आहार अजवाइन का सूप. वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप - रेसिपी, सप्ताह के लिए मेनू

अजवाइन का सूप- यह समस्या का एक उत्कृष्ट समाधान है अधिक वज़न. पौधे में केवल लाभकारी पदार्थ होते हैं। अजवाइन के सूप पर आधारित आहार एक सौम्य आहार प्रदान करता है। कोई व्यक्ति भूखा नहीं मरता, और परिणाम आपको प्रतीक्षा में नहीं रखेंगे। ऐसे अनगिनत सूप व्यंजन हैं, जो आपको अपने दैनिक आहार में विविधता लाने की अनुमति देते हैं। मतभेद हैं. हम लेख में विवरण देखेंगे.

अजवाइन और उसके सूप के फायदे

अजवाइन एक काफी सामान्य सब्जी है जो दलदली क्षेत्रों और घरेलू बगीचों में उगती है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं वे आहार प्रयोजनों के लिए पौधे का उपयोग करते हैं। लेकिन इसकी सच्चाई के बारे में हर कोई नहीं जानता लाभकारी गुणओह:

• शरीर की सफाई;
• मूत्रवर्धक प्रभाव;
• वसा जलने का प्रभाव;
• उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना;
• विटामिन और खनिज की कमी की पूर्ति;
• स्थिरीकरण तंत्रिका तंत्र;
• टॉनिक प्रभाव;
• पाचन तंत्र का सामान्यीकरण;
• यकृत और गुर्दे के कार्य की उत्तेजना।

अजवाइन में वस्तुतः कोई भी ऐसा पदार्थ नहीं होता जो शरीर के लिए हानिकारक हो। पूरे शरीर की कार्यप्रणाली को बनाए रखने के लिए इसका रोजाना सेवन किया जाता है। सब्जी में विटामिन बी, पी, सी, प्राकृतिक एसिड और आवश्यक तेलों की उपस्थिति आंतरिक अंगों की स्थिरता सुनिश्चित करेगी और प्रतिरक्षा में सुधार करेगी।

फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, पोटेशियम जैसे खनिज गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को सामान्य बनाने में मदद करते हैं। परिणामस्वरूप, अतिरिक्त वसा टूट जाती है। अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाता है. शरीर अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से पूरी तरह साफ हो जाता है। अल्सर, गैस्ट्राइटिस, बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए भोजन के रूप में अजवाइन की सिफारिश की जाती है ग्रहणी, कब्ज़।

पेट और आंतों में दर्द के लिए आहार के बारे में अतिरिक्त जानकारी।

इसकी समृद्ध विटामिन और खनिज संरचना के लिए धन्यवाद, सब्जी दृष्टि और संरचना में सुधार करने में मदद करेगी त्वचा, बाल, नाखून। प्रभाव में उपयोगी पदार्थकोशिका नवीनीकरण होता है, जो शरीर के कायाकल्प में योगदान देता है।

अजवाइन आपको पूरे दिन के लिए अपने ऊर्जा भंडार को फिर से भरने की अनुमति देती है। यह पौधा थकान दूर करने, नींद में सुधार और प्रदर्शन बढ़ाने में मदद करता है। इसकी संरचना में पुरुष हार्मोन - एंड्रोस्टेरोन की उपस्थिति के कारण शक्ति बनाए रखने के लिए मानवता के मजबूत आधे हिस्से के लिए सब्जी की सिफारिश की जाती है।

यह पता चला है कि अजवाइन का उपयोग प्राचीन काल से वजन घटाने के लिए किया जाता रहा है। एक चमत्कारी पौधे की बदौलत रानी नेफ़र्टिटी जीवन भर सुंदर और पतली बनी रहीं।

अजवाइन के सूप के स्वास्थ्य लाभ

तरल भोजन दैनिक आहार का आधार है। सूप पेट को ठोस खाद्य पदार्थों को पचाने और आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद करते हैं। अजवाइन का पहला व्यंजन "अनावश्यक कचरा" के शरीर को साफ करने की प्रक्रिया शुरू करता है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय बहाल हो जाता है और अतिरिक्त पाउंड चले जाते हैं।

ऊर्जा मूल्यअजवाइन का सूप प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 18 किलो कैलोरी होता है। पहला व्यंजन खाने की प्रक्रिया में शरीर को अनुभव होता है उपयोगी परिवर्तन:

• पेट और आंतों की कार्यक्षमता का सामान्यीकरण;
• चयापचय प्रक्रियाओं का स्थिरीकरण;
• जल-नमक संतुलन की बहाली;
• टॉनिक प्रभाव;
• चयापचय प्रक्रियाओं की उत्तेजना;
• मधुमेह के रोगियों में शर्करा का स्तर कम करना;
• हृदय और तंत्रिका तंत्र का स्थिरीकरण।

नुकसान के बाद अधिक वजन वाले लोग अतिरिक्त पाउंडमुझे एक नई समस्या मिली - सेल्युलाईट। अपने एंटी-एजिंग गुणों के कारण, अजवाइन का सूप त्वचा की लोच में सुधार करने में मदद करेगा। से लड़ने के लिए " संतरे का छिलका"यह आसान हो जाएगा.

अजवाइन सूप पर आधारित आहार: नियम और विशेषताएं

आहार व्यवस्था की अवधि सात दिन होगी। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अजवाइन का पहला कोर्स एक हफ्ते तक दिन में तीन बार खाना होगा। अलावा, आहार में अन्य खाद्य पदार्थ शामिल करने की अनुमति:

• दही, केफिर, कम वसा वाला दूध;
• मांस और मछली की आहार संबंधी किस्में;
• फल, सब्जियां, जामुन;
• जैतून का तेल।

निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची जिन्हें आपको आहार के दौरान छोड़ना होगा:

• आलू, पके हुए को छोड़कर;
• तले हुए खाद्य पदार्थ;
• रोटी और पेस्ट्री;
• कन्फेक्शनरी उत्पाद;
• सॉसेज, सॉसेज, आदि;
• कार्बोनेटेड और अल्कोहल युक्त उत्पाद।

इतनी पाबंदियों के बावजूद आप भूखे नहीं रहेंगे. अजवाइन का सूप शरीर को 3-4 घंटे तक तृप्ति प्रदान करता है। पहले कोर्स की खपत के दौरान ऊर्जा भंडार की आपूर्ति के कारण ताकत का कोई नुकसान नहीं होगा।

अजवाइन का सूप आहारपूरी तरह से सुरक्षित माना जाता है. उपयोगी पदार्थों की पूर्ति होने से शरीर को तनाव का अनुभव नहीं होता है। आंतरिक अंग सामान्य रूप से काम करते हैं, उन्हें अमूल्य समर्थन मिलता है।

आइए एक सप्ताह के अनुमानित आहार पर नजर डालें. अजवाइन का सूप हम नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में खाते हैं। यदि आपको बार-बार भूख लगती है, तो पहले कोर्स की एक अतिरिक्त प्लेट से कोई नुकसान नहीं होगा। इसके अलावा, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की अनुमति है:

• सोमवार. केले को छोड़कर हम कोई भी फल खाते हैं। हम पीते हैं हरी चायऔर शुद्ध पानी.
• मंगलवार. सूखी फलियों को छोड़कर कच्ची या अचार वाली सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ। आइए दोपहर के भोजन के लिए कुछ आलू बेक करें। हम पानी पीते हैं।
• बुधवार. आइए एक फल और सब्जी दिवस मनाएँ। हम केले, आलू और बीन्स को बाहर रखते हैं। हम पानी पीते रहते हैं.
• गुरुवार. आइए पिछले दिन को दोहराएँ - सब्जियाँ और फल। आज आप आराम कर सकते हैं और तीन केले खा सकते हैं। पानी के अलावा आप दूध भी पी सकते हैं।
• शुक्रवार. दुबला गोमांस मांस, उबला हुआ या बेक किया हुआ, लगभग आधा किलोग्राम। ताजा या मसालेदार टमाटर. हम आठ गिलास तक पानी पीते हैं। मांस को दुबली मछली से बदला जा सकता है।
• शनिवार. उबला हुआ गोमांस या मछली - 500 ग्राम से अधिक नहीं। आलू को छोड़कर, बिना किसी प्रतिबंध के सब्जियाँ। हम इसे साफ पानी से धोते हैं।
• रविवार. सब्जी का दिन. साइड डिश के रूप में - ब्राउन चावल। हम बिना चीनी और पानी के जूस पीते हैं।

पीने का नियम बनाए रखना महत्वपूर्ण है। अन्य पेय पदार्थों के अलावा सेवन की जाने वाली मात्रा दो लीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

बुनियादी आहार नियम:

1. प्रतिबंधित उत्पादों का प्रयोग न करें.
2. खाना तला हुआ नहीं, हल्का बेक किया हुआ ही होना चाहिए।
3. आप अपने आहार में नए खाद्य पदार्थ शामिल नहीं कर सकते।
4. हम ऊपर सुझाए गए नियम का सख्ती से पालन करते हैं।
5. हम वजन नियंत्रित करते हैं.

अपने लिए आहार भोजन का प्रकार चुनते समय किसी विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।

अजवाइन सूप रेसिपी

कई व्यंजनों के लिए धन्यवाद, आप अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।

आइए सामग्री तैयार करें. 200 ग्राम अजवाइन के डंठल को स्ट्रिप्स में काटें, 400 ग्राम ताजा सफेद बन्द गोभी(या फूलगोभी), 2-3 प्याज, 5 टमाटर, 1 शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियाँ और स्वादानुसार मसाले।

सामग्री को मिलाएं और पैन में रखें। जब तक सब्जियाँ ढक न जाएँ तब तक पानी भरें। बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आंच पर एक चौथाई घंटे तक पकाएं। इसके बाद, सूप को ढक्कन से ढक दें और इसे लगभग बीस मिनट तक पकने दें। पकवान तैयार है.

अजवाइन की जड़ का सूप

हमें समान सामग्री और 150 मिलीलीटर टमाटर के रस की आवश्यकता होगी। हम तनों की जगह अजवाइन की जड़ों का उपयोग करेंगे। सादृश्य द्वारा तैयार सब्जियों को एक सॉस पैन में रखें और टमाटर पेय में डालें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि घटक पूरी तरह से ढके हुए हैं, सादा पानी डालें।

मध्यम आंच पर खाना पकाने की प्रक्रिया में 15 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। फिर सूप को ढक्कन से कसकर ढक दें और धीमी आंच पर 10 मिनट के लिए उबलने दें। पहली डिश खाने के लिए तैयार है.

इस सूप को कैसे तैयार करें, नीचे दिया गया वीडियो देखें:

टमाटर अजवाइन का सूप

चलो सब्जियाँ तैयार करते हैं. अजवाइन की जड़ों को स्ट्रिप्स में काटें - 200 ग्राम, गोभी का एक सिर, मध्यम आकार की गाजर - 4-5 टुकड़े, ताजा टमाटर - 6-8 टुकड़े, प्याज - 5 टुकड़े, शिमला मिर्चबड़ा - 1 टुकड़ा, टमाटर का रस - 1 लीटर, जड़ी-बूटियाँ, मसाले।

सब्जियों का तैयार द्रव्यमान डालें टमाटर पेयऔर इसे स्टोव पर रख दें. आइए इसके उबलने तक इंतजार करें, आंच कम करें और ढक्कन से कसकर ढककर 15-20 मिनट के लिए पकने दें। भोजन शुरू होने से तुरंत पहले मसाले डालें।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप

आहार व्यंजन 4-6 टुकड़ों की मात्रा में पौधे के तनों से तैयार किया जाता है। इसके अलावा हम तैयारी भी करेंगे प्याजऔर 1 गाजर और 400 ग्राम ब्रोकोली। सब्ज़ियों को अच्छी तरह धो लें और हमेशा की तरह क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

चलो पहले खाना बनाते हैं सब्जी का झोल. एक लीटर पानी में प्याज और गाजर डालें और आधा पकने तक पकाएं। फिर ब्रोकोली और अजवाइन डालें और सूप पकाना समाप्त करें। तैयार डिश को ब्लेंडर की मदद से पीसकर प्यूरी बना लें। अंत में 15-20 ग्राम जैतून का तेल डालें। थोड़ी सी हरियाली आहार सूप को सजा देगी।

नुकसान और मतभेद

अपने आहार संबंधी लाभों के बावजूद, अजवाइन पूरी तरह से सुरक्षित नहीं है। इससे पहले कि आप वजन कम करने की प्रक्रिया शुरू करें, आपको अपने आप को मतभेदों से परिचित करना होगा। यह पौधा निम्नलिखित व्यक्तियों द्वारा भोजन के रूप में उपयोग के लिए निषिद्ध है::

1. बुजुर्ग लोग।
2. रोगों से पीड़ित रोगी मूत्र तंत्र. अजवाइन का मूत्रवर्धक प्रभाव स्थिति को और खराब कर देगा।
3. रोगग्रस्त रक्त वाहिकाओं वाले रोगी, विशेषकर - वैरिकाज - वेंसनसों
4. तीसरी तिमाही में गर्भवती महिलाओं के लिए अजवाइन का रस वर्जित है।
5. शरीर में असंतुलन से बचने के लिए स्तनपान कराने वाली माताओं को पौधा खाने की सलाह नहीं दी जाती है।
6. गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के गंभीर रूपों से पीड़ित रोगी: गैस्ट्रिटिस, अल्सर, अग्नाशयशोथ।

एक विरोधाभास घटित होता है. यदि पाचन अंगों का कोई रोग हो जाए सौम्य रूप, तो अजवाइन का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। बीमारी के गंभीर मामलों में, पौधे को खाने से स्थिति और खराब हो जाती है।

परिणाम

यह स्पष्ट है कि आहार पोषण का परिणाम प्रारंभिक शरीर के वजन पर निर्भर करेगा। आपका वजन जितना अधिक होगा, आप एक सप्ताह में उतने अधिक अतिरिक्त पाउंड खो देंगे। शरीर की व्यक्तिगत विशेषताएं भी एक भूमिका निभाएंगी।

समीक्षाओं को देखते हुए, अजवाइन सूप आहार का प्रयास करने वाले अधिकांश लोग संतुष्ट थे। पहले सात दिनों की अवधि के दौरान, आप औसतन 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। यदि आहार चौदह दिनों तक जारी रहे तो औसत 12 किलो होगा।

मतभेदों की अनुपस्थिति में, वांछित परिणाम प्राप्त होने तक सात दिवसीय पाठ्यक्रम जारी रखा जा सकता है। वजन कम करने की इस पद्धति का लाभ यह है कि अतिरिक्त पाउंड लंबे समय तक वापस नहीं आते हैं। लेकिन एक बार जब आप आहार से बाहर आ जाते हैं, तब भी आपको अधिक भोजन नहीं करना चाहिए।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं वे सप्ताह में एक बार अजवाइन के सूप पर आधारित उपवास रखें। जैसा वैकल्पिक विकल्पआप खाली पेट 2-3 बड़े चम्मच पौधे का रस ले सकते हैं। याद रखें कि मतभेद हैं। किसी पोषण विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें!

वजन घटाने के लिए अजवाइन आहार एक प्रभावी आहार कार्यक्रम है जो आपको कम वित्तीय लागत पर अपेक्षाकृत कम समय में अतिरिक्त वजन कम करने की अनुमति देता है। इसके मूल में मोनोकंपोनेंट आहार - अद्वितीय गुणअजमोदा।

वजन घटाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है हरा भागपौधे (तने, पत्तियाँ) और जड़ें। आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने और बड़ी मात्रा में शुद्ध पानी पीने की संभावना के साथ बड़ी मात्रा में अजवाइन खाने पर आधारित है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के लाभकारी गुण चयापचय प्रक्रिया को सक्रिय करने, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों को उत्तेजित करने (उत्पादन बढ़ाने सहित) में निहित हैं खाद्य एंजाइम ), शरीर से तरल पदार्थ (मूत्रवर्धक प्रभाव) और विषाक्त पदार्थों को हटाने में तेजी लाता है, जो गतिशीलता में वृद्धि और मल त्याग की प्रक्रिया में तेजी के कारण होता है। इन गुणों की पृष्ठभूमि और इसकी बेहद कम कैलोरी सामग्री के खिलाफ, वजन कम होता है। इसके अलावा, अजवाइन में बहुत कुछ होता है फाइबर , सूक्ष्म तत्व , (asparagine , टायरोसिन , बीटा कैरोटीन ), ( , आरआर , को , ), ग्लाइकोसाइड , ईथर के तेल, जो इस सब्जी को एक स्वस्थ खाद्य उत्पाद बनाता है। सूप का ऊर्जा मूल्य, संरचना के आधार पर, 25-35 किलो कैलोरी/100 ग्राम है।

अजवाइन आधारित वजन घटाया जा सकता है विभिन्न तरीके: इसे दैनिक आहार में शामिल करना, पालन करना उपवास के दिनअजवाइन पेय, सलाद और सूप पर आधारित, 7 या 14 दिनों के लिए अजवाइन मोनो-आहार का पालन करना, जो कि सबसे अधिक है प्रभावी तरीकावजन घटना।

इस आहार विकल्प का आधार अजवाइन का सूप है। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प और व्यंजन हैं, जो आपको इसे अपने व्यक्तिगत आहार में अनुकूलित करने की अनुमति देते हैं।

आहार की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए इसे करने की अनुशंसा की जाती है प्रारंभिक तैयारीशरीर, जिसमें इसे शुरू करने से 7-8 दिन पहले आहार से ऐसे उत्पादों को बाहर करना शामिल है सफेद डबलरोटी, बेक किया हुआ सामान, वसायुक्त, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ, सॉसेज, मादक पेय, मिठाई, कार्बोनेटेड पेय।

आहार का विस्तार करने की सिफारिश की जाती है दुबला मांस, मछली, मुर्गी पालन, सब्जियाँ और फल, डेयरी उत्पाद। पहले से ही इस स्तर पर, सलाद, जूस (स्मूदी) के रूप में अजवाइन को धीरे-धीरे आहार में शामिल करना आवश्यक है। इस अवधि के दौरान आहार को समायोजित करने के अलावा, नमक का सेवन कम करने और भागों की मात्रा कम करने, 20-25% से शुरू करने और आहार शुरू करने से पहले प्रारंभिक मात्रा के 50% तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है।

अधिकृत उत्पाद

लगभग सभी सब्जियों और मीठे फलों के सेवन की अनुमति है (आलू और केले को छोड़कर), कम वसा वाली किस्मेंमांस (वील, बीफ), चिकन ब्रेस्ट, सफेद नदी की कम वसा वाली किस्में और समुद्री मछली. सब्जियों और मांस को भाप में पकाया या उबाला जाना चाहिए। जड़ वाली सब्जियों को ओवन में पकाया जा सकता है। एकमात्र अनाज जो आप उपयोग कर सकते हैं वह चावल है (अधिमानतः बिना पॉलिश किया हुआ भूरा)।

आहार को कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों (केफिर, दही), सब्जियों और फलों के रस के साथ पूरक किया जाता है।

जल संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है और पीने का शासन: उपभोग किए गए तरल की मात्रा प्रति दिन कम से कम 2 लीटर होनी चाहिए और इसकी पूर्ति गैर-कार्बोनेटेड से की जाएगी मिनरल वॉटर, इसके अतिरिक्त आप काले/हरे रंग का उपयोग कर सकते हैं बिना चीनी वाली चाय, कॉफी (मजबूत लगाव के मामले में)।

व्यंजनों का स्वाद सुगंधित जड़ी-बूटियों (डिल, तुलसी, अजमोद, मेंहदी, साथ ही मसाला और मसालों - नींबू का रस, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च और) के साथ समायोजित किया जा सकता है। न्यूनतम मात्रानमक)।

अनुमत उत्पादों की तालिका

पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद

इसे आहार से पूरी तरह बाहर करना आवश्यक है बेकरी उत्पाद, वसायुक्त मांस, चीनी, सिंथेटिक मिठाइयाँ, चीज, अनाज, पास्ता, मेवे, बीज, सॉसेज, फैटी मछली, कोई भी स्मोक्ड, डिब्बा बंद भोजनऔर अचार, पकौड़ी, पकौड़ी.

सलाद तैयार करते समय वसा वनस्पति तेलों (सूरजमुखी, जैतून) के उपयोग तक सीमित है।

निषिद्ध उत्पादों की तालिका

* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है

अजवाइन आहार मेनू (भोजन मोड)

आहार कार्यक्रम मेनू सख्ती से निर्दिष्ट नहीं है और सूप तैयार करते समय आपको उत्पादों को अलग-अलग करने की अनुमति देता है। भोजन समय पर नहीं होता है और आपकी व्यक्तिगत दिनचर्या के अनुसार आपके सामान्य समय पर होता है। आप अजवाइन का सूप जितनी बार भी बना सकते हैं वह असीमित है। यह महत्वपूर्ण है कि प्रतिदिन अनुमति से अधिक भोजन न करें, और आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार मात्रा वितरित कर सकते हैं।

यदि आपको भूख की तीव्र अनुभूति होती है, तो आपको सलाद, अजवाइन का सूप या अजवाइन का रस के रूप में अजवाइन खाने की अनुमति है।

आहार कार्यक्रम 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है; अगले 7 दिनों में जाने पर, इसका आहार उसी तरह दोहराया जाता है।

अजवाइन के व्यंजन बनाने की रेसिपी और विधियाँ

चूंकि आहार कार्यक्रम अजवाइन के साथ सब्जी के सूप का उपयोग करके वजन घटाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसलिए यह सीखना महत्वपूर्ण है कि सूप को ठीक से कैसे तैयार किया जाए जो इस सब्जी के लाभकारी गुणों को अधिकतम तक संरक्षित रखे, साथ ही तृप्ति का एहसास कराए और स्वाद को बदल सके। शोरबा। एक नुस्खा के साथ, आप अनुमत उत्पादों की श्रेणी में सुधार कर सकते हैं।

सामग्री: अजवाइन - हरा भाग या जड़, सफेद गोभी (ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली), टमाटर, बेल मिर्च, सफेद प्याज (क्रीमियन), गाजर, जड़ी-बूटियाँ, मसाला, तेज पत्ता।

आप सूप को या तो पानी के साथ या हल्के नमकीन, गैर-गाढ़ा पानी के साथ तैयार कर सकते हैं चिकन शोरबा. उबलते शोरबा में बारीक कटी हुई मिर्च, टमाटर और अजवाइन डालें। यदि जड़ का उपयोग किया जाता है, तो इसे पहले ओवन में पकाना बेहतर होता है। इससे डिश का स्वाद बेहतर हो जाता है. उबालें और धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं। प्याज के आधार पर ड्रेसिंग बनाएं और वनस्पति तेल. ड्रेसिंग, मसाले और सीज़निंग डालें, इसे पकने दें।

अजवाइन का सूप अधिक विस्तृत सामग्री से भी तैयार किया जा सकता है: अजवाइन की जड़ और हरी सब्जियाँ, टमाटर, गाजर, पत्तागोभी, हरी फलियाँ, तोरी, चुकंदर, शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर का रस, जड़ी-बूटियाँ, मसाले।

कटी हुई सब्जियों को एक सॉस पैन में डाला जाता है टमाटर का रसपूरी तरह से डूब जाने तक (रस को पानी से पतला किया जा सकता है)। तेज़ आंच पर 10 मिनट और धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। स्वाद के लिए मसाला और मसाले डालें।

जिन लोगों को इस तरह के सूप को सहन करना मुश्किल लगता है, उनके लिए हम अधिक उच्च कैलोरी वाले और अधिक सूप की सिफारिश कर सकते हैं स्वादिष्ट रेसिपी आहार सूपअजवाइन से : अजवाइन की जड़/साग, 2-3 गाजर, कई प्याज, वनस्पति तेल, लहसुन, कद्दू, कम वसा वाली क्रीम।

जड़ वाली सब्जियों को ओवन में बेक करें और पानी से ढक दें। पकने तक 15 मिनट तक पकाएं। प्याज, लहसुन और वनस्पति तेल पर आधारित ड्रेसिंग डालें। तैयार सूपएक विसर्जन ब्लेंडर के साथ तब तक फेंटें जब तक यह एक मलाईदार सूप न बन जाए, 2 बड़े चम्मच क्रीम डालें और फिर से उबाल लें।

अधिक जानकारी के लिए प्रभावी वजन घटानेऔर इस प्रक्रिया को तेज करते हुए, आहार में अन्य अजवाइन-आधारित व्यंजनों को शामिल करने की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से स्मूदी, जूस और सलाद में।

आहार अजवाइन का सलाद

नुस्खा 1. अजवाइन के डंठल काट लें बारीक कद्दूकसएक गाजर, हरे सेबऔर लाल गोभी. ईंधन भरने नींबू का रसया जैतून का तेल.

नुस्खा 2. मलो मोटा कद्दूकसअदरक की जड़, अजवाइन, गाजर और शलजम। हिलाएँ और बारीक कटा हुआ लहसुन डालें। जैतून का तेल/नींबू के रस पर आधारित ड्रेसिंग।

नुस्खा 3. टुकड़ा ताजा ककड़ी, अजवाइन के डंठल, गाजर और 5-6 उबले हुए टुकड़े बटेर के अंडे. कम वसा वाले दही या केफिर के साथ सीज़न करें।

अजवाइन की स्मूदी और जूस

अजवाइन की स्मूदी का सेवन भी उपयोगी है, जिसकी रेसिपी बेहद सरल है: 2-3 सेब, 2 अजवाइन के डंठल, गाजर, ककड़ी, पुदीना और बिना मीठा दही। चिकना और ठंडा होने तक ब्लेंडर से फेंटें।

प्रयोग भी किया जा सकता है विभिन्न फल: संतरा, नाशपाती, अनानास, नींबू, जामुन। इसे पानी का उपयोग करके भी तैयार किया जा सकता है.

जूस बनाना और भी आसान है. तनों को धोया जाता है और जूसर में संसाधित किया जाता है, जिसके बाद उन्हें निचोड़ा जाता है, छान लिया जाता है और ठंडा किया जाता है। केवल ताजा तैयार जूस का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

आहार छोड़ना

चूंकि आहार पर्याप्त पौष्टिक और संतुलित नहीं है, इसलिए इससे बाहर निकलने के लिए नियमों का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

• अवधि समाप्त होने के बाद, चयापचय को बहाल करने और भूख कम करने के लिए, कई दिनों तक सुबह के एक गिलास से शुरुआत करें घर का बना नींबू पानी (प्राकृतिक रसइसमें नींबू घोलें ठंडा पानी). पहले सप्ताह तक अपने आहार में अजवाइन का सूप अवश्य रखें। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से रात्रिभोज हल्का होता है, जो आहार के दौरान सीमित थे। रात के खाने में अजवाइन का सलाद थोड़ी मात्रा में बचाकर रखें।
• धीरे-धीरे कम वसा वाले मांस, मछली, पनीर, समुद्री भोजन, चीज का परिचय दें। मुर्गी के अंडे, कॉटेज चीज़, कम वसा वाले पनीर, कम वसा वाले किण्वित दूध पेय।
• अंत में, उन खाद्य पदार्थों को मेनू में जोड़ें जो निषिद्ध हैं। आहार पोषण, विशेष रूप से तला हुआ, वसायुक्त, स्मोक्ड व्यंजन, अर्ध - पूर्ण उत्पाद।
• दिन में कम से कम 3-4 बार खाना खाएं, ज्यादा न खाएं और पीने का नियम बनाए रखें।

मतभेद

अजवाइन आहार में कई प्रकार के मतभेद हैं:

• तीव्र और जीर्ण जठरांत्र रोग;
• चयापचय संबंधी विकारों के कारण होने वाले रोग;
• तीव्र श्वसन और संक्रामक रोग;
• रक्ताल्पता ;
• अंतःस्रावी तंत्र के रोग;
• बचपन।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान

बचने के लिए हाइपोग्लाइसीमिया हम आपको अल्प-मीठे फलों और जूस का सेवन करने की सलाह देते हैं, और यदि हाइपोग्लाइसीमिया के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो अपने आहार में शहद शामिल करें (चाय के साथ प्रति दिन 2-3 चम्मच)। अपने स्वास्थ्य की सावधानीपूर्वक निगरानी करें और यदि आपको पेट में दर्द या बेहोशी का अनुभव होता है, तो हम आपको आहार बंद करने और तुरंत डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

अजवाइन उन चमत्कारिक खाद्य पदार्थों में से एक है जो वजन घटाने के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। पूरा रहस्य कम कैलोरी सामग्री है। आप अजवाइन को असीमित मात्रा में खा सकते हैं और चर्बी ही दूर होगी! बस किसी तरह का चमत्कार... अजवाइन की मदद से वजन कम करने वाली लड़कियों के मुताबिक सबसे बड़ा नुकसान स्वाद है। किसी को भी अभ्यस्त होने में कुछ समय लगता है। लेकिन परिणाम स्पष्ट होगा. अजवाइन का सूप विशेष रूप से लोकप्रिय है।

मानव शरीर के लिए अजवाइन के फायदे।

प्राचीन काल में भी, अजवाइन का उपयोग पाचन में सुधार और शरीर के कामकाज को सामान्य करने के साधन के रूप में किया जाता था। इसे सभी रोगों का इलाज माना जाता था। और प्राचीन ग्रीस में, अजवाइन की जड़ और डंठल का उपयोग सफाई और कायाकल्प एजेंट के रूप में किया जाता था। इसलिए, मैं आपको प्राचीन ऋषियों की बात सुनने की सलाह देता हूं

अजवाइन में कई विटामिन और होते हैं पोषक तत्व, जैसे कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ए, बी, सी, के और अन्य। एक बार आपके शरीर में, वे वसा जला देंगे और आपके स्वास्थ्य में सुधार करेंगे। तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार होता है, नींद मजबूत होती है और समग्र स्वर बढ़ता है। सबसे मूल्यवान तने और जड़ें अजवाइन हैं। तो इन्हीं से अजवाइन का सूप और सलाद तैयार किया जाता है. अजवाइन का सूप बीमार लोगों, पेट की समस्याओं, किडनी की समस्याओं और कई अन्य बीमारियों वाले लोगों के लिए अनुशंसित है।

अजवाइन आपके शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकाल देगी, हार्मोनल स्तर और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य कर देगी। अतिरिक्त वजन के कारण जमा होने वाली अतिरिक्त वसा निष्क्रिय हो जाएगी और मल में भी सुधार होगा। इसलिए, वजन कम करने के अलावा, आप अपने शरीर का कायाकल्प भी करेंगे और उसे नए तरीके से काम करना सिखाएंगे।

अजवाइन का सूप और डॉक्टरों की समीक्षा।

अजवाइन की जड़ प्यूरी सूप के लिए आधार के रूप में कार्य करती है, सब्जी मुरब्बा. तनों का उपयोग आहार गोभी का सूप, ठंडा और गर्म सलाद और स्टू तैयार करने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप के बारे में डॉक्टरों की समीक्षाएँ विरोधाभासी हैं। समस्या पौधे के तनों में मौजूद चीनी है। पकवान का स्वाद थोड़ी कड़वाहट के साथ मसालेदार-मीठा है। पोषण विशेषज्ञों के शोध के अनुसार, अजवाइन पाचन में सुधार करती है, और वनस्पति रेशेपेट साफ करने में मदद करें. उत्पाद में मौजूद चीनी शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होती है, इसलिए यह वसा के रूप में जमा नहीं होती है। विटामिन और वनस्पति पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिशीलता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

अजवाइन पर आधारित आहार इसलिए प्रभावी है अधिकतम कैलोरी सामग्रीसर्विंग 70 किलो कैलोरी. आप अजवाइन का सूप बिना किसी रोक-टोक के खा सकते हैं। और यदि आप प्रस्तावित व्यंजनों को हर दूसरे दिन बदलते हैं, तो आप सूप से नहीं थकेंगे।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे बनाएं - रेसिपी।

अजवाइन का सूप कोई भी गृहिणी बना सकती है. कोई कठिनाई नहीं है. आपको बस सब्जियों को काटना और पकाना है। आपको इसे बारीक काटना होगा ताकि सब्जियां तेजी से पकें और अधिक विटामिन बरकरार रहें। फिर आप इच्छानुसार क्रीम सूप बनाने के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। सूप की मुख्य सामग्री अजवाइन और पत्तागोभी हैं। आप स्वाद के अनुसार सब्जियों का अनुपात बदल सकते हैं।

अजवाइन का सूप "कोमलता"

तैयार करने के लिए आपको सामग्री की आवश्यकता होगी:

• अजवाइन की जड़ - 150 ग्राम;
• फूलगोभी - 100 ग्राम;
• प्याज - 100 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• सेम - 150 ग्राम;
• जैतून का तेल - 1 चम्मच;
• एक कप टमाटर का रस.

अजवाइन की जड़ से वजन घटाने वाला सूप इस क्रम में तैयार करें:

पौधे की जड़ को छीलकर क्यूब्स में काट लें। टमाटर का रस डालो. पैन में जोड़ें फूलगोभी. धीमी आंच पर रखें और पकाएं। प्याज और गाजर को स्लाइस में काट लें और सब्जियों में मिला दें। बीन्स को इसमें पकाएं अलग पैन 35 मिनट के अंदर. आप फलियों को रात भर के लिए छोड़ कर प्रक्रिया को सरल बना सकते हैं। गर्म पानी, खाना पकाने का समय कम होकर 10 मिनट रह जाएगा।

सभी सामग्रियों को मिलाकर एक ब्लेंडर में पीस लिया जाता है। स्थिरता प्यूरी और कॉकटेल के बीच होनी चाहिए। यदि चाहें, तो डिश में नमक डालें और जड़ी-बूटियों के रूप में तारगोन की पत्तियां डालें।

अजवाइन का सूप "ग्रीन आइलैंड"

खाना पकाने के लिए आपको सब्जियों की आवश्यकता होगी:

• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• अजवाइन का साग - 5-6 डंठल;
• टमाटर - 500 ग्राम;
• लीक - 400 ग्राम;
• पानी - 2 एल।

तैयारी निम्नलिखित चरणों में की जाती है:

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. टमाटरों को काट लें (आप इसकी जगह 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट ले सकते हैं)। प्याज को टुकड़ों में काट लें. एक सॉस पैन में सामग्री मिलाएं और पानी डालें। धीमी आंच पर 25 मिनट तक उबालें। अजवाइन के पत्तों को काट लें और डिश में डालें, और 5 मिनट तक पकाएं। आप चाहें तो एक चुटकी नमक, काली मिर्च, तारगोन मिला सकते हैं।

अजवाइन का सूप "जादू"

आपको चाहिये होगा:

• अजवाइन के डंठल - 400 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• सफेद गोभी - 350 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप की रेसिपी तैयार करने के चरण: सभी सामग्रियों को छोटे क्यूब्स में काटें, पानी डालें और पकाएं। उबाल आने दें, थोड़ा नमक डालें (2 चुटकी से ज्यादा नमक नहीं) और 15 मिनट तक पकाएं।

आप इस सूप के साथ न केवल चुनने के लिए प्रयोग कर सकते हैं उपयोगी रचना, लेकिन स्वादिष्ट भी। उदाहरण के लिए, आप टमाटर, तोरी, जड़ी-बूटियाँ जोड़ सकते हैं, या, इसके विपरीत, उपरोक्त सूची से किसी भी उत्पाद को बाहर कर सकते हैं। कुछ लोग सूप को ब्लेंडर से पीसकर मलाईदार पेस्ट में बदल देते हैं। इस मामले में, पहले से पके हुए उत्पादों को पीसने के बाद, आप थोड़ी कम वसा वाली क्रीम या दूध मिला सकते हैं, फिर दोबारा उबाल लें। मूल नियम यह है कि वजन घटाने के लिए ऐसे अजवाइन के सूप में वसा नहीं होती है।

यहां अजवाइन सूप की वीडियो रेसिपी दी गई है:

कार्यक्रम "स्वस्थ रहें" से वीडियो: अजवाइन से वजन कैसे कम करें।

अजवाइन के सूप पर आधारित साप्ताहिक आहार।

अजवाइन का सूप किसी भी समय, किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है। भूख की भावना को सहन करने की कोई आवश्यकता नहीं है, खासकर जब से यह हानिकारक है। लेकिन आहार के दौरान, आपको कुछ खाद्य पदार्थों का त्याग करना होगा, जैसे: चीनी, नमक, आटा उत्पाद, मसालेदार, तला हुआ, वसायुक्त भोजन, और शराब पीना और तंबाकू धूम्रपान करना भी उचित नहीं है। कॉफ़ी के चक्कर में न पड़ना ही बेहतर है। प्रति दिन 3 कप से अधिक नहीं। और पानी पीना न भूलें. आपको प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना होगा। और आपको हमेशा पानी पीना चाहिए, केवल आहार के दौरान ही नहीं!!! ऐसे आहार का पालन, स्ट्र के साथ। इसे फॉलो करके आप एक हफ्ते में पांच किलोग्राम तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

यदि आप अस्वस्थ या कमज़ोर महसूस करते हैं, तो आपको अपना आहार बढ़ाना चाहिए और अधिक खाना खाना चाहिए। यदि आपको पुरानी बीमारियाँ हैं, तो आपको अजवाइन आहार का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

आपको इस आहार पर दो सप्ताह से अधिक समय तक नहीं रहना चाहिए। . यहाँ नमूना मेनूएक सप्ताह के लिए (बिना किसी प्रतिबंध के सूप):

• सोमवार- इस दिन आप सूप के अलावा केले और अंगूर को छोड़कर फल भी खा सकते हैं.
• मंगलवार - अपने आहार में अधिक कच्ची सब्जियाँ शामिल करें।
• बुधवार - कच्ची सब्जियाँ, और आप एक आलू को एक चम्मच मक्खन के साथ पकाकर भी खा सकते हैं।
• गुरुवार - आप एक लीटर तक पी सकते हैं कम वसा वाला केफिरऔर तीन केले खाओ.
• शुक्रवार- 700 ग्राम से ज्यादा चिकन, मछली या बीफ न खाएं। 5 टमाटर, फल को आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आपको कम से कम 10 गिलास पानी पीना चाहिए।
• शनिवार - 350 ग्राम तक मांस, उदाहरण के लिए, चिकन ब्रेस्ट सबसे अच्छा है। बहुत सारी कच्ची सब्जियाँ, और आपको कम से कम 2 लीटर पानी भी पीना होगा।
• रविवार - उबला हुआ चावल, कच्ची सब्जियाँ या फल।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के सूप के बारे में डॉक्टरों और वजन कम करने वाले लोगों की समीक्षाएं।

अधिकांश समीक्षाएँ सकारात्मक हैं. जिस किसी ने भी अजवाइन के सूप पर आधारित आहार आज़माया है, उसने परिणाम देखे हैं।

लेकिन वजन घटाने के लिए अजवाइन आधारित सूप के कई नुकसान भी हैं। सबसे पहले, यह उत्पाद का एक विशिष्ट स्वाद है, जिसे हर कोई स्वीकार नहीं करता है। ऐसी शिकायतें हैं कि इससे मतली की अनुभूति होती है। इसके अलावा, अजवाइन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यही वजह है कि वजन कम करने वालों को बार-बार शौचालय जाने की इच्छा होती है।

ओल्गा स्टारोवोइटोवा, पोषण विशेषज्ञ, 36 वर्ष

नमस्ते, लोग अक्सर वजन कम करने की इच्छा लेकर मेरे पास आते हैं, लेकिन उनमें से सभी वजन कम करने के लिए अधिकांश आहार और दवाओं का उपयोग नहीं कर सकते। किसी ग्राहक को किसी विशेष आहार की सिफारिश करने से पहले, मैं उनकी बीमारियों के इतिहास का सावधानीपूर्वक और गहन अध्ययन करता हूं, उन्हें विभिन्न परीक्षण करने और परीक्षाओं से गुजरने के लिए कहता हूं, जिसके बाद ही हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि वजन कम करने का कौन सा तरीका इस व्यक्ति के लिए उपयुक्त है। अजवाइन आहार एक प्रकार का आहार है जिसे लगभग सभी लोगों को सुरक्षित रूप से अनुशंसित किया जा सकता है, और साथ ही यह सुनिश्चित किया जा सकता है कि यह उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यह सुरक्षित है क्योंकि इसमें शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करने वाली शक्तिशाली दवाओं के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि इसमें केवल अजवाइन खाना शामिल होता है, जो पूरी तरह से हानिरहित है और प्राकृतिक पौधे से उत्पन्न होता है। इस तरह के आहार से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व सीमित नहीं रहते, उसे उतना ही भोजन मिलता है जितनी उसे जरूरत है, क्योंकि अगर आपको भूख लगती है तो आप किसी भी समय अजवाइन का सूप खा सकते हैं।

अक्सर लोग भूख की निरंतर भावना के कारण ठीक से आहार का पालन नहीं कर पाते हैं, जो अंततः सबसे मजबूत इरादों वाले लोगों को भी हरा देता है। हालाँकि, मैं गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए ऐसे आहार का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं करती, क्योंकि इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। यदि आप अजवाइन सूप आहार का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अभी भी एक विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए जो ऐसे आहार के आवश्यक घटकों पर सलाह दे सकता है और इसे आपके शरीर के अनुरूप समायोजित कर सकता है। आपको शौकिया गतिविधियों में शामिल नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं और विभिन्न दुष्प्रभाव हो सकते हैं। मैं अपने ग्राहकों को इस आहार को खेल के साथ जोड़ने की सलाह नहीं देता, क्योंकि यह अभी भी प्रशिक्षण के बाद शरीर को पूरी तरह से ठीक होने के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है।

तात्याना अस्ताखोवा, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, 40 वर्ष

एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के रूप में, मैं पेट की समस्याओं, जैसे कटाव, अल्सर, पुरानी गैस्ट्रिटिस और कई अन्य बीमारियों वाले लोगों के लिए ऐसे आहार की सिफारिश नहीं करूंगा। चूंकि अजवाइन का सूप और इससे बनने वाले अन्य व्यंजन कमजोर पेट को परेशान कर सकते हैं और उसकी कार्यप्रणाली को खराब कर सकते हैं। मैं आमतौर पर वजन कम करने के इच्छुक अपने मरीजों को ऐसा खाना खाने की सलाह देता हूं जो उनके लिए परिचित हो, जो शरीर के लिए तनावपूर्ण नहीं होगा। आरंभ करने के लिए, मैं बस उन्हें शाम छह बजे के बाद खाना बंद करने की सलाह देता हूं, बस इस नियम का पालन करके और वजन कम करने के लिए और कुछ नहीं करने से, लोग प्रति माह लगभग 3 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं, इसलिए एक वर्ष में आप 36 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं, यह अधिकांश अधिक वजन वाले लोगों के लिए पर्याप्त होगा।

आप अधिक चलने की सलाह भी दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, यदि आप प्रतिदिन लगभग तीन किलोमीटर की शाम को तेज गति से सैर करते हैं, तो आपको एक पतला शरीरऔर एक स्वस्थ हृदय. मैं अपने मरीज़ों को ऐसे आहार या वज़न कम करने के किसी अन्य तरीके के बारे में सलाह देना पसंद नहीं करता जो पहले चरण में शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को सीमित कर दे, ऐसे तरीकों से वज़न कम होता है, लेकिन यह केवल एक दुष्प्रभाव है शरीर की थकावट.

आर्टेम शारटन, पोषण विशेषज्ञ, 38 वर्ष

नमस्ते! वजन घटाने के क्षेत्र में एक विशेषज्ञ के रूप में और पौष्टिक भोजनबड़े अनुभव के साथ, मैं उच्च स्तर के विश्वास के साथ कह सकता हूं कि ऐसा है इस प्रकार के आहार शरीर के लिए उस हद तक सुरक्षित नहीं हैं जितना कि अधिकांश स्रोत उनके बारे में लिखते हैं। मेरे अभ्यास में, अजवाइन का सूप खाने से कई लोगों को गंभीर नुकसान हुआ और विशेष रूप से, उनका पेट खराब हो गया। लिखने और आहार का पालन करने में गलत दृष्टिकोण का उपयोग करके आप विशेष रूप से खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आहार एक पेशेवर द्वारा तैयार किया जाना चाहिए, और वह इसे आधार पर करता है व्यक्तिगत विशेषताएंयह या वह रोगी. और गंभीर उल्लंघनों को भी अक्सर अनुमति दी जाती है, उदाहरण के लिए, शराब पीने के साथ अजवाइन के सूप के आहार का संयोजन सख्त वर्जित है, और कई लोग सोचते हैं कि यदि वे सप्ताहांत पर पीते हैं, तो यह इतना गंभीर उल्लंघन नहीं है, ऐसा नहीं किया जा सकता है।

अजवाइन आहार बहुत तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देता है, और यह शरीर के लिए तनावपूर्ण है, इसलिए आपको इसका उपयोग केवल डॉक्टर की देखरेख में ही करना चाहिए। मैं अपने ग्राहकों को दूसरों की अनुशंसा करता हूं उपयोगी पौधेउदाहरण के लिए, दूध थीस्ल, जो अधिक सुरक्षित है और शरीर पर बेहतर प्रभाव डालता है।

ओल्गा, 27 साल की

मैं एक सप्ताह से इस आहार पर हूं और मेरा वजन 4 किलो कम हो गया है। मैं बहुत खुश हूँ, मेरे पेट का आकार बहुत कम हो गया है! लेकिन मुझे लगता है कि मुझे ब्रेक लेने की जरूरत है, क्योंकि मैं पहले से ही अस्वस्थ महसूस कर रहा हूं।

इरीना, 35 साल की

एक पड़ोसी ने मुझे इस सूप से वजन कम करने की सलाह दी। इस डाइट से उनका वजन 15 किलो कम हो गया। वजन कम करने के इस तरीके से पड़ोसी बहुत खुश हुआ. लेकिन जैसे ही मैंने यह सूप खाना शुरू किया, पेट में दर्द होने लगा और मेरी मल त्याग अनियमित हो गई, जबकि इसका उल्टा होना चाहिए था। उसी समय, मेरा वजन कम हो रहा था, लेकिन मुझे बहुत बुरा लग रहा था, मेरी ताकत बस मुझसे दूर हो गई थी, मैं हमेशा सोना चाहता था। परिणामस्वरूप, मैंने इस आहार का पालन करना बंद कर दिया।

धीरे-धीरे मेरी स्थिति पूर्ववत हो गई पिछली स्थिति, लेकिन पेट की समस्या बनी रही। अब मुझे अस्पताल में इलाज कराना होगा.' इसलिए, मैं पहले डॉक्टर से परामर्श किए बिना आहार पर जाने की सलाह नहीं देता।

संक्षेप में, मैं कह सकता हूँ कि यह आहार काफी विवादास्पद है। वजन कम करना शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है। अजवाइन का सूप कम कैलोरी वाला और स्वास्थ्यवर्धक होता है, जिससे वजन कम होता है। लेकिन दूसरी ओर, शरीर में अन्य पोषक तत्वों की कमी होती है, विशेष रूप से और प्रोटीन मांसपेशी है! मांसपेशियों का खोना बहुत अवांछनीय है। फिर वजन तेजी से वापस आ जाएगा। इसलिए, इस एक्सप्रेस आहार को उन दिनों के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए जब आप।

"वजन कम करने के लिए ऐसा कुछ खाना" लाखों महिलाओं का पोषित सपना है।

और ऐसा उत्पाद मौजूद है.

अजवाइन - सचमुच अनोखी सब्जी, जिसमें "नकारात्मक" कैलोरी सामग्री होती है।

सेवन करने पर वसा जमा नहीं होती बल्कि जल जाती है।

यह जड़ वाली सब्जी इसलिए भी दिलचस्प है क्योंकि इसे पूरी तरह से खाया जा सकता है - जड़, तना और पत्तियां।

इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों की एक विशाल विविधता आपके आहार को न केवल स्वस्थ, बल्कि स्वादिष्ट भी बनाने में मदद करेगी।

अजवाइन के फायदे

इस सब्जी को प्राचीन काल से जाना जाता है।

महान हिप्पोक्रेट्स इसे सभी बीमारियों और सुंदरता का इलाज मानते थे प्राचीन ग्रीसइसका उपयोग शरीर को शुद्ध करने और फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है।

यह समृद्ध है उपयोगी सूक्ष्म तत्व– कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, खनिज, कैरोटीन, प्रोटीन, विटामिन बी, के, ए, सी।

अजवाइन शरीर के समग्र स्वर को बेहतर बनाने में मदद करती है, तंत्रिकाओं को शांत करती है और नींद में सुधार करती है और तनाव कम करती है।

जड़ और तने का रस विशेष उपयोगी माना जाता है।

गुर्दे की बीमारियों, मधुमेह, गैस्ट्राइटिस के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यूरोलिथियासिस, गठिया, जिल्द की सूजन।

हालाँकि, "ग्रीन सेवियर" का उपयोग अक्सर वजन घटाने के लिए किया जाता है।

यह शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, हार्मोनल स्तर को संतुलित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, अतिरिक्त वसा को जमा होने से रोकता है और हल्का रेचक प्रभाव डालता है।

इसे खाकर या बस इसे मुख्य व्यंजन में शामिल करके, आप न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं, बल्कि अपने शरीर को फिर से जीवंत और स्वस्थ भी कर सकते हैं।

जादुई आहार सूप

अजवाइन पर आधारित वजन घटाने के कई तरीके हैं।

सब्जियां खाने के अलावा ताजाआम तौर पर स्वीकृत और लोकप्रिय तरीकों में से एक है सूप बनाना।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप रेसिपी तैयार करने के चरण:

आप इस सूप के साथ प्रयोग करके न केवल स्वास्थ्यप्रद, बल्कि स्वादिष्ट भी बना सकते हैं।

उदाहरण के लिए, आप टमाटर, तोरी, जड़ी-बूटियाँ जोड़ सकते हैं, या, इसके विपरीत, उपरोक्त सूची से किसी भी उत्पाद को बाहर कर सकते हैं।

कुछ लोग सूप को ब्लेंडर से पीसकर मलाईदार पेस्ट में बदल देते हैं।

इस मामले में, पहले से पके हुए उत्पादों को पीसने के बाद, आप थोड़ी कम वसा वाली क्रीम या दूध मिला सकते हैं, फिर दोबारा उबाल लें।

मूल नियम यह है कि वजन घटाने के लिए ऐसे अजवाइन के सूप में वसा नहीं होती है।

और यहां एक आहारीय सब्जी व्यंजन का वीडियो नुस्खा है:

वजन घटाने के लिए साप्ताहिक मेनू

अजवाइन आहार की अच्छी बात यह है कि मुख्य व्यंजन (सूप) का सेवन किसी भी मात्रा में किया जा सकता है।

हालाँकि, यदि आप इस पर टिके रहने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना होगा कि कई उत्पादों को बाहर करना होगा।

चीनी और नमक से पूरी तरह परहेज करें आटा उत्पाद, गर्म मसाले, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन और मादक पेय।

आप कॉफ़ी पी सकते हैं, लेकिन दिन में 3 कप से ज़्यादा नहीं।

ग्रीन टी (बिना चीनी) पीना बेहतर है।

आहार के 7 दिनों में आप लगभग 5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

अजवाइन का सूप आप किसी भी मात्रा में खा सकते हैं, जितना ज्यादा उतना बेहतर।

यह मुख्य वसा जलाने वाला व्यंजन है।

हर दिन, इसके अलावा, आपको निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाने की ज़रूरत है:

1. दिन 1. इस दिन फलों की अनुमति है (केले और अंगूर को छोड़कर)।
2. दूसरा दिन। कच्ची सब्जियां.
3. दिन 3. फिर से कच्ची सब्जियाँ। रात के खाने में आप 1 चम्मच वनस्पति तेल के साथ 1 जैकेट आलू खा सकते हैं।
4. दिन 4. एक लीटर केफिर और 3 केले से अधिक नहीं।
5. दिन 5. अधिकतम 700 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, दुबली मछलीया गोमांस, 5 टमाटर, फल। कम से कम 8 गिलास पानी अवश्य पियें।
6. दिन 6. उबला हुआ गोमांसया चिकन ब्रेस्ट (अधिकतम 350 ग्राम), कच्ची सब्जियाँ, 2 लीटर पानी अवश्य पियें।
7. दिन 7. कच्ची सब्जियाँ, फल, उबले चावल।

तकनीक वांछित परिणाम लाए और शरीर को नुकसान न पहुंचाए, इसके लिए आपको निम्नलिखित युक्तियों का पालन करना होगा:

• जितना संभव हो उतना खाओ खट्टे फल, साथ ही बिना स्टार्च वाली सब्जियाँ (बीन्स, मक्का, आलू नहीं, एक अनुमत दिन को छोड़कर);
• कच्ची सब्जियों के साथ चिकन, मांस या मछली खाना बेहतर है;
• कच्ची अजवाइन के डंठल और जड़ के रस का सेवन करें;
• अपना अंतिम रात्रिभोज 19.00 के बाद सब्जियों और फलों के साथ करें; यदि आपको बहुत भूख लगती है, तो आप कम वसा वाला पनीर खा सकते हैं;
• प्रतिदिन 2-2.5 लीटर पानी पिएं (चाय और कॉफी शामिल नहीं);
• आहार के दिनों में आप खेल नहीं खेल सकते, बेहतर होगा कि आप शारीरिक व्यायाम करना शुरू कर दें। पूरा होने पर लोड करें.

कई महिलाएं, प्रयासरत हैं आदर्श आकृति, वे खुद को इतनी सख्त सीमाओं में बांध लेते हैं कि वे बस अस्वस्थ महसूस कर सकते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि अजवाइन आहार और विशेष रूप से उस पर आधारित सूप बहुत उपयोगी हैं, आपको यह जानना होगा कि सब कुछ कब बंद करना है।

अंतर्विरोधों में केवल पुरानी बीमारियाँ शामिल हैं, इसलिए पहले आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप की समीक्षा

जिन महिलाओं ने अजवाइन के सूप का उपयोग करके वजन कम करने की कोशिश की है, उनके पास इस पद्धति के बारे में कहने के लिए केवल सकारात्मक बातें हैं। कुछ लोगों को वास्तव में सब्जी का स्वाद पसंद आया और आहार से कोई अप्रिय उत्तेजना या परिणाम नहीं आया। महिलाओं की समीक्षाओं के अनुसार, भूख न लगना, अतिरिक्त वजन कम होना, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार, शरीर की सामान्य स्थिति को मजबूत करना - ये सभी निस्संदेह फायदे हैं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन आधारित सूप के भी कई नुकसान हैं। सबसे पहले, यह उत्पाद का एक विशिष्ट स्वाद है, जिसे हर कोई स्वीकार नहीं करता है। ऐसी शिकायतें हैं कि इससे मतली की अनुभूति होती है। इसके अलावा, अजवाइन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, यही वजह है कि वजन कम करने वालों को बार-बार शौचालय जाने की इच्छा होती है।

अजवाइन एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है, जो आपको मनचाहा फिगर पाने और प्रति कोर्स लगभग 5 किलो अतिरिक्त वजन कम करने में भी मदद करता है। हालाँकि, अधिकतम 1 सप्ताह तक अजवाइन के सूप पर वजन कम करना बेहतर है, क्योंकि आहार में वसा की कमी पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। हार्मोनल पृष्ठभूमिशरीर। 2 सप्ताह के ब्रेक के बाद, आप आहार को दोबारा दोहरा सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ ऐलेना सोलोविओवा, 39 वर्ष

भले ही आप अपने लिए खाना बनाते हों आहार मेनू, तो यह आपके परिवार के लिए अस्वीकार्य हो सकता है, इसलिए उन्हें लाड़-प्यार दें बढ़िया व्यंजनहमारी वेबसाइट से.

अब बात करते हैं बीफ की कैलोरी सामग्री के बारे में। इस मांस को मूल्यवान और बहुत स्वास्थ्यवर्धक क्यों माना जाता है? आपको इस लेख में सभी सवालों के जवाब मिलेंगे:

बहुत से लोग शाहबलूत के लाभकारी गुणों और इसके उपयोग के बारे में जानते हैं लोग दवाएं, लेकिन यह पता चला है कि इसका उपयोग खाना पकाने में भी किया जा सकता है। आप अधिक विवरण पढ़ सकते हैं

यह पहले से ही मेरे अजवाइन आहार का तीसरा दिन है और ईमानदारी से कहूं तो, अभी तक कोई परिणाम नहीं आया है। मेरे लिए सूप खाना काफी कठिन है, क्योंकि मुझे इसका स्वाद बिल्कुल पसंद नहीं है। अगर आप डिश की सामग्री को ब्लेंडर में पीसकर बस थोड़ा सा नमक मिला लें तो आप इसे खा सकते हैं. मुझे उम्मीद है कि पाठ्यक्रम के अंत तक कम से कम कुछ परिणाम सामने आएंगे।

अलीना, 22 साल की

मुझे आहार के बारे में एक मित्र से पता चला जो मेरी आंखों के सामने काफी सुंदर होता जा रहा था। अब मैं भी पीछे नहीं हूँ! अब 2 वर्षों से मैं समय-समय पर अजवाइन के सूप का उपयोग कर रहा हूं और परिणाम आश्चर्यजनक हैं। 65 किलो से मेरा वजन 50 होने लगा। यह बिल्कुल वही वजन है जिस पर मैं सहज महसूस करता हूं। मैं इस निशान से नीचे वजन कम नहीं करना चाहता, लेकिन जैसे ही मैं देखता हूं कि मेरा वजन फिर से बढ़ रहा है, मैं तुरंत अपना पसंदीदा वजन कम करना चाहता हूं सब्जी का सूपऔर मैं नतीजों से खुश हूं. मैं हर किसी को सलाह देता हूं, वैसे, यह वास्तव में प्रभावी उपाय है दुष्प्रभाव, फिर मैंने उन्हें कभी महसूस नहीं किया। मुझे लगता है कि आहार मेरे शरीर के अनुकूल है। लेकिन यह हर किसी के लिए अलग-अलग है।

व्लादलेना, 28 वर्ष

मैं आहार से बहुत खुश हूं, मैं इसे 7 दिनों से खा रहा हूं और मेरा वजन 5 किलो कम हो गया है। मुझे बहुत खुशी है कि मुझे अपने पेट पर अतिरिक्त सिलवटों से छुटकारा मिल गया। अब मैं कुछ और किलोग्राम वजन कम करने की कोशिश करूंगा और ब्रेक लूंगा, क्योंकि मेरे शरीर में थोड़ी कमजोरी है। ऐसा संभवतः अचानक वजन कम होने के कारण होता है। लेकिन मैं अभी भी परिणामों से खुश हूँ!

दरिया, 24 साल की

आप न केवल अपने फिगर के लिए, बल्कि अजवाइन और इसके लाभकारी गुणों के बारे में और भी अधिक नीचे जान सकते हैं:

किसी कारण से यह माना जाता है कि सब कुछ गुणकारी भोजनस्वादिष्ट नहीं। हालाँकि, यह बिल्कुल भी सच नहीं है। और किसी भी उत्पाद से आप उपयोगी और तैयार कर सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन. ऐसे कई उत्पाद हैं जिन पर गलत तरीके से बेस्वाद का लेबल लगा दिया जाता है। अजवाइन शायद ऐसी सूची में सबसे ऊपर है। लेकिन वास्तव में अजवाइन एक अनोखी सब्जी है।

इसका उपयोग बहुत बनाने के लिए किया जा सकता है स्वस्थ व्यंजन, जिससे खुद को अलग करना असंभव है। और उनके लिए एक से अधिक समान रेसिपी हैं एक बड़ी संख्या की. और हम इस सब्जी के फायदों के बारे में घंटों बात कर सकते हैं। हाल ही में, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप तेजी से लोकप्रिय हो गया है।

सबसे पहले, इसके खिलाफ लड़ाई में अजवाइन के लाभों पर ध्यान देने योग्य है अधिक वजन. इस सब्जी में है नकारात्मक कैलोरी. यानी इससे फैट टूटने लगता है। इस पर आधारित कई आहार हैं। उदाहरण के लिए, अजवाइन का सूप वजन घटाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके आधार पर संपूर्ण पोषण कार्यक्रम बनाए गए हैं।

इसके अलावा, अजवाइन का शरीर की सामान्य स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और कुछ बीमारियों के मामले में उपयोगी होता है।

जैसे:

1. यह उत्पाद शरीर को पूरी तरह से साफ करता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
2. अगर आप बीमार हैं मधुमेह, तो अजवाइन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में आपकी मदद करेगी।
3. जब कैंसर का खतरा होता है तो बचाव के लिए इस सब्जी का उपयोग किया जाता है।
4. रक्तचाप कम करने में मदद करता है।
5. आंतरिक अंगों (यकृत, गुर्दे, हृदय) पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
6. शक्ति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, इस सब्जी से बने व्यंजन विटामिन से भरपूर होते हैं।

मतभेद

इस तथ्य के बावजूद कि अजवाइन के लाभों को आधिकारिक और लोक चिकित्सा दोनों द्वारा मान्यता प्राप्त है, ऐसे आहार में कुछ नुकसान भी हैं। खासकर यदि आप वजन कम करने का निर्णय लेते हैं। और इसके लिए हमने वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप चुना।

यहां विचार करने योग्य कुछ अप्रिय बिंदु दिए गए हैं:

1. हाइपोग्लाइसीमिया।
   रक्त में ग्लूकोज की कमी होना। यह आहार शुरू करने के कुछ दिनों के भीतर विकसित हो सकता है।
2. नीरस भोजन.
   एक से अधिक रेसिपी होने दें. मुख्य घटक अजवाइन होगा।
3. जठरांत्र संबंधी मार्ग में असुविधा.
   अगर तुम्हें सताया जाता है असहजता, लेकिन आप अपना आहार छोड़ना नहीं चाहते हैं, मलाईदार सूप के लिए एक नुस्खा चुनें। यह विकल्प शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है।

आहार के लाभ

इस तथ्य के अलावा कि अजवाइन अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में पूरी तरह से मदद करती है और इसकी संरचना में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं, इस पर आधारित आहार के कई अन्य फायदे हैं।

उनमें से कुछ यहां हैं:

1. तरल भोजन के लगातार सेवन से चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। वह सूप रेसिपी चुनें जो आपके लिए उपयुक्त हो और स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।
2. व्यंजनों की कम कैलोरी सामग्री आपको बिना किसी प्रतिबंध के उनका उपभोग करने की अनुमति देती है। आप न केवल तरल भोजन पका सकते हैं, बल्कि सलाद रेसिपी भी चुन सकते हैं, और एक भी नहीं, बल्कि कई।
3. आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि अपने शरीर की सामान्य स्थिति में भी सुधार कर सकते हैं।

अजवाइन का सूप आहार: आहार, व्यंजन विधि, नियम

वजन कम करने की इस पद्धति से आहार बहुत विविध हो सकता है। अपने मेनू में दुबला मांस शामिल करें डेयरी उत्पादोंकम वसा, सब्जियाँ और फल। विभिन्नता के साथ विविधता जोड़ें हर्बल चाय. ये सभी उत्पाद, यदि सही ढंग से संयोजित हों, तो आपको स्वस्थ और स्वादिष्ट खाने की अनुमति देंगे। और फिर भी आप टिके रह सकते हैं आवश्यक राशिदिन और अपना आहार न तोड़ें।

वजन घटाने के लिए दो मेनू विकल्प हैं, जो अजवाइन पर आधारित हैं। वे एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं. दोनों ही मामलों में आहार बिल्कुल समान है। फर्क सिर्फ समय का है:

पहला विकल्प सात दिनों तक चलता है। यह बिल्कुल हर किसी के लिए उपयुक्त है और आपको 6 किलोग्राम तक वजन कम करने की अनुमति देता है।

दूसरा विकल्प चौदह दिनों तक चलता है। इसका उपयोग उन मामलों में किया जाता है जहां सात दिन के आहार ने वांछित परिणाम नहीं दिया या वजन घटाने का स्तर शुरू में 6 - 7 किलोग्राम से ऊपर निर्धारित किया गया था।

एक सप्ताह के लिए मेनू

1. पहला दिन: सूप और फल (केले को छोड़कर)। पेय: पानी, बिना चीनी वाली चाय, क्रैनबेरी जूस।
2. दूसरा दिन: सूप, ताज़ा या डिब्बाबंद सब्जियों. दोपहर के भोजन के लिए, दो मध्यम आकार के पके हुए आलू। पेय: वही.
3. तीसरा दिन: सूप, ताज़ी सब्जियांऔर फल. पेय: पहले दिन जैसा ही।
4. चौथा दिन: तीसरे दिन का मेनू दोहराया जाता है। पेय में 250 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध मिलाएं।
5. पाँचवाँ दिन: सूप, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए 400 ग्राम गोमांस। सब्जियों से ताजा टमाटर. पेय वही हैं.
6. छठा दिन: सूप, 400 ग्राम बीफ़ और असीमित सब्जियाँ। ड्रिंक्स पहले दिन की तरह हैं.
7. सातवाँ दिन: सूप, चावल (असंसाधित)। पेय में ताजा निचोड़ा हुआ रस मिलाया जाता है।

उत्पादों की यह सूची एक या दो सप्ताह तक आपकी साथी रहेगी।

अजवाइन का सूप बनाने के विकल्प.

विकल्प 1

यह नुस्खा सबसे सरल और साथ ही प्रभावी भी है। सभी सामग्रियों को पहले से ही उबलते पानी में रखा जाना चाहिए और 10 मिनट तक पकाया जाना चाहिए। फिर आंच धीमी कर दें और सब्जियों को नरम होने तक पकाएं।

इस व्यंजन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मुख्य घटक के 300 ग्राम;
• 500 ग्राम सफेद गोभी;
• 2 पीसी. शिमला मिर्च;
• 5 टुकड़े। टमाटर।

विकल्प 2

यह रेसिपी उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बिना तले सूप की कल्पना नहीं कर सकते। सब्जियों को क्यूब्स में काटा जाता है, गाजर को कद्दूकस किया जाता है और डाला जाता है ठंडा पानी. - पानी उबलने के बाद 15 मिनट तक पकाएं. इस समय एक प्याज भून लिया जाता है जैतून का तेल. जोड़ना टमाटर का पेस्ट. दो मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं और फिर सभी चीजों को पैन में डालें। यहीं उन्होंने इसे रखा है साबुत लहसुन, साग, तेज पत्ता। पकने तक पकाएं.

आपको चाहिये होगा:

• 300 जीआर. मुख्य सब्जी;
• 2 पीसी. शिमला मिर्च;
• 2 पीसी. गाजर;
• 300 जीआर. सफेद बन्द गोभी;
• 5 प्याज;
• लहसुन की 4 कलियाँ;
• स्वाद के लिए साग;
• बे पत्ती।

विकल्प 3

यह रेसिपी क्रीमी सूप बनाने के लिए है. सभी सब्जियों को काट कर रस के साथ डाला जाता है। यह जरूरी है कि सब्जियां पूरी तरह छुपी हुई हों, इसके लिए आप पानी मिला सकते हैं. सभी चीजों को तेज आंच पर उबालें और 10 मिनट तक पकाएं। फिर आंच धीमी कर दें और खाना पकाने के अंत में 15 मिनट तक और पकाएं। तैयार पकवानप्यूरी बनाने के लिए ब्लेंडर से फेंटें।

सामग्री:

• मुख्य उत्पाद का 300 ग्राम;
• 400 ग्राम गोभी;
• 600 ग्राम गाजर;
• 6 प्याज;
• 400 ग्राम हरी फलियाँ;
• 600 ग्राम टमाटर;
• स्वादानुसार साग।

कृपया ध्यान दें कि किसी भी रेसिपी में नमक नहीं है। इन व्यंजनों में नमक नहीं डाला जा सकता, अन्यथा वे अपने अधिकांश लाभकारी गुण खो देंगे। उपयोग करने की अनुमति दी गई सोया सॉस. इसे सीधे उन सभी के लिए जोड़ा जाता है जो इसे भागों में चाहते हैं।

आप जो भी नुस्खा चुनें, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि खाने का यह तरीका आपको असाधारण लाभ पहुंचाएगा। वजन घटाने के प्रभाव के अलावा, आप अपने शरीर की कार्यप्रणाली को बहाल करने में सक्षम होंगे और काफी बेहतर महसूस करेंगे।