ข้าวโอ๊ตทอด ข้าวโอ๊ตทอด: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์

ไม่ชอบข้าวโอ๊ต? คุณยังไม่ได้ลองทำชิ้นเนื้อจากมันเลย! รูปถ่าย: thinkstockphotos.com

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในมากที่สุด ธัญพืชเพื่อสุขภาพ. ท้ายที่สุดแล้วซีเรียลนี้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก

สรรพคุณทางยาของข้าวโอ๊ตมีคุณค่าสูงในสมัยโบราณในสมัยของแพทย์ Dioscorides จากนั้นใช้ยาต้มจากธัญพืชนี้เพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

การกินข้าวโอ๊ตทุกวันทำให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ตัวอย่างเช่น หลายๆ คนที่กินข้าวโอ๊ตเป็นประจำ (ทุกเช้า) สังเกตว่าพวกเขาสามารถบรรเทาอาการไม่สบายท้องได้แล้ว

ถ้าคุณไม่ชอบโจ๊กในนั้น รูปแบบดั้งเดิมแต่ในขณะเดียวกันคุณต้องการดูแลสุขภาพของคุณ คุณก็เตรียมร่างกายให้ผอมได้ ทอดอาหารจากเฮอร์คิวลีส

สูตรอาหารสำหรับอาหารมื้อใหญ่จาก HERCULES

อะไรที่คุณต้องการ:
1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ต
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ
มันฝรั่ง 1 ลูก
หัวหอม 2-3 หัว
กระเทียม 5 กลีบ
เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมอาหารไม่ติดมันจากข้าวโอ๊ตรีด:

1. ขั้นแรก เตรียมข้าวโอ๊ตของคุณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำเดือดลงบนสะเก็ดแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 40 นาที

2. ในขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังนึ่ง ให้ปอกมันฝรั่ง หัวหอม กระเทียม แล้วหั่นเป็นก้อน

3. บดผักในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตรีดที่เสร็จแล้ว เกลือส่วนผสมและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่พวงสีเขียวสดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้การเตรียมแบบแห้งได้อีกด้วย

4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เริ่มทอดโดยตักชิ้นเนื้อลงในกระทะ คุณต้องทอดชิ้นเนื้อทั้งสองข้างจนกระทั่ง เปลือกโลกสีทอง. จานนี้ควรเสิร์ฟพร้อมสลัดผัก

สูตรสำหรับ HERCULES CUTLETS บนน้ำซุป

อะไรที่คุณต้องการ:
2 ช้อนโต๊ะ. ข้าวโอ๊ต
1 ช้อนโต๊ะ ซุปผัก
ไข่ 1 ฟอง
แครอท 1 อัน
1 หัวหอม
เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช- สำหรับการทอดชิ้นเนื้อ

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตบดทอดในน้ำซุป:

1. ตั้งน้ำซุปให้ร้อนแล้วเทลงบนข้าวโอ๊ต ตั้งส่วนผสมนี้ไว้จนกว่าสะเก็ดจะบวม

2. ขูดแครอท เครื่องขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต ผัดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ใส่ไข่คั่วลงในข้าวโอ๊ต เพิ่มเกลือและพริกไทย

5. ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันพืชเล็กน้อย

สามารถทำได้ เนื้อไม่ติดมันกับเห็ด

สูตรสำหรับ LENTEN CUTLETS กับเห็ด

อะไรที่คุณต้องการ:
น้ำซุปเห็ด 400 มล
เกล็ดข้าวโอ๊ต 250 กรัม
แชมเปญ 150 กรัม
1 หัวหอม
น้ำมันพืช - สำหรับทอดชิ้นเนื้อ
เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ 5 กรัม
ขมิ้น 5 กรัม

ทำอาหารอย่างไร เนื้อไม่ติดมันกับเห็ด:

1. ต้มเห็ดแชมปิญองจนสุก อย่าเทน้ำออก - คุณต้องเทน้ำซุปนี้ลงบนข้าวโอ๊ตเพื่อให้บวม ข้าวโอ๊ตรีดทิ้งไว้ 30 นาที

2. ในเวลานี้ สับหัวหอมและเห็ด ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโอ๊ตและคนอีกครั้งจนเนียน

3.ทอดในกระทะร้อนโดยใช้ปริมาณเล็กน้อย

40 นาที

ข้าวโอ๊ตมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ สารที่มีประโยชน์. ส่วนใหญ่มักจะบริโภคเป็นอาหารเช้าในรูปของโจ๊ก อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เพียงรูปแบบเดียวเท่านั้น ข้าวโอ๊ตทอดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่น้อย เนื่องจากความหนืดของข้าวโอ๊ต จึงไม่จำเป็นต้องเติมไข่ แป้ง หรือส่วนผสมอื่นๆ

บางคนสงสัยเกี่ยวกับไส้ข้าวโอ๊ตไม่มีเนื้อสัตว์เพราะคิดว่ารสชาติของมันดั้งเดิม ซึ่งไม่เป็นความจริงเพราะว่า คุณภาพรสชาติจานนี้ปรุงรสด้วยผักและเครื่องปรุงรสที่รวมอยู่ในส่วนประกอบ

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต - 0.5 ถ้วย
• น้ำเดือด - 0.25 ถ้วย
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ปาปริก้าป่น - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ- 0.25 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แป้งสำหรับหายใจ- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำมัน (มะกอกหรือผัก)- 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

บางครั้งการถือศีลอด ข้าวโอ๊ตทอดสามารถเตรียมได้จากข้าวโอ๊ตบดที่เหลือ หากเหลวเกินไปก็ไม่เหมาะกับการประกอบอาหาร

เช่น ส่วนผสมเพิ่มเติมจะพอดี:

• แครอทสดหรือต้ม มันถูกเพิ่มในรูปแบบขูดพร้อมกับมันฝรั่ง
• กะหล่ำปลี. มันจะทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
• บวบ. นอกจากนี้ยังจะช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานอีกด้วย
• เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดอื่นๆ พวกเขาจะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย)

นอกจาก ส่วนประกอบเพิ่มเติมสามารถใช้ได้ ซอสมะเขือเทศซึ่งจะเสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นสำเร็จรูป

เทคนิคการทำอาหาร:

• สามารถเตรียมชิ้นเนื้อทอดเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการแช่แข็ง สะดวกเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหารเพียงพอ
• คุณสามารถทอดโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งโดยใส่ลงในกระทะทันที
• เมื่อผสมเนื้อสับ ควรใช้ข้าวโอ๊ตซึ่งไม่ต้องปรุงจากนั้นลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มและนุ่มขึ้น

แม่บ้านทุกคนคงทำข้าวโอ๊ตทอด มันเร็วและ จานอร่อยซึ่งสามารถเตรียมเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นได้ ข้าวโอ๊ตทอดรับประทานอุ่น ๆ กับครีมเปรี้ยวซอสมะเขือเทศหรืออื่น ๆ ก็อร่อย ซอสที่เหมาะสม. ง่ายต่อการเตรียมถ้าคุณมี ชุดที่จำเป็นสินค้าและบางเวลา เป็นผลให้เราได้รับ ชิ้นเนื้อแสนอร่อยซึ่งสะดวกในการพกพาไปทำงาน บนท้องถนน หรือปิกนิกเป็นของว่าง เราจะเตรียมข้าวโอ๊ตทอดโดยไม่มีเนื้อสัตว์โดยเติมชีสแข็ง, หัวหอมและเครื่องปรุงรสต่างๆ

ข้อมูลรสชาติ ประการที่สอง: ซีเรียล

วัตถุดิบ

• ซีเรียล 100 กรัม;
• หัวหอม 150 กรัม
• ฮาร์ดชีส 80 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น;
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• ขนมปังขาว 60 กรัม
• กระเทียม 2-4 กลีบ;
• น้ำมันพืชเพื่อลิ้มรส
• สีเขียว 0.3 ช่อ;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำ (สำหรับแช่ขนมปัง) 150 มล.
• Semolinaสำหรับการหายใจ

วิธีการปรุงชิ้นเนื้อจากข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมข้าวโอ๊ต อย่างดี. ใส่ข้าวโอ๊ตลงในชามลึก เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาด้วย ทิ้งไว้ 15-25 นาทีเพื่อให้สะเก็ดขยายตัวได้ดี

ใช้ขนมปังสดหรือแห้ง ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะทั้งแบบมีและไม่มีเปลือก เติมน้ำอุ่นหรือนมแล้วปล่อยให้บวม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดชิ้นหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟร้อนปานกลาง

ปอกกลีบกระเทียมแล้วส่งผ่านการกด เพิ่มข้าวโอ๊ตบวม หัวหอมทอด, กระเทียมสับ. คน.

ใช้มือบีบของเหลวส่วนเกินออกจากขนมปังแล้วเติมลงในส่วนผสมข้าวโอ๊ต คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ปัด ไข่และเทมันลงไป ข้าวโอ๊ต.

เพิ่มขูด ชีสแข็ง. ผสมให้เข้ากันจนเศษชีสกระจายทั่วถึง

ล้างผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง แห้ง ผ้ากระดาษ. สับละเอียดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากันและพักไว้ประมาณ 10-15 นาที มวลมีความหนืด ชิ้นเนื้อขึ้นรูปได้ดีด้วยมือเปียก คุณสามารถทดลองกับเครื่องเทศเพื่อปรับปรุงและได้รสชาติที่ต้องการ

ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนในเซโมลินาหรือ เกล็ดขนมปัง. ไม่สามารถใช้ขนมปังได้

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ วางข้าวโอ๊ต ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง

ใส่ข้าวโอ๊ตทอดทอดลงไป กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดน้ำมันที่ตกค้าง

เครือข่ายทีเซอร์

หลังจากนั้นก็เสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

เคล็ดลับการทำอาหาร

ข้าวโอ๊ตสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าได้ไม่เพียงแต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังแช่ในนมหรือเคเฟอร์ด้วย ดังนั้นชิ้นเนื้อจึงนุ่มมากขึ้น

สามารถเตรียมจานได้จากข้าวโอ๊ตที่เหลือ คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มมันลงในมวล ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เหมาะเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม:

• เนยละลายหนึ่งชิ้นจะให้คุณค่าทางโภชนาการและความชุ่มฉ่ำของชิ้นเนื้อ
• ขูด มันฝรั่งต้มเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับข้าวโอ๊ตทอด
• สามารถเพิ่มแครอทขูดในรูปแบบใดก็ได้จะอร่อยทั้งสดและต้ม
• คอทเทจชีสหรือชีสขูดจะทำให้รสชาติของข้าวโอ๊ตทอดมีความหลากหลาย
• บวบขูดจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำซึ่งเป็นตัวเลือกฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยม
• แชมปิญองทอดจะทำให้ชิ้นเนื้ออร่อยมาก
• หัวหอมสีเขียวและผักใบเขียวจะช่วยเติมเต็มชิ้นเนื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้าวโอ๊ตทอดเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิดและก็สามารถเป็นได้เช่นกัน จานแยกต่างหากตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็นแพนเค้กสำหรับดื่มชา

หากต้องการก็สามารถทำชิ้นเนื้อได้ ซอสมะเขือเทศก่อนหน้านี้เราได้เตรียมการไว้แล้ว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แครอทขูดหัวหอมสับ ผัดผักใส่มะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะและน้ำ 100 มล. เคี่ยวชิ้นเนื้อในน้ำเกรวี่เป็นเวลา 5 นาที ชิ้นเนื้อกับน้ำเกรวี่พร้อมแล้ว

ข้าวโอ๊ตทอด - จานมังสวิรัติแต่ใครบอกว่าไม่สามารถปรุงให้ดีต่อสุขภาพและอร่อยได้? หากคุณต้องการให้รูปร่างของคุณแข็งแรงและแข็งแรงอยู่เสมอ ข้าวโอ๊ตบดแคลอรี่ต่ำก็เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน

สูตรข้าวโอ๊ตทอดนั้นเตรียมง่ายและซึ่งดีมากราคาถูกพอสำหรับงบประมาณของครอบครัวและแน่นอนว่าคุณประโยชน์ก็มหาศาล

ความจริงที่ว่าข้าวโอ๊ตช่วยเร่งการเผาผลาญในร่างกายได้เพิ่มข้อดีหลายประการลงไปแล้วซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารจานนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากสาเหตุของโรคอ้วนประการแรกคือการเผาผลาญช้า

ข้าวโอ๊ตทอด

วัตถุดิบ:

• ธัญพืช ( การปรุงอาหารทันที) - 1.5 ถ้วย
• ไข่ (ใหญ่) - 2 ชิ้น
• หัวหอมขนาดกลาง - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 5-6 กลีบ
• เกลือดำ พริกไทยป่น- รสชาติ.
• น้ำซุปเนื้อ - 1 แก้ว
• น้ำมันพืชและน้ำมันมะกอก

วิธีปรุงข้าวโอ๊ตทอด:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในชามใส่ไข่ผสมและพักไว้จนข้าวโอ๊ตพองเล็กน้อยและในเวลานี้คุณต้องสับหัวหอมและกระเทียม
2. สับหัวหอมอย่างประณีตมาก บดกระเทียมด้วยหลังมีดแล้วสับให้ละเอียดมาก สับหัวหอมและกระเทียม และอย่าบดในเครื่องบดเนื้อหรือกด ใส่กระเทียมและหัวหอมลงในข้าวโอ๊ต เกลือ และพริกไทย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ในกระทะตั้งไฟให้ส่วนผสมของผักและ น้ำมันมะกอก. ปั้นไส้ด้วยมือที่เปียกแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเหลืองกรอบ แล้วเทลงไป น้ำซุปเนื้อ(รสชาติของชิ้นเนื้อจะขึ้นอยู่กับว่าคุณใช้น้ำซุปแบบไหน) ฉันมี น้ำซุปไก่.
4. ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝากระทะแล้วปรุงข้าวโอ๊ตทอดจนสุก ต้องพลิกชิ้นเนื้อ เสิร์ฟข้าวโอ๊ตทอดกับกับข้าว

ข้าวโอ๊ตทอดอย่างรวดเร็ว

สูตรที่ง่ายที่สุดที่นั่น สวรรค์สำหรับนักศึกษาและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร – “นักศึกษาปีแรก”

คำแนะนำ! แม่บ้านบางคนหลังจากการทอดอย่างรวดเร็วครั้งแรกให้เคี่ยวชิ้นเนื้อแล้วนำไปปรุงใต้ฝาด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย โดย สูตรนี้เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้วิธีนี้เนื่องจาก ข้าวโอ๊ตทอดอาจจะหลุดหรือแตกกลางคันได้

วัตถุดิบส:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตสำเร็จรูปพิเศษ – 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปไก่สำเร็จรูป - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• แครอทขนาดเล็ก – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ.
• เกล็ดขนมปัง – 100 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ.
• สมุนไพรแห้งตามต้องการ

การตระเตรียม:

1. แช่ข้าวโอ๊ตในน้ำซุปที่อุ่นพอ หากไม่มีน้ำซุป ให้ต้มน้ำสองแก้วแล้วละลายน้ำซุปรสไก่หนึ่งก้อนลงไป
2. ในชามเครื่องปั่น ให้บดกระเทียมและหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว
3. ใส่ไข่ไก่ กระเทียม หัวหอม ลงในสะเก็ดที่แช่ไว้ สมุนไพรแห้งและเครื่องเทศพร้อมเกลือ นวดเนื้อสับเป็นส่วนผสมหนาโดยเติมเกล็ดขนมปังเล็กน้อย
4. ปั้นเป็นชิ้นกลมๆ จุ่มในไข่ที่ตีแล้ว ม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

ข้าวโอ๊ตทอดกับผัก

เมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้านี้ เนื้อทอดเหล่านี้มีความละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอมากกว่า

วัตถุดิบส:

• ข้าวโอ๊ตปรุงด่วน - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ดอกกะหล่ำ – 200-300 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 3 กลีบ
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือ.
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• พริกไทยดำ.
• เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง – 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช – 100 มล.
• สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้มน้ำซุปแล้วเทลงบนข้าวโอ๊ต เพิ่ม ซีอิ๊วสมุนไพรแห้ง เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ เมื่อข้าวโอ๊ตนิ่มลงแล้ว ให้บดโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่
2. ต้มดอกกะหล่ำและมันฝรั่งในน้ำเค็มแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นด้วย หัวหอมสดและกระเทียม
3. รวมข้าวโอ๊ตกับผักตีไข่แล้วคลุกเนื้อสับสำหรับชิ้นเนื้อ เพิ่ม breadcrumbs หากจำเป็น
4. ปั้นเป็นชิ้นบางๆ จุ่มลงในไข่แล้วม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
5. ทอดจนเปลือกสีทองสม่ำเสมอ

ข้าวโอ๊ตทอดกับเห็ด

อีกสูตรสำหรับทอดที่ปรุงในช่วงเข้าพรรษา หากต้องการกระจายจานแทนที่จะใช้ซีเรียลธรรมดา คุณสามารถแบ่งประเภทได้หลายประเภท (ข้าว บัควีท ข้าวสาลี)

วัตถุดิบส:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตเสริม – 2 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดนางรม – 300 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำซุป – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 3 กลีบ
• เนย – 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 มล.
• แป้งสาลี – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกล็ดขนมปัง – 200 กรัม
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ มายองเนส ชีส - ไม่จำเป็น
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.

การตระเตรียม:

1. แช่ข้าวโอ๊ตในน้ำซุปต้มแล้วปล่อยให้ใส่
2. สับหัวหอมอย่างละเอียดเป็นก้อนแล้วผัดกับกระเทียมบดในเนยอุ่น
3. เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่เห็ดนางรมที่หั่นเป็นเส้นแล้วทอดจนนุ่ม เติมเกลือและเครื่องปรุงรสตามชอบ
4. ทำให้เห็ดที่เตรียมไว้เย็นลงแล้วผสมกับข้าวโอ๊ตนึ่ง เพิ่มเครื่องเทศ แป้งสาลีและนวดเนื้อสับให้หนา
5. สร้างชิ้นเล็ก ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางลงในถาดอบเล็กๆ แล้วเทลงไป วางมะเขือเทศและมายองเนส อบจนเสร็จ
6. หากต้องการให้โรยด้วยชีสก่อนเสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ตทอด

วัตถุดิบ:

• 1 ช้อนโต๊ะ - ข้าวโอ๊ต
• ½ ช้อนโต๊ะ — น้ำร้อน,
• 3–4 ชิ้น - แชมเปญสด
• 1 ชิ้น - มันฝรั่ง,
• 1 ชิ้น - หัวหอม
• 2 กลีบ - กระเทียม
• เขียวขจี,
• เกลือ,
• เครื่องเทศ,
• น้ำมันสำหรับทอด.

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนึ่งข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 20 นาที
2. จากนั้นปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
3. จากนั้น ปอกหัวหอมและเห็ด สับหัวหอมในเครื่องปั่น (หรือตะแกรง) สับเห็ดแชมปิญองให้ละเอียดแล้วโรย น้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดมน
4. จากนั้นสับผักให้ละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด
5. หลังจากนั้นบีบข้าวโอ๊ตเล็กน้อย แต่อย่าเทน้ำออก
6. ใส่มันฝรั่ง กระเทียม เห็ด หัวหอม และสมุนไพรลงในซีเรียล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากแห้งเล็กน้อยให้เติมน้ำเล็กน้อย เกลือและพริกไทย.
7. ขั้นตอนต่อไปคือการปั้นชิ้นเนื้อและวางลงในกระทะที่อุ่น
8. ทอดบนไฟร้อนปานกลางทั้งสองด้านจนกรอบ จากนั้นปรุงจนสุกโดยใช้ไฟอ่อนหรือในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม:

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตทอด

เราจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว
• หัวหอมหนึ่งหัว
• มันฝรั่งหนึ่งอัน;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• พริกไทย;
• เกล็ดขนมปัง;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้น้ำร้อน 100 มล. ซึ่งต้องต้มไว้ก่อน คุณต้องแช่ข้าวโอ๊ตในน้ำนี้เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. ทันทีที่สะเก็ดเริ่มบวมตามปกติ สะเก็ดจะถูกเติมทันที หัวหอมซึ่งถูกขูดไว้ล่วงหน้าบนเครื่องขูดหยาบ
3. มันฝรั่งต้มปอกเปลือกแล้วถูลงไป เครื่องขูดละเอียดเพื่อเพิ่มหัวหอมและซีเรียล เพิ่มกานพลูกระเทียมลงในเนื้อสับนี้แล้วผ่านการกด
4. ส่วนผสมที่ได้จะถูกนวดโดยใช้เครื่องบดน้ำซุปข้น คุณยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารได้ เติมเกลือและพริกไทย
5. ทำลูกชิ้นซึ่งจะต้องรีดให้ละเอียดในเกล็ดขนมปังก่อนทอด
6. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน วางชิ้นเนื้อแล้วทอดด้วยไฟแรงจนกรอบ
7. โคเล็ตต์ถูกนำมาเตรียมไว้มีฝาปิด ไฟจะต้องลดลง

อร่อย! อย่าลืมนะ ข้าวโอ๊ตตลอดเวลาถือเป็นอาหารโภชนาการที่ดีเยี่ยมที่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพและรักษารูปร่างให้แข็งแรง

กี่ครั้งแล้วที่ฉันได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับชิ้นเนื้อที่น่าทึ่งที่ทำจากข้าวโอ๊ต! และแล้วชั่วโมงก็มาถึงเมื่อความอยากรู้อยากเห็นของฉันเข้าครอบงำ!

ฉันจะบอกความลับแก่คุณว่าในช่วงอาหารกลางวันชิ้นเนื้อเหล่านี้ "บิน" จากโต๊ะในเวลาไม่กี่นาที นี่คือผลลัพธ์ของความพยายามของฉัน ครอบครัวชื่นชมมัน จานเดิมและข้าวโอ๊ตที่ไม่มีใครชื่นชอบของทุกคนก็ได้รับเกียรติในการลดน้ำหนักของเราแล้ว

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารทอดที่ประหยัดและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

ส่วนผสมสำหรับทอดข้าวโอ๊ต

เกล็ดข้าวโอ๊ตดิบ – 250 กรัม
หัวหอมใหญ่ – 2 ชิ้น
ไข่ – 2 ชิ้น
ปรุงรสเนื้อ – 1 ช้อนชา
มายองเนสไขมันสูง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกล็ดขนมปังโฮมเมด – 200 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรข้าวโอ๊ตบดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ใส่ข้าวโอ๊ตดิบลงในชาม. ผัดหัวหอม

ตะแกรงหัวหอมที่สอง

เทโจ๊กหัวหอมขูดพร้อมกับน้ำผลไม้ลงในข้าวโอ๊ต ทั้งหมดนี้ควรคนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำหัวหอมทำให้สะเก็ดอิ่มตัว ตีไข่ดิบ 2 ฟองลงในโจ๊กที่ได้

เพิ่มเกลือหากต้องการ ปิดชามด้วยจานแล้วทิ้งข้าวโอ๊ตไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เมื่อผ่านเวลานี้ไปแล้ว ให้เริ่มปั้นชิ้นเนื้อด้วยมือของคุณ
ชุบเกล็ดขนมปังให้ทั่วแล้วทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 - 25 นาที

เสิร์ฟข้าวโอ๊ตบดทอดกรอบสีทองพร้อมผักหรือครีมเปรี้ยว!

ฉันต้องดิ้นรนเพื่อให้ลูกๆ เริ่มกินข้าวโอ๊ตมากี่ปีแล้ว เพราะมันดีต่อสุขภาพมาก! ข้าวโอ๊ตช่วยกระตุ้นการทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ระบบทางเดินอาหารอุดมไปด้วยไฟเบอร์เติมพลังให้ร่างกายเราตลอดทั้งวัน แต่มีข้อดีอีกอย่างหนึ่งในจานนี้ - นักโภชนาการแนะนำให้คุณรวมข้าวโอ๊ตไว้ในเมนูของคุณด้วย ดังนั้นฉันแนะนำให้ทุกคนเตรียมชิ้นเนื้อชิ้นนี้และฉันมั่นใจว่าต่อจากนี้ไปพวกเขาจะกลายเป็นแขกประจำในอาหารของคุณ