เอวจะไม่มีเซนติเมตรเพิ่ม! คุกกี้อบเชยข้าวโอ๊ต - สูตรอาหารเพื่อการรักษาที่อร่อย

ประการแรกอาหาร คุกกี้ขนมปังขิงมีที่ยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติ. พวกเขายินดีที่จะเสริมงานเลี้ยงน้ำชา แม้จะมีรสชาติ คุกกี้อาหารจากขิงมีข้อดีที่สำคัญอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ขิงมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ ขิงมีชื่อเสียงในด้านผลต่อการเผาผลาญ ในช่วงไดเอท มักจะมีความปรารถนาที่จะกินอะไรหวานๆ คุกกี้ขนมปังขิงแบบไดเอทถือเป็นตัวอย่างของการรักษาสุขภาพ คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือทำเอง จะดีที่สุดถ้ามีคุกกี้ การปรุงอาหารที่บ้านเพราะงั้นพวกเขาคงไม่เข้าไปหรอก ที่ร่างกายต้องการวัตถุดิบ.

สูตรทำอาหาร

ไดเอทคุกกี้ขนมปังขิงกับอบเชย. สำหรับการปรุงอาหาร ให้ทาเนย 150 กรัม อ่างอาบน้ำละลายแล้วใส่น้ำตาลผง 70 กรัมแล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม เพื่อเพิ่มมวลผลลัพธ์ให้เพิ่มสอง ไข่แดงและผัดทุกอย่าง ในอีกชามหนึ่ง เทแป้งร่อน 220 กรัม อบเชยป่น 7 กรัม และผงฟู 7 กรัม ขิงบดเพื่อผสมทุกอย่าง จากนั้นคุณต้องผสมชามสองชามแล้วนวดแป้ง แป้งพร้อมต้องวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 40 นาที หลังจาก 40 นาที ควรรีดแป้งให้มีความหนา 4 มม. ตัดคุกกี้เป็นรูปทรงที่ต้องการ วางคุกกี้ที่ตัดออกมาบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ อบคุกกี้ขนมปังขิงลดน้ำหนักเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

คุกกี้ขนมปังขิงกับรำข้าวโอ๊ตในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ชามลึก ใส่รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม 2 ไข่ขาว, ขิงแห้ง 30 กรัม, โยเกิร์ต 15 กรัม, น้ำตาล 20 กรัม และวานิลลา ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน แบบฟอร์มคุกกี้ นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 180 องศา

สูตรสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงกับน้ำผึ้งในการเตรียมคุณต้องใส่ไข่ขาว 4 ฟองลงในชามแล้วตีด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 3 นาที ความเร็วจะต้องค่อยๆเพิ่มขึ้น จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตบด 50 กรัม คอทเทจชีส 300 กรัม นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 20 กรัม ย้ายทุกอย่างจนเรียบ วางแป้งเป็นเวลา 10 นาทีในที่เย็น วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และคุกกี้รูปแบบ นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 180 องศา

เคล็ดลับการทำอาหาร

การทำคุกกี้แสนอร่อยไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องรู้ความลับบางประการที่จะช่วยให้แม่บ้านทุกคน:

• เพื่อให้เห็นรสชาติและกลิ่นหอมของขิงและอบเชย คุณต้องใส่เกลือเล็กน้อยลงในแป้ง จะไม่รู้สึกถึงการปรากฏตัวของมันและคุกกี้เองก็จะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
• เพื่อเพิ่มรสชาติของบิสกิตและ รสชาติที่ผิดปกติคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อย อย่างที่คุณทราบ เครื่องเทศ เช่น ขิง อบเชย และพริกไทย มีประโยชน์ต่อการเผาผลาญอาหาร แต่ก่อนที่คุณจะใส่พริกไทยลงในแป้ง คุณควรลองอบคุกกี้สักสองสามชิ้นก่อนดีกว่า คุณอาจไม่ชอบ
• ถ้าที่บ้านไม่มีขิงแห้งก็ใส่ขิงสดขูดเพิ่มได้
• ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างยอดเยี่ยม รักษาอาหารเพื่อช่วยรักษารูปร่าง

ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งของวิตามินและ องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์นอกจากนี้ ข้าวโอ๊ตยังกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุขอีกด้วย บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมคุกกี้ข้าวโอ๊ตจึงเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ โดยเฉพาะแบบโฮมเมดปรุงโดยไม่ใช้สารเคมีที่ไม่จำเป็น

หลักการทั่วไปในการทำคุกกี้จาก แป้งข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตทำให้รวดเร็วอร่อยและ ขนมอบร่วน. อย่างไรก็ตามมีกลูเตนน้อยมาก ดังนั้นในสูตรคุกกี้คลาสสิกจึงใช้ข้าวโอ๊ตหนึ่งในสามและข้าวสาลีสองในสาม

สามารถซื้อแป้งข้าวโอ๊ตเตรียมไว้แล้ว อย่างไรก็ตามการทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก เพียงพอที่จะบด ซีเรียลใช้เครื่องปั่น สำหรับซีเรียลข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วคุณจะต้องใช้แก้วหนึ่งในสี่

นอกจากนี้ สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตส่วนใหญ่จะต้องใช้เนย มันควรจะนุ่ม ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นสองสามชั่วโมงก่อนทำอาหาร

ให้รสชาติพิเศษ คุ้กกี้ข้าวโอ้ตการใช้งาน น้ำตาลทราย. ดังนั้นหากเป็นไปได้ ให้แทนที่ด้วยน้ำตาลทรายขาวธรรมดาในสูตรอาหารใดๆ

คุณสามารถทำคุกกี้ วิธีทางที่แตกต่าง: วางแป้งลงบนถาดอบด้วยช้อน คลึงเป็นก้อนกลมแล้วกดเบาๆ และในการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีขนาดเท่ากัน ให้ม้วนแป้งเป็นไส้กรอก แบ่งครึ่ง จากนั้นแต่ละชิ้นแบ่งครึ่งอีกครั้ง ไปเรื่อยๆ

ในคุกกี้ข้าวโอ๊ตสำหรับเนื้อกรอบ คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตเล็กน้อยหรือ เกล็ดมะพร้าว. ยังดีที่เป็นถั่ว ผลไม้หวาน แครนเบอร์รี่แห้ง, ผิวส้ม, เมล็ดพืช, ชิ้นช็อกโกแลต เครื่องเทศสำหรับคุกกี้ดังกล่าวมักใช้อบเชย, ขิง, กระวาน, วานิลลา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอบเร็วมาก - สิบถึงสิบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว อุณหภูมิ 180-200 องศา

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบคลาสสิก

สูตรพื้นฐานซึ่งคุณสามารถเพิ่มได้หากต้องการ อาหารเสริมที่อร่อย: ลูกเกด ถั่ว ช็อกโกแลต

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ต 100 กรัม

แป้งสาลี 200 กรัม

เนยครึ่งซอง

น้ำตาล 100 กรัม

อบเชยสองช้อนชา

น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม

0.5 ช้อนชา โซดา

เกลือ 1 ช้อนชา

แยมหรือกากน้ำตาล 2 ช้อนชา

6 ช้อนโต๊ะ น้ำ (ร้อน)

วิธีการทำอาหาร

1. เรานำเนยออกล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม เราถูด้วยแยมหรือกากน้ำตาลเช่นเดียวกับน้ำตาล

3. เราเทออก แป้งสาลี, รบกวน. จากนั้นหันข้าวโอ๊ต ในที่สุดเราก็ผสม แป้งนุ่มเหนียวเล็กน้อย.

4. สามารถวางคุกกี้บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษ parchment โดยใช้ช้อน หรือแช่แป้งในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ด้วยมือของคุณ

5. ถึงเวลานำเข้าเตาอบ: 200 องศา 10-15 นาที คุ้กกี้ควรได้สีทองสวยงาม

คุกกี้ข้าวโอ๊ต "รื่นเริง"

กลิ่นหอมของอบเชยและส้มของคุกกี้ดังกล่าวทำให้นึกถึง วันหยุดปีใหม่. สามารถตกแต่งได้ น้ำตาลไอซิ่งหรือหน้าขนมหลากสี และการใช้แม่พิมพ์พิเศษจะช่วยตัดดาว ต้นคริสต์มาส มนุษย์หิมะ หรือมนุษย์ขนมปังขิงออกจากแป้ง

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ต 80 กรัม

น้ำส้มคั้นสด 50 มล.

ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งผล

เนยครึ่งซอง

แป้งสาลี 160 กรัม

หนึ่งในสามของโซดาหนึ่งช้อนชา

เกลือหนึ่งหยิบมือ;

น้ำตาลวานิลลาครึ่งถุง

อบเชย 0.5 ช้อนชา

หยดช็อคโกแลต

น้ำตาล 150 กรัม

วิธีการทำอาหาร

1. ต้องถูเนยที่นิ่มแล้วก่อน น้ำตาลทราย. จากนั้นเราก็ใส่ น้ำตาลวานิลลาและอบเชยลงไปผัด

2. ใส่ข้าวโอ๊ต เปลือกส้ม, ช็อกโกแลตหยดเท น้ำส้มและผสมทุกอย่างอีกครั้ง ร่อนแป้งสาลีลงในชามพร้อมแป้ง ใส่เกลือ และผงฟู นวดแป้งนุ่มยืดหยุ่น ถ้าจำเป็น ให้เพิ่มแป้งสาลี

3. เราปั้นลูกบอลจากแป้งแล้วรีดให้หนาครึ่งเซนติเมตร ตัดคุกกี้ออก รูปร่างที่ต้องการวางบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เว้นเซนติเมตรระหว่างผลิตภัณฑ์ ตอนนี้อยู่ในเตาอบ - 200 องศา สิบนาที หากต้องการเราตกแต่งคุกกี้สำเร็จรูปด้วยไอซิ่งด้านบนคุณสามารถติดลูกปัดหรือโรยลูกกวาดลูกบอล "แขวน" บนต้นคริสต์มาสหรือวาดเครื่องประดับที่สวยงาม

คุกกี้แป้งข้าวโอ๊ตไม่มีข้าวสาลี

การแพ้ข้าวสาลีไม่ใช่เรื่องแปลกโดยเฉพาะในเด็ก และฉันต้องการปรนเปรอพวกเขาด้วยขนมหวาน คุณสามารถอบคุกกี้ที่แตกต่างจากข้าวโอ๊ตเท่านั้น

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว

ข้าวโอ๊ตหนึ่งในสี่ถ้วย;

น้ำตาลทรายสองช้อนโต๊ะ

ไข่สองฟอง

ลูกเกดหนึ่งกำมือ

โซดา ½ ช้อนชา

วิธีการทำอาหาร

1. ผสมไข่กับน้ำตาล ตีให้เข้ากัน

2. เทเกล็ดผสม จากนั้นเพิ่มข้าวโอ๊ตและโซดา, ลูกเกด, ล้างล่วงหน้า ปล่อยให้แป้งยืนเป็นเวลาสิบนาทีเพื่อให้หนาขึ้น

3. ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ เรากระจายแป้งด้วยช้อนโต๊ะโดยเว้นระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์สามเซนติเมตร

4. ที่ 180 องศา อบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับถั่ว

สูตรนี้ใช้วอลนัท พวกเขาสามารถบดเป็นเศษเล็กเศษน้อยจากนั้นอาหารอันโอชะจะได้สีที่ถูกใจและรสชาติที่บ๊อง หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้พวกเขาตกลงบนฟันในคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ต 150 กรัม

แป้งสาลี 300-350 กรัม

เนยหนึ่งซอง

น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วครึ่ง

อบเชยหนึ่งช้อนชา

ผงฟูเกลือและโซดาครึ่งช้อนชา

ถ้วย วอลนัท(ทำความสะอาด);

น้ำอุ่น - ครึ่งแก้ว

วิธีการทำอาหาร

1. รวมเนยนุ่มกับน้ำตาลและอบเชยบด

2. ใส่ข้าวโอ๊ตและน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน เราหลับไปร่อนแป้งสาลี ตามด้วยเกลือ โซดา และผงฟู จากนั้นก็สับวอลนัท นวดต่อไปจนกว่าคุณจะได้แป้งที่นุ่ม

3. แผ่แป้งออกเป็นชั้นครึ่งเซนติเมตร ตัดคุกกี้ตามรูปร่างที่ต้องการ ถ่ายโอนไปยังแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

4. เราจะอบที่ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

คุกกี้น้ำเกลือข้าวโอ๊ต

มีน้ำเกลือเหลือจากขวดดองไหม? ให้เป็นพื้นฐานสำหรับคุกกี้แสนอร่อย! พร้อมขนมอบน้ำเกลือให้รสที่เบาสบายและเค็มเล็กน้อย

วัตถุดิบ

น้ำเกลือหนึ่งแก้ว

ข้าวโอ๊ตสามในสี่แก้ว

แก้วที่มีแป้งสาลีหนึ่งในสี่

หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว

น้ำมันพืชหนึ่งในสี่ส่วน

หนึ่งในสี่ของโซดาหนึ่งช้อนชา

วิธีการทำอาหาร

1. เทน้ำตาลลงในน้ำเกลือ คนให้ละลาย เพิ่มโซดาน้ำมันพืช

2. เทข้าวโอ๊ตลงไป ตามด้วยแป้งสาลีที่ร่อนไว้ นวดแป้ง เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย

3. ใส่ช้อนเปียก น้ำเย็นใช้เพื่อกระจายคุกกี้ในอนาคตบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ จำระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์ - 1-1.5 เซนติเมตร

4. ส่งไปยังเตาอบ ที่ 180 องศา - 10-15 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับอบเชย ขิง และน้ำผึ้ง

อื่น ตัวเลือกเทศกาล. ที่ ประเทศในยุโรปคุกกี้ขนมปังขิงอบแบบดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาส บรรจุในกล่องสวยงามก็จะหวานและ นอกจากนี้ที่ดีเพื่อเป็นของขวัญ

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ต 100 กรัม

เนยครึ่งซอง

รากขิง (ขูด) - 2 ช้อนชา

น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งโฮลวีต 120 กรัม

ผงฟู 2 ช้อนชา

3 ช้อนโต๊ะน้ำที่อุณหภูมิห้อง

วิธีการทำอาหาร

1. ถูเนยที่นิ่มแล้วกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง นอกจากนี้เรายังเพิ่มอบเชยและขิง

2. ร่อนแป้งสาลีลงในภาชนะที่มีเนยบด เทข้าวโอ๊ตลงไป ใส่เกลือและผงฟู เติมน้ำและนวดแป้งคุกกี้ให้เข้ากัน

3. ตอนนี้เราม้วน koloboks เล็ก ๆ จากแป้งประมาณ วอลนัท. จากนั้นพวกเขาจะต้องแบนเล็กน้อยเพื่อให้รูปร่างของคุกกี้และวางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ อย่าลืมเว้นระยะห่างระหว่างคุกกี้อย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตร

4. ที่ 200 องศา อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตขนมปังขิงของเราเป็นเวลา 12 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ต Anzac

Anzac - คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับเกล็ดมะพร้าว เป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษในนิวซีแลนด์และออสเตรเลียซึ่งเป็นที่มาของอาหารอันโอชะกรุบกรอบนี้

วัตถุดิบ

ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว

น้ำตาลทราย 100 กรัม

เนยครึ่งซอง

มะพร้าวขูด 75 กรัม.

วิธีการทำอาหาร

1. ใส่เนยลงในกระทะ เราต้องละลาย

2. ผสมน้ำตาลและเกล็ดมะพร้าว เทเนยละลาย เราผสมส่วนผสม

3. ใส่ข้าวโอ๊ต ผสมให้เข้ากัน

4. วางบนถาดอบ กระดาษ parchment. เราปั้นเค้กก้อนเล็ก ๆ จากแป้งด้วยมือของเราวางไว้ในระยะห่างสองสามเซนติเมตรเพื่อไม่ให้ติดกันระหว่างการอบ

5. ใส่ถาดอบในเตาอบ อุณหภูมิที่ต้องการคือ 180 องศา ทอดจนกรอบ คุกกี้ข้าวโอ๊ตมะพร้าวจะมาถึงใน 10 นาที

คุกกี้ข้าวโอ๊ต - เคล็ดลับและเคล็ดลับ

· หากคุณต้องการคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่แน่นขึ้น ให้เพิ่มเวลาอบสามนาที

เพื่อให้ผสมน้ำตาลได้ง่ายขึ้น เนยสามารถบดเป็นผงล่วงหน้าด้วยเครื่องบดกาแฟ

· ก่อนนำคุกกี้ที่เสร็จแล้วออกจากถาดอบ ให้ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้คุกกี้แตก

เพื่อให้คุกกี้ข้าวโอ๊ตนิ่มนานขึ้น ให้เก็บไว้ในนั้น ถุงกระดาษหรือกล่องปิด.

การอดอาหารไม่ใช่ช่วงเวลาที่เจ็บปวดเสมอไปหากไม่มีสารพัด! กฎตายตัวนี้ผิดอย่างแน่นอน การลดน้ำหนัก คุณสามารถซื้ออาหารที่ไม่แย่ไปกว่านี้ และบางครั้งก็อร่อยกว่าปกติด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดอบเชยแบบไม่มีน้ำตาลจะเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบระหว่างการควบคุมอาหารและจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

อาหารและของหวาน: ความเข้ากันได้

ทุกคนที่ลดน้ำหนักรู้ถึงความปรารถนาที่กินของหวาน บางครั้งคุณก็อยากจะถ่มน้ำลายใส่ทุกอย่างแล้วกินเค้กหรือ คุกกี้ที่ชื่นชอบ. อย่างไรก็ตามหลักการพื้นฐาน อาหารลดน้ำหนักหมายถึงการหลีกเลี่ยงอาหารหวานมันและเค็ม แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละเมิดตัวเองและปฏิเสธคนที่คุณรักด้วยสารพัด!

คุณสามารถทำขนมโฮมเมดที่จะไม่เลวร้ายไปกว่าขนมที่ซื้อจากร้านค้า แต่จะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องปรุงจากส่วนผสมที่เหมาะสม ไม่ใช้น้ำตาล นมไขมันครีมเปรี้ยวและเนย ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้สามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน เช่น สารให้ความหวาน น้ำมันมะกอกไม่มีกลิ่นและ โยเกิร์ตธรรมชาติ.

ถ้าคุณชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ต คุณควรลองดู สูตรอาหารอาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพนี้ มันอร่อยมากและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเลย

ความสนใจ!กินคุกกี้ในตอนเช้าจะดีกว่าเพราะข้าวโอ๊ตซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักมีคาร์โบไฮเดรต เป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายจะมีเวลาดำเนินการก่อนค่ำ

รักษาแบบโฮมเมด

การทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่คุณสามารถรับประทานได้นั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามสูตรอาหารอย่างเคร่งครัดและไม่เพิ่มสิ่งที่เป็นอันตราย อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณไม่หลวมตัวในช่วงลดน้ำหนักและอยู่รอดได้โดยไม่มีความเครียด

กับลูกเกด

ส่วนประกอบของอาหารอันโอชะนี้ไม่รวมถึงส่วนประกอบที่ทำให้อ้วน หากคุณต้องการทำอาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและใช้เฉพาะส่วนแรกเท่านั้น. ไข่แดงสามารถใส่ในอาหารที่ไม่ได้มีไว้สำหรับคุณหรือใช้สำหรับขั้นตอนเครื่องสำอาง

วัตถุดิบ:

• เกล็ด - 200 กรัม
• โซดาชา - 1/4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันมะกอกไร้กลิ่น - 1 ช้อนชา
• วอลนัท - 150 กรัม
• วานิลลิน - หนึ่งซอง
• ลูกเกด - 50 กรัม
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• สารให้ความหวาน

ขั้นตอนที่ 1. บดข้าวโอ๊ตด้วยเครื่องปั่น ดังนั้นคุณจะได้รับการแทนที่แป้ง เพิ่มโซดาชาและไข่ลงไป ผัดทุกอย่างด้วยการตี

ขั้นตอนที่ 2ใส่วานิลลา อบเชย ลูกเกด และวอลนัทสับ ส่วนประกอบสุดท้ายสามารถละเว้นได้หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ปัดด้วยส้อมหรือปัด

ขั้นตอนที่ 3. ส่งคุกกี้รูปลูกบอลไปที่เตาอบ ปรุงที่นั่นประมาณ 15 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้ด้วยไม้จิ้มฟัน

ด้วยขิง

ขิงเป็นเครื่องเทศที่ช่วยเร่งการเผาผลาญ เป็นการดีกว่าที่จะกินให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ขิงยังเข้ากันได้ดีกับอบเชยและทำให้คุกกี้มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

• อบเชยป่น - 2 ช้อนชา
• เมล็ดงา - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอกไร้กลิ่น
• ข้าวโอ๊ต - 300 กรัม
• เปลือกมะนาว - 10 กรัม
• สารให้ความหวาน;
• รากขิง - 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 1.ลอกรากขิงออกจากผิว หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วบดในเครื่องปั่น ขอแนะนำให้ระบายน้ำที่ปล่อยออกมาลงในแก้วและใช้ในภายหลังเพื่อชงชา ในการทดสอบ ไม่ต้องการความชื้นส่วนเกิน

ขั้นตอนที่ 2แยกข้าวโอ๊ตส่วนหนึ่งแล้วบดในเครื่องปั่น พวกเขาจะแทนที่แป้ง ส่วนที่เหลือจะทำให้คุกกี้มีเนื้อสัมผัสพิเศษ

ขั้นตอนที่ 3คั่วเมล็ดงาในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน

ขั้นตอนที่ 4ตีไข่ผสมกับซีเรียล ใส่น้ำมันมะกอก อบเชย ขิง ความเอร็ดอร่อย เกลือเล็กน้อย งา เพิ่มน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5 มือเปียกปั้นเป็นคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบ อบ 15 นาทีในเตาอบ

สำคัญ!ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงก่อน แล้วจึงนำออก

กับกล้วย

คุกกี้นี้มีปริมาณแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อยเนื่องจากกล้วย หาของหวานเป็นอาหารเช้ากันดีกว่า คุณจะต้องประทับใจกับรสชาติอันน่าทึ่งของอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน!

คุณจะต้องการ:

• ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
• แป้งข้าวโอ๊ต การบดหยาบ- 1 ช้อนโต๊ะ.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก;
• โซดาชา
• เกลือ;
• กล้วย - 1 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1.บดซีเรียลในเครื่องปั่น ใส่ไข่และน้ำมันหนึ่งช้อนชาลงไป มีโซดาผสมน้ำมะนาวด้วย ผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 2. เทแป้งลงในมวล ผัดเบา ๆ คุณจะได้มวลหนืด

ขั้นตอนที่ 3บดกล้วยในเครื่องปั่นใส่แป้ง เทอบเชยลงไป. ผสมทุกอย่าง

ขั้นตอนที่ 4นวดแป้งแล้วม้วนเป็นเค้กหนา 1 ซม. ตัดวงกลมด้วยแก้ว คุณสามารถปั้นเค้กด้วยมือของคุณ วางคุกกี้บนถาดอบ ทาน้ำมันมะกอกบางๆ หรือรองด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอุ่นจนสุก

น่าสนใจ!สามารถเพิ่มถั่วสับลงในคุกกี้เพื่อความน่าสนใจ อัลมอนด์ที่เหมาะสม วอลนัทเฮเซลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

คุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยัง รักษาสุขภาพ. Hercules จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย ช่วยเรื่องกระเพาะและลำไส้ ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์จึงช่วยขจัดสารพิษและทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์

คุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถทำจาก ชุดขั้นต่ำส่วนผสม. มักจะอยู่ในตู้เย็น เป็นการดีกว่าที่จะปรุงคุกกี้ทีละน้อย - สารพัดที่อยู่ในตู้เย็นไม่อร่อยอีกต่อไป ที่จะได้รับ คุกกี้ที่สมบูรณ์แบบโปรดใช้หลักเกณฑ์เหล่านี้:

1. คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เอง คุณจึงทำขนมอร่อยๆ ได้อย่างต่อเนื่อง คุณสามารถเพิ่มโกโก้, กาแฟ, คอทเทจชีส, ถั่ว, ผลไม้ใด ๆ ลงในแป้ง คุกกี้จะไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามน่ารับประทานอีกด้วย ตามภาพด้านบน
2. หากคุณจะใส่ลูกเกด ให้แช่ไว้ในน้ำอุ่นก่อน จากนั้นระบายของเหลวนี้ ล้างลูกเกดใต้ก๊อกน้ำในตะแกรง เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก และใช้สำหรับสูตรอาหาร
3. จะดีกว่าถ้าทำคุกกี้ด้วยมือที่เปียก - ดังนั้นแป้งจะไม่ติดนิ้วและคุณจะได้เค้กที่สมบูรณ์แบบ
4. ในการทำให้คุกกี้ฟู อย่าลืมเพิ่มแป้ง โซดาสลัด. คุณสามารถดับด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว เธอจะให้ฟองอากาศที่จะให้ อาหารพร้อมความงดงาม
5. คุกกี้สำเร็จรูปสามารถทาในเตาอบได้โดยตรงด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ จึงจะมีความสวยงาม สีน้ำตาลทองและพวกมันจะนิ่มลง
6. หากคุณกำลังทำคุกกี้ด้วยผลไม้แห้ง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวาน ความหวานทั้งหมดจะนำเสนอจากผลไม้
7. อย่านำคุกกี้ออกทันที เพื่อไม่ให้คุกกี้หลุดออกจากกัน ปล่อยให้มันนอนลงสักครู่และเย็นลง จากนั้นใช้ไม้พายค่อยๆ เคลื่อนมันลงบนจานแบนที่สวยงาม
8. คุณสามารถตกแต่งอาหารอันโอชะด้วยผลไม้ผลเบอร์รี่หรือลูกเกด คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับราสเบอร์รี่ด้านบนดูดีมาก คุณสามารถตกแต่งจานด้วยใบสะระแหน่
9. เพื่อป้องกันไม่ให้คุกกี้ไหม้ ให้ใส่กระทะใส่น้ำที่ก้นเตาอบ ดังนั้นน้ำจะระเหยซึ่งจะป้องกันไม่ให้อาหารอันโอชะไหม้

วิดีโอที่มีประโยชน์: ไม่มีแป้ง ไข่และเนย

แม้ว่าคุณกำลังไดเอทอยู่ก็ตาม คุณสามารถทำให้ตัวเองมีความสุข คุกกี้แสนอร่อย. คุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบคลาสสิกมีแคลอรีค่อนข้างสูง ความสนใจของคุณคือสูตรที่ไม่มีแป้ง ไข่ และเนย ทางเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก วิธีการปรุงอาหารในวิดีโอด้านล่าง

บทสรุป

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับอบเชยทำตามสูตรที่เสนอจะได้รสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถกินได้แม้คุณกำลังลดน้ำหนัก มันจะช่วยเอาชนะความอยากของหวานและไม่กินช็อคโกแลต คุกกี้นี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว แม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ควบคุมอาหาร คุณสามารถกินกับชา กาแฟ หรือนมพร่องมันเนย

สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามใจชอบโดยเพิ่มวานิลลิน ผลเบอร์รี่ที่แตกต่างกันและผลไม้ ผลไม้หวาน ถั่ว ควรตัดผลไม้ขนาดใหญ่ก่อนเท่านั้น การเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือการใช้ส่วนผสมที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น

ขิงเป็นรากที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์มาช้านาน มันพบที่ของมันในเกือบทุกด้านของชีวิต เป็นการยากที่จะประเมินค่าความสำคัญสูงเกินไปในด้านการแพทย์ การทำให้งาม หรือการทำอาหาร นั่นเป็นเพียงเรื่องหลังและจะกล่าวถึงในบทความนี้คือการอบ

คุกกี้จาก ขิงสด – ขนมอบหอมซึ่งจะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นที่เหลือเชื่อ ให้ความรู้สึกของการเฉลิมฉลอง และนอกจากนั้น มันไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย! ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวล จานดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ แต่แน่นอน ถ้าคุณทราบขนาด

การทำคุกกี้ขนมปังขิงด้วยขิงสดไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

คุกกี้กับสูตรขิง

จำเป็น:

• แป้ง 400 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• เนย 100 กรัม (นิ่ม)
• น้ำผึ้ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา โซดา
• 0.5 ช้อนชา อบเชย
• 0.5 ช้อนชา ขิงบด + สดฝาน 2 ซม
• 0.5 ช้อนชา ออลสไปซ์ (พื้นดิน)

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมด ปอกเปลือกและขูดขิงบนเครื่องขูด
2. ใช้ช้อนผสมส่วนผสมทั้งหมด แล้วใช้มือปั้นเป็นก้อนกลม ห่อไว้ ติดฟิล์มและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3. โรยแป้งที่พื้นผิวโต๊ะแล้วรีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 0.5 ซม. (ไม่แนะนำให้กลิ้งทินเนอร์)
4. ใช้มีดหรือที่ตัดคุกกี้ ตัดรูปร่างใดๆ ออก วางคุกกี้ที่ได้บนถาดอบที่โรยด้วยแป้ง หรือรองด้วยกระดาษรองอบ

หากคุณต้องการทำฟรอสติ้ง ให้ตีไข่กับเกลือหนึ่งหยิบมือหนึ่งชั่วโมงก่อนอบ แปรงคุกกี้ ปล่อยให้แห้ง แล้วแปรงเค้กอีกครั้ง

1. เปิดเตาอบที่ 160 องศา อบคุกกี้เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นย้ายไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท

คุกกี้จะอร่อยและกรอบมาก

คุกกี้ข้าวโอ๊ตขิง

นอกจากนี้ยังได้รสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมไม่น้อย ในการเตรียมคุณจะต้อง:

• เนยนิ่ม (หรือมาการีน) - 90 กรัม
• น้ำตาล - 130 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• แป้ง - 180
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวครึ่งลูก
• ขิงขูด -1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อยและโซดา
• สำหรับโรยงา

การทำอาหาร:

1. ตีเนยกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ใส่ไข่ทีละฟองลงในส่วนผสมที่ได้
2. ผสมใน แยกจานข้าวโอ๊ตเผาในกระทะนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ รสชาติที่ดีที่สุดใส่แป้งที่ร่อนแล้วและเกลือลงไปด้วย
3. ผสมทั้งมวลและเพิ่มโซดาขิงและความสนุก
4. ช้อนส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบ ควรสังเกตว่าในระหว่างการอบคุกกี้จะกระจายเล็กน้อยดังนั้นจึงควรมีระยะห่างระหว่างคุกกี้ โรยด้วยงา
5. คุกกี้ต้องอบที่อุณหภูมิ 180 องศา 10-15 นาทีจนถึงช่วงเวลาที่ได้รับขอบสีทอง

ฉันไม่สามารถช่วยสังเกต รสชาติที่น่าอัศจรรย์ ขนมปังขิง. รักษาเพื่อนและคนที่คุณรัก!

สูตรขนมปังขิง

จำเป็น:

• น้ำผึ้งเหลว 1/3 ถ้วยตวง
• อบเชย (ช้อนชา)
• กานพลู (ช้อนชา)
• โกโก้ (ช้อนชา)
• 1 ช้อนชา เกลือ (ไม่มีด้านบน)
• ขิงบด (หยิก)
• เนย 120 ก
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ไข่สองฟอง
• 1 ช้อนชา โซดา
• แป้งสามแก้ว

สำหรับการเคลือบ:

• โปรตีนชนิดหนึ่ง
• น้ำตาลผง 200 กรัม
• ไม่กี่หยด น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู
• 1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง
• สีผสมอาหาร(ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

1. ผสมอบเชย น้ำผึ้ง โกโก้ กานพลู ขิง เกลือ และตั้งไฟให้เดือดในขณะที่คนตลอดเวลา
2. นำลงจากเตา ใส่น้ำมัน ผัดและทำให้ส่วนผสมเย็นลง
3. ตีไข่กับน้ำตาลและผสมกับน้ำผึ้งผสมเนย ใส่แป้งและโซดาที่ร่อนไว้ นวดแป้ง แล้วแช่เย็นข้ามคืน
4. รีดแป้งที่มีความหนา 3-5 มม. ตัดคุกกี้โดยใช้แม่พิมพ์หรือมีด
5. อบที่ 180 องศา 8-10 นาที จากนั้นนำออกจากถาดอบอย่างระมัดระวัง และรอจนเย็น ตกแต่งด้วยเคลือบ

ในการเตรียมการเคลือบจำเป็นต้องร่อนหลายครั้ง ผงน้ำตาลตีโปรตีนในขณะที่ค่อยๆใส่น้ำตาลผงแป้งและน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารได้หากต้องการ จากนั้นใส่ไอซิ่งลงในถุงที่ปิดแน่น ตัดมุมเล็กๆ แล้วเริ่มตกแต่งขนมปังขิง

ชามีความสุข!

oimbire.com

บิสกิตกรอบโปร่งสบาย เฮอร์คิวลีสอย่างรวดเร็วดูเหมือนลูกไม้ คุกกี้สำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลต - เพียงแค่ละลายจุ่มคุกกี้ลงไปหรือทำลวดลายด้วยช็อกโกแลตเส้นบาง ๆ

คุณจะต้องการ

1. - เฮอร์คิวลิสด่วน 1 แก้ว
2. - น้ำตาล 1 ถ้วย;
3. - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
4. - เนย 100 กรัม
5. - ไข่ 1 ฟอง
6. - วานิลลา 1 ช้อนชา
7. - เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. - ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

• ตั้งเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศา ปิดถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์ จากนั้นทาเนยด้วยเนย คุณสามารถโรยด้วยสเปรย์ทำอาหารพิเศษ
• ตีน้ำตาลกับเนยอุณหภูมิห้องในชามลึกจนส่วนผสมขึ้นฟูและสีอ่อน เพิ่ม ไข่ดิบ,วานิลลิน. ผสมแป้งกับเฮอร์คิวลีสแยกกัน อาหารจานด่วนใส่เกลือและผงฟูสำหรับแป้ง เพิ่มมวลแป้งนี้ลงในส่วนผสมของเนยผสมอย่างรวดเร็ว
• วางแป้งที่ได้ลงบนถาดอบ - กระจายด้วยช้อนชาที่ระยะ 5 เซนติเมตรจากกันแป้งจะกระจายระหว่างการปรุงอาหาร วางถาดลงในเตาอบที่อุ่นไว้
• อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดลูกไม้เป็นเวลา 10-12 นาที จนขอบเป็นสีทองสวยงาม หลังจากนั้นให้ทำให้คุกกี้เย็นลงโดยตรงบนแผ่นอบ ค่อยๆ เอานิ้วออกจากกระดาษฟอยล์ หากแป้งทั้งหมดไม่พอดีกับถาดอบ อย่าลืมทาเนยอีกครั้งสำหรับคุกกี้ชุดต่อไป
• คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดลูกไม้ที่เย็นแล้วสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายได้ แม้ว่าพวกมันจะดูสวยงามด้วยตัวมันเอง สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือนม

KakProsto.ru

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตขิงพร้อมรูปถ่ายวิธีทำอาหารบน Webspoon.ru

ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ความฝันของผู้หญิงทุกคนคือการกินหวานและอร่อยและ ... ไม่ดีขึ้น :-) มีสิ่งล่อใจมากมายในรูปแบบของเค้กพายด้วย ไอซิ่งช็อคโกแลต! จะยึดมั่นได้อย่างไร? วันนี้ฉันจะมาหาคุณ (และตัวฉันเองบาปที่ต้องซ่อนคืออะไร -)) เพื่อช่วย วันนี้เราอบคุกกี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - จากข้าวโอ๊ต

ชามีความสุข!

สูตรทำอาหาร "คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับขิง":

สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ: ข้าวโอ๊ต (ซึ่งต้องปรุงเป็นเวลานาน), ลูกเกด, มะนาว (แทนที่ด้วยมะนาวได้ง่าย), เมล็ดงา (ฉันมีสีขาวและสีดำ), ขิง, อบเชย, น้ำผึ้ง, แป้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน

ผสมส่วนผสมแห้งในชาม: แป้ง ข้าวโอ๊ต เมล็ดงา ลูกเกด

ปอกขิงขูด เครื่องขูดละเอียด. ขิงควรเป็น 1 ช้อนโต๊ะ นำความสนุกออกจากมะนาวบีบน้ำออก

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำผึ้ง ผิวมะนาว และน้ำผลไม้ อบเชย ขิง เราจุดไฟอุ่นเครื่องจนน้ำผึ้งละลาย เราไม่เดือด!

เทส่วนผสมของเหลวลงในของแห้ง เติม น้ำมันดอกทานตะวัน. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ส่วนผสมจะหลวม แต่ค่อนข้างยืดหยุ่น

เรากลิ้งลูกบอลเล็ก ๆ จากส่วนผสมราวกับว่าบีบมันระหว่างฝ่ามือจึงกลายเป็นลูกบอล แป้งจะติดกับมือของคุณ ฉันล้างมือหลังจากลูกบอลกลิ้ง 2 ลูก วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC นาน 15-20 นาที

เว็บสปูน.ru

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับลูกเกดและขิง สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

• น้ำตาลทราย - 120-140 กรัม
• ไข่ - 1 - 2 ชิ้น
• อบเชยป่น - 1 - 1.5 ช้อนชา
• ขิงบด - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - 150 - 200 กรัม

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด - สูตร

คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด. รูปภาพ