การเจือจางกรดอะซิติกให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ จำโปรแกรมของโรงเรียน

ปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนเป็นช่วงเวลาที่ลำบาก นี่คือช่วงเวลาของการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว - การใส่เกลือ, การบรรจุกระป๋อง, การต้ม โดยทั่วไปแล้วความกังวลจะเต็มปาก และบ่อยครั้งสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋อง จู่ๆ ปรากฎว่าไม่มีน้ำส้มสายชูสักหยดในบ้าน ไม่เป็นไร ในกรณีนี้มีเพื่อนบ้านที่ประหยัดกว่าที่จะมาช่วยเสมอ โชคไม่ดีเท่านั้น - เพื่อนบ้านกลายเป็นน้ำส้มสายชู 70% แต่มันใช้ไม่ได้กับการอนุรักษ์ มีทางเดียวเท่านั้นที่จะเจือจาง วันนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีเจือจางกรดอะซิติกจาก 70 เป็น 9 เปอร์เซ็นต์และไม่รบกวนการเก็บเกี่ยวสต็อก

ประเภทสินค้า

คำตอบที่ง่ายที่สุดสำหรับคำถาม: "น้ำส้มสายชูมาจากไหน" - "จากทางร้าน". แต่วันนี้มาเปิดโลกทัศน์ให้กว้างขึ้นสักหน่อย เราแต่ละคนสามารถจดจำช่วงเวลาที่ เปิดขวดไวน์หรือเบียร์ที่ทิ้งไว้ไม่นานก็เปรี้ยว ในกระบวนการเปรี้ยวหรือการหมักกรดอะซิติกจะเกิดขึ้น

โดยการหมักจะได้น้ำส้มสายชูจากอาหารธรรมชาติเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ ของเหลวที่มีแอลกอฮอล์หมักจะถูกกลั่นและได้น้ำส้มสายชูเข้มข้น ซึ่งต่อมาก็จบลงที่ชั้นวางของในร้าน

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูเป็นน้ำส้มสายชู 9% เราจะบอกในภายหลัง แต่ตอนนี้เกี่ยวกับประเภทของผลิตภัณฑ์นี้เล็กน้อย วันนี้มีการใช้น้ำส้มสายชูอาหารหลายประเภทเพื่อการทำอาหาร:

• แอลกอฮอล์ - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติไม่มีรส ได้มาจากสารละลายเอทิลแอลกอฮอล์ในน้ำ
• ข้าว - ผลิตภัณฑ์จากข้าวหมักหรือไวน์ข้าว ที่ขาดไม่ได้คือเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอม
• Balsamic - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีกลิ่นหอม สีเข้ม มีความหนาสม่ำเสมอ
• ผลไม้ - เครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผักและเกี๊ยว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลได้รับความนิยมในฐานะตัวแทนการรักษา
• ปรุงรส - ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์โดยการเพิ่มสมุนไพรรสเผ็ดและมีกลิ่นหอม
• มอลต์ - ผลิตบนพื้นฐานของ ข้าวบาร์เลย์มอลต์. เน้นรสชาติของอาหารสำเร็จรูปและให้ความฝาด
• เชอร์รี่ - ทำจากไวน์จากองุ่น Muscatel หรือ Palomino
• สังเคราะห์ - สกัดจากขี้เลื่อยหรือในการผลิตปุ๋ยแร่จากก๊าซธรรมชาติ มีรสชาติและกลิ่นทางเคมีที่เด่นชัด แตกต่างในการผลิตต้นทุนต่ำ มันกระทบชั้นวางของร้านค้าที่มีคำว่า "โรงอาหาร" ความแตกต่างที่สำคัญจากน้ำส้มสายชูธรรมชาติคือมีสารพิษและสารก่อมะเร็งในปริมาณสูง แต่ก็ดึงดูดใจด้วยราคาถูก

อ่านเพิ่มเติม:

วิธีเจือจางกรดอะซิติก 70% ถึง 9%

น้ำส้มสายชูสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสแยกต่างหากสำหรับ อาหารสำเร็จรูปและเป็นส่วนประกอบในซอส ซอสหมัก น้ำสลัด. เนื่องจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อจึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน

และในที่สุดก็ถึงเวลาที่จะค้นพบความลับของวิธีการผสมพันธุ์ 70 เปอร์เซ็นต์น้ำส้มสายชูมากถึง 9 เปอร์เซ็นต์ ที่จริงแล้วไม่มีความลับอยู่ที่นี่ เราต้องการแค่น้ำ ทักษะทางคณิตศาสตร์เล็กๆ น้อยๆ และความแม่นยำ

กระบวนการผสมพันธุ์

เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชู ความเข้มข้นที่ต้องการคุณควรหาปริมาตรของน้ำและสาระสำคัญที่จำเป็นสำหรับการแก้ปัญหา:

Ve \u003d Kr x Vr / Ke:

• Ve - ปริมาณสาระสำคัญที่ต้องการ, มล.;
• Vp - ปริมาตรที่ต้องการของสารละลาย มล.
• Kp - ความเข้มข้นที่ต้องการของสารละลาย%;
• Ke - ความเข้มข้นของสาระสำคัญ%

• Vv - ปริมาณน้ำที่ต้องการ

ตัวอย่างเช่น เรามีน้ำส้มสายชู 70% แต่เราจำเป็นต้องได้น้ำส้มสายชู 9% 500 มล.:

Ve \u003d 9 x 500/70 \u003d 64.3 ml, Vv \u003d 500 - 64.3 \u003d 435.7 ml นั่นคือคุณต้องใช้เอสเซนส์ 64.3 มล. และผสมกับน้ำ 435.7 มล. ทุกอย่างเป็นพื้นฐาน!

ด้วยความรู้ทางคณิตศาสตร์ที่ลึกขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถหาสูตรที่ช่วยให้คุณหาปริมาตรของสารละลายที่มีความเข้มข้นที่ต้องการจากปริมาตรเริ่มต้นของสาระสำคัญ: Vp \u003d Ke x Ve / Kr ดังนั้นเมื่อมีเอสเซ้นส์ 70% 0.5 ลิตรเราจะได้น้ำส้มสายชู 9% เกือบ 4 ลิตรในขณะที่คุณอาจเดาได้ว่าเราจะใช้น้ำ 3.5 ลิตร

และเพื่อที่คุณจะไม่สับสนในการคำนวณเหล่านี้ เราขอแนะนำให้ใช้ตารางสำเร็จรูปเกี่ยวกับวิธีเจือจางกรดอะซิติก 70 ถึง 9 น้ำส้มสายชู

มาตรการป้องกัน

การใช้กรดอะซิติกอย่างไม่เหมาะสมหรือประมาทเลินเล่ออาจทำให้เกิดพิษหรือแผลไหม้ที่อวัยวะภายในได้ และขึ้นอยู่กับความรุนแรง อาจทำให้เสียชีวิตได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามข้อควรระวังต่อไปนี้:

• ซื้อน้ำส้มสายชูจากร้านค้าปลีกที่เป็นทางการ ฉลากต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์
• เทน้ำส้มสายชูเจือจางลงไป ภาชนะแยกต่างหากและจดบันทึกเกี่ยวกับเนื้อหาและความเข้มข้นของมัน
• เพื่อป้องกันไม่ให้กรดอะซิติกเข้าสู่ร่างกาย อย่าพยายามชิมผลิตภัณฑ์โดยตรงจากขวด
• เจือจางน้ำส้มสายชูในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงการสูดดมไอระเหยของน้ำส้มสายชูเป็นเวลานาน
• ในกรณีที่เป็นพิษจากกรดอะซิติกให้โทร รถพยาบาลและใช้มาตรการล้างท้อง ไม่ว่าในกรณีใดห้ามใช้ยาที่ทำให้อาเจียน
• หากระบบทางเดินหายใจส่วนบนระคายเคือง การบ้วนปากจะช่วยได้ น้ำเย็นและการสูดดมด้วยเบกกิ้งโซดา
• หากกรดอะซิติกเข้าตาอย่างกะทันหัน ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นทันที แล้วหยดด้วยสารละลายโนโวเคน
• ในกรณีที่ถูกผิวหนัง ให้ล้างให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำไหล
• เก็บน้ำส้มสายชูให้พ้นมือเด็ก

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9% ในเรื่องนี้เราตัดสินใจที่จะอุทิศบทความนี้ให้กับหัวข้อที่ยากลำบากนี้

ข้อมูลทั่วไป

ก่อนที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% คุณควรบอกว่าส่วนผสมนี้โดยทั่วไปคืออะไร

น้ำส้มสายชูเป็นที่นิยมมาก เครื่องปรุงรส. หากไม่มีก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมผักสำหรับฤดูหนาว ดองอร่อย หมูเสียบไม้และทำขนมอบโดยใช้โซดา

ควรสังเกตว่าในการเตรียมอาหารทั้งหมดข้างต้นมีบทบาทสำคัญในการปฏิบัติตามสัดส่วนที่ถูกต้องระหว่างการเจือจางกรด

นั่นคือเหตุผลที่คุณแต่ละคนควรรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9%

แท้จริงแล้วความเข้มข้นของเครื่องปรุงรสที่สูงเกินไปไม่เพียงทำให้เสียอย่างเห็นได้ชัดเท่านั้น คุณภาพรสชาติอาหารเย็นที่คุณเตรียม แต่ยังทำให้อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง

เรามาหาวิธีเจือจางน้ำส้มสายชูที่บ้านกัน

ประเภทสินค้า

ในการตอบคำถามเกี่ยวกับการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9% อย่างถูกต้องคุณควรรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอนั้นแบ่งออกเป็นสองประเภท กล่าวอีกนัยหนึ่งมันเป็นสารสังเคราะห์และเป็นธรรมชาติ

เครื่องปรุงรสสุดท้ายได้มาจากการหมักของเหลวต่างๆที่มีแอลกอฮอล์เป็นเวลานาน

ดังนั้น พวกเขาจึงแยกความแตกต่างระหว่างแอปเปิ้ล ไวน์ น้ำส้มสายชูเบอร์รี่เช่นเดียวกับสมุนไพรและใบของพุ่มไม้ผลไม้

สำหรับน้ำส้มสายชูสังเคราะห์ กรดทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในนั้น ตามกฎแล้วจะได้มาจากกระบวนการทางเคมี โดยพื้นฐานแล้วมักเป็นก๊าซธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์กลั่นจากไม้ ตลอดจนผลพลอยได้จากอุตสาหกรรม

แน่นอนคุณควรกินเท่านั้น น้ำส้มสายชูธรรมชาติ. แต่สารสังเคราะห์สามารถนำมาใช้ได้อย่างปลอดภัยสำหรับความต้องการภายในประเทศ (เช่น ขจัดคราบต่างๆ ฆ่าเชื้อโรค ฯลฯ)

กรดอะไรที่ใช้ในการเจือจาง?

ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดในการทำอาหารคือใช้ 70% สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู. แต่ก่อนที่จะใช้สารดังกล่าวในการเตรียมอาหารบางอย่างจะต้องเจือจางให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย

กระบวนการผสมพันธุ์

คุณจะเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร โดยทำตามนี้ สัดส่วนที่เข้มงวด. หากคุณจำเป็นต้องใช้เครื่องปรุงรสนี้ในปริมาณเล็กน้อย สามารถใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาเป็นภาชนะตวงได้ ขอบเขตของสิ่งนี้ เครื่องใช้ในครัวควรนับเป็นส่วนหนึ่ง

ดังนั้นเพื่อเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 6% ควรเพิ่มสิบเอ็ดส่วนในสาระสำคัญหนึ่งช้อนเต็ม น้ำเปล่า. กล่าวอีกนัยหนึ่งคือเทกรด 10 มล. ลงในชามจะต้องเจือจางด้วยน้ำดื่ม 110 มล.

ต้องยึดหลักการเดียวกันว่ามากหรือน้อย ผลิตภัณฑ์เข้มข้น. พิจารณาวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชูอย่างถูกต้อง 70% อย่างละเอียด

การปฏิบัติตามสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่เข้มข้น

ดังนั้นหากต้องการความเข้มข้นสูง น้ำส้มสายชูบนโต๊ะจากนั้นควรเจือจางสาระสำคัญดังนี้:

• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 30% - 1.5 ส่วนของสามัญ น้ำดื่ม;
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 10% - น้ำดื่มธรรมดา 6 ส่วน
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - น้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วน
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 8% - น้ำดื่มธรรมดา 8 ส่วน
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 7% - น้ำดื่มธรรมดา 9 ส่วน

การปฏิบัติตามสัดส่วนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นต่ำ

หากคุณต้องการทำน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่ำ สาระสำคัญ 70% จะต้องเจือจางในสัดส่วนต่อไปนี้:

• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 6% - น้ำดื่มธรรมดา 11 ส่วน
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 5% - น้ำดื่มธรรมดา 13 ส่วน
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 4% - น้ำดื่มธรรมดา 17 ส่วน
• เพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% - 22.5 ส่วนของน้ำดื่มธรรมดา

ความเข้มข้นของน้ำส้มสายชูที่ใช้มากที่สุดในการปรุงอาหาร

ตอนนี้คุณรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชูแล้ว สามารถผลิตได้ 9% โดยการเติมน้ำดื่มธรรมดา 7 ส่วนต่อเอสเซ้นส์ 70% หนึ่งส่วน ควรสังเกตว่าความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในการปรุงอาหาร

ด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์นี้น้ำดองโฮมเมดหลายชนิดทำในรูปแบบของผักดอง, มะเขือเทศ, lecho และอื่น ๆ สลัดฤดูหนาว. ด้วยเครื่องปรุงรสที่เข้มข้นนี้ คุณสามารถเก็บเครื่องปรุงไว้ได้นานโดยไม่เปลี่ยนรสชาติ

นอกจากนี้ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% ยังช่วยให้อาหารของคุณมีรสชาติที่พิเศษและไม่เหมือนใครอีกด้วย

เหนือสิ่งอื่นใด น้ำส้มสายชู 6% มักใช้ในการปรุงอาหาร ตามที่เราทราบข้างต้น สามารถรับได้โดยการเจือจางเอสเซนส์ 70% ส่วนหนึ่งกับน้ำดื่ม 11 ส่วน โดยปกติจะใช้เครื่องปรุงรสนี้สำหรับการดอง ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ก่อนนำไปอบหรือย่างไฟโดยตรง

ควรสังเกตด้วยว่าน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่ำ (6 เปอร์เซ็นต์) มักใช้บ่อยมากในการอบผลิตภัณฑ์แป้งโฮมเมด ในกรณีนี้จะใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อดับเบกกิ้งโซดา

นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะ ขนมอบสำเร็จรูปกุหลาบได้ดีและในขณะเดียวกันก็ไม่มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัดของส่วนผสมดังกล่าว

ฉันอยากจะบอกว่าน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นน้อยกว่าก็ใช้ในการปรุงอาหารเช่นกัน พวกเขามักจะทำงาน สลัดต่างๆและหัวหอมดองด้วย

นอกเหนือจากการทำอาหาร อาหารจานต่างๆน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่ำ (4 และ 3%) บางครั้งใช้สำหรับการรักษา ดังนั้นผู้ป่วยบางรายจึงถูร่างกายขณะมีไข้

อย่างไรก็ตาม เพศที่ยุติธรรมบางคนมักใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

น้ำส้มสายชูเข้มข้นสูงใช้ทำอะไร?

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเครื่องปรุงรสที่ใช้บ่อยที่สุดในการเตรียมอาหารต่างๆ อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าน้ำส้มสายชูควรเจือจางเล็กน้อย ตามกฎแล้วจะทำเพื่อวัตถุประสงค์ภายในประเทศ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้สารนี้เพื่อขจัดสนิมออกจากวัตถุใดๆ ก็ตาม ขจัดคราบบนผ้าลินิน ทำความสะอาดเครื่องใช้ และอื่นๆ

เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ ก่อนอื่นคุณต้องสวมถุงมือยางที่จะปกป้องผิวมือของคุณจากการไหม้

ประการที่สองสำหรับการดำเนินการตามกระบวนการนี้จำเป็นต้องใช้เครื่องเซรามิกหรือเครื่องแก้วเท่านั้น นอกจากนี้ ภาชนะเหล่านี้ยังเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในอนาคตที่จะใช้สำหรับเก็บอาหาร

หลังจากเจือจางน้ำส้มสายชูแล้ว แนะนำให้ใส่ในภาชนะแก้วที่ปิดจุกแน่นเท่านั้น เทของเหลวที่มีฤทธิ์กัดกร่อนนี้ลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวัง อย่าให้กระเด็น ในการทำเช่นนั้นต้องสังเกต กฎที่สำคัญที่สุด: ต้องเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำไม่ใช่ในทางกลับกัน

ควรสังเกตว่าในระหว่างการถ่ายของเหลวนี้ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรเอนตัวไปทางภาชนะที่มีน้ำส้มสายชูเข้มข้นสูง เพื่อหลีกเลี่ยงการสูดดมควันที่เป็นอันตราย

ที่มา: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uksus-do-pravilno

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู: 70% -> 9% -> 6% -> 3%

กรดอะซิติกใช้ใน ในจำนวนมากสูตรการทำอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการเตรียมส่วนผสมการรักษาต่างๆ ตามแผนการพื้นบ้าน น้ำส้มสายชูสามารถใช้เป็นส่วนผสมได้ ความเข้มข้นต่างกัน.

บางครั้งคุณต้องการ 70 เปอร์เซ็นต์ซึ่งขายในร้านค้าใน สำเร็จรูป. บางครั้งจำเป็นต้องใช้โซลูชัน 3-,5-,7-, 9% ในการรับคุณต้องเจือจางของเหลวที่มีอยู่แล้ว ดังนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับวัตถุประสงค์ของคุณ

ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์

ภาพจากเว็บไซต์: womenssecretszone.ru

สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูทำมาจากอะไร?

น้ำส้มสายชู 70% ประกอบด้วยกรดและน้ำเปล่า จากปริมาตรทั้งหมด 7 ส่วนเป็นกรดโดยตรงและ 3 ส่วนเป็นน้ำ บางครั้งอัตราส่วนจะแตกต่างกันซึ่งแสดงอยู่บนฉลาก ในรูปแบบนี้ไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีความเข้มข้นเกินไป

น้ำส้มสายชูแบบตั้งโต๊ะที่ขายในร้านค้านั้นเจือจางแล้วในระดับหนึ่ง คุณถามว่าทำไมจึงเพาะสาระสำคัญหากมีโอกาสที่จะซื้อ รุ่นสำเร็จรูป? คำตอบนั้นง่าย: มันประหยัดกว่า

จากหนึ่งช้อน ขนาดชาคุณจะได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่เจือจางแล้วหนึ่งแก้ว

เก็บสาระสำคัญให้พ้นมือเด็ก พวกเขาสามารถดื่มสารละลายเข้มข้นซึ่งจะทำให้เยื่อบุคอไหม้และทำให้หลอดอาหารเสียหายได้

ในร้านคุณสามารถหาน้ำส้มสายชูบนโต๊ะที่มีความเข้มข้นต่างกันได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีการรับประกันว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการในทันที การซื้อน้ำส้มสายชู 3% แทนที่จะเป็น 9% นั้นไม่คุ้มค่า เป็นการดีกว่าที่จะเจือจางสาระสำคัญด้วยตัวเองตามความเข้มข้นที่ต้องการ

วิธีการผสมพันธุ์?

เจือจางกรดอะซิติก 70% กับน้ำ ทำตามสัดส่วน สำหรับวิธีแก้ปัญหาบางอย่าง พวกเขาเป็นของตนเอง คนที่มีความสามารถทางคณิตศาสตร์จะคิดหาวิธีทำทุกอย่างได้อย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ไม่ชอบการนับที่โรงเรียนเป็นพิเศษมีตารางรายละเอียด

สูตรแรก

เพื่อให้ได้คุณต้องใช้น้ำส้มสายชูในปริมาณเริ่มต้นคูณด้วยเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่มีอยู่และหารด้วยเปอร์เซ็นต์ของความเข้มข้นที่ต้องการ

กลายเป็นสูตรที่ถูกต้องและใช้งานได้จริง

ภาพจากเว็บไซต์: www.liveinternet.ru

สูตรที่สอง

หากตัวเลือกแรกดูซับซ้อนสำหรับคุณ คุณสามารถลองใช้สูตรอื่นซึ่งค่อนข้างสะดวกในการใช้งาน

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% และค้นหาว่าต้องใช้สาระสำคัญมากแค่ไหน? ปริมาณของของเหลวเริ่มต้นจะเท่ากับความเข้มข้นที่ต้องการของสารละลาย คูณด้วยปริมาตรสุดท้ายที่ต้องการในแต่ละกรณี และหารด้วยความเข้มข้นเริ่มต้น ดังนั้นคุณสามารถคำนวณปริมาณสาระสำคัญที่จะได้รับ จำนวนที่ต้องการน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

เมื่อเจือจางน้ำส้มสายชูให้แน่ใจว่าไม่ได้สัมผัสกับเยื่อเมือกของดวงตา พยายามอย่าหายใจเอาควันเข้าไปด้วย ผลิตภัณฑ์นี้. ทั้งหมดนี้ไม่ปลอดภัย!

กรดอะซิติกต้องเจือจางในเครื่องแก้ว ขั้นแรกให้เทน้ำลงไปแล้วจึงเติมน้ำส้มสายชูลงไป

ภาพจากเว็บไซต์: www.liveinternet.ru

การคำนวณสำเร็จรูปบางอย่าง

คุณไม่สามารถดึงสมองของคุณ แต่ใช้สัดส่วนที่คำนวณได้สำเร็จรูป เราจะให้ตัวอย่างที่ได้รับความนิยมสูงสุดแก่คุณ

1. หากคุณต้องการน้ำส้มสายชู 30% ให้เจือจางสาระสำคัญโดยใช้อัตราส่วน 1: 1.5
2. ในการเตรียมสารละลาย 10% ให้ผสมกรด 1 ส่วนกับน้ำ 6 ส่วน
3. วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ ให้ใช้อัตราส่วน 1:7
4. ในการทำน้ำส้มสายชู 8% ให้ผสมน้ำส้มสายชู 1 ส่วนกับน้ำ 8 ส่วน
5. สำหรับสารละลาย 7% จำเป็นต้องใช้อัตราส่วน 1: 9
6. หากคุณรวมน้ำและกรดในอัตราส่วน 11 ต่อ 1 คุณจะได้ของเหลวที่มีความเข้มข้น 6%
7. อัตราส่วนของน้ำส้มสายชูและน้ำในอัตราส่วน 1:13 จะให้สารละลายน้ำส้มสายชู 5%
8. อัตราส่วน 17 ต่อ 1 ส่วนจะให้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้น 4%
9. จะได้สารละลาย 3% จากน้ำ 22.5 ส่วนและน้ำส้มสายชู 70% 1 ส่วน

ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู 70% สามารถรวบรวมไว้ในตารางที่สะดวก แขวนไว้ในครัว คุณสามารถใช้การคำนวณสำเร็จรูปได้ทันเวลา

จะเจือจางน้ำส้มสายชู 9% เป็น 6% ได้อย่างไร?

หากมีความชัดเจนมากขึ้นหรือน้อยลงว่าจะเจือจางสาระสำคัญ 70% ได้อย่างไร แล้วน้ำส้มสายชูที่เจือจางแล้วซึ่งจำเป็นต้องเจือจางล่ะ ในกรณีนี้จำเป็นต้องใช้น้ำหนึ่งส่วนสำหรับสาระสำคัญสองส่วน นั่นคือต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์สองแก้วด้วยน้ำหนึ่งแก้ว จะได้น้ำส้มสายชู 6 เปอร์เซ็นต์ 3 ถ้วยตวง

ภาพจากเว็บไซต์: .ru

คุณสามารถคำนวณเป็นกรัม ในกรณีนี้ สำหรับน้ำส้มสายชู 9% ทุกๆ 100 กรัม คุณต้องใช้น้ำ 50 กรัม และคุณจะได้สารละลายบนโต๊ะ 6% ด้วยวิธีนี้ คุณจะรู้วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 9% อยู่เสมอ ไม่จำเป็นต้องใช้สูตรที่ซับซ้อนทุกครั้ง

บางครั้งการแก้ปัญหาสามารถใช้แทนกันได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการใช้น้ำส้มสายชู 6% และคุณมีเพียง 3% คุณสามารถเพิ่มได้เช่นกัน เป็นเพียงว่าปริมาณของสารเติมแต่งดังกล่าวจะสูงขึ้น ในที่สุดปริมาตรของสารออกฤทธิ์จะเท่ากัน

ด้วยหลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถตอบคำถาม "จะเจือจางน้ำส้มสายชู 9 ถึง 3 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร" ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วกับน้ำสองแก้ว

ตามสูตรเหล่านี้ คุณสามารถกำหนดวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 20 เปอร์เซ็นต์

เหตุใดการใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นระดับหนึ่งจึงมีความสำคัญ

หากสูตรระบุว่าคุณต้องการน้ำส้มสายชูด้วย เปอร์เซ็นต์กรดและน้ำ ดังนั้นคุณต้องเพิ่มแค่นั้น

ขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่จะเพิ่มจะถูกคำนวณ มิฉะนั้นอาหารจานสุดท้ายอาจบูดได้

ถ้าคุณใช้น้ำส้มสายชูเป็นส่วนผสม ยาพื้นบ้านความไม่สอดคล้องกับสูตรอาหารอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้

สารละลายที่มีความเข้มข้นต่างกันใช้เพื่อจุดประสงค์ใด

อาจต้องใช้น้ำส้มสายชูเจือจาง วัตถุประสงค์ในการรักษาโรค. ทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว วิธีนี้ทำอันตรายน้อยกว่ายาปฏิชีวนะและยาอื่นๆ สำหรับการบีบอัดจะใช้สารละลาย 6%

ภาพจากเว็บไซต์: sovetclub.ru

ตามเนื้อผ้า น้ำส้มสายชูใช้ในการปรุงอาหาร มันมีประโยชน์มากในการหมักบาร์บีคิว เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว พวกเขายังใช้ตัวเลือก 6 เปอร์เซ็นต์ แช่เนื้อสัตว์ปรุงรสเพิ่มและเก็บไว้ชั่วขณะหนึ่ง น้ำส้มสายชูทำให้บาร์บีคิวนุ่ม

ภาพจากเว็บไซต์ satsis.info

สำหรับการเก็บรักษา น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% จะเหมาะสมกว่า ช่วยให้มั่นใจในความปลอดภัยของ "สปิน" ที่บ้านและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ภาพจากเว็บไซต์: moikompas.ru

สำหรับเติมน้ำมัน สลัดผักเห็ด เกี๊ยว และอาหารอื่นๆ ใช้ร้อยละ 3 สารละลายน้ำส้มสายชู. มีรสชาติอ่อน ๆ ดังนั้นจึงช่วยเสริม แต่ไม่ขัดขวางผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

กรดอะซิติก 25% เป็นสารกำจัดวัชพืชที่ดีเยี่ยม คุณจะกำจัดพวกมันได้เป็นเวลานานโดยการรดน้ำโลกด้วยวิธีนี้

ภาพจากเว็บไซต์: dnpmag.com

วิธีการเลือกน้ำส้มสายชู?

เลือกน้ำส้มสายชูที่มีคุณภาพ นี่เป็นการรับประกันว่าสารละลายที่เจือจางจะเป็นแบบที่คุณต้องการ นอกจากนี้ เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ของแท้ คุณจะกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ เพราะของปลอมมักเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์

ดังนั้นสาระสำคัญของน้ำส้มสายชูคุณภาพสูงคือ 70 เปอร์เซ็นต์ ควรระบุไว้บนฉลากด้วย

ขวดที่ใช้เทผลิตภัณฑ์ต้องเป็นแก้ว นี่เป็นมาตรฐานความปลอดภัย เนื่องจากน้ำส้มสายชูสามารถ "กัดกร่อน" พลาสติกเมื่อเวลาผ่านไป

จะต้องมีลูกนูนสามลูกที่คอขวด เป็นสัญญาณว่าไม่ควรบริโภคเนื้อหาดังกล่าว ข้อมูลในแบบฟอร์มนี้มีไว้สำหรับคนตาบอด

ตรวจสอบคุณภาพสินค้าก่อนซื้อ ในการทำเช่นนี้ให้เขย่าขวด น้ำส้มสายชูแท้จะเกิดฟองในตอนแรก แต่จะสงบลงอย่างรวดเร็ว ของปลอมให้โฟมจำนวนมากซึ่งไม่หายไปเป็นเวลานาน

ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำส้มสายชูคุณภาพต่ำ ประการแรกการเจือจางจะเป็นปัญหาเนื่องจากสัดส่วนของสารละลายอาจระบุไม่ถูกต้องบนฉลาก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังมีอันตรายอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

data-block2= data-block3= data-block4=>

ที่มา: http://hozyaike-na-zametky.ru/articles/kulinariya/kak-razvodit-uksusnuyu-kislotu.html

เราได้น้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญ 70%

ต้องการสร้างไซต์หรือไม่ ค้นหาธีมและปลั๊กอิน WordPress ฟรี

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่ใช้ในการปรุงอาหารสำหรับหมักดองและผักดอง และบางครั้งก็เป็นส่วนประกอบอิสระสำหรับเกี๊ยวและบาร์บีคิว ลดราคา คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสังเคราะห์ รวมถึงน้ำส้มสายชูเข้มข้นสูง

ประเภทของน้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูธรรมชาติได้จากการหมักของเหลวที่มีแอลกอฮอล์: องุ่นหรือ น้ำแอปเปิ้ลส่วนผสมของผลไม้และแม้แต่ยาต้มสมุนไพร กรดอะซิติกธรรมชาติมีราคาแพงกว่าและคุณภาพสูงกว่าสังเคราะห์ดังนั้นจึงใช้ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้ รสชาติจัดจ้านและรสชาติอาหาร

น้ำส้มสายชูสังเคราะห์มักพบบนชั้นวางของในร้าน ได้มาจากการกลั่นกากอุตสาหกรรม ดังนั้นราคาจึงต่ำ น้ำส้มสายชูที่ผลิตทางเคมีมักใช้ในการล้างคราบมันในครัว กำจัดแมลงศัตรูพืช และทำน้ำหมัก

สาระสำคัญของอะซิติกมีความเข้มข้นสูงสุด - 70-90% ดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ รูปแบบที่บริสุทธิ์แต่ต้องมีการเจือจางที่จำเป็นสำหรับใช้ในการปรุงอาหารและ เครื่องสำอางค์ที่บ้าน. บ่อยครั้งที่พนักงานต้อนรับต้องการ น้ำส้มสายชู 9% ได้มาจาก 70 เปอร์เซ็นต์

จำเป็นต้องเจือจางน้ำส้มสายชูเมื่อใด

อะซิติกเข้มข้นเป็นตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดสำหรับผู้หญิงทุกคน เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์การผสมพันธุ์ เอสเซ้นส์น้ำส้มสายชูมากถึง 9%และความเข้มข้นอื่น ๆ มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในครัวเรือนและการทำอาหาร:

• เพื่อดาวน์เกรด อุณหภูมิสูงในเด็กและผู้ใหญ่แทนการใช้ยาลดไข้
• เพื่อขจัดคราบบนผลิตภัณฑ์ที่ทำจากหนังแท้
• สำหรับสระผม
• เพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้ครัวและตู้เย็น
• สำหรับการฆ่าเชื้อโรคในโถชักโครก
• เพื่อขจัดตะกรันและสนิม

วิธีแก้ปัญหาใช้สำหรับอะไร?

ในการทำอาหาร, เครื่องสำอางค์ที่บ้านและ ยาแผนโบราณใช้สารละลายกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นต่างๆ เป็นเวลานานตามประสบการณ์แม่บ้านพบว่าโซลูชันใดให้รสชาติดั้งเดิมของอาหารและวิธีใดที่จะช่วยในการรักษาโรคหวัดและสิว

เพื่ออำนวยความสะดวกในการคำนวณมี ตาราง: วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9 เปอร์เซ็นต์และความเข้มข้นของสารละลายอื่นๆ สัดส่วนการเจือจางของสาระสำคัญจะเท่ากันสำหรับภาชนะที่วัดได้

สามารถใช้ตารางในการคำนวณได้ น้ำส้มสายชู 70% ถึง 9%ห้องชาหรือห้องรับประทานอาหาร ช้อน, มิลลิลิตร, ส่วน. ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จำเป็นต้องใช้ปริมาณความเข้มข้น 1 หน่วย

ตัวเลขหลังเครื่องหมายโคลอนแสดงจำนวนภาชนะบรรจุน้ำอุ่นต้มเดียวกันที่ต้องใช้เพื่อการเพาะพันธุ์

ขอมากที่สุดอย่างหนึ่งคือ น้ำส้มสายชู 9% ทำจาก 70%

สำคัญ!
เมื่อเจือจาง ต้องแน่ใจว่าได้เทเอสเซนส์ลงในน้ำ ไม่ใช่ในทางกลับกัน!

มาตรการป้องกัน

กรดอะซิติกเป็นสารกัดกร่อนที่สามารถทำให้เกิดแผลไหม้ได้หากใช้ไม่ถูกต้องและไม่ปฏิบัติตามข้อควรระวัง มีกฎง่ายๆที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อ เจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9%ไม่รวมการบาดเจ็บภายในประเทศ:

• ทำความสะอาดกรดเข้มข้นให้พ้นมือเด็ก
• อย่าเทสาระสำคัญจากบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิมลงในภาชนะอื่นเพื่อป้องกันการใช้งานโดยไม่ได้ตั้งใจ
• เจือจางสาระสำคัญและใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นสูง (30%) กับถุงมือเท่านั้น
• ขยายพันธุ์และจัดเก็บ น้ำส้มสายชู 9% จาก 70%มีสมาธิในภาชนะที่ไม่ใช่โลหะ
• อย่าสูดดมควันอะซิติกเมื่อเจือจางเพื่อไม่ให้เยื่อเมือกไหม้
• หลีกเลี่ยงการใช้สมาธิในบริเวณที่โล่งของร่างกายและในดวงตา ในกรณีที่สัมผัสให้ล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก

มีหลายสูตร คุณจะเปลี่ยนน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9% ได้อย่างไรแต่มันไม่มีเหตุผลที่จะจำการคำนวณที่ยุ่งยาก - นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับพนักงานต้อนรับ เป็นการดีกว่าที่จะรู้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วโดยใช้น้ำส้มสายชูมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - ตั้งแต่การทำอาหารไปจนถึงการทำให้งาม และบทความนี้จะช่วยเจือจางในสัดส่วนที่เหมาะสม!

คุณพบ apk สำหรับ Android หรือไม่ คุณสามารถค้นหาเกมและแอพ Android ใหม่ฟรี

ที่มา: http://ProUksus.ru/uksus-9-protsentov.html

จะเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์ได้อย่างไร

สาระสำคัญของอะซิติกคือสารละลายของกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้น 70 หรือ 80% ผลิตในเชิงอุตสาหกรรมโดยใช้กระบวนการหมักจากสารละลายแอลกอฮอล์ ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและครัวเรือน

แม่บ้านใช้สาระสำคัญในการบรรจุกระป๋องเตรียมน้ำดอง อย่างไรก็ตามสารละลายกรดอะซิติกเข้มข้นดังกล่าวมักไม่ค่อยใช้ในการปรุงอาหาร บ่อยครั้งที่เรากำลังพูดถึงน้ำส้มสายชูบนโต๊ะซึ่งมีความเข้มข้นต่ำกว่ามาก

วิธีทำสารละลาย 9% จากน้ำส้มสายชู 70%

กฎพื้นฐานสำหรับการเจือจางน้ำส้มสายชู

สาระสำคัญของอะซิติกที่ความเข้มข้น 70% อาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงถึงตายได้หากคนดื่มโดยไม่ตั้งใจหรือตั้งใจ

หากสาระสำคัญสัมผัสกับเยื่อเมือกของดวงตาบนผิวหนังจะทำให้เกิดแผลไหม้ที่รุนแรงและเจ็บปวด แม้แต่ความเข้มข้นของกรดอะซิติกที่น้อยที่สุดก็อาจนำไปสู่การบาดเจ็บได้ ดังนั้นคุณไม่สามารถเจือจางสาระสำคัญ "ด้วยตา"

คุณต้องรู้สัดส่วนที่แน่นอน ใช้น้ำส้มสายชู แม้ในความเข้มข้นต่ำที่สุด เฉพาะตามวัตถุประสงค์เท่านั้น

เมื่อใช้น้ำส้มสายชู ให้นำเด็กเล็กและสัตว์เลี้ยงออกจากห้องครัว วางโต๊ะจากสิ่งแปลกปลอมและภาชนะต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอาหาร สาระสำคัญสามารถเข้าไปในอาหารได้โดยไม่ตั้งใจ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องระมัดระวังและเตือนคนที่คุณรักเกี่ยวกับเรื่องนี้

สถานการณ์อันตรายแค่ไหน? หากคนกลืนน้ำส้มสายชูเขาจะได้รับการเผาไหม้ในช่องปากหลอดอาหารกระเพาะอาหาร - ระบบทางเดินอาหารทั้งหมดอย่างเจ็บปวดทันที ความเจ็บปวดมาพร้อมกับการกลืนอาจเริ่มอาเจียนเป็นเลือด ไอระเหยของกรดอะซิติกสามารถเผาไหม้ทางเดินหายใจ จะมีอาการหายใจไม่ออก ผิวเป็นสีน้ำเงิน หายใจมีเสียงหวีดเมื่อหายใจ

หากคนกลืนน้ำส้มสายชูมากกว่า 3 ช้อนโต๊ะนี่เป็นพิษรุนแรงที่จะทำให้เสียชีวิตภายในหนึ่งวัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องระมัดระวังและเอาใจใส่อย่างมากในระหว่างการเตรียมน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู

วิธีทำ 9 เปอร์เซ็นต์จาก 70 น้ำส้มสายชู - สูตรง่ายๆ?

บนฉลากของขวดบางขวดที่มีน้ำส้มสายชู 70% ผู้ผลิตระบุว่าเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะจำเป็นต้องเจือจางเนื้อหาด้วยน้ำ 1:20 นั่นคือน้ำ 20 ส่วนและสาระสำคัญ 1 ส่วน อย่างไรก็ตาม ผลที่ได้คือความเข้มข้นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งจำเป็น นี่ไม่ใช่น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% แต่เป็นสารละลายที่มีความเข้มข้นน้อยกว่ามาก

ดังนั้นคุณต้องใช้สูตรอื่น สูตรมีดังนี้: คุณต้องเพิ่ม 1 ส่วนของสาระสำคัญต่อน้ำ 7 ส่วน หากคุณนับช้อนโต๊ะเป็นหน่วยวัด คุณต้องใช้เอสเซนส์ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 14 ช้อนโต๊ะ น้ำควรสะอาด เย็น ต้มหรือกรอง

วิธีเบื้องต้นโดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย วิธีการทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์โดยใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้รับการทดสอบในทางปฏิบัติโดยคุณย่าของเรา เนื่องจากมีประวัติอันยาวนาน วิธีนี้จึงแทบไม่มีที่ติ

เป็นที่ทราบกันดีว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีของเหลว 17 ช้อนโต๊ะในกรณีของเราคือน้ำ คณิตศาสตร์เล็กน้อยซึ่งเราจะไม่ทำให้คุณเบื่อและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ต้องการอย่างรวดเร็ว

เทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะที่มีความเข้มข้น 70 เปอร์เซ็นต์ลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยแล้วเติมน้ำ

ตาราง: วิธีทำน้ำส้มสายชูจากน้ำส้มสายชูที่มีเปอร์เซ็นต์ต่างกัน

สำหรับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันในครัวเรือนจะใช้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกันและไม่จำเป็นต้องมีถึงเก้าเปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตามในร้านค้าคุณแทบจะไม่พบสารละลายกรดอะซิติกใน 4 หรือ 10% ดังนั้นเรามาเรียนรู้วิธีทำอาหารกันเถอะ หน่วยการวัดเพื่อให้ได้สารละลายกรดอะซิติกที่มีความเข้มข้นที่ต้องการจะเป็นช้อนโต๊ะ

ตารางที่จะช่วยให้คุณทราบว่าคุณต้องเติมน้ำกี่ช้อนโต๊ะในน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่เหมาะสม:

เคล็ดไม่ลับสำหรับแม่บ้าน

มีปัญหามากมายที่คุณสามารถกำจัดได้ง่ายและประหยัดด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ:

• พื้นผิวมันไม่ต้องซื้อน้ำยาทำความสะอาดเตาอบราคาแพง ก็เพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงผนังและประตูเล็กน้อยจากด้านในด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะทิ้งไว้สักครู่แล้วทำความสะอาด คุณจึงทำความสะอาดได้ทุกพื้นผิวที่มีคราบน้ำมัน
• ไม้ปาร์เก้สกปรกเป็นเรื่องง่ายและปราศจากความเครียดในการจัดลำดับ เทน้ำส้มสายชู 4 ถ้วย (ครึ่งถ้วยต่อลิตร) ลงในถังน้ำขนาด 8 ลิตร ล้างพื้นให้ดี - มันจะทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้อย่างสมบูรณ์แบบและเริ่มส่องแสง อย่างไรก็ตามหากไม้ปาร์เก้ได้รับการปกป้องด้วยแว็กซ์ก็ไม่ควรใช้วิธีนี้
• ดอกไม้ในแจกัน.คุณสามารถยืดอายุของพวกมันได้ด้วยน้ำส้มสายชู เติม 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร ช้อน ช่อดอกไม้ที่สวยงามจะทำให้คุณพึงพอใจมากกว่าหนึ่งวัน
• กลิ่นไม่พึงประสงค์คุณสามารถกำจัดมันได้ง่ายๆ โดยใช้น้ำส้มสายชู จำเป็นต้องทิ้งถ้วยน้ำส้มสายชูไว้ในห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ปิดฝา ในอนาคตเพื่อให้กลิ่นของน้ำส้มสายชูหายไปให้เปิดหน้าต่าง
• ชั่งในกาต้มน้ำหรือกระทะไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาซึ่งไม่สามารถกำจัดกาต้มน้ำที่มีขนาดหลายชั้นได้ เทน้ำเต็มกาต้มน้ำเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วต้ม กาต้มน้ำจะสะอาดหมดจด
• กระจกและหน้าต่างสกปรกน้ำยาเช็ดกระจกที่ดีและถูกที่สุดคือน้ำส้มสายชู เจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำแล้วล้างหน้าต่าง จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษหรือผ้าที่ไม่ทิ้งรอยบนกระจก
• พื้นผิวโลหะสกปรกใช้น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะหยดลงในสารละลาย น้ำมันพืชและทำความสะอาดพื้นผิวโลหะจากสิ่งสกปรก เป็นได้ทั้งช้อนส้อม ของตกแต่ง เครื่องประดับ
• จุลินทรีย์รา.ด้วยงานที่ยากเช่นนี้น้ำส้มสายชูจะประสบความสำเร็จเช่นกัน ใน ขวดพลาสติกด้วยเครื่องพ่นสารเคมีเทน้ำส้มสายชู 100 กรัมรักษาพื้นผิวที่สังเกตเห็นเชื้อรา หลังจากเวลาผ่านไปขั้นตอนนี้สามารถทำซ้ำได้ วิธีนี้มีประโยชน์มากในการปกป้องแปรงสีฟันจากแบคทีเรีย เปียกด้วยน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกสักครู่ น้ำส้มสายชูจะช่วยขจัดเขียงเก่าพื้นผิวของเคาน์เตอร์ครัวได้อย่างสมบูรณ์แบบ
• มดบ้าน.น้ำส้มสายชูขับไล่แมลงเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ จำเป็นต้องดำเนินการติดตามและ "ติดตามมด" เชื่อฉันพวกเขาจะไม่ชอบมันเลย
• ทองเหลือง.ในการทำสิ่งของที่ทำจากทองเหลืองให้เงางาม ให้ใช้ผ้าชุบน้ำส้มสายชูเช็ด
• สีแห้งหลังจากการซ่อมแซม แปรงดีๆ ก็ยังเหลืออยู่ ซึ่งน่าใช้อีกครั้ง มันง่ายมากที่จะลบสีแห้งออกจากพวกเขา - เพียงเทน้ำส้มสายชูลงบนแปรงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• คราบสกปรกบนเสื้อผ้าจำเป็นต้องชโลมคราบด้วยน้ำส้มสายชูและซักเสื้อผ้าในเครื่องพิมพ์ดีด ทำงานได้ดีเป็นพิเศษกับคราบเหงื่อไคลและคราบระงับกลิ่นกาย
• ติดป้ายราคา.น่าเสียดายเมื่อ สิ่งใหม่เกือบพังเพราะป้ายราคาซึ่งติดแน่นอยู่ในร้าน ชุบผ้าหรือฟองน้ำด้วยน้ำส้มสายชู แล้วค่อยๆ ทาลงบนกระดาษที่ติดกาวไว้สักครู่ จากนั้นสามารถถอดออกจากพื้นผิวได้ง่ายและไม่เหลือร่องรอยใดๆ
• ท่ออุดตัน.เครื่องมือที่ยอดเยี่ยมและราคาถูกที่สุดที่ใช้งานได้ดีพอๆ กับเครื่องมือราคาแพง เทเบกกิ้งโซดาลงในรูระบายน้ำในอ่างล้างจาน จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงในท่อระบายน้ำ จะมีปฏิกิริยาโฟมจะปรากฏขึ้น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับของการอุดตันของท่อ คุณสามารถใช้โซดา 1 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ ในกรณีที่ยากเป็นพิเศษ คุณจะต้องใช้โซดาครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว รอ 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงล้างมวลที่ฟู่และเดือดในท่อด้วยน้ำร้อน

การใช้น้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชูเจือจาง น้ำส้มสายชู

แม่บ้านที่ดีในครัวต้องมีน้ำส้มสายชูติดไว้สักขวด มีการใช้อย่างแข็งขันในการอบ การถนอมอาหาร การทำอาหาร และความต้องการในครัวเรือนอื่นๆ

น้ำส้มสายชูมีทั้งแบบธรรมชาติและแบบสังเคราะห์ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะเป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวใสที่ผลิตขึ้นเป็นพิเศษโดยมีกลิ่นเฉพาะที่คมชัดและ รสเปรี้ยว. และแอปเปิ้ลและ น้ำส้มสายชูที่เกิดจากการหมักตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ถูกนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพตามวัตถุประสงค์

ความจริงที่น่าสนใจ: น้ำส้มสายชูถูกนำมาใช้เมื่อหลายพันปีก่อนในบาบิโลน โดยทำมาจากอินทผาลัม ในเวลานั้น ส่วนใหญ่จะใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและผลิตภัณฑ์สุขอนามัยทางการแพทย์

ตามกฎแล้ว แม่บ้านสมัยใหม่ใช้น้ำส้มสายชู 3% หรือ 9% แต่ปรากฏว่าเหลือกรดอะซิติกเพียง 70% และไม่มีน้ำส้มสายชูเหมือนไม่มีมือ ในกรณีนี้จะเป็นอย่างไร? บทความของเราจะบอกวิธีทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์จากสาระสำคัญ นี่เป็นกระบวนการง่ายๆที่ทุกคนสามารถจัดการได้อย่างแน่นอน สิ่งสำคัญคือการรักษาสัดส่วนให้ถูกต้อง

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์

สาระสำคัญของอะซิติกประกอบด้วยน้ำและกรดอะซิติก หากนำปริมาตรทั้งหมดเป็น 10 คะแนน 3 ส่วนจะเป็นน้ำและ 7 ส่วนเป็นกรดโดยตรง หากอัตราส่วนของส่วนผสมแตกต่างจากมาตรฐานจะต้องระบุไว้บนฉลากดังนั้นจึงไม่ฟุ่มเฟือยที่จะอ่านส่วนประกอบ

ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ผลิตภัณฑ์แทบไม่เคยใช้เลยเนื่องจากความเข้มข้นสูงสุด ในการทำน้ำส้มสายชู 9% จาก 70% สาระสำคัญจะถูกเจือจางเสมอ คำถามเกิดขึ้น: ทำไมทำเช่นนี้ถ้าคุณสามารถซื้อได้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป? ประหยัดกว่ามาก เพราะจากน้ำส้มสายชู 70% 1 ช้อนชา คุณจะได้แก้วที่มีเปอร์เซ็นต์ 9%

ก่อนที่คุณจะทำน้ำส้มสายชู 70% 9 เปอร์เซ็นต์ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตาราง การผสมพันธุ์ที่ถูกต้องสาระสำคัญ โดยพื้นฐานแล้วเราใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สาระสำคัญของน้ำส้มสายชูที่เราเพิ่ม:

ตารางแสดงน้ำส้มสายชู 70% ให้เป็น 3% ได้อย่างง่ายดาย

บางครั้งจำเป็นต้องทำให้น้ำส้มสายชู 6% เจือจางเหลือ 9% เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใช้อัลกอริทึมต่อไปนี้:

• ใช้น้ำต้มสุกแช่เย็น 1 แก้ว
• เทน้ำส้มสายชู 9% 2 ถ้วยลงไป

เพื่อให้ได้ 9% เปอร์เซ็นต์จากน้ำส้มสายชู 70% , ใช้สูตรต่อไปนี้: 70/9=7.7 ปัดขึ้นเป็น 7 ด้วยเหตุนี้เราจึงใช้เอสเซนส์ 1 ช้อนโต๊ะและ 7 ช้อนโต๊ะ ล. ค่าน้ำตามที่ระบุในตาราง

ดังนั้นเราจึงตรวจสอบรายละเอียดวิธีการเจือจางน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์เป็น 9 เปอร์เซ็นต์ (ตารางด้านบน) ความเข้มข้นอื่น ๆ ของน้ำส้มสายชูจะคำนวณในลักษณะเดียวกัน หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับความถูกต้องของการกระทำ คุณสามารถใช้เครื่องคิดเลขออนไลน์แบบพิเศษ ซึ่งมีเว็บไซต์ทำอาหารมากมาย

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: หากน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% เจือจางด้วยน้ำและแช่แข็งในรูปของลูกบาศก์ คุณจะได้รับความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม

สำคัญ:ห้ามใช้กรดอะซิติกที่ไม่เจือปนซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

น้ำส้มสายชูเป็นของเหลวอเนกประสงค์ที่ช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตแม่บ้านอย่างมาก ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถขจัดคราบตะกรันออกจากกาต้มน้ำและเครื่องซักผ้า ล้างจานและเครื่องประดับ ชุบของเก่าให้สดชื่น และแม้กระทั่งกำจัดวัชพืชและแมลงที่เป็นอันตราย

เรียนรู้การใช้งานอย่างถูกต้อง และรับประกันว่าคุณจะประหยัดงบบ้านได้อย่างแน่นอน!

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70%: วิดีโอ

วิดีโอ

ผู้คนใช้น้ำส้มสายชูมาเป็นเวลานาน โดยส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหาร เครื่องเทศนี้ไม่มีสี แต่ในบางกรณีก็มีสีเล็กน้อย สูตรครัว ประเทศต่างๆแปลกพอสมควร แต่ไม่มีน้ำส้มสายชูไม่มีพ่อครัวไม่มี แม่บ้านไม่มีค่าใช้จ่าย อุตสาหกรรมอาหารผลิตน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกัน แต่ถ้าสำหรับอาหารจานเดียวต้องใช้ความเข้มข้น 70% สำหรับอย่างอื่นเพียง 9% หรือแม้แต่ความเข้มข้นที่ต่ำกว่า น้ำส้มสายชูผลิตจากเอทิลแอลกอฮอล์ และไม่ใช่การถนอมอาหารเพียงอย่างเดียว ไม่มีน้ำดองเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีมัน

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ถึง 9%

ตั้งแต่น้ำส้มสายชู 70% หรือค่อนข้างเป็นสาระสำคัญและนี่คือมากที่สุด รูปร่างที่สะดวกสบายการเปิดตัวและ ที่เก็บของในบ้านประกอบด้วยกรดอะซิติกและน้ำจากนั้นคุณต้องนำสารละลายไปที่ 9% ด้วยน้ำต้มธรรมดา เนื่องจากสาระสำคัญถูกผลิตขึ้นใน ภาชนะแก้วจากนั้นจะต้องเจือจางในภาชนะแก้วเนื่องจากสารสำคัญสามารถกัดกร่อนพลาสติกได้ ขั้นแรกให้เทน้ำลงในภาชนะแล้วจึงเติมเอสเซ้นส์ เพื่อให้การดำเนินการดังกล่าวใช้เวลาน้อยที่สุดในการเจือจางน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9% จำเป็นต้องละลายน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำ 7 ส่วน

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% ให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการ

มีการตรวจสอบสัดส่วนเพื่อให้ได้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นที่ต้องการจากสาระสำคัญ เนื่องจากไม่ได้ใช้เฉพาะในอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่นอีกมากมาย มีตารางที่สัดส่วนเชื่อมโยงกับความจุของช้อนโต๊ะธรรมดา ดังนั้นเพื่อให้ได้ความเข้มข้นที่ต้องการจำเป็นต้องเพิ่มน้ำส้มสายชู 70% หนึ่งช้อนโต๊ะ:

• 22.5 ศิลปะ ช้อน - คุณได้รับน้ำส้มสายชู 3%
• 17 ศิลปะ ช้อน - น้ำส้มสายชู 4%;
• 13 ศิลปะ ช้อน - 5%;
• 11 ศิลปะ ช้อน - 6%;
• 9 เซนต์ ช้อน - 7%;
• 6 ศิลปะ ช้อน - 8%;
• 7 ศิลปะ ช้อน - 9%;
• 6 ศิลปะ ช้อน - 10%;
• 1.5 แสน ช้อน - 30%

มีอีกทางเลือกหนึ่ง วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 70% เป็น 9% มีการทดลองแล้วว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาบรรจุน้ำได้ 17 ช้อนโต๊ะ ดังนั้นเพื่อให้ได้สารละลาย 9% คุณต้องเทน้ำส้มสายชู 70% 2 ช้อนโต๊ะลงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

วิธีเจือจางน้ำส้มสายชู 9% เป็น 6%

มีบางสถานการณ์ที่มีน้ำส้มสายชูบนโต๊ะในบ้าน 9% และตามสูตรต้องใช้เพียง 6% ไม่จำเป็นต้องใช้สูตรการคำนวณทางคณิตศาสตร์ที่นี่ คุณเพียงแค่เติมน้ำหนึ่งส่วนต่อน้ำส้มสายชู 9% สองส่วน ผลลัพธ์คือน้ำส้มสายชู 6%

การใช้น้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกัน

บ่อยครั้งที่น้ำส้มสายชูเจือจางยังใช้ในยาสามัญประจำบ้าน การบีบอัดด้วยน้ำส้มสายชูจะทำให้อุณหภูมิลดลง เพื่อใช้สิ่งนี้ การเยียวยาชาวบ้านต้องใช้น้ำส้มสายชูเข้มข้น 6%

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องเทศที่ค่อนข้างโบราณที่ใช้ในการปรุงอาหาร โดยปกติจะไม่มีสี แต่บางครั้งอาจมีสีเล็กน้อย

มีสูตรอาหารมากมาย และไม่ว่าจะเตรียมอาหารในประเทศใดก็ตาม หนึ่งในอาหารนั้นจะต้องมีน้ำส้มสายชูเป็นส่วนประกอบอย่างแน่นอน อีกสิ่งหนึ่งคือสำหรับการปรุงอาหาร อาหารที่แตกต่างกันคุณต้องการน้ำส้มสายชูที่มีความเข้มข้นต่างกัน ในการปรุงอาหารบางจานคุณต้องใช้น้ำส้มสายชู 70% ในขณะที่อย่างอื่น 9% ก็เพียงพอแล้ว

มีสถานการณ์ที่มีน้ำส้มสายชู (สาระสำคัญ) เพียง 70% แต่จำเป็นต้องใช้ 9% ในการทำน้ำส้มสายชูจากเอสเซนส์ 9% คุณต้องใช้เอสเซนส์เองและน้ำ เนื่องจากมีส่วนผสมไม่มากนักสำหรับการจัดการจึงไม่ยากที่จะคาดเดาว่าจะต้องผสมเข้าด้วยกัน

ทำน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์

เพื่อให้ได้สาระสำคัญที่มีปริมาณน้ำส้มสายชูบริสุทธิ์ 9% จำเป็นต้องเติมน้ำลงในน้ำส้มสายชู 70% ในอัตราส่วนน้ำส้มสายชู 1 ส่วนต่อน้ำ 7 ส่วน ตัวอย่างเช่น เราสามารถใช้น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะแล้วเจือจางด้วยน้ำเปล่า 14 ช้อนโต๊ะ นั่นคือทั้งหมดที่จำเป็นต้องทำ ตอนนี้คุณมีน้ำส้มสายชู 9%

ควรชี้แจงว่าพ่อครัวบางคนไม่เพียง แต่ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำเท่านั้น แต่ยังผสมด้วย ประเภทต่างๆน้ำส้มสายชูกันเอง สำหรับหลาย ๆ คนนี่เป็นงานอดิเรก - งานอดิเรก พวกเขาพัฒนา "สายพันธุ์" ใหม่โดยการผสมน้ำส้มสายชูประเภทต่างๆ แต่ถ้าคุณไม่ต้องการเปลี่ยนน้ำส้มสายชูเป็นงานอดิเรก ความรู้พื้นฐานที่สุดก็เพียงพอแล้วสำหรับคุณ

ตารางการวัด

คุณไม่มีทางรู้ว่าพรุ่งนี้จะต้องใช้น้ำส้มสายชูในปริมาณเท่าใด และไม่รู้ว่าต้องใช้เพื่อจุดประสงค์ใด (หากคุณไม่ทราบ น้ำส้มสายชูไม่ได้ใช้สำหรับปรุงอาหารเท่านั้น)

วิธีแก้ปัญหาบางอย่างนอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการฆ่าเชื้อ (อย่างน้อยก็ในสมัยโบราณ) แต่คนสมัยใหม่สามารถรับทราบสิ่งนี้ได้ (ท้ายที่สุดคุณไม่มีทางรู้ว่าคุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในสภาวะใด) บางทีน้ำส้มสายชูอาจเป็นวิธีการรักษาเดียวที่สามารถช่วยในการแก้ไขปัญหาหรือปัญหาต่างๆ

เพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ คุณสามารถวัดสัดส่วนเป็นจำนวนช้อนได้อย่างง่ายดาย มาดูกันว่าคุณต้องเติมน้ำเท่าไรในน้ำส้มสายชู 70 เปอร์เซ็นต์ 1 ช้อนโต๊ะ:

• สารละลาย 3% - น้ำ 22.5 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 4% - น้ำ 17 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 5% - น้ำ 13 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 6% - น้ำ 11 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 7% - น้ำ 9 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 8% - น้ำ 8 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 9% - น้ำ 7 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 10% - น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
• สารละลาย 30% - น้ำ 1.5 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบในการผลิตน้ำส้มสายชูคือ เอทานอล. น้ำส้มสายชูใช้ใน สูตรอาหารอาหารมากมาย - และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยปราศจากมันเมื่อปรุงเครื่องปรุงรสและน้ำดองหลายชนิด ความนิยมของน้ำส้มสายชูนั้นสูงมากจนสามารถเพิ่มลงในอาหารจานร้อนได้ (ในขณะที่ปรับปรุงรสชาติ) สามารถผลิตเป็น เงื่อนไขเทียมและเป็นธรรมชาติ มีอยู่ในซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และมายองเนส นั่นคือในอาหารประจำวันของเรา

กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย - เป็นตัววัด

มีความรู้ที่ได้มาจากประสบการณ์ซ้ำๆ ประกอบด้วยความจริงที่ว่า กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมีน้ำ 17 ช้อนโต๊ะ ซึ่งหมายความว่าหากคุณต้องการทำน้ำส้มสายชู 9% จากสาระสำคัญของน้ำส้มสายชู การเติมสาระสำคัญ 70% 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว