วิธีทำน้ำมะนาวเย็นที่บ้าน วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน: เคล็ดลับการทำอาหาร

ฤดูร้อน แดดจ้า ไอศกรีมครีมมี่ และ น้ำมะนาวเย็น… สามเดือนที่ชาวรัสเซียตั้งตารอทุกปีจะยิ่งสนุกมากขึ้นหากคุณละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เติมสีย้อมและสารเคมีอื่น ๆ และให้ความสำคัญกับผักและผลไม้ ไอศกรีมไร้สารปรุงแต่ง และน้ำมะนาวโฮมเมด

น้ำมะนาวที่ผลิตขึ้นในประเทศใดนั้นไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด ตามรุ่นหนึ่งพวกเขาเริ่มปรุงอาหารในภาคตะวันออกที่ร้อนจัด ฝรั่งเศสที่สวยงาม. ตามตำนาน พ่อครัวประจำราชสำนักของพระเจ้าหลุยส์ที่ 1 ผสมไวน์และน้ำผลไม้ในถัง พยายามแก้ไขสถานการณ์และช่วยชีวิตเขาด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง เขาตัดสินใจทำการทดลองที่กล้าหาญ - เขาเติมน้ำแร่ลงในน้ำผลไม้

ทันใดนั้นพระราชาก็ยินดีกับเครื่องดื่มใหม่ เมื่อถามว่ามันคืออะไร แม่ครัวตอบว่า "ชอร์ล ฝ่าบาท" ตั้งแต่นั้นมา Schorle ได้รับการขนานนามว่าเป็น "รอยัลเลมอนเนด"

ในศตวรรษที่ 17 ในฝรั่งเศส น้ำมะนาวทำมาจากน้ำและน้ำมะนาว หรือทิงเจอร์มะนาวที่เติมน้ำตาลลงไป ชนชั้นสูงชอบน้ำมะนาวที่ทำจากน้ำแร่จากน้ำพุบำบัด

เกือบจะในเวลาเดียวกันน้ำมะนาวก็ได้รับความนิยมในอิตาลี แต่ที่นี่พวกเขาเริ่มเพิ่มสมุนไพรและผลไม้ทุกชนิดลงไป

ในรัสเซีย น้ำมะนาวก็เหมือนกับแฟชั่นของยุโรปทุกอย่าง ถูกนำเข้ามาจากฮอลแลนด์โดย Peter I ซึ่งแตกต่างจากนวัตกรรมอื่น ๆ ส่วนใหญ่ ชาวรัสเซียชอบเครื่องดื่มจากต่างประเทศในทันที

แต่น้ำมะนาวอัดลมชนิดแรกปรากฏขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 เท่านั้น หลังจากที่โจเซฟ พรีสต์ลีย์ ชาวอังกฤษได้ประดิษฐ์ saturator ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในเวลาเดียวกันพวกเขาเรียนรู้ที่จะแยกแยะ กรดมะนาว. และเริ่มขึ้นในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น การผลิตภาคอุตสาหกรรมเครื่องดื่มนี้

เมื่อเริ่มต้นการผลิตจำนวนมาก น้ำมะนาวก็สูญเสียส่วนผสมจากธรรมชาติ ได้รับปริมาณน้ำตาลที่ยอมรับไม่ได้ และจบลงที่อันดับต้น ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่สุด

อย่างไรก็ตาม อย่ายอมแพ้น้ำมะนาว แค่เริ่มสร้างมันขึ้นมาใหม่อีกครั้งก็เพียงพอแล้ว MIR 24 จดจำประเพณี ประเทศต่างๆสำหรับการผลิตน้ำมะนาวและเสนอสูตรผู้อ่านสำหรับเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดจากทั่วโลกซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพ

น้ำมะนาวอียิปต์

กว่า 700 ปีที่ผ่านมา น้ำมะนาวอียิปต์คลาสสิกทำจากน้ำมะนาวและน้ำตาล

เราจะต้อง:

1. มะนาวอียิปต์ขนาดใหญ่ (สามารถแทนที่ด้วยมะนาว)
2. น้ำตาลสองช้อนชา
3. น้ำเย็น 300 มล

ทำอาหารดังนี้:

ผ่ามะนาวครึ่งลูก (กรณีมะนาว 1/3 ลูกก็พอ) ผ่าเป็นสี่ส่วน จุ่มมะนาวฝานลงในเครื่องปั่น เติมน้ำตาล แล้วเทน้ำลงไป บดส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที กรองน้ำผลไม้ลงในแก้วผ่านตะแกรง น้ำมะนาวอียิปต์พร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวอินเดีย

น้ำมะนาวอินเดียสามารถเรียกได้ว่าแปลกใหม่เมื่อเทียบกับน้ำมะนาวยุโรป ที่นี่มีการเพิ่มขิงลงในน้ำมะนาว บางครั้งใช้หญ้าฝรั่น ผงยี่หร่า และแม้แต่เกลือกระเทียม

เราจะต้อง:

1. น้ำมะนาว 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ถ้วย
3. น้ำมะนาว 2/3 ถ้วยตวง
4. 8 แก้วน้ำ
5. ขิง 1/2 ช้อนชา

ทำอาหารดังนี้:

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่นเพื่อทำน้ำมะนาวอินเดีย จุ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเหยือก เติมน้ำ แล้วผสมให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที เทลงในแก้วและเพิ่มก้อนน้ำแข็ง

น้ำมะนาวอิตาเลี่ยน

ชาวอิตาเลียนชอบ รุ่นคลาสสิกน้ำมะนาวหวาน ดังนั้นเนื่องจากมีน้ำเชื่อมผู้ที่ติดตามตัวเลขอย่างระมัดระวังควรใช้ความหลากหลายนี้ในทางที่ผิด เครื่องดื่มฤดูร้อนไม่แนะนำ.

เราจะต้อง:

1. น้ำเชื่อมผลไม้ 200 กรัม
2. ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 100 กรัม
3. 0.5 ผิวมะนาว
4. น้ำเดือด 800 กรัม
5. น้ำตาลเพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารดังนี้:

การผสม น้ำเชื่อมผลไม้ด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาว เทน้ำเดือดลงบนมวลแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่มผลไม้และน้ำตาล ปล่อยให้น้ำมะนาวเย็นลงในตู้เย็น เครื่องดื่มอิตาเลี่ยนพร้อม!

น้ำมะนาวฝรั่งเศส

ในความเป็นจริงน้ำมะนาวในประเทศนี้เรียกว่าเครื่องดื่มจากน้ำมะนาวเท่านั้นและคล้ายกับของอียิปต์ อื่น เครื่องดื่มผลไม้แบกชื่อของพวกเขา: ลูกแพร์ - ดัชเชส, ทับทิม - เกรนาดีน, ส้ม - ส้ม เราตัดสินใจเลือกน้ำมะนาวฝรั่งเศสดั้งเดิม

เราจะต้อง:

1. 1/2 ถ. น้ำมะนาว
2. มะนาว 1/2 ลูก
3. 3 ฟอง
4. น้ำอัดลม 2 แก้ว
5. น้ำตาลวานิลลา 1/4 ถุง
6. สะระแหน่ 2 ก้าน

ทำอาหารดังนี้:

ตีไข่สองฟองในเครื่องปั่นและเติมน้ำมะนาว หลังจากนั้นใส่เครื่องปั่น น้ำตาลวานิลลาและน้ำแข็ง เอาชนะมวลเป็นเวลา 2 นาที

กรองส่วนผสมเทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสะระแหน่และมะนาวฝาน เสิร์ฟน้ำมะนาวฝรั่งเศสบนโต๊ะ!

น้ำมะนาวกรีก

สำหรับชาวกรีก น้ำมะนาวเปรียบเสมือนผลไม้แช่อิ่มสำหรับชาวรัสเซีย เครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องกับวัยเด็กและการพักผ่อนกับคุณยาย

เราจะต้อง:

1. 5 มะนาว
2. แก้วน้ำตาล

ทำอาหารดังนี้:

ล้างมะนาวและหั่นให้บางที่สุด หลังจากนั้นใส่มะนาวครึ่งลูกลงในชามลึกแล้วใส่น้ำตาลครึ่งแก้ว

ใส่น้ำตาลที่เหลือลงในมะนาวที่คั้นแล้วบีบด้วยมือของคุณต่อไป หลังจากที่เราเทของเหลวที่ได้ลงในขวดของเรา

เติมน้ำต้มสุกให้เต็มขวดแล้วแช่เย็นในตู้เย็น น้ำมะนาวพร้อม!

น้ำมะนาวอเมริกัน

จำได้ไหมว่าในหนังเด็ก ๆ ขายน้ำมะนาวบนถนนอย่างไร? มันจริงๆ ประเพณีอเมริกัน. และน้ำมะนาวสดก็เป็นที่นิยมมาก

เราจะต้อง:

1. มะนาว 3-4 ลูก
2. น้ำตาล 3/4 ถ้วยตวง
3. น้ำ 4-6 แก้ว (เพื่อลิ้มรส)

ทำอาหารดังนี้:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำเชื่อม ในการทำเช่นนี้ผสมน้ำหนึ่งแก้วกับน้ำตาลเทลงในกระทะแล้วนำไปต้มบนเตา เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้วให้ยกกระทะออกจากเตา

เทน้ำมะนาว น้ำเชื่อม และแก้ว 3-5 แก้วลงในเหยือก น้ำเย็นขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากให้น้ำมะนาวเปรี้ยวแค่ไหน

จากนั้นเราก็ทำให้น้ำมะนาวเย็นลงในตู้เย็นเทใส่แก้วแล้วตกแต่งด้วยมะนาวฝาน น้ำมะนาวฮอลลีวูดพร้อมแล้ว!

น้ำมะนาวเม็กซิกัน

เม็กซิโกเป็นที่รู้จักไม่เพียง แต่สำหรับเตกีล่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมะนาวด้วย และถ้าไม่ใช่ชาวเม็กซิกันทุกคนที่ชอบเตกีล่า ทุกคนก็ชอบน้ำมะนาว

เราจะต้อง:

1. 1 กีวี
2. องุ่นไร้เมล็ด 25 ลูก
3. น้ำแอปเปิ้ล 2 ถ้วย
4. น้ำแข็ง1แก้ว

ทำอาหารดังนี้:

ล้างองุ่นและปอกเปลือกกีวี ใส่ผลไม้ลงในเครื่องปั่น น้ำแอปเปิ้ลและคนเป็นเวลา 2 นาที

ใส่น้ำแข็งครึ่งแก้วลงในแก้วเปล่าแล้วเทของเหลวที่ได้ลงไป สนุก!

Ekaterina Degtereva

มากขึ้นเรื่อยๆ ในทุกครอบครัว หรือในที่อื่นๆ จำนวนมากผู้คนหรือเด็ก ๆ กำลังเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลัง สดชื่น ดับกระหาย และไม่เพียงเท่านั้น - น้ำมะนาว การปรุงอาหารที่บ้าน.

เครื่องดื่มนี้เตรียมง่าย รวดเร็ว และเรียบง่าย แต่จะก่อให้เกิดประโยชน์มากกว่าของเหลวอื่นๆ ที่มีจุดประสงค์คล้ายกันที่ซื้อจากร้านค้า ประโยชน์สูงสุดและไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพแม้แต่กับเด็กเล็ก - นี่คือสิ่งที่แม่บ้านสาวได้รับคำแนะนำเมื่อเลือกน้ำมะนาวโฮมเมด

วิธีทำน้ำมะนาว

มีประโยชน์อะไรเป็นพิเศษก็อร่อยได้ น้ำเลมอนทำเอง:

• เมื่อเตรียมน้ำมะนาวที่บ้านแล้วคุณสามารถให้เด็กและผู้ใหญ่ดื่มได้อย่างรวดเร็ว
• น้ำมะนาวจากมะนาวมีประโยชน์สำหรับ หวัดเป็นความอิ่มตัวของร่างกายด้วยของเหลวและมีประโยชน์
• น้ำมะนาวโฮมเมดจะช่วยผู้หญิงได้อย่างมาก วันแรกการตั้งครรภ์ กำจัดพิษ;
• สามารถปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย

แม่บ้านแต่ละคนมีคำตอบสำหรับคำถาม - วิธีทำน้ำมะนาวที่บ้าน ทุกคนจะไม่ชอบน้ำมะนาวโฮมเมดอย่างแน่นอน ดังนั้นคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้เป็นพื้นฐาน น้ำมะนาวคลาสสิกและเพิ่มหรือลดส่วนผสมได้ตามต้องการ

สินค้าที่ต้องการ:

• มะนาว - 1 ลูกใหญ่หรือหลายลูก
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำ.

วิธีการปรุงนั้นง่าย:

1. เริ่มต้นด้วยการหาภาชนะที่เหมาะสม (ภาชนะลึกที่คุณจะเสิร์ฟเครื่องดื่ม) เป็นเรื่องน่าเบื่อ
2. ล้างมะนาวและหั่นเป็นชิ้น (ตามชอบ)
3. มะนาวฝานส่ง ตู้แช่แข็ง.
4. ต้มน้ำ (ปริมาตรน้ำสำหรับมะนาวในปริมาณดังกล่าวประมาณ 1.5 -2 ลิตร)
5. ใส่มะนาวแช่แข็งลงในภาชนะ (หรือภาชนะ) ที่มีความลึกที่เหมาะสม แล้วเทน้ำร้อนลงไป
6. คุณสามารถเติมน้ำตาลได้ในตอนท้ายของขั้นตอนทั้งหมดตามความชอบของคุณเท่านั้น
7. ผัดเครื่องดื่มเสร็จแล้วปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

ควรสังเกตแยกต่างหากว่าสามารถเทมะนาวได้ น้ำเปล่า, เพิ่มไปยัง สภาพอากาศร้อนน้ำแข็ง. แต่เมื่อราดด้วยน้ำเดือด มะนาวจะทำให้น้ำมะนาวอิ่มตัวและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณยังสามารถทำน้ำมะนาวจากเลมอนที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และไม่มีปัญหาใดๆ เครื่องดื่มจะได้รับการชื่นชมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วัตถุดิบ:

• มะนาว - 5-6 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• มิ้นท์ - สองสามใบ
• น้ำ - ต้มและแช่เย็น

วิธีทำอาหาร:

1. บีบน้ำจากมะนาวหลังจากล้างและทำให้แห้ง
2. ตัดสะระแหน่
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมน้ำแข็ง

คำแนะนำ. ปริมาณของส่วนผสมสามารถปรับได้ตามต้องการ: มีคนต้องการใส่ น้ำตาลมากขึ้นหรือน้ำมะนาวน้อยลง. หากในกระบวนการทำน้ำมะนาวปรากฎว่าคุณใส่ปริมาณมากเกินไปและทำเครื่องดื่มมากเกินไป การแก้ไขสถานการณ์นี้จะค่อนข้างง่าย - เครื่องดื่มเช่นน้ำมะนาวโฮมเมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน หรือทำไอศกรีมจากเครื่องดื่มที่เหลือ

น้ำมะนาวส้มโฮมเมด

ถ้าเทียบกับ ร้านขายเครื่องดื่มน้ำมะนาวส้มโฮมเมดนั้นสามารถเปรียบเทียบได้กับหนึ่งในหลาย ๆ รูปแบบของรสชาติของส้มที่ขายในเครือข่ายค้าปลีก (แฟนต้า) การเติมส้มลงในน้ำมะนาวทำให้เครื่องดื่มมีสัมผัสที่แปลกใหม่ สดชื่น และหอมหวาน สูตรน้ำมะนาวส้มโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับ บริษัทใหญ่ผลที่ได้คือเครื่องดื่มจำนวนมากไม่มีใครถูกทิ้งไว้โดยไม่มีการรักษาที่อร่อย

ส่วนผสมน้ำมะนาวส้ม:

• ส้ม - สองสามชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ประมาณ 5 ชิ้น
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรสเท่านั้น แต่ด้วยตาคุณสามารถกำหนดปริมาณเฉลี่ย - 600-700 กรัม
• มะนาว - หนึ่งผลไม้
• น้ำ - 10 ลิตร

การเตรียมเครื่องดื่ม:

ล้างส้มล่วงหน้า เช็ดด้วยผ้าแห้ง แล้วแช่ไว้ในช่องแช่แข็งค้างคืนเพื่อให้แข็งตัว ขั้นตอนนี้จะช่วยกำจัดกลิ่นหืนที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งสามารถทำได้ด้วยมะนาว

ทำอาหารอย่างไร:

1. เรานำส้มออกจากช่องแช่แข็งละลายน้ำแข็ง
2. ผลไม้ที่ละลายแล้วหั่นตามสะดวก
3. บิดส้มสับทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
4. เทมวลส้มที่เกิดขึ้นด้วยน้ำสามลิตรแล้วปล่อยให้มันชงได้ดี (ประมาณครึ่งชั่วโมง)
5. หลังจากใส่มวลสีส้มแล้วให้กรองทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
6. นอกจากนี้ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของรสชาติของเครื่องดื่มให้เติมน้ำที่เหลือปริมาณที่สามารถลดลงได้ตามความต้องการของคุณ
7. บีบน้ำจากมะนาวหนึ่งลูก
8. ใส่น้ำตาลและน้ำมะนาวลงในน้ำมะนาวที่ทำเสร็จแล้ว
9. เครื่องดื่มพร้อมแล้วสามารถแช่ในตู้เย็นเท่านั้น

เครื่องดื่มที่ทำจากขิงมีประโยชน์มากกว่าน้ำมะนาวรสเปรี้ยว ขิงมีวิตามินมากมาย น้ำมะนาวที่ทำจากขิงสามารถดื่มได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน

ร้อน เครื่องดื่มขิงสามารถใช้ในฤดูหนาวเป็นยารักษาความอบอุ่นและฟื้นฟู ตอนหน้าร้อน น้ำมะนาวขิงปรุงที่บ้านจะทำให้สดชื่นและให้ความแข็งแรงและความแข็งแรงแก่ร่างกาย น้ำมะนาวขิงทำเองได้ง่ายเหมือนเครื่องดื่มอื่นๆ

• รากขิง - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 1.5-2 ลิตร
• มะนาว - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• มิ้นท์ - ไม่จำเป็น สองสามใบ

วิธีทำอาหาร:

1. ขิงกำจัดเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูด
2. หั่นมะนาวเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำตาล
3. เทน้ำเดือดลงบนขิงแล้วปล่อยให้ใส่ (ควรใส่ตั้งแต่ 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง)
4. เมื่อใส่น้ำขิงและเย็นลงแล้ว ให้ผสมกับมะนาวและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่ (หลายนาที)
5. กรองน้ำมะนาวเสร็จแล้วใส่สะระแหน่
6. นำน้ำมะนาวแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

คำแนะนำ. หากต้องการ ขิงที่เติมน้ำเดือดสามารถเก็บไว้ในกระติกน้ำร้อนและไม่ใช่ในภาชนะปกติ ดังนั้นเครื่องดื่มจะมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

วิธีทำน้ำมะนาวอัดลมที่บ้าน

หลายคนชอบดื่มสิ่งนี้มากกว่าน้ำมะนาวธรรมดา การทำน้ำมะนาวอัดลมที่บ้านนั้นง่ายพอ ๆ กับการทำเครื่องดื่มฤดูร้อนทั่วไป คุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับเล็กน้อย

ส่วนประกอบของเครื่องดื่มอัดลม:

• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (มี);
• มะนาวหลายลูก
• 2-3 ชิ้น ส้ม;
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส นึกคิดเกี่ยวกับแก้ว;
• น้ำอัดลม 3 ลิตรไม่มีสารเติมแต่ง

คุณสมบัติการทำอาหาร:

1. เปลี่ยนผลเบอร์รี่และผลไม้รสเปรี้ยวเป็นน้ำผลไม้ ทำแยกกันและกรองทุกอย่าง
2. ผสมน้ำเบอร์รี่กับน้ำตาลแล้วต้ม
3. ทำให้ผลเบอร์รี่เย็นลงและเพิ่มน้ำส้มที่นั่น
4. เทน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะลึกและเย็น
5. ก่อนเสิร์ฟน้ำมะนาวบนโต๊ะให้เทน้ำผลไม้ด้วยน้ำอัดลม

คำแนะนำ. สามารถเปลี่ยนน้ำอัดลมได้อย่างง่ายดายด้วยกาลักน้ำธรรมดาซึ่งทำให้ น้ำเปล่าอัดลม. หากไม่มีสูตรนี้จะทำให้คนรักน้ำมะนาวโฮมเมดทุกคนพอใจ

น้ำมะนาวทำให้สดชื่น น้ำอัดลมใช้สำหรับระบายความร้อนในสภาพอากาศร้อน ก่อนหน้านี้ทำจากน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำเปล่าเท่านั้น และตอนนี้ผลิตในระดับอุตสาหกรรมด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ น้ำมะนาวมี 2 ประเภท: ไม่อัดลมและอัดลม

การทำน้ำมะนาวที่บ้านไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก มักจะทำแบบไม่อัดลม ในการทำน้ำมะนาวที่บ้านคุณต้อง: ผิวเลมอนจะดีกว่าถ้าใส่แอลกอฮอล์ หญ้าฝรั่นหรือขมิ้น (ใช้เป็นสีย้อม) น้ำตาล น้ำมะนาว ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน เสิร์ฟเย็นกับน้ำแข็งสองสามก้อน

นอกจากนี้ยังมีอีกมากมาย สูตรอาหารได้ง่ายขึ้นที่ไม่ต้องแช่เย็น มีสูตรที่น้ำตาลต้มในน้ำจนละลายหมด จากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำมากขึ้น และในตอนท้ายจะต้องทำให้เย็นลง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศได้ทุกชนิดเพื่อให้มีกลิ่นและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน

น้ำมะนาวคลาสสิก

ดับกระหายได้ดี อร่อยมาก และไม่ใส่สารกันบูด เด็กและผู้ใหญ่ทุกคนมีความยินดีกับมัน

สารประกอบ

• มะนาวฝานสำหรับโรยหน้า
• น้ำ 1.2 ลิตร
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
• น้ำมะนาว 300 มล.

เตรียมน้ำมะนาวคลาสสิก

1. เทน้ำมะนาว น้ำตาล และน้ำสองร้อยมิลลิลิตรลงในภาชนะ
2. คนจนน้ำตาลละลาย
3. เติมน้ำอีกหนึ่งลิตร
4. คุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาวเป็นวงกลมและใส่น้ำแข็งลงไปเยอะๆ

น้ำเลมอนทำเอง

ใน สูตรนี้ใช้น้ำอัดลมดังนั้นเครื่องดื่มจึงอร่อยและประณีต

สารประกอบ

• น้ำไม่อัดลม 250 มิลลิลิตร
• น้ำอัดลม 2 ลิตร
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำมะนาว 250 มล.

ทำน้ำมะนาวโฮมเมด

1. เทน้ำตาลลงในกระทะแล้วเท 250 มิลลิลิตร น้ำนิ่งแล้วคนด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลละลายหมด
2. จากนั้นรอจนเย็นแล้วเติมน้ำมะนาว
3. ก่อนเสิร์ฟควรเติมน้ำโซดา (หากต้องการ เติมน้อยกว่า 250 มิลลิลิตรก็ได้)
4. เสิร์ฟเย็น

น้ำมะนาวตุรกี

มีวิตามินซีจำนวนมากทำให้สดชื่นและขจัดความกระหาย ในสูตรนี้มันไม่ได้ถูกต้มและด้วยเหตุนี้ทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. การเตรียมนั้นค่อนข้างง่ายและรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

สารประกอบ

• มะนาวฝานสำหรับโรยหน้า
• สะระแหน่.
• น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม
• 7 มะนาว
• เย็น5ลิตร น้ำดื่ม.

ทำน้ำมะนาวตุรกี

1. ล้างมะนาวให้สะอาดเช่นเดียวกับที่ใช้กับความสนุก ตัดเป็นชิ้น
2. เทชิ้นส่วนเหล่านี้และสะระแหน่เล็กน้อยลงในเครื่องผสม รวมทั้งน้ำตาลเล็กน้อย
3. บดแล้วเติมน้ำ (เย็น)
4. ใส่ทุกอย่างในตู้เย็นข้ามคืน
5. ความเครียดในวันถัดไป
6. เสิร์ฟเย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยสะระแหน่และมะนาวฝาน

น้ำมะนาวกับลูกเกดดำ

นี่คือเครื่องดื่มเย็นที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีความเกี่ยวข้องมากในฤดูกาลนี้

สารประกอบ

• น้ำนิ่งหรืออัดลม
• น้ำผลไม้จาก 2 มะนาว
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แบล็คเคอแรนท์ 4 ลิตร

การเตรียมน้ำมะนาวแบล็คเคอแรนท์

1. เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนลูกเกดดำแล้วต้มจนนิ่ม ตอนนี้ยังไม่ใส่น้ำตาล
2. กรองทุกอย่างแล้วใส่น้ำตาล อุ่นจนน้ำตาลละลาย หลังจากนั้นเททุกอย่างลงในขวด
3. สำหรับ ¼ ของน้ำเชื่อมนี้ ให้เติมน้ำในปริมาณที่เท่ากัน (เพิ่มได้อีก 2 เท่าตามต้องการ) ซึ่งคุณผสมไว้ล่วงหน้าด้วย น้ำมะนาว.

น้ำมะนาวสะระแหน่

เครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่นพร้อมกลิ่นสะระแหน่อ่อนๆ เหมาะกับหน้าร้อน…

สารประกอบ

• ใบสะระแหน่หลายใบ
• น้ำเชื่อม 50 มก.
• อัดลม 350 มล น้ำแร่.
• น้ำมะนาว 100 มิลลิลิตร

ทำน้ำมะนาวสะระแหน่

1. ในภาชนะเดียวใส่น้ำเชื่อมและน้ำมะนาวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. จากนั้นเติมน้ำอัดลมและใบสะระแหน่สับละเอียด
3. ตกแต่งด้วยเลมอนฝานแล้วราดน้ำแข็ง

น้ำมะนาวเขตร้อน

น้ำมะนาวที่เติมจินเจอร์เอล แอปริคอต และน้ำสับปะรด

สารประกอบ

• สะระแหน่ มะนาว และเลมอนฝานสำหรับตกแต่ง
• น้ำมะนาว 100 มก.
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 600 มล.
• จินเจอร์เอล 500 มล.
• น้ำหวานแอปริคอต 300 มิลลิลิตร
• น้ำสับปะรด 300 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 150 มล.

ทำน้ำมะนาวเขตร้อน

1. ใส่น้ำและน้ำตาลลงในภาชนะเดียว ตั้งไฟและผสมเพื่อให้น้ำตาลละลาย
2. เย็นลง.
3. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ และผสมให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟเย็น ตกแต่งด้วยสะระแหน่ มะนาว หรือเลมอนฝาน แล้วราดน้ำแข็ง

น้ำมะนาวขิง

ด้วยความช่วยเหลือของขิงเครื่องดื่มจะกลายเป็นการเผาไหม้

สารประกอบ

• มะนาวฝานสำหรับโรยหน้า
• รากขิง 15 ชิ้น
• น้ำ 3.5 ลิตร
• 3 ถ้วยน้ำตาล
• น้ำมะนาว 1 ลิตร

ทำน้ำมะนาวขิง

1. ใส่น้ำ ขิง และน้ำตาลลงในกระทะ ขณะคนให้ร้อน เมื่อน้ำตาลละลายก็ยกออกจากเตาได้
2. จากนั้นเติมน้ำมะนาวคั้นสดและรอประมาณ 15 นาที
3. นำขิงออกมา
4. ใส่เครื่องดื่มที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
5. เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและน้ำแข็ง

บทเรียนวิดีโอ

ในฤดูร้อน เมื่ออากาศร้อน คุณอยากดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ สักชนิด แล้วนึกถึงสามคลาสสิกประจำฤดูร้อน: kvass เครื่องดื่มผลไม้ น้ำมะนาว น้ำมะนาวนั้นดีเพราะไม่เพียงแต่ทำให้เราหายกระหายเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มเอมด้วยวิตามินที่อุดมไปด้วยมะนาวอีกด้วย

นอกจากนี้คุณสามารถสร้างน้ำมะนาวโฮมเมดได้อย่างสร้างสรรค์แล้วเครื่องดื่มแสนสดชื่นนี้จะไม่เบื่อเพราะมีสูตรมากมาย

ซึ่งหมายความว่าพนักงานต้อนรับทุกคนจะสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวของเธอด้วยสิ่งใหม่ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารซึ่งจะไม่มีส่วนประกอบของสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับน้ำมะนาว

จนถึงปัจจุบัน เครื่องดื่มอัดลมทุกชนิดเรียกว่าน้ำมะนาว เครื่องดื่มหวานซึ่งให้ความสดชื่นและนำความเย็นมาสู่ความร้อน ในขณะที่ น้ำมะนาว ปรากฏเฉพาะในศตวรรษที่ 17 เท่านั้น จากนั้นพวกเขาใช้พิเศษสำหรับการเตรียมการ ทิงเจอร์มะนาวและน้ำมะนาวคั้นสด

น้ำมะนาวแก้วแรกของโลกเกิดขึ้นโดยบังเอิญ เมื่อพนักงานเสิร์ฟแก้วของพระเจ้าหลุยส์ที่ 1 แห่งฝรั่งเศสนำน้ำมะนาวเข้ามาในโถงโถงแทนไวน์ เขาตัดสินใจว่าไม่มีอะไรจะเสียและใช้โอกาสนี้เติมน้ำแร่ลงในน้ำมะนาว น่าแปลกที่หลุยส์ฉันชอบเครื่องดื่มที่แปลกใหม่

หลังจากนั้นน้ำมะนาวก็เริ่มถูกอัดลมโดยใช้เครื่องพิเศษเพื่อทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ช่วงเวลานี้กลายเป็นจุดสูงสุดของความนิยมของน้ำมะนาวเพราะมันเริ่มมีการผลิตในระดับอุตสาหกรรม

สูตรน้ำมะนาวคลาสสิก

สูตรนี้ไม่เพียงได้รับการยอมรับว่าเป็นมาตรฐานและเป็นตัวอย่างเท่านั้น เครื่องดื่มมะนาวแต่ยังทำง่ายที่สุดอีกด้วย ในการทำน้ำมะนาวโฮมเมดประมาณหนึ่งลิตรครึ่ง คุณจะต้องใช้มะนาวขนาดกลางประมาณ 12 ลูก

สามารถรับน้ำมะนาวได้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือโดยการปอกและปอกมะนาว บดในเครื่องปั่น แล้วกรองผ่านผ้าขี้ริ้ว

เพิ่มน้ำผลไม้คั้นสดลงในน้ำผสมและเติมน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส) หลังจากน้ำตาลละลายหมดแล้ว คุณสามารถเทเครื่องดื่มลงในแก้ว เติมน้ำแข็งก้อน (เพื่อความสด) และมะนาวฝาน (สำหรับตกแต่ง)

น้ำมะนาวอัดลมโฮมเมด

• 12 มะนาว
• น้ำอัดลมประมาณ 1 ลิตร
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

น้ำมะนาวอัดลมไม่มีอะไรมากไปกว่าเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน ปรุงด้วยการเติมน้ำอัดลมเท่านั้น

แต่ที่นี่ยังมีความลับ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ให้ใช้ผิวเลมอนปอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด โดยไม่กระทบกระเทือนกับผิวขาว (ไม่เช่นนั้นจะเกิดความขมขื่น)

เนื้อของมะนาวและความเอร็ดอร่อยต้องบดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อหลาย ๆ ครั้งหลังจากเอาเมล็ดออก ใส่มวลที่ได้ลงในกระทะใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสแล้วเทน้ำเดือด 1 ถ้วย

ต้มส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งนาที (ไม่มาก) จากนั้นใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นและใส่

น้ำเชื่อมที่ได้จะต้องกรองผ่านผ้าโปร่ง (ถ้าจำเป็นหลาย ๆ ครั้ง) และเจือจางเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำอัดลม อัดลม น้ำอัดลมเรียกว่าน้ำมะนาวพร้อมแล้ว

น้ำมะนาวขิง

• รากขิงสด
• 3 มะนาว
• น้ำดื่มสะอาด 2 ลิตร
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าเครื่องดื่มขิงนั้นดีในฤดูหนาว เพราะมันจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน อบอุ่นหลังจากน้ำค้างแข็ง และเตือนคุณอีกครั้งว่าทำไมฤดูหนาวถึงสวยงาม อย่างไรก็ตาม ขิงไม่เพียงแต่สามารถกระตุ้นความทรงจำในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังช่วยดับกระหายในฤดูร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับมะนาว เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เสริมและเสริมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกันและกัน

เล็กน้อย รากสดขิงจะต้องปอกเปลือกและขูด เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

ในน้ำเดือด ใส่มะนาวที่ปอกเปลือกและบิดก่อนหน้านี้ในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น และขิงขูด

ต้มส่วนผสมที่ได้โดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 10 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส)

ทำให้เครื่องดื่มเย็นลง กรองและเสิร์ฟเย็นด้วยน้ำแข็งก้อน

น้ำมะนาวราสเบอร์รี่

• ราสเบอร์รี่ 1 แก้ว
• 1-2 มะนาว
• ใบสะระแหน่สดสองสามใบ
• น้ำแร่ 1 ลิตร

การดื่มน้ำมะนาวในวันที่อากาศร้อนในชนบทเป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่งโดยนั่งอยู่บนเก้าอี้โยกใต้ร่มไม้ นอกจากนี้ในกระท่อมฤดูร้อนยังมีราสเบอร์รี่หนึ่งแก้วและสะระแหน่เล็กน้อย

ต้องล้างมะนาวให้สะอาดด้วยฟองน้ำผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออก อย่างไรก็ตามหากคุณชอบน้ำมะนาวที่มีเนื้อคุณสามารถใช้มีดเพื่อแยกเนื้อออกจากมะนาวครึ่งหนึ่งและนำไปใช้จริงสำหรับฉันมันอร่อยกว่ามาก

บดราสเบอร์รี่ด้วยช้อนโต๊ะปกติแล้วผสมกับน้ำและเนื้อมะนาว ใส่ใบสะระแหน่สดสองสามใบที่ด้านล่างของแก้วแล้วใช้ช้อนบดเล็กน้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอม

เพิ่มแร่ธาตุหรือน้ำดื่มเย็น ๆ ก้อนน้ำแข็งลงในส่วนผสมที่ได้และเทลงในแก้วที่มีใบสะระแหน่ เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มที่ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่

คุณรู้หรือไม่ว่าง่ายและรวดเร็ว? แม้ว่ามันจะไม่ได้ผลอย่างรวดเร็ว แต่แน่นอน

น้ำมะนาวแอปเปิ้ล

• น้ำแอปเปิ้ลจาก 2 แอปเปิ้ล
• น้ำแร่ (มากกว่าน้ำแอปเปิ้ล 2 เท่า);
• 1 มะนาว
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)

เราทุกคนคุ้นเคยกับวลี "น้ำแอปเปิ้ล" และพวกเราส่วนใหญ่ได้ยินเกี่ยวกับการมีอยู่ของน้ำมะนาวแอปเปิ้ลเป็นครั้งแรก

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลผสมผสานอย่างลงตัวกับความสดชื่นของมะนาวที่นำมาทำเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่น คุณสามารถใช้น้ำแอปเปิ้ลสำเร็จรูปหรือคั้นน้ำผลไม้เอง

เติมน้ำแร่ลงในน้ำแอปเปิ้ลตามสัดส่วน: น้ำสองส่วนต่อน้ำหนึ่งส่วน จากนั้นบีบมะนาวครึ่งลูกลงไป

มะนาวที่เหลือหรือมากกว่าครึ่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในเหยือก คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มควรเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน

น้ำมะนาวสีส้ม

• 2 ส้ม
• 1 มะนาว
• น้ำตาล 0.5 กก.
• น้ำดื่มธรรมดาหรือน้ำแร่ 1 ลิตร

ญาติสนิทของเลมอนคือส้ม ดังนั้นทำไมไม่ลองเติมลงในเครื่องดื่มเย็นผสมเลมอนเพื่อเพิ่มรสชาติที่คุ้นเคยและเพิ่มกลิ่นอายของแสงแดดในฤดูร้อนให้กับอารมณ์เลมอนของคุณ

เราต้องการส้มขนาดกลาง 2 ลูก มะนาว 1 ลูก และน้ำตาลครึ่งกิโลกรัม ก่อนอื่นคุณต้องเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาวและส้ม และควรเอาผิวสีขาวออกจากผลไม้ทันทีและทิ้งไป เพราะจะทำให้ขมได้

นำผลไม้ที่ปอกเปลือกออกแล้วเลื่อนในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับความเอร็ดอร่อย จากนั้นเทน้ำเดือด เติมน้ำตาล และปล่อยให้มันชงจนเย็นสนิท

เครื่องดื่มที่ได้จะไม่เป็นสีเหลือง แต่เป็น สีส้มด้วยรสชาติมะนาวส้มที่น่าพึงพอใจ

และถ้าคุณใช้น้ำอัดลมแทนน้ำดื่มธรรมดา คุณจะไม่สามารถแยกแยะรสชาติจากแฟนต้าที่ซื้อมาได้

เท่านั้น น้ำมะนาวสีส้มปลอดภัยกว่าและดีต่อสุขภาพกว่ามาก และที่สำคัญที่สุดคือรสชาติดีกว่า

น้ำมะนาวแตงกวา

• 12 มะนาว
• 1 แตงกวา
• น้ำดื่ม 1 ลิตร
• น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง (เพื่อลิ้มรส)

สูตรนี้เป็นหนึ่งในที่สุด สูตรที่แปลกใหม่น้ำมะนาวและเป็นลักษณะเฉพาะของฝั่งรัสเซียเนื่องจากเรามีแตงกวามากมายจนไม่มีที่จะใส่

บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมช่างฝีมือหญิงและพนักงานต้อนรับจึงเกิดขึ้น น้ำมะนาวแตงกวา. มันกลายเป็นเครื่องดื่มเย็นและแตงกวาที่เรียบง่ายดีต่อสุขภาพและเติมพลัง

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ครึ่งลิตรเราต้องการมะนาวสิบสองลูกและแตงกวาหนึ่งลูก

จะต้องปอกเปลือกแตงกวาจากนั้นน้ำมะนาวจะนุ่มขึ้นจากนั้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นคุณจะได้แตงกวาบดซึ่งสามารถกรองและเติมน้ำมะนาวและน้ำได้

เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟด้วยแตงกวาและมะนาวฝานบาง ๆ ในขณะที่อย่าลืมก้อนน้ำแข็งและหลอด

1. เมื่อเตรียมน้ำมะนาวพยายามใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ ให้งดใช้น้ำผลไม้กระป๋องที่ซื้อมา ท้ายที่สุดแล้วประโยชน์ทั้งหมดของน้ำมะนาวนั้นอยู่ที่องค์ประกอบของมันและส่วนประกอบก็มีอยู่เท่านั้น ผลไม้สดผลเบอร์รี่และผักและน้ำดื่มบริสุทธิ์
2. น้ำสามารถเป็นได้ทั้งแบบอัดลมและไม่อัดลม ท้ายที่สุดแล้วน้ำก็ประสบความสำเร็จเพียงครึ่งเดียวของเครื่องดื่มทุกชนิด สิ่งสำคัญคือต้องสะอาด สด และแช่เย็น มะนาวและส่วนผสมอื่นๆ จะจัดการส่วนที่เหลือ
3. อย่าลืมเกี่ยวกับรูปลักษณ์ที่สวยงามของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ เป็นการดีที่สุดที่จะจิบน้ำมะนาวผ่านหลอดจากแก้วทรงสูงที่ตกแต่งด้วยผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่
4. ไม่ค่อยมีความจำเป็นต้องเก็บน้ำมะนาวโฮมเมดไว้ในตู้เย็นเพราะจะเมาในพริบตา อย่างไรก็ตามหากยังคงอยู่อย่าเก็บไว้ เป็นเวลานานเนื่องจากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณใช้ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน เนื่องจากไม่มีสารกันบูดและสารเคมี
5. สำหรับความหวาน ในกรณีส่วนใหญ่จะใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง สารให้ความหวานเหล่านี้เป็นสารให้ความหวานที่ง่ายที่สุด แต่ก็สามารถใช้น้ำเชื่อมรสผลไม้ได้เช่นกัน พวกเขาจะทำให้น้ำมะนาวของคุณมีเอกลักษณ์มากขึ้น เพราะคุณสามารถสร้างรสชาติของน้ำมะนาวได้เองโดยการแสดงความคิดสร้างสรรค์และยอมจำนนต่อความคิด

สูตรอาหารส่วนใหญ่ใช้มะนาวและผลไม้อื่นๆ ในปริมาณมาก ซึ่งอาจทำให้คุณคิดว่า “แต่เครื่องดื่มแบบนั้นมีราคาแพง” อย่าลังเลที่จะโยนมันทิ้งไปและลองนึกถึงประโยชน์ที่คุณและคนที่คุณรักจะได้รับจากการดื่มเครื่องดื่มแสนสดชื่นที่ทำเองด้วยจิตวิญญาณ ความอบอุ่น และความรัก โดยไม่ใส่สารกันบูดและสีเทียม

ลองเปลี่ยนน้ำธรรมดาเป็นน้ำอัดลมคุณสามารถทำน้ำมะนาวเป็นฟองได้หากคุณใช้น้ำอัดลมแทนน้ำธรรมดา หากคุณกำลังทำน้ำมะนาว สูตรเก่าให้ใช้น้ำเปล่าในการทำไซรัป และใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำเปล่าเมื่อเติมลงในเหยือกโดยตรง

ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลสำหรับน้ำมะนาวแบบคลาสสิก ให้ใช้ ½ ถ้วย (175 กรัม) น้ำผึ้งธรรมชาติแทนน้ำตาล 1 ถ้วย (225 กรัม)

ใส่ดอกลาเวนเดอร์ลงในน้ำมะนาวตามสูตรโบราณเมื่อคุณทำน้ำเชื่อมน้ำมะนาวแบบโบราณ ให้ใส่ดอกลาเวนเดอร์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ได้) ลงในน้ำเชื่อม ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นลงเป็นเวลา 30 นาที กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงขณะเทลงในเหยือก ดอกลาเวนเดอร์จะยังคงอยู่บนตะแกรง และน้ำเชื่อมที่ผสมกับดอกไม้จะตกลงในเหยือก ทิ้งดอกลาเวนเดอร์และเพลิดเพลินกับน้ำมะนาวของคุณ

• น้ำมะนาวผสมลาเวนเดอร์จะไม่เป็นสีม่วง หากคุณต้องการให้น้ำมะนาวเป็นสีม่วง ให้ใส่สีม่วงสักสองสามหยด สีผสมอาหารลงในเครื่องดื่มแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าคุณไม่มี ย้อมสีม่วง, หยดสีแดง 1 หยด และ 1 หยด ย้อมสีน้ำเงิน. คนเครื่องดื่มให้เข้ากันเพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอ