อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก

สะดวกซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับเนื้อและเนื้อสัตว์ปีกเย็นจำนวนมาก สำเร็จรูปเช่น แฮม หมูต้ม ของทอด สัตว์ปีกหมูรมควันและอื่นๆ อาหารจากเครื่องในและเครื่องในก็เป็นที่นิยมเช่นกัน - จากลิ้น, ขา, ตับ, ไต

เนื้อสัตว์สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นไม่ควรมีไขมันมากเกินไป จัดทำในลักษณะเดียวกับของว่างร้อน (ตุ๋น, ทอด, อบ) เนื้อสำเร็จรูปจะถูกตัดเฉียงตามเส้นใยด้วยชิ้นบางกว้าง เนื้อแกะย่างทั้งตัว หรือ ขาลูกวัวตัดกระดูกออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นวางกระดูกลงบนจานและเนื้อสับจะถูกพับในรูปแบบของขาทั้งหมด

เยลลี่ แอสปิค และเมนูเนื้อเยลลี่อื่นๆ มักเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ

จากหนังสือ อาหารราคาถูก ผู้เขียน บารานอฟสกี้ วิคเตอร์ อเล็กซานโดรวิช

อาหารเย็นและขนมขบเคี้ยวจากผลพลอยได้จากสัตว์ปีก ไม่เกิน 0.35 คิว อี กบาลของ ตับไก่ส่วนผสม: ตับไก่ 500 กรัม หัวหอม 1 หัว 100 กรัม ชีสดัตช์, 100 กรัม เนยเกลือเพื่อลิ้มรส การเตรียม: ตับและ หัวหอมต้มใน

จากหนังสืออาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดเย็น ผู้เขียน Sbitneva Evgenia Mikhailovna

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นรวมถึงอาหารที่ใช้แช่เย็น: เยลลี่ เยลลี่ เยลลี่ ฯลฯ สำหรับการเตรียม สด ดอง เค็ม และ ผักต้ม, ผลไม้, ปลาและอาหารทะเล, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์, เนยแข็ง, ไข่ วัตถุประสงค์หลัก

จากหนังสืออาหารโปแลนด์ ผู้เขียน Melnikov Ilya

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น เค้กมันฝรั่ง คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมูหนึ่งช้อนเต็ม 100 กรัม เนื้อหน้าอกรมควัน, 1 หัวหอม 2 ไข่; 1 เซนต์ ไขมันหนึ่งช้อนเต็ม 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังบดหนึ่งช้อนเต็ม, มาจอแรม, เกลือเพื่อลิ้มรส ต้มมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ", ปอกเปลือก, ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

จากหนังสือ 500 สูตรอาหารจากทั่วโลก ผู้เขียน เปเรเดรีย์ นาตาเลีย

สลัดกะหล่ำปลีกับเนื้อไก่ส่วนผสม: กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม, เนื้อไก่ต้ม - 180 กรัม, ครีม - 100 กรัม, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, แครอท - 1 ชิ้น, รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น, ถั่วลันเตากระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,

จากหนังสือ A Million Salads and Appetizers ผู้เขียน Nikolaev Yu. N.

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น สลัดอเมริกัน ส่วนผสม: มันฝรั่ง - 5 ชิ้น, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น, ไข่ - 2 ชิ้น, รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น, น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา, เกลือเพื่อลิ้มรส วิธีการเตรียม: มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นมันฝรั่งและไข่ต้ม

จากเล่ม1000 สูตรอาหาร. ผู้เขียน Astafiev V.I.

ของว่างเย็นไส้กรอกเบคอนส่วนผสม: ไส้กรอก - 6 ชิ้น, เบคอน - 6 ชิ้น, มะเขือเทศ - 3 ชิ้น, น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ผักชีฝรั่ง - 1 พวง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วิธีการปรุง: ไส้กรอกแต่ละชิ้นปอกเปลือกห่อด้วยเบคอนและ

จากหนังสือ หนังสือสอนทำอาหารชาวประมง ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ พาฟโลวิช

ของว่างจากสัตว์ปีก ไก่อบในหน่อไม้ฝรั่ง ส่วนประกอบ: ซากไก่, ไขมัน 50 กรัม, 1 ถ้วยตวง น้ำซุปไก่, เจลาติน 5 กรัม 2 หมัก พริกหยวก, 1 ดอง, หัวหอม 1 หัว, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ปอกเปลือก ล้างและสับหัวหอม

จากหนังสือ 1,000 จาน จาก ตับ ไต หัวใจ ปอด ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ พาฟโลวิช

อาหารว่างจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก เนื้อต่างๆ ต้ม ลิ้นวัว, หมูทอด ไส้กรอก แฮม หั่นเป็นชิ้นบางๆ ไก่ทอดหั่นเป็นชิ้น (25 กรัม) ล้างลูกพรุน น้ำร้อน. หั่นผักเป็นชิ้น วางทุกอย่างบนจานโดยใช้การตัดกัน

จากหนังสือ Golden Collection of Cooking Recipes [ชิ้นส่วน] ผู้เขียน Petrov (พ่อครัว) Vladimir Nikolaevich

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่งกับหัวหอม ส่วนผสม: แฮร์ริ่ง 2 หัว (เค็ม), หอมแดง 2 หัว, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว วิธีทำอาหาร: ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อโดยไม่มีผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ

จากหนังสือ Picnic Dishes ผู้เขียน โคโลโซวา สเวตลานา

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ตับบดกับแอปเปิ้ล ส่วนผสม ตับไก่ 200 กรัม แอปเปิ้ล 1 ลูก (พันธุ์เปรี้ยว) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปเนื้อ, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ , เนย 100 กรัม , น้ำตาล , พริกไทยดำบด , เกลือ ตับสับ

จากหนังสือ 215 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพกระดูกและฟัน ผู้เขียน Sinelnikova A. A.

COLD SNACKS ของขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก และผัก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการ มีความหลากหลายมาก มีการออกแบบที่แตกต่างกัน

จากหนังสือ ตารางอีสเตอร์ ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ พาฟโลวิช

บทที่ 2 ของว่างเย็นจากเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลา

จากหนังสือของผู้แต่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็น ในบทนี้ เรานำเสนอความหนาวเย็นทุกรูปแบบ ของว่างจากเนื้อสัตว์การเตรียมการซึ่งจะไม่ใช้เวลามากและจะไม่บังคับให้คุณลงทุนอย่างจริงจังในผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบ หากคุณไม่ใช่มังสวิรัติ คุณก็ทำได้

จากหนังสือของผู้แต่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ จากสัตว์ปีก อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนั้นแตกต่างกัน: ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์และปลา ไม่แย่ไปกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์ปีก หลายคนชอบกินเนื้อสัตว์ปีกแทนเนื้อกีบเท้า (เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ) โดยสังเกตว่าเนื้อสัตว์ปีก

จากหนังสือของผู้แต่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นหัวถั่ว ถั่วต้ม 2 ถ้วยตวง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนไวน์แดง 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันมะกอก, พริกเขียว 2 เม็ด, พริกแดง 2 เม็ด, หัวหอม 1 หัว รวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องผสม พุดดิ้งจาก ชีสแปรรูป. 400 ก. ชีสแปรรูป 20 ก

จากหนังสือของผู้แต่ง

อาหารว่างเย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของตับไก่เสิร์ฟบน ใบกะหล่ำปลีและมันก็สุกค่อนข้างเร็ว ส่วนประกอบ: กะหล่ำปลีปักกิ่ง ตับไก่..

ตับไก่,ผักกาดขาว

แฮมธรรมดาสำหรับ อาหารว่างเทศกาลคุณสามารถทำให้อร่อยขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้นโดยทำตามสูตรนี้ ส่วนผสม: แฮม - 300 กรัม, ชีสแข็ง - 300-400 ..

แฮม, ชีส

สูตรบรัสเชตต้ากับ ลิ้นต้มและผลอะโวคาโด ส่วนผสม: บาแกตต์หรือก้อน - 10 ชิ้น, ลิ้นวัว - 100 กรัม, อะโวคาโด..

อิตาเลี่ยน, ภาษา, อะโวคาโด

สูตรสำหรับปิดทาร์ตของว่างด้วย เห็ดป่าไก่และผักโขม ส่วนผสม: แป้ง (ข้าวสาลี, พันธุ์ดูรัม) - 0.5 ลิตร ..

ไก่ เห็ด ผักโขม เทศกาล

เอ็นชิลาโดตอร์ตียาเม็กซิกันกับไก่สับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: หัวหอม (หัว) - 1 หัว กระเทียมกลีบ..

เม็กซิกัน, ไก่, มะเขือเทศ

ม้วนหมูที่เต็มไปด้วยไข่เจียวไข่กับเห็ดแชมปิญองมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับป่านที่จุดตัด ส่วนผสม : หมู..

หมู เห็ด ไข่

หมูม้วนรสเผ็ดที่อบจนสุกในเตาอบ ส่วนผสม : กากหมูติดมัน - 1.5 กิโล กระเทียม..

หมูกระทะ

สูตรอาหาร เยลลี่โฮมเมดจาก ขาหมูหูและแพทช์ วัตถุดิบ: ขาหมู- 2 ชิ้น หูหมู– จมูกหมู 1 ชิ้น – 1 ชิ้น..

หมูโฮมเมด

เมื่อทำอาหารที่บ้าน ไส้กรอกตับหากต้องการคุณสามารถเพิ่มหมูต้ม, เนื้อลูกวัวหรือสัตว์ปีก, เนื้อวัว, เลื่อนผ่าน..

ตับโฮมเมด

ขาหมูรมควันจะอร่อยยิ่งขึ้นหลังจากอบในเตาอบในแป้ง สามารถใช้เป็นเครื่องทำความร้อนหลัก...

หมูกระทะ

สูตรพุดดิ้งจาก เนื้อไก่ปรุงในเตาอบ ส่วนผสม: น้ำมัน - สำหรับหล่อลื่น อกไก่ - 0.5 กก. ไก่สับ - 0.5..

ไก่, เนื้อสับ, เตาอบ

ม้วนจาก แพนเค้กไข่เต็มไปด้วยเนื้อสับและอบในเตาอบ ส่วนผสมสำหรับโรล: ไข่ - 7 ชิ้น หมูสับ..

ไข่, เนื้อสับ, หมู

Pastrami ไก่แสนอร่อย (ใช้ดีที่สุด อกไก่) อบในเตาอบ ส่วนผสม : เนื้อไก่ - 2 ชิ้น น้ำผึ้ง..

ไก่ กระเทียม น้ำผึ้ง ถั่ว

ลูกพลับสามารถใช้แทนผลไม้อื่นได้ เช่น ลูกพลัม ในเทอร์รีนนี้ ส่วนประกอบ ตับไก่ - 1.5 กก. ลูกพลับ -..

ตับ, ตับไก่, เจลาติน, ลูกพลับ

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยไข่นกกระทาที่น่าสนใจมากใน ไก่สับทอด. ส่วนผสม ไข่นกกระทา..

ไข่นกกระทา, ไข่, ไก่, เนื้อสับ, สก็อต, ผิดปกติ

ในซองที่ทำจาก ชิ้นบาง ๆแฮมสามารถให้บริการสลัดใด ๆ แม้แต่โอลิเวียร์ ยอมรับว่าสะดวกทานมาก แต่..

แฮม, ไข่, มายองเนส, แครอท, แตงกวา, มันฝรั่ง, ถั่วเขียวสำหรับวันเกิด

สูตรน้ำมันหมูต้มกับเนื้อสัตว์ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ด้วยวิธีนี้ คุณยายของฉันมักจะปรุงน้ำมันหมูเป็นเกล็ดหัวหอม ..

หมู, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทย, โฮมเมด, ธรรมดา

พัฟเพสตรี้เค้กสอดไส้ เนื้อบดละเอียดกับหัวหอม - แม้ว่าจะผิดปกติมาก อาหารว่างง่ายๆซึ่งเตรียมง่ายเพราะ..

ไข่ หัวหอม แป้ง เนื้อสับ เรียบง่าย งานรื่นเริง

สูตรเนื้อไก่แอสปิคกับไข่ แครอท และถั่วลันเตา วัตถุดิบ: ขาไก่- แครอท 3 ชิ้น - พริกไทยดำ 1 ชิ้น..

ไก่ ไข่ แครอท เจลาติน ถั่วลันเตา

สูตรสำหรับ brizol สับของอเล็กซานเดรีย อย่ากลัวชื่อที่ไม่คุ้นเคยนี่คือเนื้อทอดชนิดหนึ่งและการเตรียม brizol นั้นง่ายมากและ..

ไข่, เนื้อสับ, นม, แป้ง

ฉันอยากจะบอกทันทีว่าควรใช้มันฝรั่งขนาดเล็กในการบรรจุ ส่วนผสม: มันฝรั่ง - 2 กก. เนื้อบดละเอียด..

มันฝรั่ง เนื้อสับ มะเขือเทศ กระเทียม งานรื่นเริง

เนื้อกับผักอบเป็นห่อ - ยอดเยี่ยม อาหารว่างร้อนซึ่งสามารถใช้เป็นหลักสูตรที่สอง วัตถุดิบ:..

ในขั้นต้น ของว่างจากเนื้อสัตว์ซึ่งถูกนำมาที่โต๊ะเย็นและร้อนประกาศตัวเองเมื่อสองล้านครึ่งปีที่แล้ว และตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา ชาติต่างๆเริ่มนำมาประกอบอาหารและมีรสชาติอร่อย อาหารหลากหลายเนื้อ.

อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าหากในปีที่ผ่านมานั้นสูตรสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็นอาจถูก จำกัด เฉพาะสิ่งที่คุณต้องคิดหาวิธีหาเนื้อระหว่างการล่าดังนั้นวันนี้ทางเลือกและความหลากหลายของอาหารจานเนื้อก็น่าทึ่งและ ถูกใจมาก.

ไม่มีใครใจดีและ โต๊ะสวยไม่ควรทำโดยไม่มีของขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์ ซึ่งรวมถึงความหลากหลาย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: แฮม, หมูต้ม, ผลิตภัณฑ์รมควัน, ปลาแซลมอน, คอ, เนื้อหน้าอก, คาร์บอเนตซึ่งรวมกันอย่างลงตัวไม่เพียง แต่รวมกัน แต่กับของว่างอื่น ๆ โดยเฉพาะจากผัก พวกเขายังเหมาะสมที่สุด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งมีความสำคัญไม่น้อยในงานพิธีการและงานฉลอง

ไม่ว่าโอกาสสำคัญสำหรับวันหยุดของว่างจาก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรวางไว้บนโต๊ะของคุณอย่างถูกต้องเสมอ สูตรอาหารว่างจากเนื้อสัตว์มีความหลากหลายมากพวกเขาสามารถทำให้โต๊ะสมบูรณ์ยิ่งขึ้นสว่างขึ้นและน่าพอใจยิ่งขึ้น

พ่อครัวที่มีประสบการณ์และแม่บ้านขั้นสูงรู้ดีว่าอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็นมีไว้สำหรับเป็นของว่างระหว่างเสิร์ฟอาหารจานหลัก ในขณะที่ของขบเคี้ยวเนื้อร้อนไม่ได้เป็นเพียงของว่างระดับกลางเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักที่ครบเครื่องและอิสระอีกด้วย

ในครอบครัวส่วนใหญ่ การไม่รับประทานอาหารไม่ว่าจะเป็นมื้อธรรมดาหรือมื้อเคร่งขรึมไม่สามารถทำได้หากขาดสารอาหารที่ครบถ้วนและมีคุณค่าทางโภชนาการ จานเนื้อ. อร่อยและ อาหารว่างเพื่อสุขภาพจากเนื้อสัตว์จะเสิร์ฟไม่เพียง แต่เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเติมเต็มร่างกายของเราด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และ สารอาหารโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่ไม่สามารถทดแทนได้เท่านั้นที่สามารถให้เราได้

นอกจากนี้ หากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์ ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงงานเลี้ยงต้อนรับแบบบุฟเฟ่ต์หรือปิกนิกกลางแจ้ง เพราะผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่ตัดแต่งอย่างประณีตและเนื้อรมควันหลากหลายชนิดไม่จำเป็นต้องผ่านการอบร้อนหรือ ในจำนวนมากเวลาเพิ่มเติมในการเตรียมการ รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยมาก

สูตรอาหารว่างเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดสำหรับทุกวันนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและเราจำรสชาติของมันได้ตั้งแต่เด็กปฐมวัย - นี่คือแซนวิชที่มีไส้กรอกแฮมและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทุกคนคุ้นเคยและลิ้นวัวต้มปรุงรสด้วยมะรุมหรือมัสตาร์ดและเผ็ด หัวเนื้อ, งูสวัดและ น้ำมันหมูโฮมเมดด้วยคัตติ้งที่เรียบหรู

แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์ต้องใช้เวลาในการเตรียมมากขึ้น แต่อย่างที่มีคนพูดว่า: "เกมนี้คุ้มค่ากับเทียน" ท้ายที่สุดแล้วความงามที่เราได้รับในท้ายที่สุดจะกลายเป็นเครื่องประดับของโต๊ะจัดเลี้ยงใด ๆ ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นหากไม่มีของขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์จะดูเรียบง่ายว่างเปล่าและน่าสงสาร คุณจะจินตนาการได้อย่างไร ตารางเทศกาลไม่มีขาแกะอบหมูหนุ่มสีแดงก่ำยัดไส้ มีทโลฟโดยปราศจากความพอใจ เนื้อหรือเค้กตับสุดโปรดของทุกคน?!

แน่นอนว่าการไปที่ร้านนั้นง่ายกว่ามากและเลือกจากหลากหลาย อาหารจานเนื้อสิ่งที่คุณชอบที่สุด แต่ในกรณีนี้คุณจะไม่ทราบแน่ชัดเกี่ยวกับความสดของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบของส่วนผสมที่เลือก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. แม้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยจากเนื้อสัตว์แบบโฮมเมดสามารถเป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ แต่ก็สามารถมอบให้กับลูกของคุณได้อย่างปลอดภัย และที่สำคัญที่สุดคือสามารถเตรียมได้ตามรสนิยมของคุณและตามความชอบของแขกที่ได้รับเชิญ

เว็บไซต์การทำอาหารของเรามีอาหารให้เลือกมากมาย สูตรอร่อยทำขนมประเภทเนื้อสัตว์ได้หลากหลาย รวมทั้ง ขนมที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านมือใหม่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย เราสามารถทำอะไรก็ได้ด้วยกัน: ทาร์ตเล็ตกับ การบรรจุเนื้อสัตว์, หมูสามชั้นม้วน (โปเชเรวินา) เฟรนช์จูเลียน สวยงามและดั้งเดิม คานาเป้เนื้อ, หัวที่ละเอียดอ่อนที่สุดจากเนื้อไก่และอื่น ๆ อีกมากมาย

วัตถุดิบ: หัวหมู, กระเทียม, ใบกระวาน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยดำ

หากคุณต้องการให้ครอบครัวของคุณมีความสุข งูพิษแสนอร่อยแต่โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากเราแนะนำให้คุณปรุงอาหารจานนี้จากหัวหมู นี่ไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดในตอนแรก
วัตถุดิบ:
- หัวหมู - 4 กก.
- กระเทียม - 4-5 กลีบ;
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ - 5-7 ถั่ว

03.01.2019

กาแลนทีนไก่

วัตถุดิบ:หนังไก่, เนื้อสับ, มะกอก, เห็ด, หัวหอม, น้ำมัน, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, เจลาติน, เซโมลินา, เกลือ, พริกไทย

กาแลนทีนไก่สามารถปรุงได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด - มันจะมีประโยชน์เสมอ นอกจากนี้ตามกฎแล้วทุกคนชอบอาหารจานนี้มากดังนั้นแม่บ้านจึงยินดีที่จะทำ
วัตถุดิบ:
- หนังไก่ 4 ชิ้น
- ไก่สับ 700 กรัม
- มะกอก 10 ชิ้น
- เห็ดแชมปิญอง 120 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- ก้านโรสแมรี่สดสองสามก้าน
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้ง;
- 1.5 ช้อนชา ไธม์;
- 1.5 ช้อนชา เจลาติน;
- 3 ช้อนโต๊ะ ล่อ;
- เกลือ;
- พริกไทย.

03.01.2019

เนื้อวัว

วัตถุดิบ:เนื้อ, เกลือ, น้ำตาล, Fenugreek, กระเทียม, ปาปริก้า, พริกไทย

คุณอาจชอบ basturma - อร่อยหอม ... เราแนะนำว่าอย่าซื้อในร้าน แต่ทำเองที่บ้านโดยใช้สูตรโดยละเอียดของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 1 กิโลกรัม
- เกลือ 55 กรัม
- น้ำตาล 15 ​​กรัม
- 3 ช้อนชา Fenugreek ดิน;
- 1.5 ช้อนชา ผงกระเทียม;
- 2 ช้อนชา พริกขี้หนูบด
- 0.5 ช้อนชา การเผาไหม้ พริกไทยป่นชิลี.

10.11.2018

ขาแกะในแขนเสื้อ

วัตถุดิบ:ขาแกะ หัวหอม เกลือ พริกไทย ผักชี โป๊ยกั๊ก

คุณเคยปรุงอาหารจาน ขาแกะ? ปรากฎว่าคุณสามารถอบขาแกะในเตาอบในแขนเสื้อได้ จานอร่อยมากจะทำให้หลายคนประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- 4 กก. ขาแกะ
- 1 หัวหอม
- เกลือ;
- ส่วนผสมของพริก
- ผักชี;
- 2 ชิ้น โป๊ยกั๊ก

17.06.2018

ไก่งวงในซอสครีมในกระทะ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่งวง, หัวหอม, แครอท, กระเทียม, ครีม, น้ำ, ลอเรล, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมัน

ไก่งวงใน ซอสครีมเปรี้ยวในกระทะจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด มันค่อนข้างง่ายที่จะเตรียมมัน

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- กระเทียม 2 กลีบ
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- 70-100 มล. น้ำ;
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

26.05.2018

สตูว์เนื้อแกะในหม้อกับผัก

วัตถุดิบ:เนื้อแกะ, หัวหอม, มะเขือยาว, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ

ถือว่าเนื้อแกะ เนื้อเดลี่. พ่อครัวที่ดีที่สุดพวกเขาชอบทำเนื้อแกะเพราะมันนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก วันนี้เราจะทำอาหารอร่อยและ มื้ออาหารแสนอร่อย- สตูว์เนื้อแกะในหม้อพร้อมผัก

วัตถุดิบ:

- เนื้อแกะ 600 กรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- มะเขือยาว 200 กรัม
- พริกหยวก 200 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องเทศ

14.05.2018

สตูว์เนื้อ

วัตถุดิบ:เนื้อ, กระเทียม, มัสตาร์ดรสเผ็ด, เกลือ, พริกไทยดำ, ปาปริก้า, มัสตาร์ดฝรั่งเศสพร้อมธัญพืช

มีมากมาย สูตรที่แตกต่างกันหมูต้ม แต่วันนี้ของเราจะทุ่มเทให้กับการเตรียมจากเนื้อวัว เราแนะนำให้อบเนื้อในกระดาษฟอยล์ - เพื่อให้เนื้อนุ่ม นุ่มและอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อวัว 600 กรัม
- กระเทียมกลีบใหญ่ 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดเผ็ด
- 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ เกลือ;
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- 1.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศสด้วยธัญพืช

10.05.2018

Basturma หมูโฮมเมด

วัตถุดิบ:หมู, เกลือ, น้ำตาล, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรส

จากเนื้อหมูคุณสามารถปรุง basturma แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ สูตรนี้ง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 1 กก. เนื้อหมู;
- 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- พริกหยวกบด 10 กรัม
- ฮอปส์ซันลี 10 กรัม

03.05.2018

ไก่งวงเสียบไม้ในเตาอบบนไม้เสียบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่งวง, ซอส, มัสตาร์ด, น้ำมัน, น้ำมะนาว, ขมิ้น, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

จากไก่งวงคุณสามารถทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมที่บ้านในเตาอบ ทำอย่างไรตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่งวง 300 กรัม
- 70 มล. ซีอิ๊ว,
- 1-2 ช้อนชา มัสตาร์ด,

- 1 ช้อนโต๊ะ มะนาวหรือน้ำมะนาว
- 2 หยิกส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี
- ขมิ้น 2 ช้อนชา
- มะเขือเทศ,
- หัวหอม,
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

02.05.2018

เนื้ออร่อยในมายองเนสกับมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:เนื้อ, มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ

หากคุณกำลังมองหาสูตรที่ง่ายและอร่อย เนื้อมากมายจากนั้นเราก็เตรียมหนึ่ง หมูทำด้วยมายองเนสและมัสตาร์ดออกมาฉ่ำและนุ่มอร่อยและสวยงามมาก

วัตถุดิบ:
- หมู 500-600 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- มัสตาร์ดคลาสสิก 50 กรัม
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

02.05.2018

ไส้กรอกไก่โฮมเมด

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, หอมใหญ่, เบคอน, ไส้ใน, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, น้ำมัน

ไส้กรอกไก่อร่อยมากโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบอาหารจานนี้เพราะไส้กรอกอร่อยนุ่มและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายเราจะบอกคุณอย่างชัดเจนว่าทำอย่างไร

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 400 กรัม
- 1 หัวหอม
- เบคอน 3 แผ่น
- ลำไส้
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 0.5 ช้อนชา กระเทียมแห้ง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

02.05.2018

ไส้กรอกสำหรับทอดที่บ้าน

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, เบคอน, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เนย, ลำไส้

สำหรับมื้อค่ำฉันขอแนะนำให้คุณปรุงไส้กรอกเนื้อสับกับเบคอนที่อร่อยและปรุงง่าย

วัตถุดิบ:

- เนื้อสับ 500 กรัม
- เบคอน 3 แผ่น
- หัวหอม 1 หัว
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ครึ่งช้อนชา กระเทียมเม็ด,
- พาสลีย์,
- น้ำมันพืช,
- ลำไส้

25.04.2018

หมูเสียบไม้เสียบไม้

วัตถุดิบ:หมู, ซอส, น้ำมัน, มัสตาร์ด, กระเทียม, พริกไทย, ปาปริก้า, เครื่องเทศ, น้ำ

อย่าลืมปรุงอาหารบนโต๊ะเทศกาลหรือบน มื้อค่ำแสนโรแมนติกอร่อยที่สุดและ บาร์บีคิวที่อ่อนโยนจากเนื้อหมูในเตาอบเสียบไม้

วัตถุดิบ:

- หมู 550 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสวูสเตอร์,
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1 ช้อนชา มัสตาร์ด,
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- พริกไทยดำ,
- ครึ่งช้อนชา ปาปริก้า,
- ครึ่งช้อนชา ผักชี,
- ครึ่งช้อนชา ส่วนผสมพริกไทย,
- หนึ่งในสี่ช้อนชา adjika แห้ง
- 100 มล. น้ำ.

24.04.2018

ไก่ในซอสมะเขือเทศในกระทะ

วัตถุดิบ:เต้านม, หัวหอม, น้ำมัน, กระเทียม, มะเขือเทศ, พริกไทย, เกลือ, ลอเรล

สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอกไก่แสนอร่อย ซอสมะเขือเทศ. ที่เราจะปรุงในกระทะ อาหารจานนี้อร่อยและเตรียมง่าย

วัตถุดิบ:

- 1 กก. หน้าอก,
- 2 หัวหอม
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- กระเทียม 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 3 ลูก
- 6-7 ชิ้น พริกไทยดำ,
- พริกไทยดำ,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ใบกระวาน 3 ใบ

24.04.2018

หมูเสียบไม้

วัตถุดิบ:เนื้อหมู หัวหอม เกลือ พริกไทย

สำหรับทำอาหาร บาร์บีคิวแสนอร่อยสิ่งสำคัญคือต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่ดีและปรุงอาหาร น้ำดองที่เหมาะสม. ไม่ยากเลยเรากับของเรา คลาสมาสเตอร์โดยละเอียดเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:
- เนื้อหมู;
- หัวหอมใหญ่ - 1-2 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

23.04.2018

ซี่โครงหมูซอสน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:ซี่โครงหมู, น้ำมันหมู, กระเทียม, หัวหอม, น้ำผึ้ง, พริกไทย, ปาปริก้า, ผักชีฝรั่ง, Barberry, เกลือ

ปรุงอาหารเย็นอย่างอร่อยและน่าพอใจ ซี่โครงหมูใน ซอสน้ำผึ้ง. สูตรง่าย ๆ อาหารจานนี้ยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ:

- ซี่โครงหมู 5-6 ชิ้น
- ไขมัน 100 กรัมพร้อมชั้นเนื้อ
- กระเทียม 3 กลีบ
- กระเทียมหอม 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
- 1 ช้อนชา พริกไทยดำ,
- 1 ช้อนชา ปาปริก้า,
- 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
- ถั่ว Barberry 2 ลูก
- 2 ออลสไปซ์
- เกลือ.