กี่นาทีในการทำไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้ง สูตรนึ่งเนื้อ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมหม้อนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3: ปรุงไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้ง

ขั้นตอนที่ 4: เสิร์ฟไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้ง

บ่อยครั้งที่นมถูกแทนที่ด้วยครีม, kefir, ครีมเหลวหรือ โยเกิร์ตนมหมักปราศจากสารปรุงแต่งรส

คุณสามารถเพิ่มไข่เจียวสำหรับผู้ใหญ่ได้เล็กน้อย สมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้ในการเตรียมอาหารประเภทไข่ เช่น ต้นหุสบ ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า เม็ดกระเทียม เลมอนบาล์ม และอีกมากมาย ตัวเลือก. เข้าบ่อยมากด้วย ส่วนผสมของไข่ใส่สมุนไพรสด, ชีสแข็ง, สับบนกระต่ายขูดละเอียดหรือขนาดกลาง, สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไส้กรอกหรือต้มเนื้อสัตว์หรือนก;

แม่บ้านบางคนก่อนปรุงอาหารให้ทาครีมหรือครีมบาง ๆ ที่ช่องหุงข้าว น้ำมันพืชไขมันทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถปรุงไข่เจียวจากโปรตีนหรือไข่แดง

ไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้งมักจะอร่อยมากนุ่มและที่สำคัญไม่ไหม้เลยแม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องพลิกกลับก็ตาม สบายมาก!

ไข่เจียวนึ่งในหม้อไอน้ำสองครั้งสามารถปรุงได้ทั้งแบบอิสระและผักหลายชนิด สิ่งนี้จะทำให้คุณมีตัวเลือกอาหารเช้าที่หลากหลาย นอกจากนี้ไข่เจียวยังเตรียมพร้อมกันสำหรับทั้งครอบครัวซึ่งทำได้ยากเช่นในหม้อหุงช้า ไข่เจียวไอน้ำในหม้อไอน้ำสองครั้งจะเลี้ยงครอบครัวหลาย ๆ คนได้อย่างง่ายดาย และมันจะเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและเบามาก

มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการในการทำไข่เจียวในหม้อต้มสองชั้นสำหรับเด็ก ตัวอย่างเช่น สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ไม่ควรใส่ไข่ขาวลงในไข่เจียวและ นมวัว. นอกจากนี้ยังดีกว่าที่จะใช้กับรุ่นสำหรับเด็ก ไข่นกกระทา. ใน ไข่เจียวสำหรับเด็กคุณสามารถค่อยๆเพิ่มผัก: แครอท, บวบ, ฟักทอง คุณยังสามารถโรยชีสเล็กน้อยบนไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบว่าลูกของคุณมีหรือไม่ อาการแพ้ไข่ซึ่งเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย จากนั้นจึงลดสัดส่วนลงได้

และสำหรับผู้ใหญ่ จะทำอะไรแตกต่างจากไข่เจียว แม้กระทั่งไข่เจียวที่ทำจากโปรตีนในหม้อไอน้ำสองครั้ง มันแข็งกว่าหรือนุ่มน้อยกว่า แต่อร่อยพอๆ กัน ต้องมีอาหารประเภทไข่อยู่ในอาหารของมนุษย์ ผลิตภัณฑ์นี้ขาดไม่ได้ในการเติมเต็มร่างกายของเราด้วยสารที่มีประโยชน์และมีคุณค่า ดังนั้น ปรุงไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้งสำหรับอาหารเช้า คุณสามารถค้นหาสูตรบนเว็บไซต์และเลือกตามความชอบของคุณได้อย่างง่ายดาย และถ้าลูกของคุณไม่ชอบไข่จริงๆ ให้เขาดูภาพไข่เจียวในหม้อต้มสองชั้น รูปภาพของอาหารจานนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าทำขึ้นเป็นพิเศษ รุ่นเด็กเขาจะต้องชอบอย่างแน่นอน เขาจะยอมกินอาหารที่สวยงาม สดใส และมีแดดจัดได้อย่างง่ายดาย

ใช้สูตรพร้อมรูปถ่ายเพื่อทำไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้ง

และอย่าคิดว่าการทำไข่เจียวสามารถทำได้ง่ายๆ ทุกคนรู้วิธีทำไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้ง นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการที่ควรคำนึงถึง:

เมื่อคำนวณสัดส่วนสำหรับสมาชิกในครอบครัว โปรดทราบว่าไข่ 1 ฟองรวมกับผักและนมจะเหมาะกับผู้รับประทาน 1 คน แม้ว่าคำแนะนำเหล่านี้จะเป็นคำแนะนำเฉพาะบุคคลก็ตาม

หนึ่ง ไข่สามารถแทนที่ด้วยนกกระทาสองหรือสามตัว

ที่สุด ตัวเลือกที่รวดเร็วไข่เจียว: ผสมไข่กับนมและเครื่องเทศแล้วเทลงในชามของหม้อไอน้ำสองครั้ง

ไม่จำเป็นต้องตีไข่กับนมก็เพียงพอที่จะผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ทั่วด้วยส้อม

เวลาทำอาหารสำหรับไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้งคือประมาณ 15 นาที

หม้อนึ่งทั้งหมดมีกำลังไฟแตกต่างกัน ดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างจากที่ระบุในสูตรอาหาร สิ่งนี้จะต้องสร้างขึ้นจากประสบการณ์

แน่นอนว่าสำหรับผู้ชื่นชอบแป้งกรอบ ไข่เจียวในหม้อต้มสองชั้นอาจดู “ซีด” แต่คู่รักเหล่านี้เริ่มน้อยลงเรื่อย ๆ และผู้คนก็เป็นผู้นำ วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิตและอาหารที่เหมาะสม - มากขึ้นเรื่อย ๆ (ฉันหวังว่า)

ฉันได้รับความช่วยเหลือมากกว่าหนึ่งครั้ง 🙂 และฉันจะไม่เบื่อที่จะทำมัน เพราะมันอร่อย เพราะมันง่าย เพราะมันดีต่อสุขภาพ และเพราะมันไม่มีปัญหา (ไหม้ กวน ฯลฯ ฯลฯ)

และนอกจากนี้, ไข่เจียวนึ่ง- อาหารที่เหมาะสำหรับทารกตั้งแต่อายุไม่กี่เดือน เพื่อให้ทารกไม่เบื่อกับความซ้ำซากจำเจเราขอเสนอสูตรไข่เจียวหลายสูตรในหม้อไอน้ำสองครั้ง

สำหรับไข่เจียวสองมื้อคุณจะต้องใช้ไข่ 3-4 ฟอง 0.5 ช้อนโต๊ะ นมและเกลือ

ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่เกลือแล้วเทลงในชามข้าวหรือภาชนะอื่นๆ ที่มีขนาดพอดีกับหม้อต้มสองชั้น หลังจากทาน้ำมันแล้ว

ในกรณีของฉันนี่คือ Sudok โลหะสี่เหลี่ยมธรรมดา

อบไอน้ำเป็นเวลา 15-20 นาที

ไข่เจียวนี้สามารถปรุงด้วยตัวเองหรือจะเติมบัควีทหรือ โจ๊กไส้กรอกหรือแฮมหั่นเต๋า

โดยหลักการแล้วคุณสามารถปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าได้หากคุณยังไม่ได้หม้อต้มสองชั้น

ไข่เจียวกับผัก

ไม่มีผัก - ไม่มีที่ไหนเลย ท้ายที่สุดนี่คือรากฐาน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. และด้วยการถือกำเนิดของตู้แช่แข็งในครัวของเรา เราจึงสามารถเพลิดเพลินกับฤดูร้อนได้ ไข่เจียวผักท่ามกลางฤดูหนาว!

เราใช้เวลา 2 เสิร์ฟ: ไข่ 4 ฟองครึ่งแก้ว นมสดผักใด ๆ หนึ่งถ้วยครึ่งหั่นเป็นก้อน (บวบ, กะหล่ำ, พริกหยวก, หัวหอมถั่วลันเตา ฯลฯ)

ใส่ผักลงในชามข้าว ตีไข่กับนมเกลือเพื่อลิ้มรสและเทผักของเราด้วยส่วนผสมนี้ ผสมทุกอย่างแล้วเปิดเครื่องนึ่ง 20 นาที หลังจากปิดตัวช่วยนึ่งของเราแล้ว ให้ผสมไข่เจียวครึ่งฟองอีกครั้งแล้วเปิดเครื่องเป็นเวลา 10 นาที

ไข่เจียวกับเนื้อ (พัฟ)

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งเราต้องการ 150-200 กรัม เนื้อวัวไข่ 4 ฟอง นม เนย และเกลือครึ่งแก้ว

คุณยังสามารถทำไข่เจียวแบบ "ขี้เกียจ" ได้ด้วย - เพียงแค่ผสมไข่ นม และเนื้อสัตว์แล้วปรุงโดยไม่แบ่งเป็นชั้นๆ มันจะอร่อยไม่น้อย แต่แน่นอนว่าไม่น่าประทับใจนัก;)

ไข่เจียวหวดหวาน

ไข่เจียวเป็นอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง หากไม่ใช่เพราะคำแนะนำของนักโภชนาการไม่ให้ใช้ไข่ในทางที่ผิดก็สามารถรับประทานได้ในครั้งแรก ครั้งที่สอง และครั้งที่สาม ยังไงก็ต้องเลือก ;). บางครั้งคุณสามารถเลือกใช้ไข่เจียวไอน้ำหวาน

สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งเราใช้ไข่ 4 ฟอง 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน เนย, นม (หนึ่งในสามของแก้ว), แครกเกอร์วานิลลา 8 ชิ้น, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

• บดไข่ดิบกับน้ำตาลเทนมเกลือเพื่อลิ้มรส
• ตัดแครกเกอร์เป็นชิ้น ๆ ใส่ในชามข้าวเทส่วนผสมนมไข่ปิดฝาให้แน่น (อีกครั้งชามเคลือบที่มีฝาปิดเหมาะ) แล้วปล่อยให้ยืนประมาณ 15 นาทีเพื่อให้แครกเกอร์พองตัว .
• จากนั้นใส่ Sudok ลงในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วเปิดเครื่องประมาณ 15-20 นาที

ไข่เจียวสามารถเสิร์ฟเย็นหรือร้อน

หากตัวเลือกที่มีเกล็ดขนมปังไม่เหมาะกับคุณคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้

เราใช้ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนชา, แป้ง 1 ช้อนชา ชักขึ้นทั้งหมด โฟมเขียวชอุ่มเทลงในชามที่จะปรุงไข่เจียวและใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 15-20 นาที

คุณสามารถเสิร์ฟไข่เจียวแสนอร่อย ขนมปังข้าวสาลีและแยม (แยม)

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีอุปกรณ์จำนวนมากปรากฏขึ้นในตลาดซึ่งออกแบบมาเพื่อทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้น เรือกลไฟเป็นหนึ่งในนั้น คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์ผัก แต่ยังรวมถึงซีเรียลอาหารไข่ ในบทความนี้ เราขอนำเสนอสูตรไข่เจียวแบบดับเบิ้ลบอยเลอร์

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ไข่ดาวในน้ำมันหมู, ไข่คนกับแป้งทอด ... ทั้งหมดนี้อร่อยมาก แต่อนิจจาไม่ดีต่อสุขภาพ ถ้าไม่มีปัญหากับกระเพาะอาหาร แต่ถ้ามีการกำหนดอาหาร? มันยังคงปรุงไข่เจียวสำหรับคู่รัก ปล่อยให้สีซีดกว่าในกระทะเล็กน้อย แต่จะมีประโยชน์มากกว่ามาก

อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ผู้ที่เคยไปพบแพทย์เท่านั้นที่ควรใส่ใจกับอาหารการกิน เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าปัญหาสุขภาพใด ๆ นั้นป้องกันได้ง่ายกว่าการรักษา หากคุณรู้สึกแบบเดียวกัน ลองพิจารณาซื้อเครื่องพ่นไอน้ำ ทำอาหารได้มากที่สุด จานที่แตกต่างกัน. ถ้าคุณเป็นเจ้าของอุปกรณ์นี้อย่างภาคภูมิแล้ว คุณอาจจะสงสัยว่าจะทำไข่เจียวในหม้อต้มสองชั้นได้อย่างไร

ทำไข่เจียว

นั่นคือสูตรไข่เจียวไอน้ำทั้งหมด รวดเร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ นอกจาก, อาหารพร้อมค่อนข้างเหมาะสำหรับการให้อาหารทารก และเด็กนักเรียนที่โตแล้วอาจทำไข่เจียวสำหรับคู่รักด้วยตัวเอง แน่นอนว่าพวกเขาจะพบว่ามันอร่อยเป็นพิเศษ!

โดยวิธีการในหม้อไอน้ำสองครั้งมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำอาหารจานนี้กับกระรอกเพียงอย่างเดียว มีความเกี่ยวข้องมากสำหรับผู้ที่ได้รับอาหารที่เข้มงวดเนื่องจากปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร หรือผู้ที่สลัดน้ำหนักที่ไม่จำเป็นออกจากอาหารตาม การใช้งานที่เพิ่มขึ้นโปรตีน (มักเป็นวิธีที่นักกีฬาต้องกิน)

เตรียมไข่เจียวกับกระรอก

1. แยกไข่แดงแล้วใส่ตู้เย็นหรือ ตู้แช่แข็ง- มีประโยชน์ในอาหารอื่น ๆ คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงโปรตีน ไข่เจียวอบไอน้ำจะเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า
2. ผสมไข่ขาวกับเกลือและนม คุณต้องการของเหลวน้อยกว่าไข่เจียวธรรมดามาก สำหรับโปรตีน 3 ชนิด ให้กินนมหรือน้ำไม่เกิน 50 กรัม
3. เทส่วนผสมลงในชามนึ่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที นำฝาออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟ จานอาหารบนโต๊ะ.

อร่อย!

ไข่เจียวนึ่ง - อาหารแนะนำสำหรับเด็กและ อาหารลดน้ำหนัก. มักใช้เมื่อให้อาหารเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งขวบรวมถึงในอาหารของผู้ที่เป็นโรคเรื้อรัง ระบบทางเดินอาหาร- ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร มันอยู่ในไข่เจียวนึ่งที่ทุกอย่างถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด วัสดุที่มีประโยชน์จานไข่ - วิตามิน B, A, D, E, ลูทีน, ไลซีน, อาร์จินีน, แอสปาร์ติก, กรดโฟลิคและคนอื่น ๆ.

ผลิตภัณฑ์อบไอน้ำไม่มีสารก่อมะเร็ง ตะกรัน คอเลสเตอรอลและแคลอรีมากมาย ทำให้อาหารนี้เหมาะสำหรับการป้องกันโรคอ้วน แก่ก่อนวัย และโรคต่างๆ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดผู้ที่มีอายุมากกว่า 45 ปี เป็นรากฐาน โภชนาการที่เหมาะสมไข่เจียวมักมีอยู่ในส่วนประกอบของอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

ความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร

• สามารถทดแทนนมได้ น้ำซุปไก่หรือน้ำต้มสุกสิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนนม
• เพิ่มเครื่องปรุงรสลงในจานที่มีอยู่แล้วในจานการโรยเครื่องเทศจำนวนมากบนไข่เจียวก่อนปรุงอาหารจะทำให้เครื่องเทศส่วนใหญ่ในไอร้อนเป็นกลาง ทำให้สูญเสียไปโดยเปล่าประโยชน์ ความอร่อย.
• สำหรับ อาหารที่เข้มงวดทำอาหาร ไข่เจียวโปรตีน. วิปโปรตีนหนึ่งจานจะให้อาหารที่อ่อนโยนกว่าในช่วงที่ใช้งานของอาหารสำหรับการลดน้ำหนักและตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
• เมื่ออบในหม้อไอน้ำสองครั้ง ให้ตรวจสอบระดับของเหลวในหน่วยที่ไม่มีตัวบ่งชี้ระดับน้ำจำเป็นต้องตรวจสอบสถานะทุก ๆ ยี่สิบนาที แนะนำให้ใช้เช่นเดียวกันเมื่อปรุงอาหารในอ่างน้ำ

ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวอบไอน้ำคือ 136 กิโลแคลอรี ซึ่งนักโภชนาการยินดีต้อนรับการรวมอาหารจานหนึ่งในอาหารของผู้ที่ลดน้ำหนักเป็นมื้อเช้าและมื้อบ่าย

ในหม้อไอน้ำสองครั้ง

สูตรคลาสสิก

สูตรสำหรับไข่เจียวในหม้อไอน้ำสองครั้งสามารถเรียกได้ว่าเป็นแบบคลาสสิก: มันอยู่ในนั้นที่พวกเขาปรุงตามธรรมเนียมและ ไข่เจียวอากาศสำหรับคู่รัก ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะรวมไว้ในจานอาหาร ไส้กรอกทอดแฮมและ ชีสรสเผ็ดอย่างไรก็ตาม คอทเทจชีสไขมันต่ำและแครอทนึ่งจะเหมาะสม เมื่อทำไข่กวนในหม้อไอน้ำสองครั้ง ให้แยกนมออกจากสูตร

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - ครึ่งแก้ว
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับเกลือและนม
2. เทส่วนผสมลงในชามที่ทาน้ำมันแล้ววางลงในเครื่อง อบประมาณ 20 นาที

วิธีทำไข่เจียวไอน้ำโดยไม่ต้องใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง? จัดระเบียบ อ่างอาบน้ำ: ในภาชนะที่มีก้นหนา เทน้ำ (ไม่เกินครึ่ง) แล้ววางชามด้วย มวลไข่เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 25-35 นาทีด้วย ฝาปิด. ควรใช้รูปแบบโลหะสำหรับไข่เจียวและหล่อลื่นด้วยน้ำมันล่วงหน้า สำคัญ: ก้นชามควรสัมผัสกับผิวน้ำและไม่จมลงไป

ไข่เจียวนึ่งที่ไม่มีหม้อต้มสองชั้นจะฟูและนุ่มเนื่องจากจานร้อนสม่ำเสมอและเนื่องจากอุณหภูมิต่ำ (ไม่เกิน 100 ° C) สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะคงคุณสมบัติไว้

การเตรียมไข่เจียวไอน้ำนั้นทำได้ง่ายโดยใช้ถุงพลาสติก: เทส่วนผสมของไข่เจียวลงไปแล้วมัดอย่างระมัดระวังแล้วส่งไปยังหม้อที่มีน้ำเดือด ปรุงไข่เจียวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นตัดถุงและเสิร์ฟจานที่โต๊ะ

กับเนื้อ

สูตรสำหรับไข่เจียวไอน้ำกับเนื้อสัตว์ไม่ได้รับอนุญาตให้เสริมด้วยหัวหอมและเกล็ดขนมปังสับหรือสับละเอียด เนื้อวัวสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อต้มได้โดยไม่สูญเสียรสชาติของอาหาร อกไก่หรือหมูติดมัน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนื้อ - 200 กรัม
• นม - ครึ่งแก้ว
• เนย - ช้อนชา
• เครื่องเทศเกลือ

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อและบดในเครื่องปั่น
2. ผสมเครื่องเทศ เกลือ ไข่ นม
3. เทส่วนที่สามของส่วนผสมไข่เจียวลงในชาม double Boiler แล้วอบประมาณ 10 นาทีจนเซ็ตตัว
4. ผสมส่วนผสมอีกสามส่วนกับเนื้อสัตว์แล้วเทลงในชั้นแรก ปรุงอาหารอีก 10 นาที
5. เทส่วนผสมที่เหลือลงบนมวลแล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนสุก ไข่เจียวพร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ที่ได้คือความอิ่มเอมและละเอียดอ่อนต่อกระเพาะอาหาร ไข่เจียวพัฟกับเนื้อซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันเป็นคอร์สที่สองได้ หากหมดเวลาสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและอบในชั้นเดียวได้ - มันจะน่ารับประทาน แต่ละเอียดน้อยกว่า ในการปรุงไข่เจียวนึ่งในหม้อหุงหลายคน ให้ใช้โหมดการอบหรือการทำอาหารหลายอย่างพร้อมกับเวลาทำอาหารที่ระบุไว้ในสูตร

ในหม้อหุงช้า

ด้วยโหมด "ไอน้ำ" ไข่เจียวไอน้ำในหม้อหุงช้าจะโปร่งสบายและอร่อยไม่น้อยไปกว่าในอ่างน้ำ ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ แบบฟอร์ม (ขนาดเล็กกว่าโถของเครื่อง) รวมถึงเตาย่างไอน้ำ แม่พิมพ์สามารถเป็นโลหะ เซรามิก พลาสติกหรือแก้ว ไม่จำเป็นต้องปิดฝาในระหว่างการปรุงอาหาร ในการปรุงไข่เจียวโปรตีนสำหรับคู่รักในหม้อหุงช้าคุณจะต้องมีไข่เพิ่มขึ้น 2 เท่า: แยกโปรตีนออกจากไข่แดงและตีด้วยผลิตภัณฑ์นม (kefir, ครีม, นม) ปรุงคล้ายกับสูตร

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• นม - ครึ่งแก้ว
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เนย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตีไข่กับเกลือและนมจนเนียน ใส่มะเขือเทศลงไปผัดอีกครั้ง
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยบาง ๆ
4. เทน้ำหนึ่งแก้วลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน วางตะแกรงและส่วนผสมไข่เจียวไว้ข้างใน
5. อบในโหมด Steam เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเย็นลงแล้ว ให้พลิกกลับด้านแล้ววางไข่เจียวลงบนจานโดยเขย่าเบา ๆ

หากจานดูซีดเกินไปสำหรับคุณ ให้ตกแต่งมัน ถั่วเขียวและสมุนไพรสด คุณยังสามารถใส่ผัก เห็ด และเนื้อต้มลงในไข่เจียวไดเอทในหม้อหุงช้าได้อีกด้วย หากไม่มีโหมด "ไอน้ำ" ในหม้อหุงหลายคน คุณสามารถแทนที่ด้วยโหมด "สตูว์" หรือ "การอบ" โดยใช้เวลาในการปรุงอาหารเท่ากัน

ในการปรุงไข่นึ่งในหม้อหุงช้า ให้ตีไข่ในแบบพิมพ์ เกลือ แล้วส่งไปที่เครื่องเป็นเวลา 7-10 นาทีโดยไม่ต้องผสมให้เข้ากัน

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่เจียวนึ่งแล้ว - คุณสามารถใช้หม้อต้มสองชั้น, หม้อหุงช้าและอ่างน้ำ - ไม่ว่าในกรณีใดจานจะน่ารับประทาน, นุ่มและเป็นอาหาร การจดบันทึกสูตรอาหารนึ่งเป็นเรื่องง่ายเสมอที่จะเลี้ยงครอบครัวให้แข็งแรงและอร่อย