วิธีทำเครื่องดื่มแตงกวา วิธีทำน้ำมะนาวแตงกวา

ฉันขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับน้ำมะนาวแตงกวาเพื่อความสดชื่น มันจะไม่เพียงทำให้กระปรี้กระเปร่าและดับกระหายของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยให้คุณมีกำลังและความสดชื่นอีกด้วย จริงๆ แล้วฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ากำลังเตรียมน้ำมะนาวแตงกวานี้อยู่ แถมยังมีมะนาว น้ำตาล และมิ้นต์ด้วย เพิ่มมิ้นต์ตามต้องการ และแทนที่จะใช้มะนาว คุณสามารถปรุงด้วยมะนาวได้ โดยรวมแล้วคุณควรลองเครื่องดื่มนี้

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำ - 1.5 ลิตร
• แตงกวา - 400 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ถ้วย
• มะนาว - สองสามชิ้น
• มิ้นต์ (ไม่จำเป็น) - 30 กรัม

สูตรอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มน้ำทั้งหมด หลังจากนั้นให้นำน้ำเชื่อมหนึ่งแก้วจากนั้นเทลงในกระทะอีกใบ ปล่อยให้น้ำที่เหลือเย็นลง
2. จากนั้นเทน้ำตาลทั้งหมดลงในกระทะพร้อมน้ำหนึ่งแก้ว วางบนไฟแล้วคนให้เข้ากัน ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟและเคี่ยวประมาณ 2 นาทีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นนำออกจากเตา น้ำเชื่อมพร้อมแล้ว พักไว้ให้เย็น
3. ล้างมะนาวแล้วบีบน้ำออกจากมะนาว
4. ล้างแตงกวาแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับสะระแหน่ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ก็แค่ขูดแตงกวา เครื่องขูดละเอียด. มีดสับสะระแหน่แล้วถูด้วยมือ จากนั้นใส่แตงกวาขูดลงไป ฉันขอเสริมว่าไม่ต้องใส่มิ้นต์ มันไม่ใช่รสนิยมของทุกคน
5. หลังจากนั้นให้กรองน้ำซุปข้นแตงกวาที่ได้ด้านบนผ่านตะแกรงละเอียดหรือผ้าขาวบางธรรมดา
6. ตอนนี้เติมน้ำมะนาวลงในน้ำแตงกวา-มิ้นต์ที่คั้นไว้ เช่นเดียวกับน้ำต้มก่อนหน้านี้และที่เตรียมไว้ข้างต้น น้ำเชื่อม. คุณสามารถเติมน้ำและน้ำเชื่อมเป็นบางส่วน ชิมเครื่องดื่มเพื่อปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ หากต้องการให้เครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงไปได้

ในครอบครัวของเรา พริกหยวกพวกเขาชอบมัน นั่นคือเหตุผลที่เราปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ผ่านการทดสอบมามากกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้วฉันปลูกฝังอย่างต่อเนื่อง ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก พริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายและลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีสำหรับฉันจะมีการพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียตอนกลาง

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่มีกงฟีเชอร์กล้วย-แอปเปิ้ล - อีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกมาหลังจากปรุงเสร็จ ให้จำไว้สองสามอย่าง กฎง่ายๆ. ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูหรือโซดาประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งเพียงเล็กน้อยก็จะออกมาเท่านั้น คอทเทจชีสที่ดีและดูที่จุด "ประการแรก" อีกครั้ง

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาได้อพยพไปยังกระท่อมฤดูร้อน การใช้งานของพวกเขาเมื่อมองแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ทั้งในทางการแพทย์และสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืชจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ด - อาหารชนบทที่มักพบได้ ตารางเทศกาลในหมู่บ้าน. สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ เห็ดป่าแล้วอย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเรือนกระจกด้วย พื้นที่เปิดโล่ง. โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตใกล้เข้ามาและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Polyscias เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มหลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกรื่นเริงที่โดดเด่น และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันไม่ให้เปลี่ยนไทรไทรเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่แตกต่างจากพายตรงที่เนื้อนุ่มกว่าและละลายในปาก! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อหวานจากฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์เท่านั้น มันยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่นหากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องมีการป้องกันความเสี่ยง “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะดูพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสร้างรั้วที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

พืชหลายชนิดจำเป็นต้องเก็บ (และมากกว่าหนึ่ง) ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา ในขณะที่การปลูกพืชชนิดอื่นนั้นมี “ข้อห้าม” หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลที่ดีที่ควรลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีดำเนินการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ เทปคาสเซ็ต และแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะสำหรับต้นกล้าที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมาก

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงกับคื่นฉ่าย หัวหอมแดง และหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงในนั้นได้ด้วย วันที่รวดเร็ว. สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มเติมเล็กน้อย ฉันขอแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและเข้มข้นมากและในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเสิร์ฟซุปส่วนหนึ่งได้ ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคำยอดนิยม "hygge" ซึ่งมาจากเดนมาร์กมาหาเรา คำนี้ไม่สามารถแปลเป็นภาษาอื่นของโลกได้ เพราะมันหมายถึงหลายสิ่งหลายอย่างในคราวเดียว: ความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีจะมีสภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดเพียงเล็กน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศมักครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของ UN)

ลูกชิ้นในซอสด้วย มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้อาหารอิตาเลียน ชื่อสามัญของอาหารจานนี้คือลูกชิ้นหรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตามชาวอิตาเลียน (และไม่เพียงเท่านั้น) เรียกชิ้นเนื้อกลมเล็ก ๆ เช่นนี้ ลูกชิ้น. ชิ้นเนื้อทอดก่อนจน เปลือกโลกสีทองแล้วก็เคี่ยวให้หนา ซอสผัก- มันอร่อยมากอร่อยจริงๆ! สูตรนี้เหมาะกับเนื้อสับทุกชนิด - ไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับสวน แต่ดอกเบญจมาศสามารถปลูกได้ตลอดฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน แม้ในช่วงฤดูหนาวก็ตาม หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าต้องใช้ความพยายามเพียงใดในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

น้ำมะนาว...ทำจากแตงกวาเหรอ? ใช่ นี่ไม่ใช่น้ำมะนาว นี่มัน... โบเรจบางชนิด!

และเห็นได้ชัดว่ามันถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยชาวละติจูดกลางซึ่งมีมะนาวไม่มากนัก แต่มีแตงกวามากมาย สำหรับผลไม้รสเปรี้ยวที่มีแดดจัด คุณต้องไปสเปน... หรืออย่างน้อยก็ไปซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด แต่แตงกวา - อยู่นี่ในสวนตากแดด - แค่ยื่นมือออก!

สูตรน้ำมะนาวแตงกวานั้นแปลกใหม่มากและพูดตามตรงและตรงไปตรงมาทัศนคติของนักชิมที่มีต่อมันคือ 50 ถึง 50 ครึ่งหนึ่งอุทานอย่างกระตือรือร้น:“ อร่อย! ช่างเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดชื่นจริงๆ! คุณรู้สึกทึ่งไหม? คุณต้องการลองด้วยหรือไม่? นี่คือสูตรและถ้าคุณชอบเครื่องดื่มแปลกใหม่นี้ล่ะ! ฉันทำมันขึ้นมาเพื่อทดสอบ แต่คราวหน้าฉันจะทำสลัดแตงกวาให้ดีขึ้นกว่านี้ 😀 เราชอบน้ำมะนาวส้มและโมจิโต้แบบโฮมเมดมากกว่านั้นอีกมาก!

เวลาทำอาหาร: 10 นาที
จำนวนหน่วยบริโภค:2

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 2 ลูก (อันเล็กมีประโยชน์มากกว่า)
• น้ำมะนาว 1/4;
• น้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ (บวกหรือลบตามรสนิยมของคุณ)
• ใบสะระแหน่หรือเลมอนบาล์ม 3-4 ใบ
• 1 แก้ว น้ำแร่(มีหรือไม่มีแก๊สก็ได้ตามที่คุณต้องการ)

วิธีทำอาหาร:

ล้างแตงกวาแล้วปอกเปลือก มาตัดเป็นวงกลม ครึ่งวงกลม หรือแม้แต่สี่ส่วน ขึ้นอยู่กับว่าเครื่องปั่นของคุณมีพลังแค่ไหน

ฉันสังเกตว่าในการเตรียมน้ำมะนาวแตงกวาควรรอจนถึงฤดูร้อนเมื่อแตงกวาบดปรากฏขึ้น เมื่อคุณเลือกแตงกวา คุณจะรู้สึกว่ามันถูกชาร์จด้วยแสงแดดและน้ำผลไม้ ความแข็งแกร่งและพลังงานของธรรมชาติ! หากไม่ใช่ "ใจร้อน" ที่แจ้งให้คุณซื้อแตงกวาเดือนพฤษภาคม ให้เลือกแตงกวาสีเขียวอ่อนขนาดเล็ก (ซึ่งมีไนเตรตน้อยกว่า) และแช่ไว้ 2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร น้ำเย็นเพื่อกำจัดไนเตรตเดียวกันนี้

ล้างใบสะระแหน่แล้วเช็ดให้แห้ง บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย

ผสมส่วนผสมของเครื่องดื่มลงในเครื่องปั่น: แตงกวา น้ำมะนาว สมุนไพร และน้ำตาล (และ ที่รักดีกว่าหากไม่มีอาการแพ้)

หลังจากบดส่วนผสมเป็นน้ำซุปข้นแล้ว ให้เติมน้ำแร่แล้วตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นอีกครั้ง

ตอนนี้คุณต้องกรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนหรือตะแกรงบีบเนื้อด้วยช้อนอย่างเหมาะสม

เทน้ำมะนาวแตงกวาลงในแก้วใส ตกแต่ง "ค็อกเทล" แตงกวาด้วยมะนาวฝานและมิ้นต์ ดูสดชื่นและอ่อนโยน สดชื่น เหมือนฤดูร้อน!

ใส่หลอดค็อกเทลลงในแก้วแล้วคุณจะได้ลิ้มรสมัน! คุณมีความประทับใจอะไรบ้าง!

การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ แต่แตงกวาในน้ำมะนาวจะทำให้คุณประหลาดใจ ควรเตรียมน้ำมะนาวนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟและไม่ควรเก็บน้ำมะนาวแตงกวาไว้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มสะระแหน่สดลงในน้ำมะนาวนี้
ฉันแนะนำให้ทำน้ำมะนาวฤดูร้อนซึ่งใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาที
ในการเตรียมน้ำมะนาวแตงกวา เราต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: น้ำอัดลม, มะนาว, แตงกวา, น้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม.
1. ล้างและปอกเปลือกแตงกวา จากนั้นหั่นแตงกวาเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในเครื่องปั่น

3. เติม 150 มล. น้ำอัดลม ตีส่วนผสมแตงกวาอีกครั้ง ปัดเบา ๆ จนกระทั่งส่วนผสมขึ้นและเสียงดังฉ่า

4. น้ำมะนาวเกือบพร้อมแล้ว หากต้องการเสิร์ฟ ให้เติมน้ำแข็งและมะนาวฝานลงในเหยือก คุณสามารถใช้แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแช่แข็งแทนน้ำแข็งได้

· 29.05.2015

ด้วยน้ำมะนาวนี้ คุณสามารถเผาผลาญไขมันรอบเอวได้ง่ายขึ้น รสชาติอร่อยและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ!

ในอุดมคติ ท้อง- ความฝันของผู้หญิงทุกคน น่าเสียดายที่บริเวณเอวเป็นบริเวณที่มีมากที่สุดแห่งหนึ่ง พื้นที่ปัญหา. ท้ายที่สุดนั่นคือที่ที่พวกเขาสะสม ร่างกายอ้วนและมีเซนติเมตรเพิ่มขึ้น ปริมาณมาก ท้องอาจเกี่ยวข้องกับการกักเก็บของเหลวในร่างกายด้วย

แต่อย่าสิ้นหวัง วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของมะนาว มิ้นท์ และแตงกวา ซึ่งจะช่วยให้คุณมีพุงที่สมบูรณ์แบบ! นอกจากนี้เราจะบอกคุณโดยละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมในน้ำมะนาวนี้ ไม่ควรพลาด!

มะนาว สะระแหน่ ขิง และแตงกวา? บอกเลยว่าใช่กับผลิตภัณฑ์เหล่านี้!

ไขมันสะสมบริเวณหน้าท้องเป็นเรื่องปกติและเป็นเรื่องปกติของร่างกายผู้หญิงและมันเกิดขึ้นที่แม้แต่การออกกำลังกายเป็นประจำก็ไม่เพียงพอที่จะกำจัดมันออกไป

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น? ในกรณีส่วนใหญ่ สาเหตุนี้เกิดจากการดำเนินชีวิตแบบอยู่ประจำที่และการรับประทานอาหารที่ไม่ดี อาหารหลายชนิดช่วยเพิ่มปริมาณพุง เช่น เครื่องดื่มอัดลมและผักใบเขียวบางชนิด

และน้ำมะนาวที่เราจะพูดถึงจะช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้ เรามาอธิบายว่าทำไม

นี้ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวรวย วิตามินซี.ส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสมและช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้ย่อยอาหารได้เร็วขึ้นและดูดซึมได้ง่ายขึ้น วัสดุที่มีประโยชน์. นอกจากนี้มะนาวยังอุดมไปด้วยสารเปปซินซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน กล่าวอีกนัยหนึ่งต้องขอบคุณมัน รสเปรี้ยวมะนาวช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหาร ให้ความรู้สึกอิ่ม ป้องกันแก๊สและท้องอืด และเผาผลาญไขมันสะสม ตัวกระตุ้นการเผาผลาญที่สมบูรณ์แบบใช่ไหม?

2. ขิง

หน้าท้องที่สมบูรณ์แบบใช้ขิงเหรอ? ใช่ มันค่อนข้างเป็นไปได้ ต้องขอบคุณคุณสมบัติต้านการอักเสบและส่วนประกอบที่เรียกว่าขิง สารนี้กระตุ้นการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหาร เร่งการย่อยอาหาร และบรรเทาก๊าซในลำไส้ ขิงบรรเทาอาการอักเสบในระบบทางเดินอาหารและขจัดไขมันออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

3. มิ้นต์

หน้าท้องในอุดมคติมีจริง! คุณเพียงแค่ต้องใช้ความพยายาม ก้าวไปสู่สุขภาพที่ดี!

บรรณานุกรม

• Fukuchi, Y., Hiramitsu, M., Okada, M., Hayashi, S., Nabeno, Y., Osawa, T., & Naito, M. (2008) เลมอนโพลีฟีนอลระงับโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารโดยการควบคุมระดับ mRNA ของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการออกซิเดชัน β ในเนื้อเยื่อไขมันขาวของเมาส์ วารสารชีวเคมีคลินิกและโภชนาการ. https://doi.org/10.3164/jcbn.2008066
• Genitha Immanuel, S. S. (2014) การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกผลไม้และการใช้ประโยชน์ในปานีร์ วารสารการแปรรูปอาหารและเทคโนโลยี. https://doi.org/10.4172/2157-7110.1000349
• Padmini, E., Valarmathi, A., & Rani, M. U. (2010) การวิเคราะห์เปรียบเทียบองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของ Mentha spicata และ Camellia sinensis Asian J.Exp. ไบโอล วิทยาศาสตร์
• Sadat, S., Janati, F., & Beheshti, H. R. (2012) องค์ประกอบทางเคมีของมะนาว (Citrus Limon) และการลอกเปลือกเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ Gida.Fukuchi, Y., Hiramitsu, M., Okada, M., Hayashi, S., Nabeno, Y., Osawa, T., & Naito, M. (2008) เลมอนโพลีฟีนอลระงับโรคอ้วนที่เกิดจากอาหารโดยการควบคุมระดับ mRNA ของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการออกซิเดชัน β ในเนื้อเยื่อไขมันขาวของเมาส์ วารสารชีวเคมีคลินิกและโภชนาการ. https://doi.org/10.3164/jcbn.2008066
• Saravanan, G., Ponmurugan, P., Deepa, M. A., & Senthilkumar, B. (2014) ฤทธิ์ต้านโรคอ้วนของขิง: ผลต่อระดับไขมัน อินซูลิน เลปติน อะไมเลส และไลเปสในหนูอ้วนตัวผู้ที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูง วารสารวิทยาศาสตร์อาหารและการเกษตร. https://doi.org/10.1002/jsfa.6642
• Si, W., Chen, Y. P., Zhang, J., Chen, Z. Y. และ Chung, H. Y. (2018) ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดขิงและส่วนประกอบต่อไขมัน เคมีอาหาร. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.07.055