ไก่สับกับไข่และชีส อกไก่ในกระดาษฟอยล์

ในครอบครัวของเรา พริกหยวกพวกเขาชอบมัน นั่นคือเหตุผลที่เราปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ได้รับการทดสอบจากฉันมานานกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้ว ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก พริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายและลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีสำหรับฉันจะมีการพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียตอนกลาง

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่มีกงฟีเชอร์กล้วย-แอปเปิ้ล - อีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกมาหลังปรุงอาหาร จำไว้สองสามอย่าง กฎง่ายๆ- ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูหรือโซดาประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งเพียงเล็กน้อยก็จะออกมาเท่านั้น คอทเทจชีสที่ดีและดูที่จุด "ประการแรก" อีกครั้ง

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาได้ย้ายไปที่กระท่อมฤดูร้อน การใช้งานของพวกเขาเมื่อมองแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ทั้งในยาและสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืชจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ด - อาหารชนบทที่มักพบได้บนโต๊ะวันหยุดในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ เห็ดป่าแล้วอย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเรือนกระจกด้วย พื้นที่เปิดโล่ง- โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Polyscias เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มหลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกที่รื่นเริงอย่างน่าทึ่ง และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน ใบที่ใหญ่ขึ้นไม่ได้ป้องกันไม่ให้เปลี่ยนไทรไทรเบนจามินและโคได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อฟักทองกับอบเชย - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่แตกต่างจากพายตรงที่เนื้อนุ่มกว่าและละลายในปาก! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบหวานสำหรับครอบครัวที่มีลูก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อหวานจากฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งยิ่งกว่านั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็วมาก ลองมัน! คุณจะชอบมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์เท่านั้น มันยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่นหากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องมีการป้องกันความเสี่ยง “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้ เราจะดูพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสร้างรั้วที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

พืชหลายชนิดจำเป็นต้องเก็บ (และมากกว่าหนึ่ง) ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา ในขณะที่การปลูกพืชชนิดอื่นนั้นมี “ข้อห้าม” หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลที่ดีที่ควรลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีดำเนินการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ เทปคาสเซ็ต และแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะสำหรับต้นกล้าที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมาก

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงกับคื่นฉ่าย, หัวหอมแดงและหัวบีท - สูตร ซุปมังสวิรัติซึ่งสามารถปรุงในนั้นได้ด้วย วันที่รวดเร็ว- สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มเติมเล็กน้อย ฉันขอแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและข้นมากและในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเสิร์ฟซุปส่วนหนึ่งได้ ขนมปังไม่ติดมัน- จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคำยอดนิยม "hygge" ซึ่งมาจากเดนมาร์กมาหาเรา คำนี้ไม่สามารถแปลเป็นภาษาอื่นของโลกได้ เพราะมันมีความหมายหลายอย่างในคราวเดียว: ความสะดวกสบาย ความสุข ความสามัคคี บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ในประเทศทางตอนเหนือนี้ เวลาส่วนใหญ่ของปีจะมีสภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดเพียงเล็กน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศมักครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของ UN)

ลูกชิ้นในซอสด้วย มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองที่เรียบง่ายซึ่งจัดทำขึ้นโดยใช้อาหารอิตาเลียน ชื่อสามัญของอาหารจานนี้คือลูกชิ้นหรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตามชาวอิตาเลียน (และไม่เพียงเท่านั้น) เรียกชิ้นเนื้อกลมเล็ก ๆ เช่นนี้ ลูกชิ้น- ชิ้นเนื้อทอดก่อนจน เปลือกโลกสีทองแล้วก็เคี่ยวให้หนา ซอสผัก- มันอร่อยมากอร่อยจริงๆ! สูตรนี้เหมาะกับเนื้อสับทุกชนิด - ไก่, เนื้อวัว, หมู

ดอกเบญจมาศถูกเรียกว่าราชินีแห่งฤดูใบไม้ร่วงเพราะในเวลานี้ช่อดอกที่สดใสประดับสวน แต่ดอกเบญจมาศสามารถปลูกได้ตลอดฤดูกาล ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงธันวาคม และในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน แม้ในช่วงฤดูหนาวก็ตาม หากคุณจัดกระบวนการอย่างถูกต้องคุณสามารถขายวัสดุปลูกและดอกเบญจมาศได้ตลอดทั้งปี บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าต้องใช้ความพยายามมากเพียงใดในการปลูกเบญจมาศในปริมาณมาก

อร่อยและ วิธีการที่รวดเร็วการเตรียมการคือการสับซึ่งเป็นอาหารจานหลัก อาหารที่นุ่มที่สุดคือไก่สับในเตาอบซึ่งสามารถนำไปตกแต่งได้ ตัวเลือกต่างๆ: ชุบแป้ง ใส่มะเขือเทศ เกล็ดขนมปัง เห็ด สับปะรด และชีส

เนื้อไก่สับในเตาอบคือ จานสากลซึ่งจะประดับ ตารางเทศกาลและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจในมื้อเย็น

• เนื้อไก่ – 700 กรัม;
• มะเขือเทศ – 6 ชิ้น;
• หลอดไฟ;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีส – 270 กรัม;
• พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ.

ควรเสิร์ฟอาหารจานนี้กับมันฝรั่งหรือสตูว์ผักตุ๋นเป็นกับข้าว

• เนื้อไก่ – 450 กรัม;
• หลอดไฟ;
• มายองเนส – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบโหระพาแห้ง – 1 ช้อนชา;
• ปรุงรสไก่ – 1 ช้อนชา;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• ชีส – 80 กรัม;
• เกลือ.

วิธีปรุงไก่สับกับชีสที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างรวดเร็วและอร่อย? 7 สูตรที่พิสูจน์แล้ว เนื้อนุ่มที่สุดไก่. รายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารง่ายๆแต่ จานรสเลิศจากอกไก่

สูตรคลาสสิกสำหรับปรุงเต้านมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้ผสมผสานสูตรดั้งเดิมที่น่าสนใจเข้าด้วยกัน ไก่สับกับชีสในแป้งเตรียมง่ายและใช้เวลาไม่นาน สูตรนี้ทำได้ 6 เสิร์ฟ

• เนื้อไก่ – 600 กรัม;
• กระเทียม 3 หัว
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• นม – 200 มล.;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• แป้ง 1 ถ้วย;
• ชีสรัสเซีย 250 กรัม

คำแนะนำ! ก่อนปรุงอาหารให้นำไก่ไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อหมัก

คุณสามารถเสิร์ฟสับกับกับข้าวได้

ไก่สับชุบแป้งทอดเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด เวลาทำอาหารใช้เวลาประมาณ 20 นาที

• เนื้อไก่ – 0.5 กก.
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น;
• แป้ง – 1 แก้ว;
• มายองเนส – 1 ช้อนขนมหวาน

ไก่สับก็มาก จานยอดนิยมซึ่งมักจะเสิร์ฟเป็นมื้อเย็นหรือมื้อกลางวัน พวกเขาเตรียมจากเนื้ออกไก่ราคาไม่แพงค่อนข้างง่ายและรวดเร็วและเป็นที่นิยมมากกับผู้ใหญ่และเด็ก แต่เมื่อการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจเริ่มน่าเบื่อ คุณก็ต้องการเปลี่ยนแปลง จานที่คุ้นเคยและสร้างสิ่งแปลกใหม่ออกมา ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณลองไก่สับดั้งเดิมกับชีสซึ่งสามารถทำให้คุณและครอบครัวประหลาดใจด้วยความเร็วในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ในสูตรง่ายๆ นี้ ไก่สับไม่ได้ชุบเกล็ดขนมปังแบบคลาสสิก แต่ชุบเกล็ดขนมปัง แป้งไข่ด้วยการเติมชีสแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยมาก จานเนื้อซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน และรสชาติที่เข้มข้น ชีสสีน้ำตาลทองและเปลือกไข่ที่ปกคลุมเนื้อไก่ในอาหารได้รับการออกแบบมาไม่เพียงเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารและดึงดูดสมาชิกในครัวเรือนมาที่โต๊ะเท่านั้น แต่ยังคงรักษาน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ข้างใน ทำให้ไก่สับนุ่มเป็นพิเศษและแทบจะละลายในปากของคุณ

ลองทำไก่สับที่นุ่มและอร่อยพร้อมชีสโดยใช้สูตรนี้ สูตรง่ายๆ- เนื้อรสเผ็ดชวนน้ำลายสอนี้เข้ากันได้ดีกับกับข้าวทุกชนิด และเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลักตามปกติ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 800 กรัม
• ชีส 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• เกลือพริกไทย
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเตรียมไก่สับกับชีส ขั้นแรกให้ทำแป้งเหลวสำหรับชุบเนื้อไก่ก่อน โดยตอกไข่ลงในชามก้นลึก

2. ใส่แป้ง มายองเนส และผักชีฝรั่งสับลงในไข่

3. เกลือแป้งเล็กน้อยแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยส้อม ขูดชีสสำหรับไก่สับบนเครื่องขูดละเอียด

คำแนะนำ! สำหรับจานนี้แนะนำให้ใช้ชีสที่มีรสเค็มและ/หรือ รสฉุนตัวอย่างเช่น รัสเซีย, Poshekhonsky, Kostroma, Tilsiter หรือ Gouda

4. ล้างเนื้อไก่ ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แบ่งชิ้นส่วน- ตีแต่ละชิ้นให้เข้ากันด้วยค้อน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน จากส่วนผสมจำนวนนี้ ผมได้ไก่สับมาเพียง 8 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม

คำแนะนำ! ควรทุบเนื้อไก่โดยเริ่มจากขอบของชิ้นแล้วค่อย ๆ เคลื่อนไปทางตรงกลาง เทคนิคนี้ช่วยให้สามารถประมวลผลได้อย่างละเอียดอ่อน เนื้อไก่โดยไม่ทำลายมัน โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน- ตีหมูและเนื้อวัวไปในทิศทางตรงกันข้าม - จากตรงกลางถึงขอบของชิ้น

5. ตั้งน้ำมันพืชในปริมาณที่พอเหมาะในกระทะขนาดใหญ่ วางไก่หนึ่งชิ้นบนฝ่ามือของคุณ แล้วเท 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้านบน ล. ชุบแป้งแล้ววางเนื้อลงในกระทะโดยคว่ำแป้งลง ทำตามขั้นตอนนี้กับสับทั้งหมดแล้วทอดเป็นเวลา 4 - 5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง

6. ในขณะที่สับกำลังทอดให้วางเลเยอร์ไว้ด้านบน ชีสขูดและเทลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหายใจ

7. พลิกเนื้ออย่างระมัดระวังแล้วทอดอีกด้านหนึ่งประมาณ 4 - 5 นาที ปิดฝากระทะแล้วปรุงสับจนสุกด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 5 นาที


ไก่สับนุ่มและอร่อยมากพร้อมชีสเคลือบด้วยความน่ารับประทาน เปลือกสีน้ำตาลทอง, พร้อม!

ในบางสูตรอาหาร เนื้อไก่เคลือบด้วยมายองเนส แต่โปรดจำไว้ว่าในกรณีนี้จานนั้นจะอ้วนขึ้นมากและหยุดเป็นอาหาร

หากคุณต้องการให้เนื้อไก่นุ่มยิ่งขึ้น ให้ทาด้วยเครื่องเทศ วางในจานตื้น ปิดฝาและหมักภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 20-30 นาที

คุณยังสามารถปรุงไก่สับกับชีสในกระทะได้ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ทอดเนื้อทั้งสองข้างก่อน จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศและชีสลงไป