Raffaello จากปูอัด สูตรทีละขั้นตอน อาหารเรียกน้ำย่อย "Raffaello" จากปูอัด - สูตรที่ง่ายและอร่อย

การตกแต่งเดิมตารางสำหรับวันหยุดซึ่งมีราคาไม่แพงน่าดึงดูดและอร่อย - ปู Raffaello อาหารจานนี้ครองใจแม่บ้านและเชฟมืออาชีพชาวรัสเซียมาอย่างยาวนาน เพราะการปรุงนั้นง่าย รวดเร็ว และราคาไม่แพง!

วิธีทำ Raffaella จากปูอัด

ปูอัดก้อนเล็กๆ น่ารัก ได้ชื่อมาจากความคล้ายคลึงกับอาหารโปรดของหลายๆ คน - ราฟฟาเอลโล ขอบคุณที่ขูด ไข่ขาวมันดูเหมือนขนมมะพร้าวจริงๆ ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องทำให้เป็นสีขาวเพื่อตกแต่งโต๊ะที่หรูหรา แม่บ้านหลายคนเตรียมลูกบอลโดยการม้วนเป็นแท่งสีแดง นี่คือที่มาของอาหารเรียกน้ำย่อยผสมสีแดงและขาวดั้งเดิม

ลูกปูอัด - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หยิบ สูตรที่เหมาะสม Raffaello จากปูอัดเป็นเรื่องง่าย มีความคล้ายคลึงกัน ต่างกันเพียงบางอย่างเท่านั้น ส่วนผสมเพิ่มเติม. เลือกตามความพร้อมของอาหารในตู้เย็น ในกรณีใด ๆ จานจะมีกลิ่นหอมและอร่อย คุณสามารถเพิ่มเกล็ดมะพร้าวแท้ๆ เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย

ราฟาเอลกิกับชีสละลายและปูอัด

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180-198 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย

ในการปรุงอาหาร Raffaello จากปูอัดกับชีสละลาย คุณต้องมีทักษะเล็กน้อย เพื่อให้ส่วนผสมติดแน่นยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้ใช้มายองเนสที่มีไขมันหรือ ซอสครีมเปรี้ยว. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งลูกบอลด้วยผักใบเขียวสับละเอียด ไข่แดงหรือเมล็ดงา อย่างหลังสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะงามีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ

• เนื้อปู - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป Druzhba - 2 ชิ้น;
• นิวเคลียส วอลนัท- 50 กรัม;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา;
• มายองเนสโพรวองซ์ - 50 กรัม

1. บดเนื้อปู กระเทียม และชีสในเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด
2. เพิ่มมายองเนสลงในมวลนี้เพื่อให้ส่วนผสมข้น หากคุณราดซอสมากเกินไป ราฟาเอลปูอาจกระจุยได้
3. บดเมล็ดวอลนัทและกรีนในชามหรือครกที่สะอาด
4. ม้วนลูกบอลให้เรียบร้อยจากมวลแล้วม้วนเข้า ผสมถั่วและวางบนจานกว้างที่มีปิรามิด
5. ทำความสะอาดสองสามชั่วโมงในที่เย็นจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟของว่างที่โต๊ะได้

ปูอัดและชีสบอล

• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 245-289 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ก่อนปรุงอาหาร ลูกอร่อยจากปูอัดกับชีสสำหรับงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง ตรวจสอบว่าแขกของคุณรู้สึกอย่างไร ของว่างรสเผ็ด. บางทีบางคนอาจไม่ชอบกระเทียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็ก ๆ อยู่ท่ามกลางแขก สำหรับพวกเขาคุณสามารถเตรียมช็อคโกแลตคุกกี้และนมข้นที่คล้ายกัน สำหรับ บริษัท ที่เป็นผู้ใหญ่อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเป็นของที่มาจากสวรรค์ได้

• ชีสแข็ง- 200 กรัม
• ชีสแปรรูป - 50 กรัม
• ไข่ลวก - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 80-100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เนื้อปู - 200 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - สำหรับตกแต่ง

1. ขูดไข่ขาวบน เครื่องขูดละเอียดหรือบดในเครื่องปั่น แยกไข่แดงบด
2. ตะแกรงชีส ชีสแปรรูปตกลงและกระเทียม
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เนื้อปูสับละเอียดรวมกับไข่แดง
5. ม้วนลูกบอลจากส่วนผสมของชีสม้วนในจานด้วย เนื้อปูใส่จาน
6. โรยเบา ๆ ด้านบน เกล็ดมะพร้าว.

สลัด Raffaello - สูตรปูอัด

• เวลาทำอาหาร: 60-80 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8-12 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 305-308 kcal
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

จากลูกที่มีชื่อเสียงคุณสามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติได้ สลัดเทศกาลราฟฟาเอลโลด้วย ปูอัด. เหมาะสำหรับตั้งโต๊ะปีใหม่ วันเกิด หรืองานเลี้ยงง่ายๆ สลัดนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร ใช้เพียงจินตนาการเล็กน้อยและความคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่งจานให้สวยงามก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถใช้ก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งบาง ๆ หัวหอมสีเขียวหรือใบโหระพาสำหรับโรยหน้า

• ไข่ - 6 ชิ้น;
• เนื้อปู - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม
• มะกอกหลุม - 30 ชิ้น;
• มายองเนสโพรวองซ์ - 60-80 กรัม

1. ต้มไข่ล่วงหน้า เนื้อปูแช่แข็ง
2. สับให้ละเอียดหรือสับในเครื่องปั่น
3. ขูดชีสแข็งและกระเทียมบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดเพื่อขูด
4. รวมชีสกับไข่และกระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส
5. นำส่วนผสมเล็กน้อยใส่ช้อน ปั้นเป็นลูก ใส่มะกอกลงไป
6. เมื่อลูกบอลพร้อมแล้วให้วางบนจานเพื่อไม่ให้มีช่องว่างตกแต่งเพื่อลิ้มรส
7. ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อใส่

Raffaello จากปูอัดกับถั่ว

• เวลาทำอาหาร: 30-45 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 5-8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 265-287 kcal ต่อ 100 กรัม
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

Raffaello รุ่นนี้จากปูอัดกับวอลนัทจะถูกใจคุณถ้าคุณไม่ชอบกระเทียม การเตรียมของว่างที่บ้านนั้นง่ายมากหากคุณเลือก ส่วนผสมที่เหมาะสม. ชีสสำหรับลูกบอลดีกว่าที่จะใช้ พันธุ์ดูรัมมันเข้ากันได้ดีกับครีมชีสและทำให้จานมีความหนาแน่นที่จำเป็น สามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยมายองเนสได้ แต่ตัวเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลข

• เนื้อปูแช่แข็ง - 120 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• วอลนัท (หรืออื่น ๆ ) ถั่ว - 60-80 กรัม
• ครีมชีส - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน - 50 กรัม

1. ขูดเนื้อปูบนกระต่ายขูดเพื่อให้ได้เศษขาวแดง
2. ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. บดถั่วในเครื่องปั่น
4. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่ว ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
6. ด้วยมือที่เย็น (เพื่อไม่ให้จานละลาย) ทำลูกบอลเล็ก ๆ ม้วนด้วยฝุ่นถั่ว

ราฟาเอลโลกับไข่และปูอัด

• เวลาทำอาหาร: 35-45 นาที
• เสิร์ฟ: 5-7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 248-257 kcal ต่อ 100 g.
• วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุดสำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

แม่บ้านหลายคนทำปูอัดกับไข่ ข้าวโพด และข้าวเป็นสลัด แต่บางครั้งคุณก็อยากได้ของดั้งเดิม ด้านล่างนี้คุณจะพบเคล็ดลับในการเตรียมอาหารจานนี้และเสิร์ฟเป็นของแปลกใหม่ ครอบครัวของคุณจะไม่เดาด้วยซ้ำว่านี่เป็นสลัดแบบเดียวกันที่น่าเบื่อและเด็ก ๆ จะพึงพอใจกับลูกบอลหลากสีแสนอร่อย

• เนื้อปู - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ข้าวโพด - 40 กรัม

1. Sticks, ไข่ขูดบนกระต่ายขูด
2. ผสมกับข้าวต้มปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
3. บดข้าวโพดในเครื่องปั่น
4. ใช้มือปั้นเป็นก้อนแล้วม้วนในเมล็ดข้าวโพด
5. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

Raffaello ของปูอัดกับมะกอก

• เวลาทำอาหาร: 30-35 นาที
• เสิร์ฟ: 5-7 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180-198 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่างสำหรับวันหยุด
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งคือวิธีการปรุง Raffaello จากปูอัดกับมะกอกสำหรับแม่บ้านที่มีความคิดสร้างสรรค์ ความสวยงามหลักของอาหารจานนี้อยู่ที่การนำเสนอ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณดูน่ารับประทานก่อนเสิร์ฟให้ทำลูกบอล การตัดผักและความเขียวขจี มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นรูปดอกไม้ตกแต่งด้วยช่อผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งดูสวยงามเป็นพิเศษ

• มะกอกหลุม - 13-14 ชิ้น
• ซอฟต์ชีส - 120 กรัม
• เนื้อปู - 4-5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

1. ต้มไข่, ขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูด, บดไข่แดงด้วยส้อมในชามแยกต่างหาก
2. ขูดแท่งและชีส
3. ผสมให้เข้ากัน ไข่ขาวปรุงรสด้วยมายองเนส
4. ปั้นเป็นลูกกลมๆ ข้างในมีมะกอก 1 ลูก
5. ม้วนขนมปังในไข่แดง
6. วางอยู่บน จานสวยตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงในตู้เย็น

Raffaello ของปูอัดกับอัลมอนด์

• เวลาทำอาหาร: 45-55 นาที
• เสิร์ฟ: 7-9 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 236-284 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับวันหยุดสำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: รัสเซีย
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ต้องการเติมชีวิตชีวาให้กับตารางวันหยุดของคุณหรือไม่? เตรียม Raffaello จากปูอัดกับอัลมอนด์ แปลก รสชาติที่สดใสของถั่วนี้จะทำให้จานมีรสชาติดั้งเดิมและ รสเผ็ด. มีสองตัวเลือกสำหรับการทำลูกบอลด้วยอัลมอนด์ คุณสามารถบดมันและใช้สำหรับกลิ้งหรือซ่อนเมล็ดหนึ่งเมล็ดไว้ในขนมปังแต่ละก้อน เช่นเดียวกับในสูตรมะกอก

• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มายองเนส - 30 กรัม
• อัลมอนด์คั่ว - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เนื้อปู - 200 กรัม

1. หากคุณวางแผนที่จะใช้อัลมอนด์สำหรับสร้างกระดูก ให้บดในเครื่องปั่น
2. ขูดชีส กระเทียม และเนื้อปูบนเครื่องขูด
3. ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย มายองเนส
4. สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดรวมกับถั่ว
5. ปั้นชีสและปูอัดเป็นก้อน ซ่อนถั่วไว้ข้างใน (ถ้าคุณตัดสินใจว่าจะใช้ทั้งลูก)
6. ม้วนขนมปังแต่ละก้อนในผักชีฝรั่ง
7. แช่เย็นจัดเสิร์ฟ.

อาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello กับปูอัด - ความลับในการทำอาหาร

ทำอาหาร ลูกปู Raffaello อยู่ในอำนาจของผู้หญิงทุกคน แต่เพื่อทำให้พวกเธอสมบูรณ์แบบ ให้พิจารณาเคล็ดลับด้านล่าง:

1. เลือกชีสได้สองชนิด ชีสแข็งจะให้ความยืดหยุ่นที่จำเป็นแก่ koloboks และชีสที่อ่อนนุ่มหรือแปรรูปจะช่วยปรับปรุงความเป็นพลาสติกของมวลและช่วยให้คุณสร้างลูกบอลได้อย่างสมบูรณ์แบบ
2. หากคุณใช้อาหารที่มีเปอร์เซ็นต์ความชื้นสูงในจาน (เช่น ข้าวโพดกระป๋อง) บีบน้ำส่วนเกินออก
3. ควรเลือกมายองเนสที่อ้วนขึ้นหรือครีมเปรี้ยวสำหรับลูกปู จะได้รักษารูปร่างได้ดีขึ้น
4. ใช้มะกอกหลุมเท่านั้น ช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการเตรียมอาหาร
5. อย่าปล่อยให้ลูกบอลอุ่นทันทีหลังจากทำอาหาร พวกเขาจำเป็นต้องยืนกรานและคว้าไว้และที่ที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือระเบียงหรือตู้เย็น
6. เพื่อทำความเข้าใจว่ามีกระเทียมเพียงพอในจานหรือไม่ ให้ลองทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ข้อควรจำ: หลังจากใส่สลัดแล้ว กระเทียมจะดูแข็งแรงขึ้น
7. อย่ากลัวที่จะทดลองเพิ่มกรีนให้กับลูกบอล เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม, ผัก. ใน สลัดที่สมบูรณ์แบบรวมเฉดสีของรสชาติ: หวาน, เค็ม, เปรี้ยวและขม
8. เพื่อให้จานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถแบ่งส่วนผสมของกระดูกออกเป็นสองส่วน เพิ่มพริกแดงหนึ่งอันสีเหลืองอีกอัน ปล่อยให้ลูกบอลสีขาวบางลูก koloboks หลากสีนั้นน่าดึงดูดใจมากกว่าสำหรับเด็กเล็ก

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมชีส

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมมายองเนสและกระเทียม

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมปูอัด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมมะกอกกับถั่ว

ขั้นตอนที่ 5: สร้างอาหารเรียกน้ำย่อย

ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย

สิ่งอื่นใดสามารถทำหน้าที่เป็นไส้ มะกอกยัดไส้และมะกอก เนื้อมะนาว ข้าวโพด ถั่วลันเตา

สามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในส่วนผสมของชีสและมายองเนส

บางครั้งก็เพิ่มชีสและมายองเนส ไข่ต้ม. ในกรณีนี้ของว่างจะน่าพอใจและอร่อยมาก

Raffaello กับชีสและปูอัด- อร่อยมากและ อาหารว่างมากมายถึง ตารางเทศกาลซึ่งเป็นทางเลือกแทนปูอัดม้วนกับชีสหรือปูอัดชุบแป้งทอด มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียม แต่พื้นฐานไม่เปลี่ยนแปลง - มันคือชีส, ปูอัด, กระเทียมและมายองเนส

ชีสสามารถใช้แตกต่างกันได้ สามารถแปรรูปเป็นชีสรมควันได้ ไส้กรอกชีส, ชีสกระท่อมหรือชีสแข็ง ตรงกลางคุณสามารถซ่อนถั่ว - ถั่วลิสง, เฮเซลนัท, เมล็ดวอลนัท, มะกอกหรือปลาสีแดง ในบางสูตรมะกอกจะยัดไส้ด้วยถั่วสับ แต่สำหรับฉันมันค่อนข้างยาวและลำบาก ฉันขอเสนอของว่างนี้ให้คุณ

ส่วนผสมสำหรับชีสบอล Raffaello:

• ปูอัด - 100 กรัม,
• ชีสแปรรูปหรือชีสแข็ง - 2 ชิ้น,
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• มายองเนส,
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• เกลือ,
• มะพร้าวขาว.

Raffaello กับชีสและปูอัด - สูตร

ตะแกรงชีสละลายและไข่ลวกบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

โอนไปยังชาม

ใส่กระเทียมสับหรือสับ

ใส่มายองเนสและเกลือ คุณยังสามารถเพิ่มพริกไทยแดงหรือพริกไทยดำได้หากต้องการ

ผสมมวลชีสด้วยช้อนจนเนียน มันควรจะมีความหนืด แต่ไม่ว่าในกรณีใดจะเป็นของเหลว มิฉะนั้นจะเป็นการยากที่จะกลิ้งลูกบอลออกมา

ตอนนี้คุณต้องทำเครื่องประดับสำหรับ Raffaello ตามกฎแล้วจะเตรียมจากปูอัดขูด แต่ฉันแนะนำให้เพิ่มเกล็ดมะพร้าวเพื่อความสมจริง ขูดปูอัดบนกระต่ายขูด อย่างไรก็ตามปูอัดที่แช่แข็งอย่างดีนั้นถูได้ง่ายกว่ามาก

ผสมเกล็ดปูกับขุยมะพร้าว

ด้วยมือที่เปียก ม้วนเป็นลูกบอลขนาดเล็กที่มีขนาดเท่ากัน เส้นผ่าศูนย์กลางของลูกบอลควรอยู่ที่ประมาณ 4 ซม. ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถใส่มะกอกหรือถั่วลิสงไว้ตรงกลางของลูกบอลแต่ละลูก

ม้วนชีสบอลโรยหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าท็อปปิ้งติดกับลูกบอลทุกด้านเท่าๆ กัน

Raffaello กับชีสและปูอัดพร้อม. ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้แช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

ลองชิมดูครับ อร่อยมาก ทานให้อร่อย. หากคุณยังมีปูอัดอยู่ฉันขอแนะนำให้ทำอาหาร

Raffaello กับชีสและปูอัด รูปถ่าย

ชื่อของอาหารว่างที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับมัน รูปร่าง- เหล่านี้ ลูกอ่อนคล้ายกับมากจริงๆ ลูกอมที่มีชื่อเสียงโรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าว และถ้าคุณยังไม่เคยลองของทานเล่นที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ คุณต้องทำ Raffaello จากปูอัดตามสูตรของเราอย่างแน่นอน!

ทำลูกปูอัดที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจมาก ๆ และ ชีสแปรรูปคุณสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แต่ทุกคนที่อยู่รอบ ๆ จะต้องประทับใจกับอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาลซึ่งสามารถกระจายรายการของคุณได้อย่างน่าพอใจ จานลายเซ็น. โดยพื้นฐานแล้วอาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello จากปูอัดนั้นเรียบง่ายและ มูสที่อ่อนโยนเสิร์ฟในรูปแบบของลูกด้วยความประหลาดใจในรูปแบบของมะกอกรสเผ็ดภายใน ทำไมไม่ลองขนมหวานยอดนิยมแบบทานเล่นดูล่ะ

ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือความเร็วในการปรุงอาหาร และปัจจัยนี้สำคัญมากเมื่อพูดถึง งานฉลองเนื่องจากการประหยัดเวลาและพลังงานในระหว่างการเตรียมการคือสิ่งที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับวันหยุดแทนที่จะล้มลงจากความเหนื่อยล้า

แม้จะมีความจริงที่ว่าตามแนวคิดแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยของ Raffaello นั้นเป็นลูกบอลที่สวยงามเป็นหลัก แต่พื้นฐานของสูตรนี้ - มูสปู - สามารถกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีปาเตอย่างรวดเร็วเพื่อเสริมเมนูประจำวัน

วัตถุดิบ

• ปูอัดแช่แข็ง 1 ห่อ (240 กรัม)
• 2 ชีสแปรรูป
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 กานพลูกระเทียม
• มะกอกหลุม 12-14 ลูก
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ปริมาณ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: 12-14 ลูก

วิธีทำ "ราฟฟาเอลโล" จากปูอัด

ขอแนะนำให้ใช้ปูอัดแช่แข็งเพราะจะง่ายต่อการใช้งานเมื่อเริ่มทำอาหาร ขั้นแรก ขูดไม้บนกระต่ายขูดละเอียดเพื่อให้ได้รูปร่างคล้ายเกล็ดมะพร้าว

เพื่อเพิ่มความคล้ายคลึงของอาหารเรียกน้ำย่อยกับขนมหวาน Raffaello ก่อนหน้านั้น คุณสามารถตัดส่วนที่เป็นสีแดงของปูอัดออกและไม่ใช้มันในการทำลูกบอล

เนื่องจากปูอัดมีรูปร่างเหมือนม้วน บางส่วนจะลอกออกระหว่างขั้นตอนการถู - พวกมันจะไปอยู่ในมูสเอง

ส่งไม้ขูดหนึ่งในสาม (รวมถึงส่วนที่ขัดผิวออก) ไปที่โถปั่น ส่งที่นั่น ชีสแปรรูปและกระเทียม

บดมวลจนเป็นเนื้อเดียวกัน

จากนั้นใส่ไข่ลวกลงในโถปั่น ตีส่วนผสมอีกครั้งจนเนียนและสม่ำเสมอ

เทส่วนที่เหลือของเศษปูลงบนจานกว้าง หยิบมูสปูเป็นก้อนกับช้อนชา แล้ววางมะกอกไว้ตรงกลาง ม้วนลูกบอลเพื่อให้มะกอกอยู่ข้างใน กลิ้งลูกบอลอย่างไม่เห็นแก่ตัวในขี้กบ

ทางที่ดีควรเก็บลูกบอลที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อย "Raffaello" จากปูอัดพร้อมแล้ว!