ดูเหมือนว่าซุปกับไส้กรอก จานที่ผิดปกติแต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มและอร่อยมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะมากนักในการปรุงอาหารประเภทนี้ ตามหลักการทำอาหารซุปไส้กรอกปรุงตามปกติโดยเพิ่มไส้กรอกแทนเนื้อสัตว์เท่านั้น สามารถเพิ่มไส้กรอกได้ทั้งต้มและรมควัน โดยโดย ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ

ไว้ทำซุปสำหรับ อย่างเร่งรีบเพียงโยนผักแช่แข็ง ไส้กรอกสับ และน้ำซุปก้อนสองสามก้อนลงในน้ำเดือด!

สำหรับคู่รัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซุปไส้กรอกจะไม่เพียง แต่มาจากสวรรค์เท่านั้น แต่ยัง อาหารที่มีประโยชน์. อย่างที่เชื่อกันทั่วไปว่าไส้กรอกมักจะใช้ในรูปแบบของแซนวิช มันคุ้มค่าที่จะยอมรับว่ามันอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา ในการกินแซนวิชเพียงอย่างเดียว คุณจะได้รับไม่เพียง น้ำหนักเกินและลำไส้ไม่สบายใน กรณีที่ดีที่สุด. ดังนั้นในบทความนี้เราจะเสนอให้รวมความอร่อยเข้ากับประโยชน์ซึ่งคุณเองก็เห็นด้วย

คุณต้องการเปลี่ยนเมนูของคุณและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจหรือไม่? จากนั้นเราขอเสนอให้คุณดู 15 สูตรสำหรับซุปไส้กรอกและเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง!

วิธีการปรุงซุปกับไส้กรอก - 16 พันธุ์

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย การรวมกันของไส้กรอกล่าสัตว์และชีสจะสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่คุณอดไม่ได้ที่จะชอบ

วัตถุดิบ:

  • ไส้กรอกล่าสัตว์ - 350 กรัม
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • สีเขียว - พวงเล็ก ๆ
  • เครื่องเทศ - สำหรับน้ำสลัด
  • เนย - 150 กรัม
  • น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่มันฝรั่ง (ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)

แยกกระทะให้ร้อนและเพิ่ม 100 กรัม เนยแล้วใส่หัวหอมสับและแครอท

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนและเพิ่มลงในกระทะเพื่อทอด ผัดส่วนผสมจน สีน้ำตาลทอง.

เพิ่มการทอดลงในซุปเดือด เพิ่ม 50 กรัม ลงในหม้อพร้อมซุป เนย ชีสละลาย สมุนไพรสับ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ซุปพร้อม!

ก่อนโยนชีสละลายลงในน้ำเดือด ตะแกรงล่วงหน้าจะดีกว่า จะได้ละลายเร็วขึ้น!

ทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน อาหารจานร้อนนี้จะช่วยให้คุณอิ่มและเป็นกำลังใจให้คุณตลอดทั้งวัน!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไส้กรอกรมควัน - 350 กรัม
  • เครื่องเทศ - สำหรับน้ำสลัด
  • สีเขียว - พวงเล็ก ๆ
  • น้ำ - 3l.

การทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าลงในน้ำเดือด เราจะเพิ่มถั่วในตอนท้ายตามที่บรรจุกระป๋อง

หากถั่วแห้งคุณต้องแช่ในน้ำข้ามคืนแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผัดหัวหอมสับและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่เนื้อย่างลงไปในน้ำเดือดพร้อมกับมันฝรั่ง บดไส้กรอกเป็นเส้นแล้วใส่ซุปพร้อมกับถั่วลันเตา

เพิ่มสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เมื่อซุปพร้อมคุณต้องให้เวลาในการชงเล็กน้อยใต้ฝา

ซุปข้าวเบากับไส้กรอกสำหรับการทำงานของลำไส้คือสิ่งที่คุณต้องการ! การเตรียมตัวนั้นไม่ยากเลยและไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากมาย

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ข้าว - 100 กรัม
  • ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
  • สีเขียว - พวงเล็ก ๆ
  • เครื่องเทศ - สำหรับน้ำสลัด
  • น้ำ - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่มันฝรั่งสับและข้าวลงไป จากนั้นทอดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่ไส้กรอกสับและทอดลงในหม้อพร้อมซุป ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เวลาทำอาหาร 30-40 นาที อร่อย!

ควรทำซุปข้าวกับไส้กรอกก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า เพราะข้าวมักจะดูดซับความชื้นและไอน้ำออกมา ทำให้กลายเป็นข้าวต้ม!

ต้องขอบคุณส่วนผสมต่างๆ เช่น ชีสละลาย ไส้กรอก และเห็ด ซุปของคุณจะออกมาอร่อยและเข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • เห็ดแชมปิญองดิบ - 250 กรัม
  • ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
  • น้ำ - 3l.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

การทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ต้องล้างเห็ดล่วงหน้าและหั่นเป็นก้อนไส้กรอกหั่นเป็นเส้น จากนั้นผัดหัวหอมกับแครอท ไส้กรอก และเห็ดในกระทะ

ส่งการทอดที่เกิดขึ้นเพื่อปรุงซุป โยนชีสละลายและผักใบเขียวลงในซุป

จากนั้นเกลือ พริกไทย ปรุงรสและปรุงต่ออีก 10 นาที

แม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบซุปเบา ๆ ใส่ไส้กรอกและวุ้นเส้น สำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการบังคับให้เลี้ยงลูก ด้วยกลิ่นหอมลูกของคุณจะอยากลองของอร่อยเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอก - 300 กรัม
  • วุ้นเส้น - 75 กรัม หรือ zhmenya
  • ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับใส่น้ำสลัด
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • เนย - 50 กรัม
  • น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปต้มในน้ำเดือด

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วส่งหัวหอมสับลงไปผัดแครอท จากนั้นในการทอดนี้คุณต้องทอดไส้กรอกเล็กน้อยก่อนสับ

ส่งวุ้นเส้นไปที่หม้อพร้อมกับน้ำซุป สามารถแทนที่ด้วยพาสต้าเด็ก การทอดจะถูกส่งไปยังซุปเดือด

ใส่สมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส รวมทั้งเนยเพื่อให้ได้กลิ่นหอม ให้เวลาในการชง ฝาปิด.

ควรโยนวุ้นเส้นให้เดือด 10 นาทีก่อนที่น้ำซุปจะพร้อมและไม่ ในจำนวนมากเพราะมันมีแนวโน้มที่จะเดือด!

ทุกคนรู้จักอาหารจานร้อนจานแรกเช่นซุปกับไส้กรอกและแตงกวาหรือผักดอง แต่ทุกคนไม่สามารถปรุงอาหารได้ ที่นี่คุณจะพบกับสิ่งที่ง่ายที่สุดและ สูตรด่วนดองกับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • แตงกวาดอง - 5 ชิ้น
  • มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
  • ข้าว - 100 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
  • ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
  • วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
  • สมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • เนย - 100 กรัม
  • น้ำ - 3.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและข้าวไปต้มในน้ำเดือด

เปิดกระทะ ใส่เนยสำหรับทอด ตามด้วยหัวหอมสับ แครอท มะเขือเทศ พริกไทย แตงกวา และไส้กรอก

ทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ + 100 กรัม น้ำ. ปรุงอาหารย่างนี้เป็นเวลา 15 นาที

เทการทอดที่เสร็จแล้วลงในกระทะพร้อมมันฝรั่งและข้าวแล้วปรุงจนนุ่ม ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียว!

สำหรับ รสชาติที่ยอดเยี่ยมไส้กรอกดอง เราแนะนำให้คุณใส่มะกอกสองสามลูกและมะนาวฝานหนึ่งลงในจานก่อนเสิร์ฟ!

มาก ซุปอร่อยซึ่งไม่สามารถทำให้เพศชายพอใจได้ "ซุปไก่แซ่บ" ชื่อเดียวก็พูดแล้ว! และตอนนี้ใกล้ถึงจุด!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เนื้อไก่กับกระดูก - 300 กรัม
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • ซอสมะเขือเทศ - 5 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วเขียว - 200 กรัม
  • ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับใส่น้ำสลัด
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • น้ำมันดอกทานตะวัน- สำหรับทอด
  • น้ำ - 3-4 ลิตร

การทำอาหาร:

ใส่ถั่วลงในหม้อน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางใส่หม้อต้ม

แปรรูปเนื้อและเพิ่มลงในกระทะ ในขณะเดียวกันให้เทน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมสับแครอท

ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ซอสมะเขือเทศกับกระเทียมสับและไส้กรอก เมื่อย่างพร้อมแล้วให้เทลงในซุปที่กำลังเดือด

ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับและปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้เวลาชงใต้ฝาบนไฟอ่อน

น้ำซุปเนื้อรมควันไม่สามารถ แต่โปรดนักล่าที่แท้จริงด้วยกลิ่นและรสชาติ นี่อาจเป็นหนึ่งในอาหารจานร้อนยอดนิยมของผู้ชาย

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เบคอนแห้ง - 400 กรัม
  • ไส้กรอกล่าสัตว์ - 5 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • กระเทียม - 3 กานพลู
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับใส่น้ำสลัด
  • น้ำ - 4 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำแล้วใส่มันฝรั่งแปรรูปและสับลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

เบคอนและไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะ

ใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสซุปด้วยการทอดที่เสร็จแล้ว

ต้มไข่ ปอกเปลือก สับ แล้วเติมลงในซุปเดือด ใส่กระเทียมสับ สมุนไพรลงในหม้อพร้อมซุป

เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ให้เวลายืน. เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยแครกเกอร์

ซุปไส้กรอกอีกรูปแบบหนึ่งที่ทำให้เมนูปกติของคุณมีความหลากหลายอย่างน่าอัศจรรย์ ใช้เวลาและเงินเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
  • ถั่วกระป๋องในมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
  • วางมะเขือเทศ - 150 กรัม
  • กระเทียม - 3 กานพลู
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • ผักใบเขียวและเครื่องเทศ - สำหรับใส่น้ำสลัด
  • น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่มันฝรั่งแปรรูปที่หั่นเป็นก้อนลงไป ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน

โยนหัวหอมสับและแครอทลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในการทอดเพิ่มไส้กรอกสับล่วงหน้า

ปรุงรสเนื้อย่างด้วยซอสมะเขือเทศและกระเทียมสับ เทถั่วจากขวดลงในซุปเดือดแล้วใส่การทอดที่เสร็จแล้ว

ปรุงรสซุปด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ถ้าคุณใช้เวลา ถั่วดิบจากนั้นจะต้องแช่ล่วงหน้าเช่นถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งข้ามคืนและต้มแยกกันเป็นเวลา 40 นาที!

อย่าลืมลองทำซุปไส้กรอกใส่พาเมซานและเครื่องเทศต่างๆ เองที่บ้าน กลิ่นหอมเย้ายวนและ รสชาติที่ผิดปกติจะทำให้คุณหลงรักจานนี้!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 500 กรัม
  • มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
  • พาเมซานชีส - 300 กรัม
  • ถั่ว - 400 กรัม
  • เครื่องเทศ (โหระพา, ออริกาโน, จันทน์เทศ,พริกไทยดำ,เกลือ, ใบกระวาน) - รสชาติ
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • สีเขียว - พวงเล็ก ๆ
  • มะนาว - 1/2 ส่วน
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • น้ำซุปไก่ - 3.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งหั่นเต๋าในน้ำซุปไก่ ในขณะเดียวกัน ตั้งกระทะก้นลึกและใส่น้ำมัน

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วทอดเล็กน้อย เพิ่มหัวหอมสับแครอท ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

ปอกเปลือกมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปทอด เพิ่มเครื่องเทศ: โหระพา, ออริกาโน, ลูกจันทน์เทศและสีดำ พริกไทยป่นรสชาติ. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 5 นาทีแล้วใส่ถั่วสับ ปรุงเนื้อย่างเข้มข้นนี้เป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน

เทการทอดที่เสร็จแล้วลงในกระทะพร้อมน้ำซุป ใส่สมุนไพรสับ ใบกระวาน และพาร์มีซานขูด (200 กรัม) เกลือเพื่อลิ้มรส

บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป พร้อมซุป. ให้เวลายืน. โรยด้วย Parmesan ที่เหลือก่อนเสิร์ฟ

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานร้อนที่มีรสชาติเหมือนผักดอง ลองทำซุปไส้กรอกกับกะหล่ำปลีดองดูสิ!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • กะหล่ำปลีดอง - 300 กรัม
  • ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
  • วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยดำ, ยี่หร่า) - อย่างละหยิบมือ
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • สีเขียว - สำหรับแต่งตัว
  • น้ำหรือ น้ำซุปไก่- 2.5 ล.

การทำอาหาร:

ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในน้ำเดือด

จาระบีกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดไส้กรอก หัวหอมสับ และแครอทจนเป็นสีเหลืองทอง

เพิ่ม กะหล่ำปลีดอง, น้ำส้มสายชู , น้ำตาล , เครื่องเทศ และให้เวลาทอดอีกเล็กน้อย เพิ่มครีมมะเขือเทศและเคี่ยวสองสามนาที

เทการทอดที่เตรียมไว้ลงในซุปใส่ผักใบเขียวแล้วต้มใต้ฝาประมาณ 10 นาที

คุณแต่ละคนอาจชอบวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยของคุณยาย ซุปลูกเดือยจากไส้กรอกโฮมเมดถือเป็นหนึ่งในสูตรโบราณที่แม่บ้านทุกคนควรรู้

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 4 กานพลู
  • ข้าวฟ่าง - 150 กรัม
  • ไส้กรอกโฮมเมด - 6 ชิ้น
  • สีเขียว - สำหรับแต่งตัว
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • ใบกระวาน - 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • น้ำซุปไก่แห้ง - 2 ก้อน
  • น้ำ - 2.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ในน้ำเดือดโยนมันฝรั่งต้ม, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ลูกเดือยและ ไส้กรอกโฮมเมด. ไส้กรอกสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่ได้

จาระบีกระทะอุ่นด้วยน้ำมันและเจียวหัวหอมกับกระเทียมก่อนสับ

เพิ่มการทอดและน้ำซุปที่เสร็จแล้วลงในซุปปรุงรสด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงจนเสร็จ เสิร์ฟร้อนๆ!

อาหารจานร้อนอร่อยด้วยมือคุณเอง! สำหรับผู้ที่ชื่นชอบแป้งซุปไส้กรอกกับเกี๊ยวจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอกรมควัน - 300 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • แป้ง - 1 ถ้วย
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • สีเขียว - สำหรับแต่งตัว
  • น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มน้ำให้เดือดใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ไส้กรอกหัวหอมและแครอททอดในกระทะในรูปแบบสับ

นวดแป้ง (แป้ง + ไข่ + น้ำ + เกลือ) ปั้นเกี๊ยวแล้วโยนลงในซุปเพื่อต้ม

เพิ่มการทอด, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, ปรุงรสด้วยสมุนไพรและปรุงอาหารจนนุ่ม

ซุปไส้กรอกบน kefir หรืออีกนัยหนึ่งคือ "okroshka" เสิร์ฟเย็น เหมาะสำหรับเป็นหลักสูตรแรกในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
  • ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
  • แตงกวาสด - 4 ชิ้น
  • ไข่ - 4 ชิ้น
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) - พวงเล็ก ๆ
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • Kefir - 1 ลิตร
  • น้ำบริสุทธิ์หรือน้ำแร่ - 0.5 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน บดไส้กรอกและแตงกวาด้วย สับผักให้ละเอียด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก

เจือจาง kefir ด้วยน้ำใส่กระเทียมสับพริกไทยแล้วแช่เย็นในตู้เย็นจากนั้นเทส่วนผสมสำเร็จรูปลงในภาชนะ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟเย็น

สุขภาพซุปเศรษฐกิจที่ชุ่มชื่นสำหรับทั้งครอบครัว ถูกและอร่อย!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • ไส้กรอก - 8 ชิ้น
  • บัควีท- 1/2 ถ้วยตวง
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
  • สีเขียว - สำหรับแต่งตัว
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
  • น้ำ - 3 ลิตร

การทำอาหาร:

โยนมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปต้มในน้ำเดือด เพิ่มบัควีทที่ล้างแล้วลงในกระทะ

จาระบีกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมไว้ก่อนหน้านี้

ในไส้กรอกเพิ่มหัวหอมกับแครอทสับล่วงหน้า ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เทของที่ทอดเสร็จแล้วลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด

ปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงจนเสร็จ!

ซุปกับไส้กรอกและหัวบีท

อีกสูตรสำหรับอาหารจานเย็นแสนอร่อยคือซุปกับไส้กรอกและหัวบีทหรือเรียกอีกอย่างว่าซุปบีทรูทหรือ บอร์ชเย็น. ลองสักครั้งแล้วคุณจะต้องการความอร่อยมากกว่านี้!

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • หัวผักกาด - 1 ชิ้น ใหญ่
  • ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
  • Kvass - 2 ลิตร

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง หัวผักกาด ไข่ และแครอทล่วงหน้า หั่นมันฝรั่ง ไข่ และแครอทเป็นก้อน ใส่ในภาชนะลึกใบเดียว

ขูดหัวผักกาดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ แตงกวาและไส้กรอกสับและส่งในภาชนะเดียว

เพิ่มสมุนไพรสับและเครื่องเทศลงไป เททุกอย่างด้วย kvass เย็นแล้วใส่ครีม Borscht ไส้กรอกเย็นพร้อมแล้ว บูด appetit!

ที่สุด ซุปที่มีชื่อเสียงกับ ไส้กรอกรมควัน. ในการผสมผสานกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เป็นเรื่องปกติที่จะใช้มากที่สุด ไส้กรอกที่แตกต่างกัน, รวมทั้ง ไส้กรอกรมควัน. สำหรับ ผสมคลาสสิกคุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกล่าสัตว์ - 300g.;
  • มันฝรั่งขนาดใหญ่สองสามอัน
  • แตงกวาดองหรือเคเปอร์ (สองสามชิ้น) แตงกวาดอง(100 มล.);
  • ผักใบเขียวต่างๆ
  • มะนาว;
  • เกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่ชอบ
  • มะกอกกระป๋องหรือมะกอกดำ (ไม่กี่ชิ้น);
  • น้ำซุป 2 ล.;
  • หัวหอมและแครอทรวมทั้งเนยสำหรับทอด
  • วางมะเขือเทศ 2 ช้อน;
  • ใบกระวาน.

วัตถุดิบทั้งหมดต้องสดใหม่ เมื่อทุกสิ่งที่คุณต้องการอยู่ในมือ คุณสามารถดำเนินการทำอาหาร:

  1. ไส้กรอกรมควัน, ผักดอง, ผักควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. มันฝรั่งจุ่มลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้วนำไปต้มหลังจากนั้นจึงใส่ไส้กรอกลงไป หัวหอมและแครอทในเวลานี้ทอดจนเป็นสีทองที่น่าพึงพอใจ เนย;
  3. เพิ่มแตงกวาและมะกอกลงในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งและไส้กรอกรวมทั้ง วางมะเขือเทศและน้ำเกลือต้มรวมกันประมาณ 5 นาที
  4. ซุปที่เกือบจะพร้อมแล้วควรชิมเกลือหากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทยและเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
  5. ปล่อยให้น้ำซุปเดือดสักครู่ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับและมะนาว

การผสมผสานดังกล่าวช่วยเติมเต็มมื้อกลางวันได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังสามารถใช้เป็นอิสระได้อีกด้วย มื้ออาหารแสนอร่อย.

ราสโซลนิค

Rassolnik เป็นซุปรัสเซียอย่างแท้จริงซึ่งเป็นที่รู้จักในประเทศของเรามาหลายปี หนึ่งในนั้นคือผักดองกับข้าวบาร์เลย์มุกและไส้กรอกรมควัน สูตรนี้ค่อนข้างง่าย คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นด้วย:

  • ไส้กรอกรมควัน 250-300 กรัม
  • แตงกวาดอง 100 มล.
  • มันฝรั่งขนาดใหญ่สองสามอัน
  • ผักดองสองสามอัน
  • แครอทและหัวหอม
  • พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน, เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
  • ข้าวบาร์เลย์มุก (น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย);
  • เขียวขจี;
  • น้ำซุปเนื้อ.

สองสามชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร คุณต้องแช่ข้าวบาร์เลย์ในน้ำเดือด ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงลงไปอีก

  1. ตัดไส้กรอก, มันฝรั่ง, แตงกวาและหัวหอมเป็นก้อน, ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ;
  2. ใส่ไส้กรอกและมันฝรั่งลงในน้ำซุป เพิ่ม ข้าวบาร์เลย์มุกปรุงอาหารจนเดือด ในนั้น เวลาตุ๋นหัวหอมและแครอทแยกกันในกระทะ
  3. เพิ่มแตงกวาและน้ำเกลือลงในน้ำซุปสำหรับไส้กรอก มันฝรั่ง และข้าวบาร์เลย์มุก ต้มต่ออีกสองสามนาที
  4. ชิมซุปเพื่อหาเกลือ เติมเกลือหากจำเป็น แครอทตุ๋นและหอมหัวใหญ่ พริกไทย ใบกระวาน และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณเลือก
  5. หลังจากนั้นให้ปิดไฟและรอจนกว่าผักดองจะสุก

เสิร์ฟซุปสำเร็จรูปพร้อมสมุนไพรสด

ราสโซลนิกกับ ข้าวบาร์เลย์มุกและไส้กรอกรมควันเป็นอย่างมาก จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการนอกจากนี้สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษและ สินค้าราคาแพงสำหรับทำอาหาร

Rassolnik กับไส้กรอกรมควันและมะกอก

ผักดองที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติที่สมดุลและมีกลิ่นที่น่ารับประทานของเนื้อรมควัน ในการทำซุปไส้กรอกรมควันคุณจะต้อง:

  • มันฝรั่งหลายลูก
  • ไส้กรอกรมควัน 200-300 กรัม
  • แตงกวาดองหลายอัน
  • หัวหอม, แครอทและเนยสำหรับทอด;
  • มะกอก;
  • น้ำซุปเนื้อหรือไก่ 2 ลิตร

สูตรนั้นง่าย:

  1. ไส้กรอกมันฝรั่งและแตงกวาหั่นเป็นก้อน
  2. หัวหอมและแครอทผัดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง
  3. เพิ่มมันฝรั่งและไส้กรอกลงในน้ำซุปทุกอย่างนำไปต้มด้วยกัน
  4. เพิ่มแตงกวาและมะกอกลงในมันฝรั่งและไส้กรอกทุกอย่างควรต้มอีกสักครู่
  5. ถึง พร้อมส่วนผสมหัวหอมทอดและแครอทเปลี่ยนไป
  6. ซุปเกือบจะพร้อมแล้วคุณต้องลองว่ามีเกลือเพียงพอหรือไม่รวมทั้งพริกไทยตามต้องการ

จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือสมุนไพร

รายชื่อคุณสามารถค้นหาตัวเลือกที่เบากว่าด้วยเนื้อหาแคลอรี่ที่ต่ำกว่าในขณะที่มีรสชาติที่สดใสและแสดงออก

อาหารสำเร็จรูปไม่ได้อยู่ในหมวดหมู่ของอาหารในขณะที่มันเบากว่าซุปอื่น ๆ มากและสูตรนั้นง่ายแม้แต่มือใหม่ในการทำอาหารก็สามารถจัดการได้ ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

  • ไส้กรอกรมควัน
  • ชีสแข็ง
  • ชีสแปรรูป
  • มันฝรั่ง;
  • หัวหอมและแครอท
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักใบเขียวสด

จำนวนผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจำนวนการเสิร์ฟที่คำนวณ อาหารพร้อม. แต่ซุปควรจะเบามากดังนั้นจึงต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ

  1. หม้อน้ำวางอยู่บนกองไฟ
  2. จนกว่าน้ำจะเดือดคุณต้องเตรียมมันฝรั่งสำหรับสิ่งนี้คุณต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  3. มันฝรั่งจุ่มลงในน้ำเดือดต้มจนสุกครึ่ง
  4. หัวหอมและแครอทต้องหั่นให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ จากนั้นจึงนำไปต้มให้สุก น้ำมันพืช;
  5. เพิ่มไส้กรอกรมควันและผักที่สุกเกินไปในน้ำเดือดและมันฝรั่ง
  6. ทุกอย่างถูกนำไปต้มอีกครั้งในขณะที่ควรเตรียมชีสควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  7. เพิ่มชีสลงในซุปเดือดหลังจากนั้นทุกอย่างจะถูกผสมให้เข้ากันจนชีสละลายหมด ซุปควรลิ้มรสเกลือหากจำเป็นให้ใส่เกลือและพริกไทย

ควรเสิร์ฟซุปสำเร็จรูปในขณะที่ยังไม่เย็นลง โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ สูตรนี้ใช้เวลาไม่นานอาหารจะถูกเตรียมโดยประมาณตราบเท่าที่มันฝรั่งมักจะต้ม

ไส้กรอกรมควันยังเป็นส่วนประกอบของซุปมะเขือเทศดั้งเดิมอีกด้วย จานนี้เหมาะกับอากาศหนาวเพราะมีพริกขี้หนูลวก นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่สูงพอที่จะเป็นพื้นฐานของอาหารกลางวันแสนอร่อย

สูตรทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ ซุปมะเขือเทศโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนที่ไม่จำเป็น เริ่มด้วยการเตรียมส่วนผสม:

  • ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกหมู 200-300 กรัม;
  • เบคอนหมู 50 กรัม;
  • มะเขือเทศกระป๋องและ ถั่วกระป๋อง(ดีที่สุดคือเลือกถั่วขาว);
  • พริกขี้หนู
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียม 3 กลีบ;
  • ใบโหระพาสำหรับเสิร์ฟ
  1. ไส้กรอกและเบคอนหั่นเป็นก้อนแล้วนำไปทอดในกระทะทรงสูง (ซุปทั้งหมดจะปรุงในนั้น)
  2. เพิ่มมะเขือเทศและพริกลงในเนื้อทอด (เป็นที่นิยมที่จะใส่ทั้งหมดและนำออกจากซุปสำเร็จรูป)
  3. เพิ่มถั่วลงในกระทะผสมและลิ้มรสจานสำหรับเกลือเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มกระเทียมที่บีบผ่านการกด
  4. สับใบโหระพาให้ละเอียดแล้วใส่ลงในซุป

การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ผลลัพธ์จะน่าสนใจ ซุปร้อนกับเนื้อรมควันและมะเขือเทศ

หากไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นที่ซับซ้อนพนักงานต้อนรับควรจดจำการมีอยู่ของจานเช่นซุปกับไส้กรอก มันปรุงเร็วมาก แต่ออกมาอร่อยและน่าพอใจ สามารถใช้ไส้กรอกได้ทั้งต้มและรมควันเพิ่มผักและซีเรียลลงไป ขอบเขตที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร!

สูตรผสมคลาสสิก

วัตถุดิบ:

  • 3 - 4 มันฝรั่ง
  • 2 แตงกวาเปรี้ยว
  • แครอทและหัวหอม
  • ไส้กรอกล่าสัตว์ 5 - 6 ชิ้น;
  • วางมะเขือเทศ 10 กรัม
  • เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ
  • ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
  • น้ำมันพืช;
  • น้ำบริสุทธิ์ 2.5 ลิตร
  • มะนาว.

การทำอาหาร:

  1. ผัดหัวหอมและแครอทสับเล็กน้อยในน้ำมันพืช
  2. ส่งไปที่ผักขูด แตงกวาเปรี้ยว, มะนาวฝานบางๆ 4 - 5 ลูก วางและน้ำตาล เก็บมวลไว้ในกองไฟเป็นเวลา 8 - 9 นาที
  3. ส่งหัวหอมครึ่งหัวและมันฝรั่งทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในน้ำต้ม
  4. หลังจากเดือดอีกครั้งให้โอนการทอดจากกระทะไปยังกระทะ
  5. เมื่อชิ้นมันฝรั่งนิ่มลง ให้ส่งไส้กรอกสับสองชนิดลงในซุป เกลือรักษาและเพิ่มเครื่องเทศ
  6. ต้มต่ออีกสองสามนาที

นี่เป็นไส้กรอกผสมแบบดั้งเดิมที่ค่อนข้างดั้งเดิมซึ่งสามารถปรับปรุงรสชาติได้ด้วยสมุนไพรแห้ง / สดครีมเปรี้ยวมะกอกหรือมะกอก

ใน สูตรดั้งเดิมส่วนประกอบของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่รมควันควรมีอย่างน้อยห้าชนิด

แต่ตัวเลือกที่เสนอนั้นถูกกว่าและใช้งานง่ายกว่า

ซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • ถั่วครึ่งกิโลกรัม
  • แครอทและหัวหอม 250 กรัม
  • เกลือและเครื่องปรุงรส
  • น้ำมันพืช;
  • น้ำกรอง 3.5 ลิตร
  • ไส้กรอกรมควันคุณภาพสูง 350 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • ใบ lavrushka สองสามใบ

การทำอาหาร:

  1. ล้างถั่วจนน้ำใสแล้วราดด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
  2. ล้างถั่วอีกครั้งส่งไปที่กระทะแล้วเทน้ำ 3.5 ลิตรที่นั่น ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
  3. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แบบสุ่ม ทำความสะอาดไส้กรอกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อน
  4. ผัดผักสับจนเป็นสีน้ำตาล
  5. ใส่มันฝรั่งลงในถั่วต้ม
  6. เมื่อผักพร้อม ใส่ไส้กรอก เกลือ เครื่องเทศที่เลือก และผักชีฝรั่ง โอนย่างไปที่กระทะ
  7. ปรุงซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันอีกหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

หากวันนี้คุณมีคำถามอีกครั้งว่าจะทำอะไรให้อร่อยสำหรับมื้อค่ำสูตรซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันคือสิ่งที่คุณต้องการ! ท้ายที่สุดแล้วทุกคนรู้ดีว่าพืชตระกูลถั่วนั้นอร่อยเป็นพิเศษกับเนื้อรมควันต่างๆ

ยิ่งไปกว่านั้นจานนี้ไม่แพงมาก แต่ในขณะเดียวกันก็แสนอร่อยและอร่อยมาก ลองหาวิธีปรุงซุปถั่วกับไส้กรอกรมควัน

สูตร #1

แม้ว่าซุปนี้จะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ถั่วและผักที่รวมอยู่ในนั้นมีคุณค่ามากมายและ สารที่มีประโยชน์. ควรใช้ไส้กรอกคุณภาพสูงในการปรุงอาหารจานนี้ เช่น หมวด A หรือ B

ในการปรุงซุปถั่วโดยไม่มีเนื้อสัตว์ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • ไส้กรอกรมควัน 400 กรัม
  • ถั่ว 350 กรัม
  • หัวหอมเล็กสองหัว
  • แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
  • พริกหวานบัลแกเรียสองตัว (จะดีกว่าถ้าใช้สีแดงสดหรือสีเหลืองแล้วซุปของคุณจะออกมาสวยงามเป็นพิเศษ)
  • กะหล่ำดอก 200 กรัม (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมนี้);
  • เครื่องปรุงรสต่างๆ, เครื่องเทศ, พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน - ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส;
  • ผักใบเขียวใด ๆ
  • น้ำมัน.

การทำอาหาร

1. สิ่งแรกที่ต้องทำในการปรุงซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันคือการเตรียมส่วนผสมหลัก - ถั่ว ต้องล้างให้สะอาดและแช่ในน้ำเย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง จากนั้นล้างถั่วอีกครั้งใส่กระทะใบใหญ่แล้วเทน้ำ 2.5 ลิตร นำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำ ล้างถั่วอีกครั้ง เทน้ำในปริมาณที่เท่ากันแล้วปรุงจนนุ่ม เพื่อให้ซุปของคุณมีกลิ่นหอมและอร่อย ให้ใส่หัวหอมใหญ่ พริกไทย และกานพลูลงในน้ำซุป ก่อนความพร้อมประมาณ 5 นาทีให้นำหัวหอมที่ต้มแล้วทิ้งไปคุณไม่จำเป็นต้องใช้ แต่ กะหล่ำ, ถอดประกอบเป็นช่อดอก, ใส่ถั่วลันเตา.

2. ในกระทะที่แยกต่างหากให้อุ่นน้ำมันซึ่งทอดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีทองที่ถูกใจใส่แครอทสับเป็นเส้นทอดผักต่ออีก 5 นาที

3. หั่นไส้กรอกเป็นแท่งเล็กหรือก้อนก็ได้ พริกหยวกเพิ่มลงในผักปรุงอาหารเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลดความร้อนให้น้อยที่สุดและเคี่ยวทุกอย่างภายใต้ฝาปิดประมาณ 15 นาทีในขณะที่อย่าลืมผัดเนื้อย่างเป็นระยะสำหรับซุป ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูลงในส่วนผสมของไส้กรอก

4. ซุปถั่วที่อร่อยที่สุดเกือบจะพร้อมแล้ว เหลือเพียงแค่เปลี่ยนเนื้อหาของกระทะลงในกระทะที่มีถั่ว โยนใบกระวานสองสามใบลงไปเคี่ยวให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที ทั้งหมด.

เสิร์ฟซุปร้อน ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียดและขนมปังดำแห้งเล็กน้อย

หมายเลขสูตร 2

และนี่อาจเป็นซุปถั่วที่ง่ายที่สุดในการเตรียมไส้กรอกรมควัน สูตรนี้สำหรับคนใจร้อนโดยเฉพาะ ด้วยการใช้เกล็ดแทนที่จะเป็นถั่วทั้งตัวทำให้จานนี้สุกเร็วอย่างไม่น่าเชื่อในขณะที่ซุปออกมาอร่อยและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

  • เกล็ดถั่ว 200 กรัม
  • ไส้กรอกรมควันในปริมาณที่เท่ากัน (Okhotnichy จะอร่อยเป็นพิเศษ);
  • มันฝรั่งขนาดกลางสามลูก
  • หนึ่งแครอท พริกหวานและหัวหอม
  • เกลือและสมุนไพร

อย่างที่คุณเห็นในการปรุงอาหารซุปถั่วกับไส้กรอกรมควันตามสูตรนี้เช่นเดียวกับในเวอร์ชันแรก คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน

การทำอาหาร

1. สับแครอทและพริกเป็นเส้นเล็ก ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ผัดหัวหอมในกระทะในน้ำมันพืชจนโปร่งใส แล้วพักไว้ ผัดแครอทและพริกในน้ำมันเดียวกัน รวมผักทั้งหมดเข้าด้วยกัน

3. หั่นไส้กรอกเป็นแท่งแล้วใส่ในผักที่ผัดไว้ เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

4. ตอนนี้เทน้ำสองลิตรลงในกระทะใบใหญ่แล้วต้ม เมื่อเดือดใส่มันฝรั่งสับ หลังจากเดือดอีกครั้งให้เทเกล็ดถั่วลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝา

5. เกือบทุกอย่าง - ซุปถั่วพร้อมไส้กรอกรมควันของคุณพร้อมแล้ว แต่ยังคงรวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเท่านั้น ใส่ผักผัดกับไส้กรอกลงในกระทะพร้อมซีเรียลและมันฝรั่ง, เกลือ, ใส่เครื่องเทศ, ใบกระวาน, สมุนไพรสับ, เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจากนั้นปิดแก๊สแล้วปล่อยให้จานต้มต่ออีก 10 นาที

หมายเลขสูตร 3

วัตถุดิบ:

  • ถั่วเขียวกระป๋อง 300 กรัม
  • ไส้กรอกล่าสัตว์สี่อัน
  • หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
  • หัวหอมครึ่งหัว
  • แครอทขนาดเล็ก;
  • เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

1. เทน้ำลงในหม้อใบเล็กแล้วต้มให้เดือด

2. ใน ภาชนะแยกต่างหากทอดแครอทสับและสับ หัวหอมหลังจากผักสุกแล้วให้โยนต้นหอมสับและไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมลงไป

3. ถั่วกระป๋องพร้อมกับน้ำดองตีจนน้ำซุปข้นแล้วเทลงในน้ำเดือดส่งทอดที่นั่น เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ซุปพร้อมแล้ว

เช่นเดียวกับสิ่งเหล่านี้ สูตรที่ยอดเยี่ยม. เก็บไว้ในกระปุกออมสินของคุณและในช่วงเวลาที่คุณไม่มีอารมณ์หรือเบื่อที่จะยืนอยู่หน้าเตาเป็นเวลานานและครอบครัวยังคงต้องการลิ้มรสของอร่อยและน่าพึงพอใจ พวกเขาจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน หรืออาจเป็นเพราะเนื้อหมดหรือคุณต้องการสิ่งใหม่และน่าสนใจและซุปถั่วที่ไม่มีเนื้อสัตว์จะมาช่วยคุณอีกครั้ง

จานที่มีกลิ่นหอมหนาอร่อยและน่าพึงพอใจพร้อมรสชาติเฉพาะของเนื้อรมควันจะไม่ทำให้ใครเฉย ของเขา คุณภาพรสชาติจะได้รับการชื่นชมจากทั้งผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่และเด็กเล็ก

อร่อย.