สูตรที่ดีที่สุดสำหรับเค้กบนครีม เค้กรอยัลอีสเตอร์ - สูตรทำอาหารแสนอร่อย

วันนี้เราจะอบกับคุณอย่างอ่อนโยนและ เค้กอีสเตอร์ที่มีกลิ่นหอมบนครีม สูตรจะมีรูปถ่ายทีละขั้นตอน (เช่นเคย) ดังนั้นอบให้อร่อย รักษาอีสเตอร์จะไม่ใช่เรื่องยาก ฉันมีสูตรสำหรับสิ่งนี้ในบล็อกของฉันแล้ว ขนมอบแบบดั้งเดิมที่ฉันแบ่งปันเมื่อปีที่แล้ว: สิ่งนี้และ คุณสามารถไปตามลิงค์และดูรูปและคำอธิบายของกระบวนการ สูตรทั้งหมดประสบความสำเร็จผ่านการทดสอบตามเวลาและรุ่นต่อรุ่น!

สูตรสำหรับเค้กแสนอร่อยด้วยเฮฟวี่ครีม:

สำหรับไอน้ำ:

• แป้งสาลี - 170 กรัม
• วอร์มครีม - 240 มล. (ปริมาณไขมันในครีมตั้งแต่ 20% ขึ้นไป)
• ยีสต์สด - 30 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยยีสต์แห้ง 11 กรัมซึ่งเป็นถุงมาตรฐานขนาดเล็ก)
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

สำหรับการทดสอบ:

• แป้งที่เตรียมไว้
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น + ไข่แดง 1 ฟอง (ปล่อยให้ไข่ขาวหนึ่งฟองเป็นไอซิ่งอีสเตอร์)
• น้ำตาล - 220 กรัม
• เกลือ - หยิก
• เนย อุณหภูมิห้อง- 100 กรัม
• แป้ง - 550 กรัม
• ผลไม้หวาน / ผลไม้แห้ง / ถั่ว - 150 กรัม

สำหรับเปลือกน้ำฅาลอีสเตอร์:

• โปรตีนไข่หนึ่งฟอง - 1 ชิ้น
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - สองสามหยด

ทำอาหารอย่างไร:

ก่อนอื่นเราต้องอุ่นครีม (240 มล.) จนอุ่น ไม่ร้อน! ในครีมร้อนยีสต์จะตายและความคิดเกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์จะถึงวาระที่จะล้มเหลว เพิ่มยีสต์ลงในครีม

ยีสต์จะต้องแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนเติมลงในครีม ในขณะเดียวกันก็ตรวจสอบคุณภาพด้วย: ยีสต์ไม่ควรเหนียวและลื่น แตกตัวได้ดีและมีกลิ่นหอม หากคุณตัดสินใจใช้ยีสต์แห้ง ให้ทำเช่นเดียวกัน: ใส่ของในถุง (11 กรัม) ลงในครีมอุ่นๆ แล้วคนให้เข้ากัน

คนครีม น้ำตาล และยีสต์จนเนียน แล้วเทของเหลวนี้ลงในแป้งที่ร่อนไว้ (170 กรัม)


กลายเป็นแป้งหนาและหนืด

คลุมด้วยผ้าขนหนูผ้าฝ้ายและทิ้งไว้ในที่อุ่นและไม่มีลม ถ้าตอนนี้ครัวอุ่นมาก คุณสามารถวางชามแป้งไว้บนโต๊ะได้เลย

แป้งควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 20-30 นาที เวลาที่เพิ่มขึ้นของแป้งโดยตรงขึ้นอยู่กับคุณภาพของยีสต์และอุณหภูมิในห้อง

จากนั้นในชามผสมไข่ 4 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง เกลือเล็กน้อย น้ำตาล แล้วตีจนขึ้นฟู เรามีไข่ขาวเหลืออยู่หนึ่งฟองสำหรับอีสเตอร์ไอซิ่ง

ส่วนผสมของน้ำตาลไข่ควรจางลง

ใส่แป้งที่ร่อนแล้วลงในไข่ที่ตี

ตอนนี้เราจะเพิ่มแป้ง แต่ไม่ใช่ทันที แต่เป็นส่วน ๆ เราต้องการประมาณ 550 กรัม แป้ง.

คุณอาจต้องการมากหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย (ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ที่ใช้และคุณภาพของแป้ง) ควรเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ เพื่อไม่ให้แป้งอุดตัน: หากสิ่งนี้เกิดขึ้นเค้กอีสเตอร์จะแน่นและไม่มีรส

เมื่อผสมแป้งทั้งหมดลงในแป้งแล้ว ให้ใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง เนยควรนิ่มลง (เพื่อให้ได้สิ่งนี้ ให้วางทิ้งไว้บนโต๊ะหรืออุ่นในไมโครเวฟเล็กน้อย)

สุดท้ายใส่แป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งเป็นเวลา 30 นาที สามารถทำได้ด้วยตนเองในเครื่องทำขนมปังโดยใช้เครื่องผสมแบบอยู่กับที่ ทำแบบที่คุณคุ้นเคย!

แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรเคลื่อนออกจากผนังชามได้ง่าย แป้งนุ่มยืดหยุ่น แต่ไม่ติดมือ

ดึงชามแป้ง ติดฟิล์ม(หรือคลุมด้วยผ้าขนหนู) แล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ โดยไม่มีลมโกรกประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง แป้งควรเพิ่มปริมาตรอย่างน้อย 2 เท่า

ดูรูปว่าแป้งขึ้นมาได้ดีแค่ไหน: มันเขียวชอุ่มและนุ่มนวลมาก เราบดแป้งและในขั้นตอนนี้คุณสามารถเลือกเพิ่มผลไม้หวาน, ถั่ว, ลูกเกด 150 กรัม คุณสามารถใช้ความสนุกจากผลไม้รสเปรี้ยว (มะนาว, มะนาว, ส้ม) ครั้งนี้ฉันตัดสินใจที่จะไม่เพิ่มอะไร แต่อบเค้กครีมแสนอร่อยเพื่อให้ส่วนผสมอื่น ๆ ไม่รบกวนรสชาติของเค้ก

หลังจาก แป้งยีสต์คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้อีกครั้ง ตอนนี้แป้งจะใช้เวลาน้อยกว่าครั้งแรกมากในประมาณ 20-30 นาทีแป้งจะขึ้น 2-3 ครั้ง

มาเริ่มทำคุกกี้กันเถอะ สำหรับการอบจะสะดวกในการใช้งานแบบพิเศษ แบบฟอร์มกระดาษสำหรับเค้กอีสเตอร์หรือโลหะ แม่พิมพ์โลหะควรทาเนยด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง แม่พิมพ์กระดาษไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น

แบบฟอร์มสำหรับการอบกรอก 1/3 ในการทำเช่นนี้ให้แยกชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากปริมาตรรวมของแป้งปั้นเป็นลูกบอลแล้วใส่ลงในแม่พิมพ์โดยบีบลง เราคลุมเค้กอีสเตอร์ที่ขึ้นรูปด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ โดยไม่ต้องแยกส่วน

หลังจากการพิสูจน์อักษร แป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์ควรกรอกแบบฟอร์ม 2/3

เราใส่เค้กอีสเตอร์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส เค้กขนาดเล็กจะอบประมาณ 30-40 นาที เค้กขนาดใหญ่ 50-60 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบของคุณ

สามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กอีสเตอร์ได้ด้วยแท่งไม้: สอดเข้าไปตรงกลางเค้กอีสเตอร์ควรออกมาแห้งสนิท

นี่เป็นเค้กอีสเตอร์ที่สวยงาม สูงและแดงก่ำที่ฉันได้รับ ไม่สามารถยกเว้นเค้กอีสเตอร์ที่อบในรูปแบบกระดาษได้ และนำออกจากเค้กโลหะ 5-10 นาทีหลังจากออกจากเตาอบ

ในขณะที่เค้กกำลังเย็น คุณสามารถปรุงอาหารได้ เคลือบโปรตีน. ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มโปรตีนหนึ่งตัวและน้ำตาลผง 100 กรัมสองสามหยด น้ำมะนาว.

ตีด้วยเครื่องผสมจนส่วนผสมทั้งหมดขึ้นฟูและเนียน

ไอซิ่งสำเร็จรูปสำหรับเค้กอีสเตอร์จะแข็งตัวเร็วมาก ดังนั้นจึงควรใช้ทันทีตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ และเก็บส่วนที่เหลือไว้ในภาชนะปิดมิดชิด (หรือปิดชามด้วยไอซิ่งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อไม่ให้แห้ง ).

ดังนั้นจากการตีเราควรได้รับยางยืด เคลือบสวยงาม. คุณสามารถทาโปรตีนเคลือบบนเค้กอีสเตอร์ที่ยังร้อนอยู่ได้ คุณสามารถจุ่มแต่ละยอดลงในน้ำสีขาวหรือทาด้วยช้อน

มันสะดวกสำหรับฉันที่จะจุ่มเจ้าตัวเล็กลงในชาม

ฉันเทเค้กก้อนใหญ่ลงด้านบนด้วยช้อน

หากต้องการเราตกแต่งเค้กอีสเตอร์ด้วยโรยหรือถั่วผลไม้หวาน

แป้งสำหรับเค้กครีมมีรูพรุนนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก! ดูเศษเค้กอีสเตอร์ในส่วน (ภาพ):

อย่าลืมลองทำเค้กอีสเตอร์ตามสูตรนี้ ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้!

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีสูตรใหม่สำหรับเค้กอีสเตอร์ปรากฏขึ้นบนเว็บไซต์ ฉันขอแนะนำให้คุณดูที่:
,
แบ่งปันความคิดเห็นเกี่ยวกับรูปถ่ายของเค้กที่คุณได้รับ! ฉันจะยินดีมากที่ได้เห็นผลลัพธ์ของคุณ ฉันสงสัยว่ามันสะดวกสำหรับคุณที่จะทำงานกับแป้งหรือไม่คุณใส่สารเติมแต่งอะไร (ลูกเกด, ถั่วหรืออย่างอื่น) ลงในแป้ง! ฉันหวังว่าจะได้รับข้อเสนอแนะของคุณ!

ตามเนื้อผ้าพวกเขามักจะอบขนมอบจำนวนมากสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แต่เค้กอีสเตอร์มักจะครองตำแหน่งที่โดดเด่นท่ามกลางความหลากหลายทั้งหมดนี้ ดังนั้นเราจึงให้ความสนใจเขาอย่างมาก แต่ฉันต้องการเขียนบทความแยกต่างหากในหัวข้อของวันนี้

หลังจากนั้น เค้กรอยัลเป็นหนึ่งในประเภทที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด การอบอีสเตอร์. ผลิตจากผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและชื้นเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็กลายเป็นรูพรุน โปร่งสบาย และอ่อนโยนมาก กินแล้วมีความสุข!

หากเราพิจารณากระบวนการทำอาหารโดยรวมก็ไม่แตกต่างจากสูตรสำหรับเตรียมการอบเดียวกัน หลักการเหมือนกันทุกที่ ดังนั้นเราจึงได้เตรียมอีสเตอร์ไว้แล้วและโดยหลักการแล้วก็สามารถถือเป็นราชวงศ์ได้เช่นกัน

ดังที่ฉันได้กล่าวไปแล้วในบทความว่าขนมอบของราชวงศ์ถูกเรียกในสมัยก่อนเนื่องจากมีการใส่ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน และเครื่องเทศจากต่างประเทศจำนวนมาก คนธรรมดาไม่สามารถจ่ายได้เนื่องจากพวกเขานำมาจากต่างประเทศ ดังนั้นพวกเขาจึงเตรียมมันในราชสำนักเท่านั้น

และตอนนี้เป็นเวลาที่แตกต่างกันและทุกคนสามารถทำเค้กอีสเตอร์ได้ตามต้องการ ซึ่งสิ่งที่เราจะทำในวันนี้

เค้กรอยัลบนครีมกับคอนญัก

เราต้องการ (สำหรับสองเค้ก):

• แป้ง - 3 ถ้วย
• ครีม - 250 มล. (ไขมันไม่น้อยกว่า 20%)
• ยีสต์แห้ง - 7 กรัม (หรือกดสด 50 กรัม)
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา- 1 ซอง (หรือวานิลลิน)
• ไข่แดง - 4 ชิ้น
• เนย 82.5% - 100 กรัม
• ลูกเกด - 50 กรัม
• ผลไม้หวาน - 50 กรัม
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 50 กรัม
• ผิวส้มแห้ง - หยิก
• กระวานบด - 0.5 ช้อนชา
• พื้น จันทน์เทศ- หยิก
• หญ้าฝรั่น - 0.5 ช้อนชา
• คอนญัก - 1.5 - 2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น

การทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่เราต้องทำคือเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นครีมเล็กน้อยในอ่างน้ำ คุณไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนมากนัก พวกเขาควรจะอุ่นเพียงเล็กน้อย หากร้อนมากยีสต์ในนั้นจะไม่รอดและแป้งจะไม่ขึ้น ใช้ครีมที่มีไขมันอย่างน้อย 20% เค้กจะออกมานุ่มและนิ่มมาก

บางครั้งมีคนถามว่าใช้นมแทนครีมได้ไหม สามารถ! แต่จำไว้ว่าสูตรอาหารของเรานั้นไม่เรียบง่าย แต่เป็นอาหารระดับราชวงศ์ ดังนั้นทุกอย่างต้องมีมาตรฐานสูงสุด! และถ้าคุณยังตัดสินใจที่จะใช้นมอยู่

2. เทครีมลงในชาม ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิบมือ ยีสต์ และแป้งที่ร่อนไว้ 2 ช้อนโต๊ะ หากคุณกำลังใช้ ยีสต์สดจากนั้นใช้มือขยี้โดยตรงในชาม

ผัดเนื้อหาโดยใช้ปัด

3. คลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อุ่นเพื่อให้โดขึ้น จะใช้เวลา 30-40 นาทีในการเพิ่มขึ้น

และถ้าห้องเย็นพอก็สามารถเก็บแป้งไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 35 องศา ในกรณีนี้คุณต้องเฝ้าดูเธอเพื่อไม่ให้เธอหนีไป เวลาในกรณีนี้สามารถลดลงครึ่งหนึ่ง และในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยผ้าขนหนู แต่มีฝาปิด

4. ในระหว่างนี้แป้งกำลังมาจัดการกับเครื่องเทศ หากคุณมีลูกจันทน์เทศและกระวานอยู่แล้ว ให้ตวง จำนวนที่ต้องการเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือและไม่มีอะไรถูกลืม

หากคุณมีเครื่องเทศเหล่านี้อย่างครบถ้วนต้องบดในครก

เตรียมผิวส้มด้วย หากไม่พบในรูปแบบแห้งให้ถูเปลือกส้มครึ่งลูกบนกระต่ายขูด

5. เทหญ้าฝรั่นแห้งลงในครก เติมเกลือเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดจนเนียน อุ่นคอนญักในอ่างน้ำให้ร้อนแล้วเทหญ้าฝรั่นลงไปแล้วเทลงในแก้ว ปล่อยให้ส่วนผสมใส่

6. ล้างลูกเกดในน้ำหลายๆ น้ำ เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ให้พองตัวประมาณ 15-20 นาที และถ้าแห้งมากให้ทิ้งไว้ 30 นาที

จากนั้นสะเด็ดน้ำและวางลูกเกดบนกระดาษเช็ดมือหลายๆ ชั้นให้แห้ง คุณต้องทำให้มันเปียกด้านบนด้วย

7. ผสมลูกเกดแห้งกับแครนเบอร์รี่แห้งแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย ผสม ในรูปแบบนี้จะง่ายต่อการผสมลงในแป้ง

นอกจากนี้ผลไม้แห้งที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเค้กและจะไม่เคลื่อนลงตามน้ำหนักของแรงโน้มถ่วง

คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งได้ไม่ทั้งหมด แต่ใช้เพียงบางส่วนเท่านั้น เช่น ลูกเกดหรือผลไม้หวานเท่านั้น คุณสามารถใส่ถั่วในสูตรได้ หากคุณเพิ่มอัลมอนด์จะเป็นการดีกว่าที่จะซื้อกลีบอัลมอนด์ซึ่งถูกตัดแล้วและไม่มีผิวหนัง หากคุณมีอัลมอนด์ที่มีเมล็ดธัญพืชคุณต้องแช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วเอาเปลือกออกแล้วสับด้วยมีด

8. ใส่ไข่แดงลงในชามที่สะดวกสำหรับการปั่น ใส่น้ำตาลที่เหลือแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน มวลอันเขียวชอุ่ม. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้ มวลที่ได้ควรเปลี่ยนเป็นสีขาว

9. เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เรามานวดแป้งกัน สามารถนวดด้วยมือหรือใช้เครื่องเตรียมอาหารพร้อมที่จับแป้งแบบพิเศษก็ได้

10. สำหรับการนวดให้ใช้ชามขนาดใหญ่แล้วเทแป้งที่เพิ่มปริมาตรลงไป ใส่เครื่องเทศที่เตรียมไว้ทั้งหมด เทหญ้าฝรั่นที่ผสมแล้วและสีเข้ม น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน จากนั้นค่อยๆ เริ่มนวด ใส่แป้งที่ร่อนไว้สองครั้ง เราต้องการแป้งสามแก้วอย่างแน่นอนนอกเหนือจากแป้งที่เพิ่มเข้าไปในแป้งแล้ว

อย่าลืมร่อนแป้งสองครั้ง ในระหว่างการกระทำนี้อนุภาคของมันจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและแป้งจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย ดังนั้นการอบก็เหมือนกัน

11.เมื่อใส่แป้งหมดแล้วใส่ที่ตี ไข่แดงและเนยละลาย ใช้น้ำมันที่มีไขมันไม่ต่ำกว่า 82.5% หากเปอร์เซ็นต์ต่ำกว่านี้ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่น้ำมันอีกต่อไป นี่คือไขมันทรานส์จากพืช

เนยไม่จำเป็นต้องละลายในไมโครเวฟ เนยส่วนใหญ่จะหายไปจากสิ่งนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. เป็นการดีกว่าที่จะนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและปล่อยให้ละลายเอง

12. การนวดแป้งใช้เวลานานอย่างน้อย 20 นาที เรามีส่วนผสมมากมายและจำเป็นต้อง "แยกย้ายกันไป" และให้รสชาติทั้งหมดแก่เขา

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องดีที่จะมีเครื่องเตรียมอาหารในขั้นตอนนี้

13. เมื่อแป้งกลายเป็นพลาสติกและเป็นเนื้อเดียวกัน นวดดีแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมสุดท้าย นั่นคือ ผลไม้แห้งและผลไม้หวาน เพิ่มพวกเขานวดต่อไปจนกว่าจะกระจายทั่วแป้ง

แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรนุ่มมากและไม่ควรติดมือเลย

14. จาระบีชามขนาดใหญ่ น้ำมันพืชและทำเครื่องหมายแป้งไว้ คลุมด้วยผ้าขนหนูและวางในที่อุ่น ๆ เพื่อใส่และลุกขึ้น เวลาขึ้นอยู่กับความอบอุ่นของห้องที่แป้งจะอยู่รวมถึงความสดของยีสต์ มันเกิดขึ้นที่แป้งขึ้นในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และบางครั้งอาจใช้เวลาถึงสามชั่วโมง

แป้งสำเร็จรูปควรเพิ่มปริมาตรสองเท่าครึ่งสามครั้ง

15. เตรียมจานอบ หากคุณใช้กระดาษแบบใช้แล้วทิ้ง ให้ทาเนยจากด้านใน หากแบบฟอร์มเป็นโลหะหรือซิลิโคนจะต้องหล่อลื่นด้วยอันเล็ก ๆ แล้วตัดกระดาษรองอบเป็นวงกลมขนาดพอเหมาะที่ด้านล่าง นอกจากนี้ยังต้องมีการทาน้ำมัน

สำหรับการดึงเค้กอีสเตอร์ออกจากแม่พิมพ์ที่ดีขึ้น คุณยังสามารถวางกระดาษทาน้ำมันที่ด้านในของผนังด้านข้าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแม่พิมพ์ที่ไม่มีการเคลือบสารกันติดและไม่ใช่ซิลิโคน

16. แบ่งแป้งเป็นแม่พิมพ์ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วแยกส่วนและลุกขึ้นอีกครั้ง แป้งควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าอีกครั้ง ระยะเวลาสำหรับสิ่งนี้อาจแตกต่างกันไป

17. เมื่อแป้งขึ้นอีกครั้งให้เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วใส่แบบฟอร์มที่มีแป้งลงไป คอยสังเกตคุกกี้ขณะอบ หลังจากผ่านไป 20 นาที ตรวจสอบว่าด้านบนเริ่มแดงมากเกินไปหรือไม่ จากนั้นคุณต้องปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment ที่แช่ในน้ำ

18. อบจนสุก เวลาอบจะอยู่ที่ 35 - 45 นาที ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ ความพร้อมสามารถกำหนดได้โดยการเจาะเค้กด้วยไม้เสียบ ถ้ามันไม่เหลือ แป้งเหลวหมายความว่าผลิตภัณฑ์พร้อมอย่างสมบูรณ์

19. นำออกจากเตาอบและวางไว้ด้านข้างเป็นเวลา 10 นาที กลิ้งไปอีกด้านหนึ่งเป็นระยะ

20. จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์และวางกลับด้านอีกครั้ง ปล่อยให้เย็นกลิ้งไปที่ถังอื่นเป็นระยะเพื่อให้แป้งไม่เค้กและไม่หลุดออก

21. จากนั้นปิดด้วยไอซิ่งและตกแต่งด้วยโรยหน้าขนม

หรือตกแต่งตามใจชอบ.

วิธีทำเลมอนเกลซ

เราจะต้อง:

• น้ำตาลผง - 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การทำอาหาร:

1. เทน้ำตาลผงลงในชาม

2. ค่อยๆเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยผสมด้วยช้อน

3. เติมน้ำผลไม้และผสมจนมวลมีความหนืดและยืดหยุ่น สะดวกในการใช้กับเค้กอีสเตอร์

การเคลือบนี้ไม่หนาเท่าการเคลือบโปรตีน แต่จะบางกว่าและเป็นของเหลวมากกว่า และโปร่งใสกว่า แต่ให้รสเลมอนที่เข้ากับรสชาติของเค้กโดยรวมได้เป็นอย่างดี

ทิ้งขนมอบสำเร็จรูปไว้อย่างน้อยข้ามคืนและควรทิ้งไว้หนึ่งวัน

การอบจากการทดสอบรุ่นที่เสนอนั้นมีรูพรุนโปร่งสบายและอ่อนโยนมาก เพราะว่า ครีมหนักและน้ำมัน อย่างดีข้างในเค้กมันไม่แห้ง แต่เหมือนเดิมชื้นเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้จึงสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 - 4 วัน

ข้อดีอีกอย่างของการอบนี้คือเค้กไม่แตก เมื่อหั่นเป็นชิ้นไม่มีเศษเลย ด้วยเหตุนี้จึงสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้

และฉันไม่ได้พูดถึงรสชาติ เพราะมันอธิบายยากมาก บอกได้คำเดียวว่าเข้มข้นมาก แถมกลิ่นหอมด้วย มิฉะนั้นจะไม่สามารถ ท้ายที่สุดมันมีเครื่องเทศที่แตกต่างกันมากมาย หญ้าฝรั่น คอนญัก เคลือบมะนาว. โดยรวมแล้วรสชาติพอใช้ได้ โต๊ะพระ !

เค้กรอยัลอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง

การอบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปังนั้นเร็วและง่ายกว่าการอบตามสูตรก่อนหน้า ไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนั้น ดังนั้นสูตรด่วนจะมาช่วย

เราจะต้อง:

• แป้ง - 3 ถ้วย
• นม - 1 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 120 มล
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• เนย - 100 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 3 ช้อนชา
• ลูกเกด - 0.5 ถ้วย
• เชอร์รี่แห้ง - กำมือ
• ผลไม้หวาน - กำมือ
• เกลือ - หยิก
• ลูกจันทน์เทศ -0.5 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ล้างลูกเกดพร้อมกับเชอร์รี่และทิ้งไว้ 20 นาทีในน้ำอุ่นเพื่อให้พองตัว

2. หล่อลื่นเครื่องทำขนมปังด้วยน้ำมันพืช

เมื่ออบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง การวางส่วนผสมตามลำดับที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญมาก ดังนั้นอย่าละเลยรายการนี้

3. เทนมอุ่นเล็กน้อยลงในชาม ใส่ไข่

4. จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนสองครั้ง เกลือ ลูกจันทน์เทศ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและยีสต์ จากนั้นใส่เนยละลายเล็กน้อย

5. เปิดโปรแกรมอบขนมปังโดยระบุน้ำหนักนั่นคือประมาณ 500 กรัมและรอเสียงบี๊บเมื่อนวดแป้งแล้วคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่เหลือได้

6. ใส่ลูกเกดแห้งและเชอร์รี่ ผลไม้หวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

คุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งและ แครนเบอร์รี่แห้งและถั่วต่างๆ และคุณยังสามารถเพิ่มมะนาวหรือผิวส้มและเครื่องเทศ - หญ้าฝรั่น, กระวาน

7. ปิดฝาอบต่อตามโปรแกรม

8. หล่อลื่นเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยไอซิ่งและโรยหน้าด้วยลูกกวาด

วิธีทำฟรอสติ้งไข่ขาว

เราจะต้อง:

• น้ำตาลผง - 1 ถ้วย
• กระรอก - 2 ชิ้น
• เกลือ - หยิก

การทำอาหาร:

1. เคาะโปรตีนด้วยเกลือลงในโฟมคุณสามารถใช้เครื่องผสมสำหรับสิ่งนี้

2. จากนั้นค่อยๆใส่ ผงน้ำตาลและตีต่อไป ไปเรื่อยๆจนกว่าน้ำตาลผงจะหมด

เค้กคัสตาร์ดครีม

และฉันพบสูตรนี้บนอินเทอร์เน็ต และฉันชอบเขามากเพราะอย่างแรกเลย เขากำลังเตรียมตัวสำหรับ ขนมชูส์ซึ่งตามหลักการแล้วเค้กอีสเตอร์ไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยนัก และอีกคุณสมบัติหนึ่งคือมันเตรียมวิปปิ้งด้วย ไข่ขาว x ซึ่งโดยหลักการแล้วเป็นเรื่องธรรมดามากกว่า แต่ไม่ใช่ประเพณี

แต่อย่างที่คุณเห็น เค้กอีสเตอร์นั้นสูง สวยงาม และแน่นอนว่าอร่อย

ดังนั้นดูวิดีโอและอาจมีบางคนชอบสูตรนี้มากกว่าใคร

คุณชอบสูตรอย่างไร ความจริงนั้นน่าสนใจมาก ดังนั้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสิ่งใหม่ ๆ การทำอาหารสำหรับวันหยุดจะน่าสนใจ

และฉันต้องการเพิ่มว่าการอบใด ๆ ต้องใช้วิธีพิเศษ จำเป็นต้องเริ่มเตรียมการด้วยอารมณ์ที่ดีทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังและด้วยความรัก แป้งรู้สึกทุกอย่างและซึมซับทุกอย่าง

นอกจากนี้ยังไม่ทนต่อการสนทนาร่างดังประตูกระแทก ดังนั้นจงปฏิบัติต่อสิ่งนี้ด้วยความเข้าใจ แล้วคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดเสมอ เค้กอร่อยแม้แต่ราชวงศ์ก็เรียบง่าย!

และนี่เป็นการสรุปบทความชุดหนึ่งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ดูมาก สูตรอาหารที่น่าสนใจและ รวมทั้งต้นฉบับจำนวนมากและบนหน้าบล็อกของฉัน

และฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในวันหยุดที่จะถึงนี้! ฉันขอให้คุณมีความสุข ความเป็นอยู่ที่ดีของครอบครัว และความสุขในชีวิต!

และ Bon Appetit!

ทุก ๆ ปีในฤดูใบไม้ผลิ ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ตั้งตารอวันหยุดอีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุด - สดใส การฟื้นคืนชีพของพระคริสต์. ในวันนี้ คุณจะรู้สึกว่าโลกเต็มไปด้วยแสงสว่างและความอบอุ่นโดยไม่ได้ตั้งใจ ชีวิตเอาชนะความตาย และชัยชนะที่ดีเหนือความชั่วร้าย ไม่มีวันหยุดที่สำคัญและยิ่งใหญ่กว่านี้อีกแล้ว ดังนั้นเราจึงเตรียมการล่วงหน้าเป็นเวลานานและละเอียด
พนักงานต้อนรับทุกคนพยายามที่จะมีสิ่งที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุดบนโต๊ะในบ้านของเธอในวันนี้ และแน่นอนว่า, ความสนใจเป็นพิเศษมอบให้กับสัญลักษณ์ของวันหยุด - ไข่ทาสีและเค้กอีสเตอร์
เราขอแนะนำให้คุณปรุงเค้กรอยัลด้วยครีมและไข่แดง ทำไมต้องเป็นราชา? ใช่ เพราะด้วยองค์ประกอบที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์ การรักษานี้จึงคู่ควรกับกษัตริย์ผู้ยิ่งใหญ่อย่างแท้จริง ในการรับเค้กราชวงศ์จริง ๆ คุณจะต้องดูตลาดด้วย อากาศ ขนมอบหวานปรุงด้วยผลิตภัณฑ์โฮมเมด - ครีมและไข่ของประเทศที่มีไขมันหนาและมีไข่แดงสีส้ม
แป้งออกมาดูสวยงามและขนมอบก็อร่อยกว่าเค้กใด ๆ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธของเทคโนโลยีนี้คือไม่มีการนวดเป็นเวลานาน สูตรประกอบด้วยสารเติมแต่งวานิลลาและลูกเกดซึ่งจะทำให้เค้กอีสเตอร์มีกลิ่นและรสชาติพิเศษ สัมผัสดั้งเดิม - ไอซิ่งหลากสี ยอดสีชมพูและสีฟ้าของเค้กอีสเตอร์สร้างรสชาติ "วินเทจ" พิเศษ

ข้อมูลรสชาติ Kulichi

ส่วนผสมแป้ง:

• แป้งสาลีขาว - 5 ช้อนโต๊ะ,
• ครีมโฮมเมด - 450 มล.
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาล - 250 กรัม
• ไข่แดง - 8 ชิ้น,
• ลูกเกด - 130 กรัม
• ยีสต์สด - 90 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 2 ซอง
• ส่วนผสมเคลือบ:
• ไข่ขาว - 2 ชิ้น,
• น้ำตาล - 120 กรัม
• เจล สีผสมอาหาร- 2 หยด

วิธีทำเค้กรอยัลด้วยครีม ไข่แดง และยีสต์สด

อุ่นครีมในอ่างน้ำควรกลายเป็นของเหลว (แต่ไม่ควรต้ม)


สับยีสต์สดให้ละเอียดแล้วใส่ครีมอุ่นๆ เทแป้งร่อนสองถ้วยที่นี่


นวดแป้งสำหรับ แป้งหวานคลุมด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ในห้องอุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาที แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะไม่เหลว ค่อนข้างหนา มีรูพรุนและหลวม


เตรียมกระทะขนาดใหญ่สำหรับแป้งแล้วเทแป้งที่ร่อนไว้ 3 ถ้วยลงไป


ในไข่ ให้แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ผ้าขาวลงในตู้เย็นตอนนี้ รวมไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีจนโฟมที่มั่นคงปรากฏขึ้น (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลึกน้ำตาลละลายหมดแล้ว)

ละลายเนยและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเทลงในกระทะที่มีแป้งแล้วใส่น้ำตาลวานิลลา


โอนแป้งและไข่แดงที่ตีแล้วไปที่กระทะ นวดแป้งแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู มันถูกแช่เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที ห้องควรอุ่น สามารถวางกระทะใกล้กับเตาแก๊สที่ให้มา


ล้างลูกเกดและเช็ดให้แห้ง ผ้ากระดาษ. หลังจากนั้นรวมกับแป้งสองช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันแล้วโยนลงในแป้ง แทนที่จะใช้ลูกเกด คุณสามารถใช้แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนแห้งสับละเอียด อัลมอนด์หรือ วอลนัท(เฉพาะก่อนใช้งานเท่านั้นที่ต้องทำฝ้าเพดาน)


นวดแป้งที่ตีขึ้นแล้วประมาณ 2-3 นาที แล้วแผ่ออกเป็นพิมพ์ เติม 1/3 (ตามภาพ) คลุมด้วยผ้าขนหนู พักไว้ 20 นาที ก่อนเติมแม่พิมพ์ทั้งหมดจะต้องทาด้วยน้ำมันพืชหรือมาการีน


ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 150 องศา เวลาอบอยู่ที่ 40 ถึง 50 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของแบบฟอร์ม) เพื่อให้เค้กอีสเตอร์อบอย่างสม่ำเสมอและ "ไม่กระโดด" จากแม่พิมพ์ ให้ปรับอุณหภูมิ: 20 นาทีแรก - 150 องศา จากนั้นเพิ่มเป็น 170 องศา

เครือข่ายทีเซอร์

วัตถุดิบ:

สำหรับไอน้ำ:

• แป้ง - 170 กรัม
• ครีม 33% - 240 มิลลิลิตร (รับไขมันมากกว่า 20%);
• ยีสต์อัดสด - 30 กรัม (หรือแห้ง 11 กรัม)
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 550 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 220 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้นบวกไข่แดงหนึ่งฟอง
• เกลือ - หยิก;
• ถั่ว, ลูกเกด, ผลไม้หวาน, ผลไม้แห้ง - 150 กรัม

สำหรับการเคลือบ:

• โปรตีน - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• น้ำมะนาว.

ตกแต่งตามรสนิยมของคุณด้วยการโรยน้ำตาลสำหรับทำขนมหรือทิ้งไว้ในเคลือบ

เค้กบนครีม สูตรทีละขั้นตอน

มาเริ่มเตรียมน้ำซุปกันเลย

1. เราใช้ครีมและให้ความร้อนสูงถึง 35-40 * C: ควรอุ่น แต่ไม่ร้อน
2. ใส่น้ำตาลและยีสต์ 2 ช้อนชาลงในครีม (แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ) เราละลายมันทั้งหมด
3. ร่อนแป้งให้เข้ากัน เทมวลลงในแป้งทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในที่อบอุ่น: ประมาณ 25-30 นาที - ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและคุณภาพของยีสต์ แป้งควรเพิ่มขึ้นประมาณ 2 ครั้ง
4. ในขั้นตอนถัดไปเราตีไข่สี่ฟองและไข่แดงหนึ่งฟองด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย นี่คือจุดที่เครื่องผสมทำงานได้ดีกว่าเครื่องตี คุณต้องเอาชนะให้ได้ โฟมเขียวชอุ่ม. เราส่งโปรตีนหนึ่งตัวไปที่ตู้เย็น: มันจำเป็นสำหรับการเคลือบ
5. เราเพิ่มแป้งของเราลงในไข่ที่ตีแล้ว ผสมอย่างระมัดระวัง และค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้.

แป้งอาจต้องการมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับแป้งและขนาดของไข่

1. เมื่อใส่แป้งเกือบหมดแล้วก็ถึงเวลาสำหรับเนย: ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

หากคุณลืมรับล่วงหน้าและหยิบมาจากตู้เย็น ให้นำเข้าไมโครเวฟสักสองสามวินาที

1. เพิ่มแป้งที่เหลือและนวดแป้งต่อไป

นวดแป้งสำหรับ เค้กอีสเตอร์ต้องใช้เวลานาน อย่างน้อย 30 นาที

1. ทุกวันนี้มีอุปกรณ์และเครื่องมือมากมายสำหรับการนวดแป้ง คุณสามารถใช้เครื่องทำขนมปัง เครื่องเตรียมอาหาร เครื่องผสมแป้งแบบพิเศษ หรือนวดด้วยมือก็ได้ ฉันชอบด้วยตัวเอง: สำหรับวันหยุดนี้ฉันต้องการทำเค้กอีสเตอร์ด้วยมือของฉันเอง ถ่ายทอดอารมณ์ที่สดใสผ่านมืออันอบอุ่นของฉัน
2. แป้งที่ทำเสร็จแล้วควรอยู่หลังผนังชามหรือชามที่คุณนวด ไม่ควรติดมือ ควรนุ่มและยืดหยุ่น ปิดชามด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งควรเพิ่มปริมาตร: อย่างน้อยสองครั้ง
3. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเราจะกลับไปที่การทดสอบ ลงตัวและดูหรูหรามาก เราบดมันและสามารถเพิ่มถั่ว 150 กรัม, ผลไม้แห้ง, ผลไม้หวานและส้ม 150 กรัมหากต้องการ
4. ตอนนี้เรามาเริ่มเลือกรูปแบบสำหรับการอบเค้กในเตาอบ ทุก ๆ ปีพวกเขามีความหลากหลายและเข้าถึงได้มากขึ้น โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบรูปแบบกระดาษที่มีขนาดต่างกัน พวกเขาไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน หากคุณอบในแม่พิมพ์เหล็ก อย่าลืมทาน้ำมันด้วย
5. เราหันไปสร้างลูกบอลจากแป้ง ฉีกชิ้นส่วน บีบมันแล้ววางโดยให้ด้านเรียบขึ้น แบบฟอร์มโดยประมาณควรเต็ม ⅓ หลังจากนั้นให้คลุมแม่พิมพ์ทั้งหมดด้วยผ้าขนหนู เราให้เวลาแป้งขึ้นและเติมแบบฟอร์มโดย 3/4
6. ขณะที่แป้งกำลังขึ้น ให้เปิดเตาอบที่ 180*C
7. อบแม่พิมพ์ขนาดเล็กประมาณ 30-40 นาที แม่พิมพ์ขนาดใหญ่ประมาณ 50-60 นาที
8. เราส่งเค้กโฮมเมดไปที่เตาอบที่อุ่นไว้
9. ตอนนี้ในขณะที่เค้กอยู่ในเตาอบก็ถึงเวลาเตรียมเคลือบ เพิ่มโปรตีนแช่เย็นและน้ำมะนาว 2-3 หยดลงในน้ำตาลผง ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมจนขึ้นฟู หลังจากเคลือบเสร็จแล้วให้ปิดฝาเพื่อไม่ให้แห้ง
10. เราตรวจสอบความพร้อมของเค้กอีสเตอร์ด้วยแท่งไม้ เราเจาะเค้กจากบนลงล่าง: แท่งต้องแห้งสนิท หลังจากนั้นให้ทาด้วยน้ำมันเคลือบ อย่ารอจนกว่าเค้กอีสเตอร์จะเย็นลง: คุณสามารถอัดจาระบีให้ร้อนได้ ฉันชอบจุ่มหัวลงในชามไอซิ่งเพื่อให้สีสม่ำเสมอ
11. ตอนนี้ส่วนที่ดีที่สุด: ตกแต่งเค้กอีสเตอร์ของเรา สำหรับกระบวนการนี้ ผงลูกกวาด ตุ๊กตาสีเหลืองอ่อน ผลไม้แห้ง และของตกแต่งหวานๆ ทุกประเภทมีความเหมาะสม

และแล้วกระบวนการที่น่าตื่นเต้นนี้ก็สิ้นสุดลง สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือเราทุกคนทำเอง - และสิ่งนี้ได้รับการชื่นชมอย่างสูงเสมอและทำให้เราเหลือเชื่อ อารมณ์รื่นเริง. มีอีกมากมายบนเว็บไซต์ Love Cooking สูตรที่ยอดเยี่ยมเค้กในเตาอบ: เลือกและปรุงอาหารกับเรา - เรามีสูตรอาหารที่อร่อยและผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราจะเตรียมเค้กของวันนี้โดยใช้แป้ง: เทยีสต์แห้งและน้ำตาลลงในนมอุ่น (น้ำตาลเป็นเพียงหนึ่งช้อนเต็มของทั้งหมด)




โรยแป้งหนึ่งช้อนเต็ม (จากจำนวนทั้งหมด) เราใส่แป้งในที่ที่ไม่มีร่างเป็นเวลา 20 นาที




และตอนนี้เรากำลังเห็นภาพ: แป้งกลายเป็นเหมือนเมฆ: ฟูและโปร่งสบายซึ่งหมายความว่ายีสต์ทำงานแล้วและตอนนี้ก็เริ่มทำงานแล้ว






ทำลายลง ไข่ไก่ลงในภาชนะลึก เพิ่มส่วนที่เหลือทั้งหมด น้ำตาลทรายและบดให้เป็นสีขาว




เทเนยละลายน้ำตาลวานิลลาลงในมวลน้ำตาลไข่




เราใช้ครีม (โดยเฉพาะจากไขมัน 20%) แล้วใส่ลงในแป้ง






และเทเบียร์อันเขียวชอุ่มของเรา




แป้งมาถึงแล้ว: เทเป็นส่วน ๆ คุณอาจต้องใช้ 350 กรัมและบางครั้ง 400 เราดูที่ความสม่ำเสมอ




นวดแป้งให้เข้ากัน แป้งควรจะนุ่มแม้ว่าจะเหนียวเล็กน้อย จากนี้เค้กอีสเตอร์จะมีรูพรุนมากขึ้นและจะไม่เหม็นอับ




ให้แป้งโดว์ขึ้นฟู ควรเพิ่มขึ้นสามถึงสี่ครั้ง






จากนั้นเราก็ใส่ลูกเกด คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งที่คุณชอบที่สุด แม้แต่มะเดื่อหรืออินทผลัม แค่หั่นให้เล็กลง




เราเติมแป้งลงในแบบฟอร์ม: เราใส่แป้งเพื่อให้มีความสูงครึ่งหนึ่งของแบบฟอร์ม พักแป้งไว้ประมาณ 20 นาที แล้วนำเข้าเตาอบเพื่ออบ




40 นาทีผ่านไป เราเห็นว่าเค้กอีสเตอร์พร้อมแล้ว ที่ 180 °เค้กอีสเตอร์อบได้อย่างสมบูรณ์แบบและสม่ำเสมอ




เราทาท็อปส์ซู เคลือบสีขาวเหมือนหิมะ, ตัวอย่างเช่น,