บนโต๊ะเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ของว่างสำหรับเทศกาลในทาร์ตเล็ต

ก่อนปีใหม่ไม่เหลืออะไร พนักงานต้อนรับอาจกำลังคิดอยู่แล้วว่าจะทำอาหารอะไร วันส่งท้ายปีเก่า. แต่ละคนมีความชอบของตัวเอง: บางคนไม่ต้องการทำสลัดกับมายองเนส แต่คนอื่น ๆ ต้องการเอาใจคนที่คุณรัก จานรสเลิศมวลชนที่เหลืออยากทำของถูก เรียบง่าย และอร่อย

การเลือกวันนี้ หลากหลายสูตรจะทำให้คุณพอใจอย่างแน่นอน ฉันได้เตรียมที่น่าสนใจมากและ สูตรง่ายๆซึ่งเหมาะสำหรับตารางปีใหม่

หากบางสิ่งไม่ชัดเจนสำหรับคุณ วิดีโอโดยละเอียดจะแสดงภายใต้แต่ละสูตร ไป:

สลัด "หนูน้อยหมวกแดง"

อร่อยและ สลัดที่ผิดปกติที่จะเข้ากันได้ดีกับขนมอื่นๆ ส่วนประกอบของสลัดประกอบด้วยทับทิมและถั่ว ดังนั้นนักชิมตัวจริงควรชื่นชมการผสมผสานนี้

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการบดส่วนผสม โดยเฉพาะไก่และผัก ฉันแนะนำให้ต้มก่อน สำหรับ อาหารพร้อมคุณต้องมีชามสลัดขนาดใหญ่ ไปที่ส่วนผสมและเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสองหัว
• แครอทสองราก
• มันฝรั่งสองหัว
• วอลนัท 1 ช้อนโต๊ะ
• ทับทิม 0.5 ชิ้น
• ไข่ 2 ฟอง
• เนื้อไก่ 250 ก
• ฮาร์ดชีส 80 ก
• มายองเนส เกลือตามชอบ

การทำอาหาร:

1. เตรียมวัตถุดิบสำหรับทำอาหารต่อไป เราปรุงผักและไข่ จากนั้นปอกแครอทและมันฝรั่ง และในขณะเดียวกันก็ใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม หากต้องการคุณสามารถล้างผลทับทิมและถั่วได้ทันที

2. บดมันฝรั่ง โอนไปยังชามสลัด

3. ทำซ้ำในลักษณะเดียวกันกับแครอท

4. หั่นหัวหอม ในการขจัดความขมขื่นให้เทน้ำเดือดลงไปแล้วส่งไปยังมวลรวม

5. เราตัดไข่ส่งไปที่ผัก ในการทำ bubo ให้ทิ้งไข่แดงไว้หนึ่งฟอง

6. บดไก่ใส่ชามสลัด

7. บดถั่วด้วยวิธีใดก็ได้ ไม่จำเป็นต้องทำให้เป็นเศษเล็กเศษน้อยมิฉะนั้นถั่วจะหายไปในจาน

8. "หมวก" ของเราพร้อมแล้ว เราผสมส่วนผสมทั้งหมด

9. ในชามสลัดครึ่งวงกลมจำเป็นต้องบีบสลัดให้แน่นเพื่อให้ได้รูปร่างของหมวก ถ่ายโอนไปยังจานอย่างระมัดระวัง มันยังคงตกแต่งหมวก

10. ทาด้วยมายองเนส สิ่งสำคัญคือต้องครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด

11. เรากระจายทับทิมให้ทั่วพื้นผิวและรับฝาสีแดง

12. เราใส่ไข่แดงที่ผัดไว้ตรงกลางและเราได้ "หนูน้อยหมวกแดง" ตัวจริงพร้อมฟองสบู่

13. มันยังคงตกแต่งสลัดด้วยชีสขูด เราถูมันและวางบนจานรอบหมวก อาหารของเราพร้อมเสิร์ฟ!

สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม ดูสูตรวิดีโอ:

ทานให้อร่อย!

สลัดต้นตำรับ "เบิร์ช"

จานนี้มักพบบนโต๊ะปีใหม่ การผสมผสานเนื้อสัตว์กับเห็ดที่ชื่นชอบของทุกคนในการแสดงครั้งนี้จะถูกปลอมแปลงเป็นไม้เรียว นี่เป็นอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายซึ่งคุ้มค่ากับการทำปีใหม่

วัตถุดิบ:

• เห็ด 0.5 กก
• มันฝรั่ง 3 หัว
• น้ำมันสำเร็จรูป
• ไข่ 3 ฟอง
• เนื้อไก่ 0.5 กก
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• ลูกพรุน
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ
• พาสลีย์

การทำอาหาร:

1. ต้มไก่ ในขณะที่เนื้อเย็นเราจะต้มผักและไข่

2. เห็ดของฉันและหั่นเป็นชิ้นบางๆ

3. เทลงบนกระทะเบา ๆ น้ำมันสำเร็จรูปและใส่เห็ดลงไป

4. ทอดเห็ดด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที จากนั้นปิดเตาและปล่อยให้เห็ดเย็น

5. เราทำความสะอาดมันฝรั่งและไข่

6. สับเนื้อไก่ให้ละเอียด สามารถฉีกเป็นเส้นใยได้ด้วยตนเอง

8. ใส่เกลือทาด้วยมายองเนสแล้วใช้ช้อนบีบให้แน่น

10. เราทำซ้ำการกระทำที่คล้ายกันกับเห็ดแชมปิญอง

11. ไข่สามฟอง เครื่องขูดหยาบ. ครอบคลุมสลัดอย่างสม่ำเสมอและปิดด้วยฟิล์มยึด ควรแช่ "เบิร์ช" ไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น

12. ชีสแข็งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง ถูบน เครื่องขูดละเอียดและกระจายไปทั่วจาน คุณไม่จำเป็นต้องกดสิ่งสำคัญคือต้องได้รับด้านบนที่เขียวชอุ่ม

13. ขั้นตอนสุดท้ายยังคงอยู่ - เพื่อให้ผลงานชิ้นเอกมีรูปลักษณ์ที่แท้จริงของต้นเบิร์ช เราตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ วางในแนวนอนพร้อมสลัด

สลัดกับไก่และเห็ด "เบิร์ช" พร้อมแล้ว

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง:

ทานให้อร่อย!

สลัด "เห็ด"

ปีใหม่เป็นวันหยุดหลักสำหรับคนส่วนใหญ่ดังนั้นจึงควรมีอาหารดั้งเดิมและอร่อยบนโต๊ะเทศกาล วันนี้เราจะเตรียมสลัดเห็ดซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือผักและไก่ เราจะทำสลัดที่สร้างสรรค์ซึ่งสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 0.3 กก
• มันฝรั่ง 2 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ 3 ฟอง
• มายองเนส 100 ก.
• ต้นหอม 15 ก.
• แตงกวาดอง 1 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ

เราจะใช้เมล็ดงาดำ ผักชีฝรั่ง มะกอก และมะเขือเทศเชอร์รีเป็นของตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. สิ่งแรกที่เราจะทำคือการปรุงมันฝรั่ง เทน้ำลงในภาชนะเติมมันฝรั่งที่ล้างแล้ว ผักจะต้องปรุงประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ลอกผิวและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ ถ่ายโอนไปยังชาม

2. สับให้ละเอียด หัวหอมสีเขียววางบนมันฝรั่ง

3. ตัดเป็นก้อน แตงกวาดองเราโยนมวลรวม

4. ต่อไปก็ต้มไข่ จากช่วงเวลาที่เดือดเราเก็บไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเนื่องจากเราต้องการให้เดือด ทันทีที่เย็นลง ให้ทำความสะอาด เราแยกไข่แดง 1 ฟองและโปรตีน 2 ฟองออกทันที เราจะต้องใช้มันในการตกแต่งจาน สับไข่ที่เหลือให้ละเอียดแล้วใส่ชาม

5. ฉีก อกไก่หรือตัด. ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงในชาม

6. ต้มแครอทจนนิ่ม จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จัดไป 1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง.

7. ใส่เกลือและพริกไทย เราปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณมีครีมเปรี้ยวคุณสามารถใช้ได้ แทนที่จะใช้มายองเนสในกรณีนี้จานจะมันเยิ้ม

8. ผสมสลัดจนเนียน

9. โอนมวลไปยังจานสุดท้ายและให้สลัดมีรูปร่างเหมือนเห็ด

10. ขยี้ไข่แดงให้ละเอียดเพื่อรองก้นฝา

11. เราทำเช่นเดียวกันกับกระรอกโรยด้วยขาเห็ด

12. กระจายแครอทขูดบนหมวกเห็ดและรับเห็ดจริง

13. ตอนนี้เราจะทำการตกแต่งขั้นสุดท้ายของสลัด ขั้นแรกให้ลองสร้าง เต่าทอง. ใช้มะเขือเทศผ่าครึ่งเป็นฐาน เราทำจุดมายองเนสเล็ก ๆ เราตัดมะกอกมันจะเป็นหัว Dill สามารถใช้สำหรับหนวด เป็นผลให้เราได้สลัดที่อร่อยและแปลกตาพร้อมการตกแต่งที่สร้างสรรค์

ทานให้อร่อย!

พริกยัดไส้

ความฝันของแม่บ้านทุกคนคือการทำอาหารอร่อยและแปลกตาสำหรับโต๊ะปีใหม่ ฉันไม่ต้องการทำอาหารซ้ำ ๆ ในวันนี้ แต่ไม่มีเงินสำหรับสิ่งพิเศษ สูตรอาหารวันนี้จะเป็นสวรรค์สำหรับหลาย ๆ คน: นี่เป็นเพียงส่วนผสมมาตรฐานที่เราจะพยายามทำให้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง

เราจะเตรียม ของว่างน่ารับประทานจากพริกไทยและชีส จุดเด่นของสูตรคือไข่โฮมเมดไข่แดงที่มีสีสว่างกว่า

อย่ารอช้ากับการทำอาหารก่อนที่แขกจะมาถึง พริกไทยควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงมิฉะนั้นอาหารว่างจะไม่ถูกตัด

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• มายองเนสสองช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม 15 ก.
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ชีสแปรรูป 200 ก
• ฮาร์ดชีส 200 ก.

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มไข่ลวก หลังจากเย็นแล้วให้ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. ชีสทั้งสองชนิดสามชนิดบนที่ขูดขนาดเล็ก

3.ของฉัน พริกหยวกและรับเมล็ดพันธุ์

4. ใส่มายองเนสลงในชามขนาดเล็กผสมกับกระเทียมบด เราบดขนหัวหอม เพิ่ม ซอสมายองเนสพร้อมกับชีสและไข่ขูด

5. เรายัดผนังของพริกไทยโดยเว้นที่ไว้ตรงกลางสำหรับไข่ทั้งหมด

6. ใส่ไข่ลงไป เติมส่วนที่ว่างด้วยชีสและซอสมายองเนส

7. ใส่พริกไทยสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

8. หั่นพริกไทยเป็นวงเล็กๆ พร้อมเสิร์ฟ

ดูรายละเอียดด้านล่าง:

อร่อยทุกอย่าง!

ไม่มีใคร ตารางเทศกาลไม่ขาดของว่าง วันนี้เราจะลองทำอาหารจานเด็ดจากกะปิ เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์: คุณสามารถกินกับขนมปัง ใช้ใส่ไส้ หรือทำขนมน่ารับประทานจากมัน

ของเราจะใส่กะปิลงไปด้วย แตงกวาสด. นี้อ่อนโยนและ รสชาติสดใหม่โอนไม่ได้ มาลองทำอาหารอร่อยๆ ด้วยกันเถอะ! กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 1 ลูก
• คอทเทจชีส 65 ก.
• กุ้งแช่แข็ง 0.2 กก.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• Allspice 1 ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มกุ้ง เหงื่อออกในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีก็เพียงพอแล้ว หลังจากที่เราทำความสะอาดและรวมกับพริกไทย, ชีสและน้ำมะนาว ผสมจนเนียน

2. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามยาวให้บางที่สุด

3. เราทำม้วนไส้ คุณสามารถหมุนแตงกวารอบนิ้วแล้วเติมลงไป กุ้งแช่น้ำปลา. หรือวิธีที่สอง: เพิ่มส่วนผสมของกุ้งที่ขอบแตงกวาฝานแล้วห่อเป็นม้วน เพื่อเก็บส่วนประกอบไว้ เราเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน

4. จัดวางโรลที่ทำเสร็จแล้วบนจาน พร้อมเสิร์ฟ

5. จากด้านบนสามารถตกแต่งจานได้ตามรสนิยมของคุณ เสิร์ฟม้วนที่น่าสนใจกับกุ้งไปที่โต๊ะ

มีทโลฟกับเห็ด

เกือบทุกงานที่เราทำอาหาร ม้วนเนื้อสัตว์. วันนี้เราจะลองทำอาหารอันโอชะที่จะรวมไก่และหมู มันต้องอร่อยมากแน่ๆ!

วัตถุดิบ:

• หมู 0.5 กก.
• เนื้อไก่ 500 ก
• แครอทสองราก
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมใหญ่หนึ่งหัว
• ไข่สองฟอง
• เห็ดแชมปิญอง 300 ก.
• พริกหวานสองชิ้น
• พวงผักโขม
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน
• พริกไทยและเกลือตามชอบ

การทำอาหาร:

1. ต้มแครอท ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. บดไก่และหมูแยกกัน จะได้เนื้อสับ 2 แบบ ผสมกับหัวหอมสับละเอียดและ ไข่ดิบ. ใส่เกลือและพริกไทย คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมบดลงในหมู

3. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดจนเป็นสีทอง

4. เห็ดของฉันหั่นละเอียดและเคี่ยวเล็กน้อยกับหัวหอมในกระทะ เป้าหมายหลักไม่ใช่การทอด แต่เพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน

5. หั่นพริกหวานตามยาวเป็นแท่ง

6. เราโยนผักโขมแช่แข็งลงไป น้ำเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

7. ปล่อยให้เห็ดและผักโขมเย็นลง

8. วางฟิล์มยึด วางฟอยล์ขนาดใหญ่ 2 แผ่นทับซ้อนกันด้านบน วางบนพื้นผิว หมูสับแล้ววางด้านหนึ่งของฟอยล์ พริกหยวกและผักโขมอีก อย่าลืมที่จะเกลือ

9. วางบนส่วนประกอบทั้งหมด ไก่สับ. ชั้นถัดไปจะเป็นเห็ดแชมปิญองแล้วแครอท ครอบคลุมเพียงครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทั้งหมด

10. เราบิดฟอยล์ทำขนม

11. เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราอบที่อุณหภูมิ 200 องศา

12. หลังจากทำอาหารเสร็จ ทาไข่ด้านบนและเคี่ยวต่ออีก 10 นาทีในเตาอบ

13. ม้วนน่ารับประทานพร้อมแล้ว

ต้องเจอ วิดีโอรายละเอียดสูตรอาหาร:

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรพริกไทยที่ชื่นชอบสำหรับตารางวันหยุด

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมพริกหยวกและชีสจะช่วยเสริมตารางปีใหม่ได้ดี พริกไทยหั่นบาง ๆ กับมวลชีสแสนอร่อยจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเตรียมอาหารว่าง

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 200 ก.
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะกอก 100 ก.
• พวงผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. พริกหวานของฉันปล่อยให้แห้ง ลบด้านบนและนำเมล็ดออก

2. เราถูชีสแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก

3. ใส่มะกอกสับ ผักชีลาวสับ และกระเทียมลงไป

4. เทมายองเนสและผสมทุกอย่างจนเนียน

5.เติมพริกไทย ไส้ชีสแล้วนำเข้าตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

6.หั่นเป็นชิ้นๆใส่จาน

7. ปีใหม่ พริกยัดไส้สุก Bon Appetit ทุกคน!

สแน็ค "มะเขือเทศในเสื้อคลุม"

บนโต๊ะปีใหม่จะต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อยจาก ผักสด. จาน "มะเขือเทศในเสื้อคลุม" คือ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมแฮมและมะเขือเทศเชอรี่ อาหารเรียกน้ำย่อยจะขาดไม่ได้ในวันหยุดสุดโปรดของเรา

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ฮาร์ดชีส 50 ก.
• แฮมหลายชิ้น
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ชิ้น
• ต้นหอม 1 พวง

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มไข่ลวก เย็นสะอาด.

2.บี ภาชนะแยกต่างหากตะแกรงชีสและไข่ ควรใช้ที่ขูดแบบละเอียดจะดีกว่า

3. กดกระเทียมและเพิ่มที่นั่น เติมมายองเนสคน

4. หั่นแฮมเป็นชิ้นบางๆ สามารถซื้อตัด.

5. ตัดแฮมแต่ละชิ้นออกเป็น 2 ส่วนแล้วมัดด้วยขนหัวหอม

6. เราเติม tailcoats ที่ได้ด้วยการเติมที่น่ารับประทาน

7. ใส่มะเขือเทศลงไป

8. เพิ่มผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งทุกที่

9. อาหารของเราพร้อมแล้ว เชิญชิมได้เลย!

มีการนำเสนอของว่างที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่น้อยไปกว่ากัน:

ทานให้อร่อย!

Salami ม้วนกับลูกพรุน

ต้องการ เมนูปีใหม่ใหม่ที่แตกต่างเดิมและ อาหารอร่อย. สูตรนี้เหมาะกับบิล ตารางปีใหม่.

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 50 ก.
• ซาลามิ 10 แผ่น
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
• ใบผักกาดหอม
• ลูกพรุน 10 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้องนำซาลามิออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ชิ้นมีความนุ่มที่สุด

2. แช่ลูกพรุน น้ำร้อน. ของฉันและปล่อยให้แห้ง

3. สามในชาม ชีสแข็ง. นอกจากนี้เรายังส่งลูกพรุนสับและกระเทียมบดพร้อมผักชีฝรั่ง

4. เติมมวลด้วยมายองเนส ผสมและได้รับ พร้อมบรรจุสำหรับม้วน ห่อซาลามิเป็นชิ้นแล้ววางบนจาน

5. สำหรับการตกแต่งให้ใช้ผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเสิร์ฟเย็น

Bon Appetit ทุกคน!

อาหารเรียกน้ำย่อย "สการ์เล็ต ฟลาวเวอร์"

อาหารเรียกน้ำย่อยมาตรฐานสำหรับ ปีใหม่หลายคนมาถึงแล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันยากที่จะทำโดยไม่มีพวกเขา แต่ฉันต้องการเปลี่ยนตารางเทศกาลด้วยสิ่งที่ผิดปกติ ขนมขบเคี้ยวชีสมีการเตรียมชิปอย่างรวดเร็วและง่ายดายในขณะที่มีรูปลักษณ์ดั้งเดิม

เราจะพยายามทำให้ได้ ส่วนผสมง่ายๆจริง ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารสำหรับตารางปีใหม่

วัตถุดิบ:

• มะกอก 10 ชิ้น
• มายองเนส
• มันฝรั่งแผ่นใหญ่ 20 ชิ้น
• ปูอัด 100 ก.
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ชีสแปรรูป 100 ก.
• ผักชีฝรั่งสด

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราถูชีส

2. สับปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชีส ทำซ้ำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศและสมุนไพร

สิ่งสำคัญคือต้องตัดส่วนประกอบทั้งหมดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ มิฉะนั้นไส้จะดูไม่น่ารับประทานบนชิป

4. เราจัดวางไส้ที่เสร็จแล้วลงในชิป อย่าทำเร็วเกินไปเพราะมันจะเปียก

5. เพิ่มมะกอกและผักใบเขียวที่ด้านบนของขนมขบเคี้ยว

6. จัดเรียงชิปบนจานในรูปแบบของดอกไม้วางมะเขือเทศหั่นไว้ตรงกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อย "Scarlet Flower" พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!

เมื่อเชิญแขก คุณมักจะต้องการ ส่วนที่อร่อยกิจกรรมก็สุดยอด ยังจะดีกว่าเมื่อ เมนูตัวอย่างเตรียมไว้และมีความมั่นใจว่าอาหารที่เสิร์ฟถึงโต๊ะจะได้รับการชื่นชม ด้วยของว่างที่คัดสรรมานี้ คุณจะมั่นใจได้ถึงความสำเร็จเสมอ อร่อยและเตรียมง่าย พวกเขาจะกลายเป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน

รังกับเห็ดในซอสครีมและกระเทียม

• 10-12 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2-3 หลอด;
• นม 50 มล.
• แชมเปญ 100 กรัม
• 1 แครอท
• ไข่ 1 ฟอง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• พวงของผักใบเขียว
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำน้ำซุปข้นจาก มันฝรั่งต้มโดยใส่นมและไข่ลงไป เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดพร้อมกับแครอทขูดและหัวหอมสับบนเครื่องขูดขนาดกลางบีบกระเทียมที่นี่ใส่เครื่องเทศและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที ใส่ครีมเปรี้ยวและเคี่ยวต่อไปจนนุ่ม (ประมาณ 10-15 นาที). บนแผ่นอบเราสร้างรังจากมันฝรั่งบดและเติมด้วยการบรรจุ เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 - 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งรังตามดุลยพินิจของเราเอง

ขาไก่ปลอม

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เนื้อดิน:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

แป้งโด:

• 1 เซนต์ แป้ง;
• จาก 2/3 ถึง 1 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• เกลือ.

เตรียมเนื้อสับและนวดแป้ง ควรนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะมือ แผ่ออกหนา 1 มม. แล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 3 ซม. ตอนนี้เราสร้างขา ในครึ่งหนึ่งของฟางคุณต้องติดเนื้อสับเล็กน้อยโดยสายตามันจะมีลักษณะคล้ายกับเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่ยาวเล็กน้อยบนแท่ง มันยังคงห่อเนื้อสับด้วยริบบิ้นแป้ง เริ่มกันที่ทางแยก ทอดขาที่เสร็จแล้วในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล น้ำมันในกระทะควรครอบคลุมครึ่งหนึ่งของขา

ม้วน Lavash

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 ขนมปังพิต้าบาง ๆ(โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า);
• 1 พริกหยวกขนาดกลาง
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 1 พวงของผักใบเขียว
• sprats 1 ขวดในน้ำมัน
• 1 ชีสแปรรูป
• มายองเนส 100-150 กรัม

กระจายขนมปังไฟลนก้นก้อนแรกบนโต๊ะแล้วทาด้วยมายองเนส เราวางขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วทาไขมันอีกครั้ง ถอยห่างจากขอบไม่กี่เซนติเมตรเรากระจายไข่ขูดบนพื้นผิวและ ชีสแปรรูป. เราทำเช่นเดียวกันกับพริกสับ sprats และสมุนไพร ค่อยๆบิดขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนพยายามทำให้แน่นที่สุด ห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปในตู้เย็น 2-2.5 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

ชีสบอลปูอัด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด 200 กรัมและชีสแปรรูป
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กระเทียมและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยเพิ่มชิ้นปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยที่สับละเอียดลงในลูกบอล จะต้องมีตั้งแต่ 50 ถึง 100 กรัม

ขูดชีสและปูอัดบีบกระเทียมที่นั่นแล้วใส่ผักชีฝรั่งครึ่งชิ้นปลาแซลมอนและมายองเนส เราสร้างลูกบอลม้วนเป็นสีเขียวและเสิร์ฟ

Croutons กับปลาเฮอริ่งและไข่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อปลาเฮอริ่งแยกออกจากสันเขา
• ขนมปังดำ (ควรเป็นอิฐ);
• 4 ไข่ลวก;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย, ผักชีฝรั่งไม่จำเป็น;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• น้ำมันพืช.

หั่นขนมปังตามยาว กำจัดสะเก็ด ตามหลักการแล้ว เลเยอร์ควรพอดีกับกระทะและพอดีกับความยาวของเนื้อปลาเฮอริ่ง ทอดขนมปังด้านหนึ่ง สีน้ำตาลทอง. บดไข่และผสมกับมายองเนสและหัวหอมสับละเอียด หล่อลื่น สลัดไข่ขนมปังปิ้งด้าน. วางปลาเฮอริ่งไว้ด้านบนแล้วหั่นด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นๆ

แพนเค้กกับปลาแซลมอน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• บาง 7-8 แพนเค้กเผ็ดปรุงตามสูตรของคุณเอง
• 2 แตงกวาสด
• ชิ้นละ 200 กรัม ชีสนมเปรี้ยวและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (คุณสามารถใช้ปลาอื่นได้);
• สีเขียวตามต้องการ

กระจายชีสนมเปรี้ยวบาง ๆ กับผักใบเขียวบนแพนเค้กที่เย็นแล้วกระจายแตงกวาหั่นเป็นเส้นและปลาแซลมอนสับ ม้วนแพนเค้ก มันยังคงถูกตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ

ตะกร้ามันฝรั่งกับแฮร์ริ่ง

แฮร์ริ่งกับมันฝรั่ง - การผสมผสานแบบคลาสสิก. มีที่สำหรับอาหารจานนี้เสมอ ต้มมันฝรั่งขนาดใหญ่ในหนัง ผ่าครึ่งมันฝรั่งแต่ละลูกแล้วใช้ช้อนตักตรงกลางอย่างระมัดระวัง ในตะกร้าผลลัพธ์เราใส่ปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งหมักในน้ำมันพืชโดยเติมมัสตาร์ดและน้ำส้มสายชู ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจีหากต้องการ

ไข่ยัดด้วยคาเวียร์สีแดงและ sprats

หั่นไข่ลวกตามยาวแล้วแยกไข่แดงออกจากโปรตีน บดไข่แดงด้วยส้อม เพิ่มผักชีฝรั่ง มายองเนส และกระเทียมเพื่อลิ้มรส ผสมและกลับคืนสู่โปรตีน ในบริเวณใกล้เคียงเราวางปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยและผักชีฝรั่ง

เบเกิลยัดไส้

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เบเกิลไม่หวาน 250 กรัม
• เนื้อสับ 150 กรัม
• นม 0.5 ลิตร
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• 1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว;
• หลอดไฟขนาดเล็ก
• กระเทียม 1 กลีบก็ได้
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เมื่อเตรียมงานเลี้ยง มีสิ่งสำคัญบางประการที่ต้องคำนึงถึง การตกแต่งที่สดใสและเพลย์ลิสต์สุดเร้าใจไม่ต้องพูดถึง แต่คุณก็ต้องนึกถึงของว่างแสนอร่อยด้วย เลือกได้เลย สูตรที่ซับซ้อนและคุณสามารถหยุดง่ายๆ แต่ไม่น้อย จานที่น่าสนใจ. เราได้เตรียมไว้ 10 ความคิดเดิมสำหรับอาหารว่างทุกรสชาติและสีสัน สูตรอาหารเหล่านี้เป็นสูตรที่พบได้จริง และบริษัทของคุณจะพึงพอใจกับสูตรเหล่านี้!

ครอสตินี่ 1 ชิ้นพร้อมวิปครีมเฟต้าชีส ข้าวโพด และบวบ

วัตถุดิบ:

บาแกตต์

4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก

เฟต้าชีส 220 ก

1/3 ถ้วย ชีสนุ่ม(85 ก.)

1 เซนต์ ล. ใบโหระพาสับ (+ สำหรับโรยหน้า)

2 กลีบกระเทียม

ข้าวโพด 1 หู

1 บวบหั่นเป็นชิ้นยาวหนา 1 ซม

น้ำมะนาว ½ ลูก

½ ช้อนชา สะเก็ดพริกแดง

การทำอาหาร:

2 อาหารเรียกน้ำย่อย Shishito Pepper

วัตถุดิบ:

พริกชิชิโตะ 230 กรัม

มะนาว ½ ลูก สับ

น้ำมันมะกอก

การทำอาหาร:

3 อัลมอนด์คั่วและชิโปเล่กัวคาโมเล่

วัตถุดิบ:

3 อะโวคาโดสุกปอกเปลือกและหลุม

พริกขี้หนู 2 เม็ดในซอสอโดโบ

หอมแดงสับละเอียด ½ ถ้วยตวง

1 เซนต์ ล. น้ำผลไม้สดมะนาว

ใบผักชีสด ¼ ถ้วย สับละเอียด

½ ช้อนชา เกลือทะเลการบดหยาบ

ยี่หร่าเล็กน้อย

อัลมอนด์สับ 1 ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

4 เห็ดกับอาร์ติโช้คและผักโขม

วัตถุดิบ:

เห็ดขอนขาว 0.5 กก

ผักโขม 1 ถ้วย

โยเกิร์ตไขมันต่ำธรรมดา ⅓ ถ้วย

ซอฟต์ชีส 50 กรัม

⅓ ถ้วย ชีสขูดเนยแข็งพามิแสน

1 ช้อนชา กระเทียมสับ

¼ ช้อนชา เครื่องเทศอิตาเลี่ยน

หัวใจอาติโช๊คสับ 1 ถ้วย

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

โรยหน้า:

เกล็ดขนมปัง ¼ ถ้วย

3 ศิลปะ ล. พาเมซานชีสขูด

½ ช้อนชา เครื่องเทศอิตาเลี่ยน

การทำอาหาร:

5 Chorizo ​​Nachos มังสวิรัติ

วัตถุดิบ:

ส่วนผสมของเครื่องเทศ:

1 เซนต์ ล. พริกขี้หนูรมควัน

2 ช้อนชา กระเทียม

1 ช้อนชา ผงยี่หร่า

½ ช้อนชา พริกแดงบด

½ ช้อนชา ผักชี

¼ ช้อนชา ออริกาโน่

¼ ช้อนชา ไธม์

อบเชยกานพลูเล็กน้อย

โรยหน้า:

ถั่วชิกพีปรุงสุก ½ ถ้วย

ปรุงสุกแล้ว ½ ถ้วยตวง ข้าวกล้อง

พีแคน ¼ ถ้วย

2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

ชีส:

3 ถ้วยชีสเชดดาร์ขูด

½ เซนต์ ล. แป้งข้าวโพด

6 ศิลปะ ล. นมทั้งหมด

¾ ช้อนชา พริกขี้หนูรมควัน

¾ ช้อนชา ผงกระเทียม

2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก

เมล็ดข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย

หัวหอมสับ ½ ถ้วยตวง

พริกแดงบด ½ ถ้วยตวง

ตอร์ตียา 225 กรัม

อะโวคาโดมะนาวสำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร:

6 พิซซ่าทาเนยกระเทียมบนขนมปัง

วัตถุดิบ:

ก้อนขนมปัง

⅔ ถ้วย เนยละลาย

4 กลีบกระเทียมสับ

ซอสพิซซ่า ⅓ ถ้วย

หอมแดง ¼ หัว สับละเอียด

1 ขนาดใหญ่ มะเขือเทศสุก, สับละเอียด

เปปเปอร์โรนี 100 กรัม

ใบโหระพาสดสับ

ชีสมอสซาเรลล่าขูด ¾ ถ้วยตวง

1 เซนต์ ล. สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้งหรือเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน

การทำอาหาร:

7 ลูกชิ้นไก่ซอสกุ้งเผา

วัตถุดิบ:

สำหรับลูกบอล:

ไก่ 0.5 กก

หัวหอม ⅓ ถ้วย สับละเอียด

ทั้งหมด ¼ ถ้วย แป้งสาลี

ข้าวโอ๊ต ⅓ ถ้วยตวง

1 เซนต์ ล. ศรีราชา

¼ ช้อนชา เกลือทะเล

¼ ช้อนชา พริกไทยป่น

2 ช้อนชา กระเทียมสับ

สำหรับซอสกุ้งเผา:

4 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว

2 ช้อนโต๊ะ. ล. ศรีราชา

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำพริก

2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง

การทำอาหาร:

8 คุกกี้ "มินิพิซซ่า"

วัตถุดิบ:

แป้งพิซซ่า

ซอสพิซซ่า

มอสซาเรลล่าชีสขูด

เปปเปอร์โรนี

การทำอาหาร:

9 ไข่เครื่องเทศตะวันตกเฉียงใต้

วัตถุดิบ:

มายองเนส ¼ ถ้วย

1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว

1 ช้อนชา มัสตาร์ดเหลือง

3 ช้อนชา พริกเขียวสับ

เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

ซอสปิโกเดอกัลโล ¼ ถ้วยตวง

การทำอาหาร:

10 ปีกกระเทียมอบ

วัตถุดิบ:

สำหรับซอส:

เนย ¼ ถ้วย

4 กลีบกระเทียมสับ

ซอสมะเขือเทศ Tuttorosso 1 ถ้วย

1 เซนต์ ล. ซอสกระเทียมชิลี

1 เซนต์ ล. น้ำตาลมะพร้าว

1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

เกลือทะเลเล็กน้อย

พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย

เกล็ดพริกแดง (ไม่จำเป็น)

ส่วนที่เหลือทั้งหมด:

ปีกไก่ 1 กก

1 ช้อนชา เกลือ

½ ช้อนชา พริกไทยดำ

1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก

ใบผักชีสับสำหรับโรยหน้า

วันหยุดใด ๆ เต็มไปด้วยสิ่งมหัศจรรย์และลึกลับ ในวันนี้ทุกอย่างควรดูสมบูรณ์แบบตั้งแต่โต๊ะงานรื่นเริงไปจนถึงเครื่องแต่งกายของแขก

เมื่อเพื่อนจำนวนมากมารวมตัวกันและไม่มีความปรารถนาที่จะวุ่นวายในครัว ของว่างมาช่วยเรา: คานาเป้ แซนวิช ทาร์ตเล็ต

คุณรู้หรือไม่ว่าจุดประสงค์ของการสร้างของว่างอย่างแรกคือเพื่อปลุกความอยากอาหารของคุณ

ของว่างตามเทศกาลเป็นส่วนสำคัญของวันหยุดและงานเฉลิมฉลองซึ่งขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ ตั้งแต่ผักไปจนถึงเนื้อสัตว์

ด้วยความหลากหลายนี้ของว่างไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

ปรุงอาหารสำหรับทุกรสนิยมและแขกของคุณจะพึงพอใจ เพ้อฝัน สร้างสรรค์ คิด และโต๊ะของคุณจะไม่ใช่แค่งานรื่นเริง แต่จะเป็นสัญลักษณ์ของความสามารถของคุณในด้านความหลากหลาย

อาหารเรียกน้ำย่อยแอปริคอตกับเนื้อไก่

การผสมผสานที่ลงตัวของขนมผลไม้ พวกเราหลายคนเคยชินกับความจริงที่ว่าถ้าเป็นผลไม้ ก็หั่นเป็นชิ้นธรรมดา

คุณเคยลองอะไรที่ยอดเยี่ยมกว่านี้ไหม เช่น ขนมผลไม้? ที่นี่คุณสามารถรวมกับเข้ากันไม่ได้

ลองดูอาจจะลอง เข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์เช่น แอปริคอตหวานและเฟต้าเค็มและเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยในรูปแบบของไก่รสเผ็ด

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• เครื่องเทศ (ปาปริก้า, ผักชี, พริกไทย, อบเชย, เกลือ, กระเทียม, ยี่หร่า) - 2 กรัม
• ซอสบาร์บีคิว (รสเผ็ดใด ๆ ) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เฟต้าชีส - 70-100 กรัม
• แอปริคอต (กระป๋อง) - 6 ครึ่งหรือ 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ละลายเนื้อไก่ ล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ปรุงรสด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ หมักทิ้งไว้ 15-20 นาที

เราใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้บนกระทะร้อนด้วยน้ำมันทอดทั้งสองด้าน (ประมาณ 5 นาทีต่อครั้ง) ใส่ ซอสพริกและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

นำออกจากเตาแล้วเทน้ำมะนาวลงไป ปล่อยให้เย็น

น้ำมะนาวจะทำให้เนื้อไก่แน่นขึ้นและเมื่อหั่นแล้วจะไม่แตก

ตัดเนื้อทั้งหมดด้วยพลาสติกให้บางที่สุด

เรานำเนื้อพลาสติกสองชิ้นมาม้วนเป็นม้วนโดยยึดด้วยไม้เสียบ

บดเฟต้าชีสด้วยส้อมจนเนียน

เราเตรียมแอปริคอต หากคุณใช้แอปริคอตกระป๋อง ก็ไม่จำเป็นต้องดำเนินการใดๆ

หากคุณกำลังใช้ แอปริคอตสดล้างน้ำให้สะอาดแล้วลอกหนังออกบางๆ แบ่งครึ่ง เลาะกระดูกออก

แอปริคอทถือว่ามาก ผลไม้ที่มีประโยชน์อุดมไปด้วยแมกนีเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก ปรับปรุงการทำงานของสมองและเพิ่มฮีโมโกลบิน

บนแอปริคอตที่เตรียมไว้ด้วย ถุงขนมใส่เฟต้าชีสบนแอปริคอท

วางดอกกุหลาบไว้ด้านบน เนื้อไก่และตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

เมื่อมองแวบแรกนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่าย แต่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีพร้อมแล้ว ปรากฎว่าการผสมผสานที่เข้ากันได้กับสิ่งที่เข้ากันไม่ได้นั้นมีประโยชน์และสวยงามมาก

ตารางเทศกาลที่ไม่มีคืออะไร ของว่างที่น่าสนใจ. พนักงานต้อนรับทุกคนเต็มไปด้วยความคิดและจินตนาการ และผลิตภัณฑ์จำนวนมหาศาลที่จะช่วยเรา

บางครั้งเราก็สร้างผลงานชิ้นเอกจากสิ่งเดียวกันโดยไม่ได้สังเกต ชีสปกติหรือเนื้อเดลี่ ปลา และครีมชีส

มีรายการมากมายอาจถึงเวลาที่จะเริ่ม

มีของว่างหลายประเภท - คานาเป้, แซนวิช, สลัด, สลัด

มาดูหัวข้อของคานาเป้กันให้ละเอียดยิ่งขึ้นในวันนี้

คานาเป้คืออะไร? Canape เป็นแซนวิชขนาดเล็กที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 10 ถึง 30 กรัม

ในการผลิตคานาเป้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผลไม้ ผัก ปลา (ส่วนใหญ่เป็นปลาแซลมอน) อาหารจานเนื้อมะกอกมะกอกและสิ่งที่กินได้น่าสนใจและอร่อยมากมาย

โดยใช้ตัวอย่าง ฉันจะแสดงให้คุณเห็นสูตรคานาเป้ง่ายๆ แต่ดั้งเดิมโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด

เราจะต้อง:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100-150 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• แฮม - 70 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ขนมปังหั่นบาง ๆ ตากในเตาอบหรือในกระทะทั้งสองด้าน แบ่งออกเป็น 4 ส่วนหรือตัดออกโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ สเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอก

ใบผักกาดหอมล้างและตากให้แห้ง ผ้ากระดาษวางบนขนมปัง

เราตัดแฮมเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วพับเป็นสี่ส่วนด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบเราติดแฮมบนขนมปัง

ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ผ่าเป็น 2 ซีกแล้วเสียบไม้ ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว

อันนี้ไม่ซับซ้อน แต่มาก สูตรดั้งเดิม canape และไม่แพงเลย

ในตารางวันหยุดใด ๆ จะมีไส้กรอกและขนมปังอยู่เสมอแทนที่จะใช้มะเขือเทศเชอรี่คุณสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย มะเขือเทศธรรมดา. ที่จะให้ รสชาติจัดจ้านมะกอก มะกอก และเคเปอร์

ตัวเลือกที่สองของฉันเหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบมอสซาเรลล่าชีสที่มีส่วนผสมของมะเขือเทศเชอรี่

เราจะต้อง:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
• มินิมอสซาเรลล่า - 125 กรัม
• ผักใบเขียว
• ไม้เสียบ
• มายองเนส - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและผ่าเป็นสองซีก

เราใส่มินิมอสซาเรลล่าบนไม้เสียบ แล้วตามด้วยมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก

เราสร้างระยะทางเล็กน้อยและทำซ้ำ - มินิมอสซาเรลล่า, มะเขือเทศเชอรี่

หากคุณไม่มีโอกาสซื้อมินิมอสซาเรลล่าให้ใช้อันปกติหลังจากหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราทำจุดเล็ก ๆ ที่ด้านบนของมะเขือเทศด้วยมายองเนส เราตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

นี่คือเห็ดเจ๋งๆ ที่เราได้มา ตัวเลือกอาหารว่างนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติอีกด้วย Bon appetit แน่นอนพวกเขาจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความสว่างและความสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาล

ความคิดริเริ่มคืออะไร? ประการแรกคือการสร้างความคิดใหม่ ฉันขอเชิญคุณสร้างความคิดของคุณเกี่ยวกับ ผลิตภัณฑ์ทั่วไป. และสร้างสิ่งที่วิจิตรและขลังยิ่งขึ้น

และสำหรับตารางปีใหม่ของว่างดังกล่าวมีความเหมาะสมในรูปแบบของตุ๊กตาหิมะจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุด

เราจะต้อง:

• แครอทต้ม - 1 ชิ้นเล็ก
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว
• เสียบไม้ขนาดเล็ก

การทำอาหาร:

ต้มไข่ปอกเปลือก ใช้ไม้เสียบเจาะไข่สองฟองตรงกลางวางทับกันให้รูปร่างเหมือนมนุษย์หิมะ

หากคุณใช้ไม้เสียบขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้กรรไกรตัดให้สั้นลงได้ตามความยาวที่ต้องการ

ปอกเปลือกแครอทต้มแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ

เราวางมันไว้บนวงกลมขนาดใหญ่ที่มีขนาดเล็กกว่าเจาะมันด้วยไม้เสียบที่ปลูกไข่

ตัดแครอทรูปทรงแหลมชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในรูปแบบของจมูก

ตากมะกอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำปุ่มและตาสำหรับตุ๊กตาหิมะ

เราล้างผักใบเขียว ตากให้แห้ง แล้วใส่ก้านผักชีฝรั่งลงไปบนมือของมนุษย์หิมะของเรา

นี่คือตุ๊กตาหิมะดั้งเดิมและไม่ซับซ้อนเลย มันจะตกแต่งไม่เพียง แต่โต๊ะของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

ตอนนี้ฉันต้องการนำเสนอสูตรดั้งเดิมไม่น้อยสำหรับอาหารว่างอื่น ซึ่งไม่เพียงเป็นสัญลักษณ์ของปีใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของฤดูหนาวอีกด้วย

เราจะต้อง:

• มินิมอสซาเรลล่า - 125 กรัม
• มะกอกหลุม - 100 กรัม
• แครอทต้ม - 50 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• ครีมชีส- 30 กรัม

การทำอาหาร:

เราเติมมะกอกด้วยครีมชีสซึ่งจะเป็นพื้นฐานของหัวเรารวมกับมินิมอสซาเรลล่า (ลำตัว) เราแบ่งมะกอกอีกครึ่งหนึ่งพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นปีกสำหรับเราและแนบไปกับมอสซาเรลล่าด้วยครีมชีส

เราล้างแครอทต้มแล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดแครอท 1/4 ออกจากจานนี้ ส่วนนี้จะเป็นจมูกส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งจะติดกับ บัตเตอร์ครีมในรูปแบบของขาสำหรับนกเพนกวินของเรา

เราทำความสะอาดพริกหยวกและหั่นเป็นสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ติดกับหัวของเราด้วยครีมชีสและใช้ถุงขนมเพื่อวางจุดเล็ก ๆ บนหมวกของนกเพนกวิน หากคุณไม่มีถุงขนม ให้ใช้ถุงธรรมดาโดยตัดปลายออก

นี่คือนกเพนกวินตัวน้อยที่สวยงามน่าอัศจรรย์และที่สำคัญที่สุดคือนกเพนกวินตัวน้อยที่อร่อยและมีสุขภาพดีจะทำให้เรามีความสุขตลอดการเฉลิมฉลอง

ชีสชีสมะกอกก็ดี แต่คุณไม่ควรลืมผลไม้เช่นกัน พวกมันอุดมไปด้วยไฟเบอร์และจำเป็นบนโต๊ะอาหารของเรา ฉันขอแนะนำให้คุณนึกถึงของว่างประเภทนี้ในวันหยุด

Canape บนไม้เสียบผลไม้

ผลไม้สีสันสดใสจะถูกวางไว้ในทุกงานเลี้ยง และยิ่งไปกว่านั้นในตารางวันหยุด นอกเหนือจากความสว่างแล้วยังมีรสชาติที่สดชื่นและกลิ่นหอมสร้างภาพที่สวยงามเป็นพิเศษ

ผลไม้คานาเป้เสียบไม้ไม่เพียง แต่มีคุณสมบัติตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ยังมีความคิดริเริ่ม ไม่มีพนักงานต้อนรับคนเดียวที่จะทำร้ายนาย สูตรใหม่อาหารเรียกน้ำย่อย

เราจะต้อง:

ผลไม้ใดๆ ที่คุณมี: ส้ม ส้มเขียวหวาน องุ่น กีวี สับปะรด ฯลฯ หรือจะเป็นเบอร์รี่ก็ได้ คุณสามารถใช้สะระแหน่เพื่อตกแต่งไม้เสียบเหล่านี้ได้

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้ให้ถูกต้องแม่นยำยิ่งขึ้น ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแห้ง

ผักที่ล้างแล้วต้องปอกเปลือกถ้ามี

ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันโดยเฉลี่ยประมาณ 2 คูณ 2 ซม. หากเป็นผลเบอร์รี่คุณไม่ควรตัดมันเราจะปลูกมันทั้งหมด

เราเตรียมไม้เสียบตรวจสอบคุณภาพและเริ่มต้นอย่างระมัดระวังตรงกลางเพื่อปลูกผลไม้ของเรา โทนสีอาจแตกต่างกันฉันแนะนำให้คุณเล่นด้วย

คุณสามารถปลูกใบสะระแหน่เล็ก ๆ ระหว่างผลไม้ซึ่งจะทำให้ไม้เสียบของเรามีกลิ่นหอม

ใช้เฉพาะ ผลไม้สดเพื่อให้จานของคุณดูสวยงามและมีคุณภาพสูง

ดูเหมือนไม่ซับซ้อน แต่ซับซ้อนมาก อาหารว่างที่จำเป็นในวันหยุดใด ๆ ไม่มีสูตรเฉพาะที่นี่ เพ้อฝันและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ผลไม้หวาน Canape

มีผลไม้เสียบไม้และมีของว่างอีกประเภทที่ทำจากผลไม้ด้วย แต่ความคิดริเริ่มจะแตกต่างกันเล็กน้อย

ในคานาเป้นอกจากผลไม้แล้วคุณสามารถใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ได้เช่นชีส

มันจะไม่สูญเสียรสชาติที่สดใหม่ แต่ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้มันมีเสน่ห์ หรืออาจลองผสมผลไม้และชีสนี้

เราจะต้อง:

• ชีสดัตช์หรือบรี - 150 กรัม
• ผลไม้ - 200 กรัม
• สีเขียวหรือสะระแหน่
• เสียบไม้หลากสี

การทำอาหาร:

เตรียมผลไม้ ล้างและทำให้แห้ง ปอกเปลือก หั่นเป็นก้อน

เราตัดชีสด้วยแม่พิมพ์ถ้าเป็นภาษาดัตช์หากไม่มีแม่พิมพ์คุณสามารถตัดเป็นแผ่นหรือก้อนเล็ก ๆ

เราวางชีสบนไม้เสียบ ผักใบเขียวบนชีส และผลไม้ที่คุณโปรดปรานบนผักใบเขียว

โปรดจำไว้ว่าในกรณีของคานาเป้ ชีสควรอยู่ต่ำกว่าผลไม้เสมอ

อย่ากลัวที่จะใช้ผลเบอร์รี่ ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยว คานาเป้นี้ไม่ได้ด้อยไปกว่าผลไม้เลย

ฉันคิดว่าด้วยผลไม้มันชัดเจนขึ้นเล็กน้อยตอนนี้เราไม่เพียงแค่หั่นมันแล้ววางบนจาน แต่สร้างผลงานชิ้นเอก มันสามารถเป็นคานาเป้และผลไม้บนไม้เสียบ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ฟองดูสำหรับช็อคโกแลต

ทาร์ตกับคาเวียร์

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋สำหรับโต๊ะเก๋ไก๋คือคาเวียร์ทาร์ตเล็ตที่มีชื่อธรรมดา แต่มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา มีคนทาคาเวียร์บนแซนวิชด้วยเนย

เนื่องจากเรากำลังพูดถึงตารางเทศกาล ฉันแนะนำให้ใช้ทาร์ตเล็ตแทนแซนด์วิชทั่วไป ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับพวกเขา แต่พวกเขาให้รูปลักษณ์ที่สวยงามแก่อาหารเรียกน้ำย่อย

คาเวียร์มีสีแดงและดำ ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อสีดำได้ แต่ทุกคนสามารถซื้อสีแดงได้ มาดูคาเวียร์ทาร์ตเล็ตสีแดงหลายประเภทกัน

เราจะต้อง:

• ทาร์ต
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

ทาร์ตเล็ตคลาสสิกกับคาเวียร์ประเภทนี้ไม่มีลักษณะเฉพาะในการปรุงอาหาร สิ่งสำคัญที่สุดในการพิจารณาคือคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทาร์ตเล็ตต้องสดใหม่แน่นอน คาเวียร์ต้องไม่มีรสขม

เราใช้ทาร์ตเล็ตขนาดกลางหรือเล็กหนึ่งอันและใช้ช้อนขนาดเล็กใส่คาเวียร์ลงในทาร์ตเล็ตแล้วทาเบา ๆ ให้ทั่วพื้นผิว

เราล้างผักใบเขียว และเขย่าให้หลุดออก น้ำส่วนเกิน. คุณสามารถใช้ทั้งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่ผักชีฝรั่งมีมากกว่านั้น รสชาติที่ละเอียดอ่อน. เราตกแต่งทาร์ตเล็ตด้วยต้นไม้เขียวขจี

คุณสามารถใช้ตัวเลือกนี้โดยเพิ่มเนยหรือครีมชีส

เราจะต้อง:

• คาเวียร์สีแดง
• ครีมชีสหรือเนย
• ผักใบเขียว
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

ในรูปแบบนี้ ทาร์ตเล็ต คุณสามารถใช้ขนาดที่ใหญ่ขึ้นได้

ตีชีสเพื่อให้มีความหยุ่นตัวมากขึ้น สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในชีสได้

เราใช้มวลนี้กับทาร์ตเล็ตแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว

วางคาเวียร์กองเล็ก ๆ ไว้บนชีสด้วยช้อนเล็ก ๆ ตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

หากมีครีมชีสเหลือ คุณสามารถบีบใส่ถุงบีบแล้วแต้มจุดหรือลวดลายบนทาร์ต

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้เนย ก่อนนำไปใช้ในทาร์ตเล็ต อย่าลืมนำออกจากตู้เย็นเพื่อให้ อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้างของทาร์ตเล็ตเมื่อทา

เมื่อซื้อคาเวียร์ต้องแน่ใจว่าได้ใส่ใจกับคุณภาพของมัน รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นขึ้นอยู่กับคาเวียร์เป็นส่วนใหญ่

ฉันเสนอตัวเลือกที่ประหยัดกว่า แต่ไม่น่ารับประทานและอร่อยน้อยกว่า แทนที่คาเวียร์ด้วยปลาเฮอริ่ง

ทาร์ตกับแฮร์ริ่ง

ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูปทำให้งานของเราง่ายขึ้นและตกแต่งโต๊ะในเวลาเดียวกัน พวกเขาดูน่ารับประทานและสวยงามมากบนโต๊ะเทศกาล ฉันขอแนะนำให้คุณใช้กับไส้ปลาเฮอริ่ง

เราจะต้อง:

• ทาร์ตเล็ตขนาดกลาง
• หัวผักกาดต้ม
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม
• สีเขียว
• หัวหอม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้สำหรับจานของเรา

ในการทำเช่นนี้ให้ต้มหัวบีทปอกเปลือกถูบนกระต่ายขูด

ตีแครอทขูดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้มีความสม่ำเสมอ เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนและผสมให้เข้ากัน

หากมวลของไส้หนาขึ้นให้ใส่ในทาร์ตจากถุงขนมมันจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น

หากมวลกลายเป็นนุ่มและเหลวก็ไม่เป็นไรเพียงแค่ทาด้วยช้อนเล็ก ๆ ลงในทาร์ตเล็ต

เราตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนไส้ตกแต่งด้วยก้านสีเขียวที่ด้านบนของปลาเฮอริ่ง เรียบง่ายและมีรสนิยม

สำหรับขนมประเภทนี้จะดีกว่าที่จะใช้ ปลาเฮอริ่งเค็มถ้ามันเค็มเกินไปสำหรับคุณให้แช่ในนมประมาณ 3-4 ชั่วโมงล้างออกแล้วใช้ทำอาหาร

ของว่างสำหรับเทศกาลในทาร์ตเล็ต

บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบทาร์ตเล็ตในงานเฉลิมฉลองใด ๆ นี่คือบุฟเฟ่ต์ในที่ทำงานและ งานฉลอง. และความหลากหลายของไส้ทาร์ตเล็ตนั้นน่าทึ่ง ตะกร้าดังกล่าว ขนมชอร์ตครัสพวกมันไม่เพียงดูสวยงาม แต่ยังน่ารับประทานและสวยงามอีกด้วย

ในการเตรียมทาร์ตเล็ตคุณต้องคิดเกี่ยวกับการซื้อล่วงหน้า ทาร์ตเล็ตสำเร็จรูป. และถ้าคุณมีเวลาเพียงพอ คุณก็สามารถทำอาหารเองได้

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง แป้งขนมชนิดร่วนและเวลาว่าง

สิ่งที่จะเติมทาร์ตเล็ต? มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเติม: มูสต่างๆ, สลัด, ปาเต, จูเลียน, ส่วนผสมต่างๆ ฯลฯ

หากคุณไม่ทราบวิธีเติมทาร์ตเล็ต ตัวเลือกที่ดีจะพร้อม สลัดคลาสสิกสลัดรัสเซีย

ประกอบด้วย ชุดคลาสสิคผลิตภัณฑ์สลัด Olivier ตกแต่งด้วยผักกาดหอมและขนต้นหอม

มันกลายเป็นตะกร้าที่สวยงามและน่าดึงดูดที่จะทำให้แขกของคุณพอใจ

นอกจากสลัดที่แต่งด้วยมายองเนสแล้วคุณยังสามารถใช้ สลัดผักเต็มไปด้วยน้ำมัน

ตัวแปรปกติ สลัดทุกวันดูดีมาก

เราจะต้อง:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น (อาจเป็นเชอร์รี่)
• หัวหอม - 0.5 หลอด
• น้ำมันมะกอก - 20 กรัม
• ผักใบเขียวและผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ล้างผัก เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

นอนลง สลัดพร้อมในทาร์ตเล็ต โรยหน้าด้วยหัวหอมครึ่งวง สมุนไพร และผักกาดหอม

หน้าตาน่ารับประทานแบบนี้

แต่คุณสามารถลองเพิ่มเติมได้ รสชาติที่ผิดปกติเช่น ส่วนผสมของฮาร์ดชีสกับสับปะรดกระป๋อง

เราจะต้อง:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักใบเขียว

เราถูชีสบนกระต่ายขูด สับสับปะรดให้ละเอียด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่กระเทียมผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนส

เราเติมตะกร้าของเราด้วยการบรรจุและตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

Canape กับปลาแซลมอนและคาเวียร์

ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับประเภทคานาเป้ที่ฉันโปรดปรานซึ่งทำให้โต๊ะของเราพอใจกับรูปลักษณ์ของมันทุกวันหยุด

เราจะต้อง:

• ขนมปังดำ - 4 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 100-150 กรัม
• ชีสนมเปรี้ยว - 70 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
• ต้นหอม - 20 กรัม

การทำอาหาร:

ขนมปังดำตัดเป็น 4 ส่วนหรือตัดโดยใช้แม่พิมพ์

ตากในกระทะทั้งสองด้าน

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปังแห้งใส่ปลาแซลมอนด้วยช้อนเล็ก ๆ ใส่ชีสนมเปรี้ยวเล็กน้อย

ใส่คาเวียร์สีแดงบนชีส ตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี

คนรักอาหารทะเลจานนี้เหมาะสำหรับคุณ รับทราบ รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นยอดเยี่ยมมาก และการเตรียมก็ง่ายมาก

ผู้ชื่นชอบคานาเป้สามารถทำความคุ้นเคยกับหลากหลาย

สูตรวิดีโอของว่างบนโต๊ะเทศกาล

อาหารว่าง Lavash

Lavash เป็นขนมปังแผ่นบางที่ใช้แทนขนมปังและทำโรล Lavash พร้อมไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่ง

การเติมขนมปังพิต้าอาจแตกต่างกัน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ ทุกคนมีความชื่นชอบของตัวเอง และวันนี้จะมาบอกถึงไส้ที่ชอบกันค่ะ

เราจะต้อง:

• lavash บาง - 1 ชิ้น
• แฮม - 100-150 กรัม
• แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก

การทำอาหาร:

เราวางขนมปังไฟลนก้น ตัดแฮมเป็นเส้น ชีสสามก้อนบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมแครอท แฮม และชีส

เราทาขนมปังไฟลนก้นด้วยมัสตาร์ดแบบละเอียดพร้อมกับเติมมายองเนส เราใส่ไส้ของเราและจัดเรียงให้ทั่วไฟลนก้น

เราบิดม้วนจับปลายแล้วกดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้คลายออก

นำพิต้าโรลที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่จานที่จะยืนอยู่บนโต๊ะของเรา

สูตรวันหยุดสำหรับโต๊ะเด็ก

ในชีวิตของพ่อแม่ทุกคนมีวันที่ยอดเยี่ยม วันเกิดของทารก เด็กทุกคนกำลังรอวันหยุดนี้และฝันถึงเวทมนตร์ที่จะเกิดขึ้น

ในวันที่วิเศษนี้แขกและเพื่อนมา พวกเขาให้ของขวัญที่แตกต่างกันมากมาย แขกรับเชิญรับประทานเค้กและเพลิดเพลินกับกิจกรรมนี้กับลูกน้อย

แต่นอกเหนือจากความสุขแล้ววันหยุดนี้ยังนำปัญหามาให้ผู้ปกครองอีกด้วย ความวิตกกังวลอย่างต่อเนื่องทำให้คุณไม่จดจ่อกับสิ่งที่สำคัญที่สุด

การวางแผนเมนูใช้เวลานาน ฉันต้องการทำอาหารที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับเพื่อให้เด็ก ๆ อยากลอง

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรวมอาหารที่มีไขมันต่ำและรสเผ็ดไว้ในเมนูอาหาร ไม่รวมอาหารทอด แล้วจะเข้าไปอยู่ในขอบเขตเหล่านี้ได้อย่างไร?

ตัวเลือกที่เหมาะคือคานาเป้หลากหลายประเภทที่มีผลไม้ ผัก ชีสและ ตัดเย็น. ขนมอบแคลอรี่ต่ำ และอื่นๆ อีกมากมาย

คุณสามารถทำสลัดในรูปแบบของสัตว์ใดก็ได้โดยใช้ตัวอย่างของฉัน ฉันต้องการแสดงสลัดผักกระเฉดแบบคลาสสิกในรูปแบบของกระรอก

เราจะต้อง:

• ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• แครอทต้ม - 3-4 ชิ้น
• ไข่โต๊ะ - 4 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 หัว
• ผักใบเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มะกอกไม่มีกระดูก - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

เราคลุกปลากระป๋องด้วยส้อมในจานจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ค่อยๆ จัดตำแหน่งบนพื้นผิวของจานและให้รูปร่างของกระรอก

ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้ววางบนปลาทาด้วยมายองเนส

ปอกมันฝรั่งต้มแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบทาชั้นด้วยมายองเนส

เราทำความสะอาดไข่และแยกโปรตีนออกจากไข่แดง เราถูไข่แดงกับมายองเนสและปล่อยให้โปรตีนสร้างช่องท้องของกระรอก หล่อลื่นไข่แดงด้วยมายองเนส

เราถูแครอทและปรับระดับเลเยอร์นี้อย่างระมัดระวังด้วยช้อนทำให้สลัดมีรูปร่างเหมือนกระรอกจริงๆ

โรยโปรตีนขูดที่ท้องและปลายหางของกระรอกแล้วกดเบาๆ

เราสร้างดวงตาด้วยความช่วยเหลือของมะกอกสองซีกกรงเล็บของกระรอกนั้นคล้ายกับมะกอก

เราตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ฉันคิดว่าแม้แต่เด็ก ๆ ก็อยากลองสลัดแบบนี้ และลูกน้อยของคุณจะไม่อยู่เฉยอย่างแน่นอน

อะไร วันหยุดของเด็กโดยไม่ต้องหั่นผัก

เด็ก ๆ ชอบผลไม้มาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่อยากกินผัก ฉันเสนอตัวเลือกเกี่ยวกับเรือ ในกรณีของฉันมันได้ผลเสมอ

เด็ก ๆ รักพวกเขา และที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาไม่ต้องการเวลาและความพยายาม

เราจะต้อง:

• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ไม้เสียบ

การทำอาหาร:

เราล้างผักแนะนำให้แช่ไว้ในน้ำล่วงหน้าด้วยการเติมน้ำส้มสายชูแล้วล้างอีกครั้งในน้ำเย็น

แตงกวาหั่นเป็นครึ่งตามยาวแล้วเป็นแผ่นเล็ก ๆ

วางบนไม้เสียบ

มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นและนำแกนออก

ใส่แตงกวาเสียบเข้าไปในมะเขือเทศ

ในการสร้างธงคุณต้องทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ วางธงของเราบนไม้เสียบ

Voila และเรือของเราพร้อมแล้ว และตอนนี้คุณสามารถคิดเรื่องตลกหรือการประกวดได้

ฉันคิดว่าไม่มีเด็กและผู้ปกครองที่ได้รับเชิญคนใดที่จะไม่สนใจอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวและจะทำซ้ำในวันหยุดของพวกเขา

อาหารว่างน่าจะเป็นอาหารที่น่าสนใจที่สุดและตั้งแต่เด็ก จริงอยู่ที่เมื่อเราวิ่งกลับบ้านในวัยเด็กคว้าขนมปังกับไส้กรอกหรือน้ำมันหมูเราไม่ได้สงสัยเลยว่าเราใช้ของว่างอยู่แล้ว แต่นี่เป็นของว่างจริงๆ

ฉันได้ให้สูตรอาหารหลายสูตรแก่คุณแล้ว แต่มีจำนวนมากที่เราจะไม่ลองทำเลยตลอดชีวิตของเรา พวกเขาจำเป็นเสมอ หากเข้าถึงได้ง่ายกว่า สลัดก็เป็นของว่างเช่นกัน แต่เราก็ได้พูดถึงไปแล้วเช่นกัน

ในสมัยก่อน อาหารจานเย็นทุกจานที่เสิร์ฟก่อนอาหารมื้อหลักถือเป็นของว่าง และอาหารเรียกน้ำย่อยอาจซับซ้อนมาก บางรายการมีส่วนผสมมากถึง 50 รายการ

แต่เราจะมาดูของว่างที่ทำง่าย ทำง่าย และอร่อยกันดีกว่าค่ะ

สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมง่ายๆ เบาๆ และอร่อย

เริ่มจากของว่างสุดโปรดสำหรับคนส่วนใหญ่ - กับปลาเฮอริ่ง

1. อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

การทำอาหาร:

1. เราตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ (เราทำไปแล้ว :) ล้างเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าคุณกำลังนวด) ไม่ยากหรือทุบออก แต่ง่ายมาก

2. กระจายชีสละลายบนเนื้อโดยกระจายให้ทั่วเนื้อทั้งหมด

3. ใส่พริกหวานกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีสและเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

4. โรยด้วยพริกไทยป่นสด โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

5. ใช้ฟิล์มกระดาษแก้วม้วนเป็นม้วนตามยาวแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นฐานของอาหารว่างนี้

6. เราเอาขนมปังดำแล้วตัดแก้วด้วยแก้ว คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสสี่เหลี่ยมผืนผ้าเป็นรูปทรงใดก็ได้ตราบเท่าที่ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่เราจะนำมาประกอบกับคุณพอดี

7. เมื่อม้วนของเราเย็นแล้วให้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดเรียงเป็นวงกลม

ประดับด้วยสมุนไพรและให้บริการ

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยแฮร์ริ่ง

การทำอาหาร:

1. นำเนื้อปลาเฮอริ่งมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มาเริ่มทำน้ำดองกันเลย

2. ใส่ชิ้นส่วนลงในชามลึกแล้วใส่มายองเนสลงในชิ้นปลาเฮอริ่ง

3. ใส่มัสตาร์ด

4. เทน้ำส้มสายชูไวน์

5. หั่นและใส่ผักชีฝรั่งและผักชีลาวลงในถ้วย พริกไทยตามชอบ

6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. ระหว่างที่หมักแฮร์ริ่ง ให้หั่นขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ได้ตามชอบ แน่นอนเราใช้ขนมปังดำ เข้ากันได้ดีที่สุดกับปลาเฮอริ่ง

เรานำปลาเฮอริ่งที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นวางบนขนมปังตกแต่งด้วยสมุนไพรเสียบไม้แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

ใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรสของคุณ มีคนชอบมายองเนสมากกว่า บางคนชอบน้ำส้มสายชู

ทานให้อร่อย!

1. ม้วนกับแฮมและชีส

การทำอาหาร:

1. เรากระจายพลาสติกแฮมด้วยชีสนมเปรี้ยว ใช้มีดเกลี่ยชีสให้ทั่วแฮม

2. วางใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดๆจากโรงงาน

3. ตัดมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางบนใบโหระพา

4. ห่อแฮมเป็นม้วน

5. ตัดม้วนเป็นหลาย ๆ ชิ้น ตามที่ขอ.

เสิร์ฟพร้อมของทอด ถั่วไพน์มะกอกและสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

1. แฮมบนขนมปังปิ้งพร้อมไส้

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเตรียมไส้ สับแตงกวาดองให้ละเอียด

2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว

3. ที่นั่นเราจะเพิ่มใบโหระพาสับหรือผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. ชิ้น ขนมปังขาวหรือก้อนกลมทอดทั้งสองด้าน

5. กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปังขาวทอดหรือก้อนยาว

6. วางพลาสติกแฮมที่พับไว้ด้านบน

7. มะเขือเทศเชอรี่และ มะกอกเขียวตัดครึ่ง

ใช้ไม้เสียบ เจาะมะกอกจากด้านนูนก่อน แล้วจึงใช้ไม้เสียบเดียวกัน มะเขือเทศ

จากนั้นใส่ทั้งหมดลงในขนมปังปิ้งของเรา

อาหารว่างพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศเสียบไม้

การทำอาหาร:

เราใช้ถ้วยลึกที่สวยงาม (เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะ)

1. เทน้ำมันมะกอกลงไปที่นั่น น้ำส้มสายชูบัลซามิกเกลือและโรยด้วยพริกไทยป่นสด

2. ทิ่มมะเขือเทศเชอรี่ ชีสมอสซาเรลลาเสียบไม้

3. ทิ่มใบโหระพาและมอสซาเรลล่าอีกรอบ

จุ่มไม้เสียบลงในซอสแล้วเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

ในสูตรทั้งหมดที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น เติมได้ตามใจแล้วแต่จำนวนคน

1. Champignons ในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ตามกฎแล้วปลาหรือเนื้อสัตว์จะปรุงด้วยแป้ง เราจะปรุงเห็ด เห็ดนั้นดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• แชมปิญองขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 ถ้วยตวง
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือกและปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. แบ่งไข่ลงในชามลึกแล้วตีด้วยนม

3. จุ่มเห็ดต้มลงไป ส่วนผสมของไข่จากนั้นม้วนแป้งและจุ่มอีกครั้งในส่วนผสมของไข่

4. ม้วนเข้า เกล็ดขนมปัง. จุ่มเห็ดในน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรและผักสด

ทานให้อร่อย!

1. มะเขือเทศกับกุ้งและชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-15 ชิ้น เลือกขนาดของกุ้ง
• กุ้งต้มแช่แข็ง - 10-15 ชิ้น
• ครีมชีส - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู แล้วตัดยอดมะเขือเทศแต่ละลูกออก นำมะเขือเทศตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ข้างในใส่เกลือเล็กน้อยลงในมะเขือเทศแล้วพลิกกลับบนผ้าขนหนูเพื่อกรองของเหลว

กุ้งถูกโยนลงในน้ำเค็มเดือดและต้มไม่เกิน 1-1.5 นาที (หากกุ้งไม่ได้ต้ม แต่แช่แข็งสดคุณต้องปรุงให้นานขึ้น 2-3 นาทีหลังจากเดือด) ล้างกุ้งให้สะอาด เราถอดหัวออก

เราเติมมะเขือเทศด้วยครีมชีสติดกุ้งเข้ากับชีสโดยหางขึ้น หากคุณมีกุ้งสองตัว ให้ใช้สองตัว

ทานให้อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• มายองเนสสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ โอนไปยังถ้วยลึก ใส่มายองเนส บีบกระเทียมที่นั่น สับสมุนไพรให้ละเอียดแล้วใส่ชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

กระจายชิ้นแฮมกับส่วนผสมของชีสและม้วนขึ้น ยึดม้วนด้วยไม้เสียบสี

โอนม้วนที่ทำเสร็จแล้วไปยังจานและคุณสามารถตกแต่งด้วยก้านสีเขียวได้หากต้องการ

ทานให้อร่อย!

1. แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• หอมแดง - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ล้างอีกครั้งและขูด บีบให้ละเอียด ผสม แล้วบีบอีกครั้ง หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดและเพิ่มมันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่ลงในมันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากัน

ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนในกระทะ กระจายด้วยช้อน แป้งมันฝรั่งลงในน้ำมันเดือดเหมือนแพนเค้ก เป็นการดีกว่าที่จะจัดวางทีละน้อยเพื่อให้แพนเค้กว่างในกระทะ ทอดด้านละสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่แพนเค้กที่เสร็จแล้วลงไป กระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดความมันส่วนเกิน ถ่ายโอนไปยังจานด้านบนด้วยครีม จากนั้นเราก็ใส่หอมแดงหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก

ทานให้อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกที่ 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมหรือชีสนมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• Dill - 1-2 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก เราวางมันลงใน น้ำเย็นพักให้เย็น ลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งไข่แต่ละฟองและนำไข่แดงออก ปลาเค็มตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี ถ้าคุณชอบผักชีลาว คุณสามารถสับให้ละเอียดและเพิ่มลงไปได้

ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็ก นวดด้วยส้อม ใส่ปลาแซลมอน ผักชีลาว และครีมชีสลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือ ผสมอีกครั้ง

ค่อยๆ ยัดไข่ลงไปทีละครึ่ง วางบนใบผักกาดหอม พร้อมเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ทานให้อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้ชีส

ตัวเลือก 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับตัวเลือกการบรรจุไข่นี้ คุณจะต้องต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ผ่าครึ่ง, เอาไข่แดงออก

จากนั้นบดไข่แดงให้นิ่ม เนยเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่ครีมเปรี้ยวลงในมวลที่ได้และบดจนละเอียด มวลอันเขียวชอุ่ม. เกลือพริกไทย

ใส่ไข่ขาวลงในจานแล้วเติม ครีมชีส. คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งใส่ ใบผักกาดหอม. สำหรับคู่รักโรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย

ไข่พร้อมแล้ว พวกเขาสามารถใส่จานด้วยตัวเลือกแรก ไข่ยัดไส้อย่างเท่าเทียมกัน

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับปลาแดง

วัตถุดิบ:

• พลาสติกปลาแซลมอนรมควันเล็กน้อย
• ครีมชีสฟิลาเดลเฟียหรืออื่นๆ
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• บาแกตต์สีขาว

การทำอาหาร:

เราตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่าๆ กัน กว้างประมาณ 1 ซม. (ควรให้บาแกตต์ "อ้วน") เป็นการดีกว่าที่จะตัดด้วยมีดหั่นขนมปังแบบพิเศษเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนของเราย่น วางไว้บนจาน

เราใช้ชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสอื่น ๆ โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งใด ๆ ใส่ลงในจานลึกแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เรานำใบผักชีฝรั่งสดและใบโหระพาสดล้างและทำให้แห้ง เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางๆ แน่นอน ฉีกได้ตามใจชอบ ผสมใบไม้แล้วใส่ครก บดใบลงในชาม ถ้าไม่มีครกจะใช้เครื่องบดอะไรก็ได้ เทสมุนไพรอิตาลีเล็กน้อยลงในข้าวต้มสมุนไพรแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

เททุกอย่างที่เราได้รับลงในครีมชีสบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เรานำชิ้นส่วนของบาแกตต์มาหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยมีด กระจายด้วยชั้นกลางที่สม่ำเสมอ และชิ้นส่วนทั้งหมดก็เช่นกัน เราม้วนปลาสีแดงด้วยม้วน (กุหลาบ) แล้ววางลงบนขนมปังบาแกตต์แล้วทาด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มและรมควันเบา ๆ คุณจะทำเค็มหรือดองเองก็ได้

สวยงาม ของว่างแสนอร่อยพร้อม.

ทานให้อร่อย!

1. แมลงวัน agaric

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือไส้กรอกใด ๆ - 70 กรัม
• ชีส - 70 ก.
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสลัด
• พริกเกลือ
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ในจานลึกให้ถูแฮมบนกระต่ายขูด นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียด เราถูไข่และชีสที่นี่ด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมฉันไม่ชอบกระเทียมดังนั้นเราจึงไม่เพิ่ม

ณ จุดนี้ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลองแล้วหลายคนไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยเลย ใครชอบอะไร. พักส่วนผสมที่ได้

นำแตงกวามาหั่นเป็นวงกลมบางๆ หากคุณมีมีดพิเศษ ให้ใช้มีดหั่นแตงกวาเป็นวงกลม

ใส่ใบผักกาดหอมลงบนจานวางชิ้นแตงกวาไว้ บนแตงกวาวางขาจากเห็ดด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เราออกจากสำนักหักบัญชีของเรา

หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นซีกแล้ววางบนขา ด้วยไม้ที่เหมาะสม วาดจุดบนแมลงวัน agaric โดยใช้มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยเตรียมก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะเริ่มไหล

สง่างาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามพร้อม. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับตารางวันหยุด

ทานให้อร่อย!

1. ขนมขบเคี้ยวชีส

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมท็อปปิ้งสามแบบ

วัตถุดิบ:

• เนยแข็งไขมัน 50% ขึ้นไป - 500 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 250-300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50-70 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดชีสแข็งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันสำหรับสาม ไส้ที่แตกต่างกัน. เราใส่ชีสทั้งสามชิ้นลงในน้ำเดือด ปิดไฟ และทิ้งชีสไว้ 20 นาที

ในขณะที่ชีสกำลังอ่อนตัวลงในน้ำเดือด ให้เตรียมไส้

เราทำความสะอาดไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีลาวให้ละเอียด ตัดวอลนัท

ชีสนิ่มลงแล้วเรานำส่วนหนึ่งออกจากน้ำและบนเขียงห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ชีสติดเราเริ่มม้วนชีสเหมือนแป้งเป็นเค้ก

ทาเนยแข็งเค้กด้วยครีมชีสแปรรูปให้ทั่วพื้นผิว

เรากระจายไส้กรอกสับบนชีสและห่อชีสด้วยม้วนยาว เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้ววางบนจาน

แผ่ส่วนที่สองออก นอกจากนี้เรายังกระจายชีสที่ละลายแล้วและกระจายชีสผักชีฝรั่งให้ทั่ว เราม้วนตัว ม้วนเข้า ติดฟิล์มและตักใส่จานด้วย

สำหรับชิ้นที่สาม เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกัน แทนที่จะเป็นสีเขียว กระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมด วอลนัท. อย่าลืมทาชีสละลายบนเค้กก่อนหน้านี้ นอกจากนี้เรายังม้วนเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท

เรานำม้วนที่แช่เย็นออกจากตู้เย็น มันเริ่มแข็งและตอนนี้เราสามารถตัดมันได้แล้ว

จัดใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยจานด่วนกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กานพลู
• ปูอัด - 200 ก.
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ขูดไข่บนเครื่องขูด ขูดชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน ผสมไข่กับชีส เราข้ามกระเทียมผ่านการกดหรือจะขูดก็ได้ ปูไม้ถูบนกระต่ายขูด

ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่และชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

จากส่วนผสมเราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นไม้ปูขูด

เราได้ขนมที่สวยงามอะไร ใส่เข้าไปในปากของคุณอย่างรวดเร็ว

ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: แซนวิชปลาแดง

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล