สแน็คกับแครอทเกาหลี สลัดแครอทเกาหลี สลัดกับแครอทและแตงกวาเกาหลี "รสชาติดั้งเดิม"

สลัดเกาหลี (2) กะหล่ำปลี, แครอทและหัวบีทหั่นเป็นเส้น, เกลือและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีในตู้เย็น ตัดหัวหอมเป็นเส้นทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองเย็น สับกระเทียมให้ละเอียด รวมผัก ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู ผักชี...คุณจะต้อง: ผักกาดขาว - 400 กรัม, แครอท - 1 ชิ้น, หัวบีท - 1 ชิ้น, หัวหอม- 1 ชิ้น, กระเทียม - 3 กลีบ, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำส้มสายชู * 9% - 1 ช้อนชา, พริกไทยดำและแดง - อย่างละ 4 ช้อนชา, ผักชีบด - 2 ช้อนชา, น้ำตาล ...

สลัด "เกาหลี" หั่นแครอท หัวไชเท้า และหมูเป็นเส้น โรยแครอทด้วยน้ำตาลและเกลือ รวมส่วนผสมของสลัดที่เตรียมไว้ ใส่กระเทียมและหัวหอมสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมน้ำส้มสายชูและพริกแดง ใส่...คุณจะต้อง: น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน กระเทียมสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอม - 1 ชิ้น, หัวไชเท้า - 2 ชิ้น, แครอท - 3 ชิ้น, เยื่อหมูต้ม - 200 กรัม, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, เกลือ, พริกแดงบดเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรที่...

สลัดเกาหลี (3) หั่นหมูเป็นเส้นทอดในน้ำมันใส่หัวหอมหั่นครึ่งวงผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกสักครู่ จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวและน้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องปรุง เคี่ยวจนเนื้อสุก เย็นลง. มอร์ค...คุณจะต้อง: เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส, น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนงา - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, กระเทียม - 1 กานพลู, เครื่องปรุงรสผัก - 1/4 ช้อนชา, หัวหอม - 2 หัว, ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน แครอท - 2 ชิ้น....

ม้าหมุนสลัด ปรุงแครอทเกาหลี สับหัวหอม ลวกน้ำเดือดให้แครอท ใส่ไก่ ต้นหอม ข้าวโพด ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยมายองเนส และใส่ croutonsสิ่งที่ต้องมี: หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, ข้าวโพด 0.5 กระป๋อง, แครอทเกาหลี 200-250 กรัม, อกไก่รมควัน 150-200 กรัม, แครกเกอร์ 1 ถุง

สลัดกับถั่วและ แครอทเกาหลี ปรุงแครอทสไตล์เกาหลี หั่นหัวหอม พริกไทย.. ใส่ถั่วปรุงรส... ใส่ผักใบเขียวคุณจะต้อง: 1 หัวหอม (ควรเป็นสีแดง), 1 พริกหยวก, พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด (ไม่ใส่ก็ได้), ถั่วแขก 1 กระป๋อง น้ำผลไม้ของตัวเองแครอทเกาหลี 200 กรัม น้ำสลัด 10 มล. น้ำผลไม้ น้ำมันมะกอก 30-50 มล. พริกไทยดำ เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดแครอทเกาหลี เทน้ำออกจากกระป๋องทูน่า บดด้วยส้อม ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักครู่ วางแก้วไว้กลางจานใบใหญ่แล้วเริ่มวางชั้นรอบๆ แครอท ทูน่า หัวหอม ไข่ มายองเนส และอีกหนึ่งชั้น ...คุณจะต้อง: แครอทเกาหลี, ไข่ 4 ฟอง, หัวหอมใหญ่, ทูน่า 2 กระป๋อง, มายองเนส

สลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี ปอกเปลือกปลาหมึก ต้มประมาณ 2-3 นาที แล้วหั่นเป็นเส้น เทซอสถั่วเหลืองและปล่อยให้ยืนประมาณ 30 นาที ขูดแครอทบนเครื่องขูดพิเศษ (หรือเกาหลี) เพื่อทำหลอดยาว ใส่น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลลงในแครอทเพื่อลิ้มรส (ฉันใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและ 1 ...ต้องการ: 600 กรัม ปลาหมึก แครอทขนาดกลาง 4 หัว หัวหอมใหญ่ 1 หัว น้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนชา 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว, กระเทียม 3 กลีบ สีแดงและสีดำ พริกไทยป่น, เกลือ , น้ำตาลเพื่อลิ้มรส , น้ำมันพืช

สลัด "Aza" กับแครอทในภาษาเกาหลี สำหรับสลัดเราต้องการแครอทสไตล์เกาหลีซึ่งสามารถเตรียมได้ง่ายที่บ้านตามสูตรนี้ http://www.edimdoma.ru/recipes/32408 ต้มอกไก่ ฉีกเป็นเส้นใยหรือหั่น ตักใส่จานพร้อมสไลด์ชิ้นเล็ก ท็อปด้วยมายองเนส ข้างบน...ต้องการ: แครอท "ในภาษาเกาหลี" - 300 ก., อกไก่ต้ม - 300 กรัม, ชีสแข็ง - 300 กรัม, แตงกวาดอง - 150 กรัม (ฉันมีของฉันเอง, ดอง "ในสไตล์บัลแกเรีย"), มายองเนส, ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง

สลัดจาก ก๋วยเตี๋ยว ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชู เส้นหมี่แตกเป็นชิ้น ๆ ต้มประมาณ 3-4 นาที ตักใส่กระชอน โรยด้วยราสต์ น้ำมัน. ต้มเห็ดแห้งทอดบนราสท์ น้ำมัน. หนึ่งแตงกวาบัลแกเรีย หั่นพริกเป็นเส้นบางๆ...สิ่งที่ต้องมี: หัวหอม 1 หัว, เส้นหมี่ 200 เส้น, 1 กำมือ เห็ดแห้ง, แตงกวา 1 ลูก พริกไทยบัลแกเรีย 1 ลูก 100g. แครอทเกาหลี

สลัดแครอทเกาหลี แครอทเกาหลีสามารถนำมาทำแบบสำเร็จรูปหรือปรุงเองก็ได้ ฉันทำอย่างนั้น เห็ดสับหยาบทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมัน, เกลือ, พริกไทย ต้มขาแยกเนื้อออกจากกระดูกสับหยาบ ...ต้องการ: แครอทเกาหลี - 500 กรัม, ขาไก่ - 4 ชิ้น, แตงกวาดอง - 3 ชิ้น, เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม, ราสต์ น้ำมัน, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

29 พฤษภาคม 2559 1685

ในการทำอาหารสมัยใหม่ แครอทเกาหลีทำหน้าที่เป็นของว่างอิสระเท่านั้น แต่ยังเป็นวัตถุดิบในสลัดหลายชนิด ให้ความสนใจกับสูตรอาหารทั่วไปที่แครอทเกาหลีผสมผสานอย่างลงตัวกับไก่, ชีส, ข้าวโพด, พริกหวาน, เห็ด, แตงกวา

แครอทเกาหลี: สูตร

แครอทในสูตรนี้ถูกเข้าใจผิดว่าเป็น จานเกาหลี. อย่างไรก็ตามในเกาหลีเองแทบไม่มีใครรู้เรื่องนี้เลย สูตรของเธอปรากฏในสหภาพโซเวียต ผู้อพยพมาพร้อมกับขนมขบเคี้ยว - ผู้อพยพจากเกาหลี

พวกเขาไม่พบในดินแดนของประเทศของเรา ผักกาดขาว- พื้นฐานของชาติของตน ยำ. แต่ไม่มีการขาดแคลนแครอทในสหภาพโซเวียต เธอเปลี่ยนผักกาดขาว

สินค้าที่ต้องการ:

• แครอทหนึ่งกิโลกรัม
• 5 กรัม เกลือ;
• พริกป่น (ป่น);
• 10 กรัม ซาฮารา;
• 20 กรัม น้ำส้มสายชู 9%;
• 50 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน.

เวลาทำอาหาร - 8-10 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 110 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของอาหารสำเร็จรูป

ปอกเปลือกแครอท

แครอทถูบน อุปกรณ์พิเศษที่สามารถหั่นผักเป็นแท่งยาวบางๆ เครื่องขูดธรรมดาไม่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้

หลังจากหั่นแล้ว ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชูลงในแครอท นวดเล็กน้อยผสมด้วยมือของคุณแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ออกมา

เพิ่มพริกลงในจานที่ปล่อยให้น้ำเข้าและผสมด้วยมือของคุณทันที ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับความเผ็ดของอาหารว่าง

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นเทลงในชามที่มีส่วนผสมและผสมทุกอย่าง สูตรระบุว่าทานตะวัน แต่คุณสามารถใช้ต้นตำรับผักอื่น ๆ ได้ ระดับความร้อนสูงสุด แต่ไม่เดือด

ประเด็นสำคัญ - ควรใส่แครอทด้วย อุณหภูมิห้องนาน 8-10 ชม.

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเพิ่มกระเทียมลงในผลิตภัณฑ์ข้างต้น ผสมให้เข้ากันหลังจากใส่น้ำมันร้อนลงไปเพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมกลายเป็นสีเขียว

นอกจากนี้ยังใช้พริกไทยดำบดละเอียด มันผสมกับสีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเมื่อเก็บไว้อย่างแน่นหนา ฝาปิดและในตู้เย็นจะไม่เสียประมาณสองสัปดาห์

ยำแครอทเผ็ดและไก่

จำเป็นต้องเตรียม:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ต้มสองฟอง
• มายองเนสหรือซอสมายองเนส
• 300 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

แคลอรี่ - 90 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจานสำเร็จรูป

เนื้อต้มและหลังจากพร้อมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนื้อสัตว์ แครอท เกลือ มายองเนสหรือซอส แล้วผสม

สลัดกับไก่รมควัน แครอทเกาหลี และชีส

จำเป็นต้องเตรียม:

• เนื้อไก่รมควันครึ่งกิโลกรัม
• กระเทียม (ครึ่งหัว);
• 200 กรัม ชีส;
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส);
• 300 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 200 กรัม มายองเนสหรือซอสมายองเนส

เวลาทำอาหาร - 20 นาที

แคลอรี่ - 365 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของว่างสำเร็จรูป

เนื้อรมควันถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสขูดด้วยเซลล์ขนาดใหญ่ กระเทียมจะถูกส่งผ่านสื่อพิเศษ ผสมทุกอย่างกับแครอท เกลือ มายองเนสหรือซอสแล้วผสม

จัดเรียงเป็นส่วน ๆ และตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดไก่ แครอทเกาหลี และพริกหยวก

เราจะต้อง:

เวลาทำอาหาร - 55 นาที

แคลอรี่ - 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของว่างสำเร็จรูป

เนื้อต้มและหลังจากพร้อมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พริกหยวกเป็นก้อน ผสมทุกอย่างเพิ่มแครอทเกลือซอสหรือมายองเนสและทุกอย่างผสมให้เข้ากัน

เราจัดวางของว่างเสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดแครอทชั้นกับกระเทียม เห็ด และเนื้อไก่

• ครึ่งกิโลต้ม เนื้อไก่;
• วอลนัทหนึ่งกำมือ
• แชมเปญ 1 ขวด
• ซอสมายองเนสหรือมายองเนส
• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• 5 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน;
• 150 กรัม ชีส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของว่างสำเร็จรูป

ตัดเนื้อไก่และไข่เป็นก้อน เห็ด - จาน เห็ดสับต้องผัดในกระทะเพิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน. มีดบดถั่วและชีสถูบนกระต่ายขูด

แบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยบนจานเป็นชั้น ๆ ลำดับถัดไป: ไก่ วอลนัท แครอท ไข่ เห็ด ชีส นอกจากนี้ควรทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

เมื่อวางเลเยอร์จากส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์แล้ว เราจะวางส่วนผสมที่เหลือในชั้นเดียวกันและในลำดับเดียวกัน

สลัดเนื้อไก่กับแครอทเกาหลีและแตงกวา

• 350 กรัม เนื้อไก่ (เนื้อหรืออก);
• ซอสมายองเนสหรือมายองเนส
• 3 มะเขือเทศ (ขนาด - กลาง);
• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 2 แตงกวา (ขนาด - กลาง);
• กระเทียม (ครึ่งหัว);
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 150 กรัม ชีสแข็ง

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของว่างสำเร็จรูป

เนื้อจะต้องต้ม (ความพร้อมจะมาใน 40 นาที) ในช่วงเวลานี้ให้หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านการกด ต้องขูดชีสบนกระต่ายขูด

เราหั่นเนื้อปรุงเป็นเส้นผสมกับแครอทส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้มายองเนสและผสมทุกอย่าง เพิ่มเกลือขึ้นอยู่กับความชอบ

และธนู และแม้ว่าจะไม่สามารถเรียกจานนี้ได้ อาหารโอแต่อร่อยมาก

วิธีทำซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแบบดั้งเดิมจาก กะหล่ำปลีดองในผู้เล่นหลายคน รวบรวมสูตรอาหารของเรา

คุณรู้วิธีทำอาหารมั้ย zrazy มันฝรั่งกับเห็ด? นี้สามารถเตรียมการสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง

บันทึกการทำอาหารที่เป็นประโยชน์

ขั้นตอนการปรุงแครอทในภาษาเกาหลีสามารถเร่งได้ ในการทำเช่นนี้ผักที่ขูดบนกระต่ายขูดแบบพิเศษจะเค็ม, บดเล็กน้อย, กระแทกและทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 30 นาที เมื่อถึงเวลาก็เติมทุกอย่างที่เหลือและยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ดังนั้นเวลาทำอาหารจึงใช้เวลาเพียง 3 ชั่วโมง

คุณสามารถใส่หัวหอมครึ่งหัวลงในน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นก็นำออกและใส่งา ผักชี และพริกแดงลงในน้ำมัน ทั้งหมดนี้ถูกทำให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง

คุณต้องแน่ใจว่าน้ำมันไม่เดือด อุ่นประมาณ 3-5 นาที แล้วเทลงในสลัด คุณสมบัติหลักคือพริกไทยดำจำนวนหนึ่งเทลงบนแครอทจากนั้นจึงเทน้ำมันและเครื่องเทศลงบนกองนี้แล้วผสม

เทคนิคนี้ทำให้จานมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเนื่องจากพริกไทยดำสูญเสียความร้อนและความขมจากน้ำมันร้อน

ไม่กี่หยดสามารถเพิ่มรสชาติของสลัดได้ น้ำมันงาเพิ่มลงในจาน

หากใช้ผักหวานทำสลัดปริมาณน้ำตาลที่เติมสามารถลดลงได้

เพิ่มสลัดฝอย วอลนัทจะเพิ่มความแซ่บให้กับจาน

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดคุณต้องเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว

เมื่อเสิร์ฟสลัดใด ๆ ให้ตกแต่งด้วยสมุนไพรเสมอ สิ่งนี้จะไม่เพียงเพิ่มความสวยงามให้กับอาหาร แต่ยังทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นด้วย

อร่อย!