อาหารว่างจากซองขนมปังพิต้า ม้วนชีสกับไก่

ใครไม่รักพาย? กับ ไส้ต่างๆ, แดงก่ำ, หอมฟุ้ง! แต่เพื่อเตรียมพายเช่นอาหารเช้าคุณต้องตื่นก่อนรุ่งสางและต้องยุ่งกับแป้งซึ่งไม่ง่ายเลยที่จะทำงานด้วย ใช่โอกาสไม่น่าพอใจ แต่อย่ารีบเร่งที่จะสิ้นหวัง! ทำอาหารได้ พายแสนอร่อยด้วยท็อปปิ้งที่หลากหลายและชื่นชอบที่สุดในเวลาเพียง 10 นาที

มันยากที่จะเชื่อ แต่มันก็ ความจริงอันบริสุทธิ์. แทนที่จะทดสอบคุณต้องผอม อาร์เมเนีย lavash. พายหรือมากกว่านั้นคือซองจดหมายกรอบฉ่ำในคำเดียวอร่อยมาก! พวกเขามั่นใจว่าจะทำให้ทั้งครอบครัวของคุณพอใจและกลายเป็น ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าเช่นเดียวกับของว่างในที่ทำงานหรือที่โรงเรียน

ดังกล่าวข้างต้นสามารถเลือกไส้สำหรับซองไฟลนก้นเพื่อลิ้มรส มันอาจจะเป็น ไส้เต้าหู้- หวานหรือกับสมุนไพร เห็ด กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ฯลฯ ในชั้นเรียนต้นแบบนี้ เราขอเชิญคุณทำอาหาร ซองไฟลนก้นกับชีสและสูตรแฮมพร้อมรูปถ่ายด้วยการเพิ่มสีเขียว ตัวแปรคลาสสิกซึ่งจะต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน

ส่วนผสมสำหรับขนมปังพิต้ากับแฮมและชีส:

• 2 lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
• แฮมคุณภาพ 150 กรัม
• 100 กรัม ชีสแข็งตามรสนิยมของคุณ
• พวงของผักใบเขียว
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด.

วิธีทำซองจดหมายจากขนมปังไฟลนก้นกับแฮมและชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย

มาเตรียมไส้กัน ตัดแฮมเป็นเส้นขนาดกลาง

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

เราสับผักใบเขียวให้ละเอียด คุณสามารถนำผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือสมุนไพรอื่นๆ

เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับการบรรจุ ถ้าชอบชีสมากก็ใส่เพิ่มจะอร่อยยิ่งขึ้น

จากขนมปังไฟลนก้นเราตัดสี่เหลี่ยมที่มีด้านประมาณ 20 ซม. ใส่ไส้สองช้อนโต๊ะตรงกลางสี่เหลี่ยม

เราโค้งงอตรงกลางขอบด้านข้างก่อน

จากนั้นด้านบนและด้านล่าง

เพื่อไม่ให้ขอบแตกเมื่อทอด ให้ทาไข่ที่ตีแล้วทากาวให้เข้ากัน

ทอดซองจดหมายในกระทะที่อุ่นแล้วทาไขมัน น้ำมันดอกทานตะวัน. พวกเขาทอดเร็วมากหลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณต้องพลิกกลับ

และทอดอีกด้านขึ้น สีน้ำตาลทอง. ระหว่างการทอด ชีสที่อยู่ในซองจะละลายและส่วนผสมทั้งหมดจะเข้ากันได้ดี

การกินของว่างกับซองจดหมายกับชาหรือกาแฟร้อนนั้นอร่อยมาก จานนี้ควรเสิร์ฟขณะอุ่นๆ

อร่อย!

ตั้งแต่สมัยโบราณเชื่อกันว่าถ้าคุณมีขนมปังอยู่ในบ้านแสดงว่าคุณเป็นคนร่ำรวยแล้ว ทัศนคติที่เคารพต่อผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการเก็บรักษาไว้ในยุคของเรา จากนั้นคุณสามารถทำทั้งแซนวิชธรรมดาและของว่างเย็น ๆ ได้หลากหลาย ถ้าคุณคิดว่าขนมปังก็เช่นกัน ผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงคุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งการใช้งานโดยสิ้นเชิงเพียงแค่แทนที่ด้วยขนมปังพิต้า เพื่อเตรียมอาหารว่างจากนี้ ผลิตภัณฑ์แป้งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก สูตรสำหรับซองขนมปังพิต้าทอดที่นำเสนอในบทความนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า และคุณยังสามารถนำติดตัวไปทำงานและรับประทานเป็นมื้อกลางวันได้อีกด้วย

ประวัติเล็กน้อย

เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของ lavash ต่อผู้คนในตะวันออกกลางและคอเคซัส ในอาหารของพวกเขาผลิตภัณฑ์นี้เข้ามาแทนที่ผลิตภัณฑ์ทั่วไปในรัสเซีย ขนมปังขาว. ขั้นตอนการเตรียมการดูเหมือนเป็นพิธีกรรมทั้งหมดที่นี่ Lavash อบในเตาอบหินพิเศษ แป้งควรรีดโดยผู้หญิงที่อายุมากที่สุดในบ้าน แล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปพวกเขานำมันออกมาและแขวนไว้ให้เย็นหลังจากนั้นเค้กที่ทำเสร็จแล้วจะถูกพับเป็นกองเรียบร้อยและนำออกไปผึ่งลมให้แห้ง เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มอายุการเก็บรักษา มีสองประเภท (แคลอรี่สูงกว่าเนื่องจากใช้ยีสต์ในกระบวนการทำอาหาร) และอาร์เมเนีย

ประโยชน์และโทษ

นักโภชนาการกล่าวว่าขนมปังพิต้ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าขนมปังทั่วไป แน่นอนในแป้งที่ใช้ในการเตรียมมีวิตามินและ สารอาหาร. นอกจาก? ผลิตภัณฑ์นี้ตอบสนองความหิวอย่างรวดเร็วและให้ความรู้สึกอิ่มนาน หลังจากกินแล้วคุณจะไม่รู้สึกว่าต้องกินเป็นเวลานานซึ่งไม่สามารถพูดถึงแซนวิชกับขนมปังธรรมดาได้ ทั้งหมดนี้เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัย ผลิตภัณฑ์นี้อย่างไรก็ตาม มันก็มีข้อเสียเช่นกัน การใช้ขนมปังพิต้ามากเกินไป ในจำนวนมากสามารถให้รูปร่างของคุณ น้ำหนักเกิน. ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบการวัด

ซอง Lavash กับไส้กรอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยน่าอัศจรรย์นี้จะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุดของคุณ มันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่นอกจากนี้? ไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินขนาดใหญ่ คุณต้องเตรียมซองจดหมายจากขนมปังไฟลนก้นกับไส้กรอก ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• Lavash - 2 แผ่น หากคุณต้องการลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารว่าง ให้ใช้อาร์เมเนีย
• ไส้กรอก - 200 กรัม จะดีกว่าถ้าใช้ "Doctor's" โดยที่อาหารเรียกน้ำย่อยจะอร่อยกว่า แม้ว่าผู้ชื่นชอบเนื้อรมควันดิบก็สามารถใช้ได้เช่นกัน
• ชีส - 200 กรัม ใช้พันธุ์แข็งชีสแปรรูปจะไม่ทำงาน
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับ:

1. เริ่มจากการเตรียมไส้กันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ๆ คุณสามารถขูดได้ เครื่องขูดหยาบ.
2. ชีสยังถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. นำส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
4. จากนั้นเราก็นำขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งมาทาด้วยซอสจากส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส แม่บ้านบางคนใช้ ชีสซอสกับเขาขนมขบเคี้ยวก็หาที่เปรียบมิได้
5. จากนั้นวางไส้บนแผ่นขนมปังพิต้าแล้วพับเป็นซองจดหมายในรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า
6. จากนั้นทอดในกระทะที่อุ่นเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้านจนกรอบ สีน้ำตาลทอง.
7. จากนั้นสามารถซับขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น คุณสามารถโรยขนมปังพิต้ากับไส้กรอกด้านบนด้วยสมุนไพร จากนั้นฟังคำชมเกี่ยวกับทักษะการทำอาหารของคุณ!

สูตรที่ 2: กับเห็ดและไก่

อีกอย่างรวดเร็วและ ของว่างแสนอร่อยจาก lavash การจับคู่เห็ดกับไก่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ปลอดภัยที่สุดหากคุณต้องการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม มาเริ่มกันเลย สำหรับซองจดหมายจากขนมปังไฟลนก้นกับเห็ดและไก่คุณจะต้อง:

• อกไก่ - 500 กรัม คุณยังสามารถใช้ เนื้อไก่.
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Lavash - 3 แผ่น
• เห็ด - 1 ธนาคาร เห็ดสดหรือเห็ดแช่แข็งก็เหมาะสมเช่นกัน แต่คุณจะต้องใช้เห็ดสดนานขึ้นอีกนิด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า คุณต้องเตรียมไส้ก่อน ในการทำเช่นนี้ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
2. หลังจากที่เนื้อมีสีน้ำตาลเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่เห็ดแชมปิญองสับละเอียดลงไป ทิ้งไว้บนเตาอีก 5 นาที
3. จากนั้นนำไข่และตีให้เข้ากัน
4. เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. Lavash ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ จากนั้นเกลี่ยไส้ตรงกลางแล้วห่อ
6. จากนั้นเราก็จุ่มสี่เหลี่ยมผลลัพธ์ลงไป แป้งไข่. ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งไข่สองสามฟองแล้วเขย่าให้เข้ากันด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
7. ซองจดหมายจากกระทะในแต่ละด้าน พร้อมของว่างเสิร์ฟร้อนดีที่สุด

สูตรนี้จะดึงดูดแขกชายครึ่งหนึ่งของคุณอย่างแน่นอน อาหารว่างที่ดีจากขนมปังไฟลนก้นกับเนื้อสับจะหายไปจากโต๊ะเทศกาลในเวลาเพียง 5 นาที เพื่อนำไปปรุงอาหาร จานนี้คุณต้องใช้:

• ขนมปังไฟลนก้น -3 แผ่น;
• ไข่ไก่ -2 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 300 กรัม ใช้ได้ทั้งหมูและไก่ มันไม่สำคัญหรอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. เกลือและพริกไทยเนื้อสับเสร็จแล้ว เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นและไข่สองสามฟอง
2. Lavash ตัดเป็นแถบกว้างรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3. วางหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละด้าน ไส้เนื้อ. จากนั้นห่อแถบในแต่ละด้านเป็นรูปสามเหลี่ยม
4. เราใช้กรรไกรและตัดมัน มันกลายเป็นซองสามเหลี่ยมสองซอง
5. จากนั้นทอดในกระทะอุ่นเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน กลายเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจและเตรียมง่าย!

วิธีการทำอาหาร

คำถามแรกที่มักเป็นที่สนใจของพนักงานต้อนรับคือวิธีการม้วนซองจดหมายไฟลนก้น? มีสองวิธี: ทำเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า

• รูปแบบที่สองนั้นง่ายกว่าดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาในหมู่พ่อครัว ในการทำสี่เหลี่ยมผืนผ้าคุณต้องใส่ไส้ตรงกลางของขนมปังพิต้าแล้วห่อขอบทั้งหมด
• ซองสามเหลี่ยมทำดังนี้ ขั้นแรกให้ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นแถบกว้าง แล้ว พร้อมบรรจุวางบนขอบเติมพื้นที่สามเหลี่ยม เราหมุนแถบจนสุด สามเหลี่ยม Lavash พร้อมไส้พร้อมแล้ว

ทดลอง เพ้อฝันกับใส้กรอก จัดเรียงเข้าด้วยกัน และสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยของว่างแสนอร่อยที่หาที่เปรียบมิได้! อร่อย!

ซอง Lavash เต็มไปด้วยไส้ต่าง ๆ แล้วทอดในกระทะ นี้ อาหารว่างมากมายซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้ ตารางเทศกาลหรือนำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนน .

ซอง Lavash สามารถทอดในเนยได้

วัตถุดิบ

Lavash อาร์เมเนีย 3 ชิ้น) เนื้อไก่ 200 กรัม เห็ดพอร์ชินีสด 250 กรัม ชีส 150 กรัม ไข่ไก่ 2 ชิ้น) น้ำมันพืช 40 กรัม เขียวขจี 20 กรัม

• เสิร์ฟ: 4
• เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ซอง Lavash กับชีสไก่และเห็ด

เพื่อให้อาหารอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องซื้อขนมปังพิต้าที่สดใหม่

ไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานเนื่องจากผลิตภัณฑ์จะเหม็นอับและขึ้นราอย่างรวดเร็ว Lavash ใช้ทันทีหลังจากซื้อ

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
2. เห็ดหั่นเป็นแผ่นทอดในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด
3. ผสมเนื้อสัตว์และเห็ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ขูดชีสลงในไส้และเพิ่มผักใบเขียวที่สับละเอียด ผสมทุกอย่าง
5. กระจายขนมปังไฟลนก้นใส่ตรงกลาง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. อุด พับตามแนวยาวก่อน จากนั้นตามด้วยความกว้าง คุณจะได้ซองสี่เหลี่ยมจัตุรัส
6. ตีไข่ 2 ฟองกับเกลือเล็กน้อย
7. จุ่มแต่ละซองลงในไข่แล้วทอดในน้ำมันพืช

ซองจดหมายสำเร็จรูปวางบนผ้าเช็ดปากก่อนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินถูกเคลือบแก้วจากนั้นจึงเสิร์ฟบนโต๊ะเท่านั้น

คุณสามารถส่งพวกเขาด้วย ซอสครีมกระเทียม. ในการทำเช่นนี้ในครีมเปรี้ยวไขมันต่ำคุณต้องเพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดและผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

สูตรสำหรับซอง lavash กับชีสและมะเขือเทศ

เพื่อให้มีขนาดเล็กสามารถตัดขนมปังพิต้าออกเป็น 2-3 ส่วน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2-3 อาร์เมเนีย lavash;
• ชีส 150 กรัม
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• แฮม 150 ก
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
• น้ำมันพืช 40 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• นม 50 มล.
• เขียวขจี;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถใช้ทั้งซอฟต์ชีสและ เกรดยาก. เพื่อลิ้มรสแฮมสามารถเปลี่ยนเป็นต้มหรือ ไส้กรอกรมควัน, ก ซอสมะเขือเทศสำหรับซอสมะเขือเทศ

1. หั่นมะเขือเทศ สะเด็ดน้ำส่วนเกิน
2. หั่นแฮมเป็นเส้น ขูดชีส ใส่ผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือเพื่อลิ้มรส
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศ
4. กระจายขนมปังไฟลนก้น, จาระบี ซอสครีมมะเขือเทศ. ใส่ 1-2 ช้อนโต๊ะตรงกลาง ล. อุด ห่อขนมปังพิต้าด้วยซองจดหมาย พับตามยาวและขวาง
5. ตีไข่กับนมและเกลือเล็กน้อย
6. จุ่มซองจดหมายลงในไข่ทอดในน้ำมันพืชด้านละ 2-3 นาที แบ่งปันบน กระดาษเช็ดปาก- พวกเขาจะดูดซับไขมันส่วนเกิน

แบบซองใช้ได้ทั้งร้อนและเย็น

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

คุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายจากขนมปังไฟลนก้นที่มีนิ้วมือไม่เพียงพอ จากการดังกล่าว แป้งบางคุณสามารถอบได้ เกี๊ยวขี้เกียจม้วนของว่างและของว่างทุกชนิดด้วย ซองอร่อยกับ ไส้ที่แตกต่างกัน. ฉันนำสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายมาให้คุณซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงซองจดหมายไฟลนก้นโดยใช้ไส้กรอก, ชีส, คอทเทจชีส, มะเขือเทศ, สมุนไพร, ลูกเกด จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะได้รับของว่างที่มีรสชาติแตกต่างกันและทุกคนสามารถหาของที่เขาชอบมากที่สุดได้ ฉันมักจะใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในการบรรจุเนื่องจากมีราคาย่อมเยาที่สุด บางครั้งมีไส้กรอกชิ้นหนึ่ง มะเขือเทศ คอทเทจชีสเล็กน้อย ฉันจึงปรุงให้อร่อยและอร่อยมาก ซองอร่อย. ตอนนี้เกี่ยวกับทุกสิ่งในรายละเอียดเพิ่มเติม

สินค้าที่ต้องการ:
- ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 2 แผ่น
- คอทเทจชีส 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง½พวง
- ลูกเกด 50 กรัม
- 1 โต๊ะ ล. น้ำตาลทราย,
- ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- 2-3 ชิ้น มะเขือเทศ,
- เกลือ (ตามต้องการ,
- น้ำมันพืช สำหรับทอดก็ได้

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนเริ่มทำอาหารให้นำขนมปังพิต้าออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 15x15 ซม. จากช่องสี่เหลี่ยมดังกล่าวจะสะดวกในการห่อซองจดหมาย
ดังนั้นไส้แรกสำหรับขนมปังพิต้าจะเป็นคอทเทจชีสและลูกเกด ไส้นี้จะหวานเลยใส่น้ำตาลเพิ่ม ผสมลูกเกดที่ล้างและแห้งกับคอทเทจชีสเพิ่ม น้ำตาลทราย. เรากระจายไส้นี้ตรงกลางของขนมปังพิต้า




เราห่อขนมปังไฟลนก้นด้วยซองจดหมาย: ก่อนอื่นเราหมุนด้านหนึ่งจากนั้นจึงปิดส่วนที่เหลือ ไส้สามารถกดลงเล็กน้อยเมื่อขนมปังพิต้าเป็นเหมือนซองจดหมาย




ไส้ถัดไปจะมาจากคอทเทจชีสและผักชีฝรั่ง ไส้นี้ถือว่าเผ็ด ผักชีฝรั่งสับละเอียด (ล้างและทำให้แห้งจากความชื้น) รวมกับคอทเทจชีส เราใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มบนขนมปังพิต้า และห่ออีกครั้งในซองจดหมาย




ไส้อื่นประกอบด้วยชีสขูดและมะเขือเทศสับ หากมีความปรารถนาก็สามารถเติมเกลือเล็กน้อยโดยไม่ใส่น้ำตาลได้ แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น






ตอนนี้ไส้กรอกจะไป เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนถูชีสลงไปแล้วหั่นมะเขือเทศ ผสมและได้รับไส้อื่น ไส้ไส้กรอกในทำนองเดียวกันเราใส่ห่อไว้ในซองจดหมาย




ทอดขนมปังพิต้าในกระทะ คุณสามารถเทน้ำมันพืชเล็กน้อยหรือคุณสามารถตากขนมปังพิต้าในกระทะแห้ง




แต่ละด้านควรเป็นสีน้ำตาลเพื่อให้ไส้ด้านในสุกและชีสและคอทเทจชีสละลายเล็กน้อย




เสิร์ฟซองร้อนไปที่โต๊ะ นอกจากนี้ยังอร่อยมากและเตรียมง่าย เจริญอาหาร!

อร่อยและน่าทึ่งมาก อาหารว่างง่ายๆ! แน่นอนซองจดหมายดังกล่าวสามารถกลายเป็นได้ อาหารมื้อใหญ่ถ้าคุณเพิ่มจำนวนในจานของคุณ คุณสามารถพาพวกเขาไปทำงาน ไปปิกนิก มอบให้เด็กๆ ที่โรงเรียน หรือเพียงแค่รับประทานกับชาร้อน

ชีสผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผักใบเขียวดังนั้นเราจึงตัดสินใจให้ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นส่วนประกอบหลักในอาหารเรียกน้ำย่อยของเรา นอกจากชีสแล้ว ยังมีเห็ด เนื้อสับ แฮม มันฝรั่ง และท็อปปิ้งอื่นๆ อีกมากมายที่คุณอาจชอบ

หลักการทั่วไปในการเตรียม

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสิ่งสำคัญคือต้องตัดขนมปังพิต้าให้ถูกต้อง - เพื่อไม่ให้เล็กหรือใหญ่เกินไป ในกรณีแรกไส้จะทะลักออกมาและในกรณีที่สองจะมีขนมปังพิต้าที่ "แห้ง" มากเกินไป

ถ้าคิดว่าไส้แห้งเกินไปก็เติมได้ตลอด ส่วนประกอบเพิ่มเติม. อาจเป็นมายองเนส ซอสมะเขือเทศ ครีมเปรี้ยว หรือซอสที่ซับซ้อนกว่านี้ เราแนะนำให้คุณปรุงมายองเนสด้วยตัวคุณเองหากคุณตัดสินใจที่จะใช้ในการบรรจุ ดังนั้นมันจะอร่อยกว่ามาก

ซอง Lavash กับสมุนไพรสดและชีส

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: ใช้ชีสที่คุณชอบที่สุดในอาหารเรียกน้ำย่อย ไม่จำเป็นต้องเป็นซูลูกูนิ

ซองลาวาชแบบคลาสสิกใส่ชีส สมุนไพร และมะเขือเทศ

อื่น ตัวเลือกที่อร่อยสำหรับการกรอก. คราวนี้ทุกอย่างจะชุ่มฉ่ำขึ้นเพราะผัก แน่นอนคุณควรลอง

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 218 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากชีสแล้วขูด
2. ล้างผักใบเขียว สับให้ละเอียดด้วยมีดที่คม
3. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดด้วยน้ำไหล หั่นเป็นลูกบาศก์ เอาก้านออก
4. รวมชีสสมุนไพรและมะเขือเทศหวานฉ่ำ
5. ใส่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
6. Lavash ตัดเป็นเส้นกว้าง
7. ใส่ไส้ตรงกลางครึ่งหนึ่ง
8. งอขอบด้านยาวและขอบที่อยู่ใกล้กับไส้เล็กน้อย
9. จากนั้นห่อไฟลนก้นด้วยซองจดหมาย
10. ทำซ้ำขั้นตอนกับไส้ที่เหลือและขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
11. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก แล้วม้วนไข่ทั้ง 2 ฟองเข้าไป
12. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟแล้ววางขนมปังพิต้า
13. ทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นและสว่างขึ้น ให้ใส่พริกหยวกสีส้ม

ซอง Lavash กับชีสอบในเตาอบ

หากคุณต้องการตัวเลือกของว่างที่ "ดีต่อสุขภาพ" มากขึ้น เราขอแนะนำให้ทำอาหารแบบเดียวกันโดยไม่ต้องใช้กระทะและน้ำมัน เราจะอบในเตาอบ เข้าร่วมกับเรา!

นานแค่ไหน 50 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 240 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำน้ำเกลือออกจากชีส วางในชาม บดด้วยส้อมจนเนียน
2. ขูดชีสแข็ง อย่าลืมนำบรรจุภัณฑ์ออก
3. ผักชีฝรั่งและ หัวหอมสีเขียวล้างแล้วสับให้ละเอียด
4. ปอกเปลือกกระเทียมเอาปลายแห้งออกแล้วผ่านกานพลู
5. ผสมชีส, เนยแข็ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, กระเทียมและพริกไทยดำ
6. วางไข่บนจาน ตีและเทชีส ผสม
7. ขนมปังพิต้าทั้งสองหั่นเป็น 3-4 ส่วน
8. ใส่ไส้ในแต่ละชิ้นกระจายเล็กน้อย ประมาณ 30 กรัมก็เพียงพอแล้ว
9. ม้วนขนมปังไฟลนก้นทั้งหมดลงในซองจดหมายแล้ววางบนถาดอบ
10. หากต้องการให้ปิดด้วยแผ่นกระดาษก่อน
11. อบสิบห้านาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

เคล็ดลับ: เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตคลาสสิกหรือครีมเปรี้ยวเพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

อาหารว่างจานด่วนด้วยส่วนผสมง่ายๆ

คุณต้องการทราบสูตรอาหารว่างแสนอร่อยและรวดเร็วหรือไม่? เราขอแจ้งให้คุณทราบ ซองใส่ชีส แฮม และสมุนไพร พิจารณาว่าในครึ่งชั่วโมงไม่เพียง แต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมทั้งหมดของคุณด้วย

เวลาเท่าไหร่ - 20 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 248 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นหนาเท่ากัน
2. ตัดชีสด้วยวิธีเดียวกันหรือขูดด้วยเครื่องขูด
3. ล้างผักใบเขียวสับด้วยมีดคม
4. ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยส้อม
5. หั่นขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ชีส แฮมและชีสลงไปด้านบนอีกครั้ง ตามด้วยผักใบเขียว
6. ทำซ้ำกับขนมปังพิต้า แฮม และชีสทุกชิ้น
7. ห่อซองจดหมายและม้วนไข่
8. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วกางซองออก
9. ทอดจนได้ที่ เปลือกที่น่ารับประทานทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟทันทีในขณะที่ยังร้อนและชีสยังละลายอยู่

เคล็ดลับ: ใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกแล้ว 2-3 กลีบในน้ำมันอุ่นๆ มันจะดูดซับกลิ่นหอมแล้วมอบให้กับซองจดหมาย วิธีนี้คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมได้

ทำพายด่วนยัดไส้เนื้อสับ

รุนแรงและมากยิ่งขึ้น ตัวเลือกมากมายขนมขบเคี้ยว lavash จะทำหน้าที่เป็นไส้ เนื้อสับและชีสอีกครั้งด้วยสมุนไพร คุณไม่สามารถต้านทานได้ มันอร่อยมาก!

40 นาที นานเท่าไหร่

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 247 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดด้วยมีดคม
2. ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่หัวหอมลงไป
3. เพิ่มเครื่องเทศและอย่าลืมเกลือนวด
4. แบ่งไข่ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตีด้วยส้อมหรือที่ตี
5. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมทาด้วยไส้เนื้อสับ
6. ตัดชีสเป็นชิ้นหรือตะแกรง - ตามต้องการ
7. โรยด้วยชีสสับกระจายให้ทั่ว
8. พับสี่เหลี่ยมทาน้ำมันลงในซองจดหมาย
9. ม้วนซองไข่ใส่กระทะ
10. เทน้ำมันและวางบนเตาทันที ตั้งไฟให้ร้อนและรอจนซองแดงก่ำ

เคล็ดลับ: หลังจากไข่แล้ว ให้ม้วนซองในเกล็ดขนมปังเพื่อให้ได้เปลือกที่แดงก่ำและกรอบอย่างไม่น่าเชื่อ

สูตรอร่อยกับเห็ดและมันฝรั่ง

มันฝรั่ง, เห็ด, ชีส, สมุนไพร - ทั้งหมดนี้คือองค์ประกอบของไส้สำหรับซองไฟลนก้นของเรา คุณเข้าใจหรือไม่ว่าไม่อนุญาตให้พลาดสิ่งนี้

เวลาเท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 40 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 129 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกมันฝรั่งล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ล้างรากที่บดแล้วจากแป้งอีกครั้งเทลงในชาม
3. ลอกฝาและก้านเห็ดออก หั่นเป็นชิ้น หากเห็ดมีขนาดใหญ่ - ก้อน
4. ชีสยังสับเป็นลูกบาศก์หรือจะใช้ที่ขูดก็ได้
5. ล้างผักชีฝรั่งสับด้วยมีดคม
6. ผสมมันฝรั่ง ชีส และมันฝรั่งกับสมุนไพรในชาม
7. เทน้ำใส่พริกไทยดำ เกลือ และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
8. ดึงแกลบออกจากหัวหอมล้างรากพืชจากน้ำที่ปล่อยออกมา
9. จากนั้นสับให้ละเอียดใส่ส่วนประกอบที่เหลือ
10. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้เล็กน้อยในแต่ละอัน
11. กระจายด้วยช้อนห่อด้วยซองจดหมาย
12. วางบนแผ่นอบ นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

เคล็ดลับ: หากคุณกังวลว่ามันฝรั่งจะไม่มีเวลาอบ ให้ต้มก่อนจนสุกครึ่ง

แปรผันกับชีสละลาย

ครั้งนี้ขอนำเสนอสูตรอาหารที่เรียบง่ายและรวดเร็ว ซองจดหมาย Lavash จะมีความสุขในครั้งนี้ ไส้เผ็ดจากชีสที่ละลาย หากต้องการคุณสามารถทำเปลือกกรอบเพื่อให้สมบูรณ์แบบได้!

นานแค่ไหน 30 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 230 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกเปลือกกระเทียมเอาปลายแห้งออกแล้วผ่านกานพลู
2. ล้างผักชีฝรั่งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดที่คม
3. Lavash ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและ ชีสแปรรูปจาน
4. ผสมผักชีฝรั่งกับกระเทียม
5. ใส่ชีสแผ่นบนขนมปังพิต้าแต่ละชิ้น ด้านบนมีผักใบเขียวรสเผ็ดเล็กน้อย
6. ห่อขนมปังพิต้าในซองพร้อมกับไส้
7. ตีไข่ด้วยส้อมหรือที่ตี
8. เทน้ำมันลงในกระทะตั้งไฟอ่อน
9. ม้วนไข่แต่ละซองตามลำดับแล้วใส่ลงในกระทะ
10. ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน จัดเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: สำหรับสตาร์ทเตอร์ที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้เพิ่มชิ้นชีสลงไปอีก คุณจะชอบมัน!

หากไม่ต้องการเติมลงไป ซอสที่แตกต่างกันแต่ในขณะเดียวกันคุณก็ยังกังวลเกี่ยวกับ "ความแห้ง" ของไส้ เสิร์ฟซอสที่โต๊ะ แต่ต้องแน่ใจว่าได้ทำให้เย็นลงก่อนเพื่อให้มีความแตกต่าง: ชีสร้อนหนืดและ ซอสเย็นซึ่งเป็นรากฐาน กรีกโยเกิร์ต. ฟังดูน่าอร่อย แต่ลองนึกถึงกลิ่นหอมนี้สิ!

ขนมสอดไส้เป็นขนมที่ทำง่ายและรวดเร็วที่ใครก็ทำได้ น่าพึงพอใจจริง ๆ และเตรียมพร้อมจากที่สุด ส่วนผสมง่ายๆ. ดังนั้นเมื่อคุณเริ่มสะสมมัน อย่าลืมดูแลคนที่คุณรัก พวกเขาจะขอบคุณความพยายามของคุณโดยขอเพิ่มเติม