วัฒนธรรมการดื่ม ดื่มวอดก้าอย่างไรให้ถูกวิธี? วัฒนธรรมการบริโภควอดก้า

คำถาม “จะดื่มหรือไม่ดื่ม?” ในรัสเซียมันไม่คุ้มเลย ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราชอบที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างยิ่งใหญ่พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมและในวันอาทิตย์ อาหารกลางวันของครอบครัวดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วเพื่อความอยากอาหารของคุณและ อาหารเย็นแสนโรแมนติกจัดให้มีการใช้เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงถึงคอนญักหรือเตกีล่าที่แปลกใหม่
การระบุแอลกอฮอล์ด้วยความชั่วร้ายถือเป็นเรื่องผิด ความชั่วร้ายเป็นเพียงการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างไม่เหมาะสม ไม่เหมาะสม หรือไม่เหมาะสมเท่านั้น
เราทุกคนยังคงต้องเรียนรู้และเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่ม และคุณสามารถเริ่มต้นได้ทันที พร้อมคำแนะนำทั่วไปและเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับวิธีการดื่มวอดก้า เตกีล่า และคอนยัคอย่างถูกต้อง
งานฉลอง - คำแนะนำทั่วไป
- หากคุณตั้งใจจะมีส่วนร่วมในงานเลี้ยงที่สนุกสนาน พยายามอย่ารับประทานยาในวันที่ “X” หากเป็นไปไม่ได้ให้เลิกดื่มแอลกอฮอล์ ยาและแอลกอฮอล์เมื่อรวมกันอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่คาดเดาไม่ได้โดยสิ้นเชิง ตั้งแต่ผื่นที่ไม่เป็นอันตรายแต่ไม่เห็นอกเห็นใจ ไปจนถึงอาการบวมภายนอกและภายใน และแม้กระทั่งอาการโคม่า

การเตรียมวิตามินรวม 3-5 วันก่อนการรับประทานอาหารหนักที่วางแผนไว้จะไม่เสียหายเนื่องจากแอลกอฮอล์จะ "ล้าง" วิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ออกจากร่างกายเป็นอันดับแรก

คุณไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงกับเครื่องดื่มอัดลมเพราะจะทำให้แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยเพิ่มผลและลดเวลาจนกระทั่งเกิดอาการมึนเมา ในสถานการณ์เช่นนี้พวกเขามักจะพูดว่า "มีคนต้องทนทุกข์ทรมาน" - เขาแค่สูญเสียการควบคุมตัวเองและสถานการณ์

อย่าข้ามของว่าง ช่วยต่อต้านผลกระทบของแอลกอฮอล์ แถมยังอร่อยอีกด้วย!

กฎของมารยาทที่ดีคือการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่ถ้าคุณยังจะลองอีกสักหน่อย ให้จำกฎ "ดื่มตามลำดับจากน้อยไปหามาก" ซึ่งหมายความว่าพวกเขาดื่มเครื่องดื่มเบา ๆ ก่อน แล้วค่อย ๆ เพิ่มระดับและความแข็งแกร่งของพวกเขา แต่ห้ามมิให้ลดอุณหภูมิโดยเด็ดขาดโดยการล้างวอดก้าด้วยไวน์หรือคอนญักด้วยเบียร์
นี่อาจเป็นการตีร่างกายของคุณเล็กน้อย

ในตอนท้ายของงานเลี้ยงเมื่อทุกอย่างถูกกินเมาแล้วและแขกออกไปแล้วจำวิธีการรักษาที่ง่ายและมีประสิทธิภาพเช่นถ่านกัมมันต์ กลางคืน 2-3 เม็ด ไม่ฟุ่มเฟือยแน่นอน!

วิธีดื่มวอดก้าอย่างถูกต้อง
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่ครองใจชาวรัสเซียและเข้ากันได้ดีกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ไม่ค่อยมีงานเลี้ยงแม้ในฤดูร้อนก็ไปโดยไม่มีเครื่องดื่มเข้มข้นนี้

ดื่มวอดก้าอย่างไรให้มีความสุข?
- สองสามชั่วโมงก่อนงานเลี้ยงหลัก ให้ดื่มวอดก้า 25-50 กรัมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการดื่มครั้งต่อไป วิธีการรักษาที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพนี้จะช่วยลดอันตรายที่วอดก้าอาจก่อให้เกิดต่อร่างกายได้

หากแผนของคุณไม่รวมถึงความมึนเมาอย่างรุนแรง ก่อนอื่นให้กินอะไรที่มีไขมันที่โต๊ะ - อย่างน้อยก็แซนวิชกับเนยและชีส หลังจากการเตรียมการดังกล่าวแล้ว ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะยกขนมปังชิ้นแรกขึ้นมา

จำคำพูดของศาสตราจารย์ Preobrazhensky ที่ว่าการเสิร์ฟของว่างร้อนและเผ็ดที่โต๊ะ "วอดก้า" ดีที่สุด

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่แนะนำให้ผสมกับสิ่งอื่นใดโดยเด็ดขาด ยกเว้นในค็อกเทล

วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง

เตกีล่าเริ่มเดินขบวนแห่งชัยชนะทั่วรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ชนะใจผู้คนจำนวนมากในประเทศของเราอย่างรวดเร็ว
เตกีล่าดึงดูด รสชาติที่ผิดปกติต้นกำเนิดอันสูงส่งและวิธีการใช้แบบดั้งเดิมที่แปลกใหม่
ในบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของเตกีล่า ประเทศเม็กซิโก เตกีล่าจะดื่มจากแก้วเล็กทรงสูงและแคบ (คล้ายกับแก้วชอตของรัสเซีย) ซึ่งเรียกกันติดปากว่า "ม้า"
เพื่อให้ได้มาจากการดื่มเตกีล่า ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใช้หลายวิธี

- เติมเตกีล่าลงใน “ม้า” 2/3 แล้ววางมะนาวที่หั่นเป็นวงกลมหรือสี่ส่วนบนจานรอง มันคือมะนาวเนื่องจากมะนาวมีรสชาติและกลิ่นเด่นชัดน้อยกว่า หลังจากนั้น ให้เทเกลือเล็กน้อยลงบนฝ่ามือด้านนอก โดยให้อยู่ในรอยระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้
ขั้นตอนการดื่มมีลักษณะดังนี้: “เลีย-ดื่ม-เคี้ยว” ขั้นแรก เลียเกลือออกจากมือ จากนั้นดื่มเตกีล่า 1 ช็อตในอึกเดียว แล้วใส่มะนาวฝานหรือฝานเข้าไปในปากทันที มันอร่อยมาก!

เตกีล่า "ด่วน" หรือ "เตกีล่าบูม" เทเตกีล่าลงในแก้วขนาดสั้นและกว้าง จากนั้นเติมโทนิคในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ใช้ฝ่ามือปิดแก้ว เขย่าแรงๆ (หรือก้นแก้วตีเข่า) แล้วดื่มเครื่องดื่มที่เริ่มจะเร็ว ฟองและโฟม

เตกีล่ามะนาว ผ่ามะนาวลูกใหญ่ออกครึ่งหนึ่ง เอาเนื้อออกให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และหั่นเบาๆ หรือเพียงแค่ทำให้ "ก้น" ของแก้วชั่วคราวนี้เรียบ จุ่มขอบมะนาวลงในเกลือ เทเตกีล่าเย็นลงในมะนาว แล้วดื่มอย่างรวดเร็ว
เลือกตัวเลือกของคุณในการดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง!

วิธีดื่มคอนยัคอย่างถูกต้อง

รอยัลคอนยัคมักไม่เสิร์ฟในงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง นี้ เครื่องดื่มอันสูงส่งตามธรรมเนียมแล้วพวกเขาจะดื่มเป็นวงกลมเล็กๆ และในบรรยากาศที่เงียบสงบ

เคล็ดลับบางประการสำหรับคนรักคอนยัคมือใหม่:
- ถือแก้วคอนยัคทรงกลมก้นหม้อไว้ในมือ - เครื่องดื่มควรอุ่นเล็กน้อยจากฝ่ามือของคุณ

ดื่มคอนยัคในจิบเล็ก ๆ ลิ้มรสและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะดื่มคอนยัค แต่เนื่องจากในประเพณีของรัสเซียมันไม่ง่ายเลยที่จะปฏิบัติตามกฎนี้ ดังนั้นให้เลือกสถานที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมและเรียบง่ายสำหรับคอนยัคของคุณ นี่อาจเป็นมะนาวฝานบางๆ องุ่นบางส่วน หรือในกรณีที่รุนแรง อาจเป็นดาร์กช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมจัตุรัส

หากคุณสูบบุหรี่ซิการ์ โปรดจำไว้ว่า: การผสมผสานระหว่างคอนยัคและซิการ์ถือเป็นคลาสสิกและ "สุภาพบุรุษ"

จะทำอย่างไรถ้าคุณรู้สึกดีในตอนเย็นจนรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า หรือจะรักษาอาการเมาค้างได้อย่างไร?
คำถาม "วิธีรักษาอาการเมาค้าง" มักเกิดขึ้นหลังจากการดื่มแบบ "ผสม"
หากต้องการกำจัดโชคร้ายอย่างรวดเร็ว เราแนะนำให้ลองหลายวิธี:

แก้วอัลคาไลน์ น้ำแร่เช่น "Essentukov" หรือ "Narzan" - วิธีการรักษาที่ดีในการแก้อาการเมาค้าง

สารดูดซับจากธรรมชาติตั้งแต่ 5 ถึง 10 เม็ด – ถ่านกัมมันต์– จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับภาระหนักในตอนเช้าได้

วิตามินบีนั้นดีต่อการช่วยให้คุณฟื้นตัว

ฝักบัวน้ำอุ่น วิธีนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและขจัดสารพิษออกจากผิวที่ร่างกายปล่อยออกมาหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

- “ลิ่มด้วยลิ่ม” หรือ “ปฏิบัติเหมือนอย่างชอบ” เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1-2 แก้วที่คุณดื่มเมื่อวันก่อนอาจช่วยในการรักษาอาการเมาค้างได้ยาก

ชาวละตินอเมริกาแนะนำให้ถูรักแร้ด้วยมะนาวฝาน ลองเลย-อาจช่วยได้!

จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎและประเพณีบางประการ แล้วแอลกอฮอล์จะเป็นประโยชน์และสุขภาพของคุณจะดี

หากคุณสัมภาษณ์ชาวต่างชาติหลายคนเกี่ยวกับความสัมพันธ์ที่พวกเขามีเมื่อพูดถึงรัสเซีย แน่นอนว่าคำตอบจะแตกต่างออกไป ใครๆ ก็จำสตาลิน ปูตินอีกคน หนึ่งในสาม - บอร์ชท์สามครั้งต่อวัน หนึ่งในสี่ - หมีที่มีบาลาไลกาแห่ไปตามถนน... ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีคนที่เชื่อมโยงรัสเซียกับวอดก้าอย่างแข็งขันอย่างแน่นอน ไม่ว่าสิ่งนี้จะดีหรือไม่ดีเป็นคำถามที่แยกจากกัน แต่แทบจะไม่มีใครโต้แย้งว่าวอดก้าอาจเป็นสัญลักษณ์ของประเทศของเราไม่น้อยไปกว่าตุ๊กตาทำรังหรือแม้แต่ยูริกาการิน วอดก้าซึ่งมาจากภาษารัสเซียและวิธีการดื่มอย่างถูกต้องจะมีการหารือในเอกสารนี้

มีความเข้าใจผิดว่าวอดก้าเกือบจะถูกคิดค้นโดยนักเคมีชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่ D.I. เมนเดเลเยฟ. โดยธรรมชาติแล้วสิ่งนี้ไม่เป็นเช่นนั้น ราวกับว่า Dmitry Ivanovich ไม่มีอะไรทำอีกแล้ว! ยิ่งไปกว่านั้น บุตรชายคนสำคัญแห่งปิตุภูมิผู้นี้มักนิยมมากกว่า ไวน์แห้งและพูดอย่างเหยียดหยามเกี่ยวกับวอดก้า:“ เป็นไปได้จริง ๆ ไหมที่สถานการณ์ของเราเป็นเช่นนั้นในโรงเตี๊ยมของรัฐหรือเอกชนเราควรเห็นความรอดสำหรับชีวิตทางเศรษฐกิจของผู้คนนั่นคือรัสเซียและในวอดก้าและ ในด้านการบริโภค จงมองหาผลที่จะปรับปรุงสภาพของประชาชนและรัฐในปัจจุบันให้ดีขึ้น?”

ที่จริงแล้ว Mendeleev ไม่สนใจที่จะสร้างความแข็งแกร่งของวอดก้าที่ "ถูกต้อง" เมื่อปลายเดือนมกราคม พ.ศ. 2408 เขาได้ปกป้องวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาเอกเรื่อง "การผสมแอลกอฮอล์กับน้ำ" งานนี้อุทิศให้กับการศึกษาทฤษฎีการแก้ปัญหาโดยอาศัยการศึกษาสารละลายแอลกอฮอล์ที่เป็นน้ำ โปรดทราบว่า Mendeleev ได้ทำการศึกษาที่คล้ายกันเกี่ยวกับกรดซัลฟิวริก เป็นต้น นักวิทยาศาสตร์ไม่สนใจความเข้มข้นของสารละลายแอลกอฮอล์ที่มีลักษณะเฉพาะของวอดก้าเลย เขานำส่วนหนึ่งของข้อมูลในงานของเขา (รวมถึงวอดก้าด้วย) จาก J. Gilpin นักเคมีชาวอังกฤษซึ่งมีผลงานตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ แต่ Mendeleev ก็เข้าสู่ศตวรรษที่ 19 แล้ว อะไรมาก่อน? เป็นไปได้จริงหรือที่คนในรัสเซียไม่ดื่มวอดก้ามาก่อน?

แน่นอนพวกเขาดื่ม การกล่าวถึงวอดก้าครั้งแรกหรือ "น้ำแห่งชีวิต", "น้ำดำรงชีวิต" (จากภาษาละติน aqua vitae) ในรัสเซียเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 14 เจ้าชายมิทรี ดอนสคอยปฏิบัติต่อเธอที่แผนกต้อนรับเพื่อเป็นเกียรติแก่การมาถึงของสถานทูตเจโนส ที่จริงแล้วเป็นสถานทูตที่นำวอดก้าไปมอสโคว์: เจ้าชายได้ลิ้มรสผลิตภัณฑ์กลั่นของหมัก น้ำองุ่น. อย่างไรก็ตาม วอดก้าไม่ได้สร้างความประทับใจอย่างลบไม่ออกต่อชุมชนศาลในยุคนั้น: น้ำผึ้งและเบียร์พื้นเมืองเป็นไปตามที่พวกเขากล่าวว่า "ใกล้ชิดกับร่างกาย"

การปรากฏตัวครั้งที่สองของ "น้ำดำรงชีวิต" ต่อชาวรัสเซียเกิดขึ้นในปี 1429 ต่างชาตินำวอดก้ามาอีกแล้ว ตามเวอร์ชันอื่น พระรัสเซียได้ลิ้มรสเครื่องดื่มเข้มข้นในกรุงคอนสแตนติโนเปิล และตัดสินใจผลิตในรัสเซีย ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน - ไม่ใช่จากองุ่น แต่มาจากเมล็ดพืช ไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง แต่ประมาณปี 1430 อยู่ในอาราม (ใน Chudov ในมอสโกเครมลิน) โดยความพยายามของพระ Isidore จึงมีการสร้างสูตรวอดก้าสูตรแรกของรัสเซีย ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการยืนยันในปี 1982 โดยอนุญาโตตุลาการระหว่างประเทศซึ่งจากการตัดสินใจยืนยันว่าวอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดั้งเดิมของรัสเซีย ดังนั้นคำกล่าวอ้างของโปแลนด์จึงถูกปฏิเสธ โดยระบุว่าเป็นบ้านเกิดของวอดก้า ไม่ใช่รัสเซีย อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ ตัวอย่างเช่นใน ภาษาฝรั่งเศสมีการสะกดคำว่า "วอดก้า" อยู่สองแบบ: "wodka" สำหรับเครื่องดื่มจากโปแลนด์และ "วอดก้า" สำหรับภาษารัสเซีย

ต้องบอกว่าในรัสเซียคำว่า "วอดก้า" ถูกนำมาใช้อย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 1751 เท่านั้นด้วยคำสั่งของจักรพรรดินีเอลิซาเบธเปตรอฟนา ("ใครได้รับอนุญาตให้มีลูกบาศก์สำหรับการเคลื่อนไหวของวอดก้า") อย่างไรก็ตาม ชื่อนี้ไม่ได้แพร่หลายในหมู่ผู้คนในทันที และแอลกอฮอล์ที่ทำจากข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และธัญพืชอื่นๆ ยังคงอยู่ เป็นเวลานานขนานกันต่อไปจึงเรียกว่า “ ไวน์ขนมปัง" ในที่สุด คำว่า "วอดก้า" ก็ก่อตั้งขึ้นในช่วงเปลี่ยนศตวรรษก่อนหน้านั้น เมื่อรัฐเริ่มผูกขาดการผลิตและการค้าเครื่องดื่มนี้

เดาได้ไม่ยากว่าวอดก้านำรายได้จำนวนมากมาสู่คลัง และถ้าเป็นเช่นนั้นก็จำเป็นต้องผลิตในปริมาณที่เพียงพอให้ประชาชนพอใจซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้น อนิจจาท้ายที่สุดสิ่งนี้ส่งผลให้เกิดความจริงที่ว่าเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ความเมาสุรากลายเป็นปัญหาระดับชาติของรัสเซีย รัฐบาลแก้ไขข้อผิดพลาดพยายามแก้ไขปัญหา: มีการจัดตั้งสมาคมลดหย่อนและในปี 1914 ได้มีการแนะนำ "ข้อห้าม" ในช่วงสงคราม ทุกคนรู้ว่าสงครามโลกครั้งที่หนึ่งสิ้นสุดลงอย่างไรและเหตุการณ์ใดเกิดขึ้นในภายหลังในประวัติศาสตร์รัสเซีย ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะพังทลายลงสู่พื้น อย่างไรก็ตาม การห้ามผลิตและจำหน่ายวอดก้าถูกยกเลิกในปี พ.ศ. 2467 เจ็ดปีหลังจากที่พวกบอลเชวิคขึ้นสู่อำนาจ

ในช่วงปีโซเวียต อุตสาหกรรมวอดก้าในประเทศของเรามีการพัฒนาอย่างแข็งขัน มีการสร้างองค์กรใหม่สำหรับการผลิตเครื่องดื่มมีการพัฒนาพันธุ์ใหม่ปรับปรุงคุณภาพและการส่งออกวอดก้าในประเทศในต่างประเทศก็เติบโตขึ้น ในปี 1953 วอดก้าพิเศษของมอสโกได้รับรางวัลเหรียญทองจากนิทรรศการระดับนานาชาติในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ การผลิตวอดก้าไม่ได้ลดลงแม้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง สตาลินไม่ได้แนะนำกฎหมาย "ข้อห้าม" ที่เข้มงวดซึ่งแตกต่างจากรัฐบาลซาร์ วอดก้าช่วยให้ทหารไม่หนาวจัด เพิ่มขวัญกำลังใจ และเป็นองค์ประกอบสำคัญในการเฉลิมฉลองชัยชนะทางทหารและบอกลาสหายที่เสียชีวิต

เชื่อกันว่า "ความเจริญรุ่งเรืองของวอดก้า" ของสหภาพโซเวียตดำเนินไปจนถึงปี 1985 เมื่อ "การรณรงค์ต่อต้านแอลกอฮอล์กอร์บาชอฟ" อันโด่งดังเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคม ในความเป็นจริงผู้สร้างแรงบันดาลใจในอุดมการณ์คือสหาย Solomentsev และ Ligachev ฝ่ายหลังเรียกร้องให้ "ทำลายสวนองุ่นเป็นพื้นฐานพื้นฐานของการผลิต ผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์" อย่างไรก็ตาม ประชาชนยังคงตำหนิทุกอย่างเป็นหน้าที่เลขาธิการ คำพูดยอดนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมา: “ ไก่ขันตอนหกโมงเช้า Pugachev ตอนแปดโมงเช้าร้านปิดจนถึงตีสอง Gorbachev มีกุญแจ” ความจริงก็คือร้านไวน์และวอดก้า (ร้านที่ไม่ได้ปิดเลย) เริ่มขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตั้งแต่วันที่ 14-00 เท่านั้น ดังนั้นชาวโซเวียตจึงขาดโอกาสที่จะเริ่มดื่มในตอนเช้า มันเกี่ยวข้องกับ รณรงค์ต่อต้านแอลกอฮอล์มิคาอิล เซอร์เกวิชได้รับฉายาว่า "เลขาธิการแร่" จากพลเมืองโซเวียตที่ไม่พอใจกับการกระทำของพรรคและรัฐบาล

อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าการต่อสู้กับความเมาสุราได้ดำเนินไปก่อนหน้านี้แม้ว่าจะมีวิธีการที่รุนแรงน้อยกว่าก็ตาม ย้อนกลับไปในปี 1958 ห้ามขายวอดก้าในการค้าขายและ การจัดเลี้ยง(ไม่รวมร้านอาหาร) ซึ่งตั้งอยู่ที่สนามบิน สถานีรถไฟ และบริเวณสถานี มันเป็นไปไม่ได้ที่จะขายวอดก้าใกล้กับสถานประกอบการอุตสาหกรรม, สถาบันการศึกษา, สถาบันเด็ก, โรงพยาบาล, สถานพยาบาล, สถานที่พักผ่อนหย่อนใจสาธารณะและงานเฉลิมฉลอง

และในปี 1972 ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น การผลิตวอดก้าที่มีความแรง 50 และ 56° ก็หยุดลงโดยสิ้นเชิง และชั่วโมงการซื้อขายสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงกว่า 30° ถูกจำกัด (ตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 19.00 น.) นอกจากนี้ ฉากที่นักแสดงดื่มแอลกอฮอล์ก็ถูกตัดออกจากภาพยนตร์ และ LTP ที่มีชื่อเสียง (ร้านขายยาและร้านขายยา) ได้ถูกสร้างขึ้น โดยที่ตามคำตัดสินของศาล ผู้ติดสุราและผู้ติดยาถูกส่งไป "เพื่อรับการรักษาภาคบังคับ"

แม้ว่าวอดก้าจะเป็น "ไวน์ขนมปัง" แต่โชคดีที่กฎการใช้งานยังน้อยกว่ากฎคลาสสิก ไวน์องุ่น. แต่พวกมันก็ยังคงอยู่ และถ้าเป็นเช่นนั้น เรามาทำความรู้จักกับพวกมันให้มากขึ้นกันดีกว่า

ดังนั้นก่อนอื่นควรทำความเข้าใจก่อนว่าใน สภาพที่ทันสมัยเมื่อวอดก้าถูกผลิตโดยผู้ผลิตจำนวนมากซึ่งไม่ได้มีมโนธรรมเสมอไป มีความเป็นไปได้อย่างมากที่แม้แต่ในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่คุณก็สามารถซื้อตัวแทนปลอมได้ อย่าซื้อวอดก้าราคาถูก! เป็นการดีกว่าที่จะจ่ายเงินเกิน 100 รูเบิลและผ่อนคลายสุขภาพของคุณมากขึ้น น่าเสียดายที่แม้ราคาที่สูงก็ไม่ได้รับประกัน 100% ว่าวอดก้านั้น "ถูกต้อง" แต่วอดก้าราคาถูกของปลอมยังมีอีกหลายกรณี

สมมติว่าคุณซื้อวอดก้า ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ห้ามดื่มทันทีหลังจากที่คุณนำมาจากร้าน ท้ายที่สุดแล้วเนื้อหาในขวดน่าจะเป็นเช่นนั้น อุณหภูมิห้อง(ไม่ใช่ทุกร้านที่เก็บวอดก้าไว้ในตู้เย็น) หากเป็นเช่นนั้น คุณจะต้องรอจนกว่าเครื่องดื่มจะเย็นลงถึง 8-10°C ถึงอุณหภูมินี้พอดี ไม่จำเป็นต้อง "แช่แข็ง" วอดก้า

ล่วงหน้า 2 ชั่วโมงก่อนเริ่มงานเลี้ยง ควรดื่มวอดก้า 50 กรัม เพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายของคุณจะกระตุ้นการปล่อยเอนไซม์ที่ช่วยประมวลผลแอลกอฮอล์ จะไม่ทำอันตรายใดๆ การเยียวยาพื้นบ้านเหมือนถ่านกัมมันต์ คำนวณปริมาณตามน้ำหนัก: 1 เม็ดต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม ถ่านหินเป็นตัวดูดซับที่ดีเยี่ยม ซึ่งจะทำให้มึนเมาช้าลง นอกจากนี้ยังช่วยขจัดสารอันตรายต่างๆออกจากร่างกาย สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่แน่ใจในคุณภาพของวอดก้า (อะไรก็เกิดขึ้นได้ในชีวิต) เนื่องจากมีแอลกอฮอล์เกรดต่ำมากเกินพอ

ควรเสิร์ฟวอดก้าบนโต๊ะในขวดเหล้าพิเศษที่มีฝาปิดจะดีกว่า แต่ถ้าไม่มีก็ใส่ขวดได้ แก้ววอดก้าคลาสสิกบรรจุเครื่องดื่มได้ 50 กรัม การดื่มวอดก้าในแก้ว (“เพื่อเดิมพัน”) ไม่เกี่ยวข้องกับประเพณีการบริโภคดั้งเดิมของรัสเซีย พวกเขาดื่มแบบนี้เพราะพวกเขาขาดแนวคิดเกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่ม คุณไม่ควรดื่มวอดก้าในอึกเดียวอย่างที่หลายๆ คนคิดและทำ แต่จิบเล็กๆ น้อยๆ นี่เป็นเครื่องดื่มที่มีเกียรติ

จะดื่มอะไรกับวอดก้า? คำตอบสำหรับคำถามเก่าแก่นี้นั้นง่ายมาก: ไม่มีเลย ประเด็นก็คือคุณต้องทานวอดก้า ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่มีแม้แต่แนวคิดด้านคำศัพท์และวิธีทำอาหารที่พัฒนามานานหลายปี - "วอดก้าและอาหารเรียกน้ำย่อย" หากคุณยังอดไม่ได้ที่จะดื่มมันจะดีกว่าถ้าเป็นเครื่องดื่มผลไม้ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลม: เนื่องจาก "ฟองวิเศษ" แอลกอฮอล์จึงเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดอาการมึนเมาในเวลาอันสั้นกว่ามาก วอดก้า "เคลือบเงา" ด้วยเบียร์ไวน์หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีความแรงน้อยกว่าวอดก้าก็ไม่คุ้ม ประการแรก ปวดศีรษะเช้าวันรุ่งขึ้นเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ และประการที่สอง นี่เป็นเพียงมารยาทที่ไม่ดี

โปรดจำไว้ว่าการดื่มวอดก้าควรคู่กับโต๊ะของว่างดีๆ เสมอ! ขอแนะนำให้นำเสนอของว่างแบบเย็นและร้อน ความจริงก็คือวอดก้าไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับ "เมาแล้วลืม" (อนิจจาบางคนดื่มมันด้วยเหตุผลนี้) วอดก้านอกจากจะ “ทำให้จิตใจเบิกบาน” แล้ว ยังมีคุณประโยชน์ในเรื่อง คุณภาพรสชาติ อาหารหลากหลาย. โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารรัสเซีย อาหารประจำชาติ.

รัสเซียดั้งเดิม ของขบเคี้ยวเนื้อสัตว์กับวอดก้า: เยลลี่, เนื้อ corned ต้ม, น้ำมันหมู,แฮม,เนื้อลูกวัวต้ม. ปลา: ปลาแฮร์ริ่งเค็มเล็กน้อย, ปลาทะเลทะเลเค็ม, ปลาสเตอร์เจียนบาลิก, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาแซลมอนชุม, คาเวียร์สีดำและสีแดง ขนมผัก: มันฝรั่งต้ม, vinaigrette แบบดั้งเดิม, กะหล่ำปลีดอง, เปียกโชก แอปเปิ้ลโทนอฟ, มะเขือยาวยัดไส้, เห็ดดองหรือเค็ม, มะเขือเทศเค็มและแตงกวา

แตงกวาดองอาจคุ้มค่าที่จะกล่าวถึงเป็นพิเศษ แม้แต่ Anton Pavlovich Chekhov ยังตั้งข้อสังเกตติดตลกว่านักวิทยาศาสตร์พยายามดิ้นรนเป็นเวลาหลายปีในการระบุของว่างในอุดมคติสำหรับวอดก้า แต่พวกเขายังไม่ได้คิดอะไรที่ดีไปกว่าแตงกวาดอง

การดื่มวอดก้ากับหมูทอดก็ดีเช่นกัน เนื้อต้ม, เกี๊ยว, แพนเค้กไขมัน, โซลยานคัส แต่ด้วย มะเขือเทศสด, พาสลีย์, ปลาต้มไม่แนะนำให้ใช้วอดก้ากับอาหารประเภทเนื้อแกะ แม้แต่กับไส้กรอก (ประเภทต่างๆ) และชีสก็ตาม อย่างไรก็ตาม เนื้อแกะต้มเย็นอาจมีประโยชน์ในวันถัดไปหากคุณยังกินมากเกินไปและไม่รู้สึกสบายใจเกินไป หั่นเนื้อเป็นชิ้นผสมกับผักดองสับละเอียด แตงกวาดองน้ำส้มสายชูและพริกไทย อาหารโบราณนี้เรียกว่า "อาการเมาค้าง"

อย่างไรก็ตาม หากคุณดื่มวอดก้าอย่างถูกต้อง ก็จะไม่มีอาการเมาค้าง การดื่มช้าๆ พร้อมของว่างดีๆ คุณจะได้รับผลกระตุ้นจากวอดก้า ไม่ใช่อาการมึนเมาร้ายแรง เพื่อหลีกเลี่ยงอย่างหลัง - ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะอย่าพยายามแสดงให้ทุกคนเห็นว่าคุณต่อต้านแอลกอฮอล์ - การสิ้นสุดของ "การแสดง" ดังกล่าวมักจะเป็นเรื่องตลก (และบางครั้งก็เศร้า) ในท้ายที่สุดแล้ว ผู้ใหญ่ที่เพียงพอจะสามารถเข้าใจได้ว่าเมื่อใดที่เขาดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงพอแล้ว และอย่างน้อยก็ควรหยุดพักบ้าง หากเป็นไปได้ ให้ดื่มเครื่องดื่มขมหรือคอนยัคหนึ่งแก้ว จากนั้นอย่าดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลา 50-60 นาที นอกจากวอดก้าแล้วยังมีของว่างอีกด้วย - เพลิดเพลินกับอาหาร

หนึ่งในข้อผิดพลาดทั่วไปที่นักดื่มหลายคนทำคือการออกไปสูดอากาศบริสุทธิ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอากาศหนาว หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ไปมากแล้ว - เพื่อ "ทำให้ตัวเองสดชื่น" เป็นการดีกว่าที่จะละเว้นจากการเดินเช่นนี้บางครั้งพวกเขาก็หมดสติไป จริงๆนะ กฎง่ายๆฉันคิดว่าทุกคนรู้: อย่าดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงในขณะท้องว่าง กระหายน้ำ หรือท่ามกลางความร้อนจัด

โดยทั่วไปแล้ว วอดก้ารัสเซียที่ดีในปริมาณที่เหมาะสมและของว่างที่มีคุณภาพจะไม่ส่งผลเสียใดๆ เลย เป็นอีกเรื่องหนึ่งหากคุณดื่มเป็นลิตรในสวนสาธารณะจาก ถ้วยพลาสติก, ล้างมันด้วยโคล่า โทษตัวเองที่นี่ วอดก้ามักจะ "แก้แค้น" คุณสำหรับการดูหมิ่นมัน: คุณสามารถขีดฆ่าออกจากปฏิทินได้อย่างปลอดภัยในวันถัดไป

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวอดก้าและทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับวอดก้าได้โดยการศึกษาวรรณกรรมเฉพาะทาง อีกทางเลือกหนึ่งคือการเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์วอดก้า ในประเทศของเรามีเช่นนี้ในมอสโก (“ พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์วอดก้า”, ถนน Izmailovskoye Shosse, หมายเลข 73“ Zh”) ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (“ พิพิธภัณฑ์วอดก้ารัสเซีย”, Konnogvardeysky Boulevard, 4) ใน Uglich (“ พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์วอดก้ารัสเซีย”, O. Berggolts St., 9) สนุกกับงานฉลองของคุณ!
ดาเนียล โกโลวิน.

เจ้าชายวลาดิมีร์เองตรัสว่า: "ความสุขของมาตุภูมิคือการดื่ม ถ้าไม่มีดื่มมาตุภูมิก็ไม่มีอยู่จริง!" แต่ไม่เพียงแต่ Rus' เท่านั้นที่มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์สูง

และในความเป็นจริงแล้ว ไม่ใช่เรื่องของ "การดื่ม" แต่เป็นวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มที่มีจุดแข็งต่างๆ

คุณได้ยินวลีนี้บ่อยแค่ไหน: “คุณต้องรู้วิธีดื่ม” น่าเสียดายที่มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจความหมายของมัน

คำแนะนำที่ดีในการเลิกสนใจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจเป็นงานอดิเรกบางประเภท

ที่จริงแล้วคุณต้องดื่มแอลกอฮอล์อย่างชำนาญและชาญฉลาดนั่นคือเพื่อความสุข

เครื่องดื่มบางชนิดก็นับ นามบัตรตัวอย่างเช่นในรัสเซียเป็นวอดก้าในสวิตเซอร์แลนด์เป็นแอ๊บซินท์ในเม็กซิโกเป็นเตกีล่าในเนเธอร์แลนด์เป็นจินในฝรั่งเศสเป็นแชมเปญและคอนยัคในญี่ปุ่นเป็นเหล้าสาเกในคิวบาเป็นเหล้ารัม ในโปรตุเกสเป็นไวน์พอร์ต

และเพื่อไม่ให้โดนสลัดคุณต้องเรียนรู้วัฒนธรรมการดื่มซึ่งอันที่จริงแล้วจะกล่าวถึงในบทความนี้

ผู้ชายชอบดื่มอะไร?

แอลกอฮอล์ชนิดใดที่แพงที่สุด?

เครื่องดื่มยอดนิยมคือวอดก้า ผู้ชายส่วนใหญ่มักบริโภคผู้หญิงชอบสีแดงและ ไวน์ขาว, แชมเปญ. ในการชุมนุมที่บ้านของคุณ ให้ซื้อขวดวอดก้า โต๊ะจะดูดี และแขกจะมีความสุข

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ซื้อวอดก้าจากแบรนด์ที่มีราคาแพงกว่าเนื่องจากถือว่ามีคุณภาพสูงกว่าของราคาถูกและผ่านการกรองหลายระดับ เมื่อดื่มวอดก้า ทุกคนจำเป็นต้องรู้สัดส่วนเพื่อไม่ให้มีอาการเมาค้างรุนแรงในตอนเช้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ชายสนใจไวน์แดงแห้งอย่างเห็นได้ชัดซึ่งมีรสชาติดีขึ้นและไม่ทำให้เกิดอาการมึนเมาอย่างรวดเร็วซึ่งสามารถนำไปสู่ค่ำคืนโรแมนติกที่น่ารื่นรมย์ยิ่งขึ้นกับผู้หญิงที่น่ารื่นรมย์

และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือไวน์แดงแห้งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกครั้งในปริมาณที่จำกัด

ความสุขราคาแพง

ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่แข็งแกร่งให้ความสำคัญกับความชอบและอื่น ๆ อีกมากมาย เครื่องดื่มราคาแพง, เช่น:

• บรั่นดี
• เหล้าวิสกี้
• อาร์มายัค

เครื่องดื่มชั้นสูงขอแนะนำให้ซื้อแบรนด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ผู้ผลิตของพวกเขาใส่ใจอย่างกระตือรือร้นเกี่ยวกับเทคโนโลยีและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ระยะเวลาการบ่ม และการผลิตส่วนประกอบขวดดั้งเดิม

แอลกอฮอล์ชนิดใดที่เหมาะกับผู้หญิง?

ตามที่แสดงในทางปฏิบัติ ผู้หญิงชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อร่อย สิ่งเหล่านี้อาจเป็นไวน์เหล้ามาร์ตินี่

สาเหตุหลักมาจากการที่ผู้หญิงมักต้องการดูหรูหราและหรูหรา และมีแก้วไวน์สวยๆ อยู่ในมือ ผู้หญิงสวยดูหรูหรากว่าวอดก้าแก้วหนึ่งมาก

อย่างที่พวกเขาพูดกัน มันขึ้นอยู่กับรสนิยมและสีสัน... และมีผู้หญิงที่ชอบมากกว่านั้น แอลกอฮอล์เข้มข้น. เด็กผู้หญิงไม่ค่อยมีอาการมึนเมาอย่างลึกซึ้ง

จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน เหตุการณ์นี้มักเกิดขึ้นในกรณีที่ผู้หญิงมีปัญหา เช่น การเลิกกับแฟนหรือตกงาน

ที่นี่ฉันไม่อยากจำนนต่อศีลธรรม แต่ถึงกระนั้น แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าเซลล์ของผู้หญิงได้รับการต่ออายุน้อยกว่าผู้ชายหลายพันเท่า และหากในตอนเช้าผู้ชายไม่มีเซลล์เหลือเลยที่แอลกอฮอล์แทรกซึมเข้าไป ในผู้หญิง พวกเขาจะ คงอยู่นานหลายปี

สิ่งนี้จะต้องถูกจดจำเมื่อยอมจำนนต่อสิ่งล่อใจแอลกอฮอล์อีกครั้ง

ในด้านรสนิยมบางคนเชื่อว่าผู้หญิงทุกคนชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทใดประเภทหนึ่งขึ้นอยู่กับตัวละครของเธอ

แชมเปญ - เชื่อกันว่าแชมเปญเป็นที่ชื่นชอบด้วยเสียงหัวเราะและเสียงหัวเราะ อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มนี้ถือว่าเป็นอันตรายเมื่อบริโภคคุณจะมึนเมาอย่างรวดเร็วและส่งผลให้ปวดหัวอย่างรุนแรง

ไวน์แดง– เครื่องดื่มแก้วโปรดของผู้หญิงผู้หลงใหล

ไวน์ขาว– สำหรับผู้หญิงที่เย็นชาและคล่อง

สุรา- สำหรับผู้หญิงที่ “อ่อนหวาน” และอบอุ่น

แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เป็นเพียงข้อสันนิษฐาน และบางครั้งความชอบในการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างใดอย่างหนึ่งในผู้หญิง (ดังที่เราทราบ ลักษณะที่คาดเดาไม่ได้) ขึ้นอยู่กับอารมณ์ สถานการณ์ และแม้แต่สภาพอากาศ

อย่างไรก็ตาม ความไม่แน่นอนของผู้หญิงจะเพิ่มขึ้นตามการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น!

วิธีการดื่มแอลกอฮอล์อย่างถูกต้องเมื่อมาเยือนหรืออยู่ในงานที่มีบาร์ในสถานที่? มีเคล็ดลับสำคัญบางประการสำหรับเรื่องนี้:

• หากคุณกำลังรับการรักษาและใช้ยาใดๆ ให้เปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นน้ำผลไม้หรือน้ำแร่ มิฉะนั้นอาจเกิดผลร้ายตามมาได้ตั้งแต่ผื่นจนถึงโคม่า
• อย่าดื่มแอลกอฮอล์ในขณะท้องว่าง ดูเหมือนทุกอย่างจะชัดเจนที่นี่ แต่หลายคนก็สามารถฝ่าฝืนกฎนี้ได้ กินก่อนดื่ม มันฝรั่งบด, ชิ้นเนื้อ, แซนด์วิชกับน้ำมันหมูหรือเนย
• คุณสามารถดื่มแค่ช้อนเดียว น้ำมันพืช. อาจจะน่าขยะแขยงแต่ได้ผล อย่างไรก็ตามก่อนงานปาร์ตี้ประมาณสองชั่วโมงเป็นความคิดที่ดีที่จะดื่มคอนยัคหรือวอดก้า 50-100 กรัมเพื่อเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับอาการช็อคที่จะเกิดขึ้น
• ดังนั้นคุณจะทำให้เขาอยู่ในสภาพพร้อมรบและเขาจะต่อสู้กับการโจมตีด้วยแอลกอฮอล์ในภายหลังได้อย่างง่ายดาย
• ไม่ควรล้างแอลกอฮอล์ด้วยเครื่องดื่มอัดลม ทั้งหมดนี้เป็นเพราะช่วยให้แอลกอฮอล์ซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็วขึ้นมาก โดยทั่วไปแล้ว การดื่มไม่เพียงแต่เป็นไปได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย
• ยังไง น้ำมากขึ้นแทรกซึมเข้าสู่กระเพาะจึงทำให้ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ลดลง ล้างมันด้วยผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ น้ำเกลือ
• อย่าพยายามที่จะทำลายสถิติโลกทั้งหมด หุ้นทั้งหมด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะไม่สามารถทำลายมันได้ อย่าพยายามแซงเพื่อนบ้านโดยแสดงให้เห็นว่าคุณแข็งแกร่งกว่าในเรื่องนี้
• มีของว่าง. ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาบอกว่าอาหารรัสเซียถูกสร้างขึ้นเพื่อการดื่ม บรรพบุรุษฉลาดและรู้เรื่องนี้มาก
• โดยธรรมชาติแล้ววิธีที่ดีที่สุดคือทานมันฝรั่ง เนื้อติดมัน แซนด์วิชด้วย น้ำพริกที่แตกต่างกันน้ำมันเป็นหลัก กะหล่ำปลีดองและแตงกวาดองเป็นสิ่งที่ดี และมะนาวเล็กน้อยก็คงจะไม่ผิดที่
• อย่าเข้าไปยุ่ง. หากคุณเคยดื่มวอดก้า ให้ดื่มวอดก้าต่อไป สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่การลดระดับและไม่ได้พูดเพื่อประโยชน์ของคำพูด
• ในตอนกลางคืน ให้ดื่มถ่านกัมมันต์ หนึ่งเม็ดต่อน้ำหนัก 10 กิโลกรัม แอสไพรินเม็ด กรดแอสคอร์บิก ดื่มน้ำปริมาณมาก

มีตอนหนึ่งที่น่าสนใจในภาพยนตร์เรื่อง "Peter FM" ในการสนทนา ชายคนหนึ่งบอกอีกคนหนึ่งว่าแฟนสาวของเขาไม่สูบบุหรี่หรือดื่มเหล้า ตามมาด้วยคำถามแปลก ๆ “เธอป่วยหรือเปล่า” น่าเสียดายที่คนที่ไม่ดื่มสุรากลายเป็นสิ่งหายากในโลกนี้ ขวดไวน์หรือวอดก้าสามารถเห็นได้บนโต๊ะของเกือบทุกคน บางครั้งก็ไม่มีเหตุผลเลย

ไม่มีใครบอกว่าจำเป็นต้องเลิกดื่มแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง แต่ความจริงก็คือไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีดื่มแอลกอฮอล์อย่างถูกต้องโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ วัฒนธรรมการดื่มเป็นสิ่งที่ทุกคนที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรรู้ แอลกอฮอล์ในปริมาณเท่าใดไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายแต่มีประโยชน์? คุณต้องรู้อะไรบ้างเพื่อที่ผลที่ตามมาจากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะไม่กลายเป็นหายนะ? ทำไมคนถึงดื่มแอลกอฮอล์? ชาวต่างชาติจำนวนมากกล่าวว่าการเมาสุราเป็นลักษณะเฉพาะของรัสเซีย จริงเหรอ? พวกเขาปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อใดและที่ไหน?

ประวัติเล็กน้อย

เป็นการยากที่จะระบุได้ว่าแอลกอฮอล์ปรากฏขึ้นเมื่อใด เรารู้แค่ว่าเรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อนานมาแล้ว ในชนเผ่าโบราณบางเผ่ามีพิธีกรรมสื่อสารกับเทพเจ้าและวิญญาณแห่งความตาย พวกเขาใช้แอลกอฮอล์ มันทำมาจากน้ำผึ้ง องุ่น และผลเบอร์รี่

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดแรกที่ปรากฏคือเบียร์ พวกเขาเริ่มปรุงอาหารในบาบิโลนเมื่อประมาณ 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช จ. ประเทศที่เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมมาก ได้แก่ กรีกโบราณและอียิปต์ ทุกวันชาวบ้านกินขนมปัง หัวหอม และเบียร์

แอลกอฮอล์ - คำนี้หมายความว่าอย่างไร?

แปลจากภาษาอาหรับแปลว่ามึนเมา คนเหล่านี้เป็นผู้ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมื่อต้นศตวรรษที่ 7 มีตำนานมากมายที่เกี่ยวข้องกับรูปลักษณ์ของมัน หนึ่งในนั้นบอกว่าพระภิกษุชื่อวาเลนติอุสเคยสร้างไว้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์. หลังจากดื่มแล้วเขาก็เมามาก และหลังจากที่เขารู้สึกตัวได้เขาก็บอกว่าเขาได้พบวิธีรักษาที่สามารถทำให้เขามีกำลังวังชาได้

"โดโมสตรอย" และทัศนคติต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

หนังสือรัสเซียเล่มแรกเกี่ยวกับกฎแห่งชีวิตระบุว่า “คนขี้เมาจะไม่สืบทอดอาณาจักรของพระเจ้า” ทัศนคติของสังคมต่อคนชอบดื่มมีทัศนคติเชิงลบอย่างมาก คนขี้เมาถูกประณามในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้และการผูกมิตรกับเขาถือเป็นความอับอายอย่างยิ่ง ในช่วงกลางศตวรรษที่ 15 วอดก้าถูกประดิษฐ์ขึ้นในรัสเซีย ชื่อเดิมคือขนมปัง เนื่องจากทำจากแอลกอฮอล์จากธัญพืช ผู้ผลิตวอดก้าในรัสเซียเก็บสูตรนี้ไว้เป็นความลับสุดยอด ด้วยการประดิษฐ์นี้ เป็นเวลากว่าร้อยปีมาแล้วที่แทบจะไม่มีกรณีการละเมิดเกิดขึ้นเลย

แต่ตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 16 สถานประกอบการที่คุณสามารถทานอาหารได้เริ่มปิดตัวลงทั่วประเทศ และร้านเหล้าก็เริ่มเปิดซึ่งขายเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เท่านั้น จึงไม่เกิดคำถามว่าทำไมคนถึงดื่มแอลกอฮอล์อีกต่อไป พวกเขาไม่มีอะไรเหลือให้ทำ และจะเป็นอย่างอื่นไปได้อย่างไรถ้าแอลกอฮอล์ไหลเหมือนแม่น้ำรอบตัวพวกเขา และชายผู้ยากจนก็ไม่มีที่ไปอีกแล้ว ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่คนที่ยากจนที่สุดก็สามารถมาที่ร้านเหล้าได้

ตำนานที่พบบ่อยที่สุดเกี่ยวกับแอลกอฮอล์

เพื่อที่จะพิสูจน์ความอยากดื่มแอลกอฮอล์จึงมีการประดิษฐ์ข้อโต้แย้งต่าง ๆ ขึ้นมาเพื่อป้องกัน การดำรงอยู่ของพวกเขาได้ยกเลิกข้อห้ามมากมาย และคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าใคร ๆ ก็ดื่มแอลกอฮอล์ได้นั้นไม่สำคัญอีกต่อไป ลองพิจารณาข้อโต้แย้งเหล่านี้:

1. แอลกอฮอล์ช่วยให้คุณฟื้นตัวจาก โรคหวัด. แอลกอฮอล์ทำให้หลอดเลือดขยายตัวดังนั้น เวลาอันสั้นความโล่งใจเกิดขึ้น ซึ่งผ่านไปหลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง และบุคคลนั้นก็จะแย่ลงเท่านั้น นอกจากนี้ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำจะมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ส่งผลให้ความเสี่ยงในการติดโรคต่างๆ เพิ่มขึ้น
2. คนที่ขี้อายและขี้อายสามารถลืมการยับยั้งชั่งใจของเขาได้หากเขาดื่มแอลกอฮอล์ แต่ปัญหาไม่สามารถแก้ไขได้ด้วยวิธีนี้ ไม่ช้าก็เร็ว อาการเมาจะเกิดขึ้น และการตระหนักรู้ถึงพฤติกรรมของคุณอาจทำให้คุณซึมเศร้าได้
3. คุณสามารถรับมือกับอารมณ์ไม่ดีได้อย่างง่ายดาย ที่จริงแล้ว แอลกอฮอล์สามารถทำให้คนเป็นโรคซึมเศร้ามากยิ่งขึ้นได้ การฆ่าตัวตายจำนวนมากได้ฆ่าตัวตายในขณะที่อยู่ในสภาพเข้มแข็ง
4. ช่วยให้คุณนอนหลับได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนคุณสามารถนอนหลับได้ แต่การนอนหลับดังกล่าวจะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ หากคุณดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำเพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับ มันจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพและการนอนหลับที่ร้ายแรงในที่สุด
5. เบียร์ไม่ใช่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมาก เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการผลิตพันธุ์ที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ 10 องศาหรือสูงกว่า หากคุณดื่มเบียร์ขวดนี้ มันจะให้ผลเช่นเดียวกับวอดก้าหนึ่งแก้ว

มีเหตุผลดังกล่าวที่ทำให้มึนเมา

“ตื่น วันหยุด พบปะ อำลา
งานบวช งานแต่งงาน และการหย่าร้าง
ฟรอสต์การล่าสัตว์ ปีใหม่,
การฟื้นฟู, พิธีขึ้นบ้านใหม่,
ความโศกเศร้า การกลับใจ ความสุข
ความสำเร็จ รางวัล อันดับใหม่
และเป็นเพียงความมึนเมา - ไม่มีเหตุผล!"

Samuel Yakovlevich Marshak ในบทกวีของเขาระบุเหตุผลทั้งหมดที่คนดื่มได้เป็นอย่างดี พวกเขาสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท แล้วทำไมคนถึงดื่มแอลกอฮอล์?

1. ปัจจัยทางอารมณ์ เมื่อบุคคลหนึ่งรู้สึกเหนื่อยหรือเสียใจมากเกี่ยวกับบางสิ่งบางอย่าง ก็มีความปรารถนาที่จะผ่อนคลาย สำหรับหลายๆ คน แอลกอฮอล์เป็นสิ่งแรกและ การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพื่อบรรเทาความเหนื่อยล้าและความเครียด
2. ปัจจัยทางจิตวิทยา คนที่ไม่แน่ใจและไม่มั่นใจมักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อตัดสินใจเรื่องสำคัญๆ
3. ปัจจัยทางสังคม ในงานแต่งงาน วันเกิด และวันหยุดอื่นๆ ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะไม่ดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ไม่ดื่มสุราย่อมถูกดูหมิ่น สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดด้วยความสงสาร เพื่อไม่ให้ดูเหมือนแกะดำคุณต้องดื่มร่วมกับคนอื่น แต่มีอีกทางเลือกหนึ่งในการออกจากสถานการณ์: เปลี่ยนสภาพแวดล้อมของคุณให้เป็นที่ที่ทุกคนมีสิทธิ์ที่จะทำสิ่งที่พวกเขาต้องการ
4. ปัจจัยที่เรียกว่าการชิม มีคนชอบสิ่งนี้หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบนั้น รส กลิ่น สีของมัน พวกเขาดื่มไวน์หนึ่งแก้วหรือคอนญักหนึ่งแก้วและเพลิดเพลินกับกระบวนการนี้ ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้รบกวนพวกเขาเลย

วิธีการดื่มแอลกอฮอล์อย่างถูกต้อง

คุณควรเลิกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไปเลยหรือไม่? มนุษยชาติส่วนน้อยที่คุ้นเคยกับแนวคิดเรื่องวัฒนธรรมการดื่มไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย แอลกอฮอล์คุณภาพสูงจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายหากคุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. กฎที่สำคัญที่สุดในการดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าประเภทใดก็ตามคือการกลั่นกรอง แอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองพิสูจน์แล้วว่าการดื่มไวน์ 100 กรัมหรือ 300 กรัมต่อวันจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย ร่างกายชายผู้หญิงจำเป็นต้องลดปริมาณแอลกอฮอล์ลงเกือบครึ่งหนึ่ง
2. อย่าดื่มในขณะท้องว่างเพราะจะเพิ่มขึ้น อาหารที่มีไขมันลดความเสี่ยงของความมึนเมา
3. ทุกคนรู้ดีว่าผู้คนเริ่มดื่มแอลกอฮอล์ด้วยเครื่องดื่มอ่อน ๆ และหันไปหาเครื่องดื่มที่แรงกว่า แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง หลายคนจึงลืมกฎง่ายๆ นี้ โปรดจำไว้ว่าหากคุณเมาหรือคอนญัก คุณไม่ควรดื่มไวน์หรือแชมเปญหลังจากนั้น ผลของการละเลยกฎนี้จะทำให้ปวดหัวในตอนเช้าอย่างรุนแรง
4. หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงอาการคลื่นไส้อาเจียน อย่าทานผลไม้ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หลังงานเลี้ยง ปล่อยให้เป็น: เนื้อ ปลา แซนวิชกับไส้กรอก ชีส เนื้อรมควัน
5. การดื่มน้ำอัดลมเป็นอันตรายมาก จะเพิ่มอัตราการดื่มแอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือด

ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมดมักจะแบ่งตามจำนวนองศาที่มีอยู่ ตามนี้ พวกเขาคือ: อ่อนแอ ปานกลาง และแข็งแกร่ง ในทางกลับกันแต่ละสายพันธุ์ก็มีพันธุ์จำนวนมาก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ ได้แก่ เบียร์ kvass ไซเดอร์ ปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มดังกล่าวไม่เกิน 8 องศา

แอลกอฮอล์ปานกลาง - ไวน์,พันช์,กร็อก ฯลฯ โดยมีความแรงไม่เกิน 20 องศา

ในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด: วอดก้า, คอนญัก, เหล้ารัม, เตกีล่าและอื่น ๆ ปริมาณแอลกอฮอล์สามารถเข้าถึงได้ถึง 80 องศา

ผลที่ตามมาของแอลกอฮอล์

• เมื่อใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดอย่างเป็นระบบ โอกาสที่จะเกิดโรคร้ายแรงก็เพิ่มขึ้น ซึ่งรวมถึง: โรคตับแข็งของตับ, หัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง, โรคของไตและอวัยวะอื่น ๆ ของร่างกาย
• เพิ่มความหงุดหงิดอ่อนล้าก้าวร้าว
• จำนวนสถานการณ์ที่กระทบกระเทือนจิตใจบนท้องถนนกำลังเพิ่มขึ้น
• ผู้หญิงที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ่อยๆ จะเริ่มพึ่งพาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างมาก เด็กที่เกิดจากแม่เช่นนี้จะป่วยบ่อยกว่าเพื่อนที่แม่ไม่ดื่ม
• การตายของเซลล์สมองส่งผลให้จิตใจเสื่อมโทรม
• ปัญหาเกิดขึ้นในความสัมพันธ์ในครอบครัว บุคคลสูญเสียความสามารถในการประเมินสถานการณ์อย่างมีสติและตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง
• การติดแอลกอฮอล์ปรากฏขึ้น

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับแอลกอฮอล์

1. ใน กรีกโบราณเทพเจ้าที่นับถือมากที่สุดคือไดโอนีซัส ทุกปีจะมีการจัดวันหยุดเพื่อเป็นเกียรติแก่เขาซึ่งมีการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมหาศาล
2. ในมาตุภูมิพวกเขาดื่มเพียงบดและทุ่งหญ้าและบางครั้งก็ดื่มเบียร์ ดื่มในวันหยุดสำคัญๆ ใช้ ประเภทต่างๆเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันธรรมดาถือว่าไม่เป็นที่ยอมรับ
3. สาเหตุหนึ่งที่ผู้คนดื่มแอลกอฮอล์คือการรำลึกถึงผู้ตาย
4. หากคุณขับรถขณะมึนเมาในประเทศอุรุกวัย คุณจะมีมาตรการบรรเทาการละเมิดกฎจราจร
5. ผู้คนที่ดื่มเบียร์มากที่สุดไม่ได้อยู่ในเยอรมนีอย่างที่หลายคนเชื่อ แต่อยู่ในสาธารณรัฐเช็ก
6. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีหลายร้อยชนิด แต่วอดก้าถือเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
7. ฟันเต็มมากที่สุดของ คนดังอดอล์ฟ ฮิตเลอร์ ถือเป็น
8. แอลกอฮอล์ที่ทำซ้ำนั้นมีคุณภาพสูงสุด โดยใช้เทคโนโลยีเดียวกันกับต้นฉบับ สิ่งเดียวที่แตกต่างคือราคา
9. เบียร์กระป๋องแรกเริ่มจำหน่ายในปี พ.ศ. 2478
10. แอลกอฮอล์ไม่เพียงมีอยู่ในองุ่นเท่านั้น แต่ยังพบในองุ่นด้วย กล้วยสุก, แอปเปิ้ลหลายชนิด และผักบางชนิด

โอ้ มันคือไวน์แดง

แพทย์ได้พิสูจน์มานานแล้วว่าแอลกอฮอล์เป็นอันตราย ต่อร่างกายมนุษย์. แต่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่สามารถให้ประโยชน์อย่างมากหากบริโภคในปริมาณที่สมเหตุสมผล นี่คือไวน์แดงแห้ง

ประการแรก อาจส่งผลเสียต่อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเรา

ประการที่สองประกอบด้วยไวน์แดงแห้ง จำนวนมาก แร่ธาตุ: เหล็ก สังกะสี โครเมียม และอื่นๆ

ประการที่สามมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด

5 อันดับประเทศที่ดื่มมากที่สุดในโลก

เยอรมนีอยู่ในอันดับที่ห้า ในประเทศนี้ สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในที่สาธารณะได้ เครื่องดื่มยอดนิยมคือเบียร์ เทศกาลและวันหยุดต่าง ๆ อุทิศให้กับเขา ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Oktoberfest จะจัดขึ้นในเดือนตุลาคมเป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยว

เดนมาร์กอยู่อันดับที่ 4 ประเทศนี้มีทัศนคติที่เป็นมิตรต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และชาวเดนมาร์กประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์อายุมากกว่า 14 ปีดื่มอย่างเปิดเผย

สถานที่ที่สามถูกครอบครองโดยสาธารณรัฐเช็ก มีปริมาณการบริโภคเบียร์ต่อหัวสูงสุด

ฝรั่งเศสอยู่อันดับที่ 2 ชาวฝรั่งเศสแทบจะไม่ได้รับประทานอาหารโดยไม่ต้องดื่มไวน์สักแก้ว ขายแชมเปญที่มีชื่อเสียงที่สุดที่นี่สามารถพบแอลกอฮอล์ซ้ำได้ในรัสเซีย

ไอร์แลนด์อยู่ในอันดับที่ 1 การวิจัยพบว่าประชากรครึ่งหนึ่งของประเทศดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

จะทำอย่างไรถ้าคุณมีอาการเมาค้าง

มนุษยชาติส่วนใหญ่อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิดในตอนเย็น และในตอนเช้าพวกเขาก็ป่วยด้วยอาการเมาค้าง กิน วิธีง่ายๆซึ่งสามารถบรรเทาอาการของคุณได้

• ทำความสะอาดกระเพาะอาหารด้วยการดื่มน้ำเกลือหรือน้ำแร่ให้มากที่สุด
• ถ่านกัมมันต์จะช่วยแก้อาการคลื่นไส้
• การสลับระหว่างการอาบน้ำเย็นและอุ่นจะช่วยให้สภาพโดยรวมของคุณดีขึ้น
• ออกไปเดินเล่นข้างนอก.

แต่ละคนตอบคำถาม:“ ดื่มแอลกอฮอล์ได้ไหม” นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด ท้ายที่สุดคุณสามารถรับหนึ่งแก้ว ไวน์ชั้นดีในมื้อเย็นหรือจะดื่มทั้งขวดก็ได้

วัฒนธรรมการดื่มเป็นสิ่งที่ทุกคนที่เคารพตนเองและคนรอบข้างควรคุ้นเคย สุขภาพเป็นของขวัญล้ำค่าที่สุดที่มอบให้แก่บุคคลและการทำอะไรก็ตามที่เป็นอันตรายต่อสิ่งนั้นก็ไม่สามารถให้อภัยได้

คำจำกัดความที่ได้รับความนิยมของ "วัฒนธรรมการดื่ม" ถือเป็นสิ่งที่ซ้ำซากจำเจเมื่อมองแวบแรก - ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ พูดง่ายๆ ก็คือ อย่ากลายเป็นหมูสกปรกหลังงานเลี้ยง อย่าทำหน้าตาไม่สุภาพ กินอาหารดีๆ จากที่คุณดื่มที่โต๊ะ และอย่าเมาในตอนเช้า และทำทั้งหมดนี้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง!

เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ...

ผู้เขียนทฤษฎี” การดื่มเพื่อวัฒนธรรม“อย่างที่ใครๆ ก็คาดไม่ถึง แต่อะไรที่น่าทึ่งจนทำให้ผู้คนพูดถึงมันล่ะ? ทฤษฎีกล่าวว่า: “แอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น อาหาร เช่น ขนมปัง นม ฯลฯ แต่ด้วยเหตุผลบางประการ เด็ก สตรีมีครรภ์ และในบางกรณีก็ห้ามมิให้บริโภค ขณะนี้ เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ สามารถบริโภคได้ "ในปริมาณที่พอเหมาะ" และควรเป็น "วัฒนธรรม" นั่นคือผู้คนสามารถและควรคุ้นเคยกับ "วัฒนธรรม" ของการบริโภค"

แต่คุณจะจัดงานเลี้ยง (ซึ่งมักจะจบลงด้วยการดื่มแบบธรรมดามากกว่า) ด้วยประโยชน์ของการดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างไร ในเมื่อผู้ใหญ่ก็ดื่มที่โต๊ะด้วย! ไม่มีประโยชน์จากสิ่งนี้และไม่สามารถเป็นได้ ไม่สำคัญต่อร่างกายของคุณไม่ว่าคุณจะดื่มแอลกอฮอล์ตาม "วัฒนธรรม" หรือไม่ก็ตาม ผลที่ได้คือความเสียหายต่อร่างกายด้วยเอธานอล

ครั้งหนึ่งฉันอยากจะพูดถึงโฆษณาแอลกอฮอล์ที่ซ่อนอยู่ในภาพยนตร์ ตอนนี้. ใส่ใจว่าพวกเขาดื่มที่นั่นมากแค่ไหนและอย่างไร พวกเขาวัดปริมาณสำหรับตัวเอง ดื่มแล้วจากไปอย่างมีความสุขใช่ไหม? ไม่แน่นอน แต่ตามกฎแล้วจะไม่แสดงความต่อเนื่อง หลายคนมีทักษะในการส่งเสริมลักษณะเฉพาะของความเมาสุราของชาติ การล่าสัตว์ การตกปลา...

ทั้งหมดนี้ไม่เกะกะ แต่มาก การโฆษณาที่มีประสิทธิภาพแอลกอฮอล์

ดูเหมือนว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับใครบางคนดังนั้น "นักดื่มทางวัฒนธรรม" จึงย้ายเข้าสู่ประเภทผู้ติดสุราได้อย่างราบรื่น เป็นไปได้ไหมที่จะสอนผู้ติดแอลกอฮอล์ให้ดื่ม “ตามวัฒนธรรม” หรือ “พอประมาณ”? นักประสาทวิทยาบอกไม่! และไม่ใช่แค่ผู้เชี่ยวชาญด้านการติดยาเสพติดเท่านั้น ผู้ติดสุราใด ๆ ที่เริ่มต้นเส้นทางแห่งความสุขุมจะตอบคุณในลักษณะเดียวกัน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังคือการหยุดดื่มแอลกอฮอล์ตลอดชีวิต ไม่ใช่การทดลองกับ "การดื่มตามวัฒนธรรม"

เมื่อฉันเริ่มเขียนบทความ ฉันจำเรื่องราวหนึ่งจากชีวิตของฉันได้

นานมาแล้ว ขณะที่ยังคงทำงานเป็นช่างซ่อมในโรงงานแห่งหนึ่ง มีคนสองคนร่วมงานกับฉันในกองพลน้อย คือ พ่อและลูกชาย คนเล่นแผลง ๆ และนักดื่มก็เหมือนกัน! แต่ถ้าชายหนุ่มดื่มและวันรุ่งขึ้นเขาก็เป็นเหมือนแตงกวาแล้วสำหรับ "คนแก่" มันก็ยากกว่าเพราะเขาป่วยหนัก ขณะเดียวกันเขาไม่เคยยอมรับ และเมื่อป่วยและฉลาด เขาก็ชอบพูดย้ำว่ามี “ทฤษฎีการดื่มตามวัฒนธรรม” ของเขา ซึ่งเราทุกคน “มืดมน” ในเรื่องนี้จำเป็นต้องรู้ เนื่องจากเราดื่มไม่ถูกต้อง ... และโดยทั่วไปแล้วเราไม่รู้วิธีดื่ม และเขาเชิญทุกคนมาพักผ่อนเพื่อที่เราจะได้เรียนรู้ทฤษฎีนี้ แต่เราทำตามไม่ได้ เหตุผลต่างๆแต่ลูกชายของเขาบอกฉันทีหลังว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร ตามปกติแล้ว พื้นที่โล่งถูกจัดวางอย่างสวยงามและมีวัฒนธรรม... แต่นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ: ในขณะที่ทุกคนกำลังเตรียมตัวและแต่งตัว เขา (คนเก่า) จัดการเมาและเมามากจนพลาดการเฉลิมฉลองทั้งหมดและ เขารู้สึกตัวเมื่อทุกคนจากไปเท่านั้น และสิ่งนี้ก็เกิดขึ้นเสมอ! ลองนึกภาพว่าเราหัวเราะกับสิ่งนี้อย่างไร แต่ชายชราไม่สนใจ สิ่งสำคัญคือเขามั่นใจและยืนยันว่าทฤษฎีนี้มีอยู่และเขาเป็นเจ้าของมัน

นี่เป็นการพูดนอกเรื่อง แต่ตอนนี้อยู่ในหัวข้อ

มาดูกลไกในการป้องกันผู้ติดแอลกอฮอล์กัน . มีคำที่ชาญฉลาดอยู่สองสามคำ ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการอ่านข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ให้ข้ามไป แต่ฉันยังคงแนะนำให้คุณศึกษาฮาร์ดแวร์: ;-)

สมองของเรามีสารที่เรียกว่ากรดกลูตามิกซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องด้วย กระบวนการที่ซับซ้อนการจัดเก็บและการประมวลผลข้อมูล ภายใต้อิทธิพลของเอธานอลการทำงานปกติของกรดนี้จะหยุดชะงักและ "บันทึก" เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่ควบคุมพฤติกรรมและเป็นเอกลักษณ์นั้นมีความโดดเด่นด้วยความไม่เปลี่ยนรูปและความสามารถในการลืมที่ลดลงซึ่งรักษากลไกของการเจ็บป่วยจากแอลกอฮอล์มาเป็นเวลานาน แม้ในช่วงระยะเวลาการให้อภัยที่มั่นคง

นั่นคือในคำง่ายๆ: หากบุคคลที่ซื้อมันดื่มแอลกอฮอล์หยดเล็ก ๆ กลไกการเจ็บป่วยจากแอลกอฮอล์ที่ "บันทึกไว้" จะถูกเปิดใช้งานโดยอัตโนมัติในสมองของเขา และทันทีหลังจากหยดแรกหยดที่สองจะตามมาและต่อ ๆ ไปจนกว่าแอลกอฮอล์จะจับบุคคลในเครือข่ายได้อย่างสมบูรณ์ จากนี้ไปแอลกอฮอล์ก็คือยาเสพติด และการพูดถึงการบริโภคยาตาม "วัฒนธรรม" ถือเป็นความโง่เขลาและเป็นอาชญากรรม

ไม่มีสิ่งที่เรียกว่า "วัฒนธรรมการดื่ม" มันถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยผู้ที่ติดอยู่ในหล่มแอลกอฮอล์ วัฒนธรรมเป็นกฎเกณฑ์บางประเภท... แต่อะไร เมื่อไร... และกฎเกณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์จะอยู่ที่ไหน? เช่น ไม่ใช่เวลาใดก็ได้ของวันและไม่ใช่ในปริมาณใดๆ เลยใช่ไหม ด้วยความสำเร็จเดียวกัน คุณสามารถแนะนำวัฒนธรรมการสบถ การรักร่วมเพศ การมีเพศสัมพันธ์กับเด็ก วัฒนธรรมการต่อสู้ในบ้านที่เมามาย...

นั่นคือจำนวนวัฒนธรรมที่สามารถได้รับจาก "วัฒนธรรมการดื่ม" เพียงอย่างเดียว

คุณคิดอย่างไรผู้อ่านที่รัก?