การจำแนกประเภทของปลาตามปริมาณไขมัน: ไขมัน, ไขมันปานกลางและไขมันต่ำ, เนื้อหาแคลอรี่, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และตัวแทนหลักของแต่ละกลุ่ม

ปลามีค่าสำหรับความสมดุลที่เป็นเอกลักษณ์ของธาตุและวิตามินที่เราต้องการสำหรับการเผาผลาญปกติ กิจกรรมทางจิต ความเป็นอยู่ที่ดี และอารมณ์

ปลามีโปรตีน 15 ถึง 26% และไขมัน 0.2 ถึง 34% ตามปริมาณไขมันปลาสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มตามเงื่อนไข: ไขมันต่ำ (ไม่ติดมัน), ไขมันปานกลาง (ไขมันปานกลาง) และพันธุ์ไขมัน

ปลาที่มีไขมันต่ำ

ตัวแทนของกลุ่มนี้มีปริมาณไขมันสูงถึง 4% และมีปริมาณแคลอรี่ 70 ถึง 100 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในบรรดาสัตว์ทะเลพันธุ์ที่มีไขมันต่ำ ได้แก่ : ปลาบากบั่น, ปลาคอด, ปลาชนิดหนึ่งสีเงิน, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, ปลากะพงขาว, ปลากะพงขาว, กองทัพบก, พอลล็อค, ปลาคอดหญ้าฝรั่น, ปลาแฮดด็อค, พอลล็อค, โวบลา จากแม่น้ำ - หอก, ทรายแดง, คอนแม่น้ำ, สร้อย, เทนช์, แซนเดอร์

ปริมาณไขมันสูงถึง 1.4% ได้แก่ ปลาค็อด ปลาค็อด พอลลอค ซิลเวอร์เฮค ปลาค็อดหญ้าฝรั่น อาหารมากที่สุด ผลิตภัณฑ์ปลาเป็นปลา พวกเขาด้อยกว่าเธอเล็กน้อยในด้านโภชนาการและ คุณสมบัติของอาหารพอลลอค บลูไวทิง และไซเธ่

ปลาถูกเตรียมอย่างรวดเร็วย่อยง่ายและร่างกายดูดซึมได้เกือบทั้งหมดโดยเฉพาะไขมันต่ำซึ่งไม่สามารถพูดได้เช่นเนื้อสัตว์หลายประเภท

ปลาที่มีไขมันต่ำเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรวมถึงโภชนาการของสตรีมีครรภ์และเด็ก ปลากับผักอบในกระดาษฟอยล์หรือนึ่งโดยใช้เครื่องปรุงจากธรรมชาติง่ายๆ จานที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น.

ปลาที่มีไขมันปานกลาง

ตัวแทนของกลุ่มนี้มีปริมาณไขมัน 4 ถึง 8% และปริมาณแคลอรี่ 90 ถึง 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในบรรดาสัตว์ทะเลพันธุ์ที่มีไขมันปานกลาง ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล, ปลาดุก, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเฮอริ่งไขมันต่ำ, ปลาเฮอริ่ง, ปลากะพงขาว, ปลาแซลมอนชุม, ทรายแดงทะเล ของแม่น้ำ - ปลาเทราท์, ปลาคาร์พ, ปลาดุก, ปลาคาร์พ Crucian, ปลาคาร์พ, ปลาแซลมอน ปริมาณไขมันสูงถึง 6% ได้แก่ ปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรล, ปลาเฮอริ่ง, ปลากะพงขาว, ปลาทูน่า

ปลาที่มีไขมันปานกลางเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ดีที่สุด ดังนั้นพวกมันจึงชอบ ประเภทลีนเหมาะสำหรับโภชนาการของนักกีฬา พวกเขาสามารถปฏิบัติต่อผู้ที่ควบคุมอาหารได้สัปดาห์ละครั้ง ปลาที่มีไขมันปานกลางเหมาะสำหรับการตุ๋น รมควัน และทำเกลือ แต่จะมีประโยชน์มากกว่าเมื่ออบหรือนึ่ง สำหรับเด็กเล็กคุณสามารถปรุงอาหารปลาเทราท์ ปลากะพงขาวปลาคาร์พและปลาแซลมอน

พันธุ์ปลาที่มีไขมัน

ตัวแทนของกลุ่มนี้มีปริมาณไขมัน 8% และปริมาณแคลอรี่ 200 ถึง 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ปลาที่มีไขมันหลากหลายชนิด ได้แก่ ปลาฮาลิบัต ปลาซาร์ดีน ปลาแมคเคอเรล ปลาไหล ปลาทูธฟิช โอมุล ปลาเฮอริ่งไขมัน ปลาทะเลแคสเปี้ยน ปลาสเตอร์เจียนสเตลเลต ปลาแซลมอนชีนุก เบลูกา เนลมา อิวาซี ซาเบรฟิช เบอร์บอต ปลาไวท์ฟิช ปลาคาร์พเงิน โนโนเธเนีย พันธุ์ปลาสเตอร์เจียน

สำหรับ อาหารลดน้ำหนัก น้ำมันปลาไม่เหมาะสม จริงอยู่มันมีประโยชน์มากที่สุดโดยเฉพาะในทะเลเนื่องจากมีไอโอดีนจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์และ กรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งปกป้องหลอดเลือด ป้องกันการอักเสบ ลดคอเลสเตอรอลในเลือด กระตุ้นสมอง ควบคุม ความดันโลหิตปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารในทุกเซลล์ของร่างกาย สารที่มีคุณค่าเหล่านี้ไม่พบในที่อื่น ยกเว้นในเมล็ดพืช ถั่ว และน้ำมันพืช แต่โอเมก้า 3 จากผักมีประสิทธิภาพน้อยกว่า "ปลา" มาก ในปลาที่มีน้ำมัน 300 กรัม - โอเมก้า 3 บรรทัดฐานรายสัปดาห์

ในอาหารของผู้ที่วางแผนชีวิตที่ยืนยาวและกระตือรือร้นต้องมีปลาและพันธุ์ต่างๆ การบริโภคเนื้อสัตว์น้ำเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคต่าง ๆ รักษารูปร่างที่ดีและทำให้ร่างกายอยู่ในสภาพดีเยี่ยม

ปลามีบทบาทพิเศษในด้านโภชนาการอาหาร ไม่เพียงช่วยให้คุณสูญเสีย น้ำหนักเกินยึดมั่นในระบบใดระบบหนึ่ง แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกอาหารประเภทปลา คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ชนิดใดที่เหมาะกับรูปร่างของคุณ

ส่วนประกอบและประโยชน์ของปลา

ผลิตภัณฑ์นี้คือ แหล่งที่มาอันมีค่ากระรอก. สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารได้อย่างง่ายดาย นอกจากสารอาหารหลักนี้แล้ว ปลายังประกอบด้วย:

  • กรดไขมันจำเป็นโอเมก้า 3, -6;
  • ง, อี;
  • ไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ฟลูออรีน และธาตุขนาดเล็กและมาโครอื่นๆ

การบริโภคปลาเป็นประจำมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน, ปรับปรุงการทำงานของสมอง, ปรับปรุงสภาพ ผิวแผ่นผมและเล็บ

ปลาอะไรที่จะกินเพื่อลดน้ำหนัก?

ปลาทุกชนิดดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม บางชนิดมีไขมันส่วนเกินซึ่งมีคุณค่าต่อร่างกายแต่อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าการลดน้ำหนัก และอันไหนอ่านในบทความของเรา

ปลามีสามประเภทขึ้นอยู่กับระดับของไขมัน:

  1. ไขมัน - ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาแมคเคอเรล, ปลาไหล, ปลาเฮอริ่งมีไขมันมากกว่า 8% อาจมีปริมาณแคลอรี่ใกล้เคียงกับอาหารจานด่วน และไม่เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร การใช้งานอาจทำให้น้ำหนักเกินได้
  2. ไขมันปานกลาง - ปลากะพงขาวและทรายแดง, ปลาไพค์คอน, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาคาร์พ Crucian, ปลาเฮอริ่ง, ปลาแมคเคอเรลมีตัวล่าง ค่าพลังงานเท่ากับ 90-140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมและปริมาณไขมันอยู่ในช่วง 4 ถึง 8% ไม่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอนุญาตให้ใช้ไม่เกิน 2 ครั้งต่อเดือน
  3. ผอม (ไม่มีไขมัน) - พอลลอค, ทรายแดงแม่น้ำและคอน, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, ปลาบากบั่น, ปลาแฮดด็อค, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาค็อดหญ้าฝรั่น, ปลากระบอกนี่คือประเภทของปลาที่มีปริมาณไขมันต่ำกว่า 4% และมีปริมาณแคลอรี่ 70 ถึง 100 กิโลแคลอรีซึ่งแนะนำสำหรับเมนูอาหาร

ปลาที่เลือกอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ พันธุ์อาหารคุณสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดปริมาณ และด้วยการเตรียมการที่หลากหลาย คุณจึงมีอาหารหลากหลายบนโต๊ะเสมอ

เพื่อให้อาหารได้รับประโยชน์สูงสุดมีความแตกต่างง่าย ๆ หลายประการซึ่งจะช่วยให้คุณบรรลุผลตามที่ต้องการ:

  1. ห้ามรับประทานปลาเค็มและปลารมควัน การสูบบุหรี่เย็นและร้อนมาพร้อมกับการก่อตัวของสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายจำนวนมาก อาหารรสเค็มเกือบทุกชนิดกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารมากขึ้น ซึ่งควรหลีกเลี่ยง
  2. บางครั้งคุณสามารถยกเว้นได้ด้วยการรับประทานปลาเทราต์หรือปลาแซลมอนสีชมพู การบรรเทาดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคน ๆ หนึ่งรู้สึกว่าเขาสามารถหลุดพ้นได้และอาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณผ่อนคลายได้เล็กน้อย แต่ไม่หลงทางในการลดน้ำหนัก
  3. นอกจากนี้ยังมีความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ปลาที่รวมเข้าด้วยกัน สำหรับโภชนาการอาหารที่เหมาะสมที่สุด: แครอท, แตงกวา, พริกหยวก, กะหล่ำปลีชนิดใดก็ได้, ผักกาดหอม, arugula, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
  4. ยกเว้น อาหารปลาไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากกว่า 4 ครั้งต่อสัปดาห์ วิตามินมากเกินไปและ สารที่มีประโยชน์ยังสามารถนำไปสู่ความไม่สมดุล

ขอแนะนำว่าอย่าใส่เกลือในจานปลา ข้อ จำกัด นี้เป็นคำแนะนำ หากเป็นการยากที่จะละทิ้งเกลือให้หมด จะต้องลดปริมาณเกลือให้เหลือน้อยที่สุด คุณสามารถแทนที่เครื่องเทศด้วยน้ำมะนาวซึ่งเน้นรสชาติของปลา

ไม่เพียง แต่จะต้องเลือกปลาที่ถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องรู้วิธีปรุงด้วย รักษาความร้อนสามารถเลี้ยวได้อย่างง่ายดาย ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำเป็นอาหารขยะ

ห้ามทอดปลาในน้ำมันทุกชนิดโดยเด็ดขาด ต้องปรุงในหม้อหุงช้าหรือนึ่ง ต้ม หรืออบในเตาอบ แฟนของทอดและ ปลาตุ๋นสามารถใช้เครื่องครัวเคลือบสารกันติดซึ่งปรุงอาหารโดยไม่ต้องใช้ไขมันพืช

กระจายพันธุ์ปลา อาหารลดน้ำหนักอนุญาตให้ใช้น้ำมะเขือเทศและน้ำมะนาว การปรุงอาหารที่บ้าน. สามารถใช้เป็นน้ำดองซึ่งเป็นสารเติมแต่งระหว่างการตุ๋นและการอบ แทน เครื่องปรุงรสพร้อมควรใช้สมุนไพรสดหรือเครื่องเทศแต่ละชนิด

อาหารประเภทใดที่อนุญาตให้กินปลาได้?

ระบบลดน้ำหนักบางระบบไม่อนุญาตให้บริโภคปลา ดังนั้นผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ควรระมัดระวังในการรับประทานอาหาร

ไม่รวมปลา:

  • อาหารเชิงเดี่ยวทั้งหมดยกเว้นปลา
  • ระบบที่ขึ้นอยู่กับอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต

ปลาที่รวมอยู่ในเมนู:

  • ระบบแอตกินส์และดูแคน
  • เครมลิน ปลา อาหารโปรตีน;
  • อาหารที่สมดุลสำหรับการลดน้ำหนัก.

ความหลากหลายนี้ทำให้ง่ายต่อการเลือกตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เหมาะสมที่สุด

อาหารปลาอาหาร

ปลาแล่(ไม่ติดมัน) สามารถนำมาทำอร่อยได้หลากหลายและ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพช่วยให้คุณลืมนับแคลอรี่ ดีใจกับกิโลกรัมที่หายไป

ซุปปลากับขึ้นฉ่าย

ปลาไม่มีกระดูกต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่แครอทสับและรากผักชีฝรั่งลงในน้ำซุป เตรียมไว้อีก 10 นาที อาหารพร้อมคุณสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและสมุนไพรสดอื่นๆ ที่คุณชอบ

สลัดเนื้อปลา

บดเนื้อต้มด้วยส้อม ใส่ขึ้นฉ่าย (ราก) มะเขือเทศเชอรี่ มันฝรั่งต้ม, ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส อนุญาตให้เติมจานด้วยครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำหรือน้ำมันพืช สลัดนี้ปรุงได้ดีที่สุดจากคอนแม่น้ำ

เตาอบปลาอบ

ปลาที่ควักไส้และทำความสะอาดแล้วถูกตัดออกเป็นสองส่วน ถูด้วยเครื่องเทศและเค็มเล็กน้อยหรือเก็บไว้ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ซีอิ๊ว. ซากหนึ่งวางบนกระดาษฟอยล์ปิดด้วยกระเทียมสับหั่นบาง ๆ ด้วยมะนาวและหัวหอมปิดด้วยเนื้อชิ้นที่สอง ห่อฟอยล์แล้วส่งจานไปอบประมาณ 30 นาที

มีสองตัวเลือกสำหรับอาหารปลา - อาหารรายสัปดาห์และอาหารสิบวัน แต่ละระบบช่วยลดได้ตั้งแต่สามถึงห้ากิโลกรัม ผลที่เห็นได้ชัดเจนกว่าในคนที่มีน้ำหนักเกิน

ตัวเลือกเจ็ดวัน

อาหารประจำวัน ทำซ้ำตลอดทั้งสัปดาห์:

สำหรับอาหารเช้ากินให้หมด ไข่ต้ม, เฉลี่ย แอปเปิ้ลไม่หวานดื่มชาเขียวสักถ้วย

สำหรับอาหารว่างยามบ่ายให้บริการ 200 กรัม ปลาต้มดื่มน้ำหนึ่งแก้ว

สำหรับอาหารกลางวันพวกเขากินสลัดผัก 200 กรัมและปลาต้ม, คอทเทจชีสไขมันต่ำ 100 กรัม, ร้องเพลงกับน้ำหนึ่งแก้ว

สำหรับมื้อเย็นกิน 5 ใบผักกาดหอม, 150 กรัม คอทเทจชีสไร้ไขมัน, ปลาต้ม 200 กรัม ดื่มชาเขียว 1 แก้ว

ตัวเลือกสิบวัน

นอกจากนี้ยังทำซ้ำเมนูเดิม แต่มีระยะเวลานานขึ้น:

มื้อแรกประกอบด้วยไข่แก้ว คีเฟอร์ไขมันต่ำและส้มที่จะกินในภายหลัง

มื้อที่สองมาสองสามชั่วโมงหลังอาหารเช้า เกี่ยวข้องกับการใช้ 150 กรัม สลัดผัก, แอปเปิ้ล , ปลาต้ม 250 กรัม , น้ำหนึ่งแก้ว

หนึ่งชั่วโมงก่อนอาหารกลางวันคุณต้องดื่มโยเกิร์ตหรือชาไขมันต่ำ 500 มล.

อาหารกลางวันและอาหารเย็นมีเมนูเดียวกันประกอบด้วยปลาต้ม 250 กรัมซึ่งคุณต้องดื่มน้ำอุ่น 450 มล. ก่อน

หลังอาหารเย็นไม่ควรดื่มอะไร

สรุป

ปลาไม่ติดมันเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารของคุณโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์คุณภาพสูงที่ย่อยง่ายพร้อมกรดอะมิโนที่จำเป็น นอกจากนี้ ปลา (โดยเฉพาะปลาทะเล) ยังมีองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่จำเป็นต่อสุขภาพ (ฟอสฟอรัส ไอโอดีน เหล็ก ฯลฯ) วิตามินที่ละลายในไขมัน (A, D, E) ซึ่งมีอยู่ในอาหารอื่นไม่เพียงพอ ในเมนูของผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบต้องมีปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง - เพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารด้วยโปรตีนและเพิ่มความหลากหลาย อาหารที่เข้มงวด.

การเลือกปลา

ไม่ใช่ทุก ปลาจะทำสำหรับโภชนาการในโรคตับอ่อนอักเสบ เมื่อเลือกปลาหลากหลายชนิด จะให้ความสนใจกับปริมาณไขมันมากที่สุด ข้อความเกี่ยวกับประโยชน์ของปลาที่มีไขมันมาก (ส่วนหลักของน้ำมันปลาแสดงโดยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งช่วยให้การเผาผลาญไขมันเป็นปกติและลดระดับไขมันและคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในที่สุด) จะถูกต้องเฉพาะกับคนที่มีสุขภาพดีเท่านั้น น่าเสียดายที่มีตับอ่อนอักเสบ ไขมันที่ดีต่อสุขภาพตับอ่อนทำงานหนักเกินไปในลักษณะเดียวกับที่เป็นอันตราย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าการสลายไขมันใด ๆ นั้นต้องใช้เอนไซม์ตับอ่อน - ไลเปสซึ่งการผลิตจะถูกระงับโดยเจตนาในระยะเฉียบพลันของโรค (เพื่อให้แน่ใจว่าตับอ่อนส่วนที่เหลือ) และในระหว่างการให้อภัย การขาดเอนไซม์ มักจะถูกตั้งข้อสังเกต

การใช้ปลาที่มีไขมันในอาหารของผู้ป่วยกับพื้นหลังของอาการกำเริบโดยทั่วไปไม่สามารถยอมรับได้และในระหว่างการให้อภัยเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากเนื่องจากไขมันส่วนเกินมักจะมาพร้อมกับการพัฒนาของอาการท้องร่วง (อุจจาระหลวมปรากฏขึ้นพร้อมกับ มันเงาซึ่งให้ไขมันที่ย่อยไม่ได้) ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และอาการกำเริบครั้งใหม่เป็นไปได้ค่อนข้างมาก

ในทางกลับกันปลาที่มีไขมันต่ำสามารถแบ่งออกเป็นแบบไม่ติดมัน (อาหาร) และไขมันปานกลาง พันธุ์ผอมเหมาะสำหรับการรวมไว้ในเมนูภายในสิ้นสัปดาห์แรกหลังจากอาการกำเริบ ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังหรือการโจมตีแบบเฉียบพลัน ในระหว่างการบรรเทาอาการของตับอ่อนอักเสบเรื้อรังด้วยการทำให้สภาพเป็นปกติและความสำเร็จของพารามิเตอร์ห้องปฏิบัติการที่มั่นคงจะได้รับอนุญาตให้แนะนำปลาที่มีไขมันปานกลางชนิดเดียวกันอย่างระมัดระวังและค่อยเป็นค่อยไป - มีความสว่างและ รสชาติอ่อนมีกลิ่นหอมและนุ่มกว่าผอม แต่ส่วนแบ่งหลักในจานปลาควรเป็นพันธุ์ที่มีไขมันต่ำซึ่งการใช้ภายใต้กฎของการเตรียมการจะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อตับอ่อน แต่จะมีประโยชน์เท่านั้น

พันธุ์ปลาไม่ติดมัน (ปริมาณไขมันภายใน 4%)

  1. ปริมาณไขมันต่ำสุด (มากถึง 1%) พบได้ในปลาทะเล (ปลาคอด, มะนาว, นาวากา, ปลาแฮดด็อค, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, ซาอิธ, พอลลอค) และปลาในแม่น้ำ
  2. ปลาไพค์คอน, หอก, ปลาคาร์พหญ้า, อาร์เจนตินา, ตาขาว, ปลาเนื้อขาว, ปลาลิ้นหมา, ปลาคาร์พ crucian, mullet, grenaier, lamprey, burbot, omul, roach, prystipoma, whitefish, roach, greyling, schokuri มีปริมาณไขมัน 1 ถึง 2%
  3. พบไขมันตั้งแต่ 2 ถึง 4% ใน asp, rudd, icefish, mackerel, merrow, sea bass, pagrus, halibut, whitefish, carp, low-fat herring, trout, greenling และ hake

ตัวบ่งชี้เหล่านี้เป็นค่าโดยประมาณ เนื่องจากปริมาณไขมันของปลาไม่เพียงขึ้นอยู่กับความหลากหลายเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับอายุของปลาที่จับได้ เวลาที่จับได้ (ก่อนวางไข่ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ปลามีปริมาณไขมันสูงสุด) แต่เมื่อเลือกปลาสำหรับโภชนาการอาหารคุณควรเน้นที่พันธุ์เหล่านี้

ปลาที่มีไขมันปานกลาง (ปริมาณไขมันภายใน 8%)

  • ปลาแองโชวี่;
  • ปลาแซลมอนสีชมพู
  • ปลาดุก;
  • ปลาคาร์พ;
  • ปลาแซลมอน;
  • กลิ่น;
  • ตาแดง;
  • แม่น้ำและทรายแดงทะเล
  • น้ำมันปลา;
  • ฤดูใบไม้ผลิ capelin;
  • ปลาคาร์พ;
  • ปลาชนิดหนึ่ง;
  • ปลาเงิน;
  • อาหารว่าง;
  • ปลาทู;
  • ชีส;
  • ทูน่า;
  • เพียงผู้เดียว;

คุณสมบัติของการซื้อและการปรุงอาหารปลาด้วยตับอ่อนอักเสบ

ปลาที่มีประโยชน์ที่สุดคือความสด แต่ในหลายภูมิภาคของรัสเซียไม่สามารถซื้อปลาทะเลสดได้ ดังนั้นจึงมักจำเป็นต้องซื้อปลาสดแช่แข็ง ซึ่งคุณควรเลือกคุณภาพสูงสุด ไม่แช่แข็งซ้ำและไม่แช่แข็งซ้ำ (ซึ่งอาจเห็นได้จาก เคลือบสีเหลือง, หิมะและน้ำแข็งจำนวนมากบนซากปลา, ชั้นน้ำแข็งที่ไม่สม่ำเสมอ)

ก่อนปรุงอาหารประเภทปลาควรล้างและล้างปลาให้สะอาด ในระยะเฉียบพลันของโรคเท่านั้น เนื้อปลาคือควรเอาผิวหนังและกระดูกออก เมนูอาจรวมถึงอาหารจากเนื้อสับ - quenelles, ทอดนึ่ง, soufflés และ casseroles

ในช่วงระยะเวลาของการให้อภัยอนุญาตให้ปรุงปลาแล้ว ทั้งชิ้น(หรือซาก) - ต้ม, นึ่ง, ตุ๋น, อบ ผัด, รมควัน, เค็มและ ปลาแห้ง, ปลากระป๋องถูกแยกออกจากอาหาร

ปลาไขมันต่ำสำหรับอาหารที่เหมาะสมจะใช้ทั้งเป็นอาหารอันโอชะและเพื่อความหลากหลายในเมนู และเพื่อเติมเต็มการขาดแร่ธาตุ วิตามิน และธาตุที่จำเป็น ความนิยมที่ค่อนข้างจริงจังของอาหารทะเลกลายเป็นเหตุผลที่หลายคนที่กำลังลดน้ำหนักไม่คิดว่าคุณจะกินปลาชนิดใดได้ในขณะลดน้ำหนักโดยพิจารณาจากทุกประเภทและพันธุ์ที่ยอมรับได้สำหรับการบริโภค

ในความเป็นจริงไม่ใช่ปลาทุกตัวที่ถือว่าเป็น ส่วนผสมพื้นฐานเพื่อสร้างความสมดุลแต่ เมนูแคลอรี่ต่ำ. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเข้าใจว่าอาหารปลาที่จัดทำขึ้นตาม เทคโนโลยีที่แตกต่างกันแคลอรี่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่นสามารถเปรียบเทียบได้ เนื้อต้ม ปลาแม่น้ำและปลาสเตอร์เจียนรมควัน ทั้งสองเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตรงข้ามกันอย่างสิ้นเชิงในแง่ของความรู้สึกสำหรับร่างกายมนุษย์

ประโยชน์ของปลา

กล่าวได้อย่างปลอดภัยว่าอาหารทะเลทั้งหมด (หากมีความสดและปรุงอย่างเหมาะสม) นั้นดีต่อร่างกายมนุษย์ ปลาที่มีไขมันต่ำเหมาะสำหรับเป็นอาหารและยังรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการและประโยชน์

ปลาเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วซึ่งไม่สามารถพูดได้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อุดมไปด้วยโปรตีน ถ้าสำหรับการย่อยอาหารเหล่านี้ ร่างกายมนุษย์ใช้เวลานานถึง 3-4 ชั่วโมงจากนั้นอาหารว่างจากปลาที่มีไขมันต่ำในทางเดินอาหารจะดำเนินการอย่างสมบูรณ์ภายในเวลาไม่เกินสองชั่วโมง

เนื่องจากอาหารเหล่านี้ถือว่าค่อนข้างน่าพอใจแม้ในขณะที่รับประทานอาหารอย่างเข้มงวดคน ๆ ก็จะไม่รู้สึกหิวโหย อาหารปลาที่มีคุณภาพไม่อนุญาตให้ร่างกายของผู้ลดน้ำหนักอยู่ในสภาวะเครียด ท้องที่อิ่มจะทำให้ร่างกายทำงานในโหมดปกติโดยไม่ต้องเก็บเซลล์ไขมันไว้ "สำรอง"

ความลับของร้อยปี

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีอายุยืนยาว แน่นอนพวกเขารู้สึกดีดูอ่อนเยาว์ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนระบุข้อเท็จจริงนี้ว่าชาวเมืองบริโภคอาหารทะเลอย่างต่อเนื่อง ปลาสำหรับการลดน้ำหนักและไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพของต่อมไทรอยด์, ให้สายตาที่คมชัดเป็นเวลานาน, มีผิวที่แข็งแรง, เล็บแข็งแรงและผมเงางาม

รวมอยู่ในพันธุ์ส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์ทางทะเลรวมถึงส่วนประกอบที่มีค่าดังกล่าว:

  • กรดไขมัน;
  • วิตามิน;
  • ฟอสฟอรัส;
  • สังกะสี;
  • แคลเซียม;
  • แมกนีเซียม;
  • ฟลูออรีน.

พันธุ์ปลา

อาหารปลาต้องมีการเลือกอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ

พันธุ์ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามประเภททั่วโลกตามเงื่อนไข:

อ้วน ระดับสูงกว่า 7% อาหารบางอย่างมีไขมันมากกว่าเนื้อหมูด้วยซ้ำ (ฮาลิบัต, ปลาแมคเคอเรล, ปลาไหล, ปลาเฮอริ่ง, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาซาร์ดีน, ปลาสเตอร์เจียน)
ไขมันปานกลาง โดยปกติแล้ว ระดับจะผันผวนระหว่าง 5-7% ปลาดังกล่าวสำหรับการลดน้ำหนักสามารถใช้ได้ในปริมาณที่ จำกัด เท่านั้น (ปลาเทราท์, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเฮอริ่งบางชนิด, ปลาดุก, ปลากะพงขาว, ปลาบลูฟิช, ปลาดุก, คาเปลิน, ปลาคาร์พ, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนโคโฮ, ปลาแซลมอนซ็อกอาย, ปลาแซลมอนไชน็อก, ชุม แซลมอน).
พันธุ์ไขมันต่ำ โดยปกติแล้วปลาชนิดนี้สามารถรับประทานได้ในอาหารทุกชนิด ทุกประเภทมีความแตกต่างกัน เนื้อหาสูงไขมัน - ไม่เกิน 5% (ปลา, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, พอลล็อค, นาวากา, ปลาแม่น้ำ, หอก, เบอร์บอต, ปลาคาร์พ, งูเห่า, ปลานิล, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาเฮก, หอยเชลล์, ปลาบากบั่น, ปลาชนิดหนึ่ง)

ปลาที่ไม่ติดมันสำหรับอาหารซึ่งเป็นรายการที่สะดวกสำหรับ การทำอาหารใน โหมดต่างๆ. เราแนะนำให้คุณสร้างเมนูอย่างน้อย 3-4 เมนู จานปลาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความหลากหลายใด ๆ คุณสามารถปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญได้เสมอว่าควรรับประทานปลาชนิดใดในอาหารที่ดีที่สุด

ความลับการรับรู้ไขมัน

อาหารปลาสำหรับการลดน้ำหนักเมนูที่อร่อยและหลากหลายควรประกอบด้วยอาหารทะเลด้วย หอยแมลงภู่, หอยนางรม, กุ้งก้ามกราม, กุ้ง, กั้งถือว่าเหมาะสม

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แยกแยะผลิตภัณฑ์ตามระดับของไขมันตามสี ยิ่งโทนสีของเนื้อเบาเท่าไหร่ก็ยิ่งเบาเท่านั้น ยิ่งสีเข้มขึ้นเท่าใดไขมันในผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่นปลาเฮอริ่งปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนมีความโดดเด่นด้วยน้ำเสียงอันสูงส่งพิเศษทำให้มีองค์ประกอบไขมันมากมาย

เนื่องจากปลาที่ไม่ใช่อาหารมีประโยชน์มากที่สุดจึงอนุญาตให้เข้าสู่เมนูได้ ส่วนเล็ก ๆ. ในการควบคุมอาหาร การกำจัดไขมันออกจากอาหารก็เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเช่นกัน ดังนั้นจึงควรใช้ปลาเป็นแหล่งของกรดไขมันมากกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือผัก

คาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ

ยิ่งเปอร์เซ็นต์ต่ำเท่าใดระดับของคาร์โบไฮเดรตก็จะยิ่งต่ำลงเท่านั้น เมื่อเลือกปลาที่ดีกว่าในการปรุงอาหารคุณควรใส่ใจกับตัวบ่งชี้นี้

ตามระดับของเนื้อหาแคลอรี่ พันธุ์ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท:

โปรตีนสูงสุด

อาหารปลาช่วยให้คุณอิ่มร่างกายด้วยโปรตีนอย่างเต็มที่ จำนวนมากที่สุดโปรตีนประกอบด้วยปลาทูน่า ปลาคอน ปลาลิ้นหมา ปลาแมคเคอเรล มีองค์ประกอบเหล่านี้น้อยกว่าเล็กน้อยที่พบในปลาไวทิงสีน้ำเงิน หอก ปลาไพค์คอน และเนื้อแมลงสาบ เนื้อหาโปรตีนค่อนข้างน้อยในปลาบากบั่น, ทรายแดง, เฮก, พอลลอค

ความลับในการกิน

แม้แต่ปลาที่มีแคลอรีต่ำและไขมันต่ำที่สุดด้วย การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วจะไม่ให้ผลประโยชน์ตามที่คาดหวังหากไม่ได้เตรียมอย่างถูกต้อง ไม่น่าเป็นไปได้ที่ปลาคอดที่พบมากที่สุดซึ่งทอดในกระทะอย่างโอชะสามารถอ้างสิทธิ์ในชื่ออาหารแคลอรีต่ำได้

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับปลาชนิดใดที่คุณสามารถรับประทานได้ในอาหารและวิธีการปรุงอาหารที่ดีที่สุด คุณควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญอีกครั้ง ผู้เชี่ยวชาญจะสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการผสมผสานของผลิตภัณฑ์และเทคนิคการประมวลผลที่จะนำมา ประโยชน์อันล้ำค่ารูปร่างตลอดจนสุขภาพของมนุษย์โดยทั่วไป เพื่อให้อาหารปลามีประสิทธิภาพอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องคิดให้ถี่ถ้วนในรายละเอียดที่เล็กที่สุด

เกี่ยวกับระบบ Dukan

เผยให้เห็นอย่างฉะฉาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อาหารทะเล หนึ่งในวิธีปฏิบัติด้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดคือระบบ Dukan ในระยะแรก ผู้ก่อตั้งวิธีการมุ่งเน้นไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าคุณควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีน ละเลยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน อาหารปลาเหมาะสำหรับระยะแรก ในขั้นตอนต่อไปนี้ ระบบ Dukan อนุญาตให้ใช้ปลาอันโอชะได้ฟรี สิทธิพิเศษของชาวทะเลและแม่น้ำ

มันคุ้มค่าที่จะต้มเนื้อ

อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการแปรรูปอาหารทะเลซึ่งเป็นที่ยอมรับ โภชนาการที่เหมาะสม- ปรุงอาหารเนื้อ อาหารประเภทปลาช่วยให้คุณแนะนำปลาทูน่า ปลาลิ้นหมา ปลาแฮดด็อค ปลาคอดในเมนูได้

และในบางครั้งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยกุ้งหรือปู ใครก็ตามที่เคยไปตลาดปลาขนาดใหญ่ที่มีของสดขายจะไม่ยากเลยที่จะเติมเต็มเมนูด้วยอาหารจานอร่อย

เนื้อสามารถต้มในน้ำหรือนึ่ง ปลาดังกล่าวซึ่งมีข้อ จำกัด ด้านอาหารในระดับความรุนแรงสูงสุดจะยังคงรักษารสชาติ ประโยชน์ และคุณภาพอาหารไว้ได้ ผลิตภัณฑ์ได้รับอนุญาตให้อบ, ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า, ย่างเป็นครั้งคราว รมควันและทอด น้ำมันพืชห้ามรับประทานอาหารโดยเด็ดขาด


คุณมีคำถามใดๆ? ใช้การค้นหา!

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าทำไมในบรรดาชาวโอเชียเนียและญี่ปุ่นจึงมีคนอายุร้อยปีมากที่สุด? สาเหตุหลักมาจากการบริโภคปลาทะเล ประกอบด้วยกรดอะมิโนไขมันที่มีคุณค่า Omega-6 และ Omega-3

นอกจากนี้ นอกจากกรดอะมิโนและไขมันแล้ว ปลายังมีวิตามินมากมาย (A, D, B1, B2, B3 และ B12) แร่ธาตุ ธาตุอาหารรอง ฟอสฟอรัส สังกะสี แคลเซียม และไอโอดีน ซึ่งมีความสำคัญต่อ การทำงานปกติของร่างกาย

ปลาเป็นแหล่งของโปรตีนคุณภาพสูงโดยมีสัดส่วนถึง 25% แต่สิ่งที่มีค่าที่สุดคือมันเป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่อุดมสมบูรณ์และไม่เหมือนใครจากชุดของกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง (EPA และ DHA)

และวิตามินดีที่พบในปลาช่วยดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสในร่างกายและมีหน้าที่เสริมสร้างความแข็งแรงของฟันและ เนื้อเยื่อกระดูก. ปลาลีนใช้ใน อาหารแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากร่างกายได้รับโปรตีนมากและมีไขมันน้อย ตัวอย่างเช่น มีเพียง 73 กิโลแคลอรีในปลาคอด 124 กิโลแคลอรีในปลาซาร์ดีน และ 102 กิโลแคลอรีในปลาเทราท์

  • ปลาถูกย่อยในกระเพาะอาหารของมนุษย์เกือบ 30% เร็วกว่าเนื้อสัตว์ ร่างกายใช้เวลา 2-3 ชั่วโมงในการย่อยปลา และ 3-4 ชั่วโมงสำหรับเนื้อสัตว์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลา

ปลามีกรดอะมิโนโอเมก้า 3 ไม่มีผลิตภัณฑ์เดียวในปริมาณดังกล่าว ใช่ฉันไม่เถียงมีโอเมก้า 3 จากพืชที่มีอยู่ในเมล็ดถั่ว แต่กรดอะมิโนที่ได้จากปลานั้นมีประโยชน์มากกว่า!

และด้วยกรดอะมิโน วิตามิน ธาตุต่างๆ ที่มีอยู่ จึงมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

  • คุณสมบัติต้านมะเร็ง โดยเฉพาะในมะเร็งลำไส้ใหญ่ ต่อมลูกหมาก และมะเร็งเต้านม
  • ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ขจัดลิ่มเลือดในหลอดเลือด ซึ่งอาจกลายเป็นแผ่นโลหะแข็ง (sclerotic plaques) ได้ในภายหลัง
  • ช่วยลดความดันโลหิตและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง
  • ปลามีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ แพทย์พบว่าผู้หญิงที่กินปลาในระหว่างตั้งครรภ์มีโอกาสน้อยที่จะแท้งบุตรและคลอดก่อนกำหนด
  • ที่ บริโภคเป็นประจำปลาปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา ระบบภูมิคุ้มกันสิ่งมีชีวิต และคนชราที่มักกินปลามักไม่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคสมองเสื่อมและทั้งหมดนี้เป็นเพราะกรดอะมิโนที่มีอยู่ในปลา
  • ผู้ที่รับประทานอาหารประเภทปลาจะสูญเสียไขมันได้เร็วกว่าผู้ที่พยายามลดน้ำหนักด้วยอาหารอื่นๆ

ปลาที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

บ่อยครั้งที่นักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นปลาในอาหารของคุณสำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามในกรณีนี้การเลือกปลาควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจังเนื่องจากบางพันธุ์อาจมีแคลอรีมากกว่าเนื้อหมูที่มีไขมัน

  • พันธุ์ไขมัน(จากไขมัน 8%) - ปลาไหล, ปลาแมคเคอเรล, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาเฮอริ่งไขมัน, ปลาสเตอร์เจียนพันธุ์ ปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มนี้คือ 200 ถึง 250 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ทุกๆ 100 กรัม และปริมาณแคลอรี่ของหมูไม่ติดมันคือ 120 กิโลแคลอรี สัมผัสความแตกต่าง!
  • ปริมาณไขมันปานกลางที่หลากหลาย(4 - 8%) -, ปลาเฮอริ่งไขมันต่ำ, ปลาดุก, ปลาไพค์คอน, ปลาเทราท์, ปลาคาร์พ, ปลาทู, ปลาทูน่า, ปลากะพงขาว, ปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มนี้คือ 100 - 140 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
  • พันธุ์ไขมันต่ำ(มากถึง 4%) - ทรายแดง, หอก, พอลลอค, ปลาเฮก, ปลาบากบั่น, ปลาคอด, แม่น้ำคอน, นาวากา เนื้อหาแคลอรี่ของกลุ่มนี้คือ 70-100 กิโลแคลอรี

ปลาที่มีไขมันจากทะเลเย็นถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด แต่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคุณยังต้องเลือกปลาที่มีแคลอรีต่ำ

ไม่เหมาะสำหรับอาหารปลาและ ปลารมควันเนื่องจากการสูบบุหรี่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งจำนวนมากซึ่งใน ในจำนวนมากกระตุ้นให้เกิดมะเร็ง

หากคุณเปรียบเทียบระหว่างรมควันเย็นและร้อนให้เลือกปลารมควันเย็นที่มีหนังหนา มีสารก่อมะเร็งจำนวนเล็กน้อยและนักโภชนาการอนุญาตให้รวมอยู่ในเมนูได้ แต่ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง

เป็นคนผิวบาง ปลาทะเลเมื่อรมควันจะสะสมสารก่อมะเร็งจำนวนมากและเปลี่ยนจาก สินค้าที่มีประโยชน์เป็นพิษ

ในร้านค้าของเราค่อนข้างราคาถูกและน้อย ปลาเพื่อสุขภาพพวกเขาขายภายใต้หน้ากากราคาแพงหลอกลวงผู้ซื้อไม่เพียง แต่ราคา แต่ยังรวมถึงคุณภาพด้วย
จำไว้:

  • ปลาแซลมอนชุมนั้นดีต่อสุขภาพมากและมีราคาแพงกว่าปลาแซลมอนสีชมพู แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบปลาแซลมอนสีชมพูภายใต้ป้ายราคาของปลาแซลมอนชุม คีตา - น่ารัก ปลาตัวใหญ่(มากถึง 5 กก.) และในการตัดเนื้อมีสีชมพูสดใส และปลาแซลมอนสีชมพูมีมากขึ้น ปลาเล็ก(น้ำหนักไม่เกิน 2 กก.) และเนื้อนางสีจาง-ชมพู นอกจากนี้ ปลาแซลมอนสีชมพูยังสามารถแยกความแตกต่างได้ด้วยโหนกที่ด้านหลัง ในขณะที่ปลาแซลมอนชุมจะไม่มี
  • เนื้อปลากะพงมักจะแลกกับเนื้อปลาชนิดหนึ่งแม้ว่าปลาชนิดหนึ่งจะมีราคาเกือบครึ่งหนึ่ง คุณยังสามารถแยกความแตกต่างระหว่างเนื้อของปลาสองตัวนี้ได้ด้วยสี - คอนมีเนื้อ สีขาว, เฮก - เทา
อร่อยและไม่มีแคลอรี่การใช้ซุปในการลดน้ำหนักคืออะไรและสามารถรับประทานได้ทุกวัน? ซุปดีสำหรับมื้อค่ำหรือไม่?
  • สำหรับอาหารคุณต้องเลือกปลาอย่างระมัดระวัง พันธุ์ไขมันต่ำเหมาะอย่างยิ่ง: ฮาเกะ, พอลลอค, ปลาคอด, ปลาบากบั่น, นาวากา ปลาชนิดนี้มีแคลอรี่น้อย 100 กรัมมี 80 - 100 กิโลแคลอรี และมีไขมันเพียง 4% สามารถใช้พันธุ์ปลาที่มีไขมันในปริมาณน้อย - ปลาแซลมอนสีชมพูและปลาเทราท์
  • เมื่อรับประทานอาหารต่อไปนี้คุณต้องเลือกอาหารที่เข้ากันได้กับปลา - เหล่านี้คือแครอท, พริกหวาน, หัวบีท, แตงกวา, กะหล่ำปลี, ผักใบเขียว (arugula, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง) ยกเว้นหัวไชเท้า มะเขือม่วง มะเขือเทศ และมันฝรั่ง
  • ใช้ปลาตุ๋น ต้ม หรืออบเท่านั้น ห้ามใช้ปลาทอดรมควันหรือเค็ม
  • ไม่ควรบริโภคเกลือระหว่างการรับประทานอาหาร ยกเว้นเครื่องเทศเล็กน้อย น้ำมะนาวคุณสามารถดื่มไวน์แดงแห้งได้ 100 กรัมต่อวัน

อาหารปลาเป็นเวลา 10 วัน

เป็นเวลาสิบวันในการลดน้ำหนักนี้มากถึงห้ากิโลกรัม

อาหารที่มีปลาและผักเป็นหลัก

หากคุณปฏิบัติตามอาหารนี้ ทุกเช้าคุณต้องเริ่มต้นด้วยน้ำหนึ่งแก้วที่ไม่มีแก๊ส ควรดื่มน้ำ 250 กรัม และก่อนอาหารแต่ละมื้อ แนะนำให้ดื่มชาก่อนนอน

เมนูสำหรับ 7 วัน

ด้วยความช่วยเหลือของอาหารปลา คุณไม่เพียงแต่สามารถลดน้ำหนักได้ แต่ยังนำประโยชน์ที่ล้ำค่ามาสู่ร่างกายอีกด้วย นอกจากนี้อาหารดังกล่าวยังได้รับการยอมรับอย่างสะดวกสบายตั้งแต่นั้นมา อาหารโปรตีนตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีส่วนช่วยในการเก็บรักษา มวลกล้ามเนื้อแม้ในขณะที่ลดน้ำหนัก

โอ้ความเศร้าโศกทั้งหมดจากจิตใจ ... ก่อนหน้านี้พวกเขาทอดปลาและกินมันที่แก้มทั้งสองข้างโดยไม่ต้องคิดอะไร .. และตอนนี้คุณทอดมันแล้วดู - มันอยู่ที่คุณและคุณอยู่ที่มัน .. .กรี๊ดดดด - "ว้าว แซ่บ" แล้วร่างกายก็ต่อต้าน - “ยังทอดอีกทำไม !!! แล้วฉันจะย่อยมันยังไงดีล่ะ? จะใส่ตะกรันต่อไปที่ไหน? ฉันถามคุณที่ไหน เดี๋ยวสีข้างจะแตกเหมือนกระโปรงปีที่แล้ว!!!"