สลัดมาลาไคต์โปรยด้วยกีวี สลัด "กำไลมาลาไคต์" มื้อเที่ยงเบาๆ

หล่อและ สลัดแสนอร่อย— Emerald ตัวเลือกการทำอาหารที่หลากหลายในสูตรที่เลือก!

สลัดแฮมเห็ดและชีสที่เรียบง่ายและอร่อยผิดปกติซึ่งต้องขอบคุณการตกแต่ง แตงกวาธรรมดากลายเป็นหินมีค่า - มรกต สลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่จะทำให้กระเพาะอาหารพอใจ แต่ยังรวมถึงดวงตาด้วย

• แฮม - 150 กรัม
• พาเมซานชีส - 100 ก
• เห็ด (porcini หรือ champignons) - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา (สำหรับตกแต่ง) - 250 กรัม (2 ชิ้น)

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำสลัดแฮม ชีส และเห็ด ก่อนอื่นต้องต้มไข่ให้แข็ง ใช้เวลา 7-8 นาทีและเย็น

วิธีทำสลัด "Emerald" กับแฮม, เห็ดและชีส: ปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดแฮมเป็นก้อนแล้ววางในชามลึกพร้อมกับไข่ ใช้ชามเพื่อให้สะดวกในการผสมส่วนผสมทั้งหมด

ขูด Parmesan หยาบใส่แฮมและไข่ คุณสามารถใช้ชีสอื่นได้เช่นรัสเซีย

เห็ด (ฉันมีแชมปิญอง) ผัดกับหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืชร้อนจนนุ่มและเย็น หากคุณใช้เห็ดพอร์ชินี ต้องแน่ใจว่าได้ต้มก่อนทอด

ใส่เห็ดและหัวหอมที่เย็นแล้วลงในชามพร้อมกับส่วนผสมสลัดที่เหลือ

เพิ่มมายองเนสตามต้องการ (ฉันใช้ 3 ช้อนโต๊ะสำหรับส่วนผสมสลัดจำนวนนี้) คุณสามารถแทนที่ซอสด้วยครีมเปรี้ยวที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า

ใส่สลัดในชามใสหรือสไลด์บนจานแบน

ตัดล้าง แตงกวาสดเป็นชิ้นบางๆ

เรียงแตงกวาฝานเฉียงโดยเริ่มจากด้านบนในทิศทางตามเข็มนาฬิกา กดแตงกวาลงในสลัดเบา ๆ ตกแต่งพื้นผิวจากตรงกลางถึงขอบ เสิร์ฟสลัด "Emerald" กับแฮม เห็ด และชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลหรือโต๊ะประจำวัน

สูตร 2: สลัดกีวีมรกต (ภาพทีละขั้นตอน)

ชุดผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจมากที่ผสมผสานอย่างกลมกลืนและให้ความพิเศษ รสชาติที่ประณีต. ไก่ต้มและไข่ให้ความนุ่มและความอิ่มของสลัด ชีสแข็งทำให้อิ่มด้วยรสชาติถั่ว ต้นหอมนำมาซึ่งกลิ่นของเครื่องเทศ มะเขือเทศสดให้ลักษณะ รสมะเขือเทศและกีวีสุกน่ารับประทาน

งานนำเสนอสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ ถ้าคุณต้องการ ให้วางเป็นชั้นๆ บนจานแบนๆ หรือถ้าคุณต้องการ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสแล้วใส่ลงในชามสลัดใบใหญ่

ในการเตรียมสลัดเราต้องการเนื้อไก่ที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อสันนอกมันจะสุกเร็วและนุ่มกว่าแฮม แต่ถ้าคุณใช้เนื้อไก่งวงสลัดก็จะดียิ่งขึ้น เนื่องจากไก่งวงอยู่ในทางของมันเอง ความอร่อยล้ำหน้าไก่ไปไกล บางครั้งแม่บ้านใช้เนื้อลูกวัวหรือ ลิ้นวัว. ในกรณีนี้ควรใช้ชีสที่มีรสนมโดยไม่มีเครื่องเทศเพื่อไม่ให้ขัดจังหวะ กลิ่นหอมที่ดีที่สุดเนื้อลูกวัวหวาน

• เนื้อไก่หรือไก่งวง - 150 กรัม
• แข็ง ชีสดัตช์- 120 ก.
• มะเขือเทศสุก - 1 ชิ้น,
• หัวหอมสีเขียว- 1 พวง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• ผลกีวีสุก - 3 ชิ้น,
• เกลือ,
• มายองเนสสำหรับน้ำสลัด

การทำอาหาร เนื้อในการทำเช่นนี้ให้ต้มเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในน้ำเกลือ เราหั่นเนื้อต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางไว้ที่ก้นจานหรือจานแบน ใส่มายองเนสบนเนื้อและปิดชั้นแรก

เราล้างหัวหอมสีเขียวให้แห้งและหั่นให้ละเอียดมาก ชีสแข็งบดด้วยเครื่องขูดอาหารหรือสับละเอียดเป็นเส้น ต้มอย่างหนัก ไข่ไก่เป็นเวลา 7 นาที ทำให้เย็นแล้วบดด้วยกระต่ายขูด

กระจายหัวหอมสีเขียวและชีสขูดครึ่งหนึ่งบนชั้นเนื้อและเคลือบอีกครั้งด้วยมายองเนส

ตอนนี้หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชั้นถัดไปในสลัด เกลือและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

จากนั้นวางต้นหอมที่เหลือและไข่สับทามายองเนสด้านบน

เพื่อให้สลัดมรกตดูน่ารับประทานเราปอกผลกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางเป็นรูปวงกลมตรงกลางสลัดในรูปแบบของเกาะ จากชีสขูดที่เหลือให้ทำขอบชีสแล้วใส่สลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อร่อย!

สูตร 3 ทีละขั้นตอน: Emerald Placer Salad

หากคุณวางแผนที่จะรวบรวมแขกและเพื่อน ๆ ที่บ้านในอนาคตอันใกล้นี้ ให้ใส่ใจกับสูตรอาหารของวันนี้พร้อมภาพสลัดทีละขั้นตอน มันถูกเรียกว่า " ที่วางมรกต" และรูปลักษณ์และรสชาติของสลัดนั้นน่าสนใจมากดังนั้นโต๊ะของคุณจะเปลี่ยนไปและรื่นเริงทันที กีวีเพิ่งเริ่มใช้ไม่เพียง ชิ้นผลไม้แต่ยังอยู่ในสลัด ในสลัดนั้นคล้ายกับแตงกวาดองมาก แต่รสชาติจะเข้มข้นกว่าเป็นพิเศษ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ สลัด Emerald Scatter นั้นเหมาะสำหรับคุณ สลัดดังกล่าวกำลังเตรียมเป็นชั้น ๆ ฉันคิดว่าหลายคนจะรับมือกับสิ่งนี้

• ไก่ต้ม 300 กรัม
• 1 กีวี
• เนยแข็ง 70 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 1 หัวหอมเล็ก
• 1 มะเขือเทศ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัด ต้มไก่และไข่ล่วงหน้า เราต้องแช่เย็น จากนั้นเราก็ทำความสะอาดไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด ไข่บดจะเป็นหนึ่งในชั้นของสลัด

บดเนื้อไก่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรากระจายเลเยอร์ต่อไปนี้บนจาน: ไก่, เค็มเล็กน้อย, จากนั้นลวก, สับเป็นก้อน หัวหอมราดด้วยมายองเนส

ชีสแข็งสามก้อนอยู่ด้านบน มันจะนอนแน่น ชั้นไก่. รดน้ำเล็กน้อยและแช่ด้วยมายองเนส

มะเขือเทศก้อนจะตามมา (ฉันสับมันก่อน) และไข่ แช่ด้วยมายองเนสชั้นเล็ก ๆ

ตอนนี้ถึงตาของกีวีแล้ว: ทำความสะอาดและหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ

โพสต์ ชั้นที่เท่ากันกีวีในสลัดและปรุงอาหารให้เสร็จ นำเข้าตู้เย็น 15 นาที แล้วเสิร์ฟทันที ส่วนผสมที่ชุ่มฉ่ำไม่ใช่แก้วคือมะเขือเทศและกีวีสามารถให้น้ำผลไม้ได้

ดังนั้นสลัด "Emerald placer" ของเราก็พร้อมแล้ว

สูตรที่ 4: สลัดสร้อยข้อมือมรกต (ทีละขั้นตอน)

สลัดที่สวยงามและอร่อยกับไก่ ค่อนข้างเป็นส่วนผสมตามปกติ แต่ก็มีไฮไลท์ - กีวี ดีสำหรับทั้งคู่ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวและสำหรับตารางเทศกาล

• 1 อกไก่(น้ำหนักประมาณ 500 กรัม)
• แตงกวา 2-3 ลูก (ประมาณ 300 กรัม)
• 15 มะกอก
• 50 กรัม วอลนัท,
• ชีส 150 กรัม
• มายองเนส,
• 2 กีวี

ต้มอกไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม จากนั้นนำออกจากน้ำซุป เย็น เอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นก้อน

ล้างแตงกวาเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน

มะกอกหั่นเป็นวงบาง ๆ เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

วอลนัทล้าง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก พักไว้สักเล็กน้อย ชิ้นใหญ่และบดส่วนที่เหลือ คุณสามารถบดถั่วด้วยมีด (ตัด) คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือใช้ไม้กลิ้งหลังจากพับลงในถุงที่แน่นหนาแล้ว

เราทำความสะอาดกีวีและหั่นเป็นวง

มาเริ่มประกอบสลัดกันเลย วางแก้วไว้ตรงกลางจานหรือจาน ชั้นซ้อนรอบมัน

ใส่ไก่ในชั้นแรกเคลือบด้วยมายองเนส ใส่แตงกวาในชั้นที่สองทาด้วยมายองเนส จากนั้นวางมะกอกและทาเนยแข็งลงไป เราปิดสลัดด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วขูดและตกแต่งกีวีและในทางกลับกันให้ใส่กีวีก่อนแล้วจึงใส่ถั่ว อย่าลืมเอาแก้วออก

เรานำสลัดออกในตู้เย็นเป็นเวลาสั้น ๆ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วชงที่นั่น

สูตรที่ 5: สลัดไก่มรกต (มีรูป)

สลัด "Emerald" ปรุงด้วยไก่, ชีส, ไข่, กีวีและมายองเนส ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมการของเรา สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน เป็นผลให้คุณได้รับจานที่งดงามน่ารับประทานอร่อยและน่าพอใจ

• 0.5 หัวหอมเล็ก
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 0.5 เซนต์ น้ำเดือด;
• ไข่ลวก 1 ฟอง
• มายองเนส;
• มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ลูก
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• ต้ม 100 กรัม เนื้อไก่;
• 0.5 กีวี

มาดองหัวหอมกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเดือดใส่น้ำส้มสายชู และในน้ำดองนี้เราลดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 20-30 นาที

ชั้นในสลัดจะเป็นดังนี้ - เนื้อไก่, หัวหอมดอง, ชีส, มะเขือเทศ, ไข่, กีวี ฉันจะเตรียมสลัดเป็นส่วนๆ ดังนั้นฉันจึงใช้แม่พิมพ์เพื่อให้สลัดดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น ในตอนท้ายก่อนที่จะวางชั้นสุดท้ายฉันจะพลิกแม่พิมพ์ลงบนจานดังนั้นฉันจะวางเลเยอร์ในแม่พิมพ์ในลำดับที่กลับกัน: ไข่, มะเขือเทศ, ชีส, หัวหอม, เนื้อไก่ สลัดกีวีตกแต่งในตอนท้ายสุด เราครอบคลุมแม่พิมพ์ ติดฟิล์มจาระบีด้านล่างด้วยมายองเนส

เรากระจายไข่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย

นอกจากนี้เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่มะเขือเทศลงในแม่พิมพ์ เราไม่คลุมด้วยมายองเนส

เราปิดด้วยมายองเนส

หัวหอมดองอยู่ถัดไป

และไก่หั่นเต๋า.

นอกจากนี้เรายังทาเนื้อด้วยมายองเนส

คว่ำแม่พิมพ์ลงบนจานอย่างระมัดระวัง ถอดแม่พิมพ์ออก ลอกฟิล์มยึดออก

ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ วางบนสลัด แค่นั้นแหละ เสร็จแล้ว!

สูตรที่ 6: สลัดมันฝรั่งมรกตอุ่น ๆ

• มันฝรั่ง (หนุ่ม) - 8 ชิ้น
• มะกอก - 10 ชิ้น
• มะกอกเขียว - 10 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียม - 1 ฟัน
• น้ำส้มสายชู (ไวน์ขาว) - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช (อาจมากกว่านั้นในระหว่างการปรุงอาหาร) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ (หรือเพื่อลิ้มรส) - 1 หยิก

มันฝรั่งปอกหรือขูดหรือไม่ปอกเปลือกเลยก็ได้แต่ล้างให้สะอาดแต่ยังอ่อนอยู่ และต้มในขณะที่เราทุกคนต้มมันฝรั่งจนนุ่มในน้ำเค็ม

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหารเตรียมซอส ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมและพักไว้ สับกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขนหัวหอมสีเขียว ในเครื่องปั่นผสมผักใบเขียวกับกระเทียมมัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและของเหลวเล็กน้อยจากมะกอกเทลงไปเล็กน้อย น้ำมันพืชจนได้ซอสที่ข้นเหมือนครีมเปรี้ยว

เมื่อมันฝรั่งสุก สะเด็ดน้ำ ตากมันฝรั่งให้เย็นเล็กน้อย ใส่จานเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยซอสที่ได้ โรยด้วยส่วนสีขาวของต้นหอม คลุกเคล้า

เพิ่มมะกอกและมะกอกหั่นหรือทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น) เสิร์ฟร้อน

อร่อย!

สูตรที่ 7: สลัดมรกตกับแฮมและชีส

และถ้ากระปุกออมสินสลัดของคุณยังไม่เต็ม และคุณเพิ่งเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหาร นี่คือเมนูง่ายๆ อร่อยและ สลัดที่สวยงาม. วันนี้มาทำสลัดมรกตกันเถอะ ลองใช้แฮมและเห็ดไข่และชีสเป็นพื้นฐาน - การผสมผสานของส่วนผสมนี้มักจะอร่อยและประสบความสำเร็จอย่างน่าประหลาดใจ เพื่อความสวยงาม ตกแต่งสลัด แตงกวาสดเพื่อให้เข้ากับชื่อเรื่อง มีรูปแบบมากมายบนอินเทอร์เน็ต สูตรนี้- ที่พบมากที่สุดคือสองตัวเลือกที่เราเสนอและสลัดมรกตกับกีวี สำหรับตัวเลือกที่สอง - มีที่ให้กีวีไม่ทำให้คุณตกใจ แต่เราจะปรุงในครั้งต่อไป และเวอร์ชันของวันนี้ทุกคนคุ้นเคยมากขึ้น - อร่อย เรียบง่าย และสวยงาม

• แฮม 230 ก
• เห็ดแชมปิญอง 180 ก
• หัวหอมใหญ่ 80 ก
• น้ำมันพืช 20 มล
• มายองเนส 80 ก
• แตงกวา 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 80 ก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้จานแบนเพื่อสร้างสลัดมรกต หั่นแฮมหรือเนื้อเป็นชั้นแรก หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง คุณสามารถนำเนื้อรมควันหรือไก่งวงหรือไก่ต้ม - โดยทั่วไปสิ่งที่คุณมีในถังขยะ มายองเนสแต่ละชั้นเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ

ล้างเห็ดและปอกเปลือก หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับหัวหอมเป็นก้อน เห็ดสีน้ำตาลและหัวหอมในกระทะ เพื่อให้เข้มข้นขึ้น รสเห็ดคุณสามารถเพิ่มเห็ดแห้งบดเล็กน้อยหรือตัวอย่างเช่นธรรมชาติ ปรุงรสเห็ด. ทำให้เห็ดและหัวหอมสีน้ำตาลเย็นลงใส่ในชั้นถัดไป

ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 8 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

คลุมผักกาดหอมด้วยไข่ขูด กดชั้นเล็กน้อยด้วยมือของคุณเพื่อให้ผักกาดหอมเป็นรูปเป็นร่าง

กระจายชีสแข็งชิ้นเล็ก ๆ ให้ทั่วด้านบน ตัดแตงกวาสดเป็นวงบาง ๆ

ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาฝานแล้วแช่ไว้สองสามชั่วโมง สลัดมรกตพร้อมแล้ว ทานเล่น!

สูตรที่ 8: Emerald Scatter Salad กับมะเขือเทศ

สลัดกีวีแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง คุณสามารถจัดเรียงได้หลายวิธี แต่ในวันก่อน วันหยุดปีใหม่คุณสามารถทำต้นคริสต์มาสได้

• เนื้อไก่ 150 ก
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• มะเขือเทศสด 2 ชิ้น
• หอมแดง 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด 0.5 พวง
• กีวี 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 60 ก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เนื้อไก่หั่นเป็นก้อน วางเนื้อไว้ที่ด้านล่างของชามแล้วทามายองเนส

สับหัวหอมสีม่วงเป็นก้อน, ขูดชีสแข็ง ใส่ไก่ครึ่งหัวหอมและชีสครึ่งหนึ่ง ทามายองเนสตาข่ายอีกครั้ง

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ใส่ผักชีลาวตามขอบชามและมะเขือเทศตรงกลาง เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ตัดไข่เป็นก้อน ทาด้วยมายองเนสแล้ววางหัวหอมและชีสที่เหลือ

หั่นกีวีเป็นก้อนแล้ววางลงในสไลด์รูปต้นคริสต์มาส ทามายองเนสเล็กน้อยวางก้านผักชีฝรั่งเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม

จะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ ค่อนข้างง่ายและ รสชาติที่น่าสนใจถูกสร้างขึ้นไม่เพียงเพราะส่วนผสมของส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปแบบการเสิร์ฟ - ในชั้น

รูปร่าง ดูเหมือนป่าต้นคริสต์มาสประดับประดาปีใหม่ ตกแต่งคริสต์มาส. ดูที่ ตารางปีใหม่น่าดึงดูดมาก! ฉันยังเสนอสูตรสำหรับอาหารเย็นที่จะทำให้เพื่อนและคนที่คุณรักพอใจ ปีใหม่: , . และคุณสามารถอบไก่ทั้งตัวให้ร้อน ... ฉันบอกวิธีทำ

ส่วนประกอบที่โดดเด่น ผักกาดแก้วมรกต - กีวี. ฉันจะเริ่มเรื่องราวเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารด้วย ... เบอร์รี่มีสองเท่า เบี้ยเลี้ยงรายวันวิตามินซีซึ่งจำเป็นสำหรับคนในการป้องกันโรคหวัด ผลไม้ยังอุดมไปด้วยสารอื่น ๆ ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพ ส่วนผสมที่เหลือของจานก็มีประโยชน์เช่นกัน ... ไก่เป็นโปรตีน "วัสดุก่อสร้าง" สำหรับมนุษย์ ไข่ไก่เป็นโปรตีนและ สารอาหารเพื่อให้แข็งแรง มะเขือเทศ - อาหารสำหรับหัวใจ ชีส - สำหรับกระดูก สลัดชั้นกับกีวีและไก่เพียงขุมสมบัติของรายการที่มีประโยชน์

วัตถุดิบ

สูตรสลัดกีวีและไก่จะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. เนื้อไก่ 400 ก
2. ไข่ 4 ชิ้น
3. มะเขือเทศ 2-3 ชิ้น
4. ชีส 100 ก
5. หัวหอม ½-1 ชิ้น
6. กีวี 2-3 ชิ้น
7. มายองเนส 30 ก.

การทำอาหาร

ล่วงหน้าสำหรับ ผักกาดแก้วมรกตโปรยด้วยกีวีคุณจะต้องต้มเนื้อไก่และไข่เป็นเวลา 20 นาที

และคุณจะต้องมีจานแบนซึ่งเราจะจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสซึ่งควรเพิ่มมากขึ้นและฉันจะระบุด้านล่าง

เนื้อไก่ต้มสับละเอียดจะถูกส่งไปยังจานก่อน

ถัดมาคือหัวหอมสับ คุณไม่สามารถทาด้วยมายองเนสได้ฉันมักจะละเว้นการกระทำนี้

ชั้นที่สามคือการวางชีสขูดละเอียด ไม่ควรงดมายองเนสไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้แห้ง

ชั้นที่สี่ - มะเขือเทศสับ. พวกเขาต้องการการหล่อลื่นขั้นต่ำ

ที่ห้า - ไข่ขูด

ชั้นสุดท้ายของสลัดควรวางกีวีในรูปแบบของ "emerald placer" มีตัวเลือกเมื่อผลไม้ถูกหั่นเป็นชิ้นกลม แต่ฉันชอบแบบกระจายมากกว่า ในการทำเช่นนี้ฉันหั่นผลไม้เล็ก ๆ เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางไว้บนจาน ไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนสอีกต่อไป

มันยังคงเป็นเพียงการตกแต่ง ทุ่งหญ้าสีเขียว» สลัดพัฟกับกีวีและไก่ก้านผักชีลาวและเมล็ดทับทิม

สลัดมรกตโปรยด้วยกีวีพร้อม! สวัสดีปีใหม่! อร่อย!

เป็นเรื่องดีเมื่อสลัดบนโต๊ะดูสวยงาม หนึ่งในนั้นคือสลัดมรกต มันไม่เพียง แต่ตกแต่ง ตารางเทศกาลแต่ยังมี รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์. คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายรูปแบบ

สลัด "มรกต" กับกีวี

ถึงอย่างไรก็ตาม การรวมกันที่ผิดปกติผลิตภัณฑ์ในสลัดพวกเขาเข้ากันได้อย่างลงตัว ผลลัพธ์ที่ได้คือ จานอร่อยด้วยโน้ตที่แปลกใหม่ สูตรสลัด Emerald ประกอบด้วยเนื้อไก่ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไก่งวงได้

วัตถุดิบ:

• 3 ผลไม้
• เนื้อไก่หรือไก่งวง 150 กรัม
• มายองเนส;
• ชีส 120 กรัม
• มะเขือเทศ;
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
• ไข่ 2 ฟอง

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็ม สับให้ละเอียดแล้ววางบนจานแบน หล่อลื่นด้วยมายองเนส
2. ล้างหัวหอมและสับละเอียด รับชีสสำหรับสลัด เกรดยากบดบนกระต่ายขูดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับโดยใช้ที่ขูด
4. ใส่หัวหอมและชีสครึ่งหนึ่งลงบนเนื้อปิดด้วยมายองเนส
5. หั่นมะเขือเทศลงในถ้วยเล็ก ๆ แล้ววางลงบนสลัด โรยหอมหัวใหญ่และไข่ที่เหลือด้านบน ทาด้วยมายองเนส
6. ปอกเปลือกกีวีแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ผลไม้ตรงกลางสลัดเป็นวงกลมทำขอบชีส
7. ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม

ขอบคุณ การออกแบบที่สวยงาม, สลัดมรกตดูดีมากในภาพ

สลัดคราบ "กำไลมรกต"

คุณสามารถเพิ่มวอลนัทลงในสลัดและเสิร์ฟโดยวางส่วนผสมในรูปแบบของสร้อยข้อมือ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 6 กีวี;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส;
• วอลนัท;
• ดอง;
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 มันฝรั่ง
• อกไก่.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่ง เนื้อ และไข่
2. อบเมล็ดถั่วให้แห้งในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที
3. ขูดมันฝรั่งและไข่ หั่นแตงกวาและกีวี 3 ลูกเป็นก้อน
4. สับถั่วครึ่งหนึ่งด้วยไม้นวดแป้ง บีบกระเทียมออก
5. ทิ้งกีวี 3 ลูกและถั่วที่เหลือไว้สำหรับตกแต่ง
6. ผสมไข่ ถั่ว และเนื้อสัตว์ในชาม ใส่กระเทียม มันฝรั่ง กีวี และแตงกวา คุณสามารถใช้พริกไทยดำได้หากต้องการ
7. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส หากจำเป็นให้ใส่เกลือ
8. วางแก้วไว้กลางจานแล้วใส่สลัดในรูปแบบของสร้อยข้อมือ
9. ตัดกีวีที่เหลือเป็นแท่งหรือชิ้นแล้วตกแต่งสลัด โรยถั่วด้านบน นำกระจกออกอย่างระมัดระวัง