หมากฝรั่งทำมาจากอะไร อะไรคือส่วนประกอบที่เป็นอันตรายของหมากฝรั่งต่อสุขภาพของมนุษย์? อาหารเสริมต่างๆ

หมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่คนทุกเพศทุกวัยชื่นชอบ ดูเหมือนว่าจะเป็นนวัตกรรมทางเทคโนโลยี อันที่จริง หมากฝรั่งมีประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจและเก่าแก่หลายศตวรรษ

ประวัติการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ผู้คนได้ใช้ของขวัญจากธรรมชาติมาเป็นเวลานานเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ โดยรู้ว่ามีประโยชน์และ คุณสมบัติที่เป็นอันตราย. ใช้แร่ธาตุและแมลง รากพืชมีประโยชน์ต่อสุขอนามัยช่องปาก

อินเดียนแดงเผ่ามายาใช้หมากฝรั่งโบราณเป็นสารทำมาจากน้ำยาง-ชิเกล มีหลักฐานว่าผู้คนในยุโรปเหนือใช้เรซินเบิร์ชเพื่อบรรเทาอาการปวดฟัน ชาวแอซเท็กมีบรรทัดฐานของพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับวิธีการรักษานี้ ผู้หญิงและเด็กที่ยังไม่แต่งงานสามารถเคี้ยวได้ทุกเมื่อที่ต้องการ ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วและหญิงม่ายที่บ้าน และผู้ชายได้รับคำสั่งให้ซ่อน

ผู้คนได้รู้จักเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอเมริกาเหนือนำประสบการณ์ที่เป็นประโยชน์นี้มาจากชาวอินเดียนแดง

สำคัญ! หมากฝรั่งในรูปแบบปกติปรากฏในปี พ.ศ. 2391 23 กันยายน ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นวันเกิดของเธอ

ในเวลานี้ พี่น้องเคอร์ติสได้เกิดความคิดที่จะผสมเรซินสนกับขี้ผึ้งและขายสิ่งประดิษฐ์นี้ หมากฝรั่งประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี ทำให้สามารถเพิ่มปริมาณการผลิตได้ในปี พ.ศ. 2393 จากนั้นเพิ่มรสพาราฟินลงในองค์ประกอบและผลิตหมากฝรั่ง 4 ยี่ห้อ

ในปี 1869 ทันตแพทย์ William Semple ได้จดสิทธิบัตรหมากฝรั่งที่ทำจากยาง ประกอบด้วย ถ่าน ชอล์ก สารแต่งกลิ่น เขามั่นใจว่าหมากฝรั่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อฟันและมีความทนทาน เนื่องจากสถานการณ์ไม่ชัดเจน ผลิตภัณฑ์จึงไม่ผ่านการผลิตจำนวนมาก

ตามตำนานเล่าว่า ในปี พ.ศ. 2412 นายพลที่หนีออกจากเม็กซิโกได้พบกับนักประดิษฐ์ โธมัส อดัมส์ และขายชิเคิล (ยาง) เขาล้มเหลวในการสร้างสารทดแทนยางพารา จากนั้นนักประดิษฐ์ก็ต้มยางและทำหมากฝรั่งซึ่งขายหมดอย่างรวดเร็วในร้านค้าในท้องถิ่น

จากนั้นเขาก็แนะนำเครื่องปรุงรสชะเอม แบล็คแจ็คถือกำเนิด หมากฝรั่งรสแรก ในปี 1871 อดัมส์ได้รับสิทธิบัตรสำหรับอุปกรณ์สำหรับการผลิตจำนวนมากของผลิตภัณฑ์ ในปี 1888 Tutti Frutti ปรากฏตัว เภสัชกร John Colgan แนะนำให้เพิ่มเครื่องปรุงลงในส่วนผสมก่อนเติมน้ำตาล ตอนนี้กลิ่นและรสชาติคงอยู่นานขึ้น

ผู้ขายชื่อ William Wrigley สังเกตว่าหมากฝรั่งเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อและตัดสินใจปรับปรุงวิธีการผลิต ในปี 1892 พวกเขาได้ผลิต "Wrigley's Spearmint" อีกหนึ่งปีต่อมา - "Wrigley's Juicy Fruit" หมากฝรั่งประเภทนี้ถือเป็นบรรทัดแรกของยอดขายโลกแม้ตอนนี้ Wrigley เกิดความคิดที่จะเติมมินต์ น้ำตาลผง และรสอื่นๆ เพื่อผลิตหมากฝรั่งในรูปทรงต่างๆ

สำคัญ! ในปี 1928 Walter Diemer ได้คิดค้นหมากฝรั่งที่มีคุณสมบัติที่น่าสนใจที่ทำให้เป่าฟองสบู่ได้ง่าย: "หมากฝรั่งฟอง"

นักวิจัยได้ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของ Frank Flir ซึ่งไม่ต้องการ หมากฝรั่งชอบเด็ก ๆ เป็นความบันเทิง การแข่งขันจัดขึ้นในหมู่แฟน ๆ ของเธอ ในปี 1994 พวกเขาสร้างสถิติโลก: พองฟองอากาศ 30.8 ซม. จากนั้นพวกเขาไม่ได้คิดถึงประโยชน์คุณสมบัติหรืออันตรายของหมากฝรั่ง

หลังปี 1945 ต้องขอบคุณทหาร คนทั้งโลกได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ ในสหภาพโซเวียตมีเพียงแอนะล็อกของสหภาพโซเวียตที่ไม่มีคุณสมบัติที่น่าพอใจในบรรจุภัณฑ์ที่น่าเกลียด ในปี 1990 มีการรวบรวมและนำเครื่องห่อหมากฝรั่งจากต่างประเทศมาใช้เพื่อเล่นเกม

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งประกอบด้วย:

• ฐาน: ยางหรือโพลีเมอร์สังเคราะห์อื่น ๆ - 20-30%;
• น้ำตาลอาหารหรือสารให้ความหวาน - 60%;
• สารปรุงแต่งรส
• ความคงตัว (บ่อยขึ้น - กลีเซอรีน);
• สารเพิ่มความหอม
• อิมัลซิไฟเออร์ (ขึ้นอยู่กับไข่แดง);
• สีย้อม;
• ข้น E414;
• กรดมะนาว
• ไทเทเนียมไดออกไซด์ (ให้สีขาวเหมือนหิมะ);
• สารกันบูด (สารต้านอนุมูลอิสระ)

มันเปลี่ยนไปมากเมื่อเทียบกับหมากฝรั่งแบบโบราณ เหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลัก เนื้อหาของสารที่ระบุไว้ในประเภทเคี้ยวหมากฝรั่งยอดนิยม:

เคี้ยวหมากฝรั่งดีไหม?

คุณอาจคิดว่าคุณสมบัติของมันเป็นอันตรายอย่างยิ่ง สื่อส่งเสริมผลบวกของการเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างแข็งขันต่อฟัน

น้ำลายไหล Active

อาณานิคมของจุลินทรีย์ก่อตัวบนฟันภายใน 2 ชั่วโมงหลังการแปรงฟัน พวกเขาประมวลผลเศษอาหารในขณะที่สร้างกรดที่ทำลายเคลือบฟัน ผลที่ได้คือฟันผุ ในระหว่างการเคี้ยว น้ำลายจะถูกปล่อยออกมาซึ่งมีค่า pH เป็นด่างเล็กน้อยและมีส่วนประกอบของแร่ธาตุ คุณสมบัติของหมากฝรั่งเสริมความแข็งแกร่งจริงๆ เคลือบฟันทำให้สภาพแวดล้อมเป็นกลาง แต่ไม่ใช่เนื่องจากองค์ประกอบ

การเคลื่อนไหวของลำไส้และการหลั่งจะถูกกระตุ้นโดยสะท้อนกลับ คนไข้จะฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากการผ่าตัดลำไส้และหันไปหาอาหารประจำวันด้วยการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ทำความสะอาดปากและฟัน

สำคัญ! ฟันหลังเคี้ยวหมากฝรั่งจะสะอาดขึ้น มีความเหนียวข้นเหนียวเหนอะหนะเกาะติดเศษอาหารไว้กับตัวซึ่งช่วยในการทำความสะอาด แต่ไม่ใช่ในทุกกรณี

ฟันมีลักษณะทางกายวิภาคที่เด่นชัด - หลุมลึกอาจมีผู้คนหนาแน่น จากนั้นอาหารและคราบจุลินทรีย์จะอุดตันในนั้น แต่ตามที่ทันตแพทย์บอกประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งหลังรับประทานอาหารคือ

เสริมกราม

คุณสามารถใช้หมากฝรั่งเป็นตัวจำลองที่ผิดปกติได้ นี่เป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เมื่อเคี้ยวน้ำหนักของฟันและเอ็นของมันจะตกลงไปที่กระดูกขากรรไกรและกล้ามเนื้อ คุณสมบัติที่มีประโยชน์นี้ช่วยในการพัฒนาโครงกระดูกใบหน้าขากรรไกรในเด็ก

ช่วยให้ใจเย็นขึ้น

หมากฝรั่งมี รสชาติที่ถูกใจและผลเย็น ไม่สูญเสียความสม่ำเสมอปริมาตรไม่ละลายไม่เพียงทำให้ลมหายใจสดชื่น แต่ยังช่วยให้สงบลงผลของการกระทำนั้นได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว การเคี้ยวหมากฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ยังมีอันตรายจากมัน

หมากฝรั่งร้ายแค่ไหน

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในองค์ประกอบอาจเป็นอันตรายได้ ไม่ต้องพูดถึงหมากฝรั่ง

การเกิดขึ้นของการเสพติด

ผู้คนจัดการกับความเครียดในรูปแบบต่างๆ บางคนสูบบุหรี่ กิน บางคนใช้หมากฝรั่ง มีการศึกษายืนยันการเกิดขึ้นของการพึ่งพาอาศัยกัน

การแตกหักของขาเทียมและการสูญเสียการอุดฟัน

จากการศึกษาพบว่า มีหลายกรณีที่ผลที่ตามมาอันไม่พึงประสงค์เนื่องจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง แต่เกิดขึ้นได้ยาก หากคุณมีฟันทั้งหมด การอุดฟันจะทำอย่างถูกต้องจากวัสดุคุณภาพสูง จากนั้น (หรืออวัยวะเทียม) จะคงอยู่ได้นาน แต่สามารถดูดซับสีย้อมและกลิ่นรสจากหมากฝรั่ง ซึ่งทำให้อายุการใช้งานของโครงสร้างลดลง ไม่แนะนำหมากฝรั่งสำหรับผู้ที่จัดฟันหรือจานจัดฟัน เมื่อเคี้ยว ส่วนประกอบโครงสร้างอาจงอ ก้อนจะลอกออกหรือผลิตภัณฑ์จะเกาะติด ซึ่งจะทำให้สุขอนามัยในช่องปากแย่ลง สิ่งนี้จะเป็นอันตรายทำให้ยากต่อการรักษา

ผลพิษ

เพื่อตรวจสอบคุณสมบัตินี้ในหมากฝรั่ง คุณต้องศึกษาองค์ประกอบโดยละเอียด พื้นฐานคือโพลีเมอร์สังเคราะห์ ผลกระทบต่อร่างกายยังไม่ได้รับการระบุ

กลีเซอรีน (E422) ดึงน้ำออกจากเนื้อเยื่อ มีเพียงเล็กน้อยในหมากฝรั่ง แต่ใช้ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคบ่อย: ขนมปังขนม

น้ำตาลไม่ทำให้ฟันผุ แต่เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรีย บางคนใช้สารให้ความหวาน - ซอร์บิทอล สารนี้เป็นยาระบาย แอสพาเทมสามารถทำให้เกิด ปวดหัว,ภูมิแพ้. ไซลิทอลและมอลทิทอลในหมากฝรั่งค่อนข้างปลอดภัยในการบริโภค

น้ำหอมทั้งจากธรรมชาติและสังเคราะห์สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ สารปรุงแต่งรสในการเคี้ยวในระยะยาวเป็นอันตรายต่อต่อมรับรส ที่ราบ อาหารสุขภาพดูไม่น่าพอใจเมื่อใช้หมากฝรั่งเป็นเวลานาน

สีย้อมที่มีอยู่ในหมากฝรั่งเป็นสารก่อมะเร็ง การก่อมะเร็ง - ความสามารถในการทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์ จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีกรณีของโรคมะเร็งหรือเนื้องอกอื่นๆ เนื่องจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง

อันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับเด็ก

ความสนใจ! มีความเสี่ยงต่อภาวะขาดอากาศหายใจ (หายใจไม่ออก) ในความฝันหากกลืนเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ กล้ามเนื้อทั้งหมดผ่อนคลาย และหมากฝรั่งอาจเข้าไปในกล่องเสียงโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อหายใจเข้าลึกๆ

เด็กอยากรู้อยากเห็นมากพวกเขาสามารถให้อาหารกันเพื่อลอง มีความเสี่ยงที่จะแพร่เชื้อจากเด็กคนหนึ่งไปยังอีกคนหนึ่งผ่านทางน้ำลาย เขาสามารถติดเชื้อได้เองหากเขาทิ้งหมากฝรั่งไว้ที่ใดที่หนึ่งหรือทำหมากฝรั่งตกแล้วเคี้ยวหมากฝรั่ง

อย่าให้เด็กเคี้ยวหมากฝรั่งแทนอาหาร นี่คืออันตราย น้ำลายและน้ำย่อยที่มีกรดไฮโดรคลอริกหลั่งออกมา เนื่องจากอาหารไม่เข้าสู่กระเพาะ กรดจะเริ่มออกฤทธิ์ที่เยื่อเมือก ทำให้เกิดโรคกระเพาะ โรคนี้ทำให้เกิดปัญหากับการย่อยและดูดซึมของที่มีประโยชน์ สารอาหารจากอาหารซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายของเด็กที่กำลังโตโดยเฉพาะ

ใบหน้าไม่สมมาตร

คำเตือน! มีความเป็นไปได้ที่ใบหน้าจะไม่สมดุลในเด็กและวัยรุ่นที่มักใช้หมากฝรั่งในช่วงที่มีการเปลี่ยนฟันและกรามที่เคลื่อนไหวอยู่

ด้วยการเคี้ยวบ่อยๆและเป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านใดด้านหนึ่งมีกล้ามเนื้อมากเกินไปและการพัฒนาที่มากเกินไปซึ่งเป็นผลเสียต่อการเติบโตของกราม พวกเขาอาจจะด้อยพัฒนาหรือด้อยพัฒนา ครึ่งหนึ่งอาจใหญ่กว่าหรือยาวกว่าอีกครึ่งหนึ่ง เหล่านี้เป็นผลกระทบที่เด่นชัดจากการมากเกินไปและ ใช้ได้นานหมากฝรั่งที่เป็นอันตราย

ดังนั้นปัญหาของการกัด: ความแออัด, การปิดฟันที่ไม่เหมาะสม, โรคใบหน้าขากรรไกร, โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับนิสัยที่ไม่ดี (กัดปากกา, ดินสอ, เล็บ) สัญญาณและผลที่ตามมา: ปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อชั่วขณะ (TMJ) การเปลี่ยนแปลงในโปรไฟล์และการกำหนดค่าของใบหน้า แม้แต่ปัญหาเกี่ยวกับท่าทาง แต่ประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งสำหรับบุคคลนั้นไม่ใช่แค่การโฆษณาเท่านั้น

วิธีเคี้ยวหมากฝรั่งโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

มันจะไม่แทนที่การแปรงฟันและยาสีฟัน คุณสามารถใช้หมากฝรั่งหลังจากรับประทานอาหารไม่เกิน 10 นาที บ้วนปากก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อฟันของคุณ คุณสมบัติของหมากฝรั่งหลังรับประทานอาหารสามารถนำไปใช้ในการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำย่อยและทำให้อาหารดูดซึมได้ดีขึ้น มีแถบยางยืดที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการลดน้ำหนัก

คุณไม่สามารถแทนที่หมากฝรั่งด้วยอาหารมื้อใหญ่ได้ มันจะทำอันตราย มี ทางเลือกสารทดแทนหมากฝรั่งมีประโยชน์มากกว่า

สิ่งที่สามารถทดแทนหมากฝรั่งได้

คำแนะนำ! เพื่อดับกลิ่นปาก คุณสามารถเคี้ยวใบสะระแหน่ เมล็ดกาแฟ กระวาน แง่งขิง, พาสลีย์.

คุณสามารถใช้มินต์, แดร็กกี้, สเปรย์ฉีดปาก, น้ำยาบ้วนปากที่ถูกสุขอนามัย คำถามเกี่ยวกับคุณสมบัติและอันตรายต่อเด็กจะตัดสินใจหลังจากปรึกษากับแพทย์ สำหรับ ขนมเพื่อสุขภาพโยเกิร์ตที่เหมาะสม ผลไม้แห้ง ผลไม้สด. สำหรับการพัฒนาเครื่องเคี้ยวสำหรับเด็ก อาหารแข็งจะมีประโยชน์: แครอท, แอปเปิ้ล

วัฒนธรรมและหมากฝรั่ง

ในปี 1990 การเคี้ยวอาหารได้ทุกที่และทุกเวลาเป็นที่นิยมในรัสเซีย แต่ไม่มีใครชอบคู่สนทนาที่ทำสิ่งนี้ระหว่างการสนทนาหรือในโรงละคร มันไม่มีอารยะ ชีวิตที่กระฉับกระเฉงบังคับให้คุณทานของว่างขณะเดินทาง แต่ทุกอย่างควรเข้าที่ไม่ควรเคี้ยวหมากฝรั่ง

วิธีทำหมากฝรั่งที่บ้าน

เด็กชอบเคี้ยวหมากฝรั่ง เพื่อหลีกเลี่ยงอันตราย คุณสามารถเรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร สินค้าที่มีประโยชน์ที่บ้าน.

คำแนะนำ! คุณสามารถทำขนมจากอาหารที่คุณโปรดปราน

สูตรเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีประโยชน์สำหรับเด็กทุกวัย:

• เลือกน้ำผลไม้ที่คุณเลือกเพิ่มน้ำตาลและความร้อน
• เพิ่มเจลาตินผสมและกรองผ่านตะแกรง
• เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมง

ลูกอมเคี้ยวพร้อม มันจะมีลักษณะคล้ายแยมผิวส้มมีทั้งรสชาติที่ถูกใจและคุณสมบัติที่มีประโยชน์

การทำหมากฝรั่งจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่:

• ปอกเปลือกผลิตภัณฑ์ ตัด;
• เทน้ำเดือดปรุงอาหาร 20 นาทีบนไฟอ่อน
• เมื่อทุกอย่างต้มให้สะเด็ดน้ำใส่น้ำตาลและเจลาติน (ละลายในน้ำ)
• คุณสามารถใช้แม่พิมพ์หรือใส่หมากฝรั่งในภาชนะเพื่อให้แข็งตัว
• แช่เย็นสองสามชั่วโมง

มีประโยชน์ เคี้ยวหมากฝรั่งพร้อม. คุณสามารถทานอาหารว่างกับคุณ

สูตรรักษาเด็กโต. หมากฝรั่งที่มีพื้นฐานมาจากหมากฝรั่งที่ซื้อในร้านค้าและทางอินเทอร์เน็ต

• 1 เซนต์ ล. อุ่นฐานหมากฝรั่งในอ่างน้ำ
• เทน้ำผึ้งเหลวหรือน้ำเชื่อม - 1 ช้อนชา;
• ผสม;
• เพิ่มลงในส่วนผสม 1 ช้อนชา เครื่องปรุงรส 1/2 ช้อนชา ช้อนน้ำตาลผง, สีย้อม (ไม่จำเป็น);
• โรยโต๊ะหรือเขียงด้วยน้ำตาลผง
• วางหมากฝรั่งร้อน
• ในระหว่างการทำความเย็นและหลังจากคุณต้องม้วนเป็นผง
• ทำไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น

รสชาติและคุณสมบัติของหมากฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วจะออกมาคล้ายกับที่ซื้อมา เมื่อมีการเพิ่มสีย้อมและรสชาติ เฉพาะที่ไม่มีกระดาษห่อหุ้มสีสดใสเท่านั้นที่จะแยกแยะได้

บทสรุป

ประโยชน์และโทษของการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นคำถามที่ยาก แต่ขึ้นอยู่กับ กติกาง่ายๆการใช้งานจะเป็นประโยชน์ เธอปิดบังปัญหา ประการแรกการดูแลที่เหมาะสมด้วยความช่วยเหลือของคุณสมบัติของหมากฝรั่งสำหรับช่องปากจะช่วยรักษาความงามของรอยยิ้มและสุขภาพเป็นเวลาหลายปี

บทความนี้มีประโยชน์กับคุณหรือไม่?

มีการใช้เงินหลายล้านต่อปีในบริษัทโฆษณาสำหรับหมากฝรั่ง ผู้ผลิตแต่ละรายพยายามนำเสนอผลิตภัณฑ์ของตนอย่างสูงส่งที่สุดโดยไม่ต้องกังวลถึงผลที่ตามมาสำหรับผู้บริโภคปลายทาง จริงหรือไม่ที่วิธีการรักษายอดนิยมสำหรับสุขภาพฟันที่แข็งแรงและรอยยิ้มที่ขาวราวหิมะส่งผลเสียต่อสุขภาพของเราจริง ๆ ? การเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอันตรายต่อตัวเองอย่างไรโดยไม่ละทิ้ง "อาหารอันโอชะ" ตามปกติ

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งมีพื้นฐานมาจากยาง - สารประกอบพอลิเมอร์เชิงซ้อนที่ไม่แตกตัวใน ช่องปากภายใต้อิทธิพลของน้ำลาย. อันที่จริง เรากำลังเคี้ยวพลาสติกที่ยืดหยุ่น ปรุงรสอย่างดีด้วยรสชาติต่างๆ เพื่อให้หมากฝรั่งมีรสชาติและกลิ่นหอมใช้สารกันบูดเครื่องปรุงและน้ำตาลหรือสารทดแทน ส่วนผสมแต่ละอย่างเหล่านี้ส่งผลเสียต่อร่างกายในทางของตัวเองทำให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ:

เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา

วลาดิเมียร์
อายุ 61 ปี

ฉันทำความสะอาดภาชนะอย่างสม่ำเสมอทุกปี ฉันเริ่มทำสิ่งนี้เมื่ออายุ 30 เพราะความกดดันนั้นตกนรก แพทย์เพียงยักไหล่ ฉันต้องดูแลสุขภาพของตัวเอง วิธีทางที่แตกต่างพยายามแล้ว แต่อันหนึ่งใช้ได้ดีสำหรับฉันโดยเฉพาะ ...
เพิ่มเติม >>>

• น้ำตาลสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยในช่องปากสำหรับการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งส่งผลต่อเคลือบฟัน
• ซอร์บิทอลและไซลิทอลใช้แทนเบสหวาน ส่วนผสมเหล่านี้อาจทำให้ปวดท้อง ท้องอืด และท้องร่วงได้
• สารที่กัดกร่อนเยื่อเมือกที่ละเอียดอ่อนเป็นหัวใจสำคัญของเครื่องปรุง สิ่งนี้นำไปสู่การปรากฏตัวของแผลในช่องปาก
• ในการเคี้ยวหมากฝรั่งที่พองตัว ฟองใหญ่, เติมน้ำมันชนิดพิเศษ เมื่อสัมผัสกับผิวหนังในปากจะกระตุ้นให้เกิดโรคผิวหนังอักเสบในช่องปาก
• E140 และ E321 (สีย้อมและสารต้านอนุมูลอิสระ) มักทำให้เกิดผิว อาการแพ้ . ที่พบมากที่สุดคือลมพิษ

ผู้ผลิตบางรายใช้สารสกัดจากชะเอมเทศในหมากฝรั่ง เมื่อทานเป็นประจำก็เพิ่มขึ้นได้ ความดันหลอดเลือดและลดความเข้มข้นของโพแทสเซียมในเลือด

นี่ไม่ใช่รายการส่วนผสมอันตรายทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตหมากฝรั่ง และอันตรายของหมากฝรั่งจะขึ้นอยู่กับตารางธาตุที่อัดแน่นอยู่ในองค์ประกอบของอาหารอันโอชะยอดนิยม

ทำไมการเคี้ยวหมากฝรั่งจึงเป็นอันตราย: 10 ข้อเท็จจริงพื้นฐาน

ข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่งนั้นไม่น่าเชื่อถืออย่างยิ่ง และผลการศึกษาทางการแพทย์ในกรอบก็ไม่มีอะไรมากไปกว่า อุบายทางการตลาด. และถ้าคุณเคี้ยวหมากฝรั่งบ่อยๆ ไม่มีหมอฟันคนไหนที่จะช่วยฟันของคุณได้ และปัญหาของช่องปากไม่ใช่สิ่งเดียวที่สามารถคุกคามคู่รักเป็นเวลานานในการประมวลผลชิ้นส่วนของพอลิเมอร์ที่มีกลิ่นหอม:

1. คุณมักจะเห็นป้ายเตือนว่า "มีสารให้ความหวาน" บนบรรจุภัณฑ์ ในกระบวนการสลายตัวในร่างกาย โมเลกุลของเมทานอลจะก่อตัวขึ้นจากโมเลกุลดังกล่าว ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง การสะสมของสารพิษนี้สามารถนำไปสู่พยาธิสภาพของตับและไต.
2. กลูตาเมตหรือสารปรุงแต่งรส สารเติมแต่งที่ใช้กันทั่วไปใน อุตสาหกรรมอาหารมีผลทำลายเซลล์ประสาท ห้ามใช้สารนี้ในเด็กอายุต่ำกว่าสี่ปี นอกจากนี้ยังเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะทำร้ายทารกในครรภ์
3. หมากฝรั่งสามารถทำลายการอุดฟันของคุณได้ ผู้ผลิตปฏิเสธสมมติฐานนี้ โดยอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนอ่อนเมื่อเทียบกับทอฟฟี่ในยุคโซเวียตเดียวกัน แต่ถ้าคุณเคี้ยวหมากฝรั่งมาก มันจะสร้างแรงกดบนฟันอย่างรุนแรง ทำให้เกิดการเสียรูปของวัสดุอุดฟัน
4. ในกระบวนการเคี้ยวนั้น ต่อมน้ำลายจะทำงานและมีการผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้น หากอาหารไม่เข้าสู่กระเพาะอาหารในช่วงเวลานี้ กรดไฮโดรคลอริกที่มีความเข้มข้นสูงจะนำไปสู่การละเมิดความสมบูรณ์ของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ในระยะยาวสิ่งนี้คุกคามด้วยแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ และปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ
5. น้ำตาลในหมากฝรั่งเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรียก่อโรค ทวีคูณอย่างแข็งขันในช่องปากทำให้เคลือบฟันบางลงซึ่งกระตุ้นการพัฒนาของโรคฟันผุ ใช้ใน แผนที่เทคโนโลยีสารทดแทนไม่ได้แก้ปัญหาด้านความปลอดภัย สินค้าสำเร็จรูปตามที่กล่าวไว้ข้างต้น
6. หมากฝรั่งไม่สามารถทดแทนการแปรงฟันแบบปกติได้ ในบางกรณีน้ำลายจำนวนมากในระหว่างการเคี้ยวจะช่วยทำความสะอาดฟันของเศษอาหาร แต่หมากฝรั่งจะไม่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ในที่ที่เข้าถึงยาก การล้าง น้ำเปล่ามีประสิทธิภาพและปลอดภัยยิ่งขึ้น
7. หมากฝรั่งไวท์เทนนิ่งเป็นตำนาน ไม่มีแผ่นสะระแหน่แผ่นเดียวสามารถทำให้เคลือบฟันขาวได้แม้กระทั่งหนึ่งในสี่ของโทนสี.
8. หากผู้ใหญ่เผลอกลืนหมากฝรั่งเข้าไป จะไม่มีอะไรร้ายแรงเกิดขึ้น ปริมาณและความเข้มข้นของน้ำย่อยนั้นสามารถละลายได้แม้กระทั่งพลาสติกชิ้นนี้ แต่ในเด็ก หากกลืนเข้าไป การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจทำให้ลำไส้อุดตันหรือหายใจไม่ออกได้
9. เครื่องมือกรามของเราสามารถรับน้ำหนักได้มาก แต่ภายใต้แรงกดคงที่ เด็กอาจเกิดการบดเคี้ยวที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างได้
10. หมากฝรั่งเป็นพาหะของการติดเชื้อ สถานการณ์การเคี้ยวหมากฝรั่งครั้งละหลาย ๆ คนเป็นเรื่องปกติมากในเด็ก เคี้ยวตัวเอง - แบ่งปันกับเพื่อน สำหรับภูมิคุ้มกันของเด็กที่เปราะบาง "พี่ชาย" คนหนึ่งก็เพียงพอที่จะติดเชื้อได้ ใช่ และเด็กหลายคนชอบที่จะเคี้ยวหมากฝรั่งหวานที่วางอยู่บนโต๊ะเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง และความจริงที่ว่าแบคทีเรียนับล้านติดอยู่กับแบคทีเรียก็ไม่ได้รบกวนอะไรมากนัก

ดังนั้นพ่อแม่ควรดูแลลูกอย่างใกล้ชิด หากได้รับอนุญาตให้กินหมากฝรั่งแล้วหลังจากผ่านไป 5 นาทีก็ควรนำออกจากปากแล้วทิ้งลงในถังขยะ

หมากฝรั่งที่ขว้างปาบนแอสฟัลต์แต่ละครั้งคือการตายของนกตัวหนึ่ง เมื่อได้กลิ่น เธอจึงจะงอยปากของเธอลงในสารเหนียวที่เกาะติดกัน เนื่องจากไม่สามารถปลดปล่อยตัวเองได้ เธอจึงตายด้วยความหิวโหยและกระหายน้ำ

มีประโยชน์อะไรไหม

ถ้าหมากฝรั่งเป็นเช่นนั้น สินค้าอันตรายทำไมพวกเขาถึงไม่ถูกห้าม? ความจริงก็คือว่าด้วยการใช้งานอย่างเหมาะสม แผ่นสะระแหน่เพียงจานเดียวก็มีประโยชน์จริงๆ และมีความจริงบางอย่างในโฆษณาที่ให้ไว้:

• หมากฝรั่งช่วยทำความสะอาดพื้นผิวเคี้ยวของฟันจากเศษอาหารได้จริงๆ ไม่ได้คุณภาพสูงเท่าแปรงสีฟันแต่ยังคง
• อย่าลืมเกี่ยวกับการผลิตน้ำย่อย การเคี้ยวหมากฝรั่งทันทีหลังรับประทานอาหารช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น.
• แผ่นมินต์ช่วยให้ลมหายใจสดชื่น ดังนั้นทันทีหลังรับประทานอาหารหรือสูบบุหรี่จะไม่รบกวน

ดังนั้นคุณสามารถเคี้ยวหมากฝรั่งได้ แต่ทุกอย่างดีในปริมาณที่พอเหมาะ หมากฝรั่งสามารถใช้ได้ทันทีหลังอาหาร เมื่อมีความจำเป็นจริง ๆ และไม่เกินหนึ่งจานต่อวัน ในกรณีนี้ กระบวนการเคี้ยวทั้งหมดไม่ควรใช้เวลานานกว่าห้านาที เวลานี้จะเพียงพอที่จะบรรลุผลตามที่ต้องการโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

หมากฝรั่ง Dirol ปรากฏในรัสเซียในเดือนตุลาคม 2536 Dandy บริษัทครอบครัวสัญชาติเดนมาร์กได้จัดตั้งการจัดจำหน่ายขึ้นเป็นครั้งแรก และอีกหกปีต่อมาได้สร้างโรงงานใน Veliky Novgorod เพื่อผลิตหมากฝรั่งที่นี่ แบรนด์ Dirol และ Stimorol ส่งต่อจากบริษัทหนึ่งไปยังอีกบริษัทหนึ่งหลายครั้ง: ในปี 2546 Dandy ถูกซื้อโดยบริษัทลูกกวาดของอังกฤษ Cadbury Schweppes จากนั้นโรงงานก็ถูกย้ายไปยังสาขาของ Kraft Foods ของรัสเซีย ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของบริษัท Mondelēz International 2013. หมู่บ้านไปที่ Veliky Novgorod เพื่อดูว่าเคี้ยวหมากฝรั่งได้อย่างไร

รูปถ่าย

Ivan Anisimov

การผลิต

โรงงานที่ผลิต Dirol ตั้งอยู่ในเขตชานเมือง แต่ใช้เวลาห้านาทีเพื่อไปที่นั่นจากโนฟโกรอด เครมลิน ผู้ประกอบการชาวเดนมาร์กจาก Dandy ลงทุนมากกว่า 2 พันล้านรูเบิลที่นี่ในช่วงเริ่มต้น และเงินทุนในช่วงหกปีที่ผ่านมามีจำนวนประมาณ 1 พันล้านรูเบิล คอมเพล็กซ์อุตสาหกรรมสีเมทัลลิกพร้อมหน้าต่างบานใหญ่ดูทันสมัยและล้ำหน้าทางเทคโนโลยี ผู้เขียนโครงการก่อสร้างถึงกับได้รับรางวัลด้านการออกแบบสถาปัตยกรรม แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่เราสังเกตเห็น กลิ่นจะแผ่ไปทั่วอาณาเขตของพืช - ไม่แรง หอมหวานและน่าพอใจมาก อยากเข้าไปข้างในทันทีให้รู้สึกชัดขึ้น

หลังจากการบรรยายสรุป เราสวมเสื้อคลุม ถุงมือ รองเท้าพิเศษ มัดผมไว้ใต้หมวกพลาสติกและเสียบที่อุดหูที่หู ก่อนเข้าสู่กระบวนการผลิตจะมีป้ายหมายเลข "1333" ซึ่งเป็นจำนวนวันที่ไม่มีอุบัติเหตุ ซึ่งเตือนให้พนักงานปฏิบัติตามมาตรการป้องกันความปลอดภัยในที่ทำงาน เริ่มเดินจากโกดังซึ่งได้รับวัตถุดิบในเวลานี้ ชาวเดนมาร์กที่มองการณ์ไกลสร้างโรงงานในแนวเดียวเพื่อให้สามารถขยายหรือขยายพื้นที่ที่ซับซ้อนได้หากจำเป็น ซึ่งทำเมื่อสามปีที่แล้ว อันที่จริงเราไปจากร้านหนึ่งไปอีกร้านหนึ่งเป็นเส้นตรง

วัตถุดิบเข้าสู่พื้นที่ขนถ่ายทุกวัน และวัสดุเกือบทั้งหมดถูกส่งมาจากยุโรปและอเมริกา เฉพาะน้ำผึ้ง แป้งโรยตัว และน้ำเชื่อมมอลทิทอล (กากน้ำตาล) ในประเทศเท่านั้น

โรงงาน Mondelēz International

ที่ตั้ง:เวลิกี นอฟโกรอด

วันที่เปิดทำการ: 1999

พนักงาน: 350 คน

พื้นที่โรงงาน: 15 000 m2

พลัง:หมากฝรั่งและลูกอมมากถึง 30,000 ตันต่อปี

หมากฝรั่งทำมาจากอะไร

หมากฝรั่งประกอบด้วยฐานของหมากฝรั่ง สารให้ความหวานและรสชาติ ก่อนหน้านี้ หมากฝรั่งทำมาจากยางธรรมชาติ แต่เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและมีราคาแพง ซึ่งแทบไม่มีใครทำในตอนนี้ ฐานสังเคราะห์ผลิตในไอร์แลนด์และโปแลนด์ มาในถุงขนาดใหญ่และดูเหมือนลูกเห็บขนาดเล็ก เธอเป็นผู้ให้ความยืดหยุ่นของหมากฝรั่งความเหนียวและรสชาติที่ยาวนาน เบสมีประมาณ 10 ชนิด - แข็งและนิ่มกว่า สามารถใช้ผสมสองประเภทในหมากฝรั่งเดียวได้

ชื่อที่น่ากลัวทั้งหมดบนบรรจุภัณฑ์ - isomalt, sorbitol, maltitol, aspartame และ acesulfame - เป็นสารให้ความหวานแบบผงที่ใช้แทนน้ำตาล สารให้ความหวานมีราคาแพงกว่าน้ำตาลมากและผลิตนอกรัสเซีย

รสชาติแบ่งออกเป็นของเหลวและแห้ง (เก็บไว้ในสองห้องที่แตกต่างกัน) เช่นเดียวกับสารสังเคราะห์และธรรมชาติ ดังนั้นรสผลไม้ทั้งหมดจึงเป็นสารสังเคราะห์ และรสมิ้นต์เป็นสารสกัดจากพืช ปรากฎว่ากลิ่นหอมมาจากโกดังของรสชาติ ไม่มีรสใดที่จะสื่อถึงรสชาติที่เฉพาะเจาะจงได้ เช่น แตงโม แต่ละรสชาติทำได้โดยการผสม ส่วนผสมต่างๆ- สามารถใช้ส่วนผสมได้ถึง 30 อย่างเพื่อให้ได้รสชาติเฉพาะ ส่วนประกอบ รสนิยมที่แตกต่างหมากฝรั่ง Dirol และ Stimorol มีอายุมากกว่า 300 ปี มีอายุการเก็บรักษาสามเดือนถึงห้าปี ปริมาณที่ จำกัด จะถูกโอนไปยังเวิร์กช็อปซึ่งสอดคล้องกับสูตรของรสชาติบางอย่าง

มีความเห็นว่าการใช้หมากฝรั่งส่งผลเสียต่อร่างกาย หมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ขนม. คุณภาพและความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้บริโภคเป็นไปตามข้อกำหนดที่สูงเช่นเดียวกับข้อกำหนดอื่นๆ ผลิตภัณฑ์อาหาร. หากเราพูดถึงองค์ประกอบของหมากฝรั่ง มันใช้เฉพาะส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในอาหาร” Andrey Samodin โฆษกของ Mondelēz International ในรัสเซียกล่าว

รสชาติทั้งหมดอยู่ภายใต้กระบวนการประเมินความสอดคล้อง สหภาพศุลกากร. นอกจากนี้สัดส่วนของรสชาติในหมากฝรั่งยังน้อยมาก "เราใช้ทั้งสองอย่าง รสธรรมชาติและเหมือนกับของธรรมชาติ ความแตกต่างระหว่างสารปรุงแต่งรสทั้งสองประเภทนั้นอยู่ที่วิธีการได้มาเท่านั้น ส่วนประกอบและโครงสร้างเหมือนกันทุกประการ” ซาโมดินกล่าว ตามเขา สีผสมอาหารในลักษณะเดียวกับที่ได้รับการรับรองและรับรองให้ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ในเวลาเดียวกันหมากฝรั่ง Dirol และ Stimorol ไม่มีน้ำตาลเนื่องจากส่วนผสมนี้เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของฟันผุ สารให้ความหวานสามารถทำให้เกิด ยาระบายด้วยการใช้ครั้งเดียวมากเกินไป แต่สำหรับลักษณะที่เป็นไปได้ของเอฟเฟกต์ดังกล่าว จำเป็นต้องใช้ จำนวนมากของเคี้ยวหมากฝรั่งทันที Acesulfame ไม่แนะนำให้บริโภคมากกว่าหนึ่งกรัมต่อวัน แต่เพื่อให้ได้จำนวนนี้จากการเคี้ยวหมากฝรั่ง คุณต้องกินหมากฝรั่งประมาณหนึ่งกิโลกรัมต่อวัน (มากกว่า 70 ซอง)

หมากฝรั่งไม่แนะนำให้เคี้ยวเป็นเวลานานกว่า 15 นาทีในขณะท้องว่าง เพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของน้ำย่อยที่เพิ่มขึ้น “สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งใช้แทนการแปรงฟันไม่ได้ จุดประสงค์คือเพื่อทำให้ลมหายใจสดชื่น รับรสชาติและความรู้สึกที่ถูกใจ” ​​Samodin กล่าว

เคี้ยวหมากฝรั่งเหมือนพาย

“การผลิตหมากฝรั่งนั้นคล้ายคลึงกับการผลิตพาย” Irina Tsareva ผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพกล่าว - เราจะทำพายได้อย่างไร? ขั้นแรก เราผสมส่วนผสม คลึงแป้ง ปล่อยให้มันตั้งไว้เล็กน้อย ส่งไปที่เตาอบ นำออกมาแล้วแพ็ค”

ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์นับจากเวลาที่ผงแป้งที่จำเป็นมาถึงสถานที่ผลิตจนถึงเวลาที่มีคนเลือกรสชาติของ Dirol ที่เคาน์เตอร์ในซูเปอร์มาร์เก็ต การผลิตหมากฝรั่งเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนทางเทคโนโลยีและไม่เชิงเส้น มีการหยุดชะงักในเกือบทุกขั้นตอน สายการผลิตและบรรจุภัณฑ์ทั้งหมด 15 สายดำเนินการที่นี่

มีการแนะนำระบบสูตรที่โรงงานแล้ว: ผู้ปฏิบัติงานที่เตรียมส่วนประกอบสำหรับการผสมจะได้รับสูตรที่กำหนดปริมาณและสิ่งที่ต้องใช้ ในห้องแรก รสชาติของเหลวจะผสมกัน - สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยตนเอง: ผู้ปฏิบัติงานพบภาชนะข้างป้ายโลหะแล้วเติม ปริมาณที่เหมาะสมบรรจุลงในถังขนาดใหญ่ กลิ่นที่เราสัมผัสได้ในตอนแรกจะแรงขึ้นมากที่นี่

เมื่อเราย้ายไปที่โถงที่ชั่งน้ำหนักส่วนผสม มันจะแรงมากจนแสบตาและจั๊กจี้คอ “คุณไม่สามารถมาที่การผลิตใด ๆ และไม่ได้กลิ่นเฉพาะ การผลิตใด ๆ มีกลิ่นและกลิ่นของเราค่อนข้างน่าพอใจ” Irina ตอบคำถามของฉันหากความเข้มข้นดังกล่าวเป็นอันตราย ทีมเดียวกันทำงานที่นี่เหมือนในส่วนที่แล้ว พนักงานทุกคนสวมหน้ากากช่วยหายใจ - พนักงาน Vitaly วัดปริมาณผงที่เหมาะสม ตรวจสอบสูตร ชั่งน้ำหนัก และเติมลงในถังพลาสติก ทำให้เกิดส่วนผสมของสองถึงหกส่วนผสม ซึ่งจะถูกส่งไปยังเครื่องผสมขนาดใหญ่

จากมิกเซอร์สู่สายพานลำเลียง

ในเครื่องผสม ส่วนผสมของเบส รส และสารให้ความหวานใช้เวลาถึง 40 นาทีและถูกทำให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด กับเรา พนักงานเปิดเครื่องผสมหลังจาก "เซสชั่น" - มีมวลที่ดูเหมือนแป้งจริงๆ ทุกครั้งที่ขนถ่ายออก เครื่องผสมจะถูกทำความสะอาด ซึ่งต้องใช้ความพยายามอย่างมากจากคนงาน “เราไม่สามารถให้รสชาติหนึ่งผสมกับรสชาติอื่นได้ ดังนั้นคนงานต้องทำความสะอาดพื้นผิว - เขาทำเอง แต่น่าเสียดายที่ไม่มีใครในโลกนี้ที่ยังหาวิธีกำจัดหมากฝรั่งได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ” Irina กล่าว

แป้งถูกขนถ่ายลงในภาชนะพิเศษซึ่งไปไกลกว่านั้น - ไปยังเครื่องอัดรีดล่วงหน้าและเครื่องอัดรีด เครื่องจักรเหล่านี้ผสมมวลอีกครั้ง แล้วม้วนชั้นออกเหมือนหมุดกลิ้งกล หลังจากถึงความหนาแล้วแป้งจะถูกตัดด้วยลูกกลิ้งตามยาวและตามขวาง ผลลัพธ์คือเพลตที่แบ่งออกเป็นแผ่นได้ง่าย ที่โรงงานมักเรียกว่า "แก่น" หรือ "เปลือกไม้" ฉันทำงานช้าลงที่เครื่องอัดรีดด้วยความหวังว่าตอนนี้ฉันจะได้แผ่นอย่างน้อยหนึ่งแผ่น แต่พวกมันจะถูกนำไปที่จุดควบคุมการวัด หัวหน้าคนงาน Vadim วัดความยาวและความกว้างของตัวอย่างแผ่นอิเล็กโทรดแบบสุ่มโดยใช้ตาชั่งและคาลิปเปอร์อิเล็กทรอนิกส์ โดยจะต้องผ่านระหว่างขีดจำกัดต่ำสุดและสูงสุดของพารามิเตอร์ที่ต้องการ ขนาดของแผ่นรอง Dirol หนึ่งแผ่นอยู่ที่ประมาณ 19.5 มม. x 11.8 มม. อีกหนึ่งร้อยมิลลิเมตร - และทั้งชุดจะถูกนำไปแปรรูป การรีไซเคิลเป็นเรื่องปกติของที่นี่ หากแผ่นอิเล็กโทรดมีขนาดและรูปร่างไม่ถูกต้องหรือไม่เรียบเท่าที่ควร ก็จะถูกส่งไปรีไซเคิลจากขั้นตอนการผลิตใดๆ

Dirol มี X-Fresh ไลน์ที่มีแป้งอยู่ตรงกลางซึ่งทำแตกต่างจากหมากฝรั่งในแท่งและแท่ง จุดเริ่มต้นเหมือนกัน: ใส่เบสและสารให้ความหวานลงในเครื่องผสม มวลจะถูกผสมและส่งไปยังเครื่องอัดรีด แต่ไม่ใช่แป้งแบนที่ออกมาจากมัน แต่เป็น "ไส้กรอก" ที่ฉีดแป้งลงไปตรงกลาง เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดกับพื้นผิว ใช้น้ำมันหรือแป้งโรยตัว

หากผ่านการตรวจสอบตามพารามิเตอร์ แกนจะถูกส่งไปยังห้องเย็น ที่นั่นเปลือกไม้มีอายุประมาณสามวันและแข็งตัว หลังจากนั้นเธอก็ถูกส่งไปยังเครื่องที่มีชื่อการทำงานว่า "Rumble" ซึ่งแบ่งแผ่นงานออกเป็นแผ่น ๆ โดยการสั่น ต่อไปก็อยู่ในขั้นตอนการลาก

เครื่อง Dragee ดูเหมือนเครื่องซักผ้า คุณสามารถมองเข้าไปในถังซักและดูว่ามีการป้อนสารแขวนลอยที่นั่นอย่างไร - น้ำ สารให้ความหวาน และรสชาติ กระแสลมแห้งอันทรงพลังขจัดน้ำออก และระบบกันสะเทือนครอบคลุมแกนกลางประมาณ 40 ชั้น นี่คือวิธีที่หมากฝรั่งได้มาซึ่งรูปลักษณ์และเนื้อสัมผัสขั้นสุดท้าย

ร้านบรรจุภัณฑ์เป็นแบบอัตโนมัติ “ถ้าคนงานก่อนหน้านี้ใส่หมากฝรั่งใส่กล่องด้วยตนเอง ตอนนี้มันเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติ” Irina กล่าว ผู้ปฏิบัติงานซึ่งนั่งอยู่บนสายพานลำเลียงควรตรวจสอบพารามิเตอร์ของแผ่นอิเล็กโทรด การทำงานของเครื่องตรวจจับโลหะหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อชั่วโมงต่อชั่วโมง และจดบันทึกอย่างเหมาะสม พนักงานไม่ได้รับอนุญาตให้เคี้ยวหมากฝรั่งในการผลิต แต่ใช้ไม่ได้กับที่นั่งในห้องบรรจุหีบห่อ ที่นี่หน้าที่ของผู้ปฏิบัติงานรวมถึงการทดสอบหมากฝรั่งเพื่อลิ้มรส พนักงานต้องรู้จักกลุ่มผลิตภัณฑ์ Dirol และ Stimorol ทั้งหมด - ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงได้รับการฝึกอบรมพิเศษและการทดสอบทางประสาทสัมผัส หมากฝรั่งบรรจุในกระดาษฟอยล์กันน้ำและกันลม บรรจุในแผลพุพอง แพ็คละ 2 แผ่น แล้วใส่ในกล่อง

วิธีทำรสหมากฝรั่ง

“รสชาติที่หลากหลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่ผู้คนคาดหวังจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง ตอนนี้เราต้องการแตงโม รสมิ้นต์ แล้วก็อย่างอื่น Andrey Samodin โฆษกฝ่ายข่าวของบริษัทกล่าว - แน่นอน เราตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงของการขาย ดำเนินการวิจัยตลาด จากนั้นการพัฒนาแนวคิดก็เริ่มขึ้น: รสนิยมคืออะไร ตอบสนองความต้องการอย่างไร จะเข้ากับการแบ่งประเภทปัจจุบันได้อย่างไร แผนก R&D จะเตรียมสูตรอาหาร ถ้าเราทำหมากฝรั่งที่มีรสส้มเขียวหวาน ห้ารสชาติที่มีเฉดสีต่างกันจะออกมาในขั้นสุดท้าย - เปรี้ยวกว่าเล็กน้อยและหวานบ้าง ผู้เชี่ยวชาญมีความเข้าใจในสิ่งที่ตลาดมีแนวโน้มมากขึ้น แต่คำพูดสุดท้ายขึ้นอยู่กับผู้บริโภค”

โดยปกติจะใช้เวลาหนึ่งปีถึงหนึ่งปีครึ่งในการพัฒนารสชาติใหม่ เมื่อเร็วๆ นี้ Dirol ได้เปิดตัวรสชาติใหม่ 2 รสชาติ ได้แก่ Mango และ Passion Fruit ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแนวคิด Brazilian Flavours และผู้นำในหมู่ผู้บริโภคชาวรัสเซียเป็นเวลาหลายปีคือรสชาติของแตงโมและแตงโม

“แต่ละประเทศมีความชอบของตัวเอง ในตุรกี พวกเขาชอบเคี้ยวหมากฝรั่งที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสและแทบไม่ใช้สารให้ความหวาน พวกมันเคี้ยวเกือบเป็นเบสเดียวกัน ในฝรั่งเศส เราเคยขายหมากฝรั่งชะเอม แต่ในรัสเซียรสชาตินี้ไม่ได้ไปแม้ว่าฉันจะชอบมันมาก ในบางประเทศในแอฟริกา พวกเขาชอบเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีน้ำตาลมากกว่าสารให้ความหวาน” Irina Tsareva กล่าว

มีจำหน่ายแล้วที่ ตลาดรัสเซียมีการนำเสนอ Stimorol และ Dirol สี่รูปแบบ (แผ่นคลาสสิก, แผ่นตุ่ม, LP และ Dirol XXL) ซึ่งมีให้เลือกทั้งหมด 26 รสชาติ

โรงงานผลิตหมากฝรั่งเกือบ 20 ล้านแผ่นต่อวัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่อยู่ในสต็อกนาน หมากฝรั่งถูกส่งไปยังคลังสินค้ากระจายสินค้าในรัสเซีย และยังส่งไปยังประเทศ CIS รัฐบอลติก โมร็อกโก เลบานอน กรีซ และตุรกีอีกด้วย

ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านบล็อกของเรา! สวัสดีผู้ที่เพิ่งเข้าร่วมโครงการของเรา ตามที่คุณเข้าใจแล้ว วันนี้เราจะหย่านมคุณจากการเคี้ยวสารประกอบยางที่มีชื่อรหัสว่า “หมากฝรั่ง” เราคิดดูแล้วจึงตัดสินใจเรียกการดำเนินการที่ยากลำบากนี้ว่า "การกำจัดหมากฝรั่ง" และเราตัดสินใจหยิบยกประเด็นนี้ขึ้นมาเพราะลูกๆ ของเรา

พวกนี่คือคำตอบที่ตรงไปตรงมาสำหรับคำถามหนึ่งข้อ ใครยังเคี้ยวหมากฝรั่งอยู่บ้าง? มีอะไร: dirol, orbit กล้วยแตงโมผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ เราถามคำถามที่สองทันที - "ทำไม" มาเดาคำตอบกัน เป็นไปได้มากว่าจะเป็นแบบนี้: - "ฉันเคี้ยวเพื่อทำให้ลมหายใจสดชื่น" หรือ "ฉันเคี้ยวเพื่อให้ฟันแข็งแรงและแข็งแรง"

หากคุณต้องการ วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสิ่งที่หมากฝรั่งทำมาจากอะไร มันส่งผลเสียต่อร่างกายของเราอย่างไร ถึงแม้จะไม่ถึงตายแต่ก็ยัง เป็นไปได้ว่าคุณไม่ได้ตระหนักถึงองค์ประกอบของหมากฝรั่งที่คุณชื่นชอบ ไม่ค่อยได้อ่าน ด้านหลังบรรจุภัณฑ์ในการพิมพ์ขนาดเล็ก

ถ้าคุณไม่ว่าอะไร เราจะไม่เสียเวลาและจะเริ่มพูดถึงหัวข้อนั้นโดยเฉพาะทันที สมมติว่าโดยส่วนตัวแล้วเราไม่เคี้ยวหมากฝรั่ง ยกเว้นเด็กโตของเรา ด้วยเหตุผลบางอย่าง พวกเขายังคงคิดว่ามันเจ๋งที่การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ลมหายใจหอมสดชื่นและทิ้งผลกระทบนี้ไว้เป็นเวลานาน พวกเขายังคิดว่ามันช่วยให้พวกเขาต่อสู้กับฟันผุและอื่นๆ ในทำนองเดียวกัน เอาล่ะลองคิดดู

เกร็ดประวัติศาสตร์

ก่อนวิเคราะห์องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เราตัดสินใจย้อนกลับไปในประวัติศาสตร์เล็กน้อย หมากฝรั่งปรากฏขึ้นเมื่อ 5 พันปีก่อน แม้ว่าตามจริงแล้ว เราไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าพวกเขาเคี้ยวมันอย่างไรในสมัยนั้น ฉันต้องการค้นหาวิดีโอที่เก็บถาวร มันน่าสนใจที่จะดู คุณจำหมากฝรั่งที่คุณ "กิน" ในยุค 80 และ 90 ได้หรือไม่? เราจำได้ว่ามี "ความรักคือ" และ "เทอร์โบ" ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และวิธีที่เรารวบรวมสติกเกอร์และกระดาษห่อขนม แล้วนำไปแลกเป็นอันที่เย็นกว่ากัน โดยทั่วไปแล้ว ในช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้สามารถพูดคุยเกี่ยวกับอันตรายบางอย่างต่อการเคี้ยวหมากฝรั่งได้

ตอนนี้มีลัทธิทางทันตกรรมชนิดหนึ่งที่ทำจากหมากฝรั่ง หมากฝรั่งสมัยใหม่ได้รับการยอมรับจากทันตแพทย์ทั่วโลก (ตามโฆษณาทางทีวี) มากที่สุด การรักษาที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับฟันผุและกลิ่นปาก

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งสมัยใหม่ประกอบด้วยส่วนที่กินไม่ได้ - พลาสติกและยางรวมถึงรสชาติต่างๆและ สารเติมแต่งกลิ่นหอม.

หากคุณเป็นคนมีการศึกษา คุณควรเข้าใจสิ่งต่อไปนี้ หมากฝรั่งที่คุณเคี้ยวกระตุ้นให้คุณหลั่งน้ำลายจำนวนมาก นอกจากนี้ หากคุณมีฟันผุอยู่แล้ว การเคี้ยวหมากฝรั่งลงในไมโครแคร็กจะช่วยเร่งการทำลายเนื้อเยื่อฟัน การอุดฟันที่อ่อนแอ, รากฟันเทียม, ครอบฟันก็คลายออกเช่นกัน หากไส้มีคุณภาพสูงและมีราคาแพง แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะคลายด้วยหมากฝรั่ง แต่ยังคง! ทีนี้มาดูองค์ประกอบกัน

องค์ประกอบโดยละเอียด

หมากฝรั่งส่วนใหญ่ไม่มีน้ำตาลซึ่งอยู่ในตำแหน่งที่ได้เปรียบ มันถูก! การบริโภคน้ำตาลทำให้ฟันผุ แต่สารให้ความหวานเทียมนั้นดีและไม่เป็นอันตรายจริงหรือ?

นอกจากสารทดแทนน้ำตาลแล้ว หมากฝรั่งยังมีสารกันบูดและรสชาติอีกด้วย และเชื่อฉันเถอะว่าไม่เกี่ยวอะไรกับ เบอร์รี่ป่าหรือกล้วยที่พวกเขาไม่มี คุณเคยลองถามถึงองค์ประกอบของหมากฝรั่งหรือไม่?

เราตัดสินใจวิเคราะห์องค์ประกอบของหมากฝรั่งยอดนิยมสองแบรนด์ที่ต่อสู้อย่างแข็งขันเพื่อสิทธิที่จะเป็นผู้นำในการต่อสู้เพื่อสุขภาพฟันที่ดีของผู้คนทั่วโลก ไป!

สารทำให้คงตัว E422 (กลีเซอรีน)กลีเซอรีนถือว่าค่อนข้างปลอดภัยเมื่อใช้ในปริมาณน้อย แต่ก็ทำให้เกิดโรคได้ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด.

สารต้านอนุมูลอิสระ E 320 (บิวทิลไฮดรอกซีอะนิโซล)- ได้มาจากน้ำมันเป็นสิ่งต้องห้ามในบางประเทศ ส่งผลเสียต่อไต ตับ กระเพาะอาหาร ต่อมไทรอยด์ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์. นอกจากนี้ยังสามารถมีผลก่อมะเร็งเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด

หมวดหมู่สารให้ความหวาน

หมากฝรั่งหลายยี่ห้อเพิ่มสารให้ความหวานที่แตกต่างกันซึ่งได้รับการอนุมัติจากกระทรวงต่างๆ

ไซลิทอล/ซอร์บิทอล E 420- สารให้ความหวานเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นยาระบายรบกวนระบบย่อยอาหาร

Maltit E 965 - ผลิตจากมอลโตส (น้ำตาลมอลต์) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นกลางระหว่างมันฝรั่งกับ แป้งข้าวโพด. เนื่องจากการดูดซึมช้า การบริโภคอาหาร E965 มากเกินไปอาจมีฤทธิ์เป็นยาระบายและทำให้ท้องอืดได้

อะซีซัลเฟมโพแทสเซียมอี 950- ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ไม่เต็มที่และสามารถสะสมทำให้เกิดโรคต่างๆ โพแทสเซียมอะซีซัลเฟม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับแอสพาเทมจะเพิ่มความอยากอาหารและทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วนอย่างรวดเร็ว หวานกว่าน้ำตาลปกติ 200 เท่า

Mannitol E 421 (อัลดิทอลแอลกอฮอล์หกไฮดรอก)- อาจทำให้อาเจียน ท้องเสีย ลมพิษ มันระคายเคืองกระเพาะอาหารและกระตุ้นความผิดปกติของไต ไม่แนะนำสำหรับเด็กและผู้ป่วยอย่างยิ่ง โรคเบาหวาน.

Aspartame E 951 เป็นผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ ทำให้ปวดศีรษะ ซึมเศร้า วิตกกังวล หอบหืด เหนื่อยล้า ตาบอด ก้าวร้าว โรคลมบ้าหมู ความจำเสื่อม สารให้ความหวานนี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ อาจมีผลทำให้ทารกอวัยวะพิการเช่น ทำให้เกิดความผิดปกติในทารกในครรภ์

แน่นอน คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับองค์ประกอบของหมากฝรั่งที่คุณใช้อยู่ได้ แต่ความจริงยังคงอยู่ เราสามารถพูดถึงการป้องกันฟันแบบไหนได้บ้าง? ฉันชอบสินค้าชิ้นหนึ่งเป็นพิเศษ - ฐานยาง บร๊ะเจ้า! เคี้ยวหมากฝรั่ง ฟันของคุณจะขาว แข็งแรง และสุขภาพดี มีความสุข!

ข้อเท็จจริงอีกสองสามข้อ คุณทราบดีว่ามีน้ำลายออกมาในปริมาณมาก ซึ่งหลั่งออกมาเมื่อเคี้ยวหมากฝรั่ง น้ำลายที่ไม่มีอาหารเข้าสู่กระเพาะอาหารในเวลาเดียวกันระดับความเป็นกรดลดลง ในการตอบสนองกระเพาะอาหารจะเริ่มผลิตน้ำย่อยมากขึ้น ทั้งหมดนี้จะนำคุณไปสู่ กรณีที่ดีที่สุด, ถึง แผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ ดังนั้นเพื่อน ๆ หากคุณยังเคี้ยวหมากฝรั่งอยู่อย่างน้อยก็อย่าทำในขณะท้องว่าง

หมากฝรั่งเตรียมการอย่างไร? วีดีโอ

จะเคี้ยวหรือไม่เคี้ยว?

เพื่อน! แน่นอนว่าคุณคิดจากทุกสิ่งที่คุณอ่านด้านบนว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นอันตรายถึงชีวิต ไม่! แน่นอนว่าอันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่งไม่อาจปฏิเสธได้ ยังมีเคมีมากเกินไปซึ่งอย่างที่เราคิดไม่เป็นที่รู้จักเลยเมื่อ 5,000 ปีก่อน คุณสามารถฆ่าเวลาว่างของคุณและศึกษาทั้งหมดอย่างละเอียด องค์ประกอบทางเคมีหมากฝรั่งจึงเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องสำหรับตัวคุณเองเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้

แต่เราต้องการทำให้คุณพอใจว่ายังมีแง่บวกในการเคี้ยวหมากฝรั่ง ซึ่งควรจะนำมาใช้แทนการใช้สารเคมีทั้งหมด

• หมากฝรั่งยังเล็กอยู่ แต่ทำความสะอาดผิวฟันของเรา แต่เพียงผิวเผิน
• การใช้หมากฝรั่งไม่ใช่ในขณะท้องว่าง แต่หลังอาหารมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อย ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารที่คุณเพิ่งรับประทานไป
• ข้อดีข้อสุดท้ายที่ฉันอยากจะสังเกตก็คือการเคี้ยวหมากฝรั่งยังคงทำให้ลมหายใจสดชื่น แต่ไม่เกิน 5-10 นาทีเท่านั้น มากกว่า เวลานานอย่างไรก็ตาม เราไม่แนะนำให้คุณใช้หมากฝรั่ง

คำแนะนำของเราสำหรับคุณ มันเป็นสิ่งจำเป็นในทุกสิ่งและต้องปฏิบัติตามกฎของ "ค่าเฉลี่ยสีทอง" เสมอ - สิ่งที่ดีคือในปริมาณที่พอเหมาะ เราเลิกเคี้ยวหมากฝรั่งไปแล้ว แต่ถ้าหากคุณเคยชินและไม่สามารถทำได้โดยปราศจากผลิตภัณฑ์นี้ ใช้ต่อไป แต่อย่างชาญฉลาด

ข้อสรุป

จดจำ! ที่สุด กฎสำคัญ! ใช้หมากฝรั่งหลังจากที่คุณกินอาหารมื้อใหญ่เท่านั้น ในขณะเดียวกัน เราแนะนำให้เคี้ยวไม่เกิน 10 นาที ท้ายที่สุดแล้วคราวนี้ก็เพียงพอที่จะได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการ

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะเลิกเคี้ยวหมากฝรั่ง แต่กลิ่นปากยังกวนใจคุณอยู่ แสดงว่ายังมีทางออก เมื่อมันปรากฏออกมา สามารถเปลี่ยนหมากฝรั่งได้ ตัวอย่างเช่น ด้วยเรซินของต้นไม้ต่างๆ หรือใบสะระแหน่และผักชีฝรั่ง

• เรซินจากต้นไม้ต่างๆ ถือเป็นน้ำยาบ้วนปากที่ดี ทำให้เหงือกแข็งแรงได้เป็นอย่างดี และยังไงก็ตาม วิธีการนี้ถูกใช้ในสมัยโบราณ สำหรับฉันดูเหมือนว่าเมื่อไม่กี่พันปีก่อน
• ใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งใช้เพื่อลดความหิวเล็กน้อยและช่วยให้ลมหายใจสดชื่น มีวิตามินในสมุนไพรที่ทำให้เบื่ออาหารและไม่ทำอันตรายอย่างแน่นอน ลมหายใจยังสดชื่นได้ดีไม่มีอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน

และสิ่งสุดท้ายที่ฉันอยากจะบอกคุณ เรียนรู้ที่จะฟังร่างกายของคุณ เรียนรู้ที่จะอ่านส่วนผสมของอาหารที่คุณกิน สุขภาพของคุณอยู่ในมือคุณ!

และวันนี้เราต้องบอกลาคุณ ใกล้จะค่ำแล้ว ยังมีงานอีกมากที่ต้องทำ

เราหวังว่าคุณจะมีสุขภาพที่ดี! มีความสุข!

เราไม่ได้บอกลา เราแค่บอกลา!

ที่นิยมเรียกกันว่าหมากฝรั่งคือเครื่องช่วยชีวิตใน ชีวิตประจำวันแต่ละคน.

บางครั้งมันเกิดขึ้นที่บางสถานการณ์ทำให้ไม่สามารถแปรงฟันของคุณได้ หรือคุณต้องการทำให้ลมหายใจสดชื่นก่อนการประชุมทางธุรกิจหรือวันที่ ในช่วงเวลาดังกล่าวที่หมากฝรั่งเข้ามาช่วย

แม้ว่าทุกคนจะไม่มีความสุขกับเธอ บางคนถามถึงองค์ประกอบทางเคมีของหมากฝรั่ง แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งนั้นแย่ขนาดนั้นจริงหรือ?

ประวัติการเกิด

ต้นกำเนิดของหมากฝรั่งมีรากฐานมาจากอดีตอันไกลโพ้น กล่าวคือ การกล่าวถึงครั้งแรกของหมากฝรั่งนั้นเกิดขึ้นเมื่อ 5,000 ปีก่อนในสมัยกรีกโบราณ

ชาวกรีกรวมทั้งชาวตะวันออกกลางทำความสะอาดฟันด้วยการเคี้ยวยางและเรซินของต้นสีเหลืองอ่อน ดังนั้นเครื่องมือเหล่านี้จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นต้นแบบแรกของหมากฝรั่งได้อย่างปลอดภัย

แต่ต้นกำเนิดซึ่งใกล้เคียงกับของจริงนั้นมีอายุย้อนไปถึงปี พ.ศ. 2391 แน่นอนว่ามันแตกต่างจากสมัยใหม่มาก พื้นฐานสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่งองค์ประกอบ - ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับยาง ใช่ เธอดูแตกต่างออกไป

ผู้สร้างคือจอห์น เคอร์ติส ชาวอังกฤษที่สร้างหมากฝรั่งจากเรซินด้วยการเติมขี้ผึ้ง เขาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อด้วยกระดาษแล้วขาย ในเวลาต่อมา เคอร์ติสได้เพิ่มเครื่องเทศและพาราฟินให้กับสิ่งประดิษฐ์ของเขา ซึ่งทำให้ได้รสหมากฝรั่ง แม้ว่าทั้งหมดนี้ไม่ได้ช่วยให้สถานการณ์ที่หมากฝรั่งไม่สามารถทนต่อความร้อนและแสงแดดได้ แต่อย่างใดและในเวลาอันสั้นก็สูญเสียรูปลักษณ์ทางการตลาดไป

หมากฝรั่งซึ่งเป็นองค์ประกอบดั้งเดิมมากมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในปี พ.ศ. 2427 เท่านั้น Thomas Adams เป็นผู้ประดิษฐ์หมากฝรั่งที่ได้รับการปรับปรุง

หมากฝรั่งแรกของเขามีรูปร่างยาวและมีรสชะเอมซึ่งมีอายุสั้น ปัญหาได้รับการแก้ไขโดยการเติมน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด

นับแต่นั้นมา หมากฝรั่งก็เริ่มค่อยๆ ปรากฏให้เห็นผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนคุ้นเคยในสมัยของเรา

อดัมส์เป็นผู้สร้างหมากฝรั่งรสผลไม้ตัวแรกที่มีชื่อหมากฝรั่งนี้ยังคงผลิตมาจนถึงทุกวันนี้

ในปี พ.ศ. 2435 Wrigley's Spearmint ซึ่งยังเป็นที่รู้จักมาจนถึงทุกวันนี้ได้ปรากฏตัวขึ้นซึ่งผู้สร้างคือ William Wrigley นอกจากนี้ เขายังปรับปรุงการผลิตทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ - หมากฝรั่งเอง องค์ประกอบได้รับการเปลี่ยนแปลง: รูปร่างได้แสดงในรูปแบบของจานหรือลูก มีการเพิ่มส่วนประกอบ เช่น ผงน้ำตาล,สารเติมแต่งผลไม้.

องค์ประกอบทางเคมีของหมากฝรั่ง

ในตอนต้นของศตวรรษที่ผ่านมา ผู้ผลิตหมากฝรั่งได้คิดค้นสูตรเดียวสำหรับหมากฝรั่งที่แท้จริง องค์ประกอบของมันมีลักษณะดังนี้:

1. น้ำตาลหรือสารทดแทนคิดเป็น 60%

2. ยาง - 20%

3. ส่วนประกอบปรุงรส - 1%

4. น้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อยืดอายุรสชาติ - 19%

ผู้ผลิตสมัยใหม่ผลิตผลิตภัณฑ์ด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

1. ฐานเคี้ยว

2. แอสปาร์แตม

3. แป้ง

4. น้ำมันมะพร้าว

5. สีย้อมต่างๆ

6. กลีเซอรอล

7. รสธรรมชาติและธรรมชาติประดิษฐ์

8. เทคนิคไอออนอล

9. กรด: มาลิกและซิตริก

องค์ประกอบนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของหมากฝรั่ง แต่หากไม่มีส่วนประกอบทางเคมี หมากฝรั่งสมัยใหม่จะไม่สามารถคงรสชาติไว้ได้นานและต้องเก็บไว้เป็นเวลานาน

ประโยชน์ของการเคี้ยวหมากฝรั่ง

การใช้หมากฝรั่งแม้ว่าจะทำให้เกิดการโต้เถียงกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของมัน แต่สิ่งนี้ไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากความเกี่ยวข้อง การเคี้ยวผลิตภัณฑ์นี้ทำให้เกิดประโยชน์ต่อบุคคล

• การเคี้ยวหมากฝรั่งทำให้ลมหายใจสดชื่นและน่ารื่นรมย์
• การเคี้ยวเป็นประจำจะช่วยให้เหงือกแข็งแรง นี่เป็นเรื่องจริง แต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเคี้ยวให้เท่ากันทั้งสองด้านของปากไม่เช่นนั้นคุณสามารถบรรลุการพัฒนาความไม่สมดุลของใบหน้าได้
• รักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดเบสของช่องปาก

อันตรายจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ทุกวัน ผู้คนหลายแสนคนและอาจมากกว่านั้น เคี้ยวหมากฝรั่งโดยไม่คิดถึงผลกระทบต่อร่างกาย แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจเป็นอันตรายได้

• การใช้เป็นประจำจะขัดขวางการผลิตน้ำลายตามปกติ น้ำลายไหลเพิ่มขึ้นในเชิงปริมาณและนี่คือค่าเบี่ยงเบนเชิงลบจากบรรทัดฐาน
• คุณไม่สามารถเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่างได้ ผลที่ได้คือการผลิตน้ำย่อยซึ่งจะทำให้ผนังกระเพาะอาหารระคายเคืองซึ่งในที่สุดจะนำไปสู่การก่อตัวของโรคกระเพาะ
• แม้ว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งจะทำให้เหงือกแข็งแรง แต่ก็สามารถส่งผลเสียต่อสภาพเหงือกได้เช่นกัน ผลที่ได้อาจทำให้การไหลเวียนโลหิตบกพร่องซึ่งจะนำไปสู่การอักเสบหรือโรคปริทันต์
• เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งเป็นประจำทำให้เกิดปฏิกิริยาช้าและความสามารถทางจิตเสื่อมลง
• หากคุณอุดฟัน การเคี้ยวหมากฝรั่งอาจทำให้ฟันหลุดออกได้
• สารก่อมะเร็งมีผลกับร่างกาย ผลกระทบด้านลบรวมทั้งการพัฒนาของ โรคต่างๆ. ประการแรกระบบทางเดินอาหารสามารถทนทุกข์ทรมาน

ตำนานเกี่ยวกับการเคี้ยวหมากฝรั่ง

หมากฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม โฆษณาอ้างว่าใช้เป็นประจำทุกวันจะทำให้เกิดประโยชน์มากมาย เช่น จะช่วยป้องกันฟันผุ ช่วยให้ฟันขาวสะอาดสมบูรณ์ และลมหายใจสดชื่น แต่ข้อใดเป็นความจริง และข้อใดเป็นเพียงการแสดงความสามารถในการประชาสัมพันธ์

ความเชื่อที่ 1: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะช่วยป้องกันฟันผุและทำความสะอาดฟันของคุณจากเศษอาหาร ความน่าจะเป็นของข้อความนี้อยู่ที่ประมาณ 50 ถึง 50 แน่นอนว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งไม่สามารถป้องกันโรคฟันผุได้ แต่สามารถขจัดเศษอาหารออกได้ อันเป็นผลมาจากการที่หมากฝรั่งสามารถใช้ได้เมื่อไม่มีวิธีแปรงฟัน

ความเชื่อที่ 2: หมากฝรั่งจะสร้าง "รอยยิ้มแบบฮอลลีวูด" อนิจจา แต่นี่เป็นสัญญาที่ว่างเปล่าของการโฆษณา

ความเชื่อที่ 3: การเคี้ยวหมากฝรั่งจะเร่งการกำจัด น้ำหนักเกิน. หลายคนเชื่อว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยลดความรู้สึกหิวตามลำดับ คุณอยากกินน้อยลง แต่นี่เป็นภาพลวงตา อย่าเคี้ยวหมากฝรั่งในขณะท้องว่าง

ความเชื่อที่ 4: หมากฝรั่งที่กลืนเข้าไปจะคงอยู่ในท้องไปอีกหลายปี นี้ไม่สามารถ หมากฝรั่งถูกขับออกจากร่างกาย โดยธรรมชาติในไม่กี่วัน

"วงโคจร". มีอะไรอยู่ข้างใน?

"Orbit" - หมากฝรั่งซึ่งประกอบด้วยสารเติมแต่งต่างๆ อย่างไรก็ตามผู้ผลิตรายนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียงซึ่งแสดงให้เห็นถึงความนิยมอย่างมากของผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยเขา

หลังจากดูองค์ประกอบของหมากฝรั่ง "Orbit" ซึ่งระบุไว้ที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ คุณจะเห็นองค์ประกอบต่อไปนี้:

ส่วนประกอบที่สร้างรสหวาน ได้แก่ มอลทิทอล E965, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, แอสปาร์แตม E951, อะซีซัลเฟม K E950

รสต่างๆ ทั้งแบบธรรมชาติและแบบเทียม ขึ้นอยู่กับรสชาติของหมากฝรั่งที่ต้องการ

สารแต่งสี: E171 - ไททาเนียมไดออกไซด์ซึ่งทำให้หมากฝรั่งมีสีขาวเหมือนหิมะ

ส่วนประกอบเพิ่มเติม: อิมัลซิไฟเออร์ E322 - เลซิตินจากถั่วเหลือง, สารต้านอนุมูลอิสระ E321 - สารทดแทนวิตามินอีเทียมซึ่งยับยั้งการเกิดออกซิเดชัน, โซเดียมไบคาร์บอเนต E500ii, สารเพิ่มความข้น E414, อิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง, โคลง E422, สารเคลือบ E903

นอกจากนี้ยังมีตัวแปร Orbita ที่ไม่มีสารให้ความหวาน องค์ประกอบของหมากฝรั่ง "Orbit" ที่ไม่มีน้ำตาลนั้นเหมือนกับของปกติ แต่มีสารให้ความหวานเท่านั้น: ไซลิทอล, ซอร์บิทอลและแมนนิทอล

"Dirol": ส่วนประกอบ

Dirol เป็นผู้ผลิตหมากฝรั่งที่รู้จักกันดีอีกราย ส่วนประกอบที่ทำขึ้นแตกต่างจากที่ใช้สำหรับ Orbit แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงกันอยู่บ้าง

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง "Dirol":

ฐานเคี้ยว - น้ำยางโพลีเมอร์

สารให้ความหวาน - isomalt E953, ซอร์บิทอล E420, แมนนิทอล E421, น้ำเชื่อมมอลติทอล, อะซีซัลเฟม K E950, ไซลิทอล, แอสพาเทม E951

สารปรุงแต่งรสขึ้นอยู่กับรสที่ตั้งใจไว้ของหมากฝรั่ง

สีย้อม - E171, E170 (แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, สีย้อมสีขาว)

องค์ประกอบเพิ่มเติม - อิมัลซิไฟเออร์ E322, สารต้านอนุมูลอิสระ E321 - สารทดแทนวิตามินอีซึ่งช่วยในการยับยั้งกระบวนการออกซิเดชั่น, สารเพิ่มความคงตัว E441, สารเพิ่มเนื้อ E341iii, สารเพิ่มความข้น E414, อิมัลซิไฟเออร์และสารลดฟอง, ความคงตัว E422, สารเคลือบ E903

E422 เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดทำให้เกิดความมึนเมาของร่างกาย

E321 เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

E322 เพิ่มการผลิตน้ำลายซึ่งต่อมาส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร

กรดซิตริกสามารถกระตุ้นการก่อตัวของเนื้องอก

หมากฝรั่ง "Eclipse"

องค์ประกอบของหมากฝรั่ง "Eclipse" มีดังนี้:

ฐานเป็นน้ำยางข้น

สารให้ความหวาน - มอลทิทอล, ซอร์บิทอล, แมนนิทอล, อะซีซัลเฟมเค, แอสปาแตม

รสชาติใช้จากธรรมชาติและเหมือนกันกับธรรมชาติ ขึ้นอยู่กับรสชาติของหมากฝรั่ง

สีย้อม - แคลเซียมคาร์บอเนต 4%, E 171, สีย้อม, การให้ สีฟ้า, อี 132.

สารเพิ่มเติม - E 414 (กัมอารบิก), โคลง E 422, สารเคลือบ E 903, สารต้านอนุมูลอิสระ E 321

หมากฝรั่ง "หิมะถล่มแห่งความสดชื่น"

หมากฝรั่ง "หิมะถล่มแห่งความสดชื่น" จำหน่ายในรูปของลูกบอลขนาดเล็กและสีเขียว

หมากฝรั่งดังกล่าวไม่ได้ขายในบรรจุภัณฑ์หลายชิ้น แต่ตามน้ำหนัก แต่โดยพื้นฐานแล้วการขายหมากฝรั่งนั้นดำเนินการผ่านเครื่องจักรพิเศษทีละชิ้น

หมากฝรั่ง "หิมะถล่มแห่งความสดชื่น" มีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: น้ำยาง, น้ำตาลผง, น้ำเชื่อมคาราเมล, กลูโคส, หมากฝรั่งฟองและแต่งกลิ่นเมนทอล, ส่วนประกอบสี "สีฟ้ามันวาว" และ "คลื่นทะเล", E171, E903

หากเราประเมินองค์ประกอบของหมากฝรั่ง ข้อสรุปเกี่ยวกับ "ประโยชน์" ของพวกมันจะชี้ให้เห็นถึงตัวมันเอง อย่างไรก็ตาม แทบไม่มีใครนึกถึงผลที่ตามมาจากการเคี้ยวหมากฝรั่ง

ในทางกลับกัน การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยได้ในบางสถานการณ์