เมล็ดกาแฟดีต่อสุขภาพหรือไม่? กาแฟแย่แค่ไหน? กาแฟสีเขียวเป็นอันตรายหรือไม่? ดื่มกาแฟกับนมผิดไหม? การพูดนอกเรื่องเล็กน้อยในประวัติศาสตร์

หากคุณชอบดื่มกาแฟหนึ่งแก้วกับเค้กหรือของหวานอื่นๆ คุณต้องสงสัยอย่างน้อยหนึ่งครั้งว่ากาแฟเป็นอันตรายหรือมีประโยชน์หรือไม่ บทความนี้จัดระบบข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของกาแฟซึ่งจะช่วยคุณตอบคำถาม: คุ้มค่ากับการดื่มกาแฟหรือไม่

กาแฟธรรมชาติมีกลิ่นหอมซึ่งบางครั้งก็ไม่สามารถแยกตัวออกไปได้ อร่อยและ เครื่องดื่มเติมพลังกับคนที่คุณสามารถกินของหวาน พูดคุย คิดคนเดียว หยุดพักระหว่างทำงาน มีปริมาณมาก เครื่องดื่มกาแฟสำหรับทุกรสนิยม ทุกคนรักและดื่มกาแฟ บ้างเล็กน้อยบ้างมาก กาแฟมีทั้งอันตรายและ อิทธิพลที่เป็นประโยชน์บนร่างกายมนุษย์ ก่อนอื่นเราจะหาว่ากาแฟมีประโยชน์อย่างไร แต่เราจะเตือนคุณทันที - คุณต้องดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ

ประโยชน์ของกาแฟ

1. กาแฟช่วยเพิ่มพลังช่วยเพิ่มความจำและสมาธิ ทั้งหมดนี้เกิดจากการมีคาเฟอีนอยู่ในองค์ประกอบ ซึ่งช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ขยายหลอดเลือด และทำให้ชีพจรเร็วขึ้น ผลประโยชน์ กาแฟธรรมชาติอยู่ที่ว่ามันให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์และเขารู้สึกถึงความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟก่อนเข้านอน - เมื่อเตรียมพร้อมสำหรับการนอนหลับร่างกายจะเริ่มทำงานอย่างเข้มข้นมากขึ้นเมื่อคาเฟอีนเข้ามาและคนนอนไม่หลับ

2. กาแฟลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดได้ 25% สิ่งนี้ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอิตาลีในระหว่างการทดลอง การดื่มกาแฟออร์แกนิกวันละ 2-3 แก้วจะช่วยลดโอกาสเป็นโรคหอบหืดได้ กาแฟถือเป็นยาขยายหลอดลมที่ช่วยเพิ่มกระบวนการหายใจซึ่งเป็นอีกหนึ่งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟดำ

3. กาแฟลดความเสี่ยงของ โรคนิ่ว. สิ่งนี้ถูกเปิดเผยในการทดลอง 10 ปีที่แสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟ 2 ถึง 3 แก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคนิ่วได้

4. ประโยชน์อีกประการหนึ่งของกาแฟธรรมชาติคือการลดความเสี่ยงต่อโรคพาร์กินสัน งานวิจัยที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดและวิทยาศาสตร์อื่นๆ และ สถาบันการแพทย์พบว่าการดื่มกาแฟ 3 แก้วต่อวันช่วยลดโอกาสเป็นโรคพาร์กินสันได้ถึง 5 เท่า

5. กาแฟดีต่อการลดน้ำหนัก ช่วยลดน้ำหนักได้ คุณสมบัติอย่างหนึ่งของกาแฟคือกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายมนุษย์ เนื่องจากการเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกายทำให้บุคคลได้รับช้าลง น้ำหนักเกินหรือสูญเสียไประหว่างการออกแรงทางกายภาพ

6. กาแฟช่วยเพิ่มความจำและส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และการเชื่อมโยง ช่วงพักดื่มกาแฟสามารถช่วยคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ในการแก้ปัญหาของเขาได้ กาแฟสักแก้วก็ช่วยได้ โซลูชันดั้งเดิมจะสร้างอารมณ์ที่สร้างสรรค์ช่วยค้นหาคำอุปมาที่น่าสนใจ

7. คุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกอย่างของกาแฟดำคือลดอาการปวดกล้ามเนื้อ คุณสมบัติของกาแฟนี้สามารถช่วยให้นักกีฬาลดความไวต่ออาการปวดกล้ามเนื้อได้ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องดื่มกาแฟ 2 แก้วก่อนเล่นกีฬา

เหล่านี้คือหลัก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์กาแฟ. แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ยังมีประโยชน์อื่นๆ จากกาแฟธรรมชาติอีกด้วย เช่น ลดอันตรายจากการสูบบุหรี่ ลดประสิทธิภาพของยาปฏิชีวนะ และสะสมฮอร์โมนแห่งความสุขในร่างกายมนุษย์ ส่วนประกอบหลักที่มีผลดีต่อกลไกบางอย่างในร่างกายมนุษย์คือคาเฟอีน ก็มีประโยชน์ได้ในระดับหนึ่งแต่หากบริโภคมากเกินไปก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ได้ กล่าวคือกาแฟมีทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อมนุษย์ มาดูคุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกาแฟกันดีกว่า

เป็นอันตรายต่อกาแฟ

1. ที่ ใช้บ่อยกาแฟเป็นอันตรายต่อระบบประสาท คาเฟอีนกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท และเมื่อใช้บ่อยๆ ร่างกายจะอยู่ในสภาวะตื่นเต้นอยู่ตลอดเวลา ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ร่างกายหมดพลังงานอย่างรวดเร็ว การทำงานปกติของกลไกทั้งหมดในร่างกายหยุดชะงัก ส่งผลให้เกิดความเครียด การบริโภคกาแฟมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการก้าวร้าวและโรคจิตได้ ดังนั้นคุณไม่ควรดื่มบ่อยเกินไป

2. กาแฟดำส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การกระตุ้นการทำงาน ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากการออกฤทธิ์ของคาเฟอีนมีระยะสั้น หลังจากดื่มกาแฟแล้วคนก็เพิ่มขึ้น ความดันเลือดแดงและชีพจรก็เร็วขึ้น ผลกระทบนี้อาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ และหัวใจเต้นเร็ว กาแฟรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจตามธรรมชาติ และไม่เพียงแต่ทำให้สุขภาพของผู้ป่วยแย่ลงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่มีสุขภาพแข็งแรงด้วยหากดื่มมากเกินไป เพื่อให้กาแฟไม่เป็นอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด โดยทั่วไป ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจมักไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟ ผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง ควรดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เกิน 2-3 แก้วต่อวัน

3. กาแฟจะขับออกจากร่างกาย องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์รวมถึงวิตามินบี 1 และบี 6 โพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียม - นี่เป็นคุณสมบัติที่เป็นอันตรายอีกประการหนึ่งของกาแฟ การขาดองค์ประกอบเหล่านี้ในร่างกายมนุษย์อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

เช่น การขาดแคลเซียมในร่างกายในปริมาณที่เพียงพอนำไปสู่การทำลายฟัน กระดูกและเล็บเปราะบาง ปัญหาเกี่ยวกับกระดูกสันหลังอาจปรากฏในรูปแบบของความโค้ง โรคกระดูกพรุน และอาการปวดหลัง การดื่มกาแฟมากๆ ในวัยรุ่นจะเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อใด ระบบกล้ามเนื้อและกระดูกกำลังก่อตัวขึ้น และการขาดแคลเซียมอาจทำให้เกิดการก่อตัวที่ไม่เหมาะสมได้ การขาดวิตามินบี 1 และบี 6 สามารถนำไปสู่อุบัติเหตุหลอดเลือดสมองซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางจิต ความสนใจ ความเร็วของปฏิกิริยา

การดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ เนื่องจากทารกในครรภ์อาจไม่ได้รับธาตุตามที่กล่าวข้างต้นซึ่งกาแฟจะถูกชะล้างออกจากร่างกายของผู้หญิง ซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติของพัฒนาการในเด็กได้

4. กาแฟเสพติดเมื่อดื่มบ่อยๆ ผู้ติดกาแฟอาจมีอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า ซึมเศร้า ซึมเศร้า และง่วงนอน เพื่อให้คนดื่มกาแฟมีกำลังใจ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ประสิทธิภาพจะลดลง และคนรักกาแฟก็ต้องการคาเฟอีนมากขึ้น ดังนั้นคนเราจึงดื่มกาแฟมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายมากขึ้น

5. อันตรายอีกประการหนึ่งของกาแฟธรรมชาติก็คือการใช้บ่อยๆ จะทำให้เกิดความผิดปกติทางจิต เช่น หวาดระแวง โรคลมบ้าหมู หรือโรคจิต กาแฟช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและหากบุคคลอยู่ในสภาพนี้บ่อยครั้งความเครียดก็จะปรากฏขึ้น เนื่องจากความเครียดอยู่ตลอดเวลา คนๆ หนึ่งจึงกลายเป็นคนก้าวร้าว

6. อันตรายของกาแฟสำหรับผู้หญิงอยู่ที่ว่าการบริโภคกาแฟมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์จะเพิ่มโอกาสในการแท้งบุตร ดังนั้นขอแนะนำอย่างยิ่งว่าผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มกาแฟ

7. กาแฟมีผลทำให้ร่างกายขาดน้ำเป็นยาขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มคู่กับกาแฟ น้ำเปล่า. เพื่อเติมเต็มน้ำประปาในร่างกายมนุษย์ เพื่อรักษาสมดุลของน้ำในร่างกายแนะนำให้ดื่มน้ำตามปริมาณที่ดื่มกาแฟ

กาแฟสามารถเป็นได้ทั้งประโยชน์และโทษต่อมนุษย์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกายและปริมาณกาแฟที่บริโภค คนที่มีสุขภาพดีสามารถดื่มกาแฟได้ 2-3 แก้วต่อวันและจะไม่เกิดอันตรายจากสิ่งนี้ แต่ถ้าคนเป็นโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดก็ไม่แนะนำให้เขาดื่มกาแฟ โรคหอบหืดยังได้รับประโยชน์จากการดื่มกาแฟ การบริโภค 2-3 ถ้วยจะช่วยให้หายใจดีขึ้น ลดความแรงของการโจมตีลงเล็กน้อย

กาแฟดำเป็นเครื่องดื่มที่ส่งผลต่อร่างกายมนุษย์ดังนั้นคุณสามารถดื่มได้ในปริมาณเล็กน้อยเฉพาะในกรณีนี้การบริโภคจะเป็นประโยชน์ต่อบุคคล การบริโภคปริมาณมากบ่อยครั้งและมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อบุคคลได้ ดังนั้นหากคุณดื่มกาแฟเป็นจำนวนมาก เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณลดขนาดยาเพื่อรักษาสุขภาพของคุณ

อย่างไรก็ตาม มีศักยภาพอยู่บ้าง ผลกระทบด้านลบจากการดื่มกาแฟโดยเฉพาะในบางช่วงเวลาและเมื่อคุณติดกาแฟแล้ว มันจะค่อนข้างยากสำหรับคุณที่จะขาดมันไปแม้แต่วันเดียว

ในทางกลับกันกาแฟก็มีโทษเช่นกัน การบริโภคเครื่องดื่มนี้ในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อคอเลสเตอรอลสูง โรคหัวใจ และโรคกระดูกพรุน

เชิงคุณภาพ กาแฟบดเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น กรดคลอโรจีนิก ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนัก และสารสกัดจากกาแฟเขียว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกับ เนื้อหาสูงสารต้านอนุมูลอิสระนี้เพิ่งได้รับความนิยมและใช้เพื่อลดไขมัน

จริงๆแล้วแม้จะมีบ้างก็ตาม ผลประโยชน์ที่เป็นไปได้สำหรับพวกเราหลายๆ คน การบริโภคกาแฟมากเกินไปอาจเป็นเรื่องร้ายแรงได้ ผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของเราที่นี่และเดี๋ยวนี้ โดยเฉพาะระบบย่อยอาหารและระบบประสาทของเรา

อันตรายของกาแฟ 7 ผลเสียของกาแฟ

อันตรายของกาแฟหรือเหตุใดคุณจึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิด

1. กาแฟและกรดไฮโดรคลอริก

การดื่มกาแฟในขณะท้องว่างจะช่วยกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริก กรดนี้ควรผลิตเฉพาะเมื่อมีการย่อยอาหารเท่านั้น หากร่างกายของคุณเริ่มผลิตกรดไฮโดรคลอริกบ่อยเกินคาดเนื่องจาก ใช้เป็นประจำกาแฟเขาอาจจะย่อยอาหารปริมาณมากได้ยาก

การขาดกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารอาจส่งผลต่อการย่อยโปรตีนโดยเฉพาะ อาหารที่มีโปรตีนสามารถส่งผ่านไปยังทางเดินอาหารได้ลึกลงไปก่อนที่จะถูกย่อยในกระเพาะอาหาร โปรตีนที่ไม่ได้ย่อยอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง ตั้งแต่ท้องอืดและท้องอืดไปจนถึงอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) โรคถุงผนังลำไส้อักเสบ และแม้แต่มะเร็งลำไส้ใหญ่

อาหารถูกย่อยไม่ถูกต้องเนื่องจากมีกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารในระดับต่ำอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกหลายสิบประการ มีคำพูดที่สมเหตุสมผลด้วยซ้ำ - "โรคเกือบทั้งหมดเริ่มต้นที่ลำไส้" ด้วยเหตุนี้ เราสามารถเข้าใจได้ว่าเหตุใดจึงสำคัญมากที่จะต้องจำกัดทุกสิ่งที่รบกวนการทำงานปกติและทำความสะอาดลำไส้ใหญ่เป็นระยะ

2. แผลในกระเพาะอาหาร IBS และความเป็นกรด

อันตรายของกาแฟในกรณีนี้คือสิ่งนี้ สารประกอบหลายชนิดในกาแฟ เช่น คาเฟอีน และกรดต่างๆ ที่พบในกาแฟ เมล็ดกาแฟอาจระคายเคืองกระเพาะอาหารและเยื่อบุลำไส้เล็กได้ นี่เป็นปัญหาที่ทราบกันดีสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ อาการลำไส้แปรปรวน และโรคโครห์น โดยปกติแล้วผู้ที่มีปัญหาเหล่านี้ควรหยุดดื่มกาแฟโดยเด็ดขาด แต่คำถามต่อไปคือว่า ใช้มากเกินไปกาแฟมีส่วนทำให้เกิดโรคข้างต้นหรือไม่?

เชื่อกันว่าแผลในกระเพาะอาหารเกิดจากแบคทีเรีย Helicobacter pylori ฤทธิ์ที่เป็นกรดของกาแฟทำให้ความต้านทานของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารต่อแบคทีเรีย H. Pylori ลดลง การดื่มกาแฟยังอาจทำให้เยื่อบุลำไส้เล็กเกิดการระคายเคือง ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดท้อง อาการจุกเสียด และปัญหาลำไส้ (ท้องผูกและท้องเสีย) ภาวะนี้เรียกว่าอาการลำไส้แปรปรวน และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนจำนวนมากต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้ ในโรคของระบบทางเดินอาหารกาแฟเป็นอันตราย

3. อิจฉาริษยาจากกาแฟ

5.การดูดซึมแร่ธาตุและกาแฟ

ผู้ที่ดื่มกาแฟมากๆ อาจขาดแร่ธาตุในร่างกาย แม้ว่าจะรับประทานอาหารที่มีแร่ธาตุสูงหรือรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารก็ตาม ในกรณีนี้ อันตรายของกาแฟอยู่ที่ว่าเครื่องดื่มนี้ส่งผลเสียต่อการดูดซึมธาตุเหล็กในทางเดินอาหารและส่งเสริมการชะล้างแคลเซียม สังกะสี แมกนีเซียม และแร่ธาตุที่สำคัญอื่น ๆ

แม้ว่าแร่ธาตุทั้งหมดนี้จำเป็นต่อการดูแลรักษาก็ตาม สุขภาพดีการขาดสารอาหารสามารถนำไปสู่โรคต่างๆได้ ตัวอย่างเช่น การขาดแคลเซียมเพียงอย่างเดียวก็สามารถนำไปสู่โรคต่างๆ มากกว่า 150 โรค และกาแฟก็ล้างแคลเซียมออกจากร่างกายได้ค่อนข้างแรง

6.อะคริลาไมด์ในกาแฟ

7. กาแฟ ความเครียด และความตึงเครียด

การเมากาแฟจำนวนมากมีส่วนช่วยในการหลั่งฮอร์โมนความเครียด - คอร์ติซอล อะดรีนาลีน และนอร์เอพิเนฟริน สารเคมีเหล่านี้ทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตและความเครียดทางจิต ฮอร์โมนความเครียดที่เพิ่มขึ้นจากการดื่มกาแฟหนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหารขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร เมื่อระบบประสาทของคุณปั่นป่วน ร่างกายจะใช้พลังงานเพื่อจุดประสงค์อื่น ส่งผลให้มีพลังงานไม่เพียงพอสำหรับการย่อยอาหาร

ในที่สุด เป็นที่รู้กันว่าคาเฟอีนในกาแฟรบกวนการเผาผลาญของกรดแกมมา-อะมิโนบิวทีริก กรดอะมิโนนี้เป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมระดับอารมณ์และความเครียด อีกทั้งยังมีฤทธิ์ทำให้สงบอีกด้วย ระบบทางเดินอาหาร. อารมณ์ของคุณและของคุณ ระบบทางเดินอาหารเชื่อมต่อกันอย่างน่าอัศจรรย์ น่าเสียดายที่กาแฟที่นี่ส่งผลเสียต่อทั้งสองอย่างเนื่องจากมีคาเฟอีนในระดับสูง

หลายๆ คนชื่นชอบกาแฟมากจนไม่อยากได้ยินอะไรเกี่ยวกับอันตรายและปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้กาแฟที่ไม่สามารถควบคุมได้ หากคุณได้อ่านเนื้อหานี้แล้ว คุณอาจรู้สึกว่าจำเป็นต้องลดปริมาณกาแฟที่ดื่มหรือเลิกดื่มไปเลย โทษของกาแฟนั้นดีพอแล้ว และคุณควรชั่งน้ำหนักด้านหนึ่ง - รสชาติและผลกระทบที่ยอดเยี่ยมของกาแฟ และอีกด้านหนึ่ง - สุขภาพของคุณ ลองคิดดูสิ

นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่สรุปว่ากาแฟมีคุณสมบัติที่ช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพและบรรเทาความเหนื่อยล้า รวมถึงมีผลกระตุ้นกิจกรรมทางจิตด้วย คาเฟอีนช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปเลี้ยงสมอง นอกจากนี้ กาแฟยังช่วยกระตุ้นการทำงานของจิต ซึ่งเพิ่มการทำงานของสมอง การใช้เครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองได้หลายครั้ง อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าห้ามดื่มในขณะท้องว่างเนื่องจากในกรณีนี้อาจทำให้เกิดปัญหากับระบบทางเดินอาหารได้

กาแฟ: ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

คาเฟอีนที่มีอยู่ในคาเฟอีนไม่เพียงส่งผลต่อสมองเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อไต หัวใจ และอวัยวะอื่นๆ อีกด้วย ส่งผลให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น บางคนเชื่อว่าการใช้เครื่องดื่มนี้อย่างต่อเนื่องความเสี่ยงจะลดลงอย่างมาก เชื่อกันว่าคาเฟอีนรบกวนการตกผลึกของคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของนิ่วและยังส่งเสริมการสลายไขมันและการไหลของน้ำดีอีกด้วย นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันพบว่าหากคุณดื่มกาแฟสี่แก้วทุกวัน ความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้จะลดลงประมาณ 24% แต่ฝ่ายตรงข้ามบอกว่าการดื่มกาแฟในปริมาณดังกล่าวอาจเกิดปัญหากับอวัยวะอื่นได้

อย่างไรก็ตาม กาแฟซึ่งคุณประโยชน์และโทษเป็นที่สนใจของนักวิทยาศาสตร์หลายคน ยังสามารถบรรเทาอาการหอบหืดและภูมิแพ้ กระตุ้นการทำงานของลำไส้ ป้องกันฟันผุ และยังช่วยรักษาโพแทสเซียมในร่างกายอีกด้วย นักวิทยาศาสตร์พบว่าคู่รักมีแนวโน้มที่จะติดสุราเรื้อรังน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด

นักวิจัยจากอินเดียพบว่ากาแฟซึ่งคุณประโยชน์และโทษที่เป็นที่สนใจของทุกคนมีปัจจัยป้องกันรังสี คนที่ทำงานกับแหล่งกำเนิดรังสีควรดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อยสามแก้วต่อวัน เชื่อกันว่ามีประโยชน์มากสำหรับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารต่ำและทำให้การทำงานของหัวใจอ่อนแอลง แต่ข้อมูลที่กาแฟส่งเสริมการลดน้ำหนักนั้นเป็นตำนาน ระดับของอิทธิพลของเครื่องดื่มนี้ต่อกระบวนการแยกไขมันและเร่งกระบวนการเผาผลาญนั้นมีน้อยมากจนไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ของมันได้ในกรณีนี้ การดื่มเครื่องดื่มสี่แก้วต่อวันมีส่วนช่วยในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญได้เพียงร้อยละหนึ่งเท่านั้น แต่นี่น้อยมากสำหรับการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เช่นกาแฟสำเร็จรูปซึ่งหลายคนสนใจทั้งประโยชน์และโทษ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่า เครื่องดื่มนี้ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ แก่ร่างกายโดยเฉพาะ และผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้ละทิ้งมันไปเลย

กาแฟ: ประโยชน์และโทษต่อสภาวะทางอารมณ์

ได้รับการพิสูจน์มานานแล้วว่ากาแฟมีเซโรโทนิน (ซึ่งถือเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข) ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ดีเยี่ยม หากคุณดื่มเครื่องดื่มนี้เพียงสามแก้วต่อวัน คุณสามารถลดความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าได้อย่างมาก สถิติแสดงให้เห็นว่าคนรักกาแฟฆ่าตัวตายน้อยกว่าผู้ไม่ดื่มหลายเท่า คนที่ดื่มเป็นประจำจะมั่นใจมากขึ้น ไม่มีความภาคภูมิใจในตนเองต่ำ ไม่มีความกลัวที่ไม่ยุติธรรม

อันตรายของกาแฟต่อร่างกายมนุษย์

เป็นที่รู้กันว่ากาแฟมีคาเฟอีน หลายคนเชื่อว่าส่วนประกอบนี้ไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นผู้ที่ติดตามขบวนการวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพจึงดื่มกาแฟโดยมีคาเฟอีนในปริมาณที่ลดลงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แพทย์จากอังกฤษเชื่อว่าคาเฟอีนมีความจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ ในกรณีที่ไม่มีส่วนประกอบนี้ในอาหารของเรา อาจมีอาการหงุดหงิดและปวดหัวได้ ด้วยเหตุนี้เราจึงต้องดื่มกาแฟ ชา ช็อคโกแล็ต องค์ประกอบของกาแฟประกอบด้วยกรดอินทรีย์สามสิบชนิดที่จำเป็นสำหรับเรา จากทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น เห็นได้ชัดว่าเราแค่ต้องดื่มกาแฟ แต่ในขณะเดียวกันก็ปฏิบัติตามมาตรการ

ข้อความ: Irina Ligostaeva

การอภิปรายเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของกาแฟเกิดขึ้นตั้งแต่ครั้งที่กาแฟเข้าสู่อาหารของมนุษย์ กาแฟเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 17 และขึ้นศาลทันที พ่อค้าชาวอาหรับค้นพบธัญพืชในเอธิโอเปียตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 14 และชื่นชมคุณสมบัติในการบำรุงและกระตุ้น

การศึกษาจำนวนมากบอกเราเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของกาแฟ สายตาของแพทย์และผู้เชี่ยวชาญด้านความงามหันไปหาพวกเขาเพราะทุกวันนี้คน ๆ หนึ่งมุ่งมั่นที่จะไม่เพียงมีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย และจากนิสัยที่ชอบ - ถ้วย กาแฟหอมกรุ่นในตอนเช้าไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะปฏิเสธ

ประโยชน์ของกาแฟเพื่อสุขภาพ

คาเฟอีนที่มีอยู่ในกาแฟเป็นตัวกระตุ้นที่เร่งการไหลเวียนของเลือดในเปลือกสมอง เพิ่มประสิทธิภาพ ความเข้มข้น ความเร็วปฏิกิริยาและความอดทนทางกายภาพ และยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นอีกด้วย กาแฟก็เหมือนกับช็อกโกแลต มีหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุข (เซโรโทนิน) ดังนั้นเครื่องดื่มชนิดนี้จึงสามารถเป็นได้ วิธีการรักษาที่ดีจากภาวะซึมเศร้า หากเราพูดถึงประโยชน์และโทษของกาแฟแน่นอนว่าแพทย์ยืนยันว่าไม่ควรใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เชื่อกันว่าไม่ใช่กาแฟที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่เป็นคาเฟอีนที่มีอยู่ในนั้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ากาแฟยังมีอีก 30 ชนิด จำเป็นต่อบุคคลกรดอินทรีย์ ตัวอย่างเช่นเพื่อให้ได้หนึ่งในสี่ของบรรทัดฐานที่ต้องการต่อวันวิตามินพีก็เพียงพอที่จะดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว นักวิทยาศาสตร์ยังได้พิสูจน์แล้วว่ากาแฟมีประโยชน์ในเรื่อง ระบบประสาทส่วนกลางร่างกายเพิ่มประสิทธิภาพ ความรวดเร็ว และประสิทธิผลของงาน ท้ายที่สุดแล้ว กาแฟช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ส่งผลให้ประสิทธิภาพของสมองมนุษย์เพิ่มขึ้นเกือบ 10% นอกจากนี้ ชุมชนวิทยาศาสตร์ในระหว่างการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ของกาแฟยังเปิดเผยว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ และอาจเป็นยาระบายอ่อน ๆ สำหรับผู้ที่มีภาวะย่อยอาหารยาก

จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยมาดริดและโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ด พบว่ากาแฟกรองที่เรารู้จักกันในชื่อ "อเมริกัน" ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยง โรคหลอดเลือดหัวใจ. นั่นเป็นเหตุผล เมล็ดกาแฟซึ่งเตรียมในเครื่องชงกาแฟ คุณสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องกังวลกับอันตรายของกาแฟ และจะได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติที่ทำให้สดชื่นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นว่ากาแฟช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อระหว่างเล่นกีฬา และแนะนำให้ดื่มสองแก้วก่อนออกกำลังกายอย่างหนัก

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกาแฟต่อสุขภาพ

ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟในปริมาณมากและโดยเฉพาะผู้ชื่นชอบ เครื่องดื่มที่แตกต่างกันที่ทำจากเมล็ดกาแฟควรคำนึงถึงไม่เพียงแต่ถึงประโยชน์ของกาแฟเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายที่ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีต่อสุขภาพด้วย เอสเปรสโซและกาแฟประเภทอื่นๆ ที่ทำในลักษณะนี้ เมื่อไอน้ำถูกบังคับผ่านผงกาแฟ หรือเทน้ำแล้วต้ม ทำให้เกิดการปล่อยสารเคมี เช่น คอฟฟี่สโตรลและคาเฟออล มีอยู่ในเมล็ดกาแฟ และเมื่อปล่อยออกมาจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจได้

ควรรู้ด้วยว่ากาแฟมีสารเบนซีน ความเข้มข้นของเรซินที่เป็นอันตรายนี้จะเพิ่มขึ้นตามการคั่วเมล็ดพืชอย่างเข้มข้น ดังนั้น หากคุณต้องการลดอันตรายจากการดื่มกาแฟ และรับเฉพาะคุณประโยชน์จากเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ คุณต้องเลือกเมล็ดกาแฟที่คั่วน้อยกว่า จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่า 6 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจเพิ่มขึ้น 70% ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงไม่ควรดื่มกาแฟในทางที่ผิด ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่มนี้ยิ่งเพิ่มมากขึ้นและคุณจะรู้สึกปวดหัวและไม่สบายตัว

โดยทั่วไป ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามมีประโยชน์ในปริมาณที่พอเหมาะ ดังนั้น กาแฟในปริมาณปานกลางจึงมีประโยชน์ แต่ในปริมาณมาก ก็อาจเป็นอันตรายได้เช่นกัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากาแฟในปริมาณที่มากเกินไปทำให้เกิดอาการหงุดหงิดและหงุดหงิด นักวิทยาศาสตร์ยังได้สังเกตด้วยว่าคนที่คุ้นเคยกับการดื่มกาแฟทุกวันจะตกอยู่ใน ติดยาเสพติดทางกายภาพจากเขา. การปฏิเสธหรือการจำกัดปริมาณกาแฟอาจทำให้เกิดปัญหาได้ ปวดศีรษะ, อาการง่วงนอน , หงุดหงิดหรือคลื่นไส้ นอกจากนี้ การดื่มกาแฟยังทำให้การดูดซึมสารที่สำคัญต่อร่างกายไม่ดี เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม วิตามินบี 1 และบี 6

สรรพคุณของกาแฟเพื่อความงาม

หากเราพิจารณาถึงอันตรายและประโยชน์ของกาแฟจากมุมมองของความงามสิ่งแรกที่นึกถึงคือประโยชน์ของกาแฟสีเขียวในการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับสครับกาแฟที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีประโยชน์ต่อ ผิว. สามารถรับสครับได้อย่างอิสระโดยนำกาแฟแปรรูปจากช่องในเครื่องชงกาแฟ การขัดผิวเช่นนี้หากนำไปใช้ในอ่างเปียกแบบตุรกีหรือนำไปใช้กับผิวที่นึ่งในอ่างอาบน้ำจะให้ผลของความเรียบเนียนและความชุ่มชื้นของผิว เนื้อสัมผัสของผิวจะเรียบเนียนนุ่มและเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ

กาแฟมีกรดปิโนเลอิกซึ่งช่วยคืนความยืดหยุ่นของผิวและป้องกันความชรา ดังนั้นแพทย์ด้านความงามจึงใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟในขั้นตอนสปา นอกจากนี้ขั้นตอนการใช้กาแฟจะขจัดสารพิษออกจากร่างกายและส่งเสริมการสลายไขมัน ดังนั้นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีคาเฟอีนจึงเป็นที่รู้จัก เครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเซลลูไลท์ จากการศึกษาพบว่า กาแฟช่วยปกป้องฟันจากโรคฟันผุ แม้จะฟังดูแปลกก็ตาม ท้ายที่สุดมีความเห็นว่ากาแฟเป็นอันตรายต่อสีของเคลือบฟันและนี่เป็นเรื่องจริง แต่กาแฟกลับมีประโยชน์มากกว่าในการต่อสู้กับโรคฟันผุ เนื่องจากเครื่องดื่มชนิดนี้ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในปากที่ทำให้เกิดฟันผุ

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของกาแฟเพื่อความงาม

หากใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟในด้านความงามและเป็นประโยชน์ ในทางกลับกัน การดื่มกาแฟเป็นเครื่องดื่มก็เป็นอันตราย สีสวยใบหน้าและนำไปสู่ความชรา แพทย์ด้านความงามได้ข้อสรุปนี้ด้วยการศึกษาจำนวนมาก ตามที่พวกเขาพูดกาแฟ เครื่องดื่มร้อนกระตุ้นให้เกิดการขยายตัวของหลอดเลือดซึ่งส่งผลเสียต่อความผอม ผิวแพ้ง่ายใบหน้า การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปจะทำให้ผิวพรรณหมองคล้ำและแม้กระทั่งโรซาเซีย

อย่าลืมคำเตือนของทันตแพทย์ด้วย ใช้ทุกวันกาแฟอาจส่งผลต่อความขาวของเคลือบฟันได้ คราบจุลินทรีย์สีเหลืองสามารถเกิดขึ้นบนฟันได้และจากนั้นจะเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีการฟอกสีฟัน ดังนั้นสำหรับผู้ที่มุ่งมั่นที่จะมีรอยยิ้มที่ขาวราวหิมะ ควรจำกัดการดื่มกาแฟจะดีกว่า แต่แน่นอนว่าระดับความเสียหายของกาแฟต่อสีเคลือบฟันนั้นขึ้นอยู่กับผลประโยชน์ของแต่ละบุคคล เครื่องสำอางสำหรับร่างกายโดยอาศัยคาเฟอีน

ถึงอย่างไรก็ตาม อันตรายที่อาจเกิดขึ้นการดื่มกาแฟยังคงมีประโยชน์อยู่ กาแฟเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากผลร้ายของสภาพแวดล้อมภายนอก ในจังหวะที่ตึงเครียดของมหานคร กาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในการรักษาน้ำเสียงและการแสดงของบุคคล แต่แน่นอนว่าอย่าลืม ผลข้างเคียงด้วยการใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิด

วันนี้กาแฟเป็นที่สุด เครื่องดื่มยอดนิยมในคน ฉันคิดว่าพวกเราเกือบทุกคนดื่มกาแฟเป็นอาหารเช้า และบางคนก็ขาดกาแฟไม่ได้เลยและบริโภคในปริมาณมาก การดื่มกาแฟในปริมาณดังกล่าวเป็นอันตรายหรือไม่? และโดยทั่วไปแล้วกาแฟส่งผลเสียต่อร่างกายอย่างไรและมีประโยชน์อะไรบ้าง?

ผลกระทบของกาแฟที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์เป็นหัวข้อถกเถียงยอดนิยมระหว่างนักดื่มกาแฟและผู้ดื่มกาแฟ เพราะมันเป็นแฟชั่นในปัจจุบัน วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต ดังนั้นผู้ที่สมัครพรรคพวกจึงพิจารณาว่าคาเฟอีนไม่มีประโยชน์มากนักและพยายามบริโภคกาแฟให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และมีปริมาณคาเฟอีนน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม แพทย์จากประเทศอังกฤษให้เหตุผลว่าคาเฟอีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบุคคล เพราะหากคุณแยกอาหารทั้งหมดที่มีคาเฟอีน (กาแฟ ชา ช็อคโกแลต ฯลฯ) ออกจากอาหาร โอกาสที่จะปวดหัวและหงุดหงิดก็จะเพิ่มขึ้น ดังนั้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ บุคคลจำเป็นต้องบริโภคปริมาณคาเฟอีนที่พบในกาแฟสองถ้วย ชาสามถ้วย หรือดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง

นักวิทยาศาสตร์ทั่วโลกกำลังทำการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของกาแฟต่อสุขภาพซึ่งผลลัพธ์ยังไม่ได้ให้คำตอบที่ชัดเจน การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟทำให้เกิดมะเร็ง ในขณะที่การศึกษาอื่นๆ อาจทำให้มะเร็งหายไปได้ โรคเบาหวาน. ผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกาย ตัวอย่างเช่นเมื่อพิจารณาถึงฤทธิ์กระตุ้นและเติมพลังของกาแฟอาจกล่าวได้ว่าอิทธิพลของ กาแฟสำเร็จรูปแต่สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความตื่นเต้นง่ายของระบบประสาทของคุณด้วย สำหรับหลายๆคนและ จำนวนมากการดื่มกาแฟไม่มีผลกระตุ้นใดๆ

อย่างไรก็ตาม ไม่ว่ากาแฟจะส่งผลต่อสุขภาพมากแค่ไหน ผู้คนก็บริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นทุกปีเท่านั้น

องค์ประกอบของกาแฟ
เมล็ดกาแฟสดมีสารประมาณสองพันชนิด ได้แก่ น้ำ คาเฟอีน 0.65-2.7% ไขมัน 12% โปรตีน 13% การคั่วเมล็ดกาแฟจะเปลี่ยนองค์ประกอบ ในขณะที่ระดับและระยะเวลาของการคั่วจะกำหนดระดับการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณคาเฟอีนเพิ่มขึ้นเป็นอย่างน้อย 1.3% และในการเตรียมกาแฟสำเร็จรูปตัวเลขนี้เพิ่มขึ้นเป็น 5% นอกจากนี้เมล็ดกาแฟยังมีแคลเซียม โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม กรดอินทรีย์ 30 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา และอื่นๆ อีกมากมาย องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์และวิตามิน กาแฟหนึ่งแก้วมี 20% เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินพีซึ่งจำเป็นต่อหลอดเลือดของเรา

กาแฟสำเร็จรูปและอันตรายของมัน
น่าเสียดายที่เราไม่ดื่มเมล็ดกาแฟบ่อยเท่าที่เราต้องการ เราใช้สารที่ละลายน้ำได้ในขวดแก้วเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม กาแฟสำเร็จรูปไม่สามารถถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟจริงได้จากระยะไกลด้วยซ้ำ พวกเราส่วนใหญ่มั่นใจว่ากาแฟสำเร็จรูปมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟจริงมาก แต่ทุกอย่างกลับตรงกันข้าม กาแฟสำเร็จรูปมีสถิติปริมาณคาเฟอีนในส่วนประกอบเมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟ ยิ่งกว่านั้นยิ่งกาแฟสำเร็จรูปมีราคาแพงและดีกว่าสำหรับเราเท่าไรก็ยิ่งมีคาเฟอีนมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นแพทย์แนะนำให้ดื่มให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และยังคงให้ความสำคัญกับเมล็ดกาแฟแท้ที่เตรียมไว้ตามกฎทั้งหมด ทั้งรสชาติและกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ!

คาเฟอีนเป็นตัวกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยที่รุนแรงที่สุด ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคกระเพาะจึงควรจำไว้และอย่าดื่มกาแฟในขณะท้องว่าง นอกจากนี้ กาแฟสำเร็จรูปยังมีความเป็นกรดสูงและอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้หากดื่มโดยไม่ใส่นม

เมื่อเตรียมเมล็ดกาแฟธรรมชาติ การสกัดน้ำที่เหมาะสมที่สุดจากเมล็ดกาแฟคือ 19% ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างแน่นอนเมื่อปฏิบัติตามกฎของการชงทั้งหมด ผู้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปคิดถึงผลกำไรของตนเองมากขึ้น ดังนั้นสารที่ละลายน้ำได้เกือบ 50% จากเมล็ดพืชจึงถูกสกัดให้เป็นสารละลายอย่างสมบูรณ์ นั่นคือในระหว่างการประมวลผลหลังจากปล่อยสารที่จำเป็น 19% กรดอินทรีย์และสารอื่น ๆ ที่ ไม่รับผิดชอบต่อรสชาติและกลิ่นเริ่มถูกสกัดจากกาแฟ แต่เพียงเพิ่มความเป็นกรดของ "เครื่องดื่ม" นี้เท่านั้น

อันตรายของกาแฟ
อย่างไรก็ตามการดื่มกาแฟก็ไม่เป็นอันตราย ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟสำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือด (แม้ว่าจะมีหลักฐานว่ากาแฟช่วยในการต่อสู้กับหลอดเลือด) นอกจากนี้ยังควรยกเว้นการใช้กาแฟในกรณีโรคไต นอนไม่หลับ หงุดหงิด ความดันโลหิตสูง และต้อหิน อย่างที่คุณทราบไม่ควรดื่มกาแฟก่อนนอนแก้วสุดท้ายสามารถดื่มได้สองสามชั่วโมงก่อนนอน นอกจากนี้ไม่แนะนำกาแฟสำหรับเด็กและผู้ที่มีอายุมาก

ควรสังเกตว่าการใช้กาแฟในปริมาณหนึ่งช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกายและจิตใจปรับปรุงปฏิกิริยาเพิ่มขึ้น การออกกำลังกาย,ความตื่นเต้นของสมอง,ศูนย์หายใจก็ตื่นเต้น อีกครั้ง ปริมาณกาแฟที่เหมาะสมจะช่วยลดความเหนื่อยล้าและอาการง่วงนอนได้ และจะช่วยลดผลกระทบของยานอนหลับและสารเสพติดได้ในระดับเล็กน้อย แต่อันตรายของกาแฟอยู่ที่ว่ามันยากมากที่จะกำหนดปริมาณนี้ด้วยตัวคุณเอง และผลของคาเฟอีนต่อแต่ละคนนั้นขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่กับประเภทของระบบประสาท แม้แต่การให้ยาเกินขนาดเล็กน้อยก็ทำให้เซลล์ประสาทเสื่อมลงรวมถึงการหยุดชะงักของการทำงานของร่างกาย ด้วยเหตุนี้จึงไม่ควรให้กาแฟแก่เด็ก เพราะจะขัดขวางการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายเด็ก

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ผลของกาแฟต่อการทำงานของหัวใจ ซึ่งแสดงออกมาในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง การกระตุ้นศูนย์หลอดเลือด และอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้น นอกจากนี้การดื่มกาแฟจะทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่ควรดื่มสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและ โรคต่างๆระบบหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคเหล่านี้

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความจริงแล้ว ผลกระทบที่เป็นอันตรายกาแฟบนร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ การดื่มกาแฟสี่แก้วขึ้นไปทุกวันในระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มความเสี่ยงของการแท้งบุตร (33%) อย่างไรก็ตามหาก แม่ในอนาคตดื่มกาแฟน้อยกว่าสี่แก้วต่อวัน ความเสี่ยงของการแท้งบุตรลดลงอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของทารกในครรภ์ในครรภ์ก็ลดลงเหลือ 3% กาแฟที่มีอันตรายมากที่สุดในระยะเวลามากกว่า 20 สัปดาห์ ดังนั้นสตรีมีครรภ์จึงควรหยุดดื่มกาแฟในช่วงเวลานี้

กาแฟยับยั้งการดูดซึมและส่งเสริมการชะล้างของธาตุขนาดเล็ก เช่น แมกนีเซียม แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม เป็นต้น ดังนั้นผู้ชื่นชอบกาแฟจึงควรบริโภควิตามินเชิงซ้อน รวมทั้งรวมอาหารที่มีส่วนประกอบของธาตุเหล่านี้ให้มากขึ้นในอาหารของพวกเขา นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่สวยงาม การดื่มกาแฟมากกว่าสี่แก้วต่อวันจะเพิ่มความเสี่ยงของผู้หญิงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุน (กระดูกเปราะ) ดังนั้นผู้ชื่นชอบสิ่งนี้ เครื่องดื่มหอมกรุ่นควรบริโภคแคลเซียมให้มากขึ้นทั้งในวิตามินเชิงซ้อนและในรูปของผลิตภัณฑ์

พวกเราหลายคนคิดว่าการดื่มกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนจะช่วยกำจัดผลร้ายของกาแฟออกไปได้ ถูกต้องเลย. แต่แล้วก็มีอันตรายอีกอย่างหนึ่ง กระบวนการประมวลผล เมล็ดกาแฟและการกำจัดคาเฟอีนนั้นมาพร้อมกับการใช้ สารเคมี. ถ้าอย่างนั้นคำถามก็เกิดขึ้น: อะไรที่เป็นอันตรายมากกว่ากัน?

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเกินขนาดของแต่ละบุคคลจะนำไปสู่การก่อตัวของการพึ่งพาอาศัยกันซึ่งแสดงออกในรูปแบบของความเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงอาการง่วงนอนและภาวะซึมเศร้า ในเวลาเดียวกันผลของคาเฟอีนจะค่อยๆลดลงซึ่งทำให้จำเป็นต้องเพิ่มขนาดยาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกัน

ประโยชน์ของกาแฟ
นอกจากผลร้ายแล้ว ประโยชน์ของกาแฟยังชัดเจนอีกด้วย กาแฟเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงกิจกรรมทางจิตสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมเชิงตรรกะ ปรับปรุงสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจ การดื่มกาแฟมีผลดีต่อ สุขภาพจิตบุคคลที่แสดงความต้านทานต่อความเครียดและภาวะซึมเศร้าเพิ่มขึ้น

นอกจากนี้ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟยังมีอีกมาก การดื่มกาแฟสองแก้วต่อวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งตับอ่อน ตับ ไส้ตรง และลำไส้ใหญ่ และในผู้สูบบุหรี่ ความเสี่ยงของโรคมะเร็งในเลือด การดื่มกาแฟช่วยลดความเสี่ยงของโรคพาร์กินสัน ในขณะที่ผู้หญิงควรดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ และผู้ชายควรดื่มในปริมาณมาก กาแฟเป็นวิธีการป้องกันโรคต่างๆ เช่น ไมเกรน โรคตับแข็ง ความดันโลหิตสูง โรคนิ่วในไต โรคหอบหืด หลอดเลือด หัวใจวาย การดื่มกาแฟอย่างน้อยหกแก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานในผู้ชายได้ครึ่งหนึ่งและในผู้หญิงได้หนึ่งในสาม

กาแฟเป็นวิธีการปรับปรุงที่มีประสิทธิภาพ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์ในผู้ชาย จะเพิ่มการเคลื่อนไหวของอสุจิ

กาแฟได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักได้ การดื่มกาแฟหนึ่งแก้วจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของการออกกำลังกายในยิมได้ถึงหนึ่งในสาม เมื่อรับประทานอาหารและออกกำลังกาย กาแฟมีส่วนทำให้ร่างกายเริ่มใช้ไขมันเพียงอย่างเดียวเป็นพลังงาน นอกจากนี้กาแฟยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยรักษาความเยาว์วัยและความงาม กาแฟยังช่วยย่อยอาหาร ดังนั้นหลังอาหารเย็นคุณจึงสามารถดื่มเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟยังนำไปใช้ในทางการแพทย์อีกด้วย คาเฟอีนใช้สำหรับพิษจากยาและสารพิษ ภาวะหลอดเลือดหดเกร็ง โรคติดเชื้อต่างๆ และความไม่เพียงพอของหัวใจและหลอดเลือด คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบหลักของยาหลายชนิด: Cofetamine, Askafen, Novomigrofen, Pyramein, Novocephalgin, Citramon

โดยสรุปผมอยากบอกว่าทุกอย่างควรอยู่ในความพอประมาณ อย่าทำให้กาแฟกลายเป็นความหมายของชีวิตของคุณ เครื่องดื่มควรให้ความสุขและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมและไม่ทำให้เกิด "แผล" ต่างๆ เนื่องจากการบริโภคที่ไม่เหมาะสม