हर गृहिणी जानती है कि किण्वित दूध उत्पाद पर पकाए गए केक की संरचना नाजुक, हल्की होती है। बेकिंग से भरपूर स्वाद और सुगंध प्राप्त होती है। बिस्किट प्रेमी इस व्यंजन की सराहना करेंगे। घर पर मिठास पकाना आसान है, मुख्य बात नुस्खा का पालन करना है। हम सबसे अधिक पेशकश करते हैं लोकप्रिय व्यंजनकेफिर पर चॉकलेट केक, जो अपने मूल स्वाद के साथ-साथ अविश्वसनीय रूप से सरल खाना पकाने की तकनीक से अलग हैं।

केक फंतासी

विशेष और बहुत हल्का विकल्प स्वादिष्ट मिठाई, जिसे हर कोई पका सकता है।

अवयव

गुँथा हुआ आटा:
250 मि.ली कम वसा वाला केफिर;
200 ग्राम दानेदार चीनी;
2 टीबीएसपी। आटा;
2 अंडे;
2 टीबीएसपी। एल दुबला तेल;
3 कला. एल पाउडर-कोको;
1 चम्मच बेकिंग सोडा

मलाई:
किसी भी वसा सामग्री की 400 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
1 सेंट. सहारा;
200 ग्राम मक्खन.

खाना कैसे बनाएँ

खट्टा दूध, वनस्पति तेल मिलाकर अंडे फेंटें।

दूसरे कटोरे में, ढीले घटकों को मिलाएं। तरल डालो, जोर से हिलाओ।

ध्यान दें: केक के लिए, गहरे रंग के कोको पाउडर का उपयोग करना अधिक सही है, जिसमें एक स्पष्ट सुगंध है। हम तत्काल, दानेदार संस्करण का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करते हैं - यह उचित स्वाद और गंध नहीं देगा।

सांचे को तेल से चिकना करें, आटा डालें, 45-50 मिनट तक बेक करें। तापमान शासन तंदूर- 200 डिग्री तक.

केक को ठंडा करके 3 भागों में काट लीजिये.

खाना पकाना क्रीम द्रव्यमान: मक्खन को नरम करें, नुस्खा में बताए गए सभी घटकों को मिलाएं, मिक्सर से फेंटें।

केक फैलाएं, केक को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं।

वैसे, के लिए यह नुस्खाकेफिर पर चॉकलेट केक "शानदार", एक अलग क्रीम काम आएगी - कस्टर्ड। इसके लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

2 प्रोटीन और जर्दी;
1 सेंट. सहारा;
2 टीबीएसपी। एल उच्च गुणवत्ता वाला आटा;
400 मिलीलीटर दूध;
1 पाउच वनीला शकर;
200 ग्राम मक्खन.

इसे तैयार करना आसान है. दूध उबालने के लिए रख दें. चीनी और अंडे को सफेद होने तक फेंटें। आटे को बिना फेंटना बंद किये छोटे-छोटे हिस्सों में मिलायें।

इस मिश्रण को उबले हुए दूध में पतली धार में डालें और अच्छी तरह मिला लें। न्यूनतम आग बनाएं, वेनिला डालें। तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे। आंच बंद कर दें, क्रीम को 25 डिग्री तक ठंडा होने दें। केवल अब नरम प्रवेश करें मक्खननिर्देशानुसार मिलाएं और उपयोग करें।

केफिर पर काला राजकुमार

तैयार हो रहे यह मिठाई 2 चरणों में. पहला है केक पकाना, दूसरा है भरने की तैयारी।

अवयव

गुँथा हुआ आटा:
2 टीबीएसपी। गेहूं का आटा;
1 सेंट. केफिर (कोई भी वसा सामग्री);
2 अंडे;
350 ग्राम ताजा (जमे हुए) चेरी;
0.5 सेंट. वसा खट्टा क्रीम;
250 ग्राम चीनी;
1 चम्मच सोडा;
3 कला. एल कोको;
3 कला. एल नींबू का रस;
70 ग्राम डार्क चॉकलेट।

मलाई:
100 ग्राम मक्खन;
2 टीबीएसपी। वसा खट्टा क्रीम;
250 ग्राम चीनी.

सजावट:
डार्क चॉकलेट का 1 बार.

खाना पकाने की प्रक्रिया

खट्टा दूध उत्पाद को खट्टा क्रीम और सोडा के साथ मिलाएं, 5 मिनट तक खड़े रहने दें।

अंडों में चीनी मिलाएं, तब तक फुलाएं जब तक आपको झागदार द्रव्यमान न मिल जाए। खट्टा क्रीम मिश्रण में डालो नींबू का रस. अच्छी तरह मिलाओ।

ध्यान दें: केफिर का प्रयोग पहली ताजगी से न करें। बासी दूध उत्पादसोडा को पूरी तरह से बुझा देता है, जिससे केक को अधिक हवादारपन, सरंध्रता मिलती है। इसके अलावा, दूध के बहुत अधिक वसा वाले संस्करण का उपयोग न करें, क्योंकि केक बहुत गाढ़ा हो जाएगा।

बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछाएं, उसमें भविष्य का केक डालें। 180 डिग्री पर 40 मिनट तक पकाएं।

सामग्री को मिलाकर क्रीम तैयार करें.

ठंडे किये हुए केक को 2 टुकड़ों में काट लीजिये. निचली चेरी पर रखें, क्रीम से चिकना करें। - दूसरे केक से ढक दीजिए और उस पर भी मक्खन का मिश्रण फैला दीजिए.

चॉकलेट को कद्दूकस करें, अपने ऊपर छिड़कें हलवाई की दुकान. 2 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें. और हम चेरी डेसर्ट के प्रेमियों को सलाह देंगे। चॉकलेटी और स्वादिष्ट!

गाढ़ा दूध के साथ पकाने की विधि

यदि हम किण्वित दूध उत्पाद पर मिठाइयों की बात करें तो वे अधिक सघन निकलती हैं क्लासिक बिस्किट. हालाँकि, थोड़ा सा जोड़कर वनस्पति तेल, आप कपकेक जैसे गीले केक प्राप्त कर सकते हैं।

अवयव

गुँथा हुआ आटा:
1.5 सेंट. आटा;
3 कला. एल कोको;
केफिर के 250 मिलीलीटर;
½ कप स्टार्च;
1 चम्मच सोडा;
2 अंडे;
1 सेंट. सहारा;
¼ छोटा चम्मच नमक;
4 बड़े चम्मच. एल परिशुद्ध तेल।

मलाई:
200 ग्राम गाढ़ा दूध;
150 ग्राम मक्खन;
1 चम्मच वेनिला चीनी

सजावट:
150 ग्राम वफ़ल.

खाना पकाने की प्रक्रिया

एक बड़े कटोरे में केफिर को फेंटें, उसमें चीनी, नमक, अंडे मिलाएं।

अलग से मिला लें मीठा सोडा, आटा, कोको पाउडर, स्टार्च। इस मिश्रण को केफिर में डालें, तेल डालें, आटा गूंथ लें।

परिणामी मिश्रण को सांचे में डालें, 180 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए बेक करें। एक बेकिंग शीट को तेल से चिकना करें और ओवन को पहले से गरम कर लें।

ध्यान दें: आटे को सावधानी से संभालें ताकि बेकिंग के दौरान केक नीचे न बैठें। पहले से भरे हुए फॉर्म को हिलाना, किसी चीज पर दस्तक देना मना है। निर्दिष्ट समय से पहले ओवन न खोलें, बल्कि वर्कपीस को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही मोल्ड से निकालें।

जब बेस तैयार किया जा रहा हो, तो रेसिपी में बताई गई सामग्री को फेंटकर क्रीम बना लें। इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें.

केक को ठंडा करें, ऊपर से काट लें, फिर बाकी को लंबाई में 2 और आधारों में बांट लें।

केक को क्रीम से ढक दीजिये. ऊपर से टुकड़े किए हुए वफ़ल डालें। इन्हें कुचलना आसान है: इसके लिए आप रसोई के हथौड़े या बेलन का उपयोग कर सकते हैं।

केक को कुछ घंटों के लिए ठंड में रख दीजिये.

चॉकलेट नेपोलियन

केक का मानक संस्करण तैयार करने की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है। हालाँकि, किण्वित दूध उत्पादों पर चॉकलेट केक व्यंजनों की तकनीक को लागू करके इसे वास्तव में सरल बनाया जा सकता है। अंतिम परिणाम एक स्वादिष्ट मिठाई है.

अवयव

गुँथा हुआ आटा:
250 ग्राम स्प्रेड (मार्जरीन);
1 सेंट. दही वाला दूध / केफिर;
1 चुटकी नमक;
3 कला. प्रथम श्रेणी का आटा;
3 कला. एल कोको;
3 कला. एल चीनी रेत.

मलाई:
1 लीटर दूध;
1 सेंट. दानेदार चीनी;
1 चुटकी वेनिला चीनी;
1 सेंट. आटा;
150 ग्राम मक्खन.

खाना पकाने की प्रक्रिया

मार्जरीन को पिघलाएं, इसमें कोको, केफिर, नमक, चीनी डालें, मिलाएँ।

आटे को अलग से छान लें, परिणामी मिश्रण उसमें डालें। आटे को इतना गूथ लीजिये कि वह आपके हाथों पर चिपके नहीं. - इसे 8 भागों में बांट लें (गेंदों के रूप में), ढक दें चिपटने वाली फिल्म 20 मिनट तक ठंड में खड़े रहने दें।

1 खाली हिस्सा निकालें, जितना संभव हो उतना पतला बेल लें, समान आकार के गोले काट लें।

प्रत्येक ब्लैंक को बेकिंग शीट पर रखें, कांटे से छेद करें, 200 डिग्री पर बेक करें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो उपयोग करें।

कस्टर्ड पकाएं. दूध को वेनिला और चीनी के साथ धीमी आंच पर रखें। चलाते हुए आटा डालें.

इसके गाढ़ा होने का इंतज़ार करें, लेकिन उबलने का नहीं। और इसे बंद कर दें. ठंडा करें, तेल मिलाएँ।

प्रत्येक केक को अभी भी गर्म क्रीम से चिकना करें। मिठाई पर छिड़कने के लिए टुकड़ों के लिए एक बेस छोड़ दें।

केक को 6-8 घंटे के लिए ठंड में सेट करें.

केफिर पर रात

बेकिंग को इसका नाम चॉकलेट के कारण ही मिला है उपस्थिति. स्वादिष्ट, मौलिक हार्दिक केक- मेज पर स्वागत अतिथि।

अवयव

गुँथा हुआ आटा:
केफिर के 300 ग्राम;
300 ग्राम आटा;
4 बड़े चम्मच. एल ब्लैककरेंट जाम;
200 ग्राम दानेदार चीनी;
सफेद के साथ 3 जर्दी;
3 कला. एल कोको पाउडर;
1 चम्मच सोडा;
1 सेंट. एल स्टार्च.

मलाई:
1.5 सेंट. सजावटी क्रीम;
100 ग्राम चीनी;
2 टीबीएसपी। एल कोको;
100 ग्राम मक्खन.

खाना पकाने की प्रक्रिया

जैम के साथ सोडा मिलाएं। जब मिश्रण उबलने लगे, तो केफिर डालें। हिलाओ, फिर से झाग आने दो।

नोट: इस तथ्य के कारण कि सोडा को पहले जैम की खटास से और फिर केफिर से बुझाया जाता है, केक बहुत नम, हवादार और रसदार होगा। यदि केवल केफिर का उपयोग किया जाता तो यह हासिल नहीं किया जा सकता था।

अंडे, चीनी को अलग से फेंटें, केफिर मिश्रण डालें।

कोको, आटा, स्टार्च डालें, आटा अच्छी तरह गूंथ लें।

बेकिंग शीट पर कागज बिछाएं, आटा डालें, चिकना करें। 200 डिग्री पर 40-50 मिनट तक बेक करें।

क्रीम प्राप्त करने के लिए, क्रीम और चीनी को मिक्सर की धीमी गति से फेंटें, इस प्रक्रिया में कोको डालें और अंत में नरम मक्खन डालें।

केक को ओवन से निकालें, ठंडा करें, 2 भागों में काटें, केक के प्रत्येक हिस्से, ऊपर और किनारे पर क्रीम लगाएं। इच्छानुसार सजाएँ, जैसे ऊपर से डार्क चॉकलेट रगड़ें।

2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

मेरिंग्यू केक वैरिएंट

इस केफिर चॉकलेट केक की तैयारी का वर्णन करने में जितना समय लगता है, उससे कहीं अधिक समय लगता है।

इसमें लगेगा

बिस्किट के लिए:
केफिर या केफिर उत्पाद - ½ कप;
आटा - 1 कप;
चीनी - 1 कप;
अंडा - 3 टुकड़े;
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच.

क्रीम के लिए:
मक्खन - 200 ग्राम;
गाढ़ा दूध - 2 बड़े चम्मच;
वेरेंका - 5 बड़े चम्मच;
कोको - 1 चम्मच।

अलावा:
मेरिंग्यू - कुछ टुकड़े;
पाककला के टुकड़े या शॉर्टब्रेड कुकीज़।

चरण-दर-चरण अनुदेश

हम बिस्किट के लिए सभी सामग्रियों को मिलाते हैं और तेल लगे रूप में 220 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट (बेकिंग डिश की त्रिज्या के आधार पर) के लिए बेक करते हैं।

कमरे के तापमान पर मक्खन को दो कटोरे में विभाजित करें: एक में 2/3 और दूसरे में 1/3। दोनों को फेंट लें. बड़े हिस्से में हम वरेंका डालते हैं, छोटे हिस्से में - सामान्य गाढ़ा दूध।

तैयार चॉकलेट बिस्किटकाटकर आधा करो। तली को चिकनाई दें कारमेल क्रीम, मेरिंग्यू फैलाएं, फिर से क्रीम, दूसरा केक, ऊपर और किनारों को फिर से कारमेल संरचना के साथ कवर करें।

हम केक को सफेद क्रीम से सजाते हैं, अवशेषों में कोको मिलाते हैं और पाक सिरिंज से फूलों को निचोड़ते हैं। किनारों पर पाक कला के टुकड़े छिड़कें (खरीदे गए या कसा हुआ बिस्कुट से बने)।

वास्तविक बनाना कितना आसान है पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ. केफिर पर चॉकलेट केक की रेसिपी किसी भी तरह से कमतर नहीं हैं स्वादिष्टमानक शॉर्टकेक या क्लासिक बिस्कुट डेसर्ट. ऐसी पेस्ट्री न केवल एक कप चाय के साथ परिवार का इलाज करने के लिए, बल्कि छुट्टियों और महत्वपूर्ण तिथियों के लिए भी उपयुक्त हैं। बॉन एपेतीत!

आप किसी स्टोर से केक खरीदकर या होम डिलीवरी के लिए मिठाई का ऑर्डर देकर मुश्किल में पड़ सकते हैं। लेकिन तब आप स्वयं गौरव के उस क्षण से वंचित हो जाएंगे जब मेहमान आपकी प्रशंसा करने लगेंगे स्वादिष्ट मेज. इसलिए, स्टॉक में कुछ आसान रेसिपीज़ रखना सबसे अच्छा है जो बिना लिखे याद रह जाती हैं।

इन व्यंजनों में केफिर पर एक स्वादिष्ट चॉकलेट केक शामिल है, जिसे "फैंटास्टिक" कहा जाता है।यहां तक ​​कि एक किशोर भी इसे पका सकता है। इस केक को तैयार करने में लगभग एक घंटे का समय लगता है, लेकिन इसमें ज्यादा मेहनत और उत्पाद नहीं लगता है।

तो आपको बताया गया कि शाम को आपके घर पर मीटिंग होगी मज़ेदार कंपनी. आइए तैयारी शुरू करें. हम रेफ्रिजरेटर खोलते हैं और पाते हैं:

  • दही, केफिर (या खट्टा क्रीम, जिसे पानी से पतला किया जा सकता है) -300 ग्राम;
  • चीनी - 1 कप;
  • अंडा - 2 पीसी;
  • रिफाइंड गंधरहित तेल - 2, एल;
  • कोको या कसा हुआ चॉकलेट (चॉकलेट पाउडर) - 2-3 बड़े चम्मच;
  • सोडा - 1 चम्मच;
  • गेहूं का आटा शीर्ष ग्रेड- 2.

आटा बनाने के लिए आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी। केफिर केक 8 लोगों के लिए डिज़ाइन किया जाएगा, इसलिए आटा गूंधने के लिए एक बड़ा कटोरा तैयार करें।

खट्टा क्रीम या कस्टर्ड?

क्या चॉकलेट! क्रीम के लिए, हम दो की पेशकश कर सकते हैं सरल विकल्पलेकिन आप अपना चयन करने के लिए स्वतंत्र हैं। हर बार जब आप अपना खुद का निर्माण करते हैं तो सुधार करते हैं पाक व्यंजन, जो, शायद, जल्द ही बीच में अपना सम्मानजनक स्थान ले लेगा क्लासिक व्यंजनशांति। मज़ाक को छोड़ दें तो, आलू केक या सेब मार्शमैलो जैसी उत्कृष्ट कृतियाँ एक बार इसी तरह सामने आईं।

पहले संस्करण में क्रीम के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

  • वसायुक्त खट्टा क्रीम - 1 पैक या 400 ग्राम;
  • चीनी - 1 कप या स्वादानुसार;
  • मक्खन - 200 ग्राम।

केफिर केक भरने के दूसरे संस्करण में, हम एक नाजुक कस्टर्ड प्रस्तुत करते हैं। इसे पकाने में अधिक समय लगेगा, लेकिन पकवान का प्रभाव उज्जवल होगा।

आवश्यक उत्पाद:

  • चिकन अंडा 2 पीसी;
  • चीनी 300-400 ग्राम;
  • आटा 2 एल;
  • दूध - 2 कप (400 ग्राम);
  • वेनिला चीनी (पैकेट) या वैनिलिन के कुछ दाने;
  • मक्खन अनसाल्टेड मक्खन 200 ग्राम।

केक को सजाने के लिए आप स्प्रिंकल्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. उसके लिए, कुचले हुए मेवे, कुकीज़, अनाज या कंफ़ेद्दी तैयार करें।

केफिर पर आधारित चॉकलेट केक "फैंटास्टिका"।

यदि आप केफिर केक प्राप्त करना चाहते हैं, जैसा कि फोटो में है, तो आपको रेसिपी को ध्यान से पढ़ना होगा और चरण दर चरण इसका पालन करना होगा। इसमें ज्यादा मेहनत नहीं लगेगी. और आपका पसंदीदा रेडियो स्टेशन सुखद खाना पकाने का मूड बना देगा।

स्टेप 1। फैंटास्टिक केक के लिए आटा तैयार करने के लिए आपको बहुत अधिक व्यंजन और ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। बस सब कुछ एक कटोरे में डालें: केफिर, अंडे, मक्खन और सब कुछ को एक तरल द्रव्यमान में हरा दें। दूसरे कटोरे में, मेज पर बची हुई सभी चीजें मिला लें। ये सूखी सामग्री हैं: कोको, सोडा, आटा, चीनी।

चरण दो। अब तरल द्रव्यमान को सूखे द्रव्यमान में डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। हमें सुगंध मिलेगी, लेकिन नहीं समाप्त द्रव्यमानबेकिंग के लिए.

अपने भविष्य के केक के लिए चुनें उपयुक्त आकार. इसे तेल से चिकना करना सुनिश्चित करें और उसके बाद ही इसे बाहर निकालें कच्चा आटा. द्रव्यमान को वितरित करें ताकि यह समान रूप से बेक हो जाए, अन्यथा केक आकार नहीं लेगा और एक समान नहीं होगा।

चरण संख्या 3. हम पेस्ट्री को 200 डिग्री के तापमान पर 50 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। यदि यह तापमान आपके लिए बहुत अधिक लगता है, तो ओवन को 170 पर स्विच करें। केक थोड़ा अधिक समय तक पकेगा, लेकिन इसके लिए यह सुनहरा और स्वाद में नाजुक होगा।

चरण संख्या 4. जबकि चॉकलेट केक ओवन में लाल हो रहा है, हम क्रीम तैयार करना शुरू करते हैं: नरम मक्खन को खट्टा क्रीम के साथ पीसें, क्रीम में चीनी डालें। यह पहला सरल और अविश्वसनीय है त्वरित नुस्खामलाई।

साथ कस्टर्डकुछ अधिक कठिन. जब दूध उबल रहा हो, तो उसे स्टोव पर रख दें, अंडे को चीनी के साथ सफेद होने तक फेंटें। जब दूध में उबाल आ जाए तो मिश्रण को लगातार हिलाते हुए मिलाना चाहिए। उसके बाद, हम आग को कम कर देते हैं, लेकिन हिलाना बंद नहीं करते हैं। क्रीम में वैनिलिन चीनी या वैनिलिन क्रिस्टल डालें। ठंडी क्रीम को नरम मक्खन के साथ फेंटें और 40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण संख्या 5. हम आपके द्वारा चुनी गई क्रीम से या एक ही बार में सभी संभव क्रीम से केक को उदारतापूर्वक चिकना करते हैं। हमने इसे 30 मिनट तक भीगने दिया और केफिर पर अपना चॉकलेट केक मेज पर लाया। ज़बरदस्त!

शानदार केक बनाने की वीडियो रेसिपी

चॉकलेट केकयहां तक ​​कि एक नौसिखिया रसोइया भी केफिर पर खाना बना सकता है। इसमें विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन नुस्खा का पालन करने की सटीकता की आवश्यकता है। मेरी मुलाकात ऑनलाइन हुई अलग-अलग नामयह केक - और "ब्लैक प्रिंस" और "फिक्शन")) अंतर केवल क्रीम में था। मैं आपके दरबार में चॉकलेट स्टूडेंट केक की रेसिपी पेश करता हूं, आप इसे कोई भी नाम दे सकते हैं)।

यदि आपके पास पूरी तरह से गैर-अम्लीय केफिर है, तो इसमें एक चम्मच सिरका मिलाएं, अन्यथा बेकिंग के दौरान केक फूल नहीं पाएगा।

अन्यथा, नुस्खा के साथ कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए। सामग्री को समान रूप से और बिना गांठ के मिलाने के लिए चम्मच के बजाय हैंड व्हिस्क का उपयोग करें।

बिस्किट तैयार करने के लिए निम्नलिखित उत्पाद लें।

अंडे को चीनी के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक डालें, हल्के से फेंटें। आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं.

केफिर में सोडा मिलाएं, हिलाएं और प्रतिक्रिया समाप्त होने और बुलबुले दिखाई देने तक प्रतीक्षा करें।

अंडे-चीनी के मिश्रण में वनस्पति तेल डालें और फेंटें। इस अवस्था में आप मिक्सर का भी उपयोग कर सकते हैं।

केफिर डालें, मिलाएँ।

कोको को छान लें और सभी चीजों को फिर से चिकना होने तक फेंटें।

छना हुआ आटा डालें. आटे को बर्तन की दीवारों पर रगड़े बिना, चिकना होने तक हिलाएँ, लेकिन इसे व्हिस्क के साथ जल्दी से करें।

पर्याप्त हो बैटर. इसे व्हिस्क से टपकना चाहिए।

बैटर को चर्मपत्र कागज से ढके एक सांचे में डालें। फॉर्म या चर्मपत्र को चिकना न करें. बिस्किट को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। आपके ओवन के आधार पर इसमें 30 से 50 मिनट का समय लग सकता है।

लकड़ी की सींक या टूथपिक से तैयारी की जाँच करें। अगर छेद करने के बाद यह सूखकर बाहर आ जाए तो बिस्किट तैयार है. साथ ही, उंगली के हल्के दबाव से बिस्किट का ऊपरी भाग ऊपर की ओर झुकना चाहिए, अंदर की ओर नहीं गिरना चाहिए। - बिस्किट को फॉर्म में पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर चाकू से काटकर रिंग निकाल लें.

इस केक के लिए आप अपनी पसंद के हिसाब से कोई भी क्रीम तैयार कर सकते हैं. नरम मक्खन के साथ गाढ़ा दूध सबसे आसान और तेज़ है।

नरम मक्खन को एक चुटकी वेनिला के साथ फूलने तक फेंटें। एक बार में एक चम्मच कंडेंस्ड मिल्क डालें और तब तक फेंटें जब तक आपको अपने अनुकूल मिठास न मिल जाए।

बटर क्रीम अपना आकार पूरी तरह बनाए रखती है और फूली हुई बनती है।

बिस्किट को तीन केक में काटें। राहत को बराबर करने के लिए पहले से ही शीर्ष को काट देना बेहतर है। यह सजावट के काम आएगा, क्योंकि इसे प्रोसेसर में क्रश करके बनाया जा सकता है चॉकलेट चिप्स. नीचे के केक को क्रीम से चिकना कर लीजिये.

प्रत्येक केक के साथ ऐसा करें. यदि चाहें तो परतों को किसी भी मीठी चाशनी में भिगोया जा सकता है, मैंने नहीं भिगोया।

केक को चारों तरफ से क्रीम से कोट कर लीजिये.

पहले से बनाये गये टुकड़ों के साथ छिड़कें। केफिर पर चॉकलेट केक तैयार है. उसे जिद करने दो कमरे का तापमानकम से कम आधा घंटा. रेफ्रिजरेटर में, केक अच्छी तरह से और कसकर जम जाता है, इसलिए चाय पीने के लिए इसे पहले से ही ठंड से बाहर निकालने की सलाह दी जाती है।

आनंद लेना!


किसी भी छुट्टी के लिए एक स्वादिष्ट और सरल मिठाई - केफिर पर चॉकलेट केक। इस पेस्ट्री के निर्माण के लिए, आप ताजा और थोड़ा खराब दोनों तरह के केफिर ले सकते हैं, लेकिन ताजा के साथ किण्वित दूध उत्पादआटा नरम और अधिक कोमल हो जाएगा.

केफिर पर त्वरित चॉकलेट केक

बेकिंग की महक घर में हमेशा आरामदायक माहौल बनाती है।

एक त्वरित मिठाई तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • केफिर - 0.3 एल;
  • 370 ग्राम आटा;
  • 250 ग्राम चीनी;
  • 2 मध्यम चिकन अंडे;
  • 80 ग्राम कोको;
  • 65 ग्राम मक्खन;
  • सोडा के 7 ग्राम;
  • ब्रश करने के लिए गाढ़ा दूध।

झटपट बनने वाली मिठाई की आसान रेसिपी:

  1. एक अलग कंटेनर में सबसे पहले आटे में सोडा, फिर चीनी और कोको मिलाएं। दूसरे कंटेनर में केफिर, मक्खन, अंडे से तरल तैयार करें।
  2. धीरे-धीरे तरल संरचना को सूखे में डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। आपको एक सजातीय आटा चाहिए.
  3. - सांचे को चिकना करें और उसमें आटा डालें. C तक गर्म ओवन में रखें। 25 मिनट के बाद, C तक कम करें और उतने ही समय तक पकाएं।
  4. बंद करने के बाद केक को सवा घंटे तक अंदर ही खड़ा रहना चाहिए. फिर इसे बाहर निकालें और ठंडा होने तक इंतजार करें। कई केक में काटें और उबले हुए गाढ़े दूध से इसका स्वाद चखें। आधे घंटे बाद केक खाने के लिए तैयार है.

खट्टा क्रीम के साथ

परीक्षण के लिए आपको चाहिए:

  • 0.5 लीटर केफिर;
  • एक पाउंड के लिए आटा और चीनी;
  • 100 ग्राम कोको पाउडर;
  • 2 चिकन अंडे;
  • 10 ग्राम बेकिंग सोडा।

क्रीम के लिए:

  • 0.5 एल खट्टा क्रीम;
  • आधे नींबू का रस;
  • 180 ग्राम पिसी चीनी।

शीशे का आवरण के लिए:

  • 100 ग्राम मक्खन;
  • 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • 35 ग्राम कोको;
  • 25 ग्राम चीनी.

खट्टा क्रीम के साथ मिठाई:

  1. केफिर के साथ अंडे और चीनी को एक साथ मिलाएं। आटे को बेकिंग सोडा के साथ अलग से मिला लीजिये. सूखी संरचना को तरल आधार में डालें और हिलाएं। कोको डालें.
  2. प्रत्येक केक को अलग-अलग पकाएं। सांचों में 1 सेमी आटा भरें और सी पर ओवन में रखें, लकड़ी की सींक से तैयारी की जांच करें। आपको लगभग 3 केक मिलेंगे. प्रत्येक को ठंडा करें.
  3. नींबू के रस को खट्टी क्रीम के साथ फेंटें पिसी चीनीमलाईदार होने तक. शीशा कैसे बनाएं: मक्खन को पिघला लें भाप स्नान, चीनी के साथ कोको डालें, खट्टा क्रीम डालें। हिलाओ और ठंडा करो।
  4. केक की पूरी सतह पर क्रीम फैलाएं। ऊपर से शीशा डालें। केक को रेफ्रिजरेटर में रखें, सख्त होने और भीगने के लिए छोड़ दें।

"काला राजकुमार"

रेसिपी के लिए सामग्री:

  • 1 गिलास केफिर, आटा, खट्टा क्रीम;
  • 380 ग्राम दानेदार चीनी;
  • 240 ग्राम मक्खन;
  • मुर्गी का अंडा;
  • 25 ग्राम कोको;
  • 5-6 ग्राम सोडा;
  • सजावट के लिए डार्क चॉकलेट।

चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:

  1. एक गिलास चीनी और एक मुर्गी के अंडे से झाग बना लें। केफिर को तरल के साथ एक कंटेनर में डालें, कोको डालें। सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ।
  2. आटा और सोडा अलग-अलग मिला लें. तरल संरचना से जुड़ें. तब तक फेंटें जब तक सारी गुठलियाँ ख़त्म न हो जाएँ।
  3. आटे को तेल लगे सांचे में डालें. ओवन को C. पर पहले से गरम कर लीजिये. केक को 25 मिनिट तक बेक कीजिये.
  4. इस दौरान क्रीम तैयार कर लीजिए. चीनी को नरम मक्खन के साथ पीस लें. जोड़ना मीठा मिश्रणखट्टा क्रीम के साथ. मिक्सर से फोम बना लें.
  5. होने देना तैयार केकशांत हो जाओ। इसे कई टुकड़ों में काट लें. निचले हिस्से पर क्रीम छिड़कें, दूसरी परत से दबाएं और फिर से फैलाएं। किनारों को भी क्रीम से सजाएं.
  6. चॉकलेट को कद्दूकस करें और केक के ऊपर छिड़कें।

टिप: केक मीठा बनता है, इसलिए छिड़कने के लिए आपको काली, कड़वी चॉकलेट लेनी चाहिए. सजावट के विकल्पों में से एक है ब्लैक प्रिंस केक के ऊपर कद्दूकस की हुई छीलन के बजाय चॉकलेट डालना।

केफिर पर चॉकलेट केक "फैंटास्टिका"।

एक शानदार मिठाई तैयार करने के लिए, हम उत्पादों की एक सूची प्रस्तुत करते हैं:

  • 0.3 लीटर केफिर;
  • 0.4 किलो खट्टा क्रीम;
  • 0.2 किलो मक्खन;
  • आधा किलो आटा;
  • 3 कप नियमित चीनी;
  • 2 अंडे;
  • कोको पाउडर और सूरजमुखी तेल के 2 बड़े चम्मच;
  • सोडा का एक चम्मच;
  • छिड़कने के लिए मेवे.

चॉकलेट केक "फैंटास्टिक" कैसे पकाएं:

  1. एक कटोरे में हिलाओ सूरजमुखी का तेलऔर केफिर के साथ अंडे. दूसरे में, सोडा के साथ एक पाउंड चीनी, कोको और आटा मिलाएं।
  2. एक सजातीय रचना बनाएं. - सांचे में तेल लगाएं और मिश्रण को उसमें डालें. 50 मिनट के लिए C पर पहले से गरम ओवन में भेजें।
  3. जब केक पक रहा हो तब क्रीम बना लें. बची हुई चीनी को खट्टा क्रीम के साथ हिलाएं, धीरे-धीरे मक्खन डालें। एक चिपचिपी और हवादार रचना प्राप्त करना आवश्यक है।
  4. - तैयार केक को बाहर निकालें और ठंडा होने तक छोड़ दें. इसे तेज चाकू या धागे से 3 भागों में काट लें.
  5. केक को क्रीम से भिगो दीजिये. मेवों को मीट ग्राइंडर में मैश करें और केक को अखरोट के छींटों से सजाएँ। कई घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

मल्टीकुकर में खाना पकाना

केफिर केक के लिए आटा गूंथने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • 0.3 लीटर केफिर;
  • आधा किलो आटा;
  • 250 ग्राम चीनी;
  • 2 अंडे;
  • 75 ग्राम कोको पाउडर;
  • 50 ग्राम सूरजमुखी तेल;
  • एक चम्मच बेकिंग पाउडर या सोडा;
  • वेनिला पाउच.

क्रीम के लिए आपको क्या चाहिए:

  • 400 ग्राम वसा खट्टा क्रीम;
  • बिना टॉप के चीनी का एक गिलास;
  • आधा गिलास नारियल के टुकड़े;
  • थोड़ा वैनिलिन;
  • डस्टिंग के लिए कुकीज़, मेवे या चॉकलेट।

धीमी कुकर में केफिर पर चॉकलेट केक:

  1. एक ब्लेंडर में अंडे को चीनी के साथ ब्लेंड करें। केफिर को तेल के साथ डालें, चिकना होने तक हिलाएँ। एक अलग कंटेनर में, बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, कोको और वेनिला डालें।
  2. सूखे मिश्रण को तरल मिश्रण में डालें और एक सजातीय आटा तैयार करें। मल्टी कूकर के कटोरे में तेल लगाएं, आटा डालें। बेकिंग प्रोग्राम पर एक घंटे तक पकाएं। आवश्यकतानुसार समय जोड़ें.
  3. क्रीम बनाओ. चीनी के साथ खट्टा क्रीम फेंटें, नारियल और वैनिलीन छीलन के साथ मिलाएं, मिलाएं।
  4. तैयार होने के बाद, केक को कई मिनट तक अंदर पड़ा रहना चाहिए। - फिर इसे बाउल से निकालकर ठंडा होने दें.
  5. चौड़े चाकू से एक केक की तीन या चार परतें बना लीजिये. इन्हें क्रीम से कोट करें.
  6. इच्छानुसार सजाएँ। कुछ घंटों के लिए ठंड में भेजें।

बिस्किट केक से

परीक्षण के लिए आपको क्या चाहिए:

  • 200 ग्राम सफेद आटा;
  • डेढ़ गिलास चीनी;
  • केफिर के 250 मिलीलीटर;
  • ताज़ी बनी कॉफ़ी - 1 कप;
  • आधा गिलास सूरजमुखी तेल;
  • 2 मुर्गी के अंडेश्रेणी C0;
  • 80 ग्राम कोको पाउडर;
  • सोडा के 10 ग्राम;
  • 5 ग्राम बेकिंग पाउडर, नमक और वैनिलिन।

क्रीम के लिए:

  • 0.3 किलो क्रीम आधारित मक्खन;
  • 3 कप पिसी चीनी;
  • 100 ग्राम क्रीम;
  • 70 ग्राम कोको;
  • 5 ग्राम वैनिलिन;
  • 3 ग्राम नमक.

हम केफिर केक और बटर क्रीम के लिए बिस्किट का आटा क्रम से तैयार करते हैं:

  1. आटे के लिए सारी सूखी सामग्री मिला लें. मिलाकर निकाल लें.
  2. तरल सामग्री को ब्लेंडर के साथ अधिकतम गति से मिलाएं। फिर गति को न्यूनतम तक कम करें और थोड़ा सूखा मिश्रण डालें।
  3. गरम डालो ताज़ा कॉफ़ीऔर चिकना होने तक पीटते रहें। अंतिम परिणाम एक नरम आटा है.
  4. दो समान सांचों में तेल लगाएं और उनमें आटा डालें। तापमान को C पर सेट करें और आटे को 25-30 मिनट तक बेक होने के लिए भेजें।
  5. मक्खन को तेज़ गति से ब्लेंडर से फेंटें। धीमी गति से फेंटते हुए धीरे-धीरे कोको और आइसिंग शुगर डालें।
  6. अलग से, तेज़ गति से, क्रीम को वेनिला के साथ फेंटें। दोनों मिश्रणों को मिलाएं और लगभग एक मिनट तक तेज गति से फेंटें।
  7. पहले केक को उत्तल पक्ष के साथ नीचे रखें और क्रीम से चिकना करें। दूसरा केक नीचे की ओर सपाट रखा गया है। क्रीम हर तरफ लगनी चाहिए.
  8. मिठाई को ठंडे स्थान पर दो घंटे के लिए ठंडा करें।

ओल्गा मैटवे से केफिर पर चॉकलेट केक

परीक्षण के लिए घटक:

  • केफिर का एक बड़ा गिलास;
  • एक गिलास चीनी;
  • आधा किलो आटा;
  • 2 अंडे;
  • कोको 2 या 3 बड़े चम्मच;
  • 50 ग्राम सूरजमुखी तेल;
  • एक चम्मच बेकिंग पाउडर.

क्रीम सामग्री:

  • दानेदार चीनी और मक्खन का एक गिलास;
  • मध्यम वसा खट्टा क्रीम के 400 ग्राम;
  • सजावट के लिए - अखरोट का एक गिलास.

चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:

  1. अंडों को ब्लेंडर से हिलाएं, धीरे-धीरे चीनी डालें और मिश्रण को कम से कम 10 मिनट तक फेंटते रहें। केफिर को सूरजमुखी तेल के साथ डालें।
  2. थोड़ी मात्रा में आटा, सोडा और कोको मिलाएं। सूखी सामग्री घुलने तक हिलाएँ। बचा हुआ आटा मिलाते हुए, मिक्सर से काम करें।
  3. ओवन को सी पर पहले से गरम कर लें। फॉर्म के तल पर चर्मपत्र बिछा दें। किनारों को तेल से चिकना करने की आवश्यकता नहीं है - तब केक बेहतर तरीके से फूलेगा।
  4. आटे को सांचे में डालें. इसे ओवन में भेजें. सवा घंटे बाद तापमान C कर लें. इसके बाद करीब 25 मिनट तक पकाएं.
  5. क्रीम: खट्टा क्रीम में चीनी मिलाएं, 15 मिनट के लिए छोड़ दें - चीनी के क्रिस्टल को अच्छी तरह से घुलने दें। मक्खन को नरम करें और ब्लेंडर से फेंटें। खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं, फेंटें और क्रीम को 20 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रखें।
  6. आधा गिलास मेवों को छोटे छोटे टुकड़ों में पीस लीजिये, बाकी आधा - बड़े टुकड़े. केक निकालें, ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें, 3 पतले केक में काटें।
  7. सभी केक पर क्रीम लगाएं, मेवों से सजाएं।

चॉकलेट केक के साथ केफिर आटाहर कोई खाना बना सकता है. यह मिठाई चाय या किसी भी छुट्टी की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

फोटो के साथ घर पर केक बनाने की रेसिपी

केफिर पर चॉकलेट केक

1 घंटा 10 मिनट

310 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

जब आप घर पर अपना केक खुद बना सकते हैं तो मिठाइयों पर पैसे क्यों खर्च करें। आप अपने पाक कौशल से सभी को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और खाना पकाने में न्यूनतम समय व्यतीत कर सकते हैं। पाँच मिनट की यह रेसिपी मुझे एक दोस्त ने सुझाई थी, इसे फैंटास्टिक केफिर चॉकलेट केक कहा जाता है। अगर मेरे पास मेहमान आने वाले हैं तो मेरे लिए जल्दी से केक बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। इसके अलावा, मिठाई का स्वाद अपने आप में लाजवाब होता है, यह यूं ही नहीं है कि इसे ऐसा कहा जाता है।

केफिर पर पांच मिनट का चॉकलेट केक "शानदार"

तैयारी की गति के बावजूद, केक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है और इसकी बनावट नाजुक है।
फैंटास्टिक केक के घटकों में शामिल उत्पाद सबसे सरल हैं और निश्चित रूप से हर रेफ्रिजरेटर में पाए जाएंगे।

रसोई उपकरण:गहरा कटोरा, छलनी, मिक्सर, बेकिंग डिश।

अवयव

परीक्षण के लिए हमें चाहिए:

क्रीम के लिए:

खाना पकाने का क्रम

आटा तैयार करने में लगता है 5 मिनट से भी कम.

  1. सबसे पहले आपको एक गहरा कटोरा चुनना होगा जिसमें आपको सभी सूखी सामग्री डालनी होगी।
  2. आटे को छलनी से छान लीजिये, एक गिलास चीनी डालिये, सोडा डालिये और अंत में कोको डाल दीजिये.
  3. सारी सामग्री को चम्मच से अच्छी तरह मिला लीजिये.
  4. अलग से, हम 300 मिलीलीटर केफिर मापते हैं।
  5. सभी चीज़ों को एक ही कन्टेनर में मिला लीजिये. तरल सामग्री: केफिर में वनस्पति तेल मिलाएं और वहां 2 अंडे डालें।
  6. एक मिक्सर के साथ, हमारी सभी तरल सामग्री को चिकना होने तक फेंटें, इसमें एक मिनट से भी कम समय लगेगा।
  7. तैयार तरल द्रव्यमान को सूखे तैयार मिश्रण में डालें और मिक्सर से फेंटें ताकि कोई गांठ न रह जाए, स्थिरता " गाढ़ा खट्टा क्रीम».
  8. 180° पर पहले से गरम ओवन में हम अपने तैयार केक को चिकनाई लगाकर रखते हैं और 50 मिनट तक बेक करते हैं। आप लकड़ी की छड़ी से आटे की तैयारी की जांच कर सकते हैं, अगर छड़ी की नोक बिना आटे के सूखी रहती है, तो यह हमारे केक की तैयारी को इंगित करता है।
  9. जबकि आटा पक रहा है, आइए क्रीम तैयार करें। आप केक पर अपनी मनपसंद क्रीम लगा सकते हैं. मुझे एक सरल, लेकिन इस नुस्खा के लिए बहुत उपयुक्त - खट्टा क्रीम पसंद है। इसे तैयार करने के लिए, चीनी के साथ खट्टा क्रीम को मिक्सर से फेंटना पर्याप्त है जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
  10. जब केक तैयार हो जाए तो इसे थोड़ा ठंडा होने देना है, फिर इसे 3 भागों में काट लेना है. आटा अच्छी तरह से फूलना चाहिए और उसमें छिद्रपूर्ण संरचना होनी चाहिए, जो क्रीम के साथ भिगोने के दौरान हमारे हाथों में खेलेगी।
  11. केक को ढेर सारी क्रीम से चिकना करें, इस बात का ध्यान रखें कि केक अच्छी तरह से भीग जाए और केक बहुत कोमल और नरम हो जाए।
  12. केक के शीर्ष पर सीधे बची हुई खट्टी क्रीम डालनी चाहिए।
  13. आप कटे हुए मेवों से सजा सकते हैं.
  14. केक को और भी अच्छे से भिगोने के लिए, इसे 3 घंटे के लिए छोड़ देना चाहिए।

जोर देने के लिए चॉकलेट का स्वादकेक, चाय या कॉफ़ी के साथ परोसा गया।

हम नुस्खा आज़माने का भी सुझाव देते हैं। और यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो हम अनुशंसा करते हैं बढ़िया नुस्खाखाना बनाना ।

शानदार केक की वीडियो रेसिपी

इस केक की तैयारी की पूरी तस्वीर पाने के लिए, हम सभी प्रक्रियाओं के विश्लेषण वाला एक वीडियो देखने की सलाह देते हैं:

5 मिनट में शानदार केक! केफिर के साथ चॉकलेट केक का सबसे अच्छा नुस्खा। तेज़ और स्वादिष्ट!

अवयव:
परीक्षण के लिए:
250 जीआर. आटा
1 सेंट. सहारा
1 चम्मच बिना स्लाइड के सोडा
2-3 बड़े चम्मच. एल कोको
300 मि.ली. केफिर या दही वाला दूध
2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल
2 अंडे
के लिए खट्टी मलाई:
400 मि.ली. खट्टी मलाई
1 सेंट. सहारा
गार्निश के लिए कद्दूकस की हुई चॉकलेट या मेवे

बालों और त्वचा की देखभाल के बारे में मेरा दूसरा चैनल विवा वुमन https://www.youtube.com/channel/UCSYjh8tynagdG65i6sUQg3A
इस वीडियो में मैं साझा करूंगा सुपर रेसिपीशानदार केक - केफिर पर चॉकलेट केक का सबसे अच्छा नुस्खा। तेज़ और स्वादिष्ट! यह केक बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और बहुत ही स्वादिष्ट बनता है. केक हवादार, छिद्रपूर्ण, हल्का है। आटा से बनाया जाता है सरल सामग्री. भले ही आपने कभी पेस्ट्री नहीं बनाई हो, इस रेसिपी के अनुसार पकाने का प्रयास करें - और आप निश्चित रूप से सफल होंगे। भव्य केक. केक को खट्टा क्रीम या किसी अन्य क्रीम से चिकना किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यदि केक काटा नहीं गया है और उस पर क्रीम नहीं लगाई गई है, तो उस पर पाउडर चीनी छिड़कें या डालें चॉकलेट आइसिंग, तो यह काम करेगा त्वरित पाई. के लिये आदर्श छुट्टी की मेजया बस अपना इलाज करें! इसे अजमाएं!
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अनार को जल्दी से कैसे साफ करें - रसोई के लिए लाइफ हैक https://youtu.be/IMz70SU3ctA
हवादार बादल केक - आसान और बहुत स्वादिष्ट! मेरा सुझाव है! https://youtu.be/SXbpz_oQ-zw
उत्तम छोटा आटा - एक सरल नुस्खा https://youtu.be/XxY3tTBRLZc
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मशरूम जूलिएनमशरूम और बेसमेल सॉस के साथ। विधि - अपनी उँगलियाँ चाटें!!! https://youtu.be/Z75cA4VP-Ug
टमाटर, मिर्च, पनीर आदि के साथ तली हुई तोरी लहसुन की चटनीस्नैक रेसिपी आप अपनी उंगलियां चाटें https://youtu.be/hLHruqpEctA
2 घंटे में पोर्क नेक मैरिनेड का रहस्य और ग्रिल पर तलने का रहस्य https://youtu.be/tzc7QCToSNI
तेज़ मटर का सूपस्मोक्ड पसलियों के साथ https://youtu.be/VGurjcToAK8
तेज़ पिज़्ज़ापर छिछोरा आदमी. स्वादिष्ट! रेसिपी- उंगलियां चाटेंगे आप https://youtu.be/Fx_QklxaUGY
सर्दियों के लिए हरी सब्जियों को जमा करने का बेहतरीन तरीका। रोल में साग, सॉसेज https://youtu.be/IMPHsZhdF4E
नाश्ता - अंडे, मैकेरल से भरा हुआ, पनीर। व्यंजन विधि। स्वादिष्ट - अपनी उंगलियाँ चाटो! https://youtu.be/zyu_17Kajr0
थोक पाईसेब के साथ - चमत्कारी पाई! खाना!!! पाई के रूप में आसान! https://youtu.be/43lLju6_nPU

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