ที่ความสูงของฤดูกาลนั่นเอง เบอร์รี่ขนาดใหญ่ในโลก - แตงโม เพื่ออนาคตคุณกินได้เท่านั้น เนื่องจากเป็นปัญหาที่จะทำให้แตงโมเปียกที่บ้านในอพาร์ทเมนต์ในเมือง

แล้วหน้าหนาวนี้ต้องเตรียมตัวยังไงบ้าง? เบอร์รี่ที่มีประโยชน์? มาลองทำแตงโมหวานกับมะนาวกันเถอะและ สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายจะช่วยเราในเรื่องนี้

ลองมา:

- แตงโมขนาดใหญ่และมีดขนาดใหญ่เหมือนกัน

- น้ำตาล 1.5 กก.

- 1 มะนาว

- น้ำ 1 แก้ว

- ผงน้ำตาล.

วิธีทำเปลือกแตงโมหวาน

เริ่มจากสิ่งที่ถูกใจที่สุดกันก่อน เราตัดและหั่นแตงโมเราเรียกทั้งครอบครัวมากินที่โต๊ะ เบอร์รี่หวาน. เราไม่ทิ้งเปลือกแตงโมเพราะเราจะทำผลไม้หวานออกมา

หลังจากกินทุกอย่างแล้วเราก็เริ่มปรุงผลไม้หวาน ลอกชั้นสีชมพูและสีเขียวเข้มออกจากเปลือกโลก

เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1.5 กก. และน้ำหนึ่งแก้ว

เราตัดเปลือกแตงโมที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนหนาอย่างน้อย 1 ซม.

มะนาวโดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

จุ่มผลไม้หวานในอนาคตเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำเดือด

เรานำก้อนแตงโมออกมาปล่อยให้ระบายออกเล็กน้อย วางเลมอนฝานลงในชามแล้วเทน้ำเชื่อมร้อนๆ นำไปต้มและปิด เราปล่อยให้เย็น

นำไปต้ม 7-9 ครั้ง

ระบายน้ำเชื่อมที่เหลือโยนทุกอย่างลงในกระชอน นำมะนาวฝานออก ชิ้นแตงโมกระจายในชั้นเดียว กระดาษ parchmentแห้งสองสามวัน

เพื่อไม่ให้ผลไม้หวานที่ทำเสร็จแล้วม้วนเป็นแป้งน้ำตาล

เราเก็บขนมเบอร์รี่ที่ผิดปกติดังกล่าวไว้ที่ อุณหภูมิห้องในธนาคารที่มีล็อค กุญแจสวมอยู่บนสายสร้อยแทนจี้ 😉 ถ้าคุณทำอย่างอื่นแล้วล่ะก็ ผลไม้หวานแสนอร่อยจาก เปลือกแตงโมกินแทบจะทันที

เป็นขนมที่ดังมาก ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่
มีรสชาติและหน้าตาคล้ายกับแยมผิวส้มมาก แต่มีโครงสร้างต่างกันเล็กน้อย - ผลไม้หวานจะเปราะและแข็งกว่า
โปรดทราบว่าการเตรียมผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมใช้เวลาสามวัน - วันละสองครั้งต้องต้มน้ำเชื่อมที่มีเปลือกแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง ควรมีเดือดทั้งหมด 6 ครั้ง แต่ไม่มีเวลาคุณสามารถผ่านไปได้ห้าครั้ง


คำแนะนำในการเลือกซื้อแตงโม
1. ในการซื้อแตงโม จะต้องแยกแยะระหว่างสินค้าอื่นๆ บนเคาน์เตอร์
แตงโมมีลักษณะกลม สีเขียว และมีลาย
ข้อยกเว้นคือมะยม เพื่อไม่ให้สับสนกับผลเบอร์รี่ทั้งสองนี้ (และแตงโมเป็นผลไม้เล็ก ๆ ) มะยมจึงเป็นผลที่เล็กกว่า
2. ขอให้ชั่งน้ำหนักแตงโม โปรดจำไว้ว่ามันมีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งกิโลกรัม มิฉะนั้นไม่ใช่แตงโม แต่เป็นมะยมหรือลูกโป่งทาสี
หากคุณรู้สึกว่ามันมีน้ำหนักน้อยและคุณแน่ใจว่ายังเป็นแตงโมอยู่คุณก็มั่นใจในตัวเลขได้ เป็นไปได้มากว่ามันจะประเมินค่าสูงเกินไป แต่จะไม่ถูกประเมินต่ำเกินไป ในกรณีที่รุนแรง ให้กินมะเฟือง
3. แตะที่แตงโม ถ้าพวกเขาตอบคุณก็อย่าถือสา เสียงเมื่อเคาะควรจะดังราวกับว่ามันว่างเปล่า หากแตงโมนิ่มให้ทิ้งมะยมไว้ตามลำพัง
4. ขอให้ผ่าแตงโม ต้องดูว่าแดงไหม
มีสองสิ่งที่สำคัญที่นี่ ประการแรก รอยผ่าไม่ควรใหญ่ มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถกลิ้งแตงโมต่อหน้าคุณด้วยเท้าของคุณหากมือของคุณเต็ม ประการที่สองเมื่อชิมแตงโมอย่าพยายามกัดให้มากที่สุด ชั่งแตงโมแล้วก็ไม่มีประโยชน์อะไร คุณต้องแน่ใจว่าคุณไม่ได้เลือกมะยม
5. การจ่ายเงินสำหรับแตงโม จำไว้ว่าราคา 10 รูเบิลต่อกิโลกรัม และไม่ใช่รูเบิลอีกต่อไป
หากพวกเขาขอคุณมากกว่านี้ ขอให้เอาทองคำ อัญมณี และสิ่งไร้สาระอื่น ๆ ออกจากมัน เพราะแตงโมมีราคาดังกล่าว
ฉันหวังว่า คำแนะนำนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของแตงโมสุกและลดปริมาณมะยมในอาหารของคุณ

สารประกอบ

สำหรับเปลือกแตงโมต้ม 1 กก.:
น้ำ 2 ถ้วย น้ำตาล 500~600 กรัม มะนาว 1 ลูก หรือกรดซิตริก 3~4 กรัม

ล้างแตงโมตัดเปลือกออกพร้อมกับเนื้อแน่น
ลอกผิวสีเขียวออกจากเปลือก




เปลือกที่ปอกแล้วสามารถทิ้งไว้ทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นก็ได้




ใส่เปลือกลงในกระทะแล้วเติมน้ำให้ท่วม




ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที
โยนเปลือกในกระชอน







ต้มเป็นเวลา 5 นาทีนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง
ในทำนองเดียวกันให้ต้มอีก 5 ครั้ง - ต้ม 5 นาทีและแช่ 12 ชั่วโมง
เติมน้ำมะนาวและผิวที่ขูดละเอียดหรือกรดซิตริกลงในผลไม้หวาน

ระบายสีผลไม้หวาน
หลังจากเดือดหกครั้ง ผลไม้หวานจะใสและเป็นมันเงา สีไม่สว่างเกินไป - เทาอมเขียวอมเหลือง
เพื่อให้ผลไม้หวานมีสีสดใสพวกเขาจำเป็นต้องเพิ่มสีย้อม สิ่งเหล่านี้อาจเป็นสีย้อมที่มาจากพืช - ขมิ้น น้ำบีทรูท,ยาต้ม เปลือกหัวหอมเช่นเดียวกับสารเคมี เมื่อใช้สีของร้านค้าคุณต้องใส่ใจกับคำอธิบาย - สีต้องทนต่อการเดือด
สีย้อมธรรมชาติจะสว่างกว่าและแข็งแรงกว่า สามารถเติมได้ในช่วงต้มครั้งสุดท้าย
พวกมันเจาะลึกเข้าไปในเปลือกโลกทันที




สีย้อมที่ซื้อตามร้านไม่ซึมเข้าไปในผลไม้หวานได้ดีนัก ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในน้ำเชื่อม พวกเขาจำเป็นต้องได้รับเวลาในการเจาะ ดังนั้นควรใช้สีทาร้านในช่วงเดือดสุดท้าย

กลิ่นหอมของผลไม้หวาน
สีย้อมธรรมชาติ เช่น ขมิ้น บีทรูท ยาต้มเปลือกหัวหอม มีกลิ่นหอมของตัวเอง ซึ่งจะถูกนำไปใช้กับผลไม้หวานด้วย เพื่อกำจัดผลไม้หวานสามารถปรุงรสได้ - เพิ่มผิวเลมอนหรือวานิลลินหรืออบเชยหรือใบสะระแหน่หรือเหล้าเล็กน้อยที่มีกลิ่นหอมแรง (Amaretto, Cointreau, Sherry Marnier) หรือสารอะโรมาติก




การเก็บรักษาผลไม้หวาน
1. ระยะยาว
ที่ ชงครั้งสุดท้ายจัดเรียงผลไม้หวานที่เดือดพร้อมกับน้ำเชื่อมในขวดที่เตรียมไว้และปิดผนึกอย่างแน่นหนา
2. การเก็บรักษาในตู้เย็น
ใส่ผลไม้หวานพร้อมกับน้ำเชื่อมลงในขวดปิดฝาที่ไม่ปิดสนิทแล้วใส่ในตู้เย็น
3. การทำให้แห้ง
คลุมโต๊ะด้วยกระดาษรองอบ ระบายผลไม้หวานในกระชอนแล้ววางในชั้นเดียวบนกระดาษ




เมื่ออบด้านบนของผลไม้หวานให้ผสม
เมื่อผลไม้หวานแห้งทุกด้าน ให้ผสมกับน้ำตาลผง (จะป้องกันการจับตัวเป็นก้อน) แล้วใส่ในโหลแก้ว / ดินเผา หรือกล่องดีบุก
เก็บในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง


หลายคนเชื่อว่าคุณค่าหลักของแตงโมคืออัลยา เนื้อฉ่ำซึ่งเป็นที่รักของทั้งฟันหวานตัวเล็กและผู้ใหญ่ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนประกอบหลักของแตงโมคือน้ำ แต่ผลไม้ภายใต้เปลือกสีเขียวมีน้ำตาลมากถึง 13% ใยอาหารและเพคติน โปรตีน กรดอินทรีย์และกรดอะมิโน เนื้อหวานของแตงโมประกอบด้วยสารสำคัญหลายชนิด ร่างกายมนุษย์วิตามินและธาตุอาหารหลัก สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ

ในขณะเดียวกันผู้บริโภคส่วนใหญ่ของผลไม้เล็ก ๆ ยักษ์นี้อาจลืมหรือไม่รู้เลยเกี่ยวกับคุณสมบัติและประโยชน์ของเปลือกแตงโม (ดู) แต่สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเกือบทั้งหมดที่พบในเยื่อกระดาษก็อยู่ในส่วนนี้ของแตงโมด้วย เปลือกโลกมีความชื้นและน้ำตาลน้อยกว่า แต่มีไฟเบอร์และคลอโรฟิลล์ กรดอะมิโน และสารออกฤทธิ์อื่นๆ อยู่มาก

เมื่อเพลิดเพลินกับแตงโม ไม่จำเป็นต้องรีบร้อนและทิ้งเปลือกที่เหลือ ซึ่งใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นยาขับปัสสาวะ ทำความสะอาด ยาแก้ปวด ยาแก้ปวด และขับเสมหะ

ในตำรับยาแผนโบราณ เปลือกใช้ทำน้ำผลไม้ ยาชงดื่ม และยาต้ม ทั้งเปลือกดิบและแห้งมีผลในการรักษา ซึ่งง่ายต่อการเก็บและใช้ตลอดทั้งปี


การใช้เปลือกแตงโมดิบในการแพทย์พื้นบ้าน

น้ำคั้นจากส่วนอ่อนของเปลือกช่วยให้ปัสสาวะออก ใช้สำหรับอาการบวมน้ำ โรคอักเสบบริเวณระบบทางเดินปัสสาวะ และรวมอยู่ใน อาหารลดน้ำหนักเมื่อลดน้ำหนัก. ประโยชน์ของเปลือกแตงโมจะชัดเจนหากคุณดื่มน้ำดังกล่าว 100 มล. ในขณะท้องว่าง เปลือกดิบจากแตงโมมีประโยชน์ต่ออาการปวดไมเกรน ไม่สบาย อ่อนเพลีย และทำงานหนักเกินไป ในกรณีนี้ให้ใช้เปลือกแตงโมฝานกับขมับ

ความชื้น กรดอะมิโน วิตามิน และธาตุต่างๆ ในเปลือกแตงโมสดเป็นเครื่องมือชั้นยอดในการรักษาความงามของผิว ข้าวต้มจากวัตถุดิบผักดังกล่าว:

  • ให้ความชุ่มชื้นอย่างแข็งขัน
  • ควบคุมการทำงานของต่อมไขมัน
  • มีฤทธิ์ต้านการอักเสบเล็กน้อย
  • บรรเทาอาการบวมและเสียง

เปลือกแตงโมมีประโยชน์ในการรักษาโรคทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์จากเปลือกจะรวมอยู่ในการรักษาลำไส้ใหญ่อักเสบ ภาวะแบคทีเรียผิดปกติ และอาการอาหารไม่ย่อยในผู้ป่วยผู้ใหญ่และเด็ก

เป็นการเยียวยา ชาติพันธุ์วิทยาจากเปลือกแตงโมแนะนำการต้มและการแช่

ยาต้มเปลือกแตงโม

ประโยชน์ที่จับต้องได้ของเปลือกแตงโมสามารถสัมผัสได้โดยผู้ป่วยที่เป็นโรคอ้วน ไต และ โรคกระเพาะอาหารหากดื่มน้ำซุปสดครึ่งแก้ววันละสามครั้ง

สำหรับเปลือกแตงโมที่ปอกเปลือกแล้ว 100 กรัมต้องใช้น้ำหนึ่งลิตร ส่วนผสมจะถูกเก็บไว้ที่ความร้อนต่ำประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกยืนยันประมาณหนึ่งชั่วโมงกรองและทำให้เย็นลง

การแช่เปลือกแตงโม

ด้วยอาการปวดท้องเป็นพัก ๆ โรคของทางเดินน้ำดีและตับ โรคน้ำหนักเกินและการอักเสบของทางเดินปัสสาวะ การแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ใช้เปลือกแตงโมในรูปแบบของการแช่

สำหรับการผลิตเปลือกแตงโมบดจะแห้งแล้วเทน้ำเดือดในอัตรา 500 มล. ของน้ำเดือดต่อ 80 กรัมของเปลือกแตงโมดิบหรือแห้งบดสองช้อนโต๊ะ ตัวแทนจะถูกผสมและกรองหลังจากนั้นจะทำการแช่แตงโม 80 มล. วันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร

วิธีการทำให้เปลือกแตงโมแห้ง?

เปลือกแตงโมแห้งเก็บสารออกฤทธิ์ทั้งหมดและมีผลดีต่อความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร อาการท้องผูก และกระบวนการอักเสบในอวัยวะย่อยอาหาร

คุณสามารถเตรียมสมุนไพรในรูปแบบของผงผสมกับน้ำผึ้งหรือในรูปแบบของยาต้ม โดยสมุนไพรอื่นๆ เช่น ดาวเรือง ว่านน้ำ และยาร์โรว์ เพื่อประโยชน์ที่มากขึ้น

ใน วัตถุประสงค์ในการรักษาโรคใช้ส่วนที่เป็นสีขาวหนาแน่นของเปลือก ก่อนที่จะทำให้เปลือกแตงโมแห้งหรือทำยาต้มและยาจากวัตถุดิบสด ชั้นสีแข็งจะถูกเอาออกก่อน


จากนั้นเปลือกจะถูกตัดเป็นแผ่นยาวบาง ๆ สะดวกสำหรับการวางในเครื่องอบไฟฟ้าหรือบนถาดอบ เปลือกแตงโมจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 55-60 ° C จนกระทั่งวัตถุดิบสูญเสียความชื้นจนหมด เมื่อชิ้นส่วนของเปลือกกลายเป็นสีอ่อนและเปราะ

เมื่ออบแห้ง สิ่งสำคัญคือต้องอย่าให้อุณหภูมิสูงขึ้นเพื่อรักษาคุณประโยชน์ของเปลือกแตงโมในระดับสูงสุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากเปลือกแตงโมที่ดีต่อสุขภาพ

เนื่องจากสารที่เป็นอันตราย เช่น โลหะหนักและไนเตรต สามารถสะสมในชั้นผิวของเมลอนได้เมื่อใด ประโยชน์ที่มีอยู่อันตรายจากเปลือกแตงโมก็ไม่อาจปฏิเสธได้เช่นกัน หลีกเลี่ยง ผลกระทบเชิงลบผลิตภัณฑ์ที่ใช้วัตถุดิบจากพืชใช้เฉพาะคุณภาพสูง ปลอดภัยต่อมนุษย์ ปลูกตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมด

คุณสามารถประกันและกำจัดไนเตรตออกจากเปลือกโลกได้โดยการแช่ชิ้นส่วนที่ปอกเปลือกเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในน้ำเย็นที่สะอาด

ในช่วงเวลานี้ สารพิษส่วนใหญ่จะผ่านเข้าสู่ความชื้น และเปลือกสามารถใช้ในการเตรียมยาต้ม ผลไม้หวาน และแยม และยังทำให้แห้งหลังจากขจัดคราบน้ำออก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วัตถุดิบผักจะได้รับการเก็บรักษาไว้หากเตรียมผลไม้หวานจากเปลือก อย่างไรก็ตาม ที่นี่ เปลือกแตงโมที่ดีต่อสุขภาพเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือต้องการกำจัด น้ำหนักเกิน.

แต่ด้วยอาการจุกเสียดไต, ปวดท้อง, โรคที่เกี่ยวข้องกับตับอ่อน, โรคเกาต์และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย, ผลไม้หวานจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปที่เมนู วิธีการที่ใช้เปลือกแตงโมก็เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีอาการท้องร่วงและทรมานเช่นกัน โรคทางเดินปัสสาวะ. เปลือกโลกยังสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของโรคเรื้อรังที่กำเริบของระบบทางเดินอาหาร

มาสก์หน้าเปลือกแตงโม - วิดีโอ


สำหรับแม่บ้านส่วนใหญ่ เปลือกที่เหลือจากการรับประทานแตงโมมีความเกี่ยวข้องกับการถนอมอาหารอื่นๆ เพราะมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าสามารถเตรียมยาจากส่วนผสมเหล่านี้ได้ อันตรายและประโยชน์ของเปลือกแตงโมส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพเริ่มต้นของผลไม้เล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอม

ผลไม้ที่ปลูกด้วยความช่วยเหลือของไนเตรตและสารกระตุ้นจะไม่มีผลต่อการรักษาร่างกายอย่างที่สามารถทำได้ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ. ในระดับหนึ่งพวกมันเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ใหญ่และเด็ก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกแตงโม

หวานและ เนื้ออร่อยแตงโมมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ คุณสมบัติการรักษามันด้อยกว่าเปลือกของทารกในครรภ์อย่างเห็นได้ชัด เบอร์รี่ส่วนนี้ประกอบด้วยน้ำตาล โปรตีน ใยอาหาร กรดอินทรีย์ สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินและแร่ธาตุ เมื่อรวมกับความชื้นจำนวนมากสิ่งนี้จะให้ผลขับปัสสาวะที่แข็งแกร่งที่สุดซึ่งส่งผลต่อสุขภาพด้วยวิธีนี้:

  • อาการบวมน้ำที่เกิดขึ้นกับพื้นหลังของโรคไตและหัวใจ
  • ตัวบ่งชี้การเผาผลาญเกลือของน้ำเป็นปกติ
  • ลดความดันโลหิตสูง
  • ไปให้พ้น น้ำหนักเกินลดการปรากฏของเซลลูไลท์
  • อาการโรคเก๊าท์ดีขึ้น
  • ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังจากป่วยเป็นเวลานานหรือการรักษาที่รุนแรง
  • สารพิษ ตะกรัน เกลือส่วนเกินออกจากร่างกาย
  • มีการยับยั้งกระบวนการอักเสบที่ส่งผลต่ออวัยวะย่อยอาหาร
  • กำจัดนิ่วในไตได้ง่ายขึ้น กระเพาะปัสสาวะความน่าจะเป็นของการก่อตัวของการก่อตัวใหม่ลดลง
  • อาการท้องผูกหายไปความถี่และคุณภาพของอุจจาระเป็นปกติ

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ข้างต้น เปลือกแตงโมไม่จำเป็นต้องต้มหรือผ่านกระบวนการที่ซับซ้อน ช่องว่างสามารถทำให้แห้งใช้ในรูปแบบผงหรือ

เปลือกแตงโมสำหรับนิ่วในไตและถุงน้ำดี

การใช้การเยียวยาพื้นบ้านโดยใช้เปลือกแตงโมช่วยเร่งกระบวนการกำจัดเกลือออกจากร่างกาย ด้วยเหตุนี้อวัยวะจึงได้รับการทำความสะอาดด้วยทรายเม็ดเล็ก ๆ และไม่ก่อตัวเป็นก้อนกรวดใหม่ เพื่อทำความสะอาดไต คุณสามารถใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้

  • จำเป็นต้องเตรียมผงจากชั้นนอกสีเขียวของเปลือกโลก ควรรับประทานครั้งละ 1-2 ช้อนชา วันละ 3 ครั้งกับน้ำอุ่น คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในของเหลวเพื่อลิ้มรส

เคล็ดลับ: หากไม่สามารถใช้เปลือกแตงโมอบแห้งได้ เครื่องเป่าไฟฟ้าคุณยังสามารถใช้เตาอบ แต่อย่าวางช่องว่างบนถาดอบเพราะอาจทำให้องค์ประกอบเสียหายได้ ควรใช้ตะแกรงซึ่งควรวางแผ่นอบหรืออ่างเพื่อเก็บความชื้น

  • เราเตรียมผงจากชั้นสีเขียวด้านบนของเปลือกแตงโม เราใช้องค์ประกอบ 2 ช้อนโต๊ะเทมวลด้วยน้ำเดือด 2 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ 40-45 นาที ควรดื่มเครื่องดื่มในระหว่างวันโดยทำ 3-4 วิธีหลังรับประทานอาหาร
  • เราใช้ผง 1 ช้อนโต๊ะที่เตรียมจากส่วนสีเขียวของเปลือกแล้วเทน้ำเดือด 1.5 ถ้วย ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ หลังจากนั้นเรายืนยันอีกหนึ่งชั่วโมง เราแบ่งของเหลวออกเป็นสามขนาดแล้วดื่มน้ำผึ้งหวานครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

หากนิ่วก่อตัวขึ้น ถุงน้ำดีควรใช้สื่ออื่น ในการเตรียมให้เทเปลือกแตงโมแห้ง 150 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วยืนยันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มที่ได้ควรดื่มในระหว่างวันโดยบริโภคครั้งละไม่เกิน 1 แก้ว

เปลือกแตงโมสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมและ dysbacteriosis

เพื่อรับมือกับอาการที่ไม่พึงประสงค์ของลำไส้ใหญ่อักเสบหรือ dysbacteriosis คุณสามารถทำแยมเปลือกแตงโมหรือใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้ (เปลือกจะต้องลอกชั้นสีเขียว):

  • เราใช้ช่องว่างสด 100 กรัมหรือแห้ง 80 กรัมแล้วเทลงในน้ำเดือด 2 ถ้วย เรายืนยันมวลเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกรอง เครื่องดื่มสำเร็จรูปแบ่งออกเป็น 5 ส่วนและบริโภคในระหว่างวันก่อนมื้ออาหาร
  • เทเปลือกแตงโมแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 แก้วแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นเรายืนยันชิ้นงานอีก 10 นาทีแล้วแบ่งออกเป็นสามส่วน เราดื่มยาต้มตลอดทั้งวันโดยไม่คำนึงถึงมื้ออาหาร
  • คุณสามารถเพียงแค่นำเปลือกแห้ง บดเป็นผง ดื่มน้ำกับน้ำผึ้ง การให้บริการครั้งเดียวคือ 1 กรัมของผลิตภัณฑ์ ควรทำ 5 ครั้งต่อวัน

หากอาหารไม่ย่อยมาพร้อมกับอาการท้องผูก การรักษาดังกล่าวจะช่วยได้ เราใช้เปลือก 0.5 กก. และน้ำเดือด 0.5 ลิตร รวมส่วนผสมและต้มครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อนมาก เราดื่มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอุ่น ๆ ครึ่งแก้ว 2-3 ครั้งต่อวัน

เปลือกแตงโมลดความอ้วน

อาหารหลายชนิดอนุญาตให้ใช้แตงโมได้เพราะผลไม้นี้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน การเยียวยาพื้นบ้านปรุงจากเปลือกผลเบอร์รี่ให้เด่นชัดยิ่งขึ้น ผลบวก. พวกเขาไม่เพียง แต่ช่วยให้น้ำหนักเป็นปกติเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพในการเป็นโรคอ้วนอย่างรุนแรง สำหรับการเตรียมองค์ประกอบจะใช้เฉพาะส่วนสีขาวของเปลือกโลกเท่านั้น

  • จำเป็นต้องนึ่งเปลือกโลก 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 0.5 ลิตรโดยใช้กระติกน้ำร้อน เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะเมาตลอดทั้งวันในปริมาณมาก
  • ต้องขูดเปลือกสดให้ได้มวล 2 ช้อนชา เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วยืนยันใต้ฝาเป็นเวลา 20 นาที ในระหว่างวันคุณต้องดื่มยานี้ 3 แก้ว
  • เราใช้เปลือกแห้งบด 2 ช้อนโต๊ะผสมกับความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก เทมวลที่ได้ด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงห่อด้วยผ้าอุ่น การรักษาใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน 10 นาทีหลังอาหาร

แน่นอนว่าวิธีการทั้งหมดนี้จะให้ผลลัพธ์ที่ต้องการก็ต่อเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอาหารเท่านั้น นอกจากนี้ เทคนิคนี้ควรได้รับการสนับสนุนโดยการออกกำลังกาย

การใช้เปลือกแตงโมภายนอก

การต้ม การแช่ เปลือกแตงโมสดและแห้งไม่สามารถนำมารับประทานได้เท่านั้น มีประสิทธิภาพไม่น้อยเมื่อใช้ภายนอก นี่คือกรณีการใช้งานที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ยา:

  • เปลือกสดสามารถพันไว้ที่ขมับซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและไมเกรน
  • เปลือกสดยังใช้กับข้อต่อเพื่อบรรเทาอาการอักเสบหรือบรรเทาอาการปวด
  • แผลจะหายเร็วขึ้นถ้าคุณใช้เปลือกเปียกหรือประคบด้วยยาต้มแตงโม
  • โจ๊กจากส่วนสีขาวของเปลือกแตงโมบดบรรเทา รู้สึกไม่สบายจากการถูกแดดเผา
  • โจ๊กเดียวกันสามารถเทน้ำเดือดและยืนยันครึ่งชั่วโมง รับมาสก์หน้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมเอฟเฟกต์การฟื้นฟูและไวท์เทนนิ่ง

แม้ว่าคุณจะเพียงแค่เช็ดผิวหน้าและผิวกายด้วยเปลือกแตงโมฝาน คุณก็สามารถปรับปรุงสภาพของหนังกำพร้าได้อย่างมาก

อันตรายและอันตรายของเปลือกแตงโม

ส่วนประกอบที่อธิบายไว้ข้างต้นจากส่วนที่ "ไม่จำเป็น" ของผลเบอร์รี่ไม่สามารถใช้ได้เฉพาะกับการแพ้ส่วนผสมหลักของแต่ละคนเท่านั้น ในกรณีอื่น ๆ ช่องว่างจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น จริงอยู่ที่ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติหนึ่งที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อทำการบำบัด ใช้เป็นประจำแตงโม หรือ ยาขึ้นอยู่กับเปลือกของมันสามารถนำไปสู่การขาดโพแทสเซียม ควรนำน้ำผึ้งเข้าสู่อาหารเพื่อเติมแร่ธาตุสำรอง

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมยาธรรมชาติใด ๆ ที่ระบุไว้คุณต้องแน่ใจว่าแตงโมที่ซื้อมามีคุณภาพและไม่มีไนเตรตในองค์ประกอบ สามารถทำได้ดังนี้:

  1. อย่าซื้อแตงโมที่มีเนื้อ สีสว่างด้วยโทนสีม่วง
  2. พื้นผิวที่เรียบและความมันวาวของเมล็ดบ่งชี้ว่ามีไนเตรตอยู่
  3. ชั้นสีเหลืองระหว่างส่วนสีแดงและสีขาวของเยื่อกระดาษเป็นสัญญาณของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ

ก่อนทำการจัดองค์ประกอบตามการเตรียมแตงโมหรือการใช้ภายนอก ขอแนะนำให้กรองมวลของเหลว มันจะปรับปรุงเธอ คุณสมบัติรสชาติและจะไม่อนุญาตให้ร่างกายมีปริมาณมากเกินไปด้วยสารออกฤทธิ์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเก็บในอุณหภูมิห้องโดยไม่ได้เปิด ไม่ใช่ในตู้เย็น มีการเตรียมผลิตภัณฑ์สดใหม่ทุกวัน


สูตรสำหรับผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมนั้นง่ายและสะดวกซึ่งทำให้แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมรสหวานที่น่าทึ่งได้โดยไม่ยาก ในเย็นฤดูหนาว แตงโมหวานจะเป็นส่วนผสมที่ดีของชา

ประโยชน์และโทษของแตงโมและเปลือกของมัน

ผลไม้หลากสีนี้สามารถรับประทานเป็น สดและนำกลับมาใช้ใหม่ ของเขา คุณสมบัติเชิงบวกจะถูกตักขึ้นในฤดูหนาวจาก แตงโมกระป๋อง. แต่ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ไม่เพียง แต่บรรจุกระป๋องเท่านั้น แต่ยังแปรรูปเป็นผลไม้รสหวานพร้อมกับเปลือกซึ่งมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเยื่อกระดาษ เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณจะได้รับประโยชน์และโทษของผลไม้หวานจากเปลือกแตงโม () ไม่ใช่ว่าสิ่งมีชีวิตทุกชนิดจะทำปฏิกิริยาเชิงบวกต่อแตงโม แม้ว่าเนื้อของแตงโมจะมีวิตามินซีอยู่มากก็ตาม องค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์. ในบรรดาสารเหล่านี้ ได้แก่ วิตามินบี พีพี แอสคอร์บิก และ กรดโฟลิคคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และโพแทสเซียม


อันตรายที่อาหารจากมันอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้หากปลูกไว้ ในจำนวนมากสารเคมี. ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถย่อยสารดังกล่าวได้อย่างเหมาะสม ข้อห้ามส่วนบุคคลในการใช้แตงโมและผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมตาม สูตรที่แตกต่างกันเป็นไปได้: โรคเบาหวาน, ท้องร่วง, ตับอ่อนที่มีปัญหา, pyelonephritis, ลำไส้ใหญ่อักเสบ, โรคไตอักเสบ และโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินปัสสาวะ

ในการเก็บเปลือกในปริมาณที่เหมาะสม ทันทีหลังจากรับประทานแตงโมฝานหนึ่ง ควรใส่เปลือกที่เหลือในภาชนะและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าแตงโมจะหมด จากนั้นคุณควรเริ่มปรุงผลไม้หวาน

สูตรผลไม้หวานจากเปลือกแตงโม # 1

สูตรนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการแช่วัตถุดิบในโซดาหรือถูด้วย เวลาในการเตรียมจะใช้เวลาน้อยมากประมาณ 30 นาที ใช้เวลาพอสมควรในการทำให้เปลือกอิ่มตัวด้วยน้ำตาล ดังนั้นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเปลือกแตงโมหวานอยู่ตรงหน้าคุณ

สำหรับผลไม้หวานคุณจะต้อง:


  • เปลือกแตงโม (เปลือก) - ประมาณ 750 กรัม
  • น้ำตาล - 2.5 ถ้วย (150 กรัม)
  • น้ำ - 1 ลิตร

ขั้นตอนการทำอาหาร:


สูตรนี้กำหนดสัดส่วนของส่วนผสมชัดเจน กล่าวคือ: เปลือก 3 ส่วน, น้ำตาล 2.5 ส่วน, เจือจางในน้ำ 4 ส่วน ตัวอย่างเช่น หลังจากชั่งน้ำหนัก คุณมีเปลือก 300 กรัม ซึ่งหมายความว่าคุณควรใช้น้ำตาล 250 กรัมและต้มในน้ำ 0.4 ลิตร

สูตรผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมหมายเลข 2

สำหรับผู้สนใจวิธีทำผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมด้วย น้ำมะนาวด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ดี

สำหรับผลไม้หวานคุณจะต้อง:

  • แตงโม - 4 กก. (ควรมีเปลือก 1 กก.)
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • มะนาว - 1 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:


คุณสามารถเก็บผลไม้หวานใน กระป๋องดีบุกข้างในคุณต้องวางอลูมิเนียมฟอยล์

สูตรผลไม้หวานจากเปลือกแตงโมในหม้อหุงช้า

อย่ามองข้ามผู้ช่วยที่ดีที่สุดในครัว - หม้อหุงช้า แตงโมหวานสูตรที่เกี่ยวข้องกับการต้มในหม้อหุงช้าพวกเขากลายเป็นอร่อยมาก

สำหรับผลไม้หวานคุณจะต้อง:

  • เปลือกแตงโม - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • น้ำ - 200 กรัม
  • มะนาว, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา

ขั้นตอนการทำอาหาร:


เมื่อตัดเปลือกออกจะเป็นการดีกว่าถ้าให้รูปร่างในอนาคตใหญ่ขึ้นมิฉะนั้นในระหว่างการประมวลผลอาจมีน้ำซุปข้นที่แข็งกระด้าง

เปลือกแตงโมหวานซึ่งมีสูตรหลากหลายดังนั้นคุณจึงสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้ฟรี เช่น ใส่มะนาวแทนน้ำมะนาว เพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศเพิ่มเติม: วานิลลา, ผงน้ำตาล, สีผสมอาหาร, สีย้อมธรรมชาติและส่วนประกอบอื่นๆ ลูกอมสีรุ้งสำหรับคุณ!

สูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับการทำผลไม้หวานจากเปลือกแตงโม