สลัดรูปแบบใดก็ได้ด้วย คะน้าทะเลและ ปูอัดผสมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ส่วนผสมส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องต้ม ทอดหรืออย่างอื่น การฝึกอบรมล่วงหน้า. เพียงผสมให้เข้ากัน เติมน้ำสลัด รับประทานได้เลย รสชาติที่น่าสนใจขนมขบเคี้ยว
สลัดสาหร่าย ปูอัด และไข่
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- สาหร่ายทะเล - 300 - 330 กรัม
- ไข่ต้มขนาดใหญ่ - 4 - 5 ชิ้น;
- ปูอัดฉ่ำ - 300 - 330 กรัม
- หัวหอม;
- ซอสมายองเนสเค็ม
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ในระยะแรกให้หั่นกะหล่ำปลีดองให้สั้นลง การทำเช่นนี้สะดวกกว่าโดยใช้กรรไกรทำอาหาร
- ไข่เย็นปอกเปลือก จากนั้นสุ่มบดผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้มีดหรือที่ขูดสำหรับสิ่งนี้
- สับหัวหอมสีขาวอย่างประณีต
- หั่นปลาสลิดเป็นชิ้นขนาดกลางขนาดใกล้เคียงกัน
ผสมสาหร่าย ปูอัด ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ ในชามผสม เติมเชื้อเพลิง ซอสเค็ม.
กับข้าวโพด
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - 6 - 7 ช้อนขนม
- ปูอัดละลาย - 100 - 150 กรัม
- คะน้าทะเล (กระป๋อง) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักกาดหอมพริกแดง / เหลือง - ½ชิ้น;
- แข็งแกร่ง แตงกวาสด- 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกเค็ม - สำหรับน้ำสลัด
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- หากกะหล่ำปลีดองจากขวดมีรสเค็มมากควรล้างด้วยน้ำไหล ถัดไป - คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์ด้วยกรรไกรทำอาหารเพื่อให้สะดวกในการรับประทานสลัด
- บีบเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลว แตงกวาหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่
- สับผักกาดหอมค่อนข้างหยาบ สิ่งสำคัญคือการตัดก้านออกจากผักล่วงหน้าและนำเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านใน
- ตัดไม้ที่ละลายแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ส่งทุกอย่างไปที่จานทั่วไป
เท สลัดพร้อมเนยเค็ม. คุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ ได้หากต้องการ
ปรุงอาหารด้วยถั่ว
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- สาหร่ายทะเล - 300 - 350 กรัม
- เนื้อปูฉ่ำ - 200 - 250 กรัม
- ถั่วลันเตา (ดอง, เขียว) - 1 ขวดเล็ก
- ซอสมายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
สลัดชั้นกับสาหร่ายและปูอัด
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- สาหร่ายดอง - 200 - 230 กรัม
- ปูอัด - 300 - 330 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 - 4 ชิ้น;
- ข้าวยาวแห้ง - 50 กรัม
- ซอสมายองเนสเค็ม
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ต้มซีเรียลจนนุ่ม ข้าวควรนิ่มแต่ไม่เละ
- วางซีเรียลที่ทำเสร็จแล้วในชั้นแรกบนจาน เคลือบด้วยซอส
- บีบอาหารกระป๋องออกจากน้ำดองส่วนเกิน หากต้องการให้ตัดฟางของส่วนผสมให้สั้นลง
- วางสาหร่ายบนข้าว
- จากนั้นจัดปูอัดชิ้นโตๆ กระจายทุกอย่างอีกครั้งด้วยซอส
- เพิ่มครั้งสุดท้ายที่เตรียมไว้ แครอทเกาหลีและไข่ขูด เลเยอร์เหล่านี้ปรุงรสด้วยซอสเพื่อลิ้มรส เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งไข่ไว้โดยไม่มีมันเพื่อให้ขนมด้านบน "ฟู" และโปร่งสบาย
สลัดพัฟพร้อมจะต้องส่งไปให้เย็นเพื่อชง
ด้วยการเพิ่มปลาหมึก
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ไข่ต้ม - 4 - 5 ชิ้น;
- สาหร่ายในน้ำดอง - 300 - 350 กรัม
- ซอสมายองเนสเค็ม
- ปลาหมึก - 250 - 300 กรัม
- ปูอัด - 200 - 230 กรัม
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ทำความสะอาดซากอาหารทะเลจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น จุ่มเนื้อปลาหมึกในน้ำเดือด 3 นาที ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงและตัดเป็นเส้นขนาดกลาง
- ทำความสะอาดปูอัดจากฟิล์ม หั่นเป็นแท่งยาวบางๆ
- ไข่เย็น บดด้วยเครื่องขูดที่มีส่วนที่ใหญ่โตที่สุด
- บีบความชื้นส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลี หากต้องการให้ตัดแต่งเพื่อให้สะดวกในการรับประทานในสลัดสำเร็จรูป
รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะทั่วไป ราดด้วยซอสเค็มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีการปรุงอาหารด้วยถั่วเขียว
เติมเชื้อเพลิง พร้อมของว่างเค็ม ซอสมายองเนส.
สลัด: สาหร่าย ปูอัด และแตงกวา
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- แตงกวาเปรี้ยว- 2 ชิ้น (ปานกลาง);
- สาหร่ายทะเล - 250 - 300 กรัม
- ซอสมายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปูอัด - 1 แพ็ค
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ตัดแตงกวาเปรี้ยวเป็นก้อนเล็ก ๆ บีบของเหลวส่วนเกินออกจากพวกเขา
- ผสม ชิ้นผักด้วยสาหร่ายทะเล
- ใส่สื่อสับหรือ ชิ้นใหญ่ปูอัด.
ทั้งหมดเพิ่มซอสมายองเนสเค็ม ผสมให้เข้ากัน
แทนที่จะใช้มายองเนส สามารถเพิ่มซอสอื่นๆ ลงในสลัดปูอัดและสาหร่ายได้ ตัวอย่างเช่น ทาร์ทาร์หรือครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและเครื่องเทศ ตัวเลือกการรับประทานอาหารผักกาดหอมควรเติมน้ำมันธรรมดา
ลามินาเรียประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก รวมถึงไอโอดีนซึ่งส่วนใหญ่มักจะขาดในร่างกายของคนที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากทะเลหรือชายฝั่งทะเล ตระหนักดีถึงประโยชน์นี้ สินค้าราคาไม่แพงไม่ใช่ทุกคนที่รวมอยู่ในอาหารของพวกเขา ปัญหาคือกลิ่นและรสชาติเฉพาะของสาหร่ายทะเลซึ่งมีไม่กี่คนชอบ วิธีแก้ปัญหาคือการเตรียมสลัดสาหร่ายกับไข่และปูอัด สาหร่ายได้รับเป็นส่วนหนึ่งของอาหารว่างนี้ รสชาติที่ถูกใจและแทบจะไม่รู้สึกถึงกลิ่นเฉพาะของพวกเขา
คุณสมบัติการทำอาหาร
ยำสาหร่ายทำไม่ยากถ้าคุณรู้เทคโนโลยีการทำอาหาร
- ลดราคา คุณสามารถหาสาหร่ายทะเลได้ใน ประเภทต่างๆ: แห้ง แช่แข็ง กระป๋อง ตัวเลือกที่ง่ายและให้ผลกำไรมากที่สุดคือการใช้สลัดตะวันออกไกลเป็นพื้นฐานซึ่งขายใน กระป๋อง. มีสารปรุงแต่งน้อยที่สุดจึงไม่ทำให้รสชาติผิดเพี้ยนไปมากนัก อาหารพร้อม. อย่างไรก็ตามมีสารเติมแต่งดังกล่าวและสูตรสำหรับสลัดสาหร่ายได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้สาหร่ายทะเล รูปแบบที่บริสุทธิ์. นั่นเป็นเหตุผล พ่อครัวที่มีประสบการณ์ชอบสาหร่ายแห้งหรือแช่แข็ง แห้งแช่ไว้ล่วงหน้า ในจำนวนมากน้ำ. หลังจากนอนอยู่ในนั้นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง พวกเขาจะบวมและเพิ่มปริมาณ สาหร่ายแช่แข็งละลายด้วยวิธีที่สะดวกและล้าง หลังจากสาหร่ายทะเลควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กรรไกรทำอาหาร ยิ่งตัดสาหร่ายให้บางลงเท่าไหร่สลัดก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
- เมื่อเตรียมสลัดสาหร่ายไข่และปูอัดคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศโดยเน้นที่รสชาติของคุณ
- ผักสำหรับสลัดสาหร่ายสับละเอียดหรือสับบนกระต่ายขูด วิธีที่ดีที่สุดคือทำบนอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับเตรียมของว่างสไตล์เกาหลี หากคุณไม่มีที่ขูดคุณสามารถใช้ที่ขูดแบบปกติได้
- ปูอัดสามารถใช้แช่แข็งหรือแช่เย็นได้ ควรปล่อยให้น้ำแข็งละลายเองตามธรรมชาติ จะไม่สามารถเร่งกระบวนการด้วยไมโครเวฟได้: ซูริมิมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเมื่อถูกความร้อนในเตาไมโครเวฟจะจับตัวเป็นก้อน ด้วยเหตุนี้เนื้อปูจึงเริ่มมีลักษณะคล้ายยาง
- ปูอัดและไข่บดได้ วิธีทางที่แตกต่างตัวเลือกในการหั่นจะขึ้นอยู่กับสูตรอาหารว่างที่เลือก
คุณสามารถปรุงสลัดสาหร่าย ไข่ และปูอัดด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชู ตัวเลือกน้ำสลัดมักถูกเลือกตามที่ระบุไว้ในสูตร สามารถเปลี่ยนน้ำสลัดได้ตามชอบใจ
ยำสาหร่ายใส่ไข่และปูอัด
- สาหร่ายทะเล - 0.3 กก.
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ปูอัด - 0.3 กก.
- หัวหอม - 100 กรัม
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 150 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างสาหร่ายที่คืนสภาพหรือละลายแล้ว ตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่ในชาม
- ปูอัดหั่นเป็นก้อนขนาดเท่าเมล็ดถั่ว
- ต้มไข่ให้สุก ใส่ใต้น้ำเย็นรอจนกว่าไข่จะเย็นลง นำเปลือกออกจากพวกเขา ตัดไข่เป็นชิ้นเดียวกับซูริมิ
- ใส่ไข่และปูอัดลงในชามที่มีสาหร่ายทะเล
- นำหัวหอมออกจากเปลือกหั่นเป็นวงบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
- เกลือ ปรุงรส เพิ่มมายองเนสและผสม
มันยังคงเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดหรือใส่ในสไลด์บนจานตกแต่งด้วยปูอัดชิ้นไข่
ยำสาหร่ายใส่ไข่และปูอัด
- สาหร่ายทะเล - 150 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
- น้ำมันพืช - 40 มล.
วิธีทำอาหาร:
- บดสาหร่ายที่เตรียมไว้ใส่ชามสลัด
- ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดบีบกระจายบนสาหร่ายทะเล
- ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน ราดซอสบนสาหร่ายและหัวหอม
- สับหรือขูดปูอัดให้ละเอียด ใส่ในชั้นถัดไป
- บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม วางบนปูอัด ราดซอสที่เหลือ
- ปอกเปลือกไข่ลวก แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ก่อนอื่นให้ใส่ผ้าขาวลงบนปลาแล้วโรยสลัดด้วยไข่แดง
สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย แต่น่าพึงพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีประโยชน์มากมายสามารถทดแทนอาหารเย็นได้
ยำสาหร่ายไข่ปูอัดและข้าว
- สาหร่ายทะเล - 0.2 กก.
- ปูอัด - 0.2 กก.
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ข้าว - 150 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เตรียมสาหร่าย. สับใส่ชาม.
- ล้างข้าวให้สะอาดต้มในน้ำเค็มเย็นใส่สาหร่ายทะเล
- ต้มไข่หั่นเป็นก้อนส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ
- โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
สามารถเพิ่มสลัดได้หากต้องการ ข้าวโพดกระป๋องจากนั้นจะได้รับโน้ตที่หอมหวานเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น
วิธีการตกแต่งสลัด
การตกแต่งยำสาหร่ายขึ้นอยู่กับจินตนาการของเชฟและสูตรเฉพาะ
- หากมีปลาหมึกอยู่ในสลัด คุณสามารถใช้หนวดของพวกมันเพื่อตกแต่งได้ ด้านหนึ่งพวกเขาซ่อนโปรตีนครึ่งหนึ่งจากไข่ไก่ ส่วนปลายอีกด้านหนึ่ง (ทินเนอร์) ห้อยลงมา มันกลายเป็นร่างที่คล้ายกับปลาหมึกยักษ์ หากคุณใส่สลัดลงในสไลด์แล้ววาง "ปลาหมึกยักษ์" ไว้ด้านบน มันจะออกมาสวยงามและแปลกตา
- เมื่อใช้ในการเตรียมขนมขบเคี้ยวแครอทสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากผักนี้ได้ ตาของแตงกวาตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีส่วนประกอบที่มีชื่อ
- ดอกไข่บนสลัดดูสวยงาม
- ดอกไม้สามารถทำจากไม้ปู ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และวางไว้ตรงกลางของสลัดเพื่อให้แถบซูริมิมีลักษณะคล้ายกับกลีบดอกเบญจมาศ คุณสามารถใส่ข้าวโพดหนึ่งช้อนเต็มตรงกลาง ไข่แดงชิ้นพริกไทย
- การตกแต่งที่เรียบง่าย แต่สง่างาม - แบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน ไข่นกกระทากระจายออกไปรอบปริมณฑล
หากไม่มีเวลาตกแต่งสลัดอย่างน้อยก็ใส่ในแจกันที่สวยงาม - มันจะดูหรูหรากว่าในจานหรือชามอาหารเย็น
สลัดสาหร่ายกับไข่และปูอัด - อร่อยและอร่อยมาก อาหารว่างเพื่อสุขภาพ. หากคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะจัดเรียงอย่างสวยงามก็สามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะเทศกาลได้
ยำสาหร่ายปูอัดไข่และ หัวหอมเขียวแสดงให้เห็นถึงส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จกับซอสถั่วเหลือง มันค่อนข้างเบา แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก คุณจะได้รับไม่เพียง แต่ความสุขในการกินเท่านั้น แต่ยังได้รับอีกมากมาย สารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในสาหร่ายทะเล
ส่วนผสมสำหรับสูตรสลัดสาหร่ายกับปูอัด:
- สาหร่ายทะเลแช่แข็ง - 200 กรัม
- ปูอัด - 5 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- ครีมหรือมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ใส่เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดสาหร่ายกับปูอัด:
1) ละลายสาหร่ายและล้างด้วยน้ำเย็น เพื่อความสะดวกให้ใส่กระชอน กะหล่ำปลีจะหลั่งเมือกออกมามาก อย่าพยายาม - คุณจะไม่ล้างออกทั้งหมดและไม่จำเป็น เทน้ำลงในกระทะใบใหญ่ นำไปต้ม แล้วเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไป จากนั้นจุ่มสาหร่ายลงในน้ำเดือด ต้มประมาณ 5-10 นาที โยนใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2) หัวเล็ก หัวหอมปอกเปลือกและสับให้ละเอียดด้วยมีดที่คม เทน้ำเดือดลงในชามลึกแล้วจุ่มหัวหอมสับลงไป ระบายน้ำหลังจากผ่านไปสองสามนาที คุณสามารถโยนมันลงในกระชอนเพื่อไม่ให้ตัวเองไหม้
3) ไข่ไก่ต้มใช้ในสลัดนี้ เทลงในกระทะ น้ำเย็นเติมเกลือและตอกไข่ลงไป ระวังอย่าใส่ไข่เย็นลงไป น้ำร้อนมิฉะนั้นเปลือกที่เปราะบางจะแตกและโปรตีนจะเทลงในกระทะ ส่งไข่ไปที่เตา ทันทีที่เดือดให้นับ 10 นาที - ไข่ต้มสุกพร้อม มันยังคงเป็นเพียงการทำให้เย็นลงโดยการถ่ายโอนไปยังภาชนะที่มีน้ำแข็ง ครั้งนี้น้ำที่ตัดกันเป็นข้อได้เปรียบของเรา - ไข่จะปอกได้ง่ายกว่ามาก ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วสับให้ละเอียด
4) ละลายปูอัดหากเก็บไว้ในของคุณ ตู้แช่แข็ง. นำกระดาษห่อออกแล้วสับให้ละเอียด
5) ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามใบใหญ่
6) สิ่งเดียวที่เหลือคือเพิ่มน้ำสลัดและผสม คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสเพื่อแต่งสลัดนี้ ผสมหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะกับซอสถั่วเหลืองสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
สลัดกับสาหร่ายและปูอัดเร็วมากและ อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการเตรียมการที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลา ความพยายาม และส่วนผสมมากนัก มีหลายตัวเลือกสำหรับการสร้างจานดังกล่าว เราจะพิจารณาสิ่งที่ง่ายที่สุด
ทำยำสาหร่ายปูอัด
ปูอัดเป็น ผลิตภัณฑ์สากลซึ่งคุณสามารถเตรียมทั้งอาหารว่างและสลัดแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว
ตามกฎแล้วส่วนผสมดังกล่าวจะขายในรูปแบบแช่แข็ง ทำเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาอย่างมีนัยสำคัญ ก่อนนำปูอัดมาประกอบอาหาร สลัดแสนอร่อยพวกเขาจะต้องละลายและบดเท่าที่จำเป็นเท่านั้น แต่สิ่งแรกก่อน
ดังนั้นก่อนที่คุณจะอร่อยและ สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมสาหร่ายและปูอัด ควรเตรียม:
- แครอทสดฉ่ำที่สุด - ขนาดกลาง 2 ชิ้น
- คะน้าทะเล (ใช้ในรูปแบบกระป๋อง) - ขวดมาตรฐาน (200 กรัม)
- น้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ- ไม่จำเป็น;
- ปูอัด (ละลายหมด) - อย่างน้อย 100 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ไม่มีของเหลว);
- พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปรุงรสแห้งสำหรับ แครอทเกาหลี- ช้อนขนม ½;
- มายองเนสไขมันสูง - 4 ช้อนขนาดใหญ่
การเตรียมส่วนผสม
วิธีทำสลัดที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ? สาหร่าย ปูอัด ข้าวโพด และแครอท เป็นส่วนประกอบหลักของขนมดังกล่าว ก่อนที่จะสร้างพวกเขา มื้ออาหารแสนอร่อยควรจัดการอย่างระมัดระวัง
สดและ แครอทฉ่ำปอกเปลือกแล้วถูบนกระต่ายขูดสำหรับทำอาหาร ขนมเกาหลี. หลังจากนั้นผักจะถูกวางในชามลึกปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือและเครื่องปรุงรสแห้ง คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวสดเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะลงไปด้วยก็ได้ (เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจาน)
เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้ว ก็นวดด้วยมือทันที ในกรณีนี้น้ำผลไม้จะต้องโดดเด่น ในรูปแบบนี้ แครอทจะถูกทิ้งไว้เป็นเวลา ¼ ชั่วโมง ในระหว่างนี้ ให้เริ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ปูอัดที่ละลายแล้วจะถูกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ และสาหร่าย (รสเผ็ด, กระป๋อง) จะถูกนำออกจากน้ำเกลือและเขย่าอย่างแรง น้ำดองทั้งหมดยังระบายออกจากข้าวโพดหวาน
กระบวนการสร้างขนม
อาหารเรียกน้ำย่อยเกิดขึ้นจากส่วนผสมเช่นสาหร่ายและปูอัดได้อย่างไร? สูตรสลัดที่ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้แนะนำให้วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามลึกเท่านั้น มันอยู่ในจานที่พวกเขาจะผสมกับช้อนขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย
ดังนั้น หลังจากที่ส่วนผสมต่างๆ ได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง แครอทฉ่ำๆ ซึ่งก่อนหน้านี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เช่นเดียวกับสาหร่าย (กระป๋อง ไร้น้ำเกลือ) ปูอัด และ ข้าวโพดหวาน. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
ถึงโต๊ะแบบนี้ อาหารว่างที่ผิดปกติเสิร์ฟเย็นพร้อมกับขนมปังกรอบหรือขนมปังสีเทา
ทำสลัดง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางโภชนาการสูง
สาหร่าย ปูอัด ไข่ ข้าวโพด และมายองเนส - เป็นส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมสลัดอย่างรวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับ โต๊ะอาหาร. ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถนำเสนอต่อครัวเรือนได้ทั้งในชามขนาดเล็กและทาร์ตเล็ตที่กินได้
ดังนั้นในการทำสลัดสาหร่ายและปูอัดคุณต้องเตรียม:
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
- ปูอัด - อย่างน้อย 200 กรัม
- สาหร่ายกระป๋อง - 1 ขวด
- ชีสแปรรูป - 1 ก้อน;
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 ขวด
- มายองเนสไขมันสูง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมส่วนผสม
สลัดที่มีปัญหานั้นเตรียมอย่างไร? สาหร่าย ปูอัด ไข่ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผ่านกระบวนการก่อน ไข่ไก่ต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ปอกเปลือกและขูด (สามารถสับด้วยมีด) นำสาหร่ายออกจากน้ำเกลือและเขย่าแรงๆ สำหรับปูอัดนั้นจะถูกละลายล่วงหน้า (หากแช่แข็ง) และสับเป็นก้อน แยกถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็ก ชีสแปรรูปและกีดกันข้าวโพดกระป๋องของของเหลวทั้งหมด
ขั้นตอนการขึ้นรูปขนมที่มีกลิ่นหอม
ในการเตรียมสลัดให้ใช้ชามลึกแล้ววางส่วนประกอบต่อไปนี้สลับกัน: ไข่ต้มไก่ ปูอัด ชีสแปรรูปขูด สาหร่าย ข้าวโพดหวาน และเกลือแกง หลังจากนั้นส่วนผสมจะปรุงรสด้วยมายองเนสไขมันและผสม
หากสลัดที่ได้ดูจืดเกินไปสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดและกลีบกระเทียมบดลงไปได้ ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ อาหารเรียกน้ำย่อยจะได้กลิ่นหอมยิ่งขึ้นและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
วิธีการให้บริการ?
สลัดสำเร็จรูปที่มีข้าวโพด สาหร่าย ไข่ และปูอัด จะถูกทำให้เย็นล่วงหน้าในตู้เย็น จากนั้นจึงจัดวางอย่างสวยงามในชามหรือทาร์ตเล็ตและนำเสนอที่โต๊ะ
สรุป
แม้จะมีความจริงที่ว่าจานดังกล่าวรวมถึง ชุดเล็กผลิตภัณฑ์ก็ยังคงเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารค่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์