แพนเค้กมังสวิรัติดีต่อสุขภาพและอร่อย เห็ดกับซอสชีส

วิธีการปรุงอาหาร สูตรแพนเค้กผักพร้อมรูปถ่าย - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมอาหารเพื่อให้จานออกมาอร่อยและเป็นต้นฉบับ

• 1 บวบขนาดใหญ่ (ถ้ารกให้เอาผิวหนังและเมล็ดออก)
• กะหล่ำปลีหัวเล็ก 1 หัว (หรือครึ่งหัวขนาดกลาง)
• ไข่ 2 ฟอง
• นม 1 ถ้วย (250 กรัม)
• น้ำมันพืช 150g
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แป้ง 3 ถ้วย (250g-1 ถ้วย) (อาจต้องใช้เวลามากกว่านี้ คุณจะต้องเทแป้งลงไประหว่างการทอด
• สำหรับซอส:
• คอทเทจชีส 200 กรัม (คล้ายกับครีมเปรี้ยวข้น)
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - ก้านไม่กี่

ปอกเปลือกบวบ, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, ขูดกะหล่ำปลีในลักษณะเดียวกัน, ผสมผัก, เพิ่มไข่, นม, โซดาและเกลือแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน น้ำมัน แป้งควรหนาเหมือนแพนเค้ก (คู่ผักให้น้ำดังนั้นคุณจะต้องเพิ่มแป้งระหว่างการทอด) ใส่แป้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยช้อน แล้วปรับระดับ อบทั้งสองด้านจนหน้าแดง
ซอส: ค่ะ ชีสกระท่อมลดน้ำหนักใส่กระเทียมบด ผักชีลาวสับละเอียด เกลือ ชิมรสแล้วคนให้เข้ากัน

สูตรอาหาร: แพนเค้กผัก"Duet" วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยที่บ้าน

แพนเค้กผัก. สูตรพร้อมรูปถ่าย

แพนเค้กเป็นอาหารเช้าอันดับ 1 ของครอบครัวฉัน คัสตาร์ดแพนเค้กชอบลูกเพราะรูเยอะแต่สรุปได้ว่า แพนเค้กฉลุน่าสนใจมากขึ้น. ดังนั้นในครั้งต่อไปเราจะเตรียมแพนเค้กคัสตาร์ดฉลุ

พระเจ้าช่างยอดเยี่ยมจริงๆ! ฉันอ่านบทความทันเวลาเพราะตอนนี้เป็นวันก่อนวัน Shrovetide! สุจริต, ขนมชูส์ฉันไม่เคยทำแพนเค้กสำหรับแพนเค้กเลย แม้ว่าฉันจะอบแพนเค้กและแพนเค้กทุกชนิดค่อนข้างบ่อย พรุ่งนี้จะลองดู น้ำลายสอ! ฉันมั่นใจว่าครอบครัวของฉันจะต้องประทับใจกับความอร่อยนี้อย่างแน่นอน

Puchimge - แพนเค้กผัก (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย)

วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่มีรสชาติผิดปกติและเตรียมง่ายกับคุณ เหล่านี้คือแพนเค้กผักเกาหลี (เดิมเรียกว่าปูชิมเก) แม่ของฉันปรุงเป็นมื้อกลางวันเมื่อเธอไม่มีเวลาอยู่กับเขา เพื่อนของฉันตัดสินใจที่จะทำให้ฉันประหลาดใจด้วยการมาเยี่ยมโดยไม่คาดฝัน ฉันจึงตัดสินใจทำอาหารปูชิเง ทำให้พวกเขาประหลาดใจ และแน่นอน ทำให้พวกเขาประหลาดใจอีกครั้งด้วยฝีมือการทำอาหารของฉัน เรามีอะไรในสต็อก? ฉันรักผักทุกชนิดจริงๆ และฉันมีมันมากมายในตู้เย็น ฉันทำสลัดต่างๆ จากมัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1) ดังนั้นสิ่งที่เรามีสำหรับการเติมคือแครอทบวบ (บวบ) พริกหยวก, ตัดหัวหอมเป็นเส้น, กระเทียมป่า (dzhusai) ประมาณ 3-4 ซม., ปลาหมึกเป็นเส้นด้วย (ฉันไม่ได้ใส่เพราะไม่มี)

2) เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก (หนาขึ้นเล็กน้อย) ตีให้เข้ากัน

3) และส่งไส้ของเราที่นั่นและผสม คุณสามารถทดลองเพิ่มผักสมุนไพรอื่น ๆ แทนที่ dhusai ด้วยกระเทียมป่าหรือขนหัวหอม คะน้าทะเลกระเป๋าของคนเลี้ยงแกะหรือผักโขมที่ฉันโปรดปราน เราไม่ใส่เกลือที่นี่ แต่คุณสามารถทำได้ตามความชอบของคุณ

4) ตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมันแล้วเทมวลของเราหนา 3-4 มม. ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง (คุณต้องกดแพนเค้กเบา ๆ ด้วยไม้พายในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้หลุดออกจากจาน) คุณไม่สามารถทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองได้หากคุณได้รับวัตถุดิบเพียงเล็กน้อยโดยหลักการแล้วชาวเกาหลีควรรักษาวิตามินให้มากขึ้น

ทำให้ใด ๆ สลัดเบา ๆสำหรับปูชิมกา คุณสามารถเสิร์ฟซอสมะเขือเทศกับมายองเนสได้ ลองทำดูค่ะ เพื่อนทำแล้ว เลยเอาสูตรมาแบ่งปันกัน อร่อย.

นี่คือหน้าตาของจูไซ (กระเทียมป่า) ในภาษาเกาหลี yomdi

ป.ล. ฉันต้องการทอดแพนเค้กและใส่ลงในสไลด์เพื่อถ่ายรูป แต่สาว ๆ ของฉันไม่ให้ฉัน ฉันขอโทษผู้อ่านที่รัก

สำหรับการกรอก: 1 ชิ้น แครอท 1 หัวเล็ก บวบ 1 พริกหยวก, เห็ดอะไรก็ได้, ต้นหอม, จูเซย์ (กระเทียมป่า), กุ้งหรือปลาหมึก 4 ช้อนโต๊ะ ล. เติบโตขึ้น น้ำมัน

สำหรับการทดสอบ:แป้งสาลี 1 ถ้วย, แป้งข้าวเจ้า 0.5 ถ้วย, ผงฟู (ปลายช้อนชา), น้ำ (เพื่อให้แป้งหนากว่าแพนเค้กทั่วไปเล็กน้อย)

แพนเค้ก, แพนเค้ก, ผัก

สิทธิ์ทั้งหมดในเนื้อหาที่อยู่บนเว็บไซต์ www.RussianFood.com ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายที่ใช้บังคับ สำหรับการใช้วัสดุเว็บไซต์ใดๆ จำเป็นต้องมีไฮเปอร์ลิงก์ไปยัง www.RussianFood.com

ผู้ดูแลเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อผลของการใช้สูตรอาหารที่กำหนด วิธีการเตรียมอาหาร คำแนะนำอื่นๆ ประสิทธิภาพของทรัพยากรที่วางไฮเปอร์ลิงก์ และเนื้อหาของโฆษณา ผู้ดูแลเว็บไซต์อาจไม่แบ่งปันความคิดเห็นของผู้เขียนบทความที่โพสต์บนเว็บไซต์ www.RussianFood.com

มาสเลนิตซ่า! ได้เวลาอบแพนเค้กสำหรับทุกคนแล้ว!

แพนเค้กมัน อาหารประจำชาติอาหารรัสเซีย. ตั้งแต่สมัยโบราณมีการพิจารณาแพนเค้ก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายโภชนาการ แต่เป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ งานฉลอง. ตัวอย่างเช่นใน Maslenitsa (วันหยุดฤดูหนาว) มีการอบแพนเค้กมาตั้งแต่สมัยโบราณเนื่องจากจานนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์และฤดูร้อน และเมื่อแพนเค้กเป็นอาหารจานหลักของวันหยุดนี้ก็ต้องหลากหลาย แพนเค้กไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะแพนเค้กผักมีหลายอย่าง ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ(แครอท, กะหล่ำปลี, ไข่, kefir, ฯลฯ )

ฉันต้องการแจ้งสูตรสำหรับแพนเค้กประเภทอื่นที่ทำจากกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอม แพนเค้กกะหล่ำปลีดั้งเดิม จานอร่อยซึ่งสามารถใช้งานได้หลากหลาย ไส้เผ็ดและทำหน้าที่เป็น จานตัวเอง. แป้งสำหรับ แพนเค้กกะหล่ำปลีมันเตรียมในลักษณะเดียวกับผักทั่วไป แต่เรายังเพิ่มผักสับ: กะหล่ำปลี, หัวหอม, แครอทและกระเทียม
ด้วยชุดส่วนผสมแพนเค้กจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น แพนเค้กกะหล่ำปลีกับหัวหอมและแครอท สูตรอาหาร.

• สด ผักกาดขาวครึ่งหนึ่งของ Kapustina ตัวน้อย
• หัวหอม 2 ชิ้น
• แครอทขนาดเล็ก 1 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• คีเฟอร์ไขมันต่ำ 0.5 ล.
• ไข่ไก่ 5 ฟอง
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.
• น้ำมันดอกทานตะวัน 150 มล.
• แป้งสาลี 1.5 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการปรุงแพนเค้กผัก:

ใส่เกลือ น้ำตาล ลงในไข่ที่แตกแล้วเขย่าจนเนียน

เปิดโยเกิร์ตแล้วเทไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือลงไป

จากนั้นค่อยๆใส่แป้งหนึ่งถ้วยครึ่งกระจายให้ทั่วพื้นผิวของไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลเกลือและ kefir เพื่อไม่ให้มีก้อน

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทำแป้งเหมือนครีมเปรี้ยวโฮมเมด

เทน้ำมันดอกทานตะวันเพื่อไม่ให้แพนเค้กติดกระทะและพลิกกลับด้าน

เราส่งไปที่ชามพร้อมเนื้อหาและผสม

บนเขียง หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นๆ

นอกจากนี้เรายังตัดกะหล่ำปลี

ใส่ผักสับลงในภาชนะผสมเพื่อสับ

หัวหอมสับกระเทียมและกะหล่ำปลีพร้อม
จากภาชนะใส่แป้งลงในชาม

ใน ครั้งสุดท้ายผสมทุกอย่างและเตรียมแป้งให้พร้อม แต่ไม่ใช่ของเหลว

ปล่อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ผักปล่อยน้ำคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพื่อให้แป้งบางลง แป้งถูกผสมและบางลงกว่าเดิม เทลงในกระทะที่ทาไขมันด้วยทัพพีแล้วเทให้ทั่วกระทะ

แพนเค้กต้องทอดด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ผักทั้งสองด้านทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วครัวอย่างไม่น่าเชื่อ แพนเค้กกะหล่ำปลีกลายเป็นบางหอมและยอดเยี่ยมมาก - อร่อย

แพนเค้กผักจะ อาหารว่างที่ดีบน ตารางวันหยุด. หากเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและเนื้อสัตว์ คุณจะได้อาหารจานเด็ด

สูตรสำหรับแพนเค้กกะหล่ำปลีนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย อร่อย.

แพนเค้กสอดไส้ผัก

โดยหมายเหตุของสูตรแพนเค้ก Shrovetide แม่บ้านป่า

อร่อย สูตรดั้งเดิมทำแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa อย่างไรก็ตามสามารถเตรียมแพนเค้กกับผักสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวันได้!

สินค้า: 10-15 แพนเค้ก สำหรับการกรอก:แครอทขนาดกลาง 2 หัว, กะหล่ำปลี 1/4 หัว, หัวหอมใหญ่ 1 หัว, พริกหยวก 1 เม็ด, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1/2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสแกง เกลือ พริกไทย

แพนเค้ก

แบ่งไข่ลงในชาม, เทนม, ใส่แป้ง, เกลือ, ผสม ถ้าแป้งข้นเกินไปให้เติมน้ำ แป้งควรมีความสม่ำเสมอ ครีมข้น. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้ว แพนเค้กบาง ๆทอดทั้งสองด้านโดยไม่ต้องใส่น้ำมัน

การเตรียมการบรรจุ

ในการเตรียมการบรรจุคุณต้องทอดหัวหอมในน้ำมันแล้วย้ายไปที่อื่นตามศาล ผัดพริกสับในน้ำมันเดียวกัน จุ่มกะหล่ำปลีสับในน้ำเดือดเค็ม 3 นาที ทิ้ง ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบทอดเล็กน้อย รวมผักทั้งหมดปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยแกงและผสม

วางมวลบนแพนเค้กห่อ ทอดในน้ำมันก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับ Borscht หรือน้ำซุป

krupenik ข้าวกับผักและเห็ด

สูตรโจ๊กนี้จะทำให้ทุกคนที่ตัดสินใจที่จะเก็บไว้ มหาพรรษาหรือเพียงแค่สนใจ อาหารสุขภาพ. ลองปรุงครูเปนิกตามนี้ สูตรอาหาร. เชื่อฉันมันอร่อยมาก!

Vareniki กับเห็ด

ในบรรดาอาหารสลาฟ ยูเครนเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง มันแพร่กระจายไปไกลเกินขอบเขตของยูเครนมานานแล้วและอาหารยูเครนบางประเภทเช่น Borscht และเกี๊ยวได้เข้าสู่เมนูอาหารนานาชาติ ตำราอาหารของเรามีสูตรอาหารที่ดีในการทำเกี๊ยว เราขอแนะนำให้คุณปรุงเกี๊ยวกับเห็ดตามสูตรอาหารแสนอร่อยจากอาหารประจำชาติ

แพนเค้กกับเห็ดและผักโขม

สูตรแพนเค้กเทศกาล

การเตรียมแพนเค้กสำหรับ Maslenitsa เป็นเหตุการณ์ที่สำคัญและมีความรับผิดชอบ พนักงานต้อนรับไม่อนุญาตให้ครัวเรือนใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบุคคลภายนอกเข้าสู่กระบวนการนี้พวกเขาทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ของเรา หนังสือสอนทำอาหารมีสูตรอาหารที่ดีมากมายสำหรับทำแพนเค้กและฟริตเตอร์ เตรียมแพนเค้กกับเห็ดและผักโขมตามสูตรอาหารแสนอร่อยของเรา

(สูตรแพนเค้กง่ายๆแสนอร่อยสำหรับอาหารทารก อาหารรัสเซีย)

ตำราอาหารแม่บ้าน "ป่า" ให้คุณมากมาย สูตรที่ผ่านการทดสอบทำแพนเค้ก แป้งสำหรับแพนเค้ก แพนเค้ก และแป้งชุบแป้งทอดสามารถเป็นแบบเรียบง่าย เข้มข้น ไร้เชื้อ และยีสต์ ทำแพนเค้กกับมันฝรั่งตามสูตรทำอาหารแสนอร่อยของเรา อาหารเด็ก.

แพนเค้กผักกับชีสกระท่อม

04.11.10 เวลา 22:38 น

วัตถุดิบ:

แพนเค้ก:
ไข่ 2 ฟอง
นม 1/2 ถ้วยตวง
แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
แครอทขูด 1/2 ถ้วย
1/2 ถ้วย บวบขูดบวบ
4 ช้อนโต๊ะ ชีสขูดเนยแข็งพามิแสน
เกลือ
พริกไทยดำบดสด

การกรอก:
ชีสกระท่อม 100 กรัม
1/2 ช้อนชา ผงกะหรี่
ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยดำบดสด

P r i p o r a t i o n e :

ทำการบรรจุ:
เราผสมส่วนผสมทั้งหมด เราพักไว้

ทำแพนเค้ก:
ตีไข่กับนม เพิ่มแป้ง ผัดจนเนียน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน

อบในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยบนไฟอ่อน เทแป้งกระจายด้วยช้อนหรือไม้พายตามขนาดที่เราต้องการ

เมื่อ "ฟองอากาศ" ก่อตัวขึ้นด้านบน แพนเค้กก็กลับด้านได้

จากผลิตภัณฑ์จำนวนนี้ คุณจะได้รับแพนเค้ก 8 ชิ้น

โอกาส:
สำหรับแต่ละแพนเค้กเราใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมเต้าหู้และห่อเป็นม้วน

วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่มีรสชาติผิดปกติและเตรียมง่ายกับคุณ เหล่านี้คือแพนเค้กผักเกาหลี (เดิมเรียกว่าปูชิมเก) แม่ของฉันปรุงเป็นมื้อกลางวันเมื่อเธอไม่มีเวลาอยู่กับเขา เพื่อนของฉันตัดสินใจที่จะทำให้ฉันประหลาดใจด้วยการมาเยี่ยมโดยไม่คาดฝัน ฉันจึงตัดสินใจทำอาหารปูชิเง ทำให้พวกเขาประหลาดใจ และแน่นอน ทำให้พวกเขาประหลาดใจอีกครั้งด้วยฝีมือการทำอาหารของฉัน เรามีอะไรในสต็อก? ฉันรักผักทุกชนิดจริงๆ และฉันมีมันมากมายในตู้เย็น ฉันทำสลัดต่างๆ จากมัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1) ดังนั้นทั้งหมดที่เรามีสำหรับไส้คือแครอท, บวบ (บวบ), พริกหยวก, หัวหอมหั่นเป็นเส้น, กระเทียมป่า (dzhusai) ประมาณ 3-4 ซม., ปลาหมึกเป็นเส้นด้วย (ฉันไม่ได้ใส่เพราะไม่มี)

2) เตรียมแป้งสำหรับแพนเค้ก (หนาขึ้นเล็กน้อย) ตีให้เข้ากัน

3) และส่งไส้ของเราที่นั่นและผสม คุณสามารถทดลองเพิ่มผักอื่นๆ ผักใบเขียว แทนที่จุไซด้วยกระเทียมป่าหรือขนหัวหอม สาหร่าย กระเป๋าของคนเลี้ยงแกะ หรือผักโขมที่ฉันโปรดปราน เราไม่ใส่เกลือที่นี่ แต่คุณสามารถทำได้ตามความชอบของคุณ

4) ตั้งกระทะให้ร้อนทาด้วยน้ำมันแล้วเทมวลของเราหนา 3-4 มม. ทอดด้านหนึ่งแล้วพลิกกลับและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง (คุณต้องกดแพนเค้กเบา ๆ ด้วยไม้พายในหลาย ๆ ที่เพื่อไม่ให้หลุดออกจากจาน) คุณไม่สามารถทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองได้หากคุณได้รับวัตถุดิบเพียงเล็กน้อยโดยหลักการแล้วชาวเกาหลีควรรักษาวิตามินให้มากขึ้น

ทำสลัดเบา ๆ สำหรับ puchimga คุณสามารถเสิร์ฟซอสมะเขือเทศกับมายองเนส ลองทำดูค่ะ เพื่อนทำแล้ว เลยเอาสูตรมาแบ่งปันกัน อร่อย.

นี่คือหน้าตาของจูไซ (กระเทียมป่า) ในภาษาเกาหลี yomdi

ป.ล.: ฉันต้องการทอดแพนเค้กและใส่ลงในสไลด์เพื่อถ่ายรูป แต่สาว ๆ ไม่ยอมให้ฉันขอโทษผู้อ่านที่รัก

วัตถุดิบ:

สำหรับการกรอก: 1 ชิ้น แครอท 1 ขนาดเล็ก บวบ, พริกหวาน 1 ลูก, เห็ดอะไรก็ได้, ต้นหอม, จูเซย์ (กระเทียมป่า), กุ้งหรือปลาหมึก 4 ช้อนโต๊ะ ล. เติบโตขึ้น น้ำมัน

สำหรับการทดสอบ:แป้งสาลี 1 ถ้วย, แป้งข้าวเจ้า 0.5 ถ้วย, ผงฟู (ปลายช้อนชา), น้ำ (เพื่อให้แป้งหนากว่าแพนเค้กทั่วไปเล็กน้อย)

เพิ่งค้นพบสูตรสำหรับแพนเค้กผัก ฉันเคยทำแพนเค้กมันฝรั่งหรือแพนเค้กบวบ แต่สูตรจากผักหลายชนิดกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากสำหรับฉัน แพนเค้กอร่อยมากนุ่มและสวยงาม มันอร่อยมากที่จะเสิร์ฟแพนเค้กผักกับครีมสด

ปอกเปลือกมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม ล้างผักชีลาวและซับให้แห้ง ล้างบวบและตัดก้านออก ควรใช้บวบที่มีผิวอ่อนนุ่ม หากคุณมีบวบที่มีผิวแข็งก็ควรตัดออก

ฉันใช้เครื่องเตรียมอาหารในการหั่นผัก ดังนั้นฉันจึงหั่นผักเป็นชิ้นๆ ก่อน

ขูดผักบนเครื่องขูดขนาดกลาง แน่นอน หากคุณไม่มีเครื่องเตรียมอาหาร คุณจะต้องขูดผักด้วยมือโดยใช้ที่ขูดธรรมดา

เป็นการดีที่จะบีบไฮไลท์ออกมา น้ำผัก. โอนมวลผักลงในชามลึกเพิ่มไข่และเกลือพริกไทยหากต้องการ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้ง

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้วใส่แป้ง

มวลผักจะไม่กลายเป็นของเหลว ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่มวลผัก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วปั้นเป็นแพนเค้กกลม ทอดแพนเค้กผักทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟแพนเค้กผักร้อน ๆ เทครีมเปรี้ยว นี่เป็นแพนเค้กที่สดใสและน่ารับประทานที่ฉันได้รับ

อร่อย!

แพนเค้กผักอร่อยมากสำหรับมังสวิรัติ

เราจะต้อง:

1 บวบ (ถ้าไม่ใหญ่มากให้สองดีกว่า);
2 มันฝรั่ง
2 แครอท
หัวหอม 2 หัว;
ไข่ 1 ฟอง
120 กรัม ซอฟต์ชีส
แป้ง;
น้ำมันดอกทานตะวัน;
แป้ง;
สมุนไพร (แห้งหรือสด)

คุณสามารถใช้ชีสใดก็ได้สำหรับแพนเค้กเหล่านี้สิ่งสำคัญคือต้องเป็นครีมที่นุ่มนวล ในการเตรียมนี้ใช้มอสซาเรลล่าชีส คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ชีสแปรรูป.

เราล้างผักด้วยน้ำปอกเปลือกและปอกเปลือก วงแหวนโหมดบวบถ้าผิวบวบหนาให้ตัดออกถ้าบางก็ปล่อยไว้ได้ จากบวบให้แน่ใจว่าได้นำเมล็ดออกตรงกลาง

ผักทั้งหมด (รวมถึงหัวหอม) สามอันบนกระต่ายขูด

ขูดได้ทั้งขนาดใหญ่และ เครื่องขูดละเอียด. จากนั้นถูชีสบนผัก

หากคุณเอาชีสแปรรูปมา จะเป็นการยากที่จะขูด - ใส่ในช่องแช่แข็งอีกหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงขูดได้โดยไม่มีปัญหา

เราเพิ่มผักใบเขียว, แป้ง, เกลือและไข่ลงในชีสและผักที่เสร็จแล้ว จากผักใบเขียวควรเพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและใบโหระพา

ผสมอย่างระมัดระวัง หากคุณได้รับมวลของเหลวมากคุณต้องเพิ่มแป้ง

ปริมาณแป้งที่เติมจะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของมวล - ควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่ข้นมาก

ขณะที่คุณกำลังอบ มวลผักสำหรับแพนเค้กสามารถให้น้ำได้มากขึ้นจากนั้นคุณต้องเพิ่มแป้งอีกสองสามช้อนโต๊ะ

เราอบแพนเค้ก น้ำมันพืชทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง.

แพนเค้กสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมบางชนิด