แครอท - รากผักที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการขาดวิตามิน โรคโลหิตจาง ความบกพร่องทางสายตา และปัญหาอื่นๆ หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้า - วิธีการปรุงอาหาร จานอร่อย? เราขอเชิญคุณค้นหา

แครอท ชีสกระท่อม ผลไม้แห้ง

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้านี้จะทำให้ผู้ชื่นชอบคอทเทจชีสและผลไม้แห้งพอใจในสูตร จานนี้ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยเสริมรากผักที่แข็งแรง ดังนั้นคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ไข่ (2 ชิ้น) ชิ้นละ 300 กรัม แครอทดิบและคอทเทจชีสไขมันต่ำ 50 กรัม แอปริคอตแห้งและลูกเกด 50 กรัม เนยเช่นเดียวกับ 3 ช้อนโต๊ะ เซโมลินาและน้ำตาล (คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้เล็กน้อย)

วิธีการปรุงหม้อปรุงอาหาร? ลอกรากพืชและตะแกรง โอนแครอทไปยังชามผู้เล่นหลายคน ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและปรุงอาหารบน Steam เป็นเวลา 10 นาที ประมวลผลคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อซึ่งจะช่วยให้คุณได้มวลนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่มีอุปกรณ์ใดอุปกรณ์หนึ่งอยู่ในมือ ให้เช็ดคอทเทจชีสผ่านตะแกรง รวมคอทเทจชีสแปรรูปกับน้ำตาล ล้างผลไม้แห้งให้สะอาด หั่นแอปริคอตแห้ง ใส่ทุกอย่างลงในมวลนมเปรี้ยว ส่งแครอทเย็นไปที่นั่น semolina, ตีไข่เบาๆ. ผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์มีเวลาดูดซับความชื้น ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมัน (ชาม) ใส่ในหม้อหุงช้าแล้วเปิดโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเปิดฝา ปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็น แล้วนำออกโดยใช้ตะแกรงนึ่ง ตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยน้ำตาลผงและผลไม้หวาน

แครอท, แอปเปิ้ล

สูตรหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้านี้จะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบแอปเปิ้ลพอใจ เตรียมส่วนผสม. คุณไม่จำเป็นต้องมาก แอปเปิ้ลฉ่ำพันธุ์เปรี้ยวหวาน (350 กรัมสำหรับหม้อปรุงอาหารและประมาณ 100 กรัมสำหรับตกแต่ง) ส่วนผสมที่จำเป็นต่อไปนี้: น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 60 มล., ไข่ (2 ชิ้น), เซโมลินา - 60 กรัม หากคุณทำตามตัวเลขคุณสามารถปฏิเสธการใช้น้ำตาลได้ แนะนำให้ปรุงส่วนที่เหลือให้หวาน (น้ำตาล 70 กรัม ก็พอ) เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อความสมดุลของรสชาติ สำหรับเครื่องปรุง ใช้วานิลลา (5 กรัม) คุณสามารถเพิ่มผิวเลมอนขูด ใช้แครอทต้ม - คุณจะต้อง 250 กรัม ผลิตภัณฑ์นี้. และสุดท้าย ส่วนผสมสุดท้าย: น้ำร้อน(90 มล.), น้ำมะนาว(20 มล.) และงา (10 ก.)

ล้างแอปเปิ้ลและถูให้เข้ากันกับผิว เครื่องขูดหยาบ. ทำเช่นเดียวกันกับแครอทต้ม (แค่ปอกเปลือก) เพิ่มน้ำมะนาว, เซโมลินา (ครึ่งปกติ - 30 กรัม), น้ำมันพืชลงในมวลแอปเปิ้ลแครอท ทิ้งมวลไว้ 20 นาที ระหว่างนี้ตีไข่ ใส่น้ำตาล เกลือ เครื่องปรุง เทแป้งเซมะลีเนอร์ 30 กรัมกับน้ำทั้งหมดปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสม ปรุงหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (การอบ) จากนั้นเปิดฝาเพื่อให้จานเย็นลง ลบออกด้วยไอน้ำแทรก ตกแต่ง ผงน้ำตาลแอปเปิ้ลสไลซ์ในคาราเมลและเมล็ดงา

เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับตกแต่งดังนี้: ปอกเปลือก, หั่นเป็น 8 ชิ้น, เอาแกนออก อุ่นเนย 25 กรัมในกระทะ ใส่แอปเปิ้ล ตั้งไฟ ใส่น้ำตาล (25 กรัม) แล้วทอด กวนเพื่อให้เปลือกคาราเมลก่อตัวบนพื้นผิวของชิ้น

ฟักทองและแครอท

คุณจะปรุงหม้อปรุงอาหารจากฟักทอง (250 กรัม) แครอท (200 กรัม) คอทเทจชีส (500 กรัม) เซโมลินา (50 กรัม) ไข่ (3 ชิ้น) คุณจะต้องมีน้ำตาล (70 กรัม) และเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ปอกเปลือกผักหั่นเป็นก้อน เทน้ำ 1 ลิตรลงในชาม ผักรวมวางในตะกร้าใส่ในชามแล้วเปิดโหมดนึ่งเป็นเวลา 15 นาที ในขณะที่ผักกำลังทำอาหารให้ปั่นคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น เพิ่มไข่, เซโมลินา, น้ำตาล, เกลือและผสม แปรรูปผักที่ปรุงแล้วด้วยเครื่องปั่น เชื่อมต่อมวลทั้งสอง ทาชามด้วยน้ำมัน. ปรุงอาหารในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาที

หม้อตุ๋นแครอทปรุงในหม้อหุงช้าพร้อมรสชาติและประโยชน์ นอกจากนี้ยังช่วยประหยัดเวลา - ไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการทำอาหาร

ขูดแครอท เครื่องขูดละเอียดบีบน้ำออกใส่ปลายข้าว แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาลลงในผ้าขาวตีด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู โฟมหนา. เพิ่มไข่แดงลงในแครอทผสมจนเนียน รวมวิปปิ้งโปรตีนกับมวลแครอทแล้วนวดให้ทั่ว หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยใส่มวลแครอทลงไปปรับระดับ ปิดฝา ใช้ปุ่ม Menu เพื่อเลือกโปรแกรม BAKE กดปุ่ม Set/Timer จากนั้นกดปุ่ม Hour และ Min เพื่อตั้งเวลา 50 นาที กดปุ่มเริ่ม/ความร้อน เตรียมตัวจนจบรายการ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำชามออกจากหม้อปรุงอาหารอเนกประสงค์และปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นลงประมาณ 10-15 นาที

อาร์เอ็มซี-02

ขูดแครอทบนเครื่องขูด บีบน้ำออก เพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์ ไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาลลงในผ้าขาวตีด้วยเครื่องผสมจนข้น โฟมเขียวชอุ่ม. ผสมไข่แดงกับแครอทจนเนียน วิปปิ้งโปรตีนผสมให้เข้ากันกับมวลแครอท หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยใส่มวลลงไปปรับระดับ ปิดฝา ปุ่ม "เมนู"เลือกโปรแกรม "เบเกอรี่"จากนั้นกดปุ่ม "เวลาทำอาหาร"ตั้งเวลาเป็น 50 นาที ปุ่มกด "เริ่ม", เตรียมตัวจนจบรายการ. จากนั้นนำชามออกจาก multicooker และทำให้หม้อตุ๋นเย็นลงประมาณ 10-15 นาที
เคล็ดลับ: เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นแครอทเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารไดเอท และไม่ใช่แค่ประโยชน์ที่แครอทสามารถนำมาได้ ร่างกายมนุษย์แต่ยังอยู่ในที่ยอดเยี่ยม ความอร่อยผัก. หากเลือกแครอทอย่างถูกต้องมันจะกลายเป็นฉ่ำและหวาน - หม้อตุ๋นจะออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถเพิ่มอะไรลงในจาน หากเตรียมหม้อปรุงอาหารเป็นของหวานจะมีการเพิ่มถั่ว, ผลไม้แห้ง, คอทเทจชีส, อบเชยและอื่น ๆ ส่วนผสมที่อร่อย. หม้อปรุงอาหารรสเค็มนั้นประสบความสำเร็จไม่น้อยไปกว่าแครอทรวมถึงผักเนื้อสัตว์และเครื่องเทศต่างๆ สูตรต่างๆแครอทตุ๋นในหม้อหุงช้าเราจะอธิบายในบทความนี้

หม้อตุ๋นผักที่ทำจากมันฝรั่งและแครอทจะสุกเร็วมาก โดยเฉพาะเมื่อมีหม้อหุงช้ามาช่วย อาหารจานนี้ถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ เช่น มีทบอลหรือสตูว์เนื้อวัว จากส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้เพียงเล็กน้อย:

• แครอทขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• ไข่ไก่- 4 อย่าง.;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• นม - 200 มล.
• เนยละลาย - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำเกลือ

เริ่มปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งและแครอทในหม้อหุงช้า:

1. จานนี้ใช้มันฝรั่งต้มดังนั้นเราจึงล้างหัวล่วงหน้าใส่ในกระทะเติมน้ำเกลือและปรุงอาหาร "ในเครื่องแบบ" จนนุ่ม จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำ มันฝรั่งเย็น เอาเปลือกออกแล้วหั่นหัวเป็นชิ้นบาง ๆ
2. เตรียมแครอทและหัวหอมโดยปอกเปลือกแล้วล้างน้ำเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นสับหัวหอมเป็นวงครึ่งและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เท 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะลึก เนยละลายใส่แครอทและหัวหอมใส่ไฟแล้วทอดใส่เกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย
4. เทเนยที่เหลือลงในชามของ multicooker ทาไขมันที่ผนังและด้านล่างของจานและเรียบร้อย ชั้นที่เท่ากันใส่ครึ่งหนึ่งของชิ้นมันฝรั่ง บดด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยแครอทและหัวหอมทอด จากนั้นทำชั้นมันฝรั่งอีกครั้ง
5. ตีไข่ด้วยการตีให้เข้ากันกับนม ใส่เกลือใส่พริกไทยดำหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เทแครอทตุ๋นลงในหม้อหุงช้าพร้อมกับมวลที่เตรียมไว้ เปิดโหมด "การอบ" ตั้งเวลา 40 นาที
6. หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้าตามเวลาที่กำหนด จากนั้นพักให้เย็น ตักใส่จาน แบ่งเป็นชิ้นๆ

หม้อตุ๋นแครอทอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

หม้อตุ๋นแครอทนี้ในหม้อหุงช้าสามารถนำมาประกอบกับของหวานและของที่เตรียมไว้ อย่างเร่งรีบและถือเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ข้อดีอีกอย่างของจานคือทำจากส่วนใหญ่ ส่วนผสมง่ายๆ. มาดูรายชื่อของพวกเขากันดีกว่า:

• แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• อบเชย - 2 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียมหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยากและประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกให้ปอกเปลือกแครอทล้างสิ่งสกปรกใต้ก๊อกแล้วถูบนกระต่ายขูด เพื่อให้ง่ายต่อการถูผักและเพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติอร่อย แครอทจะต้องฉ่ำและเนื้อแน่น
2. เราใส่ไข่ไก่ลงในชามที่มีแครอทขูดและผสมมวลด้วยส้อมหรือพา ร่อนแป้งและเทลงในแป้งหม้อปรุงอาหาร นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำตาลและอบเชย ผสมทุกอย่างจนเนียน
3. เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มลงในจาน ใน ครั้งสุดท้ายผสมมวล - พร้อมสำหรับการอบ
4. เราเช็ดชามของ multicooker ให้แห้งและทาด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้ว คุณสามารถใช้เนยหรือ น้ำมันข้าวโพด. เราเปลี่ยนแป้งสำหรับหม้อตุ๋นแครอทเป็นหม้อหุงช้าและเปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ"
5. หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเราก็เปิดฝาเล็กน้อย พักขนมให้เย็น นำชามออกมาแล้วค่อยๆ คว่ำลงบนจานใบใหญ่

โรยหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลคุณสามารถราดด้วยแยมหรือนมข้น ตัดขนมเป็นชิ้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ

หม้อตุ๋นแครอทและผักในหม้อหุงช้า

จากแครอทและผักอื่น ๆ คุณสามารถเตรียมหม้อตุ๋นที่นุ่มและน่าพอใจได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เครื่องเคียงดังกล่าวจะเข้ากันได้ดี จานเนื้อแต่คุณสามารถพิจารณาหม้อปรุงอาหารเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำเต็มรูปแบบ ในการอบหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แครอท - 2 ชิ้น ขนาดใหญ่
• พริกหยวก- 2 ฝัก;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป- 200 กรัม
• นม - 200 มล.
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร;
• เนย - 20 กรัม
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

พิจารณาขั้นตอนการเตรียมหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน:

1. ล้างดอกกะหล่ำให้สะอาดใต้น้ำไหลและจัดเรียงเป็นช่อดอก เราตัดแกนออกจากพริกไทยและนำหางออก ทำความสะอาดและล้างแครอทและหัวหอม
2. เราสับพริกหวานเป็นเส้นขูดแครอทและสับหัวหอมเป็นวงครึ่ง
3. เทลงในกระทะลึก น้ำมันดอกทานตะวันและนำไปเผาไฟ เรากระจายหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นใส่แครอท กะหล่ำและพริกหวาน เกลือผักปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
4. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของ multicooker ด้วยเนย โอนผักทอดไปยังชาม
5. ตีไข่ด้วยส้อมหรือตีในชามแยกต่างหาก เรารวมกับนมและครีม, เกลือ, พริกไทย, ผสม
6. ไส้ที่ได้จะถูกเทลงในชามที่มีผู้เล่นหลายคน ขูดชีสแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบ แล้วโรยหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า
7. มะเขือเทศของฉันหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางไว้บนจานอย่างสวยงาม โรยผักใบเขียวด้านบน ปิดฝา
8. เราตั้งค่าอุปกรณ์ในโหมด "การอบ" ปรุงหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะในขณะที่ยังอุ่นอยู่ แต่ถึงแม้จะเย็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ยังคงอร่อยอยู่

หม้อตุ๋นแครอทกับฟักทองในหม้อหุงช้า

ง่าย รวดเร็ว สดใส และอร่อย คำสี่คำนี้สามารถอธิบายถึงหม้อตุ๋นฟักทองและแครอทที่ปรุงในหม้อหุงช้า อ่อนโยน ขนมฉ่ำง่ายต่อการเตรียมและต้องการ ปริมาณขั้นต่ำผลิตภัณฑ์ เราแสดงไว้ด้านล่าง:

• แครอท - 200 กรัม
• ฟักทอง - 200 กรัม
• นม - 0.5 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน, อบเชย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทกับฟักทองในหม้อหุงช้ามีดังนี้:

1. เราทำความสะอาดแครอทและล้างให้สะอาดจากสิ่งสกปรก ลอกผิวที่แข็งออกจากฟักทอง ผักสามอย่างบนกระต่ายขูดหยาบในภาชนะลึก
2. เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ นำไปต้มใส่ฟักทองกับแครอทลงในนมปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนผักนิ่มและนมเดือด
3. นำหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น เราใส่ไข่ลงในมวลใส่น้ำตาลและเซโมลินารวมทั้งวานิลลินและอบเชยใส่เกลือลงในส่วนผสมแล้วผสม
4. เราเช็ดรูปแบบ multicooker ให้แห้ง จาระบีด้วยน้ำมัน เรากระจายมวลของแครอทและฟักทองที่ด้านล่าง
5. เราเปิดใช้งานโปรแกรม "การอบ" และปรุงหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 50 นาที

หม้อตุ๋นแครอทกับเนื้อในหม้อหุงช้า

พื้นฐานของหม้อปรุงอาหารดังกล่าวคือแครอทขนาดใหญ่ที่ฉ่ำซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสหวานที่น่าพึงพอใจ จานนี้เสริมด้วยเนื้อหมูมากมายรวมทั้งชีสและมันฝรั่ง เป็นผลให้หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้ากลายเป็นของว่างธรรมดา แต่ อาหารมื้อใหญ่เหมาะสำหรับประทังความหิว เป็นเวลานาน. นี่คือส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้:

หม้อตุ๋นแครอทพร้อมเนื้อในหม้อหุงช้าจัดทำขึ้นด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. เราทำความสะอาดมันฝรั่งและแครอทแล้วล้างให้สะอาดใต้ก๊อก จากนั้นสับผักเป็นวงกลมใส่ในกระทะเทน้ำใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนำไปตั้งบนเตา ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ
2. เราล้างผัก, สลัดของเหลวส่วนเกินออก, สับให้ละเอียด เทผักชีฝรั่งและหัวหอมลงในชาม มันฝรั่งต้มและแครอท
3. เราล้างหมูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดในกระทะลึก เราเพิ่มเล็กน้อย น้ำมันพืชใส่กระทะบนเตาแล้วทอดเนื้อเป็นเวลา 10 นาที หมูเกลือใส่พริกไทยดำผสม
4. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน เรากระจายเนื้อสัตว์ที่ด้านล่างปรับระดับแล้วปิดด้วยมันฝรั่งและแครอทด้านบน
5. ในกระทะแยกต่างหาก ละลายเนย ใส่แป้งลงไปแล้วทอดประมาณ 1-2 นาที จากนั้นค่อยๆ เติมนมอุ่นลงไป คนซอสตลอดเวลา
6. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบและเมื่อมวลนมเดือดให้เทลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะละลายในซอส
7. เกลือซอสและเทลงบนผลิตภัณฑ์ในหม้อหุงช้า
8. เราติดตั้งโปรแกรม "การอบ" บนแผงควบคุมและปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า วิดีโอ

ฉันชอบหม้อตุ๋นเสมอ เมื่อเดือนที่แล้ว ฉันทำหม้อตุ๋นแครอท-ข้าวในหม้อหุงช้าเป็นครั้งแรก

ฉันชอบมันมากจนฉันเริ่มทำอาหารเป็นประจำ หม้อข้าวแครอทเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย หม้อตุ๋นเพื่อสุขภาพอร่อยน่าพอใจและนุ่ม หวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 160 กรัม
• น้ำ - 2 แก้วหลายใบ
• แครอท - 3-4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic และอื่น ๆ

ขั้นตอนการทำสูตร

ในการเตรียมหม้อตุ๋นข้าวแครอท เราจะใช้ข้าว แครอท น้ำ น้ำตาลทรายเกลือ ไข่ และเนย

หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่แครอทลงไป บนหม้อหุงช้า ตั้งโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ควรปรุงแครอท

ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูด

เทข้าวลงในกระทะ เราเติมน้ำ ต้มข้าวในโหมด "ไอน้ำ" เป็นเวลา 14-16 นาที

ผสมแครอทกับข้าว ใส่เกลือและน้ำตาล

เพิ่มไข่ไก่หนึ่งฟอง

เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ทากระทะด้วยน้ำมัน. นอกจากนี้ยังสามารถโรยด้วยแป้งหรือ เกล็ดขนมปัง. เทแป้งลงในชาม เราอบหม้อปรุงอาหารแครอทในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 65 นาที

เวลา: 60 นาที

เสิร์ฟ: 6-8

ความยาก: 4 จาก 5

สูตรแครอทอ่อน หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในหม้อหุงช้า

มีเพียงไม่กี่คนที่ชอบคอทเทจชีสในรูปแบบปกติและแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็มักจะปฏิเสธเลย สินค้าที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยแคลเซียม และพูดตามตรง ไม่ใช่ว่าผู้ใหญ่ทุกคนเต็มใจที่จะกินมันโดยสมัครใจโดยไม่ผ่านการแปรรูปใดๆ

คุณสามารถเสนอหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมธรรมดาให้ลูกน้อยของคุณหรือคุณสามารถเพิ่มแครอทลงไปได้ จากนั้นคุณจะได้อาหารที่สดใสและดีต่อสุขภาพในทุกแง่มุม

หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้ากับคอทเทจชีสจะมีรสชาติที่ชุ่มชื่นและนุ่มนวลเล็กน้อยและสีส้มสดใสทำให้ตาพึงพอใจ

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้แห้งเกินไปเนื่องจากอาจเกิดขึ้นได้เมื่อปรุงอาหารในเตาอบ

จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุ คุณจะได้รับ 6-8 เสิร์ฟ

เวลาทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง

อร่อยในหนึ่งเสิร์ฟ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและแครอทจะมีแคลอรี่ 300 ดังนั้นคุณไม่ควรถูกพาไปกับการรักษาในตอนเย็น แต่การเปลี่ยนโจ๊กที่น่าเบื่อหรือไข่คนในตอนเช้าด้วยอาหารจานนี้ นักกินที่จู้จี้จุกจิกเล็กน้อยจะต้องประทับใจกับการปรุงอย่างแน่นอน

ขั้นตอนที่ 1

แครอทปอกเปลือกและล้างแล้ว 3 หัวบนเครื่องขูด หรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้

คุณจะได้แครอทขูดประมาณ 1 ถ้วยตวง

ที่ด้านล่างของชาม multicooker ใส่เนยแล้วเกลี่ยแครอทขูด เทน้ำร้อนต้มหลายแก้ว 1 แก้ว เปิดใช้งานโหมด "นึ่ง" หรือ "สตูว์" ตั้งเวลาทำอาหาร - 10-15 นาที

หมายเหตุ:ต้องการที่จะควบคุมอาหารมากขึ้น? จากนั้นเราก็ต้มแครอทในน้ำโดยไม่ลืมที่จะคอยสังเกตกระบวนการทำอาหาร - น้ำไม่ควรระเหยเลยมิฉะนั้นชิ้นแครอทจะติดอยู่ที่ด้านล่างของหม้อหุงหลายคน

ขั้นตอนที่ 2

อีกครั้งเราหันไปใช้เครื่องปั่น บดชีสกระท่อมจนเนียนเพื่อไม่ให้มีก้อน หากคุณไม่มีอุปกรณ์ทำครัวนี้อยู่ในมือ ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถบดคอทเทจชีสด้วยตะแกรง

หมายเหตุ:หากคอทเทจชีสเปียกจำเป็นต้องบีบของเหลวส่วนเกินออกก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้อาหารอันโอชะแตกระหว่างการอบ แค่มัดด้วยผ้าก๊อซ มัดเป็นปม แล้วบิดเบาๆ บนอ่างล้างจาน

ขั้นตอนที่ 3

มวลนมเปรี้ยวพร้อมแล้ว ใส่น้ำตาลลงไปผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้

หากเราเพิ่มลูกเกดและแอปริคอตแห้ง ก่อนอื่นต้องล้างด้วยน้ำไหลและแช่ในน้ำเดือด (เพื่อให้ผลไม้นิ่มเร็วขึ้น) เป็นเวลา 10 นาที

เพิ่มลูกเกดลงในคอทเทจชีสและแอปริคอตแห้งก่อนที่จะเพิ่มมวลให้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 4

หม้อหุงช้าเตรียมแครอทให้เรา กำลังเชื่อมต่อ แครอทตุ๋นกับ มวลนมเปรี้ยวและเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว - แบ่งไข่หนึ่งฟองบนชามแยกต่างหากในฝ่ามือของคุณ ไข่แดงจะยังคงอยู่ในมือของคุณและโปรตีนจะไหลลงสู่ชามโดยไม่มีสิ่งกีดขวาง

ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็ง มวลควรเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

เพิ่มไข่แดงลงในแป้ง

ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้สุดท้าย และผสมหม้อปรุงอาหารในอนาคตของเราอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย

ขั้นตอนที่ 5

เราล้างชามสำหรับผู้เล่นหลายคนหลังการใช้งานและเปิดใช้งานโหมด "การอบ" เรารอจนกระทั่งชามร้อนขึ้นและระเหยความชื้นส่วนเกิน - เราไม่ต้องการมัน หล่อลื่นด้านล่างและผนังของผู้ช่วยในครัวด้วยเนยแล้วเกลี่ยมวลแครอทแครอทสำหรับการอบ

ปิดฝาหม้อหุงหลายคน ตั้งเวลาทำอาหาร - 40 นาที หลังจากนั้นหม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงอเนกประสงค์จะพร้อมใช้งาน

โปรดทราบว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร อย่าลืมตรวจสอบหม้อตุ๋น - ขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อปรุงอาหารหลายใบของคุณ หม้อปรุงอาหารอาจใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยหรือในทางกลับกันอาจน้อยกว่านั้น

เราให้จานแครอทแครอทเย็นสนิทโดยไม่ต้องนำออกจากชาม มิฉะนั้นอาหารอันโอชะจะเสี่ยงที่จะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย - เมื่อร้อนจะมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมาก

เสิร์ฟหม้อตุ๋นแช่เย็นกับครีม

ในหมายเหตุ: แทนที่จะใช้เนยคุณสามารถวางกระดาษรองอบหรือกระดาษฟอยล์ที่ด้านล่างของหม้อปรุงอาหารแบบมัลติ - เพื่อให้หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมไม่ติดที่ด้านล่างและคุณลดปริมาณแคลอรี่ของจาน