สลัดแครอทแสนอร่อย สลัดแครอทดิบ - สูตรที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 50-100 กรัม
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ข้าวไรย์ croutons - 1 แพ็ค
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส.

วิธีง่ายๆ ในการทำให้ร่างกายอิ่มด้วยวิตามินโดยไม่ทำลายรูปร่างและเพลิดเพลินกับอาหารคือการกินสลัดแครอทเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นง่ายเหมือนการปลอกลูกแพร์ เพียงแค่ขูดแครอท ใส่ส่วนผสมสองสามอย่างลงไปด้วย น้ำสลัดอร่อยและจานก็พร้อม

ในบรรดาสูตรสำหรับสลัดแครอทนั้นมีสูตรที่น่าสนใจมากเพราะแครอทหวานและฉ่ำเข้ากันได้ดีกับผักอื่น ๆ เช่นเดียวกับผลไม้, ชีส, ถั่ว, ไข่, เนื้อสัตว์, อาหารทะเล ฯลฯ

สลัดแครอทเกาหลีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งช่วยเติมเต็มอาหารได้หลายอย่าง ก สลัดแครอทและแอปเปิ้ลปรุงรสด้วยครีมด้วยการเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งอาจเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

สลัดแครอท - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับการลดน้ำหนัก แครอท 100 กรัมมีพลังงานเพียง 32 กิโลแคลอรี คุณจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ในพืชรากมีองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับคนจำนวนมาก: วิตามิน A, B, D, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส แครอทเป็นแชมป์ในด้านเนื้อหาของแคโรทีนซึ่งจำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดี

เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับ การดูดซึมที่ดีขึ้นแคโรทีนสลัดแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันพืชได้ดีที่สุด แครอทยังมีกรด pantothenic และ ascorbic, aspargin, flavonoids, น้ำมันหอมระเหย, พืชรากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และกลูโคส สารเพคติน. แครอทสดรวมอยู่ในอาหารประจำวันช่วยรับมือกับโรคผิวหนัง, ทางเดินหายใจ, หลอดเลือด, ปรับปรุงการมองเห็นและความจำ

อาหารสลัดแครอทมีประสิทธิภาพเพราะช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและโดยทั่วไปมีผลดีต่อ รูปร่าง: ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม และเล็บ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กำจัดความง่วงและอาการง่วงนอน เพิ่มโทนสีของร่างกาย ซึ่งไม่ค่อยเกิดขึ้นกับอาหารมาตรฐาน

ระยะเวลาของอาหารดังกล่าวคือ 3 ถึง 8 วัน ในขณะที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กิโลกรัม น้ำหนักเกิน. ในช่วงวันนี้ คุณสามารถกินสลัดแครอทแบบพิเศษเฉพาะอาหารได้ โดยอย่าลืมดื่มน้ำสะอาดหรือ ชาเขียวไม่มีน้ำตาล

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก: บดแครอทสดหนึ่งกิโลกรัมบนเครื่องขูดเพิ่มผลไม้ใด ๆ ที่นั่น (แอปเปิ้ล, ส้ม, กีวี, ส้มโอหรือทับทิม 1/2 ลูกคุณสามารถเปลี่ยนได้ทุกวัน) และปรุงรสทุกอย่าง น้ำมะนาวด้วยน้ำมันพืชและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

ปริมาณสลัดที่ได้ควรแบ่งออกเป็น 5-6 มื้อ ใช้ในทางที่ผิด อาหารแครอทไม่คุ้มเพราะแม้จะมีผลลัพธ์ที่ดี แต่ก็มีผลที่ไม่น่าพอใจอย่างหนึ่ง - มันทำให้ผิวเป็นสีส้ม

แต่ถึงแม้จะไม่มี อาหารที่เข้มงวดคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณถ้าคุณกินสลัดแครอทที่สดใหม่และอร่อยทุกวัน และสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณปรุงด้วยวิธีใหม่ๆ ได้เสมอ เพิ่มกะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, แตงกวา, แอปเปิ้ลหรือส้ม, ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืช

การทำอาหาร

สลัดแครอทกับชีสเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่ม อาหารค่ำสำหรับครอบครัว, ใช่และ ตารางเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยที่คล้ายกันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง รสชาติที่ดีที่สุดและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ใน รุ่นคลาสสิกสลัดแครอทนี้ปรุงด้วยชีสและกระเทียม แต่สามารถเพิ่ม croutons เพื่อเพิ่มรสชาติได้

1. ควรขูดแครอทด้วยเครื่องขูดแบบหยาบหรือแบบเกาหลี
2. บดชีสในลักษณะเดียวกัน
3. บีบกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือใส่ผักชีฝรั่งสับลงไป
4. ปรุงรสสลัดแครอทด้วยมายองเนสกระเทียม เกลือ ถ้าต้องการ
5. ควรใส่แครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะแฉะ

อีกรุ่นหนึ่งของสลัดแครอทแบบธรรมดาคือไข่พวกเขาจำเป็นต้องเปลี่ยนชีส สำหรับไข่ 3 ฟองก็เพียงพอที่จะใช้แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว กระเทียมเพิ่มรสชาติ เติมสลัดแครอทด้วยมายองเนสผสม จำนวนเท่ากันด้วยครีมเปรี้ยว โหระพาจะทำแทนผักชีฝรั่ง

ตัวเลือก

จริง ระเบิดวิตามิน- สลัดบีทรูทแครอท เขาสามารถทำหน้าที่เป็น จานตัวเองหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อหรือปลา

1. แครอทและหัวบีทควรต้มจนนิ่ม ปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
2. สับหัวหอมใหญ่และทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ถึง หัวหอมทอดเพิ่มหัวบีทกับแครอทแล้วทอดด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที
4. ในขณะเดียวกันก็ผสมน้ำสลัดโชยุลงไปด้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กระเทียมและเกลือ
5. เทน้ำสลัดลงไป ผัดผักเกลืออีกครั้งหากจำเป็น ผสมและทิ้งไว้ให้แช่

สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและลูกเกดเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือเป็นของหวาน แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 15-20 นาทีในเวลานี้ขูดแครอทหั่นแอปเปิ้ลหวานปอกเปลือกออกจากแกนเป็นก้อนขนาดกลาง รวมส่วนผสมโรยด้วยน้ำมะนาวโรยด้วยน้ำตาลและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ผู้ที่ชอบทานหวานจะต้องชอบสลัดแครอทที่ใส่ถั่วและผลไม้รสเปรี้ยว

1. ก่อนเตรียมสลัดแครอทคุณควรปอกเปลือกส้มโอและส้มแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ขูดแครอทผสมกับผลไม้
3. เตรียมน้ำสลัดโดยผสม น้ำมันพืชกับน้ำผึ้งเหลวและน้ำมะนาวราดบนสลัด
4. โรยหน้าด้วยวอลนัทอบ เมล็ดทานตะวัน ฯลฯ

ทุกคนคุ้นเคยกับสลัดวิตามินกะหล่ำปลีแครอทมาตั้งแต่เด็กซึ่งมักเสิร์ฟในโรงอาหาร ในการทำคุณควรสับกะหล่ำปลีให้ละเอียดเกลือแล้วนวดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง เพิ่มแครอทขูดที่นั่นโรยด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้เดือด ในสลัดแครอทกับกะหล่ำปลีคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหรือ พริกหยวกเช่นเดียวกับแตงกวาสด

ด้วยเห็ดและแฮม คุณสามารถทำสลัดแครอทแสนอร่อยและอร่อยได้ คุณจะต้อง: แครอทสไตล์เกาหลี, เห็ดดองและ ถั่วเขียวแฮมหรือหมูต้ม ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นผสมน้ำสลัดมายองเนส คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้มได้หากต้องการ

สลัดแครอทสวยๆ แจ่มๆ เอาไอเดียจากภาพไปใช้กันได้เลย การส่งต้นฉบับอาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่เติมพลังด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังเพื่อเป็นกำลังใจให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วย

แครอทมีมากที่สุด รากผักที่มีประโยชน์ที่สุดซึ่งรวมอยู่ในจานมากมาย อย่างไรก็ตามหมวดหมู่ที่กว้างขวางที่สุดที่แครอทรุ่นเยาว์สามารถนำมาสู่มนุษยชาติได้ ประโยชน์สูงสุดเป็นสลัด ผักนี้เข้ากันได้ดีกับ ส่วนผสมของเนื้อสัตว์กับอาหารทะเลรวมถึงกลุ่มผักอื่น ๆ ที่รวมอยู่ในสูตรสลัด

เล็ก ๆ น้อย ๆ จากอุตสาหกรรมการแพทย์ - แนะนำให้ใช้แครอทในชีวิตประจำวันกับภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคเหน็บชา, โรคโลหิตจางและโรคอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณกลุ่มของวิตามิน E, B, D, C รวมถึงรายการธาตุที่ไม่มีที่สิ้นสุด

เมื่อเตรียมสลัดจากแครอทสดเน้นที่ประโยชน์ของอาหาร แต่รสชาติของสลัดไม่ได้ด้อยกว่า เป็นการดีกว่าที่จะเติมสลัดจากแครอทสดด้วยน้ำมันพืชซึ่งจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคโรทีนได้ - องค์ประกอบนี้มีอยู่ในแครอทค่อนข้างมาก

สลัดจากแครอทดิบ การเตรียมอาหาร

มันเกิดขึ้นในประเทศของเราเมื่อเตรียมสลัดมันถูกใช้บ่อยกว่า แครอทต้ม. อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าปริมาณแครอทต้ม องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์ม้วนออก อย่างไรก็ตามสลัด แครอทดิบน่ารับประทานยิ่งขึ้น เป็นที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจจากแครอทดิบเราจะพิจารณาในวันนี้ รสชาติของสลัดเหล่านี้อาจแตกต่างกัน - เผ็ด, เผ็ด, หวาน, ไม่หวาน ฯลฯ ทั้งหมดนี้เกิดจากส่วนผสมที่แครอทดิบเข้ากันได้ดี - ถั่ว, ลูกเกด, ถั่วลิสงและอื่น ๆ นอกจากนี้ ส่วนผสมที่ดีสามารถทำได้โดยการผสมแครอทกับผัก เช่น แครนเบอร์รี่ มะยม เป็นต้น

สูตรแครอทดิบ

สูตร 1. สลัดแครอทดิบและกล้วย

อร่อยและดีต่อสุขภาพ - คุณสามารถเตรียมสลัดจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ โดยทั่วไปแล้วควรสังเกตว่าสลัดแครอทดิบเกือบทั้งหมดประกอบด้วยส่วนผสมหลัก 2-3 อย่าง แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้รสชาติของอาหารแย่ลงเลย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

350 กรัม - แครอท

3 ชิ้น - กล้วย;

3 ศิลปะ ล. - ครีมเปรี้ยว

ผักชีฝรั่ง 1 พวง

1 มะนาว - สำหรับน้ำผลไม้

วิธีทำอาหาร:

สลัดมีชื่อเสียงไม่เพียง ชุดขั้นต่ำส่วนผสมแต่ กระบวนการที่รวดเร็วการทำอาหาร. ดังนั้นแครอทจึงขูดคุณสามารถนำรูปแบบที่น่าสนใจมาใส่ในชามสลัดเป็นชั้น ๆ กล้วยปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง วางกล้วยบนแครอทขูด เตรียมซอสและสำหรับสิ่งนี้คุณต้องบีบน้ำมะนาวลงในครีม เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงในซอสทันที - เพื่อรสชาติของผู้ปรุงอาหาร ผสมและทาซอสให้ทั่วส่วนผสม โรยบนเนินเขาสีขาวด้วยสมุนไพรสับ สลัดเบา ๆ และดั้งเดิม

สูตร 2. สลัดแครอทดิบและหมู

ดังกล่าวข้างต้น แครอทสดสร้าง การรวมกันที่น่าสนใจไม่เฉพาะกับผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย มาทำอาหารที่น่าทึ่งกันเถอะ สลัดแสนอร่อยกับหมู.

ส่วนผสมที่จำเป็น:

500 กรัม - แครอท

2 ชิ้น - หัวหอม;

150 กรัม - หมู

3 ศิลปะ ล. - น้ำมันพืช;

1 เซนต์ ล. - งา

น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยแดงและดำเพื่อลิ้มรส;

1 เซนต์ ล. - ซีอิ๊ว.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราขูดแครอทเนื่องจากผักยังคงต้องดูดซับเครื่องเทศและพริก ดังนั้นแครอทจึงถูบนกระต่ายขูดและปรุงรสเล็กน้อยด้วยพริกไทยทั้งสองชนิด ผสมทุกอย่าง ทิ้งแครอทไว้

ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมน้ำเชื่อม ผสมน้ำตาลหนึ่งช้อนชากับน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะและเตรียมน้ำเชื่อมเล็กน้อย

ขั้นตอนที่สามคือการเตรียมเนื้อสัตว์ เราหั่นหมูเป็นแท่งเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง ทอดส่วนผสมทั้งสองนี้ในน้ำมันร้อนจนนุ่ม ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วใส่สลัด ดังนั้นเราจึงส่งเนื้อกับหัวหอมทอดไปยังแครอทเพิ่ม น้ำเชื่อมและโรยด้วยงา เดิมและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์

สูตร 3. พัฟสลัดกับแครอทดิบและหัวบีท

เชฟหลายคนมั่นใจว่าสำหรับอาหารจานจริงนั้น การมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์เพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ แต่ยังต้องมีความสวยงามที่ไม่มีใครเทียบได้ เป็นคำแนะนำอย่างแม่นยำที่เราจะปฏิบัติตามเมื่อเตรียมสลัดแครอทดิบครั้งต่อไป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

3 ชิ้น - แครอท;

1 ชิ้น - บีทรูท

200 กรัม - ชีส

50 กรัม - วอลนัท;

3 ฟัน - กระเทียม;

50 กรัม - ลูกเกด

100 มล. - มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

ข้อได้เปรียบที่สำคัญอีกประการของสลัดจาก วัตถุดิบไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหาร นอกจากนี้ ผักหลายชนิด รวมทั้งบีทรูท จะสูญเสียส่วนประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมากในระหว่างการปรุงอาหาร

ดังนั้นแครอท, กระเทียม, ชีส, หัวบีทจึงถูบนกระต่ายขูดหยาบ วอลนัทสามารถบดด้วยมือได้ ใส่ส่วนผสมที่ขูดลงในจานแยกต่างหากจากนั้นระบายน้ำที่สะสมออกจากหัวบีทอย่างระมัดระวัง เราผสมหัวบีทกับวอลนัท ลูกเกดกับแครอท และกระเทียมกับชีสแข็ง

ผักกาดหอมเป็นชั้น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ชามสลัดลึกชุบน้ำแล้ววางที่ด้านล่างจนถึงขอบ ติดฟิล์ม. ได้เวลาวางเลเยอร์ทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีทกับถั่วก่อนจากนั้นจึงแครอทและชีสผสมกับกระเทียม โปรดทราบว่าแต่ละชั้นไม่ควรเกิน 3 เซนติเมตร นอกจากนี้เรายังเคลือบส่วนผสมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส แกะเลเยอร์อย่างระมัดระวัง ตอนนี้ยังคงต้องเปลี่ยนสลัดของเรา ในการทำเช่นนี้ให้วางจานไว้ด้านบนของชามสลัด จับไว้และพลิกภาชนะอย่างรวดเร็ว นำชามสลัดออกอย่างระมัดระวัง ลอกฟิล์มยึดออก แล้วสไลด์พัฟที่สวยงาม เราตกแต่งจานด้วยดุลยพินิจ!

สูตร 4. สลัดแครอทดิบกับผลไม้แห้ง

คุณสามารถระบุคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครอทได้ไม่รู้จบ แต่ยังรวมถึงผลไม้แห้งด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อนุญาต เวลาฤดูหนาวตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีสารอาหารรองที่จำเป็นต่อร่างกาย การผสมผสานแครอทกับผลไม้แห้งทำให้ได้ค็อกเทลเพื่อสุขภาพที่ดี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

300 กรัม - แครอท

ผลไม้แห้ง 200 กรัม (ลูกพรุน, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง);

2 ชิ้น - แอปเปิ้ล;

50 มล. - น้ำผึ้งเหลว

วิธีทำอาหาร:

แครอทถูบนกระต่ายขูดแล้วผสมกับน้ำผึ้ง เป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดลงบนลูกเกดและสับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง แอปเปิ้ลยังขูด ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วยังคงผสมและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ

สลัดแครอทดิบ - เคล็ดลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

ดังนั้นจึงมีสลัดแครอทมากมาย เนื่องจากส่วนผสมหลักที่นี่คือแครอทจึงควรเป็นผักที่มีรากที่ฉ่ำและอร่อยซึ่งจะตกแต่งจานในระดับที่มากขึ้น ในฤดูหนาวจะหายากเป็นพิเศษ ผักอร่อยดังนั้นก่อนอื่นให้ค้นหาส่วนผสมที่คู่ควรที่สามารถมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์อาหารที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ

สลัดที่ทำจากแครอทสดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ควรเตรียมไว้ที่บ้านสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เนื่องจากแคโรทีนที่มีอยู่ในแครอทเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ดังนั้นสลัดที่มีแครอททั้งหมดควรปรุงรสด้วยมายองเนส เนย หรือครีมเปรี้ยวเพื่อไม่ให้สูญเสีย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. วิธีการปรุงสลัดแครอทที่อุดมด้วยวิตามินเพื่อสุขภาพ? ลองดูสูตรอาหารที่น่าสนใจและพิสูจน์แล้วกับคุณ

สลัดแครอทกับกระเทียม

เราขอแจ้งให้คุณทราบเรื่องง่ายๆ แต่ สลัดแสนอร่อย. การปรุงอาหารในฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแครอทเป็นผักที่มีราคาไม่แพงมาก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• วอลนัท;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

การทำอาหาร

ดังนั้นเราจึงนำแครอทล้างปอกเปลือกและถู เครื่องขูดละเอียด. ใส่กระเทียมที่บดแล้วผสมให้เข้ากัน ตัดวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในสลัด เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดวิตามินพร้อมแครอทและกระเทียมพร้อมแล้ว!

สูตรสลัดแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น;
• วอลนัท - 200 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร

เรานำแครอทล้างทำความสะอาดปอกเปลือกเทน้ำเดือดแล้วถูบนกระต่ายขูด จากนั้นเทลูกเกดลงในกระทะ ล้างให้สะอาด น้ำเย็นแล้วเทน้ำร้อนทิ้งไว้ให้พองตัว 20 นาที ในระหว่างนี้เรานำวอลนัทออกจากเปลือกทอดในกระทะแห้งบนไฟอ่อนแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด เพิ่มลูกเกด, วอลนัทและน้ำตาลลงในแครอทขูด, ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว, ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งสลัดได้ครึ่งหนึ่ง วอลนัทซึ่งสามารถจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วได้ สำหรับน้ำสลัด คุณสามารถใช้มายองเนส ผัก น้ำมันมะกอกโยเกิร์ตหรือคีเฟอร์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ!

สลัดแครอทกับชีส

สลัดที่รวดเร็ว แต่อร่อยมากนี้เหมาะสำหรับทั้งงานรื่นเริงและ ตารางทุกวัน. ลองดูด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

• แครอท (ขนาดกลาง) - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

การทำอาหาร

ในการเตรียมสลัดแครอทชีสให้ใช้แครอทขนาดกลางปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูด ใส่กระเทียมบดลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบและใส่ในสลัดของเราด้วย เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดแครอทกับมายองเนสพร้อมแล้ว ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

สลัดแครอทและแอปเปิ้ลกับหัวไชเท้า

วัตถุดิบ:

• แครอท - 300 กรัม
• แอปเปิ้ล - 100 กรัม
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• น้ำส้ม - 30 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนชา
• อบเชยหรือขิง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ทุกอย่างง่ายมาก: เราถูแอปเปิ้ลปอกเปลือกแครอทและหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ การเพิ่ม ผงน้ำตาล, น้ำส้มและอบเชยหรือขิง เติมเนยหรือครีมเปรี้ยว สลัดพร้อม!

สลัดกะหล่ำปลีและแครอท

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เรานำแครอทมาปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส และเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียด น้ำมัน และน้ำส้มสายชู เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กะหล่ำแยกส่วนช่อดอกและต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรากระจายกะหล่ำปลีบนจานในสไลด์และวางแครอทไว้ด้านบน

แครอทเป็นผักรากที่มีประโยชน์หลายอย่าง ใช้ในสลัดต่างๆ: หวานเค็มหรือเผ็ด และหลายคนสามารถเตรียมได้อย่างแท้จริง นาทีจากวัตถุดิบที่พร้อมเสมอ สลัดที่ทำจากแครอทสดมีประโยชน์อย่างยิ่ง มีประมาณพันสูตรอาหารในโลก แน่นอนว่าหลายชุดเป็นเพียงชุดค่าผสมแบบคลาสสิกที่ได้รับการดัดแปลง

หลักการทั่วไป

แครอทดิบสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว อาหารว่างง่ายๆเนื่องจากไม่ต้องการการรักษาความร้อนเพิ่มเติม ส่วนใหญ่แล้วผักจะถูกขูดเพียงแค่ใช้มีดหั่นเป็นเส้นหรือก้อนบาง ๆ แครอทไม่ให้น้ำมากจึงสามารถใส่เกลือได้ทันที บางครั้งก็มีการบดพิเศษเพื่อเพิ่มความชื้น

แม่บ้านหลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าจะทำสลัดแครอทอย่างไรและอย่างไร ผักชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรเกือบทุกชนิด ผลไม้และผลไม้แห้ง ผลิตภัณฑ์นม อาหารทะเล ไส้กรอก และเครื่องกระป๋อง

มายองเนสสำหรับสลัดแครอทมักใช้เป็นน้ำสลัด มีสูตรน้ำสลัดที่น่าสนใจมากขึ้น: จากน้ำมันพืช, มัสตาร์ด, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะหรือ ซอสมะนาว. สลัดดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารมากขึ้นและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

ชุดค่าผสมนี้เป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน ใช้ชีสใด ๆ : แข็งหรือแปรรูป คุณสามารถเสริมสลัดด้วยแครอทสดกับคอทเทจชีสแบบเม็ด ซึ่งในกรณีนี้คุณจะต้องใส่น้ำสลัดเพิ่มอีกเล็กน้อย ดังนั้นจึงจำเป็น ชุดมาตรฐานวัตถุดิบ:

• ห้าแครอท
• ชีส - ประมาณ 120 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนสหรือครีม, สมุนไพร, เกลือ

แครอทปอกเปลือกถู เพิ่มชีสขูดหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและกระเทียมสับ ราดด้วยซอสที่คุณเลือก หากคุณมีเวลา คุณสามารถวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ

ผักสีส้มเข้ากันได้ดีกับ แอปเปิ้ลเปรี้ยว. นอกจากแอปเปิ้ลแล้วจำเป็นต้องใช้น้ำมะนาวสด แต่สามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มสายชูไวน์. ก่อนเรียนรู้วิธีทำสลัดแครอท คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด:

• สี่แครอท
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช ผักชีฝรั่ง เกลือ

แอปเปิ้ลจะดีกว่าถ้าเลือกสีเขียวที่มีรสเปรี้ยวและมีเนื้อแน่นพอสมควร พวกเขาทำความสะอาดและโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อไม่ให้มืดลง แครอทและแอปเปิ้ลถูปรุงรสด้วยน้ำมันและเค็มเพื่อลิ้มรส ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ ขอแนะนำให้กินสลัดทันทีหลังจากเตรียมดังนั้นจึงไม่เก็บไว้นาน

บ่อยครั้งที่สลัดนี้เรียกว่า "ลดน้ำหนัก" สิ่งนี้อธิบายได้จากการปรากฏตัวของหัวบีทในองค์ประกอบซึ่งสามารถทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างอ่อนโยน ใช้น้ำมันคุณภาพสูง - ลินสีดหรือมะกอก คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย:

ผักปอกเปลือกถูหยาบและผสม ควรใช้ที่ขูดในการทำอาหารจะดีกว่า แครอทเกาหลี- เพื่อให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ทุกอย่างปรุงรสด้วยน้ำมันผสม น้ำผลไม้สด, หลุดลุ่ยเล็กน้อย มวลผัก. เพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับเกลือ

ด้วยถั่วและน้ำผึ้ง

ถ้าคุณต้องการใด ๆ ของหวานเพื่อสุขภาพคุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวแครอทหวานที่มักเสิร์ฟให้เด็ก ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้าเนื่องจากอาหารสามารถเติมพลังได้ทั้งวัน

• แครอทสามหัว
• ถั่วสองสามช้อนโต๊ะ (เฮเซลนัท, ถั่วลิสงหรือวอลนัท), น้ำผึ้งเหลว
• แอปเปิ้ลทั้งหมด
• มะนาวครึ่งลูก
• อบเชยเล็กน้อย

หากน้ำผึ้งมีความหวานเพียงพอให้ละลายในอ่างน้ำก่อน เป็นไปไม่ได้ที่จะให้ความร้อนสูงเพื่อให้วิตามินทั้งหมดไม่ระเหย แครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือกถู ชิปขนาดใหญ่. ถั่วทอดในกระทะแห้งสองสามนาทีแล้วส่งไปที่สลัด คุณสามารถบดเมล็ดวอลนัทให้เป็นแป้งได้ น้ำผึ้งผสมกับน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยส่วนผสมนี้ เพิ่มน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส

ด้วยกะหล่ำปลีและน้ำส้มสายชู

สำหรับสูตรที่นำมา ผักกาดขาวแต่ไม่มีใครยกเลิก การทดลองทำอาหารดังนั้นสีแดงหรือปักกิ่งก็เหมาะสมเช่นกัน ชุดของส่วนผสมนั้นเรียบง่ายมาก:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอทสามหัว
• น้ำส้มสายชู 9% น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ พริกไทย สมุนไพร

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ขูดแครอท เติมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลและเกลือลงในผักที่เตรียมไว้แล้วฝอย หากกะหล่ำปลีเป็นฤดูร้อนอายุน้อยคุณสามารถบดได้เล็กน้อย แต่ผักที่แข็งจะต้องบดจนกว่าน้ำจะออก ใส่สมุนไพรสับปรุงรสด้วยน้ำมันและปรุงรส พริกไทยป่น. เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม

สลัดจะน่าพอใจมากขึ้นถ้าคุณใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นน้ำสลัด แต่คุณต้องระวังน้ำส้มสายชู

หวานละมุนละไม

นอกจากลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, วันที่มักจะใส่ในสลัดนี้โดยไม่ลืมที่จะเอาเมล็ดที่เป็นไปได้ออกจากผลไม้แห้ง ขนมขบเคี้ยวแครอทหวานนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือรวมอยู่ใน เมนูสำหรับเด็ก. เตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แครอทสามหัว
• ถั่ว 30 กรัม ลูกเกด
• ครีมเปรี้ยวหรือครีมหนัก, น้ำตาล, อบเชย

ลูกเกดล้างและเทน้ำอุ่นให้พองตัว หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ จะต้องนึ่งก่อน แครอทปอกเปลือกถู ถั่วจะแห้งหรือทอดจากนั้นรีดด้วยไม้นวดแป้งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ต้องใช้แป้ง

ลูกเกดบีบผสมกับถั่วและแครอท ครีมเปรี้ยวผสมกับอบเชยและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ถัดไปมวลนี้เต็มไปด้วยของหวานที่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากอาหารทะเลแล้ว

ตามสูตรพวกเขาใช้แครอทสดแม้ว่าจะเหมาะสมเช่นกัน เวอร์ชั่นเกาหลี. ปรุงด้วยปลาหมึกแต่จะใส่เครื่องทะเลอย่างอื่นหรือจะเอาไปเลยก็ได้ ซีฟู้ดค็อกเทล. ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องมีคือแครอท 2-3 ชิ้น ซากปลาหมึก หัวหอม 1 หัว รวมทั้งน้ำมันและเครื่องเทศต่างๆ

แครอทถูและผสมกับพริกไทยและเกลือบดด้วยมือทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูบนโต๊ะได้สองสามหยด หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันสองสามนาทีจากนั้นใส่ปลาหมึกสับแล้วผัดให้เข้ากันไม่เกินสี่นาที หากคุณปรุงอาหารทะเลนานขึ้น อาหารทะเลจะแข็งและมีลักษณะคล้ายยาง

มันยังคงผสมแครอทกับปลาหมึกและหัวหอม แล้วเสิร์ฟ! ในเวลาเดียวกันคุณไม่สามารถรอให้อาหารทะเลเย็นลง อาหารว่างอุ่น ๆมันมีกลิ่นหอมมากกว่าที่เย็นแล้ว

เนื้อแสนอร่อย

นี้ สลัดแฮมมักจะเตรียมมาด้วย แครอทเกาหลีแต่ดิบจะเหมาะสม แม้จะมีความเรียบง่ายที่เห็นได้ชัด แต่จานก็มีกลิ่นหอมและอร่อย เหมาะสำหรับ เมนูวันหยุดแม้ว่าจะเตรียมจากส่วนผสมขั้นต่ำ:

• แครอท 200 กรัม แฮม
• ข้าวโพดกระป๋อง, กระเทียม, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

แฮมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับแครอทขูด เพิ่มกระป๋องสองสามช้อนโต๊ะ ข้าวโพดหวานกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง ผสมกับมายองเนสและเสิร์ฟทันที

ไม่น้อยกว่า สลัดแสนอร่อยสำเร็จด้วย ไส้กรอกล่าสัตว์. หากไม่มีเลยก็มี ไส้กรอกรมควัน. จากส่วนผสมใช้เวลา:

• แครอทและไส้กรอกสองสามชิ้น
• พริกหยวก, แตงกวา;
• ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด น้ำมันพืช พริกไทย

ผักสีแดงที่ปอกเปลือกถูผสมกับ ซีอิ๊วและพริกไทย สามารถเพิ่มรสชาติได้ สมุนไพรอิตาเลี่ยนหรือปรุงรสสำหรับ ขนมเกาหลี. ถูด้วยมือ จากนั้นใส่แตงกวาสับและพริกไทย ถัดไปเพิ่มไส้กรอกซึ่งสามารถหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ มัสตาร์ดผสมกับน้ำมัน

นอกจากเนื้อวัวแล้วก็ยังอร่อยอีกด้วย หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ รวมถึงอาหาร - ไก่หรือไก่งวง ส่วนผสมที่จำเป็นมีดังนี้:

• ห้าแครอท
• เนื้อวัว
• หัวหอมสองหัว
• น้ำมัน, น้ำส้มสายชู 9%, ผักชีฝรั่ง, พริกไทย

หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง น้ำหนึ่งแก้วผสมกับน้ำส้มสายชูสองช้อนโต๊ะและหัวหอมเทส่วนผสมนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เนื้อถูกตัดเป็นเส้นและทอดในน้ำมันพร้อมกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ แครอทถูผสมกับเนื้อร้อนและหัวหอมบีบออกจากน้ำ แนะนำให้แช่สลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ - วิธีนี้จะทำให้รสชาติดีขึ้นมาก

เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณใช้กลอุบายบางอย่างสลัดแครอทก็จะยิ่งอร่อยขึ้นและปรุงได้ง่ายกว่า ในการทำเช่นนี้ ให้ทำตามคำแนะนำทั่วไป:

โดยทั่วไปแล้ว การเลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ของว่างแสนอร่อยจากผักที่สดใสและดีต่อสุขภาพ สลัดดังกล่าวควรรวมอยู่ในอาหารของเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่ามีราคาไม่แพง และเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้มีความหลากหลาย โดยได้ทำการทดลองกับ สลัดที่แตกต่างกันคุณสามารถเรียนรู้วิธีสร้างชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จของคุณเอง

คำเตือน เฉพาะวันนี้เท่านั้น!

แครอทถือเป็นหนึ่งในราคาที่แพงที่สุดและ ผักเพื่อสุขภาพ. ข้อได้เปรียบหลักคือสามารถใช้ได้ทุกช่วงเวลาของปี ดังนั้นแม้ในฤดูหนาวก็สามารถใช้ชดเชยการขาดวิตามินได้ มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมากมายตั้งแต่ซุปไปจนถึงการเตรียมแบบโฮมเมด นอกจากนี้ยังสามารถทำขนมขบเคี้ยวจากแครอทได้ซึ่งจะกล่าวถึงในบทความของวันนี้

หลักการพื้นฐาน

เพราะว่า การรักษาความร้อนใช้เวลาระยะหนึ่งผักรากดิบใช้ในการเตรียมสลัดแครอทด่วนส่วนใหญ่ พวกเขาถูกตัดด้วยมีด แต่ส่วนใหญ่มักจะประมวลผลด้วยกระต่ายขูด

เนื่องจากผักนี้ไม่ปล่อยน้ำออกมามากจึงสามารถใส่เกลือระหว่างการปรุงอาหารและไม่ใช่ก่อนเสิร์ฟ บ่อยครั้งที่มีการเพิ่มชีส, ถั่ว, ไข่, สมุนไพรและเครื่องเทศลงในสลัดแครอทซึ่งเป็นสูตรที่จะปรากฏในหน้าสมุดบันทึกการทำอาหารส่วนตัวของคุณ พืชรากนี้เข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก เนื้อสัตว์ ไส้กรอกปลาและอาหารทะเล บ่อยครั้งในองค์ประกอบของขนมขบเคี้ยวดังกล่าวมีผักหรืออาหารกระป๋อง

น้ำมันพืช มายองเนส ครีมเปรี้ยวหรือซอสทุกชนิดมักใช้เป็นน้ำสลัด ขนมหวานราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำผึ้งธรรมชาติหรือโยเกิร์ต เพื่อให้ได้สลัดแครอทที่เข้มข้นขึ้น สูตรสำหรับการเตรียมนั้นเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว

มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับขนมขบเคี้ยว เครื่องเทศเกาหลี. แม้แต่ส่วนผสมเพียงเล็กน้อยก็ทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น หากสูตรสลัดแสดงถึงการมีอยู่ของกระเทียมแนะนำให้บดในครกหรือผ่านการกด ด้วยเหตุนี้น้ำมันหอมระเหยจึงถูกปล่อยออกมาจากชิ้น

สลัดแครอทบางชนิดมีถั่ว หากคุณไม่มีส่วนผสมนี้ในเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถใช้เมล็ดงา เมล็ดฟักทอง หรือเมล็ดทานตะวันแทนได้ โดยวิธีการก่อนที่จะเพิ่มในจานพวกเขาสามารถทอดได้เล็กน้อย

ตัวแปรเกาหลี

เมื่อใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ก็เพียงพอแล้ว อาหารว่างรสเผ็ด. เธอแตกต่าง กลิ่นหอมอ่อนๆและอาจกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีถึง อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. ในการเตรียมสลัดแครอทเกาหลีรสเผ็ดสูตรที่ต้องมีส่วนผสมบางอย่างไปที่ร้านล่วงหน้าและซื้อทุกสิ่งที่คุณต้องการ คุณควรมี:

• เกลือหนึ่งช้อนชา
• แครอทหนึ่งกิโลกรัม
• ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• น้ำมันพืชห้าสิบกรัม
• น้ำส้มสายชู 9% สองสามช้อนโต๊ะ
• พริกแดงบดหยาบ

เพื่อให้สลัดแครอทมีรสชาติมากขึ้น สามารถเสริมสูตรด้วยผักชีสดและกระเทียมเล็กน้อย

คำอธิบายกระบวนการ

พืชรากที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกถูบนกระต่ายขูดแบบพิเศษหรือหั่นเป็นเส้นบางยาว เพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชูลงในมวลที่ได้ ทุกอย่างผสมด้วยมือเบา ๆ แล้วพักไว้ ตามกฎแล้ว 15 นาทีก็เพียงพอสำหรับการแช่แครอท

หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงพริกไทยแดงบดหยาบจะถูกส่งไปยังขนมขบเคี้ยวในอนาคตและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ปริมาณของเครื่องเทศนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ หากคุณต้องการสลัดแครอทรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มสูตรได้ พริกไทยมากขึ้น. มิฉะนั้นจะสามารถลดจำนวนลงได้อย่างปลอดภัย

หลังจากนั้นเกือบ อาหารพร้อมน้ำอุ่น แต่ไม่นำไปต้ม น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน หากต้องการให้ใส่กระเทียมสับลงในสลัดแล้วทิ้งไว้ค้างคืนที่ อุณหภูมิห้อง. เช้าก็ใส่ชามขนมเข้าตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยผักชีสับ

ตัวเลือกข้าวโพดกระป๋อง

ตามสูตรนี้จะได้รับสลัดแครอทที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วซึ่งสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ หลังจากวันที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน มันสามารถกลายเป็นไม่เพียง อาหารว่างที่สมบูรณ์แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารจานหลักส่วนใหญ่ ในการสร้างสลัดไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงหรือหายาก ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดสามารถซื้อได้อย่างอิสระที่ร้านค้าใกล้เคียง เวลานี้ในตู้เย็นของคุณควรมี:

• แครอทสามหัว
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ข้าวโพดหวานกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• กระเทียมสองกลีบ
• แครกเกอร์สองสามกล่อง
• มายองเนส.

ลำดับ

แครอทปอกเปลือกล้างถูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ในชาม นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกระเทียมสับและข้าวโพดซึ่งก่อนหน้านี้ได้ระบายของเหลวทั้งหมดแล้ว หลังจากนั้นชีสขูดและมายองเนสจะถูกส่งไปยังสลัดแครอทในอนาคต

แครกเกอร์วางในชามพร้อมของว่างทันทีก่อนใช้ มิฉะนั้นพวกเขาจะชุ่มด้วยมายองเนสนุ่มและไม่กรอบ ลักษณะเฉพาะของสลัดนี้คือไม่ต้องการเกลือเพิ่มเติม พบได้ในส่วนประกอบเกือบทั้งหมดของอาหาร ตามกฎแล้วมันมากเกินพอ

ตัวเลือกการรับประทานอาหาร

จานนี้ไม่มีส่วนประกอบของแคลอรีสูง ดังนั้นผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขาสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย หลายราคาไม่แพงและ ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่คุณสามารถทำสลัดแครอทได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหารเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมบางอย่าง คุณจะต้องการ:

• แครอท.
• กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หนึ่งวอลนัท

ในการเตรียมสลัดแครอทแคลอรีต่ำ (สูตรกระเทียม) คุณต้องปอกเปลือก ล้างและถูรากผัก จากนั้นใส่ถั่วสับและน้ำมันมะกอกลงไป กระเทียมสับถูกส่งไปยังจานที่เกือบจะพร้อมแล้วและผสมเนื้อหาของจานให้ละเอียด หลังจากนั้น อาหารว่างเสิร์ฟถึงโต๊ะ

ตัวเลือกไส้กรอกชีส

เมื่อใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่าง คุณสามารถเตรียมสลัดแครอทรสเผ็ดและน่ารับประทานด้วยกระเทียมและมายองเนสได้อย่างรวดเร็ว สูตรอาหาร จานนี้ดีตรงที่ไม่ต้องใช้ของหายาก สินค้าราคาแพง. มันสามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์หรือปลาด้วย เพื่อเตรียมความอร่อยนี้ สลัดวิตามินคุณจะต้องการ:

• แครอทสองสามหัว
• ชีสไส้กรอกสามร้อยกรัม
• กระเทียมสี่กลีบ
• มายองเนส.

ไส้กรอกชีสแปรรูปด้วย เครื่องขูดหยาบแล้ววางลงในชามใบใหญ่ แครอทปอกเปลือกล้างในน้ำไหลและสับ การทำเช่นนี้สะดวกกว่าด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายขูดเดียวกัน พืชรากที่เตรียมด้วยวิธีนี้รวมกับชีสและกระเทียมผ่านการกดพิเศษ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและเสิร์ฟบนโต๊ะ