ขนมพัฟกับชีส วิธีทำพัฟเพสตรี้ชีสพัฟให้อร่อย

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับแป้งอบยัดไส้ชีส, สมุนไพร, แฮม, เนื้อสับ, เห็ด คุ้มค่ากับการเรียนรู้สำหรับแม่บ้านทุกคน

ซองชีสจะช่วยได้เมื่อแขกมาถึงหน้าประตูหรือคุณต้องเตรียมตัวเลือกอาหารเช้าด่วน (อาหารเย็น) อย่างรวดเร็ว

นี้ ตัวเลือกที่ดีอาหารว่างแสนอร่อยที่โรงเรียนหรือที่ทำงาน

สำหรับทำอาหาร ซองชีสสมบูรณ์แบบ ขนมพัฟแม้ว่าคุณจะสามารถใช้ยีสต์ธรรมดา, ขนมชนิดร่วน แป้งคีเฟอร์และแม้กระทั่งบาง พร้อม lavash.

ไส้เกือบทุกชนิดสามารถห่อด้วยชีส: แฮม, เนื้อหรือ เห็ดสับ, ชีสกระท่อม, ไข่, ปลา, ผักใบเขียว อร่อยมากเช่นพัฟกับปลาและชีสหรือขนมปังพิต้ากับชีสและสมุนไพร

ซองชีส - หลักการทำอาหารทั่วไป

ซองแป้งสามารถนำไปทอดหรืออบได้ ปรุงในกระทะพวกเขากลายเป็นแคลอรี่สูงและกรอบ การย่างในเตาอบจะลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารลงเล็กน้อย อุณหภูมิการอบเฉลี่ยสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมพัฟคือ 180-190 องศา เวลาประมาณ 20 นาที (หากแป้งรีดออกมาบางมาก 10-15 นาทีก็เพียงพอแล้ว) สำหรับ แป้งยีสต์ความหนาแน่นสม่ำเสมอโหมด 200-210 องศาเหมาะสมเวลาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมสำหรับการบรรจุควรสับละเอียด ผัดเห็ด หัวหอม และเนื้อ ต้มมันฝรั่ง ชีสจะดีกว่าที่จะขูดแม้ว่าจะสำหรับ ตัวเลือกที่รวดเร็วสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ คลุกเคล้าให้อร่อย พันธุ์ต่างๆชีสเพิ่มคอทเทจชีสลงในไส้ ชีสแปรรูปรสชาติ.

ซองจดหมายกับชีสทอดจากแป้งธรรมดาบน kefir

แป้งธรรมดาบน kefir เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับพนักงานต้อนรับ ปรุงในไม่กี่นาทีมันจะนุ่มและอร่อยมาก แม่บ้านมือใหม่ควรจดสูตรซองกรอบอร่อยพร้อมชีสอย่างแน่นอน กาแฟหนึ่งถ้วยเป็นอาหารเช้าที่น่าตื่นตาตื่นใจ และชาเขียวหนึ่งถ้วยเป็นของหวานยามบ่ายแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

แก้ว kefir

แป้งขาวสองหรือสามแก้ว

เกลือครึ่งช้อนชา

น้ำตาลหนึ่งช้อนชา

โซดาหรือผงฟูหนึ่งช้อนชา

สองร้อยกรัม ชีสกึ่งแข็งหรือซูลูกูนิ;

คอทเทจชีสสองช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น);

ไข่หนึ่งฟอง

สี่ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีทำอาหาร:

เท kefir ลงในชามผสม

ใส่เกลือกับน้ำตาล โซดา หรือผงฟู ผสม

ค่อยๆเทแป้งลงไป แป้งพร้อมควรมีความนุ่ม ไม่เหนียว ยืดตัวได้ดี ในระหว่างการนวดคุณต้องตรวจสอบปริมาณแป้งเนื่องจากคุณภาพของกลูเตนจะส่งผลต่อผลลัพธ์ คุณอาจต้องการน้อยกว่าหรือมากกว่าสามแก้วที่ระบุไว้ในสูตร

ปั้นแป้งเป็นลูกกลม ปิดด้วยฟิล์ม แล้วพักไว้ 40 นาที

ขูดชีสบนสื่อ เครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนเล็กๆ

ผสมชีสกระท่อมกับชีสกระท่อม

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับสดลงในไส้เพื่อลิ้มรส

ขับรถเข้ามา ไส้ชีสนมเปรี้ยวไข่ ผสมให้เข้ากัน

เกลือถ้าไส้ดูสดและชีสก็ไม่ใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้

พักผ่อน แป้งนุ่มวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งแล้วคลึงเป็นแผ่นหนา 1 ซม.

แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน คลึงเป็นม้วน แล้วตัดเป็นชิ้นเล็กๆ

นวดข้อความด้วยมือของคุณสร้างวงกลมใส่ชีสหนึ่งช้อนเต็มตรงกลาง

ปิดขอบด้วยซองจดหมาย

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ลดไฟลงเหลือไฟกลางแล้วทอดชีสทั้งสองด้าน

แบ่งปันบน ผ้ากระดาษเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

ซองจดหมายกับชีสและปลาแซลมอนจากขนมพัฟ

พายซองไส้ชีสและปลาที่ทำจากขนมพัฟสำเร็จรูปให้รสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลานี้เป็นปลาแซลมอนที่มีไขมันและชีสเป็นเฟต้าแบบไม่ติดมัน แทนที่จะใช้ปลาแซลมอน คุณสามารถใช้ปลาสีแดง เช่น ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน และแทนที่เฟต้าด้วยซูลูกูนิหรือชีสเด็กอื่นๆ

วัตถุดิบ:

ขนมพัฟสำเร็จรูปครึ่งกิโลกรัม

เนื้อปลาแซลมอนสับครึ่งกิโลกรัม

feta สองร้อยถึงสามร้อยกรัม

พริกหยวกหนึ่งอัน

โหระพาแห้งครึ่งช้อนโต๊ะ (หรือสดสองก้าน);

พริกไทยป่นรสชาติ;

ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;

หนึ่งไข่แดง

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อจากปลาแซลมอนที่ล้างแล้วเอากระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ชิ้นใหญ่.

ละลายเนยในกระทะ ทอดปลาแซลมอนด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาห้านาที ในตอนท้ายเกลือและโรยด้วยพริกไทย เทลงในชามขนาดใหญ่

พริกหยวกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากตัดก้านออกแล้วถอดพาร์ติชั่นออกด้วยเมล็ด ทอดในกระทะเดียวกัน เติมน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ เป็นเวลาห้านาที

ปลาแซลมอนทอดบดด้วยช้อนหรือส้อมและผสมกับพริกไทยคั่วและโหระพาแห้ง (ล้างก้านสดและเด็ดด้วยมือของคุณ)

ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ

รีดแป้งพัฟบนพื้นผิวงานที่โรยแป้งแล้วให้มีชั้นหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตร

ตัดเลเยอร์เป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่พอสมควร (12-15 ซม.) แทง 2-3 ครั้งด้วยส้อม

ใส่ไส้ปลาลงบนแป้งสี่เหลี่ยมวางชีสไว้ด้านบน

บีบขอบเพื่อสร้างซองจดหมาย

แยกไข่แดงออกจากโปรตีนแล้วตีเล็กน้อยหยดน้ำหนึ่งช้อนเต็ม

หล่อลื่นซองจดหมายด้วยชีสและวางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบ

อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

ซอง Lavash กับชีสและสมุนไพร

Thin Armenian lavash ช่วยให้คุณปรุงซองจดหมายที่ยอดเยี่ยมด้วยการเติมชีส พวกเขาจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อผสมชีสกับสมุนไพรตามฤดูกาล ทอดในเนย ซองลาวาชกับชีสและสมุนไพรจะกรุบกรอบด้านนอกอย่างน่ารับประทาน ขนมปังพิต้าสองแผ่นเพียงพอสำหรับผู้ใหญ่สองคน

วัตถุดิบ:

แผ่นบางสองแผ่น อาร์เมเนีย lavash;

ชีสหนึ่งร้อยกรัม

ไข่หนึ่งฟอง

แป้งสองช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวหนึ่งร้อยกรัม

ช้อนมายองเนส

น้ำมันพืชสำหรับทอด.

วิธีทำอาหาร:

ล้างผักให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วสับให้ละเอียด

ชีสหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ตัด lavash บางเป็นสี่ชิ้นด้วยกรรไกรทำครัว

โรยขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นด้วยสมุนไพรวางชีสไว้ตรงกลางแล้วม้วนเป็นซองจดหมาย

ผสมไข่กับแป้งและมายองเนส

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ

จุ่มซองขนมปังพิต้ากับชีสและผักใบเขียวในแป้งแล้วทอดทั้งสองด้านจนกรอบ

ซอง Lavash กับชีสสมุนไพรและมะเขือเทศ

อีกหนึ่งทางเลือกที่ดี อาหารเช้าแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง ในการเตรียมซองจดหมายจากขนมปังไฟลนก้นกับชีสและสมุนไพรคุณจะต้องมีเนื้อ มะเขือเทศเปรี้ยวหวาน.

วัตถุดิบ:

สองแผ่น lavash สด;

ชีสละลายต่ำหนึ่งร้อยกรัม

ไข่สองฟอง

พวงของผักใบเขียว

มะเขือเทศลูกเล็กหรือลูกใหญ่สองลูก

พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ

น้ำมันพืชสำหรับกระทะ.

วิธีทำอาหาร:

แผ่น Lavash ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า

ล้างมะเขือเทศ ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

สับผักให้ละเอียดด้วยมีด

กระจายชีส, มะเขือเทศ, ผักใบเขียวตรงกลางขนมปังพิต้า

กาวซองจดหมายด้วยชีสทำให้ขอบแป้งเปียกชื้นด้วยน้ำ

เกลือไข่ใส่พริกไทยแล้วตี

จุ่มซองจดหมายด้วยชีสและสมุนไพร ส่วนผสมของไข่และทอดในกระทะ

ซองพัฟกับชีสในเตาอบ

สูตรที่ง่ายที่สุดการอบทันทีจะช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาทานอาหารเช้าเลย สิ่งสำคัญคือขนมพัฟไม่ควรแช่แข็ง ซองด่วนกับชีสอร่อยมากและไม่ก่อให้เกิดปัญหา

วัตถุดิบ:

ขนมพัฟยีสต์ครึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถใช้ยีสต์สำเร็จรูปได้)

ชีสสามร้อยกรัม (คุณสามารถใช้แตกต่างกันและผสมได้);

หนึ่งไข่แดง

ช้อนโต๊ะงา

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสให้หยาบ

แผ่แป้งออกและเตรียมฐานสำหรับซองพัฟด้วยชีส - สี่เหลี่ยมด้านละ 10 ซม.

เปิดเตาอบ

ใส่ไส้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมขนมพัฟและบีบขอบในรูปแบบของซองจดหมาย

หล่อลื่นยอดด้วยไข่แดงที่ตีแล้วโรยด้วยเมล็ดงาเล็กน้อย

วางซองจดหมายบนแผ่นทาน้ำมันแล้วอบประมาณสิบถึงยี่สิบนาที

ขนมพัฟกับชีสและแฮม

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและครอบครัวในเช้าวันอาทิตย์ด้วยขนมพัฟที่เรียบง่ายแต่อร่อยมากพร้อมชีสและแฮม เตรียมง่ายและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:

ขนมพัฟครึ่งกิโลกรัม

แฮมสามร้อยกรัม

ชีสสองร้อยกรัม

แป้งสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ตะแกรงชีส

ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่งบาง ๆ

โรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งพัฟให้บางมาก

เปิดเตาอบเพื่อวอร์มที่ 180-190 องศา

ตัดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

วางไส้ที่เสร็จแล้วไว้ที่ขอบของสี่เหลี่ยมผืนผ้าปิดด้วยส่วนที่ว่างของแป้งแล้วจับรอบปริมณฑล

หล่อลื่นซองพัฟด้วยชีสกับไข่ที่ตีแล้วอบประมาณสิบถึงสิบห้านาที

ขนมพัฟกับชีสและเนื้อสับ

อาหารเช้าแสนอร่อยสามารถเตรียมได้โดยเสริมสูตรซองพัฟแบบง่ายๆด้วยชีส เนื้อบดละเอียด. สะดวกในการปรุงขนมอบดังกล่าวหากมีเนื้อสับเหลืออยู่เล็กน้อยและไม่ชัดเจนว่าจะทำอย่างไรกับมัน

วัตถุดิบ:

ครึ่งกิโลกรัมของขนมพัฟ (ยีสต์หรือปราศจากยีสต์);

เนื้อสับ 200-200 กรัม

ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม

ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ

หลอดไฟขนาดกลาง

กระเทียมสองกลีบ (หรือครึ่งช้อนชาแห้งเป็นเม็ด);

ผักชีฝรั่งแห้งสองช้อนโต๊ะ

ไข่แดงไก่

น้ำมันหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะสำหรับกระทะ

วิธีทำอาหาร:

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกให้ละเอียด บดกระเทียม แล้วสับด้วยมีด

ผัดหัวหอมในกระทะที่อุ่นหลังจากสามนาทีใส่เนื้อสับ

ทอดเนื้อสับเป็นเวลาเจ็ดถึงแปดนาที ใส่พริกไทยและเกลือ กระเทียมสับหรือเป็นเม็ด

วางบนจานเพื่อให้เย็นอย่างรวดเร็ว

ตะแกรงชีส

ผสมชีสครัมเบิลกับเนื้อสับ ครีมเปรี้ยว ไข่ และ ผักชีฝรั่งแห้ง.

ปรุงอาหารจาก ไส้ชีสและเนื้อสัตว์และซองขนมพัฟตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แล้วอบจนหน้าแดงน่ารับประทาน

ซองพัฟใส่ชีส มันฝรั่ง และเห็ด

สูตรสำหรับขนมอบพัฟกับชีสนี้สามารถใช้เป็นตัวเลือกในหน้าที่สำหรับมื้อค่ำแสนอร่อย ไส้ชีส, มันฝรั่ง, เห็ดให้ขนมอบ รสชาติที่หาที่เปรียบมิได้. ซองถูกเปิดออกซึ่งทำให้จานดูน่ารับประทานมาก

วัตถุดิบ:

ขนมพัฟครึ่งกิโลกรัม

สี่มันฝรั่งขนาดกลาง

ชีสหนึ่งร้อยกรัม

สองร้อยกรัม เห็ดป่าหรือเห็ด;

กลีบกระเทียม

ส่วนผสมของพริก

ช้อน น้ำมันพืช.

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่งให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถขูดหยาบได้)

สับหัวหอมสับเห็ด

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เจียวหอมใหญ่และเห็ด

ขูดชีสและกระเทียมอย่างประณีต

ผสมเห็ดผัดกับชีส กระเทียม และมันฝรั่ง

กรอกแบบฟอร์มซองจดหมาย บรรจุมากมายและอบ

ขนมพัฟสามารถแช่แข็งล่วงหน้าได้ ไม่มีผลกับรสชาติแต่อย่างใด

คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งในซองจดหมาย ควรส่งไปที่เตาอบทันทีเพิ่มเวลาอบครึ่งชั่วโมง

ดื่มด่ำกับมัน) ด้วยครีมเปรี้ยวและแซนวิชชีสเป็นสิ่งที่ดี แต่บางครั้งก็มีความปรารถนาที่ไม่อาจระงับได้ที่จะปฏิบัติต่อตัวคุณเองและในเวลาเดียวกันกับคนที่คุณรักด้วยสิ่งที่อร่อยและผิดปกติ ฉันต้องการโฮมเมดและร้อน ตัวอย่างเช่น ซองขนมพัฟซึ่งมีผลิตภัณฑ์ข้างต้นในตู้เย็นของฉันจะมีไส้ทั้งแบบเค็ม (ชีส) และแบบหวาน (คอทเทจชีสผสมน้ำตาล) พวกมันถูกเตรียมในคราวเดียวและสมาชิกทุกคนในครอบครัวก็กลืนกินในทำนองเดียวกัน ยังคงเป็นเพียงการถามพวกเขาว่าใครชอบอะไรเพื่อรักษาสัดส่วนในปริมาณและคุณสามารถดำเนินการต่อได้ ซองพัฟด้วยชีสและคอทเทจชีส - รวดเร็วและน่ารับประทาน การอบแบบโฮมเมดซึ่งสามารถแทนที่อาหารเช้าตามปกติได้อย่างเพียงพอหรือกลายเป็น "เหยื่อ" ของอาหารว่างทุกวัน

• ขนมพัฟพร้อม - 450 กรัม (2 แผ่น)
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• คอทเทจชีส (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมัน) - 200 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม (สองช้อนโต๊ะ)
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีปรุงซองพัฟตามสูตร

กับชีส

เริ่มกันที่การเตรียมซองชีสเค็ม แผ่นพัฟเพสตรี้ควรตัดเป็น 8 สี่เหลี่ยมผืนผ้า

ชีสแข็งในทำนองเดียวกันตัดเป็นจำนวนส่วนเท่ากัน

เรานำสี่เหลี่ยมผืนผ้าออกจากแป้งยืดนิ้วออกเล็กน้อยแล้ววางชีสชิ้นหนึ่งไว้ที่ขอบด้านใดด้านหนึ่ง

เราหมุนขอบที่สองของแป้งแล้วบีบขอบ

ตอนนี้เราสร้างซองจดหมายเอง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าแป้งจับตัวกันแน่น มิฉะนั้น ชีสอาจไหลออกมาขณะที่ชีสละลาย

เมื่อเทน้ำมันดอกทานตะวันลงในจานสำหรับอบแล้วให้จัดวางผลิตภัณฑ์ด้วยการเติมเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัส

เราอบแต่ละด้านเป็นเวลา 12 นาที (มิฉะนั้นด้านบนจะยังคงซีดและไหม้ที่ด้านล่าง) รักษา 180 องศาในเตาอบ มันกลายเป็นซองชีสสีแดงก่ำ

กับคอทเทจชีส

ตอนนี้เรามาเตรียมขนมอบด้วยไส้ชีสกระท่อมหวาน คราวนี้เราแบ่งแผ่นขนมพัฟด้วยมีดออกเป็น 4 รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเท่านั้น

ในการเตรียมไส้คุณต้องผสมน้ำตาลกับคอทเทจชีส

ถ้าหลังเหลวเกินไปให้เพิ่มไข่แดงและแป้งเล็กน้อย (แป้ง) ดังนั้นไส้จะแน่นขึ้นและไม่รั่วไหล

ซองจดหมายที่มีคอทเทจชีสเกิดขึ้นในลักษณะเดียวกับชีส เพียงแต่พวกเขาจะอยู่ได้อีกไม่นาน

เวลาที่พวกเขาอยู่ในเตาอบที่อุณหภูมิเดียวกันก็เท่ากัน นี่คือพัฟเพสตรี้โฮมเมดด้วย ไส้หวานพร้อม. สิ่งเดียวที่ต้องทำคือกินมัน

สะดวกเสมอสำหรับฉันที่จะซื้อขนมพัฟในซุปเปอร์มาร์เก็ต และเมื่อฉันกลับถึงบ้านในไม่กี่นาที ฉันสามารถทำอาหารได้หลากหลายจากมัน มันเกิดขึ้นที่ฉันทำพิซซ่าจากแป้งดังกล่าวด้วย ประเภทต่างๆท็อปปิ้งอบสตรูเดิ้ล นอกจากนี้ อาหารจานโปรดของฉันหรือเรียกน้ำย่อยก็คือซองใส่แฮมและพัฟเพสตรี้ชีส ฉันปรุงมันอย่างแน่นอน ขนมพัฟ. เป็นที่น่าสังเกตว่าขนมพัฟมีราคาไม่แพงนักในร้านค้า ดังนั้นคุณจึงสามารถเลี้ยงครอบครัวของคุณได้อย่างง่ายดายด้วยสารพัด ซองใส่แฮมชีสปรุงเร็วและอบเร็ว ฉันมักจะทำสิ่งนี้ เมื่อฉันกลับจากที่ทำงาน ฉันจะเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาทันที นั่นคือเตาอบควรอุ่นขึ้น จากนั้นในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นอยู่ ฉันก็เริ่มเตรียมแป้ง ขอแนะนำให้ละลายน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว ถ้าฉันมีแป้งโดว์แช่แข็งอยู่ที่บ้าน ฉันก็แค่ขอให้สามีเอาไปให้ 30-40 นาทีก่อนที่ฉันจะมาถึง ในกรณีนี้ ฉันสามารถปรุงซองจดหมายได้เร็วยิ่งขึ้น ฉันอยากจะบอกว่าฉันปรุงซองจดหมายดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำเท่านั้น ฉันสามารถปรุงอาหารสำหรับเพื่อน ๆ ของฉัน ถ้าพวกเขาจะไปดูฟุตบอลกับสามีของฉัน ฉันสามารถอบและพาพวกเขาไปตามธรรมชาติ ฉันแค่ห่อมันด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ไว้ในถุงเก็บความร้อน โดยธรรมชาติซองดังกล่าวจะยังอุ่นอยู่และรับประทานได้ทันที สิ่งสำคัญคือทุกคนอิ่มและมีความสุขและฉันใช้ความพยายามขั้นต่ำในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่จะมีประโยชน์อะไร!

สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมพัฟ 500 กรัม
- แฮม 300 กรัม
- ชีส 200 กรัม
- ไข่แดงเพื่อการหล่อลื่น

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ฉันวางพัฟเพสตรี้ที่ละลายน้ำแข็งแล้วลงบนกระดานที่โรยแป้งแล้วคลึงเบา ๆ ด้วยไม้นวดแป้ง แล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้พอดีกับแฮมและชีส สี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันมีขนาดประมาณ 14x9 ซม. ขนาดนี้จำเป็นเพื่อให้ไส้พอดีและเพื่อให้มีขอบสำหรับบีบ




ฉันวางแฮมไว้บนขอบด้านหนึ่งของแป้ง และวางชีสไว้ด้านบน




ฉันห่อซองจดหมายปิดด้วยแป้งที่เหลือแล้วใช้มือบีบขอบก่อนจากนั้นกดส้อมเพื่อความน่าเชื่อถือ






ฉันเลื่อนซองจดหมายไปบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ




หล่อลื่นซองจดหมายด้วยไข่แดง ฉันจาระบีเฉพาะด้านบน




ฉันใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 15 นาที มันกลายเป็นซองจดหมายที่สวยงามและน่ารับประทานมาก






รอจนซองไม่ลวก แล้วจึงเสิร์ฟ




นี่คือลักษณะที่ปรากฏในส่วนตัดขวาง และถ้ามีเวลาคุณสามารถทำอาหารได้