रोजमर्रा के व्यंजनों की रेसिपी. स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाले व्यंजनों की सबसे सरल रेसिपी

गाजर और मसालेदार खीरे के साथ चिकन एस्पिक तैयार करना आसान है। सामग्री: जिलेटिन - 20-30 ग्राम, पानी - 200 मिली, चिकन मांस - 500..

नाश्ते के लिए, जेलीयुक्त व्यंजन

सरल, लेकिन सभी के पसंदीदा आलू पैनकेक कद्दूकस किए हुए आलू से बने होते हैं आलू का द्रव्यमान. सामग्री: आलू - 6 टुकड़े (700 ग्राम), प्याज - 2 टुकड़े, अंडा - 1 टुकड़ा, आटा - 2 बड़े चम्मच...

बेकिंग, पेनकेक्स

नियमित पत्तागोभी रोल के साथ कीमा, सही ढंग से पकाया गया, पाक रचना का ताज भी बन जाएगा... सामग्री: गोभी का 1 बड़ा सिर, मांस...

मुख्य भोजन के लिए, मांस, भरवां पत्तागोभी रोल

टमाटर और प्याज के साथ पकाए गए गोमांस के एक सार्वभौमिक (पुरुषों के) व्यंजन के लिए एक सरल नुस्खा। सामग्री: बीफ़ टेंडरलॉइन - 1 किलो, ताज़ा टमाटर...

दूसरे के लिए, मांस

एक साधारण विनिगेट को इतना स्वादिष्ट बनाया जा सकता है... यदि केवल आपमें इच्छा और थोड़ी कल्पना हो। सामग्री: आलू - 4 पीसी., गाजर (मध्यम) - 2 पीसी..

सलाद, सब्जी सलाद

बनाने में आसान और बच्चों तथा बड़ों को बहुत पसंद आता है पेस्ट्री. सामग्री: मुर्गी के अंडे- 4 पीसी, मक्खन (मक्खन) या..

बेकरी, मीठी पेस्ट्री

पकौड़ी बनाने की एक सरल रेसिपी दही भरना. आटे की संरचना: अंडे का सफेद भाग - 3 टुकड़े, पानी - आधा गिलास, दूध - आधा गिलास, नमक - 1/2 चम्मच...

दूसरे कोर्स के लिए, वारेनिकी

एक अद्भुत, आसानी से तैयार होने वाला ऐपेटाइज़र। सामग्री: बैगूएट - 4 स्लाइस, टमाटर - 2 पीसी, लहसुन - 2 लौंग, तुलसी...

नाश्ते के लिए, सैंडविच, ब्रुशेट्टा, सब्जी स्नैक्स

सूअर का मांस, गोमांस या के साथ साधारण लाल चुकंदर बोर्स्ट मुर्गी का मांस. सामग्री: मांस (सूअर का मांस, बीफ या चिकन) - 500 ग्राम,..

शुरुआत के लिए, मांस के साथ सूप, बोर्स्ट

सरल क्लासिक नुस्खासफ़ेद से यीस्त डॉकीमा बनाया हुआ मांस के साथ. सामग्री: आटे की संरचना: आटा - 2 कप, मार्जरीन या...

बेकरी, बिना मीठा पका हुआ माल, बेल्याशी

सरल नुस्खा केले का मफिनचाय के लिए मीठी पेस्ट्री के प्रेमियों के लिए। सामग्री: मक्खन- 100 ग्राम, चीनी - 250-270 ग्राम, वेनिला...

बेकिंग, मीठी पेस्ट्री, कपकेक

कोई भी आदमी अपनी प्रेमिका के लिए 8 मार्च की छुट्टियों के लिए बहुत स्वादिष्ट लेकिन आसानी से बनने वाला सलाद बना सकता है। न्यूनतम राशि..

सलाद, मांस सलाद

फूलगोभी के पुष्पक्रम को झींगा और खट्टा क्रीम के साथ एक फ्राइंग पैन में पकाया जाता है। सामग्री: फूलगोभी - 300 ग्राम। खुली झींगा - 30 ग्राम...

मुख्य व्यंजन, सब्जियाँ, समुद्री भोजन के लिए

किशमिश के साथ स्पंज केक बनाना काफी आसान है, जिसके आटे में गाढ़ा दूध शामिल होता है। सामग्री: दूध (गाढ़ा, पूरा...

बेकिंग, मीठी पेस्ट्री, बिस्कुट

लंबी रोटी, लाल मछली, जैतून और नींबू से बने कटार पर उत्कृष्ट स्नैक सैंडविच-कैनेप। सामग्री: पाव रोटी (कटा हुआ, सफेद) -..

नाश्ते के लिए, सैंडविच, मछली स्नैक्स

तले हुए सोडा युक्त आटे से बनी "ब्रशवुड" कुकीज़ बनाने की विधि वनस्पति तेल. सामग्री: आटा (गेहूं, प्रीमियम ग्रेड) - 2 कप..

कुकीज़ बेक करना

संकट ने पहले ही हमें पूरी तरह से प्रभावित कर दिया है, और अधिक से अधिक लोग इंटरनेट पर हर दिन के लिए सस्ते व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं सरल उत्पाद. जब पैसे न हों और कमाए गए पैसे का अधिकतर हिस्सा खाने पर खर्च हो जाए तो स्वाभाविक रूप से आप बजट में खाना बनाना चाहेंगे सस्ते व्यंजनअपने परिवार का बजट बचाने के लिए. आप अक्सर यह अभिव्यक्ति सुन सकते हैं: सारा पैसा "शौचालय में चला जाता है।" और हां, उत्पाद महंगे हैं, लेकिन आप फिर भी कपड़े पहनना, जूते पहनना, रोजमर्रा के काम से कुछ समय की छुट्टी लेना, अपने बच्चों को पढ़ाना आदि चाहते हैं।

इसलिए, हमारी वेबसाइट पर आपको कई सरल व्यंजन मिलेंगे जिनसे आप हर दिन और छुट्टियों के लिए एक मेनू बना सकते हैं। आप सीखेंगे कि किराने के सामान पर पैसे कैसे बचाएं, और साथ ही भोजन पर बहुत अधिक पैसा खर्च किए बिना, स्वादिष्ट और सरल तरीके से खाना कैसे पकाएं। यह अब महत्वपूर्ण है. और वास्तव में, आप सस्ता ऑफल खरीद सकते हैं और पका सकते हैं स्वादिष्ट पाटकलेजे से, पकाओ खट्टा क्रीम सॉसपेट भरने के लिए, बस आस्तीन या पन्नी में मसालों के साथ आलू सेंकें, और अपने घर को स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन खिलाएं।

आपको साइट के पन्नों पर हर दिन के लिए सस्ते मुख्य पाठ्यक्रमों की रेसिपी मिलेंगी, देखें चरण दर चरण रेसिपीफोटो के साथ. और हमारी वेबसाइट की टीम आपको दूसरे या पहले कोर्स के लिए बजट, सरल और सस्ते व्यंजन तैयार करने में मदद करने का प्रयास करेगी। सूप और साइड डिश, ऐपेटाइज़र और सैंडविच, अनाज और पनीर के व्यंजन आपके बजट में मदद करेंगे और आप अपने परिवार को नुकसान पहुंचाए बिना भोजन की लागत कम कर सकते हैं।

जब आपके पास पैसा नहीं है (और अब अधिकांश आबादी के पास नहीं है), तो सरल और स्वादिष्ट सस्ते व्यंजनों के व्यंजन आपकी सहायता के लिए आएंगे, और आप विभिन्न अन्य जरूरतों, उपयोगिताओं के लिए कम से कम कुछ पैसे बचा सकते हैं। , छुट्टियाँ, आदि सस्ता बजट भोजनजैसे डिब्बाबंद सूप और विभिन्न अनाज पैसे बचाने में अच्छी मदद कर सकते हैं।

सूप और सलाद, मुख्य व्यंजन, बेक किए गए सामान और स्नैक्स के लिए हमारी सस्ती रेसिपी आपको अपने परिवार को सस्ते में और आर्थिक रूप से खिलाने में मदद करेंगी, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट और संतोषजनक भी होंगी। हम आपको सस्ते में खाना बनाने का तरीका भी बताएंगे छुट्टियों के व्यंजनआर्थिक रूप से जन्मदिन कैसे मनाया जाए या नया साल. आप सीखेंगे कि किराने के सामान पर पैसे कैसे बचाएं और संकट में कैसे जीवित रहें।

दिखने में स्वादिष्ट और खुशबूदार, और स्टोर से खरीदे गए, साथ ही हानिकारक उत्पाद पर पैसे बचाएं।

अपने और अपने परिवार के लिए हर दिन कुछ स्वादिष्ट और दिलचस्प बनाने के लिए, आपके पास बहुत समय होना चाहिए। लेकिन इस प्रक्रिया में केवल समय ही निर्णायक कारक नहीं है। इसे ढूंढना भी जरूरी है सरल व्यंजनहर दिन के लिए सरल उत्पादों से जिनका उपयोग आपके पाक अभ्यास में किया जा सकता है।

बेशक, हमारा पाक पोर्टल यह सुनिश्चित करने के लिए पूरी तरह से समर्पित है कि प्रत्येक गृहिणी को हर दिन उसके लिए एक उपयुक्त नुस्खा मिल सके एक त्वरित समाधानया ठाठ उत्सव की मेज. लेकिन यह निर्णय लिया गया कि हर दिन के लिए दूसरे कोर्स के लिए व्यंजनों को एक अलग अनुभाग में फोटो के साथ एकत्र किया जाए, ताकि अंत में आपको रात के खाने के लिए उस नुस्खा की तलाश में साइट पर बहुत अधिक समय न बिताना पड़े जिसे आप आज तैयार कर सकते हैं। .

इस तथ्य की ख़ासियत कि ऐसे व्यंजन एक खंड में एकत्र किए जाते हैं, इस प्रकार हैं। आपको बस इस पेज का बुकमार्क खोलना है और बारी-बारी से उन व्यंजनों को चुनना है जिन्हें आप निश्चित रूप से हर दिन पकाने में सक्षम होंगे। इन व्यंजनों में औसत आय वाले परिवार के लिए पर्याप्त समय, इच्छा और वित्तीय क्षमताएं होंगी।

हर दिन के लिए व्यंजन चुनकर, आप जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से सबसे अधिक व्यंजन तैयार कर सकते हैं विभिन्न व्यंजन, आपको इसके बारे में जरूर जानना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप केवल सब्जियाँ, मछली या किसी भी प्रकार का मांस पका रहे हैं। जब आपके पास एक सरल और स्पष्ट नुस्खा, फिर सब कुछ जल्दी से ठीक हो जाता है। मेरा विश्वास करें, खाना पकाने के इतने सारे विकल्प हैं कि आप हर दिन अपने परिवार को बर्बाद कर सकते हैं। साथ ही, काम के लिए, अपने लिए और आराम के लिए भी समय बचेगा।

ये क्या हो सकते हैं इसके बारे में अधिक विशेष रूप से साधारण व्यंजनसाधारण उत्पादों से हर दिन के लिए, आप इस सामग्री पर विचार कर सकते हैं। यहां की रेसिपी बहुत अलग हैं. यह भी ध्यान में रखा जाता है कि प्रत्येक परिवार के लिए सरल उत्पादों की अवधारणा अलग-अलग होगी। कुछ के लिए, साधारण उत्पाद आलू और पत्तागोभी, चुकंदर हैं। कुछ लोगों के लिए, सूअर का मांस या चिकन एक साधारण उत्पाद माना जाता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका परिवार भोजन और खाना पकाने के लिए किस प्रकार का दृष्टिकोण अपनाता है, हमारी वेबसाइट पर आपको निश्चित रूप से हर दुकान में सबसे सरल और सबसे किफायती उत्पाद तैयार करने के लिए व्यंजन और विकल्प मिलेंगे जो विशेष रूप से आपके लिए उपयुक्त हैं।

सरल उत्पादों से हर दिन के लिए सरल व्यंजनों में, सबसे पहले, मुख्य पाठ्यक्रम शामिल हैं। पाई और पाई पर विशेष ध्यान दिया जाता है, अलग - अलग प्रकारपुलाव. हालाँकि, वहाँ भी हो सकता है सब्जी के व्यंजन, विभिन्न प्रकारमछली पकाना और निश्चित रूप से, मांस से संबंधित अनगिनत व्यंजन।

07.03.2019

नींबू के साथ तिरामिसू

सामग्री:

- 100-150 ग्राम सवोयार्डी कुकीज़,
- 4 चिकन अंडे,
- 80 ग्राम मक्खन,
- 20 ग्राम चीनी,
- चाकू की नोक पर नमक,
- एक तिहाई चम्मच स्टार्च,
- 80 मिली. नींबू का रस,
- 250 ग्राम मस्कारपोन,
- 150-170 मिली. भारी क्रीम,
- वेनीला सत्र,
- 180-200 मि.ली. दूध,
- नींबू का रस।

07.03.2019

बिना बेक किये स्ट्रॉबेरी केक

मुझे नो-बेक केक बनाना पसंद है। मेरा पसंदीदा स्ट्रॉबेरी केक है. नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए इसे अवश्य आज़माएँ।

सामग्री:

- 400 ग्राम शॉर्टब्रेड कुकीज़;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 50 मिली. कॉग्नेक;
- 400 ग्राम रिकोटा चीज़;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 250 ग्राम चीनी;
- 1 चम्मच। वनीला शकर;
- 2 टीबीएसपी। जेलाटीन;
- 50 मिली. पानी;
- 400 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
- फेंटी हुई मलाई।

07.03.2019

केक "एक व्यस्त महिला का सपना"

यह अकारण नहीं है कि इस केक का नाम इस तरह रखा गया। यह बहुत सरल है और जल्दी तैयार हो जाता है। केक का स्वाद हर किसी को पसंद आएगा.

सामग्री:

- 1 गिलास आटा;
- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- 2 अंडे;
- 180 ग्राम मक्खन;
- 3 बड़े चम्मच। कोको;
- आधा चम्मच सोडा;
- 1 छोटा चम्मच। नींबू का रस;
- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 100 ग्राम पिसी चीनी;
- 2 कीनू.

07.03.2019

खट्टा क्रीम के साथ केक "ड्रीम ऑफ लाइफ"।

इस स्वादिष्ट "ड्रीम ऑफ लाइफ" केक को तैयार करने में आपको एक घंटे से भी कम समय लगेगा। केक को क्रीम में भिगोया जाता है और केक के ठंडा होने तक गरम ही इकट्ठा किया जाता है। मिठाई तैयार करना आसान है और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

सामग्री:

- गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- 2 अंडे;

- 155 ग्राम गेहूं का आटा;
- 6 ग्राम बेकिंग पाउडर;
- 35 ग्राम कोको पाउडर;
- 400 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 120 ग्राम चीनी;
- चाकू की नोक पर वैनिलिन।

07.03.2019

सलाद "मोती"

सलाद "पर्ल" बहुत स्वादिष्ट है मछली का सलाद, जिसे मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करता हूं। नुस्खा काफी सरल है.

सामग्री:

- 200 ग्राम सैल्मन या सैल्मन;
- 2 अंडे;
- 50 ग्राम पनीर;
- 20 ग्राम डिल;
- आधा चम्मच हल्दी;
- 1 नारंगी;
- 120 ग्राम मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 30 ग्राम लाल सामन कैवियार;
- 30 ग्राम जैतून;
- 1 बटेर अंडा;
- डिल की एक टहनी।

07.03.2019

एक स्टीमर में पाइक पर्च कटलेट

पाइक पर्च एक बहुत ही स्वादिष्ट, वसायुक्त और पेट भरने वाली मछली है। इसे बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन आज मैं आपको पाइक पर्च से स्वादिष्ट फिश कटलेट बनाने का तरीका बताऊंगा। मैं आपको बता दूं कि इस व्यंजन का स्वाद बहुत बढ़िया है।

सामग्री:

- 500 ग्राम पाइक पर्च पट्टिका;
- 70 ग्राम प्याज;
- 80 ग्राम अजवाइन का डंठल;
- 1 अंडा;
- 65 मिली. दूध;
- 30 ग्राम डिल;
- 30 ग्राम जई का चोकर;
- काली मिर्च;
- नमक;
- काला तिल;
- चैरी टमाटर।

06.03.2019

पाइक पर्च से मछली कटलेट

मेरा सुझाव है कि आप बहुत स्वादिष्ट और तैयार करें हार्दिक कटलेट. नुस्खा काफी सरल है. कटलेट का स्वाद आपको हैरान कर देगा.

सामग्री:

- 450 ग्राम पाइक पर्च;
- 50 मिलीलीटर क्रीम;
- 30 ग्राम घी;
- 90 ग्राम प्याज;
- 80 ग्राम ब्रेडक्रंब;
- 5 ग्राम पिसी हुई मीठी शिमला मिर्च;
- 3 ग्राम मछली मसाला;
- नमक;
- मिर्च;
- वनस्पति तेल;
- उबला हुआ चावल;
- नमकीन खीरे.

06.03.2019

टॉम यम सूप

यदि आप एक असामान्य तीखा और खट्टा स्वाद चखना चाहते हैं थाई सूप, मैं आपके ध्यान में प्रस्तुत करता हूं सरल नुस्खाझींगा और नारियल क्रीम के साथ टॉम याम सूप।

सामग्री:

- 250 ग्राम झींगा;
- 230 ग्राम शैंपेनोन;
- 300 मिली. चिकन शोरबा;
- 250 मिली. नारियल क्रीम;
- 2.5 सेमी अदरक की जड़;
- 1 नींबू;
- 4 मिर्च मिर्च;
- नमक;
- चीनी;
- लहसुन की 4 कलियाँ;
- 50 ग्राम प्याज;
- 15 मिली. मछली की सॉस;
- तिल का तेल;
- लाल शिमला मिर्च;
- समुद्री नमक;
- नींबू;
- चैरी टमाटर;
- हरी प्याज।

06.03.2019

रसभरी के साथ शॉर्टब्रेड पाई

मैं सच में प्यार करता हूँ शॉर्टब्रेड पाई. क्योंकि ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं और बनाने में भी आसान होते हैं. आज मैं आपको बताऊंगा कि मेरी पसंदीदा पाई में से एक कैसे बनाई जाती है... शोर्त्कृशट पेस्ट्रीरास्पबेरी भरने के साथ.

सामग्री:

- 225 ग्राम गेहूं का आटा;
- 150 ग्राम मक्खन;
- 5 अंडे;
- नमक;
- 150 ग्राम रसभरी;
- 305 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 150 ग्राम चीनी;
- वेनीला सत्र।

06.03.2019

नए साल का सलाद "रॉयल"

यह बहुत स्वादिष्ट और लोकप्रिय है मछली क्षुधावर्धक. जिसे मैं अक्सर छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करता हूँ। यह डिश बहुत स्वादिष्ट है और जल्दी तैयार हो जाती है.

सामग्री:

- 240 ग्राम केकड़े की छड़ें;
- 200 ग्राम आलू;
- 3 अंडे;
- 130 ग्राम फ़ेटा चीज़;
- 150 ग्राम झींगा;
- 55 ग्राम लाल कैवियार;
- नमक;
- काली मिर्च;
- 150 ग्राम जैतून मेयोनेज़;
- 100 ग्राम कैपेलिन कैवियार पेस्ट।

06.03.2019

मिरर ग्लेज़ के साथ मूस केक

मूस केकसाथ दर्पण का शीशाबहुत स्वादिष्ट, लेकिन इसे बनाना इतना आसान नहीं है. चिंता मत करो, मेरे विस्तृत नुस्खाफोटो के साथ आपको इस केक को बिना किसी रुकावट के तैयार करने में मदद मिलेगी।

सामग्री:

- 2 चिकन अंडे,
- 360 ग्राम चीनी,
- 70 ग्राम गेहूं का आटा,
- नमक की एक चुटकी,
- वेनिला चीनी स्वाद के लिए,
- 200 ग्राम ख़ुरमा,
- 24 ग्राम जिलेटिन,
- 150 ग्राम नाशपाती की प्यूरी,
- 720 मिली. भारी क्रीम,
- 50 ग्राम सफेद चॉकलेट,
- 75 मिली. दूध,
- 60 ग्राम कोको,
- 150 मि.ली. पानी।

21.02.2019

ओवन में रसदार साबुत भुनी हुई बत्तख

मैं साल में कई बार बत्तख को सेब के साथ पकाता हूं। पहले, यह हमेशा मेरे लिए रसदार नहीं बनता था, अक्सर मैं इसे सुखा देता था। लेकिन पिछले कुछ सालों से इस रेसिपी ने मेरी बत्तख को स्वादिष्ट बना दिया है।

सामग्री:

1-1.5 किलोग्राम बत्तख;
- 2-3 हरे सेब;
- 15 मिली. सोया सॉस;
- 25 मिली. मेपल सिरप;
- 200 मि.ली. सूखी सफेद दारू;
- काली मिर्च;
- लाल मिर्च;
- अजवायन के फूल;
- वनस्पति तेल;
- नमक।

05.01.2019

प्रेशर कुकर में मांस, प्याज और आलू के साथ खानम

मांस और आलू के साथ उज़्बेक खानम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। आप खानम को घर पर प्रेशर कुकर में तैयार कर सकते हैं - यह काफी है उत्तम विधि. हमें आपको यह बताने में खुशी होगी कि क्या और कैसे करना है।

सामग्री:
जांच के लिए:
- 200 मिलीलीटर पानी;
- 450-500 ग्राम गेहूं का आटा;
- 1 अंडा;
- 1 चम्मच। नमक;
- 2-3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल।

भरण के लिए:
- 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- प्याज के 2-3 टुकड़े;
- 2 आलू;
- नमक स्वाद अनुसार;
- काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद;
- 0.5 चम्मच जीरा;
- 0.5 चम्मच पिसी हुई हल्दी।

अन्य:
- 30-40 ग्राम मक्खन;
- ताजी जड़ी-बूटियों की 4-5 टहनियाँ।

04.01.2019

GOST के अनुसार जाम के साथ कुकीज़ "मिनुत्का"।

यदि आप अपने घर को पके हुए माल से सजाना चाहते हैं, लेकिन आपके पास कुछ भव्य पकाने का अवसर नहीं है, तो एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट रेसिपी आपकी सहायता के लिए आएगी। कोमल कुकीज़जाम के साथ "एक मिनट"।
सामग्री:
- 200 ग्राम मक्खन;
- 21% वसा सामग्री के साथ 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 500 ग्राम प्रीमियम गेहूं का आटा;
- 300 ग्राम जैम.

02.01.2019

लाल रंग की शराब के साथ गौमांस

यदि आप अपने परिवार और मेहमानों को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट आश्चर्यचकित करना चाहते हैं मांस का पकवान, तो हम आपको बीफ़ बौर्गुइग्नन को इसमें पकाने की सलाह देते हैं क्लासिक संस्करण: सब्जियों, मसालों, रेड वाइन और शोरबा के साथ।

सामग्री:

- 1 किलो गोमांस (हड्डी के बिना कंधे);
- 250 ग्राम प्याज;
- 120 ग्राम गाजर;
- 200 ग्राम टमाटर;
- 0.5 लीटर सूखी रेड वाइन;
- 0.5 लीटर गोमांस शोरबा;
- 400 ग्राम शैंपेनोन;
- थाइम की 3 टहनी;
- 4 पीसी तेज पत्ते;
- 1.5 चम्मच. धनिया;
- मेंहदी की 1 टहनी;
- लहसुन की 4 कलियाँ;
- मिर्च मिर्च के 2 टुकड़े;
- गेहूं का आटा, जैतून का तेल, नमक काली मिर्च।

हर दिन के लिए सर्वोत्तम और अति स्वादिष्ट व्यंजन

मुझे हर दिन खाना बनाना पड़ता है. हमारे तेज़-तर्रार युग में, जब व्यावहारिक रूप से इसके लिए कोई समय नहीं है, फिर भी हम कुछ स्वादिष्ट चीज़ों से खुद को और अपने दिल के प्यारे लोगों को खुश करना चाहते हैं।

हर दिन के लिए व्यंजन केवल मानक बोर्स्ट, सूप या आलू नहीं हैं; हर बार अपने दैनिक आहार में थोड़ी कल्पना और धैर्य जोड़कर अपने परिवार को आश्चर्यचकित करने का अवसर मिलता है।

जैसा कि आप जानते हैं, एक महिला शून्य से भी तीन चीज़ें बना सकती है: एक हेयरस्टाइल, एक स्कैंडल और एक सलाद। निःसंदेह आप प्राप्त कर सकते हैं साधारण सलादगोभी से, इसे मसाला सूरजमुखी का तेल, लेकिन इसमें थोड़ा विदेशी जोड़ने लायक है - झींगा या ट्रफ़ल्स, और हर दिन के लिए एक साधारण व्यंजन वास्तविक बन जाएगा पाक कृति. अपने आप को साधारण तले हुए अंडे तक सीमित न रखें; अपने परिवार को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि प्यार से तैयार किए गए व्यंजन खाने के आनंद से वंचित न करें!

कमाल करो स्वादिष्ट केकजब तक उन्हें बेकिंग की आवश्यकता न हो, हर दिन वास्तव में कोई समस्या नहीं है। तो आप अपने घर को हर दिन मिठाइयाँ खिला सकते हैं। आपको बस छोटी-छोटी बातों को समझने की जरूरत है पाक रहस्यवास्तविक स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए।

कोई भी औसत महिला खाना पकाने से लोगों को आश्चर्यचकित करने की कला में महारत हासिल कर सकती है। आपको एक सुपर गृहिणी बनने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस थोड़ा सा सपना देखने की ज़रूरत है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आश्चर्यचकित करने की इच्छा रखें, और सब कुछ ठीक हो जाएगा!

क्या आपको पिलाफ पसंद है? यदि आप उन लोगों में से हैं जो इस प्रश्न पर अनिश्चित रूप से अपने कंधे उचकाते हैं, तो हमारा नुस्खा ऐसे ही मामले के लिए है। हम आपको न केवल पिलाफ, बल्कि कद्दू, तोरी, सुगंधित मसालों और प्राच्य मसालों के साथ पिलाफ पकाने का तरीका बताएंगे।चिकन से आप बहुत सी दिलचस्प और दिलचस्प चीजें बना सकते हैं. मूल व्यंजन. यह नुस्खा है तुरंत खाना पकाना. आपको भूमध्यसागरीय मसालों और सीज़निंग की आवश्यकता होगी। पतले पैरइस तरह तैयार किया है नाज़ुक स्वाद. पकवान का मुख्य रहस्य एक स्वादिष्ट मैरिनेड तैयार करना है।

व्यक्ति के जीवन में पोषण सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि शरीर को जीवन के लिए आवश्यक कुछ तत्व नहीं मिलते तो स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं शुरू हो जाती हैं। इसके आधार पर, प्रत्येक गृहिणी व्यंजन तैयार करने का प्रयास करती है ताकि वे न केवल स्वाद का आनंद लें, बल्कि शरीर को आवश्यक विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी पदार्थों से भी समृद्ध करें।

जैसा कि आप जानते हैं, कई गृहिणियां इस सवाल को लेकर चिंतित रहती हैं कि नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने या छुट्टी के लिए क्या पकाया जाए? इसके अलावा, कभी-कभी खाना पकाने के लिए बहुत कम समय बचता है, और कभी-कभी हाथ में पर्याप्त समय नहीं होता है आवश्यक उत्पादऔर दुकान तक दौड़ने में बहुत देर हो चुकी है। इसके आधार पर गृहिणी पहले से सोचती है कि क्या आसानी से बनाया जा सकता है और हर दिन के लिए ऐसे व्यंजन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हों।

ऐसा करने के लिए, आप जल्दी से इंटरनेट या किताब पर जानकारी खोज सकते हैं, या आप स्वयं इसे लेकर आ सकते हैं, लेकिन अक्सर आपकी खुद की कल्पना पर्याप्त नहीं होती है या खाना पकाने में बहुत समय लगता है, लेकिन आप इसे जल्दी बनाना चाहते हैं और स्वादिष्ट, इसलिए कोई भी रेसिपी यहां काम नहीं करेगी।

त्वरित व्यंजन खाना पकाने को आसान बनाने में मदद करते हैं। सबसे पहले, आपको अपने प्रियजनों की प्राथमिकताओं को जानना होगा, या यदि छुट्टी की योजना बनाई गई है, तो आपको मेहमानों के स्वाद को ध्यान में रखना होगा। आमतौर पर, किसी प्रकार के उत्सव के लिए व्यंजन तैयार करने में बहुत समय लगता है, और खाना पकाने में परिचारिका की सारी ऊर्जा लग जाती है। इस संबंध में, आपको साधारण उत्पादों से हर दिन के लिए सरल व्यंजनों का उपयोग करने की आवश्यकता है, और इसका मतलब यह नहीं है कि इसका स्वाद अच्छा नहीं है।

हर दिन के लिए सरल नुस्खे मदद करते हैं, इससे निपटना आसान है, उदाहरण के लिए, काम पर एक कठिन दिन के बाद रात का खाना। यह भी विचार करने योग्य है कि कुछ गृहिणियाँ रसोई में बहुत अधिक समय बिताना पसंद नहीं करती हैं। बेशक, जिन व्यंजनों में लंबा समय लगता है वे आलसी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। तकनीकी प्रक्रियाइस या उस व्यंजन की तैयारी में.

इसलिए, आपको कुछ सरल चुनना चाहिए और कीमत में बहुत महंगा नहीं होना चाहिए। उदाहरण के लिए, सब्जियों के सलाद न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शाम के भोजन के लिए बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। नाश्ते के लिए, आप दूध दलिया बना सकते हैं, जिसकी सिफारिश पोषण विशेषज्ञ भी करते हैं, क्योंकि ऐसा पोषण शरीर के लिए सही होगा।

प्रत्येक व्यक्ति को यह समझना चाहिए कि दैनिक भोजन न केवल स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि संपूर्ण भी होना चाहिए, इसलिए आपको अपने मेनू पर पहले से विचार करने की आवश्यकता है। आम तौर पर अनुभवी गृहिणियाँवे यही करते हैं। साथ ही, वे पहले से ही भोजन खरीद लेते हैं ताकि दिन भर काम करने के बाद उन्हें यह न लगे कि खाना पकाने के लिए कोई सामग्री गायब है।

इसके अलावा, सरल व्यंजन आपको कई चरणों में व्यंजन तैयार करने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, आप सब्जियों को पहले से उबाल सकते हैं और फिर उन्हें काट सकते हैं स्वादिष्ट सलाद. या फिर आलू को पहले से छील लीजिये, जो आप डालेंगे ठंडा पानीऔर इसे उबलने या भूनने के लिए शाम तक छोड़ दें.

ऐसे साधारण व्यंजन किसी भी सब्जी के साथ अच्छे लगते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। आख़िरकार, सरल व्यंजन न केवल तैयार करने में आसान होने चाहिए, बल्कि हमारे पाचन के लिए भी सही होने चाहिए। जैसा कि ज्ञात है, ताज़ी सब्जियांकिसी व्यक्ति को अच्छा महसूस कराने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे पाचन में सुधार करते हैं और शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध करते हैं। इसलिए, अपने स्वयं के मेनू पर विचार करने से पहले, आपको महत्वपूर्ण उत्पादों के संयोजन को ध्यान में रखना होगा।

तारीख तक एक बड़ी संख्या कीउत्पाद हर व्यक्ति की पसंद बन जाते हैं। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि उनमें से सभी उपयोगी नहीं हैं, और कई को दीर्घकालिक ताप उपचार की आवश्यकता होती है। और लगभग हर व्यक्ति पहले से ही जानता है कि जितना अधिक उत्पाद गर्मी उपचार के अधीन होता है, उतना अधिक मूल्यवान होता है पोषक तत्ववह हारता है। इसलिए, तैयारी करते समय इस कारक को ध्यान में रखा जाना चाहिए।