สูตรคัพเค้กกับนมเปรี้ยว คัพเค้กกับนมเปรี้ยว

คัพเค้กบน นมเปรี้ยวได้รับความนิยมอย่างมากจากแฟนๆ การอบที่บ้าน. การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

ฐานสูตรประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่. สูตรนี้เรียบง่ายและดังนั้นจึงมักถูกเลือกโดยแม่บ้านเพื่อทำให้ครอบครัวของพวกเขาพอใจด้วยชาที่อร่อยมาก

หลักการพื้นฐานในการทำอาหาร

คัพเค้กสามารถทำไส้หรือใส่ผลไม้แห้งลงในแป้ง ได้มาก ของหวานที่สวยงามเหมือนในรูปและอร่อยมากด้วย

อย่างไรก็ตามตัวเลือกในการทำคัพเค้กที่มีไส้เค็มไม่ได้รับการยกเว้น ตัวอย่างเช่น กับผัก ปลา เนื้อ ชีส เป็นต้น

องค์ประกอบของการทดสอบประกอบด้วยนมเปรี้ยวไก่ ไข่, เกลือ, ผัก หรือ sl. เนย น้ำตาล และแป้ง ในการทำให้แป้งฟูคุณต้องเพิ่มผงฟูหรือโซดาเล็กน้อย

มันไม่คุ้มที่จะดับส่วนประกอบสุดท้ายเพราะมันจะถูกดับโดยอัตโนมัติเมื่อรวมกับนมเปรี้ยว

มีสูตร คัพเค้กปุยตามภาพแบบก้าวกระโดดแต่ใช้เวลานานหน่อย เนื่องจากแป้งยีสต์ต้องใช้เวลาในการขึ้นฟู

จากผลิตภัณฑ์ข้างต้นคุณต้องนวดแป้ง คุณสามารถเพิ่มถั่วลงไปได้ เบอร์รี่คัพเค้กหรือเติมด้วยแยมแยม

เตรียมการอบในหม้อหุงช้าเตาอบ เพื่อให้เค้กมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้นสูตรอาจระบุการเติมวานิลลา เปลือกส้มหรืออบเชย

คุณสามารถตกแต่งคัพเค้กด้วยนมด้วยผลไม้ ไอซิ่ง ถั่ว ผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำคัพเค้กโดยไม่ต้องเติมก็สามารถเป็นได้ ตัวเลือกที่ดีสำหรับเค้กโฮมเมด

แป้งในนมจะต้องถูกตัดเป็นเค้กสองสามชิ้นแล้วทาด้วยครีม

เค้กลูกแพร์กับนมเปรี้ยว

สูตรนี้สามารถเรียกว่าฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงเพราะคุณต้องอบคัพเค้กกับลูกแพร์สด

ส่วนประกอบ:

2 ชิ้น ลูกแพร์และไก่ ไข่; 1 เซนต์ นมเปรี้ยว 650 กรัม แป้ง; โซดา; 250 กรัม ซาฮาร่า

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ในไก่ ไข่ ฉันแนะนำน้ำตาลฉันขัดจังหวะด้วยเครื่องผสม จำเป็นต้องขัดจังหวะจนกว่าโฟมจะปรากฏขึ้น
2. ฉันใส่มันในไก่ นมเปรี้ยวไข่เพิ่ม โซดาสลัดฉันผสมมวล
3. ฉันแนะนำแป้งที่ร่อนลงในมวล คุณต้องทำแป้งหนา
4. ฉันล้างลูกแพร์ใต้น้ำเช็ดให้แห้ง กระดาษเช็ดปาก. ฉันสับลูกแพร์เป็นชิ้น ๆ เอาแกนออก ฉันยังสลายที่สอง แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น
5. ฉันเพิ่มลูกแพร์ขนาดเล็กลงในแป้งแล้วผสม
6. ฉันครอบคลุมรูปแบบของราสต์ เนยโรยด้วยแป้ง ฉันใส่แป้งปิดด้วยชิ้นผลไม้
7. ฉันอบที่ 180 กรัม ในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ฉันนำเค้กออกมาและปล่อยให้เย็น ฉันตัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมชาหวาน

ขอให้คุณ อร่อยแต่อย่าลืมอ่านบทความให้จบเพราะจะมีบทความอื่นนำเสนอด้านล่าง สูตรที่น่าสนใจเค้กนมเปรี้ยว

เค้กเร่งรีบกับนมเปรี้ยวกับแยมโฮมเมด

ส่วนประกอบ:

¼ แพ็ค ส. น้ำมัน; 125 กรัม แป้ง; 250 กรัม น้ำตาลและแยม 1 เซนต์ นมเปรี้ยว 1 ชิ้น ไก่ ไข่; โซดา.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

1. ฉันผสมไก่ในชาม ไข่และน้ำตาลฉันขัดขวางมวล
2. ฉันเพิ่มโซดาและแยมลงในไก่ ไข่. ฉันดับโซดาล่วงหน้าด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ฉันผสมจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ฉันแนะนำแป้งให้แน่ใจว่าได้หว่านก่อนหน้านั้น ฉันผสมเพื่อให้แป้งหนา
4. ผสมกับนมแล้วคน
5. ฉันเทแป้งลงในแม่พิมพ์ ฉันส่งเค้กไปที่เตาอบ อุณหภูมิในการอบควรอยู่ที่ 180 กรัม จากนั้นใน 40 นาที ขนมจะพร้อม
6. ฉันตกแต่งขนมที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำตาล ผง. เย็นและหั่นเป็นส่วน ๆ ฉันนำมาที่โต๊ะ เข้ากันได้ดีกับคาปูชิโน่หรือกาแฟสักแก้ว

ในการอบขนมแสนอร่อยที่บ้านที่แขกทุกคนและครอบครัวของคุณจะต้องชอบ ไม่เพียงทำตามที่ระบุไว้ในสูตรที่คุณเลือกเท่านั้น แต่ยังทำตามคำแนะนำของฉันด้านล่างด้วย:

• เพื่อไม่ให้เปลือกเค้กด้านบนแห้งฉันแนะนำให้คุณทาขนมอบด้วย sl ที่ละลายแล้ว น้ำมัน.
• เค้กจะฉ่ำถ้าราด พร้อมพายนมร้อนที่เติมน้ำตาลโดยไม่ต้องนำออกจากแม่พิมพ์
• ของหวานจะทำให้คุณพึงพอใจกับความงดงามและความนุ่มนวลหากคุณร่อนแป้งล่วงหน้า จำเป็นต้องทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน อย่าละเลยคำแนะนำนี้และการอบจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง!

สูตรวิดีโอของฉัน

เริ่มกันที่นมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำมะนาวแล้วเทลงในชามลึกหรือแก้ว

เพิ่มนมและคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้นมซึมและหนาแน่นขึ้น

ตอนนี้ไปที่มัฟฟินกันเถอะ เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา วางถ้วยมัฟฟินกระดาษลงในแม่พิมพ์ แน่นอนคุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา แต่มันสวยกว่าด้วยแม่พิมพ์ เตรียมพวกเขาล่วงหน้า แป้งพร้อมควรวางทันทีหลังจากนวด แป้งไม่ควร "พัก" และตั้งขึ้น - เพราะไม่เช่นนั้นแป้งทั้งหมดจะทำปฏิกิริยากับของเหลวและเราจะไม่มีฟองอากาศขนาดใหญ่

เราสับช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ ไม่จำเป็นต้องบด - ควรรู้สึกถึงช็อคโกแลตในมัฟฟิน พักไว้ 50 กรัม

ในชามขนาดใหญ่ผสมไข่กับน้ำตาล

ละลายเนย ฉันทำในไมโครเวฟ ฉันถือพลังงานสูงสุดเป็นเวลา 2 นาทีและในตอนท้ายฉันก็ผสมอย่างเข้มข้นด้วยช้อน

เราใส่เนยละลายลงในส่วนผสมของน้ำตาลไข่และใส่นมเปรี้ยวของเราด้วย ส่วนผสมของเหลวสำหรับมัฟฟิน คุณไม่จำเป็นต้องตี แค่ผสมเบา ๆ จนเข้ากัน

ในชามอีกใบหนึ่ง ร่อนแป้งกับโกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ และผงฟู

ผสมให้เข้ากัน อย่างระมัดระวัง. ฉันจะอธิบายว่าทำไมด้านล่าง

เทส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้ง แล้วค่อยๆ ผสมด้วยช้อน เราเข้าไปยุ่งในช่วงเวลาสั้น ๆ - เราต้องการให้แป้งชุบเพียงเล็กน้อย นั่นคือเหตุผลที่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดต้องนวดแยกกันอย่างดี

หากคุณนวดแป้งอย่างเข้มข้นและเป็นเวลานาน คุณจะได้เศษขนมปังที่มีรูเล็กๆ หากคุณผสมแป้ง "อย่างรวดเร็ว" คัพเค้กจะมีรูขนาดใหญ่และตัวคัพเค้กจะโปร่งสบายด้วยเปลือกกรอบและหมวกทรงสูง

15-20 การเคลื่อนไหวด้วยช้อนก็เพียงพอแล้ว

นมของคุณเปรี้ยวหรือไม่? อย่ารีบเท! บนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียคุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะที่อร่อยอย่างแท้จริงได้ ส่วนประกอบที่ดีที่สุดไปที่ถ้วย ชาหอม. มันเกี่ยวกับคัพเค้ก การอบมีความนุ่มนวลมีกลิ่นหอมและโปร่งสบาย ของหวานแต่ละชิ้นแทบละลายในปาก! คุณสามารถอบขนมในรูปแบบหนึ่ง พายใหญ่หรือใช้แม่พิมพ์ขนาดเล็กเพื่อแบ่งคัพเค้ก ทำตามที่เห็นสมควร อย่าลืมเวลาทำอาหารซึ่งจะแตกต่างกันไปตามขนาดของผลิตภัณฑ์ นมเปรี้ยวจะช่วยในการอบ รักษาอร่อยด้านหลัง นาที.

ส่วนขนมวานิลลา

อาหารอันโอชะที่ปราศจากสารปรุงแต่งเป็นตัวเลือกการอบที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ กลิ่นหอมของวานิลลาที่แทบจะมองไม่เห็นทำให้ขนมมีความอ่อนโยนเพิ่มเติมซึ่งทั้งเด็กและผู้ปกครองจะชื่นชอบ สูตรคัพเค้กกับนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวคุณอย่างแน่นอน!

สินค้าสำหรับ รักษาวานิลลา:

• นมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• ไข่ไก่สองฟอง
• ผงฟูสองช้อนชา
• 190 กรัม น้ำตาลทราย;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี 280 กรัม
• หยิก เกลือแกง;
• น้ำมันพืชกลั่นสองช้อนโต๊ะ

การสร้างของหวานที่ละเอียดอ่อน

ทุบ ไข่ไก่ลงในชามลึกที่สะดวก ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด ใช้เครื่องผสมเปลี่ยนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ใส่เกลือและเทนมเปรี้ยว คนส่วนผสมด้วยตะกร้อมือจนส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัว

เทน้ำมันพืช ร่อนแป้งผ่านตะแกรง. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ครั้ง ส่วนเล็ก ๆเทแป้งลงในส่วนผสมของนมและไข่ แป้งออกมาค่อนข้างหนาและมีเนื้อเนียนไม่เป็นก้อน

หากคุณกำลังอบคัพเค้กในกระป๋องโลหะ ให้ทาด้วยจาระบี เนย. ภาชนะซิลิโคนไม่ต้องการขั้นตอนดังกล่าว แบ่งแป้งวานิลลาลงในแม่พิมพ์ เติมให้เต็ม ¾

วางภาชนะที่มีช่องว่างของหวานไว้บนถาดอบ จากนั้นส่งไปยังเตาอบร้อน (180 องศา) อบประมาณ 35-50 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และพลังของอุปกรณ์ของคุณ

สามารถตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ได้ด้วยไม้จิ้มฟันโดยเจาะตรงกลางของคัพเค้กชิ้นใดชิ้นหนึ่ง หากแท่งขนมยังแห้งอยู่ ให้นำขนมออกจากเตาอบได้

คัพเค้กด้วย สีน้ำตาลทองและช่องแอร์จะเย็นลงเท่านั้น แล้วจึงแกะออกจากแม่พิมพ์

ของหวานช็อคโกแลตขนาดใหญ่ที่ปกคลุมด้วยไอซิ่ง

สูตรเค้กนมเปรี้ยวนี้ (มีรูป) มีโกโก้ ด้วยเหตุนี้การอบจึงมีความพิเศษ รสช็อกโกแลตซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากฟันหวานทั้งหมด และถ้าคุณราดซอสลงบนของหวาน คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริง! อาหารอันโอชะนั้นดีมากจนสามารถเสิร์ฟได้ ตารางเทศกาล. ในขณะเดียวกันสูตรสำหรับคัพเค้กกับนมเปรี้ยวนั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่ายซึ่งแม้แต่ผู้ที่ไม่เคยเจอเค้กโฮมเมดก็สามารถจัดการได้

สำหรับการสร้าง ขนมช็อคโกแลตคุณจะต้องการ:

• น้ำตาลทรายหนึ่งแก้วครึ่ง
• นมเปรี้ยวสองแก้ว
• ผงฟูสามช้อนชา
• สองแก้ว แป้งสาลี พรีเมี่ยม;
• ไข่ใหญ่สองฟอง (ไก่);
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น 65 มิลลิลิตร
• ผงโกโก้คุณภาพ 100 กรัม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับซอสช็อคโกแลต:

• ครีมเปรี้ยวไขมัน 100 มิลลิลิตร
• ผงโกโก้ 100 กรัม
• เนย 50 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม

คู่มือทำขนมช็อกโกแลต

สูตรคัพเค้กกับนมเปรี้ยวเริ่มต้นด้วยการนวดแป้ง ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่ผงฟู ผงโกโก้ และน้ำตาลลงไป ผัดส่วนผสมแห้งด้วยช้อน

เทนมเปรี้ยวลงในชามลึกอีกใบ ตีไข่ไก่ลงไปแล้วเทน้ำมันพืชลงไปด้วย คน.

เทส่วนที่เป็นของเหลวลงในมวลแห้ง ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่สม่ำเสมอ

ทาถาดเค้กด้วยน้ำมัน. เทลงในชามที่เตรียมไว้ แป้งช็อคโกแลต. ส่งแบบฟอร์มพร้อมช่องว่างมาที่ เตาอบร้อน(180 องศา) นาน 40-50 นาที ความพร้อมของเค้กสามารถกำหนดได้ด้วยแท่งไม้

ในขณะที่เค้กกำลังอบ เตรียมซอสช็อคโกแลต ใส่ครีมเปรี้ยว เนย น้ำตาล และโกโก้ในภาชนะที่เหมาะสำหรับให้ความร้อน ส่งจานไปที่กองไฟเล็ก ๆ แล้วคนตลอดเวลานำเนื้อหาไปต้มแล้วนำออกจากเตาทันที ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อยและข้นขึ้น

เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงและนำออกจากแม่พิมพ์แล้วปิดฝา ซอสช็อคโกแลต. โรยด้านบนของพายหากต้องการ เกล็ดมะพร้าว, ช็อกโกแลตขูดหรือถั่วบด

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยคัพเค้กแสนอร่อยและสวยงามที่ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีขาว พวกเขาเตรียมในนมเปรี้ยวในแม่พิมพ์ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว สูตรของเราจะบอกคุณอย่างไร ภาพถ่ายทีละขั้นตอน. คัพเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ วันหยุดของเด็กและสำหรับการเฉลิมฉลองอื่นๆ และในวันธรรมดาคุณสามารถใช้มันเพื่อปรนเปรอคนที่คุณรัก โดยวิธีการที่ไอซิ่งสำหรับคัพเค้กดังกล่าวสามารถทำได้ไม่เพียง แต่เป็นสีขาวเท่านั้น หากคุณตกแต่งมันก็จะน่ารับประทานมากเช่นกัน



วัตถุดิบ:
- นมเปรี้ยว (หรือ kefir ที่มีไขมัน) - 1 ถ้วย (ปริมาตร 200 มล.)
- โซดา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 3 ชิ้น (2 ชิ้น - ในแป้ง 1 ชิ้น - สำหรับฟัดจ์);
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- น้ำตาล - 1.5 ถ้วย (0.5 ถ้วย - ในฟัดจ์, 1 ถ้วย - ในแป้ง);
- แป้ง - 3.5 ถ้วย;
- เนย - 120 ก.

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

1. ผสมไข่ 2 ฟองและไข่แดง 1 ฟอง (เหลือโปรตีนไว้ 1 ฟองสำหรับฟัดจ์) กับน้ำตาล




ตีด้วยเครื่องผสมหรือตะกร้อมือจนน้ำตาลละลาย




2. ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟอ่อน เหนืออ่างน้ำหรือในไมโครเวฟตามที่คุณต้องการ เนยสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยมาการีนในปริมาณที่เท่ากัน แม่บ้านบางคนบอกว่าคัพเค้กนั้นอร่อยกว่าด้วยมาการีน
3. ใส่เนยละลาย (หรือมาการีน) ลงไป มวลไข่และผัด






4. เทนมเปรี้ยว (ฉันแนะนำให้คุณคนให้เข้ากันก่อนหรือตีด้วยเครื่องปั่น) แล้วเทโซดา ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที




5. ค่อยๆ ใส่แป้ง (ประมาณ ½ ถ้วย) แล้วคนให้เข้ากัน เมื่อแป้งหนาขึ้นเล็กน้อย ครีมข้น(แป้งทำให้ฉันนึกถึงครีมโฮมเมดเสมอ)




หยุดใส่แป้งและผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้แป้งเป็นก้อน






6. ใส่พิเศษ แม่พิมพ์กระดาษ. โดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์จากนั้นเพียงแค่ทาเนยที่แม่พิมพ์โลหะ และคุณสามารถอบคัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคนได้โดยที่คุณไม่ต้องหล่อลื่นอะไรเลย ไม่ว่าในกรณีใด ให้ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้เพื่อให้เต็มประมาณ 2/3 ของแม่พิมพ์ แม้จะน้อยกว่านั้นเล็กน้อยก็ตาม




7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แล้วอบคัพเค้กประมาณ 30-40 นาที บันทึก, เตาอบที่แตกต่างกันพวกเขาอบแตกต่างกันฉันมี เตาอบแก๊สฉันไม่ได้เปิดหัวเขียนด้านบน ตรวจสอบความพร้อมของคัพเค้กด้วยไม้ขีดหรือไม้เสียบ เจาะคัพเค้ก ถ้ายังแห้ง แสดงว่าคัพเค้กพร้อมแล้วนำออกมาได้เลย




8. ฉันแนะนำให้ตกแต่งคัพเค้กด้วยไอซิ่งโปรตีน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมโปรตีนแช่เย็นกับน้ำตาลครึ่งแก้ว เพิ่ม ½ ช้อนชา น้ำมะนาวแล้วตีด้วยเครื่องผสมความเร็วสูงจนตั้งยอดแข็ง




หล่อลื่นคัพเค้กด้วยไอซิ่งที่เกิดขึ้นคุณสามารถตกแต่งด้วย viburnum หรือผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่รวมถึงกิ่งสะระแหน่






ยังคงอร่อยมาก

เค้กนมเปรี้ยวแสนอร่อยพร้อมเปลือกกรอบสำหรับดื่มชา กาแฟ หรือนม… อะไรจะดีไปกว่านี้? การอบจะประสบความสำเร็จและอร่อยเสมอในขณะที่การเตรียมการนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย
เนื้อหาสูตร:

หากนมของคุณมีรสเปรี้ยว อย่าอารมณ์เสีย ไม่ต้องราดแต่ทำให้สุกได้ ของหวานแสนอร่อยสำหรับชา บ่อยครั้งที่เราอบแพนเค้กหรือแพนเค้กจากมัน แต่วันนี้เราจะทำ คัพเค้กแสนอร่อย. การอบจะออกมานุ่มและมีกลิ่นหอมในขณะที่ใช้สูตร ชุดขั้นต่ำวัตถุดิบ. แม้ว่าคุณต้องการคุณสามารถทำไส้ได้โดยใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่สดแห้งหรือแช่แข็ง ปรุงรสแป้งด้วยวานิลลา อบเชย มะนาว หรือ เปลือกส้ม. สิ่งสำคัญคือการใช้นมเปรี้ยวซึ่งจะทำให้แป้งมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษ

เติมถังขยะที่บ้าน ขนมอบแสนอร่อย. ท้ายที่สุดแล้วสูตรนี้ง่ายมาก: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันผสมกับเครื่องผสมและอบในแม่พิมพ์ เพื่อให้ง่ายต่อการนำเค้กออกจากแม่พิมพ์ ให้ทาผนังด้วยเนยและโรยด้วยแป้ง หรือปิดด้วยกระดาษรองอบ ก รูปแบบซิลิโคนไม่ต้องการการหล่อลื่นเพราะ แยกผลิตภัณฑ์ออกจากผนังได้ง่าย

หากคุณไม่มีนมเปรี้ยวให้ปรุงมัฟฟินบนโยเกิร์ต kefir หนา matsoni หรือ โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากสารเติมแต่ง เวลาเสิร์ฟ ตกแต่งหน้าเค้กด้วยการโรยหน้าเค้ก ผงน้ำตาลราดแยมหรือช็อกโกแลต หรือจะราดด้วยเหล้าหรือน้ำเชื่อมก็ได้

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 361 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 1 คัพเค้ก
• เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 250 กรัม
• นมเปรี้ยว - 200 มล
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช- 50 มล
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1 ช้อนชา

การทำเค้กทีละขั้นตอนด้วยนมเปรี้ยว: