एक सलाद जो जल्दी तैयार हो जाता है। पत्ता गोभी का सलाद - स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक! सिरके के साथ ताजी पत्तागोभी और गाजर का सलाद

अद्भुत छुट्टियों से लगभग 2 सप्ताह पहले, हम मेनू की संरचना के बारे में सोचने लगते हैं और अक्सर भोजन की लागत की सावधानीपूर्वक गणना करने लगते हैं। हम आपको पेशकश कर रहे हैं दिलचस्प विचारनए साल के लिए सस्ते सलाद, जिनके बारे में ओडेसा में भी प्रशंसा के साथ बात की जाएगी, जो अपने समृद्ध प्रिवोज़ के लिए प्रसिद्ध है। आपके पास बैठने का एक शानदार अवसर होगा "एक पांचवें बिंदु के साथ - दो बाज़ार!", या, ओडेसा निवासियों को संक्षेप में कहें तो, मेहमानों को स्वादिष्ट, सुंदर और बजट के अनुकूल खिलाने के लिए!

नए साल के लिए सस्ते सलाद के लिए उत्पाद

आइए इस पर करीब से नज़र डालें कि हमें अपेक्षाकृत सस्ते में क्या कीमत चुकानी पड़ेगी।

1. ये सामान्य जड़ वाली सब्जियां (आलू, चुकंदर, गाजर, अजवाइन), प्याज, लहसुन और कई प्रकार की गोभी (सफेद, लाल, फूलगोभी) हैं।

2. सबसे सस्ते फल सेब और संतरे हैं।

3. प्रोटीन सामग्री से - अंडे, केकड़े की छड़ें, चिकन ब्रेस्ट, संसाधित चीज़, फलियाँ।

4. स्वादिष्ट सामग्री के लिए, पारंपरिक अचार (खीरे और पत्तागोभी) और डिब्बाबंद मटर, मशरूम और मक्का।

आइए हम यह भी ध्यान दें कि किसी महंगी सामग्री की उपस्थिति से ही आपको सलाद से डर नहीं लगना चाहिए - तुरंत और अपरिवर्तनीय रूप से। देखें कि रेसिपी के लिए कितनी मात्रा आवश्यक है। हो सकता है कि आपको मिल ही जाए बड़ी मात्रा मेंनए साल के लिए एक सस्ता लेकिन स्वादिष्ट सलाद, जिसमें साबुत मसालेदार मशरूम भी शामिल हैं!

मसालेदार मशरूम वाले इस सलाद के साथ हम नए साल के लिए किफायती सलाद के बारे में एक आकर्षक कहानी शुरू करेंगे।

बजट सलाद "ग्लेड फॉर ए मंकी"

यह कथानक और सुंदर सलादइसे एक दिन पहले भी बनाना सुविधाजनक है, क्योंकि रेफ्रिजरेटर में 12 घंटे के बाद इसके स्वाद का लाभ ही मिलेगा!

सस्ते नए साल के सलाद के लिए सामग्री

• मैरीनेटेड सफेद मशरूम - 500 ग्राम;
• आलू - 200 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• चिकन - 200 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• हरी प्याज, डिल, अजमोद - स्वाद के लिए;
• सलाद - 5-6 पत्ते, वैकल्पिक - परोसने के लिए।

"बंदर के लिए ग्लेड" कैसे तैयार करें

1. नीची दीवारों वाला एक काफी चौड़ा पैन या सपाट तले वाला कांच का कटोरा लें। बर्तनों को तेल से चिकना करें और सामग्री की परतें बिछाएँ:
2. परत संख्या 1 - छोटी टांगों वाले बड़े मशरूम, जिन्हें हम टोपी नीचे करके घने कालीन में बिछाते हैं।
3. परत संख्या 2 - बारीक कटी हुई सब्जियाँ, जिससे हम मशरूम के बीच की सभी रिक्तियों को भरते हैं और ध्यान से उन्हें जमाते हैं। शीर्ष पर हम मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाते हैं।
4. परत संख्या 3 - उबली हुई गाजर, मोटे या मध्यम कद्दूकस पर कसा हुआ।
5. परत संख्या 4 - मसालेदार खीरे, छोटे क्यूब्स में काट लें। शीर्ष पर मेयोनेज़ का एक ग्रिड है।
   

   ध्यान! खीरे को बाहर रखने से पहले उन्हें निचोड़ना सुनिश्चित करें!

6. परत संख्या 5 - उबला हुआ चिकन मांस, छोटे क्यूब्स में काट लें। और फिर - मेयोनेज़ का एक नेटवर्क।
7. परत संख्या 6 - कठोर उबले अंडे, कसा हुआ मोटा कद्दूकस. इस परत को थोड़ा नमकीन किया जा सकता है। और इसे मेयोनेज़ की ग्रिड से सजाना न भूलें।
8. परत संख्या 7 - उबले आलू, दरदरा कसा हुआ। आप थोड़ा नमक मिला सकते हैं + इसे मेयोनेज़ से कोट करना सुनिश्चित करें।

डिश को ढक्कन से ढकें और रेफ्रिजरेटर में रखें। सलाद के पत्तों से सजी एक बड़ी थाली में परोसें: आपको डिश से सलाद को बहुत सावधानी से निकालना होगा।

यदि आपको शैंपेनोन के साथ सलाद पसंद है, तो हम कई और किफायती व्यंजन पेश करते हैं।

सलाद "फूल बिस्तर"

एक अपेक्षाकृत सस्ता और सरल सलाद जो कलात्मक प्रस्तुति से प्रेरित करता है!

बजट सलाद बनाने के लिए आपको क्या चाहिए

• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• गुठलीदार आलूबुखारा - 200 ग्राम;
• चिकन पैर (अधिमानतः स्मोक्ड) - 300 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी तेल - सांचे को चिकना करने के लिए;
• सजावट के लिए पटाखे (एक वृत्त या वर्ग के आकार के) और अजमोद के पत्ते।

खाना कैसे बनाएँ

सब्जियां काटें:

• कोरियाई गाजर को 2-3 सेमी लंबी स्ट्रिप्स में काटें,
• आलूबुखारा और चिकन पैर - मध्यम क्यूब्स में,
• सफेद गोभी - बर्नर ग्रेटर के सबसे छोटे लगाव पर।

कुक की सलाह
पत्तागोभी को काटने का वैकल्पिक तरीका - बहुत पतला काटें और तेज चाकू से छोटा (1 सेमी) काटें।

सामग्री को हल्के से चुपड़े हुए एक चौड़े पैन में परतों में रखें वनस्पति तेल. परतों को मेयोनेज़ से कोट करें। अनुक्रम: चिकन, आलूबुखारा, पत्तागोभी, गाजर।

कुक की सलाह
आप डिब्बाबंद मक्के को सलाद में मिलाकर भी डाल सकते हैं सफेद बन्द गोभी(एक परत में दो सामग्री)। या सबसे सस्ते मसालेदार मशरूम, उदाहरण के लिए, चेंटरेल (उन्हें फिसलन वाले नमकीन पानी से धोना)।

1. सलाद को रेफ्रिजरेटर में 3 घंटे तक रखा रहने दें।
2. सलाद के पत्तों से सजी प्लेट पर पलट दें।
3. हम सलाद के किनारों को पटाखों से ढक देते हैं, और शीर्ष पर हम गाजर और अंडे या अन्य सब्जियों से आसानी से बनने वाले फूलों के साथ एक फूलों का बिस्तर बनाते हैं।

नीचे इन शानदार सजावटों को बनाने के तरीके पर विस्तृत लेख दिए गए हैं।

सस्ता सलाद "गाजर फंतासी"

नए साल के लिए सबसे सस्ते और सबसे स्वादिष्ट सलाद में से एक! गाजर और प्याज को तलने का लोकप्रिय तरीका सलाद व्यंजनों में कम ही देखा जाता है। तो आइए तलने में एक गुप्त सामग्री जोड़कर इस कष्टप्रद भूलने की बीमारी को ठीक करें!

इकोनॉमी सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी

• गाजर - 300 ग्राम;
• सफेद प्याज - 200 ग्राम;
• सूरजमुखी के बीज - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - भूनने के लिए;
• खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए.

गाजर फंतासी कैसे पकाने के लिए

1. सूरजमुखी के बीजों के ऊपर उबलता पानी डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और प्याज को बारीक काट लें।
3. एक अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में आधी गाजर भूनें, अंत में आंच डालें ताकि प्याज थोड़ा सुनहरा हो जाए।
4. गाजर और प्याज को आंच से उतार लें और उबले हुए मिश्रण में गाजर का दूसरा भाग (कच्चा!) और बीज (उनमें से पानी निकाल दें!) मिलाएं।
5. अच्छी तरह मिलाएं और सीज़न करें।

सस्ते नए साल के सलाद के लिए अतिरिक्त उत्पाद

अखरोट या बादाम जैसे महंगे प्रकार के मेवे भी इस सलाद के लिए उपयुक्त हैं।

इसके अलावा, उबले हुए बीन्स और आलू सलाद में बहुत दिलचस्प लगेंगे। इस मामले में, हम सलाद को परतों में रखते हैं:

• कटे हुए लहसुन की एक कली के साथ बीन्स + खट्टा क्रीम।
• फिर मेयोनेज़ के साथ कुछ उबले हुए आलू कद्दूकस करें।
• शीर्ष पर बीज के साथ गाजर का मिश्रण है।

सेम और आलू के अनुपात का चयन करते समय, गाजर की तुलना में लगभग 2 गुना कम लें।

यदि आपको सब्जियों का सलाद और विशेष रूप से गाजर का सलाद पसंद है, तो हम कुछ और व्यंजन पेश करते हैं जो आपके नए साल के मेनू को सजाने में सक्षम हो सकते हैं।

सलाद "मीठा जीवन"

सस्ती सामग्री, सरल तैयारी और स्वादिष्ट परिणाम! यदि आप इसकी तलाश कर रहे हैं सामंजस्यपूर्ण संयोजनफिर, नए साल के सलाद के लिए यह नुस्खाआप पसंद करोगे।

स्वादिष्ट नए साल के सलाद के लिए आवश्यक उत्पाद

• गाजर - 200 ग्राम;
• उबले हुए चुकंदर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 1 बड़ी कली;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

छुट्टियों का सलाद कैसे बनाएं

1. किशमिश और आलूबुखारा के ऊपर उबलता पानी डालें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. आलूबुखारे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
3. कच्ची गाजर, सख्त पनीर और उबले हुए चुकंदरतीन को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
4. लहसुन को लहसुन प्रेस से दबाएं।
5. हम उन परतों के लिए मिश्रण मिलाते हैं जिनसे हम सलाद इकट्ठा करेंगे:
6. परत संख्या 1 = गाजर + किशमिश + मेयोनेज़
7. परत संख्या 2 = हार्ड चीज़ + मेयोनेज़
8. परत संख्या 3 = चुकंदर + लहसुन + आलूबुखारा
9. एक टीले का निर्माण करते हुए, परतों को एक विस्तृत डिश पर क्रमांकित क्रम में रखें। चुकंदर की परत पूरी सतह पर टीला पूरा करती है।

शानदार सजावट

हम चुकंदर की परत के ऊपर पनीर की पतली पट्टियों की एक ब्रेडेड परत बिछाते हैं, और स्लाइड की परिधि के चारों ओर गाजर के अर्धवृत्त बनाते हैं। यह जटिल सजावटी प्रयासों के बिना - एक बहुत ही स्वादिष्ट बहु-रंगीन चित्र बनाएगा।

आप सलाद के शीर्ष को चुकंदर और सलाद के पत्तों से काटे गए दिल से सजा सकते हैं - सरल और स्वादिष्ट।

यदि यह आपके लिए मुश्किल है, तो सलाद को अलग-अलग कटोरे या साफ कांच के गिलास में डालें।

प्रेमियों के लिए चुकंदर का सलाद, हम अन्य किफायती व्यंजन भी पेश करते हैं।

नए साल का कोलस्लॉ

सस्ते कोलेस्लॉज़ हर दिन हमारी मदद करते हैं। तो आइए परंपराओं को न बदलें और इसे सस्ता बनाएं कोल स्लॉनए साल की मेज के लिए, केवल एक गैर-बजट सामग्री जोड़ना।

इकोनॉमी सलाद के लिए हमें चाहिए

• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• फूलगोभी - 100 ग्राम;
• ब्रोकोली - 100 ग्राम;
• कोई भी स्मोक्ड मांस ( मुर्गे की टांगया हैम) - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• साग - स्वाद के लिए.

कोलस्लॉ कैसे बनाये

1. सफेद पत्तागोभी को सबसे छोटे बर्नर अटेचमेंट पर पीस लें, या बहुत पतला काट लें और फिर छोटा काट लें।
2. फूलगोभी और ब्रोकोली को फूलों में अलग करें और बारीक काट लें।
   

   ध्यान!
   ब्रोकोली के केवल नरम "घुंघराले" भागों का उपयोग करें, या शीर्ष परत से पुष्पक्रम के तने वाले भाग को छील लें।

3. चिकन लेग को मध्यम क्यूब्स में काटें।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, कटी हुई जड़ी-बूटियों (डिल + अजमोद) के साथ हल्के से छिड़कें।

कुक की सलाह
इस सलाद के लिए एक और सॉस प्रकाश का मिश्रण हो सकता है फ़्रेंच सरसोंऔर शहद 1:1 या 1:2 के अनुपात में। यदि हम कई अतिरिक्त घटकों का उपयोग करते हैं तो यह ड्रेसिंग विशेष रूप से स्वादिष्ट होगी।

निम्नलिखित सस्ते और सरल उत्पाद नए साल के सलाद के लिए अतिरिक्त घटक हो सकते हैं:

• मीठा और खट्टा सेब, छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें;
• डिब्बाबंद मक्का या मटर;
• मसालेदार मशरूम, मैरिनेड से धोकर बारीक काट लें।

हमारा सुझाव है कि आप विस्तृत अलग-अलग लेखों में ऐसे संयोजनों के लिए कई विकल्प पढ़ें।

सलाद "एमराल्ड आइल": अनानास के साथ नुस्खा

• चिकन स्तन - 400 ग्राम;
• सफेद प्याज - 1 पीसी। मध्यम आकार;
• पनीर दुरुम- 100 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• कीवी - 3 पीसी ।;
• कारी - 2-3 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
• वनस्पति तेल।

सस्ता, स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाएं

1. चिकन ब्रेस्ट को करी के साथ रगड़ें, एक फ्राइंग पैन में पकने तक भूनें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. प्याज को बारीक काट लें, कीवी और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. बारीक कद्दूकस पर तीन कठोर उबले अंडे।
4. सबसे पहले, सख्त पनीर को जल्दी से फ्रीजर में जमा दें और इसे तेज चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें - लगभग कीवी के समान।
5. हम तैयार घटकों को परतों में रखते हैं:

• परत संख्या 1 = चिकन + ½ प्याज + मेयोनेज़
• परत संख्या 2 = अनानास + ½ प्याज + ½ कीवी और ऊपर से मेयोनेज़ से कोट करें
• परत #3 = कसा हुआ अंडे+ हार्ड चीज़ + मेयोनेज़
• परत संख्या 4 = कीवी - यह संरचनात्मक है हरी परतसलाद के नाम का आधार बन गया।

सहमत हूं, बहुत रंगीन परिणाम पर थोड़ा पैसा खर्च करना उचित है - कीवी के केवल 3 टुकड़े। लेकिन उनके लिए धन्यवाद, एक सस्ता सलाद एक सुखद खट्टापन और एक असामान्य उपस्थिति प्राप्त करता है।

आप पनीर और अंडे की परत को सक्रिय रूप से काली मिर्च लगाकर भी पकवान का स्वाद बढ़ा सकते हैं। नए साल को झंझटों से आसान, बजट के अनुकूल और स्वाद में उज्ज्वल बनाएं!

बजट सलाद तैयार करने के विकल्प

ज्यादा से ज्यादा बदलने की कोशिश करें परिचित व्यंजनसस्ते वाले के लिए नए साल का सलाद, आख़िरकार, अगर आप नहीं तो कौन, घर के सदस्यों और दोस्तों के स्वाद से अच्छी तरह वाकिफ है?!

एक नए तरीके से विनैग्रेट

उदाहरण के लिए, अन्यथा एक विनिगेट तैयार करें।

खीरे के बजाय, साउरक्राट डालें, और चुकंदर को खुद न उबालें, बल्कि उन्हें गाजर, फूलगोभी क्यूब्स और थोड़ी मात्रा में बारीक कटा हुआ प्याज के साथ पकाएं।

अजवाइन के टुकड़े (चुकंदर और गाजर के आधे आकार) भी वहां जा सकते हैं। आप ऐसे विनिगेट में आलू नहीं डालना चाहेंगे, लेकिन उबले हुए बीन्स या सूरजमुखी के बीज बहुत काम आएंगे। अंततः - नया स्वाद, सामग्री का रहस्य और कोई बड़ा खर्च नहीं!

केकड़े की छड़ियों के साथ सस्ता सलाद

खोज ताज़ा विकल्पसाथ क्रैब स्टिक. ऐसा करने के लिए, व्यंजनों से अन्य "भारी" घटकों - आलू, अंडे और मांस को हटाकर, उन पर ध्यान केंद्रित करें।

नए साल के केकड़े सलाद के लिए सबसे रसदार और सस्ते विकल्पों में से एक:

• बारीक कद्दूकस की हुई सफेद पत्ता गोभी,
• सेब और संतरे, पतली स्ट्रिप्स में कटे हुए,
• डिब्बाबंद मक्का,
• केकड़े की छड़ें, बहुत बारीक कटी हुई नहीं।

ड्रेसिंग = मेयोनेज़ + काली मिर्च। आपको बर्नर ग्रेटर की आवश्यकता होगी.

सरल और सस्ता साउरक्रोट सलाद

हर किसी का पसंदीदा बचाव के लिए आता है खट्टी गोभी. यदि आप इसमें एक सेब (पतले तिनके), थोड़ा सा मक्का और मोटे कटे हुए मेवे मिला दें तो इसे उत्सव के स्तर तक लाना आसान है।

साथ ही, सुगंधित वनस्पति तेल डालें। बढ़िया संयोजनयदि आप गोभी में किशमिश, आलूबुखारा और सूखे खुबानी मिलाते हैं तो स्वाद भी प्राप्त होगा। ध्यान दें कि महंगी सामग्रियां कम मात्रा में हैं!

और अगर आपको हमारी दादी-नानी के नुस्खे याद हैं, तो 3 सबसे सस्ती सामग्रियां (सौकरौट, उबले आलूऔर प्याज) स्वादिष्ट शीतकालीन सलाद के लिए एक उत्कृष्ट आधार हैं जो आपको शर्मिंदा नहीं करेगा। नए साल की मेज, यदि हार्दिक गर्म मांस के साथ पेश किया जाता है - बेक्ड चॉप्स या चिकन लेग्स के समान।

नए साल के लिए सस्ते सलाद चुनने का यह एक और तरीका है: अच्छे और अक्सर के साथ सलाद पर बचत करना महँगा मांस, हम भोजन के सामान्य मूड को नहीं खोते - कितना उदार और समृद्ध!

सरल, स्वादिष्ट और हार्दिक सलादमैं चिकन के साथ "ओब्ज़ोर्का" आज़माने की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ। इस सलाद के कई प्रकार हैं, यह सबसे सरल और सबसे लोकतांत्रिक है :)

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अपने जन्मदिन के लिए क्या पकाएँ? फ़ोटो के साथ इस रेसिपी का उपयोग करके, स्वादिष्ट जन्मदिन का सलाद तैयार करें मुर्गी का मांस. बर्थडे सलाद रेसिपी सरल, आसान, सस्ती और मौलिक है। और यह डिश झटपट तैयार हो जाती है. और यह काफी उपयुक्त है बेबी सलादएक बच्चे के जन्मदिन के लिए. और वयस्क इसके स्वाद, सुंदरता और मौलिकता के लिए इसकी सराहना करेंगे... अपनी मदद स्वयं करें!

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क्या आपको पहले से ही अप्रत्याशित मेहमान मिल रहे हैं? खैर, उन्हें जाने दो, हम मेहमानों को पाकर हमेशा खुश होते हैं :) क्राउटन के साथ केकड़ा सलाद "इंस्टेंट"। ऊपर! और पहले से ही मेज पर!

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तुरंत सलाद! जब तक अप्रत्याशित मेहमान अपना कोट उतारकर मेज पर बैठेंगे, तब तक आपके पास पहले से ही स्वादिष्ट भोजन तैयार होगा। हार्दिक नाश्ता. और अगर मेहमान न आएं तो तैयारी कर लें स्प्रैट सलादअपने आप के लिए;)

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कोई कहेगा कि मिमोसा सलाद कोई नई रेसिपी नहीं है। हां, लेकिन यह सलाद स्वादिष्ट, सुंदर और कुछ हद तक आनंददायक भी है। यदि मूड "बरसात" हो गया है, तो आइए मिमोसा सलाद की मदद से इसे ठीक करें। और मिमोसा को सिर्फ आलू के साथ नहीं, बल्कि सेब और पनीर के साथ कैसे पकाया जाता है, मैं आपको अभी बताऊंगा और दिखाऊंगा।

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स्वादिष्ट सलाद छुट्टियों की मेज का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। सब्जियों, अंडों और सॉसेज से बना "माई पैराडाइज़" सलाद निश्चित रूप से ओलिवियर प्रेमियों को पसंद आएगा।

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नेपल्स सलाद रेसिपी न केवल छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट है, बल्कि एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला व्यंजन है। यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि इस व्यंजन का दूसरा नाम सलाद "8 लेयर्स" क्यों है। इस सलाद को अपने जन्मदिन के लिए तैयार करें, और नए साल का सलाद चुनते समय इसके बारे में न भूलें।

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इस रंगीन सलाद को असामान्य तरीके से सजाया गया है - इसके घटकों को सेक्टरों में रखा गया है। प्रत्येक अतिथि अपने स्वाद के अनुसार सलाद बना सकता है)))

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एक सरल, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यप्रद सलाद। और भी रंगीन सब्जियाँवे चमकीले रंगों से आंखों को प्रसन्न करते हैं। केवल 10 मिनट में आप पूरे परिवार के लिए स्वास्थ्य और मनोदशा का प्रभार पैदा करेंगे।

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बहुत स्वादिष्ट सलाद. सरल, स्वादिष्ट और संतोषजनक. और सबसे महत्वपूर्ण बात, मेरे पति खुश हैं :)

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आपके अनुसार सलाद कैसा होना चाहिए? असामान्य, स्वादिष्ट, बनाने में आसान? कृपया, यहाँ एक सरल, त्वरित और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट सलाद है!

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साधारण सब्जी का सलाद नया रास्ता. अच्छा, बहुत स्वादिष्ट पफ सलादचुकंदर से. यदि आप लेवें दुबला मेयोनेज़और अंडे को हटा दें, तो यह व्यंजन लेंट के दौरान तैयार किया जा सकता है।

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इस सलाद को रात के खाने या छुट्टियों के लिए बनाना आसान है। यह तेज़, स्वादिष्ट है और मेहमानों को परोसने में कोई परेशानी नहीं है। यही कारण है कि मुझे केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी वाला सलाद पसंद है।

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यह मेरे द्वारा अब तक खाया गया सबसे स्वादिष्ट कॉड लिवर सलाद है। मेरा सुझाव है। असामान्य। सुंदर। अभी-अभी। धीरे से. जन्मदिन या नए साल के नाश्ते के लिए एक अद्भुत सलाद विकल्प।

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बीन्स और केकड़े की छड़ियों का यह सलाद खाने के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है अप्रत्याशित मेहमान. कुछ ही मिनटों में आप इसे हार्दिक और बहुत प्रभावशाली परोस सकते हैं रंगीन पकवान. हालाँकि, एक कामकाजी गृहिणी के लिए हर मिनट हमेशा मायने रखता है, इसलिए हम आपको लाल बीन्स के साथ इस त्वरित सलाद पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

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खैर, साथ में एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद उबला हुआ मांस, सब्जियां और मेयोनेज़। हार्दिक और किसी तरह विशेष. आप इसे रात के खाने के लिए या छुट्टी की मेज पर परोस सकते हैं।

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छुट्टियों के लिए मैं तुम्हें चिकन डिश पेश करूंगा असामान्य संयोजनसामग्री - चिकन, कीवी और सेब के साथ सलाद। सरल, लेकिन सुंदर, सुरुचिपूर्ण. सलाद " मैलाकाइट कंगन"आप इसे नए साल के लिए, जन्मदिन के लिए, या रोमांटिक डिनर के लिए कर सकते हैं।

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मेहमान अप्रत्याशित रूप से आ गए, और आप नहीं जानते कि क्या परोसें? सलाद रेसिपी पर एक त्वरित समाधानवे आपकी मदद करेंगे!
सलाद ऐसे व्यंजन हैं जो किसी भी अवसर पर परोसे जाते हैं। और त्वरित सलाद की सराहना की जाती है क्योंकि उन्हें तैयार करने के लिए न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है। हम आपको बताएंगे कि जल्दी और स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है।
हमारे अनुभाग में आपको तस्वीरों के साथ त्वरित सलाद रेसिपी मिलेंगी, अक्सर खाना पकाने के तरीके को बेहतर ढंग से समझने के लिए चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ भी यह सलाद. आपको तरह-तरह की रेसिपी भी पसंद आएंगी. यहां तक ​​कि सबसे नख़रेबाज़ आगंतुक भी एक त्वरित सलाद ढूंढने में सक्षम होगा जो सामग्री और तैयारी के मामले में उसे पसंद आएगा। आख़िरकार, सरल त्वरित सलाद तब बहुत सुविधाजनक होते हैं जब आपके पास पकाने की बिल्कुल भी ऊर्जा नहीं होती है। आप लंच या डिनर के लिए जल्दी और स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं।
इस श्रेणी में प्रस्तुत किए जाने वाले कई त्वरित सलाद सरल और किफायती सामग्रियों से बनाए जाते हैं जो आमतौर पर हर किसी के रेफ्रिजरेटर में होते हैं। स्वादिष्ट, सरल, हल्का, ग्रीष्म और शीतकालीन सलादजल्दी में - आपको यह सब इस अनुभाग में मिलेगा। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका जन्मदिन, सालगिरह, या शिशु स्नान आने वाला है - कई सलाद न केवल तैयार करना आसान है, बल्कि उनकी सजावट भी काफी सरल है। तो अगर आप देख रहे हैं छुट्टियों का सलादशीघ्र ही, यहां आपको उनकी पर्याप्त संख्या मिल जाएगी। सॉसेज, चिकन, पत्तागोभी, केकड़े की छड़ें, मक्का और बीन्स के साथ सलाद हैं, यहां एक बड़ा चयन है सब्जी सलाद. जैसा कि आप देख सकते हैं - हर स्वाद और रंग के लिए। क्या आपने पहले ही तय कर लिया है कि कौन सा सलाद बनाना है?

20.06.2018

कैप्रीज़ सलाद

कैप्रिस सलाद इटली से हमारे पास आया। इसे बनाना मुश्किल नहीं है और इसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा.

सामग्री:

- 2 चम्मच. जैतून का तेल,
- तुलसी का एक गुच्छा,
- 2 टमाटर,
- 2 पीसी। मोजरेला,
- 2 टीबीएसपी। पेस्टो,
- नमक,
- काली मिर्च,
- हरियाली,
- बाल्समिक क्रीम।

20.06.2018

मांस और कच्ची सब्जियों के साथ सलाद "एरालाश"।

यदि आप अपने सामान्य सलाद से ऊब चुके हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप इस पर ध्यान दें - मांस और सब्जियों के साथ, जिसे "येरलाश" कहा जाता है। यह आपको इसके स्वाद और असामान्य रूप दोनों के लिए जरूर पसंद आएगा।
सामग्री:
- 200 ग्राम दुबला सूअर का मांस;
- 0.5 पीसी गाजर;
- 1 छोटा प्याज;
- 2 टमाटर;
- 1 ककड़ी;
- 100 ग्राम बीजिंग या सफेद गोभी;
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल;
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका;
- 1 छोटा चम्मच। सोया सॉस;
- 0.3 चम्मच. काली मिर्च पाउडर;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 1 चुटकी चीनी;
- खट्टा क्रीम सॉस या मेयोनेज़, दही - परोसने के लिए।

15.05.2018

लेंटेन एवोकैडो सलाद

एवोकैडो अधिकांश लोगों के लिए एक उत्कृष्ट आधार है विभिन्न स्नैक्सऔर सलाद. सब्जियों - खीरे और टमाटर के साथ संयोजन में - यह बहुत अच्छा व्यवहार करता है। इसमें वनस्पति तेल और जड़ी-बूटियों पर आधारित ड्रेसिंग जोड़ें - और आपके पास एक स्वादिष्ट दुबला व्यंजन है!

सामग्री:
- 1 बड़ा एवोकैडो;
- 2 टमाटर;
- 1 सलाद या 2 पिसे हुए खीरे;
- अजमोद या सीताफल का 0.5 गुच्छा;
- 1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल;
- 0.5 बड़े चम्मच। नींबू का रस;
- नमक स्वाद अनुसार।

10.05.2018

उज़्बेक शैली में हरी मूली का सलाद

मेरा सुझाव है कि आप इसे बहुत स्वादिष्ट बनायें उज़्बेक सलादहरी मूली और जड़ी बूटियों के साथ. ऐसा सलाद बनाना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा.

सामग्री:

- 2 हरी मूली,
- हरियाली का एक गुच्छा,
- 2 प्याज,
- मेयोनेज़,
- 3 अंडे,
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- नमक,
- धनिया,
- पिसा हुआ जीरा या जीरा,
- लाल गर्म मिर्च,
- ग्राउंड पेपरिका,
- हरे प्याज का एक गुच्छा,
- 4 बड़े चम्मच। आटा,
- 100 मिली. वनस्पति तेल।

02.05.2018

मसल्स और खीरे के साथ सलाद

मुझे मसल्स बहुत पसंद हैं, मैं इन्हें बिना किसी चीज के, ऐसे ही खा सकता हूं। आज मैं मसल्स और खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। सलाद बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा बनता है.

सामग्री:

- 200 ग्राम मसल्स,
- 1 खीरा,
- 2 अंडे,
- 5-6 हरी प्याज,
- 2 चम्मच. नींबू का रस,

- नमक,
- काली मिर्च।

26.04.2018

मूली, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

मूली और खीरे और अंडे का सलाद बनाना आसान है, यह है उपलब्ध सामग्री, और यह हमेशा काम करता है। तो यदि आप रसोई में थोड़ी ताजगी और वसंत उत्साह चाहते हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है!
सामग्री:
- मूली - 200 जीआर;
- अंडा - 1 पीसी;
- ताजा खीरे- 150 जीआर;
- हरा प्याज - 1 छोटा गुच्छा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च;
- वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच।

23.04.2018

सिरके के साथ ताजी पत्तागोभी और गाजर का सलाद

मैं आपके ध्यान में एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाता हूं दिलचस्प नुस्खासिरके के साथ ताज़ी पत्तागोभी और गाजर से मेरा पसंदीदा सलाद तैयार करना।

सामग्री:

- 300-350 ग्राम पत्ता गोभी;
- 1 गाजर;
- आधा प्याज;
- नमक;
- चीनी;
- 2 टीबीएसपी। सेब का सिरका;
- 2-3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल;
- हरियाली का एक गुच्छा.

20.04.2018

अंडे और हरे प्याज के साथ मूली का सलाद

इस स्वादिष्ट सलाद को आप बहुत ही आसानी से और जल्दी से मूली, अंडे आदि के साथ तैयार कर सकते हैं हरी प्याज.

सामग्री:

- मूली - 200 ग्राम,
- हरा प्याज - एक गुच्छा,
- अंडे - 2 पीसी।,
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

13.04.2018

यह सलाद बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होने वाला है भुनी हुई सॉसेज, गाजर और हार्ड पनीर। मैं अक्सर इसे ऐसे ही पकाती हूं उत्सव की मेज, और हर दिन के लिए।

सामग्री:

- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 1 गाजर,
- 70 ग्राम हार्ड पनीर,
- 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़,
- एक तिहाई चम्मच सूखा लहसुन,
- नमक,
- काली मिर्च,
- डिल का एक गुच्छा.

12.04.2018

व्यंग्य के साथ समुद्री शैवाल सलाद

मुझे वास्तव में समुद्री भोजन पसंद है, यही कारण है कि मैं अक्सर स्क्विड और समुद्री शैवाल के साथ यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करता हूं।

सामग्री:

- अंडे - 3 पीसी।,
- समुद्री शैवाल - पैकेजिंग,
- स्क्विड - 1 पीसी।,
- मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच।

31.03.2018

झींगा के साथ लेंटेन सलाद

झींगा सलाद - हालांकि एक दुबला व्यंजन, यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है! जैतून का संयोजन डिब्बाबंद मक्काऔर झींगा बहुत अच्छे हैं, इसलिए आपका परिवार और मेहमान दोनों बिल्कुल प्रसन्न होंगे!
सामग्री:
- सलाद पत्ते- 2-3 पीसी;
- बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- जैतून - 7-10 पीसी;
- डिब्बाबंद मक्का - 1 बड़ा चम्मच;
- टमाटर - 1 छोटा;
- झींगा - 10-15 पीसी;
- नींबू का रस - 0.5 चम्मच।

24.03.2018

गाजर के साथ हरी मूली का सलाद

इसे स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक बनाने में आपको सिर्फ 20 मिनट लगेंगे विटामिन सलादहरी मूली, गाजर और सेब के साथ।

सामग्री:

- 200 ग्राम हरी मूली,
- 150 ग्राम सेब,
- 100 ग्राम गाजर,
- 1 नींबू,
- लहसुन की 3 कलियाँ,
- 2 टीबीएसपी। सूरजमुखी का तेल,
- नमक।

24.03.2018

स्मोक्ड सॉसेज और गाजर के साथ सलाद

गाजर और स्मोक्ड सॉसेज के साथ आसानी से तैयार होने वाला यह सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 1 गाजर,
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 6-7 बड़े चम्मच। भुट्टा,
- 1.5-2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च,
- आधा चम्मच दानेदार लहसुन.

21.03.2018

सेब के साथ चुकंदर का सलाद

मेरा सुझाव है कि आप चुकंदर और सेब के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद तैयार करें। हम इसे खट्टा क्रीम या दही से भर देंगे।

सामग्री:

- 2 चुकंदर;
- 1 सेब;
- 1 चम्मच। नींबू का रस;
- 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम या दही;
- नमक;
- 4-5 अखरोट;
- एक चुटकी काली मिर्च.

11.03.2018

कच्चे चुकंदर और गाजर का सलाद

कच्चे चुकंदर और गाजर के साथ आसानी से बनने वाला यह सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है. उसकी रेसिपी को अपने लिए अवश्य सहेज कर रखें।

सामग्री:

- 1 चुकंदर,
- 1 गाजर,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- डिल की 5-6 टहनी,
- 1.5-2 बड़े चम्मच। चावल सिरका,
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
- आधा चम्मच सहारा,
- नमक,
- काली मिर्च।

22.02.2018

हैम के साथ चीनी गोभी का सलाद

से सलाद चीनी गोभीहैम के साथ - एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन। क्राउटन इसमें एक विशेष आकर्षण जोड़ते हैं - वे सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं और सलाद को उत्सवपूर्ण और दिलचस्प बनाते हैं।

सामग्री:
- 400 ग्राम हैम;
- 0.5 मिर्च मिर्च;
- 400 ग्राम चीनी गोभी;
- 200 ग्राम टमाटर;
- 150 ग्राम पाव पटाखे;
- 150 ग्राम मेयोनेज़;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- 2 चम्मच. टेबल सरसों;
- दिल;
- अजमोद;
- नमक।

सस्ते सलाद- यह उन गृहिणियों के लिए एक "जीवनरक्षक" है जो थोड़ी बचत करना चाहती हैं, लेकिन साथ ही अपने परिवार को हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन भी खिलाती हैं।

स्वादिष्ट सलाद सस्ते में

आपको चाहिये होगा:

आलू - 7 पीसी।
- गाजर, अंडा- 5 पीसी।
- प्याज
- मसाले
- जार कैन में बंद मटर
- उबला हुआ सॉसेज
- मसालेदार ककड़ी - 5 पीसी।
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग

खाना पकाने के चरण:

सब्जियों को छिलके सहित उबालें। ठंडा होने पर इन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. क्यूब्स में काटें उबला हुआ सॉसेज. छिले हुए प्याज को बारीक काट लीजिए. मुर्गी के अंडे को उबाल लें, छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। - अचार वाले खीरे को भी स्लाइस में काट लें. डिब्बाबंद मटर के साथ कंटेनर खोलें, तरल डालें, अन्य उत्पादों के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ सीज़न करें।

स्वादिष्ट सस्ता सलाद

आवश्यक उत्पाद:

मसालेदार मक्का - 95 ग्राम
- चिकन मांस - ½ किलो
- मेयोनेज़ ड्रेसिंग - 80 ग्राम
- खीरा
- 2 बड़े चम्मच पनीर
- डच पनीर - 95 ग्राम
- डिल - 50 ग्राम
- लहसुन की कली - 2 पीसी।

तैयारी:

चिकन को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. एक फ्राइंग पैन गरम करें, उसमें थोड़ा सा डालें सूरजमुखी का तेल, मांस भूनें। डच पनीर को कद्दूकस करें, कुचले हुए लहसुन, कटा हुआ डिल और पनीर के साथ मिलाएं। मिश्रण को हिलाएं। इसमें थोड़ी सी मेयोनेज़ मिलाएं और इसे भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर रखें। तैयार मांस को भिगोने के लिए रखें पेपर तौलिया, अवशिष्ट वसा से छुटकारा। सूखे मांस को सलाद के कटोरे में रखें। मक्के का एक जार खोलें और उसकी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें। खीरे को धो लें, कद्दूकस कर लें या स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद को एक प्लेट में ढेर बनाकर रखें। पनीर के मिश्रण को छोटे-छोटे गोले बनाकर रोल करें और सजावट के तौर पर एक प्लेट में रखें।

आपको चाहिये होगा:

चिकन अंडा - 2 पीसी।
- डच पनीर - 80 ग्राम
- नारंगी
- मसालेदार मक्का - 190 ग्राम
- गाजर
- मेयोनेज़ सॉस - 190 ग्राम
- मसाले, नमक

तैयारी:

साफ गाजरों को छिलके सहित उबालकर निकाल लें और कद्दूकस कर लें। अंडों को सख्त उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक गहरे कंटेनर में, स्वीट कॉर्न, कटे हुए बालिक और कटे हुए अंडे मिलाएं। छिलके वाले संतरे को स्लाइस में विभाजित करें, प्रत्येक फिल्म को हटा दें। मिश्रण को हिलाएं, हल्का नमक डालें, सीज़न करें और मेयोनेज़ के ऊपर डालें। परोसते समय बर्तन को सजाएँ। सबसे पहले, इसे एक टीले में बिछा दें, और फिर इसे कद्दूकस की हुई गाजर और कसा हुआ डच पनीर से ढक दें।

सामग्री:

चिकन अंडा - 7 पीसी।
- चिकन पट्टिका - ½ किलो
- खीरा
- प्याज
- डिल के साथ अजमोद
- सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम
- कम कैलोरी वाली मेयोनेज़
- मसाला

खाना पकाने के चरण:

फ़िललेट को 25 मिनट तक उबालें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे बारीक काट लें। प्याज को काट लें और कड़वाहट दूर करने के लिए उस पर उबलता पानी डालें। प्याज को छान कर धो लीजिये. प्रत्येक अंडे से पैनकेक बनाएं: अंडे को फेंटें, सीज़न करें, दोनों तरफ से भूनें। ठंडा होने के बाद पतली स्ट्रिप्स में काट लें. सलाद के लिए सामग्री मिलाएं और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के ऊपर डालें। हिलाएँ और डिश का आकार बनाना शुरू करें। तैयार मिश्रण को कद्दूकस करके क्रिसमस ट्री का आकार दें। पेड़ को हरा-भरा बनाने के लिए उसके ऊपर पतला कटा हुआ खीरा रखें। आप कटी हुई जड़ी-बूटियाँ भी छिड़क सकते हैं।

सस्ते सलाद: रेसिपी

चावल - 80 ग्राम
- नमक के साथ मसाले
- समुद्री मछली - ½ किलो
- प्याज - 2 पीसी।
- गाजर - 2 पीसी।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- अजमोद के साथ डिल
- सूरजमुखी का तेल

खाना पकाने के चरण:

गाजर का छिलका हटा दें. चावल को पकाने से पहले भिगो दें. - जैसे ही यह थोड़ा फूल जाए तो पानी निकाल दें और पकने दें. इस समय गाजर को भून लें. मुर्गी के अंडे को उबालें, छीलें और कद्दूकस कर लें। मछली को नमकीन पानी में उबालें। ठंडा होने पर कांटे से मैश कर लें. -प्याज को ज्यादा छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर भून लीजिए. लगभग पक चुके चावल में थोड़ा सा नमक मिला लें. जब अनाज पक रहा हो, तो साग काट लें। सामग्री को एक प्लेट पर रखें, मेयोनेज़ के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

ककड़ी के साथ विकल्प

आपको चाहिये होगा:

चिकन अंडा - 3 पीसी।
- डच पनीर - 75 ग्राम
- चिकन मांस - 145 ग्राम
- हरी मसालेदार मटर - 5.2 बड़े चम्मच। एल
- चिकन अंडा - 3 पीसी।
- दिल
- पिसी हुई काली मिर्च और नमक

खाना पकाने के चरण:

मांस को उबालें, ठंडा होने पर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक मुर्गी के अंडे को सख्त उबाल लें, उसका छिलका हटा दें और सफेद भाग और जर्दी को अलग-अलग कद्दूकस कर लें। डिब्बाबंद मटर खोलें और अनावश्यक तरल निकाल दें। रगड़ना डच पनीर. सलाद को परतों में फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। सबसे पहले स्ट्रिप्स में कटा हुआ खीरा, चिकन मीट और प्रोटीन डालें। इसके बाद पनीर, जर्दी और मटर डालें। डिल की टहनियों से सजाएँ।

किसान सलाद

आवश्यक उत्पाद:

खट्टा ककड़ी - 4 पीसी।
- आलू - 3 पीसी।
- टेबल बीट्स
- गाजर - 2 पीसी।
- प्याज
- डिल साग
- मसाला
- सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम
- डिब्बाबंद हरी मटर - 245 ग्राम

खाना कैसे बनाएँ:

सबसे पहले, सब्जियों को उनके "छिलके" में उबालें, छिलके हटा दें और छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। खट्टे खीरे को टुकड़ों में काट लें. मटर का डिब्बा खोलें, सामग्री को बाकी सामग्री में डालें (तरल को छोड़कर - इसे सूखा जाना चाहिए)। प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए. सूरजमुखी तेल के साथ द्रव्यमान, मौसम, स्वाद को हिलाएं। तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में रखें और डिल की टहनियों से सजाएँ।

सलाद स्वादिष्ट और सस्ता है

डच पनीर - 190 ग्राम
- लीवर - 295 ग्राम
- मेयोनेज़
- मुर्गी का अंडा - 5 टुकड़े
- मसाले
- हरे प्याज के पंख

तैयारी:

लीवर को चिकन, पोर्क या बीफ़ से लिया जा सकता है। इसमें से फिल्म हटा दें, नमकीन पानी में उबालें। ठंडा होने के बाद ऑफल को छोटे क्यूब्स में काट लें। डच चीज़ को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे उबालें, छिलका हटा दें, किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लें। हरे प्याज को काट लें. सलाद के लिए सामग्री मिलाएं, मसाले डालें और ड्रेसिंग डालें।

सस्ते सलाद की तस्वीरें:

डिब्बाबंद मटर, मक्का और बीन्स का एक जार खोलें, तरल निकाल दें, उत्पादों को एक गहरे कटोरे में डालें, मेयोनेज़ ड्रेसिंग डालें और हिलाएँ। परोसने से 5 मिनट पहले एक पैकेट डालें लहसुन croutons, सलाद को हिलाएं।

आलू की रेसिपी

5 आलू उबालें, ठंडा करें, छिलका हटा दें, छोटे क्यूब्स में काट लें। आलू को एक बाउल में रखें. खीरे को ज्यादा छोटे टुकड़ों में न काटें, निचोड़ें और आलू में मिला दें। प्याज को काट लें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और एक कटोरे में रखें। 270 ग्राम सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काटें और अन्य उत्पादों में जोड़ें।

2 प्रसंस्कृत चीज़ों को रेफ्रिजरेटर में रखें। 2 कड़े उबले अंडे उबालें, उनके ऊपर ठंडा पानी डालें। एक बार जब वे ठंडे हो जाएं, तो गोले हटा दें। लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें। ठंडी चीज को कद्दूकस कर लीजिए. अंडे, पनीर, लहसुन को एक कटोरे में रखें, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। पाव को बराबर टुकड़ों में काट लें और फ्राइंग पैन में थोड़ा सा सुखा लें। टोस्टेड ब्रेड पर पनीर-लहसुन का मिश्रण रखें और पार्सले की टहनियों से सजाएँ। गर्म रोटी पर चिकनाई भी लगाई जा सकती है मक्खन- वे और भी स्वादिष्ट होंगे.

सस्ते में स्वादिष्ट सलाद रेसिपी

चावल के साथ जापानी सलाद

सामग्री:

सादा चावल - ½ पीसी।
- जार डिब्बाबंद गुलाबी सामन
- मेयोनेज़

खाना पकाने के चरण:

पकने तक उबालें चावल अनाज, एक कोलंडर में डालें, पानी के नीचे धो लें। एक बार जब अतिरिक्त तरल निकल जाए, तो उसे सलाद के कटोरे में डालें। डिब्बाबंद मछली को मैश करके एक सामान्य कटोरे में रखें। डिश को लगभग एक घंटे तक रखा रहना चाहिए ताकि चावल रस सोख ले। परोसते समय, कटी हुई जर्दी और ताज़ा अजमोद से सजाएँ।

चिकन ब्रेस्ट और टमाटर के साथ विकल्प

आवश्यक उत्पाद:

मसाले
- टमाटर - 2 पीसी।
- डिब्बाबंद मकई का एक जार
- अंडे - 2 पीसी।
- छोटे आलू - 3 टुकड़े
- छोटा चिकन स्तन
- लहसुन का जवा
- मेयोनेज़ सॉस

वेल्ड चिकन ब्रेस्ट, शांत होने दें। मांस को रेशों में बांटें, हल्का नमक डालें, काली मिर्च छिड़कें और सलाद के कटोरे में रखें। टमाटरों को धोइये और तेज चाकू से काट लीजिये. आलू उबालें, ठंडा करें, छिलका उतारें और छोटे टुकड़ों में काट लें। चिकन अंडे को उबाल लें और ठंडा होने पर काट लें. से पानी निकाल दें स्वीट कॉर्न. लहसुन को बहुत बारीक काट लें और लहसुन प्रेस से गुजारें। सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ।

साधारण सलादसस्ता

"अकेला दिल"

सामग्री:

कोरियाई गाजर - 0.2 किलो
- चिकन ब्रेस्ट
- अंडकोष - 3 पीसी।
- हार्ड पनीर - 0.1 किलो
- मध्यम लहसुन की कली

तैयारी:

एक कटोरे में कुचला हुआ लहसुन और मेयोनेज़ सॉस मिलाएं। मांस को क्यूब्स में बारीक काट लें, एक प्लेट पर रखें, मेयोनेज़ के साथ कोट करें। ऊपर गाजर रखें, पनीर छिड़कें और फिर से मेयोनेज़ डालें। इसके बाद कद्दूकस किया हुआ अंडा डालें। सलाद को दिल के आकार में रखें, क्योंकि इसे अपने नाम के अनुरूप होना चाहिए।

कॉड लिवर सलाद

आपको चाहिये होगा:

चिकन अंडा - 2 पीसी।
- ताजा ककड़ी
- आधा मध्यम प्याज
- नियमित मेयोनेज़ सॉस
- कॉड लिवर का एक जार
- लंबे दाने वाला चावल - ½ बड़ा चम्मच।

खाना पकाने के चरण:

चावल के दानों को उबालें और इसे एक सर्विंग प्लेट पर पहली परत में रखें। कलेजे से तरल पदार्थ निकाल दें, इसे अच्छी तरह याद रखें और चावल के ऊपर रख दें। प्याज को बारीक काट लें और मैरीनेट कर लें दानेदार चीनीऔर सिरका, तीसरी परत में रखें। अंडों को कद्दूकस करके उन पर मेयोनेज़ और कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें। यदि अभी भी उत्पाद बचे हैं, तो परतों को दोहराएं।

सब्जियों से बनाया जा सकता है सस्ता और स्वादिष्ट सलाद, डिब्बाबंद मछली, अंडे, हरा प्याज, मूली, स्वीट कॉर्न, सख्त पनीर, संसाधित चीज़वगैरह। मुख्य बात उन उत्पादों को चुनना है जो एक साथ पूरी तरह फिट होंगे। आप सलाद को मेयोनेज़, वनस्पति तेल, कम वसा वाली खट्टी क्रीम आदि के साथ सीज़न कर सकते हैं।

विस्तृत विवरण: विभिन्न स्रोतों से पेटू और गृहिणियों के लिए शेफ की सबसे सरल और सस्ती सलाद रेसिपी।

सलाद बहुत हैं स्वादिष्ट व्यंजनजो लगभग सभी को पसंद है. आप इस तरह सलाद बना सकते हैं उत्सव की दावत, या सिर्फ प्रिय घर के सदस्यों के लिए नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए। हालाँकि, ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब आपको जल्दी से कुछ तैयार करने की आवश्यकता होती है, लेकिन पर्याप्त पैसा नहीं होता है। क्या आपके साथ भी ऐसा होता है? ऐसी स्थितियों में, एक काफी सरल उपाय है - स्वादिष्ट और जल्दी तैयार करना सस्ते सलाद. मुझे विशेष रूप से ख़ुशी है कि जल्दी और सस्ते में सलाद तैयार करना पूरी तरह से करने योग्य कार्य है। आखिरकार, जल्दी में सस्ते सलाद कैसे तैयार करें, इसके लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, जो आपके समय और निश्चित रूप से, परिवार के बजट को महत्वपूर्ण रूप से बचाएंगे। सबसे का सरल सामग्रीआप असली चीज़ पका सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन, जो अपने स्वाद और रूप से हर किसी को आश्चर्यचकित कर देगा। यह इस उपश्रेणी में है कि आप सस्ते, स्वादिष्ट और त्वरित सलाद तैयार करने के लिए सबसे मूल, स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली रेसिपी पा सकते हैं। त्वरित और सस्ते सलाद की रेसिपी भी हैं जिन्हें आपने शायद पहले ही एक से अधिक बार तैयार किया है, लेकिन जोड़ रहे हैं नया घटकऔर इसे एक नए तरीके से सजाने के बाद, आपके पास अपने प्यारे परिवार और करीबी दोस्तों के इलाज के लिए पहले से ही कुछ होगा। इस उपश्रेणी में चयनित व्यंजनों की विविधता अद्भुत है। ये सस्ते, झटपट तैयार होने वाले सलाद हैं जो पौष्टिक, हल्के, नाश्ते योग्य और निस्संदेह विटामिन से भरपूर हैं। उदाहरण के लिए, विटामिन सलाद तैयार करना काफी सरल और त्वरित है, और इससे बहुत सारे लाभ होते हैं। ये सलाद बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं, इसलिए इन्हें अपने प्रियजनों के लिए अवश्य बनाएं स्वस्थ सलाद. इसके अलावा इस उपश्रेणी में तस्वीरों के साथ त्वरित और सस्ते सलाद तैयार करने की विधियां भी हैं। यह बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि आप न केवल देख सकते हैं अंतिम परिणाम, बल्कि तैयार पकवान को बेहतर ढंग से सजाने का एक तरीका भी है। साथ में रेसिपी भी हैं चरण दर चरण तैयारी, जो उन लोगों के लिए एक वास्तविक मोक्ष होगा जो खाना पकाने में बहुत अच्छे नहीं हैं। इस उपश्रेणी में व्यंजनों के साथ आप आसानी से जल्दी और तैयार कर सकते हैं सस्ता सलाद. अपने लिए सबसे स्वादिष्ट, मौलिक चुनें, असामान्य व्यंजनसस्ता त्वरित सलादऔर सीधे खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ें। आपके प्रियजन निश्चित रूप से आपके प्रयासों की सराहना करेंगे और निश्चित रूप से और अधिक मांगेंगे, क्योंकि सलाद वास्तव में बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।

ताजा गोभी का सलाद

– 350-400 ग्राम पत्ता गोभी,
– 1 गाजर,
- आधा ककड़ी,
- 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल,
- 2 टीबीएसपी। नींबू का रस,
- 1 चम्मच। शहद,
- 2 टहनी पुदीना,
- डिल की 2 टहनी,
– तुलसी की 2 टहनी,
- अजमोद की 2 टहनी,
- नमक।

23.07.2018

स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"

सामग्री: मुर्गे की जांघ का मास, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़

सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल पर, मैं सलाद बनाती हूँ" पाइन शंकु" नुस्खा बहुत सरल और काफी त्वरित है.

सामग्री:- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
– 2 प्रोसेस्ड चीज़,
– 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का,
– 1 प्याज,
– 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
– 100 ग्राम मेयोनेज़.

23.07.2018

बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"।

सामग्री:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनार

सलाद रेसिपी गार्नेट कंगन" इतने सारे। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत स्वादिष्ट बनता है.

सामग्री:- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम गोमांस,
– 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
– 20 ग्राम बादाम,
– 1 अनार.

23.07.2018

आलू के बिना सेब के साथ मिमोसा सलाद

सामग्री:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़

मिमोसा सलाद की बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मैं आपको बताऊंगा कि पनीर और सेब के साथ बिना आलू के बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:- डिब्बाबंद भोजन "सार्डिन" के 1-2 डिब्बे,
– 1 सेब,
- 3 गाजर,
– 1 प्याज,
– 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
– 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।

20.07.2018

खीरे और शिमला मिर्च के साथ "देश" सलाद

सामग्री:आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, ककड़ी, नमक, काली मिर्च, तेल, मेयोनेज़