ซุปถั่วทำจากถั่วกระป๋อง ซุปไก่กับถั่วกระป๋อง กับชีสละลาย.

• ซี่โครงเนื้อ- 1 กก.
• ถั่วเขียว - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร

ขอให้เป็นวันที่ดี!

วันนี้ขอนำเสนอสูตร ซุปถั่วเขียวสด. ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเข้า ถั่วสดในอาหารของคุณ - สีเขียวมรกตเนื้อละเอียดและรสหวาน แต่มันอร่อยและดีต่อสุขภาพแค่ไหน

มันถูกใช้ไม่เพียง สด, กระป๋อง, เพิ่มในซุป, หม้อปรุงอาหาร, ซีเรียล, เนื้อสัตว์และ อาหารปลา, เพิ่มในสลัดจึงทำให้พวกเขามีความเอร็ดอร่อยเป็นพิเศษ

ทำไมถั่วเขียวจึงมีคุณค่า? ประกอบด้วยสารแคโรทีนอยด์ วิตามิน A, C, Hและกลุ่มวิตามินบี ถั่วลันเตา อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีประโยชน์ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของถั่วลันเตา

และประโยชน์เล็กน้อย: ใยอาหารที่มีอยู่ในถั่วลันเตาทำให้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกบ่อยๆ การศึกษาเกี่ยวกับถั่วลันเตาแสดงให้เห็นว่าถั่วลันเตาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด อีกทั้งมีธาตุเหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งรูปแบบต่างๆ

โดยทั่วไปแล้วถั่วลันเตามีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ แม้ว่ามันจะสด แต่เราก็พยายามใช้มันให้บ่อยขึ้น วันนี้มาทำซุปกัน ถั่วเขียวใช่แม้กระทั่งเกี๊ยวชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• 300 - 400 อกไก่(ใช้ไก่ส่วนไหนก็ได้)
• 1 + 1 หัวหอม (หัวหอมเล็กหนึ่งหัวสำหรับน้ำซุปและแครอทขนาดเล็ก)
• 1 +1 แครอทขนาดกลาง
• 2 - 3 มันฝรั่ง
• ถั่วลันเตา 1 - 1.5 ถ้วยตวง
• 50 - 70 กรัม ชีส
• ไข่ 1 ฟอง
• 3 - 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง
• เกลือพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่ง
• ใบกระวาน 2 ใบ

การทำอาหาร

เราปรุงน้ำซุปจากอกไก่โดยเติมหัวหอมเล็กและแครอทหนึ่งชิ้น (อย่าใส่แครอทมากมิฉะนั้นซุปจะหวาน) ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เกลือและ ใบกระวาน.

เรานำหัวหอม แครอท และผักชีฝรั่งออกจากน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว หรือเพียงแค่กรองน้ำซุป
เราฉีกเนื้ออกโดยตรงด้วยมือของเราเป็นเส้นใยแยกและส่งกลับไปที่น้ำซุป

26 มีนาคม 2559 2639

ซุปกับ ถั่วเขียว- อาหารจานแรกที่น่าพอใจมากอ่อนโยนและมีแคลอรีสูง จากน้ำซุปไก่ธรรมดาคุณสามารถทำเผ็ดและเหลือเชื่อได้ อาหารอร่อยโดยใส่ถั่วลันเตากระป๋องลงไป

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้น้ำซุปใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ: หมู, ปลา, ไก่, เนื้อวัว ผลลัพธ์ในแต่ละตัวเลือกจะโปรด รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอม

ซุปถั่วกระป๋องง่าย

บ่อยครั้งที่มีคำถามเกิดขึ้นต่อหน้าพนักงานต้อนรับ: วิธีการเปลี่ยนเมนูและมีอะไรใหม่ในการปรุงอาหาร ซุปถั่วกับสีเขียว ถั่วกระป๋อง – ตัวเลือกที่ดี บ้านก่อนจาน.

ส่วนประกอบ:

• ไหล่หมูติดกระดูก - 450 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบลอเรล - 1 ชิ้น
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 3 ลิตร

เทน้ำลงในกระทะใส่เนื้อแล้วส่งไปปรุงอาหารบนเตา หลังจากเดือดเรารวบรวมโฟมเกลือและใส่ใบกระวานลดความร้อนแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

เราทำความสะอาดและล้างผัก หั่นหัวหอมและมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า ถูแครอท เทน้ำมันลงในกระทะก้นลึกแล้วเริ่มทอด

ทันทีที่ผัดผักใส่ ซอสมะเขือเทศผสมและทอดต่ออีก 7 นาที

เรากระจายมันฝรั่งและถั่วในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว ต้มประมาณ 10 นาที

เทน้ำสลัดใส่เครื่องเทศตามต้องการ คลุกเคล้า ปิดเตา ตั้งทิ้งไว้

ถั่วกระป๋องในน้ำซุปข้นรสเลิศ

สูตรซุปถั่วลันเตามาจากเรา อาหารตุรกี. เช่นเดียวกับซุปบดทั่วไป มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและยังสามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้

ส่วนประกอบ:

• เนื้อลูกวัว - 550 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• ครีม 10% - 150 มิลลิลิตร
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ

เราล้างและทำให้เนื้อแห้งใส่ในหม้อเคลือบด้วยน้ำแล้ววางบนเตาเพื่อปรุงอาหารหลังจากเดือดเกลือลดความร้อนแล้วปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 50 นาที

เราทำความสะอาดและล้างผัก เทน้ำมันลงในกระทะ ทันทีที่อุ่นขึ้นให้ใส่หัวหอมและแครอทหั่นเป็นวง ผัดและเทครีม ผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ ใส่ถั่วลงในน้ำซุป หลังจากเดือดเป็นเวลา 10 นาที ให้เติมเชื้อเพลิง ครีมซอส, เกลือ , คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้ซุปต้มเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น

ซุปไก่และถั่ว

สำหรับ ซุปอร่อยด้วยถั่วลันเตา คุณจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในตู้เย็น

ส่วนประกอบ:

• หนึ่งในสี่ของไก่โฮมเมด - 600 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 4 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร;
• เครื่องเทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• สมุนไพรสด - 1 พวง

เราใส่หม้อน้ำบนเตา หลังจากเดือดใส่ไก่ที่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นลงไป เรารวบรวมโฟมเกลือและลดความร้อนลงเหลือปานกลางปรุงเป็นเวลา 50 นาที

เราทำความสะอาดและล้างผักหั่นหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนแครอทเป็นวงกลม

เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเทผักลงไปผัด เทมันฝรั่งและถั่วลันเตากระป๋องลงในน้ำซุปที่เสร็จแล้วใส่เครื่องเทศ ต้มประมาณ 10 นาทีแล้วปิด

โรยด้วยสมุนไพรสดและทิ้งไว้ให้เดือด 20 นาทีภายใต้ฝาปิด

ในสูตรของพอร์ทัลของเรา

วิธีการปรุงซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีสดในแบบชนบท, อาราม, ราชวงศ์และอื่น ๆ

สูตรที่น่าสนใจสำหรับซุปถั่วในหม้อหุงช้า

ไม่มีแม่บ้านสมัยใหม่คนใดสามารถจัดการในครัวได้หากไม่มีเครื่องใช้ไฟฟ้าอเนกประสงค์อย่างหม้อหุงช้า

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำซุปเนื้อ - 2.5 ลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดและล้างผัก ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทเป็นแท่งขนาดใหญ่

เราเริ่มอุปกรณ์ในโหมดสตูว์วางผักที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำซุป ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

เทถั่วกับน้ำเกลือลงในภาชนะเคลือบลึกแล้วขัดด้วยเครื่องปั่น

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาทีเท บดถั่วลงในชามเกลือซุปและปรุงอาหารต่อไป

1. ก่อนที่จะซื้อถั่วกระป๋อง ให้ดูที่เนื้อหาของขวดอย่างระมัดระวัง จะดีกว่าถ้านำไปใส่ในแก้ว
2. สีของถั่วควรเป็นกลาง: ไม่ซีด แต่ไม่ใช่สีเขียวที่เป็นพิษ
3. นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมนี้ ผิดปกติก่อนจานจะ ข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วฝักยาวสีเขียว
4. จุดสำคัญคือใส่ถั่วกระป๋องลงในจานในตอนท้ายสุดเมื่อผลิตภัณฑ์ที่เหลือต้มดีแล้ว
5. น้ำซุปนี้ไม่ต้องใช้ น้ำซุปเนื้อ. รมควันอย่างสมบูรณ์แบบหรือ ไส้กรอกต้ม, เพิ่มในการทอด;
6. น้ำซุปข้นกับถั่วเขียวจะเพิ่มรสชาติพิเศษ สะระแหน่สดโหระพาหรือกระเทียม
7. หากคุณใช้สำหรับน้ำซุป ไก่บ้านคุณต้องปรุงเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง
8. ปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมที่ใช้ทำซุปควรน้อยที่สุด เนื่องจากถั่วลันเตาและน้ำซุปเนื้อมีแคลอรีสูงมาก

ขนมปังกรอบหอมกรุ่นคงไม่พ้นจานนี้ ทานให้อร่อย!