ลูกพรุนยัดไส้วอลนัท ลูกพรุนยัดไส้

ลูกพรุนยัดไส้- จานที่น่าสนใจมากที่สามารถทำให้ประหลาดใจได้ นักชิมที่แท้จริง. มันแตกต่าง รสชาติจัดจ้านและสนุกสนาน กลิ่นหอมอ่อนๆ. และด้วยลักษณะที่ผิดปกติจึงสามารถกลายเป็นได้ การตกแต่งที่คุ้มค่าใดๆ งานเลี้ยงอาหารค่ำ. ในบทความของวันนี้คุณจะพบหลายอย่าง สูตรอาหารที่น่าสนใจเตรียมอาหารดังกล่าว

สำหรับการบรรจุแนะนำให้ใช้ ลูกพรุนขนาดใหญ่จากที่เคยเอากระดูกออก ก่อนบรรจุผลไม้แห้งให้แช่ในน้ำสักครู่ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้พวกมันนิ่มลงและเพิ่มขนาด

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกบีบให้แห้งเล็กน้อยและเติมด้วยไส้ที่เลือก แม้จะมีตัวเลือกที่หลากหลาย แต่ลูกพรุนก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารประเภทนี้ อัดแน่นไปด้วยเห็ดถั่วหรือคอทเทจชีส มักจะใส่กระเทียม ชีส สมุนไพร และไข่ต้มลงไป

สำหรับกระบวนการบรรจุนั้นมีหลายวิธี ซึ่งสามารถทำได้ผ่านรูที่ยืดออกเล็กน้อยซึ่งกระดูกถูกเอาออก พ่อครัวบางคนทำการตัดเล็ก ๆ รอบ ๆ รูนี้และเติมลูกพรุนด้วยการบรรจุ ในกรณีนี้ผลไม้แห้งสำเร็จรูปจะมีลักษณะเป็นถังขนาดเล็ก

มีอีกวิธีหนึ่งในการบรรจุซึ่งผลไม้จะถูกผ่าครึ่ง แต่ไม่ถึงที่สุด แต่ไส้จะอยู่ข้างใน ลูกพรุนที่ทำด้วยวิธีนี้ชวนให้นึกถึงเปลือกหอยแมลงภู่ที่เปิดออกเล็กน้อย

แปรผันกับถั่วและครีมเปรี้ยว

สูตรด้านล่างสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ของหวานแสนอร่อย. ลูกพรุน สอดไส้ด้วยครีมเปรี้ยวและวอลนัทจะกลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีสู่การสังสรรค์ที่เป็นมิตร ในการสร้างคุณจะต้อง:

ลูกพรุน 500 กรัม
ครีมเปรี้ยว 500 มิลลิลิตร
น้ำตาล ½ ถ้วย;
วอลนัท.

ถึง ผลไม้อบแห้งยัดไส้กลายเป็นนุ่มและอร่อยมากขึ้นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปสามสิบนาทีลูกพรุนจะถูกวางบนผ้าขนหนูและรอให้ของเหลวที่เหลือไหลออกมา ในระหว่างนี้คุณสามารถทำครีม ในการเตรียมน้ำตาลและครีมเปรี้ยวจะรวมกันในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น ปอกเปลือกถั่วทอดในกระทะแห้งและเติมลูกพรุนแต่ละลูก ของหวานเสร็จแล้ววางในชามแล้วเทครีม

ตัวเลือกเหล้ารัม

นี้ ของหวานรสเลิศเหมาะสำหรับ มื้อค่ำแสนโรแมนติก. เพื่อเตรียมลูกพรุนที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอมมาก สอดไส้ถั่วคุณต้องการส่วนประกอบที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่าย ห้องครัวของคุณต้องมี:

ลูกพรุน 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 มิลลิลิตร
ถั่วปอกเปลือก 50 กรัม
เหล้ารัมสองสามช้อนโต๊ะ
ครีม 50 มิลลิลิตร
น้ำตาลผง 50 กรัม
สะระแหน่สด

ผลไม้แห้งนึ่งล่วงหน้าวางในภาชนะที่เหมาะสมแล้วเทเหล้ารัม หลังจากผ่านไปสิบห้านาที ลูกพรุนดองจะเต็มไปด้วยถั่วสับและใส่ในชาม ตอนนี้ถึงเวลาสำหรับซอส ในการเตรียมในชามเดียวให้ตีครีมด้วย ผงน้ำตาลและเพิ่มครีมที่นั่นโดยไม่หยุดทำงานกับเครื่องผสม ลูกพรุนยัดไส้ราดด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟ

แปรผันกับถั่ว

ผลไม้แห้งที่ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสเผ็ดปานกลาง รสเผ็ด. ดังนั้นพวกเขาจะออกมา อาหารว่างที่ดีหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อย่าง เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

ลูกพรุน 300 กรัม
ถั่วแดง 50 กรัม
กระเทียมสองสามกลีบ
วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม

ถั่วเลนทิลที่แช่ไว้ล่วงหน้าจะต้มในน้ำเค็ม ทันทีที่พร้อมใส่ถั่วและกระเทียมลงไปแล้วสับด้วยเครื่องปั่น ผลไม้แห้งลวกด้วยน้ำเดือดและเต็มไปด้วยมวลผล ลูกพรุนสอดไส้กระเทียมและถั่วเลนทิลเสิร์ฟบนจานแบนสวยงามที่รองด้วยใบผักกาดหอม

ตัวเลือกด้วยช็อคโกแลตและนมข้น

ของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะดึงดูดทั้งคนรุ่นเก่าและรุ่นเยาว์อย่างแน่นอน แต่กลายเป็นว่าแคลอรี่ค่อนข้างสูงดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคบ่อยเกินไป จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียบง่ายและจากส่วนผสมงบประมาณ ก่อนที่คุณจะเริ่มทำลูกพรุนยัดไส้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในบ้านของคุณ เวลานี้คุณจะต้อง:

ลูกพรุน 500 กรัม
นมข้นหวาน ½ กระป๋อง;
ครีม 36% 200 กรัม
น้ำตาลวานิลลาสองสามช้อนโต๊ะ
ช็อคโกแลตสองสามชิ้น
ถั่วเปลือกแข็ง

ผลไม้แห้งเทลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ยี่สิบนาที จากนั้นของเหลวจะถูกระบายออกและลูกพรุนจะแห้ง กระดาษชำระ. หลังจากนั้นให้ใส่ถั่วหนึ่งลูกลงในผลไม้แต่ละชนิด ลูกพรุนยัดไส้วางในชามเทนมข้นและโรยด้วยช็อคโกแลตขูด ของหวานตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม น้ำตาลวานิลลาและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ตัวเลือกกับคอทเทจชีส

ตามสูตรด้านล่างคุณสามารถสร้างต้นฉบับได้อย่างรวดเร็ว ขนมหอมซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่คุ้มค่าสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ ปรุงจากชุดส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นควรเตรียมให้พร้อมล่วงหน้า:

ลูกพรุนขนาดใหญ่ 40 ลูก
คอทเทจชีสนุ่มไม่เปรี้ยว 200 กรัม
กระเทียมสองสามกลีบ
วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ผลไม้แห้งที่ล้างแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ในขณะเดียวกันคอทเทจชีสขูด มายองเนส กระเทียมบด และถั่วสับจะรวมกันในชามเดียว ทั้งหมดนี้ผสมกันจนเนียน มวลที่ได้จะเต็มไปด้วยลูกพรุนแต่ละลูกและใส่ไว้ในตู้เย็น หลังจากสี่ชั่วโมงของว่างจะพร้อมรับประทาน

แตกต่างกับโกโก้

สูตรสำหรับลูกพรุนยัดไส้นั้นง่ายมาก ดังนั้นผู้เริ่มต้นจะรับมือกับการเตรียมอาหารดังกล่าว เพื่อสร้างอีกหนึ่ง ของหวานที่น่าสนใจคุณจะต้องการ:

ลูกพรุนแห้งหรือรมควัน 300 กรัม
โกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 25% 300 มิลลิลิตร
วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผลึกละเอียด

ผลไม้แห้งจะถูกนึ่งในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้น ๆ ทำให้แห้งและหั่นเพื่อให้เรียกว่ากระเป๋าด้านหนึ่ง ใส่วอลนัทลงในแต่ละอันและวางในชาม ตอนนี้เริ่มยุ่งๆ ไส้หวาน. ในการสร้างให้รวมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลในชามเดียวแล้วตีด้วยเครื่องผสม ซอสที่ได้จะกระจายไปทั่วครีมเทียมพร้อมผลไม้แห้ง ก่อนเสิร์ฟลูกพรุนสอดไส้ถั่วในครีมเปรี้ยวโรยด้วยผงโกโก้

ตัวเลือกชีสแข็ง

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นตาม สูตรนี้มีรสเผ็ดเปรี้ยวเล็กน้อยและน่ารื่นรมย์ รสมะนาว. ประกอบด้วยการเข้าถึงได้ง่าย สินค้าราคาไม่แพงซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ ก่อนเดินไปที่โต๊ะในครัว อย่าลืมตรวจสอบอีกครั้งว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นอยู่ในมือแล้ว ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

ลูกพรุน 250 กรัม
มายองเนสหนึ่งช้อนชา
50 กรัมของชีสแข็งใด ๆ
กลีบกระเทียม
วอลนัทปอกเปลือก 50 กรัม
เป็นธรรมชาติ น้ำมะนาว.

ลูกพรุนกระจายในชามลึก เทน้ำเดือด ทิ้งไว้สิบห้านาที ผลไม้แห้งนึ่งถูกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัวแบบใช้แล้วทิ้งและวางพักไว้ ในชามแยกต่างหากชีสขูด, ถั่วสับคั่ว, กระเทียมบดและมายองเนสรวมกัน ทั้งหมดนี้ผสมกันจนเนียน ลูกพรุนถูกยัดด้วยมวลผลและวางบนจานแบนที่สวยงาม พร้อมของว่างตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและราดด้วยน้ำมะนาวธรรมชาติ

ปรากฎว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่รู้กันมาตั้งแต่สมัยโซเวียต งานเลี้ยงปีใหม่. ฉันเพิ่งค้นพบด้วยตัวเอง ดังนั้นฉันจะเตือนคุณตอนนี้หรือบอกคุณเป็นครั้งแรกเกี่ยวกับ จานที่น่าสนใจ – ลูกพรุนรสเผ็ดในครีมเปรี้ยวสอดไส้วอลนัท ชีส และกระเทียม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ผสมผสานรสชาติที่หลากหลาย - ครีมหวานเผ็ดและเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ลูกพรุน 350 กรัม
วอลนัท 50 กรัม
ชีสแข็ง 60 กรัม
ครีมเปรี้ยว 150 กรัม (ครีมเปรี้ยวสำหรับจานนี้ไม่ควรหนาเกินไป)
2 ช้อนชา มายองเนส
กระเทียม 3-4 กลีบ
เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

เสิร์ฟ: 6

อาหาร: โซเวียต

การทำอาหาร

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

2. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้พองตัว

3. บีบกระเทียมด้วยการกดหรือตะแกรง

4. ขูดชีสบนกระต่ายขูด ผสมชีส, กระเทียม, ถั่ว, เพิ่มมายองเนส, เกลือเล็กน้อย

5. ยัดลูกพรุนที่บวมด้วยส่วนผสมที่ได้โดยใช้ช้อนขนาดเล็ก

6. ใส่ลูกพรุนในชามลึกเล็ก ๆ เป็นชั้น ๆ เทครีมลงไปในแต่ละชั้น

7. ปล่อยให้ลูกพรุนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงแล้วแช่ในครีมเปรี้ยว จากนั้นเสิร์ฟ อร่อย!

ลูกพรุน - ผลไม้แห้งจาก พันธุ์มืดลูกพลัม. ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงรักษาวิตามินที่มีอยู่ในผลไม้สุก อาหารอร่อย มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารจากผลไม้แห้งหวาน อาหารว่างรสเผ็ด? วิธีการบรรจุลูกพรุน? ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่สามารถใช้ร่วมกับมันได้? ภาพถ่ายและสูตรการทำลูกพรุนยัดไส้มีอยู่ในบทความ

วัตถุดิบ

ลูกพรุน 500 กรัม ครีมเปรี้ยว 30% ไขมัน 250 กรัม วอลนัท 300 กรัม ช็อกโกแลตนม 1 กระเบื้อง น้ำตาล 0 กอง

เสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 12 นาที

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทในซอสครีมเปรี้ยว

จานนี้เป็นจานประจำของปีใหม่และคริสต์มาสมีรสหวานปานกลางมีรสชาติที่ถูกใจ รสชาติครีม. ในการเตรียมของหวานคุณจะต้องใช้ผลไม้แห้งอบแห้ง

วัตถุดิบ:

ลูกพรุน - 500 กรัม
ครีมเปรี้ยวไขมัน (ชนบท) - 250 กรัม
วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - 300 กรัม
ช็อกโกแลตนม - 1 บาร์
น้ำตาล - ½ถ้วย

ล้างผลไม้แห้งเทน้ำอุ่นทิ้งไว้ 15-20 นาที ทอดถั่ว แล้วด้วย พลัมแห้งสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู ในขณะที่ลูกพรุนแห้งให้ปรุงอาหาร ครีมซอสตีครีมและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำโดยไม่ให้เดือด จากนั้นใส่ลูกพรุนด้วยถั่ว กระจายจานเป็นชั้น ๆ ในชามลึก - ลูกพรุนก่อนตามด้วยซอสชั้นหนึ่งและอื่น ๆ จนจบ

โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตเย็นเล็กน้อยโรยหน้าด้วยถั่วสับและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ลูกพรุนรสเผ็ดสอดไส้กระเทียมและชีส

ความหวานของผลไม้แห้งในจานถูกกลบด้วยความคมของกระเทียมและรสครีมของชีส ในการเตรียมอาหารว่างคุณจะต้อง:

ลูกพรุน - 600 กรัม
ชีส ("Tilsiter" หรือ "ดัตช์") - 400 กรัม
กระเทียม - 4 กลีบ;
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 300 กรัม
ถั่ว (มี) - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและ หัวหอมสด- 1 พวง

ล้างผลไม้แห้งแล้วใส่ น้ำร้อนประมาณ 5-10 นาที สะเด็ดน้ำ คั่วถั่วแล้วสับให้ละเอียดแล้วเทลงในชาม

ขูดชีสและกระเทียมรวมกับถั่วและครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะผสม คุณสามารถเติมเกลือและพริกไทยลงในไส้เพื่อลิ้มรส

สิ่งที่พรุนแน่นวางบนจานแบน แยกเตรียมซอสครีมและสมุนไพรสด ในการทำเช่นนี้สับผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมและผสมกับครีม, โอนซอสไปยังชาม

ชีสในสูตรนี้ พันธุ์ดูรัมสามารถแทนที่ด้วยมอสซาเรลล่าหรือคอทเทจชีสได้ในขณะที่รสชาติจะนุ่มนวลยิ่งขึ้น หากคุณแพ้ถั่ว คุณสามารถลบออกจากสูตรได้

หากต้องการทราบวิธีการทำลูกพรุนวิดีโอที่โพสต์ในตอนท้ายของบทความจะช่วยได้ ในการเติมลูกพรุนหนึ่งลูก ให้ใช้ช้อนขนาดเล็กหรือใช้นิ้วของคุณวางไส้ข้างใน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำลายผิวบาง ๆ มิฉะนั้นจานจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย

ลูกพรุนเป็นผลไม้แห้งสากล ใช้สำหรับปรุงอาหารเนื้อสัตว์และ จานผัก, ของหวานและอาหารว่าง. การบรรจุลูกพรุนแต่ละลูกเป็นกระบวนการที่ยาวนาน แต่ทำได้ง่าย แม้แต่แม่ครัวมือใหม่ก็สามารถจัดการเตรียมผลไม้แห้งพร้อมไส้ได้

ผลไม้แห้งที่มีวอลนัทเป็นที่ต้องการมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์โภชนาการ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ และทำอาหารได้ง่ายๆ อาหารจานอร่อย. แม่บ้านทุกคนรวมถึงผู้ที่ดูแลสุขภาพของพวกเขาควรรู้วิธีการยัดลูกพรุนด้วยวอลนัทเพราะอาหารจานง่าย ๆ นั้นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทในครีมเปรี้ยว

สารประกอบ

ลูกพรุน 150 กรัม
ถั่ว 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
0.5 ถ้วยน้ำตาล

การทำอาหาร

เพื่อต้มน้ำ
เทลูกพรุนด้วยน้ำต้มอุ่น
แช่ประมาณ 20-60 นาที ขึ้นอยู่กับความแข็งของผลิตภัณฑ์
หากมีกระดูกอยู่ในลูกพรุน ให้เอาออก
ล้างถั่ว
แบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
สิ่งที่ลูกพรุนกับถั่ว
วางลูกพรุนยัดไส้ในภาชนะลึก
ตีน้ำตาลกับครีม
เทครีมเปรี้ยวลงบนลูกพรุน
ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
เมื่อหมักลูกพรุนแล้ว ก็เสิร์ฟได้

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทและกระเทียม

สารประกอบ

ลูกพรุน 400 กรัม
ถั่ว 150 กรัม
น้ำผลไม้จากมะนาวหนึ่งลูก
กระเทียม 3 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล;
5 เซนต์ ล. มายองเนส.

การทำอาหาร

แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่น
สับถั่ว
อบถั่วในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
สับกระเทียม
ผสมถั่ว กระเทียม มายองเนส น้ำมะนาว
ใส่ลูกพรุนด้วยส่วนผสม
ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หลังจาก 2-3 ชั่วโมงคุณสามารถเสิร์ฟลูกพรุนที่โต๊ะได้

ลูกพรุนสอดไส้ชีสและวอลนัท

สารประกอบ

ลูกพรุน 200 กรัม
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
3 ศิลปะ ล. มายองเนส;
วอลนัท 100 กรัม

การทำอาหาร

ล้างลูกพรุน
ตัด วอลนัทตากในกระทะ
ตะแกรงชีส
สับกระเทียม
ผสมชีส, มายองเนส, กระเทียม, ถั่ว
ใส่ลูกพรุนด้วยส่วนผสม
อาหารว่างพร้อมรับประทาน

ลูกพรุนยัดไส้

สารประกอบ

ลูกพรุน - 350 กรัม
วอลนัท - 50 กรัม
ฮาร์ดชีส - 60 กรัม
ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
มายองเนส - 2 ช้อนชา
แอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

วางลูกพรุนในน้ำอุ่น 20-40 นาที
ล้างแอปริคอตแห้ง
บน เครื่องขูดละเอียดถูชีส
สับกระเทียม
ล้างถั่วให้แห้งในกระทะ
ผสมชีสขูดกับครีม
ใส่มายองเนส น้ำมะนาว เกลือ
ผัดให้เข้ากัน
แอปริคอตแห้งสับละเอียด
เพิ่มส่วนผสม
สิ่งที่ลูกพรุน
ใส่จานในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

กฎการเลือกลูกพรุนวอลนัท

ผลไม้แห้งประกอบด้วย จำนวนมากวิตามิน เมื่อซื้อในร้านค้า โปรดใส่ใจกับองค์ประกอบที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ หากมีการระบุสารกันบูดบนบรรจุภัณฑ์จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ หากลูกพรุนเปียกก็มีความเป็นไปได้สูงที่ลูกพรุนจะขึ้นรา ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วย จำเป็นต้องให้ความสนใจกับลูกพรุนสีเข้มเท่านั้นหากมีสีกาแฟอยู่แสดงว่าผลไม้เล็ก ๆ นั้นได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดแล้ว ที่ การรักษาความร้อนทุกคนหายไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์.

ซื้อถั่วในช่วงฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าเพราะในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะสุก เนื่องจากถั่วอยู่ในเปลือก คุณจำเป็นต้องรู้ว่าถั่วที่มีสีเข้มกว่านั้นมีน้ำหนักน้อยกว่าและเป็นของปีที่แล้ว เมล็ดถั่วไม่ควรเน่าเสียหรือมีตำหนิใดๆ รูปร่างเมล็ดควรยืดหยุ่นไม่แห้ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพรุน

ยาขับปัสสาวะและ choleretic ที่แข็งแกร่ง
มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติการทำงานของกระเพาะอาหารกับลำไส้
มีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด
ช่วยเรื่องความดันโลหิตสูง
มีผลแก้เหน็บชา เสื่อมสมรรถภาพ
ป้องกันมะเร็งได้ดีเยี่ยม

ลูกพรุนก็เหมือนกับผลไม้แห้งทุกชนิด เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นยาระบายที่ดี คุณต้องกินลูกพรุนในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในทางเดินอาหาร

ลูกพรุนยัดไส้และแขกชาวอิตาลี

ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับขนมอีกอย่างที่ฉันเตรียมไว้สำหรับวันครบรอบสามีของฉัน เป็นลูกพรุนยัดไส้ ฉันทำทุกวันหยุดและทุกคนชอบมัน บางทีคุณอาจจะชอบมันด้วย ดังนั้นเราต้องการลูกพรุนสำหรับสิ่งนี้ เป็นหลุม

วอลนัท

และมายองเนส

เราเริ่มต้นด้วยการแช่ลูกพรุนในน้ำ ไม่นาน. ฉันตรวจสอบเป็นครั้งคราว หากผลเบอร์รี่นิ่มอยู่แล้วก็สามารถระบายน้ำได้ ล้างลูกพรุนใต้น้ำอย่างเหมาะสม จากนั้นเตรียมไส้

ในห้องครัวของฉันมีการตัดโค่นแบบ "โบราณ" พ่อแม่ของอลิคซื้อมันคืนใน GDR เมื่อพวกเขารับใช้ที่นั่น

มีช็อคโกแลตและถั่วอยู่ในกล่อง - นั่นคือสิ่งที่ใช้ในการตัดนี้ แต่ฉันยังบดกระเทียมด้วย

พวกเขาเมาเธอไปที่โต๊ะ

วางถั่ว

และบดพวกเขาและกระเทียม กระเทียมบดละเอียด โดยหลักการแล้ว ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องขูดทั่วไป

ฉันเพิ่มมายองเนสลงในถั่วและกระเทียม

เกลือเล็กน้อยและผสมมวลทั้งหมด

อย่ากลัวมือสกปรก - ช่วงเวลาทำงาน!

ฉันใส่มวลที่เตรียมไว้ในแต่ละลูกพรุน ถ้าจำเป็นฉันจะใช้มีดตัดให้ใหญ่ขึ้น

และฉันกระจายลูกพรุนยัดไส้ในชามสลัดขนาดเล็ก เชื่อฉันมันอร่อยมาก! มันกลายเป็นของว่างรสเผ็ดด้วย การรวมกันที่น่าสนใจลูกพรุน ถั่ว และกระเทียม!

ฉันอยากจะบอกคุณอย่างอื่นที่น่าสนใจ Lenochka และ Yurik เพื่อนของเราบินมาจากอิตาลีก่อนวันเกิดของ Alik พวกเขานำของขวัญจากที่นั่นมาให้เราเช่นเคย

นี่คือมะนาว ใช่ ไม่ง่าย! มันชื่อเซโดรนี่ นี่คือความหลากหลายที่ปลูกเพื่อความเอร็ดอร่อยโดยเฉพาะ เมื่อผูกผลไม้ไว้บนต้นไม้ ผลไม้จะถูกนับล่วงหน้าและแจกจ่ายโดย Cedroni ให้กับสมาชิกทุกคนในครอบครัว และครอบครัวในอิตาลีมักจะมีขนาดใหญ่ นั่นคือมากสำหรับแม่และพ่อมากสำหรับครอบครัวของลูกชายมากสำหรับน้องสาวคนหนึ่งมากสำหรับอีกคนหนึ่ง ... แต่ Yurik ของเราตัดสินใจว่าพวกเขามี Cedroni เพียงพอแล้วและแท้จริงแล้วภายใต้การปกปิดความลับ เขาเล่าถึงผลไม้วิเศษเหล่านี้ให้เราฟัง! ในระยะสั้นนักสืบทั้งหมดกลายเป็น!

ฉันล้างมันราดด้วยน้ำเดือด

ถูบนกระต่ายขูด แน่นอนว่ามันกลายเป็นความสนุกมากมายและเนื้อกระดาษมีขนาดเล็ก แต่มีรสมะนาวที่เข้มข้นมาก!

ฉันใส่มันลงในถุงและใส่ในช่องแช่แข็ง ตอนนี้ฉันจะใช้ความสนุกของ Zedroni ในการปรุงอาหาร อาหารจานต่างๆในซอสและขนมอบ!

ฉันเกือบลืมเครื่องปรุงที่ "บ้า" ไปเสียสนิท! ไม่น่าแปลกใจที่มันเขียนว่า "Bomb Calabrese"! นี่คือระเบิดจริงๆ! คมมากต้องหยดไม่งั้นระเบิด...ในปาก! ผู้ชายจากอิตาลีก็นำมาด้วย