พิซซ่ากับแตงกวา มะเขือเทศ และไส้กรอก พิซซ่าแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและชีสและมะเขือเทศ

ขั้นแรก เตรียมแป้ง: ร่อนแป้งลงในชามลึก

จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล ยีสต์ ผสมให้เข้ากัน

ทำบ่อน้ำเล็กๆ แล้วเติมน้ำอุ่น 1 แก้ว ผักหรือน้ำมันมะกอก

นวดแป้งด้วยมือแล้วนวดประมาณ 7-10 นาที ความสม่ำเสมอของแป้งควรยืดหยุ่น ขั้นตอนการนวดด้วยมืออาจต้องใช้แป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย คลุมแป้งที่เสร็จแล้วด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อุ่นประมาณ 30 นาที

วางกระดาษรองอบไว้บนโต๊ะ (วิธีนี้จะช่วยให้ย้ายพิซซ่าไปยังถาดอบได้ง่ายขึ้น) แป้งพร้อมนวดอีกครั้ง คลึงให้บางพอเป็นวงกลมใหญ่ เริ่มต้นจากศูนย์กลางของวงกลมไม่ถึงขอบให้ตัด

ทาฐานพิซซ่า ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ

กระจายทั่วแป้งแบบสุ่ม ไส้กรอกตามด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ ด้านบนขูด เครื่องขูดละเอียดชีส.

ถัดไปเริ่มจากตรงกลางห่อมุมของแป้งไว้เหนือไส้แล้วกดให้แน่นกับฐาน

ดังนั้นเราจึงได้รับ "มงกุฎ" หากต้องการคุณสามารถโรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสและจาระบีอีกครั้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

อร่อยมากอร่อยและเหลือเชื่อ พิซซ่าที่สวยงามพร้อมไส้กรอกและแตงกวา ฉันได้

อร่อย!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก วันนี้ฉันขอเสนอสูตรพิซซ่าพร้อมผักดองและไส้กรอกสูตรพร้อมรูปถ่ายเช่นเคย ไอเดียทำพิซซ่ามาแบบไม่ทันตั้งตัว มีไส้กรอกและชีสแข็งเหลืออยู่ในตู้เย็น ท้ายที่สุดแล้ว ไม่ใช่เหตุผลที่พิซซ่าเตรียมจากของเหลือ มันเป็นไปได้ที่จะทำพิซซ่ากับไส้กรอกและมะกอก แต่เราลองพิซซ่านี้และกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แตงกวาเป็นผักพื้นบ้านของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแม่บ้านทุกคนเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว และฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น ในความเป็นจริง พิซซ่าสามารถเตรียมได้ด้วย "ท็อปปิ้ง" ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง บางครั้งเราไปเดินเล่นกับเด็ก ๆ เราไปที่ร้านพิชซ่า ฉันบอกคุณว่าประเภทของพิซซ่ามีความหลากหลายมาก ด้วยสิ่งที่พวกเขาไม่ปรุง โดยนำสินค้าทุกชนิดมารวมเข้าด้วยกัน สำหรับทุกรสนิยม

ประวัติของพิซซ่าย้อนกลับไปในสมัยโบราณ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันอ่านข้อมูลว่าพิซซ่าเป็นที่นิยมมากในหมู่กะลาสีเรือและชาวนาชาวเนเปิล พวกเขาเป็นเค้กกลมกับมะเขือเทศ เบคอนและสมุนไพร ปรมาจารย์ที่ทำพิซซ่าเรียกว่า "pizzaioli" (ซึ่งยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน) ในตอนเช้าพวกเขาเตรียมพิซซ่าซึ่งชาวนาและกะลาสีซื้อกลับมาจากการจับ

วันนี้พวกเขาเป็นที่นิยม ประเภทต่างๆพิซซ่า แต่พิซซ่ายอดนิยมคือ Margherita, 4 Seasons และ Marinara นอกจากนี้ชื่อ Margherita ซึ่งเป็นพิซซ่ายังได้รับเกียรติจากภรรยาของ Umberto กษัตริย์แห่งอิตาลี เชฟทำพิซซ่าโดยใช้สีของธงชาติอิตาลี สีแดงคือมะเขือเทศ สีขาวคือมอสซาเรลโลชีส สีเขียวคือใบโหระพา ราชินีประทับใจกับพิซซ่ามาก ซึ่งเป็นที่มาของชื่อนี้

แต่กลับไปที่พิซซ่าที่เราทำในวันนี้ ฉันชอบอาหารที่ง่าย ราคาไม่แพง และ "ไม่ลำบาก" ในการเตรียม

สูตรนี้สามารถดูได้ใน 1.17 นาทีในวิดีโอรูปภาพที่ท้ายบทความ

พิซซ่ากับผักดองและไส้กรอก - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมพิซซ่า:

• ไส้กรอก 150-200 กรัม
• 2-3 ชิ้น ผักดอง
• ฮาร์ดชีส 100-150 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสพิซซ่าหนึ่งช้อน
• สีเขียวตามต้องการ

ส่วนผสมแป้ง:

• 100 มล. น้ำอุ่น
• ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ประมาณ 1.5 ถ้วยตวง แป้ง 250 กรัม

สูตรแป้งนั้นรวดเร็วเรียบง่ายและราคาไม่แพงไม่มีไข่ kefir นมและเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ผลิตภัณฑ์ชุดนี้มีอยู่ทุกบ้าน

ฉันเทน้ำอุ่นลงในชามใส่น้ำตาล, ยีสต์, เกลือ, กลั่น น้ำมันพืชแป้งและนวดแป้ง

ฉันนวดแป้งลงในชาม แป้งควรล้าหลังมือ ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 12-15 นาที เพื่อให้แป้งเข้ากันเร็วขึ้น ฉันวางชามแป้งลงบนหม้อที่มีน้ำอุ่น

มันง่ายและรวดเร็ว แป้งจะพร้อมใน 15 นาที หากคุณต้องการทีละขั้นตอนและมาก สูตรโดยละเอียดเตรียมการทดสอบนี้แล้วฉันก็แบ่งปันในบล็อกที่นั่น

ฉันจะบอกว่าผู้หญิงทุกคนมีสูตรอร่อยและพิสูจน์แล้วสำหรับการทำแป้งพิซซ่า หากคุณปรุงแป้งแตกต่างกันแบ่งปันกับเราด้านล่างในความคิดเห็นสูตร

ฉันขอย้ำว่าฉันชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่าย เข้าถึงได้ และรวดเร็วในการเตรียม ฉันกำลังทำแป้งตามสูตรนี้พอดี หากคุณแบ่งปันของคุณ สูตรอร่อยทดสอบ ฉันจะลองสูตรของคุณ

แป้งพร้อมแล้วฉันเตรียมส่วนผสมที่เหลือ ไส้กรอก, ชีสแข็ง,ซอส,ผักดอง. จากผักใบเขียวคุณสามารถใช้ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา ฉันมีแค่ผักชีฝรั่ง

เรามีไส้กรอกซาลามิ คุณจะใช้อันที่มีหรือชอบมากกว่าก็ได้ ฉันตัดไส้กรอกเป็นก้อน คุณสามารถวงกลม, แถบ, ตามที่คุณต้องการ

แตงกวาดองเป็นวงกลมประมาณครึ่งเซนติเมตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรพิซซ่ากับผักดองฉันเอาแตงกวาขนาดเล็กมาในปีนี้พวกเขาก็เตรียมแตงกวาเช่นกัน ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ฉันแผ่แป้งพิซซ่าออกหรือยืดด้วยมือของฉันให้เป็นรูปเค้กกลม ฉันทำกระดาน ฉันทำสิ่งนี้โดยตั้งใจเพื่อไม่ให้ชีสและซอสรั่วไหลออกมาและไม่ไหม้ขณะอบพิซซ่า

ฉันมีพิซซ่าเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม. ใส่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน เราได้เตรียมไว้เป็นพิเศษในปีนี้ อร่อยมาก, ซอสหอม, กับ สมุนไพร. แต่คุณสามารถเปลี่ยนซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดหรือที่ซื้อจากร้านค้าได้

กระจายซอสอย่างสม่ำเสมอด้วยช้อนและวางไส้กรอกและผักดองไว้ด้านบน ไม่มีอะไรยากในเรื่องนี้ เรามีเด็กช่วยทำพิซซ่าด้วย

ฉันไม่ได้ใช้มายองเนสอย่างที่คุณสังเกตเห็น แต่ถ้าคุณชอบจริงๆ คุณสามารถทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ทุกอย่างดูเหมือนกับฉัน

โรยหน้าด้วยชีสแข็ง คุณยังสามารถใส่มอสซาเรลล่าชีสเป็นชิ้น ๆ ฉันชอบมันบนพิซซ่า ให้ไม่ธรรมดา รสชาติครีมพิซซ่าอะไรก็ได้ ฉันชอบพิซซ่ามาก

คุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ ฉันมักจะซื้อ ชีสรัสเซีย. ถ้าคุณชอบชีสบนพิซซ่า คุณสามารถเพิ่มสองส่วนได้

เราส่งพิซซ่าพร้อมผักดองไปที่เตาอบ ก่อนหน้านี้อุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศา

เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพิซซ่าไม่ไหม้

ตกแต่งพิซซ่าด้วยผักชีฝรั่ง ฉันชอบที่จะโรยด้วยสมุนไพรสดฉันชอบมันมาก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้

พิซซ่ากินเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน เพราะมันมาก มื้ออาหารแสนอร่อย. แน่นอนอร่อยและน่าพอใจมาก แป้งพอดีกรอบบางอร่อย

ตามเนื้อผ้า พิซซ่าจะถูกตัดออกเป็น 4, 6 หรือ 8 ชิ้นและเสิร์ฟ ส่วนผสมของผักดองและไส้กรอกนั้นน่าสนใจมาก บอกตามตรงว่าอร่อย แตงกวาค่อนข้างเหมาะแทนมะกอก จำเป็นต้องใช้แตงกวาดองเท่านั้นแตงกวาดองจะไม่ทำงาน

ฉันลองแล้วและอยากลองพิซซ่ากับผักดองเพื่อจะได้รู้ว่าอะไรอร่อยกว่ากัน แต่พิซซ่าแต่ละชิ้นนั้นอร่อยและดั้งเดิมในแบบของตัวเอง

เตรียมง่าย ๆ คุณเองเห็นสิ่งนี้เป็นสูตรพร้อมรูปถ่าย ดังนั้น หากคุณชอบพิซซ่าและยังไม่เคยลองตัวเลือกนี้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง ไม่มีรสชาติของแตงกวาที่ชัดเจน แต่การผสมผสานนั้นดีมีความเปรี้ยวเล็กน้อย

พิซซ่าเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเลี้ยงทั้งครอบครัวหรือแขก เช่น เรามีเพื่อน เวลามาเยี่ยม แขกทำอาหารให้ พิซซ่าขนาดใหญ่และโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว อร่อยแค่ไหน. เรานั่งแบบนี้ในสวน ในที่โล่ง พูดคุยและกินพิซซ่า

แน่นอนคุณไม่ควรกินพิซซ่าสามครั้งต่อวันแม้ว่าจะมีผู้ชื่นชอบพิซซ่า แต่บางครั้งคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวได้ เด็ก ๆ ชอบพิซซ่าเป็นพิเศษและมักขอให้ทำที่บ้าน

พิซซ่าเป็นจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. จะช่วยได้ในทุกสถานการณ์ โดยเฉพาะอันนี้ สูตรจะทำผู้ที่มีไส้กรอกและชีสในตู้เย็นและผักดองมักจะอยู่ในแม่บ้านทุกคน หลายคนเตรียมซอสและซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว และถ้าไม่เช่นนั้น ซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้านจะช่วยได้เสมอ

เราได้พิซซ่าที่ชุ่มฉ่ำ บาง หอมและอร่อยมาก ฉันคิดว่าคุณสามารถเห็นทุกอย่างในภาพแล้ว ปรุงอาหารด้วยความสุขและความรัก อร่อย!

และที่นี่คุณสามารถดูสูตรนี้ในหนึ่งนาที

พิซซ่าแตงกวาเป็นทางเลือกที่ดี สูตรคลาสสิก. คุณสามารถใส่แตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงไปรวมกับผักอื่น ๆ เราให้คุณปรุงพิซซ่าแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมผักดอง

วัตถุดิบ

แป้งพิซซ่า 0 กิโลกรัม ชีส 200 กรัม หัวหอมใหญ่ 0 ชิ้น

• เสิร์ฟ: 1
• เวลาทำอาหาร: 20 นาที

พิซซ่ากับผักดองและไส้กรอก

เคล็ดลับความอร่อยของพิซซ่า - แป้งที่เหมาะสม. คุณสามารถผสมเองหรือซื้อสำเร็จรูปในร้านค้า ในสูตรของเรา เราจะใช้แบบซื้อจากร้าน แป้งยีสต์. ในการทำพิซซ่าคุณจะต้อง:

• แป้ง 0.5 กก.
• ไส้กรอก 300 กรัม (ใช้แฮม, ไส้กรอกต้มหรือรมควัน);
• ชีส 200–300 กรัม
• 2–3 ชิ้น ผักดอง;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ มายองเนส

ตัดไส้กรอก หัวหอมและผักดองเป็นวงกลมหรือครึ่งวง และขูดชีสบนที่ขูดแบบหยาบหรือแบบละเอียด วางบนแผ่นอบ น้ำมันดอกทานตะวันหรือปูกระดาษไขทาน้ำมัน

แผ่แป้งออกแล้ววางบนถาดอบ งอขอบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ไส้ไหลออกมา ทาแป้งชั้นแรกด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ สำหรับความเผ็ดคุณสามารถเพิ่ม adjika กระจายไส้อย่างสม่ำเสมอตามลำดับแบบสุ่ม ตัวอย่างเช่น ไส้กรอกก่อนแล้วจึงหอมหัวใหญ่ ดองและในที่สุดก็ขูดชีส จากนั้นส่งพิซซ่าเป็นเวลา 15–20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180–200 ° C แบ่งเป็นส่วนๆ ก่อนเสิร์ฟ

พิซซ่ากับผักดองและผักตุ๋น

คุณคิดว่า สตูว์ผักและพิซซ่า - แนวคิดที่เข้ากันไม่ได้? คุณไม่ถูกต้อง! ลองดูด้วยการทำพิซซ่า สูตรที่ไม่ธรรมดา. สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• แป้งยีสต์ 450 กรัม
• 2–3 ชิ้น ผักดอง;
• ไส้กรอก 180 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• 2 ชิ้น มะเขือเทศสด
• 1 ชิ้น พริกหยวก;
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 15 มล.
• มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างผักและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะ ใส่มะเขือเทศ พริก และหัวหอมลงไป เคี่ยวประมาณ 10 นาที แผ่แป้งออกบาง ๆ แล้วใส่ไส้จากผักตุ๋นที่ปรุงแล้ว

จากนั้นกระจายแตงกวาดองและไส้กรอกหั่นเป็นวงโรยด้วยชีสขูดด้านบน เลือกเพิ่มเลเยอร์ของ มะเขือเทศสด. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C ประมาณ 15-20 นาที

สูตรพิซซ่าแตงกวาจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ปรุงอาหารแบบดั้งเดิม จานอิตาเลี่ยนด้วยส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน เพิ่มผลิตภัณฑ์ของคุณ ทดลอง เราขอให้คุณโชคดี!

ดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

พิซซ่านี้ประสบความสำเร็จในการรวมแตงกวาดองกับไส้กรอกสองประเภท - ซาลามิรมควันและด็อกเตอร์ต้ม รสชาติเป็นที่พอใจและเผ็ดเล็กน้อย ฉันตัดสินใจทำแป้งสำหรับพิซซ่านี้ให้บางและกรอบเหมือนใน น่ารับประทาน พิซซ่ากับไส้กรอกและแตงกวาก็สำเร็จ!

สูตรพิซซ่าโฮมเมดกับไส้กรอกและแตงกวาดอง

ในการอบพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกที่บ้าน เราต้องการ:

• ไส้กรอกซาลามิ 150 กรัม
• ไส้กรอกต้มไขมันต่ำ 100 กรัม
• 1-2 แตงกวาดอง
• ชีส 150 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน

อย่างไรก็ตามการรวมกันของการกรอกแบบฟอร์ม ไส้กรอกรมควันและผักดองบางครั้งพบในการเตรียมพิซซ่าแบบเยอรมัน พิซซ่าเยอรมัน นอกจากไส้กรอก ชีส และผักดองแล้ว ยังอาจใส่เบคอน เนื้อวัว แอนโชวี่ มะเขือเทศด้วย คุณสามารถทดลองท็อปปิ้งพิซซ่าได้ไม่รู้จบ ค้นพบรสชาติใหม่ๆ ที่น่าสนใจ!

ในการทำพิซซ่าต้องรีดแป้งให้บางมาก ไส้ทั้งหมดถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนตามที่คุณต้องการ สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ หล่อลื่นแป้งที่รีดบาง ๆ วางมะเขือเทศและวางไส้ - ซาลามี่, แตงกวา, ไส้กรอกต้ม, ชีส. ทิ้งชีสบางส่วนไว้สำหรับโรยหน้าสุดท้าย

เราใส่ถาดพิซซ่าลงในเตาอบแล้วอบจนมีกลิ่นหอมและสีทองปรากฏขึ้น เรานำพิซซ่าออกมาโรยด้วยชีสที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบที่ปิดแล้วเพื่อให้ชีสละลายเป็นเวลา 5 นาที หั่นพิซซ่าเย็นเล็กน้อย ชิ้นแบ่งและสนุกสนาน รสชาติจัดจ้าน. สนุก

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าทิ้งเป็นภาษาอังกฤษ!
ด้านล่างมีแบบฟอร์มความคิดเห็น