สูตรปลาหมึกเกาหลีกับแครอท สูตรสลัดปลาหมึกและแครอทเกาหลี

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

ปลาหมึกต้มเป็นเส้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมหัวหอมหวานผัดเล็กน้อย
ทั้งหมดนี้ผสมกับแครอทฉ่ำและกรอบ พริกหยวกซึ่งหั่นเป็นเส้นแล้วทอดด้วย ผักจะเคลือบคาราเมลเล็กน้อย และเมื่อรวมกับปลาหมึกแล้วจะทำให้ได้รสชาติที่หลากหลาย และอย่าลืมเกี่ยวกับบันทึกย่อของกระเทียม - บีบกลีบสองสามกลีบลงไป พร้อมของว่างเพื่อให้ความเผ็ดเล็กน้อยและความเผ็ดของปลาหมึกสไตล์เกาหลี ลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ซึ่งค่อนข้างคุ้มค่าวางบนโต๊ะเทศกาล
เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารด้วย
ปลาหมึกเกาหลี - สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะต้องการ:

- ปลาหมึก ½ กก.
- หัวหอม 2 หัว
- พริกหยวก 1 เม็ด
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- แครอท 1 หัว
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนู (หวาน)
- 1 ช้อนชา ซาฮาร่า
- ½ ช้อนชา เกลือ,
- 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู,
- 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการย่าง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (สีดำ พริกไทยป่น, เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี).

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ที่สุด จุดสำคัญในการปรุงปลาหมึกเป็นภาษาเกาหลี - ต้มอาหารทะเลให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้ซากเป็นยาง แต่นุ่มและนิ่ม
ขั้นแรกให้ทำความสะอาดปลาหมึกจากผิวหนังและฟิล์ม เรานำคอร์ดที่มั่นคงออกมา

เพื่อให้ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว เพียงแค่ลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นหนังก็จะแยกออกจากเนื้ออย่างง่ายดาย

ในกระทะขนาดเล็กให้น้ำเดือด เกลือและเพิ่มใบกระวานสองสามใบ
ต้มปลาหมึกประมาณ 15 ถึง 20 วินาที ขึ้นอยู่กับขนาดของซาก เมื่อครบเวลาแล้วให้นำออกมาใส่บาตรด้วย น้ำเย็นหรือเพียงแค่เย็นใต้ก๊อก

เมื่อเนื้อเย็นลงให้หั่นเป็นเส้นหรือวงแหวน

เราใส่มันลงในชามซึ่งส่วนผสมทั้งหมดของขนมจะตกลงไป เราทำความสะอาดหัวหอมจากเปลือก
ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ

เราใส่ลงในกระทะเทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาห้านาที วางไว้ข้างๆ.

ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือแค่สามออน เครื่องขูดหยาบ. คุณสามารถผ่านเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีเพื่อให้สวยงามและฉ่ำยิ่งขึ้น เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและพาร์ติชัน ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

ใส่ทุกอย่างรวมกันในกระทะ ใส่น้ำมันที่เหลือ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที คนเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ไหม้ นำผักออกจากความร้อนให้เย็น

จากนั้นใส่พร้อมกับหัวหอมลงในชามปลาหมึก เทน้ำส้มสายชูและเพิ่ม กระเทียมสับ. สามารถกรอฟันล่วงหน้าได้ เครื่องขูดละเอียดหรือบีบด้วยการกด
โรย น้ำตาลทรายเกลือและเครื่องเทศ

เราผสม

เราส่งในภาชนะลึกควรมีฝาปิด

ปล่อยให้สลัดหมักสักครู่ (อย่างน้อยสองสามชั่วโมง) ในตู้เย็น

ปลาหมึกหมักสไตล์เกาหลีเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
อร่อย.

เก่า Lesya
หากคุณต้องการทำอาหารทะเล วินาทีแห่งความสุข, พยายาม

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดสไตล์เกาหลีรสเผ็ดพร้อมปลาหมึกและแครอทปรุงอย่างง่ายและรวดเร็ว จะดีมากเป็นพิเศษเมื่อคุณเตรียมแครอทเกาหลีไว้แล้ว สูตรปอดและสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมจะมีประโยชน์หากคุณไม่รู้ว่าจะมีอะไรอร่อยกว่านี้อีก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกสดแช่แข็ง 300 กรัม
• แครอท 200 กรัม
• หัวหอม 50 กรัม
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชู;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• กระเทียม 2 กลีบเล็ก
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศสำหรับแครอทเกาหลี
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรปลาหมึกเกาหลี

จากปลาหมึกคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายและในเวลาเดียวกัน มื้ออาหารเพื่อสุขภาพ. สำหรับผู้ที่ไม่ทราบ อาหารทะเลอุดมไปด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่ร่างกายของเราต้องการสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของกระเพาะอาหาร ลำไส้ หัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้อาหารทะเลยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักเพราะมีแคลอรีต่ำ และถ้าคุณอยากจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักหรือแขกของคุณด้วยความอร่อยและ อาหารว่างรสเผ็ดจากนั้นอย่าลืมจดบันทึก: ปลาหมึกเกาหลี - สูตรทำอาหาร พิสูจน์แล้วและเรียบง่าย

ที่สุด สูตรอร่อยการปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมอาหารทะเล สิ่งสำคัญที่นี่คือการรู้วิธีการต้มปลาหมึกอย่างถูกต้อง ท้ายที่สุดหากอยู่ในน้ำเดือดมากเกินไปจะกลายเป็นยางซึ่งหมายความว่าการใช้งานต่อไปจะถึงวาระ

ซื้อขนมดีกว่าแน่นอน ผลิตภัณฑ์สด. การปรากฏตัวของฟิล์มสีชมพูและเนื้อสีขาวแสดงว่าอาหารทะเลสดจริงๆ หากเป็นไปไม่ได้ก็สามารถใช้หอยแช่แข็งได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือซากแยกออกจากกันได้ง่ายและรวดเร็ว หากติดกันแสดงว่าถูกแช่แข็งและละลายซ้ำแล้วซ้ำเล่า

ตามกฎแล้วแม่บ้านของเรามักใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง เพื่อให้ปลาหมึกเคลื่อนออกจากการแช่แข็งได้เร็วขึ้น จะต้องพับเก็บลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด ในระหว่างขั้นตอนการละลายน้ำแข็ง คุณจะเห็นว่าผิวหนังเริ่มลอกออกอย่างไร หลังจากนั้นต้องระบายน้ำออกและทำความสะอาดซากสัตว์จากฟิล์มคอร์ดและอวัยวะภายในที่เหลืออยู่ภายใต้น้ำไหล

อาหารเรียกน้ำย่อยของคุณจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณต้มหอยโดยใส่เกลือทะเล เครื่องเทศชนิดหนึ่งและใบกระวาน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่เครื่องเทศทั้งหมดลงในภาชนะด้วยน้ำสะอาดแล้วจุดไฟ ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดจัดให้โยนซากศพที่นั่นและเริ่มนับได้ถึง 10 สูงสุดไม่เกิน 15 หลังจากผ่านไป 10-15 วินาทีคุณต้องนำปลาหมึกไปล้างด้วยน้ำเย็น เป็นผลให้พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังฉ่ำนุ่ม

สูตรปลาหมึกเกาหลีทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีการปรุงปลาหมึกในภาษาเกาหลีให้อร่อยและง่าย? สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง: ปลาหมึก 1/2 กก., 2 หัวใหญ่หัวหอม, แครอท 2 หัว, น้ำตาล 1 ช้อนชา, งา 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 6% 2 ช้อนชา, ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา และกระเทียม 2 กลีบ

คุณรู้วิธีการต้มปลาหมึกอย่างถูกต้องแล้ว ซากต้มควรหั่นเป็นเส้นแล้วพักไว้

ตอนนี้ผัก สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยจะดีกว่าถ้าทาน หอมที่มีรสหวานเนื่องจากเครื่องเทศในจานจะเพียงพอเนื่องจากเครื่องเทศ เราตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน เกลือทะเลและ เมล็ดงา. ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง สำหรับการทอดคุณสามารถใช้น้ำมันใด ๆ ที่ไม่ผ่านการกลั่นจะให้จาน รสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอม

เป็นการดีกว่าที่จะขูดแครอทบนกระต่ายขูดแบบพิเศษที่เราใช้สำหรับแครอทเกาหลี ดังนั้นขนมขบเคี้ยวจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ทันทีที่ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมเราก็นำปลาหมึกใส่ภาชนะใส่หัวหอมสีทอง, แครอท, กระเทียมสับ, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลและพริกหยวก เราผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาแล้วแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมจะดูดซับเครื่องเทศทั้งหมดและคุณจะได้ของว่างที่เผ็ดฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ปลาหมึกเกาหลี - สูตรที่ไม่มีแครอท

แม่บ้านบางคนเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องใช้ผัก พวกเขาเพิ่มเครื่องปรุงรสน้ำมะนาวและสมุนไพร หากคุณสงสัยว่าจะปรุงปลาหมึกเกาหลีโดยไม่ใช้แครอทได้อย่างไร ทุกอย่างก็ง่ายเช่นกัน คุณจะต้อง 800 กรัม ปลาหมึก น้ำมันมะกอก 100 มล. เกลือ พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมะนาวคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

ต้องทำความสะอาดซากปลาหมึกต้มหั่นเป็นวงแล้วใส่ในภาชนะลึก ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำดอง สำหรับสิ่งนี้ในทัพพีด้วย น้ำมันมะกอกใส่เกลือ พริกไทยดำ น้ำมะนาว และเครื่องเทศสำหรับปลา เราผสมทุกอย่างนำไปต้มและรอ 5 นาที หมักพร้อมเทปลาหมึกผสมเย็นและแช่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง เราเสิร์ฟอาหารทะเลหมักบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชี

ให้แน่ใจว่าได้ปรุงอาหารอร่อยและ จานที่ผิดปกติ,ไม่ผ่าน อาหารเอเชีย: กุ้ง แองโชวี ปลาหมึกในภาษาเกาหลี - สูตรการทำอาหารที่ดัดแปลงสำหรับอาหารของเรานั้นหาได้ง่ายจากเว็บไซต์ทำอาหารทุกแห่ง ดังนั้นจึงสามารถแทนที่แครอทด้วยพริกหยวกและแม้แต่ถั่ว สำหรับน้ำดอง ใช้เครื่องเทศทั่วไป: ออริกาโน, ผักชี, พริกชี้ฟ้าและอื่น ๆ

หากสำหรับตารางเทศกาลคุณต้องการสร้างต้นฉบับและมาก ของว่างแสนอร่อยปลาหมึกเกาหลีเหมาะสำหรับสิ่งนี้ แขกที่ได้รับเชิญแต่ละคนจะประทับใจกับอาหารที่เตรียมง่ายเช่นนี้ ท้ายที่สุด มันค่อนข้างหายากที่จะเพลิดเพลินไปกับความคมชัดของรสชาติของอาหารทะเลและผักที่ทำที่บ้าน

ปลาหมึกสไตล์เกาหลี: ภาพถ่าย, สูตรขนมทีละขั้นตอน

เป็นที่น่าสังเกตว่าอาหารจานนี้ทำได้ง่ายและเรียบง่าย แต่เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติอร่อยและมีความเผ็ดโดยธรรมชาติควรปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการสร้างสรรค์อย่างระมัดระวัง

ดังนั้น ในภาษาเกาหลี คุณต้องซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้:

• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 2 หัว;
• น้ำตาลทราย - ช้อนขนม
• แครอทขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เกลือทะเลชั้นดี, ใบกระวาน, ถั่วลันเตา - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณเอง (สำหรับการต้มอาหารทะเล);
• ปลาหมึกสดหรือแช่แข็ง - 500 กรัม
• เมล็ดงา - ช้อนขนม
• พริกหยวกบด - ช้อนเล็กเต็ม
• น้ำมันพืช (คุณสามารถใช้ทั้งแบบกลั่นและไม่กลั่น) - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - 2 ช้อนชา
• กระเทียมสดขนาดใหญ่ - 2 กลีบ

การเตรียมอาหารทะเล

ก่อนปรุงปลาหมึกสไตล์เกาหลี อาหารทะเลควรผ่านการแปรรูปและต้มอย่างเหมาะสม ท้ายที่สุดหากคุณทำสิ่งนี้มากเกินไป ส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนที่สุดในน้ำเดือดจะเปลี่ยนเป็นยางทำให้ใช้งานไม่ได้ นั่นคือเหตุผลที่ต้องเตรียมส่วนประกอบหลักของอาหารว่างด้วยความรับผิดชอบ

เป็นการดีที่คุณต้องซื้อจานนี้ ปลาหมึกสด. แต่ถ้าคุณไม่พบส่วนผสมดังกล่าว คุณสามารถซื้ออาหารทะเลแช่แข็งได้ตามสบาย เพื่อให้ละลายเร็วขึ้น ให้ใส่ชามเคลือบแล้วเทน้ำเดือดลงไป จากการกระทำนี้ คุณจะสังเกตเห็นว่าผิวหนังเริ่มม้วนงอได้อย่างไร หลังจากนั้นต้องระบายน้ำออกจากจานและควรแยกเศษฟิล์มออกจากปลาหมึกด้วยมือใต้น้ำไหล จำเป็นต้องถอดส่วนประกอบภายในและคอร์ดออกจากอาหารทะเลด้วย

ปลาหมึกหมักสไตล์เกาหลีจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่ามากหากต้มผลิตภัณฑ์หลักไม่เพียง แต่ในน้ำเดือด แต่ยังมีการเพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศในรูปของถั่ว เป็นเครื่องเทศที่ระบุไว้ทั้งหมดซึ่งควรใส่ในกระทะแล้วเทตามปกติ น้ำดื่มตั้งไฟและรอจนกว่าจะเริ่มเดือด ถัดไปคุณต้องนำผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์แล้วโยนลงในของเหลวเดือด หลังจากการกระทำง่ายๆ นี้ คุณควรเริ่มนับหนึ่งถึงสิบทันที ดังนั้นหลังจาก 10-13 วินาที ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรีบเอาออกด้วยช้อน slotted และล้างออกด้วยน้ำเย็นทันที

วิธีการต้มปลาหมึกที่นำเสนอจะช่วยให้คุณทำของว่างที่นุ่มนวลและอร่อยมากที่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

หลังจากที่อาหารทะเลสุกดีแล้ว ควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ชามใบใหญ่และพักไว้สักครู่

กระบวนการแปรรูปผัก

นอกจากอาหารทะเลหลักแล้ว สไตล์เกาหลียังต้องมีผักเช่นหัวหอมด้วย โบว์สีขาวและแครอทสด ควรจัดการอย่างไรสำหรับอาการเฉียบพลันและ อาหารว่างที่ผิดปกติเราจะดูที่ตอนนี้

ในการเตรียมอาหารจานนี้ควรใช้หัวหอมหวานเพราะจะมีความเผ็ดร้อนเพียงพอ เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม. ดังนั้น, หัวหอมควรทำความสะอาดและสับเป็นครึ่งวง ถัดไปพวกเขาจะต้องใส่ในกระทะปรุงรส น้ำมันพืช, เกลือทะเล และงา แล้วทอดจนเหลืองกรอบด้วยไฟแรงพอสมควร (หมั่นคน) ในกรณีนี้ ผักหลังปรุงควรมีความกรอบเล็กน้อย

โดยวิธีการทอด ผลิตภัณฑ์นี้เป็นไปได้ทั้งแบบละเอียดและแบบหลัง หัวหอมจะมีกลิ่นหอมและอร่อยกว่า อย่างไรก็ตาม ทางเลือกเป็นของคุณ

ในการทำปลาหมึกสไตล์เกาหลีไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังตกแต่งอย่างสวยงามด้วยขอแนะนำให้แปรรูปแครอทสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยโดยเฉพาะบนกระต่ายขูดพิเศษ สำหรับสิ่งนี้สดและ ผักฉ่ำต้องล้างและทำความสะอาด ถัดไปจะต้องขูดในรูปแบบของฟางยาวและบาง หลังจากนั้นควรใส่แครอทลงในกระทะที่สะอาด ปรุงรสด้วยน้ำตาล ปาปริก้าป่น และน้ำมันพืช แล้วทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที ในกรณีนี้ ผักควรเป็นสีน้ำตาลอ่อนเท่านั้น แต่ยังคงความกรอบเล็กน้อย (เช่น หัวหอม)

ขั้นตอนการสร้างจาน

หลังจากประมวลผลส่วนประกอบหลักทั้งหมดแล้วคุณควรดำเนินการสร้างของว่างที่อร่อยและชุ่มฉ่ำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำอาหารด้วยปลาหมึกสับและใส่หัวหอมและแครอทที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ ในการทำปลาหมึกหมักสไตล์เกาหลีรสเผ็ด คุณควรเติมน้ำส้มสายชู 6% และกลีบกระเทียมขูดลงไปด้วย หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยจะดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศและอื่น ๆ ไว้ที่นั่น ส่วนผสมเพิ่มเติมกลายเป็นเผ็ดและฉ่ำ

จะนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อยในตารางเทศกาลได้อย่างไร?

เมื่อหมักปลาหมึกสไตล์เกาหลีอย่างถูกต้องแล้ว ควรนำออกจากตู้เย็น จากนั้นผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยช้อน แล้วนำไปใส่จานก้นลึกสวยงามที่ออกแบบมาสำหรับ ตารางวันหยุด. เป็นที่น่าสังเกตว่าจานนี้เหมาะสำหรับเป็นของว่างใต้ร่มเงา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. แต่ก็สามารถใช้ได้เหมือนกัน

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

แม่บ้านบางคนชอบทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ใช้ผัก แต่ใช้ จำนวนมากเครื่องปรุงรส เครื่องเทศ น้ำมะนาว และสมุนไพรสด เป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีนี้ จานนี้มันออกมาอร่อยชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอย่างน่าประหลาดใจ อย่างไรก็ตามจะต้องมีอาหารทะเลมากขึ้นซึ่งทุกคนไม่สามารถจ่ายได้

จากปลาหมึกคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายและสวยงาม อาหารอร่อย. นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขเพราะมีแคลอรี่ต่ำมาก

สูตรปลาหมึกเกาหลี

• ปลาหมึกครึ่งกิโล
• แครอท 2 ชิ้น
• 2 หลอด
• กระเทียม (ไม่กี่กลีบ)
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ (ครึ่งช้อนชา)
• น้ำตาล (หนึ่งช้อนชา)
• น้ำส้มสายชู (2 ช้อนชา)

งา, พริกขี้หนู.

ปลาหมึกต้องปอกเปลือกเอาส่วนที่แข็งออกให้หมด เราใส่หม้อน้ำบนเตา เมื่อเดือดให้ใส่ซากปลาหมึกหนึ่งตัวลงในน้ำเดือดและปรุงเป็นเวลา 15-20 วินาที ทอดไว้นานไม่ได้ไม่งั้นปลาหมึกจะแข็ง หลังจากนั้น เทน้ำเย็นใส่กระชอนพักไว้ให้เย็น หลังจากที่พวกเขาต้องหั่นเป็นวงบาง ๆ (หนาประมาณ 0.5 ซม.) เราเผากระทะบนกองไฟ เทน้ำมัน (ครึ่งหนึ่งของปริมาณที่ปรุง) ใส่หัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ใส่งาเกลือและทอด จนเป็นสีน้ำตาลทอง ถูบนเครื่องตัดผักหรือขูดแครอท ทอดแยกจากหัวหอมโดยเติมปาปริก้า น้ำตาล และน้ำมันที่เหลือ ในชามลึก ผสมปลาหมึก กระเทียมขูด แครอท หัวหอม แล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู . ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อหมักส่วนผสม สลัดปลาหมึกสไตล์เกาหลีนี้เสิร์ฟเย็น ๆ บนโต๊ะ คุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวได้ ปลาหมึก สไตล์เกาหลี ปริมาณแคลอรี่ - 92 กิโลแคลอรี หากคุณลดปริมาณน้ำมันลงเล็กน้อยคุณจะได้อาหารจานนี้ที่มีแคลอรี่ต่ำกว่าซึ่งอร่อยไม่น้อยไปกว่าจานมาตรฐาน

ปลาหมึกเกาหลี ภาพถ่ายและสูตรอาหาร

แครอทสไตล์เกาหลีกับปลาหมึก

300-350 กรัม แครอทเกาหลีสำเร็จรูป ปลาหมึก สำเร็จรูปสไตล์เกาหลี

อื่น จานแบบดั้งเดิม อาหารเกาหลี- เฮ้ มันคมและ อาหารว่างรสเผ็ดเป็นที่นิยมมากในเกาหลีและเสิร์ฟในร้านกาแฟทุกแห่ง

Heh จากปลาหมึกในภาษาเกาหลี

ปลาหมึก 1 กก. ควรใช้ตัวที่อายุน้อย 1 หัวหอม กระเทียม 7-8 กลีบ

เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยแดงและดำป่น, งา, ผักชีป่น.

น้ำมัน น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ ซอสถั่วเหลือง