เป็นไปได้มากว่า Spiros Metax ผู้ก่อตั้งธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กที่ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ฝันด้วยซ้ำว่าผลิตผลของเขาจะกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก แต่นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ยิ่งไปกว่านั้น บรั่นดี (ไม่ใช่คอนญัก) Metaxa ได้รับสถานะของบัตรโทรศัพท์ของกรีซ เป็นเรื่องยากที่นักท่องเที่ยวจะไม่นำขวดอันล้ำค่าติดตัวไปด้วย อะไรอธิบายความต้องการนี้?
ในบทความ:
รายละเอียดปลีกย่อยของการผลิต Metaxa
ไม่มีใครนอกจากผู้ผลิตเองรู้แน่ชัดว่าเทคโนโลยีใดที่ใช้ในการผลิตคอนยัคกรีก สิ่งเดียวที่ทราบแน่ชัดคือได้มาจากการผสมผสานการแช่สมุนไพร ไวน์มัสกัตหวาน และแอลกอฮอล์องุ่นที่บ่มอย่างดี ความแรงของ Metaxa คือ 38% พอใจกับกลิ่นลูกจันทน์เทศและผลไม้แห้ง คุณภาพรสชาติอา " คอนยัควอลนัท“มีตำนาน. เครื่องดื่มสามารถผสมรสชาติวานิลลาและโอ๊คได้ อย่างหลังนี้เป็นข้อดีของภาชนะไม้โอ๊คซึ่งแอลกอฮอล์กลั่นจะถูกเก็บไว้ได้นาน 3-15 ปี แอลกอฮอล์ประเภทพิเศษถูกเก็บรักษาไว้ในภาชนะไม้โอ๊คเป็นเวลาเกือบ 80 ปี!
บรั่นดี Metaxa ไม่ใช่ชื่อที่ถูกต้องทั้งหมดเนื่องจากเครื่องดื่มนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะในด้านเทคโนโลยีและองค์ประกอบของมัน จึงไม่มีอะนาล็อกและไม่ได้อยู่ในประเภทแอลกอฮอล์ที่รู้จัก ผลิตโดยใช้แอลกอฮอล์ไวน์กลั่นสองครั้งซึ่งได้มาจากสามชื่อของประเทศกรีซ ไวน์มัสกัตที่มีอายุหนึ่งปีเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นลำดับที่สอง ในขณะที่ไวน์ที่สามคือการผสมสมุนไพรและกลีบกุหลาบอย่างเป็นความลับ ในขั้นตอนสุดท้ายของการผลิตเครื่องดื่ม Metaxa จะถูกผสมเป็นเวลาอย่างน้อยหกเดือนที่อุณหภูมิคงที่ -6 องศาเซลเซียส
Metaxa บรั่นดีกรีกหลากหลายชนิด
Metaxa กรีก "บินได้" ซึ่งได้รับฉายาจากแสงและ รสชาติดั้งเดิมมีจำหน่ายหลายรุ่นซึ่งความแตกต่างคือระยะเวลาในการเปิดรับแสง เครื่องดื่มประเภทต่อไปนี้สามารถพบได้ในตลาด:
- อายุอย่างน้อย 3 ปี
- อายุห้าและเจ็ดปี
- อยู่ในถังตลอด 12 ปี
- ในเหยือกเซรามิกอายุของเครื่องดื่มคือ 8-15 ปี
- ในภาชนะคริสตัลเก็บแอลกอฮอล์อายุ 20-30 ปี
- โดยมีอายุเท่ากับ 30-80 ปี
วิธีการดื่ม Metaxa อย่างถูกต้อง?
คำตอบของการดื่ม Metaxa อย่างถูกต้องนั้นขึ้นอยู่กับประเภท "อายุ" ของมัน ตัวอย่างเช่นพันธุ์ธรรมดาอายุห้าปีสามารถเจือจางด้วยน้ำแข็งหรือน้ำโดยไม่ต้องรู้สึกผิดชอบชั่วดีเพิ่มในค็อกเทลและเข้ากันได้ดีกับของว่างต่อไปนี้:
- ถั่วทุกชนิด
- ชีสและองุ่นสด
- อาหารทะเลและช็อคโกแลต
- มะนาวและขนมปังปิ้งกับผักกาดหอมสด
- ทาร์ตกับคาเวียร์สีดำ ฯลฯ
Greek Metaxa อายุ 7 ปี เป็นกลุ่มย่อยที่เต็มเปี่ยมซึ่งทนต่อการปรากฏตัวของมากเท่านั้น ของว่างเบาๆและสูงสุดหนึ่งก้อนน้ำแข็งในแก้ว พันธุ์ที่รอดชีวิตมาได้ 12 ปีนั้นควรค่าแก่การเคารพอย่างสูงสุด พวกเขาจะถูกลิ้มรสในสภาวะที่เย็นและสะอาด อย่าลืมเทลงในแก้วกว้าง และในระหว่างขั้นตอนการชิม พวกเขาจะถูกอุ่นด้วยความอบอุ่นจากฝ่ามือ
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ Metaxa นั้นเข้ากันได้ดีกับซิการ์คุณภาพสูงและคุณภาพอันนุ่มนวลที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการสนับสนุนจากเหล้าที่ค้างอยู่ในคอซึ่งแทบจะไม่สังเกตเห็นได้จะทำให้คนรักบรั่นดีประหลาดใจ ยังไง? เพราะการดื่ม Metaxa นั้นง่ายและสนุกกว่ามาก
Metaxa ซึ่งมีความแข็งแกร่งต่ำกว่าระดับอื่น ๆ ชาวกรีกถือเป็นยารักษาโรคนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงค่อยๆ เติมลงในชาและกาแฟแล้วนำมาเป็นยาหม่อง
ตัวอย่างค็อกเทลโฮมเมดพร้อม Metaxa
บาร์เทนเดอร์ชาวกรีกไม่พลาดโอกาสในการเติมเต็มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลากหลายจากบรั่นดีที่มีชื่อเสียง ถ้าเราพูดถึงค็อกเทลที่ง่ายที่สุดเพื่อลดความแรง Metaxa จะเจือจางด้วยโทนิคหรือน้ำส้มใด ๆ โดยคงอัตราส่วน 1: 1 สำหรับส่วนผสมที่ละเอียดยิ่งขึ้น หนึ่งในความสุขของเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คือค็อกเทล Metaxa Sour ซึ่งคิดค้นโดย Spyros เอง
สูตรค็อกเทล Metaxa เปรี้ยว ( เมตาซ่าเปรี้ยว)
เมตาซ่าเปรี้ยว
- น้ำส้มคั้นสด 30 มล.
- น้ำมะนาว 20 มล.
- น้ำอัดลม 100 มล.
- ก้อนน้ำแข็ง;
- 50 มล.
ส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นโซดา) ผสมอย่างเข้มข้นในเชคเกอร์เป็นเวลาหนึ่งนาที ของเหลวเทลงในแก้วขนาด 300 มล. แล้วเติมโซดาจนเต็ม
สูตรค็อกเทลอเล็กซานดรา
อเล็กซานดรา
ค็อกเทลชื่อ "อเล็กซานดรา" ซึ่งประดิษฐ์ขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินีแห่งเดนมาร์กจัดทำขึ้นจาก:
- เหล้าช็อคโกแลต 30 มล.
- ครีม 30 มล.
- บรั่นดี 30 มล.
ทุกอย่างผสมกันในเชคเกอร์และเสิร์ฟโดยไม่ใส่น้ำแข็ง!
เครื่องดื่มหน้าร้อนที่สดชื่นด้วย Metaxa
- น้ำส้ม 50 มล.
- น้ำเชื่อมมะนาว 20 มล.
- น้ำแข็ง;
- ชาใบดำแช่เย็น 60 มล.
- คอนยัค 25 มล.
ขั้นแรก แก้วจะเต็มไปด้วยน้ำแข็ง น้ำเชื่อม น้ำผลไม้สด และเทคอนยัคลงไป เทชาเป็นครั้งสุดท้าย ขอแนะนำให้ดื่มผ่านฟาง
Metaxa ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ผู้ผลิตเก็บรักษาไว้ภายใต้ตราเจ็ดดวงถือเป็นความภาคภูมิใจและเป็นมรดกของกรีซ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้อย่างนุ่มนวลและสบาย ๆ ราวกับกำลังสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวของประเทศนั้นเอง ดื่มบรั่นดีในปริมาณเล็กน้อย ปรับให้เข้ากับความฝัน หรือแม้แต่กระแสปรัชญา ใส่ใจรายละเอียด พยายามจับทุกสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญให้ความสำคัญ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอด. ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่คุณจะเชื่อว่า Metaxa ถูกสร้างขึ้นบนโลกที่รักษาร่องรอยของเทพเจ้าไว้
คอนยัคกรีก Metaxa - นี้ แบรนด์ที่มีชื่อเสียงประเทศ. อันนี้โด่งดังไปทั่วโลก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดีที่สุดในบรรดาแอลกอฮอล์เข้มข้นของกรีก มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์องค์ประกอบของวัตถุดิบมีความแตกต่างกันและยิ่งไปกว่านั้นการสุกจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ต่างกัน เครื่องดื่มพิเศษเหล่านี้เกิดมายาก - ด้วยการผสมผสานที่ซับซ้อน พื้นฐานในการสร้างสรรค์ของพวกเขาไม่ใช่ประเพณีการผลิตไวน์ แต่เป็นความฝันหรืออาจเป็นความคิด คอนญัก Metaxa (เมตาซา) ก็เป็นหนึ่งในนั้น
พ่อค้าสินค้าอาณานิคม Spyros Metaxa มีความฝันมานานแล้ว - ที่จะสร้างความแข็งแกร่งเช่นนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งจะมีความแตกต่างจากเครื่องกลั่นอื่นๆ มาก มันควรจะเผ็ดและเข้มข้น นุ่มและมีรสชาติดี และมีรสชาติทางใต้ที่ยอดเยี่ยม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งมีคุณสมบัติมหัศจรรย์ในการเตือนใจถึงมาตุภูมิที่สดใส ทำให้จิตวิญญาณและหัวใจอบอุ่นเมื่ออยู่ไกลบ้าน ในปี พ.ศ. 2425 สไปรอสได้สร้างโรงงานเพื่อผลิต เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในเมืองคิฟิสเซีย เป็นเวลาเกือบ 10 ปีที่เขาค้นหาสูตรมหัศจรรย์ในการสร้างสรรค์ เครื่องดื่มเลิศรส เมตาซ่า.
ความพยายามของนักฝันนั้นประสบความสำเร็จ และในปี 1890 แบรนด์ที่ประณีตและละเอียดอ่อนก็ได้ปรากฏสู่สายตาชาวโลก ในปี 1900 เสบียงเครื่องดื่มเริ่มส่งไปยังอเมริกาซึ่งได้รับชื่อ "บรั่นดีบิน" และในปี พ.ศ. 2458 ในงานนิทรรศการผลิตภัณฑ์ไวน์ที่ซานฟรานซิสโก ติดแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มเมตาซ่า รับรางวัลกรังด์ปรีซ์
น่าเสียดายที่ Spyros Metaxa ออกจากคอยล์มนุษย์นี้เนื่องจากอุบัติเหตุร้ายแรง เดสปินา ภรรยาของเขา เข้ามาควบคุมการผลิตไวน์ด้วยมือของเธอเอง เธอทำงานต่อโดยสามีของเธอได้สำเร็จ หลานชาย Spyros Jr. และ Ilias กลายเป็นหัวหน้าของบริษัทหลังจากแม่ของพวกเขาเสียชีวิต ด้านหลัง เวลาอันสั้นพี่น้องก็สามารถเริ่มการผลิตได้ คอนยัคกรีกเมตาซ่า สู่ระดับใหม่ ประการแรก คุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุง และประการที่สอง Spyros ดำเนินการได้สำเร็จ การเคลื่อนไหวทางการตลาด: การโฆษณา metaxes ในการแข่งขันกีฬาบางรายการ
ในปี 1968 โรงงานแห่งใหม่ได้ถูกสร้างขึ้นในเมือง Kifissia ปัจจุบันยังคงเป็นโรงงานผลิตหลัก metaxes . และในปี 1989 ครอบครัว Metaxa ได้ย้ายออกจากการผลิตไวน์ เครื่องหมายการค้าถูกซื้อโดยบริษัท Remy Cointreau ของฝรั่งเศส
แข็งแกร่ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งรู้จักกันเป็นอย่างดีในกรีซก็คือ เมตาซ่า (ส่วนผสมของไวน์มัสกัตและบรั่นดี) กว่า 100 ปี สูตรเฉพาะการเตรียมการของมันถูกเก็บไว้เป็นความลับอย่างเข้มงวดที่สุด และยังมีบางสิ่งที่รู้เกี่ยวกับเขา:
- ที่จะผลิตสิ่งนี้ออกมาไม่ธรรมดา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีการใช้หลายอย่าง พันธุ์ที่ดีที่สุดองุ่น: Savvatiano, Mavro และ Sultanina
- ก่อนที่จะใช้องุ่น จะต้องตากแดดให้แห้ง จากนั้นจึงทำไวน์แอลกอฮอล์เจ็ดสิบดีกรี บรรจุขวดในถังไม้โอ๊คขนาดใหญ่ซึ่งมีปริมาตร 300-500 ลิตร
- กระบวนการสุกของเครื่องดื่มใช้เวลาประมาณ 3 ปี หลังจากนั้นก็เทลงในถังขนาดใหญ่อื่นๆ และผสมกับไวน์มัสกัต
- การผสมเกิดขึ้นนานกว่า 2 ปี เครื่องดื่มที่ได้จะถูกทำให้เย็นลงถึง 8 องศา ปิดล้อม กรองแล้ว
คอนญัก Metaxaมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - หวานอ่อนผลไม้ ความแรงของมันคือ 40% . มีการผลิตหลายประเภทในกรีซ metaxes :
- สามดาว (3 ดาว) - มีอายุ 3 ปี
- ห้าดาว (5 ดาว) - มีอายุ 5 ปี
- เจ็ดดาว (7 ดาว) - มีอายุ 7 ปี
- Metaxa-Sntenaru - บรรจุในภาชนะพอร์ซเลนพิเศษ
- มีหลากหลายพันธุ์ metaxes 12- และ 16 ดาว อันนี้น่าสะสมครับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีอายุ 50 ปี และจำหน่ายเฉพาะในกรีซเท่านั้น
คำอธิบายของบางประเภท metaxes :
- เมธาฮา 5 ดาว - จากวิญญาณอายุห้าขวบ ได้มาจากเครื่องกลั่นที่มีอายุ 5 ปีค่ะ ถังไม้โอ๊คและไวน์มัสกัตที่ดีที่สุดจากเกาะ Limnos และ Samos กลีบกุหลาบและสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่มีกลิ่นหอมช่วยเพิ่มรสชาติ มีกลิ่นดอกไม้สดใส กลิ่นโอ๊ค น้ำผึ้งดอกลินเดน และผลไม้สีเหลือง สีของเครื่องดื่มคือน้ำผึ้งนุ่ม
- เมธาฮา 7. คุณสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เข้มข้นซึ่งมีเฉพาะในเครื่องดื่มนี้เท่านั้น กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนไวน์มัสกัต กลิ่นวานิลลาและเครื่องเทศรสหวาน บรั่นดีอายุเจ็ดปีเป็นที่ต้องการอย่างยิ่งในตลาดต่างประเทศ บรรจุขวดในขวดที่สร้างขึ้นอย่างประณีตในรูปทรงโถกรีก
- เอน เมตาซา - เก็บไว้ในถังที่เก่าแก่ที่สุดในโรงกลั่นหมายเลข 1 จำเป็นต้องเติมน้ำอมฤตอะโรมาติกอย่างน้อย 1-2 หยดจากถังนี้ลงในผลิตภัณฑ์แบรนด์ Metaxa ทั้งหมด ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หลายชั่วอายุคนตลอด 80 ปีที่ผ่านมาได้เลือกสรรส่วนผสมที่พิเศษที่สุดบางส่วนและเพิ่มลงในถังนี้ “แอ่น” คือแก่นสารของส่วนผสมสองร้อยชนิด ซึ่งบางอันมีอายุถึง 80 ปี กลิ่นหอมอ่อนๆ: กาแฟ อัลมอนด์ เครื่องเทศ ส้ม ผลไม้แห้ง น้ำผึ้งป่า ให้ความฟุ่มเฟือยอย่างฉุนเฉียว หมายเหตุเห็ด. ถือเป็นจุดสุดยอดของความคิดสร้างสรรค์ของผู้ผลิตไวน์
ตำนาน เมตาซู ดื่มไม่เพียงแต่ใน รูปแบบบริสุทธิ์มันยังเหมาะกับค็อกเทลอีกด้วย นี่คือสูตรอาหารสำหรับบางคน:
เมตาซ่าเปรี้ยว
Metaxa - 50 มล., น้ำผลไม้: มะนาว - 20 มล., ส้ม - 30 มล., น้ำอัดลม, ก้อนน้ำแข็ง
เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ครึ่งหนึ่ง เทน้ำผลไม้และคอนยัค ตีต่อเป็นเวลา 1 นาที เทลงในแก้ว เติม น้ำโซดา. ชิ้นส้มเหมาะเป็นของตกแต่ง ค็อกเทลนี้เกิดมาพร้อมกับคอนญัก Metaxa และได้รับความนิยมอย่างมาก เฉดสีสวย ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน
โมฮิโต้กรีก
ค็อกเทลนี้ใช้ต่างจากค็อกเทลมาตรฐาน เมตาซ่า ไม่ใช่เหล้ารัม ใส่น้ำตาล 2 ช้อนชา ใบสะระแหน่เล็กน้อย และน้ำมะนาวลงในแก้วทรงสูง ทั้งหมดนี้ต้องถูด้วยคนตีกลอง จากนั้นเติมน้ำแข็ง 3/4 ถ้วย 50 มล metaxes . เติมแก้วด้วยน้ำอัดลม
Metaxa กับชาเข้มข้น
20 มล น้ำเชื่อมมะนาวเทใส่แก้วพร้อมน้ำแข็ง เติม 50 มล เหล้าส้มและ 25 มล metaxes . จากนั้นเทชาเย็นเข้มข้น 60 มล.
ค็อกเทลเชอร์รี่
น้ำเชอร์รี่ 40 มล., น้ำมะนาว 10 มล., เมทาซา 60 มล., น้ำอัดลมและน้ำแข็งผสมในแก้ว
ค็อกเทล "บรั่นดีอเล็กซานเดอร์"เดิมมีชื่อว่าอเล็กซานดรา และถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินีแห่งอังกฤษ
อย่างละ 1/3 ส่วน: ครีม, บรั่นดี ( เมตาซ่า ) และเหล้าช็อกโกแลตเชคในเชคเกอร์ บางครั้งใช้เหล้า Baileys แทนครีม เสิร์ฟในแก้วพิเศษพร้อมหลอดไม่มีน้ำแข็ง
ประณีตขนาดนี้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ดื่มแบบไม่แช่เย็น (เพื่อไม่ให้กลิ่นหอม) จิบช้าๆ หลังจากจิบครั้งแรก คุณจะสัมผัสถึงกลิ่นหอมอันแสนวิเศษและรสชาติอันน่าจดจำของคอนยัค ด้วยการจิบครั้งต่อไป คลื่นแห่งความสุขอันอบอุ่นจะเริ่มโอบล้อมคุณ
นักดื่มบางคนก็ดื่ม เมตาซู ด้วยมะนาวและก้อนน้ำแข็ง หรือมะนาวและกระเบื้อง ช็อกโกแลตนม. สามารถยื่นได้ แซนวิชขนาดเล็กด้วยคาเวียร์ ประสานกับ เมตาซา อาหารทะเลและสลัดผักสด ชีส และองุ่น
จนถึงปัจจุบัน เมตาซ่า เป็นหนึ่งใน 50 แบรนด์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นนำของโลก ประมาณ 10-15 ปีที่แล้วได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซีย หลังจากนั้นแบรนด์นี้ก็ลดกิจกรรมลงเล็กน้อย ตอนนี้เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับลมที่สองของเขาได้แล้ว
ซื้อ คอนยัคกรีก Metaxa คุณสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาในร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีตราสินค้าหรือผ่านร้านค้าออนไลน์ ราคาเฉลี่ยของประณีตนี้
ปัจจุบันมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประมาณ 100 ประเภททั่วโลก Metaxa เป็นหนึ่งในนั้น
อย่างไรก็ตามในประเทศของเรามีเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับแอลกอฮอล์นี้แม้ว่าจะอยู่นอกขอบเขตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรีซ เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่ต้องการและความเคารพอย่างมาก
นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีพื้นเพมาจากกรีซ ความแข็งแกร่งของมันมักจะไม่เกิน 38 รอบและสีของมันคืออำพันทองเข้ม
แอลกอฮอล์นี้เกิดในปี พ.ศ. 2431 ผู้สร้างคือ Spyros Metaxas ซึ่งอาศัยอยู่ในเมืองเทือกเขาพิเรนีส เป็นเกียรติแก่ผู้สร้างที่ชาวกรีกตั้งชื่อแอลกอฮอล์นี้
- ในความเป็นจริง Metaxa เป็นผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ที่ซับซ้อนซึ่งทำจากแอลกอฮอล์กลั่นสองครั้งที่ได้มาจากวัสดุไวน์จากผลเบอร์รี่หลากหลายพันธุ์เช่น Crete, Corinth และ Attica
- นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มไวน์องุ่นมัสกัตรวมถึงการแช่สมุนไพรแบบพิเศษ
ผู้ผลิตเก็บสูตรการทำยาสมุนไพรซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Metaxa ไว้อย่างเข้มงวดที่สุดและช่วยให้ได้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอของเครื่องดื่มนี้
รสชาติของ Metaxa นั้นซับซ้อน แต่กลมกลืนกับกลิ่นที่โดดเด่นของไม้โอ๊คและ บันทึกวานิลลา. สีมีความลึกด้วยโทนสีทองที่สวยงาม และมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศพร้อมกับผลไม้แห้งที่เติมเข้าไปเล็กน้อย
สำคัญ!แม้ว่ากระบวนการทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จะคล้ายกับบรั่นดี แต่ซอมเมอลิเยร์และผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แท้จริงเชื่อว่า Metaxa ควรแยกออกจากหมวดหมู่
แต่โดยปกติจะขายภายใต้หน้ากากของคอนญักและชื่อของเครื่องดื่มเองก็ใช้เป็นชื่อแบรนด์ส่งผลให้คอนญัก Metaxa แม้ว่าการกำหนดนี้จะไม่ถูกต้องทั้งหมด
ปัจจุบันชาวกรีกพิจารณา Metaxa นามบัตรของประเทศของคุณและนักท่องเที่ยวทุกคนที่มาเยือนที่นี่ควรลองอย่างแน่นอน
ชนิด
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดนี้มีหลายแบบ
3 ดาว
Metaxa 3 stars ถือเป็นน้องคนสุดท้องและในขณะเดียวกันก็มีความหลากหลายที่เผ็ดที่สุด
เชื่อกันว่าก่อนดื่มแอลกอฮอล์ควรทำให้เย็นลงเพื่อกลบรสชาติและกลิ่นเฉพาะของเครื่องเทศ Metaxa นี้ทำจากวัตถุดิบที่มีอายุสามปี
5 ดาว
แอลกอฮอล์นี้ทำจากสุราอายุห้าหรือหกปี
คุณสมบัติอันเป็นเอกลักษณ์ไม่ใช่แค่ขวดทรงพีระมิดเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นวานิลลาจากผลไม้และสีน้ำผึ้งอันละเอียดอ่อนอีกด้วย
7 ดาว
Metaxa นี้มีแอลกอฮอล์ที่มีอายุมากกว่าซึ่งมีอายุไม่ต่ำกว่าเจ็ดปี เครื่องดื่มนี้ขายในขวดที่มีตราสินค้าเท่านั้น รูปร่างซึ่งลอกแบบแอมโฟราโดยสมบูรณ์
มีกลิ่นวานิลลาเข้มข้นและรสลูกจันทน์เทศ
แกรนด์โอลิมปิกรีเสิร์ฟ
Metaxa Grand Olympian Reserve ก่อนหน้านี้เรียกว่า Metaxa 12*
แอลกอฮอล์นี้เป็นของประเภทเครื่องดื่มชั้นยอดและเป็นสิ่งที่มักจะเสิร์ฟในระหว่างการรับรองทางการทูตต่างๆ ไม่เพียงแต่ในกรีซเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในประเทศอื่น ๆ ของโลกด้วย:
- มีกลิ่นโน๊ตของวานิลลาและถั่ว
- รสชาติยาสูบเล็กน้อย
ดังนั้น Metaxa จึงมักเสิร์ฟพร้อมกับซิการ์และกาแฟดำ
เป็นที่น่าสังเกตว่าแอลกอฮอล์ชนิดนี้เป็นสิ่งแรกที่อยู่ในวงโคจรผลิตจากสุราไวน์ที่มีอายุอย่างน้อย 12 ปี
แกรนด์ไฟน์
นี่คือ Metaxa ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักที่มีอายุไม่เกินสิบห้าปี มีรสเผ็ดที่สมดุลและมีกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ
ขายในเหยือกพิเศษที่ทำจากเซรามิกเท่านั้น
สำรองส่วนตัว
นี่ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่นี่คือชนชั้นสูงที่แท้จริง
Metaxa นี้ผลิตเพื่อการบริโภคภายในประเทศเท่านั้น ไม่มีการส่งออกไปต่างประเทศ และหากนักท่องเที่ยวคนใดคนหนึ่งต้องการนำขวดติดตัวไปด้วยเป็นของที่ระลึก พวกเขาก็ยังต้องพยายามขอใบอนุญาตส่งออก
กระบวนการผลิตแอลกอฮอล์นี้ก็มีเอกลักษณ์เฉพาะเช่นกัน
ในการผลิตจะใช้ส่วนผสมพิเศษ - Metaxa สำเร็จรูปซึ่งมีอายุ 70 ปีและเก็บไว้ในถังไม้โอ๊คแบบพิเศษ
- แอลกอฮอล์ที่เสร็จแล้วมีสีเหลืองอำพันเข้มและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
- อายุของส่วนผสมที่เหลือที่ใช้คืออย่างน้อยยี่สิบปี แต่ไม่เกินสามสิบปี
- ขายในเหยือกคริสตัลพิเศษ
เอิน
วันนี้เป็นเครื่องดื่มกรีกประเภทที่แพงที่สุด จะวางจำหน่ายในบุคคลพิเศษ บรรจุภัณฑ์ของขวัญและตัวล็อคด้านในของเคสบุด้วยหนังแท้
Metaxa นี้ผสมกับวอลนัทและส้มเลือดดังนั้นจึงมี กลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ อายุขั้นต่ำสำหรับแอลกอฮอล์ดังกล่าวคือ 80 ปี และนี่คือ Metaxa ประเภทที่แข็งแกร่งที่สุดด้วย - 45.6 รอบ
Metaxa สองประเภทแรกถือว่ามีราคาไม่แพงและง่ายที่สุดในแง่ของรสชาติ เริ่มแรกได้รับการพัฒนาสำหรับกลุ่มประชากรที่ยากจนที่สุด
Metaxa ประเภทต่อไปนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดในปัจจุบัน:
- Metaxa 5 ดาว
- เมทาซ่า 7 ดาว
- เมตาซา แกรนด์ โอลิมเปียน รีเซิร์ฟ
เครื่องดื่มอีกสามประเภทที่เหลือถือว่าอร่อยที่สุดชั้นยอดและมีราคาแพง
ดื่มอย่างไรให้ถูกต้อง?
Metaxa มีรสชาติและกลิ่นค่อนข้างซับซ้อน
พวกเขาสามารถชื่นชมได้ก็ต่อเมื่อบริโภคแอลกอฮอล์กรีกนี้อย่างถูกต้อง:
- ควรเทแอลกอฮอล์นี้ลงในแก้วในปริมาณเล็กน้อย
- เสิร์ฟในแก้วขนาดเล็กที่มีรูปร่างเป็นทรงกลมและมีก้านบาง
- ก่อนเสิร์ฟเครื่องดื่มจะเย็นลงถึงสิบแปดองศาเหนือศูนย์
- พวกเขาดื่มจิบเล็ก ๆ เพื่อยืดอายุความสุข
- คุณไม่ควรเติมน้ำแข็งเพิ่มเติมลงในแก้วเพราะเชื่อว่าจะทำลายกลิ่นที่แท้จริงของเครื่องดื่ม
- หากดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์ จากนั้นก่อนจิบครั้งแรกคุณควรประเมินรสชาติของ Metaxa อย่างแน่นอนจากนั้นจึงจิบเพียงแก้วเดียวเท่านั้น
- หากเป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มเครื่องดื่มโดยไม่มีของว่าง ให้เติมมะนาวหรือส้มชิ้นเล็กๆ ลงในแก้วโดยตรง ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มอ่อนลงแต่จะไม่ทำให้เสีย
ชมวิดีโอรีวิวที่บอกวิธีดื่มเครื่องดื่ม Metaxa อย่างถูกต้อง:
ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กรีกนี้หลังงานเลี้ยงหรือแยกจากมื้ออาหาร
อาหารว่างที่ดีที่สุดคือ:
- มะกอกและมะกอกดำ
- ถั่ว;
- ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว;
- องุ่น;
- ช็อคโกแลต.
ความสนใจ!คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงใน Metaxa ได้เฉพาะในกรณีที่จะต้องบริโภคในฤดูร้อนและในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น ในกรณีนี้ไม่ควรวางน้ำแข็งบดเกินหนึ่งช้อนชาลงบนแก้วเหล้าหนึ่งแก้ว
แต่คุณสามารถดื่มแอลกอฮอล์ได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น อนุญาตให้เจือจางด้วยโทนิคหรือโซดาก่อนดื่ม ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้หญิงมากกว่าเพราะคอนญักกรีกยังคงมีความแข็งแกร่งค่อนข้างสูง
Metaxa เจือจางกับเครื่องดื่มอื่น ๆ โดยปกติจะมีสัดส่วนเท่ากันหรือดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าเครื่องดื่มอื่นถึงสองเท่า
แอลกอฮอล์ชนิดนี้ก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน กาแฟธรรมชาติหรือชา
เหตุผลและกฎเกณฑ์ในการเติมแอลกอฮอล์ลงในชาและกาแฟ:
- เติม Metaxa ประมาณ 30 มล. ลงในเครื่องดื่มร้อนสำเร็จรูปหนึ่งแก้ว
- ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีกลิ่นหอมและอุ่น และอาจรวมถึงกาแฟ ซึ่งจะทำให้คุณอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็วและยกระดับจิตวิญญาณของคุณ
- นอกจากนี้ด้วยสารเติมแต่งนี้แม้แต่เครื่องดื่มราคาไม่แพงที่สุดก็ยังมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
คุณยังสามารถเตรียมค็อกเทลแสนอร่อยหลากหลายชนิดโดยใช้แอลกอฮอล์นี้
สูตรค็อกเทล
เครื่องดื่มผสมจากคอนยัคกรีกนี้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษดื่มง่ายสดชื่นและเติมพลังอย่างสมบูรณ์แบบ
แต่ในกรณีนี้ก็เหมือนกับกรณีอื่นๆ ค็อกเทลแอลกอฮอล์มันคุ้มค่าที่จะจดจำความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ในนั้น
เปรี้ยว
Metaxa Sour ปรากฏขึ้นพร้อมกันกับคอนยัคนั่นเอง เครื่องดื่มนี้จัดทำขึ้นค่อนข้างง่ายและที่สำคัญที่สุดคือทำเร็ว
- สิ่งที่คุณต้องทำคือผสม Metaxa 30 กรัม น้ำมะนาว 20 กรัม และน้ำส้ม 30 กรัม ในเชคเกอร์เป็นเวลาสองนาที
- ค็อกเทลที่ได้จะถูกเทลงในแก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งและโซดาก็เทจากด้านบนถึงขอบ
- เสิร์ฟพร้อมหลอดโดยไม่ต้องคน เป็นคนตัดสินใจว่าควรผสมส่วนผสมหรือไม่
โมฮิโต้กรีก
จัดทำขึ้นตาม. สูตรคลาสสิกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคิวบาความแตกต่างอยู่ที่ว่าแทนที่จะใช้เหล้ารัมพวกเขาใช้เครื่องดื่มประจำชาติของกรีก
การตระเตรียม:
- วางใบสะระแหน่สองสามใบที่ด้านล่างของแก้วแล้วเติมน้ำตาล 30 กรัม
- บดทุกอย่างเบา ๆ แล้วเทน้ำมะนาว 30 กรัมลงไป
- จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติม Metaxa ประมาณ 50 กรัม เทโซดาอีก 100 มล. ที่ด้านบน ผสมให้ละเอียดแล้วเสิร์ฟด้วยหลอด และตกแต่งขอบแก้วด้วยมะนาวฝาน
อเล็กซานเดอร์
ค็อกเทลนี้เตรียมโดยผสมกรีกคอนยัค ครีม และเหล้าช็อกโกแลตลงในเชคเกอร์ ไม่มีการเพิ่มน้ำแข็ง
ส่วนประกอบทั้งหมดมีสัดส่วนเท่ากัน แต่ละส่วนประกอบประมาณ 35 กรัม เครื่องดื่มนี้เสิร์ฟโดยไม่มีหลอดทันทีหลังการเตรียม
อ้างอิง!ค็อกเทล Alexander ถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเป็นเกียรติแก่ราชินีอเล็กซานดราแห่งเดนมาร์กแห่งจักรวรรดิอังกฤษ ก็มีความนุ่มนวล รสชาติครีมและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงโดยเฉพาะเป็นการย่อย
คอนญักกรีก Metaxa เป็นส่วนผสมที่น่าทึ่งของส่วนผสมต่าง ๆ ที่ช่วยให้ทุกคนรู้สึกเหมือนเป็นชาวกรีกที่แท้จริงชั่วขณะหนึ่ง อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต คุณควรลองใช้ Metaxa อย่างแน่นอน
Metaxa เป็นคอนญักธรรมดาเฉพาะภาษากรีกเท่านั้น วิธีดื่ม Metaxa + Video อย่างถูกต้อง? เหมือนคอนยัค! อย่างไรก็ตาม Metaxa ไม่ใช่แค่ "บรั่นดีกรีก" เท่านั้น แต่ยังมีเอกลักษณ์ เก่าแก่ และมากอีกด้วย รีไวเวอร์ดังนั้นกฎการดื่มแบบดั้งเดิมจึงแตกต่างจากกฎที่คุณและฉันรู้จักเล็กน้อย Metaxa เมาเมื่อ อุณหภูมิห้องจิบเล็กๆ น้อยๆ จากแก้วเหล้า
มาดูวิธีการดื่ม Metaxa อย่างถูกต้องกันดีกว่า
ค็อกเทล
ในฐานะที่เป็นส่วนผสมหลัก Metaxa มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในราคาแพงมากมายและ ค็อกเทลยอดนิยม. โดยปกติแล้วบรั่นดีระดับสามดาวจะใช้สำหรับค็อกเทลเนื่องจากการใช้เช่น Metaxa Private Reserve ระดับห้าดาวซึ่งมีอายุครึ่งศตวรรษเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวถือเป็นการดูหมิ่นอย่างแท้จริง
เช่นเดียวกับคอนญัก Metaxa เข้ากันได้ดีกับยาชูกำลังโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับน้ำแข็ง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้สามารถผสมกับโคล่าหรือน้ำมะนาวได้
โซโล
นักชิมที่แท้จริงรู้ดีว่าคอนยัคสามารถได้รับจากการดื่มในรูปแบบที่บริสุทธิ์เท่านั้นแม้จะไม่มีของว่างก็ตาม ก่อนที่จะจิบ Metaxa ที่มีอายุมากครั้งแรก คุณต้องสัมผัสกลิ่นหอมของเครื่องดื่มก่อน Metaxa ไม่เมาในจิบใหญ่ หลายคนชอบเครื่องดื่มนี้ที่ใส่มะนาว ส่วนคนอื่นๆ ชอบที่ใส่ส้ม! โดยวิธีการนี้คุณสามารถดื่มกับองุ่น ช็อคโกแลต และคาเวียร์ได้
วิธีการให้บริการ Metaxa
แก้วทรงกลมที่มีก้านบรรจุเครื่องดื่มไว้หนึ่งในสี่ อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 18-20 องศา ห้ามมิให้อุ่นแก้วโดยเด็ดขาดซึ่งมักปฏิบัติเมื่อดื่มคอนยัค สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Metaxa ตัวจริงการกระทำดังกล่าวถือเป็นการดูหมิ่นศาสนาเชื่อกันว่าสิ่งนี้เป็นอันตรายต่อเครื่องดื่ม นักชิมที่มีประสบการณ์กล่าวว่าเป็นการดีที่สุดที่จะอุ่นแก้วด้วยเครื่องดื่มในมือขณะเดียวกันก็เพลิดเพลินกับกลิ่นหอมที่เล็ดลอดออกมา
อาหารว่าง
Metaxa ไม่ใช่เครื่องดื่มที่บริโภคระหว่างงานฉลองที่มีเสียงดังเพราะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีสมาธิกับกลิ่นหอมของมัน ทางที่ดีควรเสิร์ฟ Metaxa กับของหวาน ชา มะกอก หรือไอศกรีม
แล้วถ้าอยากกินของว่างจริงๆล่ะ? ชาวกรีกพูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ พวกเขาควรรู้วิธีดื่ม Metaxa อย่างถูกต้องอย่างแน่นอน? ในราคาแพง ร้านอาหารกรีกเครื่องดื่มนี้เสิร์ฟพร้อมเนื้ออบ น้ำซุป และครีม!
วิดีโอในหัวข้อ
Metaxa เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กรีกที่มีชื่อเสียง มีความแรง 38° เป็นส่วนผสมของบรั่นดีและไวน์โดยใช้องุ่นพันธุ์กรีกพิเศษตากแดด ราคาขายปลีกเฉลี่ยสำหรับหนึ่งขวด (ปริมาตรมาตรฐาน 0.7) ของแอลกอฮอล์นี้จะแตกต่างกันไป ภายใน 2,000 รูเบิล- ขึ้นอยู่กับคุณภาพดาว ประเภทเครื่องดื่ม อายุ ตัวอย่างเช่น, ความหลากหลายชั้นยอดการจองส่วนตัวจะทำให้ผู้ซื้อเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น หกพันรูเบิล
การนำทาง
คุณสมบัติของเครื่องดื่ม
เครื่องดื่มนี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในช่วงทศวรรษที่แปดสิบและเก้าสิบ - จากนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ถือเป็นของหายากและมีราคาแพงและมีราคาค่อนข้างแพง แน่นอนว่าคุณภาพพูดเพื่อตัวมันเอง และในสมัยนั้นยังขาดคุณภาพ โดยเฉพาะในภาคส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มนี้มีอายุย้อนกลับไปเมื่อห้าพันปีที่แล้ว กรีซ- ตอนนั้นเองที่ชาวกรีกเริ่มพูดถึงไวน์มัสกัตกลั่นเป็นครั้งแรก ผู้ประกอบการรายหนึ่งตัดสินใจเริ่มผลิตเครื่องดื่มเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 โดยใช้เทคโนโลยีนี้ ในไม่ช้า Spyros Mitaxa ก็กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในฐานะผู้สร้าง บริษัท ชื่อเดียวกันซึ่งผลิตบรั่นดีที่ยอดเยี่ยมนี้ สไปรอสและลูกชายของเขาใช้เวลาศึกษาสูตรอาหารโบราณที่รอดมาหลายศตวรรษเป็นเวลานาน นั่นคือเหตุผลที่เครื่องดื่มมีรสชาติลึกลับ - มันเก็บความลับของสมัยโบราณ
การเตรียมเครื่องดื่มนี้ใช้เวลานาน:
- มีการปลูกและเก็บเกี่ยวองุ่นพันธุ์พิเศษ
- ทำเหล้าองุ่นจากมันและบ่มไว้หนึ่งปี
- จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกกลั่น
- เครื่องดื่มถูกเทลงในถังขนาดใหญ่ที่ทำจากไม้โอ๊คลีมูแซงที่ปลูกในฝรั่งเศส
- Metaxa ในอนาคตมีอายุ 3 ปี (อาจมากกว่านั้น) ในถัง
- ผสมกับไวน์มัสกัตเพื่อให้ได้ความแรงตามที่ต้องการ บ่มได้เป็นปี
- ระบายความร้อนและกรอง จากนั้นจึงเข้าเท่านั้น ครั้งสุดท้ายบรรจุขวดในถังเพื่ออายุ (3,5,7,12 ปี)
ในกระบวนการบ่มซ้ำและระยะยาวในถังที่ทำจากไม้พิเศษ เครื่องดื่มจะได้รับความเป็นเอกลักษณ์ รสนุ่มกลิ่นหอมน่าหลงใหลและน่าพึงพอใจกับสีทองเก่า
Metaxa แตกต่างจากคอนญักอย่างไร
หลายคนที่ไม่มีความรู้เกี่ยวกับแอลกอฮอล์เป็นพิเศษเชื่อว่า Metaxa คือคอนยัค สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แม้ว่ามือสมัครเล่นจำนวนมากจะถกเถียงกันอย่างดุเดือดเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็ตาม คอนยัคเป็นเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่นขาว
Metaxa ผลิตขึ้นจากส่วนผสมของการกลั่นไวน์จากสวนกรีกต่างๆ นั่นคือ, เครื่องดื่มกรีกเป็นบรั่นดีชนิดหนึ่งในร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เฉพาะมีชื่อนี้ทุกประการ แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จะใกล้เคียงกับบรั่นดีมากขึ้น แต่ก็ยังอนุญาตให้ใช้ชื่อ "คอนยัค" ได้ - นี่จะไม่ผิดพลาด
คอนยัคกรีก Metaxa หลากหลายชนิด
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยี่ห้ออื่นๆ Metaxa ก็มีหลากหลาย คุณสามารถค้นหารายการที่คล้ายกันได้ในแค็ตตาล็อกของร้านขายเหล้า:
3 ดาว— อายุ 3 ปี มีรสเด่นชัดมาก เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มกับน้ำแข็งเพื่อลดความเผ็ดร้อนและรสชาติที่รุนแรง
5 ดาว- อายุครบ 5 ปี สีมีความอิ่มตัวมากขึ้นรสชาติอ่อนลงเล็กน้อย แต่น่าพึงพอใจมากขึ้น: รสชาติที่มีกลิ่นวานิลลาและผลไม้
7 ดาว- ดังนั้น มีอายุครบ 7 ปีบริบูรณ์ เป็น Metaxa ประเภทที่ขายดีที่สุด ได้รับความนิยมเนื่องจากการผสมผสานที่เหมาะสมที่สุด รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมสีทองเด่นชัด
แกรนด์โอลิมปิกรีเสิร์ฟ— เกรดของขวัญ ของเครื่องดื่มนี้, ซีรีส์โอลิมปิก - อายุ 8 ถึง 15 ปี! บรรจุขวดในขวดพอร์ซเลนตกแต่งด้วยลวดลายกรีก
แกรนด์ไฟน์- เป็นเครื่องดื่มสำหรับเป็นของขวัญเพียงเทลงในเหยือกเซรามิกพิเศษเท่านั้น การแก่ชราเช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนหน้าคือตั้งแต่ 8 ถึง 15 ปี
สำรองส่วนตัว— เครื่องดื่มชั้นยอดซึ่งประกอบด้วยเครื่องดื่มอายุเจ็ดสิบปี! คุณสามารถลองเครื่องดื่มนี้ได้เฉพาะในกรีซเท่านั้นและไม่ได้ส่งออก ขายเป็นขวดคริสตัลเจียระไน
เอิน— ยังเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดอีกด้วย เฉพาะที่นี่เท่านั้นที่บ่มมามากกว่า 80 ปีแล้ว บรั่นดีเองก็ถูกผสมเข้าไป ส้มและ วอลนัท. บรรจุในกล่องหนังแท้พร้อมตัวล็อคแบบพิเศษ ราคาต่อขวดนั้นน่าทึ่งมาก - มากกว่าแปดหมื่นรูเบิล
จะดื่มอย่างไรและอย่างไร?
เครื่องดื่มที่มีเกียรติยังต้องมีทัศนคติที่ถูกต้องต่อตัวเอง - มีคำแนะนำบางประการสำหรับการดื่ม Metaxa
- เมื่อบริโภคในรูปแบบบริสุทธิ์แล้วให้ดื่มจิบเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสกลิ่นหอมและรสชาติ สามารถเพิ่มน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มที่มีอายุไม่เกิน 5 ปี
- หากบุคคลต้องการเจือจางแอลกอฮอล์ ให้ใช้วิธีนี้ น้ำส้มหรือยาชูกำลัง
- สามารถรับประทานร่วมกับชาหรือกาแฟได้
- Metaxa เหมาะสำหรับทำค็อกเทล
Metaxa: สูตรค็อกเทล
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วเครื่องดื่มกรีกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างค็อกเทล ไม่แนะนำให้ทดลอง แต่ให้ผสม "แบบบังเอิญ" กับแอลกอฮอล์ชนิดอื่นให้น้อยลง! คุณควรเชื่อถือสูตรอาหารที่รวบรวมโดยบาร์เทนเดอร์มืออาชีพและผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- ไพรม์ : ผสม 120 มล บรั่นดีกรีกเหล้าส้ม 60 มล. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- Alexandra หญิง: ผสม Metaxa, Baileys และเหล้าช็อกโกแลต 40 มล. ลงไป สัดส่วนที่เท่ากัน 1:1:1.
- ความสดชื่นในฤดูร้อน: เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว เทน้ำส้ม 60 มล. น้ำเชื่อมเลมอน 30 มล. เมทาซา 30 มล. และชาเย็น 60 มล. (ไม่หวาน)
เหล่านี้เป็นค็อกเทลประเภทยอดนิยมที่คุณสามารถเตรียมเองได้โดยไม่ต้องมีความรู้ใดๆ เครื่องดื่มนี้สมควรได้รับความสนใจอย่างแท้จริง ทุกคนต้องลิ้มลอง!