स्मोक्ड चिकन के साथ सस्ता सलाद। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद - स्वादिष्ट व्यंजन

स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद छुट्टियों की मेज के लिए एक अच्छा समाधान है, पारिवारिक डिनरया मेहमानों से मिलना. यह व्यंजन तैयार करना बहुत आसान है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है, क्योंकि आपको मांस पकाने में समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है।

स्मोक्ड के साथ स्वादिष्ट सलाद चिकन ब्रेस्टऔर अनानास

खाना पकाने के समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

चिकन ब्रेस्ट और गाजर के साथ कोरियाई सलाद

नाश्ता किससे बनाया जाता है? बड़ी मात्रासामग्री, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट बनती है। कोरियाई स्मोक्ड चिकन और गाजर एक साथ अच्छी तरह से चलते हैं, और इस अग्रानुक्रम को मसालेदार ककड़ी और हार्ड पनीर द्वारा पूरक किया जाता है। सलाद किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

खाना पकाने का समय: आधा घंटा

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 346 किलो कैलोरी

तैयारी:

1. उबले अंडे को कद्दूकस कर लें. को पोस्ट गहरा सलाद कटोरा, मेयोनेज़ की एक परत के साथ कोट;
2. स्तन को छोटे टुकड़ों में काटें, दूसरी परत में बिछाएं, मेयोनेज़ से ब्रश करें;
3. खीरे को टुकड़ों में काटें और मांस के ऊपर रखें। इस परत को चिकनाई देने की आवश्यकता नहीं है;
4. कोरियाई गाजर को आधा काटें, खीरे पर रखें, मेयोनेज़ के साथ कोट करें;
5. पनीर को कद्दूकस करके गाजर के ऊपर छिड़कें;
6. पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मटर के साथ स्वादिष्ट सलाद

एक और स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजनस्मोक्ड चिकन से बना, जिसमें अंडे भी शामिल हैं, कैन में बंद मटरऔर ताजा ककड़ी. बाद के कारण, सलाद ताजा और रसदार हो जाता है।

पकाने का समय: 20 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 240 किलो कैलोरी

तैयारी:

1. स्तन को छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में रखें;
2. खीरे को भी क्यूब्स में काटें और चिकन में डालें;
3. मटर से तरल निकाल दें और बाकी सामग्री में मिला दें;
4. अंडों को सख्त उबालें और ठंडा करें। दो जर्दी अलग रखें, बची हुई जर्दी और सफेद भाग को कद्दूकस कर लें, सलाद के कटोरे में रखें;
5. प्याज को छोटे छल्ले में काटें और सलाद में जोड़ें;
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं, थोड़ा नमक डालें, मेयोनेज़ डालें;
7. बची हुई जर्दी को कांटे से मैश करें और उससे सजाएँ। तैयार पकवान.

चिकन, बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद

पकाने का समय: 15 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 320 किलो कैलोरी

तैयारी:

1. चिकन को किसी भी आकार में काटें (क्यूब्स या क्यूब्स हो सकते हैं);
2. नाली की फलियाँ;
3. कोरियाई गाजर को आधा काटें;
4. सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ जोड़ें;
5. परोसने से पहले, क्राउटन को सलाद के कटोरे में डालें या प्रत्येक प्लेट पर भागों में रखें।

एक सरल और साथ ही बहुत स्वादिष्ट स्मोक्ड ब्रेस्ट सलाद के लिए एक मूल नुस्खा। यहां मुख्य सामग्री चिकन है, और यह ताजा टमाटर, पनीर और से पूरित है अखरोट.

पकाने का समय: 10 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 290 किलो कैलोरी

तैयारी:

1. चिकन को रेशों में तोड़ें;
2. टमाटर धोइये, क्यूब्स में काट लीजिये;
3. पनीर को ब्लेंडर में कद्दूकस या पीस लें;
4. अखरोट को काट कर सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा भून लें;
5. एक सलाद कटोरे में चिकन, पनीर, टमाटर और नट्स रखें, मिश्रण करें, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम डालें;
6. डिश को खसखस ​​से सजाएं.

सलाद में मक्का मिलाएं

डिब्बाबंद मक्काचिकन को पूरी तरह से पूरक करता है, क्योंकि ब्रेस्ट सलाद में कुछ होना ही चाहिए रसदार घटक. इस सलाद के लिए आपको इसकी भी जरूरत पड़ेगी ताजा गाजरऔर साग. ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

पकाने का समय: 35 मिनट

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 315 किलो कैलोरी

तैयारी:

1. गाजर को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये. एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, गाजर को सुनहरा भूरा होने तक भूनें;
2. चिकन को क्यूब्स में काटें या हाथ से रेशों में अलग करें;
3. मकई निथारें;
4. मांस, मक्का और ठंडी गाजर को एक गहरे कटोरे में रखें;
5. अजमोद को काट लें. अन्य उत्पादों में जोड़ें या तैयार पकवान को इसके साथ सजाएं;
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें;
7. परोसने से पहले, सलाद में क्राउटन डालें (अधिमानतः "मांसयुक्त" स्वाद के साथ)।

चिकन और अनार के साथ मूल सलाद

यदि आप इसे तैयार करने में कुछ समय बिताते हैं तो यह क्षुधावर्धक उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन जाएगा। "चाल" विशेष डिजाइन में निहित है: तैयार पकवान "अनार कंगन" जैसा दिखता है।

खाना पकाने का समय: एक घंटा

कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम): 395 किलो कैलोरी

तैयारी:

1. आलू, गाजर और चुकंदर उबालें अलग-अलग पैनताकि चुकंदर बाकी उत्पादों पर रंग न डालें। ठंडी और छिली हुई सब्जियों को कद्दूकस कर लें;
2. अंडे उबालें, कद्दूकस करें;
3. मांस को पतले क्यूब्स में काटें;
4. प्याज को छील कर काट लीजिये. कड़वाहट दूर करने के लिए छलनी से उबलता पानी डालें। यदि वांछित है, तो प्याज को फ्राइंग पैन में तला जा सकता है;
5. मेवों को काट कर बिना तेल के फ्राइंग पैन में सुखा लें;
6. टमाटर धोइये, क्यूब्स में काट लीजिये;
7. साग काट लें;
8. अनार को छीलकर बीज निकाल दीजिये;
9. एक चौड़ी डिश और गिलास तैयार करें. कांच के चारों ओर परतें लगाएं अगला क्रम: आलू, गाजर, अखरोट, ब्रेस्ट, प्याज, अंडे, साग, टमाटर, चुकंदर। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। जब सभी परतें तैयार हो जाएं, तो कांच को बाहर निकालें - आपको एक "कंगन" आकार का डिज़ाइन मिलेगा;
10. डिश पर अनार के बीज छिड़कें और कई घंटों के लिए भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप कई सूक्ष्मताओं पर ध्यान दे सकते हैं:

• जो लोग अपना फिगर देख रहे हैं वे सामान्य मेयोनेज़ के बजाय 15% कम कैलोरी वाला मेयोनेज़ ले सकते हैं मेयोनेज़ सॉसया कम वसा वाली खट्टी क्रीम;
• ऐसे सलाद के लिए जिसमें मैरिनेड होता है, निम्नलिखित ड्रेसिंग उपयुक्त है: जैतून का तेल, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नींबू का रस का मिश्रण;
• यदि लार्ड में पटाखे हैं, तो आपको उन्हें परोसने से कुछ मिनट पहले जोड़ना होगा। अन्यथा, वे लंगड़े हो जाएंगे और पकवान को "दलिया" में बदल देंगे;
• ब्रेस्ट की जगह आप हैम का इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको सबसे पहले इसका छिलका उतारना होगा।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद आपके रोजमर्रा के भोजन में उज्ज्वल स्वाद जोड़ देगा उत्सव की मेज! बेशक, स्मोक्ड मांस पाचन के लिए स्वास्थ्यप्रद नहीं है, लेकिन यदि आप इन उत्पादों का दुरुपयोग नहीं करते हैं, तो स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

स्मोक्ड मांस को रेफ्रिजरेटर में भी काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन इसकी सुगंध भी अच्छा खाना खाने वाला आदमी"लार टपकना" इसीलिए स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद को छुट्टियों के व्यंजनों में शामिल किया जाना चाहिए।

जब भी संभव हो, कोल्ड-स्मोक्ड चिकन चुनें। यह मांस गर्म स्मोक्ड मांस की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होता है।

इनमें से किसी भी सलाद को ताजगी और तेज सुगंध बनाए रखते हुए लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। इनमें से कम से कम कुछ साधारण सलादों को अवश्य आज़माएँ। आप इसके चमकीले स्वाद से प्रसन्न होंगे!

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

यह सलाद इतना सरल है कि एक स्कूली बच्चे को भी इसकी तैयारी सौंपी जा सकती है। लेकिन इसका स्वाद कभी निराश नहीं करेगा!

सामग्री:

• स्मोक्ड पनीरया हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• काले जैतून - 1 जार
• डिल, अजमोद, हरा प्याज - 5-10 ग्राम
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए

तैयारी:

1. स्मोक्ड ब्रेस्ट, पनीर, टमाटर और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
2. काले जैतून को 2 टुकड़ों में काट लें.
3. साग काट लें.
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मसाले डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। परोसने से पहले अच्छी तरह मिला लें.

यह सलाद काफी पेट भरने वाला होता है, इसलिए यह आसानी से एक त्वरित नाश्ता बन सकता है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
• डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 350 ग्राम
• हार्ड पनीर - 300 ग्राम
• ताज़ा टमाटर- 3 पीसीएस।
• सलाद के पत्ते- 1 गुच्छा
• नींबू - 1 पीसी।
• पटाखे - 100 ग्राम
• जैतून का तेल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• हरियाली

तैयारी:

बीन्स को एक कोलंडर में रखें और तरल निकलने दें।

टमाटरों को क्यूब्स में काटें और बीन्स के साथ एक कोलंडर में रखें।

चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।

पनीर को क्यूब्स में काट लें.

में मूल नुस्खाफ़ेटा चीज़ का उपयोग किया जाता है, लेकिन इस चीज़ को किसी अन्य चीज़ से बदला जा सकता है।

सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें और तोड़ लें। सलाद कटोरे के तल पर रखें।

ब्रेस्ट को सलाद के पत्तों पर रखें और ऊपर पनीर डालें। टमाटर और बीन्स को एक कोलंडर से निकालें। स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।

सलाद तैयार करें. अच्छी तरह से मलाएं।

सलाद परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालें।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट इस सलाद को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है। और सलाद, मूली और प्याज का चमकीला साग खुशनुमा रंग जोड़ता है। यह सलाद किसी भी टेबल पर अलग दिखेगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
• सरसों की फलियाँ - 1 बड़ा चम्मच।
• प्राकृतिक दही - 4 बड़े चम्मच।
• हरी प्याज- 2 तने
• गाजर - 1/2 पीसी।
• ताजा खीरे - 1/2 पीसी।
• मूली - 4 पीसी।
• सलाद के पत्ते - 4-5 पीसी।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• डिल - 2 टहनियाँ

तैयारी:

1. सलाद के पत्तों को बड़े टुकड़ों में तोड़ लें।
2. गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर स्ट्रिप्स में कद्दूकस कर लें।
3. मूली और खीरे को पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. प्याज और डिल को काट लें।
5. स्तन को छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
7. एक गहरे बाउल में दही मिला लें, अनाज सरसों, नमक डालें और मसाला डालें पीसी हुई काली मिर्चस्वाद। ड्रेसिंग मिलाएं.
8. सलाद को सीज़न करें और हिलाएं। - सलाद को प्लेट में रखें और हरे प्याज से सजाएं.

सलाद को बहुत अधिक गीला होने से बचाने के लिए, इसे परोसने से ठीक पहले सीज़न करने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, सलाद बहुत अधिक रस छोड़ेगा।

मूल ड्रेसिंग के साथ यह असामान्य सलाद वास्तव में मसालेदार व्यंजनों के प्रेमियों को पसंद आएगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• कठोर उबले अंडे - 1 पीसी।
• सलाद के पत्ते - 4 पत्ते
• अजमोद - 5 शाखाएँ
• गर्म काली मिर्च- 1 पीसी
• जैतून - 1 जार
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच।
• नींबू - 1 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम
• सरसों - 2 चम्मच।

तैयारी:

1. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काट लें।
2. जैतून को आधा काट लें।
3. गर्म मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।
4. अजमोद को काट लें.
5. अंडे छीलें और क्यूब्स में काट लें।
6. सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ लें।
7. जैतून का तेल और सरसों मिलाएं. एक नींबू का रस निचोड़ लें. ड्रेसिंग को अच्छे से मिला लें.
8. सभी कटी हुई सामग्री को मिलाएं और ड्रेसिंग डालें।
9. सलाद को कद्दूकस किये हुए पनीर से सजाइये.

"बुर्जुआ" सलाद तैयार करना काफी सरल है। स्मोक्ड चिकन के सुगंधित नोट्स रसदार डिब्बाबंद अनानास के साथ पूरी तरह मेल खाते हैं।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• पेकिंग गोभी - 1/2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. स्तन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. पत्तागोभी को काट कर सलाद के कटोरे में रखें।
3. खीरे को क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में डालें।
4. मक्के से रस निकाल लें और बाकी सामग्री में मिला दें।
5. डिब्बाबंद अनानास के छल्लों को 8 टुकड़ों में काटें और सलाद कटोरे में डालें।
6. बची हुई सामग्री में चिकन ब्रेस्ट मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
7. सलाद में मेयोनेज़, नमक डालें और स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च डालें।

इस सलाद की इतनी विविधताएँ हैं कि हर गृहिणी सीज़र सलाद के अपने पसंदीदा संस्करण की कल्पना करने के लिए तैयार है। हमारा सुझाव है कि आप स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ इस हरे सीज़र को आज़माएँ।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300-400 ग्राम
• बीजिंग गोभी - 100 ग्राम
• सलाद के पत्ते - 125 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 125 ग्राम
• सफ़ेद पत्तागोभी - 200 ग्राम
• सफेद डबलरोटी- 300 ग्राम
• हरे जैतून - 8-9 पीसी
• लहसुन - 2-3 कलियाँ
• खट्टा क्रीम 20% - 2 बड़े चम्मच।
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. सलाद और चीनी पत्तागोभी के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ लें।
2. सफेद बन्द गोभीचौकोर टुकड़ों में काटें.
3. चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें।
4. जैतून को आधा छल्ले में काटें।
5. ब्रेड को क्यूब्स में काट लें.
6. एक गहरे कटोरे में, स्वाद के लिए जैतून का तेल, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च मिलाएं। लहसुन को क्रश से गुजारें और तेल में डालें।
7. ब्रेड को तेल में रोल करें और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
8. सभी सामग्रियों को मिलाएं और खट्टा क्रीम डालें।

सलाद को कुरकुरा बनाने के लिए, सलाद परोसने से ठीक पहले क्राउटन डालना सबसे अच्छा है।

इस सलाद को बनाने में सिर्फ 15-20 मिनट का समय लगेगा और इसके लाजवाब स्वाद का मजा आपकी याददाश्त में लंबे समय तक बना रहेगा.

सामग्री:

• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• बीजिंग गोभी - 1/2 पीसी।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच।

तैयारी:

1. एक अंडे को एक गहरे कटोरे में फेंटें और चिकना होने तक मिलाएँ। एक फ्राइंग पैन गरम करें, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। पैन में अंडे डालें. एक तरफ से हल्का सख्त होने तक तलें, ध्यान से पलट कर दूसरी तरफ से भी तलें। - दूसरे अंडे को भी फ्राई कर लें. एक प्लेट में रखें और ठंडा होने के लिए रख दें।
2. स्तन से त्वचा और वसा को हटा दें। गाजर के समान आकार की पतली स्ट्रिप्स में काटें। स्तन को सलाद के कटोरे में रखें।
3. बीजिंग पत्तागोभी को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें और सलाद के कटोरे में डालें।
4. सलाद के कटोरे में कोरियाई गाजर डालें।
5. खीरे को स्ट्रिप्स में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।
6. ठंडे अंडों को स्ट्रिप्स में काटें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएँ।
7. सलाद में मेयोनेज़, नमक डालें, काली मिर्च डालें और मिलाएँ।

बॉन एपेतीत!

रंग, स्वाद और सुगंध किसी भी व्यंजन के मुख्य अनिवार्य घटक हैं। यह सलाद यह सब एक साथ लाता है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• शैंपेनोन - 500 ग्राम
• टमाटर सॉस में डिब्बाबंद फलियाँ - 300 ग्राम
• शिमला मिर्च- 1 पीसी।
• प्याज- 2 पीसी।
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. काली मिर्च को आधा काटें, बीज और डंठल हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. फलियों को छान लें.
3. स्तन से त्वचा निकालें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. प्याज छीलें, काटें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5. शिमला मिर्च को क्यूब्स में काटें और 7-10 मिनट के लिए पैन में भूनें।
6. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
7. परोसने से पहले मेयोनेज़ डालें।

बॉन एपेतीत!

केक सलाद के प्रेमियों को चिकन ब्रेस्ट और शैंपेनोन के साथ सलाद का यह संस्करण निश्चित रूप से पसंद आएगा। तैयार करने में काफी सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलादयह अन्य छुट्टियों के व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी
• मैरीनेटेड शैंपेन - 1 जार
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
• हरियाली - सजावट के लिए

तैयारी:

1. मशरूम को बारीक काट लें और एक फ्राइंग पैन में भूनें। ठंडा।
2. अंडे को सख्त उबालें और ठंडे पानी में ठंडा करें।
3. चिकन ब्रेस्ट को त्वचा से अलग करें। क्यूब्स में काटें.
4. गोरों को अलग करें उबले अंडेजर्दी से. सफ़ेद भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

डिश में मशरूम की पहली परत रखें। मेयोनेज़ से चिकना करें और नमक डालें। अगला - स्मोक्ड ब्रेस्ट। नमक डालें, पिसी हुई काली मिर्च डालें, ऊपर से मेयोनेज़ फैलाएँ। अगली परत - चिकन प्रोटीन, पनीर। मेयोनेज़ से चिकना करें। शीर्ष पर जर्दी रखें। हरियाली से सजाएं.

यदि आप इसे कमरे के तापमान पर पकने देंगे तो सलाद अधिक रसीला हो जाएगा।

बॉन एपेतीत!

यदि आपके अंदर रसोई की किताबसबसे सरल और त्वरित नुस्खाचिकन ब्रेस्ट सलाद, तो बेझिझक इसे अपने लिए लें!

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास- 1 बैंक
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• लहसुन - 2 कलियाँ
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• साग - सजावट के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. मकई और अनानास से कुछ तरल निकाल दें (लगभग एक चौथाई तरल बचाकर रखें)।
2. प्याज को आधा छल्ले में काटें और 5 मिनट के लिए सिरके में मैरीनेट करें।
3. चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें।
4. लहसुन और जड़ी बूटियों को काट लें।
5. अनानास और मकई के तरल सहित सभी सामग्रियों को एक साथ हिलाएँ। नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद एक साइड डिश के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा मांस का पकवान. इस सलाद की ड्रेसिंग मेयोनेज़ है, इसलिए रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक भंडारण के बाद भी इसकी ताजगी और उज्ज्वल स्वाद बरकरार रहेगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
• आलू - 3 मध्यम कंद
• लहसुन - 1 कली
• चिकन अंडे, कठोर उबले - 3-4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें और सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में भूनें।
2. -आलू को छिलके सहित उबाल लें. छीलकर क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को चाकू से बड़े टुकड़ों में काट लें.
4. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें.
5. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।
6. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। मेयोनेज़ और लहसुन डालें, क्रश से गुजारें। अच्छी तरह से मलाएं।

बॉन एपेतीत!

बहुत असामान्य संयोजनआपको स्मोक्ड चिकन की तेज़ सुगंध और आलूबुखारा का मीठा स्वाद निश्चित रूप से पसंद आएगा!

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• कठोर उबले अंडे - 3 पीसी।
• आलूबुखारा - 4-5 पीसी।
• खीरे - 2 पीसी।
• पाइन नट्स - 30 ग्राम
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. अंडे, चिकन ब्रेस्ट और खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।
2. आलूबुखारा पीस लें.
3. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेवे, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें।

बॉन एपेतीत!

यदि मेहमान बिना किसी चेतावनी के आ जाते हैं, तो यह सलाद वही है जो आपको चाहिए! यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है.

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• मसालेदार ककड़ी - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 1 कैन
• मसालेदार शहद मशरूम - 1 जार
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. चिकन और खीरे को क्यूब्स में काट लें।
2. फलियों से तरल निकाल दें और पानी से धो लें।
3. मशरूम से पानी निकाल दें, पानी से धो लें, बड़े मशरूम काट लें।
4. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

बॉन एपेतीत!

कुरकुरा सलाद के साथ तेज़ सुगंधस्मोक्ड चिकन छुट्टियों की मेज के लिए सिर्फ एक वरदान है!

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• सफेद रोटी- 200 ग्राम
• बीजिंग गोभी - 300 ग्राम
• लहसुन - 2 कलियाँ
• पनीर - 200 ग्राम
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. पाव को क्यूब्स में काट लें. सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में भूनें।
2. स्मोक्ड ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में रखें।
3. पत्तागोभी को काट लें और सलाद के कटोरे में डालें।
4. लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें या क्रश में डाल दें, मेयोनेज़ और मसालों में मिला दें।
5. पनीर को स्ट्रिप्स में काटें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
6. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, नमक और काली मिर्च डालें।

यह सलाद उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें मेयोनेज़ पसंद नहीं है। यहां खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 280 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच।
• सरसों - 1 चम्मच।
• दिल

तैयारी:

1. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।
2. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें.
3. एक सलाद कटोरे में ब्रेस्ट, खीरा और मक्का मिलाएं।
4. अंडों को उबलते पानी में 7 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद कटोरे में जोड़ें.
5. डिल को काट लें और बाकी सामग्री के साथ मिला लें।
6. खट्टा क्रीम और सरसों मिलाएं और उनके साथ सलाद को सीज़न करें।

सलाद में स्मोक्ड चिकन सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, उनके स्वाद को उजागर करता है और व्यंजनों में तीखापन जोड़ता है। यदि आप ऐसे नए व्यंजनों की तलाश में हैं जो सरल हों, लेकिन बहुत... स्वादिष्ट नाश्ता, के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें स्मोक्ड चिकेनऔर टमाटर. चिकन टमाटर के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, और यदि आप कुछ और जोड़ते हैं स्वादिष्ट सामग्री, आपको स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण व्यंजन मिलेंगे।

टमाटर और पनीर के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद

सामग्री:

• 250 ग्राम मुर्गी का मांसस्मोक्ड;
• 2 बड़े टमाटर (ताजा);
• 100 ग्राम पनीर (कोई भी सख्त);
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• हरे प्याज और डिल के 20 ग्राम;
• 50 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.

तैयारी:

स्मोक्ड मांस को क्यूब्स में काटें। आप नियमित पैर या स्तन ले सकते हैं। टमाटरों को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए.

साग को बारीक काट लीजिये. पनीर को कद्दूकस कर लीजिए मोटा कद्दूकस.

सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखें, लहसुन को निचोड़ लें, यदि चाहें तो मसाले डालें, मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।

आप इस सलाद को मेयोनेज़ या सरसों के साथ खट्टा क्रीम के साथ भी सजा सकते हैं। तुरंत परोसें और तुरंत स्वादिष्ट स्वाद लेना शुरू करें। यह व्यंजन गर्मियों की तरह हल्का और ताज़ा बनता है। और टमाटर और लहसुन का मिश्रण, सुगंध के साथ स्मोक्ड चिकेनपकवान को बहुत मसालेदार बनाता है.

टमाटर और मशरूम के साथ स्मोक्ड चिकन लेग्स का सलाद

सामग्री:

• 2 स्मोक्ड पैर;
• किसी भी ताजा मशरूम के 300 ग्राम;
• 2 ताजा टमाटर;
• 1 प्याज (मध्यम);
• 100 ग्राम पनीर (रूसी, संगमरमर, डच);
• 30 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
• 200 मिली मेयोनेज़ 67%;
• कोई भी साग;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.

तैयारी:

चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और मनमाने टुकड़ों में काट लें।

छिले हुए प्याज को काट लें और इसे गर्म फ्राइंग पैन में रखें वनस्पति तेल. लगभग तक भूनें पूरी तैयारी.

मशरूम, अगर शैंपेनोन या सीप मशरूम, टुकड़ों में काट लें। प्याज पर रखें, पूरी तरह पकने तक भूनें, सिरे पर नमक डालें। यदि मशरूम जंगली मशरूम हैं, तो उन्हें धोया जाना चाहिए, छीलना चाहिए और 30 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर प्याज के साथ काट कर भून लें.

धुले हुए टमाटरों को क्यूब्स में काट लें. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. साग (अजमोद, डिल) काट लें।

इसके बाद, सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाता है: मांस, मशरूम, टमाटर, पनीर। पनीर की परत को छोड़कर प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ लगाया जाता है। अगर चाहें तो टमाटर को हल्का नमकीन किया जा सकता है. डिश को कुछ घंटों के लिए भिगो देना चाहिए। फिर ताजी जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें। सलाद बहुत समृद्ध है उज्ज्वल स्वाद, उत्सव की दावत के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, टमाटर और मकई के साथ सलाद

सामग्री:

• 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट;
• 2 ताजा टमाटर;
• 2 ताजा खीरे;
• 1 शिमला मिर्च;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
• 100 मिलीलीटर मेयोनेज़;
• नमक स्वाद अनुसार;
• हरियाली.

तैयारी:

मांस को क्यूब्स में पीस लें। सब्जियों को धोकर सुखा लें. खीरे, टमाटर को क्यूब्स में, शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।

सलाद के कटोरे में कटी हुई सब्जियाँ और चिकन रखें, मकई डालें, यदि चाहें तो कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ और मसाले डालें। सामग्री को मिलाएं और तुरंत चखना शुरू करें। सलाद आसानी से और जल्दी तैयार हो जाता है। लेकिन साथ ही यह बहुत स्वादिष्ट भी बनता है. दोनों के लिए उपयुक्त अवकाश मेनू, और एक शानदार हल्के डिनर के लिए।

जैसा कि आप देख सकते हैं, से सरल सामग्रीआप काफी स्वादिष्ट, सुंदर खाना बना सकते हैं, मूल सलाद. बॉन एपेतीत!

उन लोगों के लिए जो स्वादिष्ट और की तलाश में हैं त्वरित पकवानदोपहर के भोजन के लिए या मेहमानों के आने पर, आपको स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट वाले सलाद के बारे में सोचना चाहिए। यह बिल्कुल कुछ भी हो सकता है: मसालेदार, मीठा, खट्टा, मुख्य व्यंजन या अतिरिक्त। केवल एक चीज स्थिर रहती है - इसकी तैयारी की सरलता।

स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी

यह पक्षी सभी सब्जियों और फलों, चावल, पास्ता, अंडे और किसी भी ड्रेसिंग के साथ अच्छा लगता है। पसंद अतिरिक्त घटककेवल आप पर निर्भर करता है. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद सुविधाजनक होते हैं क्योंकि मांस को पकाने की आवश्यकता नहीं होती है: यह पहले से ही उपयोग के लिए तैयार है। जो कुछ बचा है वह अन्य सामग्रियों को काटना, सॉस बनाना है, और एक स्वादिष्ट हार्दिक व्यंजन आपके सामने है। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद कैसे बनाएं? पेशेवरों और गृहिणियों की तस्वीरों में विचार खोजें।

अनानास और चिकन स्तन

एक विशिष्ट विदेशी संयोजन एशियाई व्यंजन. अनानास की मिठास हार्दिक स्वादसोया सॉस, अखरोट के स्वाद में भिगोया हुआ स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सख्त पनीर – स्वादिष्ट व्यंजनकिसी भी टेबल को सजाएगा. कुछ मसाला जोड़ना चाहते हैं? यह कटा हुआ लहसुन की कुछ कलियों के साथ मांस को मैरीनेट करने लायक है। अधिक ताजगी चाहते हैं? लेना खट्टे सेब. अनानास ताजा भी हो सकता है: पकवान इतना मीठा नहीं होगा।

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 320 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 270 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 110 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
• सोया सॉस– 3 बड़े चम्मच. एल.;
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
• अखरोट - 70 ग्राम

तैयारी:

1. यदि निर्माता ने आपके लिए ऐसा नहीं किया है तो अनानास को क्यूब्स में काट लें।
2. मुर्गे की जांघ का मासछोटी स्ट्रिप्स में काटें, सोया सॉस में भिगोएँ।
3. मेवों को धोकर फ्राइंग पैन में सुखा लें। बर्नर की शक्ति मध्यम है. जलने से बचाने के लिए उन्हें समय-समय पर हिलाते रहना याद रखें। ठंडा होने दें और मोर्टार में पीस लें।
4. लहसुन को चाकू से बहुत बारीक काट लीजिये या प्रेस से कुचल दीजिये. पनीर को कद्दूकस से छान लें, लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। सूचीबद्ध सामग्री को मिलाएं और नट्स से सजाएं।

स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ सलाद

एक अविश्वसनीय रूप से संतुष्टिदायक व्यंजन, कुछ के लिए भारी भी। दोपहर के भोजन के लिए बढ़िया, खासकर अगर स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद मशरूम के साथ बनाया गया हो और गर्म परोसा गया हो। जब सामग्री परतों में व्यवस्थित होती है तो यह बहुत आकर्षक लगती है: इस मामले में, सलाद का कटोरा पारदर्शी होना चाहिए। पेशेवर 26-28 सेमी के व्यास के साथ एक फ्लैट डिश की सलाह देते हैं, उस पर खाली जगह को ड्रेसिंग की पतली रेखाओं के साथ "पेंट" किया जा सकता है।

• स्मोक्ड चिकन मांस - 310 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 360 ग्राम;
• बटेर अंडे - 4 पीसी ।;
• अर्ध-कठोर पनीर - 90 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 60 मिलीलीटर;
• नमक - एक चुटकी;
• साग - एक गुच्छा.

तैयारी:

1. शिमला मिर्च को धोइये, क्यूब्स में काटिये और नमक डालिये. प्याज को काट लें, पारदर्शी होने तक भून लें विशिष्ट सुगंध. मशरूम डालें और ढक्कन से ढककर 10-15 मिनट तक भूनें। शक्ति - औसत.
2. कठोर उबले अंडों को उनके घटकों में अलग करें। जर्दी को एक छोटे कटोरे में काट लें; मांस की तरह सफेद जर्दी को भी काटने की जरूरत है। पनीर को बारीक़ करना।
3. यदि तुम करो पफ सलादसाथ स्मोक्ड स्तनऔर मशरूम, मांस का एक चक्र बनाते हैं। शीर्ष पर तले हुए प्याज के साथ शिमला मिर्च रखें, सफेद अंडे, आखिरी वाले जर्दी हैं। सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए। हरे पनीर का मिश्रण छिड़कें।

चिकन ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर

मसालेदार सलाद, जिसमें अगर चाहें तो गाजर को बदला जा सकता है चीनी गोभीस्वाद की हानि के बिना. पकवान की कैलोरी सामग्री न्यूनतम है, जबकि यह पाचन और रक्त वाहिकाओं की दीवारों में पूरी तरह से सुधार करती है। में पारंपरिक संस्करणस्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट सलाद के साथ कोरियाई गाजरकेवल पनीर, लेकिन पेशेवर मशरूम जोड़ने की सलाह देते हैं। शहद कवक उत्तम है.

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 240 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• पिसी हुई गर्म मिर्च - 1 चम्मच;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• स्वाद के लिए चीनी;
• पिसा हुआ धनिया - 1 चम्मच;
• सिरका - स्वाद के लिए;
• मशरूम - 100 ग्राम;
• पनीर - 80 ग्राम

तैयारी:

1. प्याज को तेल और पिसी हुई काली मिर्च में पारदर्शी होने तक भूनें। गाजर को काट लें, सिरका, नमक छिड़कें और हरा धनिया डालें। तलने के साथ मिलाएं, कई घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
2. चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें और मशरूम को नरम होने तक भूनें। सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं और लीक या जंगली लहसुन के साथ परोसें।

प्रून सलाद रेसिपी

इस व्यंजन को तैयार करना एक खुशी की बात है - कुछ ही मिनटों में आप तरोताजा हो जाएंगे, हल्का भोजआपके फिगर की किसे परवाह है. और भी अधिक में आहार विकल्पस्मोक्ड चिकन सलाद उबले हुए ब्रेस्ट सलाद में बदल जाता है। जिन लोगों का वजन कम नहीं हो रहा है, वे इसे डिश में शामिल कर सकते हैं मुलायम चीज(जैसे मोत्ज़ारेला) और पाइन नट्स. सूखी सफेद वाइन के साथ सेवन करने की सलाह दी जाती है।

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
• आलूबुखारा - 10-12 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• बिना एडिटिव्स के दही - 50 मिली;
• चिकन अंडा - 1 पीसी।

तैयारी:

1. प्रून्स को 20 मिनट तक भाप में पकाएं। अंडे को सख्त उबालें, छीलें।
2. चिकन के मांस को अपने हाथों से रेशों में तोड़ लें, खीरे और आलूबुखारे को स्ट्रिप्स में काट लें, चिकन के साथ मिलाएँ।
3. अंडे को काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें। ऊपर से दही डालें.

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ

अगर मेहमान अचानक आ जाएँ तो समझ नहीं आता कि क्या पकाएँ? बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद! सामग्री को बहु-रंगीन परतों या क्षेत्रों में व्यवस्थित किया जा सकता है, आप पारंपरिक रूप से मिश्रण कर सकते हैं और सबसे सुंदर सलाद कटोरा चुन सकते हैं। यदि आपके पास समय है, तो टमाटर सॉस स्वयं तैयार करने की सलाह दी जाती है ताजा टमाटर, जैतून का तेल, काली मिर्च और ताजी पत्तियाँ सुगंधित तुलसी.

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 180 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• सूखी जड़ी-बूटियाँ - एक चुटकी;
• टमाटर सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• प्रसंस्कृत पनीर - 50 ग्राम।

तैयारी:

1. शिमला मिर्च को छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काटने, उसमें बीन्स और कटा हुआ चिकन मिलाने की सलाह दी जाती है।
2. पनीर को कद्दूकस करके मिला लें टमाटर सॉसऔर सूखी जड़ी-बूटियाँ, इस सॉस के साथ पकवान को सीज़न करें।

स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद

समय बचाने वाला नुस्खा जो पारखी लोगों को पसंद आएगा। उचित पोषण. मेयोनेज़ को बदलना आसान है प्राकृतिक दहीया कम वसा वाली खट्टी क्रीम। यदि आप समय बचाने के मूड में हैं तो टमाटरों को पकाने की आवश्यकता नहीं है। सेबों को अतिरिक्त हेरफेर के अधीन भी किया जा सकता है: शहद के साथ लेपित किया जाता है और ओवन में एक तार रैक पर गर्म किया जाता है।

• स्मोक्ड चिकन - 240 ग्राम;
• डिब्बाबंद मक्का - 180 ग्राम;
• चेरी टमाटर - 6-8 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• हरे सेब - 2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्रोवेनकल जड़ी बूटी- एक चुटकी;
• करी - 1/4 छोटा चम्मच.

तैयारी:

1. स्मोक्ड चिकन के टुकड़ों को करी के साथ रगड़ें और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
2. सेब को छोटे क्यूब्स में काटें और नींबू का रस छिड़कें।
3. मक्के के दानों को एक कोलंडर में रखें।
4. चेरी टमाटरों को आधे भागों में बाँट लें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और 20 मिनट के लिए ओवन में रखें। इष्टतम तापमान- 170 डिग्री.
5. मेयोनेज़ सहित सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट और क्राउटन के साथ स्वादिष्ट सलाद

कुरकुरा, सुगंधित, यह इसे आज़माने वाले हर किसी का दिल जीत लेगा। क्राउटन, रसदार मसालेदार चीनी गोभी, हार्दिक मांस का लगभग इतालवी स्वाद। उत्तम साइड डिशस्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट वाला यह सलाद होगा जंगली चावल, सफेद वाइन में पहले से तला हुआ और जैतून का तेल. क्या आप और भी अधिक चाहते हैं? दिलचस्प स्वाद? जोड़ना भीगे हुए सेबऔर काली किशमिश.

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम;
• सफेद रोटी - 150 ग्राम;
• लहसुन की कलियाँ - 3 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• कम वसा वाली खट्टी क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• चीनी गोभी - 400 ग्राम;
• किशमिश किशमिश - 1 बड़ा चम्मच। एल

तैयारी:

1. ब्रेड क्रंब को क्यूब्स में काटें, सिलिकॉन ब्रश से जैतून के तेल में लपेटें और कुचले हुए लहसुन के साथ रगड़ें। सुनहरा रंग आने तक गर्म ओवन (तापमान - 150 डिग्री) में बेक करें।
2. चीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटें और मांस के साथ भी ऐसा ही करें।
3. सभी सूचीबद्ध सामग्रियों को मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें। डिश को आसान बनाने के लिए आप ले सकते हैं नींबू का रस, पटाखों के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है।
4. पूरी तरह से एक ढेर में रखें गोभी के पत्ता, पहले उबलते पानी में भिगोए हुए छोटे काले बीज रहित किशमिश छिड़कें।

वीडियो: चिकन ब्रेस्ट के साथ आहार सलाद

यदि आप कोई नया व्यंजन आज़माना चाहते हैं और उसे स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाला बनाना चाहते हैं, तो आपको स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सलाद तैयार करना चाहिए। हो सकता है अलग स्वाद: मसालेदार, खट्टा, मीठा. केवल एक चीज अपरिवर्तित रहेगी - तैयारी में आसानी।

अनानास और स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

साथ में स्वादिष्ट भोजन विदेशी संयोजनउत्पाद किसी भी उत्सव को सजा सकते हैं। अगर आप भी नहीं चाहते मधुर स्वाद, ताजा अनानास का उपयोग करें।

सामग्री:

• अखरोट - 75 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 40 मिलीलीटर;
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 330 ग्राम;
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 4 लौंग;
• डिब्बाबंद अनानास - 280 ग्राम;
• पनीर ड्यूरम की किस्में– 120 ग्राम.

तैयारी:

1. अनानास को क्यूब्स में काट लें.
2. फ़िललेट को छोटी स्ट्रिप्स में काटें।
3. सोया सॉस में डालें. अनानास और चिकन मिलाएं।
4. मेवों को धोकर फ्राइंग पैन में रखें। सूखा। न्यूनतम फायर मोड का प्रयोग करें.
5. ठंडा। ओखली में पीस लें.
6. लहसुन छीलिये, बारीक काट लीजिये.
7. पनीर को बड़े कद्दूकस की सहायता से कद्दूकस कर लीजिये.
8. मांस में मेवे, लहसुन और पनीर डालें।
9. मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। मिश्रण.

कोरियाई में गाजर के साथ

स्मोक्ड ब्रेस्ट और कोरियाई गाजर वाले सलाद में कैलोरी कम होती है और पाचन पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। सलाद मसालेदार बनता है. यदि वांछित है, तो गाजर को चीनी गोभी से बदला जा सकता है स्वाद गुणखोया नहीं जाएगा.

सामग्री:

• पिसी हुई गर्म मिर्च - 2 चम्मच;
• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 480 ग्राम;
• पनीर - 160 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• कोरियाई गाजर - 200 ग्राम;
• मशरूम - 200 ग्राम;
• नमक;
• पिसा हुआ धनिया - 2 चम्मच;
• चीनी;
• प्याज– 2 सिर.

तैयारी:

1. एक फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक तेल में भूनें।
2. गाजर को भूनने के साथ मिला दीजिये. कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
3. स्तन को स्ट्रिप्स में काटें।
4. पनीर को कद्दूकस से छान कर पीस लीजिये.
5. आप खाना पकाने के लिए किसी भी मशरूम का उपयोग कर सकते हैं। उबालें, फिर एक फ्राइंग पैन में भूनें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
6. सभी तैयार उत्पादों को मिलाएं। थोड़ा नमक डालें. यदि आवश्यक हो तो चीनी डालें।
7. मेयोनेज़ में डालो. मिश्रण.