แซนวิชร้อนกับ sprats และแตงกวา แตงกวาสดและปลารมควัน? คุณไม่ชอบมัน! เรามีอะไรที่นี่

Sprat croutons เป็นอาหารที่น่าจดจำตั้งแต่วัยเด็ก ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มี ทาร์ตอร่อยซึ่งแม้ในกระบวนการปรุงอาหารก็ยังส่งกลิ่นหอมของกระเทียมที่เย้ายวน และถ้าเราเบี่ยงเบนไปจากประเพณีเล็กน้อยและดูสูตรอาหาร แซนวิชที่ดีที่สุดกับ ปลารมควันเฉพาะกับอย่างแน่นอน การบรรจุที่ผิดปกติ? ในบทความนี้ เราจะมาเรียนรู้วิธีทำแซนวิชปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาที่จะทำให้คุณน้ำลายสอ!

เล็กน้อยเกี่ยวกับ sprats

ย้อนกลับไปในสหภาพโซเวียต sprats มีอยู่ทั่วไป งานฉลอง. ไม่มีใคร ปีใหม่หรือวันเกิดจะผ่านไปไม่ได้เลยถ้าไม่มีแซนด์วิชชื่อดัง ในขณะเดียวกัน คนรุ่นนั้นรู้ว่ามันแพงแค่ไหน และไม่สามารถกินปลาทะเลชนิดหนึ่งได้ทุกวัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันพวกเขาจากการซื้อปลารมควันและทำให้ทั้งครอบครัวมีความสุข

ก่อนหน้านี้อาหารกระป๋องที่มีชื่อเสียงทำจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง - ปลาตัวเล็ก ๆ จากทะเลบอลติก ตอนนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะหา sprats ดั้งเดิมเนื่องจากอาหารกระป๋องในปัจจุบันทำจากปลาเฮอริ่งหรือปลาทะเลชนิดหนึ่ง คุณสมบัติหลักของอาหารกระป๋องคือกลิ่นหอม เพราะก่อนที่ปลาจะมาถึงโต๊ะของคุณ ปลาจะถูกทอด รมควัน และบรรจุกระป๋อง ซอสเนย. ด้วยเหตุนี้ปลาทะเลชนิดหนึ่งจึงมีสีทองที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่ดึงดูดใจของผู้ซื้อ

แซนวิชคลาสสิก

จานนี้ทุกคนคุ้นเคยแต่เราจัดให้ ใบสั่งยาจริงสำหรับคนรุ่นต่อไป! แซนวิชแบบคลาสสิกคุณสามารถทำอาหารได้ในเวลาเพียง 20 นาที

ส่วนผสมที่จำเป็น:

sprats 1 ขวด
1 ก้อนสีขาว
มายองเนส 150 มล.
กระเทียม 3 กลีบ
น้ำมันสำหรับทอด 50 มล.
ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร:

หั่นกล้วยเป็นชิ้นขนาดกว้าง 2 เซนติเมตร ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดก้อนที่หั่นไว้ น้ำมันเป็นเพียงสำหรับ ผลิตภัณฑ์แป้งไม่ถูกไฟไหม้ เมื่อทอดก้อนทั้งสองด้านเท่า ๆ กัน จะต้องนำก้อนออกเพื่อให้เย็นลง ในเวลานี้คุณต้องบดกระเทียมบนกระต่ายขูดหรือบีบด้วยการกดแบบพิเศษแล้วผสมกับมายองเนส แผ่ขนมปังแผ่นที่เสร็จแล้ว จากนั้นวางปลารมควัน 1-2 ตัวไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง ประดับด้วยสมุนไพรและให้บริการ

ความแตกต่างของการทำแซนวิช

ใน รุ่นคลาสสิกใช้ก้อนยาว แต่คุณสามารถใช้ขนมปังขาวหรือดำ การบดหยาบ. สำหรับการสร้าง รับประทานอาหารรสเลิศลองขนมปังหรือทาร์ตเล็ตแบบไม่หวาน
ทอดขนมปังไม่เพียง แต่ในกระทะ แต่ยังอยู่ในเครื่องปิ้งขนมปังด้วย ตัวเลือกที่สองจะมีประโยชน์และสะดวก
อย่ากลัวที่จะทดลองไส้: คุณสามารถใช้มะเขือเทศ อะโวคาโด และถั่วงอก ในบรรดานักชิมมีความรักเป็นพิเศษสำหรับแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด
ไม่ใช่เรื่องผิดหากคุณเพิ่มอาหารว่างเข้าไป แตงกวาดอง. ความสดให้ความอ่อนโยนกับแซนวิชและในทางกลับกันความเผ็ดร้อนและความไม่ชอบมาพากล

แตงกวาสดและปลารมควัน? คุณไม่ชอบมัน!

เรานำเสนอสูตรแซนวิชกับ sprats และแตงกวาให้คุณทราบ นี้ อาหารว่างมี รสชาติหอมอาหารทะเลรมควันและผักฤดูร้อนสด

ทั้งหมดที่เราต้องการคือ ชุดคลาสสิคสำหรับของว่าง ได้แก่ ขนมปัง ปลา มายองเนส และกระเทียม ในนี้เท่านั้น สูตรที่เป็นนิสัยเพิ่มแตงกวาสด หลักการทำแซนวิชนั้นเหมือนกับในสูตรแรก แต่ที่นี่คุณต้องเพิ่มแตงกวาสับบาง ๆ

เคล็ดลับ: ใช้มีดคมๆ หั่นเป็นแว่นๆ ควรใช้มีดอเนกประสงค์สำหรับผักและผลไม้ ซึ่งจะช่วยให้คุณหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ ได้อย่างง่ายดาย

แซนวิชที่มี sprats และแตงกวาสดจะเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงในตารางวันหยุด คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในสูตรนี้ ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติต่อครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยแซนวิชแสนอร่อยได้ทุกเวลาตลอดทั้งปี!

ทาร์ตกับปลารมควันและไข่

และลองทำแซนวิชกับ sprats, แตงกวาสดและไข่? เราจะใช้ทาร์ตเล็ตแทนขนมปังก้อนปกติเท่านั้น ในสูตรนี้เราจะใช้ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป แต่ระบุไว้ด้านล่าง ทางที่ดีทำตะกร้าแซนวิช

เราจะต้อง:

10 ชิ้น ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป(ไม่หวาน).
ต้นหอม 1 พวง
ฮาร์ดชีส 150 กรัม
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
ปลารมควัน 1 กระป๋อง
แตงกวาสด 1 ลูก (ใหญ่)
ไข่ 4 ฟอง (ต้มสุก)

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ทาร์ต - มันคืออะไรและทำอย่างไร

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงแซนวิชด้วย sprats และแตงกวาสดโดยใช้ทาร์ตเล็ต สูตรของเราจะช่วยคุณได้ ในแบบดั้งเดิมทาร์ตเล็ตทำจากขนมชอร์ตครัสต์ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

แป้งร่อน 1 ถ้วย
เนย 100 กรัม (เนย)
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาลหรือน้ำผึ้งครึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการทำกระบะทราย:

นวดแป้งกับเนยและแป้งที่นิ่มแล้วเพื่อไม่ให้ติดมือ ต้องทาแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน (ผัก) จากนั้นจึงแผ่แป้งออกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ความหนาของทาร์ตเล็ตไม่เกิน 0.5 เซนติเมตร ต้องอบตะกร้าเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา คุณจะเห็นว่าทาร์ตเล็ตพร้อมเมื่อแป้งปิดด้วยเปลือกแห้งและสีทอง

เคล็ดลับ: สำหรับคนไม่ชอบยุ่ง แป้งทรายคุณสามารถใช้พร้อม ขนมพัฟ. ในการเตรียมตะกร้าเพียงแค่รีดแป้งใส่แม่พิมพ์ที่ทาด้วยไขมันแล้วอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา และถ้าคุณไม่ต้องการสัมผัสแป้งและแป้งเลย คุณสามารถซื้อทาร์ตเล็ตได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

พัฟแซนวิช

วิธีการทำแซนวิชกับ sprats และแตงกวา แต่เพื่อให้ได้ชั้น? ในการทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณต้องตุนจานหรือภาชนะที่เราจะเตรียมไส้

ขั้นแรกให้ถู เครื่องขูดละเอียดแตงกวาและผสมกับครีมเปรี้ยวไม่ใช่โยเกิร์ตหวานหรือมายองเนส
ประการที่สองให้ใช้ส้อมถู sprats เบา ๆ เพื่อให้คุณได้รับข้าวต้ม เติมน้ำมันจากเหยือกเพื่อให้ปาเต้ฟูและนุ่มยิ่งขึ้น
ประการที่สาม ขูดชีสและผสมกับไข่แดง
ประการที่สี่ นำใบผักกาดหอมมาสับ ชิ้นบาง ๆมะเขือเทศหวาน

เริ่มทำแซนวิชพัฟกันเถอะ:

ทาครีมเปรี้ยวบาง ๆ บนขนมปังแล้วใส่ sprat pate ลงไป ค่อยๆ วางใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ ด้านบน จากนั้นวางชีสและไข่แดงอีกชั้นหนึ่ง ตกแต่งแซนวิชด้วยมะเขือเทศ หากต้องการเพิ่มความเผ็ด คุณสามารถใส่พริกไทยลงในอาหารเรียกน้ำย่อยได้

เคล็ดลับ: อย่าใช้แซนด์วิชสำเร็จรูปสำหรับแซนด์วิชพัฟ เพราะมันแตกต่างจากไส้ของเรามาก

ขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติ

มาเตรียมของว่างที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจกันเถอะ? ใส่ผ้ากันเปื้อนเรากำลังเริ่มเตรียมแซนวิชกับ sprats และแตงกวา คุณสามารถค้นหาสูตรพร้อมรูปถ่ายด้านล่าง

ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างกัน สูตรคลาสสิกแซนวิช เฉพาะที่นี่เราใช้แตงกวาสด วอลนัท ชีสแข็งและหัวไชเท้า

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขนมปังทาร์ตเล็ตหรือก้อน จากนั้นคุณต้องทำซอสมายองเนส กระเทียม และชีส แต่ตอนนี้จำเป็นต้องเพิ่มการบด วอลนัท. เราใส่พาสต้าที่ทำเสร็จแล้วบน croutons คลุมด้วยหัวไชเท้าและแตงกวาแผ่นบาง ๆ ด้านบนแล้ววาง sprats รมควันไว้ด้านบน

ตอนนี้คุณได้ทำความคุ้นเคยกับสูตรแซนวิชกับ sprats และแตงกวาสดแล้ว ดังนั้นคุณสามารถทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจได้อย่างปลอดภัย อาหารว่างรสเลิศ. ในขณะเดียวกัน จำไว้! จานนี้ควรเสิร์ฟเย็นเล็กน้อย บางคนชอบเวลาขนมปังกรอบ และบางคนชอบทานของว่างในเช้าวันถัดไปหลังจากทำอาหารเสร็จ อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้รอประมาณ 30-60 นาที เพื่อให้รสชาติของกระเทียมและ พาสต้านุ่ม croutons ปิ้งที่แช่เล็กน้อย

ใน เวลาโซเวียตแม่บ้านที่ดีทุกคนมักจะมีขวด Riga sprats ไว้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวเผื่อเกิดไฟไหม้ อาหารกระป๋องเหล่านี้ผ่านการทดสอบตามเวลาและจะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน หากมีแขกมาที่หน้าประตูบ้านโดยไม่คาดคิดคุณสามารถต้มหรือทอดมันฝรั่งแล้วเปิดขวด sprats ลงไป และคุณสามารถทำได้ดียิ่งขึ้น - ปรุงแซนวิชของว่างที่อร่อยและน่าพอใจอย่างรวดเร็วด้วย sprats และผักดอง

ข้อมูลรสชาติ ของว่างบุฟเฟ่ต์

วัตถุดิบ

บาแกตต์ (หั่นบาง ๆ ) - 1 ชิ้น;
sprats - 1 ขวดมาตรฐาน (240 กรัม)
ไข่ - 3-4 ชิ้น;
แตงกวาดอง - 4-5 ชิ้น;
มายองเนส - 80-100 กรัม
กระเทียม - 1-2 กลีบ (ไม่จำเป็น);
สมุนไพรสดผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่งเมื่อให้บริการ

วิธีทำแซนวิชกับ sprats แตงกวาและไข่

สำหรับผู้เริ่มต้นต้องอบชิ้นบาแกตต์ให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ หลังจากนั้นให้ทามายองเนสด้านหนึ่งซึ่งหากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกด

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ลวก (ควรทำภายใน 10 นาทีหลังจากน้ำเดือด) จากนั้นทำให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

วางไข่หนึ่งฟองบนขนมปังแต่ละก้อน

แตงกวายังหั่นบาง ๆ ในแนวทแยง

จัดจานแตงกวาสำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น

วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน หากปลามีขนาดเล็กมากคุณสามารถใส่แซนวิชหนึ่งชิ้นได้สองสามชิ้น

ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรสด พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ขนมปังปิ้งกับ sprats และแตงกวาดอง

ต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว ของว่างแสนอร่อยสำหรับครัวเรือนหรือไม่รู้จะทำอาหารไปปิกนิก? แน่นอน ขนมปังปิ้ง! มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ แต่ฉันเสนอให้ทำแซนวิชกับแตงกวาและปลาทะเลชนิดหนึ่ง พวกเขาไม่ต้องการส่วนผสมที่ไม่พร้อมใช้งาน นั่นเป็นเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนกลายเป็นคนโปรดและเป็นผู้ช่วยชีวิตอย่างแท้จริงสำหรับทุกโอกาส

เครือข่ายทีเซอร์

ส่วนผสมขนมปังปิ้ง:

ก้อนหรือ ขนมปังปิ้ง- 12 ชิ้น;
มายองเนส - 50 กรัม
กระเทียม - 1 กานพลู
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
แตงกวาดอง (เล็ก) - 3 ชิ้น;
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 12 ชิ้น

ขั้นตอนการทำขนมปังปิ้งกับ sprats

ปอกกระเทียมเบา ๆ บีบลงในมายองเนสด้วยการกดแบบพิเศษแล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะกระจายก้อนหรือขนมปังทั้งหมดเท่า ๆ กัน

ต้มไข่แล้วพักไว้ จากนั้นคุณควรลอกออกจากเปลือกแล้วถูให้ละเอียดบนกระต่ายขูด โรยด้วยไข่ขาวบนชั้นมายองเนส

แตงกวาหั่นเป็นเส้นตามยาว ไม่ควรใช้ชิ้นส่วนที่รุนแรงควรใช้จากตรงกลาง จัดแตงกวาฝานบนขนมปังปิ้ง

วางปลาไว้บนขนมปังแต่ละแผ่น

ขนมปังปิ้งนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟแขก เป็นอาหารปิกนิก หรือเพียงเพื่อเสริมมื้ออาหารของครอบครัว!

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:

แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งสดคุณสามารถสับละเอียดในการตกแต่งแซนวิช หัวหอมสีเขียวแล้วโรยด้านบน อาหารพร้อมหรือใส่หัวหอมสีม่วงบาง ๆ ลงบน sprats
หากเป็นโอกาสรื่นเริงหรือเคร่งขรึม ความพิเศษของสิ่งนี้ แซนวิชง่ายๆให้ชิ้นขนมปังตัดเป็นรูปเป็นร่าง ตัดสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, สามเหลี่ยม, สี่เหลี่ยมหรือวงรีออกจากขนมปัง, วางทุกอย่างไว้ด้านบนตามที่ระบุไว้ในสูตร, และวางแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วบนของสดที่ตกแต่งด้วย ใบสลัดจาน;
แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้ครีมชีสทาขนมปังแผ่นได้

ทุกคนที่ได้ลองผสม sprats และแตงกวาสดจะชื่นชอบสูตรแซนวิชที่เสนอ และสำหรับผู้ที่ผสมผสานการทำอาหารดังกล่าวเป็นเรื่องใหม่ เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารและชิมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยใช้แนวคิดจากตัวเลือกด้านล่าง

วิธีการทำแซนวิชกับ sprats และแตงกวา?

วัตถุดิบ:

ก้อนสีขาว- 1 ชิ้น;
แตงกวาสด - 380 กรัม
- 1 ธนาคาร
มายองเนสคลาสสิก - 75 กรัม
กานพลูกระเทียม - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร

ได้รับแซนวิชที่อร่อยที่สุดพร้อม sprats ขนมปังทอด. ดังนั้นเราจึงหั่นก้อนสีขาวเป็นชิ้นหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตรครึ่งแล้วทอดในกระทะแห้งหรือในเครื่องปิ้งขนมปัง เราผสมมายองเนสกับกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วกดผ่านสื่อและเคลือบชิ้นขนมปังสีแดงก่ำด้วยส่วนผสมที่ได้ แตงกวาของฉันตากให้แห้งหั่นเป็นชิ้นวงรีซึ่งเราจัดวางหนึ่งหรือสองชิ้นขึ้นอยู่กับขนาดสำหรับแซนวิชแต่ละอัน เราวาง sprats สองอันไว้ด้านบนและตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสด

อร่อยมากถ้าคุณทำแซนวิชกับ sprats แตงกวาและ มะเขือเทศสดตัดเป็นวงกลมแล้วใส่ลงในจาน

วิธีทำแซนวิชกับ sprats แตงกวาและไข่?

วัตถุดิบ:

ก้อนสีขาว - 1 ชิ้น;
แตงกวาสด - 380 กรัม
sprats - 1 ธนาคาร;
ใหญ่ ไข่ไก่- 3 ชิ้น;
- 75 กรัม
ก้านสมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส;
กานพลูกระเทียม - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร

ในกรณีนี้แซนวิชของเราจะมีไข่ต้ม ดังนั้นก่อนอื่นเราใส่ไข่ไก่ลงในภาชนะที่มีน้ำและหลังจากต้มแล้วให้ต้มประมาณสิบนาที เมื่อพร้อมแล้วเราจะเปลี่ยนมันเป็นเวลาหนึ่งนาทีในน้ำเย็นจากนั้นปอกเปลือกบดผ่านกระต่ายขูดและผสมกับมายองเนส

ขนมปังสามารถใช้สด แต่ก็ยังมาก รสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นแซนวิช หากปิ้งชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปัง ในกระทะแห้ง หรือทำให้เป็นสีน้ำตาลที่อุณหภูมิสูงสุดในเตาอบ ขณะที่ชิ้นขนมปังกำลังร้อน ให้ถูด้วยกลีบกระเทียมด้านหนึ่ง โดยใช้ ขนมปังสดควรผสมกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกและบีบลงในส่วนผสมของไข่และมายองเนส

ตอนนี้เราใส่เล็กน้อยที่ด้านข้างของขนมปังขูดกับกระเทียม มวลไข่กระจายเท่า ๆ กันและวางวงกลมที่หั่นไว้ด้านบน แตงกวาสดหนึ่งหรือสอง sprats และกิ่งก้านของสมุนไพรสด หากต้องการสามารถสับผักและโรยด้วยผลิตภัณฑ์

วิธีทำแซนวิชกับ sprats และแตงกวา "Hotties":

1. สำหรับการเตรียมแซนวิชของว่างเราจะใช้ก้อน อย่างไรก็ตามหากต้องการสามารถเปลี่ยนเป็นม้วนได้ ขนมปังขาว. นอกจากนี้คุณยังต้องใช้ sprats กระป๋องในน้ำมัน, มายองเนสแคลอรี่สูง, กระเทียมสองสามกลีบ ผักชีฝรั่งสด- สำหรับการยื่น

2. ก้อนจะต้องแห้งเล็กน้อยโดยไม่ต้องบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีความกว้างเท่ากัน

3. แตงกวาดองหั่นเป็นลิ้นยาว

4. นอกจากนี้ ชิ้นขนมปังทั้งหมดจะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบและทำให้เย็นลง ในขณะที่กำลังอบขนมปังกรอบคุณต้องเจือจางซอส

5. มายองเนสเสริมด้วยกระเทียมขูดและผสมให้เข้ากันจนเนียน มวลที่ได้จะถูกทาด้วยก้อนกรอบ

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;) sp-form อินพุต ( แสดง: inline-block; ความทึบ: 1; การมองเห็น: มองเห็นได้;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( ขอบ: 0 อัตโนมัติ; ความกว้าง: 570px;).sp-form .sp- form-control ( พื้นหลัง: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border- รัศมี: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; ความสูง: 35px; ความกว้าง: 100%;).sp-form .sp-field label ( สี: #444444; font-size : 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -สี: #0089bf;สี: #ffffff;ความกว้าง: อัตโนมัติ;น้ำหนักตัวอักษร: ตัวหนา;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

6. ด้านบนของชั้นมายองเนสเรากำหนดลิ้นของแตงกวาโดยแบ่งครึ่ง

75 ก. ขนมปัง, ขนมปัง (6 ชิ้น);
65 ก. Sprats ในน้ำมัน (6 ปลาใหญ่ 1 กระป๋อง);
50 ก. แตงกวา
40 ก. มายองเนส;
10 ก. ผักชีลาว;
10 ผักชีฝรั่ง;
10 ก. กระเทียม;
20 ก. น้ำมันพืช.

สูตรนี้สำหรับ 6 ที่เสิร์ฟ (1 แซนวิช = 1 ที่เสิร์ฟ)

เวลาทำอาหาร 15-20 นาที

คำอธิบาย

การทำอาหาร อาหารว่างที่ดีบน ตารางเทศกาล- แซนวิชกับ sprats, แตงกวาสด, กระเทียมและสมุนไพร ใส่กระเทียมตามชอบหรือไม่ใส่เลยก็ได้ เราแนะนำให้คุณทอดพื้นฐานของแซนวิช - ขนมปังเพื่อให้กรอบและไม่เปียก เราแสดงหลักการทำอาหารบนแซนวิชหกชิ้นเท่านั้นแม้ว่าจะยังมีปลาเหลืออยู่ในกระป๋องอาหารกระป๋องก็ตาม หาก sprats ของคุณมีขนาดกลางให้ใส่แซนวิชเป็นสองชิ้น

1. บดผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งในเครื่องปั่น (20 วินาที) หรือสับให้ละเอียดด้วยมีด เราทิ้งผักใบเขียวไว้เพื่อตกแต่งแซนวิช

2. เราปอกกระเทียม สามบนกระต่ายขูดหรือกดบนกระเทียมแบบพิเศษ

3. ใส่ผักใบเขียว กระเทียม และมายองเนสลงในชาม

4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันในชาม

5. เราเลือกปลาที่สวยที่สุดจากขวด sprats และวางอย่างระมัดระวัง กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดความมันส่วนเกิน หรือจะวางบนจานที่เอียงก็ได้ แล้วน้ำมันส่วนเกินจะไหลออกมา