वजन घटाने के लिए चिकन शोरबा आहार। वजन घटाने के लिए शोरबा, वसा जलाने के नुस्खे

आज के खिलाफ लड़ाई में मदद करने के लिए अधिक वज़नबहुत सारे अलग-अलग आहार हैं, जो लेखकों के अनुसार, आपके शरीर को हमेशा व्यवस्थित रखेंगे और निश्चित रूप से आपको पतलापन और आकर्षण प्रदान करेंगे। बहुत से लोग मानते हैं कि आहार का उपयोग करना तेजी से वजन कम होनामानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डाल सकते, क्योंकि इनका उपयोग बहुत ही कम समय के लिए, औसतन तीन से सात दिनों के लिए किया जाता है। केवल पेशेवर पोषण विशेषज्ञ ही इसका उत्तर दे सकते हैं कि क्या यह वास्तव में सच है।

क्या आहार अतिरिक्त वजन से निपटने में प्रभावी हैं?

हमने यह प्रश्न देश के प्रमुख पोषण विशेषज्ञों से पूछा और हमें स्पष्ट उत्तर मिला हाँ! लेकिन केवल इस शर्त पर कि स्वास्थ्य कारणों से आहार आपके लिए वर्जित नहीं है। इन्हीं चमत्कारिक आहारों में से एक माना जाता है जो कम समय में आपके शरीर को पतला और अधिक आकर्षक बना सकता है के लिए आहार चिकन शोरबा . लेकिन पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि आपातकालीन वजन घटाने वाले आहार का उपयोग केवल अंतिम उपाय के रूप में किया जाना चाहिए। दरअसल, कोई भी आहार, चाहे वह कितना भी अच्छा क्यों न हो, शरीर के लिए हमेशा तनावपूर्ण होता है। किसी भी आहार का खतरा यह है कि शरीर अचानक अपनी सामान्य वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना बंद कर देता है, जिसका अर्थ है कि उसे आंतरिक भंडार से अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है, जो अनिवार्य रूप से तनाव का कारण बनती है।

यह लंबे समय से सार्वजनिक लोगों के बीच जाना जाता है, क्योंकि यह वह है जिन्हें अक्सर थोड़े समय में खुद को व्यवस्थित करना होता है और जल्दी से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना होता है। जीवन की ऐसी लय में, चिकन शोरबा आहार कई लोगों के लिए मोक्ष बन जाता है।

आइए चिकन शोरबा के बारे में हम जो जानते हैं उससे शुरू करें। हम में से प्रत्येक को अच्छी तरह से याद है कि किसी भी बीमारी के दौरान, बचपन में हमारी माँ और दादी हमारे लिए चिकन शोरबा बनाती थीं, लेकिन तब हमने यह नहीं सोचा कि वे ऐसा क्यों कर रहे थे और तेजी से ठीक होने के लिए आज्ञाकारी रूप से इसे पी लिया। जैसे-जैसे हम बड़े होते हैं, हममें से कई लोग अपने बच्चों को भी यह शोरबा खिलाते हैं, क्योंकि यही रिवाज है। हालाँकि, यह सिर्फ एक नुस्खा नहीं है। पारंपरिक औषधि, यह चिकन शोरबा में है जो इसमें शामिल है सबसे बड़ी संख्याकिसी भी बीमारी से लड़ने के दौरान विटामिन और सूक्ष्म तत्व हमारे लिए बहुत आवश्यक हैं। यह शोरबा अपनी कम वसा सामग्री के कारण पूरी तरह से पचने योग्य है और हमें ऊर्जा और तृप्ति देता है।

इन गुणों के कारण, शोरबा आहार दुनिया भर में बढ़ती लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस तरह के पोषण कार्यक्रम के साथ, भूख की भावना कम हो जाती है, शरीर विटामिन और आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त होता है, और वसा की अनुपस्थिति तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देती है।

आज, दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि शोरबा आहार सबसे सही और सौम्य आहार में से एक है। हालाँकि, यह आहार मोनो-आहार की श्रेणी से संबंधित है, और इसलिए इसका उपयोग थोड़े समय के लिए किया जा सकता है। और यद्यपि शोरबा आहार के बारे में समीक्षाएँ सकारात्मक से अधिक हैं, इसका उपयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि इस तरह के आहार से भूख की भावना बहुत कम हो जाती है और तृप्ति और आराम की भावना पैदा होती है, लेकिन साथ ही, इस आहार के लंबे समय तक उपयोग से विटामिन की कमी विकसित हो सकती है, जो अवांछनीय परिणाम पैदा कर सकती है। शरीर। पोषण विशेषज्ञ वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग उपवास के दिनों में महीने में एक बार से अधिक नहीं करने की सलाह देते हैं।

आहार कितने दिनों के लिए बनाया गया है?

सभी मोनो-आहार थोड़े समय के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। और शोरबा आहारनियम का अपवाद नहीं है. पहली बार, आहार का उपयोग तीन दिनों से अधिक नहीं किया जा सकता है, और बाद में इसकी अवधि बारह से पंद्रह दिनों तक बढ़ाई जा सकती है। लेकिन समय का चयन पोषण विशेषज्ञ द्वारा शरीर की मौजूदा बीमारियों और विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए व्यक्तिगत रूप से किया जाना चाहिए। यदि आप सक्रिय जीवनशैली अपनाते हैं तो आहार की अवधि न्यूनतम होनी चाहिए, अन्यथा कम कैलोरी सामग्री के कारण चक्कर आना, मतली और भूख लग सकती है।

आप शोरबा के अलावा क्या खा सकते हैं?

शोरबा आहार के दौरान, आप कुछ अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं जैसे कि जई का दलियाया मेवे, कुछ मामलों में सब्जियों और फलों के साथ-साथ अंडे भी खाने की अनुमति है। लेकिन इन दिनों भी मुख्य भोजन चिकन शोरबा ही है। एकमात्र उत्पाद जिसका उपभोग बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है, वह है सभी प्रकार की साग-सब्जियाँ। डिल, अजमोद, सलाद, सीताफल और अन्य जड़ी-बूटियों को शोरबा में जोड़ा जा सकता है, या अकेले खाया जा सकता है। शोध के परिणामों के अनुसार, तीन दिनों के आहार से आप दो से तीन किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं, और पंद्रह दिनों तक चलने वाले आहार से यह आंकड़ा सात किलोग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।

वहाँ कौन से चिकन शोरबा आहार हैं?

आज, कई पोषण विशेषज्ञ तेजी से वजन घटाने के साधन के रूप में शोरबा आहार के अपने संस्करण पेश करते हैं। वे केवल भिन्न हैं अतिरिक्त घटक, जबकि उनमें से प्रत्येक का आधार चिकन शोरबा है। हालांकि, उनमें से कई चेतावनी देते हैं कि इस तरह के आहार का लंबे समय तक पालन इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि जब आप इस आहार का पालन करना बंद कर देंगे, तो शरीर तेजी से खोए हुए किलोग्राम को जमा करना शुरू कर देगा, जिसकी संख्या खोए हुए किलोग्राम से अधिक हो सकती है। इसलिए, इस आहार का उपयोग बेहद सावधानी से और केवल चरम मामलों में ही किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, इस आहार का उपयोग किसी महत्वपूर्ण घटना से पहले या आपातकालीन वजन घटाने के रूप में किया जा सकता है, लेकिन फिर से सीमित समय के लिए। आज, चिकन शोरबा आहार, जिसकी समीक्षा वजन घटाने वाली वेबसाइटों पर पढ़ी जा सकती है, लोकप्रिय और प्रसिद्ध लोगों के बीच सबसे प्रिय में से एक बन गया है। यह इस तथ्य के कारण है कि सार्वजनिक लोगों के पास अनियमित और व्यस्त कार्य कार्यक्रम हैं, और चिकन शोरबा में कई विटामिन होते हैं जो आपको काफी अच्छा महसूस करने में मदद करते हैं और भूख की तीव्र भावना का अनुभव नहीं करते हैं।

सख्त आहार का सहारा लिए बिना अतिरिक्त पाउंड से कैसे छुटकारा पाएं?

दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों का दावा है कि शरीर के लिए ऐसे तनावपूर्ण आहार के उपयोग के बिना अतिरिक्त पाउंड को हटाया जा सकता है। आधार पतला शरीरऔर अच्छा स्वास्थ्य उचित पोषण और सक्रिय जीवनशैली है। हालाँकि, उचित पोषण अस्थायी या मौसमी नहीं होना चाहिए, यह जीवन का एक तरीका बनना चाहिए। इसे स्थानांतरित करना आसान और सरल बनाने के लिए उचित पोषणआपको ऐसे उत्पाद चुनने होंगे जो आपको पसंद हों। उदाहरण के लिए, यदि आपको सेब पसंद नहीं है, और स्वस्थ आहार के नियमों के अनुसार आपको उन्हें अक्सर खाना पड़ता है, तो बस उन्हें अन्य फलों, जैसे कीवी या अनार से बदल दें। स्वस्थ भोजन कोई आहार नहीं है, यह सिर्फ आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने और मजबूत करने का एक तरीका है।

जिन लोगों ने शोरबा आहार आज़माया है, वे स्वीकार करते हैं कि शोरबा आहार से उन्हें अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद मिली, लेकिन लगभग सभी मानते हैं कि यह आहार उनके लिए आसान नहीं था। कई लोगों को भूख, मतली और चक्कर आने का अनुभव हुआ। इसके अलावा, आधे उत्तरदाताओं ने स्वीकार किया कि आहार समाप्त करने के बाद वे लंबे समय तक अपना वजन बनाए रखने में असमर्थ थे और बहुत जल्दी अपना खोया हुआ किलोग्राम वापस पा लिया। हालाँकि, दूसरा भाग काफी सरलता से वजन बनाए रखता है, लेकिन साथ ही खाने से इनकार करने जैसी तरकीबों का भी सहारा लेता है दोपहर के बाद का समय, आहार से मिठाई और शराब का बहिष्कार। लेकिन सामान्य रूप में शोरबा आहार समीक्षाजो काफी सकारात्मक है, पोषण विशेषज्ञों की तीखी आलोचना का कारण नहीं बनता है। शरीर पर न्यूनतम तनाव के साथ, कम समय में तेजी से आपातकालीन वजन घटाने के कारण यह प्रवृत्ति जारी है।

क्या इस आहार में कोई मतभेद हैं?

बेशक, अन्य आहारों की तरह, शोरबा आहार के भी अपने मतभेद हैं। ये बीमारियाँ हैं जठरांत्र पथ, कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, एनीमिया, साथ ही मधुमेह. इन बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए, आमतौर पर मोनो-डाइट का उपयोग करके वजन कम करने का सहारा नहीं लेना बेहतर होता है। हालाँकि, बहुत सारे अधिक वजन वाले लोग इन बीमारियों से पीड़ित हैं और यही वे लोग हैं जो घृणित अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं। डॉक्टर ऐसे लोगों को सीधे वजन घटाने वाले क्लीनिकों में जाने की सलाह देते हैं, जहां अनुभवी पोषण विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ होते हैं पौष्टिक भोजनहम आपके स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखते हुए एक व्यक्तिगत वजन घटाने की योजना विकसित करेंगे। कई पोषण विशेषज्ञ इससे सहमत हैं चिकन शोरबा आहार समीक्षाजिसके बारे में लोगों को नकारात्मक से अधिक सकारात्मक बातें बताई जा सकती हैं प्रकाश रूपइन बीमारियों में से, लेकिन इस मामले में उपचार एक पोषण विशेषज्ञ की निरंतर निगरानी में किया जाना चाहिए। स्तनपान के दौरान महिलाएं एक विशेष जोखिम समूह हैं। उनमें से कई, इस अवधि के दौरान किसी भी आहार का उपयोग करने के खतरों को न समझते हुए, बिना सोचे-समझे आहार की मदद से वजन कम करना शुरू कर देते हैं। बेशक, कोई भी बच्चे के जन्म के बाद जितनी जल्दी हो सके अपने पिछले स्वरूप में लौटने की उनकी इच्छा को समझ सकता है, लेकिन डॉक्टर इस मुद्दे पर स्पष्ट हैं।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान कोई भी आहार सख्ती से प्रतिबंधित है, जब तक कि वे आपके स्त्री रोग विशेषज्ञ द्वारा आपको निर्धारित न किए गए हों जो गर्भावस्था के दौरान आपकी निगरानी कर रहे हों। याद रखें कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा आहार के अनियंत्रित उपयोग से बच्चे के स्वास्थ्य पर बेहद नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिन्हें उचित विकास के लिए वसा और कार्बोहाइड्रेट सहित सभी विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है, जो आहार में शामिल नहीं हैं। 18 वर्ष से कम उम्र के व्यक्तियों के लिए भी आहार वर्जित है, जब तक कि आहार का पालन किसी बीमारी से जुड़ा न हो और उपस्थित चिकित्सक द्वारा निर्धारित न किया गया हो।

चिकन शोरबा को लंबे समय से एक आहार व्यंजन माना जाता रहा है। इसमें कई आकर्षक गुण होते हैं जो स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। जटिल ऑपरेशन के बाद पुनर्वास और पुनर्प्राप्ति की अवधि के दौरान इसका सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

वर्तमान में, चिकन शोरबा कई आहारों के मेनू में शामिल है, इस स्वस्थ व्यंजन के आधार पर एक विशेष पोषण प्रणाली भी बनाई गई है, जो आपको अतिरिक्त पाउंड कम करने की अनुमति देती है।

चिकन शोरबा के फायदों के बारे में

चिकन शोरबा में शरीर के लिए आवश्यक अमीनो एसिड, खनिज लवण होते हैं जो मनुष्यों द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं, और बी विटामिन होते हैं जो चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं और वसा चयापचय को नियंत्रित करते हैं। यह सूजन को दूर करने और बुखार को कम करने में मदद करता है; चिकन शोरबा सर्दी और फ्लू के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है।

इस व्यंजन का उपयोग पेट के रोगों के लिए किया जाता है; यह रक्त की चिपचिपाहट को कम करने में मदद करता है, रक्त के थक्कों के गठन को रोकता है और हृदय प्रणाली के लिए फायदेमंद है। इसके कार्यों की श्रेणी में शामिल हैं: हड्डियों, दांतों को मजबूत करना, थकान को कम करना, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, घावों को ठीक करना।

चिकन शोरबा बहुत है हार्दिक व्यंजन, जबकि इसमें कैलोरी की मात्रा न्यूनतम है - प्रति 100 ग्राम लगभग 30 किलोकलरीज तैयार उत्पाद. यह उत्तम व्यंजनडाइटिंग करने वालों के लिए. इस आहार का आविष्कार उन लोगों के लिए किया गया था जो चिकन शोरबा पसंद करते हैं और वजन घटाने की अवधि के लिए तरल गर्म भोजन छोड़ने के लिए तैयार नहीं हैं।

चिकन शोरबा तैयार करने के नियम

वे सभी गुण जो इस स्वादिष्ट और के लिए जिम्मेदार हैं स्वस्थ व्यंजन. सबसे पहले आपको वह चिकन चुनना होगा जिससे आप पकाएंगे।

स्वाभाविक रूप से, स्टोर से खरीदी गई ब्रॉयलर मुर्गियां यहां उपयुक्त नहीं हैं। उत्पादन की स्थिति में, वे सभी प्रकार के एंटीबायोटिक दवाओं और हार्मोन से "भरे" होते हैं, क्योंकि ये पक्षी सर्दी के प्रति संवेदनशील होते हैं।

शोरबा बनाने का एक अच्छा विकल्प मुर्गियाँ बिछाना है। लेकिन एक उपयोगी और बनाने का आदर्श तरीका स्वादिष्ट शोरबा- लेना मुर्गी पालन. कुछ लोग कोचीन मुर्गियाँ खरीदने की सलाह देते हैं, जिन्हें औद्योगिक पैमाने पर नहीं पाला जाता है।

इन पक्षियों के पंख बहुत मोटे होते हैं, और मांस अन्य मुर्गियों से अलग होता है, यह बहुत कोमल और स्वादिष्ट होता है। काले मुर्गे का मांस इस मायने में अलग है कि इसमें एक विशेष प्रोटीन होता है जो आपको तेजी से वजन कम करने की अनुमति देता है।

हीलिंग शोरबा तैयार करने की विधियाँ:

एक छोटा चिकन लें, उसमें 5 लीटर भूखा पानी डालें;

शोरबा के लिए आपको दो चिकन ब्रेस्ट और 3 लीटर पानी की आवश्यकता होगी।

शोरबा तैयार करने का सिद्धांत समान है: उबाल लें, परिणामस्वरूप फोम को ध्यान से हटा दें। आँच को कम कर दें ताकि शोरबा उबल न जाए, लेकिन ढक्कन के नीचे धीरे-धीरे उबल जाए। पकाने का समय - 1.5-2 घंटे, यह इस बात पर निर्भर करता है कि चिकन कितने समय तक पकाया गया है।

खाना पकाने के अंत से आधे घंटे पहले, शोरबा में अजवाइन की जड़, गाजर और प्याज (साबुत हो सकते हैं), और जड़ी-बूटियाँ डालें। पांच मिनट में आप फेंक सकते हैं बे पत्ती. हम तैयार शोरबा को छानते हैं, और मांस का उपयोग घर के लिए अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। पकवान पारदर्शी और सुगंधित बनना चाहिए।

ध्यान!यह ध्यान देने योग्य है कि शोरबा से संपूर्ण चिकनइसमें कैलोरी अधिक होती है, इसलिए इसका सेवन कुछ हद तक सीमित होना चाहिए। चिकन ब्रेस्ट से शोरबा तैयार करना बेहतर है।

नमक के संबंध में राय अलग-अलग है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि चिकन शोरबा में नमक नहीं डालना चाहिए, क्योंकि नमक शरीर में पानी बनाए रखता है और वजन कम करने की प्रक्रिया में बाधा डालता है। अन्य लोगों की राय है कि अनसाल्टेड शोरबा न केवल उतना स्वादिष्ट नहीं होता, बल्कि खो भी देता है लाभकारी विशेषताएं.

चिकन शोरबा आहार विकल्प

उपवास का दिन.कार्रवाई में उपवास का दिनयह माना जाता है कि आहार में कोई अन्य भोजन मौजूद नहीं होना चाहिए। यानी मेन्यू में सिर्फ चिकन शोरबा होता है. तैयार शोरबा को 5 भागों में बांटा गया है, जिनमें से प्रत्येक का 2.5-3 घंटे के बाद सेवन किया जाता है। यह केवल एक दिन तक रहता है, और फिर आप फिर से सामान्य रूप से खाना शुरू कर सकते हैं।

इस आहार विकल्प का उपयोग अक्सर फिटनेस से जुड़ी महिलाएं करती हैं। वह अधिक मिलती-जुलती है उपवास के दिन. आपको इस विकल्प पर 2 दिन से ज्यादा टिके नहीं रहना चाहिए. इस अवधि के दौरान अन्य सभी उत्पादों का त्याग कर देना चाहिए। आप अपने आहार की पूर्ति केवल साफ पानी से कर सकते हैं और इसकी मात्रा सीमित नहीं है।

यह आहारचिकन शोरबा पर एक सप्ताह तक रहता है। सात दिनों के भोजन में एक निश्चित मात्रा में शोरबा शामिल होता है। आपको प्रतिदिन कम से कम 5 गिलास यह तरल पीना चाहिए। आहार आपको वजन कम करने की अनुमति देता है प्रति सप्ताह 10 अतिरिक्त पाउंड तक! लेकिन साथ ही यह काफी भारी भी है. यदि आप आहार से गलत तरीके से बाहर निकलते हैं तो आहार के बाद वजन जल्दी से बहाल हो जाएगा। इसलिए, मुख्य सिफ़ारिशें विशेष रूप से इसी अवधि से संबंधित हैं।

पोषण एवं आहार-विहार के सिद्धांत

चिकन शोरबा आहार का मुख्य सिद्धांत नियम है: कोई नमक नहीं! इस तत्व से युक्त मसालों का प्रयोग भी वर्जित है।

इस दौरान सेवन करें हरी चायअतिरिक्त चीनी नहीं। आप इसे असीमित मात्रा में पी सकते हैं, क्योंकि यह चयापचय प्रक्रियाओं पर भी अच्छा प्रभाव डालता है।

चिकन शोरबा आहार का पालन करते समय आपको शारीरिक गतिविधि नहीं छोड़नी चाहिए। वे आपको अधिक प्रभावी ढंग से अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देंगे।

इस आहार को समाप्त करने के बाद, आपको धीरे-धीरे अपने नमक और वसा का सेवन बढ़ाना चाहिए। खोए हुए पाउंड को दोबारा हासिल न करने के लिए यह महत्वपूर्ण है।

प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए, आप सप्ताह में एक बार इसी तरह के उपवास दिन कर सकते हैं।

प्रत्येक दिन 1 किलोग्राम तक अतिरिक्त वजन "दूर" किया जा सकता है। लेकिन आप इस डाइट पर 7 दिन से ज्यादा नहीं टिक सकते।

चिकन शोरबा आहार मेनू

आपको प्रति दिन 1-1.5 लीटर चिकन शोरबा तैयार करने की आवश्यकता है।

इस तरल का 1 गिलास दिन में 5 बार पियें।

ध्यान!शोरबा गर्म, साफ़ और अनसाल्टेड होना चाहिए!

दिन में आप असीमित मात्रा में साफ पानी और हरा पानी पी सकते हैं बिना चीनी वाली चाय. आपको शोरबा लेने के बाद पानी और चाय अलग-अलग ही पीनी चाहिए: आधे घंटे पहले या कम से कम डेढ़ घंटे बाद।

आहार बनाए रखने की अवधि के दौरान अन्य सभी खाद्य पदार्थ निषिद्ध हैं। यह विशेष रूप से चिंता का विषय है मादक पेय.

सलाह!चूँकि आहार बहुत सख्त और कठिन है, गंभीर भूख की स्थिति में, आप दोपहर के भोजन में कुछ भोजन की अनुमति दे सकते हैं। आहार रोटीया टोस्ट.

सात दिवसीय शोरबा आहार से कैसे छुटकारा पाएं

आहार से बाहर निकलना धीरे-धीरे होना चाहिए। शरीर को तरल भोजन की आदत हो जाती है, इसलिए तुरंत ठोस भोजन नहीं देना चाहिए। अपने पिछले आहार पर लौटने में कम से कम एक सप्ताह का समय लगता है। साथ ही, प्रतिदिन कम से कम एक गिलास शोरबा का सेवन जारी रखने की सलाह दी जाती है।

आहार छोड़ने की अवधि के दौरान, आप अतिरिक्त रूप से 4 किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं।

"सप्ताहांत" मेनू.

पहला दिन। 4-5 कप चिकन शोरबा पूरे दिन में समान रूप से वितरित करें। बीच में, आप उबली हुई पत्तागोभी खा सकते हैं - 1 सर्विंग 200 ग्राम, एक अंडे का सफेद भाग।

दूसरा दिन। 3-4 गिलास चिकन शोरबा, उबली पत्तागोभी का एक भाग। दोपहर के भोजन में आप पानी के साथ 100 ग्राम कुट्टू या चावल का दलिया खा सकते हैं।

तीसरा दिन। 2-3 कप चिकन शोरबा, उबला हुआ अंडे सा सफेद हिस्सा, उबली हुई गोभी, एक प्रकार का अनाज या का एक हिस्सा चावल दलिया. आप एक संतरा या एक सेब खा सकते हैं।

चौथा दिन. दोपहर के भोजन के लिए दलिया के साथ एक गिलास शोरबा मिलाएं, रात के खाने के लिए - भुनी हुई गोभी. संतरे को आप नाश्ते के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं.

पांचवां दिन. शोरबा का एक गिलास. उबली हुई गोभी को इसके साथ मिलाया जा सकता है ताज़ी सब्जियां, सलाद के रूप में। उन्हें पुनः भरना सुनिश्चित करें अलसी का तेल. नाश्ता - एक गिलास कम वसा वाला प्राकृतिक दही, एक संतरा।

छठा दिन. अंडा, ताजी और उबली हुई सब्जियाँ, उबला अंडा, एक प्रकार का अनाज या चावल। आप उबले हुए चिकन या दुबली मछली का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं, लेकिन 200 ग्राम से अधिक नहीं।

सातवां दिन. सूखे मेवे पिछले मेनू में जोड़े गए हैं।

शोरबा के साथ चिकन आहार

इस प्रकार का आहार पिछले वाले की तुलना में आसान है। सच तो यह है कि इस पर पोषण केवल शोरबा तक ही सीमित नहीं है। इसकी अवधि अलग-अलग हो सकती है. लेकिन सार एक ही है: धीरे-धीरे लेकिन निश्चित रूप से वजन कम होता है।

मेन्यू चिकन आहारयह मानता है कि शरीर को प्रतिदिन कम से कम 1200 कैलोरी प्राप्त होती है। मेनू में अन्य उत्पाद भी हैं. आहार का एक अनिवार्य घटक उबला हुआ चिकन है। इस डाइट में आप सब्जियां उबालकर, उबालकर खा सकते हैं ताजा, फल (सेब, संतरे, सप्ताह में एक बार - अनानास), अनाज दलियापानी पर (एक प्रकार का अनाज या चावल), ताजा निचोड़ा हुआ रस।

पीने की अनुमति दी कच्चा पानी, बिना चीनी वाली हरी चाय। आहार की अवधि 7 दिन है। वहीं, इस दौरान वजन में कमी 5-6 किलोग्राम तक पहुंच सकती है।

प्रारंभिक काल

इसमें उपवास के दिन शामिल होते हैं जो एक पंक्ति में आयोजित किए जाते हैं। कुल मिलाकर, आपको 3 दिन बिताने की ज़रूरत है, चिकन ब्रेस्ट को 5 भागों में विभाजित किया गया है, भाप से पकाया गया है नींबू का रस. भोजन के बीच का अंतराल कम से कम 2 घंटे का होना चाहिए।

आहार का मुख्य भाग

इस अवधि के दौरान, मेनू में चिकन ब्रेस्ट अनिवार्य है, लेकिन साथ ही इसे अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जाता है, ताकि कैलोरी सामग्री मानक पूरा हो सके।

नमूना मेनू

नाश्ता। चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा, अनुभवी सब्जी सलाद का एक हिस्सा वनस्पति तेल.

दिन का खाना। चिकन का एक टुकड़ा, एक सेब.

रात का खाना। चिकन ब्रेस्ट, दो बड़े चम्मच एक प्रकार का अनाज या चावल।

दोपहर का नाश्ता। चिकन का टुकड़ा, सब्जी प्यूरी।

रात का खाना। स्तन के एक टुकड़े, सब्जी सलाद के साथ एक गिलास चिकन शोरबा।

विशेषज्ञों की सिफारिश: चिकन आहार पर पोषण बनाए रखते समय, दलिया का अधिक सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आहार का आधार चिकन और शोरबा होना चाहिए। प्रति दिन असीमित मात्रा में पानी पीने की सलाह दी जाती है, चाय - प्रति दिन 2 कप से अधिक नहीं।

यदि आप दो सप्ताह तक इस आहार का पालन करते हैं, तो आप अपने आहार में विविधता ला सकते हैं, और सप्ताह में एक बार चिकन के स्थान पर उबली हुई कम वसा वाली मछली का सेवन करें, दूसरे सप्ताह में इसे अपने आहार में शामिल करें। प्राकृतिक दही, कम वसा वाला पनीर, उबले अंडेऔर टमाटर.

चिकन शोरबा आहार के नुकसान

यह पोषण विकल्प मोनो-आहार को संदर्भित करता है। यह बढ़िया विकल्पजल्दी वजन कम करो. लेकिन, दुर्भाग्य से, यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। हर व्यक्ति इतने सख्त आहार प्रतिबंधों का पालन नहीं कर सकता।

इसके अलावा, यह विकल्प दीर्घकालिक प्रभावी नहीं है; परिणाम लंबे समय तक नहीं रहता है। पिछले मापदंडों पर लौटने से बचने के लिए, आपको निश्चित रूप से अपने आहार को कम से कम एक और सप्ताह के लिए सीमित करना चाहिए।

इस आहार में, किसी भी मोनो-आहार की तरह, बहुत कम मेनू होता है। इसका विशेष रूप से सख्त संस्करण अकेले चिकन शोरबा पर आधारित है। इसलिए, स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, विटामिन का एक कॉम्प्लेक्स पेश करना अच्छा होगा।

हर कोई आहार के सभी नियमों का बहुत सख्ती से पालन नहीं कर सकता। समीक्षाओं को देखते हुए, कई लोग वजन घटाने के इस विकल्प में कुछ हद तक "सुधार" कर रहे हैं। साथ ही, परिणाम भी आश्चर्यजनक रहता है, और आहार स्वयं इतना असंभव नहीं लगता।

उदाहरण के लिए, मेनू में समुद्री भोजन (झींगा), लाल मछली, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद (पनीर, केफिर) शामिल हो सकते हैं। कुछ को आहार में शामिल किया जाता है खट्टे फल(कीनू, अंगूर) और अनानास।

और यदि आप इसमें दैनिक प्रशिक्षण जोड़ते हैं, या कम से कम ताजी हवा में चलते हैं, तो इसकी प्रभावशीलता काफी बढ़ जाएगी।

स्वादिष्ट और समृद्ध चिकन शोरबा से संबंधित है आहार संबंधी व्यंजन. इसे केवल पशु वसा और कोलेस्ट्रॉल का स्रोत नहीं माना जा सकता। इस प्रथम व्यंजन के लाभकारी गुण सर्वविदित हैं।

इसमें आपके लिए आवश्यक लगभग सभी सूक्ष्म तत्व शामिल हैं मानव शरीर कोसामान्य कामकाज के लिए. इसलिए, यह कोई संयोग नहीं है कि पुनर्वास चिकित्सा करते समय डॉक्टर सही शोरबा पकाने और इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

चिकन सूप के क्या फायदे हैं?

जो कोई भी चिकन शोरबा पकाना जानता है वह इसे समझता है अतिरिक्त सामग्री, जैसे सब्जियां और मसाले, केवल बढ़ाते हैं ऊर्जा मूल्यउत्पाद। पोल्ट्री मांस आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, विटामिन और फैटी अमीनो एसिड का स्रोत है। इसमें वसा की मात्रा 10% से अधिक नहीं होती है।

वर्णित डिश में बहुत सारे विटामिन ए, बी, एच, ई, सी, पीपी शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीउपयोगी खनिज. पूर्वी ऋषियों और चिकित्सकों ने पाचन तंत्र और श्वसन पथ के रोगों के इलाज के लिए चिकन से बने शोरबा का उपयोग किया। आधुनिक डॉक्टर उन लोगों को सलाह देते हैं जिन्हें जटिल फ्रैक्चर के बाद हड्डियों को ठीक करने में समस्या होती है, ताकि वे इन पहले पाठ्यक्रमों को अधिक खा सकें। पकाए जाने पर, हड्डियाँ ऐसे पदार्थ छोड़ती हैं जो संयोजी, उपास्थि और हड्डी के ऊतकों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

क्या आप चिकन शोरबा से वजन कम कर सकते हैं?

यदि आप चिकन शोरबा को ठीक से पकाना जानते हैं तो आप सूप से अपना वजन कम कर सकते हैं। जो कोई भी आहार पर है, उसे विशेष रूप से पोल्ट्री फ़िललेट्स का उपयोग करना चाहिए, उनसे त्वचा और वसा को हटा देना चाहिए। टिप्पणी! आधुनिक औद्योगिक मुर्गीपालन सक्रिय रूप से रासायनिक और हार्मोनल योजक, एंटीबायोटिक्स और फार्मास्यूटिकल्स का उपयोग करता है। दवाएं, केवल वे उत्पाद जो किसी सुपरमार्केट में नहीं, बल्कि किसी निजी फार्म के फार्मस्टेड पर खरीदे जाते हैं, उपयोगी माने जाते हैं।

आज इसे ढूंढना इतना मुश्किल नहीं है। दादी-नानी हमेशा बाज़ार में बेचती हैं और गाँवों से मुर्गियाँ लाती हैं। यदि आपको अपने स्वास्थ्य में सुधार करना है या कुछ किलोग्राम वजन कम करना है, तो यहां मुर्गी खरीदना बेहतर है। जानना चाहते हैं कि इस चिकन शोरबा में कितनी कैलोरी हैं? 100 ग्राम में आहार सूपकेवल 15 कैलोरी. इसलिए, आप वजन घटाने के लिए चिकन शोरबा का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।

वर्णित पकवान के लाभ संदेह से परे हैं, लेकिन संरक्षित करने के लिए चिकित्सा गुणों, आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि इसे सही तरीके से कैसे पकाया जाए।

हल्का चिकन शोरबा बनाने की आसान रेसिपी

परशा।तैयारी करना हल्का चिकनशोरबा जिसकी कैलोरी सबसे कम होगी, आपको निम्नलिखित सामग्री लेने की आवश्यकता है:

1. चिकन पट्टिका के दो मध्यम टुकड़े।
2. एक आलू.
3. गाजर।
4. एक छोटा प्याज.
5. चावल (2 बड़े चम्मच)
6. स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, तेज पत्ता।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म इस प्रकार है: एक मध्यम आकार का सॉस पैन लें, साफ डालें ठंडा पानी(तीन लीटर), इसमें वसा और त्वचा से साफ किया हुआ फ़िललेट डालें और आग पर रख दें। तवे पर ढक्कन लगा दीजिये इस स्तर परढकने की कोई जरूरत नहीं. जैसे ही पानी उबलता है, पानी की सतह पर झाग बन जाता है। इसे किसी छलनी या बड़े चम्मच से सावधानी से इकट्ठा करना चाहिए।

पानी में उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और शोरबा को एक घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। - इसके बाद इसमें एक साबुत प्याज, साबुत आलू और गाजर डालें. तब सूप साफ और पारदर्शी हो जाएगा, और इसमें पकाई गई सब्जियों और मांस को दूसरे कोर्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आप सूप को गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो सभी सामग्री को काटने की जरूरत है: गाजर और प्याज को स्ट्रिप्स में, आलू को क्यूब्स में।

20 मिनिट में सब्जी पक जायेगी. तो अब चावल खाना शुरू करने का समय आ गया है। अनुभवी गृहिणियाँइसे हमेशा अलग से, एक बड़े कटोरे में, चावल की तुलना में तीन से चार गुना अधिक पानी का उपयोग करके उबालें। पकाने के बाद अनाज को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए। ठंडा पानीऔर हल्का नमक.

तैयार होने से दस मिनट पहले, स्वाद के लिए शोरबा में तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें। चावल को पहले कटोरे के तल में रखा जाता है, फिर तीर्थयात्री की तरह तरल डाला जाता है। ऐसे चिकन शोरबा में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और स्वाद बहुत शानदार होता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, चिकन शोरबा बनाने की विधि काफी सरल है, इसलिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं।

अधिकांश लोग "आहार" शब्द को लगातार कैलोरी गिनने, भूख से लड़ने और ऐसे व्यंजन खाने से जोड़ते हैं जो विशेष रूप से स्वादिष्ट नहीं हैं लेकिन आपके फिगर के लिए स्वास्थ्यवर्धक हैं। हालाँकि, आहार की भारी संख्या के बीच जो हर कोई लड़ने का फैसला करता है अतिरिक्त पाउंडआज कोई भी व्यक्ति इंटरनेट पर बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के विकल्प ढूंढ सकता है। इनमें चिकन शोरबा वाला आहार शामिल है - एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक शोरबा जो भूख को संतुष्ट कर सकता है और अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद कर सकता है।

क्या वजन घटाने के लिए डाइटिंग करते समय चिकन शोरबा पीना संभव है?

मैं तुरंत ध्यान देना चाहूंगा कि चिकन शोरबा आहार न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि लगातार वजन घटाने के लिए भी उपयोगी है जुकाम. यह जठरांत्र संबंधी मार्ग पर न्यूनतम भार के अधीन, जीवन शक्ति बनाए रखने और ऊर्जा भंडार बढ़ाने के लिए ऑपरेशन के बाद भी निर्धारित किया जाता है।

अभी भी अनिश्चित हैं कि क्या आप वजन घटाने वाले आहार के दौरान चिकन शोरबा पी सकते हैं? कई पोषण विशेषज्ञ सप्ताह में एक बार उपवास रखने की सलाह देते हैं, जिसका मुख्य मेनू उत्पाद चिकन शोरबा हो सकता है। ऐसा दिन बिताने के लिए, आपको अजवाइन की जड़ के साथ पांच लीटर पानी में एक छोटा, अधिमानतः घर का बना चिकन पकाने की ज़रूरत है। पूरे उपवास अवधि के दौरान, आपको भोजन को पूरी तरह से त्यागना होगा, इसकी जगह एक बार में 200-250 मिलीलीटर की मात्रा में चिकन शोरबा की पांच खुराक लेनी होगी। अगले ही दिन आप अपने सामान्य आहार पर लौट सकते हैं।

चिकन शोरबा आहार का पालन करने के परिणाम

चिकन शोरबा पर आहार का पालन करने का परिणाम, बशर्ते कि इसका सही तरीके से उपयोग किया जाए, वजन 5-7 किलोग्राम हो सकता है। हालांकि, आश्चर्यजनक परिणामों के बावजूद, एक सप्ताह से अधिक समय तक ऐसे मोनो आहार का पालन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसलिए, यदि इस तरह वजन कम करना आपका प्रारंभिक लक्ष्य नहीं है, तो इस आहार का पालन करने के बाद आपको सुचारू रूप से उचित आंशिक भोजन पर स्विच करने और अपने शरीर की आकृति में सुधार जारी रखने की आवश्यकता है।

इस आहार का लाभ चिकन शोरबा के गुणों में निहित है, जिसमें एक स्पष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है और उपचार में मदद करता है पेट के रोगऔर संपूर्ण पाचन प्रक्रिया स्थापित करके, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है और मूड में सुधार करता है। इसके अलावा, 100 ग्राम चिकन शोरबा में केवल 15 किलो कैलोरी होती है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी उत्पाद बनाती है।

आप आहार में चिकन शोरबा कैसे खा सकते हैं, और क्या यह आपको वजन कम करने में मदद करेगा? आइए उनकी भागीदारी के साथ मुख्य आहार विकल्पों पर विस्तार से विचार करें।

5 दिनों के लिए चिकन शोरबा और चिकन आहार

वजन घटाने के लिए इस आहार विकल्प में केवल शोरबा और चिकन मांस का सेवन शामिल है, जिससे इसे पांच दिनों तक पकाया गया था। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक चिकन ब्रेस्ट लेना चाहिए, इसे तीन लीटर पानी में थोड़ी मात्रा में नमक मिलाकर उबालना चाहिए, लेकिन शोरबा के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

काढ़े की परिणामी मात्रा (लगभग 2.0-2.5 लीटर) को 5 सर्विंग्स में विभाजित किया जाना चाहिए और हर 3-4 घंटे में उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के साथ पीना चाहिए। चिकन शोरबा और चिकन पर आधारित इस तरह के आहार की पूरी अवधि (यानी, 5 दिन) में, आप 5 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

हालाँकि, कुछ संशयवादियों का मानना ​​है कि इतना अल्प आहार, यहाँ तक कि थोड़े समय में भी, आपूर्ति को कम कर सकता है पोषक तत्वयह शरीर में न्यूनतम मात्रा में होता है और स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है, और आहार समाप्त करने के बाद इससे वजन भी अधिक बढ़ सकता है। अधिक विविध मेनू के साथ एक अलग वजन घटाने का विकल्प विशेष रूप से उनके लिए विकसित किया गया था।

violetnotes.com

यदि आपको मांस पसंद है, तो आपको निश्चित रूप से चिकन शोरबा आहार पसंद करना चाहिए। यह व्यंजन न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी है, क्योंकि अगर इसे कम मात्रा में खाया जाए तो यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और पुरानी सर्दी से छुटकारा पाना संभव बनाता है।

अपनी इच्छा के आधार पर, आप स्वयं को शोरबा पर एक उपवास दिन दे सकते हैं या लंबे समय तक शोरबा आहार पर रह सकते हैं। किसी भी मामले में, मांस या चिकन शोरबा जैसे व्यंजन में हाइपोग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, यानी इसका सेवन करने से हमारे शरीर में अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ता है।

चिकन शोरबा के साथ उपवास का दिन

इस प्रकार के डिटॉक्स के कई फायदे हैं। सबसे पहले, शोरबा काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए ऐसे उपवास के दिन आप भूखे नहीं रहेंगे। उसी समय, शोरबा पर व्यवस्थित उतराई के साथ, स्थिर वजन में कमी देखी जाएगी।

एक दिन पहले शोरबा तैयार करें गोमांस(आप हड्डियाँ ले सकते हैं) या चिकन और 2-3 लीटर पानी। शोरबा में 1 गाजर या अजवाइन की जड़ मिलाएं। उपवास के दिन एक गिलास शोरबा 5-6 खुराक में पियें। आप और कुछ नहीं खा सकते. एक ही समय में पियें मिनरल वॉटरबिना गैस के, जितना संभव हो सके। अगले दिन, अपने सामान्य आहार पर लौट आएं।

इस उपवास के दिन को सहन करना बहुत आसान है और इसमें कोई मतभेद नहीं है।

यदि आप शोरबा आहार पर अधिक समय तक रहना चाहते हैं, तो आपको अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अपने आहार में विविधता लानी चाहिए। शोरबा आहार कई प्रकार के होते हैं; आइए उनमें से दो पर अधिक विस्तार से नज़र डालें।

विकल्प 1

विशेषज्ञों के अनुसार, यदि आप सात दिनों तक शोरबा आहार का पालन करते हैं, तो आप 10 किलो से अधिक वजन कम कर सकते हैं। हालाँकि, आप इस समय अकेले शोरबा नहीं खा सकते हैं, क्योंकि इससे आपका चयापचय बाधित हो जाएगा। इसके अलावा, शोरबा में सब कुछ शामिल नहीं है उपयोगी सामग्रीहमारे शरीर के लिए आवश्यक है. इसलिए, ब्रोथ मोनो डाइट के बाद आप बीमार पड़ सकते हैं। इसके अलावा, एक जोखिम यह भी है कि खोया हुआ वजन वापस आ जाएगा।

इससे बचने के लिए आपको शोरबा के साथ अन्य खाद्य पदार्थों का भी सेवन करना चाहिए।

शोरबा का उपयोग करके वजन कम करने की विधि। आहार एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है। से मुर्गे का शव, पैर, स्तन या चिकन के अन्य भाग, एक मजबूत शोरबा पकाएं। आप किसी अन्य दुबले मांस या हड्डियों से भी शोरबा बना सकते हैं: गोमांस, भेड़ का बच्चा, टर्की, आदि। शोरबा में कोई नमक या मसाला नहीं मिलाया जाता है; स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप साबुत प्याज, गाजर, शलजम, अजवाइन या अन्य सब्जियाँ मिला सकते हैं।

शोरबा के दैनिक हिस्से को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित करें। एक समय में आप बिना ब्रेड या अन्य के 200 ग्राम से अधिक शोरबा नहीं पी सकते उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ. शोरबा पीने के बाद 15 मिनट का ब्रेक लें। इसके बाद, आपको एक और डिश खाने की आवश्यकता होगी, लेकिन 200 ग्राम से अधिक नहीं।

उत्पाद जिन्हें चिकन शोरबा के साथ खाने की अनुमति है: उबली हुई गोभी या कोई अन्य उबली हुई सब्जियाँ, उबले अंडे, एक प्रकार का अनाज या चावल दलिया (प्रति भोजन 2-3 बड़े चम्मच से अधिक नहीं), संतरे, सेब (प्रति दिन 1 टुकड़ा से अधिक नहीं), फल भराव के बिना प्रति दिन 200 ग्राम से अधिक प्राकृतिक ग्रीक दही या 200 ग्राम केफिर नहीं।

इस प्रकार, हम छह दिनों तक खाते हैं। सातवें दिन, आप आहार में 150 ग्राम त्वचा रहित चिकन शामिल कर सकते हैं, जिसे शोरबा में उबाला गया था। एक सप्ताह के आहार के बाद धीरे-धीरे आहार प्रतिबंध से बाहर आएँ विभिन्न उत्पाद. आहार को अचानक छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पेट और आंतों को नुकसान पहुंचा सकता है।

आहार की पूरी अवधि के लिए, शराब, विशेषकर बीयर और रेड वाइन को पूरी तरह से समाप्त कर दें।

विकल्प संख्या 2

आहार की अवधि एक सप्ताह है।

दूसरा विकल्प पहले के समान है, केवल इस योजना के अनुसार उत्पादों का उपभोग किया जाता है:

• पहला दिन।पांच खुराक में नमक के बिना एक लीटर ताजा पीसा हुआ शोरबा पियें। प्रत्येक भोजन के 15 मिनट बाद, उबली हुई सब्जियाँ (आपको प्रति दिन 0.5 किलोग्राम खानी चाहिए), साथ ही कुछ जई का चोकर और 1 बड़ा चम्मच खाएं। कोई वनस्पति तेल.
• दूसरा दिन।शोरबा का उपयोग पहले दिन की तरह ही करें। शोरबा के साथ 1 किलो सेब या संतरे (अंगूर), 1 बड़ा चम्मच खाएं। चोकर, शोरबा से 100 ग्राम मांस।
• तीसरा दिन।इसे खाते समय शोरबा पियें उबला हुआ मांसचिकन या दुबला मांस.
• चौथा दिन.इसे पहले दिन की तरह बिताया जा सकता है, या आप उबली हुई सब्जियाँ और सेब खा सकते हैं। सेब को शहद या चीनी के बिना पकाया जा सकता है।
• पांचवां दिन.तीसरा दिन बिताएं.
• छठा दिन.शोरबा पियें, पकी हुई सब्जियाँ खायें। में अनिवार्य 1 बड़ा चम्मच उपयोग करें. जई का चोकर और वनस्पति तेल।
• सातवां दिन.इसे केवल एक चिकन शोरबा का उपयोग करके करने की अनुशंसा की जाती है। इस दिन कुछ और न खाएं, खूब सारा पानी पिएं, कम से कम 2 लीटर।

आहार के अंत में धीरे-धीरे उबली हुई सब्जियाँ खाकर इससे बाहर निकलें ताज़ा सलाद. आप खूब सारे फल खा सकते हैं.

यदि आपको जठरांत्र संबंधी मार्ग, रक्त वाहिकाओं, गुर्दे या हृदय का कोई रोग है, तो आहार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें। आहार बहुत सख्त और प्रतिबंधात्मक नहीं है, तथापि, इसका उपयोग केवल सभी निर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए ही किया जाना चाहिए।

modnuesovetu.ru

वजन घटाने का तंत्र

वजन घटाने के लिए अचानक चिकन आहार का उपयोग क्यों किया जाने लगा? मांस आपको वजन कम करने में कैसे मदद कर सकता है? यह पता चला है कि तंत्र काफी सरल है:

• वसा और कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति शरीर को पहले अतिरिक्त तरल पदार्थ खर्च करने के लिए मजबूर करती है (यह अतिरिक्त वजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है), फिर मांसपेशियों के प्रोटीन से ग्लूकोज, और अंत में, शरीर के समस्याग्रस्त हिस्सों पर वसा का भंडार;
• चिकन मांस में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो वजन कम करने पर मांसपेशियों को बहाल करता है, जिससे शरीर को ऊर्जा मिलती है;
• इसमें कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं, इसलिए आपको थकावट का इंतजार नहीं करना पड़ेगा;
• इसका पोषण मूल्य भूख की भावना को समाप्त करता है और भूख को दबाता है;
• आहार को कम कैलोरी वाला बनाने के लिए, आपको चिकन को ठीक से पकाना होगा और यह जानना होगा कि इसके कौन से हिस्से खाने के लिए सबसे अच्छे हैं।

कैलोरी सामग्री व्यक्तिगत भाग मुर्गी का मांसऔर उप-उत्पाद:

विभिन्न तरीकों से तैयार चिकन मांस की कैलोरी सामग्री:

इन तालिकाओं के अनुसार, यह स्पष्ट हो जाता है कि यह वजन घटाने के लिए आदर्श है कम कैलोरी वाला आहारपर चिकन ब्रेस्ट, और उबला हुआ या दम किया हुआ।

मूलरूप आदर्श

आपको कई रहस्य जानने की जरूरत है: कैसे खाना बनाना है, मांस कैसे खाना है और यहां तक ​​कि अपनी जीवनशैली कैसे बदलनी है।

1. इष्टतम अवधि: 7 दिनों के लिए चिकन आहार शरीर को कुछ पदार्थों की कमी महसूस नहीं होने देगा और ख़त्म नहीं होने देगा, लेकिन बनाए रखते हुए 3-4 किलो वजन कम करेगा मांसपेशियोंइस अवधि में यह संभव हो जायेगा.
2. पक्षी के सभी भागों में से चिकन पट्टिका का उपयोग करना बेहतर है।
3. मांस में वसा की मात्रा को कम करने के लिए, आपको खाना पकाने से पहले चिकन से त्वचा और वसा की परतों को हटाना होगा।
4. व्यंजन को दूसरे चिकन शोरबा में पकाएं, यानी उबालने के बाद पहला पानी निकाल दिया जाता है।
5. खाना पकाने के सर्वोत्तम तरीके हैं उबालना, पन्नी में पकाना, स्टू करना।
6. सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ परोसा गया चिकन: वनस्पति फाइबरपक्षी में शेष वसा के अवशोषण को तेज करता है।
7. उचित स्तर पर बनाए रखें शारीरिक गतिविधिताकि ली गई कैलोरी खर्च हो जाए।
8. खूब सारा साफ पानी पियें।
9. निराश न होने के लिए, विभिन्न व्यंजन तैयार करने में आलस्य न करें।
10. निकास धीरे-धीरे होना चाहिए: पहले 2 दिनों में गोमांस पेश किया जाता है, फिर सूअर का मांस, भेड़ का बच्चा आखिरी में आता है। 5-6 दिनों के लिए ही तला हुआ मांस खाना शुरू करना बेहतर है।

चिकन आहार उन कुछ आहारों में से एक है जिसके लिए कोई भूख हड़ताल करने की हिम्मत नहीं कर सकता, यह बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट है। लेकिन वजन घटाने को प्रभावी बनाने के लिए, इस आहार मांस को ठीक से पकाने और खाने का तरीका जानें।

मतभेद

दुर्भाग्य से, चिकन आहार में कई मतभेद हैं:

• गुर्दे, मूत्र प्रणाली, जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय के रोग;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान;
• पुराने रोगों;
• उम्र 18 से कम और 55 के बाद;
• सर्जरी या लंबी बीमारी के बाद पुनर्वास अवधि।

कई लोग यह तर्क दे सकते हैं कि गंभीर रूप से बीमार रोगियों के लिए भी विशेष रूप से शोरबा निर्धारित किया जाता है उबला हुआ चिकन, क्योंकि यह बहुत स्वस्थ और पौष्टिक है। हालाँकि, हम पौष्टिक पोषण के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि वजन कम करने और डाइटिंग के बारे में बात कर रहे हैं, जिसमें संतुलित आहार नहीं होता है और इसलिए सूचीबद्ध श्रेणियों में इसे शामिल नहीं किया जाता है।

फायदे और नुकसान

निस्संदेह, आहार के नुकसान से कहीं अधिक फायदे हैं। हालाँकि, तैयारी के चरण में इन दोनों का अध्ययन और विश्लेषण किया जाना चाहिए। इससे निराशा से बचने में मदद मिलेगी.

• उत्कृष्ट स्वाद गुणव्यंजन;
• लेने में आसान;
• अवसाद की अनुपस्थिति;
• शरीर बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिजों से संतृप्त है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है;
• मांसपेशियों का संरक्षण;
• एथलीटों के लिए विशेष मूल्य: चिकन शोरबा अधिक शारीरिक सहनशक्ति विकसित करने में मदद करता है;
• दबाव का सामान्यीकरण.

• चिकन प्रोटीन से एलर्जी का खतरा;
• खोए हुए किलोग्राम की त्वरित वापसी;
• गुर्दे पर बढ़ा हुआ भार;
• बहुत अधिक दीर्घकालिकवसा की कमी हो सकती है, जो चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी;
• पाचन संबंधी समस्याएं जैसे दुष्प्रभाव: पेट फूलना, कब्ज, सूजन;
• प्रोटीन नशा का खतरा.

क्या आप इन कमियों का सामना करने के लिए तैयार हैं? क्या वे तुम्हें नहीं डराएँगे?

विकल्प

चुनने के लिए बहुत कुछ है.

चावल के साथ

चिकन और चावल आहार के कई रूप हैं। उनके संयोजन को आहार को संतुलित करने के प्रयास से समझाया गया है ताकि इसमें न केवल प्रोटीन (मांसपेशियों के लिए) हो, बल्कि कार्बोहाइड्रेट भी हो। नुकसान प्रति दिन 1 किलो तक हो सकता है। अवधि भिन्न हो सकती है.

आपको ब्राउन या का स्टॉक करना होगा जंगली चावल. शाम को एक गिलास अनाज पानी में भिगो दें, सुबह उसे उबाल लें या भाप में पका लें, लेकिन बिना नमक और मसाले के।

• विकल्प 1. मिश्रित

3 या 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया, लेकिन अब और नहीं। दिन के दौरान आपको छोटे भागों में 1 किलो खाने की ज़रूरत है उबला हुआ चावलऔर 500 ग्राम स्तन.

• विकल्प 2. प्रत्यावर्तन

कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन दिनों को वैकल्पिक करना बहुत उपयोगी है: एक दिन के लिए (या 2, या 3 - चुने हुए मोड के आधार पर) 1 किलो चावल पर बैठें, फिर - 1 किलो मांस पर। अवधि - 3 से 6 दिन तक. आप हरी और काली चाय, बिना चीनी और दूध वाली कॉफी पी सकते हैं। यहां तक ​​कि एक चम्मच शहद की भी अनुमति है।

• विकल्प 3. चावल और सब्जियों के साथ

9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया: चावल, चिकन, सब्जियों का सेवन 3-3-3 रोटेशन में क्रमिक रूप से किया जाता है। पहले तीन दिनों के दौरान प्रतिदिन 1 किलो बिना नमक वाला भोजन खाएं। भूरे रंग के चावल. दूसरे 3 दिनों के दौरान - 1 किग्रा उबला हुआ स्तनबिना छिलके और नमक के. पिछले 3 दिन - 1 किलो सब्जियाँ। सफ़ेद और हरे (गोभी, प्याज, तोरी, खीरे, जड़ी-बूटियाँ) पर ध्यान दें। आप 200 ग्राम लाल वाले (टमाटर, गाजर, चुकंदर) ले सकते हैं। उनमें से आधे को कच्चा खाया जाना चाहिए, आधे को गर्मी से उपचारित किया जाना चाहिए।

• विकल्प 4. चावल और सेब के साथ

चावल-चिकन-सेब आहार भी पिछले मॉडल पर आधारित है। वह भी 9 दिन की है. लेकिन आखिरी तीन दिनों में आपको विशेष रूप से खाना चाहिए हरे सेबऔर हरी चायदूध के साथ।

ये सभी आहार काफी सख्त और लंबे हैं। इसलिए, अंत तक पहुंचने और तराजू पर माइनस 9-10 किलोग्राम देखने के लिए आपके पास लौह इच्छाशक्ति होनी चाहिए।

एक प्रकार का अनाज के साथ

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक और अग्रानुक्रम भी उपयुक्त है: चिकन ब्रेस्ट और एक प्रकार का अनाज पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं, जो शरीर को ख़त्म होने से बचाते हैं। यहां दो विकल्प हो सकते हैं.

• विकल्प 1. सख्त

शाम को एक गिलास कुट्टू को पानी में भिगोया जाता है और सुबह बिना नमक या मसाले के पकाया जाता है। दिन के दौरान, 500 ग्राम मूल खाद्य पदार्थ भागों में खाए जाते हैं। अवधि - 3 या 5 दिन. हानि - प्रति दिन 1 किलो।

• विकल्प 2. कोमल

यह भी पढ़ें: "एक प्रकार का अनाज आहार।"

सब्जियों से

वनस्पति फाइबर वसा के पाचन को तेज करता है और बढ़ावा देता है बेहतर अवशोषणगिलहरी। इसलिए, चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों पर आधारित आहार सबसे प्रभावी में से एक माना जाता है। इसे आसानी से सहन किया जा सकता है, इसे 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन यह पूरे एक महीने तक चल सकता है, बशर्ते कि मेनू विविध हो और इसमें थोड़ी मात्रा में वसा (उदाहरण के लिए, वनस्पति तेल) शामिल हो।

सब्जियाँ कुछ भी हो सकती हैं, लेकिन आलू और मक्का न लें तो बेहतर है। हानि - प्रति सप्ताह 3-4 किलो और प्रति माह लगभग 10 किलो। यदि आप लंबा उपवास चुनते हैं, तो बिना चीनी वाले फल, चावल और एक प्रकार का अनाज (शायद ही कभी और कम मात्रा में) की अनुमति है।

• पत्तागोभी के साथ

चिकन और पत्तागोभी पर आधारित आहार अच्छे परिणाम देता है: आप प्रतिदिन 700-800 ग्राम वजन कम करते हैं, आपको भूख नहीं लगती है, भोजन के बहुत सारे विकल्प हैं। दिन के लिए नमूना मेनू:

चिकन और सब्जियों पर वजन कम करने की इष्टतम अवधि एक सप्ताह है।

इन विकल्पों के अलावा, चिकन शोरबा आहार बहुत लोकप्रिय है। 3 या 5 दिनों तक दोपहर के भोजन और रात के खाने में 300 मिलीलीटर शोरबा खाया जाता है। अन्य सभी व्यंजन भी इसी पर बनाये जाते हैं. स्वाद के लिए आप थोड़ा नमक और सब्जियां (गाजर, प्याज) मिला सकते हैं।

मेन्यू

सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू आपको अपना आहार योजना बनाने में मदद करेगा:

व्यंजनों

आपको यह जानना होगा कि स्तन को कैसे पकाया जाए ताकि यह स्वस्थ, कम कैलोरी वाला और आहारयुक्त (नमक, वसा की परतों और त्वचा के बिना) हो। कैसे और अधिक व्यंजनआपको लाभ होगा, आपका आहार जितना अधिक विविध होगा और आपके लिए आहार को सहन करना उतना ही आसान होगा।

चिकन के साथ सब्जी स्टू

सामग्री:

• 2 फ़िललेट्स;
• 250 ग्राम ब्रोकोली;
• 250 ग्राम सफेद गोभी;
• 200 ग्राम पालक;
• 1 शिमला मिर्च.

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका तैयार करें: हल्के नमकीन पानी में उबालें।
2. इसमें कटी हुई पालक, कटी हुई पत्तागोभी (दोनों प्रकार की) और कटी हुई काली मिर्च डालें।
3. पानी भरें, ढक्कन से ढक दें।
4. धीमी आंच पर 45 मिनट तक उबालें।
5. नमक डालें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

केफिर में चिकन

सामग्री:

• स्तन;
• 200 मिलीलीटर केफिर;
• लहसुन का जवा।

तैयारी:

1. स्तन से त्वचा और वसा की परतें हटा दें।
2. छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
3. लहसुन और डिल को पीस लें।
4. मांस को मसालों के साथ मिलाएं और नमक डालें।
5. केफिर में डालो.
6. 1-1.5 घंटे के लिए मैरीनेट करें।
7. चिकन को मैरिनेड के साथ एक सूखे फ्राइंग पैन में रखें।
8. ढककर धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें।
9. परोसते समय तुलसी छिड़कें।

चिकन आहार पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित है। यही वजह है कि उनके इतने सारे फॉलोअर्स हैं. वजन घटाने के तरीकों की तलाश में, मांस के बिना भूख लगने के डर से पुरुष इसे चुनते हैं। मेनू की विविधता और व्यंजनों का उत्कृष्ट स्वाद - यह सब इस प्रोटीन भोजन प्रणाली को इतना लोकप्रिय बनाता है।

hudeyko.ru

चिकन मांस के उपयोगी गुण

चूँकि सभी चिकन मांस आहार के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन केवल चिकन स्तन, हम इस विशेष भाग के लाभकारी गुणों पर विचार करेंगे। अधिकांश डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ पक्षी के इस हिस्से को पसंद करते हैं। यह सब उत्पाद की कम कैलोरी सामग्री द्वारा समझाया गया है - लगभग 137 किलो कैलोरी। प्रति 100 ग्राम। इसके अलावा, चिकन ब्रेस्ट विभिन्न गुणों से भरपूर होता है उपयोगी तत्व. उनमें से:

• प्रोटीन - लगभग 29.8 ग्राम;
• वसा (1.8 ग्राम), कार्बोहाइड्रेट (0.5 ग्राम);
• विटामिन ए, बी, सी, ई, एच, पीपी;
• मैग्नीशियम, लोहा, कोबाल्ट, क्रोमियम, जस्ता, फास्फोरस और अन्य;
• प्रोटीन;
• अमीनो अम्ल।

आहार का सार

चिकन ब्रेस्ट आहार एक प्रोटीन कार्यक्रम है, जिसका सार कार्बोहाइड्रेट की कमी के साथ बड़ी मात्रा में प्रोटीन का संचय है। यह ऊर्जा प्रजनन के लिए आपके स्वयं के वसा भंडार के अवशोषण को गति देगा।

संतुलित आहार में चिकन मांस एक अनिवार्य उत्पाद है। इसे इस प्रकार समझाया गया है:

• चिकन ब्रेस्ट में बड़ी मात्रा में सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं जो केवल पौधों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों में सेवन करने पर उनकी कमी की भरपाई कर सकते हैं।
• स्तन का मांस है आहार उत्पादकम वसा सामग्री और कम कैलोरी सामग्री के कारण।
• उत्पाद में बहुत सारा प्रोटीन होता है, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है।
• पोल्ट्री में वे पोषक तत्व होते हैं जिनकी शरीर को कार्य करने के लिए आवश्यकता होती है।

आप चिकन को अन्य प्रकार के मांस - बटेर या टर्की से बदल सकते हैं, जिसमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है और कैलोरी कम होती है।

इसके फायदे

आहार के कई अन्य फायदे हैं:

• जब आहार पर उपयोग किया जाता है, तो चिकन शोरबा रोगी को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की अनुमति देता है और जीवन शक्ति को बहाल करने में भी मदद करता है। शोरबा का उपयोग हृदय रोगों को रोकने के लिए किया जाता है: उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, दिल का दौरा।
• चिकन खाने से आप शरीर में पोषक तत्वों का संतुलन वांछित स्तर पर बनाए रख सकते हैं। इससे आप आहार के दौरान थकावट, ताकत की हानि और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से बच सकते हैं।
• चिकन आहार के लिए गंभीर प्रतिबंधों की आवश्यकता नहीं होती है, और आप इससे काफी बड़ी संख्या में व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

मतभेद

इस आहार का कोई मतभेद नहीं है। लेकिन फिर भी, ऐसे आहार को अपनाने से पहले, पोषण विशेषज्ञ आपके डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

साथ ही, जिन फायदों के बारे में हमने ऊपर लिखा है, उनके साथ-साथ यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे आहार पोषण के नुकसान भी हैं।

• सबसे पहले, हर कोई कई दिनों तक स्तन व्यंजनों की नरमता का सामना नहीं कर सकता है। लेकिन, पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, इस कमी को आसानी से दूर किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मांस में मसाले जोड़ें। मांस को नींबू के रस से भी साफ किया जा सकता है।
• दूसरे, स्तन के मांस में वसा बहुत कम होती है। यहां, कुछ आहार वनस्पति तेल के उपयोग की अनुमति देते हैं।

आहार विकल्प

डायटेटिक्स में है विभिन्न विकल्पआहार जहां मुख्य घटक चिकन पट्टिका मांस है। आइए उनमें से कुछ पर नजर डालें।

3 दिवसीय कार्यक्रम

तीन दिवसीय वजन घटाने का कार्यक्रम आपको अतिरिक्त तीन किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है। मेनू बहुत सरल दिखता है. आपको दिन भर में 100 ग्राम खाने की जरूरत है। उबला हुआ चिकन. जैसा कि डॉक्टर ध्यान देते हैं, ऐसे आहार के साथ आपको तरल पदार्थों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

7 दिवसीय कार्यक्रम

सात दिवसीय वजन घटाने कार्यक्रम के इस संस्करण को क्लासिक कहा जा सकता है। के लिए साप्ताहिक आहार मुर्गे की जांघ का मासआपको लगभग 4-5 किलो वज़न हटाने की अनुमति देगा। ये आंकड़े अनुमानित हैं, क्योंकि किसी व्यक्ति की शारीरिक विशेषताएं इसमें महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

इस कार्यक्रम के साथ, एक नियम है - आपको कम मात्रा में खाने की ज़रूरत है, लेकिन दिन में कम से कम 5 बार, जिससे पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति के साथ भूख का अनुभव न करना संभव हो जाता है।

उबला हुआ चिकन आहार 7 दिनों तक चलता है और इसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल होते हैं।

इस प्रणाली से आप सुरक्षित रूप से कॉफी और चाय पी सकते हैं। यदि किसी व्यक्ति को भोजन के बीच तीव्र भूख का अनुभव होता है, तो आप पी सकते हैं ठहरा पानीनींबू के साथ.

9 दिवसीय कार्यक्रम

यह कार्यक्रम मोनोन्यूट्रिशन के सिद्धांत पर आधारित है, जो इसकी प्रभावशीलता को बताता है। आहार खाद्य, 9 दिनों के लिए उबले हुए चिकन पट्टिका पर आधारित, आहार के सख्त पालन के साथ, अतिरिक्त 5-6 किलोग्राम निकालने की अनुमति देता है।

9 दिनों के चिकन आहार मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं।

भोजन के बीच आप प्रति दिन 500 मिलीलीटर तक पी सकते हैं। कम वसा वाले केफिर.

इस कार्यक्रम के लिए एक और मेनू है. यह आहार 9 दिनों के लिए चावल, चिकन और सब्जियों को बदलता है। एक सेब का विकल्प भी है, जहां आहार में 3 दिन चावल, 3 दिन चिकन और 3 दिन सेब शामिल हैं।

अन्य आहार विकल्प

चिकन शोरबा के साथ

के लिए आहार चिकन सूपकाफी सामान्य वजन घटाने के कार्यक्रमों को संदर्भित करता है। यह एक सप्ताह तक चलता है और आपको लगभग 9 किलो वजन हटाने की अनुमति देता है।

इस कार्यक्रम का सार यह है कि पूरे दिन में आपको 5-7 खुराक में 1-1.5 लीटर चिकन शोरबा पीना होगा। इसे गर्म ही खाना बेहतर है. इस मामले में, पानी असीमित मात्रा में पिया जा सकता है, लेकिन कुछ नियमों के अधीन:

• भोजन से 30 मिनट पहले नहीं;
• खाने के 2 घंटे बाद.

अन्य उत्पादों को छोड़ देना चाहिए. लेकिन अगर भूख का अहसास असहनीय हो जाए तो आप कुछ डाइट ब्रेड या क्राउटन खा सकते हैं।

स्वादिष्ट शोरबा कैसे बनाये

शोरबा बनाने की विधियाँ काफी सरल हैं। चिकन को ठंडे पानी में डाला जाता है। पानी में उबाल आने के बाद, आपको चम्मच से "शोर" (फोम) को हटाना होगा और गर्मी को थोड़ा मध्यम स्तर तक कम करना होगा, और फिर पूरी तरह से कम करना होगा। चिकन ब्रेस्ट को तब तक पकाएं जब तक कि मांस पक न जाए। जब लगभग 30 मिनट शेष रह जाएं तो आप इसमें अजमोद, गाजर, अजवाइन, प्याज और स्वादानुसार नमक मिला सकते हैं। यदि इस तरह के शासन को सहन करना असंभव है, तो चिकन सूप पर वजन कम करने की सिफारिश की जाती है, जहां उन्हें शोरबा में जोड़ा जाता है उबली हुई सब्जियां. इस सूप से आप आसानी से पूरा एक हफ्ता गुजार सकते हैं।

इस विधि का उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए जिन्हें स्वास्थ्य समस्याएं हैं, या जो गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं। ए सर्वोत्तम प्रभावआहार को दौड़ने, एरोबिक्स या अन्य प्रकार की शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़कर प्राप्त किया जा सकता है।

चिकन लीवर आहार

आहार में चिकन लीवर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो न केवल आहार संबंधी है, बल्कि आहार भी है उपयोगी उत्पाद. यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज को सामान्य करने में मदद करता है, और विटामिन बी 2 के संतुलन को भी भरता है, जो एनीमिया की घटना के लिए जिम्मेदार है। चिकन लिवरयह मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करने और थायराइड कार्य को सामान्य करने में भी मदद करता है। लीवर को तैयार करने के लिए आप जैतून के तेल का उपयोग कर सकते हैं।

चिकन और चावल का आहार

चिकन के साथ चावल वजन घटाने का कार्यक्रम आमतौर पर तीन दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस दौरान उनका करीब 2 किलोग्राम वजन कम हो जाता है। इस आहार में चावल, उबला हुआ चिकन और सब्जियाँ शामिल हैं। इस आहार को चावल, चिकन और सेब के आहार के साथ भी बदला जा सकता है।

दैनिक आहार में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:

एक अन्य आहार विकल्प है बारी-बारी से चावल और चिकन के दिन. इस आहार के साथ आपको 3 दिनों तक खाना होगा उबला हुआ चावल, 3 दिन - चिकन।

चिकन-एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार आमतौर पर एक महीने तक चलता है। वहीं, एक प्रकार का अनाज दलिया पर आप 3-4 किलो वजन कम कर सकते हैं। एक प्रकार का अनाज और उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट आहार में निम्नलिखित दैनिक आहार शामिल है:

सब्जियाँ और चिकन

कम वसा वाले चिकन ब्रेस्ट और सब्जियों का आहार आपको अतिरिक्त प्रयास और भूख के बिना वजन कम करने की अनुमति देगा। मेनू तैयार करना आसान है. यदि आप 2-3 दिनों तक इसका पालन करते हैं, तो आप कुछ किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। मेनू का आधार बिना पंखों वाली मुर्गी है।

आहार का प्रकार- मोनो-आहार

वजन घटना- प्रति सप्ताह 7-9 किलोग्राम आहार और पुनर्प्राप्ति पोषण के दौरान 2-3 किलोग्राम।

आवेदन की अवधि- 7 दिन।

चिकन शोरबा आहार बहुत प्रभावी है और तेजी से वजन घटाने के लिए इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, चिकन शोरबा बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है।

प्राचीन काल से ही चिकन शोरबा को उत्कृष्ट माना जाता रहा है चिकित्सा गुणों. सबसे गंभीर रूप से बीमार रोगियों की देखभाल में मदद करने की उनकी क्षमता के लिए, उन्हें लोकप्रिय रूप से यहूदी एंटीबायोटिक का उपनाम दिया गया था।

चिकन शोरबा में सूजन-रोधी तत्व होते हैं और यह सर्दी के लिए बहुत अच्छा है। कभी-कभी कम करें उच्च तापमानफ्लू के साथ ही आप इसका उपयोग कर सकते हैं।

यह पेट के रोगों में मदद करता है, रक्त की चिपचिपाहट को कम करता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है और हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है।

चिकन शोरबा दांतों और हड्डियों को मजबूत करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है, थकान से लड़ता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और इसमें कई अन्य लाभकारी गुण होते हैं।

इसके अलावा, इसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 15 कैलोरी होती है और यह आहार के लिए आदर्श रूप से उपयुक्त है।

लेकिन चिकन शोरबा के उपचार गुण सीधे सही तैयारी पर निर्भर करते हैं।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि चिकन शोरबा बनाने के लिए आप किस प्रकार के चिकन का उपयोग करते हैं।

शोरबा के साथ औषधीय गुणब्रायलर मुर्गियों से कभी नहीं आएगा। मुर्गियाँ बिछाने से अच्छा शोरबा बन सकता है। लेकिन सबसे अच्छा स्वास्थ्यप्रद और उपचारकारी नुस्खा केवल घरेलू चिकन से ही बनाया जा सकता है।

कोचीन चीन (फ़्रांसीसी: कोचीनचीन) फ्रांसीसी प्रभुत्व की अवधि के दौरान यूरोपीय साहित्य में दक्षिण वियतनाम का नाम है।

मोटे आलूबुखारे के लिए धन्यवाद और स्वादिष्ट मांसवे प्रजनकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। ऐसा माना जाता है कि इस नस्ल के मुर्गों का मांस विशेषकर काली मुर्गियाँ, में एक अनोखा प्रोटीन होता है, जो आपको तेजी से वजन कम करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, ऐसा मांस चयापचय में सुधार करता है, प्रतिरक्षा बढ़ाता है और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

चिकन आहार के लिए शोरबा.

उपचार शोरबा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1.5-2.0 लीटर पानी और आधा घरेलू चिकन या कोचीन चिकन/लगभग 700-800 ग्राम/।

चिकन को ठंडे पानी में रखें और तेज़ आंच पर रखें। उबाल लें, झाग हटा दें, और 5 मिनट के लिए मध्यम आँच पर रखें, फिर सबसे कम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि शोरबा मुश्किल से हिल न जाए /ढक्कन थोड़ा सा न खुल जाए। इसलिए चिकन पक जाने तक पकाएं/ देशी मुर्गी 2-3 घंटे तक पकाएं/. 30 मिनट में. ख़त्म करने से पहले, थोड़ी सी गाजर, अजवाइन, अजमोद का एक छोटा गुच्छा, एक मध्यम गाजर /काटें नहीं/ और एक मध्यम प्याज /साबुत/, नमक डालें और, खाना पकाने के अंत में, एक तेज़ पत्ता डालें।

हम चिकन निकालते हैं और प्रियजनों को देते हैं। इसके बाद, आपके पास लगभग 1-1.5 लीटर की मात्रा में एक स्पष्ट उपचार शोरबा होना चाहिए।

हालाँकि, यदि आप इस नस्ल का चिकन प्राप्त करने में असमर्थ हैं, तो आप पूरी तरह से प्राप्त कर सकते हैं घर का बना चिकन. इससे वजन घटाने की प्रक्रिया बहुत धीमी नहीं होगी।

शोरबा में नमक अवश्य डालें। अनसाल्टेड शोरबा अपने कुछ उपचार गुणों को खो देता है।

चिकन शोरबा आहार मेनू.

आपको प्रति दिन लगभग 1-1.5 लीटर चिकन शोरबा की आवश्यकता होगी।

दिन भर में हम सिर्फ चिकन शोरबा खाते हैं, दिन में 5-7 बार एक गिलास। शोरबा साफ और गर्म होना चाहिए.

आहार के दौरान आपको पानी पीने की अनुमति है। हालाँकि, आप इसे भोजन से 30 मिनट पहले और 1.5-2 घंटे बाद से पहले नहीं पी सकते हैं।

अन्य खाद्य पदार्थ और विशेष रूप से शराब निषिद्ध है। हालाँकि, यदि आपको बहुत अधिक भूख लगती है, तो आप अपने दोपहर के भोजन के मेनू में कुछ क्राउटन या डाइट ब्रेड शामिल कर सकते हैं।

आप इस आहार पर 7 दिनों से अधिक नहीं रह सकते हैं।

चिकन शोरबा आहार कुछ हद तक तरल आहार के समान है और आपको इसे धीरे-धीरे छोड़ने की भी आवश्यकता है। आखिरकार, आहार के दौरान, पेट कठोर खाद्य पदार्थों से मुक्त हो जाता है, इसलिए आपको धीरे-धीरे पिछले आहार की आदत डालने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बाहर निकलने के दौरान 2-3 किलो अतिरिक्त वजन भी कम हो जाता है।

चिकन शोरबा आहार छोड़ना