ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें कैलोरी कम हो। कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ

के लिए मानव शरीरअत्यंत महत्वपूर्ण संतुलित आहारऔर पर्याप्त प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना। इन घटकों के बिना, शरीर सामान्य रूप से कार्य नहीं करेगा, और इन पदार्थों की अधिकता से अत्यंत नकारात्मक परिणाम होते हैं।

प्रोटीन की अधिकता के साथ, शरीर के पास इसे अवशोषित करने का समय नहीं होता है, यह बिना पचे ही आंत के निचले हिस्से में चला जाता है और वहां विघटित होना शुरू हो जाता है, जिससे शरीर में जहर घोलने वाले पदार्थ निकलते हैं।

वसा की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उपयोग चयापचय प्रक्रियाओं में बाधा डालता है, जिससे न केवल मोटापा बढ़ता है, बल्कि तंत्रिका गतिविधि भी बाधित होती है। कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा को शरीर वसा में बदल देता है, जिससे मोटापा भी बढ़ता है।

बारंबार या नियमित उपयोगउच्च कैलोरी वाला भोजन, जो वसा से भरपूर होता है, उच्च रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल प्लाक के निर्माण और स्ट्रोक का कारण बनता है। इसके अलावा, थोड़ी मात्रा में वसा के सेवन से शरीर में वसा रिलीज होने लगती है मुक्त कण, और वे घातक ट्यूमर के निर्माण का कारण बनते हैं।

खैर, आइए सामान्य मोटापे के बारे में न भूलें, जो न केवल सुंदरता के मामले में हस्तक्षेप करता है, बल्कि वजन बढ़ने से जुड़ी कई बीमारियों के विकास का भी कारण बनता है।

लेकिन, जैतून के तेल की बोतल को तुरंत कूड़ेदान में न फेंकें! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किसी व्यक्ति की वसा की कम खपत की कितनी बड़ी इच्छा है, उनसे छुटकारा पाना बिल्कुल भी काम नहीं करेगा।

कैलोरी तालिकाओं के अनुसार, प्रत्येक उत्पाद में ये घटक होते हैं, अर्थात्:

• पानी;
• कार्बोहाइड्रेट;
• प्रोटीन;
• वसा.

उदाहरण के लिए: मछली में पाया जाने वाला वसा पॉलीअनसेचुरेटेड होता है वसा अम्ल(ओमेगा 5), ये हमारे शरीर के लिए बस आवश्यक हैं। मेवे (बादाम), जिनमें वसा (ओमेगा 6) भी होता है, हमारे शरीर के कामकाज के लिए अपरिहार्य हैं।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ वे हैं, जिनमें कैलोरी तालिका के अनुसार, प्रति 100 ग्राम वजन में 100 किलोकलरीज नहीं बढ़ी हैं।

में मांस उत्पादोंयह वील है. मांस के उप-उत्पादों में, कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

• गोमांस गुर्दे;
• गोमांस जिगर;
• सुअर का दिल;
• सूअर की किडनी.
• मेमने की किडनी;
• मेमने का दिल;

कम कैलोरी प्रोटीन उत्पाद- ये कुछ प्रकार की मछलियाँ हैं, समुद्र और नदी दोनों। ये तो बहुत दूर है पूरी लिस्टकम कैलोरी वाली मछली का साम्राज्य।

समुद्री मछली:

• फ़्लॉन्डर;
• गंध;
• बर्फीला;
• मैक्रोसस;
• पोलक;
• नवागा;
• सफ़ेद करना;
• कॉड.

ताज़े पानी में रहने वाली मछली:

• कृसियन कार्प;
• कार्प;
• बरबोट;
• नदी पर्च;
• ज़ैंडर।

डेयरी और डेयरी उत्पाद:

• एसिडोफिलिक दूध;
• प्राकृतिक दही;
• फटा हुआ दूध;
• दूध;
• केफिर;
• किण्वित बेक्ड दूध;
• कम वसा वाला पनीर.

और साथ ही, सब्जियों और फलों में, प्रकृति में बहुत कम कैलोरी होती है, हालाँकि, कुछ अपवाद भी हैं। सब्जियों में, लहसुन 106 किलो कैलोरी प्राप्त करके सूची से बाहर हो गया। फलों में, गुलाब के कूल्हे और खजूर क्रमशः 101 और 281 किलो कैलोरी प्राप्त करके अग्रणी हैं।

40 किलो कैलोरी तक

• बैंगन - 26 किलो कैलोरी;
• तोरी - 27 किलो कैलोरी;
• सफेद गोभी - 27 किलो कैलोरी;
• प्याज (पंख) - 22 किलो कैलोरी;
• गाजर - 30 किलो कैलोरी;
• खीरे - 13 किलो कैलोरी;
• सॉरेल - 21 किलो कैलोरी;
• काली मिर्च - 27 किलो कैलोरी;
• मूली - 32 किलो कैलोरी;
• शलजम - 26 किलो कैलोरी;
• सलाद - 13 किलो कैलोरी;
• फूलगोभी - 29 किलो कैलोरी;
• मूली - 19 किलो कैलोरी;
• टमाटर - 19 किलो कैलोरी;
• हरी फलियाँ - 32 किलो कैलोरी;
• पालक - 28 किलो कैलोरी।

• क्विंस बेरी - 38 किलो कैलोरी;
• बेर बेर - 34 किलो कैलोरी;
• नारंगी - 37 किलो कैलोरी;
• अंगूर - 38 किलो कैलोरी;
• नींबू - 32 किलो कैलोरी;
• कीनू - 37 किलो कैलोरी;
• ब्लूबेरी - 35 किलो कैलोरी;
• ब्लैकबेरी - 33 किलो कैलोरी;
• क्रैनबेरी - 38 किलो कैलोरी;
• क्लाउडबेरी - 31 किलो कैलोरी;
• समुद्री हिरन का सींग जामुन - 30 किलो कैलोरी;
• करंट बेरीज - 39 किलो कैलोरी;

समुद्री भोजन:

• समुद्री गोभी - 5 किलो कैलोरी;
• ट्रेपैंग्स - 35 किलो कैलोरी।

70 किलो कैलोरी तक

• प्याज - 44 किलो कैलोरी;
• अजमोद (जड़, साग) - 46 किलो कैलोरी;
• चुकंदर - 47 किलो कैलोरी;

• खुबानी फल - 46 किलो कैलोरी;
• अनानास - 47 किलो कैलोरी;
• चेरी बेरी - 48 किलो कैलोरी;
• अनार के फल - 51 किलो कैलोरी;
• नाशपाती फल - 43 किलो कैलोरी;
• अंजीर - 55 किलो कैलोरी;
• डॉगवुड बेरी - 45 किलो कैलोरी;
• आड़ू फल - 44 किलो कैलोरी;
• रोवन बेरीज - 58 किलो कैलोरी;
• बेर जामुन - 43 किलो कैलोरी;
• ख़ुरमा फल - 63 किलो कैलोरी;
• चेरी बेरी - 52 किलो कैलोरी;
• शहतूत - 53 किलो कैलोरी;
• सेब - 46 किलो कैलोरी;
• क्रैनबेरी - 40 किलो कैलोरी;
• अंगूर - 69 किलो कैलोरी;
• स्ट्रॉबेरी - 41 किलो कैलोरी;
• करौंदा - 44 किलो कैलोरी;
• रसभरी - 41 किलो कैलोरी;
• ब्लूबेरी - 41 किलो कैलोरी;
• काला करंट - 41 किलो कैलोरी।

मांस उपोत्पाद:

• गोमांस गुर्दे - 67 किलो कैलोरी।

• ग्रेनेडियर - 60 किलो कैलोरी;
• पोलक - 69 किलो कैलोरी;
• केकड़े - 69 किलो कैलोरी;

डेयरी उत्पादों:

• प्राकृतिक दही - 52 किलो कैलोरी;
• केफिर (फैटी) - 58 किलो कैलोरी;
• दूध - 59 किलो कैलोरी;
• फटा हुआ दूध - 57 किलो कैलोरी।

कम कैलोरी वाले आहार वाले खाद्य पदार्थ

• उबले चावल (भूरा);
• मूली;
• दही;
• उबली हुई दाल;
• चैंपिग्नन;
• सलाद के लिए सभी साग;
• पत्ता गोभी;
• टमाटर और खीरे.

में फाइबर पाया जाता है ताज़ी सब्जियां, शरीर में कार्बोहाइड्रेट और वसा को आत्मसात करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, भोजन से पोषक तत्व बेहतर अवशोषित हो सकते हैं, और शरीर में वसा में परिवर्तित नहीं होते हैं।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थजिससे सलाद तैयार किया जाता है वह भी उपयोगी होगा आहार खाद्य, केवल उनके लिए ईंधन भरने की स्व-तैयारी के मामले में। मेयोनेज़ के बजाय सूरजमुखी का तेलड्रेसिंग के लिए एक नींबू या सेब का सिरका लें।

के साथ वजन कम करना चाह रहे हैं कम कैलोरी वाला आहार, यह याद रखने योग्य है कि कैलोरी की संख्या प्रति दिन 1000-1400 से कम नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, स्वास्थ्य को गंभीर नुकसान होने का खतरा है। आदर्श रूप से, आहार एक आहार विशेषज्ञ द्वारा विकसित किया जाना चाहिए। ऐसे आहार में प्रोटीन की प्रधानता होनी चाहिए, फिर वसा जलने से वजन घटेगा, न कि मांसपेशियों से।

कम कैलोरी वाला मेनू:

• नाश्ते में 200 मिली जूस (फल, सब्जी), एक छोटा क्रैकर।
• दूसरा नाश्ता: चाय 150 मिली (बिना चीनी के), काली ब्रेड 60 ग्राम मांस के साथ (उबला हुआ, ग्रिल्ड) 60 ग्राम, 2 टमाटर।
• दोपहर का भोजन: बोर्स्ट 200 मिली, 1 नरम उबला अंडा, उबली हुई मछली 60 जीआर उबले आलू 2 पीसी, सब्जी सलाद 100 जीआर।
• दोपहर का भोजन: फल 150 ग्राम, बिस्किट 40 ग्राम।
• रात का खाना: कम वसा वाला केफिर 200 मिली, बासी मफिन 40 ग्राम, एक चम्मच जैम।

कम कैलोरी वाला नाश्ता

नाश्ते में बनाया जा सकता है जई का दलियास्किम्ड दूध मिला कर. आप इसमें एक सेब, एक केला या सूखे मेवे तोड़ सकते हैं: किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा।

एक उत्कृष्ट विकल्प दलिया है साबुत अनाजऔर जमीन: जौ, गेहूं, गोर्नोव्का, जौ। आप ऐसे अनाजों का सलाद बना सकते हैं या शहद और फल मिलाकर उन्हें मीठा बना सकते हैं.

कम कैलोरी वाला दोपहर का भोजन

अक्सर, दोपहर के भोजन के लिए, वे सबसे अधिक खाना बनाते हैं हार्दिक भोजन. लेकिन इन्हें सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से भी बनाया जा सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, आप बैंगन को ओवन में बेक करके मशरूम और टमाटर के साथ पका सकते हैं। वे बीन सलाद के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए दूसरा विकल्प ओवन में सेब के साथ लीवर भी होगा शीतकालीन सलादचुकंदर, खीरे और गाजर से। इन व्यंजनों की रेसिपी नीचे पाई जा सकती हैं।

कम कैलोरी वाला रात्रिभोज

ऐसे रात्रिभोज की कैलोरी सामग्री 350 यूनिट से अधिक नहीं होनी चाहिए। तो, यह नियम सब्जी स्टू, सब्जियों के साथ चावल, समुद्री भोजन सलाद, पालक पुलाव जैसे व्यंजनों से मेल खाता है।

ये सभी व्यंजन वजन घटाने पर बहुत अच्छा प्रभाव डालेंगे और साथ ही शरीर को सभी आवश्यक विटामिन और खनिजों से संतृप्त करेंगे।

कम कैलोरी वाले व्यंजन

मशरूम और टमाटर के साथ बेक्ड बैंगन

अवयव:

• बैंगन - 450 जीआर;
• टमाटर - 250 ग्राम;
• पनीर (कठोर) - 90 जीआर;
• मशरूम -250 जीआर;
• खट्टा क्रीम - 150 जीआर;
• लहसुन - 3 लौंग;
• हरियाली;
• नमक।

खाना बनाना:

बैंगन को धोकर स्लाइस में काट लीजिए. नमक डालें और 30 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि वे कड़वे न हों। बैंगन को पानी से धो लीजिये. टमाटर और मशरूम को काट लें. लहसुन को प्रेस से गुजारें या बारीक काट लें, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

पनीर को कद्दूकस कर लें या काट लें पतले टुकड़े. ऊपर से परतों में बैंगन, मशरूम और टमाटर डालें। टमाटर के ऊपर लहसुन के साथ खट्टी क्रीम डालें और पनीर छिड़कें। 180-190°C पर 35 मिनट तक बेक करें।

सेब के साथ पका हुआ कलेजा

अवयव:

• गोमांस जिगर - 450 जीआर;
• प्याज - 4 पीसी;
• सेब (खट्टा) - 300 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 150 जीआर;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• काली मिर्च, नमक;
• बेकिंग पन्नी.

खाना बनाना:

लीवर को धोकर साफ़ करें। भागों में काटें, लपेटें चिपटने वाली फिल्मऔर प्रतिकार. नमक काली मिर्च। प्याज छीलें, क्यूब्स में काटें और भूनें जतुन तेल. सेब को छिलका और बीज से छील लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

फ़ॉइल को 15-17 सेमी के आयतों में काटें। फ़ॉइल पर लीवर, प्याज, सेब रखें और खट्टा क्रीम से ब्रश करें। लिफाफे बनाने के लिए पन्नी के किनारों को लपेटें। 250°C पर 10-15 मिनट तक बेक करें, फिर फ़ॉइल को और 20 मिनट के लिए खोलें।

कम कैलोरी वाला सलाद

शीतकालीन सलाद

अवयव:

• चुकंदर - 3 पीसी;
• गाजर - 3 पीसी;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी;
• तेल (सरसों, अलसी) - 1 बड़ा चम्मच। एल;
• हरी मटर - 4 बड़े चम्मच। एल;
• प्याज -0.5 बल्ब।

खाना बनाना:

सब्जियाँ उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। प्याज, मटर और सरसों का तेल डालकर सभी चीजों को मिला लीजिए. एक प्लेट में रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। यदि वांछित है, तो साग को सलाद में बारीक कटा जा सकता है।

बीन्स के साथ सब्जी का सलाद

अवयव:

• टमाटर - 2 पीसी;
• उबली हुई फलियाँ - 0.5 कप;
• खीरे - 3 पीसी;
• नींबू - 0.5 पीसी;
• प्याज (मध्यम) - 1 पीसी;
• मीठी मिर्च - 2 पीसी;
• सलाद (पत्ते) - 1 गुच्छा;
• तेल (जैतून, अलसी) - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक की एक चुटकी।

खाना बनाना:

साग-सब्जियां धो लें. प्याज को छील लें और काली मिर्च से बीज निकाल दें। मिर्च, खीरे, टमाटर को बड़े स्लाइस में काटें, सलाद को छोटे स्लाइस में काटें। बीन्स, नींबू का रस डालें, अलसी का तेल, नमक और हिलाएँ।

संतुलित आहार के नियम

1. भोजन को भाप में पकाया जाना चाहिए, ग्रिल किया जाना चाहिए या ओवन में, बिना सॉस और तेल के।
2. प्रतिदिन 1.8 - 2 लीटर शुद्ध पानी पीना आवश्यक है। यदि आप खाने से पहले पानी पीते हैं, तो भूख की भावना कम हो जाएगी, जिससे भोजन की मात्रा कम करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद मिलेगी।
3. ऐसे आहार के लिए, प्रोटीन और अनाज की एक सर्विंग 100 ग्राम है, और फलों और सब्जियों की एक सर्विंग 200 ग्राम है।
4. आपको भोजन के बाद सेब नहीं खाना चाहिए, वे खाए गए भोजन की कैलोरी सामग्री को 10% तक बढ़ा देते हैं, सेब को एक अलग नाश्ते के लिए छोड़ना बेहतर है।
5. भोजन दिन में 6 बार तक होता है।

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से वजन कैसे कम करें

वजन घटाने के लिए आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों को छोड़कर सक्रिय शारीरिक गतिविधि में संलग्न होना लंबा और अप्रभावी है। यह ट्रेडमिल से उतरने लायक है, क्योंकि शरीर तुरंत खर्च की गई सारी "संपत्ति" वापस पा लेगा। लेकिन अक्सर, सक्रिय खेलों के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है!

खाद्य पदार्थ जो वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं

• फलों का रस, ताज़ा निचोड़ा हुआ भी;
• चीनी;
• केक और पेस्ट्री;
• नकली मक्खन;
• मादक पेय;
• मीठा जल;
• सॉसेज, सॉसेज;
• आलू के चिप्स;
• सॉस;
• भेड़े का मांस;
• सूखा नाश्ता.

अपनी जीवनशैली में बदलाव किए बिना अपने आहार को कम कैलोरी वाले आहार में बदलना अधिक प्रभावी है। बिना भूख लगे वजन कम करें और खुद को जिम में न थकाएं।

जितनी जल्दी हो सके परिणाम प्राप्त करने के लिए, सप्ताह में एक बार शरीर के लिए उपवास का दिन करना उचित है, प्रति दिन 1400 किलो कैलोरी का उपभोग नहीं करना, बल्कि आहार को 800-1100 किलो कैलोरी तक कम करना। यह शरीर को आहार के लिए अभ्यस्त नहीं होने देगा और फिर से "भंडार" जमा करना शुरू नहीं करेगा।

कम कैलोरी वाला भोजन (सूची)

इस लेख में हम आपको बताएंगे कि नेगेटिव कैलोरी क्या होती है।कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों वाला आहार वजन घटाने में कैसे योगदान देता है, साथ ही एक व्यक्तिगत उत्पाद या तैयार पकवान के प्रति 100 ग्राम कैलोरी तालिका भी।

उदाहरण के लिए, एक खीरा लीजिए। इसके प्रसंस्करण के लिए हमारे शरीर को खीरे से प्राप्त होने वाली कैलोरी से कहीं अधिक कैलोरी की आवश्यकता होगी - भोजन की कैलोरी सामग्रीखीरे में केवल पंद्रह कैलोरी होती है।

कई कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैंजिसे पचने में काफी समय लगता है। इतना कम कैलोरी वाला उत्पाद खाने से हमें उससे बहुत कम ऊर्जा मिलती है, जितनी ऊर्जा हमारा शरीर इसके प्रसंस्करण पर खर्च करता है। यह पता चला है कि जब हम इस उत्पाद को खाते हैं, तो हमें न केवल कैलोरी नहीं मिलती है, बल्कि इसे संसाधित करने के लिए हम अपनी ऊर्जा भी खर्च करते हैं।

लोकप्रिय कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची:

मसाले और जड़ी-बूटियाँ (सरसों के बीज, अदरक, दालचीनी, मिर्च, सन बीज, डिल, जीरा और धनिया);

शैवाल और समुद्री कली- इनमें आयोडीन होता है, उपयोगी ट्रेस तत्वऔर आहारीय फाइबर और है नकारात्मक कैलोरी;

मशरूम सबसे ज्यादा हैं सर्वोत्तम उत्पादनकारात्मक कैलोरी; मशरूम खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा, क्योंकि इनमें प्रोटीन और डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। इसी समय, कैलोरी की मात्रा बेहद कम है - नौ से तीन सौ तीस कैलोरी तक;

फल: सेब, अंगूर, पपीता, नींबू, आम, अनानास, कीनू;

जामुन: रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, करौंदा, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी;

हरी सब्जियाँ: शलजम, तोरी, अजवायन, मूली, लहसुन, चुकंदर, खीरा, बैंगन।

कम कैलोरी भिन्न और हरी फली, धनुष, रंगीन और सफेद बन्द गोभी, ब्रोकोली, स्क्वैश, तोरी, डेकोन, शिमला मिर्च. सॉरेल, पालक, वॉटरक्रेस, अजवाइन, डेंडिलियन, शतावरी और लेट्यूस में समान गुण होते हैं।

यह भी जानें...

यह वह शून्य बिंदु है जिसका लक्ष्य हम सभी हैं! यह मौजूद है, सद्भाव और खुशी का यह बिंदु।
हालाँकि यह अजीब लगता है, लेकिन वास्तव में ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हमारी कैलोरी गिनती पर बोझ नहीं डालते हैं। हम यहां प्रस्तुत करते हैं ज्ञात प्रजातियाँसब्जियां और फल जो शून्य या यहां तक ​​कि नकारात्मक कैलोरी संतुलन प्रदान करते हैं। बिना कैलोरी वाला भोजन मौजूद है।

कैलोरी रहित भोजन, सिद्धांत

तथाकथित शून्य कैलोरी भोजन या खाद्य उत्पादनकारात्मक संतुलन के साथ पोषक तत्त्वइसका मतलब है कि शरीर उत्पाद के साथ अवशोषित होने की तुलना में भोजन को चबाने और पचाने में अधिक कैलोरी खर्च करता है। तो यह वास्तव में अच्छा लगता है, और यह काम करता है। लेकिन यह केवल संयमित मात्रा में ही काम करता है। यदि इन खाद्य पदार्थों को बिना मापे खाया जाता है, तो कैलोरी काउंटर आपको शून्य मात्रा नहीं दिखाएगा।

पत्ता गोभी

पत्तागोभी, जिसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 25 कैलोरी होती है, से आप आसानी से नकारात्मक कैलोरी संतुलन प्राप्त कर सकते हैं। यह सच्चे टर्बो आहार की नींव है, खासकर इसलिए क्योंकि यह शरीर को कई आवश्यक विटामिन और खनिज भी प्रदान करता है।

खीरा

ये सब्जी है उच्च सामग्रीजब तक आप पूरी तरह संतुष्ट न हो जाएं तब तक बिना सोचे-समझे पानी पी सकते हैं। क्योंकि खीरे में कैलोरी बेहद कम (16 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) होती है। इसके अलावा खीरा भी सबसे अच्छे मूत्रवर्धक में से एक है तेजी से नुकसानवजन (यदि आप जल्द ही चुस्त कपड़े पहनना चाहते हैं तो आदर्श)।

तरबूज

हालाँकि तरबूज का स्वाद बहुत मीठा होता है, लेकिन इसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 30 किलो कैलोरी होती है। इसके अलावा, वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि रसदार फल चयापचय को भी उत्तेजित करते हैं और इस प्रकार (सामान्य उपयोग के साथ) नकारात्मक कैलोरी संतुलन प्रदान करते हैं। और चूंकि इसमें कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए तरबूज अभी भी बहुत उपयोगी है।

नींबू

नींबू वसा जलाने और मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट की सामग्री में भी अग्रणी है। इसलिए, कई मॉडल और हॉलीवुड सितारे इसे पानी, पेय और सलाद ड्रेसिंग के लिए कम कैलोरी वाले स्वाद बढ़ाने वाले घटक के रूप में उपयोग करते हैं। पीले फल में प्रति 100 ग्राम में केवल 29 किलो कैलोरी होती है।

चकोतरा

आहार में बहुमूल्य संपत्तियाँविटामिन और खनिजों से भरपूर साबित हुआ। इस तथ्य के बावजूद कि प्रति 100 ग्राम 42 किलो कैलोरी की सारणीबद्ध कैलोरी सामग्री के साथ, यह बहुत कम आंकड़े का दावा नहीं कर सकता है, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है कि अंगूर चयापचय को सक्रिय करता है और अधिकांश अन्य फलों की तुलना में अधिक सक्रिय कैलोरी जलाने को बढ़ावा देता है। एक अमेरिकी अध्ययन में, जिन लोगों ने अपने मुख्य भोजन से पहले आधा अंगूर खाया, उन लोगों की तुलना में 12 सप्ताह में औसतन 1.5 किलोग्राम अधिक वजन कम हुआ, जिन्होंने अपने मुख्य भोजन से पहले केवल 1 गिलास पानी लिया था।

टमाटर

वजन घटाने के लिए एक मान्यता प्राप्त उत्पाद टमाटर है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 15 कैलोरी होती है, साथ ही काफी मात्रा में फाइबर भी होता है। लाल कोशिकाओं के प्रजनन के लिए, आप सक्रिय रूप से और नियमित रूप से काली मिर्च पी सकते हैं टमाटर का रसअपने वजन के बारे में दोषी महसूस किए बिना।

कासनी

शून्य कैलोरी में बेहद कम कैलोरी वाली चिकोरी (प्रति 100 ग्राम 20 किलो कैलोरी) भी होती है, जो कड़वे पदार्थ इंटिबिन के कारण पाचन को बहुत उत्तेजित करती है। नारंगी और के साथ संयुक्त मसालेदार सॉसनींबू, सब्जियों से यह सलाद को स्वादिष्ट फैट बर्नर में बदल देगा।

अजमोदा

वजन घटाने के मामले में इसे सचमुच रामबाण माना जाता है। क्योंकि शरीर को जरूरत है बड़ी संख्या मेंसब्जियों को पचाने के लिए कैलोरी, जिसके लिए स्वयं कैलोरी व्यय की आवश्यकता होती है। के साथ तला हुआ वसा रहित पनीरहरे तने - स्वादिष्ट नाश्तावसा जलाने के लिए.

जामुन

जो वजन कम करना चाहता है या पोषण में लगाना चाहता है स्वस्थ आहार, व्यंजनों को जोड़ते हुए, अपने आप को आनंद से वंचित न करें मीठी रसभरीऔर स्ट्रॉबेरी. कम कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम 30 से 40 किलो कैलोरी) के बावजूद, पहले से ही 200 ग्राम पेय आपको तृप्त कर देगा और मेज को सजा देगा। इसके अलावा, लाल फलों में कई विटामिन और फ्लेवोनोइड होते हैं और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में योगदान करते हैं।

फूलगोभी

फूलगोभी भी सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों (25 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) में से एक है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए भी अच्छा है जिनमें यह एक घटक है।

उपरोक्त सभी बातें शतावरी, ब्रोकोली, सौंफ आदि के लिए भी सत्य हैं। सरल खाना बनानाऔर इन सब्जियों को खाने से आप खाने से ज्यादा कैलोरी बर्न करते हैं। कैलोरी रहित भोजन ही संतुलित आहार का समाधान है। यह सरल है - आपका पेट भर गया है और आपके पेट और बाजू पर जमा करने के लिए कुछ भी नहीं है। आख़िरकार, यह असंतुलन ही है जो फिगर ख़राब करता है और जीवन ख़राब करता है।
सब कुछ सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए - भोजन, कर्म और विचार।

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इसके लिए लक्ष्य साधना आदर्श रूप, आपको इस कठिन यात्रा को आहार समायोजन के साथ शुरू करना चाहिए। मेनू बनाना उतना आसान नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। व्यंजनों और उनकी कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना आवश्यक है पोषण का महत्व. आपके लिए इसे आसान बनाने के लिए, हमने सबसे स्वादिष्ट और का चयन किया है गुणकारी भोजनप्रत्येक की कैलोरी के संकेत के साथ वजन घटाने के लिए।

व्यक्ति को ऊर्जा के लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है।

हालाँकि, ऐसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं जिनके अत्यधिक उपयोग से नकारात्मक परिणाम होते हैं:

• चयापचय विकार;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग;
• मोटापा, आदि

इसलिए, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं।

शरीर में ग्रहण की जाने वाली कैलोरी की संख्या काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि कैसे ऊर्जा मूल्यउत्पाद जठरांत्र संबंधी मार्ग में अवशोषित हो गया था।

अंगों के सामान्य कामकाज के दौरान और रोगों की अनुपस्थिति में, पदार्थ निम्नलिखित मात्रा में अवशोषित होते हैं:

• वसा - 9.3 किलो कैलोरी / ग्राम;
• प्रोटीन - 4.5 किलो कैलोरी / ग्राम;
• कार्बोहाइड्रेट - 4.1 किलो कैलोरी / ग्राम।

कच्चे खाद्य पदार्थों में कैलोरी की संख्या निम्नलिखित कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है:

1. उष्मा उपचार। उबालने और तलने से व्यंजनों की पौष्टिकता बढ़ जाती है।
2. पीसना और मिलाना। प्यूरी जैसी स्थिरता वाले उत्पाद ऊर्जा मूल्य के न्यूनतम नुकसान के साथ शरीर द्वारा पचाने में आसान होते हैं।

जो पदार्थ शरीर द्वारा अवशोषित नहीं हो पाते वे वसा की परत में जमा हो जाते हैं। इसलिए कुख्यात अधिक वज़न.

तालिका: समूह द्वारा वजन घटाने के लिए उत्पादों की कैलोरी सामग्री

यहां मुख्य उत्पाद हैं जो परंपरागत रूप से हमारी मेज पर "जीवित" रहते हैं, जो कैलोरी की संख्या का संकेत देते हैं। सुविधा के लिए, भोजन कैलोरी तालिका को समूहों में विभाजित किया गया है।

सब्जियाँ और साग

फल और जामुन

सब्जियों के साथ-साथ फल और जामुन को कम कैलोरी वाला भोजन माना जाता है।

अनाज, सेम और अनाज

इनमें से अधिकतर उत्पाद धीमे कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

इसलिए, उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, अनाज और बीन्स को अवश्य शामिल करना चाहिए आहार मेनू.

मछली और समुद्री भोजन

सभी प्रकार के समुद्री सरीसृप और तेल वाली मछली- ओमेगा-3 का एक अमूल्य स्रोत। वैकल्पिक रूप से, ये एसिड केवल तेलों से ही पर्याप्त मात्रा में प्राप्त किए जा सकते हैं, जिनका आहार उत्पादों से बिल्कुल भी संबंध नहीं है।

इसलिए, प्रत्येक व्यक्ति की मेज पर सप्ताह में कम से कम एक बार समुद्री भोजन अवश्य मौजूद होना चाहिए, भले ही वह किसी भी आहार का पालन करता हो।

मांस, मुर्गी और अंडे

कम कैलोरी वाला बेक किया हुआ सामान

बेशक, आहार में ब्रेड और अन्य पेस्ट्री को मना करना बेहतर है।

लेकिन अगर ऐसा करना मनोवैज्ञानिक रूप से कठिन है तो आपको पता होना चाहिए कि कौन सी श्रेणियां हैं बेकरी उत्पादसबसे कम कैलोरी.

मेवे और तेल

निषेधात्मक रूप से उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, शरीर में मूल्यवान वसा का सेवन सुनिश्चित करने के लिए इन उत्पादों को आहार में भी मौजूद होना चाहिए।

सलाद को तेल और कुचले हुए मेवों के साथ सीज़न करना सबसे अच्छा है - स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और कमर को नुकसान पहुँचाए बिना।

कम कैलोरी वाला पेय

मेन्यू कम कैलोरी वाले पेयविविध. तालिका दर्शाती है कि प्रत्येक गिलास में कितनी कैलोरी है।

सब्जियों के रस में वसा नहीं होती है।

"नट और तेल" समूह में सबसे अधिक कैलोरी वाले उत्पाद हैं। हालाँकि, शरीर द्वारा वसा के अवशोषण के लिए इनका उपयोग आवश्यक है। इसके अलावा, वे बहुत उपयोगी हैं. अपने शरीर के लिए वसा की दैनिक मात्रा की गणना करें और सीमित मात्रा में नट्स और तेल खाएं।

आहार में BJU का अनुपात सामान्य रहना चाहिए, भले ही चयनित आहार कुछ भी हो। कुछ घटकों की कमी गंभीर विकृति का कारण बन सकती है।

1. गिलहरियाँ। प्रोटीन मानदंड की गणना करने के लिए, आपको किलोग्राम में अपना वजन 1.5 से गुणा करना होगा। यह वांछनीय है कि अधिकांश आहार में वनस्पति प्रोटीन शामिल हो।
2. वसा. महिलाओं के लिए वसा का दैनिक मान 85 - 115 ग्राम है। वसा को पूरी तरह ख़त्म नहीं किया जा सकता. अन्यथा, शरीर कमजोर हो जाएगा और कई बीमारियों का शिकार हो जाएगा, और बालों और त्वचा की सुंदरता को पूरी तरह से भूलना होगा।
3. कार्बोहाइड्रेट। ऊर्जा के लिए मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। अत: उनके दैनिक दरउम्र और तनाव पर निर्भर करता है. उदाहरण के लिए, एक 30 वर्षीय महिला जो सप्ताह में तीन बार व्यायाम करती है उसे प्रतिदिन 95 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। अधिक विस्तृत तालिकाएँ विशेष ऑनलाइन विश्लेषकों में पाई जा सकती हैं।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन उत्पादों की सूची:

1. टर्की।
2. मुर्गा।
3. दुबला मांस।
4. बछड़े का मांस।
5. खरगोश।
6. ज़ैंडर।
7. पोलक.
8. पाइक।
9. फ़्लॉन्डर।
10. कार्प.
11. चिकन और बटेर अंडे.
12. दही 5-9%।
13. केफिर.

कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ यदि बहुत अधिक तेल में पकाए जाएं तो वे अपने गुण खो देंगे। इसलिए, उन्हें भाप में पकाया जाना चाहिए, उबाला जाना चाहिए या पन्नी में पकाया जाना चाहिए।

वजन कम करते समय आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं?

हम आपको सबसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की सूची से परिचित कराने की पेशकश करते हैं:

1. ब्रॉकली। यह एक हाइपोएलर्जेनिक, बहुत स्वस्थ और कम कैलोरी वाली सब्जी है। इसे कच्चा और दोनों तरह से खाया जा सकता है उबला हुआ. यह कुछ ही मिनटों में जल्दी पक जाता है। उपयोगी गुणों के नुकसान से बचने के लिए गर्मी उपचार के साथ इसे ज़्यादा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
2. गाजर। विटामिनयुक्त और स्वादिष्ट सब्जी. यह किसी भी रूप में बहुमुखी और उपयोगी है। हालाँकि, कैलोरी की मात्रा सबसे कम होगी उबली हुई गाजर. हालाँकि, साथ ही उपयोगी पदार्थ भी।
3. मिर्च। मसाले का उपयोग कैंसर, बीमारियों से बचाव के तौर पर किया जाता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम केऔर जठरांत्र संबंधी मार्ग के अंग।
4. हाथी चक। बहुत काम का है हर्बल उत्पादजो कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन से भरपूर होता है। इसके अलावा, आटिचोक चयापचय को सामान्य करता है, जो अतिरिक्त वजन से लड़ने में मदद करता है।
5. चाय। सबसे कम कैलोरी वाली चाय ग्रीन टी है। इसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती. स्वादवर्धक योजकउत्पाद और चीनी मिलाने से पेय में कैलोरी बढ़ जाएगी। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह पेय रक्त की चिपचिपाहट को बढ़ाता है, जो चयापचय को कुछ हद तक धीमा कर देता है।
6. खीरा। हरा स्वस्थ सब्जी, जिसके किसी भी मात्रा में उपयोग की अनुमति है।
7. चकोतरा। कम कैलोरी वसा बर्नर. एकमात्र नकारात्मक बात यह है कि हर किसी को इसका कड़वा स्वाद पसंद नहीं आता।
8. सलाद। हरियाली, विटामिन से भरपूरऔर लाभकारी ट्रेस तत्व।
9. बल्ब प्याज. सब्जी उपयोगी है, लेकिन उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है शुद्ध फ़ॉर्मअधिक मात्रा में।

जटिल कार्बोहाइड्रेट को आपके दैनिक आहार का बड़ा हिस्सा बनाना चाहिए। वे किन उत्पादों में निहित हैं, हम तालिका में पता लगाएंगे।

उत्पादों	कार्बोहाइड्रेट की मात्रा
प्रथम श्रेणी के आटे से बनी रोटी	41,2
राई की रोटी	48,3
जई का दलिया	62
भूरे रंग के चावल	23
उबले आलू	20,1
मटर	7,5
उबला हुआ पास्ता	26,5
Muesli	77,8
चोकर	80
तुरई	4,6
एस्परैगस	3,88
मसूर की दाल	20,1

तेज कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ मोटापा बढ़ाते हैं। इसलिए, आहार में इन्हें शामिल करना चाहिए न्यूनतम मात्रा. और वजन घटाने के मेनू में, आम तौर पर उन्हें बाहर करना बेहतर होता है। यह सभी प्रकार की मिठाइयों के बारे में है, आटा उत्पादऔर चीनी.

एक महिला के लिए औसत दैनिक कैलोरी सेवन 2000 किलो कैलोरी है। यह सब उम्र, शरीर विज्ञान और व्यवसाय पर निर्भर करता है। महिलाओं का वजन कम करने की औसत दर 1500 किलो कैलोरी है। वजन घटाने के लिए कैलोरी की सही खुराक की गणना करने के लिए, आपको अपने मानक से 500 किलो कैलोरी घटाना होगा।

अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए बैठे रहना जरूरी नहीं है सख्त आहारया भूखे भी रहोगे. यह स्लिमिंग भोजन खाने के लिए पर्याप्त है जो चयापचय को तेज कर सकता है, भूख को कम कर सकता है और वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है, कम कैलोरी वाला भोजन तैयार कर सकता है, और प्रोटीन खाद्य पदार्थों, वसा और कार्बोहाइड्रेट को सही ढंग से संयोजित कर सकता है। लेख में हम उन लोगों के लिए विभिन्न किराने की सूची, एक कैलोरी तालिका और बहुत कुछ प्रस्तुत करते हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

वजन घटाने के लिए पोषण की मूल बातें

संतुलित आहार चयापचय, वसा जलने और विषहरण की प्रक्रिया शुरू करता है। वजन घटाने के दौरान भोजन में अधिक शामिल होना चाहिए ताजा उपज, क्योंकि उनमें ही मूल्यवान खनिजों की अधिकतम मात्रा होती है - शरीर के लिए ईंधन। मेटाबोलिक क्रियाएं सीधे तौर पर दिन में खाए जाने वाले भोजन पर निर्भर होती हैं।

व्यंजनों में सामग्री के गलत संयोजन और उनके अनियंत्रित सेवन से वसा जमा होने लगती है।

अगले सरल नियमभोजन के सेवन से आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि जीवन की गुणवत्ता में भी सुधार कर सकते हैं:

1. एक दिन में 4-5 भोजन शुरू करें(अधिमानतः उसी समय)।
2. छोटा कर देनासर्विंग्स की संख्या.
3. आवाज़ कम करें दैनिक उपभोगकैलोरी.
4. निकालनाआहार से हानिकारक खाद्य पदार्थ.
5. प्रतिबंध लगानानमक और अन्य स्वाद बढ़ाने वाली चीजों का सेवन।
6. मीठे व्यंजनसुबह उपयोग के लिए स्थानांतरित करें।
7. नियमित रूप सेजल संतुलन की भरपाई करें.
8. अधिक बार उपयोग करेंखाना पकाने के लिए कच्ची सब्जियां. उष्मा उपचारन्यूनतम होना चाहिए.
9. भोजन धीरे-धीरे करेंप्रत्येक निवाले को अच्छी तरह चबाना।
10. याद करनावह तला हुआ और स्मोक्ड व्यंजनवजन कम करते समय निषिद्ध हैं और शरीर के लिए कोई लाभ नहीं लाते हैं, इसलिए उन्हें त्यागना होगा।

उन खाद्य पदार्थों की सूची जो चयापचय को गति देने और वसा जलाने में मदद करते हैं

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, तेजी से वजन कम होनासबसे पहले, आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का आहार बनाना होगा जो वसा कोशिकाओं के टूटने को तेज करें। क्योंकि हर व्यक्ति का मेटाबॉलिज्म अलग-अलग होता है।

यदि कैलोरी का सेवन अधिक धीरे-धीरे किया जाता है, तो शरीर में वसा जमा होने की प्रक्रिया होती है।संतुलित आहार खाने से न केवल विभाजन और वजन कम करने की प्रक्रिया तेज होगी, बल्कि शरीर हानिकारक विषाक्त पदार्थों से भी मुक्त होगा।

वसा जलाने वाले खाद्य पदार्थ सक्रिय पदार्थों से भरपूर होते हैं जो चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं। कम कैलोरी वाला भोजनआपको शरीर को उपयोगी खनिजों से संतृप्त करने, ऊर्जा देने, पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालने की अनुमति देता है।

वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी उत्पादों में से:

• फाइबर युक्त सब्जियाँ (अजवाइन, ब्रोकोली, आटिचोक, फूलगोभीऔर आदि।);
• खट्टे फल, विशेष रूप से पित्तनाशक प्रभाव वाला अंगूर;
• हरी चाय;
• किशमिश को आलूबुखारा और सूखे खुबानी के साथ मिलाकर;
• जैतून का तेल और जैतून के फल;
• ताजा रसभरी;

भूख कम करने के लिए खाद्य पदार्थ

मांसपेशियों की वृद्धि के लिए खाद्य पदार्थों से युक्त आहार इसमें मदद करेगा:

• कस्तूरी;
• बादाम;
• Quinoa;
• गाय का मांस;
• अंडे;
• सोया और अन्य;

कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों की सूची

ऐसे भोजन को बड़ी मात्रा में खाने की अनुमति है, लेकिन हर कोई सख्त आहार का सामना नहीं कर सकता, खासकर खेल और फिटनेस प्रेमी। ऊर्जा संसाधनों की कमी से कमजोरी, चक्कर आना और चेतना की हानि हो सकती है। इसलिए, जीवन की लय, शारीरिक गतिविधि और स्वास्थ्य स्थिति को ध्यान में रखते हुए वजन घटाने के लिए एक मेनू बनाना आवश्यक है।

छोटा ग्लिसमिक सूचकांकऐसे शामिल हैं आहार खाद्य पदार्थवजन घटाने के लिए:

• काला करंट;
• टमाटर;
• खट्टी गोभी;
• एवोकाडो;
• जौ, मसूर;
• मूली;
• हरी चाय, आदि;

वजन घटाने के लिए खाद्य संयोजन

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की अनुकूलता

सभी वजन घटाने वाले उत्पादों को समूहों में विभाजित किया गया है जिनमें शामिल हैं:

• प्रोटीन;
• कार्बोहाइड्रेट;
• वसा;

नियमों की सूची, जिनका पालन करके आप सीख सकते हैं कि वजन घटाने के लिए संगत उत्पादों को ठीक से कैसे संयोजित किया जाए:

1. खट्टे स्वाद वाली सब्जियाँ/फलइसे कार्बोहाइड्रेट के साथ एक साथ उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है: आलू, फलियां, ब्रेड, खजूर, केला, आदि।
2. कोई सांद्रित कार्बोहाइड्रेट नहींप्रोटीन के साथ मिलाएं: पास्ता, आलू या पनीर सैंडविच आदि के साथ मांस व्यंजन।
3. प्राथमिकता दें किण्वित दूध उत्पाद. डेयरी उत्पादों को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ नहीं मिलाना चाहिए।
4. असफलप्रोटीन और खट्टे फल/सब्जियों का एक संयोजन है: टमाटर के साथ मांस, संतरे के साथ मेवे।
5. चीनी के साथ स्टार्चकिण्वन का कारण बनता है, इसलिए संयुक्त सेवन को बाहर रखा जाना चाहिए।
6. नकारात्मक प्रभावचयापचय प्रक्रिया में 2 प्रोटीनों का एक साथ उपयोग होता है: मांस - अंडा, पनीर - मांस, आदि।
7. उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थप्रोटीन के साथ नहीं मिलाया जाना चाहिए: मक्खन- पनीर, क्रीम - मेवे।

संगत उत्पादों के उदाहरण जिन्हें मिश्रित किया जा सकता है

वजन घटाने के लिए उत्पादों के चयन के निम्नलिखित विकल्प सफल माने जाते हैं:

• मांस - सब्जियाँ (खाना पकाने को प्राथमिकता दी जाती है मांस के व्यंजनउबले हुए या दम किया हुआ);
• मछली (ट्राउट, सैल्मन, ट्यूना) - पास्ता (केवल कठोर किस्में);
• आलू (ओवन में पकाया हुआ, उबला हुआ) - पनीर;
• गोभी (सौकरौट) - जीरा;
• चावल - सब्जियाँ;
• दही - मेवे;
• चिकन ब्रेस्ट (उबला हुआ) - एवोकैडो;
• मशरूम - सब्जियां;
• मेवे - सूखे मेवे;

खाने के 2 घंटे बाद ही आप फल के साथ नाश्ता कर सकते हैं। सिफारिशों को नजरअंदाज करने और असंगत भोजन को बदलने से पेट और आंतों में विभाजन और किण्वन, सड़न की प्रक्रिया धीमी हो जाएगी। एकमात्र अपवाद केला है, जो अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाने पर नकारात्मक प्रतिक्रिया पैदा नहीं करता है और अन्य उत्पादों के साथ उपयोग के लिए स्वीकार्य है।

मुख्य व्यंजन और मिठाई का सेवन 20 मिनट के अंतराल पर किया जा सकता है। और दिन के दौरान आपको शरीर में पानी की पूर्ति करने की आवश्यकता होती है। प्रयुक्त तरल या तो शुद्ध पानी है या हर्बल चाय. मतभेदों की अनुपस्थिति में, आप जंगली गुलाब और मूल्यवान ट्रेस तत्वों से भरपूर अन्य का काढ़ा पी सकते हैं। इससे शरीर को अतिरिक्त वजन से जल्दी निपटने में मदद मिलेगी।

वजन घटाने के लिए कैलोरी भोजन तालिका

वजन घटाने के लिए उत्पादों के आहार का नमूना मेनू

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1 दिन

सुबह:

• दलिया (100 ग्राम);
• सब्जी का सलाद (150 ग्राम);
• हर्बल चाय;

रात का खाना:

• सब्जी का सूप (150 ग्राम);
• चिकन ब्रेस्ट (150 ग्राम) के साथ सब्जी काटना(150 ग्राम);
• साबुत अनाज की सूखी रोटी;
• सूखे मेवे की खाद;

शाम (19-00 से बाद में नहीं):

• उबले हुए मछली केक (150 ग्राम);
• सब्जी का सलाद (150 ग्राम);
• जेली;

मुख्य भोजन के बीच 2 स्नैक्स: सेब, पनीर (100 ग्राम)।

2 दिन

सुबह:

• आमलेट (1 अंडा);
• कटी हुई सब्जियाँ (150 ग्राम);
• सेंकना;
• कोको;
• बिस्किट कुकीज़;

रात का खाना:

• कान (150 ग्राम);
• टर्की स्तन (100 ग्राम);
• सब्जी स्टू (150 ग्राम);
• पटाखे;
• हर्बल चाय;

शाम:

• सब्जियों के साथ पकी हुई मछली (200 ग्राम);
• हरी चाय;

मुख्य भोजन के बीच में 2 हार्दिक स्नैक्स, जिसके लिए निम्नलिखित उत्पाद उपयुक्त हैं: सूखे मेवे, मेवे (100 ग्राम), अनाज, केफिर।

3 दिन

सुबह:

• सब्जियों के साथ चावल (200 ग्राम);
• हरी चाय;
• सेंकना;
• बिस्किट कुकीज़;

रात का खाना:

• मीटबॉल के साथ सूप (150 ग्राम);
• पास्ता के साथ टूना (150 ग्राम);
• सूखे मेवे की खाद;

शाम:

• उबले हुए मछली केक;
• खट्टी गोभी;
• हर्बल चाय;

भोजन के बीच में 2 स्नैक्स: संतरा, पनीर (100 ग्राम)।

दिन 4

सुबह:

• कॉफ़ी;

रात का खाना:

• सब्जी स्टू (150 ग्राम);
• उबले हुए बीफ़ मीटबॉल (150 ग्राम);
• पटाखे;

शाम:

• दाल (100 ग्राम);
• सब्जी कटलेट (150 ग्राम);
• जेली;

मुख्य भोजन के बीच में आप 2 बार खा सकते हैं: एक सेब, केफिर।

दिन 5

सुबह:

• अंडा;
• हार्ड पनीर (40 ग्राम);
• सब्जी का सलाद (150 ग्राम);
• हर्बल चाय;

रात का खाना:

• सूप के साथ चिकन विंग्स(150 ग्राम);
• समुद्री भोजन के साथ पास्ता (200 ग्राम);
• सूखे मेवे की खाद;

शाम:

• सब्जी स्टू (150 ग्राम);
• हार्ड पनीर (150 ग्राम) के साथ ओवन में पके हुए मशरूम;
• हर्बल चाय;

मुख्य भोजन के बीच में दिन में 2 बार आप खा सकते हैं: मेवे, सूखे मेवे, चीज़केक।

दिन 6

सुबह:

• एवोकैडो के साथ चिकन स्तन (200 ग्राम);
• हरी चाय;
• बिस्किट कुकीज़;

रात का खाना:

• दुबला बोर्स्ट;
• सब्जियों के साथ चावल;
• सूखी रोटी;

शाम:

• उबले हुए बीफ़ कटलेट (150 ग्राम);
• सब्जी काटना (150 ग्राम);
• सूखे मेवे की खाद;

मुख्य भोजन के बीच में आप 2 स्नैक्स ले सकते हैं:, पनीर पुलाव।

दिन 7

सुबह:

• दलिया (150 ग्राम);
• पनीर (100 ग्राम);
• कोको;

रात का खाना:

• प्यूरी सूप (150 ग्राम);
• सब्जियों के साथ टर्की स्तन (250 ग्राम);
• हर्बल चाय;

शाम:

• मछली (150 ग्राम);
• पास्ता (100 ग्राम);
• हरी चाय;

मुख्य भोजन के बीच में 2 स्नैक्स, आप निम्नलिखित उत्पाद खा सकते हैं: सेब, केफिर, बिस्किट कुकीज़।