ส่วนผสมสำหรับจาน "กะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้ากับไก่ จานที่ง่ายที่สุด

เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก และยังเป็นสากลเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานแรก, เครื่องเคียงและไส้ในพาย, เกี๊ยว, หม้อตุ๋น กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจะสุกเร็วกว่าเตาทั่วไปโดยไม่สูญเสีย คุณภาพรสชาติและวิตามิน

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ถือศีลอดหรือตัดสินใจที่จะเป็นมังสวิรัติ กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับเห็ด คุณสามารถนำเห็ดมาทำอาหารจานนี้ได้: แห้ง, สดและแช่แข็ง ดังนั้นคุณจะได้รับ อาหารมื้อใหญ่ซึ่งไม่จำเป็นต้องเตรียมเครื่องเคียงเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวสด - 1 กก.
• เห็ด - 600 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำกะหล่ำปลีในหม้อหุงหลายคน Mulinex กับเห็ด:

1. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น หากคุณมีเห็ดแห้ง ต้องนำไปแช่ในน้ำก่อน จากนั้นต้มและสับ
2. ล้างปอกเปลือกและสับผัก: หัวหอม - เป็นก้อนเล็ก ๆ , แครอท - เป็นเส้น
3. สับกะหล่ำปลีและบีบด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้นุ่มขึ้น
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและตั้งค่าฟังก์ชั่น "การทอด"
5. เมื่อน้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อยให้เทเห็ดลงในชามแล้วทอดจนของเหลวระเหยหมด
6. จุ่มหัวหอมและแครอทลงในเห็ด ทอดทุกอย่างในโหมดเดียวกันจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ส่งกะหล่ำปลีฝอยไปที่ผัดผักกับเห็ด
8. เจือจาง วางมะเขือเทศน้ำ. แทนที่จะวางมะเขือเทศ คุณสามารถใช้น้ำมะเขือเทศได้ จากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำ
9. ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศลงในพาสต้าแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
10. เทส่วนผสมลงในชาม
11. เปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าในการปรุงอาหาร
12. กะหล่ำปลีสุกถ่ายโอนไปยังจานและประดับด้วยสมุนไพร

กะหล่ำปลีในหม้อหุงหลายคน Mulinex กับหมูและมันฝรั่ง

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่ผิดปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็ง่าย ๆ กะหล่ำปลีกับมันฝรั่งและหมูจะเป็นทางออกที่ดี ในจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ที่มีไขมันได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด - 500 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 500 กรัม
• หมู - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - 10 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน- 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำกะหล่ำปลีในหม้อหุงหลายคน Mulinex กับหมูและมันฝรั่ง:

1. ล้างเนื้อและทำให้แห้ง ผ้ากระดาษหรือกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมเป็นวงครึ่ง แครอทเป็นเส้น
3. สับกะหล่ำปลีสดและสับกะหล่ำปลีดองให้ละเอียด
4. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น มันฝรั่งลูกเล็กทิ้งไว้ทั้งหมด
5. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชามแล้วเปิดโหมด "การทอด"
6. ขั้นแรก จุ่มชิ้นเนื้อลงในชามแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อทอด ผัดต่อจนผักเป็นสีน้ำตาลทอง
8. ตอนนี้ส่งในชาม กะหล่ำปลีดองแล้วทอดต่ออีก 5 นาที
9. หลังจากนั้น เทมันฝรั่งและกะหล่ำปลีสดลงไป
10. ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ ใบกระวาน พริกไทยดำ และกระเทียมสับ กะหล่ำปลีสดจะให้น้ำออก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวเพิ่มเติม
11. ตั้งฟังก์ชั่น "ดับไฟ" เป็น 30 นาที
12. เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้น ให้เทของในชามใส่จาน
13. กะหล่ำปลีใน Mulinex multicooker พร้อมหมูและมันฝรั่งพร้อมแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและคุณสามารถช่วยตัวเองได้

กะหล่ำปลีใน Mulinex multicooker: หม้อตุ๋นบรอกโคลีกับไก่

บรอกโคลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื่องจากมีธาตุและวิตามินต่างๆ จำนวนมาก หากครัวเรือนของคุณไม่ชอบบรอกโคลีมากนัก คุณสามารถปรุงหม้อตุ๋นตามสูตรนี้ได้ มันออกมานุ่มและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 400 กรัม
• ต้ม อกไก่- 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• kefir หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ - 80 มล.
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เนย - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม

การปรุงบรอกโคลีและหม้อตุ๋นไก่ในหม้อหุงข้าว Mulinex:

1. ล้างบรอกโคลีและหั่นเป็นดอกเล็กๆ
2. กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าจะสุกเร็ว จึงไม่ต้องปรุงล่วงหน้า แต่ในกรณีนี้ คุณสามารถแช่ดอกบรอกโคลีในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำ
4. ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต
5. ตัดไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ตะแกรงชีสแข็ง เครื่องขูดหยาบ.
7. ใส่บรอกโคลี ไก่ หัวหอม และชีสแข็งขูดลงในชาม เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
8. ในชามอีกใบหนึ่ง ให้ผสมแป้ง ผงฟู เกลือ พริกไทย ไข่ และคีเฟอร์ (โยเกิร์ต) ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม คุณจะได้แป้งเหมือนชาร์โคลหรือบิสกิต
9. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยเนย
10. เทส่วนผสมของบรอกโคลี ไก่ และ ชีสแข็งจากนั้นเติมทุกอย่างด้วยแป้ง
11. ตั้งฟังก์ชั่นอบเป็น 25 นาที
12. เมื่อเสียงบี๊บบอกคุณว่ากระบวนการสิ้นสุด ให้นำหม้อตุ๋นออกจากโถโดยใช้ภาชนะสำหรับนึ่ง
13. หม้อตุ๋นสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

พายกะหล่ำปลีในหม้อหุงหลายคน Mulinex

พายกับกะหล่ำปลี - ดูคลาสสิก ขนมอบรสเผ็ด. แม้จะมีความเรียบง่าย แต่อาหารจานนี้ก็สมควรที่จะเสิร์ฟไม่เพียงเท่านั้น อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรืออาหารเย็น แขกของคุณยินดีที่จะลิ้มรสขนมนี้

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ - 1 แพ็ค;
• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร พายกะหล่ำปลีจากขนมพัฟใน Mulinex multicooker:

1. นำแป้งออกจาก ตู้แช่แข็งเพื่อให้มีเวลาละลายน้ำแข็ง
2. ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้ ปอกหัวหอมและแครอทแล้วสับให้ละเอียด
3. สับกะหล่ำปลีและบีบด้วยมือของคุณเล็กน้อย
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม ใส่หัวหอมและแครอท
5. ตั้งฟังก์ชั่น "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองกวนด้วยไม้พายพิเศษ
6. เมื่อผัดผักแล้วให้ส่งกะหล่ำปลีสับไปให้พวกเขา
7. ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ และพริกไทยดำ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. ตั้งฟังก์ชั่น "ดับไฟ" เป็น 20 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าในการปรุงอาหาร
9. ใส่กะหล่ำปลีที่ปรุงแล้วลงในจาน พักไว้ให้เย็น
10. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนที่ไม่เท่ากัน
11. แผ่วงกลม 2 วงออกจากแต่ละชิ้น - อันหนึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเหมือนชามและอีกอันหนึ่งอีกเล็กน้อย
12. เนื่องจากคุณผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวัน จึงไม่จำเป็นต้องทาชามเพิ่มเติม วางแผ่นแป้งขนาดใหญ่ที่ด้านล่างของชาม แป้งควรจะไปบนผนังด้วย
13. ใส่ไส้บนแป้งแล้วปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง
14. ตั้งฟังก์ชั่นอบเป็น 30 นาที
15. เมื่อเวลาผ่านไปให้นำเค้กออกจากชามโดยใช้ภาชนะนึ่ง หากคุณต้องการเสิร์ฟเค้กเย็น ๆ ให้ปล่อยให้เย็น

คุณสามารถเพิ่ม การบรรจุกะหล่ำปลีเห็ด เนื้อ หรือไส้กรอก

กะหล่ำปลีในหม้อหุงหลายคน Mulinex

จานนี้มาหาเราเป็นเวลานานและวันนี้ยังไม่สูญเสียความนิยม มีสูตรกะหล่ำปลีมากมายเพราะแม่บ้านแต่ละคนเสริมด้วยส่วนผสมตามความชอบของเธอ เตรียมกะหล่ำปลีตามสูตรนี้ในหม้อหุงช้า Mulinex

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีดอง - 400 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 1 แก้ว
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ข้าวฟ่าง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนื้อ (เนื้อวัวหรือเนื้อหมู) - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - 1 พวง

การปรุงอาหารกะหล่ำปลีใน Mulinex multicooker:

1. ล้างลูกเดือยใต้น้ำไหลและเติมน้ำครึ่งชั่วโมง
2. ล้าง, ปอกเปลือกและสับผัก: หั่นหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, หั่นมันฝรั่งเป็น 4-6 ส่วน
3. ล้างและทำให้เนื้อแห้ง กระดาษเช็ดปาก. จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟ
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในชาม ใส่หัวหอมและแครอทลงไป เปิดโหมด "การทอด" ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทองกวนด้วยไม้พายพิเศษ
5. ล้างกะหล่ำปลีดองใต้น้ำไหลเพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีดองเปรี้ยวเกินไป ปล่อยให้กะหล่ำปลีสะเด็ดน้ำแล้วสับ
6. เทน้ำมะเขือเทศลงในชามแล้วทอดต่อไปอีก 5-7 นาที
7. ใส่กะหล่ำปลีดองลงในชาม ตั้งฟังก์ชั่น "ดับไฟ" เป็น 15 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าที่จะตุ๋นและนิ่ม
8. หลังจากผ่านไป 15 นาที ใส่มันฝรั่ง ลูกเดือย เกลือ เครื่องเทศ กระเทียมสับลงในชาม เติมน้ำทุกอย่าง
9. ตั้งหม้อหุงช้าไปที่โหมด "ซุป" เป็นเวลา 30 นาทีหากคุณใช้เนื้อหมู และ 40 นาทีหากคุณใช้เนื้อวัวแทนกะหล่ำปลี
10. เทกะหล่ำปลีลงในหม้ออบตกแต่งด้วยสมุนไพรและปรุงรสด้วยครีม

กะหล่ำปลีตุ๋นเป็นอาหารที่เราทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม่บ้านหลายคนมักปรุงกะหล่ำปลีตุ๋น คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี สูตรที่พบมากที่สุดคือการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในกระทะ อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่ง่ายและสะดวกกว่านั้น ทำไมไม่ใส่กะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า?

ลองพิจารณาวิธีการใส่กะหล่ำปลีใน multiwark

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลี - ประมาณ ½ หัวใหญ่ หรือ 1 หัวเล็ก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช
• พริกไทยและใบกระวานเพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้ทำความสะอาดและซัก หัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งหั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เทเล็กน้อยลงในชามของผู้เล่นหลายคน น้ำมันพืช. วางหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง ตั้งค่าโหมด "การอบ" ผัดประมาณ 10 นาทีจนหัวหอมนิ่มและเปลี่ยนเป็นสีทองสวย จากนั้นวางแครอทสับโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมด เราทอด 10 นาที แครอทควรปรุงให้สุก

ปรุงรสผัก ซอสมะเขือเทศ(คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศ) น้ำตาลและเกลือ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราปรุงอาหารในโหมด "การอบ" อีก 5 - 6 นาที

เราเอาหัวกะหล่ำปลี เรานำแผ่นสกปรกด้านบนออกหากจำเป็น ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำไหล แล้วสับให้ละเอียด

เราใส่กะหล่ำปลีสับลงในชามของผู้เล่นหลายคนพร้อมกับผักทอด พริกไทยเพื่อลิ้มรส (ถ้าต้องการ) เทกะหล่ำปลีกับน้ำ 1 ถ้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มใบกระวาน ปิดฝาหม้อหุงหลายคน

ตั้งโหมด "ดับไฟ" เท่าไหร่ที่จะตุ๋นกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการกะหล่ำปลีตุ๋นกรอบเล็กน้อย คุณเพียงแค่ต้องตั้งเวลาเป็น 60 นาที หากคุณต้องการให้กะหล่ำปลีตุ๋นของคุณนุ่ม คุณควรปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง

หลังจากสิ้นสุดเวลาทำอาหาร เราจะได้ยินเสียงบี๊บ หลังจากนั้นให้เปิดฝาของ multicooker นำใบกระวานออกและนำกะหล่ำปลีตุ๋นของเราออกมา

จัดกะหล่ำปลีใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ กะหล่ำปลีตุ๋นสามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระและทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อ

เสิร์ฟ: 4
เวลาทำอาหาร: 20 นาที

คำอธิบายสูตร

วันนี้มีเมนูกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้ามาฝากค่ะ เนื้อถั่วเหลืองแต่หากต้องการ สามารถเปลี่ยนถั่วเหลืองเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อไก่ได้ หลักการทำอาหารยังคงเหมือนเดิม เฉพาะเวลาในการปรุงเนื้อสัตว์เท่านั้นที่เปลี่ยนไป และเมื่อคุณปรุงด้วยเนื้อจริง ๆ คุณสามารถใส่เนยลงไปได้

ด้วยคุณสมบัติของหม้อหุงความดันหลายหม้อทำให้กะหล่ำปลีตุ๋นมีความชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมในขณะที่ปรุงอาหารในเวลาไม่กี่นาทีโดยยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้สูงสุด

ในการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าคุณต้อง:

• ผักกาดขาว - 1 หัวขนาดกลาง
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• เนื้อถั่วเหลือง (สตูว์เนื้อวัว) - 200 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 100 มล.
• ปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - ยี่หร่า
• เกลือทะเล.
• พริกไทย.
• ใบกระวาน.
• น้ำมันพืช - 100 มล.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ก่อนอื่นคุณต้องนึ่งในน้ำเดือด สตูว์เนื้อวัวถั่วเหลือง. ถ้าใช้เนื้อธรรมดาให้หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนและเปิดโหมด "การทอด" ตามค่าเริ่มต้น - 10 นาทีโดยเปิดฝาไว้
เราส่งเนื้อไปที่น้ำมันร้อนทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ในขณะที่เนื้อทอดให้เตรียมผักที่เหลือ: หั่นหัวหอมเป็นก้อน, ขึ้นฉ่ายสามลูกและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย และ “เครื่องปรุงรสเนื้อ” แบบพิเศษ (ขมิ้น ปาปริก้า ผักชีพื้น, จันทน์เทศ).
เราส่งผักรากไปยังเนื้อสัตว์ - หัวหอม, แครอทและขึ้นฉ่าย
ผัดจนนุ่มคนอย่างสม่ำเสมอด้วยไม้พายพิเศษ ยังไงก็ตาม เป็นอุปกรณ์เสริมไม้พายที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้เล่นหลายคนนี้

ในระหว่างนี้ ให้สับกะหล่ำปลีพร้อมกับใบกระวานและยี่หร่า ใส่ลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน
เพิ่มเกลืออีกเล็กน้อยแล้วเทลงในแก้ว น้ำมะเขือเทศ. ฉันมีมะเขือเทศ พริกหยวก- การผสมผสานที่ยอดเยี่ยม
ไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรอีกจากของเหลว - กะหล่ำปลีจะตุ๋นในมะเขือเทศและน้ำผลไม้ของมันเอง

ถึงเวลานี้การทอด 10 นาทีก็จะหมดลง
ปิดฝาหม้อหุงหลายคนลดวาล์วความดันลงและเลือกเมนู " รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ” แล้วก็โหมด “ดับไฟ”
ตามค่าเริ่มต้น นี่คือแรงดันระดับ 2 และเวลาทำอาหาร 30 นาที สำหรับ จานนี้เป็นจำนวนมาก เลือก "เวลาทำอาหาร" และกดปุ่ม "ลบ" ค้างไว้เพื่อหยุดตัวจับเวลาเป็นเวลา 10 นาที
เมื่อถึงอุณหภูมิและความดันที่ต้องการภายใน multicooker การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้นบนหน้าจอ

พายเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว และคุณเข้าใจว่าเป็นไปได้ที่จะทำกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าโดยใช้วิธีการมากมาย สำหรับคุณเราได้เลือกมากมายที่น่าตื่นเต้นและ สูตรอร่อยกะหล่ำปลีตุ๋นในหม้อหุงช้าด้วย สารเติมแต่งต่างๆ, และ มุมมองแบบดั้งเดิม. ดังนั้นที่สุด สูตรที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

ส่วนผสมสำหรับจาน สตูว์ผักในหม้อหุงหลายคน Redmond พร้อมเนื้อ».
สำหรับกะหล่ำปลีที่สวยงามอย่างแท้จริงคุณต้องใช้หมูสามร้อยกรัม, กะหล่ำปลีห้าร้อยกรัม, หัวหอมสองร้อยกรัม, แครอทหนึ่งร้อยกรัม, พริกหวานหนึ่งร้อยกรัม, น้ำหนึ่งแก้วและเครื่องเทศ

วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้า:

ละลายเนื้อหากแช่แข็งแล้ว. ล้างมัน. หากคุณไม่ชอบอาหารที่มีไขมัน ให้ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อวัว สำหรับการผลิตการใช้ไม้พายนั้นถูกต้องกว่า เธอไม่อ้วนและบอบบาง ตัดเนื้อเป็นก้อน

ล้างและปอกหัวหอม แครอท และพริก เอาเปลือกและผิวหนังออกจากหัวหอมและแครอท เอาเมล็ดออกจากพริก หั่นผักเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นกะหล่ำปลีให้ละเอียด คุณสามารถตัดเป็นก้อน

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามอเนกประสงค์ เทเนื้อลงไป เข้าสู่โหมด "การทอด" เป็นเวลา 10 นาที ทอดเนื้อจากทุกด้าน เปลือกสีแดงก่ำจะปรากฏขึ้น
ใส่หัวหอมสับ แครอท และพริกไทยลงในเนื้อ ผัดให้เข้ากันโดยไม่ต้องใส่น้ำมันอีก 7 นาที ระหว่างนี้เนื้อจะโชยกลิ่นผัก

หลังจากเสียงบี๊บ ให้ใส่กะหล่ำปลีลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เทน้ำลงไป ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบสำหรับเนื้อวัว ใบกระวาน เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝาของ multicooker เลือกโหมด "ดับ" เวลาในการผลิต 40 นาที ระหว่างการผลิต คนส่วนผสม 2-3 ครั้ง

หลังจากเสียงบี๊บ กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้าก็พร้อมสำหรับการบริโภค เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ หากไม่ได้รับประทานอาหารทั้งหมดในคราวเดียว ให้นำอาหารจากชามอเนกประสงค์ใส่ชามที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่เย็น

สูตรกะหล่ำปลีกับเห็ดในหม้อความดัน Scarlet

ผลิตภัณฑ์สำหรับทั้งครอบครัว:
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีกะหล่ำปลีสดหนึ่งกิโลกรัม (อย่างไรก็ตาม * กะหล่ำปลีดอง * ยังเหมาะสำหรับการตุ๋นด้วย), แครอทสองหัว, หัวหอมสองหัว, เห็ดสามร้อยกรัม, มะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ, เครื่องปรุงรส, น้ำมัน, สามแก้ว ของน้ำ.

• ล้างและหั่นเห็ด
• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
• ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งไม่หนา

เทน้ำมันพืชลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เข้าสู่โหมด "ทอด" ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่เห็ด ผัดเห็ดในน้ำมัน กวนเป็นครั้งคราวจนน้ำระเหย ประมาณ 7-10 นาที
จากนั้นใส่หัวหอมและแครอท ผัดจนแครอทนิ่มประมาณ 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว

ต้มกาต้มน้ำ เจือจางซอสมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่น ปิดโหมด "ทอด" ใส่มะเขือเทศและกะหล่ำปลี

• เกลือพริกไทยใส่ใบกระวาน ผสม.
• ปิดฝา เข้าสู่โหมดดับไฟเป็นเวลา 30 นาที
• กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว
• ก่อนเสิร์ฟโรยกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดด้วยสมุนไพรสด

กะหล่ำปลีตุ๋นกับสตูว์ในหม้อหุงช้า Polaris

คำอธิบายการผลิต:
นี้เป็นอย่างมาก สูตรปกติกะหล่ำปลีกับสตูว์ในหม้อหุงช้า การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เรากระจายสตูว์ออกจากโถสับให้ละเอียด
2. หล่อลื่นผนังของชามอเนกประสงค์ด้วยไขมันสตูว์
3. เราเตรียมผัก สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
4. แครอทสามหัวบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
5. ตั้งค่าโหมด "การอบ" ใน multicooker
6. เราเพิ่มแครอท ทิ้งไว้ประมาณ 5-8 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลีลงไป ทิ้งไว้ 10-15 นาที..
7. ถึงเวลาสำหรับส่วนผสมหลักแล้ว เราหลับไปในชามถั่วตุ๋นเทน้ำ เราผสมทุกอย่างโดยไม่มีข้อยกเว้น
8. เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. เราเชื่อมต่อโหมด "ดับไฟ" ชั่วขณะหนึ่ง
10. ในบางครั้งให้เปิดฝาแล้วคนให้เข้ากัน
11. เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมผักใบเขียว

วัตถุดิบ: สำหรับ กะหล่ำปลีอร่อยคุณต้องมีกะหล่ำปลี 1 หัว แครอท 2-3 ชิ้น ผักใบเขียว 1 กระป๋อง สตูว์กระป๋อง ถั่วแดง 1 กระป๋อง เครื่องปรุงรส และน้ำ 2 แก้ว

ผัดกะหล่ำดอกแสนอร่อยในหม้อหุงหลายคนของ Panasonic

สำหรับกะหล่ำปลีแสนอร่อย คุณจะต้องมีดอกกะหล่ำ 1 หัว แครอท 2-3 ชิ้น กระเทียม 2 หัว สมุนไพร 1 พวง เครื่องปรุงรส และน้ำ 2 แก้ว

จานนี้ไม่เพียง แต่ควบคุมอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมังสวิรัติแบบลีนเรียกว่าอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่สิ่งสำคัญคือมันน่ารับประทานและจำเป็น และข้อดีของการทำในหม้อหุงช้า - กะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องลวกหรือต้มล่วงหน้ามันจะปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทและเก็บสารมีค่าทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น

อย่างไรก็ตาม มันเป็นไปได้ที่จะปรับสูตรสำหรับดอกกะหล่ำตุ๋นกับแฮมภายใต้หม้อหุงช้า ทำเช่นเดียวกับในกรณีนี้ นั่นคือ ผัดหัวหอม กระเทียม แฮมล่วงหน้า เพิ่มไข่ จากนั้นกะหล่ำดอก น้ำเล็กน้อยและนำไปพร้อมในโหมดสตูว์
ตอนนี้กลับไปที่สูตรอาหารสมัยใหม่

กะหล่ำดอกปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

กะหล่ำดอกจะต้องแยกออกเป็นช่อดอก ชิ้นจะต้องไม่ใหญ่มาก แต่ก็มากเช่นกันเพื่อที่จะได้ไม่ต้องอ้าปากกว้างมาก ฉันได้ช่อดอก 600 กรัม

เราหั่นกระเทียมสองสามกลีบเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างประณีต, หัวหอม - เป็นครึ่งวง, ถูแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก หัวหอมและแครอทไม่ใหญ่มาก อย่างละ 100 กรัม

เท 2 ช้อนโต๊ะลงในชามอเนกประสงค์ น้ำมันพืช(ฉันมีมะกอก) ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นและผ่านผัก กวน ตอนนี้หัวหอมจะไม่โปร่งแสง การผ่านผักจะทำให้สามารถระบุกลิ่นได้อย่างถูกต้องมากขึ้นและกะหล่ำปลีที่ทำเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมมากที่สุด เราผัดตามลำดับการทอดหรือการอบ

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะปิดโหมด จำเกี่ยวกับกะหล่ำดอกและส่งไปยังผักอื่น ๆ ในชาม multicooker ผัดเนื้อหาของชาม กะหล่ำปลีจะได้โทนสีเหลืองทันทีด้วยน้ำมันที่แครอททอด

ใส่เกลือพริกไทยป่น หากต้องการ ให้ใส่ผงยี่หร่าหนึ่งในสามของช้อนชาลงไป คุณต้องเติมน้ำอุ่น 3/4 ถ้วยด้วย

ยังคงเป็นเพียงการปิดฝาของ multicooker ตั้งเป็นโหมดดับประมาณ 15-20 นาที สามารถผสมได้ประมาณหนึ่งนาที หลังจาก 10 และอาจจะไม่แตะต้องเพื่อไม่ให้ช่อดอกเสีย ปิดกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้ว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ พักไว้ให้เย็นสนิท

เช่น กะหล่ำตุ๋นในหม้อหุงช้าจะอร่อยที่สุดเมื่อเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเพิ่มยี่หร่าในระหว่างการผลิตเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า จานอุ่นมันให้สีสบู่เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม *ปริมาณแคลอรี่* ของอาหารจานนี้ต่ำ *วิดีโอ* สามารถดูได้บนเว็บไซต์

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดแชมปิญองโดยไม่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงอเนกประสงค์ Mulinex

สำหรับกะหล่ำปลีแสนอร่อยคุณจะต้องมีหัวกะหล่ำปลี, หัวหอมสองสามหัว, ผักใบเขียวหนึ่งพวง, เห็ดสี่ร้อยกรัม, เครื่องปรุงรสและน้ำสองแก้ว

วิธีตุ๋นกะหล่ำปลีกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ ทอดในชาม multicooker ในโปรแกรม "การทอด" ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยจนโปร่งใส

ใส่เห็ดที่หั่นไว้ เห็ดนางรมสดหรือเห็ดละลายน้ำแข็งหรือแช่น้ำ เห็ดป่าผัดจนเห็ดเป็นสีน้ำตาล

พริกไทยและเกลือผัดผัก เทน้ำมะเขือเทศ 1 แก้วหรือซอสมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำในปริมาณที่เท่ากัน เข้าสู่โหมด "การตุ๋น" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ปิดฝาอุปกรณ์และปรุงอาหารจนผักเนียน .

ในหม้อหุงความดันแบบ multicooker 15-20 นาทีอาจเพียงพอที่จะตุ๋นจาน - ขึ้นอยู่กับชนิดของกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีตุ๋นสำหรับพายโดยไม่ใช้น้ำมันในหม้อหุงอเนกประสงค์ของ Philips

วัตถุดิบ:
สำหรับกะหล่ำปลีแสนอร่อยคุณจะต้องมีหัวกะหล่ำปลี, หัวหอมสองสามหัว, แครอท, ผักใบเขียวหนึ่งพวง, วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็ม, เครื่องปรุงรสและน้ำสองแก้ว

หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในชามที่มีผู้เล่นหลายคน ทอดในโหมด FRY จนได้สีข้าวสาลี

หากต้องการเพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และผัดพร้อมกับหัวหอม นี่คือลักษณะที่ปรากฏในกรณีที่ไม่มีแครอท

เราฉีกกะหล่ำปลี เราใส่มันลงในชามของผู้เล่นหลายคนในการทู่ เราเติมเกลือ เราปิดฝาและกำหนดโหมด EXTINGUISHING เป็นเวลา 30 นาที เราจะกวนเนื้อหาของชามเป็นครั้งคราว

หลังจากนั้น 15 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีเจือจางในน้ำเล็กน้อยวางมะเขือเทศ เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย (ประมาณหนึ่งช้อนชา) นอกจากนี้ยังมีการโรยพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสและเครื่องเทศอื่นๆ เราเคี่ยวกะหล่ำปลีต่อไปในหม้อหุงช้าจนจบโปรแกรม หากคุณสังเกตเห็นว่ามีเวลาไม่เพียงพอและกะหล่ำปลียังไม่สุกจนจบให้ตั้งอีกนาที เวลา 10 โมง.

การผลิตกะหล่ำปลีตุ๋นสิ้นสุดลงแล้ว ในรุ่นที่เสร็จแล้วกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องฉ่ำมาก ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องปรุงอาหารจนกว่าของเหลวจะเดือด อย่างไรก็ตาม ณ จุดนี้ มันไม่สามารถย่อยได้ ดังนั้นกะหล่ำปลีจึงยังคงกรอบอยู่เล็กน้อย ดังนั้นด้วยการวางมะเขือเทศคุณต้องเจือจางน้ำเล็กน้อย

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อ - อร่อยมากและ มื้ออาหารแสนอร่อยซึ่งยิ่งไปกว่านั้นยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และธาตุต่างๆ ฉันปรุงในหม้อแล้ววันนี้ฉันจะลองทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงข้าวและฉันจะเอาเนื้อไก่แทน

สูตรสำหรับการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงความดันหลายหม้อคล้ายกับสูตรสำหรับปรุงอาหารจานนี้บนเตาธรรมดา (ไฟฟ้าหรือแก๊ส) แต่เมื่อใช้หม้อหุงความดันหลายหม้อจะช่วยประหยัดเวลาของคุณได้อย่างมาก .

ในการปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้าคุณจะต้อง:

เนื้อวัว - 400 กรัม

กะหล่ำปลีสด - 1 กก.

แครอท - 1 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ;

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับเนื้อในหม้อหุงช้า:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เนื้อลงในหม้อความดันแล้วเทน้ำและเกลือลงไปปิดฝาให้แน่นและปรุงอาหารภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 15 นาที เมื่อคลายแรงดันแล้ว ให้เทน้ำซุปออก

ไม่มีความลับใดที่บางครั้งเนื้อวัวจะแข็งเพราะการเลือกเนื้อลูกวัวอ่อนในตลาดอาจเป็นเรื่องยากมากและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อในร้านค้า ในการทำให้เนื้อในจานของเรานุ่ม คุณต้อง:

• หั่นเนื้อตามแนวขวาง
• ก่อนตุ๋นให้ปรุงเนื้อภายใต้ความกดดัน (จุดที่ 1 ของสูตร)

2. ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน หัวหอมสับละเอียด และแครอทขูดลงในเนื้อ ผัดผักจนนิ่ม

3. ใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในผัก เติมน้ำซุปที่เหลือจากเนื้อวัว เกลือเพื่อลิ้มรส

4. ปิดฝาหม้ออัดแรงดันให้สนิทแล้วออกแรงดันเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากปล่อยแรงดันแล้ว คุณสามารถเปิดฝาและผสมกะหล่ำปลีกับเนื้อสัตว์ได้

5. จานนั้นอร่อยและเบามาก ในฤดูกาลของผักคุณสามารถเพิ่มอาหารจานนี้ให้หลากหลายได้ มะเขือเทศสดหรือพริกหยวก ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม

อร่อย!

หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นจริงๆ ฉันเคยเห็นสิ่งนี้มากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อฉันทำอาหาร