ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

ตามเนื้อผ้าคอทเทจชีสถือเป็นแหล่งแคลเซียมตามธรรมชาติ แต่นอกเหนือจากองค์ประกอบที่มีค่านี้สำหรับระบบกล้ามเนื้อและกระดูกแล้วยังมีคอทเทจชีส จำนวนมากโปรตีนที่ย่อยง่าย (มากถึง 17 กรัม) ซึ่งขาดไม่ได้สำหรับการสร้างเนื้อเยื่อ เช่นเดียวกับชุดวิตามินที่มีคุณค่า (A, B, C, H, E, PP, โคลีน) และส่วนประกอบของแร่ธาตุ (โพแทสเซียม โซเดียม คลอรีน ฟอสฟอรัส เหล็ก, แมกนีเซียม).

คอทเทจชีสมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารของเด็กและผู้สูงอายุ คอทเทจชีสมักรวมอยู่ในอาหารประเภทต่างๆ (โดยปกติจะเป็นแบบไร้ไขมันหรือไขมันต่ำ) เพื่อรักษาและลดน้ำหนักตัว และยังนำไปใช้ในด้านโภชนาการเพื่อการรักษาและเชิงป้องกันอีกด้วย รวมไว้ในเมนูนี้เป็นประจำ ผลิตภัณฑ์นมหมักปรับการเผาผลาญเกลือและแร่ธาตุให้เป็นปกติคือการป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ระบบประสาทป้องกันการชะล้างแคลเซียมออกจากกระดูก ปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของสมอง

ส่วนใหญ่มักจะเตรียมอาหารหวานและของหวานจากคอทเทจชีส ใช้กับครีม, ครีม, แยม, แห้งและ เบอร์รี่สดและผลไม้ น้ำผึ้ง น้ำตาล เตรียมจากชีสกระท่อม หม้อปรุงอาหารแสนอร่อย, syrniki, มัฟฟิน, ใช้เป็น ไส้หวานในพายพายและเกี๊ยว ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลองของว่างที่ทำจากนมเปรี้ยวซึ่งมีรสเผ็ดและผิดปกติ

การผสมผสานการทำอาหารที่น่าสนใจคือคอทเทจชีสกับกระเทียม ประโยชน์ของการรวมกันดังกล่าวสำหรับร่างกายนั้นไม่ต้องสงสัยเลยเนื่องจากแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองไว้ในอาหารทุกวัน อาหารเรียกน้ำย่อยเต้าหู้กระเทียมรสเผ็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับขนมปังโฮลเกรนและเป็นทางเลือกที่ดี ชีสแข็งและไส้กรอกซึ่งแต่เดิมใช้ทำแซนวิช

เต้าหู้กับกระเทียมและสมุนไพร

ในการเตรียมของว่างคุณจะต้องมีคอทเทจชีสหนึ่งห่อ (5% -9%) ผักใบเขียวจำนวนหนึ่งให้เลือก (ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา) หรือส่วนผสมของสมุนไพรใด ๆ หน่ออ่อนจำนวนหนึ่ง ของกระเทียม (ใน เวลาฤดูหนาวสามารถแทนที่ด้วยสองกลีบผ่านการกดกระเทียม), น้ำมันมะกอกหรือฟักทอง, เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

สับผักและกระเทียมให้ละเอียดผสมกับคอทเทจชีส เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยน้ำมัน (10-15 มล.) อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถแพร่กระจายบนแซนวิชห่อด้วย แพนเค้กเผ็ดหรือขนมปังพิต้า นำไปปิกนิกเป็นอาหารว่างรสเผ็ด หากคุณกำลังควบคุมอาหารและดูปริมาณแคลอรี่ของอาหารให้ใช้คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ 0% ถึง 1% ในสูตร

คอทเทจชีสรสเผ็ดกับเนย

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีสโฮมเมด (ไขมัน 9%) - 420 กรัม

- เนย (จากไขมัน 82%) - แพ็ค (200 กรัม)

- มายองเนส - 2 ช้อนขนม

- มัสตาร์ด - ช้อนชา

- กระเทียม - 2 กลีบ (ใหญ่);

- ขนธนู - 1 พวง;

- ผักชีฝรั่งหรือผักชี - 1 ต้น;

- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

- เครื่องปรุงรส - ยี่หร่าบด (1 ช้อนชา), พริกหยวกบด (2 ช้อนชา), พริกไทยดำบด (ที่ปลายมีด)

การทำอาหาร:

1. เลื่อนคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ถูผ่านตะแกรง หรือตีด้วยเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
2. ทำให้เนยนิ่มลง ผสมกับคอทเทจชีส มายองเนส และมัสตาร์ด
3. บดกระเทียมในครกใส่นมเปรี้ยว
4. สับผักใบเขียวและขนหัวหอมรวมกับส่วนผสมที่เหลือใส่เครื่องปรุงรสและเกลือ
5. ค่อยๆผสมมวลจนเป็นเนื้อเดียวกันโอนไปยัง เหยือกแก้วภาชนะพลาสติกหรือเคลือบแล้วแช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวันในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ เช่น ในประเทศ กระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและเร่งการเผาผลาญได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นการทานแซนวิชโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ขนมปังที่อุดมด้วยไฟเบอร์กับรำข้าวคุณไม่ต้องกลัวว่าจะมีรูปร่างที่เพรียวบาง อร่อย!

นมเปรี้ยวเป็นเพียงสากล ผลิตภัณฑ์นมตามประโยชน์องค์ประกอบและสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งคุณสามารถปรุงได้ทั้งของว่างง่ายๆและของจริง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. นอกจากนี้อาหารเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องหวาน - คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับเกลือ เครื่องเทศร้อน และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

วันนี้ tochka.netขอเชิญคุณทดลองเล็กน้อยและปรุงคอทเทจชีสด้วยสมุนไพร นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม รูปแบบที่บริสุทธิ์และร่วมกับส่วนประกอบอื่นๆ

คอทเทจชีสกับสมุนไพรเหมาะที่จะเติมในแพนเค้ก มะเขือเทศยัดไส้,พริก,ไข่, ม้วนวาฟเฟิลและทาร์ตเล็ตหรือเพียงแค่ทาบนขนมปัง

อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วแขกและครอบครัวของคุณจะชอบรสเผ็ดและกลิ่นหอมอย่างแน่นอน

คอทเทจชีสกับสมุนไพร - อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแซนวิช:

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• พวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
• กระเทียม 1 กลีบ
• 0.5 ช้อนชา น้ำตาล
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

คอทเทจชีสบดให้ละเอียดด้วยส้อมหรือตีด้วยครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่น

สับผักให้ละเอียด ข้ามกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม.

ผสม มวลนมเปรี้ยวด้วยสมุนไพรและกระเทียม เกลือ พริกไทย ใส่น้ำตาลลงไปผัด ทาบนขนมปังพร้อมเสิร์ฟ

คอทเทจชีสกับผักใบเขียวใน lavash

วัตถุดิบ:

• lavash 1 แผ่น
• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• 50 กรัม เนย,
• พวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• สีดำ พริกไทยป่นรสชาติ,
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงและผสมกับเนยนุ่ม

สับผักให้ละเอียดและเพิ่มลงในนมเปรี้ยว เกลือพริกไทยและคน

วางคอทเทจชีสบาง ๆ กับผักใบเขียวบนขนมปังไฟลนก้นม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเฉียงเป็นส่วนเล็ก ๆ

ใส่ขนมปังพิต้ากับคอทเทจชีสลงในจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร อาหารว่างพร้อมแล้ว

คอทเทจชีสกับผักใบเขียวและปลาแซลมอน - ไส้สำหรับแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

สำหรับแพนเค้ก:

• นม 2 แก้ว
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้ง 2 ถ้วย
• 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ,

สำหรับการกรอก:

• ปลาแซลมอนเค็ม 200 กรัม
• ชีสกระท่อมไขมัน 250 กรัม
• สมุนไพร 1 พวง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง),
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผสมไข่ เกลือ และน้ำตาลจนเนียน เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนแล้วเทนมที่เหลือน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งแล้วผสมจนเนียน พักแป้งไว้ 15 นาที

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นแล้วทาไขมัน น้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล. หลังจากที่คุณนำแพนเค้กออกจากกระทะแล้ว ให้ทาเนยแต่ละอันด้วยเนย

ตัดสีเขียวอย่างประณีต ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง เพิ่มผักใบเขียวลงในชีสกระท่อม, เกลือ, พริกไทยและผสม กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวบาง ๆ บนแพนเค้กใส่ปลาแล้วม้วนด้วยซองหรือหลอด เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

คอทเทจชีสกับสมุนไพรและชีสในมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 5 มะเขือเทศ
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี),
• กระเทียม 2 กลีบ
• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส 50 กรัม
• มายองเนส 80 กรัม
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ผ่าครึ่งมะเขือเทศและนำแกนออกอย่างระมัดระวัง

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ถูชีสบนเครื่องขูด ตัดสีเขียวอย่างประณีต ข้ามกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม.

ตัดแกนของมะเขือเทศเป็นก้อนเพิ่มคอทเทจชีส, สมุนไพร, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

เติมมะเขือเทศใส่จานโรยด้วยชีสขูดด้านบนและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

อร่อย!

• อ่าน:
• อ่าน:

สมัครสมาชิกโทรเลขของเราและรับทราบข่าวที่น่าสนใจและเกี่ยวข้องมากที่สุด!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความที่ต้องการแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อรายงานไปยังบรรณาธิการ

คอทเทจชีสโฮมเมดอุดมไปด้วยโปรตีนและแคลเซียมที่จำเป็นต่อร่างกาย คนส่วนใหญ่คุ้นเคยกับการรับประทานผลิตภัณฑ์ในรูปแบบหวานโดยเพิ่มผลเบอร์รี่ ลูกเกด หรือแอปริคอตแห้งลงไป แต่บ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ตารางวันหยุดสามารถพบได้ ของว่างรสเผ็ดกับคอทเทจชีสและไส้กระเทียมที่กำลังได้รับความนิยมทุกวัน

สูตรสำหรับคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพร

1. ล้างผักชีฝรั่งสดใต้น้ำไหลเอากิ่งใหญ่ออกแล้วสับละเอียด
2. ใส่คอทเทจชีสสดที่มีไขมันลงในถ้วยลึก สับด้วยส้อมแล้วบดโดยใช้กระชอนละเอียด
3. ใส่ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวลงในถ้วย
4. ขูดกลีบกระเทียมสองสามกลีบ เครื่องขูดละเอียดหรือกดทับใส่นมเปรี้ยว
5. ผสมเนื้อหาของถ้วยให้เข้ากันจนเนียน

คอทเทจชีสกับสมุนไพร แตงกวา และกระเทียมสำหรับการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสดขนาดเล็ก
• คอทเทจชีส 200 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 20 กรัม
• กระเทียม:
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• พริกไทย.

ปริมาณแคลอรี่: 170 kcal ต่อ 100 g.

1. ล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้วสับให้ละเอียด
3. ปอกกระเทียมสองกลีบแล้วแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
4. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชามใส่ ชีสพร่องมันเนย. ตีผลิตภัณฑ์ให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่น
5. มวลนมเปรี้ยวควรไม่มีก้อน ใส่เกลือ พริกไทย และโยเกิร์ต ผสมให้เข้ากัน

หากไม่มีเครื่องปั่นก็สามารถขูดผักได้และคอทเทจชีสก็นวดด้วยส้อม

สแน็ค: ลูกชีสกระท่อมกระเทียม

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• เนย - 120 กรัม
• กระเทียม;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งสด.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 100 กรัม 160 กิโลแคลอรี

1. ถือเนยหนึ่งชิ้น อุณหภูมิห้องจนกลายเป็นเนื้อนุ่ม ผสมกับคอทเทจชีส
2. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วบีบผ่านที่กดกระเทียม เพิ่มถ้วย
3. เกลือและพริกไทย มวลนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันและทำลูกบอลทุกขนาด
4. กำ ผักชีฝรั่งสดล้างแห้งและสับละเอียด
5. ตกแต่งลูกบอลแต่ละลูกด้วยผักชีฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถหมุนได้อย่างสมบูรณ์
6. ที่เสร็จเรียบร้อย ลูกเต้าหู้จัดใส่จานแบนตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมสด ใส่ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันในแต่ละอัน

มะเขือเทศรสเผ็ดกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

• 2 มะเขือเทศ
• ชีสกระท่อมไขมัน 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• ผักใบเขียว

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 165 kcal ต่อ 100 g.

1. ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว) ล้างแห้งและสับละเอียด
2. ใส่คอทเทจชีสลงในถ้วยลึกแล้วใส่กระเทียมบีบ, มายองเนส, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย
3. ผสมเนื้อหาของชามให้เข้ากันจนเนียน มวลควรเป็นครีมหนาเล็กน้อย
4. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาปานกลาง จัดเรียงบนจานแบน
5. มวลนมเปรี้ยววางบนมะเขือเทศอย่างเรียบร้อย จานสามารถตกแต่งด้วยก้านสะระแหน่และผักชีฝรั่ง

Lavash สามเหลี่ยมไส้ชีสกระท่อม สมุนไพร และกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบางสองแผ่น
• ชีส 50 กรัม
• ผักชีสดพวงเล็ก ๆ
• คอทเทจชีส 300 กรัม
• ต้นหอม;
• ผักชีฝรั่งสด;
• ชีส Suluguni 50 กรัม
• กระเทียม;
• พริกไทย;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ : 180 kcal / 100 g.

ขนมขบเคี้ยวพร้อมไส้เค็ม

วัตถุดิบ:

• น้ำ 250 มล.
• 4 ฟอง;
• เนย 100 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• เกลือ;
• คอทเทจชีสสด 160 กรัม
• กุ้ง 160 กรัม
• ผักชีฝรั่ง;
• กระเทียม.

เวลาทำอาหาร: 70 นาที

ปริมาณแคลอรี่ : 686 kcal / 100 g.

1. เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็ก เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่เนยและเกลือเล็กน้อย เนื้อหาของกระทะโดยไม่ต้องยกลงจากเตาคนจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย
2. จากนั้นร่อนแป้งอย่างระมัดระวัง: ควรคนด้วยช้อนไม้ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันและหนา
3. ทำให้แป้งเย็นลง จากนั้นตีไข่ทีละฟองให้เข้ากัน คุณควรได้รับมวลครีม
4. วางบนแผ่นอบ กระดาษ parchment. หลังจากนั้นใช้ ถุงขนมหรือหัวฉีดบีบ profiteroles ทุกขนาด
5. วางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ◦ เป็นเวลาสิบห้านาที
6. จากนั้นลดอุณหภูมิลง 20◦ แล้วอบต่ออีก 20 นาที
7. หลังจากเวลาผ่านไป ปิดเตาอบ และทิ้ง profiteroles ไว้ในนั้นเป็นเวลาสิบห้านาที
8. สำหรับการเติมกุ้งที่ปอกเปลือกจะจุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงไม่เกินหนึ่งนาที จากนั้นระบายน้ำผ่านกระชอน
9. ทำให้อาหารทะเลเย็นลงและสับละเอียด
10. ล้างผักชีฝรั่งสดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับให้ละเอียด
11. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม
12. ปอกกระเทียมสองกลีบถูบนกระต่ายขูดหรือผ่านเครื่องทำกระเทียม
13. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ให้เข้ากันในถ้วย
14. profiteroles ที่เย็นลงจะถูกตัดออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังใส่ไส้ที่ส่วนล่างและปิดด้วยด้านบน
15. อาหารเรียกน้ำย่อยวางบนจานแบนตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

1. เต้าหู้กับกระเทียมและสมุนไพรสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือคุณสามารถเติมด้วยทาร์ตเล็ต, ไข่ต้มครึ่งหนึ่ง, มะเขือเทศ, แตงกวาหรือพริก หากต้องการคุณสามารถทาคอทเทจชีสบนขนมปังกรอบขนมปังแคร็กเกอร์ คุณยังสามารถม้วนลูกบอลเล็ก ๆ และวางมันอย่างสวยงาม ใบสดผักกาดหอม;
2. ปริมาณเกลือพริกไทยและกระเทียมขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเท่านั้น
3. แทนที่จะใช้ผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง ผักชี หรือขนต้นหอม
4. เพื่อไม่ให้มะเขือเทศเป็นวงกลมและน้ำไม่ไหลออกมาควรเลือกมะเขือเทศที่มีความหนาแน่นและไม่สุกเล็กน้อย
5. หากคุณตีมวลนมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นมันจะกลายเป็นโปร่งสบายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
6. สำหรับ สามเหลี่ยมนมเปรี้ยวทางที่ดีควรผอม อาร์เมเนีย lavashซึ่งขายเป็นแผ่นใหญ่ สามารถเลือกรสชาติของชีสได้
7. ในการเตรียมแป้งสำหรับ profiteroles คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์อุ่น ๆ เท่านั้น และเทแป้งทั้งหมดในคราวเดียวไม่ใช่เป็นส่วน ๆ
8. Profiteroles ควรเติมคอทเทจชีสและไส้กระเทียมทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะแฉะและเสียรูปลักษณ์

ส่วนใหญ่มักใช้คอทเทจชีสเป็นของหวาน: เพิ่มน้ำตาล, ผลเบอร์รี่, แยมหรือผลไม้ลงไป แต่พ่อครัวและแม่บ้านมืออาชีพได้พิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างรสเผ็ดตกแต่งโต๊ะวันหยุด

สวัสดีทุกคนจากไครเมียที่มีแดดจ้า เรากำลังพักผ่อน แดดร่มลมตก อากาศกำลังสวย ข้างนอกมันร้อนจริงๆ ทะเลอุ่นมีคลื่นมาหลายวัน แต่บอกตามตรงว่าเราซื้อมาแล้ว เราก็เลยเข้าเมืองไปช๊อป เราอยู่ที่ตลาดและซื้อผัก ผลไม้ เฟต้าชีส คอทเทจชีส ลูก ๆ ของเราชอบคอทเทจชีสเป็นอาหารเช้าพร้อมชา และฉันก็เทน้ำผึ้งลงบนคอทเทจชีสด้วยมันอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย

ฉันอยากทำขนมคอทเทจชีสกับกระเทียมและสมุนไพรมานานแล้ว โอกาสดังกล่าวหลุดออกไปและความคิดของฉันคือเสิร์ฟมะเขือเทศครึ่งซีก ฤดูร้อนเหมือนกันหมด ในฤดูหนาวสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตเล็ตหรือแครกเกอร์

ฉันมีเพื่อนคนหนึ่งที่ชอบทานคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งเป็นอาหารเย็นหรือมื้อเช้า ทั้งครอบครัวชอบชีสกระท่อม หลังจากคุยกับเธอ ฉันก็เริ่มใช้คอทเทจชีสกับน้ำผึ้งด้วย ซื้อน้ำผึ้งในแหลมไครเมียจากเพื่อน อร่อยมาก. พูดตามตรงนี่คือ น้ำผึ้งแสนอร่อยฉันกินที่เลี้ยงผึ้งของคุณปู่เท่านั้น ปีนี้เราตุนน้ำผึ้ง

ตอนนี้ฉันต้องการแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับขนมคอทเทจชีส ฉันชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาก สามีของฉันก็ชอบมันเช่นกัน

เด็ก ๆ ปฏิเสธที่จะลองเพราะมีกระเทียมอยู่ในนั้น สำหรับผู้ใหญ่นั้น อาหารว่างที่น่ารักและคุณสามารถสร้างงานนำเสนอของคุณเองแสดงจินตนาการของคุณ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสิ่งนี้ จานเบาและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกัน และด้วยมะเขือเทศก็เยี่ยมมาก จริงอยู่มะเขือเทศต้องใส่เกลือเล็กน้อย และยังให้แน่ใจว่าเมื่อคุณเตรียมคอทเทจชีสใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

ดังนั้นหากคุณยังไม่ได้ลองคอทเทจชีสฉันขอแนะนำให้ลอง ยิ่งกว่านั้นสูตรที่มีรูปถ่ายจะทำให้คุณทำอาหารได้ไม่ยาก

สูตรสำหรับคอทเทจชีสกับกระเทียม

คอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยัง อาหารว่างเพื่อสุขภาพ. มันเตรียมง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อมีกลิ่นหอมและรสเผ็ด รสเผ็ด. เธอจะเป็นที่รักของทุกคน!

การผสมผสาน ชีสกระท่อมนุ่มกับ รสเผ็ดกระเทียมและความสดของสมุนไพรทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและ กาล่าดินเนอร์. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์นมหมักได้รับการปรับปรุงโดยส่วนผสมที่เหลือเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว;
• ผักใบเขียว - 1 ถ้วย;
• ครีมหรือ matsoni - 0.5 ถ้วย;
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

วิธีการทำอาหาร

1. เทคอทเทจชีสลงในโถปั่นแล้วตี ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปแล้วผสมต่อจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากเป็นเครื่องปั่น เครื่องครัวไม่คุณสามารถถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมนมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยวหรือมัตโซนีแล้วตีด้วยส้อม
2. ล้างกรีนใต้น้ำไหลและตากในเครื่องอบผ้าแบบพิเศษหรือวางบนผ้าขนหนู แล้วสับให้ละเอียด ผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีลาว ใบโหระพา และทาร์รากอนควรทำทั้งแก้ว
3. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วหั่นเป็นกลีบ นำไปผ่านเครื่องทำกระเทียมหรือบดในครกพร้อมกับเกลือและพริกไทย ผสมกับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว
4. ใส่เกลือลงในส่วนผสมของขนมและน้ำตาลเล็กน้อยหากต้องการ
5. อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมทันทีก่อนเสิร์ฟ สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะช่วยพนักงานต้อนรับได้เมื่อใด แขกที่ไม่คาดคิดที่หน้าประตูบ้านแล้ว
6. คอทเทจชีสกับกระเทียมเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือจานเนื้อ สามารถทาบนขนมปังหรือเสิร์ฟในชามสลัด สามารถใช้ทำม้วนโดยทาบน lavash ของอาร์เมเนียเป็นไส้

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มขูดเล็กน้อยบนนมเปรี้ยวกับนมเปรี้ยว เครื่องขูดหยาบเฟต้าชีสเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น