नए साल के लिए स्वादिष्ट व्यंजन। लाल बंदर के लिए - चुकंदर के साथ सलाद

किसी भी छुट्टी की तैयारी करते समय, आप शायद मेनू के बारे में सोच रहे हैं, उन व्यंजनों और व्यवहारों की सूची जो आपके स्थान पर गर्व करेंगे उत्सव की मेज. नया साल- यह एक विशेष उत्सव है जिसे उच्चतम स्तर पर आयोजित किया जाना चाहिए, क्योंकि हम में से प्रत्येक इसे सम्मान के साथ मिलना चाहता है। चूंकि अगले वर्ष होगा, आपको इस जानवर से हर चीज में मेल खाने की कोशिश करने की जरूरत है: भोजन में, कपड़ों में, उपहारों में, गहनों में।

एक अलग आइटम जिसे मैं उजागर करना चाहता हूं वह उन व्यंजनों की सूची है जिन्हें आप आगामी उत्सव के लिए पका सकते हैं। यह आपके द्वारा ज्ञात सलाद या गर्म व्यंजन हो सकते हैं (उदाहरण के लिए, यदि मेहमानों में से एक ने आपको इसे पकाने के लिए कहा है) या पूरी तरह से नया व्यवहार जो आपने लंबे समय तक देखा है, लेकिन कोशिश करने की हिम्मत नहीं की। प्रयोग करने से डरो मत - एक अच्छी परिचारिका के पास बेस्वाद भोजन नहीं होता है।

बहुत बड़ी रकम है नए साल 2016 के लिए स्वादिष्ट व्यंजनों, यह उनमें से है कि हमने सबसे अधिक सूची संकलित करने का प्रयास किया सर्वोत्तम व्यंजनताकि निर्धारित समय पर उनका उपयोग किया जा सके।

नए साल के लिए स्नैक्स

"केकड़ा प्रसन्नता"

यह बहुत हल्का और एक ही समय में है स्वादिष्ट नाश्ता, जिसे राफेलो मिठाई की तरह मुंह में पानी लाने वाली गेंदों के रूप में व्यवस्थित किया जा सकता है।

उत्पाद:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• 3 उबले अंडे
• लहसुन 1 कली
• मेयोनेज़
• हरियाली का गुच्छा

खाना बनाना:

1. अगर आपने जम कर खरीदा है क्रैब स्टिक, तो उन्हें पहले पिघलाया जाना चाहिए। फिर स्टिक्स को रगड़ें ठीक grater. परिणामी टुकड़े को 2 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए: एक गेंदों के निर्माण के लिए जाएगा, और दूसरा - बाद में इन गेंदों को रोल करने के लिए।
2. उबले अंडेमहीन पीस लें।
3. लेना सख्त पनीर, महीन पीस लें।
4. अब बारी आती है लहसुन की, जिसे महीन पीसकर भी भेजा जाता है। उसके बाद, आपको पनीर में लहसुन और मेयोनेज़ जोड़ने की जरूरत है। सब कुछ मिला लें।
5. पनीर-लहसुन-मेयोनेज़ द्रव्यमान के साथ केकड़े के टुकड़ों का एक हिस्सा मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। फिर छोटे-छोटे गोले बनाकर बाकी केकड़े के टुकड़ों में रोल करें। पर साझा करें सुंदर पकवानऔर साग से सजाएं।

"भूख बढ़ाने वाली ट्यूब"

आपको चाहिये होगा:

• डिब्बाबंद व्यंग्य - 120 ग्राम
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 12 टुकड़े
• अंडा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. अंडे को उबाल लें, फिर जर्दी को प्रोटीन से अलग कर लें। प्रोटीन को बारीक काट लें या बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, और पनीर के साथ जर्दी को भी महीन पीस लें।
2. स्क्वीड को भराव से अलग करें और उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। उसके बाद, आपको पनीर के 1/3 और मेयोनेज़ के आधे आदर्श के साथ प्रोटीन को कटा हुआ स्क्वीड के साथ मिला देना चाहिए।
3. पिघले हुए केकड़े की छड़ें सावधानी से उधेड़ें, परिणामी द्रव्यमान से चिकना करें और इसे फिर से एक ट्यूब से लपेटें। डिश को फ्रिज से निकालें।
4. मेज पर क्षुधावर्धक परोसने से पहले, शेष मेयोनेज़ के साथ रोल को सूंघना चाहिए, पनीर और जर्दी के साथ छिड़का जाना चाहिए। थाली को सजाने के लिए आप डिल या अजमोद का उपयोग कर सकते हैं।

सैंडविच "योलोचकी"

अवयव:

• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• नाभिक अखरोट- 50 ग्राम
• छड़ी
• स्मोक्ड मुर्गे की टांग- 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• दिल

खाना पकाने की विधि

1. आपको पाव से पपड़ी को काटने की जरूरत है और स्लाइस को ओवन में या टोस्टर का उपयोग करके सुखाएं।
2. स्मोक्ड मांस को हैम से काट लें, इसे ब्लेंडर में काट लें, इसे मेयोनेज़, ग्राउंड नट्स के साथ मिलाएं और इस मिश्रण से रोटी फैलाएं। कसा हुआ पनीर के साथ सतह छिड़कें।
3. शेष पनीर को स्लाइस में काटें, लगभग 2 मिमी मोटी और उनमें से क्रिसमस के पेड़ काट लें, जिसे बाद में मेयोनेज़ और डिल के साथ "कवर" करने की आवश्यकता होती है।
4. क्रिसमस ट्री लगाएं और डिश परोसने के लिए तैयार है!

नए साल के लिए सलाद

"वेनिस"

आपको चाहिये होगा:

• चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
• शैम्पेन - 300 ग्राम
• प्रून - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• अंडा - 3 टुकड़े
• उबले आलू - 3 टुकड़े
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन ब्रेस्ट को टेंडर होने तक उबालें, और अंडे को भी अलग से उबालें। प्रून धो लें और उबलते पानी डालें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें। मशरूम धोइये, तलिये वनस्पति तेलतैयार होने तक।
2. लेना वियोज्य रूपइसमें हम सलाद की परतें बिछाएंगे। पहली परत prunes होगी। इसके बाद, चिकन ब्रेस्ट को सावधानी से काटें, पहले इसे बारीक काट लें। इस परत को मेयोनेज़ से फैलाएं।
3. अगली परत आलू है, छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। मेयोनेज़ के साथ इसे भी बढ़ाया जाना चाहिए।
4. इसके बाद, एक परत बिछाएं फ्राई किए मशरूम. आपको मेयोनेज़ को उनके ऊपर रखने की ज़रूरत नहीं है।
5. मशरूम के ऊपर कद्दूकस किए हुए अंडे डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।
6. अब परत बिछाएं कसा हुआ पनीर. पनीर को कद्दूकस कर लीजिए मोटे grater. और आखिरी परत में हमारे पास खीरे होंगे, जिन्हें कद्दूकस किया जा सकता है या पतले छल्ले में काटा जा सकता है। आप इस सलाद को अपनी पसंद के अनुसार सजा सकते हैं।

जेली क्रिसमस सलाद

सलाद के लिए सामग्री:

• डिब्बाबंद या फ्रोजन मटर - 200 ग्राम
• आलू - 350 ग्राम
• उबला हैम - 200 ग्राम
• सेब - 100 ग्राम
• अंडे - 5 टुकड़े
• नींबू का रस
• सारे मसाले

चटनी के लिए:

• मेयोनेज़ - 6 बड़े चम्मच
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच
• सब्जी शोरबा - 200 मिली
• जिलेटिन - 20 ग्राम

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. आलू, गाजर उबाल लें, अगर आप फ्रोजन मटर इस्तेमाल करते हैं तो उसे भी उबलते पानी में उबालना होगा. कैन में बंद मटरकुल्ला करना। सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। हैम और सेब भी छोटे क्यूब्स में कट जाते हैं।
2. सेब को काला होने से बचाने के लिए उन पर हल्के से नींबू का रस छिड़कना होगा।
3. सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।
4. अब आपको मेयोनेज़, सरसों, काली मिर्च और नमक को मिलाने की जरूरत है। उसके बाद में सब्जी का झोलजिलेटिन जोड़ें, इसे पूरी तरह से भंग होने तक हिलाएं। शोरबा को सलाद के लिए इच्छित सॉस में डालें, और इसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। एक बार सॉस पहुंच जाए कमरे का तापमान, वे उत्पादों को पानी दे सकते हैं।
5. ऐसा करने के लिए, अपनी सभी कटी हुई सामग्री को एक सांचे में डालें, ऊपर तक सॉस के साथ भरें, और ऊपर से क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें ताकि यह किनारों पर लटका रहे।
6. आपको पाने के लिए सुंदर पैटर्नलेट्यूस, पहले सब्जियों के एक हिस्से को फॉर्म के तल पर रखें, फिर पूरे छिलके वाले अंडे को समान रूप से वितरित करें। फिर बाकी सब्जियां अंडे के ऊपर रख दें।
7. यह सब सॉस के साथ भरें, डिश को पूरी तरह से जमने तक फ्रिज में भेजें। इसमें आमतौर पर लगभग 8 घंटे लगते हैं।
8. तैयार सलाद को सांचे से सावधानी से निकालें, सलाद, मीठी मिर्च और टमाटर से गार्निश करें।

"बुलफिंच"

यह सलाद विशेष रूप से सर्दी और बहुत स्वादिष्ट माना जाता है। यह आपके में पूरी तरह से फिट होगा नए साल का मेनू.

तो, इसकी तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों पर स्टॉक करें:

• चिकन लीवर - 250 ग्राम
• शैम्पेन - 250 ग्राम
• प्याज - 1 पीस
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 1 टुकड़ा
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• सजावट के लिए जैतून
• मसालेदार खीरा - 1 टुकड़ा
• स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च, मसाले

खाना पकाने की विधि:

मशरूम को धोकर मीडियम पीस में काट लें। हम साथ भी करते हैं प्याज- धोएं, साफ करें, क्यूब्स में काट लें। पैन को गर्म करने के लिए आग पर रखें, फिर उसमें मशरूम और प्याज डाल दें। काली मिर्च, नमक और तब तक पकाएं जब तक सब्जियां पक न जाएं।

अब लो चिकन लिवर, इसे धो लें, क्यूब्स में काट लें और सब कुछ नम तौलिये से पोंछ लें। एक अलग फ्राइंग पैन में, सूरजमुखी के तेल में निविदा तक भूनें। नमक।

जैतून लें और उन्हें लम्बाई में काट लें। शिमला मिर्च को धोइये, आधा काट लीजिये और सारे दाने निकाल दीजिये.

उसके बाद, रचनात्मक क्षण सीधे आता है, अर्थात् सलाद डालना। अग्रिम में, आपको पक्षी के रूप में कार्डबोर्ड से एक रिक्त बनाना होगा। मुझे लगता है कि हर कोई बुलफिंच को याद करता है, इसलिए आपके लिए उसका कार्डबोर्ड लेआउट बनाना मुश्किल नहीं होगा। सांचे को एक प्लेट पर रखें और उसमें मशरूम और प्याज को पहली परत में डालें। मेयोनेज़ के साथ परत को लुब्रिकेट करें और दूसरे पर आगे बढ़ें। अगली परत हमारे पास होगी चिकन लिवर, जिसे थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से अभिषेक करने की भी आवश्यकता है। उबले अंडे को दो भागों में विभाजित करने की आवश्यकता है - अलग से जर्दी और अलग से प्रोटीन। जर्दी को महीन पीस लें और तीसरी परत बिछा दें।

कसा हुआ हार्ड पनीर को जर्दी के ऊपर रखा जाना चाहिए और मेयोनेज़ के एक हिस्से के साथ स्मियर किया जाना चाहिए। अगला प्रोटीन की बारी है। खीरे को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटें और इसे एक टहनी के साथ बिछाएं, जैसा कि फोटो में है। बुलफिंच के सिर और पीठ को बनाने के लिए जैतून के साथ पक्षी की चोंच को बेल मिर्च से काटा जाना चाहिए। आँख भी काली मिर्च के एक टुकड़े से बनाई जाती है।

बचा हुआ शिमला मिर्चबारीक काट लें और पेट को बिल्कुल फोटो की तरह बाहर कर दें। नए साल का सलाद "बुलफिंच" तैयार है!

नए साल के लिए गर्म व्यंजन

चिकन चूने के साथ बेक किया हुआ

चिकन मांस और चूना एक अद्भुत सामंजस्यपूर्ण कंपनी है। यह नुस्खा निश्चित रूप से उपस्थित सभी लोगों द्वारा सराहा जाएगा। पकवान किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा और एक आदिम भूनने के लिए एक बढ़िया विकल्प होगा।

अवयव:

• चिकन जांघ - 6 टुकड़े
• चूना - 2 टुकड़े
• आधा बल्ब
• जैतून का तेल - ¼ भाग
• लाल मसालेदार सॉस- 1 बड़ा चम्मच
• हरियाली
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना बनाना:

पहले अच्छे से धो लें। चूज़े की जाँघउन्हें सुखा दो कागजी तौलिएऔर नमक और काली मिर्च के मिश्रण से रगड़ें। मांस को एक तरफ रख दें और अचार पर काम करें। ऐसा करने के लिए, एक नींबू का रस, जैतून (सूरजमुखी) का तेल, आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज, गर्म सॉस निचोड़ें। जब मैरिनेड तैयार हो जाता है, तो आपको चिकन को उसमें डुबाने की जरूरत होती है, थोड़ी देर (लगभग 1 घंटे) के लिए मिलाएं और ठंडा करें ताकि मांस भीग जाए।

ओवन को 200 ° C तक गरम करें, मैरीनेट किए हुए चिकन को एक सांचे में डालें, बाकी का मैरिनेड डालें और 40 मिनट तक बेक करें पूरी तरह से तैयार. नए साल की मेज पर चिकन परोसने से पहले, इसे चूने के छल्ले और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

उत्तम मांस का लोफ

अवयव:

• 2 किलो पोर्क टेंडरलॉइन
• 300 ग्राम हैम
• 2 अंडे
• नाशपाती के 2 टुकड़े
• 1 अचार
• 1 बड़ा चम्मच अखरोट
• सुनहरी वाइन
• सूरजमुखी या जैतून का तेल
• मसाले, नमक

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. सूअर का मांस धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएँ। सफेद शराब लें, इसे नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और मांस को 2 घंटे के लिए रख दें। उसके बाद, आपको इसे फिर से सूखने और लुगदी को "किताब" की तरह काटने की जरूरत है।
2. अखरोट के दानों को कड़ाही में हल्का सा भून लें। उनमें से आधे को बारीक टुकड़ों तक ब्लेंडर में पीसने की जरूरत है। ग्राउंड नट्स को अंडे के साथ तब तक मिलाया जाना चाहिए जब तक कि एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए। साबुत मेवों को नाशपाती और खीरे के टुकड़ों के साथ मिलाकर अंडे-अखरोट के मिश्रण में मिला देना चाहिए।
3. मांस की सतह को हैम के पतले स्लाइस से ढकें, फिर एक परत बिछाएं अखरोट भरना(बस इसे प्री-नमक करें), मांस को रोल करें और उन्हें रसोई के तार से जकड़ें।
4. रोल के शीर्ष को सूरजमुखी के तेल से चिकना किया जाना चाहिए और लपेटा जाना चाहिए चिपटने वाली फिल्म 15 मिनट के लिए। मांस को तेल से भिगोया जाएगा और उसके बाद ही इसे 1 घंटे के लिए ओवन में भेजा जाना चाहिए। 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।

अपनी डिश को जूसी बनाने के लिए, उसमें लगातार उस जूस को डालें जो अलग दिखता है!

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ जेब

अवयव:

• तुर्की स्तन - 1 किग्रा
• ब्रिन्ज़ा पनीर - 200 ग्राम
• तुलसी
• तला हुआ पाइन नट्स(अखरोट से बदला जा सकता है) - 20 ग्राम
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच
• मसाले, नमक स्वादानुसार

चरण दर चरण तैयारी:

1. तुलसी को पीस लें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। इसे तुलसी के साथ मिलाएं, मेवे, नमक और काली मिर्च डालें।
2. एक तेज चाकू लें और स्तन के बीच में एक गड्ढा बनाएं। इसे द्रव्यमान से भरें, किनारों को अच्छी तरह दबाएं। उन्हें एक साथ बेहतर ढंग से पकड़ने के लिए, आप उन्हें पानी में डूबा हुआ टूथपिक से निचोड़ सकते हैं।
3. टर्की को तेल लगाएं जतुन तेल, सरसों से ब्रश करें।
4. तेल के साथ बेकिंग के लिए फ़ोमा डालें और स्तनों को वहाँ रखें और एक घंटे के लिए 180 ° C पर गरम ओवन में बेक करें।
5. पकवान तैयार है! बॉन एपेतीत!

इस लेख में, हमने आपके लिए नए साल 2016 के लिए नए साल की मेज तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण सिफारिशें एकत्र की हैं: कैसे सजाने और सेवा करने के लिए नए साल की मेजकौन से व्यंजन शामिल करें। यहां हम सबसे स्वादिष्ट और साझा करते हैं सरल व्यंजनोंनए साल के लिए पेय, नमकीन, गर्म व्यंजन और पेस्ट्री, ताकि प्रत्येक गृहिणी न केवल अपने प्रियजनों को दिल से खिला सके, बल्कि वर्ष की इस अद्भुत घटना के लिए खुद को व्यवस्थित कर सके। हमें यकीन है कि आपके मेहमान आपके प्रयासों की सराहना करेंगे!

2016 में, पूर्वी कैलेंडर के अनुसार, संरक्षण उग्र बंदर के हाथों में चला गया। जैसा कि दुनिया के कई लोगों में प्रथागत है, वे नए साल के लिए पहले से तैयारी करते हैं। उपहार खरीदना, क्रिसमस ट्री को सजाना और नए साल की पोशाक चुनना सभी तैयारी नहीं हैं। नए साल के मेनू का विशेष महत्व है, जो निश्चित रूप से विशेष और अद्वितीय होना चाहिए। और बंदर को मेज पर रखी हर चीज से खुश होना चाहिए, गिलास में डालना चाहिए। टेबल सेटिंग भी जरूरी है। लेकिन ऐसा क्या करें कि आपकी टेबल निश्चित रूप से बंदर को खुश कर दे, हम आपको जरूर बताएंगे।

नए साल की तालिका 2016

सभी जानते हैं कि बंदर प्रेमी होता है प्राकृतिक उत्पाद. साधन, नए साल की रेसिपीहल्का होना चाहिए, कम स्मोक्ड, वसायुक्त, अर्ध-जमे हुए भोजन शामिल करें।

नाजुक स्नैक्स, ताज़ी सब्जियां, सलाद और फल डेसर्ट- यहाँ उत्तम रचनानए साल की तालिका 2016।

यह भी याद रखें कि बंदर एक चंचल जानवर है, फुर्तीला, प्यार करने वाली किस्म. इसलिए, अपना ध्यान व्यंजनों की मात्रा पर नहीं, बल्कि उनकी मात्रा पर केंद्रित करें। कैसे अधिक व्यंजन, शुभ कामना! आधार ठंडे ऐपेटाइज़र, मिठाई व्यंजन, फल ​​और लेना है सब्जी के टुकड़े- यही बात बंदर को सबसे ज्यादा पसंद आती है।

बेशक, आपको इन व्यंजनों के डिजाइन पर ध्यान देना चाहिए। आम तौर पर कटा हुआ व्यंजन तालिका का मुख्य आकर्षण नहीं होता है। सुंदर सजावट, मूल प्रस्तुतियाँ, महंगे सलाद कटोरे और फूलदान - यही बंदर का ध्यान आकर्षित करेगा। पूरे टेबल की सजावट भी ऊंचाई पर होनी चाहिए। इस तथ्य के आधार पर कि सब कुछ चमकदार बंदर को आकर्षित करता है, मेज पर गेंदों के साथ बहुत सारे टिनसेल और रचनाएं होने दें। याद रखें कि बंदर एक शाकाहारी है, इसलिए नए साल के मेनू को पूरी तरह से शाकाहारी बनाना सबसे तर्कसंगत होगा, लेकिन कुछ लोगों को यह उपाय पसंद नहीं आ सकता है, इसलिए व्यंजनों के हल्केपन पर ध्यान दें।

याद रखें कि आप चिड़ियाघर में बंदरों को क्या खिलाते हैं? 2016 की बैठक के लिए नए साल के मेनू का आधार यही होना चाहिए: फल, जामुन, मिठाई, पटाखे।

बंदर भी प्यार करता है:

केले
कीवी
अनानास
पनीर
हरियाली
तुरई
बैंगन
शिमला मिर्च

नया साल पेय और कॉकटेल 2016

मुख्य मादक पेय शराब होना चाहिए, भले ही वह तालिका का नेतृत्व करे। यहाँ तर्क सरल है - बंदर को अंगूर खाना बहुत पसंद है, और यही शराब है। मेज पर बहुत तेज मादक पेय नहीं होना चाहिए। शैम्पेन, बिल्कुल। ऐसा लगता है कि भले ही बंदर स्पष्ट रूप से उससे प्यार नहीं करता था, इस पेय को मेनू से बाहर नहीं फेंका जा सकता, क्योंकि नया साल शैंपेन, झंकार और मस्ती से जुड़ा है। हालाँकि, शैम्पेन ने बंदर को भी खुश कर दिया होगा।

लेकिन बंदर शराब के नशे में लोगों के साथ बहुत बुरा व्यवहार करता है, इसलिए बेहतर है कि शराब के साथ इसका दुरुपयोग न किया जाए। बच्चे टेबल पर मिल्कशेक, कॉम्पोट्स और फलों और जामुन के रस, फलों के पेय रख सकते हैं।

आदर्श रूप से, वयस्कों को भी स्विच करना चाहिए शीतल पेय. नए साल की मेज 2016 अच्छी तरह से सज सकती है असामान्य कॉकटेलकि एक बंदर निश्चित रूप से सराहना करेगा।

फैंटम मिक्स

मिश्रण:
संतरे - 2 पीसी।
स्थिर पानी - 700 मिली
स्पार्कलिंग पानी - 500 मिली
नींबू - 1 पीसी।
चीनी - 150 ग्राम
कीनू - 3 पीसी।

खाना बनाना:

हम सभी फलों को छीलकर ब्लेंडर से पीस लें। आप चिंट्ज़ की मदद से हड्डियों से तनाव दूर कर सकते हैं। याद रखें कि आपको फलों को छीलने की जरूरत है ताकि उन पर कोई सफेद छिलका न रह जाए, क्योंकि वे पेय में कड़वाहट जोड़ देंगे। परिणामी रस, चीनी और उबलते पानी के साथ फलों का उत्साह मिलाया जाता है। पांच घंटे के लिए मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। इसके बाद इसे छानकर गिलास में डाला जाता है।

बनाना मिक्स

बंदरों को केले बहुत पसंद हैं और "2016 की रानी" वास्तव में केले का पेय पसंद करेगी।

मिश्रण:
केले - 3 पीसी।
संतरे - 2 पीसी।
पुदीना सिरप - 2 बड़े चम्मच
खनिज पानी (कार्बोनेटेड) - 1.5 लीटर

खाना बनाना:

केले और संतरे छीलें, चीनी मिट्टी के चाकू से स्लाइस में काटें। संतरे से सारे गड्ढे निकाल दें। फिर फलों को मिक्सर में पीस लें। बहना मिनरल वॉटर, पुदीना सिरप डालें। गिलासों में डालें, पुदीने की टहनी से सजाएँ।

उन लोगों के लिए जो शराब के बिना आराम और जीवन का आनंद लेना नहीं जानते हैं, आइए थोड़ा धोखा देने की कोशिश करें (आखिरकार, बंदर बहुत चालाक और निपुण हैं!) और मादक पेय तैयार करें।

देवदार शराब

यह पेय पहले से तैयार किया जाता है - 1 महीने पहले छुट्टी, क्योंकि मिश्रण का संचार करना चाहिए।

मिश्रण:
वोदका - 0.5 मिली
पाइन नट्स (बिना छीले) - 200 ग्राम
चीनी - 80 ग्राम

खाना बनाना:

चीनी और नट्स को जार में डाला जाता है, यह सब वोडका के साथ डाला जाता है। एक अंधेरी जगह में, टिंचर को पूरे एक महीने तक बंद रखा जाना चाहिए। उसके बाद, टिंचर को फ़िल्टर किया जाना चाहिए और एक बोतल में डालना चाहिए। अधिमानतः देवदार शराब पुरुषों के लिए तैयार की जाती है।

बेरी शराब

और यहाँ नए साल की मेज के लिए मादक पेय का महिला संस्करण है। इसे भी पहले से तैयार करने की जरूरत है - 1 महीने पहले।

मिश्रण:
वोदका - 0.5 मिली
जामुन - 1 किग्रा
चीनी - 200 ग्राम

खाना बनाना:

जामुन ताजा और जमे हुए (करंट, ब्लूबेरी, रास्पबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी) दोनों का उपयोग किया जा सकता है। अपने पसंदीदा बेरीज को चीनी के जार में डालें, वोडका के साथ सब कुछ डालें। ढक्कन को कसकर बंद करें और एक अंधेरी जगह में 1 महीने के लिए स्टोर करें। फिर इन्फ्यूज्ड ड्रिंक को छान लें और एक सुंदर बोतल में डालें।

सर्व करने से पहले चेरी या लाइम वेज से गार्निश करें।

इन दोनों व्यंजनों का नुकसान खाना पकाने का समय है, जो एक महीने तक कम हो जाता है। यही है, पहले से ही सर्दियों की शुरुआत में, आपको तालिका के मादक पक्ष का ध्यान रखना होगा। जिनके पास समय नहीं था, उनके लिए हमारे पास है सबसे स्वादिष्ट रेसिपीअनानस पंच, झटपट तैयार, और भी तेजी से पिया।

अनानस पंच

मिश्रण:
अनानास (ताजा) - 1/3 भाग
सफ़ेद शर्करा रहित शराब- 150 ग्राम
शैम्पेन - 1 बोतल

खाना बनाना:

अनानास को छीलकर, क्यूब्स में काटकर और शराब के साथ ब्लेंडर में कटा हुआ होना चाहिए। अगर छोड़ दिया बड़े टुकड़े- कॉकटेल को एक प्राकृतिक रूप देने के लिए छलनी से छान लें या इसे ऐसे ही छोड़ दें। हम अनानस को एक फ्लैट कंटेनर में डालते हैं और इसे फ्रीजर में रख देते हैं ताकि यह जम जाए और आधा जमे हुए आइसक्रीम की स्थिरता हो।

परिणामी गूदे को एक गिलास में चम्मच से डालें और इसे शैंपेन से भर दें। अनानास का एक टुकड़ा एक गिलास को सजा सकता है। आमतौर पर ऐसा पेय पूरे आयोजन का अग्रदूत होता है।

व्यंजनों पर जाने से पहले नए साल के व्यंजन, आपको इस बारे में बात करने की ज़रूरत है कि नए साल की टेबल सेटिंग क्या होनी चाहिए।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, उबाऊ और रोजमर्रा के विकल्प उपयुक्त नहीं हैं। हमें वास्तव में बनाने की जरूरत है छुट्टी की सजावट, जो बंदर को आकर्षित करेगा, और इसके साथ नए 2016 में सौभाग्य और खुशी होगी।

उन लोगों के लिए जो नए साल की मेज तैयार करने के बारे में चिंतित हैं, हम कुछ देंगे महत्वपूर्ण सुझावनए साल की मेज कैसे सजाने के लिए। लिनन नैपकिन के लिए ऑप्ट। मेज़पोश भी प्राकृतिक सामग्री, जैसे कपास से बनाया जाना चाहिए। क्रॉकरी - अधिक सुंदर, बेहतर, चित्रित और चमकीले सेट, एक सुनहरी सीमा के साथ - यही आपको चाहिए। पेंटिंग के साथ फूलदान, व्यंजन और ट्रे भी प्राथमिकता है।

मेज पर बांस या लकड़ी से बने स्मृति चिन्ह होने चाहिए। उन्हें क्या होना चाहिए? छुट्टी के विषय के लिए कोई भी, सबसे महत्वपूर्ण बात। उदाहरण के लिए, आप क्रिसमस ट्री या सांता क्लॉज़ की लकड़ी की मूर्ति रख सकते हैं।

बंदर या उसके चेहरे की तरह दिखने वाली डिश जरूर बनाएं। यदि आप कोशिश करते हैं तो यह करना मुश्किल नहीं है। उदाहरण के लिए, पका हुआ ठंड़ा गोश्तकला के काम में बदल सकता है। थोड़ी कल्पना - और तालिका का आकर्षण तैयार है। बेशक, आप इस अवसर के नायक की मूर्ति के बिना नहीं कर सकते, इसे टेबल के सिर पर रख दें।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह उग्र या लाल बंदर का वर्ष है। इसलिए परोसते समय लाल और पीले रंग को प्राथमिकता दें। इन रंगों को प्रमुख होने दें, आप क्रीम, बेज जैसे रंगों को भी जोड़ सकते हैं। यह आपको रंगों के बीच कंट्रास्ट को सुगम बनाने की अनुमति देता है, लेकिन सभी चमक और संतृप्ति को खराब नहीं करता है। वैसे, इन रंगों का इस्तेमाल न केवल टेबल को सजाते समय किया जाना चाहिए। अपने घर को सजाते समय इन बातों का ध्यान रखें।

व्यंजन चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी के हो सकते हैं, लेकिन एक आदर्श तालिका डिजाइन के लिए, उन्हें बाकी तत्वों के अनुरूप होना चाहिए। टेबल सेटिंग के लिए नैपकिन और सजावट नए साल की दावत से पहले खरीदी जानी चाहिए।

बर्तनों की चमक पर ध्यान दें। बंदर को सब कुछ चमकदार पसंद है, इसलिए सभी कटलरी को चमकने के लिए पॉलिश किया जाना चाहिए।

नए साल का सलाद 2016

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, नए साल की मेज 2016 के मुख्य व्यंजन ठंडे ऐपेटाइज़र और सलाद हैं। जैसा कि आप जानते हैं, उनमें से कई हैं और कभी-कभी छुट्टी के लिए सबसे उपयुक्त एक को चुनना बहुत मुश्किल होता है। महान प्रयोगकर्ता बंदर हैं, इसलिए परिचारिकाएं मूल स्वादवे खुले हाथों से 2016 का इंतजार कर रहे हैं।

कॉड लिवर सलाद

मिश्रण:
कॉड लिवर का 1 कैन
3 पीसीएस। अंडे
पटाखे
डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम
हरियाली
मेयोनेज़

खाना बनाना:

सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। उबले अंडे मोटे grater पर रगड़े जाते हैं, जिगर को टुकड़ों में काट दिया जाता है। सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाना चाहिए, जिनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। अनुक्रम इस प्रकार होना चाहिए: कॉड लिवर, अंडे, मक्का। ऊपर से ब्रेड क्रम्ब्स छिड़कें और हर्ब्स से गार्निश करें।

सीफूड भी उत्सव की मेज पर हो सकता है, इसलिए आप उन्हें सलाद में भी शामिल कर सकते हैं।

झींगा के साथ वध सलाद

मिश्रण:
झींगा - 300 ग्राम
अंडे - 3 पीसी।
लाल कैवियार
आलू - 2 पीसी।
मेयोनेज़
अजमोद

खाना बनाना:

चिंराट, आलू और अंडे उबालने की जरूरत है। एक grater के माध्यम से आलू और अंडे पास करें और झींगा काट लें। सलाद को परतों में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। पहले चिंराट, फिर आलू और अंडे, लाल कैवियार और अजमोद के साथ परतें सजावट के रूप में काम करती हैं।

गाजर के साथ मसालेदार सलाद

सलाद जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह बहुत ही स्वस्थ और विटामिन ए से भरपूर होता है।

मिश्रण:
गाजर - 300 ग्राम
प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
मेयोनेज़
लहसुन

खाना बनाना:

कच्ची गाजर को कद्दूकस किया जाता है। लहसुन (निचोड़ा हुआ), मेयोनेज़ और दही में मिश्रित। गाजर के साथ मिलकर इसे मिलाया जाता है और सजाया जाता है। सलाद की सादगी के बावजूद, जैसा कि वे कहते हैं, "विषय पर", क्योंकि बंदर गाजर से प्यार करता है, और इसके अलावा, यह उत्सव की मेज पर बहुत उज्ज्वल दिखाई देगा। इसे सजाना आपके ऊपर है। मूल तरीकाउदाहरण के लिए, गाजर के रूप में बिछाया जाता है, या एक सुंदर डिश पर रखा जाता है।

नए साल के स्नैक्स 2016

संभव की विविधता पर नए साल का नाश्तानए साल में बात करने लायक भी नहीं है। हमने निष्पादन में सबसे सरल चुना है:

कैनपेस "मछली"

एक उत्कृष्ट स्नैक कैनपेस होगा, जो लाल मछली पर आधारित होता है।

मिश्रण:
क्रीम पनीर - 200 ग्राम
ट्राउट या सैल्मन - 1 पैक
रोटी
मेयोनेज़
हरियाली

खाना बनाना:

कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मला जाता है। मछली को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। कैनपेस के लिए सर्किलों को रोटी से काटा जाना चाहिए और पनीर के द्रव्यमान के साथ फैलाया जाना चाहिए। यह सब लाल मछली में बदल जाता है, और शीर्ष पर हरियाली से सजाया जाता है। छिछोरा आदमीऐसे कैनपेस के आधार के रूप में भी उपयुक्त है। पफ पेस्ट्री के कटा हुआ हलकों को पहले ओवन में बेक किया जाता है, और उसके बाद ही उन्हें पनीर द्रव्यमान को समायोजित करने की आवश्यकता होती है। एक शब्द में, कोई भी कैनपेस उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है।

भरने के साथ टार्टलेट

छुट्टी की मेज पर टार्टलेट एक और पसंदीदा नाश्ता है। आप किसी भी किराने की दुकान पर टार्टलेट खरीद सकते हैं और अपनी इच्छानुसार भरने को तैयार कर सकते हैं। हम शाही संस्करण पकाने का प्रस्ताव रखते हैं।

मिश्रण:
अंडे - 5 पीसी।
ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
आलू - 2 पीसी।
राजा झींगे
मेयोनेज़
tartlets
अजमोद
नमक काली मिर्च

खाना बनाना:

झींगा, अंडे और आलू को पहले से उबाल लें, खीरे से छिलका हटा दें। चिंराट को छोड़कर सब कुछ पीस लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। नमक काली मिर्च। परिणामी सलाद के साथ टार्टलेट भरें। शीर्ष पर राजा झींगे के साथ।

नए साल 2016 के लिए गर्म व्यंजन

सलाद सलाद होते हैं, लेकिन एक हार्दिक गर्म व्यंजन अभी भी खाया जाता है नववर्ष की पूर्वसंध्याचाहना। इन्हें सरल, लेकिन बहुत ही तैयार करें स्वादिष्ट खानाऔर वे आपके सिग्नेचर डिश बन जाएंगे।

उत्सव पोर्क

एक विशेष तरीके से पकाया गया सूअर का मांस केंद्रीय व्यंजन बन सकता है।

मिश्रण:
सूअर का मांस - 1 किलो
शहद - 2 बड़े चम्मच
नींबू - 1 पीसी।
लिंगोनबेरी जैम - 2 बड़े चम्मच
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

सबसे पहले आपको जैम सॉस तैयार करने की जरूरत है, नींबू का रसऔर शहद। यह सब अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए। हम मांस में कटौती करते हैं और ध्यान से इसे कोट करते हैं। पन्नी में लपेटें और पहले से गरम ओवन में रखें। एक घंटे के बाद, पन्नी के शीर्ष को खोलें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में वापस रख दें।

एक रहस्य के साथ चिकन

प्रेमियों के लिए चिकन व्यंजन, वहाँ भी है असामान्य विकल्प- एक रहस्य के साथ चिकन।

मिश्रण:
पनीर - 150 ग्राम
चिकन - 1 शव
प्याज - 2 सिर
लहसुन - 3 लौंग
शैम्पेन - 350 ग्राम
नमक
मिर्च
सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना:

मशरूम और प्याज को काटकर पैन में डालकर भून लिया जाता है सूरजमुखी का तेल. पनीर कसा हुआ है, अजमोद और लहसुन बारीक कटा हुआ है। हम यह सब एक साथ मिलाते हैं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ चिकन को स्टफ करें, मेयोनेज़ को ऊपर फैलाएं और बेकिंग के लिए ओवन में भेजें। खाना पकाने का समय 1-1.5 घंटे।

नए साल की मिठाइयाँ

डेसर्ट, जो बंदर को बहुत पसंद है, उत्सव की मेज पर एक विशेष स्थान रखता है।

नए साल के डेसर्ट और पेस्ट्री अपने सबसे अधिक हो सकते हैं विभिन्न विकल्प, और यहां कोई प्रतिबंध नहीं हैं:

केक

macarons

हम आपको अपने पसंदीदा राफेल को खुद पकाने की पेशकश करते हैं।

घर पर राफेलो

मिश्रण:
नारियल के गुच्छे - 200 ग्राम
गाढ़ा दूध - 1 कैन
मक्खन - 150 ग्राम
मेवे - 100 ग्राम (बादाम, मूंगफली)

खाना बनाना:

नारियल के गुच्छे (150 ग्राम) को गाढ़ा दूध और नरम मक्खन के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को जमने के लिए फ्रिज में रख दें। फिर छोटी गेंदों में रोल करें, जिसमें आपको नट्स डालने की जरूरत है। परिणामी गेंदों को रोल किया जाना चाहिए नारियल की कतरनऔर पूरी तरह से गाढ़ा होने तक फ्रिज में रख दें। विनम्रता वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अवर्णनीय होगी।

फल मत भूलना। सुविधा के लिए, उन्हें टुकड़ों में काट लें और मेज के सिर पर रख दें। ऐसा लगता है कि एकदम सही नए साल की मेज 2016 तैयार है। प्रत्येक परिचारिका से थोड़ी अधिक रचनात्मकता और कल्पना, और आप आने वाले नए साल 2016 का जश्न मना सकते हैं!

और हम आप सभी की भलाई, प्रचुरता और शुभकामनाओं की कामना करते हैं!!!

नए साल को पर्याप्त रूप से मनाने के लिए, खाना बनाना पर्याप्त नहीं है स्वादिष्ट रात का खाना. इसे छुट्टी के साथ विषयगत रूप से "लिंक" करना आवश्यक है। कोई कार्य को आसान बनाना पसंद करता है और किसी रेस्तरां में खाना ऑर्डर करता है। और उन लोगों के लिए जो अपने प्रियजनों के लिए व्यवहार तैयार करते हैं, हम 2016 के लिए शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ नए साल के व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

पिछले साल हमने व्यंजन प्रकाशित किए। वे आज भी प्रासंगिक हो सकते हैं।

5. सलाद "स्नोमैन"

आपको चाहिये होगा: 2 ताजा ककड़ी, 2 पीसी। आलू, 3 उबले अंडे, 400 जीआर चिकन ब्रेस्ट, 150 ग्राम मेयोनेज़, 1 गाजर, केकड़े की छड़ें, 2 पेपरकॉर्न और 6 डिब्बाबंद मटर।

व्यंजन विधि:

• उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काटें।
• - फिर आलू को उबाल लें और क्यूब्स में भी काट लें.
• अंडे की सफेदी को कद्दूकस कर लें।
• खीरे, छीलकर, छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
• सलाद को परतों में रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, अंतिम परत को छोड़कर। पहले बिछाया चिकन ब्रेस्ट, फिर खीरे, आलू और गिलहरी।
• सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं। अजमोद के डंठल एक स्नोमैन के "हाथ" के रूप में काम कर सकते हैं।
• स्नोमैन की नाक गाजर की नोक है, आंखें काली मिर्च हैं। मुंह और टोपी केकड़े की छड़ियों से बने होते हैं, बटन डिब्बाबंद मटर से बने होते हैं।

4. लाल पंच

लाल बंदर से मिलने के लिए एक गिलास मजबूत और सुगंधित पंच से बेहतर क्या हो सकता है? बस इस बात का ध्यान रखें कि इसे तैयार करने में एक हफ्ते का समय लगेगा।

आपको चाहिये होगा: 750 मिली रेड वाइन 2 मापने वाले कप (240 मिली प्रत्येक) वोदका 1 वेनिला फली (लंबाई में अलग और बीज हटा दिए गए) 2 दालचीनी की छड़ें 2 कप चीनी 4 संतरे पतले कटे हुए 2 लाल संतरे पतले कटे हुए 2 नींबू, पतले कटे हुए, 2 सूखे लौंग की कलियाँ (मसाला), 4 कप अदरक एले।

व्यंजन विधि:

• एक बड़े कटोरे में शराब, वोदका, वेनिला बीन और बीज, दालचीनी की छड़ें, चीनी, साइट्रस फल और लौंग मिलाएं।
• प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और 7 दिनों के लिए रेफ्रिजरेट करें।
• पंच को बारीक छलनी या चीज़क्लोथ से छान लें।
• जिंजर एले डालकर तुरंत परोसें।

3. सलाद "क्रिसमस की सजावट"

आपको चाहिये होगा:लहसुन की 2 लौंग, 200 ग्राम पनीर, मेयोनेज़, हेज़लनट्स या बादाम, जैतून, डिल।

व्यंजन विधि:

• पनीर को बारीक़ करना।
• कसा हुआ या बारीक कटा हुआ लहसुन मिलाएं।
• प्लास्टिक द्रव्यमान बनाने के लिए मेयोनेज़ जोड़ें। मैश करके मिला लें।
• अखरोट को जैतून के बीच में रखें।
• पनीर के गोले बना लें।
• प्रत्येक गेंद के अंदर एक अखरोट के साथ जैतून रखें।
• सूखे डिल को बहुत बारीक काट लें और प्रत्येक गेंद को छिड़कें (या उसमें रोल करें)।

2. क्रिसमस कुकीज़

आपको चाहिये होगा: 100 जीआर। मक्खन, 300 जीआर पिसी चीनी, अंडा, 1 चम्मच वेनिला अर्क, 275 जीआर। गेहूं का आटा, 4 बड़े चम्मच पानी, 3 बूंद खाद्य रंग, मैस्टिक मोती या कोई अन्य खाद्य सजावट।

व्यंजन विधि:

• अवन को 190 डिग्री पर प्रीहीट करें।
• क्रीम, तेल और एक सौ जीआर। एक बाउल में पिसी हुई चीनी को हल्का और फ्लफी होने तक मिलाएं।
• इस मिश्रण को अंडे और वनीला एक्सट्रेक्ट के साथ मिलाएं।
• आटे में तब तक डालें जब तक मिश्रण आटे जैसा न हो जाए।
• एक बोर्ड पर आटे को हल्के से 1 सेमी की मोटाई में बेल लें।
• आटे से कुकीज़ काट लें (उदाहरण के लिए, एक गिलास का उपयोग करके) और बेकिंग शीट पर रखें।
• कुकीज़ को हल्के सुनहरे भूरे रंग का होने तक 10 मिनट तक बेक करें।
• 200 ग्राम पिसी हुई चीनी को छान लें और पानी के साथ मिलाएं। आपको एक मलाईदार मिश्रण मिलना चाहिए।
• फूड कलरिंग डालें।
• चाकू से कुकीज़ पर आइसिंग लगाएं और "मोती" छिड़कें।

1. सलाद "बंदर"

बेशक, नए साल के व्यंजनों की रेटिंग 2016 की परिचारिका के बिना नहीं हो सकती थी।

आपको चाहिये होगा: 150 जीआर। पनीर, 2 चिकन पट्टिका, 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़, 2 सेब, 3 उबले अंडे, 100 जीआर। जैतून, काली मिर्च और नमक, एक गिलास कटा हुआ अखरोट।

व्यंजन विधि:

• छोटे क्यूब्स में काटें मुर्गे की जांघ का मासऔर अंडे।
• सेब को छीलें, मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करें, डिश में डालें।
• कसा हुआ पनीर (100 ग्राम) सलाद में डालें।
• मेयोनेज़ के साथ ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, नमक और काली मिर्च डालें।
• द्रव्यमान को एक फ्लैट डिश पर रखें और इसे बंदर के सिर का आकार दें।
• बाकी 50 जीआर को कद्दूकस कर लें। पनीर।
• बंदर के केश को नट्स से बाहर करें, इसकी सीमा - जैतून से, थूथन - कसा हुआ पनीर से। आंखें, नाक और मुस्कान - जैतून से।

आज की पोस्ट का विषय नए साल की 2016 की तालिका है। खिड़की के बाहर, नवंबर बादल छाए रहेंगे और बारिश होगी, और इसलिए मुझे पहले से ही छुट्टी चाहिए। जैसा कि आप जानते हैं, प्रत्याशा कभी-कभी स्वयं घटना से अधिक सुखद होती है। तो आइए 2016 के नए साल के मेनू के लिए व्यंजनों की तलाश शुरू करें: असामान्य अभी तक बेरोज़गार सलाद, जन्मदिन का केक, नए साल के स्नैक्स और, ज़ाहिर है, मुख्य व्यंजन।

अपना "नए साल का मेनू 2016" बनाते समय, मैं इस तथ्य से आगे बढ़ा कि सभी व्यंजनों को दिलचस्प होना चाहिए, से उपलब्ध सामग्रीऔर न्यूनतम प्रयास के साथ। शायद आपको केवल कुछ सलाद के साथ टिंकर करना होगा, लेकिन वे इसके लायक हैं।

नए साल की मेज पर सलाद

सलाद "अनानास"

हम बंदर के आकार में तरह-तरह के सलाद नहीं बनाएंगे, ताकि मेहमानों को हंसी न आए। लेकिन उत्तम और स्वादिष्ट सलादमैं अनानस बनाने की दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं। इस लेख में, मैं पूरी रेसिपी नहीं दूंगा, मैं केवल सामग्री का संकेत दूंगा ताकि आप समझ सकें कि क्या आपको रचना पसंद है। और आप हमेशा तकनीक पका सकते हैं। तो, यहाँ नए साल के अनानस सलाद की एक तस्वीर है।

सलाद बहुत सरल है, इस नुस्खा के लिए आपको सबसे सस्ती सामग्री की आवश्यकता होगी:

• आलू - 3 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 350 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मसालेदार खीरे 4-5 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार शैम्पेन - 450 ग्राम
• हरा प्याज - गुच्छा
• मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

टिफ़नी सलाद

यह वास्तव में नव वर्ष की पूर्व संध्या है! और इस वर्ष यह विशेष रूप से प्रासंगिक है, इस तथ्य के कारण कि यह आधा फल है। मुझे लगता है कि बंदर ऊपर की परत को जरूर खा जाएगा।

खाना पकाने का क्रम।
सलाद सामग्री:

• बड़ा हरे अंगूर- 300 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• नाभिक अखरोट- 0.5 सेंट।
• मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच। एल
• अंडे - 3 पीसी।
• हरी सलाद पत्ते - 6 पीसी।
• वनस्पति तेल- 3 बड़े चम्मच। एल
• करी - 1 छोटा चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार

स्मोक्ड चिकन और prunes के साथ सलाद

अगला सलाद बस राजाओं का राजा है।

मैंने आपको वर्ष के सबसे महत्वपूर्ण दावत के लिए इस नुस्खा की पूरी जिम्मेदारी के साथ सलाह देने के लिए इसे पहले से ही आजमाया था।
यहाँ उनकी रचना है:

• प्रून - 100 ग्राम
• अखरोट - 100 ग्राम
• ताजा शैम्पेन - 250 ग्राम
• गाजर - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• आलू - 4 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 180 ग्राम
• खीरा - 1 पीसी।
• अजमोद - 2-3 टहनी
• क्रैनबेरी - 10-15 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना पकाने की सभी सूक्ष्मताएँ।

सलाद "स्टारफिश"

मैं लाल मछली के बिना नया साल मनाने से इनकार करता हूं :) मैं एक विशेष पेशकश के लिए कहीं मछली का एक टुकड़ा लेने की कोशिश करूंगा और इस गैस्ट्रोनॉमिक चमत्कार को बनाऊंगा।

केकड़े की छड़ें के साथ सामान्य सलाद पहले से ही बहुत तंग आ गया है, लेकिन फिर भी मैं नए साल की मेज की कल्पना भी नहीं कर सकता। यहाँ इसमें समुद्री सलाददोनों पसंदीदा नए साल के पात्र हैं - सामन और केकड़े की छड़ें दोनों। मुझे नहीं पता कि बंदर मूस परिवार के केकड़ों और मछलियों से कैसे संबंधित हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से मेरी मेज पर होंगे।

स्टारफिश सलाद सामग्री:

• आलू - 300 ग्राम
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• मुर्गी के अंडे - 2 पीसी।
• लाल मछली पट्टिका - 200 ग्राम
• नमक - एक चुटकी
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

यह देखने के लिए कि इन सभी को तारक चिह्न में कैसे बदलना है, .

तो अनन्नास ने हमारे नए साल के मेनू में अपनी जगह बना ली है। हम मानेंगे कि यह विशेष रूप से 2016 के प्रतीक के सम्मान में है। कौन जोड़ेगा नए साल का सलादअनानास, बंदर सब कुछ देता है सर्वोत्तम गुण, उसके पास क्या है। कौन सा अभी तक पता नहीं चला है। लेकिन वे निश्चित रूप से हैं। शायद यह उच्च गतिशीलता और गतिविधि है। मुख्य बात यह नहीं है कि नए साल के व्यंजन खाने पर उन्हें खोना नहीं है।

मुझे वास्तव में यह सलाद बहुत पसंद है, यह अविश्वसनीय रूप से अच्छा है। मुझे याद है कि मैंने इसके साथ लंबे समय तक, एक घंटे से भी ज्यादा समय तक फील किया। लेकिन यह सब सुंदर लेआउट के कारण है। और मैं इस प्रक्रिया में तस्वीरें भी लेता हूं, इसलिए आपके लिए सब कुछ बहुत तेज हो जाएगा। यहां खुद देखें।
अवयव:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 400 ग्राम
• ताजा शैम्पेन - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• अनानास - 1 कैन
• अंडे - 4 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

सलाद "पुरुषों के सपने"

बंदर के वर्ष के लिए नए साल के व्यंजनों का चयन करते हुए, मुझे एक मूर्खतापूर्ण कामोत्तेजना याद आई: "एक आदमी को बंदर की तुलना में थोड़ा अधिक सुंदर होना चाहिए।" एक बंदर के संबंध में, इसका मतलब है: "एक बंदर को एक आदमी की तुलना में थोड़ा डरावना होना चाहिए" :) अब, बिल्कुल कानूनी आधार पर, हम नुस्खा को चयन में शामिल करते हैं " पुरुषों के सपने"। वैसे, सरल और बहुत, बहुत स्वादिष्ट।

हमें ज़रूरत होगी:

• पनीर - 200 ग्राम
• गोमांस - 200 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 6-8 बड़े चम्मच। एल
• सेब साइडर सिरका (5-6%) - 6 बड़े चम्मच। एल

केक बाउंटी

यह पॉश है चॉकलेट केकनारियल के संकेत के साथ, अपने पसंदीदा की तरह चॉकलेट बार. रेसिपी देखें।

नए साल की मेज पर मुख्य व्यंजन

मैं मेमना पकाऊंगा। उच्च कीमत के कारण हम शायद ही कभी इस मांस को बनाते हैं। लेकिन नए साल के लिए आप अपने आप को और अपने प्रियजनों को इस तरह के ठाठ पकवान के साथ खुश कर सकते हैं।