आसान जीवन के नुस्खे. पनीर पुलाव

पनीर पुलावओवन में - मीठा और का एक संयोजन फूला हुआ पनीर, गुलाबी और स्वादिष्ट पपड़ी, असाधारण सुगंध और खट्टा क्रीम।
पनीर के व्यंजन स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होते हैं। पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है, जो कंकाल प्रणाली के लिए आवश्यक है, इसलिए इसे हमारे आहार में हमेशा मौजूद रहना चाहिए। पनीर का उपयोग करने का एक क्लासिक विकल्प पनीर पुलाव है।

यह पनीर की डिश है - पसंदीदा इलाजबच्चे और वयस्क, स्वादिष्ट और हार्दिक नाश्ताऔर एक अद्भुत मिठाई. इस लेख की चरण-दर-चरण रेसिपी आपको यह सीखने में मदद करेगी कि अपने परिवार के लिए हर स्वाद के लिए ओवन में आसानी से और जल्दी से पनीर पुलाव कैसे तैयार किया जाए।

प्रिय पाठकों, सबसे पहले मैं आपसे कहना चाहूंगा कि आप थोड़ा ध्यान दें और मुख्य विषय से थोड़ा हट जाएं। क्योंकि मैं आपको याद दिलाना चाहता हूं कि बहुत जल्द 14 जून को, अपना खुद का ब्लॉग कैसे बनाएं और बनाए रखें, इस पर एक किताब प्रकाशित होगी, कुछ-कुछ मेरी तरह। एक ब्लॉग के लिए धन्यवाद, आप अपना घर छोड़े बिना कंप्यूटर और इंटरनेट एक्सेस के साथ व्यवसाय चला सकते हैं। आपको बाकी सब कुछ उसी किताब में मिलेगा, जिसे डेनिस पोवागा ने संपादित किया है। हम इस बारे में पहले ही बात कर चुके हैं और इस ब्लॉग () पर एक अलग पोस्ट थी।

आज, 14 जून, ब्लॉगर दिवस, आपको एक विशेष पृष्ठ का लिंक प्राप्त होगा जहाँ से आप सीमित समय के लिए एक निःशुल्क पुस्तक डाउनलोड कर सकते हैं। एक निश्चित समय के अंदर किताब उपलब्ध हो जाएगी, इसे मिस न करें महत्वपूर्ण बिंदु, अब डाउनलोड करो। पुस्तक को निःशुल्क डाउनलोड करने के लिए यह लिंक पहले से ही सक्रिय है। आइए अब ओवन में पनीर पुलाव बनाने की अपनी रेसिपी पर वापस आते हैं।

यदि आप इसे फेंटे हुए अंडे की सफेदी के साथ पकाएंगे तो दही-सूजी पुलाव और भी अधिक कोमल हो जाएगा।

मिश्रण:
पनीर - 0.5 किलो
चीनी - 0.5 कप
अंडे - 4 पीसी।
सूजी - 0.5 कप
किशमिश - 50 ग्राम
फॉर्म तैयार करने के लिए:
मक्खन - 20 ग्राम
सूजी - 2-3 बड़े चम्मच। एल

ओवन में दही-सूजी पुलाव कैसे पकाएं:

सांचे को तेल से चिकना करें और 2-3 बड़े चम्मच सूजी छिड़कें। एल पहले से गरम करने के लिए ओवन चालू करें।

सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।

जर्दी में चीनी मिलाएं।

जर्दी को चीनी के साथ सफेद होने तक पीस लें।

पनीर को जर्दी के साथ मिलाएं।

- फिर इसमें 0.5 कप सूजी मिलाएं और किशमिश डालें.

गोरों को फेंटकर झाग बना लें।

ध्यान से अंदर दही द्रव्यमानअंडे की सफेदी को मोड़ें, अधिमानतः लकड़ी के चम्मच से। मिक्स एक गोलाकार गति मेंऊपर से नीचे।

मिश्रण को एक ऐसे सांचे में डालें जिसे पहले तेल से चिकना किया गया हो और सूजी छिड़का हुआ हो। मोल्ड को 170-180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और दही-सूजी पुलाव को 45-50 मिनट तक पकने तक बेक करें।

सेवा करना पनीर-सूजी पुलावइसे गर्म या ठंडा किया जा सकता है, टुकड़ों में काटा जा सकता है और ऊपर से जैम डाला जा सकता है।

बॉन एपेतीत!

सूजी और खट्टा क्रीम के साथ पनीर पुलाव के लिए एक मूल और सरल नुस्खा

आश्चर्यजनक रूप से त्वरित और स्वादिष्ट पनीर पुलाव।
मिश्रण:
0.5 किलो पनीर 15%
100 ग्राम खट्टा क्रीम (या केफिर)
4 बड़े चम्मच. एल सूजी
3 अंडे
4 बड़े चम्मच. एल चीनी या शहद)
2 टीबीएसपी। एल इन्स्टैंट कॉफ़ी
1/2 नींबू का रस और छिलका

तैयारी:
ओवन चालू करें और 190 C तक गर्म करें।

नींबू और कॉफी को छोड़कर सभी उत्पादों को मिक्सर या ब्लेंडर से अच्छी तरह फेंटें जब तक कि वे फूलने न लगें।

हम द्रव्यमान को 2 भागों में विभाजित करते हैं, जरूरी नहीं कि बराबर हों। एक में नींबू का रस और ज़ेस्ट मिलाएं और दूसरे में इंस्टेंट कॉफ़ी।

हम मिश्रण को एक के बाद एक चम्मचों में डालते हैं - हर बार दूसरे चम्मच के बीच में, चुपड़े हुए रूप में, हर समय रंग बदलते हुए।

190 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक बेक करें। एक कप कॉफी या चाय डालें और स्वादिष्ट और ज़ेबरा-धारीदार पुलाव का आनंद लें!

बॉन एपेतीत!

सलाह:
अगर पनीर बहुत सूखा है तो 2 बड़े चम्मच डालें। एल खट्टी मलाई।

किंडरगार्टन की तरह ओवन में पनीर पुलाव

यह रेसिपी पुलाव को फूला हुआ और स्वादिष्ट बनाती है। बिल्कुल वैसा ही जैसा उन्होंने हमें किंडरगार्टन में दिया था। बचपन से परिचित स्वाद. पनीर बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन इसका स्वाद हर किसी को पसंद नहीं आता। पनीर से बना व्यंजन अक्सर माताओं के लिए मोक्ष बन जाता है, इसी रूप में वे अपने बच्चों को यह स्वस्थ उत्पाद खिला सकती हैं। पहले से ही एक वर्ष की उम्र में, एक बच्चा एक शानदार पनीर पुलाव तैयार कर सकता है। नुस्खा की संरचना केवल पनीर तक ही सीमित नहीं है। फल, जामुन या यहां तक ​​कि सब्जियां दही उत्पाद के साथ अच्छी लगती हैं। थोड़ी सी कल्पना के साथ, एक साधारण पनीर पुलाव को पाक कला की उत्कृष्ट कृति में बदलना बहुत आसान है जिसे आपका बच्चा तुरंत खा लेगा।

अक्सर माताएं बच्चे की रुचि बढ़ाने के लिए पनीर की डिश को इंद्रधनुष के किसी भी रंग में रंग देती हैं। यह करना आसान है: बस जामुन, फल ​​या सब्जियों का रस मिलाएं। सजावट के लिए विचार: आप चॉकलेट को पिघला सकते हैं और इसे तैयार दही पकवान के ऊपर डाल सकते हैं, क्रीम को फेंट सकते हैं या एक नाजुक क्रीम बना सकते हैं, जामुन और फलों को टुकड़ों में काट सकते हैं। सामान्य तौर पर, आप इस तरह के स्वादिष्ट और कोमल पुलाव को अपनी आँखों से खा सकते हैं।

मिश्रण:
पनीर - 250 ग्राम किशमिश - 150 ग्राम।
चीनी - 1-2 बड़े चम्मच। एल
वेनिला चीनी - 1 पाउच
नमक - 0.5 चम्मच।
चिकन अंडे - 2 पीसी।
सूजी - 2 बड़े चम्मच। एल (+1 बड़ा चम्मच सांचे पर छिड़कने के लिए)
दूध - 0.5 कप
मक्खन - 30 ग्राम
वनस्पति तेल (साँचे को चिकना करने के लिए) - 1 बड़ा चम्मच। एल

ओवन में किंडरगार्टन की तरह स्वादिष्ट पनीर पनीर पुलाव कैसे पकाएं:

सूजी को प्याले में निकालिये, दूध डालिये. मिश्रण. अनाज को फूलने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

दूसरे कटोरे में अंडे फेंटें। चीनी, वेनिला चीनी और नमक डालें।

मिक्सर से फेंटकर एक सजातीय फूला हुआ द्रव्यमान बना लें।

नरम मक्खन डालें. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

पनीर को मैश किया जा सकता है या मांस की चक्की से गुजारा जा सकता है।

किशमिश को गर्म पानी में अच्छे से धो लीजिए.

सूजी मिश्रण में डालें अंडे का मिश्रण. अच्छी तरह से मलाएं।

- फिर पनीर डालें.

अच्छी तरह मिला लें या मिक्सर से फेंट लें।

किशमिश डालें.

अच्छी तरह से मलाएं। पुलाव के लिये आटा तैयार है.

ओवन को चालु करो। सांचे को चिकना कर लीजिए वनस्पति तेल, सूजी के साथ छिड़के।

- तैयार दही के मिश्रण को सांचे में रखें. मध्य शेल्फ पर पहले से गरम ओवन में रखें।
पुलाव को 180-200 डिग्री पर बेक करें सुनहरी पपड़ीलगभग 40 मिनट. बेकिंग के दौरान ओवन न खोलें!

किंडरगार्टन जैसा पनीर पनीर पुलाव तैयार है.

अपनी चाय का आनंद लें!

पनीर पुलाव के लिए एक क्लासिक रेसिपी। वीडियो

बॉन एपेतीत!

ओवन में सेब के साथ पनीर पुलाव

एक बहुत ही स्वादिष्ट पुलाव - सेब, किशमिश और नींबू - एक अद्भुत संयोजन।
मिश्रण:
चार अंडे
500 ग्राम पनीर
5 बड़े चम्मच. एल सहारा
70 ग्राम सूजी (या 1/3 कप आटा)
1 नींबू
1/2 कप किशमिश
500 ग्राम सेब
1 छोटा चम्मच। एल बेकिंग पाउडर
नमक
30 ग्राम वेनिला चीनी

तैयारी:

सेब को पतले टुकड़ों में काट लें.

नींबू का रस और कटा हुआ छिलका (कद्दूकस किया हुआ) मिलाएं।

हम वहां किशमिश भी भेजते हैं. यदि यह थोड़ा सूखा है, तो इसे कुछ मिनटों के लिए उबलते पानी में भिगोएँ और तरल निचोड़ लें।

फिर अंडे को सावधानी से जर्दी और सफेद भाग में अलग कर लें। हमने गोरों को रेफ्रिजरेटर में रख दिया। पनीर के साथ जर्दी पीसें, वेनिला चीनी, सूजी, बेकिंग पाउडर डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

अब सफेद भाग को चीनी (5 बड़े चम्मच) और एक चुटकी नमक के साथ फेंटें। आपको रसीला, स्थिर झाग मिलेगा।

दही के द्रव्यमान को दो-तिहाई मसालेदार सेब और फेंटे हुए अंडे की सफेदी के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। हम सेब का एक तिहाई हिस्सा सजावट के लिए छोड़ देते हैं।

एक बेकिंग डिश तैयार करें, तेल से चिकना करें, ब्रेडक्रंब छिड़कें।

दही का मिश्रण फैलाएं और ऊपर सेब के बचे हुए टुकड़ों को पंखे से सजाएं।
हमारे कैसरोल को पहले से गरम ओवन में रखें और 180 C पर 40-45 मिनट तक बेक करें।

पुलाव हवादार, कोमल और बहुत स्वादिष्ट बनता है!

बॉन एपेतीत!

सूजी के बिना ओवन में पकाया गया पनीर पुलाव

किशमिश, सूखे खुबानी और नींबू के छिलके के साथ एक शानदार पनीर पुलाव। असामान्य रूप से कोमल और सुगंधित!
सूखे खुबानी के साथ दही पुलाव जितना ताज़ा, मोटा और स्वादिष्ट होगा, इसकी तैयारी के लिए सामग्री उतनी ही स्वादिष्ट होगी।
मिश्रण:
पनीर - 600 ग्राम
क्रीम 30% - 100 मि.ली
मक्खन ( कमरे का तापमान) - 100 ग्राम + सांचे को चिकना करने के लिए तेल
अंडे - 5 पीसी।
किशमिश - 150 ग्राम
सूखे खुबानी (मुलायम) - 200 ग्राम
शहद - 2 बड़े चम्मच। एल
चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
वेनिला चीनी - 20 ग्राम
एक नींबू का छिलका
एक नींबू का रस

सूखे खुबानी के साथ पनीर का स्वादिष्ट पुलाव कैसे तैयार करें:

का उपयोग करके रसोई उपकरणपनीर, क्रीम और मक्खन मिलाएं।

जोड़ना नींबू का रस, भाग चीनी, वेनिला चीनी।

किशमिश डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अंडे को बची हुई चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक रसीला झागऔर दही द्रव्यमान के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

सूखे खुबानी को छोटे क्यूब्स में काट लें।

सूखे खुबानी में शहद और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं। मिश्रण.

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. चर्मपत्र के साथ पैन के निचले भाग को पंक्तिबद्ध करें वसंतरूप. चिकना मक्खनप्रपत्र के किनारे.

सूखे खुबानी को चर्मपत्र पर एक समान परत में फैलाएं।

ऊपर से दही का मिश्रण डालें और समान रूप से वितरित करें।

सूखे खुबानी के साथ पनीर पुलाव को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें। फिर तापमान को 150 डिग्री तक कम करें और पनीर पुलाव को 15-20 मिनट तक पकाएं।

तैयार पुलाव को 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। फिर सूखे खुबानी के साथ पनीर पुलाव को सांचे से निकालकर एक प्लेट में रखें, पलट दें और चर्मपत्र हटा दें। सूखे खुबानी के साथ दही पुलाव को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जा सकता है। बॉन एपेतीत!

ओवन में सूजी और कद्दू के साथ पनीर पुलाव

मिश्रण:
500 ग्राम पनीर, 2 अंडे, 400 ग्राम कद्दू, 0.5 कप चीनी, 0.5 कप सूजी, 1 ग्राम वैनिलिन, 5 बड़े चम्मच। एल बेकिंग डिश को चिकना करने के लिए खट्टा क्रीम, थोड़ा सा वनस्पति तेल।

तैयारी:
कद्दू के साथ काम करते समय दस्ताने पहनें, क्योंकि इससे आपके हाथों पर बहुत दाग लग जाते हैं! कद्दू को कद्दूकस कर लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं और वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें। ओवन में 180 डिग्री पर 45 मिनट तक बेक करें। परिणाम एक धूपदार पुलाव है! बॉन एपेतीत!

वीडियो रेसिपी. कद्दू के साथ पनीर पुलाव

बॉन एपेतीत!

आटे के साथ ओवन में पकाया गया पनीर पुलाव

एक और नुस्खा. चीज़केक का हमारा किफायती और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प पनीर पुलाव है। आप इसे खूबसूरती से फलों से सजा सकते हैं, कोको के साथ छिड़क सकते हैं - सामान्य तौर पर, जो कुछ भी आपकी कल्पना आपको करने की अनुमति देती है। अगले दिन पनीर पुलाव का स्वाद बेहतर हो जाता है।
मिश्रण:
अंडा - 2 पीसी।
कम वसा वाला दही द्रव्यमान - 500 ग्राम
वेनिला चीनी - 1 पाउच
चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल
सांचे को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल

तैयारी:

गोरों को चीनी के साथ फेंटें और वनीला शकर.

साथ में पनीर मिलाएं नींबू का रसऔर आटा.

फेंटे हुए अंडे की सफेदी के साथ पनीर मिलाएं।

मिश्रण को चिकनाई लगी हुई जगह पर रखें.

जर्दी से चिकना करें और आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

पनीर पुलाव को सीधे पैन में पूरी तरह से ठंडा करें, अन्यथा यह टूट कर बिखर जाएगा। तैयार पनीर पुलाव को सजाया जा सकता है. दूसरे दिन यह चीज़केक जैसा हो जाएगा. बॉन एपेतीत!

आड़ू, क्रैनबेरी और बादाम के साथ पनीर पुलाव

शानदार पुलाव - पुलाव की रानी। इस रचना के साथ यह एक नया अद्भुत स्वाद प्राप्त करता है।
मिश्रण:
पनीर - 500 ग्राम
प्राकृतिक दही "एक्टिविया" - 150 ग्राम
पीने का दही "अगुशा" - 100 ग्राम
अंडे - 3 पीसी।
डिब्बाबंद आड़ू - 1 कैन (तरल के बिना)
सूखे क्रैनबेरी - एक मुट्ठी
मक्खन – 50 ग्राम + चिकना करने के लिए
चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
1 नींबू का उत्साह
सूजी - 3 बड़े चम्मच। एल
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
मोटे पिसे हुए बादाम या टुकड़े - 50 ग्राम
नमक - एक चुटकी
परोसने के लिए बादाम के टुकड़े

तैयारी:
आड़ू के जार से चाशनी निकाल लें और आड़ू को क्यूब्स में काट लें। एक कद्दूकस की सहायता से 1 नींबू का छिलका निकाल लें।

- पनीर को छलनी से छान लें.

पनीर को नरम मक्खन, चीनी, नमक, अंडे और दो प्रकार के दही के साथ मिलाएं।

सूजी को बेकिंग पाउडर के साथ मिला लें.

दही द्रव्यमान में सूजी, आड़ू, ज़ेस्ट मिलाएं, सुखाई हुई क्रेनबेरीज़, बादाम निब या बादाम के टुकड़े। अच्छी तरह मिलाओ।

24-26 सेमी व्यास वाले एक गोल सांचे को मक्खन से चिकना करें, दही का द्रव्यमान फैलाएं और गीले चाकू से समतल करें।

175 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 1 घंटे के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। बेकिंग ख़त्म होने से 20 मिनट पहले, उन्हें भूरा करने के लिए ऊपर से कटे हुए बादाम छिड़कें।

गर्म या ठंडा, बचे हुए बादाम छिड़क कर परोसें पिसी चीनी. बॉन एपेतीत!

अंडा रहित केला पनीर पुलाव

पनीर पुलाव अंडे के बिना भी बनाया जा सकता है - इन्हें आसानी से केले से बदला जा सकता है!
मिश्रण:
पनीर - 500 ग्राम
सूजी - 2-3 बड़े चम्मच। एल
चीनी - 4-5 बड़े चम्मच। एल
केले - 1 पीसी।
चिकनाई के लिए खट्टा क्रीम - 4-6 बड़े चम्मच। एल
चिकनाई के लिए तेल

तैयारी:

ओवन को चालु करो। पनीर, चीनी और सूजी मिला लें. यदि पनीर सूखा है, तो आप खट्टा क्रीम मिला सकते हैं।

केले को ब्लेंडर में पीस लें.

दही के मिश्रण में केले की प्यूरी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पैन को पन्नी से ढकें और तेल से चिकना करें। कैसरोल को ओवन में रखें और 190 डिग्री पर 40 मिनट तक पकाएं।

फिर पुलाव को बाहर निकालें और उस पर खट्टी क्रीम लगाकर गाढ़ा फैला दें। पुलाव को अगले 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।

तैयार केला-पनीर पुलावओवन से निकालें. पैन में ठंडा करें - ठंडे पुलाव को पन्नी से अलग करना आसान होता है।

बिना अंडे के केला-दही पुलाव तैयार है. बॉन एपेतीत!

खट्टा क्रीम भरने के साथ ओवन में पनीर पुलाव

बहुत से लोगों को पनीर पुलाव बचपन से याद है. यह पुलाव नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प है हल्का भोज. और अद्भुत भी नाजुक मिठाई, जो आप अपनी कल्पना की मदद से दे सकते हैं अलग स्वाद. आप सूखे मेवे, जामुन या ताजे फल मिला सकते हैं।
नीचे पनीर का पुलाव तैयार किया जा रहा है खट्टा क्रीम भरनायह सरल और त्वरित है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट बनता है।
पुलाव की सामग्री:
पनीर 9% - 750 ग्राम
सूजी - 40 ग्राम
अंडा - 2 पीसी।
चीनी - 55 ग्राम
नींबू - 1 पीसी।
वैनिलिन - स्वाद के लिए

भरना:
खट्टा क्रीम 30% - 300 जीआर
चीनी - 50 ग्राम

तैयारी:

पनीर को छलनी से छानकर अलग रख लें.

अंडे को चीनी के साथ फेंटकर मुलायम सफेद बना लें।

अंडे के मिश्रण में सूजी, लेमन जेस्ट, वैनिलिन डालें और मिलाएँ।

पनीर में डालें, मिलाएँ।

दही द्रव्यमान को इसमें रखें कांच का साँचाआकार 15*20, जिसे स्पैटुला से चिकना करने और चिकना करने की आवश्यकता नहीं है। मोल्ड को 25 मिनट के लिए 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

आइए फिलिंग तैयार करें: खट्टा क्रीम को चीनी के साथ फेंटकर मिलाएं और पुलाव पर डालें।

पुलाव को 15 मिनट के लिए वापस ओवन में रखें।

खट्टा क्रीम भरने के साथ पनीर पुलाव तैयार है। ठंडा करें, टुकड़ों में काटें और ऊपर से सॉस, जैम या खट्टी क्रीम डालकर परोसें।

बॉन एपेतीत!

एक नोट पर
पकाते समय, ओवन न खोलें, दही का द्रव्यमान तापमान परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होता है, और अंत में यह काम नहीं कर सकता है। फूला हुआ पुलाव, लेकिन एक सपाट "एकमात्र"।
पनीर पुलाव को अधिक कोमल बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर को छलनी से छान लें. या फिर रेसिपी में पहले से पकी हुई सूजी का इस्तेमाल करें.

ओवन में पनीर पुलाव। सूजी और किशमिश के साथ रेसिपी

सूजी और किशमिश के साथ स्वादिष्ट पनीर पनीर पुलाव एक बेहतरीन नाश्ता है।
मिश्रण:
पनीर - 500 ग्राम
अंडे - 1 पीसी।
चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
सूजी - 2 बड़े चम्मच। एल
किशमिश - 50 ग्राम
वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
नमक - 0.5 चम्मच।
सोडा - 0.25 चम्मच।
खट्टा क्रीम - 1-2 बड़े चम्मच। एल
वेनिला - स्वाद के लिए

सूजी और किशमिश के साथ पनीर पुलाव कैसे तैयार करें:

किशमिश धो लें.

- पनीर को छलनी से छान लें.

पहले से गरम करने के लिए ओवन चालू करें। अंडे को चीनी के साथ फेंटें.

सूजी डालें. नमक, बेकिंग सोडा और वेनिला डालें।

पनीर, मक्खन, फेंटा हुआ अंडा, सूजी, नमक, सोडा, वेनिला, किशमिश डालकर अच्छी तरह मिला लें।

एक सांचे या फ्राइंग पैन को तेल से चिकना कर लें. आप हल्के से सूजी छिड़क सकते हैं. के बराबरदही द्रव्यमान फैलाएं, खट्टा क्रीम से चिकना करें।
पनीर पुलाव को पहले से गरम ओवन में 190-200 डिग्री के तापमान पर 25-30 मिनट के लिए रखें। ब्राउन होने तक बेक करें.

बॉन एपेतीत!

वीडियो रेसिपी. ओवन में चेरी के साथ स्वादिष्ट पनीर पनीर पुलाव

बॉन एपेतीत!

गाढ़े दूध के साथ दही पुलाव

टॉफ़ी के स्वाद वाला पनीर पुलाव स्वादिष्ट होता है.

मिश्रण:
कम वसा वाला पनीर - 600 ग्राम
उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1 कैन
अंडे - 3 पीसी।
सूजी - 2 बड़े चम्मच। एल
सांचे को चिकना करने के लिए तेल

आइए पनीर पुलाव तैयार करें:

उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क को एक बड़े कंटेनर में डालें। - इसमें पनीर और सूजी मिलाएं.

- पनीर और कंडेंस्ड मिल्क को अच्छी तरह मिला लें.

एक अलग कंटेनर में अंडे फेंटें।

गाढ़े दूध के साथ पनीर में फेंटे हुए अंडे मिलाएं। चिकना होने तक हिलाएँ।

सांचे को तेल से चिकना कर लें या उस पर तेल लगे बेकिंग पेपर लगा दें और आटे को उसमें डाल दें।

ओवन को 160 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें कैसरोल को 30-35 मिनट तक बेक करें।

पूरी तरह ठंडा होने के बाद पनीर पुलाव को सांचे से निकाल लीजिए. बॉन एपेतीत!

ओवन में पनीर पुलाव। खुबानी के साथ सूजी के बिना पकाने की विधि

सरल और स्वादिष्ट रेसिपीसूजी के बिना ओवन में पनीर पुलाव तैयार करना। - पुलाव को सुंदर और रसदार बनाने के लिए इसमें फल डालें.

मिश्रण:
पनीर - 300 ग्राम
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल
गेहूं का आटा अधिमूल्य- 3 बड़े चम्मच। एल
चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
अंडा - 2 पीसी।
खुबानी - 3-4 पीसी।
वेनिला चीनी - 8 ग्राम

तैयारी:
खुबानी को धोइये और गुठली हटा दीजिये. अगर पनीर में बड़ी गांठें हैं तो इसे छलनी से छान लें या कांटे का इस्तेमाल करें.

पनीर में अंडे की जर्दी, चीनी, वेनिला चीनी मिलाएं। द्रव्यमान हिलाओ.

खट्टा क्रीम और आटा डालें। मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएँ।

अंडे की सफेदी को मिक्सर से फूला हुआ और स्थिर झाग आने तक फेंटें और दही के मिश्रण में मिला दें। हिलाना।

एक बेकिंग डिश को गंधहीन वनस्पति तेल की एक बूंद से चिकना करें। इसमें पनीर डालकर चिकना कर लीजिए. खुबानी को स्लाइस या टुकड़ों में काटें और थोड़ा दबाते हुए आटे में डालें। कैसरोल को ओवन में रखें और 160 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

तैयार पुलाव को पूरी तरह से ठंडा होने दें, पकाने के बाद यह थोड़ा सिकुड़ जाएगा, यह सामान्य है। गर्म होने पर इसे काटने में जल्दबाजी न करें, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर टुकड़ों में काट लें और परोसें फलों की चटनीखुबानी या शहद.

बॉन एपेतीत!

ओवन में पनीर पुलाव स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है त्वरित नाश्ताया बच्चों और वयस्कों के लिए रात्रिभोज। यह मिठाई आपको बहुत पसंद आएगी और आपका परिवार भी इसे बेहद पसंद करेगा। रसदार और कोमल, और साथ ही संतोषजनक और स्वस्थ, पनीर पुलाव आपके परिवार का पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा। मजे से पकाओ!

सामग्री:

• 200 जीआर. पनीर 5% वसा,
• 2 चिकन अंडे,
• 3-4 बड़े चम्मच. सूजी,
• 3-4 बड़े चम्मच. खट्टा क्रीम 25%,
• 2-3 बड़े चम्मच. सहारा,
• 1 चुटकी नमक,
• एक मुट्ठी किशमिश.

पनीर पुलाव - क्लासिक। सूजी मिलाने से दही पुलाव विशेष रूप से स्वादिष्ट और फूला हुआ बनता है। मेरा सुझाव है कि आप किशमिश के साथ पनीर पुलाव की मेरी विधि से परिचित हो जाएं: यह जल्दी पक जाता है और हमेशा स्वादिष्ट बनता है।

किशमिश के साथ पनीर पुलाव तैयार करना:

हर किसी की पसंदीदा मिठाइयाँ, जिनमें पनीर भी शामिल है, हमेशा आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनती हैं। बेशक, यह कोई अपवाद नहीं है. आख़िरकार, यह व्यंजन कई वर्षों से बहुत लोकप्रिय रहा है। आपको बस यह जानना है कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए।

कई माताएं अपने बच्चे को दूध पिलाने के लिए स्वस्थ डेयरी उत्पाद का उपयोग करती हैं। यह पेस्ट्री, क्योंकि इसे बनाना मूलतः सरल है, लेकिन इसका स्वाद लाजवाब होता है। यह व्यंजन अक्सर किंडरगार्टन में बच्चों के लिए भी तैयार किया जाता है।

आज के इस आर्टिकल में हम सबसे विस्तार से विश्लेषण करेंगे सर्वोत्तम व्यंजनपनीर पुलाव. बहुत है महत्वपूर्ण नियम- सही चुनें मुख्य घटकनुस्खा, क्योंकि व्यंजन का स्वाद काफी हद तक इस पर निर्भर करेगा। मैं आपका ध्यान भी दिलाता हूं, यकीन मानिए यह बहुत स्वादिष्ट होता है.

इस मिठाई को सही ढंग से तैयार करने के लिए, सही पनीर का चयन करना महत्वपूर्ण है। उत्पाद ताजा, सजातीय होना चाहिए और उसमें वसा की मात्रा अच्छी होनी चाहिए - फिर ओवन में पकाई गई स्वादिष्टता नौसिखिए रसोइये के लिए भी फूली और स्वादिष्ट निकलेगी।

सामग्री:

• पनीर - 400 ग्राम
• आटा - 5 बड़े चम्मच। एल
• चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल
• खट्टा क्रीम - 200 जीआर
• चिकन अंडा - 3 पीसी
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
• वैनिलिन - 1 जीआर।

खाना पकाने की विधि:

आपके द्वारा सब कुछ तैयार करने के बाद आवश्यक घटक, चलो खाना बनाना शुरू करें। एक बड़ा कंटेनर लें, उसमें सारा दही डालें, खट्टा क्रीम डालें और मिक्सर का उपयोग करके धीमी गति से चिकना होने तक फेंटें।

आटे को छलनी से छान लें, इसमें वैनिलीन और बेकिंग पाउडर डालें, फिर इसे कुल द्रव्यमान में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक उपयुक्त बेकिंग डिश लें, इसे वनस्पति तेल से चिकना करें, इसमें सभी तैयार द्रव्यमान डालें और इसे समान रूप से समतल करें।

अब हम अपने भविष्य के पुलाव को 35-40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखते हैं। हम टूथपिक का उपयोग करके, बीच में छेद करके डिश की तैयारी की जांच करते हैं और यदि छड़ी सूखी है, तो हवादार व्यवहारतैयार।

थोड़ा ठंडा होने दें, फिर एक सपाट प्लेट पर रखें, काट लें विभाजित टुकड़ेऔर मेज पर परोसें।

पोलारिस मल्टीकुकर में चरण-दर-चरण नुस्खा

यदि आपको अभी तक अपने परिवार के लिए सरल और त्वरित नाश्ता या स्नैक नहीं मिला है, तो अब आप सही रास्ते पर हैं, क्योंकि धीमी कुकर में तैयार पुलाव से बेहतर कुछ भी नहीं है। तेज़, स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक! ज़्यादातर के लिए सरल विकल्पमिठाई के लिए आपको उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

सामग्री:

• मोटा पनीर - 500 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वेनिला चीनी - 1 पाउच
• सूजी - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• खट्टा क्रीम - 90 जीआर
• कोई भी फल - 100-150 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले सूजी के ऊपर खट्टी क्रीम डालकर मिला लें और इसे आधे घंटे तक पकने और फूलने दें.

दही को एक बड़े कटोरे में रखें और कांटे से मैश कर लें। हम यहां प्रोटीन से अलग किए गए को भी डालते हैं। अंडे, वेनिला और नियमित चीनी, बेकिंग पाउडर, स्वादानुसार नमक और नीचे दी गई तस्वीर जैसा मिश्रण बनाने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।

अगला कदम सफेद को मोटी सफेद चोटियों तक पीटना है, उन्हें कुल द्रव्यमान में भागों में जोड़ें और नीचे से ऊपर तक हल्के आंदोलनों के साथ मिलाएं। इसके बाद इसमें फूली हुई सूजी डालें और हिलाएं।

- अब इसे मल्टी कूकर बाउल में डालें चर्मपत्रऔर इसे और कटोरे की दीवारों को मक्खन से चिकना कर लें। हम पूरे दही मिश्रण को इसमें डालते हैं, इसे समतल करते हैं और ऊपर से फलों के टुकड़ों से सजाते हैं, मेरे मामले में (सेब, आलूबुखारा और जमे हुए रसभरी)।

कटोरे को मल्टीकुकर में रखें, ढक्कन बंद करें और "मल्टीकुक" मोड को 50 मिनट के लिए 130 डिग्री के तापमान पर सेट करें। गर्म करने का समय बीत जाने के बाद, ढक्कन खोले बिना, मिठाई को और 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और परिणामी पाई को बिना किसी नुकसान के निकालने के लिए, आपको किनारों के चारों ओर घूमने के लिए एक विशेष प्लास्टिक या लकड़ी के स्पैटुला का उपयोग करने की आवश्यकता है, इसे अलग करें। दीवार से.

अब कटोरे को साफ, सपाट सतह पर उल्टा कर दें और हटा दें तैयार पकवान, चर्मपत्र कागज अलग करें और चाय के साथ परोसें।

सूजी के साथ किंडरगार्टन की तरह पनीर पुलाव

यदि आप सब कुछ सही ढंग से चुनते हैं आवश्यक सामग्रीऔर सब कुछ सही ढंग से करें, तो मैं बड़े विश्वास के साथ कहता हूं कि यह कोमल, फूला हुआ और बहुत अच्छा निकलेगा स्वादिष्ट पाई, जो निश्चित रूप से रसोई की मेज के आसपास एकत्रित सभी लोगों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• पनीर - 600 ग्राम
• दूध - 120 मिली
• चिकन अंडे - 2 पीसी
• सूजी - 60 ग्राम
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. ठंडे दूध में सूजी डालें और हिलाएं, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, इस दौरान हम पनीर तैयार कर लेंगे.

2. इसे लें और छलनी से छान लें. यह सुनिश्चित करने के लिए यह क्रिया आवश्यक है कि भविष्य में पुलाव में कोई गड़बड़ न हो बड़े टुकड़ेऔर यह फूला हुआ और हवादार निकला।

3. अब जब सूजी फूल गई है तो इसे भी इसी तरह हमारे डेयरी प्रोडक्ट में मिला दें मुर्गी के अंडे, चीनी, एक चुटकी नमक और सब कुछ मिला लें।

4. इसके बाद, बेकिंग डिश (मेरे मामले में, सिलिकॉन 20x20) को नरम मक्खन से चिकना करें, लेकिन आप अपने पास मौजूद किसी भी मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि भरे हुए मिश्रण की मोटाई 3 सेमी से अधिक न हो।

5. तैयार द्रव्यमान को सांचे में रखें और एक स्पैटुला के साथ समान रूप से वितरित करें।

6. इसे 250 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 20-30 मिनट तक बेक करें। तैयार होने से लगभग 5 मिनट पहले, ओवन बंद कर दें और, दरवाजा खोले बिना, डिश को पकने दें।

7. तैयार पुलाव को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर काट लें विभाजित टुकड़ेखट्टा क्रीम, गाढ़ा दूध या जैम के साथ।

क्लासिक रेसिपी के अनुसार पुलाव कैसे पकाएं

इस व्यंजन के सभी लाभों को जानकर, हम में से प्रत्येक, बिना किसी हिचकिचाहट के, इसे अपने घर के सदस्यों के लिए पकाना चाहेगा। नीचे मैं आपके साथ साझा करूंगा क्लासिक संस्करण. का उपयोग करते हुए यह नुस्खा, आप हमेशा एक स्वादिष्ट, फूला हुआ और पौष्टिक पुलाव पका सकते हैं। तो, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

सामग्री:

• पनीर - 700 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी
• सूजी - 100 ग्राम
• दूध - 100 मिली
• खट्टा क्रीम 25% - 100 जीआर
• चीनी - 150 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

सूजी को दूध के साथ डालें, मिलाएँ और फूलने के लिए अलग रख दें।

अलग सफेद अंडेजर्दी से निकालें और उन्हें चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि सफेद चोटियाँ न बन जाएँ। और सूजी और खट्टा क्रीम के साथ, पनीर में जर्दी मिलाएं। फिर एक सजातीय मिश्रण होने तक एक ब्लेंडर से सभी चीजों को फेंटें।

- अब यहां फेंटा हुआ सफेद भाग डालें और चम्मच से अच्छी तरह हिलाएं.

पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके सांचे को वनस्पति तेल से चिकना करें और उसमें रखें। दही का आटाऔर ध्यान से इसे समतल करें।

पकने तक 40-50 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

सूजी के बिना हल्का और आहार संबंधी पुलाव

इस व्यंजन में, सेब के बजाय, आप जोड़ सकते हैं: किशमिश, सूखे खुबानी, जामुन, फल, गाजर। और परोसते समय, आप इसके ऊपर शहद, सिरप, जैम, दही या पिघली हुई चॉकलेट डाल सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• कम वसा वाला पनीर - 500 ग्राम
• पिसा हुआ जई का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
• हरा सेब - 1 पीसी।
• अंडे का सफेद भाग - 3 पीसी
• कम वसा वाली खट्टी क्रीम या कम कैलोरी वाला दही
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. पनीर को छलनी से छान कर डालें जई का दलिया, जर्दी डालें और खट्टा क्रीम या दही के साथ मिलाएं।

2. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, सफेद भाग को फेंटें दानेदार चीनीएक सफेद वायु मिश्रण के लिए.

3. सेब को धोएं, छीलें, बीच से हटा दें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें या मोटे कद्दूकस से छान लें।

4. दही के मिश्रण को फेंटे हुए अंडे की सफेदी, कटे हुए सेब के साथ अच्छी तरह मिला लें।

5. उपयुक्त आकारइसे तेल से अच्छी तरह चिकना कर लीजिए, इसमें तैयार आटा डालकर समतल कर लीजिए.

6. ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें मोल्ड को तैयार होने तक 40-50 मिनट के लिए रख दें।

एक साधारण पनीर पुलाव पकाने के तरीके पर वीडियो

बॉन एपेतीत!!!

बढ़िया चयन, सहेजें और उपयोग करें!

1. आटा रहित पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ 500 ग्राम पनीर,

✓ 1 गाढ़ा दूध का डिब्बा,

✓ वेनिला।

तैयारी:

यह पुलाव बिना आटे और बिना मक्खन के चीज़केक के प्रेमियों के लिए एक आदर्श खोज है।

इसका स्वाद बिल्कुल वैसा ही है जैसा मुझे पसंद है - पूरी तरह से दही, बिना किसी अशुद्धता के।

रेसिपी में पनीर, अंडे और गाढ़ा दूध शामिल है।

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. पनीर और अंडे को फेंट लें.

मैंने हैंड ब्लेंडर का उपयोग किया, यह सुविधाजनक और त्वरित है, लेकिन आप नियमित मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं।

इस पुलाव के लिए पनीर आपके विवेक पर किसी भी वसा सामग्री के लिए उपयुक्त है। गाढ़ा दूध डालें.

फिर से अच्छी तरह फेंटें, द्रव्यमान सजातीय होना चाहिए।

अपने स्वाद के अनुसार गाढ़े दूध की मात्रा निर्धारित करें, आप इसे भागों में मिला सकते हैं।

सांचों को तेल (अधिमानतः मक्खन) से चिकना करें, उनमें दही का द्रव्यमान डालें।

50-60 मिनट के लिए ओवन में रखें। आपके ओवन और पैन के आकार पर निर्भर करता है। सभी! पुलाव तैयार है.

पकाते समय पुलाव बहुत ऊपर उठेगा, लेकिन ओवन से निकालते ही वह जम जाएगा।

इसके ठंडा होने के लिए आपको थोड़ा इंतजार करना होगा, फिर पुलाव गाढ़ा हो जाएगा।

लेकिन यदि आप प्रतीक्षा नहीं कर सकते, तो आप इसे तुरंत काट सकते हैं। हालांकि पुलाव अभी भी गर्म है, यह बहुत कोमल और हवादार है।

पानी दिया जा सकता है चॉकलेट चटनी, लेकिन आप जैम, जैम, या ताज़ा जामुन, जो भी आपको पसंद हो, का उपयोग कर सकते हैं।

आप इसमें किशमिश या कैंडिड फल भी मिला सकते हैं, लेकिन, मेरी राय में, यह अपने आप में स्वादिष्ट और मीठा होता है।

2. नाश्ते के लिए झटपट पनीर पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ आटा - 5 बड़े चम्मच। एल

✓ चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल

✓ अंडे - 3 पीसी।

✓ पनीर - 400 ग्राम।

✓ खट्टा क्रीम - 200 जीआर।

✓ बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।

✓ वैनिलिन - 1 पाउच।

✓ नमक - 1/3 छोटा चम्मच।

तैयारी:

पनीर को छलनी से छान लें और खट्टी क्रीम के साथ मिला लें। अंडे को चीनी और नमक के साथ फेंटें।

आटे को छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर और वेनिला मिला लें।

दही द्रव्यमान और फेंटे हुए अंडे मिलाएं, उनमें आटा मिलाएं।

मोल्ड को मक्खन से चिकना करें और बेकिंग पेपर से लाइन करें।

दही के आटे को तैयार पैन में डालें.

ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लें और पुलाव को लगभग 30 मिनट तक पकाएं।

पनीर पुलाव को ताज़ी बेरीज के साथ परोसें।

3. ब्लूबेरी के साथ पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ पनीर 500 ग्राम

✓ अंडा 2 पीसी

✓ चीनी 4-5 बड़े चम्मच। चम्मच

✓ वेनिला चीनी 1 चम्मच

✓ सूजी 3 बड़े चम्मच। चम्मच

✓ ब्लूबेरी (जमे हुए किया जा सकता है) 150 ग्राम

✓ मक्खन

तैयारी:

पनीर को छलनी से छान लें या कांटे से मैश कर लें। अंडे को चीनी और वेनिला चीनी के साथ फेंटें।

पनीर, सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ब्लूबेरी डालें और धीरे से हिलाएँ।

परिणामी मिश्रण को गर्मी प्रतिरोधी रूप में रखें, ऊपर से चिकना करें और 40 मिनट (तैयार होने तक) के लिए ओवन में रखें।

4. वसंत ऋतु में बच्चों के लिए पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ घर का बना पनीर- 300 ग्राम;

✓ आधा गिलास चीनी;

✓ आधा गिलास चेरी;

✓ अंडे - 2 टुकड़े;

✓ मक्खन;

✓ सूजी - 3 बड़े चम्मच।

तैयारी:

चेरी के मौसम के दौरान, पुलाव बनाना जरूरी है।

आख़िरकार ताजा बेरपकवान को विशेष रूप से रसदार और स्वास्थ्यवर्धक बनाता है।

ऐसा करने के लिए, चेरी को धो लें और गुठली हटा दें।

यदि आपके पास ताजा जामुन नहीं हैं, तो जमे हुए जामुन का उपयोग करें।

इसे 10 मिनट के लिए गर्म पानी में छोड़ दें और अंडे और चीनी को फेंट लें।

पनीर और सूजी डालें. फिर से अच्छे से फेंटें.

एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना कर लें। तल पर एक चेरी रखें।

20-30 मिनट तक बेक करें, तैयार डिश पर पाउडर चीनी छिड़कें।

पनीर पुलाव को चेरी से सजाएँ।

5. खुबानी के साथ दही पुलाव

सामग्री:

✓ पनीर - 500 ग्राम

✓ अंडे - 2-3 पीसी।

✓ चीनी - 4 बड़े चम्मच।

✓ वेनिला चीनी - 1 चम्मच।

✓ सूजी - 3 बड़े चम्मच।

✓ खुबानी - 10-12 पीसी।

✓ पैन को चिकना करने के लिए मक्खन

तैयारी:

ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. - सांचे को मक्खन से चिकना कर लीजिए.

अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक सफेद झाग न बन जाए। पनीर को वेनिला चीनी और सूजी के साथ पीस लें।

अंडे के मिश्रण को सावधानी से पनीर में डालें और हिलाएँ। खुबानी को दो भागों में काट लीजिये, गुठली हटा दीजिये.

दही के मिश्रण को सांचे में डालें, खुबानी के आधे हिस्से को ऊपर रखें, हल्के से आटे में दबा दें।

40 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

6. आलूबुखारा और सेब के साथ फूला हुआ पनीर पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ घर का बना पनीर, वसायुक्त और तैलीय 500-600 ग्राम।

✓ हैवी क्रीम 150 मि.ली.

✓ चीनी के साथ आधा कैन गाढ़ा दूध (आपके स्वाद पर निर्भर)

✓ चिकन अंडा 3 पीसी।

✓ वेनिला पुडिंग (सूखा) 80 ग्राम।

✓ सूजी 1-3 बड़े चम्मच (पनीर की गुणवत्ता के आधार पर)

✓ ताजा आलूबुखारा 10 पीसी। (या बड़ा लाल बेर)

✓ मीठे सेब 1-2 पीसी। (प्रत्येक को 6-8 टुकड़ों में काट लें, बीज बॉक्स हटा दें)

तैयारी:

पनीर को एक कटोरे में रखें और इसे आलू मैशर से मैश करें (यदि अनाज के साथ पनीर को छलनी के माध्यम से रगड़ा जा सकता है, तो मुझे वास्तव में यह प्रक्रिया पसंद नहीं है)।

अंडे और क्रीम डालें, हिलाएं, फेंटें नहीं। गाढ़े दूध में हलवा डालें और हिलाएँ।

ऐसा इसलिए किया जाना चाहिए ताकि सूखा मिश्रण पुलाव में समान रूप से वितरित हो।

दही द्रव्यमान में हलवे के साथ गाढ़ा दूध डालें, मिलाएँ।

टुकड़ों में कटे हुए आलूबुखारे को आटे के साथ मिला दिया जाता है। यदि आपके पास नरम, तरल पनीर है, तो आटे में 2-3 बड़े चम्मच मिलाएं। सूजी के चम्मच.

हम मिश्रण को एक सांचे में डालते हैं, तली को बेकिंग पेपर से ढक देना बेहतर होता है। शीर्ष को समतल करें और अपनी पसंद के अनुसार सेब के स्लाइस से सजाएँ।

ओवन में 180 डिग्री पर पक जाने तक बेक करें; ओवन के तल पर पानी से भरा एक कटोरा या फ्राइंग पैन रखें।

तत्परता का सूचक यह है कि द्रव्यमान पूरी सतह पर जमा हो गया है (बीच में चीज़केक की तरह कांपना नहीं चाहिए।)

पैन में ठंडा होने दें और परोसें।

7. स्वादिष्ट पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ पनीर - 500 ग्राम।

✓ अंडे - 3 पीसी।

✓ आटा - 5 बड़े चम्मच। एल

✓ चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल

✓ बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल

✓ वैनिलिन - 1 पाउच।

तैयारी:

आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन मिलाएं। - पनीर को छलनी से छान लें.

अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें। जर्दी को अच्छी तरह से फेंटें और उनमें पनीर मिलाएं, और फिर आटे का मिश्रण डालें।

गोरों को मारो गाढ़ा झागशिखर प्रकट होने से पहले. सांचे को मक्खन से चिकना करें और उस पर चर्मपत्र बिछा दें।

फेंटे हुए अंडे की सफेदी के साथ दही का मिश्रण मिलाएं और सांचे में डालें। पनीर पुलाव को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 40 - 45 मिनट तक बेक करें।

तैयार पुलाव को गाढ़े दूध के साथ पुदीने की पत्तियों से सजाकर परोसें।

8. नाजुक पनीर पनीर पुलाव

सामग्री:

✓ 400 ग्राम नियमित पनीर

✓ 400 ग्राम नरम पनीर

✓ 100 ग्राम चीनी

✓ 25 ग्राम आटा

तैयारी:

हम नियमित पनीर को छलनी से छानते हैं। यदि आपको दानेदार बनावट पसंद है, तो इसे वैसे ही छोड़ दें।

इसे चीनी और अंडे के साथ पीस कर मिला लें नरम पनीरऔर आटा अच्छी तरह मिला लीजिये.

चिकना किये हुए रूप में स्थानांतरित करें।

पैन को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें।

खट्टी क्रीम या जैम के साथ गरमागरम परोसें।

9. मफिन टिन्स में दही पुलाव

सामग्री:

✓ प्रत्येक 200 ग्राम पनीर के लिए:

✓ 1 बड़ा चम्मच। एल प्रलोभन

✓ 1 चम्मच. चीनी या स्वादानुसार

✓चाकू की नोक पर बेकिंग पाउडर

✓ वेनिला

तैयारी:

सिलिकॉन मोल्ड्स को तेल से हल्का चिकना कर लें. पनीर, अंडा, चीनी, सूजी, बेकिंग पाउडर और वेनिला मिलाएं।

- दही के मिश्रण को सांचों में बांट लें.

पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 25 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।

बॉन एपेतीत!

पनीर सबसे स्वादिष्ट होता है दूध उत्पाद. आप इसे बचपन से ही आजमाते हैं और आप इससे कभी नहीं थकते। आप पनीर के साथ किस तरह की रेसिपी लेकर आए हैं? एक, किंडरगार्टन से सबसे यादगार, और मेरा पसंदीदा पकवान- पनीर पुलाव.

बच्चों को शुरू में पनीर की मिठाई पसंद नहीं आती, इसलिए बेक किया हुआ यह उनकी लाइफलाइन बन जाएगा. लेकिन इसे सुंदर और संतोषजनक बनाने के अलावा, आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे पकाया जाए।

क्लासिक का उपयोग करने के लिए बालवाड़ी नुस्खाओवन में पनीर पुलाव के लिए, आपको सबसे पहले इसे तैयार करने के लिए कुछ युक्तियों और नियमों से परिचित होना होगा। हम सबसे स्वादिष्ट, रसीला और प्राप्त करना चाहते हैं असली पुलावपनीर से, और आकारहीन "फ्लैटब्रेड" से नहीं। और फिर हम मुख्य पारंपरिक रेसिपी की ओर बढ़ेंगे।

घर पर, यदि आदेश का पालन नहीं किया जाता है, तो कई गृहिणियां इस व्यंजन को तैयार करने में निराश होती हैं, लेकिन यदि आप इस प्रक्रिया को सही पक्ष से और आत्मा के साथ अपनाते हैं, तो सौ प्रतिशत यह वैसा ही निकलेगा जैसा होना चाहिए।

1. पनीर मुख्य सामग्री है। इसलिए इस उत्पाद का विशेष ध्यान रखना चाहिए। यह ताजा और समृद्ध होना चाहिए. बेहतर है कि यह नरम न हो, बल्कि थोड़ा खट्टा हो। यदि आप आहार पर हैं तो आप कम वसा के साथ काम चला सकते हैं। और यदि आपको कुछ बिल्कुल फीका या सूखा लगता है, तो बस खट्टा क्रीम डालें।
2. हमेशा वैकल्पिक क्रम का पालन करें। चरण दर चरण चरणों का पालन करें. यानी सबसे पहले अंडे और चीनी को फेंटें, धीरे-धीरे इसमें पनीर मिलाएं। अंत में सूजी (आटा) है. मिक्सर का उपयोग अवश्य करें।
3. सूजी दही पुलाव को उसका आकार देती है। इसके आधार पर, जब भी संभव हो, रेसिपी में सूजी का उपयोग करें। तैयार मिश्रण पतली खट्टी क्रीम जैसा दिखना चाहिए।
4. सारी प्रक्रियाएं पूरी करने के बाद आप तैयार मिश्रण को आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि सूजी फूल जाए.
5. में मूल नुस्खापनीर पुलाव जैसा कि KINDERGARTENआखिर में किशमिश डाली जाती है. इससे पहले, उबलते पानी या गर्म चाय में भाप लें।
6. इसे शीर्ष पर बनाने के लिए सुनहरी भूरी पपड़ीखाना पकाने के अंत में चीनी छिड़कें।

किंडरगार्टन की तरह पनीर पुलाव

स्वाद बिल्कुल बचपन जैसा, उंगलियां चाट लेंगे आप! पुलाव मोटा और गुलाबी बनता है।

उत्पाद:

• पनीर - आधा किलो,
• मक्खन - आधा पैकेट,
• चिकन अंडा - 3 टुकड़े,
• सूजी - आधा गिलास,
• दूध - आधा गिलास,
• स्टार्च - 2 बड़े चम्मच,
• बेकिंग सोडा - आधा चम्मच,
• चीनी - एक गिलास
• किशमिश - आधा गिलास.

चरण दर चरण चरण:

1. - सूजी के ऊपर गर्म दूध डालें और आधे घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें.
2. किशमिश डालो गर्म पानीऔर 5 मिनट तक भाप में पकने दें। फिर इसे छान लें और फैला दें पेपर तौलियाअतिरिक्त तरल निकालने के लिए.
3. अंडे को चीनी के साथ मिलाकर फेंटें।
4. मक्खन के टुकड़े करके डालें और फिर से फेंटें।
5. पनीर को स्टार्च और सोडा के साथ मिलाएं।
6. पनीर और अंडे-मक्खन के मिश्रण को मिलाएं और फेंटें।
7. सूजी को दूध के साथ डालें और चिकना होने तक फेंटें।
8. किशमिश डालें और मिलाएँ।
9. आटे को एक सांचे में रखें और आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।

ओवन में एक साधारण पनीर पुलाव के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

इस रेसिपी में कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है। लेकिन आप इसमें ताजे पसंदीदा फल और सूखे मेवे दोनों मिला सकते हैं। लेकिन यह परिचारिकाओं के अनुरोध पर है।

हमें ज़रूरत होगी:

• पनीर - 1/2 किलोग्राम,
• चीनी - आधा गिलास,
• अंडे - 3 बड़े,
• सूजी - आधा गिलास.

चरण दर चरण चरण:

1. अंडों को चीनी मिलाकर सख्त झाग आने तक फेंटें।
2. पनीर को फेंटे हुए अंडे के साथ मिलाएं, सूजी डालें और आटा गूंथ लें.

3. सांचे को तेल से चिकना करें और उसमें आटा डालें.

1. आटे को 20 मिनट के लिए ओवन में रखें.
2. व्हीप्ड क्रीम और फल के साथ परोसें।

बिना एडिटिव्स के पनीर पनीर पुलाव के लिए एक और नुस्खा "ऑल इन थ्री" - कुछ भी अतिरिक्त नहीं

अब तो बहुत हैं विभिन्न विकल्पपनीर पुलाव. आधुनिक गृहिणियों की कल्पनाशक्ति अच्छी होती है, इसलिए वे इस व्यंजन में कुछ भी मिलाती हैं - मीठे जामुन और फलों से लेकर मांस उत्पादोंऔर पनीर.

यह नुस्खा तैयार करने में बहुत आसान है और किसी भी प्रकार के एडिटिव्स को ख़त्म करता है। किसी भी गृहिणी के लिए इसे याद रखना आसान है, और नाम ही बताता है "तीनों में सब।" इसका मतलब है कि सभी सामग्रियों को 3 टुकड़ों की मात्रा में मिलाया जाना चाहिए।

आप की जरूरत है:

• पनीर - 250 ग्राम,
• 3 बड़े चम्मच प्रत्येक: सूजी, चीनी, आटा
• अंडा - 1 पीसी।,
• तेल - 1 बड़ा चम्मच।

500 ग्राम पनीर से पुलाव तैयार करने के लिए, आपको इन सामग्रियों की मात्रा को दो से गुणा करना होगा। दही के विभिन्न द्रव्यमान के साथ, आपको उत्पादों का समान अनुपात बनाए रखने की आवश्यकता है।

तैयारी।

चरण 1. आटा गूंथने में अधिक आसानी के लिए पनीर को एक गहरे कटोरे में रखें।

चरण 2. 3 बड़े चम्मच डालें: सूजी, चीनी, आटा।

चरण 3. एक अंडा फेंटें।

चरण 4. सभी सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक मिश्रण रंग और स्थिरता में एक समान न हो जाए।

चरण 5. सांचे को सब्जी या मक्खन से चिकना करें और परिणामी मिश्रण को वहां रखें।

चरण 6. एक चम्मच का उपयोग करके, दही के द्रव्यमान को सांचे की पूरी परिधि के चारों ओर सावधानीपूर्वक वितरित करें।

चरण 7. सभी चीज़ों को ओवन में रखें और 35-30 मिनट तक बेक करें।

इस विकल्प में आटा जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। दही जल्दी बन जाता है और बहुत स्वादिष्ट और रसीला बनता है.

उत्पाद:

• पनीर - आधा किलो,
• चीनी - आधा गिलास,
• चिकन अंडा - 6 टुकड़े,
• सूजी - 5 बड़े चम्मच.

तैयारी:

1. पनीर को चीनी और अंडे के साथ चिकना होने तक पीस लें।
2. सूजी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। 15 मिनट तक फूलने दें.
3. मिश्रण को घी लगे पैन में डालें और आधे घंटे तक बेक करें।
4. परोसने से पहले, फल और व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ।

हवादार पनीर पुलाव

ऐसा सरल नुस्खायह सबसे नाजुक पुलाव नौसिखिया गृहिणियों को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

सामग्री:

• पनीर - आधा किलो,
• चीनी - 200 ग्राम,
• अंडा - 3 पीसी।,
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच,
• वेनिला - 1 पाउच,
• बेकिंग सोडा, सिरके से बुझाया हुआ - आधा चम्मच,
• आटा – 3 बड़े चम्मच.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को चीनी के साथ पीस लें.
2. - पनीर को अच्छे से पीस लें ताकि गुठलियां न रहें.
3. पनीर और अंडे को चीनी के साथ मिलाएं और चिकना होने तक पीसें।
4. वेनिला और खट्टा क्रीम डालें और फिर से पीस लें।
5. बेकिंग सोडा और आटे के साथ मिलाएं और समान स्थिरता तक हिलाएं।
6. - ग्रीस किए हुए पैन को रखकर ओवन में आधे घंटे के लिए रख दें.
7. परोसने से पहले व्हीप्ड क्रीम से सजाएँ।

सूजी और आटे के बिना पनीर के साथ पुलाव

यह कोमल और फूला हुआ पुलाव पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है। इससे आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं होगा और बच्चे इसे पसंद करेंगे।

सामग्री:

• पनीर - 500 ग्राम,
• अंडे - 6 टुकड़े,
• चीनी – 1 गिलास.
• आलू स्टार्च - 2 बड़े चम्मच,
• नींबू का रस - 2-3 बूँदें,
• पिसी हुई दालचीनी - आधा चम्मच,
• वेनिला चीनी - एक बैग,
• मार्जरीन - पैन को चिकना करने के लिए.

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. अंडे तोड़ें, सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।
2. जर्दी को चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें।
3. अंडे की सफेदी को नींबू के रस के साथ तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं।
4. दही द्रव्यमान में फेंटी हुई जर्दी मिलाएं और फिर से फेंटें।
5. फिर बची हुई सामग्री डालें और दोबारा फेंटें।
6. फेंटना बंद किए बिना, फेंटे हुए अंडे की सफेदी को छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं।
7. फेंटे हुए दही के मिश्रण को सावधानी से मार्जरीन लगे सांचों में डालें और 25-30 मिनट के लिए ओवन में रखें।
8. टूथपिक से तैयारी की जांच करें। अगर यह सूखा है तो डिश तैयार है.
9. फलों, कैंडिड फलों, कद्दूकस की हुई चॉकलेट या व्हीप्ड क्रीम से सजाकर परोसें।

धीमी कुकर में खसखस ​​और केले के साथ आहार पनीर पुलाव

यह पुलाव वयस्कों और बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है। यह विशेष रूप से उन लोगों द्वारा सराहा जाएगा जो आहार पर हैं। आप इसे हल्के नाश्ते के तौर पर भी अपने साथ ले जा सकते हैं.

उत्पाद:

• कम वसा वाला पनीर - आधा किलोग्राम,
• अंडे - 3 टुकड़े,
• 1% वसा सामग्री वाली खट्टा क्रीम - दो बड़े चम्मच,
• मैका - 2 बड़े चम्मच,
• केले - 2 छोटे टुकड़े,
• आटा - दो चम्मच,
• नींबू या संतरे का छिल्का- छोटी चम्मच
• वेनिला - एक बैग,
• शहद - 2 बड़े चम्मच। एल

चरण दर चरण कार्रवाई:

1. पनीर को अंडे और शहद के साथ मिलाएं।
2. खट्टा क्रीम, वेनिला, खसखस ​​और आटा जोड़ें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

3. केले को चौकोर टुकड़ों में काटें और संतरे या नींबू के छिलके के साथ आटे में मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.

1. मल्टी कूकर कंटेनर को मार्जरीन से चिकना कर लें। इसमें आटा डालें और मल्टीकुकर में "बेकिंग" मोड पर 40-45 मिनट के लिए रखें।
2. तैयार पुलाव के ऊपर कम कैलोरी वाले प्राकृतिक दही के साथ केला मिलाया जा सकता है।

चावल और कद्दू के साथ आहार पनीर पनीर पुलाव

में क्लासिक व्यंजनपनीर पुलाव के लिए हमेशा सूजी या आटे का इस्तेमाल किया जाता है. इससे डिश मिलती है अतिरिक्त कैलोरी. यह उदाहरण बिना सूजी और बिना आटे का है.

हमें ज़रूरत होगी:

• चावल - एक गिलास,
• कम वसा वाला पनीर - आधा किलो,
• 3 अंडे,
• कम प्रतिशत खट्टा क्रीम - एक चम्मच,
• कद्दू - 150 ग्राम,
• नींबू या संतरे का रस - 3 बड़े चम्मच,
• एक चौथाई कप सादा पानी
• आधा चम्मच बुझा हुआ सोडा,
• 3 चम्मच शहद,
• वेनिला का एक पैकेट.

तैयारी:

1. चावल को आधा पकने तक उबलने दीजिए. यह कठिन होना चाहिए.
2. खाना बनाना कद्दू दलिया. ऐसा करने के लिए, कद्दू को काट लें, छीलकर उसका गूदा और छिलका हटा दें, इसे एक सॉस पैन में डालें, इसमें पानी और मुहाना भरें या संतरे का रस. नरम होने तक पकाएं, 1 चम्मच शहद मिलाएं और प्यूरी होने तक पकाएं।
3. पनीर को अंडे और शहद के साथ पीस लें।
4. वेनिला, सोडा, चावल, खट्टा क्रीम और जोड़ें कद्दू की प्यूरी. सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें.
5. आटे को चिकनाई लगे सांचे में डालें और आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।
6. तैयार पुलाव को फलों और प्राकृतिक दही से सजाया जा सकता है।

ओवन में नरम पनीर पनीर पुलाव के लिए क्लासिक नुस्खा

एक पारंपरिक पुलाव रेसिपी जो पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है। पुलाव हमेशा रसदार, कोमल और हवादार बनता है।

• दही द्रव्यमान - 0.5 किग्रा.,
• सूजी - आधा गिलास,
• अंडा - 4 टुकड़े,
• फटा हुआ दूध - एक गिलास,
• चीनी - मग,
• वेनिला - पैकेज,
• बेकिंग सोडा - आधा छोटा चम्मच,
• नमक - एक चुटकी
• किशमिश- एक सौ ग्राम गिलास.

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

1. सफेद को जर्दी से अलग करें। सफेद भाग को आधी चीनी के साथ फूलने तक फेंटें। जर्दी को चीनी और नमक के साथ सफेद होने तक पीस लें।
2. पनीर को यॉल्क्स, केफिर, सोडा, सूजी, वेनिला के साथ मिलाएं। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
3. परिणामी द्रव्यमान में सफेद भाग को भागों में जोड़ें और फेंटें।
4. आटे को सांचे में रखें और आधे घंटे के लिए ओवन में रखें।
5. डिश को थोड़ा ठंडा करके परोसें।

अद्भुत पनीर का एक और संस्करण। यह बहुत स्वास्थ्यवर्धक है और शिशुओं, दूध पिलाने वाली माताओं के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है और गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

सामग्री:

• पनीर - 500 ग्राम।
• अंडा - 4 पीसी।,
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.,
• सेब - दो बड़े,
• सिरके में घुला सोडा - आधा चम्मच।
• एक गिलास सूजी,
• चीनी का गिलास
• दालचीनी - आधा चम्मच,
• सजावट के लिए पिसी चीनी.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सेब को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. आधे सेब को पतले टुकड़ों में काट लें.
2. सभी सेबों को चीनी और दालचीनी से ढक दें। रस निकलने के लिए कुछ देर ऐसे ही छोड़ दें।
3. पनीर को अंडे, चीनी, खट्टा क्रीम, सोडा और सूजी के साथ मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से गूंथ लीजिए. सेब जोड़ें, केवल वे जो बारीक कटे हुए हैं, और सारा निकला हुआ रस आटे में डालें। सभी चीजों को अच्छे से गूंथ लीजिए.
4. आटे को चिकनाई लगे सांचे में डालें, आटे के ऊपर स्लाइस में कटे हुए सेब रखें। पकने तक ओवन में बेक करें।
5. परोसने से पहले, पुलाव के ऊपर पाउडर चीनी छिड़कें।

बहुत तेज और स्वादिष्ट विकल्पपनीर पुलाव तैयार करना. इसे तैयार करने में अधिकतम 10-15 मिनट का समय लगता है. और परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक है!

उत्पाद:

• पनीर - आधा किलो,
• अंडे - 4 पीसी।,
• चीनी - एक गिलास
• बीज रहित चेरी - कप,
• आटा - एक तिहाई गिलास।

तैयारी:

1. पनीर को चीनी और अंडे के साथ पीस लें.
2. आटा और चेरी डालें। सब कुछ मिला लें.
3. आटे को सिलिकॉन मोल्ड में रखें।
4. माइक्रोवेव में 5-6 मिनट तक बेक करें.
5. परोसने से पहले कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएँ।

पनीर, किशमिश और सूखी जेली के साथ पुलाव

ये पुलाव हर बार काम आता है. अलग स्वादसूखी जेली के कारण. यह स्टार्च विकल्प और डाई की भूमिका निभाता है।

• पनीर - आधा किलो,
• अंडे - 5 टुकड़े,
• सूजी - कांच,
• किशमिश - मध्यम मग,
• तत्काल जेली (कोई भी) - बैग,
• सोडा - 1/2 छोटा चम्मच,
• आटा - 2 बड़े चम्मच.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. किशमिश के ऊपर उबलता पानी डालें और फूलने के लिए रख दें।
2. पनीर को चीनी के साथ चिकना होने तक मलें।
3. अंडे फेंटें और पनीर के साथ मिलाएँ।
4. सूखी जेली, सूजी, आटा, सोडा डालें और सभी चीजों को फेंटें।
5. किशमिश डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. आटे को सांचे में डालें और 40 मिनट के लिए ओवन में रखें।
7. ठंडा होने दें और व्हीप्ड क्रीम से सजाकर परोसें।

माइक्रोवेव में किशमिश के साथ पनीर पुलाव

यह बहुत जल्दी पक जाता है और बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

उत्पाद:

• पनीर - 300 ग्राम।
• दो चम्मच शहद
• किशमिश - वैकल्पिक
• 3 अंडे,
• दो चम्मच आटा.

खाना पकाने की विधि:

1. किशमिश को गरम पानी में भिगो दीजिये.
2. पनीर, अंडे, शहद और आटा मिलाएं। आटा गूंधना।
3. किशमिश डालें, मिलाएँ।
4. द्वारा फैलाया गया सिलिकॉन मोल्डऔर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
5. बेरी सिरप के साथ परोसें.