สูตรสลัดผักโขมนั้นง่าย สลัดอุ่นกับผักโขม กรูตอง หน่อไม้ฝรั่งและแฮม - เป็นส่วนผสมที่ลงตัว! สลัดผักโขมมะเขือเทศและไข่

สลัดผักโขมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, E, K และกลุ่ม B (B1, B2, B6 และ กรดโฟลิค). นอกจากนี้ผักโขมยังมีแร่ธาตุที่มีคุณค่า เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน และสังกะสี ประโยชน์ต่อสุขภาพรวมถึงคุณสมบัติต้านมะเร็งของใบไม้สีเขียวเหล่านี้ (เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ) ผลผ่อนคลายและยาแก้ปวด

ผักโขมมีแคลอรีต่ำ จึงแนะนำสำหรับผู้ที่ต้องการผอมลง นอกจากนี้ โรงงานยังคงรักษาคุณสมบัติทั้งในรูปแบบดิบและในกระบวนการอบชุบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตาม ผักโขมจะดีต่อสุขภาพมากกว่าเมื่อรับประทานสดๆ ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่จะรวมใบอ่อนไว้ในอาหารดิบของคุณ เช่น ใช้เป็นส่วนประกอบหลักในสลัด

สลัดผักโขมใน 99% ของกรณีจัดทำขึ้นโดยไม่ใช้มายองเนสไขมันที่เป็นอันตราย บ่อยครั้งที่อาหารที่มีผักโขมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มะนาวหรือน้ำมะนาว ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูไวน์ ส่วนผสมหลักในรูปแบบของผักโขมเสริมด้วยผลเบอร์รี่แห้ง, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, แตงกวาสดหลากหลาย ใบสลัดชีส ซาลามิ หรือแฮม สลัดยอดนิยมกับผักโขมและ ไข่ต้ม: จานจะได้รสชาติที่ยากจะลืมเลือนหากคุณปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

เมื่อเตรียมสลัดไม่แนะนำให้ตัดใบผักโขมด้วยมีด - ควรใช้มือสับ

ด้านล่างนี้คุณจะพบ 15 สูตรสำหรับทำสลัดซึ่งส่วนผสมหลักคือผักโขม

วิธีการปรุงสลัดผักโขม - 15 พันธุ์

สลัดกับผักโขมและแครนเบอร์รี่เป็นของว่างดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก จานนี้ไม่เพียง แต่ดูสวยงาม แต่ยังรสชาติดีอีกด้วย มันจะทำให้แขกประหลาดใจด้วยการให้พลังงานและสุขภาพที่ดีแก่พวกเขา!

วัตถุดิบ:

หอมแดงสับละเอียด - 2 ชิ้น
น้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วย
มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล
เกลือพริกไทย - ¼ ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 2/3 ถ้วย
ผักโขม - 120 ก
แครนเบอร์รี่แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
ถั่วปิ้งใด ๆ (โดยเฉพาะพันธุ์พีแคน) - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ผสมหอมแดงสับกับบัลซามิกและมัสตาร์ด

เพิ่ม น้ำมันมะกอกและผัดส่วนผสมจนกว่าคุณจะได้สลัดที่มีความสม่ำเสมอ

นำก้านออกจากผักโขม ใส่ใบไม้ลงในชามใบใหญ่

โอนส่วนผสมที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ลงในชามแล้วผัดผักโขม

โรยสลัดด้วยแครนเบอร์รี่และถั่วสับ

ผสมส่วนผสมทั้งหมด

สลัดนี้เหมาะสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและดั้งเดิม ซาลามี มะเขือเทศ ผักโขม พาร์เมซานในน้ำสลัดที่อ่อนโยนเป็นส่วนผสมที่ลงตัวแม้ว่าจะไม่ค่อยได้ใช้ก็ตาม ถ้ายังไม่เคยทานสลัดนี้ต้องลองค่ะ หากคุณไม่ต้องการทดลอง คุณอาจจะเสียใจ เพราะนี่คือหนึ่งใน สลัดที่ดีที่สุดกับผักโขมที่มีอยู่!

วัตถุดิบ:

Arugula - 2 ถ้วย
ผักโขมหนุ่ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล
กระเปาะ
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1/2 ถ้วย
ซาลามี่ - 60 ก
น้ำมันมะกอก - 1 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
พาร์เมซานขูด - 1/4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นสด

การทำอาหาร:

ตัดมะเขือเทศออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนสับหัวหอมให้ละเอียด

ผสมผักกับผักโขม ผักโขม และซาลามีในชามใบใหญ่

ราดส่วนผสมด้วยน้ำมันมะกอกผสมกับน้ำมะนาว

ใช้นิ้วค่อยๆ สลัดสลัดเพื่อให้น้ำสลัดกระจายทั่วถึง

คุณจะได้รับ 2-3 เสิร์ฟ แบ่งสลัดในอนาคตออกเป็นส่วน ๆ โดยแต่ละส่วนโรยด้วยพาเมซานชีสขูดและปรุงรสใหม่ พริกไทยป่น

เสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงอาหาร

สลัดผักโขม มะเขือเทศเชอรี่ แตงกวา และอะโวคาโด - ดีต่อสุขภาพทุกช้อน!

ผักโขมเป็นพืชที่น่าทึ่งที่จะเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับทุกคน ใบไม้สีเขียวขนาดเล็กเหล่านี้มีแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่าซึ่งจำเป็นต่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย ปรุงผักโขมให้บ่อยที่สุด! ตัวอย่างเช่นในรูปแบบของสลัดง่ายๆนี้

วัตถุดิบ:

ผักขม - พวง
มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
มะกอก - 10 ชิ้น
อะโวคาโด - 1 ชิ้น
แตงกวา - 1 ชิ้น
ใบผักชี (ผักชี) - พวง
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล
พริกไทย

การทำอาหาร:

ผักโขมต้องสด ล้างด้วยความระมัดระวัง ระวังอย่าให้ใบไม้หัก

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ล้างและหั่นแตงกวา ทำเช่นเดียวกันกับอะโวคาโดและมะกอก

ผักชีหั่นใบ (cilantro)

รวมผักชีกับน้ำมันมะกอกเทลงไปเล็กน้อย น้ำมะนาว, น้ำสลัดเกลือและพริกไทยในอนาคต

ใส่ใบผักโขมกับมะเขือเทศเชอรี่ อะโวคาโด และแตงกวาลงในชาม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งซอสผักชี

ลองเพิ่มเกลือ พริกไทย หรือน้ำมะนาวหากจำเป็น

สลัดที่เข้มข้นนี้เหมาะสำหรับนักชิมทุกคน

วัตถุดิบ:

ผักโขม - 1 พวง
เห็ดดอง (สามารถเป็นแชมปิญอง) - 1 ขวดใหญ่
ไข่ - 4-5 ชิ้น
ไส้กรอกรมควัน (กระสวย) - 4 ชิ้น
ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
มายองเนส
ครีม
พริกเกลือ

การทำอาหาร:

ซื้อเห็ดที่ดีที่สุดแล้วคุณจะช่วยตัวเองได้

ตัดหมูรมควันเป็นชิ้นบาง ๆ

ต้มไข่และหั่นเป็นก้อน

เปิดกระป๋องถั่วล้างพวกเขา

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม รวมทั้งผักโขมสับ

มิกซ์อาร์ต. ล. ครีมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส 1/4 ช้อนชา เกลือและ 1/4 ลิตร พริกไทย

เทลงไป ซอสพร้อมลงในชามแล้วคน เพิ่มครีมหรือมายองเนสอีก 1/2 ช้อนโต๊ะหากจำเป็น

เสิร์ฟเย็น

คุณรักผักโขมและรักการทดลองในครัวหรือไม่? ลองผสมผักโขมและทับทิม!

วัตถุดิบ:

น้ำมันมะกอก - 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู Blsamic - 1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
พริกไทย - 1/4 ช้อนชา
ผักโขม - 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง
วอลนัท - 1/2 ช้อนโต๊ะ
เฟต้าชีส - 100 กรัม
ทับทิม - 1 ชิ้น

การทำอาหาร:

ใส่ผักโขมที่ล้างแล้วลงในชาม

สับถั่วด้วยมีด

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

หั่นเฟต้าชีสด้วยวิธีเดียวกัน

ปอกเปลือกทับทิมและนำเมล็ดออก

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่มีใบผักโขม ผัดได้อย่างง่ายดาย

จากนั้นทำน้ำสลัดโดยผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลว เครื่องเทศ และน้ำผึ้งเข้ากับมัสตาร์ด คุณสามารถทำให้งานนี้ง่ายขึ้นได้โดยใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ คลุกเบาๆ

สูตรอาหาร สลัดเมดิเตอร์เรเนียนคุ้นเคยเป็นอย่างดีสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือดูแลสุขภาพ รูปแบบนี้ ผักกาดหอมที่มีชื่อเสียงกำลังจัดทำร่วมกับ ผักโขมสด.

วัตถุดิบ:

ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศสุก- 2 ชิ้น
ยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา

กระเทียม (สับ) - 1 กานพลู
พริกป่น- หยิก
พริกขี้หนูแห้ง - 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนชา
ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น
มะกอก - 12 ชิ้น
เกลือและพริกไทย
วอลนัท - 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผักขม - พวง

การทำอาหาร:

ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กระเทียมสับ พริกหยวกแห้ง ยี่หร่า และพริกป่นลงในชาม

เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสมและพักไว้ 30 นาที

แยกใบผักขมออกจากลำต้น ล้างให้สะอาด

เทน้ำมันมะกอกที่เหลือลงในชาม เติมเกลือและพริกไทย

จากนั้นผสมผักโขมกับส่วนผสมของมะเขือเทศ

วางไข่สับและมะกอกไว้บนสลัด

โรยจานด้วยถั่วสับ

หากคุณไม่ชอบรสฝาด "เหล็ก" ของผักโขม ให้ต้มใบในน้ำเดือดพร้อมกับขิง 3 วงและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเวลา 30 วินาที!

นี่เป็นอาหารง่ายๆ - "ห้านาที"! คุณจะเชี่ยวชาญในการเตรียมสลัดฟิตเนสนี้ในเวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

ผักโขมหนุ่ม - 500 กรัม
อัลมอนด์ (คั่ว) - 1 ช้อนโต๊ะ
แครนเบอร์รี่แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำส้มสายชูไวน์ - 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล
น้ำมันมะกอก - 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล
หอมแดงหั่นบาง ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
งา (คั่ว) - 2 ช้อนโต๊ะ ล
งาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล

การทำอาหาร:

ในชามแยกต่างหาก เตรียมน้ำสลัดงาโดยผสมทุกอย่าง ส่วนผสมของเหลว, งาดำ, น้ำผึ้ง, หัวหอมสับ

ในชามที่สอง รวมผักโขมสับ อัลมอนด์ และแครนเบอร์รี่แห้งเข้าด้วยกัน

จากนั้นราดส่วนผสมด้วยน้ำสลัดงา

สลัดอุ่นกับผักโขม กรูตอง หน่อไม้ฝรั่งและแฮม - เป็นส่วนผสมที่ลงตัว!

สลัดนี้เสิร์ฟอุ่น ๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงหรือเป็น จานเบาสำหรับมื้อเย็น. ง่ายต่อการเตรียมและส่วนผสมที่ลงตัวนั้นยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

ขนมปังขาว(ก้อน) - 50 ก
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล
หน่อไม้ฝรั่ง (ปอกเปลือกและสับ) - 250 ก
กระเทียมบีบ - 2 กานพลู
หอมแดงหั่นเป็นสี่ส่วน - 4 ชิ้น
Prosciutto (หรือแฮมใดก็ได้) - 100 ก
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
ผักโขม - 250 ก
พริกเกลือ
Parmesan ขูด - 15 ก

การทำอาหาร:

เปิดเตาอบที่ 190-200°C

วางก้อนขนมปังบนแผ่นอบ

อบจนกรอบ

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ

วางหน่อไม้ฝรั่งลงในกระทะ (อย่าวางซ้อนกัน วางเคียงข้างกัน!)

ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

พลิกหน่อไม้ฝรั่งไปอีกด้าน ใส่กระเทียมและหอมแดง 5 นาที

ใส่แฮมเป็นเวลา 2 นาที

ย้ายหน่อไม้ฝรั่ง แฮม และหอมแดงจากกระทะไปยังชาม

ปิดฝาชามเพื่อให้ผักและแฮมอุ่น

เทน้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และน้ำผึ้งลงในกระทะแล้วผสมกับน้ำผลไม้ที่เหลือ

ใส่ผักโขมและใบผัดลงไป คนให้เข้ากัน

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ่ายโอนไปยังชามที่มีผักและ prosciutto

เทส่วนผสมด้วยน้ำจากกระทะโรยสลัดด้วย croutons และชีส Parmesan ขูด

เสิร์ฟทันทีหลังจากปรุงอาหาร

ค่อนข้างง่ายในการเตรียมสลัด - แคลอรี่ต่ำและเป็นต้นฉบับ แต่ค่าหลักของมันคือ คุณสมบัติที่น่าทึ่งเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน

วัตถุดิบ:

ผักขม - พวง
ตับไก่- 500 ก
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
น้ำมะนาว - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กานพลู
ผงน้ำตาล- 1 วินาที ล
ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล

การทำอาหาร:

เอาก้านผักโขมฉีกใบ

ตัดมะเขือเทศออกเป็น 8 ชิ้น

บีบน้ำจากมะนาว

ขนมปังขาวหั่นเป็นก้อนแล้วตากในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

บดกระเทียมด้วยการกดกระเทียมใส่กระเทียมลงใน croutons

อบตับในเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 10 นาที หลังจากเย็นแล้วให้หั่นเป็นก้อนขนาด 5 ซม.

วางส่วนผสมทั้งหมดด้วยวิธีนี้: ที่ด้านล่างสุด, ใบผักโขม, มะเขือเทศ, ตับอยู่ด้านบน

เติมสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวน้ำมันและผง

โรยหน้าด้วยกรูตองกระเทียม

ที่ การรักษาความร้อนผักโขมไม่สูญเสียมัน สีสว่างซึ่งแตกต่างจากสีน้ำตาล

มีคุณค่าทางโภชนาการและ สลัดเบา ๆกับผักโขมและ ปลากระป๋อง - ทางเลือกที่ดีหากคุณกำลังควบคุมน้ำหนักแต่ชอบกินสารพัดและไม่ต้องการอดอาหารอย่างต่อเนื่อง

วัตถุดิบ:

อาหารกระป๋อง (ปลาทูน่าในน้ำเกลือหรือน้ำมันที่เหมาะสม) - 1 กระป๋อง
ผักโขม - 1 พวง
มะเขือเทศปกติ - 2 ชิ้น (หรือเชอร์รี่หลากหลาย - 7-9 ชิ้น)
ข้าวโพดหวาน- 1 ธนาคาร
มะกอก - 1 ธนาคาร
น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

ล้างผักกาดหอมให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

เปิดกระป๋องปลากระป๋อง

สะเด็ดน้ำหรือน้ำมันออกจากโถและใส่ปลาลงในชามที่คุณจะเตรียมสลัด

จากนั้นใช้ส้อมสับอาหารกระป๋อง

ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ถ้าใช้ค็อกเทลมะเขือเทศ ให้หั่นเป็นสี่ส่วน แต่ถ้ามี มะเขือเทศธรรมดาตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่มะเขือเทศลงในทูน่า ปรุงรสด้วยเกลือและผสมให้เข้ากัน

ตัดใบผักโขมหากมีส่วนแข็งให้ตัดออกและอย่าใส่สลัดในอนาคต

ใส่ข้าวโพดและผักโขมลงในชาม

นำมะกอกออกจากน้ำหมักแล้วหั่นเป็นวงกลม จากนั้นใส่ลงในชาม

ใส่น้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

ตามกฎแล้วของว่างทั้งหมดที่มีใบสลัดมี รสชาติดีที่สุดเมื่อพวกเขาสด หากทิ้งไว้ในตู้เย็นนาน ๆ จะทำให้รสชาติและหน้าตาน่ารับประทานเสียไป

สูตรนี้เป็นเรื่องปกติ สลัดฤดูใบไม้ผลิ - ความคิดที่ดีสำหรับอาหารว่างก่อนมื้อเที่ยงเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

ผักโขม - 1 พวง
หัวไชเท้า - 10 ชิ้น
หน่อไม้ฝรั่ง - 6 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
เฮเซลนัท - 9 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน- 4 ช้อนโต๊ะ ล
น้ำส้มสายชูข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล
เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง (เวลาทำอาหาร 10 นาที)

ล้างใบผักกาดหอม หน่อไม้ฝรั่ง และหัวไชเท้าใต้น้ำไหล แล้วซับให้แห้ง

ผ่าครึ่งหน่อไม้ฝรั่งแล้วผ่าตามยาวเป็นเส้นยาว

ใส่น้ำมัน 1 ช้อนชาลงในกระทะ ใส่หน่อไม้ฝรั่ง เติมน้ำ เกลือ และปรุงอาหารประมาณ 10 นาที หน่อไม้ฝรั่งควรคงความกรอบไว้ เมื่อพร้อมแล้วให้หั่นเป็นก้อนใหญ่

ฝานหัวไชเท้าเป็นครึ่งวงกลมบางๆ

ปอกเปลือกไข่ออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

สับถั่วให้ละเอียดแล้วบดในเครื่องปั่นพร้อมกับ น้ำส้มสายชูข้าวและน้ำมันดอกทานตะวัน

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จัดผักและไข่ให้สวยงามบนจานแล้วราดลงไป ผสมถั่วก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักโขม ไข่ มะเขือเทศ แตงกวา และมายองเนส - เร็วที่สุด!

คุณต้องการความคิดสำหรับ อาหารกลางวันแสนอร่อย? นี้ สลัดด่วนสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในอาหารจานหลักได้

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศขนาดกลางสุก - 3 ชิ้น
ดอง แตงกวาขนาดใหญ่- 2 ชิ้น
หลอดขนาดกลาง
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล
ไข่ - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง ทิ้งไว้ให้เย็น

มะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ไข่หั่นเป็นก้อน

เพิ่มมายองเนส เครื่องเทศ และผสม

ใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามนาที

ผักโขมกับ รสชาติครีมเข้ากันได้ดีกับพาสต้า ไก่ และขนมปัง หากคุณไม่คุ้นเคยกับวิธีทำผักโขมแบบนี้ ก็ถึงเวลาแนะนำตัวเองแล้ว!

วัตถุดิบ:

ผักโขมล้าง - 350 กรัม
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล
หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - 1/4 ถ้วย
กระเทียม - 2 กลีบบด
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
จันทน์เทศ(ผง) - 1/8 ช้อนชา
ครีม - 1/4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ล้างผักโขม ตัดก้านออก

จุ่มในน้ำเดือด ลวก 2 นาที

กรองผักโขมผ่านตะแกรง ฉีกด้วยมือของคุณ

ละลายเนยในกระทะ ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมสับละเอียด

ผัดโดยคนประมาณ 2 นาที

ใส่ผักโขมลงในหอมใหญ่และกระเทียม

ปรุงอาหารจนกว่าคุณจะเห็นน้ำผักโขมออกมา

ตอนนี้ใส่ครีม เกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ

เก็บไว้ในกองไฟประมาณ 4 นาทีกวน

วางออก ผักโขมครีมบนจานและลอง - มันอร่อย

เสิร์ฟเดี่ยวหรือผสมกับพาสต้า

กำลังมองหาสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ? ลองส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครของสับปะรดและชีสหลายชนิด!

วัตถุดิบ:

ผักโขม - 1 พวง
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1 พวง
ราชีส- 100 กรัม
ชีส Camembert - 100 ก
ชีสสีเหลืองใด ๆ - 100 กรัม
มอสซาเรลล่าชีส - 100 ก
เมล็ดทานตะวันหรือถั่วผสม - ½ห่อ
เพสโต้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล
สับปะรดกระป๋อง- ½ กระป๋อง

การทำอาหาร:

ล้างผักกาดหอม ซับให้แห้ง

ตัดชีสเป็นก้อนใส่ในชามพร้อมกับใบผักกาดหอม

เปิดกระป๋องสับปะรด เทน้ำลงไป แยกจาน. ตัดเนื้อหาครึ่งหนึ่งเป็นลูกบาศก์

ใส่สับปะรดลงในชามพร้อมสลัดในอนาคต

ในถ้วยแยกต่างหาก ผสม 1/4 น้ำสัปปะรดและเพสโต้หนึ่งช้อนเทลงในชามสลัดผสมโรยด้วยถั่วสับ

ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

สลัดแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

สีเขียว สลัดสดเป็นสัญลักษณ์ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพดังนั้นทุกคนที่ต้องการกินอร่อยและ อาหารสุขภาพพยายามกระจายอาหารด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มาจากพืช มีผักตามธรรมชาติที่เป็นส่วนผสมในสลัดผักสีเขียว เรากำลังพูดถึงผักโขม ผักใบเขียวนี้ไม่เพียงแต่มีสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดเพื่อเสริมสร้างร่างกาย แต่ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ใดๆ สร้างความกลมกลืนและเหลือเชื่อ ชุดค่าผสมที่มีประโยชน์. เพื่อให้มั่นใจในสิ่งนี้เพียงแค่ดูสูตรอาหารสำหรับสลัดผักโขมซึ่งผู้ทำอาหารทั่วโลกสามารถภาคภูมิใจได้

สูตรสลัดผักโขม 10 อันดับแรก

1. สลัดกับผักโขมและวอลนัท

คุณต้องการความมีชีวิตชีวาและพลังงานตลอดทั้งวันหรือไม่? ให้ความสนใจกับสลัดถั่วและผักโขม การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยให้คุณลืมความเหนื่อยล้าและทำให้ผู้อื่นมีความสุขด้วยพลังงานและพลังบวกตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

ผักโขม 1 พวง
½ถ้วยบด วอลนัท;
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว;
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา ซีอิ๊ว.

ข้อดีอีกอย่างของจานนี้คือการเตรียมที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อ ในการทำเช่นนี้ nofntkmyj ล้างใบผักโขม ล้างผักลวก น้ำเย็นแล้วจัดใส่จาน

ผสมซีอิ๊วขาวลงไปด้วย น้ำมะนาว. เพิ่มส่วนผสมนี้ วอลนัทและกลีบกระเทียมบด หลังจากผสมซอสอย่างละเอียดแล้ว ปรุงรสด้วยผักโขมเขียว และคุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดไดเอทที่อร่อยและแคลอรีต่ำ!

เพิ่มเติมเพิ่มขึ้น องค์ประกอบของวิตามินน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หนึ่งช้อนจะช่วยได้ เพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้สลัดน่าพอใจยิ่งขึ้นเฟต้าหรือซอฟต์ชีสจะช่วยได้ ชีสแพะชีส 50-70 กรัมก็เพียงพอแล้ว

2. สลัดผักโขมและลูกเกด

คุณต้องการทำอาหารที่ไม่ยุ่งยาก อร่อย และดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกันหรือไม่? พยายาม จานยอดนิยม อาหารสเปนกับลูกเกดและผักโขม

วัตถุดิบ:

ผักโขม 600 กรัม
ลูกเกด 30 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
3 ช้อนโต๊ะ ถั่วไพน์
พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เริ่มแรก ให้แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที จากนั้นให้สะเด็ดน้ำในกระชอน จุ่มผักโขมที่ล้างแล้วลงในกระทะ ปิดฝาด้วยน้ำแล้วจุดไฟ เก็บไว้ในกองไฟจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าใบไม้เริ่มเหี่ยวเฉา นำผักโขมออกจากเตา รอให้เย็น แล้วสับใบ ชิ้นใหญ่.

ปอกเปลือกกลีบกระเทียมสับให้ละเอียดเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันร้อนพร้อมกับถั่วไพน์ ผัดส่วนผสมเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นใส่ผักโขมกับลูกเกดปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 3-5 นาทีกวนตลอดเวลา สลัดทอดพร้อมลูกเกดและผักโขมพร้อม! มันยังคงอยู่เพียงวางบนจานและเสิร์ฟร้อน

3. สลัดแครนเบอร์รี่กับผักโขม

ถ้าไม่อยากอร่อยอย่างเดียว สลัดผักซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังเป็น "สารต้านอนุมูลอิสระ" ที่แท้จริงที่จะปกป้องร่างกายของคุณจากโรคใด ๆ ให้ความสนใจกับอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

ผักโขม 450 กรัม
1 ถ้วย แครนเบอร์รี่แห้ง;
¾ถ้วยอัลมอนด์
1 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงาดำ;
2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา;
น้ำตาล ½ ถ้วย;
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว¼ถ้วย;
¼ ถ้วย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำหัวหอม;
1 ช้อนโต๊ะ เนย;
น้ำมันพืช½ถ้วย
1 ช้อนชา ปาปริก้า.

ในการเตรียมอาหารที่ผิดปกติ แต่อร่อยมากให้ใช้กระทะแล้วละลาย เนย. ใส่อัลมอนด์ที่ก้นกระทะแล้วทอดเบา ๆ จากนั้นนำออกจากเตา ปล่อยให้ถั่วเย็น จากนั้นบดให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใช้ชามลึกแล้วผสมผักโขมสับ แครนเบอร์รี่ และอัลมอนด์คั่วเข้าด้วยกัน

ในชามแยกต่างหาก รวมเมล็ดงาดำกับเมล็ดงา น้ำหัวหอมและน้ำตาล น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำส้มสายชูไวน์ น้ำมันพืช และพริกหยวก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ซอสดั้งเดิม. แบ่งสลัดที่เตรียมไว้ใส่จานและราดด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

4. รูบาร์บและสลัดผักโขม

ทุกคนที่ใส่ใจในรูปร่างของตัวเอง ประสบกับความเครียดทุกวันในที่ทำงาน ตลอดจนร่างกายและอารมณ์ที่มากเกินไป จะได้รับประโยชน์จากสลัดที่มีผักสองชนิด ได้แก่ ผักโขมและรูบาร์บ มันเรียบง่ายแต่น่าทึ่ง จานเพื่อสุขภาพใส่สต็อก สารที่มีประโยชน์แล้วจะติดใจในรสชาติเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

รูบาร์บ 2 หน่อ
ผักโขม 250 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
¼ถ้วย) น้ำตาล.

คุณจะแปลกใจว่าการเตรียมสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ทำได้ง่ายเพียงใด เริ่มแรกใส่ใบผักโขมลงบนจานซึ่งจะกลายเป็นพื้นฐานของสลัดของเรา เราตัดหน่อผักชนิดหนึ่งด้วยตะเกียบตามแนวทแยงและส่งไปที่กระทะ เติมผักด้วยน้ำเพื่อให้ครอบคลุมยอดสองเซนติเมตรแล้วเติมน้ำตาล เมื่อน้ำเดือด ให้นับ 2 นาทีเพื่อให้น้ำตาลละลายและผักชนิดหนึ่งจะนิ่มลง เรานำหน่อออกจากกระทะสลัดความชื้นออกแล้ววางลงบนจานที่ด้านบนของผักโขม

อย่าเทของเหลวที่ต้มรูบาร์บออก เพิ่มลงไป ซอสไวน์และปล่อยให้ส่วนผสมเดือดจนความชื้น 150 กรัมระเหยหมด ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที เรานำน้ำเกรวี่ที่ทำเสร็จแล้วออกจากความร้อน เจือจางน้ำมันมะกอกลงไป แล้วเทลงบนสลัดของเราอย่างไม่เห็นแก่ตัว จานนี้ควรเสิร์ฟขณะอุ่นๆ

5. สลัดผักโขมและหัวไชเท้า

สลัดฤดูใบไม้ผลินี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสลัดความเหนื่อยล้าที่สะสมมาในช่วงฤดูหนาวและลืมโรคเหน็บชาที่มีอยู่ นอกจากนี้ยังอร่อยซึ่งแฟน ๆ ของอาหารจากพืชที่มีประโยชน์จะต้องสังเกตอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

8 หัวไชเท้า
ผักโขม 150 กรัม
น้ำส้มสายชูไวน์ 75 มล.
ไข่ 2 ฟอง (ต้มสุก);
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
น้ำตาล 50 กรัม
ผักชีฝรั่งพวง
พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นมาเริ่มเตรียมน้ำดองกันก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมดแล้ว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นๆ เรากระจายหัวไชเท้าในน้ำดองที่เตรียมไว้และทิ้งไว้ 40-60 นาที นำหัวไชเท้าออกจากน้ำดอง ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ของของเหลวนี้ด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทย หากต้องการเพิ่มเกลือเล็กน้อย นี่จะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิของเรา เทผักโขมสับลงไปแล้วทิ้งไว้ 5 นาที

เราทำความสะอาดไข่และหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด มันยังคงอยู่เพียงเพื่อวางสลัดบนจานอย่างสวยงาม ในการทำเช่นนี้ใส่ผักโขมที่ด้านล่างของจานวางหัวไชเท้าเป็นวงกลมด้านบนโรยทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่งและวางไข่รอบ ๆ ขอบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและปรับปรุงสุขภาพของคุณ!

6. สลัดผักโขม ทับทิม และอะโวคาโด

อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฟอกเลือดและเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและต้องขอบคุณ เนื้อหาสูงแมกนีเซียมในส่วนผสม ยิ่งไปกว่านั้น สลัดนี้เป็นคลังเก็บวิตามินบี ซึ่งหมายความว่ามันจะช่วยสงบระบบประสาทและป้องกันความเครียด

วัตถุดิบ:

1 ทับทิมสุก
ผักโขม 2 พวง
น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วย;
1 ช้อนชา มัสตาร์ด;
2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดทานตะวันอบดอกทานตะวัน;
อะโวคาโด 1 ลูก;
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
พริกไทยป่นและเกลือหยาบ

เรามาเริ่มเตรียมสลัดโดยผ่าผลทับทิม ปอกเปลือกผลไม้ทางใต้ออกจากเปลือกแล้วแยกส่วนออกเป็นเมล็ด ตีน้ำมะนาว น้ำมัน และมัสตาร์ดแยกกันในชามลึก จากนั้นปรุงรสส่วนผสมด้วยพริกไทยและเกลือ ที่นี่เราใส่เมล็ดทับทิม ผักโขมสับ และเมล็ดทานตะวัน ชิ้นบาง ๆหั่นอะโวคาโดแล้ววางบนผักใบเขียว มันยังคงเป็นเพียงการโรยจานปรุงด้วยน้ำมะนาวและคุณสามารถเสิร์ฟให้แขกหรือเลี้ยงตัวเองได้

เพิ่มเติมคุณสามารถเพิ่มสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่หรือ ลูกแพร์สุก. แทนที่จะใส่เมล็ดทานตะวัน คุณสามารถเพิ่มงาได้ ถั่วไพน์หรืออัลมอนด์

7. สลัดผักโขมและเบคอน

แฟน ๆ ของสลัดแสนอร่อยควรลองเบคอนฉ่ำและผักโขมเขียว จานที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมเติมโปรตีนสำรองในร่างกายและในเวลาเดียวกันโดยไม่ทำให้กระเพาะอาหารมากเกินไป

วัตถุดิบ:

ผักโขม 100 กรัม
1 หัวหอมสีม่วง
เบคอนสับ 6-8 ชิ้น
ไข่ต้ม 3 ฟอง
4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
2 ช้อนโต๊ะ ไวน์ขาว;
3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
พริกไทยดำบดและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้อร่อยอย่างแท้จริง ก่อนอื่นคุณต้องทอดเบคอนจนกรอบ ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ชิ้นเนื้อลงในกระทะแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนไขมันละลายและเปลือกเนื้อจะกรอบ

ในขณะที่เบคอนกำลังทอด ให้จัดเรียงและล้างผักโขม จากนั้นซับให้แห้ง ผ้ากระดาษ. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแล้วแบ่งเป็นวง ๆ ใส่ผักโขม ต้ม ไข่ไก่ตัดหนึ่งส่วนออกเป็น 8 ส่วนแล้วสับส่วนที่เหลือบนกระต่ายขูด เมื่อทอดเบคอนแล้ว สภาพที่ต้องการวางไว้บนผ้าขนหนูและรอจนกว่าไขมันจะระบายออก

อย่าเทไขมันออกจากกระทะ คุณจะต้องใช้มันเพื่อทำน้ำสลัด ปิดกระทะที่มีไขมันร้อนเทน้ำส้มสายชูลงไปผสมให้เข้ากันเติมไวน์แล้วผสมอีกครั้ง ทุบเบคอนลงในชามสลัด ใส่ไข่ที่สับแล้ว ราดด้วยซอสที่ปรุงด้วยกระทะ มันยังคงเป็นเพียงการผสมส่วนผสมทั้งหมดและ สลัดแสนอร่อยสามารถเสิร์ฟพร้อมเบคอนและผักโขมได้ที่โต๊ะ

8. สลัดผักโขมเห็ดและส้ม

หากคุณกำลังรอแขกและกำลัง "งง" ว่าจะเซอร์ไพรส์และทำให้แขกพอใจได้อย่างไร ให้ใส่ใจกับสูตรสำหรับสลัดต้นตำรับที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อนี้

วัตถุดิบ:

3 ส้มขนาดใหญ่
1 มะนาว
ผักโขม 180 กรัม
เบคอน 5-7 ชิ้น;
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
10 เห็ดต้ม (ดอง) สีขาว
1 หัวหอมสีม่วง
ยี่หร่า 1 หลอด;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เริ่มทำอาหารด้วยการปอกเปลือกส้มสองผล ปอกเปลือกเอาผิวสีขาวออกแล้วใส่ชิ้นในชาม บีบน้ำจากส้มที่เหลือลงในแก้วหรือชาม ใส่น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว และเกลือลงไป จากนั้นตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน ปรุงรสซอสนี้ด้วยพริกไทยป่นแล้วพักไว้สักครู่

ทอดเบคอนในกระทะร้อนจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ จะใช้เวลาไม่เกิน 4-5 นาที ซับเบคอนบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ไขมันไหลออก จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ

นำชามลึกผสมเห็ดสับ, ยี่หร่า, ผักโขมและหัวหอม เพิ่มชิ้นส้มที่นั่นเทน้ำส้มและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นเราก็วางสลัดบนจานโรยหน้าด้วยเบคอนและเสิร์ฟ

9. สลัดผักโขม มะเขือเทศ และอะโวคาโด

มันสวยงามและเหลือเชื่อ จานอร่อยทำซ้ำสูตรที่กำหนดก่อนหน้านี้บางส่วน แต่ในขณะเดียวกันก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากสูตรเหล่านั้น รสชาติที่ผิดปกติและขอบคุณทุกคน การผสมผสานที่ประณีตวัตถุดิบ. นอกจากนี้ใน สูตรนี้รวบรวมได้เกือบทั้งหมด ที่จำเป็นต่อร่างกายสารเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

ผักโขม 230 กรัม
แชมเปญ 120 กรัม
2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
ชีส 200 กรัม
อะโวคาโด 1 ลูก;
1 ช้อนชา ซาฮารา;
1 ช้อนโต๊ะ ไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมอาหารเราจะจัดการกับเห็ดแชมปิญองและผักโขมก่อน ล้างเห็ดและ ผักใบเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วตัดออก เราจะทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศและอะโวคาโดและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ และอะโวคาโดเป็นชิ้น ๆ ผสมผักและเห็ดทั้งหมดแล้วใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไป

ตอนนี้เรามาเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก น้ำตาลและเกลือ ผสมซอสให้ทั่ว ราดบนสลัดที่เตรียมไว้ แล้วผสมด้วยช้อน มันง่ายและรวดเร็วมากในการปรุงอาหารให้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเหลือเชื่อ สลัดเพื่อสุขภาพ!

10. สลัดผักโขมและทูน่า

ในที่สุดเรามาพูดถึงเรื่องหนึ่ง จานรสเลิศซึ่งเหมาะสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัวและงานเฉลิมฉลองที่หรูหรา มีโอกาสมากที่เมื่อคุณลองสลัดนี้แล้ว คุณจะเพิ่มมันเข้าไปในรายการอาหารจานโปรดของคุณ

วัตถุดิบ:

ผักโขมสด 300 กรัม
ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม
มะเขือเทศ 100–150 กรัม
1 หัวหอมขนาดกลาง
1 แครอท
ไข่ต้ม 1 ฟอง
1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
ทุบพริกไทยดำและเกลือ

เราใส่ไข่ต้มและในเวลานี้เราล้างและเช็ดผักขมให้แห้งด้วยผ้าขนหนูโดยไม่ลืมที่จะเอากิ่งออก ตัดผักใบเขียวฉ่ำเป็นชิ้นใหญ่ หลังจากผักขมแล้วให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วสับแครอทบนเครื่องขูด เราปอกหัวหอมและหั่นบาง ๆ และเมื่อไข่สุกให้เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็น 4-6 ส่วน

เราส่งผักโขมในชามลึกตามด้วยมะเขือเทศ หัวหอม แครอท และปลาทูน่าชิ้นที่ไม่มีซอส เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสสลัดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก มันยังคงเป็นเพียงการใส่จานในชามสลัดโดยไม่ลืมที่จะตกแต่งด้วยไข่สับ ปลาทูน่าสามารถใช้แทนปลาแซลมอนเค็มหรือย่างได้

ด้วยการปฏิบัติตามสูตรข้างต้นสำหรับสลัดผักโขมคุณจะเป็นที่รู้จักในฐานะนักชิมที่แท้จริง การผจญภัยการทำอาหารที่มีความสุข!

สลัดกับผักโขมและบลูชีส สับชีสให้ละเอียด ล้างผักโขม ซับให้แห้ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับหัวบีท ผสมน้ำมันกับมัสตาร์ดและพริกไทย เพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส เทน้ำสลัดลงไปคุณจะต้อง: บลูชีส, พวงผักโขม, หัวบีทในน้ำส้มสายชูไวน์, น้ำมันมะกอก, มัสตาร์ด Dijon, พริกผสม

สลัดกับผักโขม ไก่ และส้มเขียวหวาน เนื้อไก่ต้มจนสุกแบ่ง / หั่นเป็นชิ้น ๆ (สามารถอุ่นได้ - ตามนั้นจะมีสลัดอุ่น ๆ ) ส้มเขียวหวาน (พักไว้ 1.5-2 ชิ้น) ปอกเปลือกออกจากฟิล์มและเมล็ด สับมอสซาเรลล่า สำหรับน้ำสลัดผสมน้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ....สิ่งที่ต้องมี: ผักโขมสด 75 กรัม เนื้อไก่ 250 กรัม ส้มเขียวหวาน 4-5 ลูก 70 กรัม มอสซาเรลล่า (ที่นี่ยาก), น้ำมันมะกอก EV;

สลัดผักโขมกับไข่และซูลูกูนิชีส ยอดฮิตของทุกฤดูกาล - สลัดผักโขมกับชีสและไข่ ล้างผักโขมในน้ำไหลเป็นเวลา 10 นาที ผึ่งให้แห้งในกระชอนหรือบนผ้าขนหนู เด็ดใบออกจากลำต้น. โยนใบไม้เล็ก ๆ แบบนี้ฉีกใบใหญ่เป็นหลาย ๆ ชิ้น (ถ้าคุณตัดขอบสามารถ ...คุณจะต้อง: ผักโขม - 250 กรัม, ชีสดอง, ไม่เค็มมาก - 200 กรัม (ฉันมีมอสซาเรลล่าแม้ว่าฉันจะใช้ Suluguni บ่อยกว่า), ไข่ "หมู่บ้าน" - 4 ชิ้น, ที่เก็บครีม - 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว - 2 -4 ช้อนชา ช้อนเพื่อลิ้มรส เม็ดใหญ่ ไม่เสริมไอโอดีน...

สลัดกับผักโขม กุ้ง และถั่วไพน์ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสตามชอบ ฉันไม่ได้ออกกฎว่ามายองเนสในสลัดนี้จะน่าสนใจกว่าน้ำมันมะกอก แต่ฉันตัดสินใจ: เนื่องจากทุกอย่างมีประโยชน์มากจึงมีประโยชน์ในตอนท้าย!))))) ทานเล่น! แถมใส่สลัดนี้แทนกุ้งด้วย...คุณจะต้อง: ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง ก้านขึ้นฉ่าย พริกแดงหวาน 1 เม็ด กุ้งต้ม ผักโขม ถั่วไพน์, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำสลัด: น้ำมันมะกอก ซีอิ๊วขาว และน้ำมันซีดาร์เล็กน้อย

สลัดกับผักโขม สตรอเบอร์รี่ และเบคอนกรอบ ทอดเบคอน / เนื้อหน้าอกในกระทะที่แห้งจนได้ตามต้องการ เย็นเล็กน้อย ซับไขมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก ปอกเปลือกอะโวคาโด, สุ่มตัด, สตรอเบอร์รี่ - เป็น 2 หรือ 4 ส่วน รวมผักโขม อะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ ปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อย ...สิ่งที่ต้องมี: ผักโขมสด 75 กรัม, อะโวคาโดสุก 1 ลูก, สตรอเบอร์รี่ขนาดกลาง 8-10 ลูก, เบคอน / เนื้อหน้าอก 4-5 ชิ้น, กลีบอัลมอนด์, น้ำมันมะกอก (ควรเป็นแบบไม่ขัดสี), น้ำส้ม(ส้ม 2-3 ชิ้น)

สลัดผักโขมกับน้ำสลัดไก่งวงและอะโวคาโด สำหรับน้ำสลัด ให้ปอกอะโวคาโด บดด้วยส้อม (หรือเครื่องมือที่ทรงพลังกว่า) ใส่เกลือ น้ำมะนาวเล็กน้อย คนให้เข้ากัน มุ่งเน้นไปที่รสชาติและเนื้อสัมผัสของคุณ ตัวอย่างเช่น ฉันใช้น้ำมันมากกว่า "สองสามช้อนโต๊ะ" ต้มไก่งวงให้เย็น (แม้ว่าคุณจะสามารถ ...ต้องการ: ผักโขมสด - บรรจุภัณฑ์ 75 กรัม, เนื้อไก่งวง 200-300 กรัม, 7-8 แชมเปญที่แข็งแกร่ง, 1-2 มาก อะโวคาโดสุก, หม่าล่ามะกอกไม่ขัดสี 2-3 ช้อนโต๊ะ + เล็กน้อยสำหรับย่าง, น้ำมะนาว, เกลือทะเล

สลัดกับผักโขม เห็ด และเนื้อหน้าอกรมควัน ในการเตรียมซอส ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยส้อมจนเนียน ผัดเห็ดในน้ำมันพืชจนนุ่ม เย็นลง. ทอดอกจน สีน้ำตาลทอง. เย็นลง. ล้างผักโขม, ตากให้แห้ง, แยกเป็นใบ, วางที่ก้นจาน ...ต้องการ: คุณจะต้อง: ผักโขม 1 พวงใหญ่ (200 กรัม), 300 กรัม เห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้น ไข่ 2 ฟอง ต้มสุก 150 กรัม เนื้อหน้าอกรมควันหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับน้ำสลัด: 4 ช้อนชา มัสตาร์ด 2 ช้อนชา น้ำตาล 2 ช้อนชา วูสเตอร์ซอส, 50 มล. น้ำส้มสายชูจาก...

ผักโขม กุ้ง สลัดชิโครี ซอสไข่ ละลายกุ้ง โรยด้วยน้ำมะนาว แล้วทอดพร้อมกับมะนาวฝานในกระทะย่างเป็นเวลา 3 นาที จากแต่ละด้าน แช่ชิกโครีเป็นเวลา 30 นาที วี เค็มเย็นน้ำ. แห้งและทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน เตรียมซอส: ตีด้วย...ต้องใช้: ใบผักโขม 1 กำมือ กุ้งตัวใหญ่(ฉันมี 8/12), ชิกโครี 1/2 หัวเล็ก, ขนหอมแดง, ใบเสจ, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม 1/2 กลีบ, 1 ช้อนโต๊ะ ซอฟต์ชีส 1/4 มะนาว สำหรับซอส: 1 ไข่แดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว

สลัดส้มกับผักโขมและส้มเขียวหวาน ใส่ผักโขมลงในชามสลัดใบใหญ่. ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมันมะกอก บีบน้ำเลมอน ครึ่งลูก ก่อนเสิร์ฟ ผสมให้เข้ากัน ท็อปด้วยส้มแมนดารินฝานและอัลมอนด์ต้องการ: ใบผักโขม 170 กรัม น้ำมันมะกอก มะนาว 0.5 ลูก ปอกเปลือกแล้ว 300 กรัม ส้มเขียวหวานชิ้น 0.5 ถ้วยอัลมอนด์คั่วและสับน้ำผึ้ง

สลัดผักโขม2 เริ่มกันเลย. ล้างใบผักโขมให้สะอาดและ - ความสนใจอย่าตัดด้วยมีด แต่สับด้วยมือของคุณลงในชามสลัด เพิ่มหนึ่งต้มอย่างหนัก ไข่สับ,องุ่นเมล็ด(พวงเล็ก) ,วอลนัทสับ 1 กำมือ โรยให้ทั่ว...ต้องการ: 500-600g. ผักโขมสด กระเทียมป่า 1 พวง ไข่ 1 ฟอง องุ่น 100-150 กรัม (เบอร์รี่) วอลนัท 60-70 กรัม 100 กรัม ชีส 150 กรัม ครีมเปรี้ยว

ภาพสลัดกับผักโขมสด

สลัดที่รวดเร็วอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วย ใบสดผักโขม ผักโขมเป็นคลังเก็บวิตามินและ แร่ธาตุ. มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์ ระบบประสาท, ลำไส้, ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต, ปรับปรุงสายตา, ขจัดสารพิษและสารพิษ, มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับฟัน ... โดยทั่วไปแล้วนักโภชนาการสมัยใหม่จัดอันดับผักโขมในห้าอันดับแรก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์! นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำดังนั้นจึงแนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก แต่ผักขมเท่านั้นที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ใบควรเป็นสีเขียวสดใสไม่มีจุดสีน้ำตาล ยิ่งผักโขมมีอายุมากเท่าไหร่ความขมขื่นก็จะมากขึ้นเท่านั้นและปริมาณกรดออกซาลิกในผักโขมก็เพิ่มขึ้นอย่างมากซึ่งมีข้อห้ามสำหรับหลาย ๆ คน! ทุกวันนี้การหาผักขมบนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตไม่ใช่เรื่องยากนัก ดังนั้นกินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและมีสุขภาพดี!