ลูกพรุนสอดไส้ถั่ว ลูกพรุนยัดไส้วอลนัท - เคล็ดลับและลูกเล่น

ลูกพรุนยัดไส้ วอลนัทในครีม- แบบดั้งเดิม ขนมคลาสสิกหลายคนรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโซเวียต ปีใหม่หรือ โต๊ะแต่งงาน. ง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ของหวานนี้ทำให้มันกลายเป็นสถานที่ที่มีเกียรติในหมู่ของหวานยอดนิยมจนถึงทุกวันนี้ ในการเตรียมของหวานให้เลือกลูกพรุนที่มีขนาดใหญ่และเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นเพียงพอ

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่:

• ครีม - 400 กรัม,
• ลูกพรุน - 400 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม,
• วานิลลิน - 1 ซอง
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• Thickener สำหรับครีม - 1 แพ็ค
• นมหรือดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรย - 10 กรัม,

ลูกพรุนยัดไส้วอลนัท - สูตร

ล้างลูกพรุนด้วยน้ำไหล วางในชามแล้วเท น้ำร้อนใส่ประมาณ 10-15 นาที มันง่ายกว่ามากที่จะรับกระดูกจากลูกพรุนที่ร้อนและบวม หลังจากนั้นให้เอากระดูกออกอย่างระมัดระวัง (ถ้ามี) หากคุณต้องการปรุงลูกพรุนสำหรับผู้ใหญ่ แทนที่จะใช้น้ำ ให้ต้มในไวน์แดงเป็นเวลา 7-10 นาที แน่นอนคุณไม่สามารถให้บริการขนมดังกล่าวแก่เด็ก ๆ ได้ แต่สำหรับ บริษัท ผู้ใหญ่จะเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจ ถ่ายโอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือและพักไว้

สับถั่ว อบถั่วในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกกลับด้วยไม้พายทุกด้าน ใส่เมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่งลงในช่องเปิดของลูกพรุน เชื่อมต่อขอบของลูกพลัมด้วยนิ้วของคุณ ดังนั้นใส่ลูกพลัมทั้งหมด

ตอนนี้คุณสามารถเติมครีมเปรี้ยวได้ สามารถเตรียมซอสครีมเปรี้ยวได้ วิธีทางที่แตกต่าง. ตัวอย่างเช่นคุณสามารถผสม สัดส่วนที่เท่ากันนมข้นจืดและครีมเปรี้ยวแล้วเทของหวานลงไป เราจะทำครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมซึ่งเหมาะสำหรับ ใช้ครีมเปรี้ยวสำหรับของหวานโดยมีปริมาณไขมัน 20% ดังนั้นใส่ครีมลงในชาม เทน้ำตาลลงไป

ตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มครีมข้นและวานิลลา

ด้วยส่วนประกอบเหล่านี้ ซอสครีมเปรี้ยวจะได้รับอากาศและอื่น ๆ โครงสร้างที่หนาแน่นและกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ ตีครีมด้วยเครื่องผสมประมาณ 2-3 นาที ครีมพร้อมผมมันหนาในแบบที่ฉันต้องการ

ใส่ลูกพรุนยัดไส้ลงในชามหรือชามสองหรือสามแถว หากต้องการคุณสามารถกระจายบนจานแบนขนาดใหญ่ ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว

ในศตวรรษที่แล้ว มีประเพณีอย่างหนึ่งปรากฏขึ้นในยุโรปเพื่อเสิร์ฟของหวานบนโต๊ะอาหาร สิ่งนี้ทำเพื่อสร้างรสชาติและความรู้สึกที่น่าพึงพอใจหลังมื้ออาหาร ประเพณีที่ดีแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วและหยั่งรากในทุกครอบครัว ลูกพรุนกับวอลนัทในครีมเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับของหวานที่มีแคลอรีสูงและไม่เพียงเท่านั้น

ชีวิตที่ปราศจากการหลอกลวง: เราไปตลาดพร้อมอาวุธครบมือ

ความสัมพันธ์ทางการตลาดได้แทรกซึมเข้าไปในทุกด้านของชีวิตมาช้านาน การแข่งขันสูงขึ้นอย่างน่าเสียดายและไม่ยุติธรรมเช่นกัน ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังรวมถึงลูกพรุนที่ดีต่อสุขภาพด้วยถั่วและครีมด้วย คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์จากแหล่งที่เหมาะสม

จดคำแนะนำต่อไปนี้:

• สวยไม่ได้หมายความว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ ลูกพรุนไม่ควรมีผิวมันเงา เงาจะบ่งบอกถึงการประมวลผลของผลไม้แห้งด้วยกลีเซอรีน พื้นผิวของลูกพรุนควรเป็นมันเงาเล็กน้อยและมีสีเข้มสม่ำเสมอ
• ลูกพรุนจะได้โทนสีน้ำตาลอันเป็นผลมาจากการอบร้อน ในผลไม้แห้งดังกล่าวมีปริมาณ สารที่มีประโยชน์และแร่ธาตุเป็นศูนย์
• กระดูกควรแยกออกจากกันได้ง่าย
• รสชาติที่แท้จริงของลูกพรุนแท้และมีคุณภาพควรเป็นรสหวาน กลิ่นหอมอ่อนๆ ของรสเปรี้ยวคือกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอ คุณลักษณะนี้เป็นตัวกำหนดว่ามีกรดแอสคอร์บิกในผลไม้แห้ง

มีบริการของหวาน - เราขอให้ทุกคนไปที่โต๊ะ

มันง่ายที่จะสร้างขนมจากลูกพรุนและถั่ว หากคุณเปิดจินตนาการและแสดงทักษะการทำอาหาร คุณก็สามารถปรุงอาหารได้อร่อยและ ของว่างน่ารับประทานซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างถูกต้อง แต่เราจะเริ่มต้นด้วย อาหารแบบดั้งเดิมและเตรียมของหวาน มันไม่ง่ายเลย

สารประกอบ:

• ½ เซนต์ น้ำตาลทราย;
• วอลนัทเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
• ลูกพรุน 0.5 กก.

การทำอาหาร:

Rum ลูกพรุน: คุณจะเลียนิ้วของคุณ

คุณมีงานใหญ่ที่ขอบฟ้าหรือไม่? มื้อค่ำแสนโรแมนติก? สถานการณ์เป็นตัวกำหนดการเตรียมการ ของหวานรสเลิศ. มาทำลูกพรุนยัดไส้วอลนัทในครีมกันเถอะ หมายเหตุของความคิดสร้างสรรค์ รสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือนจะนำเหล้ารัมมาให้

สารประกอบ:

• ลูกพรุน 0.2 กก.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โรม่า ;
• ถั่ว 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 0.1 ลิตร
• สะระแหน่;
• ครีม 50 มล.;
• น้ำตาลผง 50 กรัม

การทำอาหาร:

ทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในหัวใจของนักชิม

ในการเตรียมขนมขบเคี้ยวลูกพรุน คุณไม่จำเป็นต้องมีหน้าผากเจ็ดช่วง ก็เพียงพอที่จะเจือจางซอสครีมกับกระเทียมเครื่องเทศหรือเครื่องเทศ แต่ด้วยของหวานคุณต้องคนจรจัด ประเพณีของฝรั่งเศสแพร่กระจายไปทั่ว โลกการทำอาหาร. ตอนนี้เราจะทำเค้กจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย. เมื่อได้ลิ้มลองอาหารจานนี้แล้ว คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมันได้เลย

สารประกอบ:

• ลูกพรุน 0.4 กก.
• เจลาตินที่กินได้ 20 กรัม
• แกน 300 กรัม วอลนัท;
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เพื่อลิ้มรสช็อคโกแลต
• ครีมเปรี้ยว 0.4 ลิตรที่มีความเข้มข้นของไขมัน 20%

การทำอาหาร:

1. หากก่อนหน้านี้เราแช่ผลไม้แห้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว วันนี้เราจะต้องใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมขนมนี้
2. ใส่ลูกพรุนที่เลือกไว้ในชามลึกเติมน้ำ 5-6 ชั่วโมง - นี่คือเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบวมของผลไม้แห้ง
3. ในขณะเดียวกัน ปอกเปลือกและสับถั่ว
4. เจลาตินเจือจางตามคำแนะนำ น้ำเย็น.
5. หากผลึกยังไม่ละลายหมด เราจะใส่ก้อนเจลาตินลงไปด้วยวิธีแบบเก่า อ่างอาบน้ำ. เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
6. รวมน้ำตาลทรายกับครีมเปรี้ยวแล้วตี
7. โดยไม่ต้องรอให้เจลาตินเย็นเพิ่มลงในครีม
8. ผสมอีกครั้ง
9. เรามาเริ่มลูกพรุนด้วยมวลถั่วแล้วจัดวาง ชั้นที่เท่ากันบนจาน
10. เติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งด้วยช็อคโกแลต
11. เราส่งของหวานไปที่ตู้เย็นแล้วทิ้งไว้จนแข็งตัว
12. รสเปรี้ยวอมหวานของลูกพรุน รสวอลนัท ผสมผสานกับ เยลลี่ครีมเปรี้ยวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ตามบัญญัติ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สุด รักษาสุขภาพผลไม้แห้งและถั่วคือ: มีแคลอรี่สูงพอ ๆ กับช็อกโกแลตและขนมหวาน แต่มีคุณค่าต่อร่างกายและหากปฏิบัติตามมาตรการจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มีการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จมากมายของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ใช้สำหรับของหวานและของว่างคาวคือควบคู่กับ วอลนัทและลูกพรุน ทำอาหารอะไรได้บ้างและทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ของหวานกับลูกพรุนและวอลนัท

ขนมหวานที่เหมาะกับคุณ โต๊ะเด็กในอาหารของผู้ลดน้ำหนักและจะเป็นประโยชน์ต่อเพศชายและ สุขภาพของผู้หญิง- ลูกพรุนกับวอลนัทและครีม ของหวานโฮมเมดส่วนใหญ่เป็นรูปแบบของสูตรนี้: เฉพาะประเภทของครีมเท่านั้นที่เปลี่ยนแปลง (คัสตาร์ด, ช็อคโกแลต, ครีมเปรี้ยว, ครีม, นมข้น) และส่วนประกอบของไส้ - เพิ่มถั่วสับ:

• ชีสกระท่อม
• เนื้อผลไม้
• เนื้อสับ(ในของว่างคาว).

ทำอาหารอย่างไร

จานอร่อยเริ่มด้วย สินค้าคุณภาพดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วหากซื้อไม่ได้อยู่ในเปลือกจะไม่มีกลิ่นหืน (หืน) และไม่มีจุดที่น่าเกลียดบนผลไม้แห้ง หลายยัง ความแตกต่างที่สำคัญ:

• เลือกลูกพรุนขนาดกลางถึงใหญ่หากคุณวางแผนที่จะยัดไส้ สำหรับของหวานอื่น ๆ ขนาดเล็กก็เหมาะสมเช่นกัน
• ก่อนเริ่มงานผลไม้แห้งใด ๆ จะต้องได้รับการบำบัดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ได้เนื้อนุ่มและกำจัดออก สารเคมีมีอยู่บนพื้นผิว
• ให้แน่ใจว่าได้ล้างเมล็ดถั่วด้วย (ถ้าคุณซื้อถั่วทั้งเมล็ด คุณสามารถสับมันแล้วนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้) จากนั้นตากให้แห้งในกระทะโดยไม่ต้องใส่ไขมัน

สูตรสำหรับลูกพรุนกับวอลนัท

มีตัวเลือกการผสมผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับการทำขนมหวานนี้: คุณสามารถทำขนมที่คุณปรุงได้ ครีมที่อ่อนโยน(ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือลูกพรุนกับวอลนัทในครีมเปรี้ยว) หรือเพิ่มผลไม้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งอีกสองสามอย่างแล้วรับสลัดกับโยเกิร์ต เตรียมช็อคโกแลตไอซิ่ง - และคุณอยู่ห่างจากขนมโฮมเมดเพียงก้าวเดียวและถ้าคุณใช้คอทเทจชีส, ชีส, สมุนไพร, เครื่องเทศ คุณจะเกิด ของว่างรสเผ็ด.

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทในครีมเปรี้ยว

• เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 317 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

ง่ายที่สุด รักษาแบบโฮมเมดซึ่งสามารถประดิษฐ์ขึ้นได้ภายใต้เงื่อนไขของการไม่มีเวลาและขาดแคลนเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่เหล่านี้เป็นผลไม้อบแห้งด้วย ไส้ถั่วภายใต้ ครีมเปรี้ยว. อย่าลืมใช้มันมาก ครีมข้น(จาก 25%) เนื่องจากอาหารเหลวตีได้ไม่ดี ไม่คงรูป และแทนที่จะใช้ฝาปิดเรียบร้อย คุณจะได้ซอสทาหน้า คุณไม่ควรใช้น้ำตาลทรายสำหรับครีมเนื่องจากเม็ดขนาดใหญ่ไม่ละลายในครีม

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 180 กรัม
• วอลนัท - 70 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 25% - แก้ว;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด

วิธีการทำอาหาร:

1. เทน้ำลูกพรุนนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
2. เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือและแช่เย็น
3. เทถั่วลงในกระทะ น้ำตาล และสับลงไป ชิ้นใหญ่.
4. เติมลูกพรุนแต่ละลูก กระจายเป็นชั้น ๆ บนจานขนาดใหญ่
5. ผสมครีมเปรี้ยวกับ ผงน้ำตาลและวานิลลาตีด้วยเครื่องผสมประมาณ 3-4 นาที ด้วยความเร็วสูงสุด
6. ปิดลูกพรุนยัดด้วยครีมที่ได้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ด้วยครีม

• เวลา: 2 ชม.
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 291 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ปานกลาง

หากคุณมีเวลาหรือไม่รู้สึกอยากสนุกด้วย สูตรอาหารง่ายๆลองกระจายด้านบน: ทำ คัสตาร์เพื่อตกแต่งหน้าขนม ประกอบด้วยนม เนย ไข่แดงและน้ำตาล เพื่ออรรถรสในการ สูตรนี้มีการระบุวานิลลา (ฝัก) ซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ สาระสำคัญของวานิลลา, และสารเพิ่มความข้นคือ แป้งข้าวโพด.

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 250 กรัม
• วอลนัท - 150 กรัม
• นม - 300 มล.
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ไข่แดง- 2 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฝักวานิลลา

วิธีการทำอาหาร:

1. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด
2. อุ่นนมกับน้ำตาลในอ่างน้ำ
3. เมื่อเริ่มเดือดใส่ฝักวานิลลาหั่นตามยาว ปิดเตา ให้ยืนใต้ผ้าขนหนูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. ตีไข่แดงใส่แป้ง
5. กรองนมรวมกับมวลไข่แดงปรุงในอ่างน้ำเดียวกันจนส่วนผสมเริ่มข้น
6. ใส่เนยนุ่มผสม
7. ใส่เมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่งลงในลูกพรุนแต่ละลูก จัดเรียงไว้ในชาม ทำฝาครีมอุ่นๆ ไว้ด้านบน ปล่อยให้เย็นในตู้เย็น (ครึ่งชั่วโมง)

กับนมข้น

• เวลา: 7 ชม.
• เสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 262 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและคุ้นเคยจากความทรงจำในวัยเด็กในรูปแบบของผลไม้แห้งสอดไส้ถั่วเสิร์ฟไม่เฉพาะกับครีมเปรี้ยวเท่านั้น: คุณสามารถทำขนมให้หวานยิ่งขึ้นโดยใช้นมข้น ที่สุด สูตรง่ายนี่คือการดัดแปลงของที่กล่าวไว้ข้างต้นซึ่งใช้ครีมเปรี้ยวและน่าสนใจกว่า - ด้วยการเติมหลายองค์ประกอบ นมข้นจะมีบทบาทสำคัญ แต่เจลาติน ครีมหนัก และน้ำตาลจะเข้ามาร่วมด้วย ต่อต้านสิ่งนี้ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารโดยเฉพาะเด็กติดหวานจะไม่สำเร็จ!

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุนขนาดใหญ่ - 270 กรัม
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำเย็น - แก้ว
• นมข้น - 150 กรัม
• ครีม 33% - 180 กรัม
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำอาหาร:

1. แช่ลูกพรุนในน้ำเดือด 15 นาทีเพื่อให้พองตัว จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหลและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดด้านข้างและจัดช่องว่างบนจาน
2. เทน้ำเดือดลงบนเมล็ดถั่ว ใส่ในกระทะ น้ำตาลบนไฟอ่อน
3. เทเจลาตินลงในน้ำเย็น (ถือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์: เวลาขึ้นอยู่กับชนิดของเจลาติน) หลังจากวางบนเตาแล้วให้อุ่น แต่อย่านำไปต้ม ผัดจนเม็ดละลาย นำออกจากเตา
4. ตีนมข้นกับครีมและน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
5. ค่อยๆ เทเจลาตินที่ละลายแล้วลงไป คนให้เข้ากัน
6. ใส่ลูกพรุนกับวอลนัทใส่ชามให้แน่น เทซอสที่ได้
7. แช่เย็นลูกพรุนกับถั่วและนมข้นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง

ด้วยครีม

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 286 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

ลูกพรุนกับวอลนัทในครีมไม่เพียงเท่านั้น ขนมหวาน: นำไปต้มเล็กน้อยหรือ ไก่ตุ๋น(สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์หรือเห็ด) เพิ่ม ชีสนุ่ม- จะปรากฏต่อหน้าคุณ อาหารว่างมากมาย. มันฉ่ำเนื่องจากการตุ๋นในครีมสำหรับซอส (ของเหลว 20%) หากคุณไม่ชอบความเผ็ดในของว่าง อย่าใช้พริกไทยที่ระบุในสูตร

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ซอฟต์ชีส - 30 กรัม
• ครีมสำหรับซอส - 200 มล.
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยพื้น - เหน็บแนม;
• เกลือเป็นตัวเลือก

วิธีการทำอาหาร:

1. เลื่อนถั่วกับไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเครื่องปั่นผสมกับชีสขูด
2. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง เติมส่วนผสมที่ทำไว้
3. รวมครีมกับแป้งและพริกไทย ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือซอส
4. จัดลูกพรุนใส่หม้อ ราดซอส เขย่าให้โดนก้น เคี่ยวในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทและกระเทียมกับชีส

• เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• เนื้อหาแคลอรี่ของจาน: 313 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

ผลไม้แห้ง ถั่วคั่ว และชีสก้อน - คุณคิดมากกว่านี้ได้ไหม อาหารว่างรสเลิศ? แม้แต่วางบนกระดานไม้และเสิร์ฟพร้อมไวน์หรือ กาแฟเข้มข้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่รับรู้ร่วมกันอย่างน่าอัศจรรย์แม้กระทั่งนักชิมที่จู้จี้จุกจิกที่สุด คุณสามารถปรับปรุงเอฟเฟ็กต์ได้หากคุณรวบรวมพวกมัน อาหารจานเดียว: เติมลูกพรุนนึ่งนุ่ม ๆ ด้วยส่วนผสมของเนยแข็ง ชีสชนิดใดก็ได้จะใช้ได้ตั้งแต่พาร์เมซานที่มีอายุดีไปจนถึงชีสแปรรูป แต่เชฟส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้ พันธุ์ยาก: ดัตช์, สวิส

วัตถุดิบ:

• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 175 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ครีมชีส - 50 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วปล่อยให้นิ่ม: จะใช้เวลา 20-30 นาทีขึ้นอยู่กับสภาพของมัน
2. ล้างใต้น้ำไหล สะเด็ดน้ำในกระชอน
3. เทน้ำเดือดลงบนถั่วเทลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง
4. ขูดชีสแข็งอย่างประณีต ทำเช่นเดียวกันกับกลีบกระเทียมที่ปอกแล้ว
5. ใส่ครีมชีสผสมให้เข้ากัน
6. สับผักใบเขียวด้วยมีดผสมเข้ากับมวลชีส
7. เทถั่วคั่วที่นั่นซึ่งควรบดด้วยมีดก่อนหน้านั้น
8. เติมลูกพรุนด้วยการบรรจุโดยตัดด้านข้างในแนวตั้ง พักขนมไว้ให้เย็นสักหนึ่งชั่วโมง

กับกระเทียม, คอทเทจชีส

• เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 271 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารว่าง
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

อาหารที่ไม่หวานซึ่งมีส่วนผสมของลูกพรุนและถั่วสามารถทำได้ไม่เฉพาะกับชีสเท่านั้น เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า: คอทเทจชีสยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้อีกด้วย เลือกอัดเป็นก้อน (หรือริคอตต้า) เนื่องจากมีความนุ่มนวลสม่ำเสมอและรับประกันว่าจะคงรูปร่างไว้ หากซื้อแบบเม็ดมา คุณจะต้องถูผ่านตะแกรงหรือเลื่อนในเครื่องปั่น เป็นที่พึงปรารถนาว่าปริมาณไขมันของคอทเทจชีสสำหรับของว่างดังกล่าวเริ่มต้นที่ 9%: แห้งยากกว่าที่จะ "แกะ" มันแตก มายองเนสที่กล่าวถึงในสูตรนี้สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว 20%

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุนขนาดใหญ่ - 360 กรัม
• มายองเนส - 20 กรัม
• กระเทียม (กลีบ) - 3 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดปิดฝา ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. รวมกระเทียมที่ปอกเปลือกและผ่านการกดกับคอทเทจชีสและมายองเนส
3. ตีโดยใช้เครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน (ด้วยความเร็วสูงสุด 20-30 วินาที)
4. เกลือคน
5. เมล็ดวอลนัทสามารถบดด้วยมีดหรือเลื่อนในเครื่องปั่นเดียวกันเพื่อให้ได้มวลเนื้อเดียวกันที่ละเอียดขึ้น เพิ่มลงในนมเปรี้ยว
6. ล้างลูกพรุนที่แช่ไว้ ผ่าข้างผลเบอร์รี่แต่ละผลให้สั้น เอากระดูกออกถ้ามี
7. ใช้ช้อน (กาแฟ) ขนาดเล็กเพื่อใส่ไส้ผ่านรอยบาก แช่เย็นอาหารเรียกน้ำย่อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

กับมาร์ชเมลโลว์และกล้วย

• เวลา: 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 187 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

กำลังมองหา ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับเด็ก ตารางวันหยุดหรือต้องการปรนเปรอฟันหวานที่คุณชื่นชอบในวันธรรมดา? พยายาม การรวมกันที่ผิดปกติถั่วคั่วนุ่ม มาร์ชเมลโล่วนิลากล้วยหอมและวิปปิ้งครีมฟูๆ รับประกันความสุขในการกิน! ของหวานจะน่าดึงดูดยิ่งขึ้นหากคุณแทนที่มาร์ชเมลโลว์ด้วยมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กที่มีเครื่องหมาย "สำหรับกาแฟ": พวกมันจะไม่ถูกตัด อย่าลืมเสิร์ฟอาหารอันโอชะในชามแก้วทรงสูงทรงแคบ: เนื่องจากโครงสร้างเป็นชั้น คุณจึงไม่ต้องตกแต่งขนมเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 120 กรัม
• แอปริคอตแห้ง - 70 กรัม
• กล้วย - 100 กรัม
• มาร์ชเมลโล่ - 120 กรัม
• วอลนัท - 60 กรัม
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ครีม 33% - 180 ก.

วิธีการทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง 2-3 ครั้ง จากนั้นเทส่วนใหม่และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้นิ่มลง
2. จากนั้นย้ายไปที่กระชอนหรือ กระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดความชื้น
3. ตัดมาร์ชเมลโล่เป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้ที่ปอกผัก (มีขอบหยัก) หรือ พันธุ์อ่อนชีส (มีรูในใบมีด)
4. ทำเช่นเดียวกันกับกล้วย
5. บดเมล็ดถั่วเป็นชิ้นใหญ่ ๆ เติมผลไม้แห้ง
6. เริ่มตกแต่งขนม: ใส่กล้วยฝานด้านล่าง ตามด้วยมาร์ชเมลโลว์ ตามด้วยลูกพรุนยัดไส้
7. ตีครีมกับน้ำตาลผงด้วยเครื่องตีหรือตี ทำฝาครอบโปร่งสบายในแต่ละมื้อ

ขนมช็อคโกแลต

• เวลา: 1 ชม.
• เสิร์ฟ: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 357 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ง่าย

ผลไม้แห้งทั้งหมดได้รับความนุ่มนวลเป็นพิเศษหากไม่เพียงแค่ปรุงด้วยน้ำเดือด แต่ต้มด้วย แม่บ้านบางคนแนะนำให้ทำเช่นนี้ในรูปแบบ (เหมาะสำหรับสีแดงแห้ง) ซึ่งคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้: มันจะมีกลิ่นหอมมาก เทคนิคนี้เหมาะสำหรับทำขนมด้วยดาร์กช็อกโกแลตไอซิ่ง เสิร์ฟในชามแก้วขนาดเล็ก

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 300 กรัม
• วอลนัท - 200 กรัม
• ไวน์แดง - 300 มล.
• ช็อคโกแลต 75% - 150 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• นม - 50 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เทไวน์ลงบนผลไม้แห้ง แช่ไว้ (15-20 นาที)
2. วางบนเตาต้มประมาณ 10 นาที โยนลงในกระชอน ไม่จำเป็นต้องบิด - คุณสามารถเก็บความชื้นได้
3. บดถั่ว หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นๆ
4. วางเป็นชั้นในครีมเทียม
5. แบ่งช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำด้วย เนย. เพิ่มนมคน
6. เทของหวานด้วยไอซิ่งเย็น (ครึ่งชั่วโมง)

ขนมหวานกับลูกพรุนและถั่ว

• เวลา: 4 ชั่วโมง 30 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 15 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 447 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับชา
• อาหาร: ผู้เขียน
• ความยาก: ปานกลาง

หากคุณควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างอย่างเคร่งครัดและพยายามไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากโรงงาน คุณควรเรียนรู้วิธีทำขนมด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ไม่ยากอย่างที่คิดจากภายนอก ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: ละลายช็อคโกแลตที่ซื้อมาเทผลไม้แห้งที่อัดแน่นไปด้วยมวลถั่ว (บดเมล็ดผสมกับน้ำผึ้ง) และเย็น แต่ขนมที่ซื้อจากร้านค้าสามารถแยกออกได้อย่างสมบูรณ์ ไอซิ่งช็อคโกแลตทำเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน ถ้าเจอโกโก้บัตเตอร์

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 150 กรัม
• เนยโกโก้ - 150 กรัม
• ผงโกโก้ - 150 กรัม
• ส่วนผสมของถั่ว (อัลมอนด์, วอลนัท, เฮเซลนัท) - 75 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว - 8 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง 2-3 ครั้ง เทส่วนใหม่แล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หากยังไม่นิ่มลงมากนัก ให้วางภาชนะบนเตา ต้ม 10-15 นาที
2. หั่นเป็นชิ้นหลายๆ ชิ้น ใส่เครื่องปั่น ถ้ามีกระดูกให้เอาออก บดด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาหนึ่งนาทีเพื่อให้ได้น้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทน้ำเดือดลงบนเมล็ดถั่ว ล้างให้สะอาดแล้วเทลงในกระทะ ทำให้แห้งโดยตั้งไฟขั้นต่ำและพลิกกลับเป็นระยะ (ใช้เวลา 5-7 นาที)
4. เทลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร บดจนเป็นแป้ง หรือปล่อยให้ชิ้นใหญ่ขึ้น
5. อุ่นเนยโกโก้ในภาชนะลึกบนเตา: อย่าปล่อยให้เดือด - สำหรับสิ่งนี้พลังของหัวเผาควรจะน้อยที่สุดและคุณต้องตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง
6. เมื่อเนยละลายแล้วควรเติมน้ำผึ้งและผงโกโก้ลงไป ปิดเตาทันที มิฉะนั้น ความเสี่ยงที่ส่วนผสมจะสุกเกินไปจะเพิ่มขึ้น
7. หลังจากผสมส่วนประกอบเหล่านี้ให้เข้ากันดีแล้ว ให้เพิ่มลูกพรุนบด ถั่ว "แป้ง" นำออกจากเตา
8. ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง: มวลที่ได้ควรมีความหนาแน่นและความสม่ำเสมอสูง
9. รีบเกลี่ยให้สุก แม่พิมพ์ซิลิโคน(คุณจะได้ขนม 15 ชิ้น) ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว

แนวคิดในการตกแต่งและเสิร์ฟของหวานสามารถดูได้จากภาพถ่ายของนิตยสารการทำอาหาร: แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายก็สามารถสร้างองค์ประกอบขนมที่ยอดเยี่ยมได้ คุณสามารถค้นหาคำแนะนำที่มีค่าจากผู้เชี่ยวชาญได้ที่นี่:

• สำหรับการเตรียมขนมด้วยผลไม้แห้งใด ๆ เนยโกโก้ซึ่งเป็นพื้นฐานของการเคลือบสามารถเปลี่ยนได้ด้วยน้ำมันมะพร้าว: คุณสมบัติการแข็งตัวของพวกมันเหมือนกันสัดส่วนไม่เปลี่ยนแปลง
• คุณสามารถทำให้ถั่วแห้งได้ เตาอบไมโครเวฟทุกๆ 10-15 วินาทีเท่านั้น ควรพลิกกลับ
• ไม่มีเครื่องปั่น แต่ต้องการถั่วบด? เทใส่ถุง ไล่อากาศออก มัดไว้ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้วม้วนไม้นวดแป้งไว้

วิดีโอ

การรวมกันของ "ลูกพรุนกับวอลนัท" พบได้ในสูตรอาหารค่อนข้างบ่อย ตั้งแต่เค้กไปจนถึงเนื้อกวาง ส่วนผสมทั้งสองนี้ทำงานร่วมกันได้อย่างสวยงาม พวกเขาเติมเต็มซึ่งกันและกันได้ดีจนสามารถใช้ลูกพรุนกับวอลนัทได้ จานอิสระ– ของหวานธรรมชาติเบา ๆ หรือ อาหารว่างรสเผ็ด. ง่าย รวดเร็ว อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและดีต่อสุขภาพมาก

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัท

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 150 กรัม
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• น้ำตาล - 1/2 ถ้วย

การทำอาหาร

เราล้างลูกพรุนให้สะอาดแล้วแช่ไว้ 20 นาที ถ้ามันแข็งมากก็แช่ไว้นานกว่านั้นก็ได้ แทนที่จะใส่ก้อนหิน เราใส่เมล็ดถั่วครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสี่ (ขึ้นอยู่กับขนาด) ลงในลูกพรุน โพสต์ ผลไม้อบแห้งยัดไส้ในเครมันกิ 5-8 ชิ้น

เทครีมด้านบนตีด้วยน้ำตาลเพื่อให้ครอบคลุมลูกพรุน เราซ่อนครีมเทียมไว้ในตู้เย็น ควรผสมอาหารอันโอชะเป็นเวลาหลายชั่วโมงและดีกว่า - ตลอดทั้งคืน

สูตรเดียวกันสามารถทำซ้ำกับแอปริคอตแห้งได้ เธอยังเป็น "เพื่อน" กับวอลนัทและถ้าคุณทานอัลมอนด์ด้วยก็จะกลายเป็นเรื่องน่าอัศจรรย์

สูตรสำหรับลูกพรุนกับถั่ว

บ่อยครั้งที่มีการเตรียมของหวานสำหรับคริสต์มาสหรืออีสเตอร์

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน (หลุม) - 300 กรัม
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 1 ถ้วย
• น้ำเชื่อมหวาน (มี) - 1/2 ลิตร
• น้ำ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

เราล้างลูกพรุนยัดด้วยชิ้นส่วน (สี่ส่วน) ของถั่วแล้วใส่ลงในกระทะ เทน้ำเชื่อม (พลัม แอปริคอต หรือสตรอเบอร์รี่) ให้ท่วมผลไม้แห้ง อย่าลืมเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้แทนน้ำเชื่อมได้ น้ำแอปเปิ้ลหรือแม้แต่น้ำกับน้ำตาล นำลูกพรุนไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ จนถั่วนิ่ม เรานำผลเบอร์รี่สำเร็จรูปเย็นและเสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือครีม

ลูกพรุนยัดไส้ชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุน - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 100 กรัม
• น้ำตาล - 40 กรัม
• เซโมลินา - 25 กรัม
• เนย - 25 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

ล้างลูกพรุน แช่ใน น้ำเย็นและเอากระดูกออก ทอดวอลนัทแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้)

เราถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับเซโมลินา, ถั่ว, น้ำตาลและไข่แดง ด้วยมวลนี้เราบรรจุลูกพรุน ใส่ผลไม้แห้งยัดไส้ลงในกระทะทาน้ำมันเทครีมแล้วอบในเตาอบด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง ราดด้วยเนยละลายก่อนเสิร์ฟ

แต่ลูกพรุนกับวอลนัทไม่ได้เป็นเพียงของหวานสำหรับชาเท่านั้น พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นของว่างดั้งเดิม

สูตรลูกพรุนยัดไส้รสเผ็ด

วัตถุดิบ:

• ลูกพรุนเปรี้ยวหวาน - 12 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 50 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา) - 1 พวง;
• ผักกาดหอมใบ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การทำอาหาร

เราล้างลูกพรุนแช่ในน้ำเย็นและนำเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ทาชีสลงไป เครื่องขูดละเอียดเราส่งถั่วผ่านเครื่องบดเนื้อ, กระเทียม - ผ่านการกด, สับผักให้ละเอียด เรารวมทุกอย่างเข้ากับมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เราบรรจุลูกพรุนด้วยการบรรจุนี้วางบนใบผักกาดหอมแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ลูกพรุนสอดไส้วอลนัทและกระเทียม

แบ่งปันกับคุณต่อไป สูตรวันหยุดแสนอร่อย หมูอบบาร์เบอรี่. วันนี้เราจะเริ่มต้นด้วย ของว่างของว่างวันหยุดดั้งเดิม ตกแต่งโต๊ะและเน้นรสชาติของเหล้าก่อนอาหาร สูตรทีละขั้นตอนกับลูกพรุนสอดไส้ชีสและถั่ว ชีสบอลกับอัลมอนด์ แฮมเบลล์กับสลัดชีส

ลูกพรุนสอดไส้ชีสและถั่ว

สุก ลูกพรุนยัดไส้เป็นครั้งแรกที่ฉันชอบรสชาติของลูกพรุนรมควันและคิดว่าเมื่อใช้ร่วมกับชีสและถั่วสำหรับแชมเปญ - ของว่างคือสิ่งที่คุณต้องการ!

บอกเลยว่าอร่อยมาก! แขกรับเชิญแหลก ขนมใหม่จากโต๊ะเทศกาลทันที และสามีของฉันชอบมันมาก พี่สาวของฉันแนะนำสูตรอาหาร ขอบคุณเธอ! ลูกพรุนกับชีสแข็งและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ละเอียดอ่อนสำหรับแชมเปญ - แค่ความสุข !!!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ลูกพรุน
ชีสแข็ง
กระเทียม - 1-2 ฟัน
มายองเนส
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (จะใช้อะไรก็ได้)

สูตรอาหาร

ฉันไม่ได้เขียนจำนวนส่วนผสม ฉันทำทุกอย่าง "ด้วยตา" ฉันเลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์เพราะรสชาติของฉันเข้ากันได้อย่างลงตัวที่สุด แยกแยะรสชาติเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่บดบังกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ตามสูตรคุณสามารถทานถั่วอะไรก็ได้: วอลนัท, อัลมอนด์, ถั่วลิสง - รสชาติของขนมจะเป็นของดั้งเดิม ลูกพรุนต้องเลือกหลุมที่มีคุณภาพสูง คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ แต่ Parmesan เหมาะอย่างยิ่ง

ลูกพรุนถูกล้างให้สะอาดในน้ำอุ่นและทิ้งไว้เพื่อให้ความชื้นหายไปและผลไม้แห้งจะแห้ง

ฉันเติมลูกพรุนด้วยมวลชีสครึ่งหนึ่งใส่ถั่วและชีสอีกครั้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยลูกพรุนดั้งเดิมพร้อมแล้ว! อร่อย!

ชีสบอลกับอัลมอนด์

ที่น่าสนใจอีกแห่งหนึ่ง อาหารว่างเทศกาลจากชีสสำหรับผู้ที่ไม่ชอบลูกพรุน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ชีสแข็ง
อัลมอนด์ (คั่ว)
กระเทียม - 1-2 ฟัน
มายองเนส
ผักชีฝรั่ง
เสียบไม้สำหรับเสิร์ฟ

สูตรอาหาร

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด ใส่กระเทียมบดผ่านการกดและมายองเนสเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนกลม วางอัลมอนด์คั่วไว้ตรงกลาง ทามายองเนสบางๆ แล้วโรยพาร์สลีย์สับละเอียดลงไป ใส่ ชีสบอลในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว

แฮมเบลล์สอดไส้ชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เเฮม
ชีสแปรรูป
ไข่
แครอท
กระเทียม
มายองเนส
เกลือดำ พริกไทยป่น

สูตรอาหาร

ต้มไข่ให้แข็ง ต้มแครอท ขูดชีส แครอท ไข่ และกระเทียมบนกระต่ายขูด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ตัดแฮม ชิ้นบาง ๆ. ม้วนกระดิ่งออกจากแฮมและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน เติม ไส้ชีส. คุณสามารถใส่แฮมหนึ่งช้อนเต็มแล้วม้วนขึ้นวางบนจานโดยให้ตะเข็บอยู่ด้านล่าง