สูตรเต้าเจี้ยว. หัวถั่วขาว

อาหารว่างแบบไร้ไขมัน (และอาหาร) ที่ยอดเยี่ยมคือ ยันกบาลจากถั่ว มีโปรตีนจำนวนมากในขณะที่หัวมีความพึงพอใจและอร่อยมาก สะดวกที่จะนำติดตัวไปทำงานในขวดโหลขนาดเล็กหรือเตรียมแซนวิชที่มีกลิ่นหอม อย่าลืมลองทำหัวถั่วไม่ติดมันตามสูตรนี้ - ด้วยการเพิ่มถั่วลิสง รสชาติแตกต่างจาก รุ่นคลาสสิก. คุณจะไม่เสียใจ!

วัตถุดิบ:

ถั่ว - 300 กรัม
ถั่วลิสง - 50-70 กรัม
แครอท - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1-2 กานพลู
ผักชีฝรั่ง - 1 ก้าน
เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ต้มแครอท คุณสามารถทำในไมโครเวฟได้หากคุณรีบร้อน ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ล้างและเช็ดให้แห้ง จากนั้นใช้ส้อมหรือมีดแทงหลายๆ ที่ แล้วส่งไปปรุงอาหารด้วยไฟแรงประมาณ 5-6 นาที เมื่อแครอทนิ่มให้ปอกเปลือก

สับผักและสับกระเทียม

ต้มถั่วด้วยวิธีที่สะดวก - บนเตาหรือในหม้อหุงช้า หรือใช้สำเร็จรูป-กระป๋อง. ในกรณีที่สอง ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากโถและล้างถั่วด้วยน้ำไหล (ในตะแกรงหรือกระชอน)

บดถั่วและกระเทียมด้วยเครื่องปั่น เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ

อุ่นถั่วลิสงแห้ง กระทะร้อนจนเป็นสีทอง สับหรือทุบเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เศษที่ใหญ่พอสมควร

ปัญหาหลักที่ผู้คนพยายามอดอาหารต้องเผชิญคือความขาดแคลนอาหาร คุณควรตัดสินใจล่วงหน้าเกี่ยวกับชุดผลิตภัณฑ์และมีหลายรายการ คุณสามารถทำอาหารจาก ผักต่างๆธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว หัวถั่วขาวจะแทนที่ไส้กรอกเป็นอาหารเช้าได้สำเร็จ และซุปไส้กรอกก็เป็นมื้อกลางวันที่ยอดเยี่ยม
เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไม่จำเป็นต้องพูดถั่ว ในแง่ของเนื้อหาของโปรตีนที่ย่อยง่ายสามารถแข่งขันกับเนื้อสัตว์และปลาได้ง่าย และกำมือ ถั่วต้มค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยน สเต็กฉ่ำหรือ เค้กปลา. นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วยังมีคุณค่าสำหรับเนื้อหาของมัน กรดโฟลิควิตามินและไฟเบอร์ ดังนั้นอาหารประเภทถั่วจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและผู้ถือศีลอด
นอกจากซุปและสลัดที่หลากหลายแล้วถั่วยังปรุงได้อร่อยมากและ กบาลแสนอร่อย. นี้ สูตรง่ายๆจะช่วยในวันอดอาหารและเปลี่ยนเมนูปกติ ขนมปังปิ้งโรซี่กับเขา - อร่อย!

ข้อมูลรสชาติ ขนมผัก

วัตถุดิบ

กระเทียมสด - 2-3 กลีบ;
หัวผักกาดขาว - 1 ชิ้น;
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 50 มล.
น้ำมะนาวสด - 1 ช้อนชา
พริกเกลือ.

วิธีปรุง ถั่วขาวหรือครีม - 300 กรัม

เพื่อลดเวลาในการปรุงถั่ว ควรแช่ถั่วในน้ำเย็นไว้ล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเราล้างถั่วที่บวมในช่วงเวลานี้ใต้น้ำไหลใส่ในกระทะเทน้ำสะอาดใหม่เหนือเมล็ด 3-4 ซม. ปรุงถั่วด้วยไฟปานกลาง ฝาปิดจนนุ่ม. เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชตระกูลถั่ว - ถั่วขาวขนาดเล็กที่มีผิวบางเพียงพอสำหรับ 50 - 60 นาที แต่ถั่วขนาดใหญ่จะปรุงนานกว่า

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์ ผัดในน้ำมันมะกอก (กลั่น) จนโปร่งใส สามารถเปลี่ยนได้ น้ำมันมะกอกทานตะวัน.

ระบายของเหลวจากถั่วอ่อนที่ทำเสร็จแล้วลงในแก้วหรือถ้วย บดเมล็ดพืชในน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น เพิ่มหัวหอมสับ

จากนั้นเราก็ส่งกระเทียมผ่านการกดและส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ เพื่อความนุ่มแต่ รสชาติที่สดใสกระเทียมขนาดกลาง 2 กลีบก็เพียงพอสำหรับเต้าเจี้ยว แต่ถ้าคุณชอบเผ็ดก็ใส่มากกว่านี้

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกไทย เกลือ บดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เจือจางหัวด้วยน้ำซุปถั่วเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ปัดอีกครั้งและเสิร์ฟ

กะ เต้าเจี้ยววี ถุงขนมด้วยหัวฉีดที่มีรอยบากแล้วบีบลงในชามในรูป เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวบนขนมปังปิ้งหรือแคร็กเกอร์

สามารถเพิ่มในปาเตถั่วขาว ส่วนผสมที่แตกต่างกันตามรสนิยมของคุณ:

เห็ด, สีขาวที่ดีที่สุดหรือเห็ดชนิดหนึ่ง;
มะเขือเทศ - อร่อยมากกับมะเขือเทศตากแดด
แกงและขมิ้น - จะให้ร่มเงาที่สดใส
ถั่ว - คุณสามารถใส่อะไรก็ได้ แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวอลนัทและเม็ดมะม่วงหิมพานต์
asafoetida - เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมแทนที่หัวหอมด้วยกระเทียม

ถั่วขาวจะนุ่มและนิ่มกว่าพันธุ์อื่นๆ แต่ก็ต้องแช่ก่อนปรุงด้วย เพื่อให้นุ่มเร็วขึ้น - เพิ่มหยิกลงในน้ำ ผงฟู.

แม้ว่าคุณจะแช่ถั่วโดยไม่ใช้โซดา แต่ก็ต้องแน่ใจว่าได้ระบายน้ำที่วางถั่วออกแล้ว ไม่มีอะไรที่เป็นประโยชน์ แต่มีสารเพียงพอที่จะทำให้จานเสร็จมีความขมขื่นที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ อย่าลืมล้างและคัดแยกพืชตระกูลถั่ว นำผลไม้ที่เหี่ยวเฉาและคล้ำออกให้หมด
เสิร์ฟกบาลที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับครอบครัวของคุณเป็นอาหารเช้า แม้แต่ผู้ที่ไม่ทานอาหารเช้าก็ยังชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมัน

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ฉันขอเสนอสูตรเต้าเจี้ยวให้คุณทราบ มีความลับอย่างหนึ่งในการเตรียมการซึ่งฉันยินดีที่จะแบ่งปันกับคุณ หัวถั่วกับวอลนัทเตรียมโดยไม่ต้องเติมไข่, มายองเนส, เนยและชีส - มันไม่ติดมันอย่างแน่นอน มีส่วนผสมขั้นต่ำซึ่งไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่อย่างใด ตรงกันข้าม คุณจะรู้สึกถึงถั่วคั่ว ถั่วแป้ง เครื่องเทศ และรสคาราเมลของหัวหอมทอด ข้อเสียอย่างเดียวของเมนูถั่วทั้งหมดคือไม่ได้ปรุง อย่างเร่งรีบจะใช้เวลาแช่หลายชั่วโมงและต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าไม่มีเวลาเลยถั่วกระป๋องก็ช่วยได้ ก่อนอื่นต้องราดด้วยน้ำเดือดแล้วจึง น้ำเย็นเพื่อกำจัดกลิ่นและรสชาติแปลกปลอม
เพื่อให้ถั่วมีรสชาติที่สดใสขึ้น ก่อนอื่นต้องทอดในกระทะที่แห้งแล้วบดให้ละเอียดเท่านั้น เว้นส่วนไว้สำหรับทาขนมปังหากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟ "ด้านหน้า" และถ้าไม่ ให้เพิ่มทุกอย่างลงในถั่วสับ สูตรนี้ยืนยันอีกครั้งว่าแม้ในการอดอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็สามารถอร่อย ดีต่อสุขภาพ หลากหลาย และดูเหมือนเสิร์ฟได้

วัตถุดิบ:

- ถั่วขาว - แก้ว
- หัวหอม - 2-3 ชิ้น (ใหญ่);
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- เมล็ดวอลนัท (ปอกเปลือก) - ครึ่งแก้ว
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำหรือพริกขี้หนูบด - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - เลือกได้ 2-3 กลีบ (ไม่มีในสูตร)
- เขียวขจี พริกหยวก, ทาร์ตเล็ต - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เรียงถั่ว เทใส่ชาม ล้างน้ำเย็น เทน้ำก๊อกสะอาด (หรือกรอง) ทิ้งไว้ข้ามคืนหรือ 6-8 ชั่วโมง

ก่อนปรุงอาหารให้สะเด็ดน้ำที่แช่ถั่วไว้ ล้างถั่วเทประมาณหนึ่งลิตรครึ่ง น้ำเย็นและนำไปต้ม อย่าให้น้ำเกลือ! มิฉะนั้นถั่วจะใช้เวลาต้มนานกว่ามาก พอเดือดเอาฟองออกบิดไฟให้อ่อน ปรุงอาหารด้วยฝาปิดหลวม ๆ เพื่อไม่ให้น้ำไหลออก หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงถั่วจะนิ่ม (คุณต้องลอง) ระบายน้ำซุป (ทิ้งไว้เล็กน้อย) อย่างไรก็ตาม สามารถใช้แทนน้ำในการอบขนมปัง ขนมปัง พาย และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากแป้งยีสต์ไม่หวาน

เทวอลนัทลงในกระทะแห้งในชั้นเดียว แห้งด้วยไฟที่เงียบที่สุดทอดเล็กน้อย เย็น ลอกเปลือกสีน้ำตาลออก (มันหลุดง่าย)

ตัดหัวหอมเป็นก้อนแล้วเทลงในกระทะที่อุ่นน้ำมันพืชไว้

ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลหรือปล่อยให้หัวหอมอ่อนลงเท่านั้น เคล็ดลับ: อย่าเจียวหัวหอมมากเกินไปเพราะจะทำให้ขมเมื่อบด

โอนถั่วที่เย็นแล้วไปที่เครื่องบดสับแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้สักสองสามเมล็ดทั้งหมดหรือแบ่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อตกแต่งหัว (ถ้าจำเป็น)

ผสมถั่วกับหัวหอมทอด หากคุณใส่กระเทียม ให้สับกลีบให้ละเอียดแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เนื่องจากมวลหัวจะค่อนข้างหนาและหนืดจึงสะดวกกว่าที่จะบดในภาชนะกว้างบางประเภท ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ บดทุกอย่างให้ละเอียดเหมือนซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่น้ำมันจากกระทะลงในหัวด้วย

เทถั่วสับประมาณ 2 ใน 3 ลงในน้ำซุปข้นถั่ว ปั่นอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นหรือผสมด้วยช้อน

เกลือและสีดำ พริกไทยป่นใส่เพื่อลิ้มรส จากเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มอย่างอื่น: โหระพา, ออริกาโน, ปาปริก้า, โหระพา - เครื่องเทศใด ๆ ที่เหมาะกับอาหารตระกูลถั่ว ผสมทุกอย่างรอ 10-15 นาทีจนกว่าหัวจะได้รับรสชาติ โดยหลักการแล้วมันพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

หากเป็นเต้าเจี้ยวก็จะนำมาเสิร์ฟให้ ตารางเทศกาลหรือคุณต้องการเสิร์ฟในลักษณะพิเศษ คุณก็สามารถปั้นเป็นก้อนและม้วนเป็นถั่วได้ กระจายถั่วที่เหลือบนจาน เรารวบรวมมวลกบาลประมาณหนึ่งช้อนชาด้วยมือที่เปียกเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนทุกด้านในโรยถั่ว

เรากระจายมันในหรือบนขนมปังแห้งและเสิร์ฟบนโต๊ะตกแต่งด้วยสมุนไพร สำหรับทาร์ตเล็ตก็เหมาะสมเช่นกัน สูตรไร้เนื้อสัตว์- แป้งสำหรับพวกเขาเตรียมสดจากแป้งและน้ำ แต่ก็ยังเป็นการดีกว่าที่จะชี้แจงองค์ประกอบ อร่อย!

ผู้เขียน Elena Litvinenko (Sangina)

หัวถั่ว - อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นซึ่งผู้ชื่นชอบพืชตระกูลถั่วทุกคนจะได้รับการชื่นชม เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นค่อนข้างง่าย แต่ต้องใช้เวลามากเนื่องจากการเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ใช้เวลาค่อนข้างนาน หัวโฮมเมดสามารถทำถั่วได้ ตลอดทั้งปี. เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารเช้า อาหารจานแรก หรือเป็นอาหารว่างระหว่างมื้อหลักด้วย ขนมปังสด, ขนมปังพิต้า, เค้ก

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับอาหารจานเด็ดนี้และพนักงานต้อนรับแต่ละคนมีความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง เอาเปรียบ สูตรทีละขั้นตอนและทำขนมถั่วในเวอร์ชันที่ไม่ซับซ้อนโดยชวนให้นึกถึงองค์ประกอบที่มีชื่อเสียง ลองแล้วคุณจะติดใจแน่นอน

ข้อมูลรสชาติของว่างต่างๆ

วัตถุดิบ

ถั่วแห้ง - 250 กรัม
งา - 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 20 กรัม
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกหยวกบด - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
น้ำซุปถั่ว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำเต้าเจี้ยวให้อร่อยที่บ้าน

การปรุงหัวถั่วกับกระเทียมต้องเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก เกรดและสีไม่สำคัญ เอาอันที่คุณชอบ สูตรนี้ใช้ ถั่วขาวแต่คุณสามารถใช้ถั่วแดง ล้างถั่วให้สะอาดใต้ก๊อก วางในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเติมน้ำเย็น ทิ้งไว้ 8-12 ชม. ในช่วงเวลานี้ สามารถเปลี่ยนน้ำได้หลายครั้ง

หลังจากบวมแล้ว ถั่วจะสุกเร็วขึ้น ล้างอีกครั้งเทลงในกระทะเติมน้ำเย็นแล้วส่งไปที่ไฟแรง หลังจากที่ของเหลวเดือด ลดไฟของเตาและเคี่ยวจนถั่วนุ่มประมาณ 1 ชั่วโมง เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของถั่ว หากน้ำระเหยระหว่างการปรุงอาหาร ให้เติมเพิ่ม เกลือผลิตภัณฑ์นี้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้น

มีความลับอย่างหนึ่ง: หลังจากต้มถั่วแล้วให้ระบายน้ำเดือดจากนั้นเติมน้ำเย็น - คุณจะได้ถั่วที่มีรสชาติสดใสและเข้มข้น

ในขณะที่ถั่วกำลังปรุงอาหาร ให้เตรียมส่วนผสมที่เหลือ ตั้งกระทะที่แห้งและสะอาดแล้วคั่วงาในนั้น ระวังอย่าให้เมล็ดไหม้เพราะจะส่งผลเสียต่อรสชาติ อาหารพร้อม. ระดับความพร้อมนั้นง่ายต่อการตรวจสอบด้วยสีทองที่น่าพึงพอใจ

ปอกกระเทียม ล้างและสับให้ละเอียด ส่งไปที่ครกใส่งาคั่วแล้วบดด้วยสากให้เป็นข้าวต้ม คุณสามารถบดในเครื่องปั่น แต่ปริมาณน้อยมากและผลลัพธ์ที่ต้องการอาจไม่ทำงาน

ทิ้งน้ำซุปถั่วไว้เล็กน้อยแล้วโยนถั่วลงในกระชอน หลังจากเทของเหลวส่วนเกินออกจากแก้วแล้ว ให้ย้ายไปยังจานลึกแยกต่างหาก เพิ่มมวลกระเทียมงาน้ำมันพืชและ น้ำมะนาว. ผสมผสานกับเครื่องปั่นจนเป็นครีม ปรับความสอดคล้องของหัวที่เสร็จแล้วด้วยน้ำซุปถั่วโดยแนะนำเป็นส่วนเล็ก ๆ

ใส่พริกไทยป่นและปาปริก้าลงในเต้าเจี้ยวโฮมเมด ผัดอีกครั้งและชิม หากจำเป็นให้ปรับตามความชอบของคุณโดยเพิ่มเครื่องเทศ

เต้าเจี้ยวอร่อยพร้อม

เสิร์ฟพร้อมขนมปัง แครกเกอร์ ทำเป็นของว่างบนแครกเกอร์ด้วยก็ได้ อร่อย!

เคล็ดลับการทำอาหาร:

หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของหัวโดยเพิ่มเข้าไป วอลนัท. ในการทำเช่นนี้ให้บดนิวเคลียสแห้งในครกพร้อมกับเมล็ดงาและกระเทียม ปริมาณที่แนะนำของผลิตภัณฑ์คือ 100 กรัม แต่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในทิศทางใดทิศทางหนึ่งตามดุลยพินิจของคุณ
หากคุณไม่มีเวลาเตรียมพืชตระกูลถั่วให้ใช้ ถั่วกระป๋อง. คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์หนึ่งขวด ไม่มีความแตกต่างในการปรุงอาหารยกเว้นว่าความสม่ำเสมอของหัวไม่ได้ควบคุมโดยน้ำซุป แต่โดยของเหลวจากขวด
หัวถั่ว อาหารที่มาจาก อาหารฝรั่ง. มีการจัดเตรียมแตกต่างกันบ้างโดยเพิ่มความหลากหลาย เครื่องปรุงรสเผ็ดวอลนัท สมุนไพรสด และส่วนใหญ่ฉันมักจะใช้ถั่วแดง

เครือข่ายทีเซอร์

นี่คือวิธีที่ชาวคอเคซัสที่มีแดดจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย:

ถั่วอาร์เมเนียถั่วแดงใช้ในการปรุงอาหาร ดังนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจึงมีสีที่แปลกตาและมีรสหวาน เมล็ดงาจะถูกแทนที่ด้วยวอลนัทซึ่งก่อนหน้านี้ทำให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะ ส่วนผสมนี้ได้รับการปรุงรสอย่างไม่อั้นด้วยพริกไทยแดงและพริกไทยดำ ฮอปส์ซูเนลีที่มีชื่อเสียงถูกเพิ่มเข้าไป และเพิ่มปริมาณของกระเทียม บดมวลพร้อมกับผักชีสับหรือผักชีฝรั่ง

เต้าเจี้ยวจอร์เจีย.หัวหอมสับละเอียดทอดในปริมาณเล็กน้อย น้ำมันพืชในตอนท้ายเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ. มวลถูกบดขยี้พร้อมกับถั่วแดงต้มและสมุนไพร จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศร้อนและน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย

ฉันชอบถั่วมาก ฉันทำซุปยูเครนแบบไม่ติดมัน และเราชอบถั่วทุกชนิด และเพียงแค่ถั่ว ซุปเบาฉันทำอาหารกับผักได้ และน้ำสลัดลีนกับถั่วก็น่าพอใจและดีต่อสุขภาพมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณถึงตัวเลือกหลายอย่างสำหรับการทำเต้าเจี้ยว มันอร่อยและน่าพอใจมากและมักช่วยในการอดอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทั่วไปสำหรับตัวแปรทั้งหมด:

ถั่ว - 200 กรัม
เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
วอลนัท - 3-5 ชิ้น
มายองเนส
หัวหอม - 1 ใหญ่

ตัวเลือกแรก ถั่วปาเต - ฐาน

ถั่ว (ฉันชอบถั่วแดงมากกว่า มันมีรสชาติและสีที่เข้มข้นกว่า) ฉันแช่ค้างคืนในน้ำสะอาด ในตอนเช้าฉันระบายน้ำและนำไปต้ม ดังนั้นถั่วจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ในครึ่งชั่วโมง
ฉันระบายน้ำและปล่อยให้เย็นลง

ในระหว่างนี้สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะด้วยเนย
ต่อไปเราเตรียมฐาน - สามารถใช้งานได้แล้ว ฉันเพิ่มถั่วเพื่อความรู้สึกของผู้ผลักดัน หัวหอมทอด, เกลือและพริกไทย. ฉันผสมทุกอย่างและคุณสามารถทาบนแซนวิชได้แล้ว เพิ่มกะหล่ำปลีดองหรือมะเขือเทศ - และ อาหารเช้าที่น่ารักพร้อม. หากคุณปรุงถั่วจำนวนมาก คุณสามารถใช้ส่วนหนึ่งสำหรับ ซุปเบาหรือไม่ติดมันซึ่งอร่อยมาก!

ตัวเลือกที่สองคือเต้าเจี้ยวกับกระเทียม

เพิ่มมายองเนสลงในฐานที่เตรียมไว้แล้วและ กระเทียมโขลกเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง - มันกลายเป็นนุ่มและเผ็ดอร่อย! การแพร่กระจายที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังสำหรับถ้วยชาหรือกาแฟ แสนอร่อยและอร่อย

ตัวเลือกที่สาม - หัวกับเห็ด

เมื่อคุณผัดหัวหอมให้ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ลงไปผัดแล้วใส่ถั่ว - รสชาติจะเข้มข้นขึ้น!

ตัวเลือกที่สี่ - พร้อมถั่ว

เพิ่มมายองเนสและวอลนัทบดลงในฐานเวอร์ชันแรก ปิ้งเบา ๆ อร่อยมาก แถมยังให้แคลอรีสูงอีกด้วย

ตัวเลือกที่ห้า - อาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังไฟลนก้นกับถั่ว

คุณสามารถทำของว่างในขนมปังไฟลนก้นจากตัวเลือกใดก็ได้ - มันดูอร่อยและสวยงาม
รับอาร์เมเนีย lavash บางคลี่แผ่นออกแล้วเกลี่ยด้วยหัว (ถ้าไม่มีมายองเนสให้ทามายองเนสประมาณ 1 ช้อนก่อนเพื่อไม่ให้ม้วนแห้ง) ใส่แผ่นที่สองลงบนแผ่นแรกแล้วหล่อลื่นด้วย (ไม่มีมายองเนสอยู่แล้ว) ห่อให้แน่นในม้วนแล้วตัดเป็นตอที่สวยงามตกแต่งและวางบนจาน

ตัวเลือกที่หก - แพนเค้กกับถั่ว

คุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าได้จากกบาล
อีกครั้งนำขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยหัวม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลาครึ่งนาที แพนเค้กอร่อย กรุบกรอบ สุดยอด!
นี่คือถั่วที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถปรุงอาหารง่ายๆและราคาถูกได้กี่จาน

และคุณยังสามารถทากบาลลงบนขนมปัง สตูว์หรือมายองเนสเล็กน้อย ดื่มชาสักถ้วย อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรืออาหารเย็นพร้อม

การคำนวณต้นทุน:

ถั่ว - 10 UAH

หัวหอม, กระเทียมและอื่น ๆ - 1-2 UAH

รวม: 12 UAH (0.75 c.u.)

Pate เพียงพอสำหรับครอบครัวสำหรับอาหารเช้าเป็นเวลา 3 วัน

หากปรุงด้วยขนมปังพิต้า: