สิ่งที่จะอบรีบ สูตรอาหารสำหรับมื้อค่ำ - วิธีทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและเรียบง่าย

มีความเห็นว่าอาหารเช้ามีมากที่สุด เคล็ดลับสำคัญอาหาร. อย่างไรก็ตาม มื้อกลางวันก็สำคัญไม่แพ้กัน

ในช่วงบ่าย การขาดพลังงานส่งผลกระทบ: คนๆ หนึ่งสูญเสียสมาธิ เซื่องซึม เขาอาจรู้สึกไม่สบายด้วยซ้ำ สิ่งนี้จะเกิดขึ้นหากร่างกายได้รับแคลอรี่มากเกินไป (มากกว่า 800)

คุณต้องวางแผนเมนูประจำวันของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป การบริโภคคาร์โบไฮเดรตสูงจะกระตุ้นให้ร่างกายผลิตเซโรโทนิน– สารเคมีซึ่งทำให้เกิดการชะลอ

สำหรับอาหารว่างมื้อกลางวันสลัดเป็นสิ่งที่ดีมาก เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการแต่งมายองเนสเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อรูปร่าง สูง คุณค่าทางโภชนาการเพลิดเพลินกับสลัดกับมะเขือเทศและพริกแดง

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง และปลาซาร์ดีนมีปริมาณสูง กรดไขมัน. ดังนั้นจึงควรรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ในมื้อกลางวันของคุณด้วย

การกินปลาช่วยป้องกันโรคต่างๆ รวมทั้งโรคหัวใจ อาหารทะเลที่มีไขมันสูงและโปรตีนสูงยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยในเรื่องข้ออักเสบ

ซุปเป็นอาหารมื้อกลางวันที่ยอดเยี่ยมเพราะมันอุ่น มีคุณค่าทางโภชนาการ และแคลอรีต่ำ

พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ยังประกอบด้วย ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ซึ่งให้กิจกรรมที่สำคัญของ "แบคทีเรียที่เป็นมิตร" ที่ปกป้องลำไส้จากการติดเชื้อ พืชตระกูลถั่วดีต่อหัวใจเพราะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

คูสคูส แหล่งที่ดีคาร์โบไฮเดรต มันพองตัวในท้องอย่างรวดเร็วทำให้รู้สึกอิ่ม ธัญพืชที่มีแคลอรีต่ำจะเปลี่ยนเป็นกลูโคสได้ช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตขัดสี จึงกระตุ้นพลังงานแทนความง่วง

อาหารกลางวันรีบร้อน - เราทำอาหารอร่อยและเรียบง่าย

เรานำเสนอสูตรอาหารที่คุณสนใจจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวที่จะอิ่มท้องหลังมื้อค่ำ

และความจริงที่ว่าการเตรียมการของพวกเขาเกิดขึ้น อย่างเร่งรีบไม่มีอะไรผิดปกติ ตรงกันข้าม มีแต่ข้อดี - คุณสามารถอุทิศเวลาว่างจากการทำอาหารให้กับตัวเอง เดินเล่นกับสามีและลูก ๆ ของคุณในสวนสาธารณะ หรือแค่อ่านหนังสือที่น่าสนใจ แน่นอนว่ามีตัวเลือกมากมาย

ซุปไก่ข้น

• 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้นขาไก่;
• น้ำมันงา 40 มล.
• แครอทหั่นทแยงมุม 200 กรัม
• น้ำซุปจืด 1 ลิตร
• หัวหอมเล็ก 200 กรัมสับละเอียด
• โหระพา 3 ก้านใหญ่
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 1 ถ้วย (ละลาย)
• ใบผักกาดโรเมนฉีก 200 กรัม
• เกลือแกง 10 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับสด 1 พวงใหญ่

ถั่วกับเบคอน

• ส่วนผสมของพริก 10 กรัม
• arugula 300 กรัม
• เบคอน 4 แผ่นหั่นครึ่ง
• น้ำมัน 15 มล.
• ถั่ว 1 กระป๋อง (เนื้อและล้าง)
• เกลือละเอียด 10 กรัม
• 3 กลีบกระเทียมบด
• 0.5 มะนาว (น้ำผลไม้)

ปลาแซลมอนกับมันฝรั่งในเตาอบ

• 5 มันฝรั่งขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
• ส่วนผสมของพริก 10 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น;
• เกลือละเอียด 10 กรัม
• 1 ส้มขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่ง
• 1 มะนาวครึ่งซีก.

เนื้อไก่กับเห็ดและพริกหวาน

• เนื้อไก่ 500 กรัมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• ยี่หร่าบด 10 กรัม
• พริกป่น 10 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• ส่วนผสมของพริก 10 กรัม
• น้ำมันงา 20 มล.
• 1 พริกแดงหวานหั่นเป็นเส้น
• หัวหอมเล็ก 1 หัวหั่นเป็นวง
• เห็ดแชมปิญองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 300 กรัม
• น้ำมะนาว 15 มล.
• เชดดาร์ชีส 60 ก.

ไก่กับมะนาวและหน่อไม้ฝรั่งในกระดาษฟอยล์

• 6 ต้นขาไก่
• หน่อไม้ฝรั่ง 1 พวงใหญ่
• 1 มะนาว
• กระเทียมสับ 10 กรัม
• เนยละลาย 60 มล.
• สมุนไพรโปรวองซ์ 15 กรัม
• เกลือ 10 กรัม
• ส่วนผสมของพริก 10 กรัม

ซุปเบา ๆ กับผักโขมและถั่ว

• 3 ช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน
• 2 แครอทปอกเปลือกและสับ
• ก้านขึ้นฉ่าย 2 ก้านหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 3 กลีบกระเทียมสับ
• ยี่หร่า 20 กรัม
• ผักชี 15 กรัม
• พริกแดงบด 10 กรัม
• 1 หยิกของส่วนผสมของพริก
• เกลือ 5 กรัม
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 3 ลูกพร้อมน้ำผลไม้
• ถั่วเลนทิลล้าง 1 ถ้วย;
• โหระพาสด 20 กรัม
• น้ำซุปผัก 500 มล.
• ใบผักโขม 200 กรัม

สลัดคอบบ์แคริบเบียน

• อกไก่ 300 กรัม
• มะม่วง 2 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
• 2 ช้อนชา น้ำผลไม้สดมะนาว;
• 1 พวง ผักกาดหอมสดโรเมน;
• 1 พริกแดงหวานขนาดใหญ่
• แครอทขูด 60 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำบดเล็กน้อย

Couscous รสเผ็ดร้อนกับมันฝรั่ง

• 3 พริกเขียวชิลี;
• 10 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใหญ่
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผงขมิ้น 10 กรัม
• ผักชีแห้ง 10 กรัม
• พริกป่น 10 กรัม
• คูสคูสทอด 40 กรัม
• น้ำมันใด ๆ 60 มล.
• น้ำ 40 มล.

รับประทานอาหารกลางวันกับผู้ใช้หลายคน - สะดวกรวดเร็ว

การปรุงอาหารในหม้อหุงช้ามักใช้เวลาช่วงหนึ่ง แต่การเตรียมอาหารนั้นใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที มันง่ายและสะดวก สิ่งที่คุณต้องทำคือโยนส่วนผสมและตั้งเวลา

ไก่กับน้ำผึ้งและงา

• หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก;
• 2 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำผึ้ง 100 มล.
• ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
• ซอสมะเขือเทศ 30 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
• สับ 10 กรัม พริกขี้หนู;
• 6 ต้นขาไก่ไม่มีผิวหนัง
• เกลือแกงละเอียด 5 กรัม
• 5 กรัมของส่วนผสมของพริก
• 1 ต้นหอมหั่นบาง ๆ ;
• งาสำหรับตกแต่ง

ปลาแซลมอนในหม้อหุงช้า

• น้ำซุป 240 มล. สำหรับผัก
• หัวหอมสับ 1 หัว;
• 1 กลีบกระเทียมบด
• 4 เห็ดหั่นบาง ๆ
• ซอสถั่วเหลือง 20 มล.
• พริกขี้หนูสับครึ่งลูก
• มาการีน 15 กรัม
• พริกป่น 10 กรัม
• ข้าว 80 กรัม
• น้ำมะนาว 20 มล.
• เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม

หม้อปลาทูน่า

• กระเทียมปรุงรส 10 กรัม
• 2 ธนาคาร ทูน่ากระป๋อง(ระบายน้ำ);
• ไข่ต้มสับ 6 ฟอง;
• ครีมหนัก 200 มล.
• มายองเนส 50 มล.
• หัวหอมปรุงรส 10 กรัม
• ขึ้นฉ่ายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 150 กรัม
• มันฝรั่งทอด 300 กรัม

อิ่มอร่อยกับทั้งครอบครัวของคุณ!

สามารถเตรียมอาหารจานอื่นสำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยตามสูตรจากวิดีโอต่อไปนี้

ทุกคนรู้จักตั้งแต่เด็ก อาหารขั้นต่ำ โภชนาการสูงสุด ทางออกที่ดีเมื่อคุณต้องการของอร่อยแต่ตู้เย็นว่างเปล่า

วัตถุดิบ

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 หัวหอมเล็ก
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ปอกมันฝรั่งและตะแกรง เครื่องขูดหยาบ. คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับหัวหอมหรือจะสับให้ละเอียดก็ได้ ใส่ไข่และแป้งลงในมันฝรั่งและหัวหอม คุณสามารถใส่สมุนไพรสับหรือเห็ดทอดหรือเล่นกับเครื่องเทศ เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

กระจายแป้งที่ได้บนเตาที่ร้อนจัดแล้วเทน้ำมันพืชลงในกระทะ การทำเช่นนี้สะดวกที่สุดโดยใช้ช้อนโต๊ะโดยกดแพนเค้กแต่ละอันไว้ด้านบนเล็กน้อย ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว Draniki อร่อยทั้งร้อนและเย็น

หากเมื่อวานคุณอบหรือ มันฝรั่งต้มแล้วสูตรนี้จะช่วยคุณ

วัตถุดิบ

• 2 ไส้กรอก
• น้ำมันพืช- สำหรับทอด
• 1 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 พริกหวาน
• โรสแมรี่ ออริกาโน่ หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คุณชอบ 1 ช้อนชา
• 4 มันฝรั่งต้มหรืออบ
• ครีมเปรี้ยว ¼ ถ้วยหรือโยเกิร์ตธรรมดา
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช เมื่อเป็นสีน้ำตาลทอง ให้วางลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกินออก ผัดหัวหอมสับในกระทะเดียวกัน เมื่อมันใส ใส่กระเทียมที่ผ่านการกด พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเครื่องปรุงรสลงไป

ผ่าครึ่งมันฝรั่ง เอาแกนออกด้วยช้อน เหลือผนังหนาประมาณ 5-7 มม. ภายในแต่ละครึ่งใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตและไส้ไส้กรอกและผัก ตะแกรงชีสด้านบน

จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบนี้หรือคุณสามารถใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย

ตามฤดูกาล: ถูกที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว อาหารจานนี้สามารถมีได้หลายรูปแบบ - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ จินตนาการการทำอาหาร. นี่คือหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 มะเขือยาวขนาดกลาง
• พริกขี้หนู 2 เม็ด;
• 2 พริกหวานขนาดกลาง
• 2 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 2 กลีบ
• ถั่ว 1 แก้ว
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือดำ พริกไทยป่น, ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เตรียมผักด้วยการปอกและหั่นเป็นลูกเต๋า อย่าลืมกำจัดความขมในมะเขือยาวและนำเมล็ดออกจากพริก ถั่วในน้ำเค็มเล็กน้อย

ใส่ผัก (ยกเว้นพริกขี้หนูและถั่ว) ลงในกระทะที่อุ่นและทาน้ำมันหรือกระทะที่มีก้นหนา เคี่ยวทุกอย่างด้วยไฟอ่อน

เมื่อผักนิ่มและเหลวแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ออริกาโน และเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณเลือก แทนที่จะใช้ซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสับละเอียดแทนได้ น้ำผลไม้ของตัวเอง. ตอนนี้ไฮไลท์หลักของจานคือพริก ยิ่งใส่ลงไปเคี่ยวจะยิ่งเผ็ดร้อน

ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปัง

เบอร์ริโตคือ ขนมปังเม็กซิกันที่มีการห่อไส้ต่างๆ เนื่องจากในตัวเลือกอาหารที่ประหยัดของเราคุณสามารถใช้อาร์เมเนีย lavash แทนตอร์ตียา

วัตถุดิบ

• ถั่ว ½ ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบผักกาดหอม;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ขนมปังพิต้าบาง 1 แผ่น
• ซอสร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ต้มถั่ว (โดยเฉพาะสีขาว) ในน้ำเค็ม ล้างและสับผักกาดหอมและมะเขือเทศ ตัวเลือกฤดูหนาว- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองและกะหล่ำปลีปักกิ่ง

อุ่นขนมปังพิต้าเล็กน้อยแล้วทาเนย ซอสร้อน. จัดผักและโรยหน้าด้วยชีสขูด ม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอดหรือซอง

เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณเลือก

5. เบอร์เกอร์มังสวิรัติ

ใครว่าเบอร์เกอร์ต้องเป็นเนื้อ? ในรุ่นราคาประหยัดสามารถทำจากผักได้

วัตถุดิบ

• ถั่ว ½ ถ้วย;
• วอลนัท 50 กรัม
• ผักชี 1 พวงหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 หัวหอม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง ½ ถ้วย;
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ขนมปังเบอร์เกอร์ 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

บดถั่วต้ม (เป็นตัวเลือก - กระป๋อง) ในเครื่องปั่น แต่ไม่มากนัก ใส่ถั่วสับ, สมุนไพร, กระเทียม, หัวหอมและ ไข่ขาว. ผสมให้เข้ากันค่อยๆใส่แป้ง ถ้าเหลวไปก็เติมแป้งอีก

เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและแช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที ในขณะเดียวกัน ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์ในกระทะแห้ง จากนั้นเทน้ำมันลงไปทอดไส้ถั่วที่ปั้นไว้ ควรมีขนาดประมาณขนมปัง แต่ไม่หนาเกินไป คุณต้องทอดจนกรอบ

แปรงขนมปังด้านล่าง วางสีเขียวแกงกะหรี่ใส่ขนมถั่วแดงราดซอสมะเขือเทศแล้ววางส่วนที่สองของขนมปัง หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมและชิ้นมะเขือเทศลงในเบอร์เกอร์ได้

นี่เป็นทางออกที่ดีเมื่อคุณต้องการความร้อน แต่ไม่มีเวลาเตรียมซุปที่เต็มเปี่ยม ในขณะเดียวกันอาหารจานนี้ก็เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก

วัตถุดิบ

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• ใบกระวาน 1 ใบ
• 2 หัวหอมใหญ่
• ครีมเปรี้ยว - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

เอามา กระทะสามลิตรและเติมน้ำประมาณสามในสี่ นำไปต้ม. เมื่อน้ำกำลังจะเดือดให้ใส่เกลือ ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าลงในน้ำเดือด ล้างและทิ้งใบกระวาน

เมื่อมันฝรั่งนิ่ม ซุปก็พร้อม! เทลงในจานเพิ่มสับหนึ่งกำมือ (หรือมากกว่านั้น) หัวหอม. ทำให้ซุปขาวด้วยครีมเปรี้ยว (ยิ่งมากยิ่งอร่อย) แล้วไปทานอาหารต่อ

นี้และ จานอิสระและยอดเยี่ยม มันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและชุดผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายจนแน่ใจว่าจะพบได้ในบ้านทุกหลัง

วัตถุดิบ

• 3 หัวหอมใหญ่
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด.

การทำอาหาร

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วแยกออกจากกัน เพื่อกำจัดความขมของหัวหอมมากเกินไปให้เทน้ำเดือดลงไป การทำเช่นนี้ในกระชอนจะสะดวกที่สุดเพื่อวางวงแหวนไว้ข้างใต้ทันที น้ำเย็นและอย่าให้เดือด

เตรียมแป้ง ตีไข่ลงในโฟมใส่ครีมแป้งและเกลือแล้วคนให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือมัสตาร์ดลงในแป้ง นอกจากนี้บางครั้งยังมีการเพิ่มชีสขูด: วิธีนี้ทำให้วงแหวนมีความกรอบมากขึ้น

โรย หัวหอมแป้งแล้วจุ่มแป้งและจุ่มในน้ำมันพืชที่ร้อนจัด จะปรากฏขึ้นเมื่อใด เปลือกโลกสีทอง,สามารถนำออก. วางหัวหอมที่สุกแล้วบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศ

สิ่งที่ถูกที่สุดในแผนกปลาของร้านค้าจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย ในขณะเดียวกันก็สามารถปรุงเพื่อไม่ให้รสชาติแย่ลง พันธุ์ยอดเยี่ยม.

วัตถุดิบ

• เนื้อพอลล็อค 500 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

ล้างเนื้อปลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในนั้น แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ละคนจะต้องรีดแป้งและทอดในกระทะร้อนและทาน้ำมัน ใช้เวลาประมาณ 7 นาที

จากนั้นในกระทะเดียวกันใส่มะเขือเทศสับหยาบและต้นหอมสับ (ยิ่งมากยิ่งดี) เกลือพริกไทยและบีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนปลาและผัก ผัดและเคี่ยวต่ออีกประมาณ 10 นาที หากคุณเห็นว่ามีของเหลวเล็กน้อยในกระทะและเนื้อหาเริ่มไหม้ ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด ปลานี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า

อีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม่บ้านหลายคนกำลังทดลอง (หรือคอทเทจชีส) คนอื่นคิดอย่างนั้น รุ่นคลาสสิกสมบูรณ์แบบ.

วัตถุดิบ

• คอทเทจชีส 500 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 1 ฟอง
• เนย 30 กรัม
• ครีมหรือแยม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ในชามลึกบดชีสกระท่อมด้วยส้อม ใส่เกลือ น้ำตาล และแป้งลงไป ตีไข่ให้แตก นวดแป้ง มันควรจะนุ่ม แต่ไม่เหนียวมือ ถ้าคอทเทจชีสเยิ้มและแฉะเกินไปและแป้งไม่ติดกัน ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

ปั้นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. จากมวลชีส ทอดชีสเค้กบน เนยประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

ชีสเค้กควรเสิร์ฟขณะร้อนแม้ว่าจะอร่อยเมื่อเย็นแล้วก็ตาม พวกเขาสามารถโรย ผงน้ำตาลหรือโรยหน้าด้วยแยม ผู้ที่ชอบน้อย ตัวเลือกหวานกิน syrniki กับครีม

สูตรนี้ทำให้หลายคนงง: ไก่, เกลือและนั่นน่ะเหรอ! แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองสักครั้ง - และการอบไก่ในเตาอบก็กลายเป็นเรื่องขี้เกียจเกินไป ยิ่งไปกว่านั้น ในกรณีนี้ มันกลายเป็นภาพที่คมชัดจนแทบหยุดหายใจ!

วัตถุดิบ

• ไก่เนื้อน้ำหนัก 1.5–2 กก.
• เกลือแกง 1 กก.

การทำอาหาร

ซากไก่แช่เย็นจะต้องล้างและทำให้แห้ง กระดาษชำระ. หากต้องการสามารถถูไก่ด้วยสมุนไพรแห้งและ น้ำมะนาวแต่นี่ไม่จำเป็นเลย หากไก่มีไขมันเพียงพอก็จะออกมาฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และโรยเกลือด้วยชั้นประมาณ 2 ซม. วางไก่ลงบนเกลือโดยกลับลงแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง คุณสามารถทดสอบความสุกได้โดยใช้ไม้จิ้มฟันแทงเนื้อไก่ หากมีน้ำใสๆ ออกมา สามารถเอาเนื้อไก่ออกได้

คุณรู้จักอาหารจานด่วนอะไรบ้าง? และมีคนในหมู่ผู้อ่านที่สามารถทำอาหารจากไม่มีอะไรเลย จานอร่อย?

นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ บิสกิตน้ำผึ้งรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้เฉย เตรียมไว้สำหรับเด็ก แขก หรือสำหรับตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

อร่อย นุ่ม และสวยงาม ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่มันก็เป็น pilaf เช่นกันในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และรสชาติโดยทั่วไปใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอน

พายสุกเร็วมากเพราะทำเสร็จแล้ว ขนมพัฟและ ปลากระป๋อง. ปรากฎว่ามาก พายอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวของคุณจะรัก

ชีสเค้กรีบร้อน - นอกเหนือจากชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงพวกเขาแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

ซีซาร์สลัดรีบเลย

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณรู้ว่าต้องปรุงอะไร สูตรคลาสสิกไม่มีเวลา. หรือความแข็งแรง. หรือทั้งคู่. ลองสูตรเดิมแต่เร่ง

ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ อาหารเช้าด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนกินชีสเค้กร้อนๆ หอมๆ ด้วยความเร่งรีบ!

ครอบครัวของคุณยินดีต้อนรับโดนัทแสนอร่อยและแดงก่ำเช่นนี้เสมอ พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีทำ crumpets อย่างเร่งรีบ;)

ชุ่มฉ่ำและ ลูกชิ้นนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ฉันบอกวิธีทำแพนเค้กเนื้ออย่างรวดเร็ว!

กลิ่นเบา ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบใหม่ ๆ จะทำให้บ้านของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นแห่งความอบอุ่นและสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

ขาวโปร่งสบายและนุ่มนวลด้วย ไส้อร่อยและกลิ่นที่น่าทึ่ง :) belyashi เหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยความเร่งรีบแม้ว่าพวกเขาจะมาจากก็ตาม แป้งยีสต์. ฉันแบ่งปันความลับ

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการทำอาหารแปลกใหม่ ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ แปลก อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

อร่อยและ พายแสนอร่อยทุกคนจะชอบมันโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญ กำลังเตรียมการ พายเนื้ออย่างเร่งรีบ - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากมายในการเตรียมการ!

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเห็นทั่วไปที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยที่ได้มาอย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างรวดเร็วและทำลายแบบแผน!

หากคุณต้องการปรุงอาหารที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของฉันเองแล้วสูตรง่ายๆนี้ เค้กน้ำผึ้งรีบ - สิ่งที่คุณต้องการ

รสชาติเยี่ยมและกลิ่นหอม ความง่ายในการเตรียมและความพร้อมใช้งานของส่วนผสม - นี่คือข้อได้เปรียบหลักของพายนี้ ปรุงอาหารนี้ พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วและสนุกกับผลลัพธ์!

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อนๆ สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก

อร่อยและ เค้กที่ละเอียดอ่อนกับ กลิ่นน้ำผึ้ง- นี่คือ ขนมที่ดีถึงใครก็ตาม วันหยุดของครอบครัว. ฉันบอกคุณว่าจะทำอย่างไร เค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่นๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตอบใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้ และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันเถอะ

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ อย่างสูง จานเพื่อสุขภาพรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม เราศึกษาสูตรอาหาร หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเร่งรีบ!

เค้ก "นโปเลียน" รีบร้อน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรนั้นง่ายสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลา ประสิทธิภาพคลาสสิกผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) ดังนั้นเราจึงรีบเตรียมเค้กนโปเลียน!

แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูหรือคุณต้องการของอร่อยและไม่ธรรมดา? เตรียมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชีสพายอย่างเร่งรีบ ง่ายและสะดวก!

หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงนำของคุณออกจากตู้กับข้าว แยมที่ชื่นชอบและเริ่มทำอาหาร

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกันก็ชอบทำขนมเอง มันง่ายมากและ พายอย่างรวดเร็วและคุณสามารถเติมได้อย่างปลอดภัยด้วยตัวคุณเอง

ตอร์ติญ่าร้อนๆ สักแผ่นจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ, ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

อร่อยและ ซุปเบาราคาไม่แพงมากและรวดเร็วในการเตรียม ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย การทำอาหาร ซุปชาวนาเร่งรีบ!

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือสำหรับคนชอบทานแต่ขี้เกียจทำ :)

อย่างสูง ขนมปังขิงแสนอร่อยอย่างเร่งรีบ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เวลาขั้นต่ำสำหรับการอบและผลลัพธ์ที่ดี

ดีต่อสุขภาพ หวานและ รักษาอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุ้กกี้ข้าวโอ้ตอย่างเร่งรีบ อย่างสูง สูตรด่วน- ดูด้วยตัวคุณเอง!

ใช่ไม่ต้องแปลกใจเลย - จริง ๆ แล้ว Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และมาก บอร์ชแสนอร่อยมันได้ผล เชื่อฉันสิ!

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิลและขนมปัง เวลาอันสั้น. ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนโดยคุณ รีบทำแป้งยีสต์ด่วน!

น่าอัศจรรย์หอมและอร่อย ขนมปังหวานเร่งรีบด้วยสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผลลัพธ์!

รวดเร็ว รสชาติและ ขนมปังแสนอร่อยสำหรับชา เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสบาย และความเงียบสงบ สูตรสำหรับขนมปังอย่างรวดเร็วนั้นง่ายและเข้าใจได้ง่ายมาก - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจได้

แตงกวาเค็มเร่งรีบ - นอกจากนี้อร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วดูผิดปกติและไม่ยุ่งยากเลย

สลัด "อเลนก้า"

สลัด "Alenka" - สลัดง่ายๆอย่างบ้าคลั่งจากซีรีส์ "เร่งรีบ" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องการเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง

สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำง่ายในเวลาเร่งรีบ สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่ายๆ เป็นเครื่องช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดกับ kirieshkami และถั่ว - เตรียมง่ายอย่างเหลือเชื่อ แต่น่าพอใจและ สลัดแสนอร่อยซึ่งแม้แต่นักศึกษาก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เรียนรู้วิธีการทำสลัดด้วยคิริเอชิกิและถั่ว!

สลัดทูน่ากระป๋องเป็นสลัดที่เรียบง่ายไม่มีคำใบ้ แต่อร่อยมากเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำทุกวัน สูตรสลัดทูน่ากระป๋องแบบง่าย

พิซซ่า "นาที"

พิซซ่า "นาที" - จานใหญ่สำหรับปริญญาตรีนักเรียนและคนขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minutka" กำลังเตรียมอย่างแท้จริงในระยะเวลาอันสั้น แต่คุณแทบจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากรสชาติพิซซ่าทั่วไปได้ สูตรที่ง่ายที่สุด

หมูเปรี้ยวหวาน - อาหารจีนซึ่งเราจะเตรียมใน 20 นาที สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊ว,น้ำตาล,แป้งและ น้ำส้มสายชูข้าว. ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย พร้อม? :)

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็สามารถเข้าใจได้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความรวดเร็วปานสายฟ้าแลบ อาหารจานด่วนมื้ออาหารที่สมบูรณ์

ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา นั่นคือการใช้เครื่องเทศ - แกงกะหรี่และทันดูรี - ทำให้อาหารตะวันออกน่ารับประทาน เฉดสีรส. ลองมัน!

ฉันขอแนะนำให้คุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าสุขภาพสามารถอร่อยได้ ปลานึ่งเป็นอาหารที่เบาอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ อ่านสูตร!

หากคุณต้องการ อาหารมังสวิรัติดูรูปร่างของคุณหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะให้รางวัลตัวเองด้วยผัก ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

การปรุงอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งออกมาฉ่ำและนุ่มไม่มี แคลอรี่พิเศษและเหมาะสำหรับเป็นอาหารไดเอท

ฉันลองสลัดนี้ครั้งแรกในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนและรู้สึกทึ่ง รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

พิซซ่าอย่างรวดเร็ว- สูตรสำหรับผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำตามกฎของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน :)

ในสภาพชีวิตสมัยใหม่บางครั้งก็มีเวลาไม่เพียงพอที่จะปรุงอาหารเย็นสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งประกอบด้วยอาหารหลายจาน ของที่ทำงานและที่บ้านต้องใช้เวลาและใช้พลังงานมาก เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะทำอาหารครบมื้อ

และบางครั้งมันก็เกิดขึ้นที่แขกกลับมาบ้านและพวกเขาจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติบางอย่าง แต่ไม่มีอะไรพร้อมในตู้เย็น

คลาสสิก ซุปไก่กับวุ้นเส้น

อาหารจานด่วนไม่ใช่ทางเลือกเพราะการรับประทานมักเป็นอันตรายและนอกจากนี้นี่ไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาที่อร่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลา อาหารเย็นอย่างรวดเร็วสูตรด่วน ซึ่งคุณจะพบด้านล่าง มื้อนี้เด็ดจริง อาหารทำเองไม่เพียงแต่ร้อนและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพร่างกายอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับเตรียมอาหารเหล่านี้มีอยู่ในตู้เย็นเสมอและกระบวนการทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก

ซุปเป็นอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำอาหาร ซุปที่ดีซึ่งจะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวหรือดับกระหายในฤดูร้อนคุณสามารถทำได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง

ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ อาหารเย็นแบบเบา ๆ- นี่คือ ถึงคลาสสิก ซุปไก่กับวุ้นเส้น . สำหรับการปรุงอาหาร (สำหรับกระทะขนาดเล็ก) คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 250-300 กรัม
• สองมันฝรั่งขนาดเล็ก
• วุ้นเส้นหนึ่งช้อนโต๊ะ
• หัวหอมและแครอท - อย่างละอัน

ขั้นแรกให้ตั้งกระทะบนกองไฟเทไก่ด้วยน้ำ หลังจากเดือดใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือซุป ในเวลาเดียวกันผัดหัวหอมและแครอทสับละเอียดในกระทะ ทันทีที่คุณเห็นว่ามันฝรั่งสุกแล้ว ให้ใส่ของทอดลงในซุป แล้วใส่วุ้นเส้นลงไป หลังจากผ่านไปสองนาที จานก็พร้อมเสิร์ฟ

อื่น ซุปที่ดีจากวิธีชั่วคราว - ซุปชีส ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับแครกเกอร์และสมุนไพรสด คุณจะต้องการ:

• วุ้นเส้นหนึ่งช้อนโต๊ะหรือบะหมี่หนึ่งกำมือ
• เนื้อสัตว์ใด ๆ หรือ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่อยู่ในมือ
• ชีสนิ่มหรือแปรรูป 300 กรัม
• คุณสามารถเพิ่มผักได้หากต้องการ

ต้มน้ำในกระทะใส่พาสต้า หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผักให้เพิ่มเข้าไป เกลือ วางชีสหั่นเป็นชิ้น ๆ ในกระทะแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ใส่เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นปล่อยให้ซุปต้มประมาณ 10-15 นาที เสร็จแล้ว

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงซุปจากผักเท่านั้น หนึ่งในสูตรนั้นคือ ซุปผัก ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเพราะในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ผักที่คุณหาได้ที่บ้านรวมทั้งเพิ่มส่วนผสมแช่แข็งที่ขายในร้านค้า

สูตรของมันง่ายมาก - หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนหรือฟาง ตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีลงไป มันจะดีกว่าที่จะแครอทสีน้ำตาลและหัวหอมในกระทะเพิ่มมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศลงไป ตุ๋นผักที่เหลือ เติมส่วนผสมลงในน้ำ จากนั้นปล่อยให้ซุปปรุงต่ออีกสองสามนาที

เพียงเท่านี้คุณก็พร้อมทานอาหารเย็นเต็มรูปแบบในครึ่งชั่วโมง

จานที่สองรีบ

บ่อยที่สุดคือการเตรียมหลักสูตรที่สองที่เต็มเปี่ยมซึ่งใช้เวลามากและเกี่ยวข้องกับการใช้ จำนวนมากส่วนผสม. อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกสำหรับอาหารที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับอาหารดังกล่าวแสดงไว้ด้านล่าง

ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกเมื่อเตรียมหลักสูตรที่สองมีสูตรอาหารมากมายที่ไม่ได้จัดเตรียมไว้ให้ซึ่งไม่ทำให้เสียเลย หนึ่งในสูตรนั้นคือ มันฝรั่งอบชีส .

ใช้มันฝรั่งในปริมาณที่เหมาะสมกับแผ่นอบหั่นเป็นชิ้น ๆ วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสใด ๆ ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ หรือกระเทียม เทชีสขูดด้านบนแล้วส่งไปอบในเตาอบสิบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว เมื่อคุณได้มันฝรั่งแดงก่ำ - ตกแต่งด้วยสมุนไพรและทำเสร็จแล้ว คุณสามารถรับประทานจานนี้ได้

อาหารจานเด็ดสำหรับมื้อค่ำคือ แปะ . อาหารอิตาเลี่ยนเกือบทุกคนชอบมัน และถ้าคุณไม่สามารถปรุงพาสต้าตามสูตรดั้งเดิมได้ ก็ไม่ต้องกังวล ยังมีอีกมากมาย วิธีง่ายๆการทำพาสต้าจากนี้จะไม่อร่อยน้อยลง เพื่อให้บริการอาหารค่ำ สปาเก็ตตี้อร่อยคาร์โบนาร่า คุณจะต้อง:

• สปาเก็ตตี้ 200 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง
• พาร์เมซาน 50 กรัม (ใช้เฉพาะชีสดังกล่าวในการเตรียมพาสต้านี้)
• ครีม 100 กรัม
• เบคอน 100 กรัม

ต้มพาสต้าจนอัลเดนเต้ ในชามผสมไข่และครีมใส่เล็กน้อย ชีสขูดแส้ขึ้น ทอดเบคอนในกระทะราดด้วยซอสที่ได้และเหงื่อออกเล็กน้อยใต้ฝา วางพาสต้าบนจานวางเบคอนในซอสด้านบนโรยด้วยพาเมซานขูด - ชิ้นส่วนของอิตาลีอยู่ในจานของคุณแล้ว! นี่คือหนึ่งในที่สุด สูตรอาหารที่เหมาะสมเพื่อเตรียมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว

เบาและยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำ - ไก่ในแป้ง . จัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็วที่สุด: ต้องจุ่มเนื้อไก่ลงไป ไข่ดิบ, แตกในชามแล้วจุ่มลงในแป้ง, ก่อนหน้านี้ผสมกับเครื่องเทศและเกลือ.

ทอดไก่ในกระทะและปรุงอาหารที่อยู่ในมือสำหรับกับข้าว - เนื้อชุบเกล็ดขนมปังกรอบเข้ากันได้ดีแม้กับซีเรียลแม้แต่กับมันฝรั่ง

สูตรอาหารเย็นด่วนอื่น ๆ

นอกจากซุปและคอร์สที่สองแล้วยังมีอีกหลายอย่าง สูตรที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นอย่างรวดเร็ว สูตรอาหารดังกล่าว ได้แก่ ไข่เจียวที่สามารถเติมได้ ไส้ต่างๆเช่นเนื้อสัตว์หรือผักต่างๆ สลัดผัก จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและคงไว้ซึ่งความพึงพอใจและคุณค่าทางโภชนาการ

หากในตอนเช้าคุณแช่ถั่วหรือถั่วในตอนเย็นหลังจากกลับจากที่ทำงานคุณสามารถทำสิ่งที่ยอดเยี่ยมได้ สตูว์หรือซุป เหล่านี้ พืชตระกูลถั่ว. คุณสามารถทำสตูว์จากอะไรก็ได้ ผักนอนอยู่ในตู้เย็นโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์

คอยช่วยเหลือพนักงานต้อนรับซึ่งต้องทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในเวลาเร่งรีบ สูตรอาหารเช่น pilaf พาสต้าทหารเรือ , หลากหลาย หม้อตุ๋น .

หากคุณเคยละลายน้ำแข็งมาก่อน เนื้อสับจากนั้นคุณสามารถติดได้อย่างแท้จริงใน 10-15 นาที ทอดหรือ ลูกชิ้น. ในขณะที่ทอดหรืออบ คุณจะมีเวลาทำอาหารหรือตุ๋น โรยหน้าด้วยผักหรือ พาสต้า และอิ่มอร่อยกับอาหารค่ำร้อนๆ

ความสำเร็จของมื้อค่ำของคุณอยู่ในมือคุณเท่านั้น เพราะ แม้กระทั่งจาก ชุดขั้นต่ำคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายอย่างและอร่อย มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณใช้จินตนาการและความเฉลียวฉลาดเพียงเล็กน้อย

Nimono (สตูว์มันฝรั่ง)

อาหารประเภทนิโมโนแต่ละจานปรุงด้วยไฟอ่อนๆ เท่านั้น นิโมโนคือ สตูว์เนื้อซึ่งคล้ายกับอาหารยุโรปทั่วไป แต่สาเก ซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติพิเศษเฉพาะของอาหารญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว - 450 กรัม, มันฝรั่ง - 450 กรัม, แครอท - 1 ชิ้น, หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น, น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ ซีอิ๊วขาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, สาเก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ถั่วเขียว- 95 กรัม ข้าวสีขาวสำหรับปรุงแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

ห่อเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฟิล์มอาหารเธอจึงบีบเขาอย่างแรง ใส่เนื้อห่อในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมง

เบาะแส!การแช่แข็งผลิตภัณฑ์เป็นอย่างมาก ทางที่ดีหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือปลาและแม้แต่ผลไม้บางชนิด

นำเนื้อออกจากช่องแช่แข็งแล้วสับ ชิ้นบาง ๆหนา 1/2 ซม. พักไว้
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นวงเซนติเมตร นอกจากนี้เรายังทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นชิ้นบางกว่าผักที่เหลือเล็กน้อย วางไว้ข้างๆ.

เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วตั้งไฟในกระทะเดียวกันทอดชิ้นเนื้อทั้งสองด้านเบา ๆ ด้วยไฟแรงจนกว่าจะได้สีที่มีลักษณะเฉพาะ ใส่หอมหัวใหญ่ลงในกระทะแล้วเคี่ยวจนนิ่ม เมื่อหัวหอมเปลี่ยนสี ใส่มันฝรั่งสับลงไป ใส่แครอทที่เตรียมไว้ด้วย

เติมน้ำให้พอท่วมส่วนผสมสตูว์ทั้งหมด แต่อย่าเติมจนเต็มหม้อ ทันทีที่สตูว์เดือดให้เอาโฟมออกจากน้ำซุป

เทโชยุ 3 ช้อนโต๊ะลงในสตูว์นอกจากนี้เรายังใส่น้ำตาลและสาเกลงในสตูว์ ปล่อยให้ปรุงอาหาร เราต้มต่อด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่ามันฝรั่งและแครอทจะพร้อม ในการตรวจสอบความพร้อมให้เจาะมันฝรั่งหรือแครอทด้วยไม้ ไม้ควรผ่านไปอย่างนุ่มนวลโดยไม่เกิดการต่อต้าน

ใส่ถั่วลันเตาและปรุงต่ออีก 3 นาที จากนั้นเคี่ยวเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของซอสคุณสามารถปล่อยให้สตูว์ต้มใต้ฝาเป็นเวลาหลายชั่วโมง อุ่นอาหารก่อนเสิร์ฟ
เสิร์ฟสตูว์บนจาน ข้าวขาวเข้ากันได้ดีกับอาหารจานนี้ ประดับด้วยสมุนไพรสด (ไม่จำเป็น) ทานให้อร่อย!

ดูแลตัวเองและมีสุขภาพดี!

อย่าพลาดบทความยอดนิยมของรูบริก:

อย่าลืมลอง khachapuri ขี้เกียจที่อร่อยและปรุงง่ายด้วยชีสในกระทะ

วัตถุดิบ:

- เกลือ;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ชีส 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช 30 กรัม

16.07.2018

มันฝรั่งทอดในเตาอบ

ในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารได้มาก มันฝรั่งแสนอร่อยมันฝรั่งทอด ทำได้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วพอสมควร

วัตถุดิบ:

- 7-8 มันฝรั่ง
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูป่น

12.07.2018

มันฝรั่งอบในไมโครเวฟ (ในถุง)

การย่างมันฝรั่งในไมโครเวฟจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มาก แต่ในเวลาเดียวกันรสชาติของจานจะไม่ได้รับผลกระทบเลย สำหรับวันหยุดหรือ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว - ตัวเลือกที่ดีตกแต่ง.

- หัวมันฝรั่ง 8-10 หัว;
- เกลือเล็กน้อย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- พริกขี้หนูป่นเล็กน้อย
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 1/3 ช้อนชา กระเทียมเม็ด
- สมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อย

09.07.2018

มันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่งและกระเทียมในกระทะ

มันฝรั่งอ่อนเป็นสิ่งที่ดีมาก ทอดฤดูกาลจึงรีบใช้สูตรของเราปรุงด้วยกระเทียมและผักชีลาวในกระทะ คุณจะพอใจกับผลลัพธ์มาก!

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งหนุ่ม 12-15 ชิ้น
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1\3 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1\3 ช้อนชา ขมิ้น.

28.06.2018

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่อย่างแมคโดนัลด์

วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรสำหรับมันฝรั่งสไตล์คันทรี่แสนอร่อยเหมือนในแมคโดนัลด์ เราจะปรุงที่บ้านด้วยไขมันลึก

วัตถุดิบ:

- 6 มันฝรั่ง
- เกลือ,
- เครื่องเทศ
- น้ำมันดอกทานตะวัน.

26.06.2018

พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า

สำหรับมื้อกลางวันฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารที่อร่อยมากและ มื้ออาหารแสนอร่อย- พาสต้ากับสตูว์ในหม้อหุงช้า สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 200 กรัม
- สตูว์กระป๋อง
- 2 หัวหอม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช,
- กระเทียม 1 กลีบ
- ครึ่งช้อนชา พริกป่น,
- ครึ่งช้อนชา ผักชีบด
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- เกลือ,
- พริกไทย.

17.06.2018

มันฝรั่งทอดกับสตูว์ในกระทะ

มันฝรั่งทอด อาหารจานโปรดทั้งครอบครัวของฉัน วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรง่ายๆสำหรับมันฝรั่งทอดแสนอร่อยและแสนอร่อยในกระทะพร้อมสตูว์

วัตถุดิบ:

- 3-4 มันฝรั่ง
- 1 หัวหอม
- กานพลูของกระเทียม;
- สตูว์เนื้อ 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- เกลือ;
- พริกไทยดำ;
- ผักใบเขียว 5 กรัม

17.06.2018

เฟรนช์ฟรายส์ในไมโครเวฟ 5 นาที

ในไมโครเวฟ คุณสามารถทำเฟรนช์ฟรายแสนอร่อยโดยไม่ใช้น้ำมันในเวลาเพียง 5 นาที จานนี้อร่อยและอิ่มมาก

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่ง 500 กรัม
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- เกลือ.

16.06.2018

มันฝรั่งผัดกับไข่ในกระทะ

ฉันมักจะทำอาหาร มันฝรั่งทอดและทุกครั้งที่ใช้ สูตรที่แตกต่างกัน. วันนี้ฉันขอเสนอสูตรมันฝรั่งทอดกับไข่

วัตถุดิบ:

- 1 กก. มันฝรั่ง,
- หัวหอม 1 หัว
- ไข่ 2-3 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เครื่องเทศ
- ผักชีฝรั่ง

16.06.2018

หม้อพาสต้าภรรยาขี้เกียจ

ถ้าคุณไม่มีเวลาทำอาหาร ลองดูของฉันสิ สูตรที่ดีสูตรหม้อปรุงอาหารพาสต้าที่อร่อยและที่สำคัญที่สุด " ภรรยาขี้เกียจ".

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 250 กรัม
- แฮม 150 กรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- นม 300 กรัม
- น้ำ 300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- ผักใบเขียว
- เกลือ;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช.

16.06.2018

มันฝรั่งผัดกับหัวหอมและกระเทียมในกระทะ

ทุกคนจะสามารถทอดมันฝรั่งทอดที่อร่อยและรวดเร็วพร้อมหัวหอมและกระเทียมในกระทะ

วัตถุดิบ:

- 4-5 มันฝรั่ง
- 50 มล. น้ำมันพืช
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ผักใบเขียว
- เกลือ;
- พริกไทย.

30.05.2018

พาสต้าอบกับเนื้อสับ

โดยปกติพาสต้าจะต้มหรือปรุงในกระทะ แต่วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณลองผิดปกติ พาสต้าแสนอร่อยอบกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

- พาสต้า 150 กรัม
- หมูสับ 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส 90 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,

28.05.2018

ไข่เจียวกับ kefir

โดยปกติแล้วไข่เจียวจะเตรียมนม แต่วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรสำหรับไข่เจียว kefir แสนอร่อยให้คุณ

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 5 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- พริกไทยดำ 2-3 ช้อนชา
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- ขนหัวหอมสีเขียวสองสามอัน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

21.05.2018

ไข่เจียวกับบวบและมะเขือเทศในกระทะ

ล่าสุดได้ลองไข่เจียวบวบแล้ว ขอบอกว่าจานนี้อร่อยสุดๆ สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
- ครึ่งบวบ
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 4-5 ลูก
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

21.05.2018

ไข่เจียวไม่มีนมในกระทะ

วันนี้ฉันจะสอนวิธีการทำอาหารมาก ไข่เจียวอร่อยไม่มีนม เราจะเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยนี้ในน้ำเปล่า

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนโต๊ะ เนย,
- สีเขียว

03.05.2018

อร่อยหอมกลิ่นกระทะ

หากคุณต้องการทอดปลาให้อร่อย ฉันแนะนำให้คุณหลอมเหลวเล็กน้อย ง่ายต่อการเตรียม เราเอาอันเล็กมาทอดให้พอดีคำ

วัตถุดิบ:

- กลิ่น 500 กรัม
- แป้งครึ่งแก้ว
- เกลือ;
- พริกไทยดำป่น 3-4 ช้อนชา
- หนึ่งในสามของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว