เครื่องทำขนมปัง Mulineks สูตรโฮมเมด สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังโฮมเมดในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารกลางวันจะดูไม่น่าพอใจสำหรับคุณหากไม่มีขนมปังในเมนู? ยิ่งกว่านั้น หากคุณอบขนมปังในเครื่องทำขนมปังที่บ้านและไม่ได้ซื้อในร้านค้า คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างได้ทันที ขนมปังโฮมเมดนั้นน่าพึงพอใจและอร่อยกว่าที่ซื้อตามร้าน และกระบวนการทำอาหารจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก วันนี้บนเว็บไซต์พร้อมบทวิจารณ์ใหม่ - เครื่องทำขนมปัง Moulinex

หรือไม่ใช่เครื่องทำขนมปังแม้แต่เครื่องเดียว แต่มีสามเครื่อง: มูลิเน็กซ์ 1101, มูลิเน็กซ์ 2000, มูลิเน็กซ์ 3022คุณสามารถปรุงอาหารด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา สินค้าอร่อยและไม่ใช่แค่ขนมปังธรรมดาจาก ส่วนผสมง่ายๆแม้แต่แป้งพิซซ่า แต่เกี่ยวกับทุกสิ่ง - ในทางกลับกัน

สามรุ่นนี้คือ ตัวเลือกงบประมาณเครื่องทำขนมปังที่จะรับมือกับหน้าที่ของพวกเขาได้อย่างสมบูรณ์แบบทุกวัน นอกจากขนมปังธรรมดาแล้วพวกเขายังรู้วิธีอบสารพัดมากมาย:

หวานและ ขนมปังฝรั่งเศสคัพเค้ก แป้งโดว์ และแม้กระทั่งทำแยม

หากคุณไม่มีเวลาทำขนมปัง 3-4 ชั่วโมงตามโปรแกรมมาตรฐาน คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่เหมือนกันทั้งหมดได้ และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณจะได้ขนมปังก้อนเดียวกันทุกประการ โดยทั่วไปเครื่องทำขนมปังเหล่านี้มี 12 โปรแกรมสำหรับทำขนมปัง และในหมู่พวกเขาคุณจะพบสิ่งที่จะเป็นที่สุดอย่างแน่นอน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว

เด็ก ๆ และผู้ที่มีฟันหวานจะเพลิดเพลินไปกับโปรแกรมทำขนมปังหวานเป็นพิเศษ: ทั้งน่าพอใจและอร่อย และถ้าคุณทำแยมในเครื่องเดียวกันด้วย คุณก็จะได้ แซนวิชแสนอร่อยสำหรับชา

การจัดการเครื่องทำขนมปัง Moulinex

อุปกรณ์ถูกควบคุมโดยปุ่มพิเศษที่วางอยู่บนแดชบอร์ด การเปลี่ยนแปลงของโปรแกรมใดๆ จะแสดงบนจอแสดงผลของแผงหน้าปัด และคุณสามารถสอดแนมขั้นตอนการทำอาหารได้เองผ่านหน้าต่างดู ขอแนะนำว่าอย่าเปิดฝามิฉะนั้นแป้งจะตกลงมาจากนั้นตัวขนมปังก็จะล้มเหลว รสชาติจะไม่เปลี่ยน แต่จะดูไม่สวยนัก

คุณสามารถเลือกสีขอบทองมาตรฐานได้ 3 สี: อ่อน กลาง และเข้ม เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถรักษาอุณหภูมิของขนมปังได้: ผลิตภัณฑ์ของคุณจะยังคงอุ่นต่อไปอีกชั่วโมงหนึ่ง

ฟังก์ชั่นของเครื่องทำขนมปัง Moulinex

นอกจากนี้ หากคุณต้องการตื่นขึ้นในตอนเช้าด้วยกลิ่นหอมของขนมปังอบสดใหม่ คุณก็สามารถช่วยได้เช่นกัน

ฟังก์ชั่นเริ่มต้นล่าช้ามีอยู่ในทุกรุ่น เฉพาะใน Moulinex ow 1101 และ Moulinex ow 3022 เป็นเวลา 15 ชั่วโมง และใน Moulinex 2000 - เป็นเวลา 13 ชั่วโมง ความแตกต่างมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และนั่นก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้ขนมปังพร้อมในตอนเช้า หรือเมื่อกลับจากทำงาน

ในตอนท้ายของการทำงานอุปกรณ์จะส่งเสียงบี๊บดังมากและค่อนข้างชัดเจน อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตขนมปังเหล่านี้ชอบที่จะ "พูด" เป็นอย่างมาก ดังนั้นพวกเขาจึงส่งเสียงดังไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม และหากไฟฟ้าดับระหว่างการทำงานของมินิเบเกอรี่เหล่านี้ หน่วยความจำสำรองของเทคโนโลยีอัจฉริยะนี้จะเพียงพอเป็นเวลา 7 นาที คุณสามารถหวังว่าในช่วงเวลานี้ไฟฟ้าจะปรากฏขึ้นอีกครั้ง

ชามสำหรับทำขนมปังมีการเคลือบสารกันติด ซึ่งหมายความว่าด้านที่ไหม้ของขนมปังของคุณจะไม่น่ากลัวอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ผู้ผลิตขนมปังทุกรายยังมาพร้อมกับตำราอาหาร บีกเกอร์และช้อนเพื่อให้ได้อาหารทั้งหมดตามสูตรที่เลือก

พลังของเครื่องทำขนมปัง Moulinex

หากเราพูดถึงความแตกต่างในรุ่นที่นำเสนอ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยพลัง ในเรื่องนี้แต่ละอุปกรณ์เป็นรายบุคคล เครื่องทำขนมปัง Moulinex ow 1101 มีกำลังขั้นต่ำ - 600W.อีกไม่ไกลแล้ว Moulinex 2000 พลังของมัน 610 ว, Moulinex 3022 เป็นผู้นำ พลังของมันคือ 650 วัตต์

ขนมปังจะออกมาเป็นแบบไหน?

สำหรับการเลือกขนาดขนมปัง ประเด็นนี้ก็เป็นเรื่องเฉพาะสำหรับมินิเบเกอรี่แต่ละร้านเช่นกัน Moulinex 2000 สามารถเตรียมขนมปังได้มากถึงสามชนิด สำหรับ 500, 750 และ 1,000 กรัม ผู้ผลิตขนมปังอีกสองรายสามารถอบขนมปังได้เพียงสองประเภทเท่านั้น: Moulinex ow 1101 สำหรับ 700 และ 900 กรัม และ Moulinex 3022 สำหรับ 750 และ 1,000 กรัม

จากนี้เราจะเห็นว่าปริมาณการอบสูงสุดของรุ่นที่สองในพันและสามพันคือ 1 กิโลกรัม และรุ่นที่พันคือ 900 กรัม

ความแตกต่างระหว่างเครื่องทำขนมปัง

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในวัสดุที่ใช้ทำอุปกรณ์: Moulinex ow 1101 และ Moulinex 2000 ผลิตขึ้น จากพลาสติกมีน้ำหนักเบาและราคาถูกกว่า แต่ Moulinex 3022 เสร็จสมบูรณ์แล้ว สแตนเลส,มันจะให้บริการคุณได้เป็นอย่างดี เป็นเวลานาน.

ฉันต้องการทราบคุณภาพของคำแนะนำ: สำหรับทั้งสามรุ่นนั้นสามารถเข้าใจได้ทุกอย่างถูกลงรายละเอียดด้วย เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สูตรอาหารและ คำแนะนำโดยละเอียด. และ - ตารางปัญหาที่เป็นไปได้และวิธีกำจัดปัญหาเหล่านั้น

พูดคุยเกี่ยวกับคุณภาพสูง สินค้าของทางร้านน่าเสียดายที่เมื่อเร็ว ๆ นี้มันไม่ได้ ดังนั้นผู้ที่ไม่สนใจสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรักจะชอบเทคนิคนี้ นอกจากนี้โดยปราศจากอคติก็เป็นที่น่าสังเกตว่า ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าร้านที่ซื้อมาก และข้อดีอีกอย่าง: ขนมปังโฮมเมดไม่เหม็นอับเป็นเวลานานมาก

และตอนนี้ - สูตรที่ชื่นชอบที่สุดของเจ้าของเครื่องทำขนมปัง Mulinex

สูตรนี้ง่าย ขนมปังอร่อยในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

สำหรับขนมปังกิโลกรัมฉันใช้: น้ำ 400 กรัม (อุ่นคุณสามารถ 50/50 กับนม) ไข่ 1 ฟอง น้ำมันดอกทานตะวัน, 1st. ล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์ทันทีและแป้ง 700 กรัม ฉันผล็อยหลับไปตามลำดับที่ฉันระบุไว้ ผู้ชายของฉันชอบขนมปังตามสูตรนี้ ฉันตั้งโปรแกรมอบตามปกติ ขนมปังขาวต่อ 1 กก.

โจ๊กข้าวโพดในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

คุณสามารถปรุงโจ๊กในเครื่องทำขนมปังจากซีเรียลใดก็ได้ - ลูกเดือย, บัควีทและแม้แต่เซโมลินา - แต่ฉันชอบข้าวโพด: มันเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอนที่สุดมันไม่ได้อยู่ในอารมณ์ที่จะทำมันเสมอไป แต่มันไม่สามารถถูกแทนที่ได้เหมือนฤดูร้อน จาน.

เราต้มน้ำ เทซีเรียล เนย เครื่องเทศ เกลือ และน้ำตาลลงในโถของเครื่องทําขนมปัง เทน้ำเดือดด้านบน เราเปิดเครื่องทำขนมปังโหมดคือ "แยม" หรือ "แยม" หลังจากเสร็จสิ้นรอบการทำอาหารครั้งแรก เราจะลองโจ๊ก - ถ้าเหมาะสม เราจะนำภาชนะออกจากเครื่องทำขนมปัง หากต้องการให้หนาขึ้นและแน่นขึ้น ให้เปิดใหม่อีกครั้ง เรานำโจ๊กออกจากชามเครื่องทำขนมปัง - สามารถโรยด้วยชีสขูด, สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียดแล้วเสิร์ฟร้อนกับบาร์บีคิวและ ผักสด. มันยอดเยี่ยมมาก!

ขนมปังชนบทในเครื่องทำขนมปัง Mulineks

โปรแกรม 3: น้ำ - 365 มล., เกลือ - 1 ช้อนชา, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, แป้งพรีเมี่ยม - 390 กรัม, แป้งข้าวไรย์ - 60 กรัม, บัควีทแห้ง - 80 กรัม, ยีสต์ -1.5 ช้อนชา, ผลผลิต 900 กรัม ฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์และของเหลวด้วยถ้วยตวง

ถ้าคุณต้องการขนมปังสีเข้มฉันซื้อ kvass เข้มข้น (สาโท) ฉันเพาะ 3 ช้อนโต๊ะ ในปริมาณน้ำที่เหมาะสม แล้วทำขนมปังโฮลมีล (โปรแกรม 4) อร่อยมาก!

ฉันมักจะทำแป้งสำหรับเกี๊ยวและพาสต้าบะหมี่ตามโปรแกรม 11 แต่ใช้เวลา 30 นาที และปิด ส่วนผสม: น้ำ -130ml, ไข่ -1 ชิ้น, เกลือ -0.5 ช้อนชา, แป้ง 350g. (สำหรับเกี๊ยว 3-4 ที่) คุณสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลงบางสิ่งได้ 1.5 ชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการอบอย่างระมัดระวัง (หลังจากรอให้หยุด) - ฉันถอดสกรูกวนออก

ตามสูตรนี้ในเครื่องทำขนมปังเราได้ขนมปัง Borodino ที่เราซื้อเมื่อ 20 ปีที่แล้วอย่างแน่นอน
ส่วนผสมสำหรับขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง:

250 กรัม ข้าวสาลี แป้ง
370 กรัม ข้าวไรย์ แป้ง
3 ช้อนชา ล. ยีสต์
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6%
1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน
เกลือ 3 ช้อนชา
2, 5 ศิลปะ ช้อนน้ำผึ้ง
5 เซนต์ ช้อนน้ำมันพืช
450 กรัม ผสมน้ำเดือด 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน kvass แห้ง

วางในภาชนะตามลำดับที่ผู้ผลิตแนะนำ อบขนมปังข้าวไรย์ Borodinsky ใน " ขนมปังไรย์". ผิวจะคล้ำ ขนมปังมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างที่ควรจะเป็นขนมปังโบโรดิโน

หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าเครื่องทำขนมปังแบบใดดีกว่า เราขอแนะนำให้คุณใช้ คำแนะนำที่มีค่าผู้เชี่ยวชาญจากวิดีโอนี้ มวล คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับ,

เครื่องทำขนมปัง Mulineks ถือเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ฉลาดที่สุดในบรรดาอุปกรณ์ที่คล้ายกันเนื่องจากมีความทันสมัยในด้านการออกแบบและการใช้งาน แต่ช่วยให้คุณอบขนมปังได้ในเวลาเดียวกัน สูตรของคุณยาย. แน่นอนว่ารสชาติของขนมปังโฮมเมดนั้นไม่สามารถสับสนกับที่ซื้อจากร้านได้

ก่อนที่จะเรียนรู้สูตรอาหารควรทำความเข้าใจว่าอะไรคือความแตกต่างของเทคนิคนี้

คุณสมบัติของเครื่องปิ้งขนมปัง:

เตาอบนวดแป้งได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งช่วยโดยโปรแกรมพิเศษ "แยม" และ " แป้งสด". การนวดจะสม่ำเสมอและสมบูรณ์แบบ ซึ่งไม่สามารถรับประกันได้ด้วยการนวดด้วยมือ เหตุใดจึงกล่าวถึงโหมด "แยม" ที่นี่ สำหรับขนมปังนี้ การรักษาที่ดีที่สุดนี่คือแยมโฮมเมดแสนอร่อย
เครื่องทำขนมปังมีฟังก์ชั่นหน่วงเวลาที่สะดวกมาก กล่าวคือ คุณใส่อาหารเข้าเตาอบในตอนเย็นและ ขนมปังอร่อยรับในตอนเช้า
ปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุเสมอเนื่องจากสูตรถูกต้อง

สำหรับใช้ในบ้าน เทคนิคนี้เหมาะอย่างยิ่ง - ไม่จำเป็นต้องยุ่งกับแป้งแล้วทำความสะอาดครึ่งครัว

แม่บ้านบางคนบ่นว่าขนมอบในเครื่องทำขนมปังร่วงหล่น สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณใช้ยีสต์น้อยกว่าที่สูตรกำหนด หรือหากคุณกำลังทำขนมปังซาวโดว์ คุณภาพของยีสต์นั้นน่าสงสัย ยีสต์เก่าอาจใช้งานไม่ได้ สุดท้าย คุณอาจวางขนมปังผิดตำแหน่ง

ลดราคาวันนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะหาส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเครื่องทำขนมปังในหมู่พวกเขามีทั้งฟิตเนสมิกซ์และสปอร์ตมิกซ์และมิกซ์สำหรับขนมปังหลายเมล็ด

วัตถุดิบ

น้ำ - 350 มล.
ทานตะวัน น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - หยิก;
แป้ง - 650 กรัม
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ - ครึ่งห่อ

แป้งสำหรับขนมปังในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

แป้งยีสต์ดังกล่าวยังเหมาะสำหรับการทำขนมปังเช่นกับเมล็ดงาดำและสำหรับทำพาย

วิธีทำแป้ง:

ร่อนแป้งผ่านตะแกรงขนาด 650 กรัม
เปิดฝาอุปกรณ์ ถอดชามออก ตวงน้ำออกมา 350 มล. เทใส่ชาม
เติม 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ เทเกลือลงไป.
เทแป้งลงในชามของเครื่องทำขนมปัง ใส่น้ำตาลด้านบน
เพิ่มยีสต์แห้ง
วางชามในเตาอบ เลือกโปรแกรม "8" และเริ่มทำอาหาร

นี่คือวิธีการนวดแป้ง หลังจากเสียงบี๊บ คุณสามารถนำแป้งออกมาแล้วปั้นเป็นขนมปังหรือพายได้ แป้งเนยมันกลายเป็นเนื้อเดียวกันและงดงาม

อบเค้กอีสเตอร์ในเครื่องทำขนมปัง: สูตรสำหรับอีสเตอร์

พวกเขาบอกว่าขนมนี้สำหรับคนขี้เกียจ เค้กนี้เตรียมด้วยยีสต์

สำหรับสิ่งนี้คุณต้อง:

ไข่ไก่. - 3 ชิ้น;
นม - 130 มล.;
ท่อระบายน้ำ. น้ำมัน - 130 กรัม
น้ำตาล - 40 กรัม
แป้ง - 450 กรัม
ยีสต์ - 2.5 ช้อนชา;
ถั่ว (เพื่อลิ้มรส;
ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส

และในการทำเค้กนั้นง่ายมาก: คุณต้องตั้งค่าโปรแกรม " ขนมปังหวาน". โปรแกรมควรเกี่ยวข้องกับการนวดเป็นเวลานาน

เปลือกจะต้องทำให้สว่าง แต่ก็ยังมืดลงเนื่องจากน้ำตาล จากนั้นเครื่องทำขนมปังจะทำทุกอย่างเองคุณเพียงแค่ต้องคิดว่าจะตกแต่งเค้กอย่างไร

หากคุณรักขนมอบ เลือกจากเครื่องทำขนมปังระหว่างพายเนย พายทอดมีประโยชน์น้อย และการอบจากเตาอบแม้จะมีแคลอรีสูง แต่ก็ไม่รุนแรงเท่าอาหารทอด

สูตรเด็ด!

สูตรเครื่องทำขนมปัง Mulinex สำหรับขนมปังและขนมอบโฮมเมดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ขาวอร่อย

ขนมปังในร้านเบเกอรี่

Mulineks มันกลายเป็นปุย

และมีกลิ่นหอม กรอบ

เปลือกตาแดงเขียวชอุ่ม

เศษขนมปังและในเวลาเดียวกัน

เวลาสำหรับขนมปังขาวดังกล่าว

ออกมาอร่อยมาก

และไม่แห้งเป็นเวลานาน

มีกลิ่นหอมและ ขนมปังอร่อย ในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

ทุกคนต้องการและอยากกิน ฉันชอบอันสดนี้เป็นพิเศษ

ขนมปังกับนม เมื่อคุณรักษามัน ขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปัง

ฉันยังแนะนำให้คุณเตรียมตัว

ส่วนผสมสำหรับขนมปังขาว 750 กรัม:

แป้ง (3 ถ้วย)

เกลือ (1.5 ช้อนชา)

น้ำอุ่น (1 แก้ว) + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 40 องศา

น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ)

น้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ)

ยีสต์ (1.5 - 2 ช้อนชา)

วิธีทำอาหาร:

สำหรับ ขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปัง Mulineksเมื่อนวดแป้งยีสต์จะสัมผัสกับเกลือไม่ได้ ใช่และ จำนวนมากเกลือจะทำให้แป้งขึ้นฟูได้ไม่ดี และที่นี่ อย่าลืมเกี่ยวกับน้ำตาล . น้ำตาลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกระตุ้นยีสต์ ถ้าคุณใส่น้ำตาลจำนวนมาก ยีสต์จะหมักอย่างรวดเร็วและนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการนวด ขนมปังแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง.

1.ระหว่างนวดแป้งและอบอย่าเปิดฝาบ่อย ผู้ผลิตขนมปัง. สิ่งนี้อาจทำให้ยกได้ไม่ดี และเป็นการดีกว่าที่จะมองผ่านหน้าต่างและดูการนวดและการอบ ขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

2. เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการอบขนมปังขาวควรเป็น อุณหภูมิห้องเพื่อให้แป้งขึ้นฟูได้ดีขึ้น

3. เราเผลอหลับไป เครื่องทำขนมปังร่อนแป้งก่อน แล้วขนมปังจะขึ้นฟู ถ้าคุณชอบขนมปังหนา ๆ คุณไม่ควรร่อนแป้ง

4. หลังจากแป้งใส่เกลือแล้วผสมแป้งเบา ๆ ด้วยช้อน

5.จากนั้นเทลงไป เครื่องทำขนมปัง Mulineksน้ำอุ่น น้ำมันพืชน้ำตาลและยีสต์ และเติมน้ำอุ่นมาก 1 ช้อนโต๊ะด้านบน

6. เปิดโหมดหลักซึ่งอยู่ในระดับที่หนึ่ง เรากำหนดน้ำหนักของขนมปังเป็น 1,000 กรัม แม้ว่าเราจะได้ก้อนขนาด 750 กรัม เราเลือกประเภทของแป้งอบ ฉันเลือกขนาดกลาง

7. กดเริ่มและดำเนินการเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ หลังจากนั้น 3 ชั่วโมง 10 นาที เครื่องทำขนมปัง มูลิเน็ก,สัญญาณจะแจ้งให้คุณทราบว่าขนมปังขาวแสนอร่อยพร้อมแล้ว

8. เคล็ดลับอีกอย่าง ถ้าแป้งยังร่อนอยู่และใกล้ถึงเวลาเปิดการอบแล้ว ให้รอให้เปิดการอบ ปิดเตาอบและรอประมาณ 10 นาทีจนกระทั่ง แป้งจะทำ. จากนั้นเราเปิดโหมด "การอบ" ฉันมีโหมดนี้ 11 และเลือก 50 นาที

9. ขอบคุณเทคนิคเหล่านี้ของเรา ขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปังเปิดออกมาอร่อยและนุ่ม และเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกออกจากขนมปังกรอบสีแดงก่ำ มีกลิ่นหอมและ ขนมปังอร่อย ในเครื่องทำขนมปังทุกคนต้องการและอยากกิน ฉันชอบอันนี้เป็นพิเศษ ขนมปังสดกับนม. เมื่อคุณรักษามัน ขนมปังขาวในเครื่องทำขนมปังครอบครัวพวกเขาไม่ต้องการกินขนมปังที่ซื้อจากร้านค้าอีกต่อไป

แป้งยีสต์มักจะนุ่มและฟูมาก เรียบง่าย สูตรอาหาร แป้งยีสต์ในเครื่องทำขนมปัง Mulinexจะช่วยให้ผู้ปรุงอาหารสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์แป้งได้อย่างต่อเนื่อง: คุณสามารถปรุงพิซซ่า, พาย, พาย, คุกกี้

สุภาษิตที่ว่า “ขนมปังเป็นหัวของทุกสิ่ง” ได้กลายเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น มีการบันทึกไว้ว่าผู้คนพยายามทำขนมปังชิ้นแรกในยุคหินใหม่: งานเขียนทางประวัติศาสตร์ชิ้นแรกเกี่ยวกับสูตรสำหรับขนมอบนี้มีอายุย้อนไปถึงเวลานี้

การอภิปรายเกี่ยวกับอันตรายของยีสต์และการอบขึ้นอยู่กับสิ่งเหล่านี้เป็นเวลานาน พ่อครัวบางคนอ้างว่า อุณหภูมิสูงกิจกรรมของยีสต์จะหายไปและไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ แต่อย่างใด

สุภาษิตพื้นบ้านพูดว่า: “ขนมปังและโจ๊กเป็นอาหารของเรา” ในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แป้งซึ่งขายบนชั้นวางของร้านค้าแทบจะเรียกได้ว่าเป็นขนมปัง ประกอบด้วยสารเพิ่มรสชาติ หัวเชื้อ และอื่นๆ วัตถุเจือปนอาหารซึ่งไม่มีประโยชน์เลย ร่างกายมนุษย์และบางครั้งก็กระตุ้นการพัฒนาของโรค

ฟักทองเป็นอย่างมาก ผักเพื่อสุขภาพที่หาได้ง่ายในพื้นที่ของเรา ฟักทองอุดมไปด้วยไฟเบอร์ เพคติน วิตามินเอ บี1 บี12 เบต้าแคโรทีน น้ำเต้าเป็นอาหารที่ย่อยง่ายและนิยมนำมาประกอบอาหารกันอย่างแพร่หลาย โจ๊กฟักทอง, น้ำซุปข้นเผ็ดฟักทองอบกับอบเชยและน้ำผึ้ง มัฟฟินฟักทอง และแพนเค้ก...

ชิ้นที่อบอุ่น ขนมปังฝรั่งเศสด้วยเปลือกกรอบและเศษเล็กเศษน้อยที่มีรูพรุน เนยหรือแยมกับถ้วย กาแฟหอมกรุ่น- ตัวเลือก อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ. แต่การซื้อบาแก็ตอบสดใหม่ในตอนเช้านั้นไม่ใช่เรื่องง่าย อบขนมปังที่บ้านและทำให้ครอบครัวของคุณพอใจนั่นคือ ความคิดที่ดีวิธีแก้ปัญหานี้

น่ารับประทานและอร่อย พายสีแดงก่ำ- หนึ่งในรายการโปรดของฉันและ สายพันธุ์ดั้งเดิมการอบ อาจเป็นไปได้ว่าทุกครอบครัวมีสูตรอาหารที่ชื่นชอบสำหรับท็อปปิ้งและประเพณีของตัวเอง: บางคนชอบพายผัดกับกะหล่ำปลีและบางคนอบในเตาอบพร้อมไส้หวาน

หรือไม่ใช่เครื่องทำขนมปังแม้แต่เครื่องเดียว แต่มีสามเครื่อง: Moulinex ow 1101 Moulinex 2000, Moulinex 3022 ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ และไม่เพียง แต่ขนมปังธรรมดาจากส่วนผสมง่าย ๆ แม้แต่แป้งพิซซ่า แต่เกี่ยวกับทุกอย่าง - ใน เลี้ยว

เครื่องทำขนมปัง Moulinex ทั้งสามรุ่นนี้เป็นตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับเครื่องทำขนมปังที่จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบทุกวัน คุณสามารถซื้อได้ตั้งแต่ 3,000 ถึง 6,000 รูเบิล คนทำขนมปังทำอะไรได้บ้าง? นอกจากขนมปังธรรมดาแล้วพวกเขายังรู้วิธีอบสารพัดมากมาย:

ขนมปังฝรั่งเศส มัฟฟิน แป้งโดว์ และแม้กระทั่งทำแยม

หากคุณไม่มีเวลาทำขนมปัง 3-4 ชั่วโมงตามโปรแกรมมาตรฐาน คุณสามารถใส่ส่วนผสมที่เหมือนกันทั้งหมดได้ และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณจะได้ขนมปังก้อนเดียวกันทุกประการ โดยทั่วไปเครื่องทำขนมปังเหล่านี้มี 12 โปรแกรมสำหรับทำขนมปัง และในหมู่พวกเขาคุณจะพบตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน

เด็ก ๆ และผู้ที่มีฟันหวานจะเพลิดเพลินไปกับโปรแกรมทำขนมปังหวานเป็นพิเศษ: ทั้งน่าพอใจและอร่อย และถ้าคุณทำแยมในเครื่องเดียวกันด้วย คุณจะได้แซนวิชแสนอร่อยสำหรับชงชา

การจัดการเครื่องทำขนมปัง Moulinex

ฟังก์ชั่นของเครื่องทำขนมปัง Moulinex

นอกจากนี้ หากคุณต้องการตื่นขึ้นมาในตอนเช้าพร้อมกับกลิ่นหอมของขนมปังอบใหม่ๆ Moulinex ก็พร้อมช่วยคุณเช่นกัน

ชามสำหรับทำขนมปังมีการเคลือบสารกันติด ซึ่งหมายความว่าด้านที่ไหม้ของขนมปังของคุณจะไม่น่ากลัวอย่างแน่นอน นอกจากนี้ ผู้ผลิตขนมปังทุกรายยังมาพร้อมตำราอาหาร ถ้วยตวง และช้อน เพื่อให้อาหารทุกจานเป็นไปตามสูตรที่เลือก

พลังของเครื่องทำขนมปัง Moulinex

หากเราพูดถึงความแตกต่างในรุ่นที่นำเสนอ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยพลัง ในเรื่องนี้แต่ละอุปกรณ์เป็นรายบุคคล เครื่องทำขนมปัง Moulinex ow 1101 กำลังไฟขั้นต่ำ 600W อีกไม่นาน Moulinex 2000 กำลังไฟ 610 วัตต์ Moulinex 3022 เป็นผู้นำด้วย 650W

ขนมปังจะออกมาเป็นแบบไหน?

นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในวัสดุที่ใช้ทำอุปกรณ์: Moulinex ow 1101 และ Moulinex 2000 ทำจากพลาสติก มีน้ำหนักเบาและราคาถูกกว่า แต่ Moulinex 3022 ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิมทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าจะใช้งานได้ยาวนาน

ฉันต้องการทราบคุณภาพของคำแนะนำ: สำหรับทั้งสามรุ่นนั้นเข้าใจได้ทุกอย่างมีรายละเอียดพร้อมเคล็ดลับสูตรอาหารและคำแนะนำโดยละเอียด และ - ตารางปัญหาที่เป็นไปได้และวิธีกำจัดปัญหาเหล่านั้น

น่าเสียดายที่เมื่อเร็ว ๆ นี้ไม่จำเป็นต้องพูดถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงของร้านค้า ดังนั้นผู้ที่ไม่สนใจสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรักจะชอบเทคนิคนี้ นอกจากนี้ควรสังเกตว่าขนมปังโฮมเมดนั้นอร่อยกว่าที่ซื้อในร้านค้า และข้อดีอีกอย่าง: ขนมปังโฮมเมดไม่เหม็นอับเป็นเวลานานมาก

สูตรสำหรับขนมปังแสนอร่อยในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

สำหรับขนมปังหนึ่งกิโลกรัมคุณต้องการ:

น้ำ 400 กรัม (อุ่นคุณสามารถ 50/50 กับนม)
ไข่ 1 ฟอง น้ำมันดอกทานตะวัน
1 เซนต์ ล. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ,
1 เซนต์ ล. ยีสต์ทันที
กรัม 700 แป้ง

ฉันผล็อยหลับไปตามลำดับที่ฉันระบุไว้ ผู้ชายของฉันชอบขนมปังตามสูตรนี้ ฉันตั้งโปรแกรมอบขนมปังขาวธรรมดาต่อ 1 กก.

โจ๊กข้าวโพดในเครื่องทำขนมปัง Mulinex

สูตรอาหาร:

เราต้มน้ำ
เทซีเรียล เนย เครื่องเทศ เกลือ และน้ำตาลลงในโถของเครื่องทําขนมปัง
เทน้ำเดือดด้านบน
เราเปิดเครื่องทำขนมปังโหมดคือ "แยม" หรือ "แยม"
หลังจากเสร็จสิ้นรอบการทำอาหารครั้งแรก เราจะลองโจ๊ก - ถ้าเหมาะสม เราจะนำภาชนะออกจากเครื่องทำขนมปัง หากต้องการให้หนาขึ้นและแน่นขึ้น ให้เปิดใหม่อีกครั้ง
เรานำโจ๊กออกจากชามเครื่องทำขนมปัง - สามารถโรยด้วยชีสขูด, สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียดแล้วเสิร์ฟร้อนกับบาร์บีคิวและผักสด มันยอดเยี่ยมมาก!