เบาๆ สบายๆ สำหรับมื้อค่ำ อาหารจานหลักและอาหารเย็นราคาประหยัด

ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนิรันดร์ จะทานอาหารเย็นหรือไม่ทานอาหารเย็น- แบ่งคนทั้งหมดออกเป็นสองค่าย หนึ่งในนั้นพิสูจน์ให้เห็นถึงความสำคัญของอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบ หลังเชื่อว่าเป็นอันตรายต่อรูปร่างของอาหารซึ่งถ่ายหลังเวลา 18:00 น. มันค่อนข้างง่ายที่จะคืนดีกันทั้งสองค่าย: แค่ไม่กิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอนก็เพียงพอแล้วหมาป่าจะอิ่มและแกะจะปลอดภัย

กล่าวอีกนัยหนึ่งอย่ากินก่อนนอน แต่ถ้าคุณเริ่มนอนตอนตี 1-2 ร่างกายก็ต้องการสารอาหาร ดังนั้นการอดอาหารจึงไม่ใช่ตัวเลือกสำหรับคุณ หากคุณเข้านอนเวลา 21-22 น. คุณควรกินตอนหกโมงเย็นและ จำกัด ตัวเองให้กิน kefir สักแก้วก่อนเข้านอน แต่ในการทำอาหารเย็นมี จุดสำคัญซึ่งทุกคนต้องคำนึงถึงโดยไม่คำนึงว่าคุณจะนั่งลงที่โต๊ะเวลาใดในตอนเย็น เกี่ยวกับพวกเขาที่เราจะบอกคุณด้านล่าง

หากคุณกำลังวางแผนที่จะลดน้ำหนักและเชื่อมั่นว่าหากคุณ "ให้อาหารเย็นแก่ศัตรู" แคลอรี่และกิโลกรัมส่วนเกินทั้งหมดจะหายไปอย่างไร้ร่องรอย แสดงว่าคุณคิดผิด ปฏิเสธที่จะกินในตอนเย็นคุณเข้านอนโดยที่ท้องว่างและส่งผลให้คุณนอนไม่หลับอารมณ์ของคุณแย่ลงและคุณยังไปกินข้าวและใน กรณีที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นเวลา 22.00 น. ไม่ใช่เวลา 03.00 น. เป็นต้น จากนั้นคุณจะถูกทรมานด้วยความรู้สึกผิดและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้ไม่เพียง แต่จะไม่ลดลง แต่ในทางกลับกันก็เพิ่มขึ้นด้วย

กฎข้อที่หนึ่ง

ก่อนนอน 4 ชม.เวลาที่เหมาะสมในการย่อยอาหารอย่างเต็มที่และไม่สะสมเป็นไขมัน หากคุณกินก่อนเข้านอน กระเพาะอาหารจะไม่มีเวลาย่อยสิ่งที่คุณกินเข้าไป อาหารจะเริ่มหมักในนั้นและเป็นพิษต่อร่างกาย แคลอรีจะไม่ถูกนำไปใช้และติดไว้ที่เอวอย่างใจเย็น

กฎข้อที่สอง

โภชนาการ.การนอนหลับตอนกลางคืนไม่ได้เป็นเพียงโอกาสในการนอนหลับและชาร์จแบตเตอรี่เท่านั้น แต่ยังเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายของเราได้รับการฟื้นฟูอีกด้วย ในเวลากลางคืนผิวหนังและกล้ามเนื้อได้รับการฟื้นฟู เล็บและเส้นผมจะเติบโตอย่างแข็งขัน จุดประสงค์ของอาหารเย็นคือการเติมกรดอะมิโนสำรองในร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือผลิตภัณฑ์ที่มี โปรตีนแสงเช่นเดียวกับที่รวมกับโปรตีน กล่าวคือ: อาหารทะเลและปลา, คอทเทจชีสและ ชีสขาว(ชีส, มอสซาเรลลา, Adyghe), ไข่, พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วเลนทิล) และเห็ด

คู่ค้าที่ดีที่สุดสำหรับโปรตีนคือผัก เครื่องเคียงที่ดีสำหรับมื้อค่ำ สลัดผัก, พริกหยวก, มะเขือเทศและแตงกวา, บรอกโคลีและดอกกะหล่ำ, ฟักทอง, มะเขือม่วง, บวบและบวบ ควรมีอัตราส่วนของโปรตีนต่อผัก 1:2 . สิ่งสำคัญคือผักไม่ได้ผัด พวกเขาสามารถดิบ นึ่ง ย่าง อบ มันเป็นสิ่งสำคัญที่พวกเขาเก็บไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะปรับระดับระหว่างการทอด

ไขมันสำหรับมื้อเย็นควรเป็นผักหรือจากธรรมชาติจากอาหารเอง

หากคุณกำลังสงสัย เป้าหมายในการลดน้ำหนักตรวจสอบสูตรอาหาร อาหารมื้อเย็นจากกะหล่ำปลี อะไรก็ได้ที่เหมาะสม - บรอกโคลี, สี, ขาว, บรัสเซลส์, แดง ทุกประเภทมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งป้องกันการก่อตัวของไขมัน

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการกินช้าๆ เคี้ยวอาหารช้าๆ ในกรณีนี้ ฮอร์โมนถุงน้ำดีอักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของความรู้สึกอิ่มจะเริ่มผลิตในลำไส้เล็กและลำไส้เล็กส่วนต้น และคุณจะถูกจำกัดให้มาก น้อยลงอาหาร.

กฎข้อที่สาม

กฎกำมือนอกจากสิ่งที่คุณต้องกินในมื้อเย็นแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าคุณต้องกินมากแค่ไหน ปริมาณที่เหมาะสมคือ สองฝ่ามือหรือกำมือ ประมาณในใจว่าอาหารจะพอดีกับมือคุณมากแค่ไหน - นี่คือส่วนที่คุณต้องการ

เฉลี่ยเป็นกรัม สำหรับผู้หญิง - นี่คือ 250 กรัม 80 ซึ่งเป็นโปรตีนและ 170 ผัก สำหรับผู้ชาย - 350 กรัม โปรตีน 100 กรัม และผัก 250 กรัมตามลำดับ หากไม่มีข้อห้ามให้เจือจางอาหารเย็นของคุณด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศ: กระวาน, ผักชี, พริกไทยดำ, ขิง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะเร่งการกำจัดคอเลสเตอรอลและไขมันที่ไม่จำเป็น ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ การไหลเวียนโลหิต สนับสนุนอวัยวะย่อยอาหาร และยิ่งไปกว่านั้น พวกมันอร่อยมาก ระวังให้ดี: แค่ใส่เครื่องเทศเกินความต้องการเพียงกรัมเดียวก็สามารถทำลายอาหารทั้งจานของคุณได้

จากปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวัน อาหารมื้อเย็นที่มีแคลอรีต่ำควรให้พลังงาน 20% ประมาณ 400 กิโลแคลอรีหรือ 300 กิโลแคลอรีหากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนัก

สิ่งที่ควรแยกออกจากอาหารมื้อเย็น

ศัตรูของคุณในมื้อค่ำ: ผลไม้ ผลไม้แห้ง แซนวิช ขนมปัง ขนมหวานทุกชนิด รวมถึงผลิตภัณฑ์จากแป้ง นอกจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว นักโภชนาการยังแนะนำให้งดมันฝรั่ง แครอท หัวบีท คอร์นเฟล็คธัญพืชโดยเฉพาะข้าว

หลีกเลี่ยงการทอด. เมื่อทอด อาหารจะหนักขึ้น ซึ่งทำให้อวัยวะย่อยอาหารที่สำคัญลำบาก: ถุงน้ำดี ตับ และตับอ่อน โดยเฉพาะเนื้อแดง! ตับอ่อนมีเอ็นไซม์ไม่เพียงพอที่จะดูดซึมได้อย่างเต็มที่ และแน่นอนว่าการทานเนื้อคู่กับแป้งจะทำให้ร่างกายทนไม่ได้ เกี๊ยวเกี๊ยวหรือพายเนื้อที่ชื่นชอบนั้นดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำครั้งต่อไป

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการกินก่อนนอน

หากคุณไม่สามารถยืนได้ 4 ชั่วโมงก่อนนอน ผลิตภัณฑ์นมหมักจะช่วยคุณได้: คีเฟอร์ 1%, โยเกิร์ตไขมันต่ำไม่มีน้ำตาล ryazhenka นักโภชนาการอนุญาตให้รับประทานอาหารว่างเบา ๆ เป็นที่พึงปรารถนา แต่ไม่ควรกินก่อนนอน คุณสามารถ "ดับ" ความอยากอาหารของคุณด้วยเครื่องดื่มบางส่วน น้ำหนึ่งแก้ว, ยาต้มกุหลาบป่า, ผลไม้แช่อิ่มเหมาะสำหรับคุณเครื่องดื่มเหล่านี้มีแคลอรีไม่สูง แต่จะทำให้ท้องของคุณสงบลง

หากคุณต้องการของหวานในตอนเย็นคุณต้องเข้าใจว่านี่เป็นเพราะมื้ออาหารที่ผิดปกติ หากคุณอดอาหารหรือกินไม่เพียงพอระดับของอินซูลินในเลือดจะลดลงอย่างรวดเร็วและร่างกายจำเป็นต้องเติมพลังงานให้เพียงพอ และร่างกายต้องการพลังงานในรูปแบบที่ชื่นชอบ เช่น ช็อกโกแลต เป็นต้น

เพื่อไม่ให้ถูกดึงดูดด้วยขนมหวานในตอนเย็น ต้องกินให้ถูกต้องตลอดทั้งวันและในมื้อกลางวันจะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ซีเรียลและผัก ช็อกโกแลตสามารถทดแทนได้ ชามิ้นท์ด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

สิ่งสำคัญคืออย่ามองข้ามด้านศีลธรรม: ร่างกายของคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหาร ดังนั้นลองคิดดูว่ามันอร่อยแค่ไหนและมันจะช่วยให้คุณผ่อนคลายและผ่อนคลายได้อย่างไร

อาหารจานเด็ดสำหรับทำอาหารเย็นคืออะไร

ขั้นแรก ให้พิจารณาอย่างรอบคอบว่าคุณจะทำอาหารอะไร ถึง ประหยัดเวลา,เตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อให้พร้อม หากตรงตามเงื่อนไขทั้งสองนี้ คุณจะต้องใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารเย็น

ในความเป็นจริงมีอาหารมากมายที่ปรุงนานมีแต่ผลเสีย ในหมู่พวกเขา: เนื้อสัตว์(อกไก่ เนื้อกระต่ายหรือไก่งวง) ปลาและอาหารทะเล ผักต้มหรืออบ และสลัดผักสด เหล่านี้เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสิร์ฟปลาอบในเตาอบพร้อมผักสำหรับมื้อเย็น และสลัดผักสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเป็นเครื่องเคียง หรือปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดสัตว์ปีก (อาหารทะเล) และผัก ไข่เจียวกับผักตุ๋นผักกับ ไก่ต้มหรือ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม. จำนวนจานอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความต้องการและจำนวนเวลาว่างของคุณ

สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับอาหารค่ำที่ง่ายและดีต่อสุขภาพ

สูตร 1. ถั่วในเศษ

คุณจะต้อง: ถั่วไต 800 กรัม (หรือสองกระป๋อง) น้ำผลไม้ของตัวเอง; เกล็ดขนมปัง 200-300 กรัมหรือขูด เกล็ดขนมปัง; พาร์เมซาน 20 กรัม, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมันมะกอก 7 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:เทน้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทเศษลงไปทอดจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มพาเมซานขูดลงไปผัดแล้วกวนอีกสองสามนาที

โอนเศษไปยังชามแยกต่างหาก ปอกเปลือกและสับกระเทียม สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด สะเด็ดถั่วในกระชอนเพื่อไล่ของเหลว เทน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วทอดถั่วในนั้นประมาณ 2-3 นาที หลังจากทอดแครกเกอร์แล้ว ไม่จำเป็นต้องล้างกระทะ เราทอดถั่วในนั้น ตอนนี้ใส่กระเทียมและผักชีฝรั่งแล้วทอดอีกสองนาที ในตอนท้ายโรยด้วย crumbs ผสมให้เข้ากันและเสิร์ฟ

สูตร 2. ปลาเทราท์กับขิง

คุณจะต้อง: ปลาเทราท์ตัวเล็ก 4 ตัว (แช่เย็นหรือแช่แข็ง), หัวหอม 2 หัว, รากขิงสองสามกรัม, ส้มครึ่งลูก, มะนาว 1 ลูก, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำครึ่งแก้ว, เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:ปลาต้องควักไส้ออกเพื่อให้เหลือไว้เพียงเพื่อทำความสะอาดใต้น้ำไหล เทลงในกระทะ น้ำมันมะกอกส่งหัวหอมสับละเอียดรากขิงขูด

พริกไทยและเกลือปลาเทราต์ เพิ่มขิงอีกเล็กน้อยที่ท้องของปลาแต่ละตัวแล้วใส่ลงในกระทะ ตัดหัวหอมที่สองเป็นวงแล้วปิดปลาทั้งตัวด้วย ราดปลาทอดด้วยน้ำส้ม เติมน้ำลงในกระทะ นำไปต้มและปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที เทปลาที่ปรุงแล้วลงในชามที่มีน้ำซุปของตัวเองและตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

สูตร 3. ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 2 กิโลกรัม ไก่ทั้งตัวหรือขาไก่ 6 ชิ้น, มายองเนส 150 มล., ครีมเปรี้ยว 150 มล., เกลือ, พริกไทย

การทำอาหาร:วางถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment ก่อน ดังนั้นจานจะไม่ไหม้และถาดอบจะล้างได้ง่ายกว่ามาก ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนถาดอบ เกลือพริกไทยและเพิ่มมายองเนส 75 มล. และครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน

ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนถาดอบที่ด้านบนของมันฝรั่ง เทมายองเนสและครีมเปรี้ยวที่เหลือลงบนไก่แล้วปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย เป็นที่พึงปรารถนาที่ซอสจะได้รับบนไก่และมันฝรั่งทุกชิ้น ตอนนี้ผสมไก่กับมันฝรั่ง อบจานเป็นเวลา 70-80 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา

แต่ละสูตรที่นำเสนอจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัด ผักสดหรือแค่กับมะเขือเทศ แตงกวา และพริกไทย

หากคุณเข้าใกล้การจัดอาหารเย็นอย่างถูกต้องคุณจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงร่างกายของคุณจะแข็งแรงและรูปร่างก็เป็นระเบียบ สวยและกินอร่อย!

วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2013 เวลา 12:22 น. + ไปยังใบเสนอราคา

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและแปลกใหม่สำหรับเขา? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอคำตอบมากมายสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน "สิ่งที่จะทำอาหารเย็นสำหรับสามีที่รักของคุณ" ดูแลคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้น สิ่งที่จะทำอาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!

จานสำหรับมื้อค่ำสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งวัดเป็นอาหารสำหรับ วันที่รวดเร็ว. เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ - และจานที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในแบบนักบวช!

เนื้อในหม้อกับครีม - รสชาติที่น่าทึ่งของอาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุด ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและเนื้อจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งพุชกิน มาจับคลื่นที่ถูกต้องและเตรียมอาหารบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นเอ็น ซอสนม- มื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว! อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!

นั่นเป็นวิธีที่ไม่ซับซ้อนที่ฉันตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ จานนี้ยังเรียบง่ายมากดังนั้นจึงไม่มีประเด็นใดที่จะประดิษฐ์ชื่อที่อวดรู้ ดังนั้นสูตรสลัดกับข้าวโพด, ชีส, มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมเปญ - มาก จานอร่อย. เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความเอาใจใส่จากพนักงานต้อนรับ

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่ฉุนเฉียวที่สุดของผักนี้ก็ควรเพลิดเพลินกับสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่สามารถต้านทานได้!

ฉันลองสโตรกานอฟเนื้อกับเห็ดในงานปาร์ตี้และไม่รู้จักอาหารจานโปรดของฉันตั้งแต่เด็ก เห็ดให้รสชาติและ รสชาติที่ประณีต. อย่างไรก็ตามเห็ดมีสีขาว เรียนรู้วิธีการทำอาหาร นี่คือสูตร!

ไก่ในเบคอนฉ่ำนุ่มเผ็ด เบคอนให้รสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ผักสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ในเบคอน

มันฝรั่งอบกับผักใบเขียว - มันมาก จานสากลและง่ายต่อการเตรียม พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่จะอิ่มอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัด "Olivier" กับไส้กรอก - หนึ่งในความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงใด ๆ บน ปีใหม่, วันเกิด, วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะ - ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังอเนกประสงค์เพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทั้งเป็นของว่างเบียร์และเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวัน!

ซี่โครงหมูอบอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำในวันธรรมดารวมถึงงานรื่นเริง ผู้ชาย (เขาคือนักล่าของเรา) ชอบเป็นพิเศษ :)

สตูว์กะหล่ำปลีกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เตรียมได้ไม่ยาก ฉันให้สูตรสำหรับอาหารจานนี้

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครง - อร่อยมากและ จานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ไม่ต้องใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารมากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการทำอาหารที่แปลกใหม่ - ปรุงลาซานญ่า อย่างเร่งรีบตามสูตรนี้. แปลก อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

Borsch กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นขึ้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับ Borscht กับเนื้อวัวในครอบครัวนั้นสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น ฉันแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีของรัสเซียมีเอกลักษณ์เฉพาะในแง่ของส่วนผสม รสชาติ และแม้กระทั่งสี ฉันแบ่งปันสูตร

สับไก่นุ่มที่ฉันกิน วันเด็กเกิดที่เราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา สับมีขนาดเล็กสำหรับเด็กขนาดใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! ยอดเยี่ยม จานฤดูหนาว, แคลอรี่สูง, อบอุ่นในน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อเป็นเรื่องง่าย - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารของช่างฝีมือประจำบ้าน จานนี้เป็นของดั้งเดิมที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฉันแนะนำให้คุณปรุงอาหารสำหรับเด็กและผู้ชาย ไม่แยแสจะไม่อยู่

ลูกชิ้น - ของโปรดของใครหลายคน จานโฮมเมดซึ่งสามารถเตรียมได้หลากหลายวิธี พวกเขาสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, นึ่ง ฉันแนะนำมีทบอลในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

บัควีทกับเห็ดแชมปิญองสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารอิสระ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

คนรักมะเขือ - สูตรใหม่ที่น่าสนใจ ทุกคนจะชอบเรือมะเขือกับผัก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นไอน้ำนั้นซับซ้อนกว่าปกติเล็กน้อย แต่พวกเขาจะนำลูกชิ้นมาให้คุณ ประโยชน์อันล้ำค่า. เหมาะอย่างยิ่งกับการรับประทานอาหารเพราะไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่ก็เป็นไปได้

พายกับมะเขือเทศ - ทางตอนใต้ดั้งเดิมหรือมากกว่านั้น จานเมดิเตอร์เรเนียน. เหมาะสำหรับมื้อสายหรือมื้อค่ำเบาๆ ในค่ำคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กหายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดซาวครีมเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่คืออีกอันหนึ่ง ทางเดิมปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรของคุณยายซึ่งฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยการเพิ่ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก. มันน่ายินดี สลัดอุ่นซึ่งสามารถเป็นมื้อค่ำแบบเบาๆ

วันนี้จะมาบอกเรื่องความสวย จานที่ผิดปกติที่คุณแทบจะไม่เคยลอง - นี่คือเยลลี่ปลาที่มี น้ำมะเขือเทศ. ไม่ต้องกลัวอดเพราะอร่อยจริง

เป็นอาหารจานเด็ดที่เหมาะสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัวหรือ อาหารค่ำวันหยุด. เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวัน ฉันลองมันที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งด้วย ไก่สับที่บ้าน. ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นสิ่งที่ฉันโปรดปราน ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันซึ่งฉันทำแม้ในวันหยุด

สูตรสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศง่ายๆ นี้เป็นสูตรที่ฉันใช้บ่อยในช่วงฤดูผัก มันอร่อย สบายท้อง และทำง่าย เหมาะสำหรับทำบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ;)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันชอบทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร - มันอร่อยกับผักและเนื้อสัตว์และแม้แต่กับขนมปัง ฉันคิดว่าพวกคุณหลายคนจะชอบสูตรง่ายๆนี้เช่นกัน!

น้ำซุปจาก เห็ดสด- ซุปเบา สว่างในทุกด้าน - เตรียมง่าย กินง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อหุ่น อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อย ลองปรุงเห็ดผัดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่ทำอาหารแล้วมีความสุขจริงๆ ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำได้อย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยจากปลาตัวนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารเบาๆ ไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ นี้ กะหล่ำปลีทอดเอียง. อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อมาก ฉันขาดมันไม่ได้ ฉันจึงพยายามทำอาหารบ่อยๆ และด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำอาหาร ลูกชิ้น- จานนี้ง่ายที่สุด รวดเร็ว แต่อร่อย เรากำลังพยายาม?

รสกระเทียมและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนไก่จะทำให้ผู้ที่ทำอาหารจานนี้พอใจ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร ไก่กระเทียม- ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตร!

ในหม้อหุงช้า ห่านไม่แข็ง ตุ๋นได้ดีและอร่อย การทำอาหารห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์ ใส่ลงในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่จำเป็น เสร็จแล้ว!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารและไก่งวงกับถั่วก็สามารถนำมาประกอบกันได้ อาหารลดน้ำหนัก. การทำไก่งวงกับผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานนี้อร่อย

ฉันให้คุณ สูตรคลาสสิก pilaf กับลูกเกดคือ จานแบบดั้งเดิมอาหารอุซเบกมีรสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่งซึ่งคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน!

ฉันขอแจ้งให้คุณทราบถึงรสชาติที่ผิดปกติและ pilaf ที่ปรุงง่ายอย่างเหลือเชื่อกับอาหารทะเลในหม้อหุงช้า นี่คือจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ใครจะไม่พูดอะไร แต่ดีที่สุดและ ถูกต้อง pilafปรุงจากเนื้อแกะ ดังนั้น วันนี้เราจึงหันมา อาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (ปกติจะเป็นเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะปรุงไก่ "กระเป๋า" - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียง อาหารประจำชาติแต่ทั่วประเทศ การรักษาที่ชื่นชอบ. แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรทำลูกชิ้นเป็นภาษาสวีเดนเป็นของตัวเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานในครัวที่มีผักเป็นส่วนประกอบ โดยเฉพาะอาหารที่อบในเตาอบ จานใหญ่สำหรับเด็ก.

กะหล่ำกับชีสในเตาอบ - มาก จานเพื่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียม ดอกกะหล่ำมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปี ทั้งแบบดิบและแบบแช่แข็ง ดังนั้นอาหารจานนี้จึงมีราคาย่อมเยา

หากคุณต้องการสารพัดในการลดน้ำหนักหรือในโพสต์ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท - เพิ่มรสชาติที่นุ่มนวลและชุ่มฉ่ำให้กับเครื่องเคียงใด ๆ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมและการปรุงอาหารที่ยาวนาน! เรากำลังพยายาม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหารจานเดียว ฉันทำสูตรนี้ ลูกชิ้นปลาสำหรับลูก ๆ ของพวกเขา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนตอนนี้ฉันปรุงมันแล้วและทุกคนก็กินมันด้วยความยินดี

พวกเราทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่กินแพนเค้กมันฝรั่ง ร้อน หอม และครีมเปรี้ยว! อืมมม ... และถ้าเป็นเนื้อสับด้วยก็งามโดยทั่วไป วิธีการปรุงแพนเค้กกับเนื้อสับ? อ่านต่อ.

เห็ดในครีมน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่น - แล้วคุณจะได้สิ่งใหม่ทั้งหมด รสชาติที่น่าสนใจ. อ่านสูตรด้วยการบิด;)

มันฝรั่งซาวอย - ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มละมุน สามารถเสิร์ฟได้ทั้งกับข้าวและกับข้าวอิสระ วิธีทำมันฝรั่งซาวอย!

สูตรอาหาร pilaf ผลไม้มีประโยชน์ในช่วงอดอาหาร จานนี้เผ็ดแต่ไม่ถึงกับแซ่บ มังสวิรัติจะรักมัน

นี่คือสตูว์เนื้อฟักทองและเนื้อสัตว์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งฉันแน่ใจว่าจะเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ ปรุงในหม้อก็จะได้มา รสชาตินุ่มนวลและกลิ่นหอมของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

ราคาถูกแต่ยัง มื้อค่ำแสนอร่อยที่ได้จากมันฝรั่ง ผลิตภัณฑ์นี้มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์,วิตามิน,เกลือแร่, เส้นใยอาหารและกรด

มันฝรั่งต้ม

มันฝรั่งปอกเปลือกและต้มจนนุ่ม เวลาทำอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์นี้คือ 20-25 นาที ให้บริการ มันฝรั่งต้มคุณสามารถใช้ผิวมะนาวขูดหรือสะระแหน่ คุณสามารถรดน้ำมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืชและน้ำมันวัว ดังนั้นอาหารเย็นออก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายกลายเป็นอาหารค่ำรสเลิศเนื่องจากสะระแหน่และมะนาว คุณสามารถเสิร์ฟไส้กรอก ไส้กรอก สเต็กหรือปลากระป๋องกับมันฝรั่ง ชุดนี้จะสมบูรณ์แบบ

มันฝรั่งผัดเห็ด

มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วทอด น้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นดี น้ำมันจะต้องเค็มก่อนที่คุณจะโยนมันฝรั่งลงไปที่นั่น มันจะไม่กระเด็น อย่าปิดฝาหม้อ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องผัดจานบ่อย ๆ หัวสามารถแตกและกลายเป็นมันฝรั่งบดได้ มิฉะนั้นมันฝรั่งจะออกมาโดยไม่มีเปลือกและจะมีรสชาติเหมือนนึ่ง คุณต้องเกลือมันฝรั่งในตอนท้ายเมื่อจานเกือบพร้อม

ควรผัดหัวหอมและเห็ดแยกกัน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเห็ดให้ความชื้นมากและมันฝรั่งจะถูกตุ๋นหากคุณปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในจานเดียว

มันฝรั่งต้มในไข่ขาว

มันฝรั่งแสนอร่อยจะออกมาถ้าคุณอบในเตาอบด้วยไข่ขาว จานนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาทีจากพนักงานต้อนรับ หัวที่มีขนาดเท่ากันจะถูกตัดเป็นแท่งหนาไม่เกินหนึ่งซม. และรีดด้วยโปรตีนที่ตีอย่างดี โปรตีนจะต้องเค็มพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

จานนี้จัดทำขึ้นในอัตราแปดมันฝรั่งสองโปรตีน ต้องวางมันฝรั่งบนแผ่นอบซึ่งกันและกัน แท่งต้องไม่สัมผัสกัน ปรุงมันฝรั่งจนสุก มีรสชาติที่ผิดปกติโดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าไม่ได้ใช้น้ำมันในการเตรียม

วิธีปรุงมันฝรั่งแบบชนบท

มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่หรือหกชิ้น เทน้ำมันลงในกระทะลึกและอุ่น เมื่อน้ำมันร้อนดีแล้ว มันฝรั่งก็หย่อนลงไป น้ำมันควรครอบคลุมมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญที่สุดคือด้านนอกของมันฝรั่งจะกลายเป็นสีทองและกรอบ แต่ด้านในจะยังนุ่มอยู่ จานนี้จะใช้เวลา 10 ถึง 15 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับหัวหอมและแครอท

มันฝรั่งหั่นเป็นรูปร่างใดก็ได้แล้วเทลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้นำไปต้มและตุ๋นเป็นเวลา 10 นาที หัวหอมสับละเอียดและเพิ่มลงในมันฝรั่งหลังจากผ่านไปห้านาทีคุณสามารถเพิ่มแครอทขูดได้ เวลาตุ๋นมันฝรั่งอยู่ที่ 25 ถึง 40 นาที ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณของจาน เกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

มันฝรั่งบด

คุณจะได้อาหารเย็นอย่างรวดเร็วหากคุณปรุงมันฝรั่งบดและเสิร์ฟผัก เนื้อ หรือปลาพร้อมกับมัน มันบดเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และในขณะที่มันฝรั่งกำลังทำอาหาร คุณสามารถปรุงปลาหรือเนื้อหรือเตรียมสลัด

จานเนื้อกับมันฝรั่ง

อกไก่กับผัก

หากต้องการทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและไม่ต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานานคุณสามารถปรุงอาหารได้ อกไก่กับผัก มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่าง

ตัวเลือกหมายเลข 1

อกไก่หั่นเป็น ชิ้นแบ่งและตีด้วยค้อน ทอดในน้ำมันร้อนทั้งสองด้านประมาณสี่นาที ในเวลานี้คุณต้องหั่นหัวหอม มะเขือเทศ และพริกหยวกเป็นวง ทั้งหมดนี้วางอยู่บนอกไก่ชิ้นปิดฝาแล้วทอด ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณห้านาทีคุณต้องขูดชีสแล้วโรยด้วยอกไก่พร้อมผัก เนื้อจะฉ่ำนุ่มมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่ง สลัด หรือกินกับขนมปังแผ่นก็ได้

ตัวเลือกหมายเลข 2

อกไก่หั่นเป็นแท่งหรือก้อนเล็ก ๆ ทอดในกระทะพร้อมกับเนื้อสัตว์ สำหรับไก่ในกระทะเมื่อเนื้อพร้อมครึ่งหนึ่งควรส่งหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แครอทขูด, มะเขือเทศฝานและพริกหยวก หากไม่มีผักตามฤดูกาลก็สามารถละเว้นได้ ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับ รสสตูว์จาน ควรเติมน้ำลงในเนื้อสัตว์ระหว่างการปรุงอาหาร เวลาทำอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

หมูในชีสและซอสครีมเปรี้ยว

หมูประมาณครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปหมัก ซอสครีมชีสเปรี้ยว. ครีมเปรี้ยวจะต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะและซอสชีสประมาณสามหรือสี่ช้อนโต๊ะ ชิ้นเนื้อจะต้องเค็มและทิ้งไว้ในซอสหมักและครีมเปรี้ยวประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเนื้อจะทอดในกระทะประมาณ 7-10 นาที เนื้อจะออกนุ่มมีรสครีมชีส เครื่องเทศสามารถกลบรสชาติของเนื้อสัตว์ได้ ดังนั้นคุณควรเลือกเครื่องเทศตามรสนิยม ความพร้อม และความต้องการของคุณ

เนื้อสัตว์ที่ปรุงตามสูตรนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงและถ้าคุณตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและชีสคุณจะได้รับงานรื่นเริงหรือ มื้อค่ำแสนโรแมนติก. เนื้อหมูที่น่ารับประทานจะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายทุกคน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารและจานดังกล่าวจะคงอยู่ในความทรงจำเป็นเวลานาน

อาหารเย็นผัก

อาหารเย็นจะกลายเป็นเรื่องง่ายหากเตรียมจาก กะหล่ำปลีตุ๋น. กะหล่ำปลีสามารถเสริมไส้กรอก, ไส้กรอก, ลูกชิ้นซึ่งสามารถซื้อได้ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป กะหล่ำปลีมีต้นทุนต่ำ ดีต่อร่างกาย และสามารถซื้อได้ตลอดทั้งปี

หากคุณตุ๋นกะหล่ำปลีด้วยการเติมเครื่องเทศก็จะมีประโยชน์มากขึ้นและเวลาในการปรุงอาหารจะลดลง ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ไม่เหมือนใคร เธอจะระบายสีกะหล่ำปลีเป็นสีทองซึ่งจะเลียนแบบเธอ เตรียมพร้อมอย่างเต็มที่หากไม่มีเวลาทำอาหาร และกระหล่ำปลีในสภาวะอัลเดนเต้จะกักเก็บวิตามินในตัวเองได้มากกว่าและจะกรอบกว่า

อาหารเย็นผักแช่แข็ง

ผักเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แพ็คเกจผักดังกล่าวช่วยได้ตลอดทั้งปีและทุกเวลาของวัน ผักผัดในกระทะเติมน้ำมันอร่อยดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ และถ้าบ้านมีมันฝรั่งต้มหรือเนื้อสุกแล้วอาหารเย็นจะพร้อมภายในสิบห้านาที

สตูว์ผัก

สำหรับสตูว์คุณสามารถใช้ผักตามฤดูกาลได้ Ragout สามารถทำจาก:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• มะเขือ;
• มะเขือเทศ;
• พริกหยวก;
• ลูกา;
• แครอท;
• บวบ.

หากสตูว์จะตุ๋นด้วยการเติมมันฝรั่งก็ควรปรุงก่อน ถัดไปควรเพิ่มหัวหอม, แครอท, มะเขือยาว, บวบ, มะเขือเทศและพริก จานจะกลายเป็นวิตามินที่ชุ่มฉ่ำและจะเติมเต็มเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกระหว่างการเตรียมผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

อาหารเย็นนี้มีราคาไม่แพงและสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี

สิ่งที่ต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากบวบ

บวบเป็น ผักเอนกประสงค์ที่สามารถปรุงด้วย ผลิตภัณฑ์ต่างๆ. บวบรวมกับเนื้อสัตว์, ผักอื่น ๆ , คอทเทจชีส, ซอสหมักต่างๆ บวบปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วแทบไม่มีค่าใช้จ่ายเลย บวบตุ๋นต้มผัดและอบ ควรเลือกสูตรตามความชอบและเวลาที่กำหนด

ซุบซุกกินี

แสงสว่าง ซุปฤดูร้อนกับบวบจะเป็นการปิดท้ายที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็น สามารถปรุงซุปกับเนื้อหรือ ซุปผักหรือจะปรุงรสด้วยผักหรือเนยก็ได้ ส่วนประกอบของซุปจำเป็นต้องมีมันฝรั่งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซีเรียลได้ นอกจากนี้คุณควรใส่หัวหอม แครอทในซุป คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกและมะเขือเทศ สมุนไพรและเครื่องเทศจะทำให้รสชาติของซุปเข้มข้นขึ้น

คุณสามารถเปลี่ยนซุปนี้ด้วยชีสละลายที่เพิ่มเข้ามาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ละลายได้ดีใน น้ำร้อนและทำให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นขึ้น

บวบผัดมะเขือเทศ

บวบหั่นเป็นวงกลมแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช

บวบสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับมายองเนสซึ่งผสมกับกระเทียมผ่านการกดสมุนไพรและเครื่องเทศสับละเอียด บวบถูกทาด้วยมายองเนสและเลื่อนด้วยมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลม คุณยังสามารถใส่ถั่วคั่วลงในบวบได้ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติของจานเท่านั้น

หม้อปรุงอาหารบวบและเนื้อสับกับเปลือกชีส

• 3 บวบต้องขูด
• 2 หัวหอมทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่หัวหอม 400 กรัมลงในกระทะ เนื้อบดละเอียด. เนื้อสับผัดจนสุกครึ่ง บวบวางในรูปแบบทนความร้อนลึกเป็นชั้น เลเยอร์ประกอบด้วยบวบซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะบีบ น้ำส่วนเกินมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเนื้อสับกับหัวหอม

เลเยอร์เต็มไปด้วยไส้ครีมซึ่งเตรียมจากครีมเปรี้ยว 150 กรัมและไข่ 1 ฟอง ทุกชั้นในระหว่างการวางจะต้องใส่เกลือ จานอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณสิบนาทีให้ใส่ชีสขูด เขาคือผู้ที่จะมอบเปลือกโลกที่อร่อยและเป็นสีทอง

คาชิ

โจ๊กเป็นอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ โจ๊กทำให้ร่างกายของเราอิ่ม สารอาหารแร่ธาตุและวิตามิน พวกเขาเป็นแหล่งพลังงานและความมีชีวิตชีวา ข้าวต้มสามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ ผักและ ซอสต่างๆและเกรวี่ อาหารดังกล่าวใช้เวลาไม่นานและเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมสามารถบริโภคได้ทั้งแบบเดี่ยวและเสริมด้วยส่วนผสมอื่น ๆ

จาน Lavash

Lavash ช่วยได้ดีมากเมื่อมีเวลาทำอาหารเย็นน้อยมาก Lavash สามารถยัดไส้ด้วยเนื้อสับและทอดในรูปแบบของนักหนา

Lavash สามารถยัดไส้ได้ ปูอัดพร้อมชีสและไข่ต้ม

Lavash สามารถยัดไส้ด้วยคอทเทจชีส กระเทียม และมะเขือเทศ

การทำอาหารในตอนเย็นอาจทำให้เหนื่อยมาก โดยเฉพาะหลังจากวันที่วุ่นวายจากการทำงาน บอกฉันที ครั้งสุดท้ายที่คุณทำอาหารเย็นแบบจัดเต็มในเวลาเพียง 20 นาทีคือเมื่อไหร่? หากคุณยังคิดว่านี่เป็นจินตนาการที่บริสุทธิ์ เรากำลังรีบโน้มน้าวคุณ!

KitchenMag ได้รวบรวมคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย คุณสามารถเตรียมอาหารเหล่านี้สำหรับ จำนวนขั้นต่ำเวลาจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย

แฮ็คของเราและ ไอเดียอร่อยจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในตอนเย็นได้อย่างง่ายดายและมีความสุข!

เตรียมการล่วงหน้า

คำถามที่มักไม่เป็นอันตราย "คืนนี้เราจะกินอะไรดี" ไม่เพียงทำให้เราสับสน แต่ยังทำให้เราโกรธมากอีกด้วย

คุณไม่จำเป็นต้องไร้เดียงสาถึงขนาดคิดว่าทำอาหารได้ รวดเร็ว อาหารค่ำแสนอร่อย"จากความว่างเปล่า". แม้ว่าตู้เย็นของคุณจะเต็มไปด้วยอาหาร แต่อาจใช้เวลานานในการเตรียมอาหารต่อไป

จากทั้งหมดนี้เป็นไปตามกฎหลัก อาหารเย็นด่วน:เตรียมการล่วงหน้า ตัวอย่างเช่น สำหรับอาหารประเภทเนื้อ คุณสามารถปรุงเนื้อสับ แผ่นบาง เช่น สโตรกานอฟเนื้อ และอื่นๆ ชิ้นแบ่งปล่อยให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แล้วนำไปปรุงอาหารตามต้องการ เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและปลา ผักสามารถหั่นล่วงหน้าและทิ้งไว้เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น และซีเรียลสามารถต้มและย้ายไปเก็บในภาชนะ

ตอนเย็นล้างทำความสะอาดและจัดแจง คอนเทนเนอร์ส่วนบุคคลส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับการทำอาหาร อาหารเย็นง่ายๆคุณยังสามารถลองแบ่งมันออกเป็นส่วนรายวัน

ควบคุมสิ่งของในตู้เย็นและความเป็นระเบียบในตู้เก็บของ

เมื่อคุณรู้แน่ชัดว่าครัวของคุณเก็บอะไรไว้ที่ไหน อะไร และปริมาณเท่าไหร่ คุณจะสร้างของใช้อย่างกะทันหันได้ง่ายขึ้น อาหารเย็นด่วนแสนอร่อย

ทำการแก้ไขเล็กน้อยในครัวสัปดาห์ละครั้ง คุณมีแนวโน้มที่จะทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วได้ ไม่มีสินค้าที่หมดอายุหรือไม่จำเป็นจะครอบครองชั้นวางของตู้เย็นและในร้านคุณจะซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น

ลำดับในตู้ครัวก็มีความสำคัญมากเช่นกัน หากทุกอย่างอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกและอยู่ใกล้มือ การเตรียมอาหารเย็นก็จะรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก

จัดระเบียบของคุณ สถานที่ทำงานเพื่อไม่ให้มีอะไรมารบกวนคุณ และรักษาพื้นที่นี้ให้สะอาดอยู่เสมอ ดังนั้นไม่มีการทำความสะอาดเพิ่มเติมหรือการพัฒนาขื้นใหม่ใดๆ ที่จะทำให้คุณเสียสมาธิ

ใช้ทุกนาที

การทำงานหลายอย่างพร้อมกันเป็นสิ่งแรกที่ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารต้องเชี่ยวชาญ อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว. ความสามารถในการควบคุมหลายกระบวนการพร้อมกันและความสามารถในการติดตามช่วงเวลาที่เหมาะสมเมื่อบางสิ่งกำลังเดือดและบางสิ่งจะเริ่มไหม้ในไม่ช้าคือพื้นฐานของการจัดการเวลาทำอาหาร

ถ้าทุกนาทีมีค่าสำหรับคุณ อย่าเสียเวลาและใช้การผ่อนผันเพื่อประโยชน์ของคุณ เตรียมอาหารด้วยตัวเองและการแทรกแซงของคุณไม่จำเป็นชั่วคราว? เยี่ยมมาก คุณสามารถล้างจานที่สะสมอยู่ในอ่างได้แล้วและเริ่มจัดโต๊ะ

สำหรับทำอาหาร อาหารเย็นอย่างรวดเร็ว ให้ความสำคัญกับสินค้าที่ใช้เวลาไม่นาน การรักษาล่วงหน้าและเลือกสูตรง่ายๆที่มีส่วนผสมน้อย

อย่าลืมเทคโนโลยีอัจฉริยะ

ไม่มีแม่บ้านที่มีสติสัมปชัญญะคนไหนที่จะปฏิเสธการใช้หม้อหุงช้า เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าได้อย่างไม่น่าเชื่อ

รับมีดพิเศษสำหรับปอกผัก - พวกเขาจะเร่งการแปรรูปผักและผลไม้ เครื่องผสมและเครื่องบดสับทุกชนิดจะทำให้คุณเป็นซุปเปอร์แมนตัวจริงในครัว เพราะการทำอาหารบด ซุปครีม สมูทตี้ ออมเล็ต และแม้กระทั่งการอบจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว

แม้แต่อุปกรณ์ที่เล็กที่สุดก็ช่วยให้คุณทำอาหารได้ อาหารจานด่วน เครื่องชั่งในครัวจะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นแม้ต้องติดต่อมากที่สุด สูตรที่ซับซ้อน, เครื่องทำให้เนื้อนุ่มแบบง่ายๆ จะช่วยให้คุณปรุงเนื้อสับได้ง่ายขึ้น เครื่องหั่นเนื้อจะหั่นทุกอย่างได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และเขียงที่สะดวกจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างเพลิดเพลิน

พาสต้าด่วน

พาสต้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความรวดเร็วและ อาหารค่ำราคาประหยัดอย่างเร่งรีบ เราแบ่งปันกันมากที่สุด สูตรอาหารที่น่าสนใจจากอาหารง่ายๆ

พาสต้ากับลูกชิ้น

เวลา: 20-30 นาที

คุณจะต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ - 300 ก
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบโหระพาสด - 1 ก้าน
• ขูด ชีสแข็ง- รสชาติ

2. ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียดผสมกับเนื้อสับ, เกลือผสม, พริกไทย, ปั้นลูกชิ้นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. โยนสปาเก็ตตี้ลงในน้ำเดือด ใส่ลูกชิ้นทอด วางมะเขือเทศและเคี่ยวต่ออีก 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน

4. โยนเส้นสปาเก็ตตี้ที่ทำเสร็จแล้วใส่กระชอน แล้วใส่ลงในกระทะที่มีทบอล คลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากกระจายจานบนจานแล้วให้ตกแต่งด้วยชีสขูดและใบโหระพา

พาสต้ามังสวิรัติ

เวลา: 15-20 นาที

คุณจะต้องการ:

• วางขนนก - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสด - ก้านสองอัน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

  1. ตั้งน้ำสปาเก็ตตี้ให้เดือด ใส่เกลือลงไป เทน้ำมันลงในกระทะแล้วปล่อยให้ร้อน

  2. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ ทอดประมาณ 5-7 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะถ้าจำเป็น

  3. ในขณะที่กำลังปรุงซอสให้โยนขนนกลงในน้ำเดือด ปรุงอาหารจนเป็นอัลเดนเต้

  4. โยนเส้นสปาเก็ตตี้ที่ทำเสร็จแล้วใส่กระชอน แล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากกระจายจานบนจานแล้วให้ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสด

อาหารเย็นในหม้อหุงช้ารีบร้อน

ผักนึ่ง

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• ผักแช่แข็ง - 1 ห่อ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศแห้ง - เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์และวางถาดนึ่ง

2. ใส่ผักแช่แข็งลงในถาด เกลือและพริกไทยใส่เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและตั้งโหมดไอน้ำ ปรุงอาหาร 15-20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

3. ปรุงรสผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช ทำหน้าที่เป็น จานตัวเองหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีตุ๋น

เวลา: 25 นาที (โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าผักทั้งหมดได้เตรียมไว้แล้ว - ปอกเปลือกและสับ)

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาวขนาดกลาง - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ผัดผักสับเล็กน้อย (ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำปลี) ในน้ำมันพืชในชามที่มีผู้เล่นหลายคนในโหมด "การทอด"

2. ใส่กะหล่ำปลี วางมะเขือเทศ น้ำเปล่าลงไปผัด เกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารในโหมด "ดับไฟ" ประมาณ 20 นาที

3. เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

อาหารเย็นอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ

แซนวิชร้อน

เวลา: 15 นาที

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไก่ต้ม - 120 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 70 ก
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสโฮมเมดหรือซอสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ทาขนมปังด้วยซอสแล้วใส่เนื้อไก่สับลงไป จากนั้นวางมะเขือเทศและมะกอกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

2. โรยแซนวิชด้วยชีสขูดและเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารจนชีสละลาย

3. อาหารพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรสด

มันฝรั่งยัดไส้

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่งวงพร้อม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

1. เจาะมันฝรั่งล้างในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด มันควรจะนุ่มมาก

2. ผ่าครึ่งมันฝรั่ง ตัดเนื้อและถ่ายโอนไปยังชามแยกต่างหาก

3. ผสมเยื่อกระดาษกับส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่งครึ่งซีกแล้วไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

4. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูด

อาหารเย็นง่ายๆในเตาอบ

มันฝรั่งอบ

เวลา: 30 นาทีโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่ามันฝรั่งได้เตรียมไว้แล้ว: ล้างและหั่นเป็นชิ้น

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งหนุ่ม - 1 กก
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กานพลู
• โรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ผสมมันฝรั่งแผ่นในชามลึกกับน้ำมัน กระเทียมสับละเอียด เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ

2. เรียงมันฝรั่งเป็น 1 ชั้นบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษฟอยล์ ปรุง 25-30 นาที

3. คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยก้านโรสแมรี่

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

สิ่งที่ต้องปรุงเป็นครั้งที่สองอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง

สูตรสำหรับบวบทอดคือการช่วยแม่บ้านทุกคนที่มีบวบเหล่านี้เล็กน้อยหนึ่งโหล ชุ่มฉ่ำด้วยบวบ แต่เผ็ดและหอมด้วยผักชีลาวและกระเทียม ของทอดจึงเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

กรอบเผ็ดนี้ ปลารสเผ็ดจะสร้างความสุขให้กับแฟนๆทุกคน อาหารเอเชีย. สูตรปลาไทยเหมาะสำหรับมื้อค่ำสำหรับสองคนหรือปาร์ตี้ที่เป็นมิตร

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่มันก็เป็น pilaf เช่นกันในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และรสชาติโดยทั่วไปใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอน

ชุ่มฉ่ำและ ลูกชิ้นนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

แน่นอนว่า "pilaf" พูดอย่างภาคภูมิใจ แต่จานก็ยังออกมาอร่อย สูตรง่าย ๆ สำหรับ pilaf กับสตูว์ - สำหรับผู้ที่โหยหาความโรแมนติกของการเดินป่าและพักค้างคืนในที่โล่ง! :)

สูตรสำหรับหมูสับ แยมแอปริคอทซอสเทอริยากิ ถั่วเขียว และพาสต้า

ผัดเห็ดชนิดหนึ่งพ่อของฉันชอบมันฝรั่ง เขาชอบเก็บเห็ดด้วย ขณะที่ฉันกับแม่กำลังเดินคุยกันอยู่ในป่า เขาก็หายตัวไปที่ไหนสักแห่ง กลับมาพร้อมกับเห็ด แม้แต่ในสวนสาธารณะกลางเมือง!

พักผ่อนในช่วงปลายฤดูร้อนในชนบท ฉันมักจะทำอาหาร มื้ออาหารง่ายๆ. ป่าและสวนอยู่ใกล้ฉันใด มันฝรั่งสดและเห็ดอยู่ในมือเสมอ ร่มกับมันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่ชื่นชอบ

เห็ดหอมกับมันฝรั่งปรุงแบบเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ข้อยกเว้นประการหนึ่ง - เห็ดหอมสุกเร็วกว่า คุณควรรู้ว่าในกรณีของเห็ดหอม จะใช้เฉพาะแคป ส่วนขามักจะถูกโยนทิ้งไป

ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวแบบเดียวกับที่ปรุงสุก ร้านอาหารยุโรป. ลองแบบธรรมดา มันฝรั่งต้มกลายเป็นอาหารประจำวัน! :)

ฉันชอบส่วนผสมของมะนาว กระเทียมและผักชี เพิ่มไก่ที่นี่ - และเราได้อาหารจานร้อนที่อร่อยมากจากอาหารเม็กซิกัน ดังนั้นสูตรสำหรับไก่มะนาว - อ่านและปรุงอาหาร!

ในฤดูผัก ได้เวลาเติมพลังด้วยวิตามินและค้นพบอาหารจานใหม่! ตัวอย่างเช่นนี่คือวิธีการปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับเห็ดในซอสขาว - ฉันแนะนำเพื่อสุขภาพราคาไม่แพงและอร่อยมาก :)

ไส้กรอกอิตาเลี่ยนย่าง พริก หัวหอม และกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งจะทำให้คุณต้านทานส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - ทำอาหาร!

สปาเก็ตตี้กับทรัฟเฟิลเป็นอาหารที่เรียบง่ายและยากในเวลาเดียวกัน สปาเก็ตตี้ในนั้นจะเปิดขึ้นจากด้านใหม่และกลายเป็นของตกแต่งมากมายสำหรับทรัฟเฟิลที่สวยงาม จานจะสุกภายใน 20 นาที

เห็ดนางรมเป็นหนึ่งในเห็ดที่อร่อยที่สุดและ เห็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และส่วนประกอบของวิตามินก็คล้ายกับเนื้อสัตว์ ฉันบอกคุณถึงวิธีการตุ๋นเห็ดนางรม - มันอร่อยมาก!

โดยส่วนตัวหม้อปรุงอาหารของฉันกับมันฝรั่งและปลาที่บ้านมักจะฉ่ำมากซึ่งเป็นสาเหตุที่การจัดอันดับอาหารจานโปรดของฉันอยู่ในระดับสูง ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!

เพื่อความสุขของตัวเลือกเห็ด - สูตรง่าย ๆ สำหรับเห็ดทอด อร่อย ง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเห็ด

ฉันแบ่งปันวิธีทำมันฝรั่งทอดกับเห็ด - อาหารง่ายๆ แต่เป็นที่นิยมมาก และไม่น่าแปลกใจ - รวดเร็ว อร่อย น่าพอใจ และไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษ สมบูรณ์แบบ:)

Quesadillas เป็นอาหารเม็กซิกันอเนกประสงค์ที่สามารถเติมได้มากที่สุด ส่วนผสมที่แตกต่างกันและให้บริการทั้งอาหารเช้าและอาหารเย็นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก

Carbonara เป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิก Carbonara ทำจากพาสต้า (สปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินี) เบคอนและไข่ เพิ่มกระเทียมและชีสมากขึ้นและอร่อย จานอ่อนโยนพร้อม! พร้อมสำหรับครึ่งชั่วโมง

ข้าวที่น่าเบื่อธรรมดาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานเด็ดได้ด้วยการเติมส่วนผสมไม่กี่อย่าง ข้าวกับผักโขมและสมุนไพรปรุงอย่างรวดเร็ว ดูดี และมีรสชาติเพียงแค่เลียนิ้วของคุณ!

พาสต้ากับเบคอนและมะเขือเทศ - จาน อาหารอิตาเลี่ยน. นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว ที่นี่ค่ะ ไม่ล้มเหลวประกอบด้วยโหระพาและฮาร์ดชีส (พาเมซาน) เตรียมจานภายในครึ่งชั่วโมง

Pasta Primavera ทำจากพาสต้าและผักตามฤดูกาล อาหารอิตาเลียนนี้เรียกว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" แต่ในฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วงจะออกมายอดเยี่ยม มะเขือเทศ บวบ บรอกโคลี หัวหอมสีเขียว- ทุกอย่างจะไป!

มะเขือยาวผัดสไตล์เกาหลีเสิร์ฟร้อนหรือเย็น มันกลายเป็นสลัดผักที่อร่อยน่าพอใจและให้วิตามินด้วย รสชาติจัดจ้าน. มากกว่า ผัดมะเขือยาวในภาษาเกาหลีเรียกว่า "คาดิชา"

สเต็กย่างเป็นอาหารคลาสสิก ฉันทำจากเนื้อ เลือดร้อนไหลในตัวฉันและจากความดี สเต็กฉ่ำฉันจะไม่ปฏิเสธ สิ่งสำคัญคือการหาเนื้อวัวคุณภาพสูง มาเริ่มกันเลย!

กะหล่ำดอกในครีม - อาหารจานอร่อยที่มีรสชาติครีมเข้มข้น กะหล่ำปลีนุ่มและครีมเช่นเดียวกับสีแดงก่ำ เปลือกชีส. จานอบในเตาอบและจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหาร

สเต็กเนื้อในกระทะ - จานที่ดีที่สุดคือใช้เนื้อสันในสำหรับทำอาหารนี่คือชิ้นบาง ๆ ตามขวางของส่วนกลางของเนื้อสันในเนื้อซี่โครงซึ่งเป็นเนื้อนุ่มและไม่ติดมันที่สุด

ข้าวกับถั่วเป็นอาหารที่สามารถปรุงได้ภายในไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อค่ำในวันธรรมดา คุณสามารถปรุงกับข้าว "เมื่อวาน" .

สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศเชอร์รี่ - อาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและ จานมังสวิรัติอาหารอิตาเลี่ยน. ง่ายต่อการเตรียมและรวดเร็ว ตรวจสอบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

อาหารแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพนี้เป็นเมนูโปรดของครอบครัวเรา มันเตรียมในระยะเวลาอันสั้น วิตามินในนั้นไม่สามารถนับได้ และในเวลาเดียวกัน มันดูสวยงามมากบนจาน ฉันแนะนำ!

ทุกสองหรือสามสัปดาห์ฉันอบตับไก่กับแอปเปิ้ล นี่เป็นจานที่รวดเร็วและอร่อยมาก พวกเขาจะไปกับข้าว แอปเปิ่้ลอบ. นอกจากนี้, ตับไก่จะมีราคาไม่แพงนัก

ข้าวราดพริกหยวก กับข้าวที่ดีหรือ อาหารมื้อใหญ่สำหรับคนไม่ทานเนื้อ เตรียมจานเร็วมาก ส่วนใหญ่ฉันทำกับข้าวจากเมื่อวาน เราต้องการพริกหยวกและแฟนตาซี!

พริกหยวกสามารถปรุงสุกสำหรับทั้งครอบครัวได้สองสามวัน นุ่มนวลโปร่งสบายด้วยกลิ่นหอมของปาปริก้าและ มันฝรั่งบด. แจมจริง! เมนูง่ายๆแต่อร่อยได้ทุกวัน

สถานการณ์ชีวิตนำไปสู่ทางตันเมื่อคุณไม่รู้ว่าคุณต้องการอะไร - รักหรือ มันฝรั่งทอด:) ความรักเป็นเรื่องไม่แน่นอน คุณอาจต้องรอ แต่คุณสามารถทอดมันฝรั่งได้ในครึ่งชั่วโมง!

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ ไม่เคยเผาไหม้ สูตรเด็ด!

ฉันชอบพาสต้าในทุกรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับซอสมะเขือเทศ และในฤดูกาลของมะเขือเทศจานนี้เป็นสิ่งที่ต้องทำ! มีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว!

นี้เป็นเรื่องง่ายและ สูตรงบประมาณ fajitas กับไก่สำหรับ บริษัท ขนาดเล็ก ไก่ฉ่ำกับกัวคาโมเล่และพริกหยวกกรุบกรอบในแป้งตอร์ติญ่า

ฉันมีสูตรพาสต้าบวบง่าย ๆ ในสต็อกสูตรที่ดีของฉัน ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติในนั้น แต่จานออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณต้องบวบและพาสต้าหนึ่งห่อ - แค่นั้นแหละ!

วิธีการปรุงพาสต้ากับเนื้อสัตว์ให้อร่อยและสวยงาม - อันนี้จะบอก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เราจะปรุงพาสต้ากับเนื้อสับ ซอสมะเขือเทศ. แจมจริง! :)

หากคุณต้องการทำอาหารเย็นที่สวยงามและอร่อยด้วยไวน์ขาวเย็น ๆ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ! สเต็กปลาแซลมอนเสิร์ฟพร้อมซอสครีมรสละเอียดอ่อนพร้อมมันบด

ปลาทูน่าสดมันเป็นสิ่งที่อยู่เหนือชีวิตและความตาย อย่างสูง ปลาอร่อยซึ่งไม่ต้องการการประมวลผลระยะยาว - เตรียมในกระทะได้ง่ายและรวดเร็วและรสชาติก็หาที่เปรียบมิได้

ไข่เจียวกับบวบ - เตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้ง่ายและรวดเร็ว ในฤดูร้อนเมื่อผักนี้อยู่ในฤดูสูตรไข่เจียวบวบมาช่วย: ส่วนผสมขั้นต่ำ, 15 นาทีของการทำงาน - และอาหารเช้าพร้อม!

ปลาแซลมอนกับมะเขือเทศ - จานด่วนและอร่อย ปลาแซลมอนเป็นตัวเลือกที่ชนะเสมอ และเมื่อรวมกับมะเขือเทศก็มีกลิ่นหอมและ จานฉ่ำซึ่งง่ายต่อการเตรียม

รูปแบบที่อร่อยในหัวข้อการรวมผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - กินในที่เดียว!

สับกับสับปะรดเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับเทศกาลที่สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยในทุกโอกาส โต๊ะพิธี. น่าแปลกที่เนื้อและสับปะรดเข้ากันได้ดี ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง! ;)

Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่มักปรุงด้วย เนื้อไก่. เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ อาหารแม็กซิกันปรากฎว่าเผ็ดมาก แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปรุงหน่อไม้ฝรั่งกับกระเทียม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มันค่อนข้างง่ายซึ่งเรียกว่า "ไม่มีอะไรมาก" แต่จานนั้นยอดเยี่ยมมาก - ลองด้วยตัวคุณเอง!

เนื้อลูกวัวเนื้อนุ่ม ชานเทอเรล และ ครีมซอสสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้อย่างภาคภูมิใจ คุณสามารถปรุงเนื้อลูกวัวกับเห็ดชานเทอเรลได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง

เนื้อไก่สับในแป้ง - รวมถึงอาหารจานอร่อยที่น่าพอใจและเรียบง่าย ส่วนผสมง่ายๆที่มีอยู่ทุกบ้าน เนื้อไก่สับในแป้งเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ

ปลาคาร์พและไมโครเวฟถูกสร้างมาเพื่อกันและกัน ไม้กางเขนจึงสุกเร็วขึ้นหลายเท่า และความชุ่มฉ่ำของสิ่งนี้ น้ำมันปลาไม่ไปไหน! ใครสนใจฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารปลาคาร์พในไมโครเวฟ

เตรียมง่าย แคลอรีต่ำและมีกลิ่นหอม ทำให้อาหารจานนี้ประทับใจในรสชาติ! ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารปลาในไมโครเวฟ - อย่าพลาดโอกาสในการเรียนรู้วิธีการทำอาหารง่ายๆ

ถ้าคุณชอบปลาไม่ติดมันและไม่แห้งเกินไป ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำปลาแดงในไมโครเวฟ มันปรุงอย่างรวดเร็วและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ จานเด็ดสำหรับ อาหารกลางวันอย่างรวดเร็วหรืออาหารเย็น พร้อม!

รวดเร็วน่าพอใจและมาก อาหารเช้าเพื่อสุขภาพในอีกไม่กี่นาที - นี่ไม่ใช่สิ่งที่คุณใฝ่ฝันใช่ไหม :) ถ้าใช่ อ่านวิธีทำอาหาร โจ๊กข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟ - เรียนรู้วิธีทำอาหารเช้า

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็สามารถเข้าใจได้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหารจานเดียวที่เต็มเปี่ยมได้อย่างรวดเร็ว

นิ้วเนื้อไก่กรอบจะทำให้ทุกคนพอใจตั้งแต่เด็กจนโต จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเช่นเดียวกับการสังสรรค์ที่เป็นมิตรหน้าทีวี เข้ากันกับซอสที่คุณชอบ

แซลมอน - ปลาอร่อยและแหล่งที่มาของไขมันโอเมก้า 3 ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ฉันขอนำเสนอสูตร "เพื่อสุขภาพ" สำหรับปลาแซลมอนย่างกับซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้ง

เนื้อไก่กับถั่ว - อาหารจานเด็ดที่เตรียมจากส่วนผสมชั่วคราวในเวลาเพียง 20 นาที แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ความคิดที่ดีอาหารค่ำวันธรรมดาที่รวดเร็วและอร่อย

พาสต้ากับไก่และบรอกโคลีเป็นอาหารอิตาเลียนที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ความยุ่งยากและจานสกปรกขั้นต่ำ เพียง 20 นาทีของความพยายาม - และอาหารจานเด็ดบนจานของคุณ!

หากคุณต้องการ อาหารมังสวิรัติดูรูปร่างของคุณหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยผัก ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

หมูเปรี้ยวหวาน - อาหารจีนซึ่งเราจะเตรียมใน 20 นาที สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊วน้ำตาล แป้ง และน้ำส้มสายชูข้าว ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย พร้อม? :)

รักนักเก็ต? คุณไม่จำเป็นต้องซื้อ: คุณสามารถปรุงนักเก็ตได้ง่ายๆ ในไมโครเวฟที่บ้าน คุณจะได้รับนักเก็ตที่อร่อยไม่น้อยไปกว่าที่ซื้อมา

Cutlets "เม่น"

ไส้เม่นแคระแสนสนุกเหล่านี้จะต้องถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน เป็นการดีที่จะเสิร์ฟมันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงสำหรับทอด

Lazanka เป็นอาหารประจำชาติของสามประเทศพร้อมกัน - โปแลนด์ ลิทัวเนีย และเบลารุส ในอดีตรัฐทั้งสามนี้เคยเป็นหนึ่งเดียว เราจะปรุงลาซานญ่าด้วยตัวเราเอง สูตรง่ายๆ. .

คุณรู้หรือไม่ว่าผักสามารถปรุงในไมโครเวฟได้และมีไขมันน้อย แต่ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ทั้งหมด ฉันให้คำแนะนำในการปรุงมะเขือยาวในไมโครเวฟ - มันจะอร่อย!

เครื่องปรุงของบวบนั้นสมบูรณ์แบบที่สุด อาหารจานต่างๆจากเนื้อสัตว์ปีกและปลา ในฤดูร้อนเมื่อบวบในประเทศเป็นกิ่งและกิ่งเป็นเครื่องปรุงของบวบ - วิธีที่ดีใช้ในอาหาร

วิธีปรุงหอยแมลงภู่ในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้สูญเสียมนต์ขลังและ รสชาติที่ผิดปกติ? อ่านสูตรนี้และปรุงอาหาร - คุณจะสมบูรณ์แบบ หอยแมลงภู่อร่อย!

พาสต้าด้วย มะเขือเทศตากแดด- อาหารที่จะดึงดูดผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน เตรียมง่ายย่อยง่ายอร่อยน่ารับประทาน - นี่คืออาหารจานนี้

เพื่อความสนใจของคุณ - จานปลาแช่แข็งราคาถูก - ปลาค็อดซึ่งดูสวยงามมากบนจานและกระเพาะอาหารย่อยได้ดี เรียบง่าย อร่อย สวยงาม

เราทุกคนรู้ว่าปลาสีแดงมีประโยชน์และ ผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและสะดวกในการปรุงอาหาร แม้แต่ไมโครเวฟก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ วิธีปรุงปลาเทราต์ในไมโครเวฟ - อ่าน!

กุ้งกับข้าว - สูตรง่ายๆ จานคลาสสิกจากสองส่วนผสมที่ลงตัวนี้ จานพร้อมในเวลาเพียง 20 นาที - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำวันธรรมดา

ไม่จำเป็นต้องยกย่องไก่อีกครั้งเกือบทุกคนรักมัน ดังนั้นฉันจะบอกวิธีทำอาหารให้คุณทราบโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป ปีกไก่ในไมโครเวฟ - ด้วยเปลือกกรอบ รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอม

แครอทเคลือบวิสกี้ - ดั้งเดิมอร่อยและแปลกตา แครอทโรยหน้าซึ่งสามารถนำไปใช้ได้กับทุก จานเนื้อ. เซอร์ไพรส์แขกหรือครอบครัวของคุณ!

เนื้อปลาสวายในแป้ง - อาหารปรุงสุกที่บ้านที่ง่ายที่สุดซึ่งเตรียมจากเนื้อปลาสวายแช่แข็งในเวลาเพียง 20 นาที ง่ายมาก แต่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่ดี

Tortellini กับซอสปู - รสชาติแปลกใหม่เล็กน้อยแม้ว่าจะเตรียมอาหารได้ง่ายมากก็ตาม ส่วนผสมที่มีอยู่. จานอิตาเลี่ยนด้วยแรงจูงใจแบบเอเชีย

การสับแบบอิตาเลี่ยนนั้นเตรียมไม่ยากไปกว่าการสับแบบธรรมดาที่สุด แต่รสชาติของมันนั้นแปลกใหม่และแปลกใหม่กว่ามาก สูตรสับอิตาลีอย่างง่าย - สำหรับผู้ชื่นชอบการทดลอง