ส่วนผสมสำหรับจาน “สตูว์ผักในหม้อหุงช้าและม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจนึ่ง” สตูว์ผักกับไข่นกกระทาในหม้อต้มสองชั้น

สตูว์ผักแสนอร่อย

คุณเคยซื้อหม้อนึ่งแล้วและตอนนี้สงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์ผักเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำที่ทำจากมันฝรั่ง มะเขือยาว พริกหวาน และมะเขือเทศนึ่ง ใช่ ฉันลืมไป มันมีกระเทียมอยู่นิดหน่อยด้วย! เราไม่อยากทำอาหารจานจืดๆ แต่อร่อยนะ!

ผักตุ๋นเข้าไว้. น้ำผลไม้ของตัวเองด้วยน้ำมันเพียงหยดเดียวไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย! สูตรการปรุงผักในหม้อสองชั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานของทอดให้เลือก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและอยากจะรู้สึก รสชาติธรรมชาติสินค้า.

โดยพื้นฐานแล้วจานนี้ก็คือ มันฝรั่งตุ๋นพร้อมผักนานาชนิดเป็นอย่างมาก ซอสอร่อยข้นด้วยแป้งมันฝรั่งที่ละลายแล้ว สตูว์ที่ทำจากผักจากสวนของคุณ (เช่นเรา) อร่อยมาก!

สิ่งที่คุณต้องเตรียมสตูว์มันฝรั่งในหม้อต้มสองชั้น

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

• มันฝรั่ง – 4 หัวขนาดกลาง;
• พริกหยวก– 3 พ็อด;
• มะเขือยาว – 1 สื่อ;
• มะเขือเทศ – 2 ลูกเล็ก (ใครไม่ชอบความเปรี้ยวของมะเขือเทศ สามารถทานได้ 1 ลูก)
• กระเทียม – 1-2 กลีบ;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย (ฉันใช้เมล็ดแฟลกซ์ แต่คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันก็ได้)
• เกลือ;
• ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง หรือผักชีฝรั่ง - ไม่จำเป็น

วิธีนึ่งผัก

• หั่นผัก: มันฝรั่งและมะเขือยาวเป็นก้อนขนาดกลาง, มะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก, พริกเป็นครึ่งวง, กระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• เติมน้ำลงในถังเก็บน้ำของหม้อนึ่งของคุณ (ระดับน้ำสูงสุด)
• วางอาหารในชามนึ่งเป็นชั้นๆ: ผักที่แข็งที่สุดก่อน ผักที่นิ่มที่สุดและสุกเร็วที่สุดอยู่ด้านบน (มันฝรั่งอยู่ด้านล่าง ตามด้วยมะเขือยาว ชั้นพริกไทย กระเทียม และมะเขือเทศ) เมื่อวางผักเป็นชั้น ๆ คุณควรกระจายผักให้ทั่วถึงเพื่อให้ผักนึ่งเท่ากัน ถ้ามีมากกว่านี้ ชิ้นใหญ่ในการหั่น ให้วางไว้รอบๆ ขอบ
• วางชามไว้บนฐานของหม้อนึ่ง เพื่อปิดฝา เปิดเครื่องตั้งเวลานึ่งไว้ 20-25 นาที
• เกลือมันฝรั่งตุ๋นเสร็จแล้วกับผักและโรยน้ำมันไว้ด้านบน แบ่งสตูว์ออกเป็นจาน ประดับด้วยสมุนไพรสด

ผักนึ่งอร่อย!

หากคุณไม่มีเรือกลไฟ

และถ้าคุณยังไม่มีหม้อต้มสองชั้น คุณสามารถตุ๋นผักชนิดเดียวกันนี้ในกระทะธรรมดาหรือในเตาอบ (ในจานอบแบบปิดหรือคลุมด้วยกระดาษฟอยล์)

เมื่อตุ๋นผักบนเตาในกระทะ ลำดับของการใส่ผักลงในกระทะจะเป็นดังนี้:

• วางมันฝรั่งลงในกระทะ (กระทะทรงลึก) ซึ่งด้านล่างเต็มไปด้วยน้ำมัน (ชั้น 0.5-1 ซม.) เติมน้ำลงไปถึง 2/3 ระดับของมันฝรั่ง หลนเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่พริก มะเขือยาว มะเขือเทศ และกระเทียม เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนมันฝรั่งนิ่ม โดยเปิดฝาออกเล็กน้อย (อย่างนั้น) น้ำส่วนเกินระเหย)
• ในตอนท้าย – เติมเกลือ
• เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ถ้าคุณชอบหัวหอม ก่อนที่จะใส่มันฝรั่ง ให้เคี่ยวหัวหอมในน้ำมันจนนิ่ม (หั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ หรือละเอียดมาก) แล้วค่อยใส่ผักทีละอย่าง

เชื่อกันว่าผักนึ่งดีต่อสุขภาพมากและมีวิตามินมากกว่าผักทอดหรือต้ม เมื่อทอดอาหารจะสะสมสารอันตรายมากมายและสูญเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเมื่อปรุงสุกวิตามินก็จะหายไป หากคุณกำลังขับรถ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตและให้สิทธิพิเศษ อาหารสุขภาพแล้วสูตรสตูว์ผักนึ่งจะมีประโยชน์

น่าแปลกที่ชาวจีนมอบวิธีการนึ่งให้กับโลก ตอนนี้เป็นคุณลักษณะแล้ว อาหารเอเชียคือการทอดอาหารและเมื่อไม่กี่ศตวรรษก่อนจีนไม่รู้จักน้ำมันหรือน้ำหมักเลย คนจีนปรุงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นกลม ตะแกรงไม้ไผ่ถูกวางไว้หลายชั้นในกระทะ และวางผักและปลาไว้บนตะแกรงเหล่านั้น ก้นกระทะมีน้ำระเหยและทำให้อาหารสุก

ในความเป็นจริงหลักการของหม้อไอน้ำสองชั้นสมัยใหม่ไม่ได้เปลี่ยนแปลงไป อย่างไรก็ตาม หากต้องการรับประทานอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ราคาแพง คุณสามารถฉลาดและสร้างหม้อไอน้ำสองชั้นจากวัสดุชั่วคราวได้

เรือกลไฟ DIY

มีไม่กี่อย่าง วิธีทางที่แตกต่างจานนึ่ง วิธีที่ง่ายที่สุดและถูกต้องที่สุด: เทน้ำลงในกระทะใส่กระชอนหรือตะแกรงโลหะด้านบนจัดวางส่วนผสมอย่าลืมปิดฝาให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อรักษาความร้อนอันมีค่า เมื่อน้ำในกระทะเดือด ไอน้ำจะทำให้อาหารร้อนและนำไปปรุงให้สุก

วิธีที่สอง: วางชั้นวางขนาดที่เหมาะสมลงในหม้อน้ำขนาดใหญ่เพื่อให้สูงกว่าระดับน้ำที่เท วางจานที่มีผักบนตะแกรง ปิดฝากระทะให้แน่นแล้วรอให้อาหารสุก

เรือกลไฟธรรมดากลายเป็นต้นแบบของเรือกลไฟแบบผสมผสานที่ทันสมัย ​​- เตาอบอเนกประสงค์ที่ยังคงได้รับความเร็วในการปรุงอาหารเนื่องจากการหมุนเวียนของไอน้ำร้อน

มากกว่า วิธีที่ยาก: ติดผ้าฝ้ายบางๆ ที่ขอบกระทะ สามารถใช้ผ้ากอซได้ เทน้ำเดือดผ่านผ้าแต่อย่างนั้น เทน้ำไม่ถึงผ้าก็วางอาหารบนผ้าแล้วปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์หนาๆ

สูตรสตูว์

บางทีมากที่สุด จานที่มีชื่อเสียงสำหรับคู่รัก - ทอดไอน้ำ. พวกเขาเตรียมพร้อมในโรงอาหารของสหภาพโซเวียตและเสิร์ฟให้กับคนทำงาน อย่างไรก็ตามเนื้อชิ้นเล็ก ๆ มักจะค่อนข้างอร่อยซึ่งพิสูจน์อีกครั้งว่าการมีสุขภาพดีไม่ได้หมายความว่าไม่มีรสจืด! อร่อยไม่น้อยและ กับข้าวเพื่อสุขภาพ– สตูว์ผักนึ่ง.

คุณจะต้อง: - บวบ – 400 กรัม

แครอท – 3 ชิ้น,

มันฝรั่งปอกเปลือก – 2 ชิ้น,

พริกหวาน – 2 ชิ้น,

มะเขือเทศ – 3 ชิ้น,

แตงกวา – 2 ชิ้น

เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

ขั้นแรกให้ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมดให้ดี หั่นบวบและแตงกวาเป็นชิ้นขนาด 0.5 มม. หั่นพริกหวานและมะเขือเทศเป็นเส้นอย่างถูกต้องสะดวกและจะรวมกันอย่างสวยงามในจานกับผักอื่น ๆ หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อน

ส่วนผสมสำหรับปลานึ่ง:

• ปลาคาร์พสดหรือปลาอื่น ๆ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• เครื่องเทศสำหรับปลา – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งหยิก – 1 พวงเล็ก
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับตกแต่ง:

• มันฝรั่ง – 3-4 ชิ้น
• มะเขือยาว – 1 ขนาดกลางหรือ 2 เล็ก
• หัวหอม – 1 หัว
• พริกหยวก – 2-3 ชิ้น
• น้ำบริสุทธิ์ - 1 แก้วหลายแก้ว
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

และฉันกลับมาที่หัวข้อเครื่องช่วยชีวิตสำหรับซุปเปอร์ยุคใหม่ แม่บ้านยุ่ง! แน่นอนว่านี่คืออาหารคู่ในหม้อหุงช้า คราวนี้เราจะทำปลานึ่งและสตูว์จาก ผักตามฤดูกาลในชามหลักของผู้เล่นหลายคน ปลายฤดูร้อนเป็นเพียงฤดูตกปลาคาร์ปและปลาคาร์พ crucian ครึ่งหนึ่งของครอบครัวที่แข็งแกร่งมาจากทริปตกปลาครั้งต่อไปพร้อมกับปลาที่จับได้จำนวนมาก ซึ่งต้องเตรียมทันทีเพื่อที่จะเก็บตัวอย่าง แต่ไม่มีอะไรจะยกย่องผู้ชายได้มากไปกว่าอาหารที่เตรียมจาก "เหยื่อ" ของเขา! โชคดีที่ปลาคาร์พเป็นปลาที่ใครๆ ก็ชอบ การต้ม ทอด หรือนึ่งก็ทำได้ง่ายเหมือนกับปลอกลูกแพร์ มามอบงานนี้ให้กับผู้เล่นหลายคนเพราะคุณเพียงแค่ต้อง "โยน" อาหารที่สับลงไปแล้วคุณสามารถลืมจานนั้นได้จนกว่าสัญญาณเสียงและเราสามารถดำเนินธุรกิจของเราอย่างใจเย็นได้

ดังนั้นวันนี้ฉันขอเชิญผู้อ่านเว็บไซต์มาเตรียมอาหารที่อร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็รับประทานอาหาร จานเพื่อสุขภาพ. เราจะตุ๋นผักสำหรับสตูว์ในชามโดยไม่ต้องทอดและเราจะนึ่งปลาคาร์พในหม้อหุงช้าและทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นในเวลาเดียวกัน ฉันมีหม้อหุงข้าว REDMOND RMC-M4524 แต่สูตรนี้สามารถปรุงในรุ่นอื่น ๆ ทั้งหมดได้เนื่องจากใช้ฟังก์ชัน "สตูว์" มาเริ่มกันเลย?

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. 
   ล้างปลาสด เอาเครื่องในออก พลิกกลับด้าน และทำความสะอาดเหงือก สามารถตัดหัวปลาออกได้ตามต้องการ แต่ซากทั้งหมดดูดีกว่าบนโต๊ะ - การตัดสินใจเป็นของคุณ

   ใช้ผักที่อายุน้อยที่สุดและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ชุดนี้สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ฉันมี พริกหยวกมะเขือยาว มันฝรั่ง และหัวหอม - ทั้งหมดสดจากสวน

2. 
   ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นพริกหวาน มะเขือยาว และมันฝรั่งเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ ซึ่งจะสะดวกต่อการแทงด้วยส้อมในภายหลัง
3. 
   วางผักลงในชาม โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วปิดด้วยน้ำ
4. 
   เตรียมปลาคาร์พ หมักอย่างรวดเร็ว– ผสม น้ำมันพืช(ควรเป็นมะกอก) กับผักชีฝรั่งสับละเอียด กระเทียมขูด และเครื่องเทศจากปลา
5. 
   ปิดด้านล่างของภาชนะนึ่งด้วยกระดาษฟอยล์ เคลือบปลาด้วยน้ำดองทุกด้าน (อย่าลืมทำด้านในด้วย!) แล้วใส่ลงในตะกร้านึ่ง
6. 
   คุณต้องปรุงปลาคาร์พกับผักในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45 นาทีในโหมด "สตูว์/ซุป" จากนั้นเปิดฝา นำตะกร้านึ่งที่มีปลาออก และใช้ไม้พายคนสตูว์
7. 
   ให้เวลาปลาเย็นตัวบ้าง
8. 
   เสิร์ฟจานในชามที่แบ่งส่วน หากปลาคาร์พมีขนาดไม่ใหญ่เกินไป คุณสามารถใส่ทั้งตัวลงในจานได้

ปลาคาร์พนึ่งที่เตรียมด้วยวิธีนี้ในหม้อหุงช้านั้นดีทั้งแบบเย็นและแบบร้อน และสตูว์จะต้องรับประทานแบบอุ่น หากคุณจะเสิร์ฟอาหารจานเดียว อาหารเย็นเทศกาลเสนอไวน์ขาวแห้งหนึ่งแก้วซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาขาว อร่อย!

ผู้เล่นหลายคนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้าน หม้อหุงข้าวหลายเมนูสามารถตุ๋นอาหาร นึ่ง ทอด ปรุงในโหมดหน่วงเวลา และอุ่นอาหารได้ สร้าง จำนวนมากสูตรอาหารสำหรับทำอาหาร อาหารหลากหลายในหม้อหุงช้า: โจ๊ก, ซุป, อาหารจานหลัก, ของหวาน ฯลฯ ในบรรดาอาหารเหล่านี้มีสูตรสตูว์ทั้งผักและเนื้อสัตว์ สตูว์ผักในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงจากชุดผักใดก็ได้: มะเขือยาว, บวบ, มะเขือเทศ, หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, สมุนไพร, กะหล่ำปลี ฯลฯ Multicooker ขายใน อย่างดีที่สุดความคิดของคุณ สตูว์เนื้อในหม้อหุงช้าก็ดูดีมากเช่นกันมันจะเข้มข้นและน่าพึงพอใจมากกว่าสตูว์ผัก

สตูว์ผักจัดทำขึ้นจากเท่านั้น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจึงมีประโยชน์มากเพราะมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากมาย สตูว์ประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีดังต่อไปนี้: สตูว์ผักกับบวบในหม้อหุงช้า, สตูว์ผักกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า, สตูว์ผักกับมะเขือยาวในหม้อหุงช้า อาหารที่ง่ายที่สุดและเป็นอาหารมากที่สุดคือสตูว์บวบในหม้อหุงช้าซึ่งแนะนำแม้กระทั่งกับผู้ที่ทานอาหารที่เล็กที่สุดเพื่อเป็นอาหารเสริมมื้อแรก

มันจะน่าพอใจมากขึ้น สตูว์เนื้อเช่น สตูว์ไก่ในหม้อหุงช้าถึงแม้จะมีผักเยอะและก็ไม่หนักมากเช่นกัน

ต้องการที่จะ จานอาหาร– เตรียมสตูว์ในหม้อหุงช้า เว็บไซต์ของเราจะบอกสูตรให้คุณ และเนื่องจากตอนนี้สูตรอาหารส่วนใหญ่มีรูปถ่ายแล้ว ให้ใช้เพื่อเตรียมสตูว์แรกของคุณในหม้อหุงช้า สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะช่วยคุณได้ ความช่วยเหลืออันล้ำค่า. และจำไว้ว่า การไม่ปรุงผักในช่วงฤดูผักถือเป็นบาป จานที่ยอดเยี่ยม“ สตูว์ผักในหม้อหุงช้า” ควรมีสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารอันโอชะนี้อยู่เสมอ

เคล็ดลับเพิ่มเติมในการทำสตูว์ในหม้อหุงช้า:

สำหรับ ผักที่แตกต่างกันต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นให้ใส่ผักที่แข็งกว่า (มันฝรั่ง, แครอท) ลงในชามหลายเมนูทันที จากนั้นจึงใส่ส่วนที่เหลือ

เย็นและ ปอดร้อนสตูว์ผักเหมาะสำหรับกับข้าวประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา

คุณสามารถทดลองเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับสตูว์และอัตราส่วนได้อย่างปลอดภัย บางชนิดทำด้วยส่วนผสมหลัก บางชนิดสามารถเติมเพื่อเพิ่มรสชาติของส่วนผสมหลักได้

ในตอนท้ายของการปรุงสตูว์ ให้เติมช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะลงในชาม วางมะเขือเทศหรือแก้ว น้ำมะเขือเทศดังนั้นรสชาติของจานจะสว่างและเข้มข้นยิ่งขึ้น

สตูว์สามารถทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นได้โดยการเพิ่มสองอย่าง ไข่ไก่และผสมทุกอย่าง ใหม่ รสชาติดั้งเดิมอาหารจะทำให้คุณประหลาดใจ

ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาหม้อหลายใบเพื่อรักษาอุณหภูมิในชามให้สม่ำเสมอ

คุณต้องใส่ผักลงในเครื่องหลังจากที่ชามอุ่นแล้ว

สตูว์ผักเสิร์ฟเป็น อาหารเต็มมื้อหรือเป็นกับข้าวชั้นเลิศ

ผักตุ๋นเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ จานปลา, กับ พาสต้าข้าวและบัควีท

คุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายจากผัก: สตูว์ ผัด ราตาตูย และอื่นๆ อีกมากมาย แต่นอกจากของทอดแบบดั้งเดิมแล้ว สตูว์พวกเขายังอร่อยมากเมื่อนึ่ง วันนี้เราจะมาเตรียมสตูว์ผักด้วย ไข่นกกระทาในหม้อต้มสองชั้นซึ่งนอกจากจะดีเยี่ยมแล้ว คุณภาพรสชาติจะเอาใจแม่บ้านที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ เมนูสตูว์นี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมันแม้แต่หยดเดียว จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก
คุณยังสามารถปรุงอาหารได้

สตูว์ผักในหม้อต้มสองชั้น - สูตร
วัตถุดิบ:

- มะเขือยาว – 0.5 ชิ้น;
- แครอท – 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง – 1 ชิ้น;
- ไข่นกกระทา – 15 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

1. เรารวบรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสตูว์ผักในหม้อต้มสองชั้น

2. สำหรับจานนี้เราใช้ผักแบบเดียวกับสตูว์ธรรมดา เราเริ่มทำอาหารด้วยแครอท: ล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกด้วยมีด แล้วสามต่อ. เครื่องขูดหยาบ. วางแครอทสับลงในชามใบใหญ่ (ส่วนผสมอื่นๆ ของจานก็ควรใส่ในชามด้วย)

3. ตอนนี้เรามาดูมะเขือยาวกันดีกว่า คุณสามารถใช้ผักทั้งชิ้นได้หากภาชนะที่ใช้ปรุงสตูว์อนุญาตให้คุณทำเช่นนั้นได้ ชามข้าวมาตรฐานที่มาพร้อมกับหม้อนึ่งนั้นเล็กเกินกว่าจะรับไหว มะเขือยาวทั้งหมดเราก็เลยใช้ผักไปครึ่งหนึ่ง ดังนั้นให้ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในชามด้วยแครอทและคนให้เข้ากัน

4. หลังจากนี้เราจะใส่มันฝรั่งลงในส่วนผสมของเรา เราล้างมันฝรั่งหนึ่งลูก (อีกครั้งคุณสามารถทานผักได้มากขึ้น) ใต้น้ำไหลปอกเปลือกด้วยมีดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรมีขนาดใหญ่กว่ามะเขือยาวหั่นเต๋าเล็กน้อย เพื่อให้ผักทั้งหมดในสตูว์ปรุงพร้อมกันและไม่สุกเกินไป เพิ่มมันฝรั่งลงในผักอื่น ๆ เกลือให้เข้ากันและผสม

5. ส่วนผสมบังคับในสูตรสตูว์ผักของเราคือไข่นกกระทา พวกเขาจะกาวผักทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้สตูว์กลายเป็นเหมือนหม้อปรุงอาหาร นอกจากนี้ไข่นกกระทายังมีอีกบทบาทที่สำคัญกว่า - พวกมันจะนำประโยชน์พิเศษมาสู่ทุกคนที่ได้ลิ้มรสสตูว์ของเรา ความจริงก็คือไข่เหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าไข่ไก่เนื่องจากมีวิตามินบี 1 และบี 2 จำนวนมาก รวมถึงโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก ดังนั้นเราจึงใช้จานลึกแล้วตอกไข่นกกระทา 15 ฟองลงไป ตีด้วยส้อมจนเนียน

6. เราจะปรุงสตูว์ผักในหม้อต้มสองชั้นในชามข้าว ดังนั้นเราจึงใส่ผักสับและเค็มทั้งหมดลงไป เติมไข่นกกระทาที่ตีแล้วใส่ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ทั้งผักและไข่จะสุกพอดี

7. สตูว์ผักในหม้อต้มสองชั้นพร้อม! สามารถเสิร์ฟร้อนได้
คุณอาจจะสนใจ